QUESTO PROGRAMMA CONTIENE ATTIVITÀ AD ALTO RISCHIO
SVOLTE SOTTO ATTENTA SUPERVISIONE
E CONSULTO DEL PERSONALE MEDICO
Uno, due, tre. Azione!
Da quando sono Thor...
ho incominciato a mangiare molto più cibo di prima.
Ogni pasto sono circa mille calorie.
Gelato...
Grosse bistecche succose...
Finisce tutto lì!
Panini, pad thai, pasta, costolette...
salsicce, pizza...
torte, ciambelle, hot dog...
Quando si tratta di cibo sono come un lupo affamato.
Ma meno schizzinoso.
So che quello che metto nel mio corpo è importante,
ma quello che non sapevo è che la cosa migliore da mangiare
per vivere sano e a lungo...
è niente.
Assolutamente niente.
O almeno è ciò che dice questo tipo.
L'esperto di longevità, il dottor Peter Attia.
Sarà la nostra ultima cena.
La nostra ultima cena.
Come prossimo passo per vivere meglio e a lungo,
vuole farmi iniziare un digiuno.
Praticamente acqua e zero calorie per quattro giorni.
Grazie. Grazie mille.
Grazie.
Bene!
È una buona idea iniziare con un'ultima cena abbondante.
Sei pezzetti di lattuga e carota.
Lo farò anch'io con te.
-Ah sì? -Sì.
È molto più semplice farlo con qualcun altro.
-Quindi... -Ottimo.
-Allora soffriremo insieme. -Sì, senz'altro!
Non credo di aver mai digiunato per più di una volta.
Penso di diventare piuttosto scontroso quando salto un pasto.
Senz'altro è dannoso per la mia felicità.
È un periodo davvero lungo. Perché quattro giorni? Perché non...
"Perché non di più?"
Cioè, qual è il vantaggio di quattro giorni? Perché questo numero?
Da tre a quattro giorni è quell'arco di tempo nel quale facciamo
abbastanza per cambiare il modo in cui il corpo interagisce
con l'assenza di nutrimento, facendo in sostanza una specie di riavvio
-del nostro organismo. -Davvero?
Credi che sarò in grado di resistere?
Ti è capitato nella tua esperienza di vedere molte persone
riuscirci al primo tentativo?
Nei prossimi quattro giorni non ho nessun dubbio
che ci sarà un momento in cui ti sentirai fiacco o...
-In lacrime. -Già.
-Emotivo. -Un po' scontroso e burbero.
Ma sai, se smetti di pensarci,
questa idea con cui viviamo oggi
dove siamo circondati da un accesso illimitato al cibo
e che possiamo fare tre pasti separati da due spuntini
è un'aggiunta relativamente recente per la nostra specie.
Giusto.
I nostri antenati passavano giorni senza mai mangiare
e non solo hanno dovuto farlo, ma avevano la forza
di andare a caccia in periodi di digiuno.
Giusto. Ho finito. Non mi è rimasto nulla, se non questo pezzettino di carota.
La finisci quell'insalata?
Che mi dici del dolce? Prendiamo qualcosa o no?
No.
Inizio a pensare che questi saranno i quattro giorni più tosti della mia vita.
MEDICO DELLA LONGEVITÀ
Francamente, non sarà facile per Chris .
Ma io ho praticato il digiuno periodico per molti anni,
per cui ho capito che la chiave è tenersi impegnati.
Ho pensato a una sfida davvero appropriata
per aiutare a distrarre Chris dalla fame.
Voglio che faccia come i suoi antenati.
Voglio che cacci il suo prossimo pasto.
Non sulla terraferma, però.
Ma... nell'oceano.
Il piano è che dopo quattro giorni senza cibo...
ci dirigeremo verso la Grande barriera corallina.
Prenderò un bel respiro profondo...
un fucile subacqueo...
e proverò a tuffarmi a dieci metri dal fondale...
alla ricerca di un pesce.
Non c'è nessuna pressione.
LIMITLESS CON CHRIS HEMSWORTH
Grazie mille, Peter.
EPISODIO 3 "IL DIGIUNO"
PRIMO GIORNO SENZA CIBO
È il primo giorno di digiuno.
Ho dormito bene, probabilmente per sette ore.
Ho sognato il digiuno,
il che è strano perché non avevo ancora iniziato.
Ho dato ai bambini uova e pancetta. Ero un po' tentato,
ma sono i primi giorni e non la sento come una vera minaccia
per interrompere il mio digiuno di quattro giorni.
Mi sbarazzerò del cane però, nel caso in cui...
Il cane Inizierà a sembrarti un pollo arrostito, giusto?
Sì. Non lo mangeremo, a meno che non saremo costretti.
All'inizio Chris si sentirà bene. Smaltirà l'energia del suo ultimo pasto.
Ma appena essa si sarà esaurita, inizierà a sentirsi molto peggio.
Voglio che si attenga al piano...
perché tra tutto ciò che possiamo fare per impattare sulla longevità di Chris,
il digiuno periodico può essere la cosa più efficace.
Il cibo contiene glucosio.
Il carburante che alimenta trilioni di cellule sane nel corpo.
Ma il glucosio nutre anche qualcos'altro.
Cellule zombie.
Vecchie cellule danneggiate che non sono state eliminate.
Con il rilascio di fanghi tossici...
queste cellule infettano quelle sane,
e accelerano l'invecchiamento.
Generano fenomeni come la perdita di capelli, le rughe...
la comparsa di artrite, cancro e demenza.
Ciò che gli scienziati hanno scoperto è che quando digiuniamo e tagliamo
l'apporto di glucosio,
quelle cellule zombie perdono l'energia che le priva del loro potere.
È un guadagno a lungo termine per un dolore a breve termine.
Per un amante del cibo come me...
è molto doloroso.
QUATTORDICI ORE SENZA CIBO
Sì, ho fame. Non ce la faremo.
E con "faremo", mi riferisco a me e ai miei migliori amici.
Se c'è qualcuno che può aiutarmi in questo, sono loro.
Quindi sono molto felice e grato che abbiano deciso di digiunare con me.
Siamo amici dalle superiori...
-Già. -Dalle elementari.
-Io sono Aaron e lui è Luke. -Piacere.
Adesso lavoriamo per Chris.
-Siamo amici che vengono pagati. -Già. Amici con benefici.
-Sì, con benefici. -Siamo una piccola famiglia.
Una piccola famiglia.
Un po' di supporto morale è positivo.
Pensi di farcela? Aaron, sono quattro giorni.
-Sì. -Sì.
-No. -Dai, devi provarci.
Sì, ci proverò.
Adora mangiare.
Non l'ho visto mai più arrabbiato di quella volta
in cui gli ho preso una bistecca piccolissima a Londra.
Mi ha quasi messo al tappeto perché era un pezzo così piccolo.
Ha detto: "Ma mi hai visto? Che ci faccio con un pezzo così?"
Non può digiunare per quattro giorni!
È difficile. Passeremo giorni senza mangiare, non ore.
Non è come andare a casa e farsi un bel piatto di spaghetti.
Addio pasta.
Il prossimo pasto, con un po' di fortuna,
sarà un bel pesce succulento.
ROCKY CREEK, NUOVO GALLES DEL SUD
Se sarò io il pescatore designato...
mi servirà un vero addestramento subacqueo.
Peter mi ha affidato una persona con una serie notevole di competenze.
Ti darò una breve dimostrazione. Inizierò con un respiro profondo.
Wow.
Che espansione!
-Ok. -È incredibile.
Tanya Streeter è un fenomeno nell'apnea.
È stata campionessa mondiale di apnea per dieci volte...
ed è in grado di trattenere il respiro per ben sei minuti.
L'essere umano medio respira nella parte superiore del petto,
ma così non molto ossigeno arriva nel sangue.
C'è molta capienza nella parte inferiore dei polmoni
e non vi si può accedere senza rilassare l'addome.
Praticamente, si impara a tirare fuori lo stomaco mentre si inspira.
-Ottimo. Come ti senti? -Pronto per stabilire dei record.
Andiamo.
Quindi devo arrivare fino a quella cosa arancione lì?
-Sì, arrivi lì e torni indietro. -Quant'è? Cinquanta metri?
-No, sono circa cento metri. -Davvero?
Ci sarà un po' di claustrofobia laggiù.
Abbiamo collegato una corda perché è piuttosto buio,
ma mi farà vedere di che pasta sei fatto,
mentalmente e fisicamente.
Ok, vediamo.
Ok, non appena sei pronto, Chris.
C'era davvero poca visibilità e a un tratto i polmoni mi bruciarono.
Il mio cervello mi dice di mollare perché l'aria sta finendo.
Cerco di ignorarlo
perché so di avere molto più ossigeno nei polmoni
di quanto pensi.
Di sicuro, devo essere arrivato.
-Quasi a metà strada. -Non direi.
-Neanche lontanamente. Venti metri. -Quanti metri ho fatto?
Credo nemmeno venti.
Beh, sono un po' deluso.
A quanto pare sono stato sott'acqua per 27 secondi.
Sono molto sorpreso dell'inefficacia e dell'inutilità
della mia capacità di immersione in apnea.
So come trattenere il respiro sulla terra per qualche minuto, ma in acqua,
quando scalci e consumi aria ed energia...
è tutta un'altra storia.
Catturare la mia cena sarà più difficile del previsto.
A proposito di cibo...
VENTIDUE ORE SENZA CIBO
Nemmeno mi piacciono i broccoli.
Anche se ho dei compiti da fare...
senza l'orario dei pasti a scandire la giornata... il tempo sembra infinito.
È quasi ora di cena e non sono mai stato peggio.
Mi sento piuttosto stordito, debole e incredibilmente affamato.
SECONDO GIORNO SENZA CIBO
Mi sento stanco. Non ho dormito bene. Mi solo svegliato con molta fame
e ora...
mi sento vuoto, vuoto di cibo.
Come se non avessi energia. Mi sento fiacco.
Adesso che cucino mi sento affamato.
Perché non mangi?
Perché non posso farlo.
Per quanto tempo, papà?
Quattro giorni.
Perché?
Non mi sento minimamente tentato da queste deliziose uova e pancetta.
Il secondo giorno di un digiuno con solo acqua è molto difficile.
Il motivo è perché le riserve primarie di glucosio del corpo,
che sono immagazzinate nel fegato e nei muscoli,
iniziano a esaurirsi rapidamente.
Il risultato è che Chris si senta stanco e debilitato.
È importante che lui capisca che è tutto normale,
perché ci sono persone che lo fanno di routine
e non solo riescono a non morire di fame, ma ne traggono addirittura benefici.
Ehi.
Mancato.
Ascolta, figliolo,
se non riesci a colpire il bersaglio,
il villaggio non mangerà.
Riprova.
Farò del mio meglio, papà.
Sì, ben fatto!
Isafiri è un membro della tribù degli Hadza.
È un cacciatore.
Abbiamo fame
e abbiamo esaurito le scorte di cibo.
Va bene.
Domani vado a caccia.
Prenderò qualcosa di grande.
Avere fame fa parte della vita qui.
A volte non mangiamo per giorni.
Ma non abbiamo paura...
perché so che non moriremo di fame.
Ascolta, dovremmo cacciare lì.
Passiamo da quel lato.
Avere fame...
mi rende un cacciatore migliore.
Anche dopo giorni senza cibo, persone come gli Hadza
hanno ancora l'energia per cacciare.
Guarda, sono i bisogni dell'antilope dik-dik.
Perché quando una persona digiuna, quando smette di mangiare...
Credo che sia vicina.
...rivela il superpotere del corpo.
Quando il cibo abbonda, il corpo immagazzina energia in eccesso
sotto forma di grasso sotto la pelle e lungo gli organi interni.
Quando il cibo scarseggia, il grasso raggiunge il fegato...
dove viene trasformato in una fonte di energia alternativa, con i chetoni.
Sono questi chetoni che forniscono la fonte d'emergenza.
Non solo per il corpo, ma anche per il cervello.
Assieme a una carica di energia,
sembra che i chetoni favoriscano la concentrazione mentale.
Migliorando la capacità di vedere, sentire...
e percepire cose nell'ambiente...
che normalmente non saremmo in grado di fare.
La produzione di chetoni aumenta...
proprio quando un cacciatore ne ha più bisogno.
L'antilope è lì.
Quando ti avvicini,
la mente diviene consapevole del territorio.
L'animale è l'unico obiettivo.
Sì, è un'antilope!
L'abbiamo presa!
Tutti sono contenti...
quando porto la carne a casa.
I nostri bambini...
e le nostre mogli sono contenti.
Tutti sono contenti.
I chetoni aiutano gli Hadza a cacciare quando il cibo scarseggia.
Sono abbastanza sicuro che ne serviranno anche a me
se voglio riuscire a catturare un pesce in due giorni.
Sentirai un pizzico.
TRENTANOVE ORE SENZA CIBO
Non ha fatto così male.
Sto controllando i chetoni con due misurazioni diverse.
Indicano entrambi "uno", circa
e col tempo aumenterà.
-Ne ho di più nell'organismo? -Sì.
O ne sto producendo di più?
Esatto. Circa dieci volte di più.
-Ed è abbastanza basso. -Ok.
Ma magari tra oggi e domani cominceremo a vedere il passaggio
dove appena raggiungi...
due o tre, ecco che inizi
a sentirti un po' come in Matrix. Come se vedessi le cose
-un po' più diverse. -Ok.
E le cellule zombie?
Pensi che il mio corpo stia cercando di sbarazzarsene?
Sì, sta incominciando a farlo.
Credo che sarà utile con il passaggio ai chetoni,
così il corpo inizia ad adattarsi a ciò che succede
e incomincerà a ristabilire le priorità
e magari le sbatterà fuori.
Ottimo.
La guerra contro gli zombie è iniziata, ma ancora nessuna traccia dei chetoni.
Il che è preoccupante, perché sto andando a fare immersioni.
Non posso dire di nuotare con energia. Le mie capacità sono...
in rapido declino. Voi come vi sentite?
Ci sono alti e bassi, non trovi?
-Sì, come delle montagne russe. -Sono proprio...
Delle montagne russe di emozione.
Adesso mi sento bene, ma arriverà il momento stasera
che mi sentirò giù.
Riecco Peter e Tanya che si allenano.
È la volta dell'hockey sott'acqua.
Dicono che mi aiuterà a prendere un pesce.
-Ciao, ragazzi. -Ehi, come va?
Dicono anche che potrebbe aiutarmi a distrarmi dal digiuno.
Beh, non sta funzionando.
Cos'altro vorresti fare quando sei a digiuno e stanco morto?
Imparare uno sport.
Non c'è niente di più figo dell'hockey sott'acqua, ma ora...
voglio solo mangiare.
So che è dura laggiù, ma è davvero utile
per pescare. C'è quest'improvvisa carica di energia.
-C'è... -Sì.
Non sai quando dovrai immergerti, quindi devi essere davvero molto efficace.
-Ok. -Va bene?
Sì.
Peter gioca per i rossi.
Io per i blu. Sono il numero sette.
E i miei compagni di digiuno sono le cheerleader.
Mi sembra di guardare mio figlio che parte in guerra. Sono nervoso.
-Ho proprio l'ansia. -Sono solo
preoccupato di questa, perché senza...
-Non abbiamo un lavoro. -...non abbiamo un lavoro.
-Ci serve! -State attenti alla sua faccia!
Non toccatela, vi prego!
Le cose non cominciano bene.
Oh.
-Le sta prendendo. -Wow.
Una cosa è trattenere il respiro, ma farlo mentre si è spinti
e scalciati da tutte le parti
è tutta un'altra cosa. È piuttosto intenso.
Il bisogno d'aria è opprimente.
Se quel disco fosse un pesce, non riuscirei a stargli vicino.
Oh!
Ben fatto, Peter.
Bel punto!
Intervallo. Non poteva arrivare più in fretta.
-Come stai? -Sono esausto.
-Lo so. -Cerco di allenarmi.
Quando vuoi conservare l'energia e quando ti immergi,
ti tuffi solo quando arriva il disco
invece di aspettare sott'acqua... -Giusto.
...e come arriva ti trovi a mani vuote.
-Sì. Nessun'attesa. -Ma...
Hai tutto l'ossigeno che ti serve.
-È una cosa mentale. -Sì.
La tua resistenza diventa mentale qui.
-Certo. -Ok?
Cerca solo di fare dei bei respiri profondi.
Con la bocca.
-Ti senti meglio? -Sto bene.
Ok, ottimo.
Ok.
Non so se è per via delle istruzioni dell'intervallo...
ma mi sento un po' diverso.
Il mio bisogno d'aria è meno urgente.
Mi sento più efficace in acqua.
Più consapevole degli altri giocatori intorno a me.
Sono concentrato sul disco.
Sento una piccola sferzata di energia.
Il minimo indispensabile...
per fare punto.
-Come ti senti? -Mi sento bene adesso.
-Ok. -Mi sento molto meglio
-di prima di giocare. -Anch'io.
Sai come mai?
Credo che forse stiamo producendo più chetoni.
I nostri corpi ne stanno aumentando la produzione.
-È come se... -È come se cacciassimo.
-Già. Il corpo dice... -Sì.
..."Stanno cacciando. Ci stanno trovando del cibo."
Non ne sarei sorpreso se in un'ora o due
-ci sentiremo un po' peggio. -Già.
Perché si accorgerà
di non ricevere cibo e ne rimarrà deluso.
E poi il livello di produzione
scenderà un po'.
Questo non aiuta, vero?
Oh, santo cielo!
Appena iniziavo a sentirmi un po' meglio...
-Oh. -Lo stanno facendo apposta.
...un sentimento familiare ritorna.
Visto? Adesso ho di nuovo fame.
Almeno i miei migliori amici stanno digiunando con me.
E non mi deluderanno mai.
QUARANTACINQUE ORE SENZA CIBO
-Ehi, Chris! -Ehi!
Che diavolo...
Scusa, amico. Non potevamo resistere. È troppo buona!
Siete...
Prendi un pezzo, amico.
Due minuti fa ho pensato: "Mi aiuta il fatto che i ragazzi
"stiano digiunando con me, perché mi sento fiacco."
Mi sento molto giù.
E adesso vedo che state ridendo e io devo resistere.
Dovevamo farlo insieme. Questo fino a tre minuti fa.
Vorrei tanto dirti che non è buona,
ma è la pizza più buona di sempre.
-Cosa? Non eravate a digiuno. -È quello che ho detto io!
Tutti e due facevano il digiuno!
Annusa un po' qui.
Buona!
Devo dirvi che pensavo che avreste resistito.
L'avrei fatto, ma questo milk-shake è fantastico.
-In bocca al lupo! -Mio Dio.
Sento l'odore di pizza. Me ne vado. Lo sento ancora.
TERZO GIORNO SENZA CIBO
Grandioso. I miei migliori amici hanno mollato. Come ha detto Peter
l'effetto dei chetoni se n'è andato e mi sento a pezzi.
Ok, questo è il terzo giorno.
Mi sento piuttosto debole. Non ho dormito molto la scorsa notte.
Il sonno peggiora sempre di più.
Ieri sera è stata davvero dura dar da mangiare ai bambini.
Hanno mangiato dell'agnello arrosto, frutta e verdura...
e ho visto un brownie di cioccolato da qualche parte.
Ho avuto molte possibilità. Ho pensato di strappare quel cibo
dalle loro mani. Sono troppo debole per salire le scale
e muovermi per casa. È persino difficile prendere fiato!
Ma ecco, è il terzo giorno...
e ci siamo quasi.
Sono solo 12... 48...
Non so, non riesco nemmeno a pensare.
Non so.
Sto impazzendo.
SESSANTAQUATTRO ORE SENZA CIBO
Sto cercando di riattivare i miei chetoni con l'allenamento, ma non sento nulla.
Per caso vi ho detto che ho davvero tanta fame?
Non credo proprio che Chris la consideri una piacevole esperienza.
Ma una grande parte del digiuno è capire perché lo si sta facendo.
Questa è la chiave per sopportare il tutto.
Bisogna concentrarsi sulla motivazione che c'è dietro.
Uno dei vantaggi è che hai una famiglia.
-Già. -Puoi vedere
quando ti è di supporto e questa può essere la tua ancora, credo.
Già.
Puoi guardare negli occhi delle persone a cui vuoi più bene.
Sì, giusto. Mi piace quella motivazione, sai?
Tutto ciò che non mi fa pensare al cibo è come...
una cosa positiva a questo punto.
Chiedere a Chris per il suo primo digiuno di arrivare a quattro giorni...
è una grossa richiesta.
Ma non può fermarsi ora.
Perché quando una persona passa tre giorni senza cibo,
crediamo che si verifichino alcuni cambiamenti biochimici sorprendenti
con grossi benefici sulla longevità.
Ricordate quelle cellule zombie tossiche che invecchiano il corpo?
Non sono le uniche cose che vengono trattate.
Anche dentro le cellule sane c'è usura.
Gli scienziati ritengono che senza il cibo
quelle cellule possono auto-ripararsi,
sistemando danni, rimuovendo gli scarti, togliendo ogni problema sul nascere.
Con il controllo delle cellule zombie e il resto di me in perfetto stato,
il futuro sembra più salutare e più lungo.
La scienza sta iniziando da poco a capire i benefici del digiuno
sulla longevità.
Infatti stiamo riprendendo le culture e le religioni
che per millenni hanno messo il digiuno al centro delle loro pratiche.
REGIONE DEGLI AMARA, ETIOPIA
Oggi è un bel giorno.
L'insegnante in pensione Todesso e la sua famiglia celebrano la Pasqua
camminando in chiesa a piedi.
Papà, siamo già arrivati?
No, non ancora.
Ma la chiesa è a tre giorni di cammino, nella città santa del Gondar.
Sei stanca?
Sì, sono stanca.
Non esserlo. Sii forte!
Durante il loro pellegrinaggio estenuante la famiglia non mangia nulla.
Il digiuno è molto importante per noi.
È una tradizione tramandata dai nostri antenati.
Digiuniamo per avvicinarci a Dio.
Forza, voi due!
Non vedo l'ora di arrivare!
Per la prima volta la figlia Helen si è unita ai suoi genitori.
Il primo giorno è stato il più duro.
Mi sentivo molto debole.
Il mio cervello mi diceva che potevo farcela.
Ma il mio stomaco diceva di volere cibo.
Il digiuno non è solo un modo per avvicinarsi a Dio.
Ritengono che possa portare loro dei benefici sulla salute.
Anche se ha 75 anni mio padre è molto forte.
Non l'ho mai visto stare male.
Dice che è grazie al digiuno.
Ho iniziato a digiunare a sette anni.
Lo faccio ormai da 68 anni.
Continua a farmi sentire in salute.
Non ho mai avuto un raffreddore...
o un'altra influenza.
Guardate! Gondar è oltre la montagna.
La vedo.
Andiamo.
Sento odore di incenso.
La Pasqua non è l'unica occasione in cui gli ortodossi etiopi digiunano.
Infatti, osservano fino a 250 giorni di digiuno l'anno,
durante i quali variano la pratica, a volte non mangiando nulla,
e altre, riducendo al minimo il consumo.
Quanti odori! C'è tanto cibo.
Gondar è un posto fantastico.
Ci sono molti modi per digiunare. Ci sono protocolli infiniti.
Ma ricordate. Hanno tutti una cosa in comune.
Riducono la quantità di calorie da consumare.
E in un mondo dove molti di noi sono sovranutriti,
questa è una parte essenziale di come cercare di vivere più a lungo
e più sani.
Sono davvero orgogliosa di me stessa per il digiuno.
Lo farò tutti gli anni.
Smetterò soltanto il giorno in cui morirò.
Duecentocinquanta giorni di digiuno l'anno.
Questo mi fa pensare che posso continuare per un altro giorno.
Sto soffrendo, soffro.
Sto andando alla base di immersione nella Grande barriera corallina...
e ho proprio bisogno di una carica di chetoni.
SETTANTA ORE SENZA CIBO
Ho avuto...
circa un'ora fa, una carica di energia.
Ho pensato: "Oh, che bello". Ma adesso...
QUARTO GIORNO SENZA CIBO
HERON ISLAND, GRANDE BARRIERA CORALLINA
Questo è quanto. Ultimo giorno di digiuno e devo pescare la cena
per me e Peter. Cosa potrebbe andare storto?
Come ti senti stamattina?
Abbastanza debole. Poca energia. Come se mi fossi appena svegliato.
Anche se non lo senti, a livello microscopico,
dentro il tuo corpo, c'è una guerra in corso.
E questa guerra la stanno vincendo i buoni.
È questo il motivo per cui lo stiamo facendo.
Già.
Ok, vediamo che abbiamo qui.
E così potrei vivere più a lungo, ma in questo momento
non sono sicuro di arrivare a fine giornata.
Mi puoi ricordare i miei livelli di chetoni di ieri?
Allora, ieri eri circa a uno.
-Ora sei quasi a due. -Ok.
-Quando i chetoni si avvicinano a tre... -Sì.
...è proprio quando l'interruttore scatta.
Ma non appena entri in acqua, credo che sparerà.
Non voglio metterti pressione, ma ho davvero fame.
E visto che io non so prendere un pesce con un fucile, a differenza tua,
ho bisogno che tu ci riesca. La posta è alta...
-Già. -...per entrambi.
-Adesso sì che mi hai messo pressione! -Già.
La posta è alta e non solo per oggi.
Grazie al digiuno, Peter dice che sto combattendo
le cellule zombie e riparando quelle sane.
Potrebbe voler dire una vita più lunga e più sana.
Ma prima...
devo catturare quel pesce.
-Benvenuta a bordo. -Grazie mille.
Se solo potessi trovare l'energia.
Mi andrebbero un po' di chetoni adesso.
Il livello di chetoni di Chris è aumentato ed è ciò che volevamo vedere.
So che ancora non sente nulla, ma proprio come nell'hockey sott'acqua
lo sforzo della caccia aumenterà questi adattamenti evoluzionari
nel suo corpo, dandogli il vantaggio che gli serve.
NOVANTADUE ORE SENZA CIBO
-Allunga le gambe. -Mi sento proprio stordito.
Mi sento molto distratto...
e un po' fuori dal mondo.
Mi aspettavo quel gran flusso di energia di cui mi continua a parlare.
Non sta facendo effetto però.
Non esagerare. Lo svenimento, o ciò che definiamo
la perdita del controllo motorio è una cosa molto reale.
Ok. Allora quali sono i sintomi...
che sentirò se devo alzare bandiera bianca?
C'è una linea sottile tra il sentirsi del tutto vuoti e stanchi
e sentirsi come se la testa tremasse
e con le mani che fanno lo stesso.
Nel caso di uno svenimento non sentirai proprio niente
e non ti ricorderai proprio nulla.
Per cui se ti guardo e la tua faccia mi dice che sei stanco,
non importa quanto tu sia motivato. Sei stanco e ti porteremo fuori.
Va bene.
Dimmi come ti senti e non spingerti troppo oltre.
-Ho fame. -Lo so.
Sono già esausto.
Ok, è ora di andare.
Eccomi, ci sono.
So di avere abbastanza ossigeno in corpo...
ma guardo in alto e la barca sembra così distante.
Mi sembra di perdere la concentrazione
e d'un tratto la voglia di respirare è irrefrenabile.
Come ti senti?
Sono solo andato in acqua
e poi mi sono detto: "Devo respirare subito".
Mi sono sentito debole e ho pensato
-che non ce l'avrei mai fatta. -Ok.
Sono molto stanco. E la carica di energia di cui Peter mi diceva...
niente.
Così, dopo un breve momento, ci riprovo.
Ma questa volta inizio a sentirmi un po' diverso.
Più mi immergo più mi sintonizzo con l'oceano.
Posso sentire ogni suono.
Il tempo sembra rallentare.
E inizio a sentire un'ondata di energia.
E poi vedo un pesce.
Ottimo lavoro. Ce l'hai fatta!
Ne ho preso uno. Peter, la tua cena.
Bel colpo!
Ottimo lavoro!
È stato bravissimo.
Sei stato grande.
Abbiamo fatto un altro test dopo la caccia e l'ondata di energia.
A quanto pare i miei chetoni sono arrivati circa a tre.
Ce l'ho fatta. La scienza ha funzionato.
Non male, eh?
È stato un bel colpo!
È buono come l'odore che ha.
Sai, mi sarebbe andato bene mangiare verdure
-in mancanza di altro. -Lo so. Perfetto!
C'è tutta questa aspettativa e crescita graduale. Mi sentivo colpevole
o come se avessi sbagliato se avessi dato il primo morso.
Sarà il mio pasto migliore di sempre.
-Chi mangia per primo? -Colui che l'ha catturato.
Non ci siamo buttati dentro come ci saremmo aspettati.
È surreale.
Cerimoniale...
importante e speciale.
Non so se ridere o piangere.
È stato il mio miglior pasto di sempre.
Qualche volta quando mangio per la prima volta dopo un digiuno,
mi sento un po' in colpa e mi chiedo se avrei dovuto continuare per un giorno.
Ti senti in colpa?
-No, nemmeno un briciolo di colpa. -Nemmeno un pochino?
-Niente, no. -No.
Assolutamente no.
No, in questo momento mi sento in paradiso.
Sto da favola!
Vorrei fare un brindisi.
All'oceano, per averci dato questo pesce.
E a te, per avermi fatto soffrire con quattro giorni di digiuno
per poi apprezzarlo davvero.
Farò un brindisi a te a 90 anni e ai tuoi pronipoti
con i quali giocherai.
Salute.
Questo è tutto. Quattro giorni senza cibo. Non ho ceduto. Lo rifarò?
Non posso credere che lo sto dicendo, ma sì.
D'ora in avanti, voglio che il digiuno faccia parte della mia vita.
Guarda che facciamo.
Questo non significa che non uscirò mai con...
un gruppo di amici.
Mangiare tutte le cose sul menù come un lupo affamato.
Scotta.
Lo farò senz'altro.
PER INSERIRE IL DIGIUNO NELLA SUA ROUTINE CHRIS INTENDE:
EVITARE DI MANGIARE PRIMA DI MEZZOGIORNO ALMENO TRE VOLTE A SETTIMANA
DIGIUNARE PER 24 ORE UNA VOLTA AL MESE
E DIGIUNARE PER QUATTRO GIORNI UNA VOLTA ALL'ANNO... FORSE
Do solo un'occhiata! Non mangio niente!
Sottotitoli: Alessandro Iannacci