GODISPALATSET
När gästerna kommer och jag ser att de äter det jag gör,
är det så kul och betryggande för de måste visa mig:
"Titta! Jag äter det du gör."
Jag säger: "Jättecoolt. Tack."
Det är en sån fantastisk känsla
att veta att de får det som är färskt för dagen.
Vi uppträder. Det är en show.
Gästerna har sina kameror. De vill se oss.
Vi älskar vårt jobb,
så det är naturligt att vi roar oss medan vi jobbar.
Jag heter Francheska Roman.
Jag tillverkar godis här på Disneyland Resort,
och jag har jobbat här i åtta år.
EN DAG PÅ DISNEY
Känslan att gå längs Main Street innan besökarna kommer,
att höra musiken och parken är tom.
Det skänker så mycket glädje, och jag stortrivs med det jag gör.
Godismakare
När jag började på Disneyland 2011 var jag säsongsanställd
i Fantasyland Toontown-butikerna.
Jag drogs genast till godistillverkning.
Jag tog betalt av besökarna,
och mina ögon drogs hela tiden till godismakarna.
Då visste jag att jag ville byta till godistillverkning.
Och jag har jobbat med det sen dess.
Nu sätter vi igång kolatillverkningen.
Vi har 2,7 kilo socker.
Vi har nio hekto malda mandlar.
Tre kilo smör.
Vi väntar på att smöret ska smälta helt
och komma i kok.
Då tillsätter vi sockret.
Det svåraste för mig när jag började var engelsk kola.
Jag var så rädd för kitteln, att bränna mig,
och rädd för att göra fel och ställa till.
Jag var så nervös för att jobba med kitteln.
Jag ville bli duktig, och jag slutade aldrig anstränga mig.
Jag hade turen att jobba med många begåvade godismakare och ledare
som lärde mig att bli den godismakare jag är idag.
Att vara godismakare är som att vara en artist.
Det krävs en massa olika detaljer.
Att garnera chokladen.
Man måste se till att chokladen har en viss temperatur
så att den inte är för lös när man garnerar detaljerna.
Det finns inte många jobb där man får vara kreativ
och leka med choklad och vinka åt gäster och vara kreativt inriktad,
och varje produkt är likadan men ändå olik alla andra.
Allt är handgjort, och väldigt unikt.
Jag får vara godismakare och skapa och inspirera,
inte bara gäster utan skådespelare.
Jag får se dem komma fram och bli entusiastiska.
Det är nåt jag verkligen älskar.
Undertexter: Bengt-Ove Andersson