Ahí tienes.
Tercer piso, junto a la escalera.
¿Alguien vio mi engrapadora?
Bien. State House of Rules. ¿Cómo estamos?
Muy bien. Tenemos un buen grupo.
¿Conseguiste al alcalde?
Aún no, pero estamos en eso.
Quiero al alcalde, Roger.
Consíguelo, hazme feliz.
Yo soy Roland.
Eso fue lo que...
Muy bien. Creo que es todo, amigos y vecinos.
Falla de sinapsis. Casi olvido lo más importante.
¿Cómo estamos con The French Chef? Ya pasaron tres días.
Sí.
Escucha. Lo sé.
- ¿Qué sabes? - El programa.
Ella no es profesional.
La felicito por el esfuerzo. Al menos no nos costó demasiado.
A mí me gustó.
- ¿En serio? - Sí.
Le gustó.
Y a Tilly le encantó. Preparó el coq au vin... ¿Así se dice?
Suena sucio.
Pero no ha dejado de hablar de Julia Child con sus amigas.
Hunter...
Aún no está pulido, pero ese es nuestro trabajo,
descubrir qué es, y me intriga.
Hagan los números, y veamos si genera interés.
Esperen.
Estoy confundido.
Todos vimos el mismo piloto, ¿no?
¿Vas a elegir eso en lugar de The Advocates?
Digo...
¿Vas a mencionar algo más?
Hunter, entre el incendio y la mudanza,
¿tenemos la flexibilidad financiera para equivocarnos?
Lo curioso de equivocarse, Russ, es que, hasta que te das cuenta,
se siente igual que estar en lo cierto.
No se va a arrepentir, Sr. Fox.
Además diré que la comida de Tilly me suele poner triste y temeroso,
pero lo que preparó fue sublime.
Dormí como un bebé esa noche.
La salsa lleva vino, señor.
Es cierto, Rodney, pero, como sea, siento la necesidad. Avancemos.
Estos son los horarios modificados del fin de semana.
Espera.
No te vayas.
Ten.
Los números de tu bendito "croque madame".
Bueno...
Quizá no necesiten ser tan grandes.
¿No? Porque aún falta construir la cocina,
y aunque sea la más barata de Boston,
nos costará tres cuartos del presupuesto.
¿Y si pudiéramos...?
Y no podemos pagarle a Julia, mucho menos al equipo.
Con esos números, no podemos ni comprar comida.
Intentas matar la idea.
No es sostenible.
No me importa lo que Tilly quiera.
Hunter ve los números duros, y cuando detallemos costos...
Sí, pero buscamos algo que le guste a los espectadores. Oíste a Hunter.
La gente quiere verla.
Lo siento, pero los números son los números.
Se lo comunicaré Hunter.
Está bien, pero tú se lo dirás a ella.
Se esforzó muchísimo, Russ. Llámala y dale una explicación.
Si dicen que sí, el programa podría ser para hombres también.
Es para quienes disfruten de cocinar.
Y de comer, así que, voilà.
Medio hecha para ti, Paul.
Muy hecha para papá.
Gracias, cariño.
¿Cocinar en TV? ¿Eso hace la gente ahora?
- Sí, papá. - Claro que sí.
- John, ¿te sirvo vino? - No.
Julia, tráeme otra cerveza.
Se terminaron en el almuerzo.
Prueba el vino tinto. Va muy bien con la carne.
¿Cuánto te pagan por esto?
No lo sé aún.
¿Qué modelo de negocio tienen?
¿Tienen un modelo de negocio para televisión pública?
Buena pregunta.
¿Quién habla de las ventajas?
- No lo sé. - Bueno, ¿qué sabes?
John...
Solo sé que me llamaron para reunirme con los productores.
Espero que eso sea una buena señal.
Papá, estoy siendo muy precisa al respecto.
Para ser sincera, tuve mis dudas sobre todo el asunto.
Pero luego vieron de lo que eres capaz.
Eso espero.
Ella dejó Europa para hacer un programa de cocina. ¿Qué hay de ti?
Como sabemos, John, los tiempos cambian.
Nueva presidencia, nuevas reglas.
El servicio diplomático se convirtió en juego de jóvenes.
¿A qué te dedicas ahora?
Pinta, papá.
Hace arte.
Cambridge es una ciudad próspera. Tengo maneras de estar ocupado.
¿Estar ocupado?
Los hombres que conozco se mantienen ocupados trabajando.
Nos alegra que sigas trabajando, papá.
Fue necesario este viaje de negocios para que cruzaras el Misisipi.
- No me lo recuerdes. - Admite que te gusta la casa.
Me gusta.
Es hermosa.
Es sólida, buen precio calidad.
Sí. Estamos agradecidos por la ayuda.
Pero noté algo al entrar, las canaletas del lado sur
necesitan un poco de atención.
Perfecto. Será sencillo.
Paul, sé que te mantienes ocupado,
pero ¿sería una transgresión contra tu jubilación temprana
y tus delicadas manos que atendieras las necesidades de tu casa?
¿Quieres parar?
Cariño, ¿estás bien?
Julia, desperdicié un Bordeaux del 55 en un hombre sin gusto ni curiosidad.
Vamos a dormir.
No lo desperdiciaste conmigo.
Y después de la copa extra,
me siento como la hija del granjero.
Cachonda y amorosa.
No elegí jubilarme.
No sabe qué pasó o cómo son las cosas
y me hace revivir la humillación
con esas preguntas.
"Manos delicadas". Julia, ¿en serio?
Practico judo dos veces por semana. Mis manos son armas mortales.
No lo tomes en serio. Critica a todo el mundo.
Al fin acepté la vida de civil
y lo que significa para nosotros esta nueva fase, y llega él...
Tu papá sabe cómo hacerme sentir insignificante muy rápido.
Es su don. Es un hombre malhumorado y...
- Y viejo. - Sí.
¿Cuándo pasó eso?
De la noche a la mañana, se convirtió en un anciano desconocido.
- Me encantaría trabajar. Lo sabes. - Por favor.
No hagas eso. No subestimes lo que haces y lo que tenemos.
- Si esta reunión sale bien... - Claro que saldrá bien.
No es el servicio diplomático. No te llaman para despedirte.
Nada está asegurado aún, pero si sale bien,
haremos el programa juntos.
No podría hacerlo sin ti, Paul.
Y te voy a exigir mucho.
¿Dijiste la hija del granjero?
Arre.
Esto es cuestión de números y, a fin de cuentas,
la estación no puede pagarlo.
Mierda.
Sí. Nos apena.
¿Esto es por el piloto?
Sé que las cosas se descontrolaron.
No, Julia, para nada. Hacer televisión es caótico.
Todos estamos acostumbrados a eso.
Y quiero que sepas que Hunter apoya el programa.
Esta decisión es puramente financiera.
Intentamos equilibrar los números,
pero la dura y fría verdad es que no cuadran.
Los costos son enormes.
Sí.
¿Qué tan enormes?
Bueno...
Podríamos construir el set,
pero se nos complicaría pagar la comida y el equipo. Es mucho.
- ¿Cuánto es mucho? - Sí.
Yo puedo pagar eso.
- ¿Disculpa? - Sí, yo lo pagaré.
Cubriré los costos.
Mira, sé que estás decepcionada...
No estoy decepcionada. Esto es emocionante.
Si el dinero es el único problema, lo solucionaré.
- Escucha... - Julia, esto es maravilloso.
Pero ¿estás segura?
Sí. Hagámoslo.
Luego se cayó por las escaleras,
- se raspó las rodillas... - Cielos.
...y aterrizó a los pies del padre Wilson
con la falda sobre la cabeza.
- Sí, bien, papá. - Toda una payasa.
Pero siempre fue la copiloto favorita.
Ya no es más copiloto.
Cariño, esta vez, eres la piloto.
De su piloto.
Te haré una pregunta.
Eres una mujer razonablemente atractiva y razonable de cierta edad.
Qué dulce.
¿Te pavonearías en un set de cocina en televisión?
Está bien.
No, estoy orgulloso de ti. Solo creo que...
Julia es una artista natural.
Si tuviera la mitad de su encanto, conquistaría el mundo.
Hablando de encanto, ¿quién hace un brindis? Tú no, John.
Paul, no.
Y traerán caviar.
Es demasiado extravagante, cariño.
- Tonterías. Estamos celebrando. - Sin duda.
Y me gustaría decir
que tuve muchas, muchas, dudas en el camino,
pero me equivoqué con el libro de cocina
y espero equivocarme también con el programa de televisión.
¿Querida?
Discúlpenme un momento.
Cariño.
Tu padre tienes las garras afiladas.
Por favor, hace esos brindis desde que nací.
Eso no me molesta.
Lo que me molesta es que Paul se pusiera extravagante
y pidiera una botella de champaña de $100.
Estamos celebrando.
Sí, ¿y caviar? ¿Cree que somos los Vanderbilt?
Julia.
Acepté.
Acepté, Avis, y no sé en qué estaba pensando
o cómo lo haré. Apenas miré los números
y acepté, pero le dije a papá que no aceptaría nada
sin saber lo que implica, ¡y él tiene razón!
Soy una payasa irresponsable que no piensa en el futuro.
Cálmate.
¿De qué hablas?
WGBH eligió el programa, pero no pueden producirlo,
así que si quiero hacerlo, debo pagar la comida y el personal,
y luego debo repetirlo por 26 episodios.
Tengo algo de dinero, pero no es suficiente.
Si le digo a Paul lo que pasa, pensará que estoy loca,
y estoy loca.
Ellos debería pagarlo, pero el problema es...
Sí. Sé cuál es el problema.
Quiero hacerlo.
No me importa si es una locura o una pésima decisión comercial.
Y creo que tampoco me importaría tener que mentirle a mi esposo.
Quiero esto más que nada, Avis.
De acuerdo.
Hagámoslo.
Llegué temprano, lo sé, pero estaba demasiado emocionada.
No, adelante.
¿Y la bebé?
Creí que vería a la chiquitina.
Está en la sala durmiendo en el carro, y espero que no despierte jamás.
- ¡Dorothy! - Por hoy.
Espero que no se despierte hoy.
Mi reino por una niñera.
Es la segunda vuelta de Norman, así que la bebé es asunto mío.
No dejen que un hombre de mediana edad las embarace. Es un problema.
Estamos felices de tenerte aquí, y es maravilloso que nos ayudes.
¿Estás contenta?
Cuando Avis me dijo que darías clases de cocina para ganar dinero,
me volví loca.
Las mujeres se entusiasmarán con esto, Julia. En serio.
Hola. No sabía que teníamos invitadas.
Creí que te lo había dicho.
No me lo dijiste.
Odio ser grosero, señoritas...
¿Tú? ¿Grosero?
...pero necesito que se retiren un rato.
Pensé que hoy ibas a WGBH.
No, eso es mañana.
Primero debo tomar las medidas para dárselas a los constructores.
No usaremos la misma cocina de la última vez.
Sí. Claro, pero...
Vendrán algunas mujeres a tomar una clase de cocina.
¿Una clase de cocina?
¿Por qué darías clases de cocina?
Debemos concentrarnos en el programa.
Papá, hay mujeres.
Qué bien.
¿Alguna me prepara una taza de café?
¿Tienes tiempo para esto? No me parece algo sensato. Querida...
Paul, las clases son para publicidad.
Estas mujeres serán la base,
y el público es el ingrediente más importante de un programa de cocina.
¿Ves lo que hice? Ingrediente.
Lo entiendo. Conserva tu trabajo, Avis.
Conversemos otro día.
Comenzaremos en una hora y hay mucho que preparar.
En esa cocina se preparará mucha mousse de chocolate,
¿y sabes qué otra palabra se relaciona con "postre"?
"Estrés".
Y no queremos eso para Julia, ¿verdad?
Con mucha técnica y un poco de magia se logran muchas cosas.
Amaba dar clases en París, y no les explico la emoción que me da
compartir las maravillas de la cuisine...
Lo siento, querida. Estaba...
Compartir las maravillas de la cuisine française en casa.
Te molesto un momento. Sujeta esto.
Claro.
Ve a la punta de la cocina.
Sí. Perfecto.
Vamos a arremangarnos y comencemos a usar el ingenio.
Qué amables.
Ahora agregaremos más mantequilla.
Recuerden que debe estar fría.
No sean tímidas. Hay más en el refrigerador.
Un momento.
Disculpa.
- No, yo... - Está bien.
No.
Y una pizca de harina.
Usen el cuchillo de pelar para cortar el borde del camarón.
Solo...
Cielos. Perfecto.
Yo también soy tigre.
No tengo duda.
¿Papá?
¡Lo siento tanto!
Eso fue divertido.
Eso es delicioso.
- Salud. - Salud.
Este es el diseño que le daré a Russ.
Es hermoso, querido.
¿No tienes que preparar el guion para darle a Russ hoy?
No entiendo por qué haces todo esto.
Tenemos que sacárselo de encima.
Se durmió.
Tengo que llevarla a casa,
pero dile a Julia que fue hermoso volver a tener una actividad.
Se lo diré.
Desde que nació Rosie, mi cerebro es un desastre.
Pero lo de hoy, por loco que fuera,
me ayudará a practicar mi disertación.
Qué bien.
- Muchas gracias. - Gracias.
Fue una clase de manualidades.
Gracias.
¿El camarón es afrodisíaco?
¿Sra. Child?
Dime Julia, querida.
Julia, me llamo Babe,
y quería decirte
que mi mamá murió este año, y he estado muy triste.
Mi esposo no ha sabido cómo...
Bueno, ha sido duro.
Pero hoy fue el primer día que me volví a sentir yo misma.
Así que gracias.
No, Babe. Gracias a ti.
Eso significa mucho para mí.
Estoy ansiosa por contárselo a mis amigas y mirar el programa.
- Gracias. - Gracias.
- Que tengas buenas noches. - Buenas noches.
Nos fue bien.
Sí.
Me quedaré a limpiar.
No. Vete. Ya hiciste suficiente.
Llévate una botella de vino.
Yo acomodaré aquí y organizaré el próximo episodio.
Si sirve de consuelo, ganamos lo justo.
¿Lo justo?
Hasta el último centavo.
Tendré que hacer esto todas las semanas.
Sí, así parece.
De acuerdo.
Al menos hicimos reír a Babe. Sí.
Sí.
¿Quién es Babe?
Lo interesante del episodio seis...
¿Esto es todo?
- ¿No es suficiente? - No, no lo es.
Solo presentaste 12 recetas. Necesitamos 26.
Haremos 26 episodios, ¿recuerdas?
Está bien, 26.
- Entendido. - Y bien organizados.
No quiero un lío de recetas sin metodología.
Russ, las encimeras no servirán. Son bajas para la altura de Julia.
- Les di medidas específicas. - Habla con los de los martillos.
Este es el cronograma.
Es lo que debemos hacer cada semana.
El guion debe estar listo tres días antes del lunes.
Repaso los martes, compras y ensayos los miércoles.
Grabamos los jueves, la edición se hace los viernes.
Cielos. Está bien.
Y tendrás que pensar en la estructura de la temporada.
¿Estructura? Como...
Como cuándo se hace cada receta.
Estructura. Sí, claro. Sé lo que es.
La disposición no es correcta para el lavavajillas.
Tendrán que cambiar todo esto.
Hace solo dos meses que trabajamos en televisión.
Entre tú y yo, acabamos de comprar nuestra primera TV.
Somos afortunados de tenerte, Russ.
Sí. Bueno, ya veremos.
Russ, necesito 30 cm más entre la isla y el fregadero.
Como dije, habla con esos muchachos.
Debo ir al set de I've Been Reading.
Maravilloso. Muchachos, acérquense.
Estas medidas están mal. Sigan mis indicaciones. El pulgar.
Ahí.
Satisface a tu bribón interior y dirígete a la librería más cercana
WGBH-TV HE ESTADO LEYENDO
por una copia de Porquerías y vergajos: el arte del insulto shakesperiano.
Clarence, muchas gracias por haber venido.
Gracias por la invitación, Albert.
Hasta la próxima semana, amigos y lectores. Soy su presentador,
el profesor Albert Duhamel. Audentes fortuna iuvat.
Y terminamos.
Lo siento, amigos. Lamento interrumpir.
Albert, te ves muy bien ahí. ¿Dónde está Morash?
Fui al set de The French Chef a buscarte.
Me gustó el set. Quedará hermoso.
Debo estar aquí para las grabaciones.
No hace falta.
Necesito que Julia se mueva. Este programa funciona solo.
¿Qué dijiste?
Es una manera de decir, Albert.
Estoy seguro de que aquí las cosas funcionan bien.
No puedes llevarte a Russ.
Lamento darles estas noticias, pero así son las cosas.
Russ, trabajarás con Julia.
Albert, Richard será tu nuevo productor.
¿Quién rayos es Richard?
Él no puede ser mi productor.
Tiene razón. No puedo ser yo.
No sé leer.
Bueno, Alice, ¿sabes leer?
Maravilloso. Podrás quedarte aquí y ayudar a estos caballeros.
Hunter, tenemos que hablar de esto.
Mi circo, mis payasos.
Gracias por adaptarse, gente.
Ansío ver cómo sale todo.
No seré eclipsado por una quiche.
No dejaremos que eso suceda, Albert.
¿Te crees preparada para ser mi productora?
Me esforzaré.
Fantástico. Consígueme a Nabokov.
Sí, Alice...
Consíguele a Nabokov.
¿Quién es Nabokov?
Cariño, no te asustes.
Soy yo. Estoy usando mi llave.
Mamá, ¿qué haces aquí? Esa llave es solo para emergencias.
Sé que me dijiste que estabas ocupada hoy,
pero había ofertas en Filene's. Eso es una emergencia.
Y tenía que comprarte algunos sostenes
porque el que te vi debajo de la blusa estaba tan desgastado...
Gracias.
Mi hija no puede andar como una harapienta,
y también traje algunas sobras.
Y de camino aquí, me encontré con Henry Jones, qué amable es.
Pero ¿sabías que le suda la cabeza si come comida picante?
- No necesito comida. Cociné. - Discúlpame.
Estas manos prepararon esta quiche.
Alguien cree que está haciendo algo.
¿Puedes prepara otra para la colecta de juguetes el domingo?
El domingo no puedo. Tengo que trabajar.
Alice.
Cuando Philip trabaja hasta tarde, no le dices nada.
Cuando Fred y Sam están ocupados, no les dices nada.
Ellos están casados. No me preocupo por ellos.
No tienes que preocuparte por mí.
Claro que sí.
- ¿Has tenido citas? - No, mamá. Estuve leyendo.
Sumergirte en los libros de Norman Mailer no es manera de vivir tu juventud.
- Bueno. - Es todo lo que diré.
No lo es.
Debes estar lista y disponible para las oportunidades.
El Señor no encuentra un auto estacionado.
¿Y eso qué significa?
Disculpa. Conduce.
El Señor no conduce un auto estacionado.
Necesitas el tanque lleno y estar en el asiento del conductor.
Únete al equipo de bolos de Dottie conmigo.
Mamá, intento concentrarme
en cosas importantes, y no me hace sentir bien
que digas que mi vida no tiene sentido porque estoy soltera.
De acuerdo.
Ven.
Cariño.
Solo quiero que seas feliz, niña.
¿Papá y yo podemos ayudarte con el trabajo?
Depende. ¿Conocen a Philip Roth?
No, pero conozco a Harold Roth, de la farmacia,
y su hijo regresó de Brown,
y Harold dijo que le gustaría presentarlos.
Increíble.
Saltear el tocino en aceite.
Julie.
Secar la carne con servilletas de papel.
Cariño.
Lo siento.
Mi cerebro es un huevo revuelto.
Russ es un maestro estricto.
¿Conoces el dicho de que si te gustan las rosas, respetas las espinas?
Creo que tengo las mejores noticias en el peor momento.
Recibí una llamada de Antoine.
Tiene una galería debajo del dojo de judo.
Sí. Bien.
Parece que uno de sus artistas no se presentará en la próxima exhibición.
Paul.
Y quería saber
si me gustaría participar.
Santo cielo.
Sé que es el momento menos oportuno por lo de tu programa
y temo dejarte cuando más me necesitas
con tanto trabajo y tus tontas clases de cocina.
No seas ridículo. Estas son noticias maravillosas.
¿Estás segura?
Si lo hago, prometo no perderte de vista.
Paul, tu arte debe ser tu prioridad ahora.
De acuerdo.
Llama a ese Antoine y dile oui, mil veces oui.
Perdón, papá. ¿Te desperté?
No.
Hace un tiempo que no duermo bien.
"La diferencia...".
"En la boca".
"Del horno".
Por los que nos desean lo mejor.
Y los que no, que se vayan al infierno.
¿Este es el programa de TV?
Sí, con suerte.
Hacer un solo episodio es una cosa. Hacer toda una temporada...
Siento que no tengo idea de lo que hago.
Nada de ponerte nerviosa.
Un pie delante del otro.
¿Cómo hizo tu abuelo para abrir su primer banco en Illinois?
Ladrillo a ladrillo.
¿Y cómo construí yo la casa de campo en Montecito?
Tabla a tabla.
Muy bien. Ahí tienes.
Taza a taza, Julia.
¿Qué diablos es esa palabra?
Significa "carne de res".
¿Y por qué no dicen eso?
Primero me pregunté si debíamos preparar el tocino con anticipación.
Ya que tenemos fregadero,
¿debo cocinar a fuego lento el tocino con corteza en cámara?
¡Cielos! Funciona.
- Claro que sí. - Cuántos detalles.
Me encanta cómo todo toma forma. Me emociono por lo que pueden hacer
y ansío compartir trucos y secretos.
Puedo enseñarles a los estadounidenses
a limpiar hongos, algo que no saben hacer.
Eso me gustaría en el episodio 13,
cuando hagamos escalopes de ternera con salsa de hongos.
Y en este episodio... Russ.
¿Russ?
Sí, ¿qué?
Me preguntaba si te gusta la idea.
¿De quitar la corteza del tocino antes de hervir el agua?
- Bueno... - Aún no recibí respuesta de nadie.
Creí que eras mi productora.
Sí, Albert. Puedo llamar a las personas, pero no puedo obligarlas a responder.
Y puede ser difícil concertar una entrevista con Nabokov
ahora que se mudó a Suiza.
¿Viste el set de Julia?
¿Con el fregadero?
Puedo conseguirte más helechos.
Ella tiene agua corriente, y yo tengo a Roland.
No tiene nada detrás de los ojos.
Aún me tienes a mí.
THE BLACKS DE JEAN GENET DIRIGIDA POR BOBBY O'DELL
Increíble.
Bobby O'Dell dirige una obra.
Cielos, hacía mucho tiempo que no oía ese nombre.
Sí.
¿Cuál es la obra?
No importa. Es un mediocre.
Bobby estaba tres años por debajo de mí en la universidad.
Y ahora tiene todo este trabajo.
Es una señal. Tiene que serlo. Tengo que renunciar.
Entiendo.
Porque el asunto es que me estoy muriendo en la estación.
No puedo hacer despegar ningún proyecto.
Y sé que perseguir la vida de artista es un sacrificio.
Pero es el momento de darle una oportunidad a ser director,
porque si no, el programa de Julia no puede ser mi vida.
- Necesito más. - Bien. Tengo más para ti.
Estoy embarazada.
El Dr. Jenkis me llamó esta tarde.
Sé que el trabajo es duro,
pero quizá sea más fácil cuando tengas
un pequeñín esperándote en casa,
llorando, gritando, ensuciándose y no dejándote dormir.
¿Vamos a tener un bebé?
Sí. Así que, ¿puedes aguantar un poco más?
No sé, podrías darme un abrazo.
Ven aquí.
Por supuesto, ven.
Por supuesto.
Gracias.
Te irás al cielo.
Cuando mi papá vivió con nosotros, perdí la cordura.
Papá te quiere.
Yo quería que almorzaras con nosotros hoy.
Salí de compras con Dorothy.
Todo listo para el boeuf bourguignon de esta semana y la clase del domingo.
- Perfecto. - Las tropas al mando.
Pero tu general no.
Avis, no sé si puedo con todo esto.
Claro que sí.
El guion lo entregarás recién el lunes.
Pero ¿cuándo lo escribiré?
- El sábado. - ¿Cuándo duermo?
Al menos, Paul no te acompañará este fin semana.
¿Cómo se lleva con Antoine?
Avis DeVoto.
Antoine Lawrence es un viejo amigo con muy buen gusto
y me debe un favor.
Santo cielo, soy una persona horrible.
Primero le miento a mi esposo sobre mi programa,
y luego le vuelvo a mentir sobre su exhibición.
No recojas eso.
Y no te castigues.
A Antoine le encanta el trabajo de Paul. Le dio la oportunidad con gusto.
Quiero hacer todo esto, en serio.
Pero estoy llegando al límite, y las clases son demasiado.
Y hay un límite a lo que puedo pedirles a ti y a Dorothy.
Lo hacemos encantadas.
Pero Dorothy necesita niñera. Siento que me aprovecho.
Entiendo que Antoine tenga buen gusto, pero igual le miento a mi esposo.
Ya sea que se lo digas o no a Paul, igual necesitas el dinero,
y él es demasiado orgulloso para dejarte pagar a ti.
En este caso, querida, la verdad no te hará libre.
¿Estás segura?
Te aconsejo que dejes el parloteo y disfrutes del viaje.
Y termina lo que te queda del helado de nuez.
Una vez que encuentras el único helado hecho con mantequilla.
Y tú pediste rocky road, lo cual parece profético.
Paulski,
¿me prestas tu cerebro un momento?
¿Qué piensas de estas ediciones?
Debo darle los cambios a Russ para el ensayo técnico.
Te ayudaré si tú me ayudas a acomodar estas obras.
Intento contar una historia, pero aún no sé cómo.
Muy bien.
Agua corriente.
¿Qué carajo?
Eso fue lo que dije.
Ustedes dos.
Señoritas.
Sargento Morash.
Muy bien. Comencemos.
Atención, posición para el ensayo.
Preparémonos para estar listos.
Julia, comenzaremos con la olla en el fuego, la quitas de ahí,
retiras la tapa, pruebas la comida y la llevas al horno superior.
Jim, trae la cámara aquí.
Avis y Dorothy,
quédense detrás de la encimera hasta que llegue al horno.
- Perfecto. - Julia.
Me gustaron las recetas que enviaste.
- Qué bien. - Una idea.
En lugar de estructurar la temporada como una comida,
entrada seguida de plato principal y postre,
alternemos platos para no tener cinco episodios seguidos con sopas.
Excelente idea, Russ.
Avis, ¿tienes las cebollas?
Sí.
Peladas, sin pelar
y cocidas.
Perfecto. Julia, te necesito aquí, pero mirando a la cámara dos
mientras cortas rebanadas de carne. Avis,
puedes acomodar las cebollas cocidas mientras la cámara enfoca a Julia.
- Como un truco de magia. - Exacto.
Estaba pensando...
¿Qué?
¿Cómo identifico las cámaras?
Ese fue el problema que tuve en el maldito piloto.
Sí.
Vamos a aclararte las cosas.
Me robé esto de Karate Cats. Quizá ayuden.
Sí.
Amiguitos con quienes hablar.
- Este es Binky. - Binky.
Él será tu amigo hasta que llegues a la tabla de cortar.
- Después, pasarás a Poochie. - Poochie.
Será tu amigo hasta que comiences con los champiñones.
Russ, tengo tanto para aprender.
Así es.
Pero para eso son los ensayos.
Santo cielo,
- lo voy a hacer bien. - Muy bien.
Desde el principio, y probemos la comida.
Antes de comenzar,
quería agradecerles a todos por acompañarme en esto.
Tener esta oportunidad a mi edad es...
Todos trabajan muy duro. No puedo creer lo afortunada que soy.
Intentaré hacer un jonrón en cada programa,
y más allá de lo que pase, al menos tendremos sobras.
¡Sí!
¡Alice! ¡El helecho!
¿Puedo?
Por favor.
Así es como se pinta una granada.
¿Cuánto pagaría alguien por esto?
Les dejo esos asuntos a otras personas.
El arte y la expresión son...
Eso es lo que me interesa.
Seré sincero, Paul. Las palabras como arte y expresión
me dan ganas de cagar.
Qué curioso. No imaginé que convertirías un hobby en profesión a tu edad.
Pero ¿qué voy a saber yo?
No lo hago por el dinero.
Claro que no.
Supongo que cada hombre necesita su ocupación.
Evidentemente, esta es la tuya.
¿Te puedo ayudar con algo, John?
No. Iré a Boston a reunirme con un socio.
Ya debo irme. Me lleva cinco horas encontrar estacionamiento.
Sé lo que estás pensando.
Sé lo que quieres decir.
Y no es cierto.
¿Qué estoy pensando, Paul?
Que me casé con Julia por su dinero.
¿Por qué más?
Qué triste que no puedas ver lo que yo veo.
¿Y bien?
Julia, es hermoso.
Alice, ven a ver. Funciona.
Albert me dijo sobre el agua corriente.
¿Ahí has estado? ¿Con Duke?
Te extraño.
Todos te extrañamos.
Paul estaba listo para enviar la brigada de búsqueda.
Me sacaron de tu programa.
Sí, lo sé. Me enteré de eso.
Descubrí que tengo más éxito
cuando me vuelvo totalmente necesaria e indispensable.
Para alguien talentosa como tú, Alice, eso no será difícil.
Jamón y pepinillo.
Sin corteza, sin mostaza.
Gracias, querida.
- ¿Estás bien, John? - Sí, estoy bien.
Iba a llevar esto al correo, pero me ahorraré la estampilla este mes.
Gracia, papá.
¿Seguro que no puedes quedarte?
Podrás ver la grabación del programa. Serás mi primer público en vivo.
No, lo siento.
Tengo que llegar a mis reuniones en Nueva York.
Los negocios son los negocios.
Ya deberías saberlo,
con todo lo que tienes entre manos.
Me siento como tú y el abuelo, arriesgándome,
en un acto de fe.
Digna hija de tu padre ahora, ¿no?
Sí.
Que no pase otro año.
Me pondrá triste tu partida.
Fue agradable tu visita.
Sí, lo fue.
Phila y yo esperaremos con ansias tu próximo viaje al oeste.
Y...
Si quisieras venir, eso sería mucho mejor.
- ¿Papá? - Sí.
No es nada. ¿Te puedo ayudar?
Estoy bien.
¿Por qué no me dejas ayudarte?
Todos queremos ayudarte.
Julia.
- Compórtate. - Compórtate.
Sé comportarme, papá. Pero no como a ti te gusta.
Está bien.
Siempre me diste todo lo que necesitaba.
Y te amo por eso.
Qué bien.
Y necesito algo más.
Como Jayne Mansfield.
- ¿No es una conejita de Playboy? - Nunca es tarde, cariño.
- Estoy de acuerdo. Hermosa. - Gracias.
Quizá el domingo
podamos celebrar con champaña en el muelle.
Tenemos clase el domingo.
No.
Encontré el modo de cubrir los gastos del programa.
Y contrataré a una niñera.
- No puedo aceptarlo. - Sí puedes y lo harás.
Julia, te necesitamos.
Bien, niños locos. Hagamos la prueba.
Todos en sus lugares, por favor.
Un momento, por favor.
Estoy muy nerviosa.
Tranquila, cariño.
Pase lo que pase...
Gracias.
Comenzamos con el episodio uno.
GRABANDO
Habla con Binky.
Silencio en el set, por favor.
Listo en cinco, cuatro, tres...
Bienvenidos a The French Chef.
Soy Julia Child.
Subtítulos: Débora Jaureguy