1
00:00:08,140 --> 00:00:13,101
ชีวิตชาวไร่ของคลาร์กสัน

2
00:00:13,661 --> 00:00:14,821
กลางฤดูร้อน

3
00:00:14,901 --> 00:00:18,220
วันปกติในไร่เป็นแบบนี้

4
00:00:21,781 --> 00:00:24,941
ผมตื่นหกโมงครึ่งและหลังจากดื่มกาแฟ

5
00:00:25,021 --> 00:00:27,981
ผมก็ออกไปปล่อยให้ไก่ออกจากเล้า

6
00:00:28,060 --> 00:00:29,060
อรุณสวัสดิ์

7
00:00:29,141 --> 00:00:32,861
ระหว่างทางกลับ
ผมเก็บเห็ดไว้ทำมื้อเที่ยง

8
00:00:32,941 --> 00:00:35,460
แล้วก็ออกไปให้อาหารปลา

9
00:00:36,981 --> 00:00:37,981
เวลา 8.45 น.

10
00:00:38,060 --> 00:00:40,981
กลับมาบ้าน
ผมเริ่มปรุงซอสมะเขือเทศ

11
00:00:41,060 --> 00:00:43,380
ที่ผมจะทำขายในร้านเกษตร

12
00:00:43,460 --> 00:00:45,941
ผมเติมพริกสองสามเม็ดกับผักชีสด

13
00:00:46,021 --> 00:00:48,021
แล้วตั้งบนไฟอ่อนให้มันเคี่ยว

14
00:00:49,100 --> 00:00:53,780
ขณะที่ผมซ่อมรั้วที่คนล่าสัตว์บอกว่า
ไม่ได้ทำมันล้มเมื่อตอนฤดูหนาว

15
00:00:54,420 --> 00:00:55,261
เวลา 10.20 น.

16
00:00:55,341 --> 00:00:59,341
แล้วผมก็ตัดดอกไม้ป่าที่ผมโรยไว้
เพราะนั่นคือสิ่งที่ชาวสวนทำ

17
00:00:59,420 --> 00:01:01,700
รอจนกว่าพืชจะดูดีที่สุด

18
00:01:01,780 --> 00:01:04,900
แล้วตัดแต่ง มันจะได้ไม่ดูดีอีกต่อไป

19
00:01:06,021 --> 00:01:09,021
หลังจากนั้นผมก็เก็บผักไปให้ลิซ่าขาย

20
00:01:09,100 --> 00:01:10,941
ให้ลูกค้าบางคนของเราในแอตแลนตา

21
00:01:11,060 --> 00:01:14,941
ผมเจอรูบาร์บกอหนึ่ง
ผมเลยเก็บมันมาด้วย

22
00:01:16,141 --> 00:01:18,301
แล้วผมก็รีบไปที่ร้าน

23
00:01:18,421 --> 00:01:20,661
ต้องล้างรูบาร์บนี้นะ

24
00:01:20,740 --> 00:01:23,941
ซึ่งผมเอาของทั้งหมด
ที่เก็บมาเมื่อวันก่อนทิ้งไป

25
00:01:24,021 --> 00:01:27,581
เพราะมันขายไม่ออก
เพราะสมัยนี้ไม่มีใครชอบผักกันแล้ว

26
00:01:32,301 --> 00:01:35,340
เวลา 11.50 น.

27
00:01:38,740 --> 00:01:44,541
แล้วผมก็คนซอสมะเขือเทศ
ก่อนออกไปดูพวกผึ้ง

28
00:01:44,620 --> 00:01:46,301
เร็วเข้า ออกไป

29
00:01:47,380 --> 00:01:49,141
และพวกแกะกับลูกแกะ

30
00:01:50,541 --> 00:01:53,661
แล้วผมก็เริ่มงานสำคัญของวัน

31
00:01:53,740 --> 00:01:55,460
มีงานสำคัญเสมอแหละ

32
00:01:55,541 --> 00:01:59,900
วันนี้ผมต้องขนฟางกับขี้แกะทั้งหมด
ออกจากโรงนา

33
00:01:59,981 --> 00:02:03,021
แต่เพราะหน้ารถแทรกเตอร์ผมไม่มีที่ตัก

34
00:02:03,100 --> 00:02:06,340
ผมจึงต้องขอให้เคเลบ
ขอยืมที่ตักหิมะจากไร่อื่น

35
00:02:06,421 --> 00:02:09,940
- ทำไมคุณถึงทำไม่ได้
- ลัมโบร์กินีเข้ามาในนี้ไม่ได้

36
00:02:10,021 --> 00:02:12,340
ผมบอกได้ทันทีว่าเขาไม่พอใจ

37
00:02:12,421 --> 00:02:15,541
เพราะเขาคิดว่า
รถแทรกเตอร์ของผมซับซ้อนเกินไป

38
00:02:15,620 --> 00:02:16,981
รถแทรกเตอร์ของคุณไม่ได้เรื่อง

39
00:02:17,981 --> 00:02:21,261
แล้วขณะที่ผมกำลังกินเห็ด
ที่ผมเก็บมาก่อนหน้านี้

40
00:02:21,340 --> 00:02:24,541
แล้วต้มในซอสครีม
และเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งซาวเออร์โด

41
00:02:24,620 --> 00:02:26,620
กับผักชีฝรั่งที่มาจากสวน

42
00:02:26,701 --> 00:02:28,620
ผมก็ได้รับโทรศัพท์จากเพื่อนร่วมงาน

43
00:02:28,740 --> 00:02:32,021
บอกว่าพวกแกะหนีไปอยู่บนถนน

44
00:02:33,581 --> 00:02:37,421
ผมจึงขับรถไปที่นั่น
แล้วพบว่าพวกแกะไม่ได้หนี

45
00:02:38,460 --> 00:02:42,421
แต่อย่างน้อยตอนนี้
ที่ตักหิมะก็ติดอยู่หน้ารถแทรกเตอร์แล้ว

46
00:02:42,460 --> 00:02:44,821
ผมจึงมุ่งหน้าไปโรงเลี้ยงแกะ
และทันใดนั้น

47
00:02:44,900 --> 00:02:47,460
ผมพบว่ามันเข้าไปในนั้นไม่ได้เหมือนกัน

48
00:02:48,301 --> 00:02:49,981
เวรกรรม

49
00:02:50,060 --> 00:02:52,620
ผมจึงต่อกับดักฆ่าคนอายุ 80 ปี

50
00:02:52,701 --> 00:02:55,900
เข้ากับด้านหลังรถแทรกเตอร์ของลิซ่า
และใช้มันแทน

51
00:02:55,981 --> 00:02:57,941
เวลา 18.25 น.

52
00:02:58,021 --> 00:03:02,620
เริ่มมืดแล้ว ผมเลยรีบกลับบ้าน
ไปเติมเครื่องปรุงให้ซอสมะเขือเทศ

53
00:03:02,701 --> 00:03:07,421
ก่อนออกไปให้อาหารปลาอีกครั้ง
และเก็บไข่

54
00:03:08,620 --> 00:03:11,861
แล้วผมก็เข้านอนโดยรู้ว่าอีกไม่นาน...

55
00:03:13,340 --> 00:03:15,740
อะไรๆ จะยุ่งมาก

56
00:03:21,180 --> 00:03:25,581
บทที่ 8
เก็บเกี่ยว

57
00:03:29,941 --> 00:03:32,780
สิ่งหนึ่งที่เพิ่มเข้ามาในชีวิตใหม่
ที่ยุ่งกว่าเดิมของเราก็คือ

58
00:03:32,861 --> 00:03:37,220
การทดสอบความชื้นของพืชทุกวัน

59
00:03:37,301 --> 00:03:42,421
และเพราะชาร์ลีลาพักร้อน
งานนี้จึงตกอยู่ที่เคเลบกับผม

60
00:03:42,500 --> 00:03:45,100
- เกษตรกรที่ช่ำชอง...
- อือ

61
00:03:45,180 --> 00:03:49,620
แค่ลองกัดก็บอกได้เลยว่า
ในฝักมีความชื้นเท่าไหร่ ถูกไหม

62
00:03:49,701 --> 00:03:53,060
ใช่ ทำแบบนี้ ผมเคยเห็นพวกเขาทำ

63
00:03:53,141 --> 00:03:55,821
พวกเขาแกะฝัก จริงจังเวลาแกะ

64
00:03:55,900 --> 00:03:57,500
แบบนั้นแล้วก็...

65
00:03:59,340 --> 00:04:00,581
"ความชื้น 12"

66
00:04:00,660 --> 00:04:03,740
- และพวกเขาพูดถูก พวกเขารู้
- ใช่ แน่นอน

67
00:04:03,821 --> 00:04:06,780
ผมทำแบบนั้นไม่ได้
เพราะผมไม่ใช่เกษตรกรที่ช่ำชอง

68
00:04:06,861 --> 00:04:09,261
- ใช่
- และคุณก็ทำไม่ได้ เพราะคุณยังละอ่อน

69
00:04:09,340 --> 00:04:10,780
เราจึงมีเครื่องวัด

70
00:04:10,861 --> 00:04:12,460
คุณเคยใช้ไหม

71
00:04:13,261 --> 00:04:14,581
ขอคิดก่อนนะ

72
00:04:14,660 --> 00:04:18,220
เห็นส่วนนี้ไหม ดู
เราจะเติมเมล็ดผักกาดก้านขาวให้เต็ม

73
00:04:21,821 --> 00:04:22,780
เติมเหรอ

74
00:04:22,821 --> 00:04:26,261
ขึ้นคำบรรยายว่า
"หลายชั่วโมงต่อมา" ได้หรือยัง

75
00:04:27,900 --> 00:04:30,540
หลายชั่วโมงต่อมา...

76
00:04:31,381 --> 00:04:32,540
มีอีกหน่อยไหม

77
00:04:35,220 --> 00:04:37,621
แล้วคุณก็ทำแบบนี้ ดูนะ แล้วก็...

78
00:04:38,381 --> 00:04:40,821
ถ้าเครื่องนี้วัดได้น้อยกว่าหก

79
00:04:40,941 --> 00:04:43,141
เราก็ซวยหนัก เราเก็บเกี่ยวมันไม่ได้

80
00:04:43,220 --> 00:04:44,780
- ใช่
- ถ้ามันมากกว่า...

81
00:04:44,821 --> 00:04:46,261
- เก้า
- เก้า

82
00:04:46,340 --> 00:04:48,141
มันชื้นเกินไป พวกเขาจะไม่รับซื้อ

83
00:04:48,220 --> 00:04:50,941
พร้อมนะ เอาละ ทดสอบ

84
00:04:54,261 --> 00:04:57,381
ความชื้นแปดเปอร์เซ็นต์ แปลว่า

85
00:04:57,501 --> 00:04:59,821
เหมาะเจาะ เราต้องเก็บเกี่ยว

86
00:05:01,061 --> 00:05:02,660
ลงมือกันเลย

87
00:05:04,100 --> 00:05:07,460
แต่จริงๆ แล้ว เราลงมือทำไม่ได้

88
00:05:08,660 --> 00:05:12,621
การจะเก็บเกี่ยวผักกาดก้านขาวได้
ผมต้องใช้รถเกี่ยวนวด

89
00:05:12,701 --> 00:05:14,141
แต่ผมยังไม่มี

90
00:05:14,220 --> 00:05:16,701
เพราะมันราคา 250,000 ปอนด์

91
00:05:16,780 --> 00:05:18,381
ผมจึงต้องไปเช่ามา

92
00:05:19,141 --> 00:05:22,261
และปัญหาคือเกษตรกรทุกคนแถวนี้

93
00:05:22,340 --> 00:05:25,821
จะออกไปวัดความชื้นในแปลงเมื่อเช้า

94
00:05:25,900 --> 00:05:28,581
และทุกคนจะได้ข้อสรุปเดียวกัน

95
00:05:28,660 --> 00:05:30,821
และพวกเขาจะพยายามไปเช่ารถเช่นกัน

96
00:05:34,340 --> 00:05:37,780
ที่ออฟฟิศ สิ่งที่ผมกลัวที่สุดได้กลายเป็นจริง

97
00:05:39,261 --> 00:05:40,261
สามวันเหรอ

98
00:05:40,821 --> 00:05:42,780
คุณช่วยอะไรก่อนนั้นไม่ได้เหรอ

99
00:05:42,861 --> 00:05:44,701
ไม่ๆ ผมมีเบอร์เขา

100
00:05:46,861 --> 00:05:48,501
ใช่ คุณเดาถูกแล้ว

101
00:05:48,581 --> 00:05:49,900
ไม่ ผมรู้

102
00:05:51,980 --> 00:05:54,941
เขาทำไร่ของตัวเองก่อน

103
00:05:57,261 --> 00:05:59,741
เอาละ โอเค ไม่ ขอบคุณที่สละเวลา

104
00:06:05,821 --> 00:06:10,581
ผมออกไปข้างนอก
ไม่ว่ามองไปทางไหนก็แสลงใจ

105
00:06:10,660 --> 00:06:14,061
ว่าผมเป็นเกษตรกรมือใหม่แถวนี้

106
00:06:14,540 --> 00:06:17,860
ดูสิ มีรถเกี่ยวนวดตรงนั้น
และตรงนั้น

107
00:06:19,821 --> 00:06:21,381
ใช่ มีอีกคัน

108
00:06:21,460 --> 00:06:23,780
ทุกไร่มีรถเกี่ยวนวด

109
00:06:27,061 --> 00:06:30,141
บ่ายแก่ๆ แล้วผมยังไปไม่ถึงไหน

110
00:06:30,220 --> 00:06:32,340
สามสิบเจ็ด สี่สิบสอง...

111
00:06:32,420 --> 00:06:37,420
แต่แล้วเคเลบเจอแจ็กพอตกับเพื่อนเขา
ที่ผมควรเรียกว่า "พระเยซู"

112
00:06:37,501 --> 00:06:40,581
ถึงแม้ว่าที่จริงเขาชื่อไซม่อน

113
00:06:41,220 --> 00:06:44,220
ถ้าจำเป็น... ผมเหลือแค่สองแปลงที่ต้องทำ

114
00:06:44,300 --> 00:06:46,900
ถ้าเป็นไปตามแผน ผมทำมันเสร็จได้เย็นนี้

115
00:06:46,980 --> 00:06:47,821
ครับ

116
00:06:47,900 --> 00:06:50,061
และขับมาให้คุณพรุ่งนี้

117
00:06:50,141 --> 00:06:51,941
แล้วเราก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้

118
00:06:54,780 --> 00:06:56,100
เช้าวันรุ่งขึ้น

119
00:06:57,141 --> 00:07:00,980
เมื่อแก้ปัญหาเรื่องรถเกี่ยวนวดได้แล้ว
เราก็ลงมือเก็บเกี่ยว

120
00:07:01,061 --> 00:07:03,420
- เหมาะเจาะมาก
- ใช่ ดูอากาศวันนี้สิ

121
00:07:03,501 --> 00:07:04,340
นั่นสิ

122
00:07:08,261 --> 00:07:10,900
จะมีรถแทรกเตอร์ขับผ่านตรงนี้ทั้งวัน

123
00:07:10,980 --> 00:07:14,061
ผมเลยจะลองย้ายเสาประตูรั้วนี้
เพื่อทำให้ชีวิตง่ายขึ้น

124
00:07:17,741 --> 00:07:20,941
มันค่อนข้าง...
ใช่ นั่นแหละที่ผมหมายถึง

125
00:07:21,021 --> 00:07:23,780
- ผมว่าคุณไม่ได้ยกเลย
- ผมยก...

126
00:07:27,261 --> 00:07:29,460
ใช่ วันนี้เป็นวันสำคัญของแก ลัมโบร์

127
00:07:30,701 --> 00:07:32,941
นี่คือสิ่งที่เราตั้งตาคอย

128
00:07:41,180 --> 00:07:42,501
ที่ 8.9

129
00:07:44,021 --> 00:07:45,780
ผมจะไปเกี่ยวตะขอ

130
00:07:47,420 --> 00:07:48,780
หลังจากดูเคเลบ

131
00:07:48,861 --> 00:07:51,621
ต่ออะไรๆ เข้ากับรถแทรกเตอร์มาทั้งปี

132
00:07:51,701 --> 00:07:56,780
ผมคิดว่าผมไม่น่ามีปัญหา
ต่อรถลัมโบร์เข้ากับรถพ่วงที่ผมเช่ามา

133
00:08:01,741 --> 00:08:05,621
ทำแบบนั้น แล้วก็นั่น แล้วไม่ใช่นั่น

134
00:08:12,621 --> 00:08:14,821
มันจะไม่ออกมาแน่ๆ

135
00:08:14,900 --> 00:08:17,181
ต้องมีบางอย่างที่ลืมทำ

136
00:08:17,261 --> 00:08:18,581
ลืมอะไรไปเนี่ย

137
00:08:19,980 --> 00:08:20,860
ไม่ใช่ปุ่มนั้น

138
00:08:21,621 --> 00:08:23,460
มีทางแก้เพียงทางเดียว

139
00:08:24,420 --> 00:08:25,980
ให้เคเลบมาทำ

140
00:08:26,061 --> 00:08:28,300
อันที่จริง เดี๋ยวๆ เฮ้ย

141
00:08:30,460 --> 00:08:32,461
เอาละ เรียบร้อย

142
00:08:34,501 --> 00:08:37,021
เมื่อต่อได้แล้ว
เราก็มุ่งหน้าไปที่ร้านเกษตร

143
00:08:37,101 --> 00:08:39,900
เพื่อพบกับพระเยซู

144
00:08:42,660 --> 00:08:46,180
ตอนนี้เป็นวันศุกร์ เวลา 11.40 น.

145
00:08:46,261 --> 00:08:50,180
เราจะมีฝนฟ้าคะนองเช้าวันอาทิตย์

146
00:08:50,261 --> 00:08:55,461
เราต้องทำการเก็บเกี่ยวที่ปกติใช้เวลาสี่วัน
ให้เสร็จในวันครึ่ง

147
00:08:57,101 --> 00:08:58,861
คงจะต้องทำงานกันยาว

148
00:09:07,741 --> 00:09:09,981
เครื่องปรับอากาศมันหยุดทำงาน

149
00:09:10,060 --> 00:09:12,861
และตอนนี้ผมยังไม่มีเงินซ่อม

150
00:09:12,900 --> 00:09:15,261
เอียงแบบนี้ ไม่ก็แบบนี้

151
00:09:15,981 --> 00:09:17,300
แบบนี้ดี

152
00:09:17,741 --> 00:09:21,461
ร้านเกษตรดิดดลี่สคว็อต
ที่นี่

153
00:09:25,981 --> 00:09:30,381
คืนนี้เราคงต้องทำงานกันทั้งคืน

154
00:09:30,461 --> 00:09:32,621
ในนั้นมีกระดาษชำระ

155
00:09:32,660 --> 00:09:35,741
ถ้าคุณขาดก็บอกนะ

156
00:09:35,780 --> 00:09:38,221
- นี่เอากระดาษชำระมาด้วยเหรอ
- ใช่

157
00:09:38,660 --> 00:09:41,221
ไม่ใช่ครั้งแรกที่ผมหากระดาษชำระไม่ได้

158
00:09:41,300 --> 00:09:42,221
ดูสิ

159
00:09:43,780 --> 00:09:45,900
เรามีเครื่องเกี่ยวนวดแล้ว

160
00:09:50,660 --> 00:09:51,660
มันมาแล้ว

161
00:09:54,621 --> 00:09:56,621
- นั่นไซม่อน
- นั่นไซม่อน

162
00:10:09,381 --> 00:10:12,780
เขาสอนวิธีทำคร่าวๆ ให้คุณหรือยัง
เราจะทำไปสอนไปเหรอ

163
00:10:12,861 --> 00:10:13,660
ใช่

164
00:10:14,741 --> 00:10:18,780
แล้วเราก็คุยถึงปัญหา
ที่เพิ่มความกดดันขึ้นไปอีก

165
00:10:18,861 --> 00:10:22,660
นี่เป็นปีที่ไม่ปกติ
สำหรับข้าวบาร์เลย์และผักกาดก้านขาว

166
00:10:22,780 --> 00:10:24,540
พร้อมให้เก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกัน

167
00:10:24,660 --> 00:10:27,141
- ใช่ ไม่ปกติมาก แทบไม่เคยเกิด
- ผิดปกติมาก

168
00:10:27,221 --> 00:10:31,900
- ปกติแล้ว ข้าวบาร์เลย์จะพร้อมก่อน...
- ก่อนสองหรือสามสัปดาห์

169
00:10:32,021 --> 00:10:33,540
- แล้วผักกาดก้านขาว...
- ใช่

170
00:10:33,621 --> 00:10:35,900
- เพราะอากาศแห้งในฤดูใบไม้ผลิสินะ
- ใช่

171
00:10:52,621 --> 00:10:53,780
มันเริ่มแล้ว

172
00:11:02,021 --> 00:11:03,621
และเราก็ลงมือ

173
00:11:09,300 --> 00:11:10,940
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของผม

174
00:11:14,501 --> 00:11:16,940
มันเป็นรถที่ฉลาดมากเลยว่าไหม

175
00:11:17,021 --> 00:11:18,180
เจ๋งสุดๆ

176
00:11:18,261 --> 00:11:20,780
นั่นสิ แบบว่ามันสามารถตัดต้นพืช

177
00:11:20,861 --> 00:11:23,221
เปิดฝักออก แล้วแยก...

178
00:11:23,300 --> 00:11:26,021
เครื่องจักรขนาดมหึมานั่น
แยกเมล็ดเล็กๆ พวกนั้นออกแล้วแบบว่า

179
00:11:26,101 --> 00:11:29,981
"ไม่เอานั่น ไม่เอานั่น ไม่เอานั่น
แต่เอานั่น"

180
00:11:30,060 --> 00:11:33,461
และมันวัดว่าแยกเมล็ดออกมาเท่าไหร่

181
00:11:33,540 --> 00:11:37,101
มัน... การทำไร่น่าทึ่งใช่ไหมล่ะ

182
00:11:37,180 --> 00:11:39,300
อะดรีนาลีนพลุ่งพล่าน ผมตื่นเต้น

183
00:11:39,381 --> 00:11:42,981
ถึงตีสามคืนนี้ ผมก็จะยังตื่นเต้นไม่หาย

184
00:11:43,060 --> 00:11:44,621
คุณจะสลบเหมือด

185
00:11:47,501 --> 00:11:50,381
เมื่อรถเกี่ยวนวดใกล้เต็มแล้ว

186
00:11:51,381 --> 00:11:53,580
เคเลบก็ขับเข้าประจำที่

187
00:11:57,981 --> 00:11:59,540
เอาละ รักษาระยะประมาณนี้

188
00:12:03,180 --> 00:12:05,540
นั่นเป็นล็อตแรกที่ออกมา

189
00:12:09,501 --> 00:12:13,300
และเมื่อเขารับเมล็ด
จากรถเกี่ยวนวดสองรอบแล้ว

190
00:12:19,261 --> 00:12:21,780
เขาก็มุ่งหน้าไปที่โรงเก็บ
เพื่อถ่ายเมล็ดออก

191
00:12:24,261 --> 00:12:28,021
และในขณะที่เขาปลุกปล้ำ
กับรถพ่วงสมัยศตวรรษที่ 19 ของผม

192
00:12:29,700 --> 00:12:31,021
ให้ตายสิ

193
00:12:34,461 --> 00:12:37,940
ผมก็ตื่นเต้นกับการรับเมล็ดครั้งแรกของผม

194
00:12:39,780 --> 00:12:41,101
ผมขับรั้งท้าย

195
00:12:43,780 --> 00:12:48,381
ไฟเหลืองของเขาสว่างขึ้น
นั่นแปลว่าแท็งก์เต็ม 80 เปอร์เซ็นต์

196
00:12:48,780 --> 00:12:53,420
ผมจะเข้าไปละ นี่คือช่วงเวลาสำคัญ

197
00:12:55,540 --> 00:12:57,221
ผมจะเข้าไปเดี๋ยวนี้

198
00:12:57,300 --> 00:12:59,940
ไม่รีบ ไม่ ไม่รีบเข้าไป

199
00:13:05,741 --> 00:13:08,861
ต้องไปข้างหลังอีก ไปข้างหลังอีกเยอะๆ

200
00:13:09,861 --> 00:13:12,341
เออใช่ ต้องให้ข้างหลังเต็มก่อน

201
00:13:12,420 --> 00:13:14,940
ผมต้องมองข้างหลัง
และมองข้างหน้าพร้อมกัน

202
00:13:15,021 --> 00:13:16,300
ต้องเป็นอย่างนกพิราบ

203
00:13:17,101 --> 00:13:18,900
ไม่ตรง

204
00:13:19,741 --> 00:13:20,981
โอ้ ไม่นะ ผมหยุดไป

205
00:13:21,060 --> 00:13:22,180
ไปเรื่อยๆ

206
00:13:22,261 --> 00:13:25,021
ผมทำไม่ได้ โอ้ ไม่นะ

207
00:13:25,101 --> 00:13:27,621
ผมต้องอยู่ข้างหน้า

208
00:13:27,700 --> 00:13:30,940
เดี๋ยวนะ ผมต้องทำยังไง ขับช้าลง

209
00:13:31,741 --> 00:13:33,420
พร้อม คงที่ คงที่...

210
00:13:33,501 --> 00:13:36,580
โอ้ ไม่นะ ตายๆ ตายๆ ตายๆ

211
00:13:37,580 --> 00:13:40,540
เก่งมาก ส่วนใหญ่ลงไปตรงกลาง

212
00:13:40,621 --> 00:13:42,780
ให้ตาย ยากจัง

213
00:13:44,060 --> 00:13:46,580
ทุกอย่างกลับตาลปัตร ถ้าผมมองตรงนี้

214
00:13:46,660 --> 00:13:49,540
เหลือบไปมองและคิดว่า "มันอยู่ข้างหลัง"

215
00:13:49,981 --> 00:13:52,300
ผมต้องชะลอความเร็ว

216
00:13:52,381 --> 00:13:54,861
เมื่อมันอยู่ด้านหลัง ต้องลดความเร็ว

217
00:13:55,741 --> 00:13:58,180
เมื่อมันอยู่ข้างหน้า ต้องเพิ่มความเร็ว

218
00:14:01,501 --> 00:14:04,580
โชคดีที่รอบถัดมา ไม่มีความขัดข้องใดๆ

219
00:14:05,461 --> 00:14:06,780
ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

220
00:14:07,820 --> 00:14:10,501
บรรดานักแข่งรถที่พูดถึงการขับที่แม่นยำ

221
00:14:10,580 --> 00:14:13,420
พวกเขาไม่เข้าใจความหมาย

222
00:14:17,021 --> 00:14:19,861
แล้วผมก็รีบไปถ่ายเมล็ดออก

223
00:14:19,940 --> 00:14:22,820
รู้ดีว่าเคยบ่นมาหลายปี

224
00:14:22,900 --> 00:14:25,221
ว่ารถแทรกเตอร์กีดขวางจราจร

225
00:14:25,700 --> 00:14:29,101
แต่ตอนนี้ผมอยู่ในรถแทรกเตอร์
ที่กีดขวางจราจร

226
00:14:30,101 --> 00:14:32,501
ทุกคนควรแวะร้านเกษตร

227
00:14:32,580 --> 00:14:35,101
จะได้ไม่มาติดแหง็กตรงนี้ไง

228
00:14:36,780 --> 00:14:40,861
เมื่อถึงไร่
ผมจำเป็นต้องถ่ายเมล็ดออกโดยเร็ว

229
00:14:40,940 --> 00:14:45,540
จะได้กลับไปที่แปลง
ก่อนรถเกี่ยวนวดจะเต็มอีกครั้ง

230
00:14:46,420 --> 00:14:47,461
เลิศ

231
00:14:47,540 --> 00:14:51,741
แล้วถอยหลัง... เดี๋ยวนะ
ถ้าผมหักไปทางนั้น

232
00:14:53,861 --> 00:14:54,981
ถอยหลัง...

233
00:15:03,700 --> 00:15:04,900
ใช่

234
00:15:06,141 --> 00:15:07,900
มุมไม่ได้

235
00:15:11,221 --> 00:15:14,141
ถ้าถอยหลัง ทางนั้นจะทำให้มันไปทางขวา

236
00:15:14,221 --> 00:15:15,180
อือ ใช่แล้ว

237
00:15:21,101 --> 00:15:22,101
ให้ตาย

238
00:15:23,780 --> 00:15:25,940
เดี๋ยว ตั้งสติ เจเรมี

239
00:15:26,021 --> 00:15:27,861
ถ้าหักไปทางนั้น ข้างหลังจะหันออก

240
00:15:33,180 --> 00:15:36,820
โอย พับผ่าสิ นี่เป็นไปไม่ได้เลย

241
00:15:36,900 --> 00:15:41,141
หลังจากความพยายามเพียงหกครั้ง
ซึ่งอาจจะตัดต่อออกได้ง่ายๆ

242
00:15:42,381 --> 00:15:46,141
รถพ่วงเช่าที่ทันสมัยกว่ามาก
ก็เข้าไปได้

243
00:15:47,660 --> 00:15:48,981
โอ้ ใช่เลย

244
00:15:56,381 --> 00:15:58,221
โอย ตายละๆ

245
00:15:58,300 --> 00:16:01,420
ให้ตาย โชคดีนะ
ผมจะไม่บอกเคเลบเรื่องนี้

246
00:16:05,580 --> 00:16:07,060
ในเมื่อสภาพอากาศเป็นใจ

247
00:16:07,141 --> 00:16:10,580
เราจึงทำงานเป็นทีม
เพื่อให้ครอบคลุมมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

248
00:16:19,540 --> 00:16:24,540
เอาละ แผนที่ผมบอกว่าแปลงนี้ 138 ไร่

249
00:16:24,621 --> 00:16:26,940
และถ้าที่ผ่านมาอากาศดี

250
00:16:27,021 --> 00:16:31,820
เราอาจคาดได้ว่าจะได้ผักกาดก้านขาว
มูลค่า 23,500 ปอนด์ได้

251
00:16:31,900 --> 00:16:33,780
ผมว่าคงไม่ได้มากขนาดนั้น

252
00:16:33,861 --> 00:16:37,180
ผมอยากโทรถามชาร์ลี แต่เขาพักร้อน

253
00:16:40,900 --> 00:16:43,420
เราเก็บเกี่ยวได้ชั่วโมงละ 25 ไร่

254
00:16:43,501 --> 00:16:47,780
และชาวแคนาดาคงหัวเราะเยาะเรา
จนตกเก้าอี้กันหมดแล้ว

255
00:16:51,060 --> 00:16:53,540
ในนี้มันร้อนจริงๆ

256
00:16:53,621 --> 00:16:55,741
ผมเพิ่งเร่งแอร์ขึ้นอีกนิด

257
00:17:00,420 --> 00:17:01,741
ไปทางนั้น...

258
00:17:02,780 --> 00:17:03,820
ปล่อยมันออก...

259
00:17:05,060 --> 00:17:07,780
แปลว่าต้องไปทางขวา
จะได้ไปทางนั้น

260
00:17:11,461 --> 00:17:14,060
เดี๋ยว จะขอลองใหม่อีกที

261
00:17:19,661 --> 00:17:22,661
แม้สภาพการทำงานจะเพลิดเพลินเจริญใจ

262
00:17:22,741 --> 00:17:25,340
แต่มีเรื่องหนึ่งที่ผมคาใจ

263
00:17:26,021 --> 00:17:29,580
เราเก็บเกี่ยวเมล็ดได้มากแค่ไหน

264
00:17:29,701 --> 00:17:32,461
บนคอมพิวเตอร์เขียนว่ายังไง ไซม่อน

265
00:17:32,540 --> 00:17:34,221
เครื่องตรวจจับผลผลิตบอกว่า

266
00:17:34,300 --> 00:17:36,701
กำลังเก็บเกี่ยวได้ 2.5 ตันต่อ 6.25 ไร่

267
00:17:36,780 --> 00:17:38,540
เท่ากับหนึ่งตันต่อ 2.5 ไร่

268
00:17:38,580 --> 00:17:41,661
แต่ที่เราต้องการคือตันครึ่งต่อ 2.5 ไร่

269
00:17:41,741 --> 00:17:43,421
บางส่วนก็ได้ผลผลิตดี

270
00:17:57,021 --> 00:17:58,820
ค่า 7.3 เราโอเค

271
00:17:59,701 --> 00:18:01,421
เท่าที่ผมบอกได้

272
00:18:01,501 --> 00:18:04,461
สิ่งที่เราเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่คือ
แมลงหางหนีบ

273
00:18:04,540 --> 00:18:06,901
มีเป็นพันๆ ตัวเลย

274
00:18:07,820 --> 00:18:11,901
แต่มีคนบอกผมว่าเป็นเรื่องปกติ
เราจึงทำงานกันต่อไป

275
00:18:11,981 --> 00:18:14,580
เอาละ เริ่มละนะ ใส่เสื้อกันหนาว

276
00:18:21,060 --> 00:18:25,181
ผมว่าแปลงที่สองให้ผลผลิต
มากกว่าแปลงแรก แน่นอนเลย

277
00:18:30,421 --> 00:18:31,340
เดี๋ยวนะ

278
00:18:31,820 --> 00:18:34,661
ท้ายรถหันไปทางนั้น ใช่ หัวหันไปทางนั้น

279
00:18:39,780 --> 00:18:41,780
บ้าชะมัด ผิดทาง

280
00:18:53,941 --> 00:18:56,100
- อย่างกับการพบปะของรถแทรกเตอร์
- นั่นสิ

281
00:18:57,100 --> 00:18:59,580
- เราทำแปลงพิกเก็ตพีซไปแล้ว
- ใช่

282
00:18:59,701 --> 00:19:01,941
เรากำลังทำแปลงโลเวอร์วอชพูล

283
00:19:02,021 --> 00:19:05,580
แล้วก็เหลือบิวรีฮิลนอร์ท
ขนาด 115.5 ไร่

284
00:19:05,661 --> 00:19:07,540
คุณควรไปได้แล้ว เจเรมี

285
00:19:07,580 --> 00:19:09,021
- ไฟเขาขึ้นแล้ว
- ใช่

286
00:19:34,820 --> 00:19:38,540
เช้าวันรุ่งขึ้น
เมื่อเรากลับมาเก็บเกี่ยวกันต่อ

287
00:19:38,580 --> 00:19:43,021
การถ่ายแมลงหางหนีบรอบแรกของผม
ซับซ้อนกว่าปกติ

288
00:19:47,261 --> 00:19:49,501
เขาจอดรถกระบะในลานโรงเก็บ

289
00:19:52,100 --> 00:19:54,100
เขาไม่มีหัวคิด

290
00:20:02,661 --> 00:20:05,741
เขาจะหาไม่เจอโดยเร็วแน่

291
00:20:09,981 --> 00:20:14,580
แต่ทว่าการจอดรถที่น่ารำคาญของเคเลบ
เป็นแค่ปัญหาจิ๊บจ้อย

292
00:20:14,661 --> 00:20:18,340
เพราะวันนี้ฟ้าครึ้ม ต่างจากเมื่อวานนี้

293
00:20:18,421 --> 00:20:22,340
และนั่นก็ไม่เป็นลางดี
สำหรับการทดสอบความชื้นในช่วงเช้า

294
00:20:25,580 --> 00:20:27,261
- สิบ
- สิบ

295
00:20:29,580 --> 00:20:30,780
ใช่

296
00:20:31,501 --> 00:20:34,701
มากเกินไป เกินไปสองเปอร์เซ็นต์
ทำไมมันถึงชื้น

297
00:20:34,780 --> 00:20:38,181
ฝนยังไม่ตกเลย
เพราะความชื้นในบรรยากาศเหรอ

298
00:20:38,261 --> 00:20:39,701
ความชื้นในอากาศ

299
00:20:39,780 --> 00:20:43,340
เพราะตอนนี้มันชื้นกว่าตอนเจ็ดโมงเช้านี้

300
00:20:43,421 --> 00:20:45,181
งั้นเราจะทำยังไงดี

301
00:20:46,461 --> 00:20:49,580
โชคดีมีอย่างหนึ่งที่เราทำได้

302
00:20:49,661 --> 00:20:53,340
ไปทดสอบข้าวบาร์เลย์
ดูว่าเราจะเก็บเกี่ยวมันแทนได้หรือไม่

303
00:20:56,181 --> 00:20:59,100
- ได้เท่าไหร่ เพื่อน
- 14.7

304
00:20:59,221 --> 00:21:01,540
- สูงสุดได้เท่าไหร่
- 15

305
00:21:01,580 --> 00:21:04,501
- งั้นก็เก็บเกี่ยวได้
- เราเก็บเกี่ยวได้ ใช่

306
00:21:21,340 --> 00:21:24,021
เอาละ ผมว่านั่นสำเร็จมากทีเดียว

307
00:21:25,181 --> 00:21:29,100
ได้ยินไหม เด็กน้อย เป็นความสำเร็จ

308
00:21:29,181 --> 00:21:31,100
ไซม่อน อย่าพูดให้เขาหลงระเริง

309
00:21:33,540 --> 00:21:35,540
สิ่งที่ผมมีในรถพ่วงตอนนี้

310
00:21:35,580 --> 00:21:38,701
จะทำให้บริษัทผับเวเธอร์สปูน
ดำเนินธุรกิจได้สักหนึ่งปี

311
00:21:38,780 --> 00:21:40,820
นั่นคือเมล็ดเบียร์

312
00:21:43,021 --> 00:21:47,340
แต่ทว่าเมื่อผมไปถึงโรงเก็บ
ผมก็รู้ตัวว่ามีอีกปัญหาหนึ่ง

313
00:21:49,501 --> 00:21:52,100
เอาละ
เราเหลือผักกาดก้านขาวอีกเท่าไหร่

314
00:21:52,580 --> 00:21:55,100
เรายังเหลือ
แปลงผักกาดก้านขาวแปลงใหญ่

315
00:21:55,181 --> 00:21:58,901
ประมาณ 40-50 ตันต้องเก็บเกี่ยว

316
00:22:00,741 --> 00:22:02,661
แล้วผมจะเอาข้าวบาร์เลย์ไปไว้ที่ไหน

317
00:22:06,901 --> 00:22:07,901
ฮัลโหล

318
00:22:07,981 --> 00:22:10,901
ผมจะเก็บข้าวบาร์เลย์นี่ไว้ที่ไหน

319
00:22:10,981 --> 00:22:13,901
เพราะโรงเก็บเต็ม
เราปนมันไม่ได้ใช่ไหม

320
00:22:13,981 --> 00:22:17,540
ไม่ได้ๆ คุณต้องเก็บมันไว้ที่ลานตาก

321
00:22:17,620 --> 00:22:19,181
แนวกั้นที่ผมสร้างน่ะ

322
00:22:19,261 --> 00:22:22,021
เราเก็บข้าวบาร์เลย์
ไว้ที่นั่นได้ประมาณ 400 ตัน

323
00:22:22,100 --> 00:22:24,181
ไม่ได้สิ เพราะฝนจะตก

324
00:22:24,261 --> 00:22:26,701
ถ้าฝนตก เราปล่อยมันไว้ข้างนอกไม่ได้

325
00:22:26,780 --> 00:22:28,941
ใช่ มันจะเปียกและพวกเขาจะไม่รับซื้อ

326
00:22:29,021 --> 00:22:30,901
คุณจะต้องขายไปทันที

327
00:22:30,981 --> 00:22:31,981
หมายความว่ายังไง

328
00:22:32,060 --> 00:22:36,461
คุณเก็บไว้ไม่ได้ คุณจะต้องเทไว้ตรงนั้น

329
00:22:36,540 --> 00:22:38,300
แล้วขายไปทันที

330
00:22:38,380 --> 00:22:39,380
อะไร วันนี้เหรอ

331
00:22:39,461 --> 00:22:41,661
ใช่ ควรขายไปวันนี้ ใช่

332
00:22:44,860 --> 00:22:46,380
กลับไปที่ออฟฟิศ

333
00:22:46,461 --> 00:22:49,140
เอาละ พ่อค้ารับซื้อเมล็ดพืช

334
00:22:49,221 --> 00:22:50,461
ครับ สวัสดี

335
00:22:50,540 --> 00:22:53,021
ผมต้องการรถบรรทุกวันนี้

336
00:22:53,100 --> 00:22:55,261
คุณช่วยอะไรไม่ได้เลยเหรอ

337
00:22:56,140 --> 00:22:59,580
หลังจากโทรสองสามสาย
ในที่สุดผมก็ได้ผลลัพธ์

338
00:23:00,661 --> 00:23:02,941
ดีใจจริงๆ ที่คุณพูดแบบนั้น

339
00:23:03,021 --> 00:23:04,780
ครับ บาย

340
00:23:04,860 --> 00:23:07,100
รถบรรทุกกำลังมา

341
00:23:08,661 --> 00:23:12,261
แล้วผมก็กลับไปยังลานเก็บของ
ที่เคเลบสร้างไว้

342
00:23:12,340 --> 00:23:16,741
หลังจากเด็กบางคน
เผาที่เก่าในช่วงล็อกดาวน์

343
00:23:27,140 --> 00:23:30,901
นี่เหมือนเล่นก่อปราสาททรายตอนเก้าขวบ
ผมชอบ

344
00:23:35,461 --> 00:23:37,501
แล้วเคเลบก็มาพร้อมเมล็ดพืช

345
00:23:39,021 --> 00:23:42,501
หลังจากนั้นไม่นานรถบรรทุกที่ผมสั่งก็มาถึง

346
00:23:44,501 --> 00:23:46,661
เป็นรถบรรทุกที่ดูดีมาก

347
00:23:46,741 --> 00:23:49,100
- มันชั่งน้ำหนักของที่ใส่ลงไปไหม
- ครับ

348
00:23:49,181 --> 00:23:50,820
- จริงนะ เยี่ยมเลย
- ครับ

349
00:23:56,860 --> 00:24:02,140
แต่เมื่อเริ่มใส่เมล็ดพืชเข้าไป
ผมก็เริ่มมีลางสังหรณ์

350
00:24:02,221 --> 00:24:05,820
เมื่อผมนึกขึ้นได้ว่า
เมล็ดพืชจาก 25 ไร่ที่เราเก็บเกี่ยวมา

351
00:24:05,901 --> 00:24:08,300
ก็เกือบเต็มรถบรรทุกแล้ว

352
00:24:09,701 --> 00:24:14,021
และเรายังเหลืออีก 354 ไร่

353
00:24:17,780 --> 00:24:21,501
ผมแค่หวังว่าเคเลบคงไม่สังเกตเห็น

354
00:24:21,580 --> 00:24:23,340
คุณควรมีรถบรรทุก 20 คัน

355
00:24:23,421 --> 00:24:25,100
- 20 คันเลยเหรอ
- 20 คัน

356
00:24:25,181 --> 00:24:28,261
- กลับไปกลับมา
- อะไร 29 ตันต่อคันเหรอ

357
00:24:28,340 --> 00:24:30,221
นี่หกโมงเย็นวันเสาร์

358
00:24:30,300 --> 00:24:33,181
เราไม่มีทางได้รถมากกว่านี้
และพรุ่งนี้วันอาทิตย์

359
00:24:33,661 --> 00:24:35,340
คืนนี้ฝนจะตกด้วย

360
00:24:35,901 --> 00:24:37,620
เราทำต่อไม่ได้แล้วสินะ

361
00:24:37,701 --> 00:24:38,820
ใช่

362
00:24:38,901 --> 00:24:42,340
ทำต่อไม่ได้ เราตัดข้าวบาร์ลีย์ต่อไม่ได้แล้ว
เพราะ...

363
00:24:43,981 --> 00:24:47,261
คุณทำพลาด คุณแค่ต้องยกหูโทรศัพท์
แล้วพูดว่า "หวัดดี"

364
00:24:47,340 --> 00:24:48,540
- ไม่ ผิดแล้ว
- ใช่สิ

365
00:24:48,620 --> 00:24:51,701
ไม่ ผมทำพลาดเมื่อเก้าเดือนที่แล้ว

366
00:24:51,780 --> 00:24:52,620
อะไร

367
00:24:52,701 --> 00:24:55,941
ตอนผมพูดว่า "โรงเก็บนี้ใหญ่พอแล้ว"
ผมยังคิดแบบคนยอร์กเชอร์

368
00:24:56,021 --> 00:24:58,140
"ผมจะไม่เสียเงินเกิน 22,000

369
00:24:58,221 --> 00:25:00,901
"โรงเก็บใหญ่พอแล้ว
ทุกอย่างจะไปไว้ในนั้น"

370
00:25:00,981 --> 00:25:03,261
ผมนึกว่าเราจะมีคอกกั้น
ผักกาดก้านขาวเข้าไปตรงนี้

371
00:25:03,340 --> 00:25:04,941
ข้าวสาลีกับข้าวบาร์เลย์เข้าไปตรงนั้น

372
00:25:05,021 --> 00:25:08,181
พวกเขาไม่เคยบอกผม...
เอาจริงๆ คุณไม่เคยบอกผม...

373
00:25:08,261 --> 00:25:09,820
ผมเคยพูดว่า "โรงเก็บของคุณเล็ก"

374
00:25:09,901 --> 00:25:11,661
ผมรู้ แต่คุณน่าจะพูดว่า

375
00:25:11,741 --> 00:25:14,100
"รู้ใช่ไหมว่าโรงเก็บนี้จะเต็มไปด้วย

376
00:25:14,181 --> 00:25:15,580
- "ผักกาดก้านขาว"
- ผมพูดแล้ว

377
00:25:15,661 --> 00:25:18,501
- คุณไม่ได้พูด
- ผมพูด คุณแค่ไม่ฟัง

378
00:25:18,580 --> 00:25:19,661
คุณไม่ฟัง

379
00:25:19,741 --> 00:25:21,261
ไม่ คุณไม่ตั้งใจฟัง

380
00:25:21,340 --> 00:25:24,221
คุณคงไม่รู้ด้วยซ้ำว่า
ตอนนี้ผมกำลังพูดอะไร

381
00:25:25,261 --> 00:25:26,620
ผมเพิ่งพูดอะไรไป

382
00:25:26,701 --> 00:25:28,501
- ไม่ตั้งใจอะไรสักอย่าง
- เห็นไหม

383
00:25:29,221 --> 00:25:30,461
นั่นแหละที่ผมพูดถึง

384
00:25:33,261 --> 00:25:37,380
เพราะผม งานทุกอย่างจึงต้องหยุดชะงัก

385
00:25:40,701 --> 00:25:43,181
และเคเลบก็กลับบ้าน

386
00:25:52,741 --> 00:25:54,580
รถฉันอยู่ไหนวะ

387
00:26:02,820 --> 00:26:04,860
เห็นแล้ว เห็นท้ายรถแล้ว

388
00:26:24,181 --> 00:26:25,580
ปรากฏว่า

389
00:26:25,661 --> 00:26:28,901
เช้าวันรุ่งขึ้น
ผมไม่จำเป็นต้องใช้กุญแจรถแทรกเตอร์

390
00:26:42,820 --> 00:26:45,661
เห็นชัดว่าเราเก็บเกี่ยวขณะฝนตกไม่ได้

391
00:26:47,540 --> 00:26:49,340
และต่อให้ฝนหยุดแล้ว

392
00:26:49,421 --> 00:26:52,901
เราก็ยังกลับมาเก็บเกี่ยวไม่ได้
จนกว่าพืชจะแห้งสนิท

393
00:26:54,300 --> 00:26:55,741
ระหว่างที่รอ

394
00:26:55,820 --> 00:26:58,620
เราจึงใช้เวลา
ไปจัดการงานอื่นให้เรียบร้อย

395
00:27:04,461 --> 00:27:08,860
เริ่มส่งลูกแกะ
ให้ไปเป็นอาหารเที่ยงวันอาทิตย์

396
00:27:09,701 --> 00:27:12,661
เราต้องการลูกแกะแข็งแรงที่มีเนื้อ

397
00:27:12,741 --> 00:27:15,140
น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 44 กิโลกรัมขึ้นไป

398
00:27:16,741 --> 00:27:20,060
จึงจะเหมาะที่จะส่งไปโรงฆ่าสัตว์
เพื่อที่เราจะได้เนื้อที่ดี

399
00:27:39,340 --> 00:27:42,140
ตกลงมีกี่ตัว เอลเลน
ที่น้ำหนักเหมาะสมและแข็งแรง

400
00:27:42,221 --> 00:27:43,741
- เจ็ดสิบแปดตัว
- เจ็ดสิบแปดตัว

401
00:27:50,140 --> 00:27:51,701
อย่างกับพวกมันรู้แน่ะ

402
00:27:53,100 --> 00:27:56,461
นี่เป็นการโฆษณาให้กินมังสวิรัติ
ที่มีประสิทธิภาพ

403
00:27:58,620 --> 00:28:02,860
แต่ผมเคยเห็นโฆษณาให้ล่องเรือ
ที่มีประสิทธิภาพมาแล้ว

404
00:28:02,941 --> 00:28:04,580
แต่ผมก็ยังไม่อยากไป

405
00:28:07,300 --> 00:28:09,261
เมื่อลูกแกะไปแล้ว

406
00:28:10,620 --> 00:28:13,221
และแปลงต่างๆ แห้งสนิท

407
00:28:13,300 --> 00:28:16,181
เราก็เก็บเกี่ยวผักกาดก้านขาว

408
00:28:16,941 --> 00:28:18,380
และข้าวบาร์เลย์ต่อจนเสร็จ

409
00:28:19,661 --> 00:28:23,100
แล้วเราก็ขายสิ่งที่เก็บเกี่ยวได้
ให้พ่อค้ารับซื้อ

410
00:28:29,860 --> 00:28:32,060
แล้วเหลือพืชเพียงอย่างเดียว

411
00:28:33,540 --> 00:28:34,901
ข้าวสาลี

412
00:28:35,181 --> 00:28:36,580
ตรวจได้เท่าไหร่

413
00:28:36,941 --> 00:28:38,421
ที่ 16.6

414
00:28:39,021 --> 00:28:39,901
ยังเกินอยู่

415
00:28:39,981 --> 00:28:42,461
ถ้ายังไม่เขียว ก็ต้องรออีกสัปดาห์

416
00:28:42,540 --> 00:28:43,901
เราต้องปล่อยมันไว้

417
00:28:45,181 --> 00:28:49,461
น่าเศร้าที่ต่อมาผมได้รับโทรศัพท์
แจ้งข่าวร้าย

418
00:28:50,380 --> 00:28:51,340
โอเค

419
00:28:52,741 --> 00:28:53,741
โอเค

420
00:28:55,340 --> 00:28:58,140
เอาละ เดี๋ยวผมค่อยกลับไป

421
00:28:58,620 --> 00:29:00,340
เอาละ ขอบใจ บาย

422
00:29:06,060 --> 00:29:07,421
เวย์น รูนีย์ตายแล้ว

423
00:29:14,701 --> 00:29:18,261
แกะตัวผู้ที่น่าสงสารของผมตายเป็นปริศนา

424
00:29:18,340 --> 00:29:23,140
หลังจากเราขนมันขึ้นรถขนศพ
ที่สง่างามที่สุดที่เราจะหาได้

425
00:29:25,300 --> 00:29:28,741
สัตวแพทย์ก็มาพามันไปชันสูตร

426
00:29:31,060 --> 00:29:35,580
และโทรกลับมาบอกทีหลังว่า
มันตายเพราะลำไส้บิด

427
00:29:37,380 --> 00:29:42,501
เวย์น รูนีย์
2018 - 2020

428
00:29:46,100 --> 00:29:50,060
ผมแปลกใจที่ผมเศร้ามาก
ที่เวย์นตาย

429
00:29:50,140 --> 00:29:52,540
เพราะ... ผมเศร้า

430
00:29:54,140 --> 00:29:57,261
มันกลายเป็นส่วนหนึ่ง
ในชีวิตประจำวันยามเย็นของผม

431
00:29:57,340 --> 00:29:59,741
ผมจะมาเดินเล่น
และเอาอาหารมาให้พวกมันนิดหน่อย

432
00:29:59,820 --> 00:30:01,421
และพวกมันจะวิ่งมาหา

433
00:30:02,380 --> 00:30:03,540
ผมเพิ่งมาตรงนี้

434
00:30:03,620 --> 00:30:07,421
เพราะอยากให้แน่ใจว่าลีโอไม่เป็นอะไร

435
00:30:07,501 --> 00:30:10,060
แต่มันซ่อนตัวอยู่ในพุ่มไม้ตรงนั้น

436
00:30:11,060 --> 00:30:13,421
มันไม่ยอมออกมา ถึงจะมีอาหารมาล่อ

437
00:30:17,540 --> 00:30:21,661
น่าเสียดายที่เราต้องปล่อยให้
แกะตัวผู้ที่เหลืออยู่ตัวเดียวโศกเศร้าไป

438
00:30:23,300 --> 00:30:27,661
เพราะอีกไม่ช้า ระดับความชื้น
ของข้าวสาลีก็เหมาะสม

439
00:30:27,741 --> 00:30:29,181
ตรวจได้เท่าไหร่

440
00:30:29,261 --> 00:30:30,580
ที่ 14.4

441
00:30:30,941 --> 00:30:33,421
และเราเริ่มเก็บเกี่ยวได้

442
00:30:48,461 --> 00:30:51,140
มีข้าวสาลีที่ต้องเก็บเกี่ยว 242 ไร่

443
00:30:51,221 --> 00:30:56,300
การวัดมูลค่าของมันแตกต่างจาก
ผักกาดก้านขาวและข้าวบาร์เลย์

444
00:30:58,580 --> 00:31:01,340
สำหรับข้าวสาลี ปริมาณที่ได้...

445
00:31:01,421 --> 00:31:03,901
ผมเกือบจะพูดว่ามันไม่สำคัญ
แต่มันสำคัญ

446
00:31:03,981 --> 00:31:07,100
แต่ปริมาณไม่สำคัญเท่าคุณภาพ

447
00:31:07,181 --> 00:31:09,701
ข้างหลังผมมีข้าวสาลีอยู่ครึ่งคันรถ

448
00:31:09,780 --> 00:31:14,021
แต่ผมไม่รู้ว่าครึ่งคันรถที่มี
เป็นข้าวสาลีคุณภาพดี

449
00:31:14,100 --> 00:31:15,901
ที่จะใช้ทำขนมปัง หรือว่า

450
00:31:15,981 --> 00:31:19,501
เป็นข้าวสาลีคุณภาพแย่
ที่จะต้องไปทำเป็นอาหารสัตว์

451
00:31:23,501 --> 00:31:25,540
ขณะที่เราเร่งมือทำงาน เคเลบ

452
00:31:25,620 --> 00:31:28,701
ซึ่งอยากไปร้านทำผมที่เขารอมานาน

453
00:31:28,780 --> 00:31:32,181
ก็ใช้เวลาครู่หนึ่งจัดทรงผมของเขาใหม่

454
00:31:37,221 --> 00:31:38,340
ผม

455
00:31:38,701 --> 00:31:39,540
ผมชอบนะ

456
00:31:40,901 --> 00:31:42,620
อย่างน้อยมันก็ไม่ปรกหน้า

457
00:31:43,820 --> 00:31:47,181
แต่หลังจากการสนทนานี้ไม่นาน
อารมณ์ก็เปลี่ยน

458
00:31:47,261 --> 00:31:51,941
เพราะกาเร็ธ เบลสังเกตเห็นว่า
เกษตรกรที่ไร่ถัดไปกำลังมีปัญหา

459
00:31:53,021 --> 00:31:56,300
มองไปทางซ้ายสิ เจเรมี
ตรงนั้นดูท่าไม่ค่อยดีเลย

460
00:31:56,380 --> 00:31:57,901
มีอะไรไหม้ใช่ไหมเนี่ย

461
00:32:03,780 --> 00:32:06,701
นี่คือฝันร้ายของเกษตรกร

462
00:32:06,780 --> 00:32:10,421
ไฟไหม้ขณะเก็บเกี่ยว
เพราะเครื่องมือทำงานผิดปกติ

463
00:32:12,620 --> 00:32:15,741
ผมกำลังเช็ก รอแป๊บนะ สองนาที

464
00:32:17,060 --> 00:32:20,340
ผมรู้ว่ามีรถดับเพลิงสองคันกำลังไป

465
00:32:20,421 --> 00:32:21,941
เขารู้ได้ยังไง

466
00:32:22,021 --> 00:32:24,181
คุณรู้ได้ยังไง

467
00:32:24,261 --> 00:32:25,860
ผมรู้จักคนไปทั่ว

468
00:32:28,461 --> 00:32:30,661
ผมใช้เวลาครู่หนึ่งขอบคุณพระเจ้า

469
00:32:30,741 --> 00:32:34,140
สำหรับลัมโบร์ที่แกร่งพึ่งพาได้

470
00:32:36,140 --> 00:32:38,340
แล้วเราก็กลับไปทำงานกันต่อ

471
00:32:39,501 --> 00:32:42,140
ให้มันไปทางข้างหลังนิดนึง

472
00:32:43,501 --> 00:32:47,701
เพราะได้คำแนะนำทางวิทยุของไซม่อน
ที่ชัดเจนและใจเย็น

473
00:32:47,780 --> 00:32:49,380
ดีแล้ว ขับมาข้างหน้า

474
00:32:50,701 --> 00:32:53,540
ผมจึงเริ่มช่ำชอง
การขับรถแทรกเตอร์ของผม

475
00:32:55,620 --> 00:32:58,380
แค่ตรงกลางค่อนมาข้างหน้า

476
00:32:58,461 --> 00:33:01,701
บังคับให้มันเข้าใกล้คุณอีกหน่อย
มากกว่าตรงกลางตอนนี้

477
00:33:04,261 --> 00:33:06,181
แต่ในเวลาต่อมา

478
00:33:06,261 --> 00:33:09,100
เมื่อผมกลับจากโรงเก็บ

479
00:33:09,181 --> 00:33:13,380
ก็พบว่าเพื่อนร่วมงานของเขา
มาขับรถเกี่ยวนวดแทนที่ไซม่อน

480
00:33:26,181 --> 00:33:29,461
ผมไม่รู้ ไม่รู้เลย

481
00:33:29,540 --> 00:33:31,860
ผมไม่รู้ว่าเขาต้องการให้ผมทำอะไร

482
00:33:31,941 --> 00:33:35,261
อยากให้ผมขับไปข้างๆ รอบหน้าไหม

483
00:33:42,380 --> 00:33:44,981
เขายังไม่เปิดไฟ แต่พวยยื่นออกมาแล้ว

484
00:33:45,060 --> 00:33:46,780
เลยเดาว่าเขาพร้อมแล้วล่ะ

485
00:33:52,461 --> 00:33:54,340
ผมอยู่ข้างหลังไหม

486
00:33:59,181 --> 00:34:00,540
ผมไม่รู้เลย

487
00:34:02,540 --> 00:34:04,501
เวรๆ

488
00:34:09,140 --> 00:34:10,941
ไม่เข้าใจสักคำ ไม่เลย

489
00:34:13,501 --> 00:34:16,781
แต่ในที่สุดเราก็รู้จังหวะกัน

490
00:34:18,461 --> 00:34:21,060
จะบอกอะไรให้
เขาอายุ 72 แล้ว ดูเขาสิ

491
00:34:21,140 --> 00:34:22,941
เขาบอกผมเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว

492
00:34:23,021 --> 00:34:27,140
เขาเก็บเกี่ยวไร่นี้ทุกปีมานาน 50 ปี

493
00:34:27,180 --> 00:34:30,301
และเขาไม่อยากพลาดปีนี้ แม้จะมีโควิด

494
00:34:30,381 --> 00:34:31,341
และเขาก็มา

495
00:34:35,060 --> 00:34:37,421
ผมจะรอจนคุณเปิดไฟ เจอรัลด์

496
00:34:37,501 --> 00:34:39,620
เปิดไฟ แล้วผมจะกลับมา

497
00:34:51,341 --> 00:34:52,781
โอเค เข้าใจแล้ว

498
00:34:52,861 --> 00:34:54,220
ผมไม่เข้าใจหรอก แต่...

499
00:35:06,220 --> 00:35:09,301
ปลายเดือนสิงหาคม
งานของเราก็เสร็จหมด

500
00:35:11,660 --> 00:35:15,301
เราเก็บเกี่ยวทั้งหมด 1,380 ไร่

501
00:35:15,381 --> 00:35:18,981
ทั้งข้าวสาลี ผักกาดก้านขาว
และข้าวบาร์เลย์

502
00:35:20,660 --> 00:35:24,180
และแปลงต่างๆ ตอนนี้ได้พัก

503
00:35:27,060 --> 00:35:29,620
แต่ผมพักไม่ได้ ผมต้องขายข้าวสาลี

504
00:35:29,660 --> 00:35:31,140
ผมจึงตักตัวอย่างมา

505
00:35:34,060 --> 00:35:36,700
และโทรหาชาร์ลี
ผู้ซึ่งกลับจากพักร้อนแล้ว

506
00:35:36,821 --> 00:35:38,660
หลังจากงานทุกอย่างเสร็จแล้ว

507
00:35:39,821 --> 00:35:42,821
และนัดเจอเขาที่โรงสีใกล้ๆ

508
00:35:43,821 --> 00:35:44,660
นั่นไงล่ะ

509
00:35:44,700 --> 00:35:46,220
ถุงตัวอย่าง

510
00:35:51,180 --> 00:35:53,620
ผมหวังว่าข้าวสาลีของผมจะมาสิ้นสุดในนี้

511
00:35:53,660 --> 00:35:56,341
ถูกเปลี่ยนเป็นแป้งสำหรับทำขนมปัง

512
00:35:59,421 --> 00:36:02,341
เพราะแบบนั้นผมจะได้เงินมากที่สุด

513
00:36:04,501 --> 00:36:05,620
แป้งสาลีอย่างดี
สำหรับขนมปังและโรล

514
00:36:05,660 --> 00:36:09,220
แต่ก่อนอื่นมันต้องผ่านมาตรฐาน
ของพอลคนโม่แป้ง

515
00:36:10,660 --> 00:36:11,901
นี่คือ...

516
00:36:11,981 --> 00:36:14,540
อันดับหนึ่ง พรีเมียร์ลีก

517
00:36:14,620 --> 00:36:16,660
- พรีเมียร์ลีก
- ของข้าวสาลี

518
00:36:16,700 --> 00:36:18,981
- ไม่ใช่ลีกชั้นรอง
- ไม่ใช่นะ

519
00:36:19,060 --> 00:36:22,341
เราอยากให้เป็นลิเวอร์พูล จ่าฝูงของลีก

520
00:36:22,421 --> 00:36:24,660
อย่างน้อยก็แมนฯ ซิตี

521
00:36:24,700 --> 00:36:27,660
ได้ โอเค จะดูว่าเราทำอะไรได้บ้าง

522
00:36:27,781 --> 00:36:31,700
ผมจะเอาไปเข้าแล็บ
และจะออกมาพร้อมผลลัพธ์

523
00:36:31,821 --> 00:36:34,580
- นานแค่ไหน
- โอเค ห้านาที

524
00:36:34,660 --> 00:36:37,421
พอลบอกว่า ตัวเลขชี้ชะตา

525
00:36:37,501 --> 00:36:41,341
คือจำนวนเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนในเมล็ด

526
00:36:41,421 --> 00:36:44,060
- คุณต้องการให้เป็น 13
- 13 เปอร์เซ็นต์

527
00:36:44,140 --> 00:36:46,180
สิบสามคือจำนวนที่ต้องการ

528
00:36:46,301 --> 00:36:49,220
ผมคิดว่า
มันมีโปรตีนประมาณ 13.4 เปอร์เซ็นต์

529
00:36:49,341 --> 00:36:52,100
อือ ผมว่า 12.6 หรือ 12.7

530
00:36:52,180 --> 00:36:53,981
พอล เราอยากรู้ว่า...

531
00:36:54,060 --> 00:36:55,941
ใช่ เราต้องรู้ให้ได้

532
00:36:56,021 --> 00:36:57,501
ก็ได้ ผมจะไปทดสอบนะ

533
00:36:57,580 --> 00:36:59,180
- ครับ เชิญ
- ผม... ตกลง

534
00:36:59,220 --> 00:37:01,301
- ดี
- บาย ชอบหมวกคุณ

535
00:37:02,580 --> 00:37:06,821
ขณะที่เรารอผลแล็บของพอล

536
00:37:06,901 --> 00:37:10,781
ผมอยากรู้จังว่า
ถ้าประสบความสำเร็จ จะได้เงินเท่าไหร่

537
00:37:12,461 --> 00:37:15,140
- ข้าวสาลีชั้นดีราคาเท่าไรต่อตัน
- 185 ปอนด์

538
00:37:15,180 --> 00:37:17,021
อือ แล้วถ้าเป็นอาหารไก่...

539
00:37:17,821 --> 00:37:19,580
- เท่าไหร่
- 150 หรือ 155 ปอนด์

540
00:37:19,660 --> 00:37:23,140
เอาละ ถ้าคุณภาพดีก็ตันละ 185 ปอนด์

541
00:37:23,180 --> 00:37:26,341
- ถูกต้อง
- ถ้าเป็นอาหารไก่ก็ 155 ปอนด์

542
00:37:26,421 --> 00:37:27,461
ถูกต้อง

543
00:37:27,540 --> 00:37:29,781
งั้นเมื่อเรารู้แล้วว่าคุณภาพดี

544
00:37:29,861 --> 00:37:32,060
ผมก็เริ่มต่อรองราคากับเขาเลยไหม

545
00:37:32,140 --> 00:37:34,861
คุณอาจลองถามหยั่งเชิงว่า
มันมีค่าเท่าไหร่

546
00:37:34,941 --> 00:37:38,140
ผมถามเขาว่า "ผมต้องการ
ตันละ 200 ปอนด์" เลยได้ไหม

547
00:37:38,180 --> 00:37:40,580
ผมว่าเป็นตัวเลขที่ดี

548
00:37:40,660 --> 00:37:42,140
- เต็มร้อย
- ใช่

549
00:37:42,180 --> 00:37:44,421
พูดไปว่าตันละ 200 ปอนด์

550
00:37:44,501 --> 00:37:48,301
แล้วก็ "ผมจะไม่ขายวันนี้"
และขึ้นรถแล้วขับออกไป

551
00:37:48,381 --> 00:37:49,981
เราพูดได้ว่า "ผมจะไม่ขาย"

552
00:37:50,060 --> 00:37:52,941
"เราอยากบอกว่า
เราจะขายให้คุณแต่..."

553
00:37:53,021 --> 00:37:55,861
- แต่อาจไม่ใช่ตอนนี้
- อาจไม่ใช่วันนี้

554
00:37:56,301 --> 00:37:58,781
เขาอาจจะพูดว่า "โอเค ก็ได้"

555
00:38:00,540 --> 00:38:01,580
ใช่ เขาอาจพูด

556
00:38:02,381 --> 00:38:04,180
ผมต่อรองไม่เป็นจริงๆ

557
00:38:04,301 --> 00:38:07,941
แต่ตอนนี้เวลาที่รอคอยก็สิ้นสุด

558
00:38:08,021 --> 00:38:09,341
เขากลับมาแล้ว

559
00:38:09,421 --> 00:38:11,501
โปรตีนที่สำคัญๆ

560
00:38:12,941 --> 00:38:14,540
ตัวเลขแรกคือหนึ่ง

561
00:38:14,620 --> 00:38:15,620
ใช่

562
00:38:15,660 --> 00:38:18,700
- ตัวเลขที่สองคือสาม
- ไชโย

563
00:38:18,821 --> 00:38:19,981
แล้วก็จุดทศนิยม

564
00:38:20,060 --> 00:38:21,301
ใช่ ศูนย์

565
00:38:21,381 --> 00:38:23,180
และตัวเลขถัดไปคือห้า

566
00:38:25,341 --> 00:38:26,700
แทบจะแบบว่า...

567
00:38:27,060 --> 00:38:29,180
- คุณรู้ได้ยังไง
- ดูจากสี

568
00:38:29,660 --> 00:38:32,781
นี่เป็นข้าวสาลีที่ดีที่สุดที่ผมเห็นมาถึงตอนนี้

569
00:38:34,421 --> 00:38:36,180
- ดีมาก
- ทำได้ดี เจเรมี

570
00:38:36,301 --> 00:38:37,821
ไม่ใช่ เขากับเคเลบที่ทำได้ดี

571
00:38:37,901 --> 00:38:41,341
ชาร์ลี ผมยืนยันได้ไหมว่า
จะซื้อมันมาโม่ในโรงโม่

572
00:38:41,421 --> 00:38:44,660
แล้วส่งแป้งไปให้เจเรมีขายในร้าน

573
00:38:44,700 --> 00:38:46,941
- ได้
- ไม่ เราต้องต่อรองราคาก่อน

574
00:38:47,540 --> 00:38:50,700
- ไม่ ผมตกลงเรียบร้อยแล้ว
- หมายความว่าไง

575
00:38:50,821 --> 00:38:54,140
คุณอาจจะรู้เรื่องราคารถ
แต่ผมรู้เรื่องราคาข้าวสาลี

576
00:38:54,180 --> 00:38:55,501
งั้นเท่าไหร่

577
00:38:55,580 --> 00:38:58,501
จะประมาณ 180-185 ปอนด์

578
00:38:58,580 --> 00:39:00,021
ข่าวดีมากๆ เลย

579
00:39:00,100 --> 00:39:02,060
มันคุณภาพดีมาก ต้องยอมรับ

580
00:39:02,140 --> 00:39:04,060
ผมจะไปนอนแช่ในนั้น

581
00:39:04,140 --> 00:39:04,981
ขอบคุณ พอล

582
00:39:06,540 --> 00:39:08,901
นั่นเป็นข่าวดีจริงๆ

583
00:39:12,861 --> 00:39:16,781
เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว
และชาร์ลีกำลังคำนวณตัวเลข

584
00:39:16,861 --> 00:39:18,861
ผมก็มาเปิดจดหมาย

585
00:39:18,941 --> 00:39:20,501
ซึ่งผมพบผลลัพธ์

586
00:39:20,580 --> 00:39:23,700
การทดสอบน้ำพุบรรจุขวดล่าสุด

587
00:39:28,421 --> 00:39:32,501
"ไม่ผ่านการทดสอบแบคทีเรีย
ที่อุณหภูมิ 22 องศาและ 37 องศา"

588
00:39:32,580 --> 00:39:35,501
ฉะนั้นน้ำไม่อยู่ในภาวะที่ขายได้

589
00:39:35,580 --> 00:39:39,220
"เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับคุณ
ปริมาณจุลินทรีย์ควรเป็นศูนย์

590
00:39:39,341 --> 00:39:42,781
"แต่เราตรวจพบจุลินทรีย์ เกิน 10,000"

591
00:39:44,220 --> 00:39:46,381
ไม่ใช่แค่ไม่ผ่านนะ หายนะชัดๆ

592
00:39:46,461 --> 00:39:47,781
หนึ่งหมื่นเหรอ

593
00:39:48,781 --> 00:39:52,180
นี่แปลว่าผมต้องไปที่ร้านเกษตรทันที

594
00:39:52,301 --> 00:39:55,861
เพื่อเอาน้ำออกจากชั้นวางขาย
ก่อนจะมีใครซื้อไป

595
00:39:55,941 --> 00:39:57,220
น้ำดิดดลี่สคว็อต
ไม่มีอะไรเจือปน

596
00:39:57,341 --> 00:39:59,821
และผมมีเครื่องจักรสำหรับงานนี้

597
00:40:01,100 --> 00:40:03,180
เพราะผมได้กลับมาเจอ...

598
00:40:04,700 --> 00:40:06,341
เพื่อนเก่าอีกครั้ง

599
00:40:13,861 --> 00:40:15,140
ขอต้อนรับ ทุกคน

600
00:40:15,180 --> 00:40:18,941
สู่รถตอบสนองรวดเร็วคันใหม่
ของดิดดลี่สคว็อต

601
00:40:26,901 --> 00:40:28,781
ดีใจมากที่ได้มันกลับมา

602
00:40:32,021 --> 00:40:35,421
ความจริงคือ
ถ้ามันแล่นบนถนนของมาดากัสการ์ได้

603
00:40:35,501 --> 00:40:39,501
มันก็แล่นบนแปลงพืชของชิปปิงนอร์ตันได้แน่
และมันกำลังแล่นอยู่

604
00:40:50,620 --> 00:40:54,140
แปลกที่ผมไม่เคยขับรถคันนี้
เร็วกว่า 13 กิโลเมตรต่อชั่วโมง

605
00:40:54,660 --> 00:40:55,660
ดูผมตอนนี้สิ

606
00:41:00,580 --> 00:41:03,381
ผมทำแบบนี้เป็นการช่วยหลายชีวิต

607
00:41:11,781 --> 00:41:13,501
ผมมาเอาน้ำไป

608
00:41:13,580 --> 00:41:15,821
- ทำไมคะ
- มันมีสิ่งเจือปน

609
00:41:15,901 --> 00:41:18,540
- โทษที ว่าอะไรนะ
- มันมีสิ่งเจือปน

610
00:41:18,620 --> 00:41:20,501
มันเขียนว่าไม่มีอะไรเจือปน

611
00:41:20,580 --> 00:41:23,941
มันเขียนอย่างนั้น แต่มันไม่ถูกเท่าไหร่

612
00:41:24,021 --> 00:41:25,660
มีอะไรเจือปนเต็มเลย

613
00:41:25,700 --> 00:41:29,301
ผมไม่รู้ว่าอะไร ไม่ใช่ขี้จริงๆ
แต่เป็นแบคทีเรีย

614
00:41:29,381 --> 00:41:31,660
แต่เราจะใช้ผงซักฟอกล้างเครื่อง

615
00:41:31,700 --> 00:41:32,781
แล้วส่งตรวจอีกที

616
00:41:33,821 --> 00:41:34,821
นี่อะไร

617
00:41:34,901 --> 00:41:36,421
เห็ด

618
00:41:36,501 --> 00:41:39,620
- อะไรนะ
- เห็ด เห็ดดอกใหญ่

619
00:41:39,660 --> 00:41:40,700
ใหญ่เหรอ

620
00:41:41,540 --> 00:41:43,461
- บ้าบอ
- รู้ไหมเอาไปทำอะไร

621
00:41:43,540 --> 00:41:47,301
หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ จุ่มในไข่
เอาไปทอด เหมือนขนมปังปิ้งเห็ด

622
00:41:47,381 --> 00:41:48,660
ไม่ใช่ นี่สิเห็ด

623
00:41:48,781 --> 00:41:50,180
ใช่ แต่นั่นเห็ดดอกใหญ่

624
00:41:50,301 --> 00:41:52,861
เห็ดทุ่งตรงนี้ แต่ดูนั่นสิ

625
00:41:53,901 --> 00:41:55,861
วิเศษสุดๆ

626
00:41:57,140 --> 00:41:59,901
ทุกอย่างสุดวิเศษที่ร้านเกษตร

627
00:41:59,981 --> 00:42:00,981
นมสดในท้องถิ่น
ลิตรละ 1 ปอนด์

628
00:42:01,060 --> 00:42:03,901
ในที่สุดเราก็ได้เห็นผลผลิต
จากน้ำพักน้ำแรงของเรา

629
00:42:04,901 --> 00:42:09,140
น้ำมันพืชที่เป็นมิตรกับลิงอุรังอุตัง
ทำจากผักกาดก้านขาวของเราเอง

630
00:42:09,180 --> 00:42:11,580
ก็อยู่บนชั้นแล้ว

631
00:42:13,100 --> 00:42:16,660
อีกสองวันต่อมา ลูกแกะของเราก็กลับมา

632
00:42:18,341 --> 00:42:20,660
- เนื้อไหล่เลาะกระดูกและม้วน
- ครับ

633
00:42:21,100 --> 00:42:24,021
เนื้ออก ซึ่งเหมือนเนื้อตรงคอ เอาไว้อบ

634
00:42:24,100 --> 00:42:27,901
เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นๆ ตับ ไต และเนื้อบด

635
00:42:27,981 --> 00:42:31,180
ผมทำคลอดมัน เลี้ยงดูมัน
ให้อาหารมัน...

636
00:42:31,301 --> 00:42:32,901
- ใช่แล้ว
- เอาใจใส่มัน

637
00:42:32,981 --> 00:42:34,981
- รักมัน
- รักมัน

638
00:42:35,060 --> 00:42:38,060
- คุณฆ่ามันและหั่นมันเป็นชิ้นๆ
- หั่นเป็นชิ้นๆ ให้คุณ

639
00:42:38,140 --> 00:42:39,060
พร้อมทาน

640
00:42:40,421 --> 00:42:44,700
การเลี้ยงและฆ่าลูกแกะ
ใช้เงินไป 5,000 ปอนด์

641
00:42:44,821 --> 00:42:47,461
แต่มันเป็นที่นิยมของคนแถวนั้นมาก...

642
00:42:47,540 --> 00:42:50,501
คุณต้องการลูกแกะสองตัวเต็มๆ
ก็เท่าครึ่งตัวสี่ชิ้น ใช่

643
00:42:51,140 --> 00:42:54,700
ดูเหมือนว่า
เราอาจจะได้เงินสองสามร้อยปอนด์คืนมา

644
00:42:54,821 --> 00:42:57,100
ไว้เจอกัน ขอบคุณมาก ขอบคุณ

645
00:42:57,901 --> 00:43:00,861
ขอบคุณมากที่มา หวังว่าคุณจะชอบนะ

646
00:43:00,941 --> 00:43:04,501
ใครต้องการซูเปอร์มาร์เก็ตกัน
แบบนี้ได้ผล

647
00:43:04,580 --> 00:43:05,901
อรุณสวัสดิ์

648
00:43:08,861 --> 00:43:10,781
- เราเหลืออีกเจ็ด
- ดี

649
00:43:10,861 --> 00:43:13,580
เราเหลือแค่นั้น เจ็ด
และเพิ่งสิบเอ็ดโมงครึ่งเอง

650
00:43:14,341 --> 00:43:16,140
มีใครมาซื้อเนื้อลูกแกะอีกไหม

651
00:43:17,301 --> 00:43:19,700
ร้านยุ่งอย่างไม่น่าเชื่อ

652
00:43:19,821 --> 00:43:23,100
และคงจะน่าเสียดายถ้าเราต้องปิดร้าน

653
00:43:23,180 --> 00:43:25,580
เพราะนมมาไกล 12 กว่ากิโลเมตร

654
00:43:25,660 --> 00:43:27,341
ซึ่งก็คือจากกลอสเตอร์เชอร์

655
00:43:27,421 --> 00:43:30,100
และเราขายของ
ที่มาจากออกซฟอร์ดเชอร์ได้เท่านั้น

656
00:43:33,060 --> 00:43:38,781
กันยายน

657
00:43:39,540 --> 00:43:43,580
นี่เป็นปีแรกที่ผมทำเกษตร

658
00:43:46,301 --> 00:43:50,580
แต่ถึงอย่างนั้น
ผมก็ตัดสินใจที่จะฉลองตามประเพณี

659
00:43:52,580 --> 00:43:55,381
ผมจึงนัดเจอเคเลบที่โรงนาเก่าของผม

660
00:43:55,461 --> 00:43:59,060
เพื่อแขวนฟ่อนข้าวสาลีไว้บนคานไม้โอ๊ก

661
00:43:59,580 --> 00:44:01,781
เป็นเหมือนเฉลิมฉลอง

662
00:44:01,861 --> 00:44:03,700
สิ้นสุดการเก็บเกี่ยว แขวนไว้

663
00:44:04,421 --> 00:44:06,821
และนอกจากแขวนข้าวสาลีแล้ว

664
00:44:06,901 --> 00:44:08,861
ยังมีอย่างอื่นให้ฉลอง

665
00:44:10,821 --> 00:44:14,301
พวกเขาใช้กรรไกรทำแบบนี้หรือเปล่า

666
00:44:14,381 --> 00:44:17,140
- ดูดีออก
- ไม่เลย ดูตลก

667
00:44:17,220 --> 00:44:19,700
- คุณจ่ายเงินค่าตัดผมหรือเปล่า
- จ่ายสิ

668
00:44:19,781 --> 00:44:21,740
มันไม่... ทำไปได้ยังไง

669
00:44:21,821 --> 00:44:23,941
ทำไมถึงทำให้ถูกต้องไม่ได้

670
00:44:24,021 --> 00:44:26,421
ผมคงปีนบันไดขึ้นไป แต่ปีนไม่ได้

671
00:44:26,501 --> 00:44:28,740
- ทำไมไม่ได้
- ผมถูกยิง

672
00:44:30,421 --> 00:44:31,501
อะไรนะ

673
00:44:31,580 --> 00:44:33,540
ผมถูกยิงที่ขา

674
00:44:33,620 --> 00:44:35,941
- ถูกยิงมาจริงๆ เหรอ
- ใช่ จริงๆ

675
00:44:36,021 --> 00:44:39,580
ผมล้อมวงเล่นฟุตบอลกับเพื่อนอยู่

676
00:44:39,660 --> 00:44:43,740
แล้วเขาเอาปืนอัดลมมา
และ "บังเอิญ" ยิงขาผม

677
00:44:43,861 --> 00:44:45,421
- ล้อเล่นใช่ไหม
- ยิงตรงหน้าแข้ง

678
00:44:45,501 --> 00:44:48,981
- ด้วยปืนอัดลม
- ปืนอัดลม .22 ห่างไปสี่เมตร

679
00:44:49,060 --> 00:44:50,100
ตายแล้ว

680
00:44:50,180 --> 00:44:53,421
ตกสะเก็ดแล้วละ
ปลอกกระสุนยังอยู่ในขา ตรงนั้น

681
00:44:54,060 --> 00:44:57,060
- เขาเป็นเพื่อนเหรอ
- เพื่อนผม ใช่

682
00:44:57,140 --> 00:45:00,861
แปลว่าเขาหยิบปืนออกมา ใส่กระสุน
แล้วเล็งคุณ

683
00:45:00,941 --> 00:45:02,941
- ใช่
- แล้วคุณพูดว่าอะไร

684
00:45:03,021 --> 00:45:06,220
- "อย่าเล็งปืนมาที่ฉัน ไอ้บ้า"
- ไม่ได้ทะเลาะกันก่อนหน้านั้นเหรอ

685
00:45:06,301 --> 00:45:10,660
เปล่า ผมเป็นเพื่อนสนิทกับเขา
ตั้งแต่ประถม

686
00:45:10,740 --> 00:45:12,220
เขาบอกว่าเป็นอุบัติเหตุ

687
00:45:12,301 --> 00:45:13,941
เป็นอุบัติเหตุได้ยังไง

688
00:45:14,021 --> 00:45:17,140
ในเมื่อเล็งปืนอัดลมไปที่ใครสักคน
แล้วเหนี่ยวไก

689
00:45:17,220 --> 00:45:18,501
ไม่รู้สิ

690
00:45:18,580 --> 00:45:22,501
ผมสงสัยว่าการสนทนาถัดไป
ก็จะน่าหนักใจพอๆ กัน

691
00:45:23,901 --> 00:45:27,060
เพราะถึงเวลานั่งคุยกับชาร์ลีผู้ร่าเริง

692
00:45:27,140 --> 00:45:31,501
และรับรู้ว่า
การเก็บเกี่ยวได้เงินมาเท่าไหร่

693
00:45:32,381 --> 00:45:33,660
เสร็จหมดแล้ว

694
00:45:33,740 --> 00:45:34,861
สิ้นสุดการเก็บเกี่ยว

695
00:45:34,941 --> 00:45:36,700
- ทำได้ดีมาก ดีเลย
- ขอบคุณนะ

696
00:45:36,781 --> 00:45:38,021
รู้สึกยังไงบ้าง

697
00:45:38,100 --> 00:45:41,580
มันก็... เดี๋ยวจะบอกให้รู้

698
00:45:41,660 --> 00:45:43,260
คุณบอกตัวเลขผมมาก่อน

699
00:45:43,341 --> 00:45:45,220
คุณจะไขความจริงให้ผมรู้ก่อน

700
00:45:45,301 --> 00:45:47,620
- อย่างที่รู้...
- เอาแล้วไง

701
00:45:47,700 --> 00:45:49,740
ปีนี้ไม่ค่อยดีสำหรับ...

702
00:45:51,060 --> 00:45:52,341
สำหรับการเกษตรโดยรวม

703
00:45:52,421 --> 00:45:54,740
เมื่อวานผมอ่านในเดอะไทมส์

704
00:45:54,821 --> 00:45:58,540
มันเป็นปีที่แย่ที่สุดสำหรับเกษตรกร
นับตั้งแต่ปี 1976

705
00:45:58,620 --> 00:46:00,660
ฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ผมจำได้ดี

706
00:46:00,740 --> 00:46:03,220
ปีที่ผมสอบผ่านประกาศนียบัตร
ทำไมถึงยังไม่ได้

707
00:46:03,301 --> 00:46:04,540
ข้าวสาลี - ผักกาดก้านขาว -
ข้าวบาร์เลย์ - รวม

708
00:46:04,620 --> 00:46:07,781
เราจะดูที่ช่องบนสุด ดูช่องสีฟ้า

709
00:46:07,861 --> 00:46:09,220
ผมจะทำให้คุณตกใจละ

710
00:46:09,301 --> 00:46:12,341
ปีที่แล้วเราทำเงิน 226,000 ปอนด์
จากการขายผลผลิต

711
00:46:12,421 --> 00:46:14,180
ก่อนหักค่าใช้จ่ายใดๆ

712
00:46:14,260 --> 00:46:16,260
งั้น 226,000 ปอนด์

713
00:46:18,021 --> 00:46:20,060
- ใช่
- แต่ปีนี้ 137,000

714
00:46:20,140 --> 00:46:23,381
น้อยลง 90,000 ปอนด์
จากพื้นที่เดียวกัน

715
00:46:23,461 --> 00:46:24,781
เก้า...

716
00:46:26,580 --> 00:46:30,381
- ซึ่งเหลือเชื่อมาก
- "เหลือเชื่อ" เป็นคำหนึ่ง

717
00:46:30,861 --> 00:46:33,341
- มันลดลง 90,000 ปอนด์
- ใช่

718
00:46:33,421 --> 00:46:35,740
มหาศาล ลดลง 40 เปอร์เซ็นต์

719
00:46:35,821 --> 00:46:38,540
เงิน 90,000 ปอนด์หายไป
เพราะสภาพอากาศ

720
00:46:39,620 --> 00:46:42,421
แล้วค่าใช้จ่ายอยู่ตรงไหน
เพราะเท่าไหร่...

721
00:46:42,501 --> 00:46:45,260
- ค่าใช้จ่ายอยู่ตรงนี้ งั้นเราใช้ไป...
- เราใช้ไป...

722
00:46:45,341 --> 00:46:48,381
- 14,000 ปอนด์เป็นค่าเมล็ด
- ค่าเมล็ด

723
00:46:48,461 --> 00:46:53,301
ค่าปุ๋ย 34,000 ปอนด์
และค่ายาพ่น 20,000 ปอนด์

724
00:46:53,381 --> 00:46:56,140
รวม 68,601 ปอนด์

725
00:46:56,220 --> 00:47:01,580
แล้วก็มีค่าใช้จ่าย 68,457 ปอนด์

726
00:47:01,660 --> 00:47:05,021
ค่าแรงเคเลบ ค่าเครื่องจักร

727
00:47:05,981 --> 00:47:10,301
สรุป คุณทำกำไร 144 ปอนด์
จากพื้นที่เพาะปลูก

728
00:47:19,341 --> 00:47:21,781
ประเด็นของเรื่องนี้คือ

729
00:47:21,861 --> 00:47:26,140
การทำเกษตรสัปดาห์ละเจ็ดวัน นานหนึ่งปี
บนไร่ขนาด 2,500 ไร่

730
00:47:26,220 --> 00:47:30,981
สร้างรายได้ 144 ปอนด์เหรอ

731
00:47:31,060 --> 00:47:32,301
ถูกต้อง

732
00:47:32,381 --> 00:47:35,700
โชคดีที่เรามีเงินอุดหนุน เมื่อเป็น...

733
00:47:36,981 --> 00:47:38,740
พวกเกษตรกรจะทำยังไง

734
00:47:38,821 --> 00:47:40,700
เอาจริงๆ พวกเขาจะทำยังไง

735
00:47:40,781 --> 00:47:43,421
คนที่ไม่มีทีมงานของแอมะซอนตามถ่าย

736
00:47:43,501 --> 00:47:46,501
และออกรายการเกมเศรษฐี
เพื่อจะได้มีเงินเสริมรายได้

737
00:47:46,580 --> 00:47:51,220
คุณจะทำยังไงเมื่อเงินอุดหนุนเริ่มลดลง

738
00:47:51,301 --> 00:47:55,740
จะมีการเปลี่ยนแปลงในชนบทอย่างมาก

739
00:47:55,821 --> 00:47:58,021
อาจจะมีเกษตรกรน้อยลง 30 เปอร์เซ็นต์

740
00:47:58,580 --> 00:48:01,861
สถานการณ์ทำไร่ตอนนี้ก็เป็นแบบนั้นแล้ว

741
00:48:01,941 --> 00:48:04,540
และคราวหน้า
ที่เกษตรกรบ่นเรื่องสภาพอากาศ...

742
00:48:07,100 --> 00:48:09,220
คุณควรกอดเขาและซื้อเบียร์เลี้ยงเขา

743
00:48:09,301 --> 00:48:13,981
เพราะเขาไม่ได้บ่นเรื่องอากาศ
เพราะต้องทำงานท่ามกลางสายฝน

744
00:48:14,060 --> 00:48:16,461
เขาบ่นเรื่องอากาศเพราะมันสำคัญยิ่งยวด

745
00:48:20,781 --> 00:48:22,821
ตอนนี้ผมชักลังเลแล้วสิ

746
00:48:24,220 --> 00:48:26,700
ผมทำงานหนักมาตลอดทั้งปี

747
00:48:26,781 --> 00:48:30,421
แต่รางวัลที่ได้รับคือ 144 ปอนด์

748
00:48:31,580 --> 00:48:34,301
แม้จะมีเงินอุดหนุน
และเงินช่วยเหลือเพิ่มเข้ามา

749
00:48:34,381 --> 00:48:36,941
ถ้าผมขายที่ดินไป

750
00:48:37,021 --> 00:48:40,381
แล้วเอาเงินฝากธนาคารเพื่อกินดอกเบี้ย
ก็ยังดีกว่าเยอะเลย

751
00:48:43,180 --> 00:48:48,740
แต่ปีที่ผ่านมาก็วิเศษสุดๆ

752
00:48:50,421 --> 00:48:54,781
ผมได้ทำหลายอย่างที่ผมไม่คิดว่าจะทำได้

753
00:48:56,660 --> 00:48:58,660
ผมได้เลี้ยงแกะ

754
00:49:00,941 --> 00:49:02,060
ขับรถแทรกเตอร์

755
00:49:04,941 --> 00:49:06,140
เป็นเจ้าของร้าน

756
00:49:09,540 --> 00:49:10,861
เป็นหมอตำแย

757
00:49:12,700 --> 00:49:14,100
เป็นแรงงานสำคัญ

758
00:49:15,660 --> 00:49:17,260
เป็นวิศวกร

759
00:49:19,941 --> 00:49:21,580
และเป็นนักอนุรักษ์

760
00:49:30,060 --> 00:49:32,620
ทั้งหมดพร้อมกับดิดดลี่สคว็อต

761
00:49:32,700 --> 00:49:37,180
ครอบครัวที่มีความสุขไม่รู้จบ
ครอบครัวที่ไม่สมบูรณ์ไม่รู้จบ

762
00:49:54,021 --> 00:49:58,301
แต่ผมจะผ่านมันทั้งหมดอีกรอบ...

763
00:50:00,341 --> 00:50:02,580
เพื่อเงินต่ำกว่า 40 เพนนีต่อวันได้หรือไม่

764
00:50:06,981 --> 00:50:10,060
มันเป็นคำถามที่เกิดขึ้นแทบทันที

765
00:50:10,140 --> 00:50:12,501
ที่ปิกนิกฉลองการเก็บเกี่ยวของเรา

766
00:50:18,861 --> 00:50:20,421
อันนั้นแหละ

767
00:50:21,620 --> 00:50:24,620
นี่ครบหนึ่งปีกับหนึ่งวัน
ตั้งแต่เราเริ่มทำเกษตรใช่ไหม

768
00:50:24,700 --> 00:50:26,981
ใช่ เพิ่งครบ

769
00:50:27,060 --> 00:50:29,461
เรื่องใหญ่ที่ผมต้องคิดตอนนี้ก็คือ

770
00:50:29,540 --> 00:50:32,220
ผมมีทางเลือก เอาตามความจริงนะ

771
00:50:32,301 --> 00:50:36,700
ผมสามารถกลับไปลอนดอน
และไปใช้ชีวิตเดิม...

772
00:50:36,781 --> 00:50:37,861
อือ ทำแบบนั้น

773
00:50:40,660 --> 00:50:43,781
- ยังไม่ได้ฟังอีกทางเลือกเลย
- ไม่ๆ ทำแบบนั้น

774
00:50:43,861 --> 00:50:47,180
ผมว่าตอนนี้ผมไม่อยากกลับไปลอนดอนแล้ว

775
00:50:47,260 --> 00:50:49,260
- ตลอดไปเหรอ
- ใช่ ผมมีความสุขที่นี่

776
00:50:49,341 --> 00:50:51,941
คุณชอบลอนดอน คุณรักลอนดอน

777
00:50:52,540 --> 00:50:54,781
และลอนดอนเหมาะกับคุณ

778
00:50:54,861 --> 00:50:56,941
และคุณมีเพื่อนในลอนดอน

779
00:50:57,021 --> 00:50:59,620
คุณมีเพื่อน คุณรู้จักคนมากมาย

780
00:50:59,700 --> 00:51:01,740
คุณมีเพื่อนเยอะแยะที่นี่

781
00:51:03,421 --> 00:51:04,620
เขาอยากให้ผมอยู่

782
00:51:06,220 --> 00:51:08,260
เพราะผมจ่ายเขาไม่อั้น

783
00:51:09,941 --> 00:51:13,781
ถ้าชั่งน้ำหนักดู ฉันเลือกทำไร่

784
00:51:13,861 --> 00:51:15,100
คุณมีความสุขที่นี่

785
00:51:15,180 --> 00:51:17,580
คุณพูดถูก ผมมีความสุขที่นี่

786
00:51:17,660 --> 00:51:21,260
ผมว่าสมัยที่เรามีลูกแกะ
ผมไม่เคยมีความสุขเท่านั้นมาก่อน

787
00:51:21,341 --> 00:51:23,861
เรามีลูกแกะวิ่งมา อากาศดี

788
00:51:23,941 --> 00:51:26,461
ผมคิดในใจ "ผมไม่เคยมีความสุข
ในที่ทำงานเท่านี้มาก่อน"

789
00:51:26,540 --> 00:51:27,981
- จริงเหรอ
- จริง

790
00:51:28,060 --> 00:51:30,981
- ดูสีสันต่างๆ สิ ใกล้จะฤดูใบร่วงแล้ว
- น่าทึ่งมาก

791
00:51:31,060 --> 00:51:33,700
ที่จริงในไร่ดูสวยน่าทึ่งตลอด

792
00:51:33,781 --> 00:51:37,301
ไม่ว่าวันไหนๆ ต้องมีบางอย่างที่สวยมาก

793
00:51:37,981 --> 00:51:41,901
ประเด็นคือรายการนี้จบแล้ว

794
00:51:43,060 --> 00:51:44,301
รายการนี้น่ะ

795
00:51:44,381 --> 00:51:45,620
- ดื่ม
- ซึ่งน่าเศร้า

796
00:51:45,700 --> 00:51:48,781
แต่ขอบคุณมาก
สำหรับความช่วยเหลือทุกอย่างตลอดปีที่แล้ว

797
00:51:48,861 --> 00:51:49,861
ดื่ม

798
00:51:49,941 --> 00:51:52,100
ทุกคนเลย ขอบคุณมาก

799
00:51:52,180 --> 00:51:53,941
ขอบคุณที่อดทนกับผม

800
00:51:54,021 --> 00:51:56,341
ผมจะไปขึ้นรถแทรกเตอร์

801
00:51:56,421 --> 00:51:58,941
คุณกลับมาใส่เครื่องไถให้ผมได้นะ

802
00:51:59,021 --> 00:52:00,700
และผมจะไปไถดินแล้วละ

803
00:52:05,781 --> 00:52:07,021
ในลอนดอน

804
00:52:19,341 --> 00:52:22,021
คุณได้รับชม...

805
00:52:23,060 --> 00:52:25,901
เจอรัลด์

806
00:52:25,981 --> 00:52:27,180
ชาร์ลี

807
00:52:29,140 --> 00:52:31,580
เอลเลน

808
00:52:31,660 --> 00:52:33,821
เควิน

809
00:52:35,620 --> 00:52:38,060
ลิซ่า

810
00:52:38,140 --> 00:52:40,341
เคเลบ

811
00:52:41,901 --> 00:52:45,301
และเจเรมี

812
00:52:45,381 --> 00:52:48,140
ในรายการ...

813
00:52:48,220 --> 00:52:53,781
ชีวิตชาวไร่ของคลาร์กสัน

814
00:53:19,660 --> 00:53:21,700
คำบรรยายโดย
สุดาภรณ์ ปลื้มปิติวิริยะเวช

815
00:53:21,781 --> 00:53:23,781
ผู้ตรวจสอบงานแปล
ลลวรรณ