1
00:00:07,620 --> 00:00:10,140
LA FATTORIA CLARKSON

2
00:00:12,460 --> 00:00:17,461
CAPITOLO 7
PROGETTI SECONDARI

3
00:00:22,700 --> 00:00:27,860
Con la frenesia del raccolto alle porte,
che avrebbe richiesto l'impegno di tutti,

4
00:00:27,941 --> 00:00:31,661
ho dovuto completare
in fretta gli altri progetti

5
00:00:31,740 --> 00:00:34,100
avviati a inizio anno agricolo.

6
00:00:35,301 --> 00:00:40,420
Così, abbagliato dal sole
in un cielo senza nuvole,

7
00:00:42,021 --> 00:00:47,541
ho deciso di cominciare col compito,
a mio parere, migliore di tutti.

8
00:00:47,621 --> 00:00:50,981
Sono 700 bottiglie di vetro.

9
00:00:51,060 --> 00:00:55,301
Finire di predisporre il nostro nuovissimo
impianto di imbottigliamento.

10
00:00:55,380 --> 00:00:58,901
Per James May
questa sarebbe una velocità "supersonica".

11
00:01:04,661 --> 00:01:05,740
Bel cappello.

12
00:01:05,820 --> 00:01:07,380
Alla moda, vero?

13
00:01:08,900 --> 00:01:11,781
Ho subito capito che allestire l'impianto

14
00:01:11,861 --> 00:01:13,701
in un container di metallo

15
00:01:14,941 --> 00:01:17,100
non era stata la mia idea migliore.

16
00:01:17,180 --> 00:01:18,540
Fa troppo caldo.

17
00:01:18,581 --> 00:01:21,021
Aspetta. Ti faccio vedere l'ultima fase.

18
00:01:21,100 --> 00:01:23,941
Segna 48,6 gradi a questa altezza.

19
00:01:24,060 --> 00:01:26,740
-Ok e poi...
-48,6 gradi.

20
00:01:26,820 --> 00:01:29,141
Ti faccio vedere come funziona.

21
00:01:29,221 --> 00:01:31,260
Sto riempiendo due bottiglie.

22
00:01:31,340 --> 00:01:33,340
Il peso è un po' al di sotto.

23
00:01:33,421 --> 00:01:35,460
Ok, questa è perfetta.

24
00:01:35,541 --> 00:01:39,021
Poi prendi un tappo, Jeremy, ok?

25
00:01:39,100 --> 00:01:42,301
E lo avviti
tenendo d'occhio le altre bottiglie.

26
00:01:43,100 --> 00:01:45,141
Poi vai alla scatola delle capsule,

27
00:01:48,981 --> 00:01:49,941
fai così

28
00:01:50,021 --> 00:01:52,180
e poi la metti un secondo qui.

29
00:01:52,261 --> 00:01:54,740
-È l'etichettatrice?
-Sì, ma non ho...

30
00:01:54,820 --> 00:01:56,340
Fatto. Ha funzionato.

31
00:01:56,421 --> 00:01:58,661
-No, hai fatto un casino.
-È perfetta.

32
00:01:59,100 --> 00:02:01,180
-Non è vero.
-Beh...

33
00:02:02,581 --> 00:02:04,540
E poi la prendo io.

34
00:02:08,900 --> 00:02:10,220
Altre bottiglie?

35
00:02:13,060 --> 00:02:14,541
Ok, mi servono altre...

36
00:02:14,620 --> 00:02:18,180
Ok, e poi... Così non va bene.

37
00:02:19,141 --> 00:02:21,180
E poi, scusa...

38
00:02:23,740 --> 00:02:26,060
-Fa' pure con calma.
-Ecco la bottiglia.

39
00:02:27,821 --> 00:02:30,340
-49,7 gradi.
-Fa caldissimo.

40
00:02:30,421 --> 00:02:33,301
Se arriva a 50,
possiamo entrare in sciopero.

41
00:02:34,060 --> 00:02:36,821
-Che caldo.
-Porca miseria!

42
00:02:40,141 --> 00:02:44,021
Finalmente, però,
l'Inghilterra è tornata quella di sempre.

43
00:02:58,660 --> 00:03:01,701
SPACCIO DI DIDDLY SQUAT

44
00:03:14,141 --> 00:03:15,421
La fine della siccità

45
00:03:15,500 --> 00:03:17,900
era l'unico evento di cui parlavano tutti.

46
00:03:19,301 --> 00:03:20,301
Almeno credo.

47
00:03:34,340 --> 00:03:36,021
Eccellente. Grazie, Gerald.

48
00:03:42,541 --> 00:03:43,381
Ok.

49
00:03:49,981 --> 00:03:50,821
Già.

50
00:03:54,381 --> 00:03:56,500
Divertente. Ti lasciamo lavorare.

51
00:03:56,581 --> 00:03:57,460
Ok.

52
00:03:59,421 --> 00:04:01,620
Poi sono andato allo spaccio,

53
00:04:02,701 --> 00:04:05,101
dove Lisa si stava impegnando

54
00:04:05,220 --> 00:04:06,301
SUCCO DI MUCCA

55
00:04:06,381 --> 00:04:08,421
a trovare nuove cose da vendere.

56
00:04:09,381 --> 00:04:10,821
È un vero negozio.

57
00:04:10,900 --> 00:04:14,021
Già. Annusa le fragole.
Non sono fantastiche?

58
00:04:14,541 --> 00:04:16,220
No. Non le mangiare.

59
00:04:16,300 --> 00:04:18,900
-Oppure puoi comprarle.
-Che buone.

60
00:04:18,980 --> 00:04:20,061
Ci sono le torte.

61
00:04:20,141 --> 00:04:21,941
Tantissime torte.

62
00:04:22,061 --> 00:04:24,100
Cavolo! È un vero negozio.

63
00:04:24,581 --> 00:04:26,381
Piccalilli! Quanto la adoro.

64
00:04:26,460 --> 00:04:29,100
I chutney alla frutta. Non manca niente.

65
00:04:29,220 --> 00:04:33,100
Ho venduto i frullati
e, a quanto pare, sono buonissimi.

66
00:04:33,180 --> 00:04:36,381
-Abbiamo formaggio, frullati...
-Panna.

67
00:04:36,460 --> 00:04:37,780
Cosa c'è qui?

68
00:04:38,381 --> 00:04:40,261
Oh, mio Dio!

69
00:04:40,340 --> 00:04:42,381
Le salsicce sono andate a ruba.

70
00:04:42,501 --> 00:04:45,220
-Salsicce, bacon.
-Già. Le salsicce in crosta.

71
00:04:45,261 --> 00:04:47,141
-Bistecca di girello.
-Sì.

72
00:04:47,220 --> 00:04:49,180
Hamburger. E il campeggio è chiuso.

73
00:04:49,261 --> 00:04:51,621
-Sai che riaprirà il 4?
-Sì.

74
00:04:51,701 --> 00:04:53,941
Posso chiederti una cosa?

75
00:04:56,340 --> 00:04:57,621
Una domanda semplice.

76
00:04:57,701 --> 00:04:59,340
Sai che la licenza edilizia

77
00:04:59,381 --> 00:05:02,021
prevede che la provenienza
non superi i 48 km?

78
00:05:02,100 --> 00:05:02,941
Sì.

79
00:05:03,021 --> 00:05:05,780
E che vendiamo prodotti tipici
per quelli del posto?

80
00:05:05,821 --> 00:05:06,741
Sì.

81
00:05:08,381 --> 00:05:10,460
Questo è un ananas delle Cotswolds?

82
00:05:10,540 --> 00:05:13,660
No. Ma avevo pochi prodotti.

83
00:05:13,741 --> 00:05:15,900
-E gli avocado.
-Sì.

84
00:05:15,941 --> 00:05:18,821
Non sono esattamente tipici.

85
00:05:18,900 --> 00:05:21,501
No. Beh, arrivano da una delle contee.

86
00:05:21,581 --> 00:05:24,141
-Non so bene quale.
-Mangiarne due...

87
00:05:24,220 --> 00:05:27,141
Non arrivano da una contea,
ma dal Sud America.

88
00:05:27,220 --> 00:05:28,061
Da una contea.

89
00:05:28,141 --> 00:05:30,621
Mangiarne due fa più danni all'ambiente

90
00:05:30,701 --> 00:05:32,980
che guidare una Polo per un anno.

91
00:05:33,061 --> 00:05:33,941
Non ci credo!

92
00:05:34,741 --> 00:05:37,780
È tremendo. Non venderò più avocado.

93
00:05:37,861 --> 00:05:41,941
Quindi, a parte quelle uova,

94
00:05:42,021 --> 00:05:46,821
non vedo niente
che provenga dalla nostra fattoria.

95
00:05:47,900 --> 00:05:50,340
Vienimi incontro. Dammi qualunque cosa.

96
00:05:50,420 --> 00:05:53,100
-Coltiva qualcosa.
-Sto coltivando cose.

97
00:05:53,180 --> 00:05:55,540
Fa' qualcosa. Non ho niente di tuo.

98
00:05:56,261 --> 00:05:58,660
In quel momento, è arrivato Sua Allegria.

99
00:05:58,741 --> 00:05:59,621
SPACCIO DI SQUAT

100
00:05:59,701 --> 00:06:01,741
-Ciao.
-Ciao, Charlie.

101
00:06:01,821 --> 00:06:03,261
Charlie.

102
00:06:03,340 --> 00:06:05,741
Caspita! È davvero fantastico.

103
00:06:05,821 --> 00:06:06,860
Bello, vero?

104
00:06:06,941 --> 00:06:09,741
Ti piace solo perché è opera di Lisa?

105
00:06:09,821 --> 00:06:11,540
-No.
-Ora ho capito.

106
00:06:11,621 --> 00:06:13,741
È davvero stupendo, no?

107
00:06:13,821 --> 00:06:16,021
Sono ananas locali?

108
00:06:16,100 --> 00:06:17,340
Delle Cotswolds.

109
00:06:17,420 --> 00:06:19,501
Davvero? E gli avocado?

110
00:06:19,581 --> 00:06:20,581
Delle Cotswolds.

111
00:06:21,540 --> 00:06:23,741
Che mi dite dei margini?

112
00:06:23,821 --> 00:06:27,220
Non abbiamo ancora
creato un budget, vero? Io li adoro.

113
00:06:27,300 --> 00:06:29,420
Vorrei sapere la cifra finale...

114
00:06:29,501 --> 00:06:31,420
-Pensavo al 40%.
-Ok.

115
00:06:31,501 --> 00:06:33,021
È il 40% su tutto?

116
00:06:33,100 --> 00:06:35,180
-Più o meno.
-Ok.

117
00:06:36,381 --> 00:06:37,780
Il solito gentiluomo,

118
00:06:37,861 --> 00:06:41,501
Charlie mi ha preso da parte
per parlarmi lontano da Lisa.

119
00:06:41,581 --> 00:06:43,220
MELE ROYAL GALA E BRAMLEY - FRAGOLE

120
00:06:43,300 --> 00:06:44,621
A proposito di prezzi,

121
00:06:45,900 --> 00:06:47,701
-con un margine del 40%...
-Già.

122
00:06:49,220 --> 00:06:53,141
Il prezzo all'ingrosso
delle fragole è di £2,80

123
00:06:54,660 --> 00:06:57,420
e le vendete per £3,50. Sono 70 penny.

124
00:06:58,621 --> 00:07:00,021
È il 25%.

125
00:07:00,261 --> 00:07:01,660
Sono i calcoli di Lisa.

126
00:07:01,741 --> 00:07:04,900
Quindi dovremmo... Non do la colpa...

127
00:07:04,980 --> 00:07:08,980
No, dico solo che la imparano
in modo diverso a Dublino.

128
00:07:09,061 --> 00:07:10,181
La matematica.

129
00:07:10,261 --> 00:07:13,621
Dobbiamo controllare
che tutto abbia un prezzo adeguato.

130
00:07:16,141 --> 00:07:19,540
In merito alla richiesta di Lisa
di avere più prodotti,

131
00:07:19,621 --> 00:07:21,261
qualcosa potevo fare,

132
00:07:22,261 --> 00:07:28,261
perché le mie 250.000 api avevano avuto
abbastanza tempo per produrre del miele.

133
00:07:34,180 --> 00:07:35,861
Brucia, baby, brucia!

134
00:07:40,220 --> 00:07:42,300
Oggi non mi pungerete.

135
00:07:43,021 --> 00:07:44,061
Cominciamo.

136
00:07:44,980 --> 00:07:49,261
L'ultima volta che mi hanno punto,
il piede mi ha pulsato per quattro giorni.

137
00:07:49,340 --> 00:07:50,581
Letteralmente.

138
00:07:50,660 --> 00:07:55,061
E poi mi prudeva così tanto
che volevo amputarmelo. Tutto il piede.

139
00:07:55,821 --> 00:07:58,581
Ci siamo. Guardate quanto nettare d'api.

140
00:07:59,980 --> 00:08:03,021
Porca miseria, c'è un sacco di miele.

141
00:08:05,621 --> 00:08:06,741
Eccellente.

142
00:08:07,460 --> 00:08:08,741
Che emozione!

143
00:08:10,980 --> 00:08:12,100
Ho pensato una cosa.

144
00:08:14,501 --> 00:08:16,181
Mi metterò alla guida

145
00:08:16,261 --> 00:08:19,181
e parecchie api entreranno nell'auto.

146
00:08:20,501 --> 00:08:22,821
Beh, non posso farci nulla.

147
00:08:22,900 --> 00:08:23,741
Oh, merda!

148
00:08:24,261 --> 00:08:25,581
Cazzo!

149
00:08:25,660 --> 00:08:27,660
Me n'è entrata una nella tuta.

150
00:08:27,741 --> 00:08:29,980
Come cavolo è successo?

151
00:08:30,621 --> 00:08:33,221
Ora mi ha punto in mezzo alle chiappe.

152
00:08:34,621 --> 00:08:36,101
È un disastro.

153
00:08:39,501 --> 00:08:41,741
Dopo essermi fatto coraggio,

154
00:08:41,780 --> 00:08:47,381
ho impilato i telaini rimanenti
e sono partito con ospiti indesiderate.

155
00:08:48,381 --> 00:08:50,021
Riesco a sentirle. Ascoltate.

156
00:08:50,101 --> 00:08:55,141
Come può essere legale guidare
con un'arnia nel bagagliaio?

157
00:08:58,900 --> 00:09:01,780
Sento che mi sta crescendo
una terza chiappa.

158
00:09:05,780 --> 00:09:07,261
Mai fatto viaggio peggiore.

159
00:09:08,420 --> 00:09:09,780
Parlate fra di voi.

160
00:09:10,981 --> 00:09:14,060
Io mi sto applicando Wasp-Eze
sulle chiappe.

161
00:09:14,141 --> 00:09:15,621
La troupe si è rifiutata.

162
00:09:16,101 --> 00:09:18,221
È assurdo.

163
00:09:18,300 --> 00:09:19,780
Api cattive.

164
00:09:22,780 --> 00:09:25,461
Con la terza chiappa ora intorpidita,

165
00:09:25,540 --> 00:09:28,420
ho iniziato a occuparmi del nettare d'api.

166
00:09:30,461 --> 00:09:32,780
Guardate.

167
00:09:32,900 --> 00:09:37,981
Una lastra di cera d'api,
che serve a lucidare mobili e pavimenti.

168
00:09:38,060 --> 00:09:41,660
I percussionisti la usano
per migliorare il suono dei tamburelli.

169
00:09:41,780 --> 00:09:43,461
Si adopera nelle fisarmoniche.

170
00:09:44,381 --> 00:09:49,221
Tutte le statue di Madame Tussauds
sono fatte di cera d'api.

171
00:09:49,300 --> 00:09:51,621
La cera, anticamente,

172
00:09:51,660 --> 00:09:55,341
veniva venduta a un prezzo
14 volte più alto del miele.

173
00:09:58,261 --> 00:10:03,300
Poi dovevo estrarre il miele
servendomi di uno smielatore.

174
00:10:04,300 --> 00:10:05,381
Guardate.

175
00:10:06,621 --> 00:10:09,141
L'importante è essere delicati,

176
00:10:09,221 --> 00:10:12,660
in modo da ricavare il miele
senza danneggiare i favi.

177
00:10:16,101 --> 00:10:19,341
Questo qui sotto è tutto miele.

178
00:10:22,501 --> 00:10:24,540
Oddio, guardate cosa è successo.

179
00:10:27,900 --> 00:10:30,540
Ma, nonostante il danno...

180
00:10:30,660 --> 00:10:32,780
Guardate!

181
00:10:37,021 --> 00:10:39,261
Il mio primo barattolo di nettare d'api.

182
00:10:44,660 --> 00:10:48,221
L'indomani, confezionato il miele,

183
00:10:48,300 --> 00:10:50,540
ho raccolto qualche ortaggio.

184
00:10:51,021 --> 00:10:52,021
Guardate.

185
00:10:52,780 --> 00:10:54,660
Che colori.

186
00:10:55,540 --> 00:10:59,981
Poi, finalmente carico
di prodotti della mia tenuta,

187
00:11:00,060 --> 00:11:02,021
sono andato con orgoglio allo spaccio.

188
00:11:04,300 --> 00:11:07,780
È la prima partita di miele.
Più tardi ne arriveranno altre.

189
00:11:07,861 --> 00:11:10,101
-E poi...
-Come hai fatto?

190
00:11:10,180 --> 00:11:11,221
Della bietola?

191
00:11:11,300 --> 00:11:12,180
CHADLINGTON
CIBO DI QUALITÀ

192
00:11:12,261 --> 00:11:15,420
L'hai portata nella borsa
della concorrenza.

193
00:11:15,501 --> 00:11:17,141
Oddio, è vero.

194
00:11:17,221 --> 00:11:20,820
È un negozio di alimentari molto bello
a quasi 1 km da qui.

195
00:11:20,900 --> 00:11:22,900
Il miele è ottimo. A quanto lo vendo?

196
00:11:22,981 --> 00:11:27,820
L'altro giorno, a Daylesford,
metà di questo veniva £20.

197
00:11:27,900 --> 00:11:28,780
Metà di questo?

198
00:11:28,861 --> 00:11:32,621
E veniva £20.
Puoi arrivare facilmente a...

199
00:11:32,700 --> 00:11:34,660
-£7?
-No, di più.

200
00:11:34,741 --> 00:11:35,940
-Davvero?
-Sì.

201
00:11:36,021 --> 00:11:38,780
Ho faticato come un mulo.
Mi hanno punto due volte.

202
00:11:38,861 --> 00:11:40,660
Non lo vendo a £7.

203
00:11:40,741 --> 00:11:41,660
£10.

204
00:11:41,741 --> 00:11:43,900
-£8,50.
-No.

205
00:11:43,981 --> 00:11:45,221
Le siamo d'intralcio?

206
00:11:45,300 --> 00:11:46,780
Scusa, c'è una cliente.

207
00:11:48,580 --> 00:11:51,420
Poi il problema dei prezzi
è persino peggiorato.

208
00:11:53,580 --> 00:11:57,021
È appena entrata una signora.
Ha detto: "Ti do £6,50."

209
00:11:57,101 --> 00:11:58,341
E Lisa ha accettato.

210
00:12:00,180 --> 00:12:03,221
È riuscita a volgere a suo favore una lite

211
00:12:03,300 --> 00:12:06,501
e ora vende il miele a £6,50.

212
00:12:06,580 --> 00:12:08,461
Sono arrivati stamattina.

213
00:12:08,981 --> 00:12:12,021
Non funziona così nei supermercati Asda.

214
00:12:12,101 --> 00:12:15,660
Non chiedono al cliente
quanto vorrebbe pagare.

215
00:12:15,741 --> 00:12:17,461
-Già.
-Accetta la carta?

216
00:12:17,540 --> 00:12:19,221
Ora solo pagamenti elettronici.

217
00:12:19,300 --> 00:12:20,981
-Ma certo.
-Già.

218
00:12:21,981 --> 00:12:26,021
Mentre ero di cattivo umore,
Kaleb è arrivato sul suo nuovo giocattolo.

219
00:12:27,101 --> 00:12:28,861
Oh, guardate.

220
00:12:34,700 --> 00:12:38,261
È davvero fantastica.
Prima ti ho sentito passare.

221
00:12:38,341 --> 00:12:39,261
Davvero?

222
00:12:39,341 --> 00:12:41,900
-Il motore fa un bel suono.
-È bella, vero?

223
00:12:42,660 --> 00:12:43,501
Già.

224
00:12:43,580 --> 00:12:46,621
Hai scelto tu cofano e tettuccio neri?

225
00:12:46,700 --> 00:12:48,580
Sì, cofano, tettuccio e alettone.

226
00:12:48,660 --> 00:12:50,580
L'alettone, l'ho preso nuovo.

227
00:12:50,660 --> 00:12:53,540
-E ho fatto scurire anche i finestrini.
-Ovvio.

228
00:12:53,621 --> 00:12:57,141
In pratica,
due giorni dopo averla comprata,

229
00:12:57,221 --> 00:12:59,660
stavo venendo da Long Compton
a quasi 100 km/h

230
00:12:59,741 --> 00:13:03,101
e il cofano è finito sul parabrezza
e qui si è piegato.

231
00:13:03,180 --> 00:13:04,101
Il tettuccio?

232
00:13:04,180 --> 00:13:07,300
È arrivato a tanto così
dalla mia testa, nell'abitacolo.

233
00:13:07,381 --> 00:13:09,580
-A causa del cofano?
-Sì.

234
00:13:09,660 --> 00:13:11,341
Perché il gancio ha ceduto?

235
00:13:11,420 --> 00:13:14,461
Perché può capitare
in macchine come questa.

236
00:13:14,540 --> 00:13:15,381
Arrugginisce.

237
00:13:15,461 --> 00:13:17,300
È la tua prima vera auto?

238
00:13:17,381 --> 00:13:20,300
È l'auto dei miei sogni
da quando ero piccolo.

239
00:13:20,381 --> 00:13:21,900
-Volevi una 350?
-Sì.

240
00:13:21,981 --> 00:13:26,621
La mia unica preoccupazione
è che questa è una GT, una Gran Turismo.

241
00:13:26,700 --> 00:13:28,300
Adatta a lunghe percorrenze.

242
00:13:28,381 --> 00:13:30,900
Ma, visto che non fai mai più di 5 km

243
00:13:30,981 --> 00:13:32,940
da dove ci troviamo ora...

244
00:13:33,021 --> 00:13:36,180
-Il posto più lontano in cui sei stato?
-Banbury.

245
00:13:36,261 --> 00:13:39,141
-Sono 19 km.
-Esatto. Basta.

246
00:13:39,221 --> 00:13:40,861
Poi ti sei spaventato?

247
00:13:40,940 --> 00:13:41,940
E sono tornato qui.

248
00:13:42,021 --> 00:13:43,780
Ti sei messo una fascia?

249
00:13:43,861 --> 00:13:46,660
Sì. Per non avere i capelli negli occhi.

250
00:13:46,741 --> 00:13:48,940
Perché non te li tagli da...

251
00:13:49,021 --> 00:13:50,501
Già, da secoli.

252
00:13:50,580 --> 00:13:53,060
Il 27 mi faccio la permanente.

253
00:13:53,741 --> 00:13:56,221
Guiderai quest'auto con la permanente?

254
00:13:56,300 --> 00:13:57,221
Già.

255
00:13:57,700 --> 00:13:59,820
-Oh, sì!
-Occhi aperti, Chippy!

256
00:14:10,981 --> 00:14:12,940
Dopo aver salutato Vidal Sassoon,

257
00:14:13,021 --> 00:14:16,660
sono andato nel bosco
a controllare le piantine di wasabi,

258
00:14:16,741 --> 00:14:21,660
che avevo dichiarato pronte
per essere trasformate in soldi.

259
00:14:23,300 --> 00:14:28,221
Purtroppo, però, la recente
ondata di caldo mi era costata cara.

260
00:14:31,580 --> 00:14:32,501
Come vedete,

261
00:14:32,580 --> 00:14:35,060
tutte le piantine che erano su questo lato

262
00:14:35,141 --> 00:14:38,540
non solo sono morte,
ma sono svanite nel nulla.

263
00:14:38,621 --> 00:14:41,060
Ci sono 27 piantine,

264
00:14:41,141 --> 00:14:45,060
quindi ne sono morte 73.

265
00:14:45,141 --> 00:14:49,621
Da questo lato,
dove arriva ancora molta acqua,

266
00:14:49,700 --> 00:14:51,940
le cose non vanno troppo male.

267
00:14:54,981 --> 00:14:56,141
Oh, sì!

268
00:14:56,981 --> 00:14:58,461
Guardatelo.

269
00:14:58,540 --> 00:15:00,861
Guardate quanto è grosso questo!

270
00:15:01,900 --> 00:15:04,300
Tutti i ristoranti
hanno finalmente riaperto

271
00:15:04,381 --> 00:15:08,540
e il Cancelliere sta persino pagando
i cittadini per mangiarci.

272
00:15:08,621 --> 00:15:11,580
Posso portarlo a Londra,

273
00:15:11,660 --> 00:15:14,341
in qualche ristorante giapponese,

274
00:15:14,420 --> 00:15:16,341
e resteranno senza fiato.

275
00:15:17,861 --> 00:15:19,700
Essendo molto occupato,

276
00:15:19,780 --> 00:15:22,820
non potevo trovare il tempo
per andare a Londra.

277
00:15:23,420 --> 00:15:26,900
Ma, fortunatamente,
sapevo chi avrebbe potuto sostituirmi.

278
00:15:31,501 --> 00:15:35,341
Era stato nella capitale solo una volta,
durante una gita scolastica,

279
00:15:35,420 --> 00:15:39,180
e aveva avuto così tanta paura
da restare sul pullman.

280
00:15:39,981 --> 00:15:42,820
Ma ora è un uomo e, perlomeno,

281
00:15:42,900 --> 00:15:47,141
il viaggio gli avrebbe dato una scusa
per guidare la sua nuova auto.

282
00:15:48,981 --> 00:15:50,101
Ma mi sbagliavo.

283
00:15:55,180 --> 00:15:57,180
Devi sapere un paio di cosette.

284
00:15:57,261 --> 00:15:59,060
Hai la certificazione ULEV?

285
00:15:59,141 --> 00:16:01,341
-Cos'è?
-Emissioni ultra basse.

286
00:16:01,420 --> 00:16:03,861
Quel motore diesel è anteriore al 2015?

287
00:16:03,940 --> 00:16:06,940
Allora dovrai pagare
il pedaggio per aree trafficate.

288
00:16:07,021 --> 00:16:11,700
Ti serviranno 15 app per parcheggiare,
per le diverse compagnie.

289
00:16:11,780 --> 00:16:14,861
E tutto quello che puoi fare in campagna,

290
00:16:14,940 --> 00:16:16,221
non puoi farlo a Londra.

291
00:16:16,300 --> 00:16:19,940
Se ti accoltellano,
la videosorveglianza se lo perde.

292
00:16:20,021 --> 00:16:21,741
Se prendi male una curva, lo vede.

293
00:16:21,820 --> 00:16:25,621
Come cazzo faccio a pagare
il pedaggio e tutto il resto?

294
00:16:25,700 --> 00:16:28,180
Fai una telefonata, ma non alla guida.

295
00:16:28,261 --> 00:16:29,381
Non ci penso nemmeno!

296
00:16:29,461 --> 00:16:32,741
O puoi farlo tramite app.
E non ti dimenticare la ULEV.

297
00:16:32,820 --> 00:16:35,060
Sono £28 per girare a Londra con questa.

298
00:16:35,141 --> 00:16:37,940
-Ma qui è gratis.
-Qui tutto è gratis.

299
00:16:38,021 --> 00:16:41,461
Tutto quello che puoi fare qui,
non puoi farlo a Londra.

300
00:16:41,540 --> 00:16:44,940
Mi sa che ci siamo scambiati i ruoli.

301
00:16:45,021 --> 00:16:47,341
Vai a Londra, vendi il wasabi,

302
00:16:47,420 --> 00:16:50,261
non accettare meno di £300
e ci vediamo stasera.

303
00:16:50,341 --> 00:16:52,700
-£300 al kg?
-Sì.

304
00:16:53,141 --> 00:16:54,700
-Ok.
-È pregiato.

305
00:16:54,780 --> 00:16:56,180
A stasera.

306
00:16:56,261 --> 00:16:57,341
Sì.

307
00:16:58,021 --> 00:16:59,741
È davvero agitato.

308
00:17:01,580 --> 00:17:05,060
Fra 90 metri, svolta a sinistra
su Church Road.

309
00:17:05,140 --> 00:17:08,221
Questo percorso evita il traffico
sulla A40 a Londra.

310
00:17:08,300 --> 00:17:12,060
Ti trovi sul percorso più veloce.
Arriverai a destinazione alle 9:29.

311
00:17:12,100 --> 00:17:13,221
Cosa?

312
00:17:13,820 --> 00:17:17,701
Che vuol dire "traffico"?
Sono a Chadlington.

313
00:17:20,780 --> 00:17:21,901
1,6 km.

314
00:17:23,580 --> 00:17:24,941
1,6 km a cosa?

315
00:17:25,901 --> 00:17:27,300
Ok, ci siamo.

316
00:17:27,340 --> 00:17:31,580
Sto ufficialmente lasciando Chadlington.

317
00:17:35,100 --> 00:17:36,741
Ho le mani tutte sudate.

318
00:17:37,661 --> 00:17:39,060
Sudatissime.

319
00:17:41,981 --> 00:17:43,100
A40 - M40 13 KM - LONDRA 93 KM

320
00:17:44,340 --> 00:17:46,221
Entriamo in autostrada? Eh?

321
00:17:47,340 --> 00:17:49,901
Ok, andiamo.

322
00:17:50,701 --> 00:17:53,461
Prosegui sulla M40 per 43 km.

323
00:17:53,540 --> 00:17:55,540
Sulla M40 per 43 km?

324
00:17:56,820 --> 00:17:58,181
Cavolo!

325
00:17:58,261 --> 00:18:02,580
Se Kaleb pensava di passarsela male,
io me la passavo peggio,

326
00:18:05,021 --> 00:18:09,540
perché, in quanto agricoltore,
era il momento di richiedere i sussidi.

327
00:18:10,580 --> 00:18:14,820
Quindi dovevo comunicare al governo
tutto quello che coltivavo.

328
00:18:15,981 --> 00:18:17,741
E compilare scartoffie.

329
00:18:19,580 --> 00:18:22,701
Non vedevo l'ora che arrivasse oggi.
Adoro riempire moduli.

330
00:18:22,780 --> 00:18:26,181
Sì, saranno delle ore ben spese perché...

331
00:18:26,261 --> 00:18:27,300
Ore?

332
00:18:27,340 --> 00:18:28,981
-Sì.
-Questo modulo...

333
00:18:29,060 --> 00:18:29,901
Sì.

334
00:18:29,981 --> 00:18:33,340
...che è lungo centinaia di pagine...

335
00:18:33,461 --> 00:18:34,941
Sono solo 22.

336
00:18:35,021 --> 00:18:38,820
Ho cose migliori di cui occuparmi.

337
00:18:38,901 --> 00:18:41,340
-Ma è...
-Quanto pagano?

338
00:18:41,461 --> 00:18:42,780
Qualunque sia la cifra,

339
00:18:42,820 --> 00:18:45,060
preferisco pagarla di tasca mia.

340
00:18:45,100 --> 00:18:46,340
Pronto?

341
00:18:46,421 --> 00:18:48,100
Hai 360 ettari

342
00:18:48,221 --> 00:18:50,941
e ti daranno £220 a ettaro,
quindi fa £82.000.

343
00:18:51,021 --> 00:18:52,501
Compilo il modulo.

344
00:18:52,580 --> 00:18:55,741
La prima cosa che ci serve
è una mappa della tenuta. Eccola.

345
00:18:55,820 --> 00:18:59,580
E ci sono dei codici specifici.
Puoi vedere che qui dice...

346
00:18:59,701 --> 00:19:02,021
-AC66.
-È il frumento.

347
00:19:02,100 --> 00:19:05,300
-Perché?
-È il codice per il frumento, Jeremy.

348
00:19:05,340 --> 00:19:07,300
-Cos'è AC17?
-Granturco.

349
00:19:07,340 --> 00:19:09,820
-E PG01?
-Pascolo permanente.

350
00:19:09,901 --> 00:19:12,580
-WO25?
-Aree boschive.

351
00:19:12,661 --> 00:19:16,340
Hai mai preso l'aereo
per un Paese in via di sviluppo,

352
00:19:16,461 --> 00:19:18,981
dove ti danno
un complicato modulo di immigrazione?

353
00:19:19,060 --> 00:19:21,941
-In Myanmar, per esempio.
-No.

354
00:19:22,021 --> 00:19:25,461
Dopo averlo compilato per un'ora,

355
00:19:25,540 --> 00:19:28,221
per esempio in Cambogia, lo buttano via.

356
00:19:28,300 --> 00:19:32,340
Ecco cosa sta... Sono assurdità
da Paese in via di sviluppo.

357
00:19:32,901 --> 00:19:36,100
Quanti campi ci sono nella tenuta?
Non me lo ricordo.

358
00:19:36,181 --> 00:19:38,300
Circa 42. C'è l'Uomo Morto.

359
00:19:38,340 --> 00:19:41,340
-Quindi dobbiamo andare...
-Lì c'è il frumento.

360
00:19:41,461 --> 00:19:44,661
Sì, ma al momento
c'è la coltura dell'anno scorso,

361
00:19:44,741 --> 00:19:46,340
la colza.

362
00:19:46,421 --> 00:19:47,820
Ma c'è il frumento.

363
00:19:47,901 --> 00:19:50,901
Sì, ma per quanto ne sa il governo...

364
00:19:50,981 --> 00:19:53,501
Io so che c'è il frumento. L'ho visto.

365
00:19:53,580 --> 00:19:55,221
Loro non lo sanno ancora.

366
00:19:55,300 --> 00:19:57,820
Devi essere preciso, Jeremy, su...

367
00:20:00,461 --> 00:20:02,221
Nel frattempo, a 112 km da qui,

368
00:20:02,300 --> 00:20:06,421
Sir Ranulph era nel centro di Londra,
poco trafficato a causa del COVID.

369
00:20:06,501 --> 00:20:07,701
STRADA STRETTA - NON SORPASSARE I CICLISTI

370
00:20:07,780 --> 00:20:09,501
Non che lui la pensasse così.

371
00:20:12,340 --> 00:20:13,461
Dove sono finito?

372
00:20:14,261 --> 00:20:16,820
Lì, qui? Che succede?

373
00:20:17,820 --> 00:20:20,941
Fra 90 metri, imbocca
la seconda corsia da sinistra

374
00:20:21,021 --> 00:20:22,501
per svoltare su Piccadilly.

375
00:20:22,580 --> 00:20:24,501
Poi la seconda corsia da sinistra

376
00:20:24,580 --> 00:20:27,421
per svoltare leggermente
su Duke of Wellington Place.

377
00:20:27,501 --> 00:20:30,461
Cosa? Non ci penso nemmeno.
Io continuo dritto.

378
00:20:30,540 --> 00:20:32,820
Alla rotonda, svolta a sinistra.

379
00:20:32,901 --> 00:20:34,661
A sinistra su Constitution Hill.

380
00:20:34,741 --> 00:20:36,741
Alla rotonda, svolta a sinistra.

381
00:20:36,820 --> 00:20:39,021
Basta con questa sinistra!

382
00:20:39,100 --> 00:20:41,021
Svolta a destra su Grosvenor Place.

383
00:20:41,100 --> 00:20:43,501
Perché mi suoni? Stronzo!

384
00:20:44,701 --> 00:20:46,741
Tagliami pure la strada!

385
00:20:46,820 --> 00:20:49,820
Dalla corsia a destra,
svolta a destra su Piccadilly,

386
00:20:49,901 --> 00:20:53,060
poi usa le due corsie a sinistra
per rimanere su Piccadilly.

387
00:20:53,100 --> 00:20:56,221
Cosa? No. Devo andare lì.

388
00:20:57,661 --> 00:20:58,661
Scusami tanto.

389
00:20:58,741 --> 00:21:01,501
Il pedaggio. Cavolo!

390
00:21:01,580 --> 00:21:02,820
Ultra basse.

391
00:21:03,501 --> 00:21:06,060
Svolta a sinistra su Old Park Lane.

392
00:21:06,981 --> 00:21:07,820
Ok. Non posso.

393
00:21:07,941 --> 00:21:08,780
TRAFFICO DEVIATO

394
00:21:08,820 --> 00:21:11,100
Mi prendi in giro? Devo andare a sinistra.

395
00:21:11,540 --> 00:21:13,060
Devo girare a sinistra.

396
00:21:15,461 --> 00:21:18,221
Sto cercando un ristorante
che si chiama Nero.

397
00:21:19,701 --> 00:21:21,340
Nero, Naro,

398
00:21:22,221 --> 00:21:24,340
Nero, Noro, Naro.

399
00:21:24,461 --> 00:21:27,901
Alla fine, Kaleb ha trovato
il ristorante che cercava.

400
00:21:27,981 --> 00:21:29,981
NOBU - LONDRA

401
00:21:30,060 --> 00:21:31,981
Dove parcheggio? Su, parcheggia.

402
00:21:34,981 --> 00:21:36,461
"Pagamento telefonico."

403
00:21:37,060 --> 00:21:41,820
027125.

404
00:21:41,901 --> 00:21:44,501
Purtroppo non può parcheggiare
in quest'area,

405
00:21:44,580 --> 00:21:47,580
a causa di restrizioni
riguardanti il suo veicolo.

406
00:21:47,701 --> 00:21:50,820
La preghiamo di cercare
un parcheggio alternativo.

407
00:21:50,941 --> 00:21:53,701
Grazie per aver contattato
il nostro servizio.

408
00:21:53,780 --> 00:21:56,741
Per conoscere
le altre modalità di pagamento...

409
00:21:56,820 --> 00:21:58,421
Che succede?

410
00:21:58,501 --> 00:22:01,860
...o scaricare le fatture,
visiti il sito www...

411
00:22:06,140 --> 00:22:10,860
Digiti la data di scadenza della carta
come stampata sulla parte anteriore.

412
00:22:10,941 --> 00:22:13,461
Per conoscere
le altre modalità di pagamento,

413
00:22:13,540 --> 00:22:15,901
modifichi la carta
o i dettagli del veicolo...

414
00:22:15,981 --> 00:22:16,901
Sta' zitto.

415
00:22:17,901 --> 00:22:18,780
Ok.

416
00:22:20,221 --> 00:22:21,501
Una cosa è fatta.

417
00:22:21,580 --> 00:22:24,340
Un'ora di parcheggio mi è costata £10.

418
00:22:24,421 --> 00:22:25,501
Salve.

419
00:22:28,140 --> 00:22:30,380
Che stai facendo?

420
00:22:30,461 --> 00:22:32,060
Cerco di aprire la porta.

421
00:22:32,701 --> 00:22:33,741
Perché?

422
00:22:34,501 --> 00:22:37,300
Non ho i guanti e siamo a Londra.

423
00:22:37,380 --> 00:22:41,981
Come va? Ho del wasabi della tenuta.

424
00:22:42,060 --> 00:22:42,901
Sì.

425
00:22:42,981 --> 00:22:43,901
Allora...

426
00:22:50,901 --> 00:22:53,661
-Cavolo!
-Hai assaggiato il tuo wasabi?

427
00:22:53,741 --> 00:22:55,941
-L'hai mangiato?
-Sì, è buono.

428
00:22:56,021 --> 00:22:58,300
Mi piace. Non l'ho provato sul pesce.

429
00:22:58,380 --> 00:23:01,060
L'ho mangiato con le patatine in busta.

430
00:23:01,140 --> 00:23:02,261
Ok.

431
00:23:02,340 --> 00:23:06,140
Io sono più un tipo da arrosto.
Un bell'arrosto tradizionale.

432
00:23:06,221 --> 00:23:09,300
Allora lo assaggiamo, ok? Il tuo wasabi.

433
00:23:09,380 --> 00:23:12,380
Ottimo, è cremoso. Si sente il profumo.

434
00:23:14,501 --> 00:23:16,380
Bello. Molto buono.

435
00:23:16,981 --> 00:23:18,780
Vuole comprare il wasabi?

436
00:23:20,021 --> 00:23:21,580
È interessato a...

437
00:23:21,661 --> 00:23:23,461
Non troppo.

438
00:23:23,540 --> 00:23:27,221
Se lo osserva,
è wasabi di Chadlington di prima qualità.

439
00:23:27,300 --> 00:23:30,100
La qualità è buona, sì,

440
00:23:30,181 --> 00:23:33,901
ma ne sprecheremmo troppo,
perché è piccolo.

441
00:23:34,421 --> 00:23:37,860
Dovrebbe essere più grande,
altrimenti ci sarebbero troppi...

442
00:23:37,941 --> 00:23:39,461
-Troppi scarti?
-Sì.

443
00:23:40,140 --> 00:23:43,741
-Grazie mille per tutto.
-Grazie a te.

444
00:23:43,820 --> 00:23:46,580
-Ne coltiverò di più grandi.
-Però è buono.

445
00:23:50,340 --> 00:23:51,421
Oh, no!

446
00:23:57,820 --> 00:23:59,300
Sono £65?

447
00:24:01,181 --> 00:24:03,140
Importo totale £130?

448
00:24:09,261 --> 00:24:10,261
PARTE C: MODULO DATI CAMPO

449
00:24:10,340 --> 00:24:13,901
Mentre Kaleb perdeva gli utili
che non aveva guadagnato,

450
00:24:13,981 --> 00:24:18,701
io mi pentivo di aver piantato
così tanti ortaggi diversi.

451
00:24:18,780 --> 00:24:22,540
Fave, barbabietole,
bietole, piselli, rutabaghe,

452
00:24:22,620 --> 00:24:25,540
cavoli rapa, rape, cavoli,
porri, pak choi,

453
00:24:25,620 --> 00:24:28,261
rabarbaro, broccoli, cavolfiori,
kale e zucche.

454
00:24:28,340 --> 00:24:32,021
Già. Il governo ha un codice
per ogni ortaggio.

455
00:24:32,100 --> 00:24:33,701
Ce l'hanno anche le fave?

456
00:24:33,780 --> 00:24:35,100
Esatto.

457
00:24:35,181 --> 00:24:37,421
-E io devo cercarli.
-Già.

458
00:24:37,501 --> 00:24:41,261
E poi scrivere la quantità esatta,
in centimetri?

459
00:24:41,340 --> 00:24:43,021
Va bene in metri quadrati.

460
00:24:43,140 --> 00:24:44,901
Fino alla quarta cifra decimale.

461
00:24:45,021 --> 00:24:47,100
Fino alla quarta.

462
00:24:47,181 --> 00:24:49,620
Sono così rigidi?

463
00:24:49,701 --> 00:24:51,620
Sì, ora sono molto precisi.

464
00:24:51,701 --> 00:24:53,580
E se scrivessi solo "ortaggi"?

465
00:24:53,661 --> 00:24:55,380
Tiriamo a indovinare?

466
00:24:56,261 --> 00:25:01,140
Potremmo, ma, se ti sbagliassi,
potrebbero applicare una penale,

467
00:25:01,221 --> 00:25:03,620
e ora hanno gli occhi anche in cielo.

468
00:25:03,701 --> 00:25:05,701
Ci sono le immagini satellitari.

469
00:25:05,780 --> 00:25:07,421
Mi stai dicendo

470
00:25:07,501 --> 00:25:12,461
che il governo britannico
fotografa la mia fattoria dallo spazio

471
00:25:12,540 --> 00:25:14,701
per vedere cosa coltivo e cosa ne faccio?

472
00:25:14,780 --> 00:25:15,860
Certo.

473
00:25:20,741 --> 00:25:23,300
Ansioso di ricavare un po' di soldi
dal viaggio,

474
00:25:23,380 --> 00:25:25,901
Sir Ranulph,
aiutato dal ciarliero navigatore...

475
00:25:25,981 --> 00:25:27,620
Harley Street, svolta a...

476
00:25:27,701 --> 00:25:29,941
...si è messo a cercare
l'altro ristorante.

477
00:25:30,021 --> 00:25:32,501
Svolta a sinistra su Curzon Street, poi...

478
00:25:32,580 --> 00:25:35,860
Dirigiti a sud-est su Stanhope Row
verso Shepherd Street,

479
00:25:35,941 --> 00:25:37,981
poi svolta a destra su Hertford Street.

480
00:25:38,060 --> 00:25:39,300
Oh, mio Dio!

481
00:25:41,181 --> 00:25:42,820
Svolta a sinistra su The Mall.

482
00:25:48,580 --> 00:25:50,181
Oh, ma guarda.

483
00:25:50,701 --> 00:25:53,060
Lì è dove vive la regina?

484
00:25:54,021 --> 00:25:56,661
Al ristorante successivo...

485
00:25:56,741 --> 00:25:58,100
Cos'hai da offrirmi?

486
00:25:58,181 --> 00:26:00,901
È wasabi coltivato
in una fattoria di Chadlington.

487
00:26:00,981 --> 00:26:03,741
-Sai dove si trova Chadlington?
-No.

488
00:26:04,380 --> 00:26:07,100
Kaleb era in modalità venditore.

489
00:26:07,741 --> 00:26:11,300
Il mio capo mi ha detto
di tornare con £300 al kg.

490
00:26:11,380 --> 00:26:13,860
£300 al kg? Te lo sogni.

491
00:26:14,820 --> 00:26:17,741
Vediamo cosa siete riusciti a produrre.

492
00:26:17,820 --> 00:26:19,860
-Diamo una...
-Ecco qua.

493
00:26:19,941 --> 00:26:21,181
Sono 204 grammi.

494
00:26:21,261 --> 00:26:26,261
In realtà, una volta mondato,
te ne resteranno 150.

495
00:26:26,340 --> 00:26:28,261
Sì, ok, 150 grammi.

496
00:26:28,340 --> 00:26:29,820
Quanto saranno? £10?

497
00:26:30,780 --> 00:26:33,181
Ti do £10. È un buon affare.

498
00:26:33,261 --> 00:26:35,421
Mettiamoci d'accordo. Facciamo 15.

499
00:26:35,501 --> 00:26:37,340
-Te ne do 10.
-12.

500
00:26:37,421 --> 00:26:38,941
Solo 10.

501
00:26:39,021 --> 00:26:39,941
Affare fatto.

502
00:26:40,021 --> 00:26:41,780
Ho speso £10 per il parcheggio.

503
00:26:41,860 --> 00:26:43,620
Così non l'hai pagato.

504
00:26:49,340 --> 00:26:53,540
Fra 180 metri, svolta a sinistra
su Lancaster Place. A301.

505
00:26:53,620 --> 00:26:56,820
Ora andiamo allo Shard.

506
00:26:56,901 --> 00:26:58,501
Pare che si chiami Shard.

507
00:26:58,580 --> 00:27:02,140
Voglio entrare, vendere,
andarmene da qui e tornare a casa.

508
00:27:02,221 --> 00:27:03,300
Sono stufo.

509
00:27:04,580 --> 00:27:07,300
Credo sia il momento giusto per svelarvi

510
00:27:07,380 --> 00:27:12,181
che l'unica cosa che Kaleb detesta
più delle città sono le altezze.

511
00:27:13,060 --> 00:27:16,941
Non ditemi che è quello lo Shard.
Così mi agito.

512
00:27:17,021 --> 00:27:18,501
Oddio!

513
00:27:19,901 --> 00:27:21,741
Cavolo!

514
00:27:24,580 --> 00:27:26,941
Non guardare i piani.

515
00:27:32,981 --> 00:27:34,860
32° piano.

516
00:27:36,540 --> 00:27:37,701
È tremendo.

517
00:27:39,261 --> 00:27:40,941
Porte aperte.

518
00:27:42,620 --> 00:27:46,340
Almeno ha fatto un viaggio
completamente inutile.

519
00:27:46,421 --> 00:27:48,820
£25, 100 grammi.

520
00:27:50,300 --> 00:27:52,421
-Ci rifletto su e...
-Sì?

521
00:27:52,540 --> 00:27:53,981
Ti chiamo.

522
00:27:54,060 --> 00:27:57,661
-Sicuro di non volerlo comprare ora?
-Non adesso, purtroppo.

523
00:27:57,741 --> 00:27:59,901
Merda! Va bene. Arrivederci.

524
00:28:01,820 --> 00:28:03,021
Mamma.

525
00:28:03,100 --> 00:28:05,060
Ciao. Qui non prende bene.

526
00:28:05,860 --> 00:28:07,060
Sono sullo Shard.

527
00:28:07,540 --> 00:28:08,540
Lo conosci?

528
00:28:08,620 --> 00:28:11,421
È un enorme grattacielo a Londra.
Non mi piace.

529
00:28:11,501 --> 00:28:13,580
Sarà alto 300 metri.

530
00:28:13,661 --> 00:28:15,901
Ora devo andare, ok?

531
00:28:17,300 --> 00:28:19,820
-Chi era?
-Mia madre.

532
00:28:19,901 --> 00:28:21,380
Era preoccupata per me.

533
00:28:22,661 --> 00:28:24,620
Ha visto dov'ero e ha detto:

534
00:28:24,701 --> 00:28:27,380
"Perché sei a Londra?"
E io: "Sono sullo Shard."

535
00:28:27,461 --> 00:28:31,261
E lei: "Dove?"
"Sullo Shard, a Londra."

536
00:28:33,501 --> 00:28:35,981
Devo ammetterlo. Il panorama è bello.

537
00:28:36,060 --> 00:28:39,261
Lo sarebbe di più
se ci fossero fattorie, campi, colline.

538
00:28:40,421 --> 00:28:43,261
-Tutto bene?
-No, non direi.

539
00:28:43,780 --> 00:28:45,300
Oggi non ho concluso

540
00:28:47,261 --> 00:28:48,140
niente.

541
00:28:54,021 --> 00:28:57,461
Visto che Kaleb non era riuscito
a vendere il wasabi a Londra,

542
00:28:57,540 --> 00:28:59,261
l'abbiamo portato allo spaccio,

543
00:29:00,701 --> 00:29:01,820
dove è marcito.

544
00:29:03,060 --> 00:29:05,221
Ma le brutte notizie non erano finite.

545
00:29:05,941 --> 00:29:07,340
Dio del cielo!

546
00:29:07,901 --> 00:29:11,540
Perché la definizione di Lisa
di "prodotti tipici"

547
00:29:11,620 --> 00:29:14,421
era giunta all'attenzione delle autorità.

548
00:29:15,820 --> 00:29:19,221
Ho ricevuto un'irritante e-mail
da parte del consiglio,

549
00:29:19,300 --> 00:29:24,661
in cui afferma
che la merce venduta nello spaccio

550
00:29:24,741 --> 00:29:26,300
deve provenire da produttori

551
00:29:26,380 --> 00:29:30,021
localizzati esclusivamente
nel distretto del West Oxfordshire.

552
00:29:30,100 --> 00:29:35,100
E aggiunge che alcuni pâté,
formaggi e via dicendo sono

553
00:29:35,181 --> 00:29:36,380
del Gloucestershire.

554
00:29:36,461 --> 00:29:38,540
Siamo nel mezzo di una pandemia.

555
00:29:38,620 --> 00:29:41,181
Milioni di persone sono disoccupate.

556
00:29:41,261 --> 00:29:45,300
Noi abbiamo un piccolo negozio
che dà lavoro a cinque persone,

557
00:29:45,981 --> 00:29:48,820
sosteniamo aziende agricole
e attività locali

558
00:29:48,901 --> 00:29:52,261
e ora hanno aperto
un procedimento contro di noi.

559
00:29:54,181 --> 00:29:56,340
Dio, dammi la forza!

560
00:29:59,540 --> 00:30:03,021
Fortunatamente, avevo già avuto
un'idea geniale

561
00:30:03,100 --> 00:30:06,221
per rendere i prodotti ancora più tipici.

562
00:30:06,300 --> 00:30:10,501
Ok. Ora ci metto i favi.

563
00:30:10,580 --> 00:30:15,340
Avevo deciso di trasformare
la cera restante in candele profumate.

564
00:30:16,701 --> 00:30:21,060
Dopo essermi ispirato
a una certa attrice hollywoodiana.

565
00:30:22,021 --> 00:30:23,620
Che ne dite?

566
00:30:25,860 --> 00:30:27,620
Non solo lavanda.

567
00:30:29,340 --> 00:30:30,620
Un cipollotto.

568
00:30:34,540 --> 00:30:36,461
Un pizzico di fave.

569
00:30:40,021 --> 00:30:41,300
Ed ecco fatto.

570
00:30:42,580 --> 00:30:43,780
Lasciamola solidificare.

571
00:30:46,221 --> 00:30:51,021
Allo spaccio,
Lisa era entusiasta del risultato.

572
00:30:51,100 --> 00:30:56,780
Non puoi scriverci
"Profuma come le mie palle".

573
00:30:57,580 --> 00:30:58,701
Non puoi e basta.

574
00:30:59,221 --> 00:31:01,300
Gwyneth Paltrow ha fatto una fortuna

575
00:31:01,380 --> 00:31:04,421
con le candele
che profumano come la sua... vagina.

576
00:31:04,501 --> 00:31:07,741
Tu venderai di più
perché profumano come le tue palle?

577
00:31:07,820 --> 00:31:08,741
Ho scritto anche:

578
00:31:08,820 --> 00:31:11,741
"Candele realizzate da Jeremy Clarkson.

579
00:31:11,820 --> 00:31:15,981
"Non si direbbe, ma è vero."
Lo dimostra la mia firma.

580
00:31:18,380 --> 00:31:21,140
Nel frattempo, al laghetto delle trote,

581
00:31:21,221 --> 00:31:24,580
Kaleb, di nuovo al sicuro
nel suo habitat naturale,

582
00:31:24,661 --> 00:31:27,741
era impegnato a proteggere
un'altra fonte di reddito.

583
00:31:29,421 --> 00:31:32,780
Sto sistemando la recinzione.
È elettrificata.

584
00:31:32,860 --> 00:31:36,380
Abbiamo visto un paio di pesci morti
sulla sponda.

585
00:31:38,540 --> 00:31:42,780
Oh, povero pesciolino.
Ci sono segni di denti.

586
00:31:42,860 --> 00:31:47,421
Così Jeremy ha posizionato qui
una videotrappola

587
00:31:47,501 --> 00:31:50,261
per vedere chi stesse uccidendo i pesci.

588
00:31:52,461 --> 00:31:54,261
Alla fine, era una lontra.

589
00:31:55,421 --> 00:31:58,380
Quindi sto mettendo
la recinzione elettrificata

590
00:31:58,461 --> 00:32:01,021
intorno al laghetto, dove sono i pesci,

591
00:32:01,100 --> 00:32:03,661
per cercare di tenere lontane le lontre.

592
00:32:03,741 --> 00:32:07,100
Ma servirà anche a spaventare un airone.

593
00:32:08,860 --> 00:32:11,140
Un altro ladro di pesci.

594
00:32:11,221 --> 00:32:12,941
Così ho messo la recinzione

595
00:32:13,021 --> 00:32:15,820
e questo gufo per cercare di spaventarlo.

596
00:32:18,701 --> 00:32:20,580
Poi ho messo questa sagoma

597
00:32:20,661 --> 00:32:22,661
per provare a scoraggiarlo.

598
00:32:23,780 --> 00:32:25,620
I pesci richiedono molto lavoro.

599
00:32:30,380 --> 00:32:34,741
Una settimana dopo, il pub locale
ha voluto le nostre trote sul menù.

600
00:32:35,981 --> 00:32:41,181
E sono andato al laghetto con un retino,
stranamente combattuto.

601
00:32:41,261 --> 00:32:43,661
L'unico motivo per cui c'è la recinzione

602
00:32:43,741 --> 00:32:45,780
è impedire alle lontre di cacciare,

603
00:32:45,860 --> 00:32:48,780
in modo da vendere i pesci
ai ricchi clienti del pub.

604
00:32:48,860 --> 00:32:50,901
Lo scopo era la rinaturalizzazione.

605
00:32:50,981 --> 00:32:54,580
Poi mi sono detto
che non me ne importava granché,

606
00:32:54,661 --> 00:32:56,181
così ci siamo messi al lavoro.

607
00:32:56,261 --> 00:32:58,100
Tu tiragli il mangime.

608
00:32:58,181 --> 00:33:00,100
-Prima il mangime?
-Sì.

609
00:33:00,181 --> 00:33:03,340
-Ok.
-Io sarò pronto a scattare col retino.

610
00:33:03,421 --> 00:33:05,540
Pesciolini.

611
00:33:05,620 --> 00:33:08,421
-Non sono cani.
-Di solito li chiamo così.

612
00:33:08,501 --> 00:33:12,380
Vedi dove andrà il retino?
Tu lancia il mangime lì.

613
00:33:12,461 --> 00:33:15,100
Prima devo farli mangiare. Pesciolini.

614
00:33:15,181 --> 00:33:18,620
-Lo lanci dov'è il retino?
-Ok. Fatto.

615
00:33:18,701 --> 00:33:21,300
-Grazie.
-Visto? Sanno che ci sei.

616
00:33:21,820 --> 00:33:24,661
Non sono mica Stephen Hawking.

617
00:33:28,901 --> 00:33:30,261
Merda!

618
00:33:33,580 --> 00:33:35,021
-Pronta?
-No.

619
00:33:35,100 --> 00:33:37,421
Attenta, via.

620
00:33:38,501 --> 00:33:40,021
Ho preso qualcosa.

621
00:33:40,100 --> 00:33:41,620
-Brava.
-Oddio!

622
00:33:41,701 --> 00:33:44,501
Presto, nel secchio, prima che muoiano.

623
00:33:46,021 --> 00:33:48,741
Grazie alla precisione
dei miei lanci di mangime,

624
00:33:48,820 --> 00:33:51,100
Lisa aveva pescato molti pesci.

625
00:33:51,181 --> 00:33:53,941
È fantastico. Cavolo, sembrano squisite.

626
00:33:54,021 --> 00:33:57,580
Dobbiamo portarle al pub.
Fra poco è ora di pranzo.

627
00:33:58,981 --> 00:34:01,540
Vanno messe qui e poi, anche se fa ridere,

628
00:34:01,620 --> 00:34:06,340
secondo la legge inglese,
dobbiamo ossigenare l'acqua.

629
00:34:06,421 --> 00:34:09,501
Quindi mi serve una bombola
per mantenerla ossigenata

630
00:34:09,580 --> 00:34:14,941
nei sei minuti di viaggio verso il pub,
dove saranno uccise.

631
00:34:15,021 --> 00:34:16,100
Ok.

632
00:34:20,821 --> 00:34:23,021
È ripido qui. Mi dispiace, pesciolini.

633
00:34:24,341 --> 00:34:27,660
Avanti, auto.
Sai che puoi farcela. Vuoi farcela.

634
00:34:35,060 --> 00:34:38,501
Ho già trasportato dei pesci,
ovviamente. In Mozambico.

635
00:34:39,781 --> 00:34:40,821
È andata bene.

636
00:34:44,341 --> 00:34:45,540
Quanto pesa.

637
00:34:47,461 --> 00:34:50,021
Vincent, guarda cosa ho qui.

638
00:34:50,100 --> 00:34:51,180
Caspita!

639
00:34:51,220 --> 00:34:53,421
Le ho pescate un minuto fa.

640
00:34:53,501 --> 00:34:54,901
-Trote.
-Sono piccole?

641
00:34:54,981 --> 00:34:57,861
Beh, lo dici tu. Sono succulente.

642
00:34:57,941 --> 00:34:59,501
È lei. Ha...

643
00:34:59,580 --> 00:35:02,180
Voltala. No, da questo lato.

644
00:35:02,220 --> 00:35:04,700
Il becco dell'airone l'ha solo sfiorata,

645
00:35:04,821 --> 00:35:06,421
quindi è fortunata.

646
00:35:06,501 --> 00:35:08,501
Non per molto.

647
00:35:09,620 --> 00:35:11,301
Vengono £2 l'una.

648
00:35:11,381 --> 00:35:13,660
-Portiamole dentro.
-Ok.

649
00:35:13,781 --> 00:35:16,540
-D'accordo, ragazzi. Ciao, pesciolini.
-Ciao.

650
00:35:16,620 --> 00:35:18,781
THE TITE INN - CHADLINGTON 3 KM
STRADA A UNICA CARREGGIATA

651
00:35:22,180 --> 00:35:26,220
Alla fine di giugno,
i miei nuovi progetti procedevano bene.

652
00:35:26,341 --> 00:35:27,180
SPACCIO DI DIDDLY SQUAT

653
00:35:29,021 --> 00:35:31,100
-Salve. Come va?
-Bene, e lei?

654
00:35:31,180 --> 00:35:32,180
Bene, grazie.

655
00:35:32,220 --> 00:35:34,421
Ottimo. Qui ho delle buste.

656
00:35:34,501 --> 00:35:37,781
Grazie a una breve tregua dal lockdown,

657
00:35:37,861 --> 00:35:40,461
sempre più persone venivano allo spaccio.

658
00:35:40,540 --> 00:35:42,421
È fantastico poter riaprire.

659
00:35:43,700 --> 00:35:47,461
E il pub aveva più clienti
per le nostre trote.

660
00:35:50,821 --> 00:35:56,501
Ma queste iniziative erano secondarie
rispetto all'evento principale.

661
00:35:56,580 --> 00:35:58,660
Il motore della fattoria.

662
00:36:00,381 --> 00:36:01,660
Le colture.

663
00:36:01,700 --> 00:36:04,660
Che avevamo piantato otto mesi prima.

664
00:36:04,700 --> 00:36:06,461
OTTOBRE

665
00:36:08,341 --> 00:36:11,941
NOVEMBRE

666
00:36:15,341 --> 00:36:18,981
GENNAIO

667
00:36:21,700 --> 00:36:25,140
MARZO

668
00:36:29,660 --> 00:36:33,660
MAGGIO

669
00:36:39,901 --> 00:36:41,341
LUGLIO

670
00:36:41,421 --> 00:36:44,941
Per gran parte del tempo,
la natura era stata una bastarda.

671
00:36:45,021 --> 00:36:49,501
Ma, chissà come,
l'orzo non si era del tutto rovinato.

672
00:36:53,861 --> 00:36:57,301
In realtà, va bene. Ha un bell'aspetto.

673
00:36:57,381 --> 00:36:59,821
Nonostante l'anno passato
e la semina ritardata.

674
00:36:59,901 --> 00:37:01,660
-Molto ritardata.
-La pioggia.

675
00:37:01,700 --> 00:37:03,060
La molta pioggia.

676
00:37:03,140 --> 00:37:04,421
La molta siccità.

677
00:37:04,501 --> 00:37:05,700
E ha fatto molto caldo.

678
00:37:05,821 --> 00:37:09,620
In realtà, è un campo d'orzo
perfettamente in salute.

679
00:37:10,501 --> 00:37:13,941
Poi Charlie mi ha annunciato
l'imminente raccolto.

680
00:37:14,381 --> 00:37:16,100
Fra quattro, cinque o sei giorni.

681
00:37:16,180 --> 00:37:18,100
-C'è del verde sullo stelo.
-Davvero?

682
00:37:18,180 --> 00:37:21,821
La parte centrale è la peggiore.
Il resto è pronto.

683
00:37:21,901 --> 00:37:23,100
-Davvero?
-Sì.

684
00:37:26,220 --> 00:37:28,501
Poi siamo passati al campo successivo.

685
00:37:29,341 --> 00:37:32,100
Allora, questa è colza, come ben sai.

686
00:37:32,180 --> 00:37:35,381
E questi sono i semi oleosi.
Escono dai baccelli

687
00:37:35,461 --> 00:37:38,301
e dovrebbero essere completamente neri.

688
00:37:38,381 --> 00:37:41,620
Fra pochi...
Sarà pronta fra una decina di giorni.

689
00:37:41,660 --> 00:37:42,781
-Dieci?
-Sì.

690
00:37:42,861 --> 00:37:45,660
-Poi possiamo raccoglierla?
-Esatto.

691
00:37:45,700 --> 00:37:49,180
Eccellente. C'è altro da fare qui?

692
00:37:49,220 --> 00:37:50,901
Devono essere morte.

693
00:37:52,180 --> 00:37:53,180
Come, scusa?

694
00:37:53,220 --> 00:37:55,620
Beh, so che sembra un po' strano.

695
00:37:56,700 --> 00:37:59,781
La colza sta morendo naturalmente
e qui sopra è pronta,

696
00:37:59,861 --> 00:38:02,901
ma la parte inferiore è ancora viva.

697
00:38:02,981 --> 00:38:06,620
E tu vuoi uccidere
la parte viva della colza?

698
00:38:06,660 --> 00:38:08,180
-Esatto.
-Perché?

699
00:38:08,301 --> 00:38:12,180
Perché semplifica la mietitura.

700
00:38:12,301 --> 00:38:14,381
Cosa fa una mietitrebbia? La taglia qui.

701
00:38:14,461 --> 00:38:16,901
-Taglia questo, la lama...
-Potrebbe fare così.

702
00:38:16,981 --> 00:38:19,060
È più semplice quando è morta?

703
00:38:19,140 --> 00:38:22,220
Molto più semplice.
Molto di più quando è morta.

704
00:38:22,341 --> 00:38:25,700
Ma non uccidiamo i semi,
perché sono incapsulati.

705
00:38:25,821 --> 00:38:27,781
Quindi ci passiamo sopra la mietitrice?

706
00:38:27,861 --> 00:38:31,021
-Sì. Ne hai una?
-No, la noleggeremo.

707
00:38:31,100 --> 00:38:33,060
Verrà un lavoratore esterno?

708
00:38:33,140 --> 00:38:35,421
-Fa' attenzione a queste cose.
-Sì.

709
00:38:35,501 --> 00:38:36,901
L'umidità.

710
00:38:36,981 --> 00:38:38,301
-L'umidità?
-Sì.

711
00:38:38,381 --> 00:38:40,461
Deve essere fra il 6 e il 9%.

712
00:38:41,461 --> 00:38:42,981
È la cosa più importante

713
00:38:43,060 --> 00:38:46,580
e la persona che hai assunto
potrebbe dirti:

714
00:38:46,660 --> 00:38:50,140
"È solo al 10,5%,
quindi possiamo mietere."

715
00:38:50,180 --> 00:38:51,861
Tu gli dirai di no.

716
00:38:51,941 --> 00:38:53,301
Ho detto che tu...

717
00:38:53,381 --> 00:38:54,301
Tu?

718
00:38:54,381 --> 00:38:56,381
-Io non ci sarò.
-Ti immagini...

719
00:38:56,461 --> 00:38:58,021
Che vuoi dire?

720
00:38:58,100 --> 00:38:59,821
-Vado in vacanza.
-Cosa?

721
00:38:59,901 --> 00:39:01,421
Te la caverai.

722
00:39:01,501 --> 00:39:03,021
Non ti servirò.

723
00:39:03,100 --> 00:39:04,381
-Invece sì.
-Tranquillo.

724
00:39:04,461 --> 00:39:07,220
Tutto questo lavoro,
arriva il raccolto e tu...

725
00:39:08,301 --> 00:39:10,861
Sarei inutile. A cosa ti servirei?

726
00:39:10,941 --> 00:39:14,941
Come faccio a capire se la pianta
ha un'umidità del 3% o del 17%?

727
00:39:15,021 --> 00:39:17,021
La metti nel rilevatore di umidità.

728
00:39:17,100 --> 00:39:19,501
Esiste un rilevatore di umidità adatto?

729
00:39:19,580 --> 00:39:21,941
-Tu ce l'hai?
-No.

730
00:39:23,220 --> 00:39:25,060
Oddio!

731
00:39:25,140 --> 00:39:26,341
NEL PROSSIMO EPISODIO

732
00:39:26,981 --> 00:39:28,821
Il mio primo raccolto.

733
00:39:28,901 --> 00:39:30,901
È molto più difficile.

734
00:39:30,981 --> 00:39:33,180
Merda!

735
00:39:33,301 --> 00:39:34,540
Aspetta! Ehi!

736
00:39:37,301 --> 00:39:38,461
Non ne ho idea.

737
00:39:38,540 --> 00:39:40,180
Ti servono 20 camion.

738
00:39:40,301 --> 00:39:43,100
-Venti?
-E stasera pioverà.

739
00:39:43,540 --> 00:39:44,540
Hai fatto un casino.

740
00:40:11,341 --> 00:40:13,341
Sottotitoli: Elisa Nolè

741
00:40:13,421 --> 00:40:15,421
Supervisore creativo Danila Colamatteo