OSLO, NORUEGA 1961
Paul, cariño.
Deja, por favor, de ahogar a nuestros invitados en vino,
y ven acá un momento.
¿Cómo se vació esto tan rápido? Ya vuelvo.
Eso se ve delicioso.
Podría decir lo mismo de ti.
Eso está perfecto.
Ahora deja de postergarlo y sal a leérsela.
-¿En serio? -¿Qué?
Es algo jactancioso.
No me culpes. Se lo dije a alguien en la embajada,
y se propagó como gonorrea.
Esta noche celebramos por ti, cariño.
Por todos están aquí.
Sí, lo sé.
Aun así, no amerita que hagamos de eso una comida.
El pescado se ve maravilloso.
Bon appétit.
Una salsa fabulosa.
¿Cuándo nos van a leer la famosa carta?
Paul no deja de hablar de ella.
Sé que es tu jefe, Heidi,
pero debes tomar lo que dice con un grano de sal.
Este salmón gravlax está más sabroso que el de mi abuela. Si estuviera viva,
se moriría al saber que lo preparó una estadounidense.
De Pasadena, aunque no se crea.
-Por favor, Julia. Léela. -Sí.
Todos estamos muy orgullosos de ti.
Sí.
Está bien.
¿Más vino Riesling, Anders?
-¿Por qué no? -Es más afrutado
de lo que esperaba, pero sabe fuerte y va bien con el pescado.
Está perfecto.
"Estimada Sra. Child,
hemos estado revisando su excelente libro de cocina francesa,
estudiándolo y cocinando con él, y hemos llegado a la conclusión
-de que es... -"...un libró único que..."
Redoble de tambor.
"...nos enorgullecería tener en el Knopf..."
¿Es Knopf o Nopf?
-Nadie sabe. -K-nopf.
Sí, resulta que mi tiempo en Francia fue de gran provecho.
Paul trabajaba como un perro, difundiendo buena voluntad en toda Europa,
mientras yo comía.
Yo atiendo.
Sigue leyendo.
Estoy tan orgulloso de ti, gatita.
Gracias.
"He sido autorizada..."
-¿Hola? -Aquí viene.
"Consideramos que es el mejor libro de cocina francesa hasta la fecha..."
"...que hará por la cocina francesa en Estados Unidos
lo que una vez hizo La alegría de cocinar, de Rombauer, por la cocina en general..."
"...y así será promocionado".
¿Cuándo lo llevarán a Noruega?
"Es sin duda, un manuscrito hermosamente organizado,
escrito con claridad y fabulosamente instructivo.
Usted ya ha revolucionado mi..."
¿Sucede algo, mi amor?
Era de Washington DC. Quieren que asista a una reunión.
Paul, ¿significa eso que...?
Podríamos volver a París en un mes.
Los vamos a extrañar.
¡De vuelta a París!
Buenos días.
Oh, caramba.
Pequeño diablo.
El café está rico.
Gracias, cariño.
Te ves hermosa esta mañana.
Eso espero.
No estoy lista para la cámara.
Pamplinas.
¿De qué vas a hablar?
Del libro, supongo.
Para eso vine, ¿no? Para promocionar el libro.
Antes de que todos se olviden de él.
Ese hombre es un parlanchín.
WGBH es una buena institución.
-Es televisión. -Televisión pública.
Es televisión.
No todos concuerdan contigo, cariño.
A Avis le encanta la televisión.
Es viuda. Necesita compañía.
Quizás les cuente la historia de la salsa menier y me enfoque
en el hecho de que lloré de lo sabrosa que estaba y tú no sabías por qué.
No la embarres.
Por favor.
He contado esa historia mil veces. Se ha vuelto mi sello.
Es como si me hubieras quitado la virginidad dos veces.
Primero follándome y luego alimentándome.
Es un tanto deprimente.
Tomar algo tan fundamental para nosotros
y convertirla en una anécdota televisiva para el príncipe Alberto y su programa.
Pero, ¿lo vas a ver?
No me lo perdería por nada.
Eso estuvo delicioso, cariño. Ahora, deséame suerte.
Un lienzo aguarda en el lento tren hacia la muerte que es el retiro forzoso.
Para ti y para mí.
¿Apenas ha pasado un año?
Hola, soy Julia Child.
Sí, Sra. Child.
Al final del corredor está el camerino.
Gracias.
Estoy ansiosa por verla.
Es muy amable de su parte. Muy gentil.
He preparado una docena de sus recetas hasta ahora.
Nunca he ido a Francia, pero mi esposo dice ya que no hace falta.
Dígale a su esposo que Julia Child dice que debe llevarla a Francia.
Y que es una orden.
Adelante.
¿Sra. Child?
Solo quería pasar a saludarla.
Fue mi humilde idea tenerla en el programa.
Qué adorable.
¿Cómo te llamas?
Alice Naman, asistente de producción.
Cualquier cosa que necesite, hágamelo saber.
Ahora que lo mencionas,
¿tendrán una hornilla?
Disculpa.
Adelante.
¿Tenemos una hornilla? Julia Child nos pidió una.
No me sorprende.
La BBC hace documentales sobre científicos galardonados
y nosotros vendemos recetarios.
-Entonces no tenemos una. -Yo tengo una.
La uso para hervir el agua del té.
Claro.
¿Su peine regular?
Al aire en cinco, cuatro, tres...
Hola y bienvenidos a He estado leyendo.
La clase está en sesión.
Les habla Albert Duhamel,
profesor titular de artes del Boston College.
Hoy vamos a hacer algo un tanto diferente.
En vez de, digamos, Steinbeck, Capote, Heller o incluso Rand,
mi invitada de esta tarde escribe libros de cocina.
Sí, oyeron bien.
Libros de cocina.
Para serles franco, sería insincero
de mi parte decir qué he estado leyendo, ya que nunca he leído un libro de cocina.
Quizás el título de hoy debería ser Lo que ha estado leyendo mi esposa.
Hablando en serio, amigos,
démosle la bienvenida a mi invitada, oriunda de Cambridge, la Sra. Julia Child.
Qué hermosa presentación, Duque.
¿Duque?
¿No es así como te llaman tus estudiantes en la universidad?
Es très charmant.
No pretendo adueñarme de la conversación, pero ¿podrías indicarme
dónde hay un tomacorriente?
¿Tomacorriente?
Sí, es para enchufar algo.
No entiendo. ¿Para enchufar qué?
Esta hornilla, Duque.
Solo eso.
¿Qué está haciendo?
Las cosas se hacen haciéndolas.
Quiero hacer un omelette francés clásico.
¿Todo bien por allá?
Un segundo.
No sé si el cable
alcance.
Cielos.
Listo. ¿Dónde estábamos?
-¿Los omelettes? -Sí, claro. Los omelettes.
Solo necesito
que esta cosa se caliente.
Un sartén antiadherente bien caliente es esencial.
¿Para hacer un omelette?
Pues, claro. Presta atención, Duque.
¿Te gustaría un omelette?
Claro. ¿Por qué no?
A mí me encantan.
No son más que huevos ligeramente coagulados.
Pero es la comida perfecta.
Y un delicioso almuerzo.
¿Por qué está sin aliento?
¿Qué almorzaste hoy?
Un emparedado de atún.
Válgame Dios. Pues, llegué justo a tiempo.
Son deliciosas, tiernas y suaves,
y se preparan en medio minuto.
Entonces...
A ti te pondré tres.
Yo diría que eres un hombre de tres huevos.
Y ahora algo...
Algo de sal.
Pimienta molida.
Con confianza. Batimos bien.
¿Te gustaría intentarlo?
¿Cómo dice?
Te enseñaré a batir como me enseñaron en Le Cordon Bleu.
¿Así?
Ponle algo de fuerza.
Sí, así. Tienes talento innato.
Soy franco-canadiense.
Vaya, y se nota.
Para un buen omelette se necesita mucha mantequilla.
Una cucharada entera. No seas tacaño, cariño.
Yo uso una sartén antiadherente económica. No se dejen engañar por lo que yo...
Niños, vengan a ver esto. La tía Julia está en la televisión.
Que la mantequilla cubra la superficie entera.
Y justo antes de que la mantequilla se dore, añadimos los huevos.
Fabuloso.
Y poco a poco tiramos de la sartén.
Miren cómo sale.
Y ahí la tienen.
Un omelette baveuse.
Prácticamente salivando, como tú, Duque.
¿Lo probamos?
Está bueno.
Apenas toma unos segundos.
De hecho, voy a disfrutarlo, si me permiten.
Les sugiero que se apuren y hagan lo mismo.
"Se apuren".
Les habló Albert Duhamel. Gracias, y buen día.
La clase terminó.
Y salimos del aire.
¡Eso fue divertido!
Vaya, se me olvidó hablar del libro.
Pues...
Esto fue algo absurdo.
Con permiso.
Diría que nadie ha estado leyendo.
-Por Julia. -Por Julia.
Por mí.
En verdad fue maravillosamente divertido.
Se notaba, cariño. Estabas radiante.
En verdad te veías muy relajada.
Yo habría estado muy nerviosa.
De hecho lo estaba, sentada en mi sillón.
Dios mío.
Fuiste una invitada preciada en las salas de todo Boston.
Me da algo de celos haberte compartido, pero estoy muy orgullosa.
Yo también. Eso, eso.
Esa historia de la salsa menier crece cada vez que la cuentas.
¿De qué estás hablando?
No contó la maldita historia de la salsa menier, Paul.
Hizo un omelette con una hornilla sobre una mesa de centro.
Y no fue teatro de lo absurdo por lo revelador que fue.
Bueno, la mesa sí estaba muy bajita.
No tenemos televisor, Avis.
Estaba teniendo un destello de creatividad en mi estudio...
No tienes excusa.
Qué vergüenza, Paul.
Escargot, madame.
Perdón.
¿Qué sucede, Paulski?
No has dicho nada desde que salimos del restorán.
En verdad no me importa que no lo hayas visto.
Lo sabrías si estuviera molesta.
Yo estoy molesto, cariño.
Me siento muy culpable.
¿Por habértelo perdido o por haber mentido?
Ambas cosas.
Olvídalo, Paul. Yo ya lo hice.
Y que Avis me sermoneara de esa forma.
Honestamente,
si tuviéramos un televisor, sin duda lo habría visto.
Y habría estado orgulloso.
Ella no tenía derecho.
Compremos uno entonces.
¿Qué?
Un televisor, Paul.
No nos dejemos engatusar por la última tendencia, Julia.
Quizás no sea una moda pasajera.
Más vale que lo sea.
Yo no pienso comprar uno.
Pues, buenas noches.
Un beso.
Inhale profundo.
Hoy amanecí bañada en sudor.
Fue un sensación muy peculiar.
Inhale profundo.
Y... Qué diablos. Somos adultos.
No he estado sintiendo ganas.
Quizás sea por lo aburrido que es la jubilación en Boston.
Paul mintiendo sobre haberme visto en televisión.
No tiene idea de lo que estoy hablando.
Todo está bien. Solo está pasando por la menopausia.
Sudores nocturnos, menos deseo sexual. Todo es completamente natural.
Por supuesto.
Qué vergüenza.
Soy afortunado por beneficiarme de su arduo esfuerzo.
Mi esposa tiene su libro de cocina.
Qué bueno.
¿Hola?
Cariño,
acabo de salir del médico.
¿De nuevo la columna? ¡Maldición!
Creí que al subir los mostradores de la cocina
todo iba a mejorar.
No es mi columna. Mi columna está bien.
¿Entonces qué?
¿Estás bien?
Dime, gatita. Te estoy oyendo.
Nada. No es nada.
Tonterías mías.
Estoy bien de salud.
Fuerte como un toro.
Sí, todo está como se supone que debería estar.
Yo solo...
En realidad llamé para decirte que voy a Savenor's
a buscar algo para la cena.
¿Algo en particular?
Confío en ti.
Nos vemos luego.
¡Julia!
Dorothy.
Qué agradable sorpresa.
Te vi el otro día en He estado leyendo.
Bromeas. ¿Lo viste?
No me gusta mucho, pero coincide con la hora de la siesta.
Estuviste graciosa.
Enchufando la hornilla con el trasero al aire. Muy divertido.
Me alegra haberte visto.
Hice un omelette francés hoy para Norman.
Me quedó perfecto.
Es preciosa.
Podría comérmela.
Si tú la cocinaras, quedaría deliciosa.
Hoy vi a Dorothy Zinberg.
Estaba saliendo de Savenor's cuando llegué.
¿Estaba con esa horrible bebé?
Paul, la niña es preciosa.
Y nunca lo adivinarías.
Me vio en la televisión.
Incluso le hizo un omelette a Norman.
Qué bueno.
¿Verdad?
Eso me pareció.
DEL ESCRITORIO DE LA SRA. CHILD
Estimada Srta. Naman,
le escribe Julia Child,
coautora de El arte de la cocina francesa,
y a quien tuvo de invitada en He estado leyendo.
De nada sirve andarse por las ramas.
Se me ha ocurrido algo que quisiera proponerle.
Un programa educativo de cocina presentado por mí misma.
¿Julie?
¿Eres tu?
Sí, cariño.
Paulski, es maravilloso.
Y pensar que te inspiraste en mi clafoutis de pera.
Fuera.
Un programa de cocina informal, sencillo, familiar,
pero cronometrado hasta el último minuto.
Los franceses ven la cocina tanto como una profesión seria como arte,
y por ello son más precisos en cuanto a sus métodos.
En lo que a cocina se refiere,
todo se reduce a una serie de temas y variaciones,
en la que uno aprende una técnica y luego la varía.
Quedo a la espera de su respuesta. Atentamente...
"Julia Child."
Me parece trivial, sin sustancia.
Esto es televisión pública, por Dios.
Aunque suene mal,
si hacemos un programa educativo sobre comida y cocina,
¿por qué no buscar alguien con carisma?
-Más atractiva. -Con mejor imagen
-y voz menos peculiar. -Menos estatura.
Miren quién está en televisión.
Entiendo,
pero la verdad es que recibimos 27 cartas
de televidentes hambrientos que quieren más de Julia Child.
-¿En serio? -¿Tantos?
¿Estás segura de la cifra?
Están en mi escritorio.
Puedo traértelas, si quieres.
Me sorprende que 27 personas nos vean.
Sabes que no deberías bromear con eso.
¿Veintisiete?
Hice algo muy alocado.
Le envié a la WGBH una propuesta para hacer mi propio programa.
Un programa de cocina.
¿Cómo sería ese programa?
Esperaba que tú me lo dijeras.
Si me cae una gota, te mato.
¿En qué estabas pensando?
Esa es la cuestión.
No estaba pensando.
¿No tienes un recetario que escribir?
Para ser honesta,
creo que Simca perdió el interés, como el resto del mundo.
Creíamos que hacía falta un segundo libro.
Y nos quedamos rezagadas.
Pero estás aquí lavando el auto.
No se iba a lavar solo.
Tienes a tu marido contigo.
Quien haría de esto la restauración de la Capilla Sixtina,
y necesito el auto este año.
¡Julia!
Rayos.
Los libros de cocina necesitan recetas de chocolate, Simca.
El momento de la verdad.
Magnífico.
Carajo.
La acabo de sacar del horno, Simca.
Se ve
deficiente.
No sé qué hiciste.
La mía se ve incroyable.
Seguí tus instrucciones al pie de la letra, querida.
Tus medidas no dieron resultado.
Señorita Julia, usted lo sabe. Ser exacto no es francés.
Estoy en total desacuerdo.
La exactitud es lo que hace que la cocina francesa sea tan elevada.
Sí, pero estás olvidando el je ne sais quoi.
No le puedo pedir a mis lectores que tengan je ne sais quoi.
¿No?
Simca,
necesito una receta toda mujer estadounidense pueda hacer
siguiendo instrucciones precisas.
Es lo que gusta tanto del primer libro,
lo fiable.
¿Hay humedad afuera?
No. Ni una sola nube en el cielo.
Entonces no sé. Hazla de nuevo.
La haré de nuevo.
La haré cien veces hasta que quede perfecta.
Es solo una receta, ma chérie.
¡Es más que una receta, ma chérie!
Y me desespera saber que no estás dispuesta a verlo.
Al carajo.
Señora, es estadounidense, la pobre.
Quizás.
Es muy difícil escribir un libro de cocina
con alguien que no sepa cocinar con intuición.
Es como hacer el amor con un alemán.
Gracias a Dios llamaste.
No fue mi intención colgar, Simca.
Es que perdí la paciencia. Me pasa.
Soy una chica saludable con mucha energía y...
Como verás, a este paso,
me preocupa que no terminemos nuestro pequeño gran proyecto.
¿Hola?
Hola, ¿quien habla?
Le habla Alice Naman, de WGBH.
Alice.
Me alegra mucho oír de ti.
¿A qué debo este placer?
Recibí su carta hace unos días y...
Y me preguntaba si podía venir para que hablemos en persona.
Eso suena muy bien.
Buenos días.
Sra. Child.
Alice la espera. Primera puerta a la izquierda.
Gracias.
¿Cuándo piensa su esposo llevarla a Francia?
Adelante.
Tengo un pastel. ¿Me ayuda?
Vaya.
Se llama
tarta reina de Saba.
Suena exótico.
En realidad no. Es bastante sencilla,
y por eso me encanta.
Lleva bastante chocolate y almendras,
y en mi opinión, es el paste de chocolate más delicioso que he probado.
Acompáñame a la cocina.
Lo leí
de inmediato, y pude notarlo.
Pero soy la única mujer aquí, Julia.
Es difícil para mí, y debes entender,
que fue todo un desafío lograr que te tomaran en serio.
Aunque no del todo.
Pero hemos recibido 27 cartas.
-Es eso mucho? -Sí.
¿En serio?
Más bien suena a poco.
Para nosotras.
La gente, especialmente las mujeres, quiere saber de ti.
-¿Sí? -Sí.
Me temo que ese es el fin de las buenas noticias.
Entiendo.
Son todos unos pedantes.
Siento haberte arrastrado aquí por esto. Yo solo...
Quería decírtelo en persona.
Pues, gracias.
No me daré por vencida. Seguiré presionando.
Diste con algo muy grande.
Solo lamento que mis colegas no tengan la capacidad de verlo.
¿Dónde están estos caballeros?
Adelante.
¿Ellos nada más?
Sí, están todos.
Genial. Comencemos.
-Dice la Srta. Alice... -Alice.
Alice me dio el diagnóstico: muerta al llegar.
Lo entiendo. Me veo todos los días en el espejo.
Pero no me rendiré tan fácilmente.
Una de las ventajas de tener esta apariencia
es que desde muy joven aprendes a no aceptar que te digan que no.
¿Cómo dice?
Haga un episodio piloto y yo correré con los costos.
Comida, equipo, todo lo necesario.
Transmítanlo y si tiene audiencia,
hablaremos entonces.
¿Qué pastel es ese?
Digan que sí y, además de decirles,
les daré una generosa porción
del más delicioso gâteau que hayan probado.
Incluso les diré la receta.
Como verán, lo genial de este postre es que es sumamente sencillo.
Su esposa podría hacerlo
y le quedaría como este en su primer intento.
No estoy casado.
Entonces compartiré la receta contigo.
¿Un episodio de prueba?
Me parece una idea brillante.
¿En serio?
Sí.
Nunca se me ocurrió.
Si la Sra. Child cubre los costos, no tenemos nada que perder.
Hemos recibido más cartas por ella
que por ningún otro invitado al programa,
incluyendo a algunos autores selectos.
Solo quiero dejar por sentado que me opongo.
Sin ofender,
pero ¿es esto a lo que debería dedicarse la televisión pública?
Deme una porción.
Aleluya.
¿Y?
Ese es mi niño feliz.
Algo gracioso ocurrió.
Nunca adivinarías quién me llamó.
James Beard.
No, aunque me gusta cómo funciona tu mente.
Y de la nada.
¿Quién llamó, Jul?
La WGBH.
Mejor dicho, Alice Naman, una de las productoras.
En fin, es algo insólito.
Quieren que vuelva.
¿A He estado leyendo?
¿Para promocionar qué?
Pasarán años antes de que Simca y tú terminen ese maldito libro.
Exactamente.
Siempre dos pasos delante de mí.
Al parecer, hubo una respuesta muy enorme
en torno a mi preparación de ese omelette.
¿Enorme?
¿Qué tan enorme?
Veintisiete cartas.
Quieren que pruebe con mi propio programa.
Naturalmente, me sorprendió, pero suena divertido,
y en verdad me gustó hacerlo.
Paul,
necesito que estés conmigo para ayudarme a navegar por todo esto.
Me obligaron a jubilarme
y tú vuelves al trabajo.
Cariño,
no voy a hacerlo si no estás de acuerdo.
Pero tal vez juntos.
Y si no te gusta, aunque WGBH quiera seguir adelante,
diré que no. Será tu decisión.
Estoy muy orgulloso de ti.
En verdad.
Pero aunque se oiga muy bueno,
al final será una distracción
para el trabajo que haces con Simca.
Cambias la forma cómo comen los estadounidenses.
Es algo muy importante.
Quizá cuando termines...
Si terminamos.
Me pediste que fuese tu compañero.
Como tu compañero, sería una pena que no te dijera cómo me siento.
Y así es cómo me siento, cariño.
No me parece buena idea.
Gracias, Paul.
Gracias por ser sincero conmigo.
¿No le pareció buena idea?
Parece que no.
¿La propuesta que les hiciste?
Bueno, haz leña del árbol caído.
Estoy en problemas.
Un problema con Paul.
Siempre es así.
¿Cuánto falta?
Es un poco más de 1,5 km.
¿De dónde sacaste ese horrible hábito?
De Shanghai.
Quieren filmar otro episodio la próxima semana.
Oh, maldición.
Tengo muchas ganas de hacerlo.
Pero casi no puedo explicarlo.
Cuando intento explicarlo, me suena banal, incluso a mí.
Pero estar delante de una cámara así,
se sintió bien. Fue
como si entrara en foco.
Qué hermoso es.
Quizá debas ayudar a Paul para que vea lo que dijiste tan bien.
No me veas, cariño.
Soy la que arruina tus cenas.
Tonterías.
Tú resolviste cómo hacer para publicar Mastering.
¿Sabes qué necesitas?
A alguien a quien Paul respete de verdad para que lo presione.
Es hora de la artillería pesada.
¿Creciste?
Creo que te encogiste.
Gracias.
Encantador.
Esta es la cosa, Judith.
Tardamos 10 años en la primera parte,
y nos alejamos de la discusión.
¿Cuál discusión?
La discusión de cómo comemos.
No es una discusión. Nunca ha sido una discusión.
Gracias a tu libro, parecía que íbamos a retomar esa discusión
durante cinco minutos.
Pero es una discusión como las que tenemos en este país.
-Bueno, debe serlo. -Está bien.
Gracias.
-Señora. -Gracias.
Gracias.
No lo usaré.
Judith, en serio.
Parte de la diversión.
Por ti, está bien.
A veces cuando pienso en las decisiones que tomé
y en las decisiones que tomó Paul y en lo que la vida decidió para nosotros,
temo que al final todo termine siendo
un simple estante lleno de restos.
Julia.
En esta etapa de mi vida, no quiero sentirme invisible.
Quiero destacarme.
Quiero ser relevante.
Tienes que hacerlo.
Esa mantequilla derretida es muy buena.
Vaya, Judith,
mojarla más en la salsa de verdad le sacará
la dulzura a la carne de langosta. Permíteme.
Ahí queda más carne si quieres chuparla.
¿Cómo puedo ayudarte?
¿Viniste desde Boston a eso?
A veces es mejor tener las conversaciones difíciles en persona.
Por favor.
Cielos.
¿Estaban tan desilusionados?
Esperaban que consideraras su oferta.
Sobre todo porque, según ellos, no tienes nada que perder.
La cena está servida.
-¿Carne oscura? -Claro.
Qué rico.
Solo es un episodio.
Nuestra repuesta es no.
Se filma la próxima semana y luego quedas libre.
No habrá preguntas.
Dije que no.
Pienso que el viaje era para vernos a nosotros y no a ellos.
Paul.
Judith, te respeto mucho
por Ana Frank para empezar, pero...
¿Cómo puedo estar tan tranquilo y dejar que mi esposa
empeñe su mercancía como un vendedor que llega a la puerta?
Buen apetito.
Es televisión pública, Paul.
El deber es educar.
Y no han descubierto cómo hacerlo
sin provocarle sueño a la gente.
Pero esto sin forma que proponen podría ser cualquier cosa.
Ustedes pueden hacer cualquier cosa,
y hacer algo que mejore a este joven país
en el proceso.
Fuiste diplomático por muchos años. Considéralo diplomacia cultural.
Y Julia como nuestro agregado.
¿Diplomacia?
Eso es lo que es, ¿no?
El tiempo en Francia
nos cambió a los dos
de una forma muy profunda.
Lo que comemos está muy relacionado
con cómo nos vemos, con nuestro papel en la sociedad.
Imagínate.
Es muy cierto.
Nunca lo hubiese dicho de una forma tan hermosa.
Ya me lo imagino.
Terrestre, pero internacional.
Una incipiente rosa
en un bosque de dientes de león.
Un faro que brilla en la oscuridad de la cocina estadounidense.
Es mucho, Paul.
El impulso original era el indicado.
No podemos considerarlo en este momento en nuestras vidas.
Pero eres una estrella.
¿Deberíamos aceptar?
Tiene que ser exclusivo.
Y francófilo.
-Claro. -Por supuesto.
Si va a hacerlo, tienes que hacerlo como es debido.
Que sea inteligente y auténtico.
Todo a la vez.
Debe ser un programa donde cualquier ama de casa estadounidense
pueda hacer lo que yo hago.
Brillante. Comida francesa para todos, no solo para los de la Casa Blanca.
Y a la vez muy exigente.
Lo imaginas, ¿verdad?
No.
Sí.
Claro que sí.
Por Julia.
Y por su pollo Michelin.
Por Julia.
Por nosotros.
Deberíamos mostrárselo a algunos.
Una galería.
Es nuestro momento, Paul.
¿Qué?
-¿Qué? -Tengo algo de calor.
Perfecto.
Hola, querida. ¿Puedes ayudarme a depositar el cheque?
¿Puedo preguntarle de dónde procede?
De mi recetario.
Escribí un recetario.
Debe ser muy bueno.
Hola, joven.
¿Podría ayudar a una anciana como yo?
Quiero comprar un televisor.
Sígame, por favor.
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Subtítulos: Hernando Durán