1
00:00:29,654 --> 00:00:30,613
Leia isso.

2
00:00:32,824 --> 00:00:38,121
"A WGBH criou um programa educacional
que inspira de verdade."

3
00:00:38,204 --> 00:00:40,165
- Esse é o jornal de hoje?
- Continue lendo.

4
00:00:40,248 --> 00:00:44,294
"Julia Child é uma instrutora agradável
e encorajadora,

5
00:00:44,377 --> 00:00:47,172
apesar de ensinar receitas
que dificilmente são rápidas e fáceis.

6
00:00:47,255 --> 00:00:49,132
Mas, se você continuar assistindo, vai..."

7
00:00:49,215 --> 00:00:51,760
- "Achar a recompensa deliciosa."
- "...achar a recompensa deliciosa."

8
00:00:51,843 --> 00:00:53,219
- Nossa.
- Você decorou?

9
00:00:53,762 --> 00:00:59,267
"A WGBH agora parece produzir programas
que não te fazem dormir."

10
00:01:00,393 --> 00:01:02,145
- Um pouco rude.
- Ofensivo.

11
00:01:02,604 --> 00:01:07,609
Esta emissora tem um compromisso maior
de elevar e educar o público.

12
00:01:08,985 --> 00:01:10,737
Talvez Julia seja o que precisávamos.

13
00:01:10,820 --> 00:01:14,199
Julia não teria o programa
se não fosse minha convidada primeiro.

14
00:01:14,657 --> 00:01:15,909
Eu construí aquela mulher.

15
00:01:21,581 --> 00:01:23,208
Harry Belafonte.

16
00:01:23,792 --> 00:01:24,834
Tem certeza de que precisa disso?

17
00:01:25,251 --> 00:01:27,212
Vai me dar ânimo para "Jump in the Line".

18
00:01:27,295 --> 00:01:29,589
Balance, balance, balance, señora

19
00:01:29,964 --> 00:01:32,217
Tudo bem, não se machuque.
Preciso de você no meu programa hoje.

20
00:01:35,220 --> 00:01:36,054
Residência dos Childs.

21
00:01:37,180 --> 00:01:39,098
Sim, só um momento.

22
00:01:39,682 --> 00:01:41,226
É para você.

23
00:01:45,772 --> 00:01:47,106
Alô?

24
00:01:48,858 --> 00:01:50,193
Que ótimo.

25
00:01:50,819 --> 00:01:51,569
Não.

26
00:01:52,320 --> 00:01:53,613
Não é para ser doce.

27
00:01:54,614 --> 00:01:56,157
Qual marca de conhaque você usou?

28
00:01:57,325 --> 00:01:59,410
Da próxima vez, é só pegar o conhaque.

29
00:01:59,494 --> 00:02:00,870
Não precisa ser francês.

30
00:02:01,287 --> 00:02:03,706
Não, de nada. Tchau.

31
00:02:06,668 --> 00:02:07,627
Era a Gladys?

32
00:02:07,710 --> 00:02:09,002
Não faço ideia de quem era.

33
00:02:09,711 --> 00:02:11,673
Uma mulher que assistiu
ao episódio do coq au vin

34
00:02:11,756 --> 00:02:13,508
e pôs Grand Marnier no caldo.

35
00:02:14,259 --> 00:02:15,093
Quarta ligação essa semana.

36
00:02:15,969 --> 00:02:17,929
Acho que as pessoas têm TV.

37
00:02:18,555 --> 00:02:19,889
Devemos tirar nosso número da lista?

38
00:02:20,473 --> 00:02:22,141
De que outra forma vão entrar em contato?

39
00:02:23,101 --> 00:02:25,186
Recebemos dezenas de cartas
de espectadores

40
00:02:25,270 --> 00:02:28,439
e acabamos de receber uma ótima resenha
no The Boston Globe, após três episódios.

41
00:02:28,815 --> 00:02:31,901
Acho que a Filadélfia precisa
de The French Chef.

42
00:02:33,236 --> 00:02:36,656
Ouvi você dizer The French Chef?

43
00:02:37,824 --> 00:02:42,912
Eu disse... Meu amigo Seth.
Ele está no telefone.

44
00:02:42,996 --> 00:02:43,955
Você não o conhece.

45
00:02:44,038 --> 00:02:44,831
Desligue.

46
00:02:46,666 --> 00:02:47,584
Eu te ligo mais tarde.

47
00:02:49,377 --> 00:02:51,921
Página 5. Acima da dobra.

48
00:02:54,465 --> 00:02:55,425
Onde é mesmo?

49
00:02:55,508 --> 00:02:58,386
"Algo está mudando na WGBH."

50
00:03:01,431 --> 00:03:03,766
Isso é... ruim.

51
00:03:03,850 --> 00:03:07,061
Tentei fazer coisas na televisão
que transformassem mentes

52
00:03:07,145 --> 00:03:09,397
e esqueci que o mundo
não valoriza conteúdo.

53
00:03:09,981 --> 00:03:13,359
Valoriza coisas rápidas,
simples e barulhentas.

54
00:03:15,403 --> 00:03:16,779
O que aconteceu com Nabokov?

55
00:03:16,863 --> 00:03:18,156
Ele ainda está na Europa.

56
00:03:18,573 --> 00:03:19,532
Cummings?

57
00:03:19,616 --> 00:03:20,867
Ele acabou de morrer.

58
00:03:21,576 --> 00:03:23,953
- Kerouac?
- Na estrada de novo.

59
00:03:26,956 --> 00:03:28,541
Bom dia!

60
00:03:28,625 --> 00:03:30,084
- Bom dia, Julia.
- Bom dia, Julia!

61
00:03:30,501 --> 00:03:32,795
Petit-fours para meninos em crescimento.

62
00:03:32,879 --> 00:03:36,007
Olá, Marty.
As crianças ainda te mantêm acordado?

63
00:03:37,175 --> 00:03:38,593
Caramba, olha isso.

64
00:03:38,676 --> 00:03:40,470
- Nossa, são incríveis.
- Você provou?

65
00:03:40,553 --> 00:03:41,930
Parecem deliciosos.

66
00:03:42,013 --> 00:03:42,972
Estão bons.

67
00:03:43,056 --> 00:03:43,973
Obrigada, Benny.

68
00:03:44,057 --> 00:03:46,100
Gostou de ver seu nome no jornal hoje?

69
00:03:46,184 --> 00:03:49,520
Não vi o jornal.
Estive ocupada a manhã toda.

70
00:03:49,604 --> 00:03:50,855
ALGO ESTÁ MUDANDO NA WGBH

71
00:03:51,856 --> 00:03:54,359
Que maravilha para todos nós.

72
00:03:54,901 --> 00:03:56,736
Que bom que falaram
de você aí também, Russ.

73
00:03:57,737 --> 00:03:58,696
Qual é!

74
00:03:58,780 --> 00:04:00,114
Isso é um chá da tarde?

75
00:04:00,198 --> 00:04:01,491
Temos um episódio para planejar.

76
00:04:02,325 --> 00:04:05,495
Julia, eu gostaria de voltar àquela cena
em que você bate as claras.

77
00:04:05,578 --> 00:04:08,998
Sim, fiz uma oração
para aquela cena hoje de manhã.

78
00:04:09,082 --> 00:04:09,916
Eu também.

79
00:04:10,375 --> 00:04:14,128
Acho que descobri algo
para podermos entrar na tigela.

80
00:04:14,462 --> 00:04:15,588
Isso seria ótimo.

81
00:04:16,005 --> 00:04:16,755
É.

82
00:04:19,550 --> 00:04:21,344
Nossa, isso é novo.

83
00:04:21,427 --> 00:04:23,096
É usado.
Meu amigo é fotógrafo da natureza.

84
00:04:23,596 --> 00:04:25,390
Ainda vamos fazer
um programa de culinária?

85
00:04:25,473 --> 00:04:27,183
Deve dar espaço
para não precisar se preocupar

86
00:04:27,266 --> 00:04:29,394
em esbarrar na minha câmera
enquanto tentamos fazer a cena.

87
00:04:29,477 --> 00:04:31,062
- Engenhoso.
- Veremos.

88
00:04:31,145 --> 00:04:33,314
Se funcionar, será muito útil para nós.

89
00:04:33,398 --> 00:04:34,232
Bata, Julia.

90
00:04:43,032 --> 00:04:46,411
Sinto muito, Julia. Acha que poderia
tentar não se mexer tanto?

91
00:04:47,578 --> 00:04:49,706
É para ser vigoroso, rapazes.

92
00:04:49,789 --> 00:04:52,083
De que outra forma
se consegue claras em neve?

93
00:04:54,002 --> 00:04:56,921
Bom dia! Bom dia, Julia.

94
00:04:57,255 --> 00:04:58,840
Bom dia, Hunter.

95
00:04:58,923 --> 00:04:59,882
Russ, preciso dela.

96
00:04:59,966 --> 00:05:02,051
Estamos ocupados, Hunter. Você pode...

97
00:05:02,135 --> 00:05:02,885
Seremos breves.

98
00:05:06,931 --> 00:05:08,558
Belo artigo no Globe de hoje.

99
00:05:09,100 --> 00:05:11,019
- Não é maravilhoso?
- Sim.

100
00:05:11,811 --> 00:05:12,854
Só uma coisa.

101
00:05:13,479 --> 00:05:17,608
Da próxima vez,
trate de destacar a WGBH como um todo.

102
00:05:17,692 --> 00:05:19,444
Tente se lembrar da mão que te alimenta.

103
00:05:20,111 --> 00:05:22,488
Não, ninguém falou comigo.

104
00:05:23,072 --> 00:05:25,825
Eu nem sabia do artigo até pouco tempo.

105
00:05:25,908 --> 00:05:26,993
Claro.

106
00:05:27,076 --> 00:05:30,079
Mas, da próxima vez, terá que lembrar
que faz parte de uma equipe.

107
00:05:30,580 --> 00:05:34,167
Insinuar que nossos outros programas
são chatos é um insulto, Julia.

108
00:05:34,250 --> 00:05:35,835
Sim, claro, Hunter, mas...

109
00:05:36,794 --> 00:05:40,381
não pode haver uma próxima vez
se não houve uma primeira.

110
00:05:40,465 --> 00:05:42,967
Você nem pensou em mencionar o Albert?

111
00:05:43,384 --> 00:05:45,595
Para ser sincero,
você começou no programa dele.

112
00:05:46,095 --> 00:05:48,389
- Mas como eu poderia...
- Talvez você devesse se desculpar.

113
00:05:49,849 --> 00:05:54,312
Hunter, não deixei o Albert
de fora do artigo.

114
00:05:55,730 --> 00:05:58,816
- Eu nem sabia do artigo.
- Sim, claro.

115
00:05:58,900 --> 00:06:02,862
Um pedido de desculpas vai cair bem
e tirá-lo do meu pé.

116
00:06:03,362 --> 00:06:05,281
Obrigado, Julia. Você é um amor.

117
00:06:08,117 --> 00:06:08,868
Julia.

118
00:06:09,535 --> 00:06:10,453
Vamos tentar de novo?

119
00:06:21,714 --> 00:06:24,300
Estou tão animada para fazer
uma nova receita da Julia.

120
00:06:25,051 --> 00:06:27,470
Direi à sala de correspondência
para ficar de olho no manuscrito.

121
00:06:27,970 --> 00:06:30,264
Que bom. Enviei hoje de manhã.

122
00:06:30,848 --> 00:06:35,019
Você é minha melhor cobaia
com essas coisas. E não seja tímida.

123
00:06:35,770 --> 00:06:36,771
Vai ser uma maravilha.

124
00:06:37,188 --> 00:06:39,357
Estou sobrecarregada
com Updike no momento.

125
00:06:39,690 --> 00:06:41,651
Sim. Ocupada. Sei como é.

126
00:06:42,568 --> 00:06:45,655
Na verdade, sua ajuda seria útil.

127
00:06:46,364 --> 00:06:47,281
O que foi?

128
00:06:47,365 --> 00:06:49,909
Você não teria um autor
disposto a participar

129
00:06:49,992 --> 00:06:52,161
de I've Been Reading
com Albert Duhamel, teria?

130
00:06:52,578 --> 00:06:54,705
Por quê? Vai trabalhar com ele agora?

131
00:06:54,789 --> 00:06:55,623
Não.

132
00:06:55,998 --> 00:07:00,920
Não, é que... The Boston Globe
escreveu um ótimo artigo hoje

133
00:07:01,003 --> 00:07:02,922
sobre o meu programa bobo,

134
00:07:03,881 --> 00:07:05,967
e só sobre ele, então...

135
00:07:06,300 --> 00:07:10,012
Você precisa de um favor
que "distraia um crianção invejoso".

136
00:07:11,305 --> 00:07:14,684
Judith, você é má.
Mas, caramba, acho que você entendeu.

137
00:07:15,268 --> 00:07:19,647
Achei que não faria mal
mandar um pouco de brilho para eles.

138
00:07:20,356 --> 00:07:21,691
Vou ver o que posso fazer para ajudar.

139
00:07:24,193 --> 00:07:26,237
Eu tenho que ir. É a pré-estreia do Paul.

140
00:07:27,488 --> 00:07:28,698
Não posso prometer nada.

141
00:07:30,491 --> 00:07:31,617
Dian!

142
00:07:34,620 --> 00:07:35,621
JORNADAS
DE PAUL CHILD

143
00:07:43,713 --> 00:07:46,465
Acho que minha arte é menos atraente
do que a tábua de frios.

144
00:07:47,425 --> 00:07:50,386
Paul, esse humor não combina com você.

145
00:07:50,887 --> 00:07:53,222
Estou sendo neurótico por diversão.

146
00:07:55,433 --> 00:07:56,934
Não. É bom que eles estejam comendo.

147
00:07:57,727 --> 00:07:59,604
É mais fácil comprar
quando se está satisfeito e feliz.

148
00:08:00,730 --> 00:08:02,023
Está vendo há quanto tempo estão olhando?

149
00:08:02,732 --> 00:08:05,568
Aquele homem ali
está na foto da Julia há um bom tempo.

150
00:08:06,736 --> 00:08:08,112
Contei sete segundos.

151
00:08:10,198 --> 00:08:13,826
Meu programa tem apenas alguns meses,
e o Ernest Hemingway,

152
00:08:13,910 --> 00:08:16,537
de algum modo, ficou sabendo dele
e contou à esposa:

153
00:08:17,079 --> 00:08:20,374
"Na próxima vez que estiver em Boston,
quero participar de I've Been Reading."

154
00:08:24,921 --> 00:08:25,796
Você conheceu o Papa?

155
00:08:26,923 --> 00:08:27,757
Não.

156
00:08:28,424 --> 00:08:32,595
Infelizmente, quando íamos nos conhecer,
ele se matou.

157
00:08:35,056 --> 00:08:36,432
Sim, timing é tudo.

158
00:08:37,433 --> 00:08:39,519
Boa noite a todos.

159
00:08:40,144 --> 00:08:42,063
Julia, querida. Por favor, venha aqui.

160
00:08:44,899 --> 00:08:45,983
- Querida.
- Sim.

161
00:08:48,027 --> 00:08:53,908
Quero dar as boas-vindas
e agradecer a cada um por comparecer hoje.

162
00:08:53,991 --> 00:08:54,992
Eu sou Paul Child

163
00:08:55,826 --> 00:08:58,996
e, como devem saber,
não sou artista profissional.

164
00:08:59,538 --> 00:09:03,251
Na verdade, sou diplomata
ou diplomata aposentado.

165
00:09:03,793 --> 00:09:05,711
Mas pinto e desenho a vida toda

166
00:09:06,087 --> 00:09:07,880
e já tiro fotos há muitos anos.

167
00:09:09,006 --> 00:09:11,759
E poucas pessoas na minha vida
entenderam que isso não era

168
00:09:12,510 --> 00:09:13,344
só um passatempo.

169
00:09:14,470 --> 00:09:15,805
Talvez eu menos ainda.

170
00:09:17,348 --> 00:09:19,392
E, hoje, vocês estão aqui,

171
00:09:21,060 --> 00:09:23,521
comigo, para ver e comemorar.

172
00:09:23,604 --> 00:09:26,148
E por isso, sou profundamente grato.

173
00:09:26,482 --> 00:09:30,987
Obrigado, Antoine, por exibir meu trabalho
na sua bela galeria.

174
00:09:32,280 --> 00:09:33,990
Obrigado, Julia, minha musa,

175
00:09:34,490 --> 00:09:35,783
principalmente pelas guloseimas.

176
00:09:37,827 --> 00:09:40,621
E por tantos outros que estão aqui hoje.

177
00:09:40,705 --> 00:09:43,040
Avis, minha mentora.

178
00:09:43,958 --> 00:09:45,710
A radiante Sylvia Plath.

179
00:09:46,460 --> 00:09:47,211
É uma honra.

180
00:09:47,920 --> 00:09:49,880
E Thornton Wilder.

181
00:09:49,964 --> 00:09:52,216
Que alegria tê-lo em nossa cidade.

182
00:09:53,134 --> 00:09:57,346
É um verdadeiro prazer
estar com cada um de vocês hoje.

183
00:09:57,805 --> 00:09:58,556
Obrigado.

184
00:09:59,598 --> 00:10:00,599
Ao Paul.

185
00:10:01,225 --> 00:10:02,018
Ao Paul!

186
00:10:03,686 --> 00:10:05,688
E o Paul...

187
00:10:09,108 --> 00:10:10,735
vendeu seu primeiro quadro.

188
00:10:11,569 --> 00:10:12,653
Vendi?

189
00:10:13,029 --> 00:10:14,071
Maravilha.

190
00:10:17,992 --> 00:10:23,205
Eu poderia ter dançado a noite toda
Eu poderia ter dançado a noite toda

191
00:10:24,040 --> 00:10:27,710
E ainda ter implorado por mais

192
00:10:28,544 --> 00:10:29,462
Harmonia?

193
00:10:29,545 --> 00:10:32,381
Eu poderia ser mais independente

194
00:10:32,465 --> 00:10:39,347
E ter feito muitas coisas
Que nunca fiz

195
00:10:40,681 --> 00:10:41,766
A noite de hoje foi divertida.

196
00:10:44,685 --> 00:10:46,520
- Foi.
- Eu me senti uma debutante

197
00:10:46,604 --> 00:10:49,023
na festa de apresentação, e adorei.

198
00:10:49,440 --> 00:10:51,442
Tanta gente maravilhosa.

199
00:10:52,026 --> 00:10:53,361
Foi uma reunião de gente importante.

200
00:10:53,694 --> 00:10:57,615
E o Albert enchendo os bolsos de comida,
como um ator desempregado.

201
00:10:57,948 --> 00:10:59,992
Já era o meu pedido de desculpas.

202
00:11:00,576 --> 00:11:03,704
E não é só o Albert.
O Hunter me deu uma bronca.

203
00:11:04,872 --> 00:11:07,208
Sim, acho que todos eles precisam
de uma folga de mim.

204
00:11:07,958 --> 00:11:09,752
Foi por isso que mudou de ideia
sobre a reunião?

205
00:11:10,419 --> 00:11:11,170
Foi.

206
00:11:12,380 --> 00:11:14,131
Mas significa que vou perder sua estreia.

207
00:11:14,590 --> 00:11:16,384
Besteira. Acho maravilhoso.

208
00:11:16,467 --> 00:11:18,219
Estou muito feliz
que tenha mudado de ideia.

209
00:11:18,302 --> 00:11:19,303
Eu queria que você fosse

210
00:11:19,387 --> 00:11:21,138
desde que te convidaram.

211
00:11:25,810 --> 00:11:28,896
E devore um dicionário de rimas
para o charlatão, quer dizer, poeta,

212
00:11:28,979 --> 00:11:30,648
que vai se sentar ao seu lado no painel.

213
00:11:31,399 --> 00:11:33,359
Temos certeza de que não sou o charlatão?

214
00:11:33,692 --> 00:11:34,819
Mais besteira ainda.

215
00:11:35,528 --> 00:11:36,737
Você é uma palestrante em destaque.

216
00:11:37,738 --> 00:11:40,491
Sua fama está se espalhando
além de Cambridge,

217
00:11:40,574 --> 00:11:43,536
e do The Boston Globe até Pioneer Valley.

218
00:11:44,453 --> 00:11:46,497
Não é mais uma universitária humilde.

219
00:11:46,956 --> 00:11:49,583
Estão lhe demonstrando
uma veneração merecida.

220
00:11:55,506 --> 00:11:56,507
Russ, estamos prontos.

221
00:11:57,174 --> 00:11:58,008
Obrigado.

222
00:11:59,218 --> 00:12:01,220
- Onde está a Julia?
- Palestrando na universidade dela.

223
00:12:01,846 --> 00:12:03,889
- Eu sou irrelevante?
- Quando ela volta?

224
00:12:04,390 --> 00:12:05,266
Amanhã ao meio-dia.

225
00:12:05,975 --> 00:12:09,061
A Sra. DeVoto tem a altura adequada.
Ela pode substituí-la.

226
00:12:09,645 --> 00:12:11,939
Tudo bem.
Vamos ver se essa engenhoca funciona.

227
00:12:12,731 --> 00:12:15,192
Muito bem. Vá em frente, Avis. Bata.

228
00:12:16,277 --> 00:12:17,528
- Posso começar?
- Pode.

229
00:12:17,611 --> 00:12:18,487
Está bem.

230
00:12:23,492 --> 00:12:24,410
Levante mais a tigela.

231
00:12:26,495 --> 00:12:27,788
Não. Muito alto.

232
00:12:28,497 --> 00:12:29,540
- Divida a diferença.
- Aqui?

233
00:12:29,874 --> 00:12:30,875
- Mais baixo.
- Aqui.

234
00:12:30,958 --> 00:12:32,168
- Relaxa.
- Aqui?

235
00:12:33,419 --> 00:12:34,837
Um pouco à sua esquerda.

236
00:12:35,588 --> 00:12:36,380
Ou minha esquerda.

237
00:12:37,089 --> 00:12:38,090
Está sentindo a lente?

238
00:12:38,174 --> 00:12:40,009
- Sentindo a lente?
- Olhe para a câmera.

239
00:12:40,092 --> 00:12:41,302
- Vê isso?
- Caramba, está perto.

240
00:12:41,385 --> 00:12:44,805
Queremos vê-la batendo os ovos na tigela.

241
00:12:44,889 --> 00:12:47,016
Pode inclinar a tigela para a câmera?

242
00:12:47,099 --> 00:12:48,559
Espere um pouco. Qual é a fala?

243
00:12:48,934 --> 00:12:51,479
Não tem uma fala? Ela diz alguma coisa.
Ela está sempre falando.

244
00:12:51,979 --> 00:12:53,856
Meu Deus, estou suando.

245
00:12:54,899 --> 00:12:55,858
Por que não filmamos isso?

246
00:12:55,941 --> 00:12:56,859
Ela está na frente.

247
00:12:56,942 --> 00:12:58,110
Sinto muito. Estou na frente?

248
00:12:58,194 --> 00:12:58,944
Pode sair?

249
00:12:59,570 --> 00:13:03,157
Espera. São só as luzes que são... Nossa!

250
00:13:03,574 --> 00:13:05,326
- Cuidado.
- Podemos parar um minuto?

251
00:13:05,409 --> 00:13:06,952
- Claro.
- Por favor. Obrigada.

252
00:13:07,661 --> 00:13:10,247
Não sei como fazemos isso, Russ.
Cabeças não são transparentes.

253
00:13:10,331 --> 00:13:11,081
Tudo bem.

254
00:13:19,548 --> 00:13:22,134
Benny, pegue um espelho de mão na bancada.

255
00:13:22,927 --> 00:13:24,678
Russ, seu cabelo está ótimo.

256
00:13:25,679 --> 00:13:26,514
Tenho uma ideia.

257
00:13:29,683 --> 00:13:31,977
"Onde o canto dos pássaros aumenta

258
00:13:32,811 --> 00:13:39,276
através de um seio ardente, fresco
e quente como a respiração de um bebê."

259
00:13:42,821 --> 00:13:43,656
Obrigada.

260
00:13:44,657 --> 00:13:45,491
Caramba.

261
00:13:47,660 --> 00:13:48,494
Obrigada, Colleen.

262
00:13:49,119 --> 00:13:54,542
Por último, mas não menos importante,
Julia Child, originalmente McWilliams.

263
00:13:55,000 --> 00:13:58,337
O livro de receitas mais vendido de Julia,
Mastering the Art of French Cooking,

264
00:13:58,420 --> 00:14:00,089
foi publicado pela Knopf em 1961.

265
00:14:00,798 --> 00:14:02,800
E enquanto ela está aqui como autora,

266
00:14:03,342 --> 00:14:06,428
eu seria relapsa se não mencionasse
seu programa de televisão,

267
00:14:06,512 --> 00:14:10,641
The French Chef, exibido na WGBH
em Boston. Bem-vinda, Julia.

268
00:14:14,645 --> 00:14:15,688
Obrigada por me receber.

269
00:14:17,648 --> 00:14:20,150
Não posso ler uma receita
para vocês, posso?

270
00:14:21,944 --> 00:14:24,572
Estou muito contente por estar aqui
com vocês, senhoras.

271
00:14:24,655 --> 00:14:27,074
Você não é a garota
que quase incendiava os dormitórios

272
00:14:27,157 --> 00:14:28,659
sempre que fazia torradas?

273
00:14:30,995 --> 00:14:31,954
Obrigada, Hazel.

274
00:14:32,037 --> 00:14:34,415
É preciso alguns anos de prática

275
00:14:34,748 --> 00:14:36,750
para aperfeiçoar o queijo quente.

276
00:14:39,295 --> 00:14:42,089
Alguém tem alguma pergunta
para a Sra. Child?

277
00:14:45,759 --> 00:14:49,054
Era a Willa Cather, se consegue acreditar.

278
00:14:49,138 --> 00:14:50,639
Willa? Sério?

279
00:14:51,015 --> 00:14:54,727
Quando ela deixou a Houghton Mifflin
pelo nosso novo-rico, tudo mudou.

280
00:14:54,810 --> 00:14:55,978
Não me diga.

281
00:14:56,562 --> 00:14:57,563
Mulheres corajosas.

282
00:14:57,646 --> 00:14:59,773
Quando encontrar uma,
mantenha-a por perto.

283
00:15:01,108 --> 00:15:01,984
São como unicórnios.

284
00:15:02,943 --> 00:15:04,737
Esse era o segredo de Dorothy Parker.

285
00:15:05,195 --> 00:15:07,364
Claro, ela era engraçada, para uma gói.

286
00:15:07,448 --> 00:15:09,491
Eu a colocaria na categoria "quase".

287
00:15:10,284 --> 00:15:12,244
O que a diferenciava? Ela era corajosa.

288
00:15:12,953 --> 00:15:13,787
Corajosa?

289
00:15:14,455 --> 00:15:16,373
Ela era destemida.

290
00:15:16,457 --> 00:15:17,541
Desculpe interromper.

291
00:15:17,625 --> 00:15:19,126
Judith, Updike está aqui.

292
00:15:19,209 --> 00:15:20,294
Obrigada, Dian.

293
00:15:20,377 --> 00:15:22,713
Vou deixá-la se preparar para o maestro.

294
00:15:23,255 --> 00:15:25,424
Estou com um pouco de fome.

295
00:15:26,300 --> 00:15:28,677
Por que não pega o novo capítulo da Julia

296
00:15:28,761 --> 00:15:31,180
e prepara algo incrível
para você e Alfred?

297
00:15:32,056 --> 00:15:33,641
Não vou ter tempo de ver isso
até semana que vem.

298
00:15:35,976 --> 00:15:38,103
E não consigo ninguém
para I've Been Reading.

299
00:15:38,562 --> 00:15:41,398
Vamos começar a ligar para as pessoas
que demos "nãos" estimulantes.

300
00:15:42,941 --> 00:15:45,527
Não é nada.
Só um favorzinho para um amigo.

301
00:15:46,528 --> 00:15:47,529
Boa tarde.

302
00:15:49,031 --> 00:15:51,033
- Olá, Blanche.
- Olá, John.

303
00:15:51,116 --> 00:15:52,284
Que bom te ver.

304
00:15:53,452 --> 00:15:54,495
Bonito como sempre.

305
00:15:55,204 --> 00:15:56,038
Eu estava de saída.

306
00:16:01,251 --> 00:16:02,670
- Mulher incrível.
- Não é?

307
00:16:02,753 --> 00:16:03,962
Não que eu não tenha medo dela.

308
00:16:04,296 --> 00:16:05,214
Junte-se ao clube.

309
00:16:05,297 --> 00:16:07,341
Embora, depois de ler essas observações,

310
00:16:08,384 --> 00:16:09,718
também tenho um pouco de medo de você.

311
00:16:11,553 --> 00:16:12,388
Obrigada, John.

312
00:16:19,186 --> 00:16:23,607
Olá. Meu nome é Alice Naman,
e sou da WGBH de Boston.

313
00:16:24,692 --> 00:16:27,569
A Julia é muito charmosa,
e as donas de casa estão dizendo

314
00:16:27,653 --> 00:16:30,114
que ela faz com que se sintam
empolgadas de verdade em cozinhar.

315
00:16:31,824 --> 00:16:32,908
The French Chef.

316
00:16:35,619 --> 00:16:36,912
The French...

317
00:16:36,995 --> 00:16:38,872
Ela tem mais fãs do que você imagina.

318
00:16:38,956 --> 00:16:42,209
Na verdade, alguns só assistem
pelo entretenimento.

319
00:16:42,543 --> 00:16:43,293
Ela é muito divertida.

320
00:16:44,628 --> 00:16:47,840
A ideia é assisti-la cozinhando.

321
00:16:47,923 --> 00:16:49,258
Com os Kennedys na Casa Branca.

322
00:16:49,341 --> 00:16:51,093
A comida francesa
nunca esteve tão na moda.

323
00:16:51,176 --> 00:16:54,722
O que torna DC... Lincoln...
Filadélfia... Chicago... Houston...

324
00:16:54,805 --> 00:16:56,056
o mercado perfeito para Julia.

325
00:16:56,390 --> 00:17:00,269
Não, ela não é francesa. E podemos fazer
um acordo que faça sentido para você.

326
00:17:02,271 --> 00:17:03,105
Não, eu entendo.

327
00:17:11,155 --> 00:17:12,114
Albert está procurando você.

328
00:17:12,948 --> 00:17:13,781
Ele não está feliz.

329
00:17:15,742 --> 00:17:16,952
Então somos dois.

330
00:17:18,912 --> 00:17:21,707
Não vai ser confuso pular assim?

331
00:17:22,124 --> 00:17:23,541
A questão é essa, não é?

332
00:17:23,959 --> 00:17:26,627
Faz um tempo que participei
de uma orgia com drogas.

333
00:17:27,546 --> 00:17:31,759
Não, é sério, imagino que não pode ser
totalmente coerente.

334
00:17:32,134 --> 00:17:33,385
Deixe-nos sentir isso.

335
00:17:34,219 --> 00:17:35,262
Claro.

336
00:17:35,596 --> 00:17:38,098
Quando a Angela voltar à cena,

337
00:17:38,182 --> 00:17:42,019
podemos sentir essa mudança dinâmica
para Piet na prosa.

338
00:17:42,436 --> 00:17:48,275
Ele é violento, apaixonado, destrutivo,
até o sexo ser a única coisa restante,

339
00:17:48,358 --> 00:17:50,611
sabe como é? É pesado.

340
00:17:51,487 --> 00:17:57,493
Certo.

341
00:18:00,954 --> 00:18:04,416
Você parece o Michelangelo
com um bloco de granito.

342
00:18:05,000 --> 00:18:06,627
Você sabe o que não é um elefante.

343
00:18:07,044 --> 00:18:08,462
É fácil quando existe um elefante.

344
00:18:08,962 --> 00:18:10,297
Você acha que existe um elefante?

345
00:18:10,380 --> 00:18:12,007
Acho que existe um tremendo
de um elefante.

346
00:18:14,760 --> 00:18:15,677
Vou tentar de novo.

347
00:18:16,345 --> 00:18:17,638
Só preciso de alguns dias para...

348
00:18:18,847 --> 00:18:19,640
absorver tudo.

349
00:18:20,015 --> 00:18:21,099
Claro.

350
00:18:23,644 --> 00:18:25,687
Alguma chance de estar disposto
a absorver em Boston?

351
00:18:27,272 --> 00:18:28,023
O que tem em Boston?

352
00:18:30,859 --> 00:18:33,487
Não, meninas! Aconteceu de novo!

353
00:18:37,616 --> 00:18:39,034
Não posso beber muito.

354
00:18:39,117 --> 00:18:41,036
Vou cuidar dos meus netos amanhã à tarde.

355
00:18:41,620 --> 00:18:42,454
Que fofo.

356
00:18:43,413 --> 00:18:44,289
Você quer ver fotos?

357
00:18:44,832 --> 00:18:45,582
Na verdade, não.

358
00:18:49,878 --> 00:18:51,755
Só estou brincando.

359
00:18:51,839 --> 00:18:53,382
- Claro que quero.
- Eles são tão fofos, né?

360
00:18:53,465 --> 00:18:54,216
Olha só.

361
00:18:54,758 --> 00:18:55,801
Bonitos.

362
00:18:57,302 --> 00:18:58,178
Aqui está.

363
00:18:58,804 --> 00:19:00,806
- Essas bochechas!
- Alma, eles são lindos!

364
00:19:00,889 --> 00:19:02,641
- Obrigada.
- Parece um esquilinho!

365
00:19:02,724 --> 00:19:03,851
São terríveis.

366
00:19:03,934 --> 00:19:06,937
Deve ser ótimo ter a companhia
de crianças de novo.

367
00:19:07,020 --> 00:19:09,690
Na verdade, estou muito mais interessada
no que você tem feito.

368
00:19:10,816 --> 00:19:11,567
Eu?

369
00:19:12,442 --> 00:19:13,694
Que bobeira.

370
00:19:13,777 --> 00:19:14,778
Está brincando?

371
00:19:14,862 --> 00:19:16,029
Você é uma estrela da TV!

372
00:19:16,113 --> 00:19:17,698
É verdade. Você foi maravilhosa hoje.

373
00:19:17,781 --> 00:19:19,157
Eu gostaria de poder ver seu programa.

374
00:19:19,575 --> 00:19:21,702
Terá que encontrar uma forma
de levá-lo ao ar em Nova Jersey.

375
00:19:21,785 --> 00:19:24,204
Nem sei como consegui
que fosse ao ar em Boston.

376
00:19:24,746 --> 00:19:26,164
Boa noite, senhoras.

377
00:19:29,501 --> 00:19:30,294
Julia.

378
00:19:32,671 --> 00:19:33,505
Iris.

379
00:19:35,007 --> 00:19:36,049
Iris Wallace.

380
00:19:36,884 --> 00:19:37,634
Sim.

381
00:19:38,260 --> 00:19:41,638
Iris, claro! Junte-se a nós.

382
00:19:41,972 --> 00:19:43,307
- Sim. Obrigada.
- Tome uma taça de vinho.

383
00:20:10,334 --> 00:20:11,752
Já fomos jovens assim?

384
00:20:11,835 --> 00:20:13,462
Sei que nunca fui baixa assim.

385
00:20:13,837 --> 00:20:15,339
Quase não lembro mais.

386
00:20:15,422 --> 00:20:18,258
Ao mesmo tempo, parece que foi ontem.

387
00:20:18,342 --> 00:20:19,676
Tudo parecia possível.

388
00:20:20,594 --> 00:20:24,389
Parece idiota agora, mas eu queria
ir a Nova York e conquistar a Broadway.

389
00:20:24,473 --> 00:20:26,350
Todas nós sabíamos
como éramos excepcionais.

390
00:20:26,934 --> 00:20:28,810
E então crescemos
e nos tornamos nossos pais.

391
00:20:32,022 --> 00:20:33,148
Menos a Julia.

392
00:20:33,899 --> 00:20:35,025
Não, de novo não.

393
00:20:36,109 --> 00:20:37,069
À Julia...

394
00:20:38,862 --> 00:20:41,615
por ter o tipo de vida
com que costumávamos sonhar.

395
00:20:44,284 --> 00:20:45,869
- À Julia!
- Julia!

396
00:20:59,925 --> 00:21:01,551
ALGO ESTÁ MUDANDO NA WGBH

397
00:21:04,846 --> 00:21:05,806
Alô?

398
00:21:05,889 --> 00:21:08,016
Oi, querida. Sinto muito.

399
00:21:08,100 --> 00:21:09,184
Desculpe, estou atrasado.

400
00:21:09,935 --> 00:21:10,727
Sim.

401
00:21:11,520 --> 00:21:12,479
Foi muito bom.

402
00:21:14,147 --> 00:21:16,900
Eu me distraí no set.

403
00:21:18,235 --> 00:21:19,069
Spanakopita?

404
00:21:19,945 --> 00:21:22,739
Vou comprar algumas, caso o desejo dure.

405
00:21:25,826 --> 00:21:26,868
Claro, querida.

406
00:21:26,952 --> 00:21:28,662
ALGO ESTÁ MUDANDO NA WGBH

407
00:21:28,745 --> 00:21:29,496
Eu também te amo.

408
00:21:30,497 --> 00:21:31,415
Está bem. Tchau.

409
00:21:49,975 --> 00:21:52,352
Adorei esse ar contemplativo de hoje.

410
00:21:52,436 --> 00:21:53,854
Essa é uma forma de dizer.

411
00:21:53,937 --> 00:21:54,855
Como você diria?

412
00:21:55,355 --> 00:21:57,941
Não sei. Do jeito que as coisas
foram ontem, só achei...

413
00:22:00,527 --> 00:22:01,445
Não sei o que pensei.

414
00:22:02,195 --> 00:22:03,447
Você está sendo um sucesso.

415
00:22:04,740 --> 00:22:06,116
Está indo muito bem.

416
00:22:09,244 --> 00:22:11,705
Você vendeu três peças em dois dias.

417
00:22:12,873 --> 00:22:14,499
Minha mentora comprou o quadro.

418
00:22:15,333 --> 00:22:17,252
E as outras duas eram fotos da Julia.

419
00:22:19,129 --> 00:22:20,255
Eu me sinto como um velho tolo.

420
00:22:24,384 --> 00:22:25,677
Ninguém acha que você é velho.

421
00:22:30,223 --> 00:22:31,475
Era isso que você queria.

422
00:22:32,642 --> 00:22:34,478
O trabalho é ótimo.

423
00:22:35,771 --> 00:22:37,230
Aproveite o momento.

424
00:22:39,691 --> 00:22:43,904
A única pintura que Van Gogh vendeu

425
00:22:45,697 --> 00:22:47,866
foi para o irmão quando ele tinha 30 anos.

426
00:22:47,949 --> 00:22:51,870
Viu? Van Gogh nunca desistiu.

427
00:22:51,953 --> 00:22:54,706
Ele desistiu, na verdade.

428
00:22:57,125 --> 00:23:01,129
Não me lembro de uma caminhada
pelo campus me deixar sem fôlego assim.

429
00:23:01,213 --> 00:23:03,465
Aquele morro lá atrás era traiçoeiro.

430
00:23:03,548 --> 00:23:08,637
Devo ter engordado nove quilos
desde a última vez que andei no gramado.

431
00:23:10,138 --> 00:23:11,723
Eu poderia colocá-la no meu bolso.

432
00:23:11,807 --> 00:23:12,557
Por favor.

433
00:23:14,810 --> 00:23:15,852
Julia.

434
00:23:17,813 --> 00:23:19,106
É tão bom ver você.

435
00:23:20,023 --> 00:23:23,110
Quando seu livro de receitas saiu,
nunca me ocorreu

436
00:23:23,193 --> 00:23:27,531
que Julia Child era Julia McWilliams.

437
00:23:27,614 --> 00:23:29,825
Eu nunca teria adivinhado também.

438
00:23:31,159 --> 00:23:36,039
Mas, um dia, eu estava na cozinha
e ouvi sua voz na minha sala.

439
00:23:36,123 --> 00:23:38,333
Eu me lembrei de tudo.
Meu coração começou a bater acelerado.

440
00:23:38,416 --> 00:23:39,709
Eu estava fora de mim.

441
00:23:39,793 --> 00:23:43,713
Corri para a sala, e lá estava você,
na minha televisão.

442
00:23:47,175 --> 00:23:48,051
Chega de falar de mim.

443
00:23:49,344 --> 00:23:50,178
Conte-me de você.

444
00:23:51,596 --> 00:23:53,473
Você não mudou seu nome.

445
00:23:55,016 --> 00:23:55,809
Você é casada?

446
00:23:58,895 --> 00:24:02,232
Não, mas... eu tenho alguém.

447
00:24:02,315 --> 00:24:03,733
Isso é maravilhoso.

448
00:24:05,652 --> 00:24:06,486
O que ele faz?

449
00:24:09,072 --> 00:24:10,907
Não é ele.

450
00:24:13,201 --> 00:24:14,870
Ela. Carol.

451
00:24:17,831 --> 00:24:20,292
E, se não fosse por você,
não sei se a teria encontrado.

452
00:24:22,127 --> 00:24:24,337
Ficar perto de você me mudou.

453
00:24:29,176 --> 00:24:30,218
Iris, me desculpe.

454
00:24:31,595 --> 00:24:32,888
Estou tão confusa.

455
00:24:34,639 --> 00:24:35,765
Do que estamos falando?

456
00:24:37,017 --> 00:24:40,020
Do recesso da primavera,
no nosso último ano.

457
00:24:41,021 --> 00:24:44,357
Você deve se lembrar.
Fomos para a casa em Maine

458
00:24:44,441 --> 00:24:46,985
com Charlotte
e algumas garotas do basquete.

459
00:24:47,068 --> 00:24:50,947
Estávamos bebendo à beira do lago,
e conhecemos aqueles garotos de Yale.

460
00:24:51,031 --> 00:24:52,324
Sim, isso mesmo.

461
00:24:52,407 --> 00:24:55,493
Nós ficamos, e as meninas foram embora.

462
00:24:55,577 --> 00:24:57,579
Terminamos o gim

463
00:24:57,662 --> 00:25:00,332
e nos desafiamos a nadar nuas no lago.

464
00:25:02,918 --> 00:25:04,085
Meu Deus!

465
00:25:05,170 --> 00:25:09,382
Nós... Estava muito frio.
Ficamos nos chutando debaixo d'água.

466
00:25:09,466 --> 00:25:12,761
Eu não acreditava
como tudo parecia livre e natural.

467
00:25:12,844 --> 00:25:16,223
Sim, eu me lembro de nadarmos nuas

468
00:25:17,557 --> 00:25:18,642
e da água fria.

469
00:25:19,517 --> 00:25:24,397
De correr para dentro de casa
e pegar no sono no sofá,

470
00:25:24,481 --> 00:25:27,984
debaixo daquele grande cobertor
com estampa xadrez.

471
00:25:28,068 --> 00:25:32,364
Vermelho e verde, eu acho.
Me fez lembrar do Natal.

472
00:25:34,950 --> 00:25:36,368
A memória pode ser muito instável.

473
00:25:46,002 --> 00:25:46,753
Vamos?

474
00:26:23,665 --> 00:26:24,499
Alô.

475
00:26:24,582 --> 00:26:26,543
Paul! Meu Paul.

476
00:26:27,669 --> 00:26:29,212
Como vai? Como foi a estreia?

477
00:26:29,296 --> 00:26:31,047
Você não perdeu muita coisa.

478
00:26:31,881 --> 00:26:33,717
A pré-estreia foi melhor.

479
00:26:33,800 --> 00:26:36,761
Só está dizendo isso para me fazer
sentir melhor por ter perdido.

480
00:26:36,845 --> 00:26:38,305
Alguém comprou uma foto sua.

481
00:26:38,388 --> 00:26:40,598
Disseram que planejavam
pendurá-la na cozinha.

482
00:26:40,682 --> 00:26:41,725
Nossa.

483
00:26:42,851 --> 00:26:45,603
Não sei se quero ficar pendurada
na casa de outra pessoa.

484
00:26:45,687 --> 00:26:47,939
Você é como a santa padroeira
das omeletes.

485
00:26:48,023 --> 00:26:48,982
Nossa.

486
00:26:49,733 --> 00:26:51,443
Mal posso esperar para vê-lo amanhã.

487
00:26:52,652 --> 00:26:54,612
Só você. Sinto muito sua falta.

488
00:26:54,696 --> 00:26:55,989
Depois de 12 horas?

489
00:26:56,072 --> 00:26:57,449
Sim, sei que é bobagem.

490
00:26:57,532 --> 00:27:00,035
Só não estou acostumada
a passar a noite longe de você, eu acho.

491
00:27:02,454 --> 00:27:03,496
Também sinto sua falta, amor.

492
00:27:07,792 --> 00:27:08,918
Bom dia!

493
00:27:09,002 --> 00:27:10,962
Oi, bom dia! Chegou cedo.

494
00:27:11,963 --> 00:27:14,591
Não tinha trânsito na Rota 9 hoje.

495
00:27:14,674 --> 00:27:15,508
Como foi a viagem?

496
00:27:15,592 --> 00:27:17,761
Foi ótima. Obrigada por perguntar, Benny.

497
00:27:18,928 --> 00:27:23,058
Julia, ainda não estamos prontos,
mas não vá muito longe.

498
00:27:24,559 --> 00:27:26,019
Quero mostrar a ela a cena do espelho.

499
00:27:26,102 --> 00:27:28,688
A cena do espelho. Parece Hollywood.

500
00:27:31,691 --> 00:27:34,027
Eu não sabia que seria
a primeira a sair de uma boa festa.

501
00:27:34,110 --> 00:27:36,696
Uma recordação

502
00:27:36,780 --> 00:27:39,741
muitas vezes é melhor em um passeio
do que em uma caminhada completa.

503
00:27:40,658 --> 00:27:42,786
Julia, gostaríamos
de lhe mostrar uma coisa.

504
00:27:44,245 --> 00:27:45,205
Avis, bata.

505
00:27:46,873 --> 00:27:47,624
Vamos.

506
00:27:51,920 --> 00:27:53,630
Minha nossa!

507
00:27:58,385 --> 00:27:59,594
Você está brincando.

508
00:28:03,723 --> 00:28:05,934
Seu malandro!

509
00:28:07,018 --> 00:28:09,479
Isso parece uma brincadeira
com algo que comprou

510
00:28:09,562 --> 00:28:12,023
na rua de lua de mel
das Cataratas do Niágara.

511
00:28:12,107 --> 00:28:12,857
Nossa!

512
00:28:14,150 --> 00:28:16,778
Muito bem, vocês dois.

513
00:28:16,861 --> 00:28:18,530
Espero não estar interrompendo nada.

514
00:28:19,406 --> 00:28:21,032
Julia, essas cartas são para você.

515
00:28:21,116 --> 00:28:22,242
Meu Deus!

516
00:28:22,325 --> 00:28:24,327
Você passou de 27 para umas 200?

517
00:28:24,411 --> 00:28:25,578
Chegam mais toda semana.

518
00:28:25,662 --> 00:28:27,997
Sério? Vamos ver.

519
00:28:30,333 --> 00:28:33,962
"Querida Sra. Child, não me conhece,

520
00:28:34,045 --> 00:28:37,632
mas esteve comigo semana passada
na minha festa de noivado

521
00:28:37,715 --> 00:28:39,676
através do seu bolo Rainha de Sabá.

522
00:28:40,510 --> 00:28:42,887
Foi romântico e delicioso.

523
00:28:42,971 --> 00:28:45,807
Parece que você é parte da família agora.

524
00:28:45,890 --> 00:28:49,978
Da próxima vez,
deixo uma fatia à sua porta.

525
00:28:50,061 --> 00:28:51,354
Com amor, Arlene."

526
00:28:51,438 --> 00:28:53,940
Isso não é encantador?

527
00:28:54,023 --> 00:28:56,234
É um bolo delicioso, mas...

528
00:28:57,026 --> 00:28:59,154
talvez eu comece
a trancar minha porta à noite.

529
00:29:00,113 --> 00:29:03,366
Obrigada, Jen. Eu as pego quando sair.

530
00:29:03,450 --> 00:29:04,200
Estou pronto, Russ.

531
00:29:05,535 --> 00:29:07,912
Ótimo! Eu também.

532
00:29:10,290 --> 00:29:11,124
Sinto muito, querida.

533
00:29:11,875 --> 00:29:14,002
Sei que você vê potencial aqui,
mas eu não sei

534
00:29:14,085 --> 00:29:18,089
de quantas receitas de frango
a dona de casa americana precisa,

535
00:29:18,173 --> 00:29:20,091
quer ou vai pagar.

536
00:29:20,175 --> 00:29:21,342
É a primeira ideia dela.

537
00:29:21,426 --> 00:29:24,012
Vou avisá-la que precisamos
de mais novas ideias para a parte 2.

538
00:29:24,846 --> 00:29:25,638
Não é só isso.

539
00:29:27,223 --> 00:29:30,685
Está vendendo só em Boston,
e quem se importa com Boston?

540
00:29:31,853 --> 00:29:33,021
Sei que você adora essa mulher.

541
00:29:34,731 --> 00:29:38,234
Mas não vejo como um segundo volume
seria bom para nós agora.

542
00:29:38,318 --> 00:29:39,986
Sinto muito. De verdade.

543
00:29:41,029 --> 00:29:43,156
Pelo menos agora terá tempo
para seus programas mais sérios.

544
00:29:47,202 --> 00:29:48,036
Tenho que atender.

545
00:29:54,709 --> 00:29:55,543
É a Judith.

546
00:29:55,627 --> 00:29:59,506
Judith, é o John. Estou aqui na WGBH,

547
00:29:59,589 --> 00:30:02,759
e preciso dizer, não vou ser alvo
de nenhuma piada aqui, vou?

548
00:30:02,842 --> 00:30:04,594
John! De jeito nenhum!

549
00:30:05,386 --> 00:30:08,223
Eu não deveria achar que esse lugar
refletiria você pessoalmente,

550
00:30:08,306 --> 00:30:11,142
mas ele tem um peso muito maior
no público do que na televisão.

551
00:30:11,226 --> 00:30:13,853
Olha, é um público pequeno,
mas inteligente.

552
00:30:13,937 --> 00:30:16,898
Letrado. Intelectual. Acadêmico.

553
00:30:16,981 --> 00:30:19,692
Tenho que ser honesto, Judith.
Estou com dúvidas.

554
00:30:19,776 --> 00:30:22,278
Suas observações foram ótimas,
mas nenhuma observação é tão boa assim.

555
00:30:22,987 --> 00:30:24,572
Com licença. Não quero interromper.

556
00:30:24,656 --> 00:30:28,952
Só queria dizer como é ótimo vê-lo
na nossa estação.

557
00:30:29,035 --> 00:30:31,913
Um gigante literário,
honrando nossas ondas de rádio.

558
00:30:32,789 --> 00:30:35,583
O Professor Duhamel
é o Elvis dos intelectuais,

559
00:30:35,667 --> 00:30:37,835
e você certamente
será a joia da coroa dele.

560
00:30:38,878 --> 00:30:41,047
Os repórteres do Crimson vão te adorar,

561
00:30:41,130 --> 00:30:42,924
ainda mais do que já adoram.

562
00:30:44,342 --> 00:30:50,682
"Ele corre. Corre. Corre."

563
00:30:53,851 --> 00:30:54,686
É genial.

564
00:30:58,022 --> 00:30:58,815
Você me deve uma.

565
00:31:02,110 --> 00:31:03,653
Os travesseiros estão melhores agora?

566
00:31:05,113 --> 00:31:05,905
Parecem melhores.

567
00:31:06,948 --> 00:31:10,451
Mas deveria considerar os benefícios
de afofá-los semanalmente.

568
00:31:10,535 --> 00:31:11,369
Deixa comigo.

569
00:31:12,912 --> 00:31:15,206
O cheiro das samambaias
parece falso para você?

570
00:31:15,290 --> 00:31:16,583
Qual o cheiro de uma samambaia falsa?

571
00:31:16,666 --> 00:31:17,750
Resposta errada.

572
00:31:17,834 --> 00:31:21,254
Não, peça à Marcia para borrifá-las
com aquele laquê que ela usa,

573
00:31:21,337 --> 00:31:22,171
que cheira tão bem.

574
00:31:22,255 --> 00:31:23,506
Isso é inflamável.

575
00:31:23,590 --> 00:31:25,925
Estou cheio dele! Esqueça o laquê.

576
00:31:27,176 --> 00:31:29,512
Não é que eu não tenha lido
e ensinado Rabbit Run,

577
00:31:29,596 --> 00:31:31,973
mas mereço um tempo
para me preparar para isso.

578
00:31:32,056 --> 00:31:35,184
Tive que ser rápida. E essa oportunidade
parecia boa demais para deixar passar.

579
00:31:36,561 --> 00:31:37,645
Desculpe. Não vai se repetir.

580
00:31:37,729 --> 00:31:39,522
Não, está tudo bem.

581
00:31:39,606 --> 00:31:43,484
Lembre que duvidou que alguém do nível
do Updike estivesse ao nosso alcance.

582
00:31:43,568 --> 00:31:44,902
E espero que tenha aprendido a lição.

583
00:31:47,030 --> 00:31:47,864
Esse é o lugar certo?

584
00:31:49,574 --> 00:31:50,992
Olá, John!

585
00:31:51,075 --> 00:31:52,160
APRESENTAÇÃO
DE P. ALBERT DUHAMEL

586
00:31:52,243 --> 00:31:53,661
Posso chamá-lo de John?

587
00:31:53,745 --> 00:31:54,579
É o meu nome.

588
00:31:54,662 --> 00:31:58,708
Excelente. Pode me chamar de Albert.
Pode me chamar de Duke também.

589
00:31:58,791 --> 00:32:00,585
Não é o meu nome.

590
00:32:02,837 --> 00:32:04,505
Julia! Querida!

591
00:32:05,256 --> 00:32:06,507
Olá, Albert!

592
00:32:06,591 --> 00:32:08,176
Por favor, conheça meu distinto convidado.

593
00:32:09,010 --> 00:32:11,846
- Nós...
- Julia, esse é John Updike.

594
00:32:11,929 --> 00:32:16,476
E essa é Julia Child, a grande escritora
de Mastering the French Chef.

595
00:32:17,810 --> 00:32:20,605
Olá, John. Bem-vindo à WGBH.

596
00:32:20,688 --> 00:32:21,522
Encantado.

597
00:32:21,606 --> 00:32:24,567
Senhoras, sinto muito. Com certeza
vocês adorariam ficar e bater papo,

598
00:32:24,651 --> 00:32:26,152
mas não é um bom momento para nós.

599
00:32:26,235 --> 00:32:28,863
Estamos prestes a começar
e precisamos nos concentrar.

600
00:32:28,946 --> 00:32:32,784
Sim, claro. Vamos parar de atrapalhar.
John, foi um prazer.

601
00:32:35,787 --> 00:32:36,537
Obrigada.

602
00:32:40,166 --> 00:32:43,711
"Mastering the French Chef." Que palhaço!

603
00:32:44,420 --> 00:32:48,049
E como ele conseguiu o John Updike?

604
00:32:48,132 --> 00:32:49,425
Não faço ideia.

605
00:32:49,509 --> 00:32:54,222
O modo como ele o apresentou para nós,
não que ele tenha notado que eu estava lá.

606
00:32:54,305 --> 00:32:57,225
Ele parecia uma criança agitada
no seminário.

607
00:32:57,308 --> 00:33:01,229
Eu praticamente queria cuspir na minha mão
e limpar o chocolate do rosto dele.

608
00:33:01,312 --> 00:33:02,730
Achei fofo.

609
00:33:04,065 --> 00:33:06,275
Foi muitas coisas, menos fofo.

610
00:33:07,235 --> 00:33:09,404
Eu sabia que ele ficaria empolgado
com o Updike.

611
00:33:10,196 --> 00:33:13,116
Está brincando. Você mandou o Updike?

612
00:33:13,199 --> 00:33:15,284
Que ele saiba, não.

613
00:33:15,368 --> 00:33:19,038
O que aconteceu com "não faço ideia"?
Sua malandra.

614
00:33:19,122 --> 00:33:20,248
Quer saber como eu fiz isso?

615
00:33:20,331 --> 00:33:22,625
Não, quero saber por que fez isso.

616
00:33:24,043 --> 00:33:25,044
Se ele fica feliz,

617
00:33:25,878 --> 00:33:26,754
Hunter fica feliz.

618
00:33:28,005 --> 00:33:31,259
Entendi. Passei a última semana
fazendo a mesma coisa para o Paul,

619
00:33:31,342 --> 00:33:33,511
massageando seu ego e orgulho

620
00:33:33,594 --> 00:33:35,430
para que você pudesse fazer
seu trabalho em paz.

621
00:33:36,764 --> 00:33:40,560
Homens precisam de um estímulo às vezes.
Acho isso muito comovente.

622
00:33:41,853 --> 00:33:44,731
Não deve ser fácil ter uma mulher
que roube mais brilho.

623
00:33:46,649 --> 00:33:48,609
Que brilho você roubou?

624
00:33:48,693 --> 00:33:49,694
Esse brilho é seu.

625
00:33:50,611 --> 00:33:52,196
Avis, é sério.

626
00:33:52,280 --> 00:33:54,991
Essa história remonta ao Jardim do Éden.

627
00:33:55,074 --> 00:33:56,409
Deixa a vida picante.

628
00:33:57,368 --> 00:33:59,162
Então, vive la différence.

629
00:34:00,204 --> 00:34:04,625
Além disso, se ele quer
tanto se sobressair, deixe-o.

630
00:34:05,585 --> 00:34:06,335
Não sei, não.

631
00:34:07,044 --> 00:34:10,547
Só penso em quantas horas a mais teríamos

632
00:34:10,630 --> 00:34:15,178
se não tivéssemos que gastar tanto tempo
pedindo desculpas aos homens pelo sucesso.

633
00:34:16,596 --> 00:34:17,929
Não vou pedir desculpas.

634
00:34:19,098 --> 00:34:21,016
Quem falou em pedir desculpas?

635
00:34:22,518 --> 00:34:24,728
Não seja tão simplista, Avis.
É indecoroso.

636
00:34:31,694 --> 00:34:35,156
Olá, sejam bem-vindos
ao I've Been Reading.

637
00:34:36,324 --> 00:34:37,992
A aula começou.

638
00:34:38,826 --> 00:34:41,829
Quero começar
com uma pergunta sobre o Rabbit.

639
00:34:41,913 --> 00:34:44,498
Já li esse livro três vezes,

640
00:34:44,581 --> 00:34:49,128
e me encontro
mais impressionado, desafiado

641
00:34:49,212 --> 00:34:51,672
e encantado por ele a cada vez.

642
00:34:51,755 --> 00:34:53,882
Diga-me o que um escritor,

643
00:34:53,966 --> 00:34:59,055
nesse caso, você, John Updike, sente

644
00:34:59,138 --> 00:35:02,016
quando surpreende os leitores várias vezes

645
00:35:02,099 --> 00:35:04,852
com o que achava
que estava claro na epígrafe,

646
00:35:04,936 --> 00:35:08,731
que vem dos Pensamentos de Pascal,
acredito eu.

647
00:35:08,815 --> 00:35:15,613
"Os movimentos da graça, a dureza
do coração, as circunstâncias externas."

648
00:35:19,075 --> 00:35:20,201
Isso foi uma pergunta?

649
00:35:22,286 --> 00:35:23,037
Meu Deus.

650
00:35:28,709 --> 00:35:30,044
Por que os homens correm?

651
00:35:31,587 --> 00:35:32,964
Vamos começar por aí?

652
00:35:35,716 --> 00:35:37,218
Por que os homens correm?

653
00:35:44,976 --> 00:35:45,726
É simples.

654
00:35:47,228 --> 00:35:51,023
Mas acho que nunca tinha
pensado nisso dessa forma.

655
00:35:51,107 --> 00:35:52,775
Pensando bem,

656
00:35:52,859 --> 00:35:56,988
comecei a correr na primeira vez
que me dei mal com uma garota

657
00:35:57,071 --> 00:36:00,783
e ainda não sei para onde estou indo.

658
00:36:02,076 --> 00:36:04,036
Vejo uma conexão. De verdade.

659
00:36:04,120 --> 00:36:07,707
Entre seu romance
e o The Swimmer, do Cheever,

660
00:36:07,790 --> 00:36:09,584
acho que uma conclusão

661
00:36:09,667 --> 00:36:14,005
é que os homens são forçados aerobiamente
a se afastar de suas esposas.

662
00:36:21,387 --> 00:36:23,264
Alice. Ligação para você.

663
00:36:23,347 --> 00:36:24,891
Isso é um set ao vivo. Eu ligo de volta.

664
00:36:24,974 --> 00:36:26,893
Mas é interurbano de São Francisco.

665
00:36:32,899 --> 00:36:33,649
Com licença.

666
00:36:44,118 --> 00:36:44,952
Atenção.

667
00:36:45,036 --> 00:36:46,037
Sinto muito.

668
00:36:46,954 --> 00:36:47,705
Ei! Cuidado!

669
00:36:48,706 --> 00:36:49,457
Onde é o incêndio?

670
00:36:54,253 --> 00:36:55,671
Alice, Julia esqueceu...

671
00:37:05,723 --> 00:37:07,934
Sra. Alice Naman de The French Chef.

672
00:37:11,395 --> 00:37:14,440
Está brincando.
Quer dizer... é maravilhoso!

673
00:37:18,778 --> 00:37:19,528
Você fez o quê?

674
00:37:21,948 --> 00:37:26,285
Espera. Fazemos os episódios,
e nos pagam por eles?

675
00:37:31,123 --> 00:37:33,459
E qual de vocês teve essa ideia?

676
00:37:38,965 --> 00:37:44,178
Você vendeu The French Chef para a KQED
sem mencionar para mim ou para ninguém!

677
00:37:44,261 --> 00:37:45,805
Você não devia ter feito isso, Alice.

678
00:37:45,888 --> 00:37:47,348
Sério, isso foi errado da sua parte!

679
00:37:47,431 --> 00:37:51,227
E mais, como você fez isso? Como?

680
00:37:51,310 --> 00:37:54,563
Quem você disse que era? Eles sabem?

681
00:37:54,647 --> 00:37:57,608
Eles sabem quem manda aqui?

682
00:37:58,567 --> 00:37:59,944
Existe uma hierarquia aqui.

683
00:38:00,027 --> 00:38:04,532
Uma produtora assistente não deve nunca

684
00:38:04,615 --> 00:38:06,867
agir pelas costas de todos assim.

685
00:38:06,951 --> 00:38:11,998
Só não consigo entender isso
e estou com raiva.

686
00:38:12,081 --> 00:38:13,916
Sério, eu estou. Mas também...

687
00:38:15,001 --> 00:38:17,670
Você vai ter que me explicar isso,
de homem para homem.

688
00:38:17,753 --> 00:38:24,010
Vender The French Chef
para outras emissoras, a possibilidade...

689
00:38:24,093 --> 00:38:27,304
Isso pode ser
um divisor de águas para nós.

690
00:38:28,556 --> 00:38:29,306
Alice.

691
00:38:32,518 --> 00:38:34,145
Você acha que isso pode acontecer de novo?

692
00:38:37,565 --> 00:38:39,859
A WGBH em São Francisco!

693
00:38:59,628 --> 00:39:02,631
Alguém ligou hoje de manhã
dizendo que adorou minhas fotos.

694
00:39:03,299 --> 00:39:04,050
Que bom.

695
00:39:05,426 --> 00:39:06,385
Querem comprar uma?

696
00:39:07,094 --> 00:39:09,388
Não. Querem que eu trabalhe
no bar mitzvah dos filhos.

697
00:39:14,977 --> 00:39:17,855
Aprendi algo nesse fim de semana.
Algo valioso.

698
00:39:18,731 --> 00:39:19,482
O que foi?

699
00:39:21,317 --> 00:39:22,151
Sou um entusiasta.

700
00:39:22,860 --> 00:39:24,153
Paul!

701
00:39:24,236 --> 00:39:25,529
Artesão habilidoso.

702
00:39:26,655 --> 00:39:29,492
Vou continuar fazendo isso
enquanto eu gostar, mas...

703
00:39:31,118 --> 00:39:33,621
não sou o verdadeiro artista
dessa família.

704
00:39:34,705 --> 00:39:38,334
E saiba que eu não poderia estar
mais envolvido com o seu sucesso.

705
00:39:43,464 --> 00:39:44,757
Estou com medo, Paul.

706
00:39:47,426 --> 00:39:51,305
Não é só a inveja,
Albert e coisas do tipo. É...

707
00:39:53,682 --> 00:39:55,393
A adoração pode ser difícil também.

708
00:39:59,855 --> 00:40:02,650
Escute só. "Adoração."

709
00:40:03,984 --> 00:40:04,902
Eu acho adequado.

710
00:40:06,779 --> 00:40:09,740
É muito estranho, as pessoas acham
que pertenço a elas de alguma forma.

711
00:40:10,908 --> 00:40:13,244
Elas fazem meu bolo
e me mandam um recado a respeito.

712
00:40:14,703 --> 00:40:17,540
É ótimo até eu pensar nisso,
e então não é tão ótimo.

713
00:40:18,833 --> 00:40:21,085
Elas ouvem minha voz na TV,

714
00:40:21,168 --> 00:40:24,672
e passamos a noite toda falando
sobre o que eu significo para elas.

715
00:40:27,716 --> 00:40:32,805
Você está ensinando os americanos
a saborear a vida, e eles estão ouvindo.

716
00:40:34,348 --> 00:40:35,599
Isso é muito importante.

717
00:40:39,436 --> 00:40:40,938
Talvez seja muito importante.

718
00:40:42,565 --> 00:40:43,440
Para mim, pelo menos.

719
00:40:44,900 --> 00:40:48,154
E adoro fazer meu programa,
mas o resto é...

720
00:40:49,155 --> 00:40:51,824
Não é mais o seu programa, amor.

721
00:40:52,658 --> 00:40:54,326
Agora é o programa de Boston.

722
00:40:55,703 --> 00:40:57,329
E era isso que queríamos, não era?

723
00:41:04,170 --> 00:41:05,629
É tão bonito, Paul.