1
00:00:07,660 --> 00:00:10,261
‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

2
00:00:10,341 --> 00:00:16,301
‫"الفصل 3: التسوق"‬

3
00:00:24,220 --> 00:00:27,900
‫رغم أن أمطار الخريف الفظيعة كانت مدمرة‬

4
00:00:27,981 --> 00:00:30,141
‫لخططي الزراعية،‬

5
00:00:30,220 --> 00:00:32,700
‫كان ثمة أيام أشرقت فيها الشمس‬

6
00:00:32,780 --> 00:00:35,661
‫ليتمكن "كاليب" من الحراثة.‬

7
00:00:39,301 --> 00:00:43,700
‫وفي إحدى هذه المناسبات النادرة،
قررت أننا نحتاج إلى مكافأة.‬

8
00:00:48,500 --> 00:00:51,901
‫أنا في طريقي إلى متجر المزرعة المحلي‬

9
00:00:52,740 --> 00:00:56,700
‫لإحضار وجبة جبن ومخلل.
أعني ما يلزمني لإعدادها.‬

10
00:01:00,140 --> 00:01:02,301
‫وها نحن أولاء.‬

11
00:01:04,061 --> 00:01:07,021
‫لقد وصلت إلى وجهتك.‬

12
00:01:13,701 --> 00:01:14,701
‫حسناً.‬

13
00:01:16,661 --> 00:01:18,301
‫البعض من هذه،‬

14
00:01:19,861 --> 00:01:22,421
‫ولحم الخنزير وفطيرة لحم الخنزير.‬

15
00:01:24,100 --> 00:01:25,581
‫مهلاً، الجبن.‬

16
00:01:25,701 --> 00:01:27,981
‫هل لديكم جبن "جالزبيرغ" النرويجي؟‬

17
00:01:28,540 --> 00:01:29,740
‫- كلا.
- ماذا عن التشيدر؟‬

18
00:01:29,820 --> 00:01:33,180
‫لدينا نوع ممتاز منه
إن أردت التشيدر قوي المذاق.‬

19
00:01:33,261 --> 00:01:36,301
‫أهذا حقاً من صنع "ديلزفورد"
ويُباع في المتجر؟‬

20
00:01:36,380 --> 00:01:37,541
‫أجل.‬

21
00:01:40,701 --> 00:01:42,141
‫لا شيء لرؤيته.‬

22
00:01:42,701 --> 00:01:46,820
‫هذا ما يلزم، رغيف مقرمش، وزبدة.‬

23
00:01:46,900 --> 00:01:50,180
‫أجل، ثمة وجبة جبن ومخلل في كيسي.‬

24
00:01:53,541 --> 00:01:55,780
‫- ممتاز. شكراً جزيلاً.
- شكراً.‬

25
00:01:55,861 --> 00:01:59,981
‫- كم الثمن؟
- 83.44 جنيهاً إسترلينياً، رجاءً.‬

26
00:02:01,340 --> 00:02:02,900
‫سأضع هذه في الأعلى.‬

27
00:02:04,421 --> 00:02:06,661
‫حسناً، أكثر من ذلك بقليل.‬

28
00:02:06,740 --> 00:02:09,261
‫83؟ 30...‬

29
00:02:10,141 --> 00:02:12,381
‫40. إليك 90.‬

30
00:02:12,620 --> 00:02:14,301
‫أتريد أخذ الوصل؟‬

31
00:02:14,381 --> 00:02:17,460
‫أجل، لأن من دونه لن يصدقني أحد.‬

32
00:02:17,581 --> 00:02:19,100
‫شكراً.‬

33
00:02:19,180 --> 00:02:20,381
‫"مزرعة (ديلزفورد)"‬

34
00:02:20,460 --> 00:02:23,301
‫لكن تبيّن أن هذا كان استثماراً حكيماً،‬

35
00:02:23,381 --> 00:02:25,301
‫لأن في طريقي إلى البيت،‬

36
00:02:26,581 --> 00:02:30,340
‫خطرت لي فكرة عبقرية.‬

37
00:02:32,060 --> 00:02:35,620
‫متجر مزرعة؟ لم لا أفعل ذلك؟‬

38
00:02:36,180 --> 00:02:38,340
‫إن أنشأت حظيرةً في مكان ما،‬

39
00:02:39,021 --> 00:02:42,301
‫وملأتها بمنتجات المزرعة...‬

40
00:02:45,780 --> 00:02:47,460
‫ليست فكرةً سيئةً.‬

41
00:02:51,180 --> 00:02:54,180
‫في الواقع، كانت فكرةً مذهلةً،‬

42
00:02:54,261 --> 00:02:57,861
‫وحتى أنه كان لدي موقع في ذهني.‬

43
00:03:05,981 --> 00:03:09,620
‫هذه المساحة لا تُستخدم للزراعة.
إنها مجرد أرض مهدرة.‬

44
00:03:10,340 --> 00:03:13,660
‫ثمة طريق وبوابة هناك،
لذا من السهل الوصول إلى المكان.‬

45
00:03:13,740 --> 00:03:17,100
‫والأفضل هو ما يوجد خلف هذه الأشجار،
تعالوا لتروا.‬

46
00:03:18,421 --> 00:03:20,381
‫بعد هذه البوابة،‬

47
00:03:21,100 --> 00:03:22,381
‫موقع للمقطورات المتنقلة.‬

48
00:03:24,541 --> 00:03:27,100
‫مما يعني توفر زبائن متجددين باستمرار،‬

49
00:03:27,180 --> 00:03:29,941
‫ولن يتمكنوا من إخبار الآخرين‬

50
00:03:30,021 --> 00:03:32,340
‫عن مدى سوء متجري، إن كان سيئاً.‬

51
00:03:32,701 --> 00:03:34,301
‫لن أتأثر بالسمعة السيئة.‬

52
00:03:38,100 --> 00:03:40,780
‫بعد أن تحدد الموقع، استدعيت "آلان"،‬

53
00:03:40,861 --> 00:03:45,581
‫والذي كان بنّائي طوال 25 سنةً،
لاستطلاع الموقع.‬

54
00:03:47,381 --> 00:03:49,660
‫ستمضي إلى تلك الحافة مباشرةً.‬

55
00:03:49,780 --> 00:03:51,981
‫عليك السير بموازاة تلك التلة،‬

56
00:03:52,060 --> 00:03:54,500
‫لذا ستأتي من ذلك المربع في الزاوية.‬

57
00:03:54,581 --> 00:03:57,620
‫لم تكن لدي كل رخص التخطيط بعد،‬

58
00:03:57,701 --> 00:04:00,301
‫لكن قال "آلان" إنه رغم ذلك،‬

59
00:04:00,381 --> 00:04:04,900
‫يمكننا البدء بالعمل بإزالة بضعة سنتمترات
من التربة السطحية.‬

60
00:04:04,981 --> 00:04:08,301
‫سنكشط الأرض لنرى ما لدينا. لننته من ذلك.‬

61
00:04:08,381 --> 00:04:09,460
‫ثم سيجهز كل شيء.‬

62
00:04:09,541 --> 00:04:11,620
‫- ألم أتسرع في هذا؟
- لا.‬

63
00:04:11,701 --> 00:04:13,900
‫- ألم أخرق أيّ قانون؟
- بالطبع لا.‬

64
00:04:14,460 --> 00:04:16,420
‫لهذا قفزت مباشرةً‬

65
00:04:16,501 --> 00:04:19,300
‫لسياقة حفّار "آلان" الكبير.‬

66
00:04:21,941 --> 00:04:23,821
‫انظروا إلى هذا.‬

67
00:04:25,141 --> 00:04:26,381
‫ها نحن ننطلق.‬

68
00:04:27,141 --> 00:04:29,220
‫شاحنتي. رباه.‬

69
00:04:30,061 --> 00:04:31,220
‫تباً.‬

70
00:04:31,780 --> 00:04:34,621
‫بخفة وسلاسة. أزل العشب.‬

71
00:04:37,261 --> 00:04:38,340
‫هذا أعمق من اللازم.‬

72
00:04:40,941 --> 00:04:42,141
‫ليس عميقاً كثيراً.‬

73
00:04:42,220 --> 00:04:45,501
‫تبيّن أن مهاراتي في الحفر سيئة للغاية.‬

74
00:04:45,900 --> 00:04:48,261
‫تباً. إنها أشبه ببركة سباحة.‬

75
00:04:48,900 --> 00:04:52,061
‫لذا، بعد أن اقترح "آلان"
أن أذهب لعمل شيء آخر،‬

76
00:04:53,621 --> 00:04:57,821
‫ذهبت لتفقّد كمية البطاطا التجريبية الصغيرة‬

77
00:04:57,900 --> 00:05:00,621
‫التي زرعتها حسب المواصفات قبل بضعة أشهر.‬

78
00:05:09,061 --> 00:05:10,941
‫نجحت في زراعة شيء!‬

79
00:05:13,061 --> 00:05:14,621
‫حبة أخرى!‬

80
00:05:14,701 --> 00:05:17,900
‫ثمة ملايين منها. ثمة قرابة 5.‬

81
00:05:18,261 --> 00:05:19,501
‫انظروا إلى هذا.‬

82
00:05:23,501 --> 00:05:24,780
‫وواحدة أخرى.‬

83
00:05:24,821 --> 00:05:28,181
‫بينما كنت أحفر، وصل "تشارلي" المبهج.‬

84
00:05:29,941 --> 00:05:32,701
‫أهي بطاطا جيدة؟ أعرف أن هذه بطاطا للخبز،‬

85
00:05:32,780 --> 00:05:34,581
‫رائع، وهذه جديدة.‬

86
00:05:34,660 --> 00:05:36,821
‫- هذه بطاطا للسلطة.
- كلها متشابهة.‬

87
00:05:36,900 --> 00:05:40,540
‫لكنها من نوع "ميلودي". وهو نوع جيد.
ستكون ممتازةً فعلاً.‬

88
00:05:40,621 --> 00:05:45,540
‫لكن المشكلة أنني بذلت نصف ساعة كامل
لفعل ذلك.‬

89
00:05:45,621 --> 00:05:49,701
‫ملأت دلواً واحداً. كم دلواً سأجني من هذه؟‬

90
00:05:50,501 --> 00:05:55,261
‫يُتوقع أن نجني من 14 إلى 16 طناً للفدان.‬

91
00:05:55,621 --> 00:05:58,220
‫- لدينا قرابة فدانين.
- هل قلت 14 طناً؟‬

92
00:05:58,300 --> 00:06:00,021
‫- أجل.
- سنجنيها من هذه؟‬

93
00:06:00,100 --> 00:06:01,741
‫- فدانان فقط؟
- فدانان فقط.‬

94
00:06:02,261 --> 00:06:03,821
‫هذا ينتج رقائق بطاطس كثيرة.‬

95
00:06:05,621 --> 00:06:07,420
‫يمكنني وضعها في متجر المزرعة،‬

96
00:06:07,501 --> 00:06:11,621
‫لكن متجر المزرعة لم يُبن
وليست لدي رخص التخطيط.‬

97
00:06:12,900 --> 00:06:17,821
‫مهلاً. إذاً، إن بنينا متجر المزرعة،
واقعياً، في 6 أسابيع،‬

98
00:06:17,900 --> 00:06:20,340
‫وإن صدرت رخص التخطيط هذا الأسبوع...‬

99
00:06:20,420 --> 00:06:22,741
‫- أجل.
- أيمكن حفظ هذه 6 أسابيع أخرى؟‬

100
00:06:22,821 --> 00:06:24,460
‫يمكننا ذلك.‬

101
00:06:24,540 --> 00:06:28,621
‫كيف لي حماية هذه من الفساد طوال 6 أسابيع؟‬

102
00:06:28,701 --> 00:06:31,581
‫علينا قصّ أوراقها بدلاً من رشها.‬

103
00:06:31,660 --> 00:06:34,460
‫- أتعني بجزازة العشب؟
- أجل. سننطلق بها.‬

104
00:06:34,540 --> 00:06:37,660
‫إذاً إن قصصنا الأوراق ستبقى الثمار كامنة؟‬

105
00:06:37,741 --> 00:06:39,861
‫ستبقى كامنةً وستصبح قشرتها صلبة.‬

106
00:06:39,941 --> 00:06:41,741
‫- وهذا جيد؟
- أجل.‬

107
00:06:41,821 --> 00:06:44,660
‫سيجعلها هذا قابلةً للتخزين مدةً أطول.‬

108
00:06:47,581 --> 00:06:49,941
‫بعدئذ أعارني "كاليب" آلته لقص الأوراق،‬

109
00:06:50,021 --> 00:06:52,780
‫وبعد أن أعطاني درساً بكيفية عملها...‬

110
00:06:52,861 --> 00:06:56,420
‫انتهينا. تم تفعيل الدواسات. اضغطها ثانيةً.‬

111
00:06:56,501 --> 00:06:57,980
‫...انطلقت.‬

112
00:07:00,061 --> 00:07:01,220
‫أجل.‬

113
00:07:03,300 --> 00:07:06,100
‫أنا أقص الأوراق عن البطاطا.‬

114
00:07:06,181 --> 00:07:10,261
‫هذا سيمنع البطاطا من النمو،‬

115
00:07:10,340 --> 00:07:13,821
‫وستبقى كامنةً في التربة.‬

116
00:07:14,501 --> 00:07:15,860
‫رباه، إنه جرار جيد.‬

117
00:07:15,941 --> 00:07:18,340
‫- أتسمعني يا "جيرمي"؟
- أجل.‬

118
00:07:18,420 --> 00:07:22,141
‫ربما عليك إنزال أداة العصف.
قد يفيد هذا قليلاً.‬

119
00:07:25,100 --> 00:07:26,141
‫إنه خطأ المبتدئ.‬

120
00:07:27,061 --> 00:07:29,980
‫كنت أعرف ذلك. سأعود إلى البداية الآن‬

121
00:07:30,061 --> 00:07:32,861
‫لأعمل بعد إنزال أداة العصف،‬

122
00:07:32,941 --> 00:07:35,780
‫لأنني أعتقد أن ذلك سيشكل فرقاً كبيراً.‬

123
00:07:37,941 --> 00:07:40,980
‫هذا ما حدث، وأخيراً كنت أجيد العمل.‬

124
00:07:46,460 --> 00:07:47,780
‫إنه يبلي جيداً.‬

125
00:07:49,741 --> 00:07:53,261
‫بعد أن أصبحت البطاطا كامنةً في الأرض،‬

126
00:07:54,261 --> 00:07:58,021
‫أصبح لديّ مجال للتركيز على منتج آخر
لمتجر المزرعة.‬

127
00:08:00,621 --> 00:08:04,100
‫كنت أقوم بالبحث، وتبيّن أن "تشادلنغتن"،‬

128
00:08:04,181 --> 00:08:08,181
‫القرية المحلية، سُميت تيمناً
بالقديس "تشاد" وهو القديس الراعي‬

129
00:08:08,261 --> 00:08:09,860
‫للآبار والجداول.‬

130
00:08:10,501 --> 00:08:13,780
‫وعلاوةً على ذلك،
فإن القرية تستقي ماء الشرب‬

131
00:08:13,860 --> 00:08:16,261
‫من ينابيع في هذه المزرعة.‬

132
00:08:16,340 --> 00:08:19,741
‫لكن في إحدى ليالي عام 1972،‬

133
00:08:19,821 --> 00:08:23,660
‫قامت هيئة المياه بتحويل الجميع
ليستقوا الماء من نظام التزويد العام.‬

134
00:08:24,420 --> 00:08:26,900
‫مما أثار غضبهم.‬

135
00:08:26,980 --> 00:08:29,821
‫وقد طُرحت التساؤلات عن ذلك في البرلمان.‬

136
00:08:30,501 --> 00:08:34,381
‫أرسلت قناة التلفاز المحلية
مراسلاً إلى "تشادلنغتن"‬

137
00:08:34,461 --> 00:08:37,741
‫لتغطية القصة. لديّ فيديو قصير.‬

138
00:08:39,261 --> 00:08:42,461
‫درس ملفت في الديمقراطية
هنا في "تشادلنغتن".‬

139
00:08:42,540 --> 00:08:45,621
‫في الواقع، ذاك هو "كريس تارنت".‬

140
00:08:45,660 --> 00:08:46,780
‫هناك كانت بدايته.‬

141
00:08:46,900 --> 00:08:50,420
‫يبدو أن السلطات
يمكنها ضخ ما تشاء في الصنابير،‬

142
00:08:50,501 --> 00:08:53,101
‫لكن ما لم تجرّعهم الماء عنوةً،‬

143
00:08:53,180 --> 00:08:54,660
‫لا يمكن إجبارهم على شربه.‬

144
00:08:54,780 --> 00:08:57,060
‫سيدة "كوني"،
لقد كنت تشربين من ماء الينبوع.‬

145
00:08:57,141 --> 00:08:58,780
‫ما الشيء المميز فيه؟‬

146
00:08:59,101 --> 00:09:02,261
‫إنه نقي جداً.
ولا نريد ذلك الماء القذر الآخر.‬

147
00:09:02,341 --> 00:09:04,461
‫ما الذي لا يعجبك في ماء الصنبور؟‬

148
00:09:04,540 --> 00:09:05,540
‫إنه فظيع.‬

149
00:09:05,621 --> 00:09:08,021
‫كان لدينا حوض أسماك استوائية،‬

150
00:09:08,101 --> 00:09:10,261
‫لكن بعد تغيير الماء ماتت كل الأسماك.‬

151
00:09:10,341 --> 00:09:15,621
‫إنه مخلوط بمياه الصرف الصحي
من "تمبل غيتنغ" و"بورتن أون ذا واتر".‬

152
00:09:15,660 --> 00:09:18,060
‫ستختلط مياه الصرف الصحي كلها فيه.‬

153
00:09:18,141 --> 00:09:20,660
‫لا يريد السكان المحليون سوى شرب هذا.‬

154
00:09:22,900 --> 00:09:25,741
‫كانوا يشربونه طوال قرون، وهو ممتاز.‬

155
00:09:25,780 --> 00:09:28,780
‫لقد سبقني إلى قصة ماء "تشادلنغتن"،‬

156
00:09:28,861 --> 00:09:32,021
‫ثم سبقني إلى برنامج "من سيربح المليون؟".‬

157
00:09:32,101 --> 00:09:34,021
‫إنني أعيش في ظله.‬

158
00:09:35,180 --> 00:09:37,540
‫لكن الغلبة ستكون لي الآن،‬

159
00:09:37,621 --> 00:09:41,501
‫لأنني سأعيد ماء ينبوع "تشادلنغتن".‬

160
00:09:41,621 --> 00:09:44,780
‫أريد رؤية هذا الينبوع، لأنني لم أنتبه قط‬

161
00:09:44,861 --> 00:09:46,341
‫للينبوع من قبل.‬

162
00:09:46,420 --> 00:09:50,540
‫أولى مهامي أنا و"ليزا"
كانت أخذ عينات للاختبار.‬

163
00:09:52,660 --> 00:09:55,501
‫أتجلبينها من الأرض مباشرةً؟‬

164
00:09:55,540 --> 00:09:56,900
‫أجل.‬

165
00:09:58,180 --> 00:09:59,780
‫هكذا تعمل شركة ماء "بيريه".‬

166
00:09:59,900 --> 00:10:01,540
‫إن طعمه طيب في الواقع.‬

167
00:10:05,060 --> 00:10:08,101
‫انظري كم هو سريع ملء قنينة هنا.‬

168
00:10:08,180 --> 00:10:13,501
‫هذا يشبه "بي آند كيو"
مع سياسة توظيف المسنين.‬

169
00:10:13,540 --> 00:10:16,621
‫إذ نجلب ثلةً من المتقاعدين إلى أسفل الشلال‬

170
00:10:16,660 --> 00:10:18,501
‫لملء القناني.‬

171
00:10:18,900 --> 00:10:22,660
‫سيكون ذلك توظيفاً رائعاً ومربحاً للمسنين.‬

172
00:10:23,381 --> 00:10:26,381
‫هذا ما يستحق
وسام "القائد الأعلى للإمبراطورية".‬

173
00:10:28,660 --> 00:10:34,221
‫بعد أن أرسلت العينات إلى المختبر،
راودتني فكرة عبقرية أخرى.‬

174
00:10:35,501 --> 00:10:39,780
‫هذه نبتة واسابي‬

175
00:10:41,021 --> 00:10:43,221
‫والمعروفة باسم الذهب الأخضر،‬

176
00:10:43,300 --> 00:10:48,021
‫لأن ثمنها في المتاجر 52 جنيهاً إسترلينياً،‬

177
00:10:48,101 --> 00:10:52,141
‫مما يعادل نصف طن من الجزر.‬

178
00:10:52,981 --> 00:10:58,900
‫للحصول على الجزء الصالح للأكل،
علينا إزالة اللحاء.‬

179
00:11:00,660 --> 00:11:05,820
‫معظم صلصة الواسابي الحارة والخضراء
في المطاعم اليابانية‬

180
00:11:05,900 --> 00:11:09,141
‫مصنوعة من الخردل والفجل‬

181
00:11:09,221 --> 00:11:13,021
‫مخلوطين مع محلّيات وألوان صناعية.‬

182
00:11:13,101 --> 00:11:15,101
‫بينما هذا هو المكون الحقيقي.‬

183
00:11:17,780 --> 00:11:21,021
‫إن استطعت زراعة هذه النبتة هنا،‬

184
00:11:21,861 --> 00:11:25,300
‫سأحظى بالثراء سريعاً.‬

185
00:11:49,780 --> 00:11:51,700
‫هذا رائع.‬

186
00:11:53,741 --> 00:11:56,101
‫إنه هنا الآن.‬

187
00:11:58,940 --> 00:12:01,621
‫لكن ليس من السهل زراعة الواسابي.‬

188
00:12:01,700 --> 00:12:06,461
‫إذ تحتاج إلى إمدادات مياه سريعة التدفق
بدرجة حرارة مضبوطة‬

189
00:12:06,540 --> 00:12:09,300
‫ودرجة حموضة دقيقة.‬

190
00:12:09,940 --> 00:12:12,900
‫وحالما وجدت الجدول المناسب،‬

191
00:12:12,981 --> 00:12:17,501
‫كان عليّ إنشاء حوض زرع
مما يعني أنني بحاجة إلى آلة.‬

192
00:12:26,300 --> 00:12:28,461
‫محرك بأسطوانة واحدة،‬

193
00:12:28,540 --> 00:12:32,981
‫بسعة 0.16 لتر، بسرعة قصوى 3.‬

194
00:12:33,660 --> 00:12:35,981
‫سأسميه "جيمز ماي".‬

195
00:12:53,741 --> 00:12:57,660
‫لقد زرعت الآن قرابة 100 نبتة واسابي.‬

196
00:12:58,741 --> 00:13:00,900
‫إن صمدت جميعاً، فسأجني...‬

197
00:13:01,861 --> 00:13:03,861
‫سعر الجذور 5 آلاف جنيه إسترلينياً‬

198
00:13:03,940 --> 00:13:07,101
‫وألفاً أخرى للأوراق، على الأرجح.‬

199
00:13:07,580 --> 00:13:09,820
‫وهذا أكثر مما يجنيه المرء‬

200
00:13:09,900 --> 00:13:11,861
‫من مئات الفدادين من القمح.‬

201
00:13:12,981 --> 00:13:15,300
‫هذا هو مصدر الربح الكبير.‬

202
00:13:19,341 --> 00:13:21,820
‫ثم توقفت عما يتعلق بمتجر المزرعة،‬

203
00:13:21,900 --> 00:13:25,180
‫لأن "تشارلي" كان يلحّ عليّ‬

204
00:13:25,261 --> 00:13:27,540
‫بشأن تركي للمعدات في العراء.‬

205
00:13:27,621 --> 00:13:32,101
‫لذا، اتخذت احتياطات مضادة للسرقة
مع مسؤول الأمن الجديد لديّ،‬

206
00:13:32,180 --> 00:13:35,101
‫"جيرالد"، بنّاء الجدران الحجرية.‬

207
00:13:36,660 --> 00:13:38,341
‫أخبرتك أنه يمكنني حمله.‬

208
00:13:43,501 --> 00:13:46,861
‫رباه.‬

209
00:13:47,580 --> 00:13:49,101
‫هيا أيها الوغد.‬

210
00:13:57,341 --> 00:13:58,180
‫حسناً.‬

211
00:14:02,021 --> 00:14:03,060
‫هذا سيفي بالغرض.‬

212
00:14:13,780 --> 00:14:14,700
‫أجل.‬

213
00:14:16,900 --> 00:14:17,741
‫حسناً.‬

214
00:14:18,900 --> 00:14:21,221
‫- أنصت، 5:40.
- حسناً.‬

215
00:14:21,300 --> 00:14:23,981
‫قبل أن يرسلوا فريق بحث
حكومياً من "تشيكرز"،‬

216
00:14:24,060 --> 00:14:25,820
‫يجب أن تذهب إلى هناك.‬

217
00:14:25,940 --> 00:14:28,060
‫تسرني رؤيتك ثانيةً، شكراً.‬

218
00:14:37,981 --> 00:14:39,341
‫أجل.‬

219
00:14:42,940 --> 00:14:45,540
‫كانت معداتي آمنةً الآن.‬

220
00:14:45,621 --> 00:14:48,141
‫كنت سأحصل قريباً على أشياء للبيع في المحل،‬

221
00:14:48,221 --> 00:14:50,741
‫وكانت رخص التخطيط ستصدر قريباً.‬

222
00:14:51,900 --> 00:14:54,900
‫كانت الأمور تسير على ما يُرام إلى أن...‬

223
00:14:56,101 --> 00:14:56,940
‫ماذا؟‬

224
00:14:57,021 --> 00:15:00,101
‫وردتني أنباء سيئة من المجلس.‬

225
00:15:00,341 --> 00:15:05,420
‫اعترضت القرية على خطتي لمتجر المزرعة.‬

226
00:15:06,540 --> 00:15:09,101
‫"للأسباب التالية..."‬

227
00:15:09,180 --> 00:15:10,060
‫"(تشادلنغتن)"‬

228
00:15:10,141 --> 00:15:13,780
‫تتمحور الشكاوى حول المخاطرة بتغيير القرية،‬

229
00:15:13,861 --> 00:15:15,861
‫وتغيير متاجر القرية.‬

230
00:15:15,940 --> 00:15:18,461
‫إنها قرية على الطراز القديم.‬

231
00:15:18,621 --> 00:15:23,300
‫الناس عموماً ليسوا متحمسين كثيراً.‬

232
00:15:23,420 --> 00:15:27,461
‫الناس محتارون قليلاً مع الوضع،‬

233
00:15:27,540 --> 00:15:30,101
‫ولا نعرف أبداً ماذا سيفعل "جيرمي" لاحقاً.‬

234
00:15:30,180 --> 00:15:32,101
‫لقد فجّر منزله.‬

235
00:15:36,780 --> 00:15:40,780
‫نبحت الكلاب
وظن الناس أن نهاية العالم حلّت.‬

236
00:15:40,900 --> 00:15:43,700
‫سرعان ما أرسل لي "تشارلي"
رسالةً إلكترونيةً‬

237
00:15:43,780 --> 00:15:45,461
‫تنصحني بكيفية مواجهة الاعتراض.‬

238
00:15:45,540 --> 00:15:48,420
‫"رغم أن الأمر لا يبدو جيداً
من الوهلة الأولى،‬

239
00:15:48,501 --> 00:15:50,261
‫لكنني خاطبت من يهمهم الأمر‬

240
00:15:50,381 --> 00:15:52,940
‫من خلال تقديم خطة عمل."‬

241
00:15:56,180 --> 00:16:01,180
‫"ما هي خطة العمل؟" أمثلة عليها.‬

242
00:16:01,981 --> 00:16:04,141
‫"أولويات الزبائن واحتياجاتهم.‬

243
00:16:04,221 --> 00:16:06,981
‫طرق إلى السوق. خدمات المنتجات والعروض.‬

244
00:16:07,060 --> 00:16:08,741
‫المبيعات والقيم والهوامش.‬

245
00:16:08,820 --> 00:16:12,180
‫خطة عمل استراتيجية..." سأعمل لمدة أسبوع.‬

246
00:16:13,221 --> 00:16:16,820
‫بعد أن كتبت كل عبارة سمعتها
في برنامج "المتدرب"،‬

247
00:16:16,900 --> 00:16:21,420
‫قدّمت خطة عمل، والمذهل أن الأمر نجح،‬

248
00:16:21,780 --> 00:16:25,940
‫لأن بعد فترة وجيزة، حصلت على رخص التخطيط.‬

249
00:16:29,900 --> 00:16:32,780
‫قم بتسوية ذلك يا "براد".
ضع كل شيء في الأسفل.‬

250
00:16:32,861 --> 00:16:36,180
‫كان هذا يعني
أن "آلان" يستطيع البناء أخيراً.‬

251
00:16:36,501 --> 00:16:38,580
‫قم بتسوية ذلك الجزء.‬

252
00:16:38,700 --> 00:16:41,381
‫سأجعل الحفّار ينقله. أخرجوا عربات اليد.‬

253
00:16:41,461 --> 00:16:44,180
‫لكنه الآن متأخر عن الموعد بأسبوع،‬

254
00:16:44,261 --> 00:16:47,221
‫وهو أسبوع لم يكن متاحاً للبطاطا.‬

255
00:16:47,501 --> 00:16:51,820
‫ومما زاد الطين بلة عودة عدوّ قديم.‬

256
00:17:09,261 --> 00:17:11,221
‫يا للهول.‬

257
00:17:19,221 --> 00:17:22,340
‫كيف يمكن بناء أي شيء في هذه الظروف؟‬

258
00:17:23,100 --> 00:17:26,221
‫- هل سبق أن زادت الرطوبة عن هذا؟
- كلا.‬

259
00:17:26,300 --> 00:17:28,461
‫سنُصاب جميعاً بمرض القدم المغطسة.‬

260
00:17:28,540 --> 00:17:31,981
‫لا، المشكلة أن لديّ الكثير من البطاطا‬

261
00:17:32,060 --> 00:17:36,261
‫لكنها لن تصمد طويلاً. لذا، كم سيطول هذا؟‬

262
00:17:37,181 --> 00:17:38,461
‫"كم سيطول؟"‬

263
00:17:39,661 --> 00:17:42,060
‫إن تحسّن الطقس، قد يطول 8 أسابيع.‬

264
00:17:42,100 --> 00:17:43,501
‫لا. مستحيل.‬

265
00:17:48,421 --> 00:17:51,461
‫استمر هطول المطر بلا توقف لأيام.‬

266
00:17:51,820 --> 00:17:53,580
‫وحين خفّ أخيراً،‬

267
00:17:53,701 --> 00:17:56,901
‫هكذا بدت أساسات المتجر.‬

268
00:18:03,261 --> 00:18:06,580
‫حفرت أساسات المتجر قبل 3 أسابيع.‬

269
00:18:10,741 --> 00:18:12,981
‫وهذا ما حدث.‬

270
00:18:13,820 --> 00:18:16,580
‫أنا مندهش لأن وكالة البيئة لم تأت‬

271
00:18:16,701 --> 00:18:18,580
‫قائلةً إن لديّ بحيرة غير قانونية.‬

272
00:18:18,701 --> 00:18:20,340
‫حصلنا على رخص التخطيط،‬

273
00:18:20,461 --> 00:18:23,501
‫لنحظى بأغزر معدل هطول يُسجل‬

274
00:18:24,540 --> 00:18:26,340
‫منذ آخر أغزر هطول.‬

275
00:18:29,941 --> 00:18:32,181
‫أيسير شيء بشكل صحيح في مجال الزراعة؟‬

276
00:18:32,820 --> 00:18:35,340
‫بعد أن ذهب جدول مواعيد البناء
أدراج الرياح،‬

277
00:18:35,421 --> 00:18:39,060
‫أصبحت الأولوية هي الحفاظ على حياة البطاطا.‬

278
00:18:39,100 --> 00:18:43,300
‫كان يتوجب إخراجها وتخزينها
مما كان يعني أنني بحاجة إلى آلة.‬

279
00:18:43,340 --> 00:18:46,501
‫وفي هذا الجزء من العالم،
حيث لا أحد يزرع البطاطا،‬

280
00:18:46,580 --> 00:18:48,580
‫كان إيجاد الآلة صعباً.‬

281
00:18:50,741 --> 00:18:54,461
‫لكن مما أبهج "كاليب" أنني تدبّرت الأمر.‬

282
00:19:00,580 --> 00:19:02,421
‫إنها أشبه بالخردة.‬

283
00:19:03,021 --> 00:19:03,820
‫أعني،‬

284
00:19:05,261 --> 00:19:06,580
‫تباً.‬

285
00:19:08,421 --> 00:19:10,181
‫الإطار قديم ومسطح.‬

286
00:19:10,261 --> 00:19:12,941
‫تحتاج هذه القضبان إلى تطرية.
سيلزمني تسخينها.‬

287
00:19:13,021 --> 00:19:15,901
‫هذا يحتاج إلى إعادة تشحيم. إنه شحم قديم.‬

288
00:19:15,981 --> 00:19:19,221
‫هذا مخضرّ وقذر. هذه خردة.‬

289
00:19:21,501 --> 00:19:24,941
‫لكنه في النهاية توقف عن التذمر
وجعلها تعمل.‬

290
00:19:29,981 --> 00:19:35,741
‫وبمساعدة من بعض الفتية المحليين،
بدأ العمل البطيء المجهد.‬

291
00:19:40,820 --> 00:19:43,741
‫أنجزنا المنطقة من بداية الحقل إلى هنا،‬

292
00:19:43,901 --> 00:19:46,461
‫خلال قرابة 4 ساعات؟‬

293
00:19:46,540 --> 00:19:48,780
‫وأمامنا كل تلك المنطقة لإنجازها.‬

294
00:19:53,820 --> 00:19:56,100
‫وكان علينا الإسراع.‬

295
00:19:56,780 --> 00:19:59,181
‫أصبحت هذه سوداء.‬

296
00:20:00,021 --> 00:20:02,701
‫أصبحت هذه سوداء ورخوة قليلاً.‬

297
00:20:02,780 --> 00:20:06,820
‫لكن في النهاية
أنقذ العاملون 16 طناً من البطاطا،‬

298
00:20:06,941 --> 00:20:10,421
‫وفيما عدا كمية قليلة
احتاج إليها رئيس الأمن لديّ،‬

299
00:20:11,340 --> 00:20:15,300
‫أخذناها جميعاً إلى حظيرة تخزين
باردة مظلمة.‬

300
00:20:23,941 --> 00:20:26,941
‫وقد وفّر لي هذا بعض الوقت لبدء العمل‬

301
00:20:27,021 --> 00:20:28,580
‫على مشروع متجر المزرعة التالي...‬

302
00:20:28,701 --> 00:20:31,461
‫- كم دجاجةً ستجلب؟
- 60.‬

303
00:20:31,661 --> 00:20:32,741
‫البيض.‬

304
00:20:32,820 --> 00:20:35,941
‫لن نسميه دجاج البيئة الطبيعية.‬

305
00:20:36,021 --> 00:20:38,820
‫بل سنسميه الدجاج المتمرن جيداً.‬

306
00:20:38,901 --> 00:20:40,941
‫هكذا يسمونه في "فيتنام".‬

307
00:20:41,060 --> 00:20:43,100
‫وهو أفضل من البيئة الطبيعية.‬

308
00:20:43,181 --> 00:20:44,261
‫أجل، يعجبني ذلك.‬

309
00:20:45,701 --> 00:20:48,780
‫أخطط لبناء سلسلة من أقنان الدجاج الصغيرة‬

310
00:20:48,820 --> 00:20:51,300
‫بمحاذاة هذا الجانب من الغابة.‬

311
00:20:51,340 --> 00:20:53,701
‫لذا، سنبدأ من هنا، مفهوم؟‬

312
00:20:53,981 --> 00:20:54,820
‫أجل.‬

313
00:20:54,981 --> 00:20:57,421
‫هكذا يمكن أخذ البيض من هذا الجانب،‬

314
00:20:57,501 --> 00:21:00,820
‫ولكن يستطيع الدجاج الخروج
إلى ذلك الجانب ليجوب الغابة.‬

315
00:21:00,901 --> 00:21:02,340
‫لكن علينا إعادة تسييجه‬

316
00:21:02,421 --> 00:21:04,580
‫ووضع أسلاك للدجاج حول الجانب الخارجي.‬

317
00:21:04,661 --> 00:21:07,100
‫- كيف لثعلب أن يدخل؟
- بأسلوب الثعالب.‬

318
00:21:07,501 --> 00:21:11,261
‫بالتأكيد سيتمكن الثعلب من الدخول
خلال 20 دقيقة.‬

319
00:21:11,340 --> 00:21:13,060
‫كم يجب أن يكون ارتفاع السياج؟‬

320
00:21:13,100 --> 00:21:14,181
‫متران، هكذا.‬

321
00:21:16,021 --> 00:21:20,021
‫وهكذا، في اليوم التالي،
اجتمعنا مرةً أخرى لبناء السياج.‬

322
00:21:20,100 --> 00:21:22,780
‫ثبّته على الجزء السفلي من العمود. ووازنه.‬

323
00:21:22,820 --> 00:21:25,060
‫باستخدام آلة يسميها "كاليب"...‬

324
00:21:26,701 --> 00:21:28,060
‫مهلكة الرجال.‬

325
00:21:29,021 --> 00:21:30,261
‫وها نحن نمضي.‬

326
00:21:40,780 --> 00:21:41,580
‫إنه دورك.‬

327
00:21:46,741 --> 00:21:47,580
‫أعلى.‬

328
00:21:49,701 --> 00:21:52,021
‫هذا لا يتحرك في الواقع.‬

329
00:21:52,461 --> 00:21:54,941
‫أمهلني قليلاً.‬

330
00:21:58,100 --> 00:22:00,701
‫إنها آخر ضربة. ها هي.‬

331
00:22:00,780 --> 00:22:02,100
‫يا للإنهاك.‬

332
00:22:05,181 --> 00:22:06,780
‫أحسنت. التالي.‬

333
00:22:06,860 --> 00:22:09,100
‫أتريد جلب ذاك؟ أنا سأجلب هذا.‬

334
00:22:09,181 --> 00:22:12,380
‫نحتاج إلى عمود آخر.
علينا وضع أعمدة إضافية.‬

335
00:22:13,340 --> 00:22:14,860
‫سأقابلك هناك.‬

336
00:22:15,661 --> 00:22:16,860
‫اجلب 2 إن استطعت.‬

337
00:22:21,021 --> 00:22:25,741
‫وهكذا استمرّ اليوم
تحت إمرة المسؤول الصارم الريفي.‬

338
00:22:26,501 --> 00:22:29,140
‫أعلى. بالضبط، الآن. 3،‬

339
00:22:29,941 --> 00:22:31,981
‫4، 5.‬

340
00:22:32,060 --> 00:22:34,100
‫هيا، ضربتان أخريان.‬

341
00:22:34,181 --> 00:22:36,820
‫لم تصرخ بي هذا الصباح؟ أمسك هذا.‬

342
00:22:36,901 --> 00:22:39,661
‫أحضر السلّم والقضيب وأنا سأجلب هذا‬

343
00:22:39,741 --> 00:22:41,461
‫وسأقابلك عند العمود التالي.‬

344
00:22:48,620 --> 00:22:51,421
‫- مستعد؟
- لم ننجز النصف حتى، صحيح؟‬

345
00:22:52,340 --> 00:22:53,540
‫كلا.‬

346
00:22:55,820 --> 00:22:58,580
‫لكن في النهاية أُنجزت الحديقة الجوراسية.‬

347
00:22:58,661 --> 00:23:03,060
‫وحان الوقت لوضع أقنان الدجاج
التي طلبتها "ليزا".‬

348
00:23:05,860 --> 00:23:08,060
‫- إنها مناسبة، صحيح؟
- كانت ستتلاءم‬

349
00:23:08,140 --> 00:23:11,100
‫لو كنا في "كامبر ساندز" أو "توبرموري".‬

350
00:23:11,221 --> 00:23:14,820
‫- الخيار الآخر هو الحصباء.
- وقد أحضرت الطيور.‬

351
00:23:14,901 --> 00:23:18,140
‫- مرحى.
- 60 أصيلة من سلالة "بيرفورد براونز".‬

352
00:23:18,221 --> 00:23:19,941
‫حسناً، لنتدبر هذا.‬

353
00:23:20,021 --> 00:23:23,501
‫يمكننا وضع 20 هنا، 12. المجموع 20.‬

354
00:23:24,261 --> 00:23:25,701
‫30، 40، 50،‬

355
00:23:26,501 --> 00:23:28,501
‫3، 8، و7 في النهاية.‬

356
00:23:29,501 --> 00:23:32,221
‫- لم أكن مصغياً قط.
- حسناً، سأتولى الأمر.‬

357
00:23:33,100 --> 00:23:36,060
‫بدا أن الدجاجات لم يتحمسن لفكرة‬

358
00:23:36,140 --> 00:23:38,221
‫العيش في "أرض (الليغو)".‬

359
00:23:38,380 --> 00:23:40,620
‫هذه لعوبة. عذراً.‬

360
00:23:44,860 --> 00:23:47,461
‫"جيرمي"، لن تتمكن من فعل هذا دون طعام.‬

361
00:23:47,540 --> 00:23:48,501
‫بل سنفعل.‬

362
00:23:48,701 --> 00:23:50,221
‫- كيف؟
- راقبي هذا.‬

363
00:23:50,300 --> 00:23:52,340
‫أنا هامس طيور.‬

364
00:23:54,461 --> 00:23:56,501
‫يا لك من جائعة عضّاضة.‬

365
00:23:56,741 --> 00:23:58,661
‫لا، هكذا تفعلين ذلك، حسناً؟‬

366
00:23:59,021 --> 00:24:02,461
‫هذا درس مهم. تظاهري أنك لست مهتمةً.‬

367
00:24:02,620 --> 00:24:05,221
‫تعالي بشكل طبيعي
وأنت تنظرين إلى الجهة الأخرى.‬

368
00:24:05,300 --> 00:24:08,380
‫وفي آخر لحظة، تسرعين...‬

369
00:24:08,461 --> 00:24:09,820
‫تباً لها.‬

370
00:24:11,380 --> 00:24:14,860
‫لكن في النهاية وُضعت كل الدجاجات بأمان‬

371
00:24:14,941 --> 00:24:16,501
‫في أقنانها الجديدة.‬

372
00:24:16,580 --> 00:24:18,981
‫وكانت لدى "ليزا" مفاجأة صغيرة لي.‬

373
00:24:19,701 --> 00:24:22,021
‫أغمض عينيك ومدّ يدك.‬

374
00:24:24,780 --> 00:24:26,501
‫- بيضة؟
- أول بيضة، أجل.‬

375
00:24:26,580 --> 00:24:28,140
‫لقد وضعنها في القفص.‬

376
00:24:28,501 --> 00:24:30,580
‫- بيضة.
- أجل.‬

377
00:24:31,540 --> 00:24:34,501
‫هل تضع الدجاجة البيض من مؤخرتها‬

378
00:24:34,580 --> 00:24:36,780
‫أم من مهبلها؟‬

379
00:24:36,860 --> 00:24:39,221
‫هل صدف أن ارتدت مدرسةً داخليةً؟‬

380
00:24:39,300 --> 00:24:43,181
‫إن بحثت عن الإجابة على "غوغل"،
سيقلق "جيف بيزوس" عليّ.‬

381
00:24:43,261 --> 00:24:44,340
‫أجل.‬

382
00:24:44,741 --> 00:24:47,860
‫كان من الوشيك إنتاج البيض على نطاق واسع.‬

383
00:24:48,820 --> 00:24:51,741
‫وكنت آمل أن ينطبق ذلك
على ماء الينبوع المُعلب.‬

384
00:24:52,701 --> 00:24:57,661
‫لأن وردت رسالة مهمة إلى المكتب.‬

385
00:25:01,181 --> 00:25:02,540
‫حسناً، هذه هي...‬

386
00:25:04,540 --> 00:25:08,100
‫نتائج كل ينابيع المزرعة.‬

387
00:25:08,741 --> 00:25:12,941
‫لقد أخضعنا الماء للاختبار
لنرى كم منه يصلح للشرب.‬

388
00:25:13,981 --> 00:25:19,100
‫حسناً. إنه شيء يُدعى "إي كولي" أساساً.‬

389
00:25:19,380 --> 00:25:22,501
‫"نوع من البكتيريا
يوجد في أمعاء الحيوان والإنسان.‬

390
00:25:22,580 --> 00:25:26,461
‫بعض السلالات قد تسبب الإسهال
والتسمم الغذائي." هراء. "التهاب رئوي."‬

391
00:25:26,540 --> 00:25:30,620
‫في الينبوع رقم 1، لا توجد "إي كولي".‬

392
00:25:31,540 --> 00:25:34,221
‫ولا توجد "إي كولي" في الينبوع رقم 2.‬

393
00:25:34,300 --> 00:25:37,580
‫جوهر ما لديّ هنا هو الينابيع،‬

394
00:25:38,741 --> 00:25:43,901
‫الينابيع 1 و2،
واللذان أريد تعبئتهما، صالحان.‬

395
00:25:44,741 --> 00:25:48,221
‫لكن كانت هنالك أخبار مزعجة أخرى.‬

396
00:25:49,261 --> 00:25:50,620
‫مهلاً.‬

397
00:25:50,701 --> 00:25:52,221
‫"عينة تظهر بكتيريا قولونية‬

398
00:25:52,300 --> 00:25:56,780
‫ينبغي اعتبارها مؤشراً على وجود براز
في المصدر المائي."‬

399
00:25:57,981 --> 00:26:01,701
‫البركة التي تغذي المنزل الذي أعيش فيه‬

400
00:26:03,221 --> 00:26:08,941
‫مليئة حرفياً بكميات كبيرة من هذا...‬

401
00:26:09,981 --> 00:26:12,941
‫هذا يفسر لم تملؤني القذارة.‬

402
00:26:13,021 --> 00:26:16,261
‫لأن هذا ما كنت أعتاش عليه
في السنوات القليلة الأخيرة.‬

403
00:26:17,981 --> 00:26:20,461
‫إنه سيل من الفضلات.‬

404
00:26:23,140 --> 00:26:25,701
‫بينما قلقت من أني لن أعيش كفايةً‬

405
00:26:25,780 --> 00:26:27,901
‫لأفتح متجر المزرعة،‬

406
00:26:27,981 --> 00:26:31,181
‫ذهبت إلى غرفة تنقية الماء في بيتي.‬

407
00:26:33,421 --> 00:26:36,981
‫مهلاً. إنها موحلة جداً.‬

408
00:26:37,540 --> 00:26:39,100
‫رباه. تلك...‬

409
00:26:40,620 --> 00:26:43,380
‫سأريكم كيف يجب أن تبدو. مهلاً.‬

410
00:26:45,901 --> 00:26:46,860
‫حسناً،‬

411
00:26:47,741 --> 00:26:52,100
‫هكذا كانت تبدو قبل 3 أشهر.‬

412
00:26:52,860 --> 00:26:55,021
‫وهكذا تبدو الآن.‬

413
00:26:55,981 --> 00:26:57,580
‫لقد كنت أشرب هذا.‬

414
00:26:58,701 --> 00:27:02,741
‫كنت أشرب الحيوانات المتعفنة والبراز.‬

415
00:27:04,181 --> 00:27:07,901
‫لحسن الحظ، "ليزا" في "لندن" اليوم.
لن أخبرها أن...‬

416
00:27:09,540 --> 00:27:11,580
‫لن أخبرها أن هذا قد حدث.‬

417
00:27:11,661 --> 00:27:15,461
‫يبدو أن هذا الخيار الأفضل.
سأقول لا، كل شيء على ما يُرام.‬

418
00:27:21,060 --> 00:27:22,741
‫كان ثمة أخبار سيئة أخرى،‬

419
00:27:22,820 --> 00:27:25,340
‫لأنه رغم وجودها في المخزن...‬

420
00:27:28,300 --> 00:27:31,860
‫إلا أن الوقت كان ينفد بالنسبة إلى البطاطا.‬

421
00:27:32,981 --> 00:27:37,140
‫إن بحثنا، سنجد الكثير من الحبات المتعفنة‬

422
00:27:37,221 --> 00:27:41,580
‫التي علينا فرزها.‬

423
00:27:41,941 --> 00:27:45,941
‫لدينا هذه التي...‬

424
00:27:46,021 --> 00:27:51,981
‫يؤسفني أن هذه رخوة وأصبحت في حالة رثة.‬

425
00:27:55,060 --> 00:27:58,021
‫كان عليّ البدء في بيعها فوراً.‬

426
00:27:58,100 --> 00:28:00,741
‫لكنّ متجر المزرعة لم يكن جاهزاً.‬

427
00:28:02,741 --> 00:28:07,261
‫لذا في تلك الأوقات اليائسة،
توصلت إلى حل يائس.‬

428
00:28:07,780 --> 00:28:10,340
‫"صندوق الأمانة: 15 بنساً للحبة،
بطاطا محلية"‬

429
00:28:10,421 --> 00:28:12,100
‫"بطاطا كبيرة! 15 بنساً للحبة"‬

430
00:28:15,380 --> 00:28:16,620
‫صباح الخير.‬

431
00:28:21,100 --> 00:28:26,100
‫15 بنساً لواحدة من هذه، أو 15 بنساً لتلك.‬

432
00:28:27,701 --> 00:28:29,901
‫هذا هو العيب الوحيد في خطتي.‬

433
00:28:32,060 --> 00:28:35,021
‫البطاطا هنا والأكياس هناك.‬

434
00:28:36,421 --> 00:28:37,461
‫جيد.‬

435
00:28:39,941 --> 00:28:41,701
‫"ضعوا المال في هذا الدرج!"‬

436
00:28:45,340 --> 00:28:49,100
‫تبيّن أن صندوق الأمانة اجتذب الأمناء.‬

437
00:28:50,661 --> 00:28:51,620
‫في الغالب.‬

438
00:28:53,340 --> 00:28:56,580
‫وضع لي أحدهم غطاء القنينة هذا.‬

439
00:28:58,060 --> 00:28:59,941
‫لأنه...‬

440
00:29:01,021 --> 00:29:06,421
‫لكن وضع البعض مالاً حقيقياً.‬

441
00:29:06,820 --> 00:29:08,261
‫لذا فقد كسبت...‬

442
00:29:09,780 --> 00:29:15,340
‫2، 3، 4، 5.35 جنيه إسترلينياً.‬

443
00:29:17,421 --> 00:29:19,021
‫أهي بطاطا مشوية؟‬

444
00:29:19,100 --> 00:29:20,741
‫انظرا.‬

445
00:29:23,021 --> 00:29:25,901
‫توجد بطاطا كبير أو صغيرة.‬

446
00:29:25,981 --> 00:29:29,421
‫- سآخذ الكبيرة لأشويها.
- كم تريد؟‬

447
00:29:29,860 --> 00:29:31,540
‫- 7.
- 7؟‬

448
00:29:32,580 --> 00:29:34,540
‫رائع. انظر إلى هذا.‬

449
00:29:35,661 --> 00:29:37,780
‫أنا ثري جداً.‬

450
00:29:39,340 --> 00:29:43,060
‫لكنني لم أكن سأسوّق 16 طناً من البطاطا‬

451
00:29:43,140 --> 00:29:44,701
‫من خلال صندوق البيع.‬

452
00:29:45,261 --> 00:29:47,701
‫بل كنت أحتاج حقاً إلى متجر جاهز.‬

453
00:29:48,340 --> 00:29:49,820
‫ومن تلك الناحية...‬

454
00:29:52,501 --> 00:29:56,701
‫كانت هنالك أخبار سارة،
لأن المتجر كان في طور الاكتمال أخيراً.‬

455
00:29:59,860 --> 00:30:02,780
‫- انظر، ذلك ما تم هذا الصباح.
- هذا الصباح؟‬

456
00:30:02,860 --> 00:30:05,340
‫نظرت إلى الجانب الآخر أمس خلال المطر.‬

457
00:30:05,421 --> 00:30:07,100
‫انظر ما فعلنا أمس.‬

458
00:30:07,181 --> 00:30:09,181
‫- الطقس معتدل يا "آلان".
- أجل.‬

459
00:30:10,741 --> 00:30:13,300
‫لا بأس بالمنصات، صحيح؟‬

460
00:30:13,380 --> 00:30:15,421
‫- تعجبني المنصات.
- إنها جيدة.‬

461
00:30:15,501 --> 00:30:17,701
‫منصة كبيرة جيدة. لدينا عدد جيد منها.‬

462
00:30:17,780 --> 00:30:20,021
‫يبدو المكان أشبه بتلك الحظيرة.‬

463
00:30:20,100 --> 00:30:22,140
‫- بالضبط.
- أجل.‬

464
00:30:22,661 --> 00:30:24,780
‫عليّ الذهاب لتفقد الأغنام. حقاً.‬

465
00:30:24,860 --> 00:30:28,421
‫وأظنني أعرقل عملك، وهو ما لا أريده.‬

466
00:30:28,501 --> 00:30:30,580
‫- أحضر بعض البطاطا.
- سأفعل.‬

467
00:30:30,661 --> 00:30:34,021
‫- سأضع القليل منها لأجلك.
- سأحضر بعض البطاطا.‬

468
00:30:34,100 --> 00:30:35,021
‫أرجوك افعل.‬

469
00:30:37,981 --> 00:30:40,421
‫بينما كنت أغادر، تذكّر "آلان" فجأةً‬

470
00:30:40,501 --> 00:30:42,021
‫شيئاً آخر يحتاج إليه.‬

471
00:30:42,100 --> 00:30:43,780
‫أريد شيئاً قبل ذهابك،‬

472
00:30:43,860 --> 00:30:46,741
‫علينا مدّ الماء والكهرباء
من موقع المقطورات المتنقلة.‬

473
00:30:46,820 --> 00:30:48,181
‫لذا علينا محادثتهم.‬

474
00:30:48,261 --> 00:30:50,780
‫تعود ملكية الموقع
لنادي "التخييم والمقطورات".‬

475
00:30:50,860 --> 00:30:52,860
‫- حقاً؟
- وقد كانت علاقتي جيدة بهم،‬

476
00:30:52,941 --> 00:30:54,981
‫لأنني كنت لطيفاً بشأن المقطورات.‬

477
00:30:55,060 --> 00:30:58,100
‫- ممتاز.
- لطالما قلت أشياء لطيفة.‬

478
00:30:58,181 --> 00:31:00,860
‫لقد رأيت المقطورات وفيها الديناميت.‬

479
00:31:00,941 --> 00:31:03,661
‫علينا الحصول عليها، صحيح؟‬

480
00:31:03,741 --> 00:31:05,221
‫سأهتم بذلك.‬

481
00:31:05,300 --> 00:31:07,780
‫تبيّن أن نادي "التخييم والمقطورات"‬

482
00:31:07,860 --> 00:31:10,380
‫مستعد لتزويدي بالماء والكهرباء،‬

483
00:31:10,461 --> 00:31:14,100
‫إن كنت سأعطيهم المقابل. لذا...‬

484
00:31:21,021 --> 00:31:23,060
‫مرحباً، أنا "جيرمي كلاركسون"‬

485
00:31:23,140 --> 00:31:27,501
‫وكما كنت أقول دوماً،
لا شيء يفوق عطلة في مقطورة.‬

486
00:31:28,461 --> 00:31:31,981
‫موقع كهذا يوفر
لأعضاء نادي "التخييم والمقطورات"‬

487
00:31:32,060 --> 00:31:36,901
‫فرصةً للتمتع بالهواء الطلق الرائع بتكلفة
قليلة تبلغ 41 جنيهاً إسترلينياً للعام.‬

488
00:31:39,060 --> 00:31:40,741
‫أعتقد أن الجو آخذ بالصفو.‬

489
00:31:42,340 --> 00:31:45,901
‫وهو مكان رائع
للتمتع بتناول الطعام في الهواء الطلق،‬

490
00:31:45,981 --> 00:31:49,780
‫أو قد تمارسون بعض الرياضة
مع أناس من شتى الأصناف.‬

491
00:31:51,181 --> 00:31:54,100
‫لذا، هيا، تغلبوا على الاكتئاب
الناتج عن الـ"بريكست"‬

492
00:31:54,181 --> 00:31:57,300
‫واقضوا عطلتكم هذا العام
في حقل بريطاني قديم جميل.‬

493
00:31:57,380 --> 00:31:59,380
‫لن تندموا على ذلك. بصحتكم.‬

494
00:32:08,741 --> 00:32:11,461
‫بعد إيصال الماء والكهرباء،‬

495
00:32:11,540 --> 00:32:15,380
‫بدا كل شيء جيداً. لكن عندئذ...‬

496
00:32:17,981 --> 00:32:19,780
‫لديّ خبر سيئ.‬

497
00:32:19,860 --> 00:32:23,901
‫بالنسبة إلى موقع متجر المزرعة الذي نقصده،‬

498
00:32:23,981 --> 00:32:25,701
‫كنت أراجع الرخصة،‬

499
00:32:25,780 --> 00:32:28,820
‫فوجدت شرطاً فيها،‬

500
00:32:28,901 --> 00:32:31,860
‫يقيد استخدامك للمكان.‬

501
00:32:31,941 --> 00:32:33,221
‫ماذا؟‬

502
00:32:33,741 --> 00:32:37,580
‫لديّ خريطة. متجر المزرعة هنا.‬

503
00:32:38,580 --> 00:32:40,741
‫"متجر"‬

504
00:32:40,860 --> 00:32:43,060
‫أجل. أهذه حدود أرضي؟‬

505
00:32:43,140 --> 00:32:44,380
‫أجل.‬

506
00:32:44,461 --> 00:32:46,340
‫"حدود"‬

507
00:32:46,540 --> 00:32:49,340
‫وثمة ركن صغير من ذلك الحقل...‬

508
00:32:49,421 --> 00:32:50,461
‫تلك ليست بوابتي.‬

509
00:32:51,181 --> 00:32:53,300
‫"بوابة الدخول"‬

510
00:32:54,261 --> 00:32:56,181
‫لنا الحق في العبور،‬

511
00:32:56,261 --> 00:32:59,941
‫ولنا الحق باستخدام ذلك الركن
بأكمله من الحقل.‬

512
00:33:00,021 --> 00:33:02,380
‫لكنه مقيد بالاستخدام الزراعي فقط.‬

513
00:33:02,461 --> 00:33:05,820
‫- يمكننا بناء متجر المزرعة...
- لكن لا يمكن للزبائن دخوله.‬

514
00:33:05,901 --> 00:33:07,741
‫...لكن لا يمكن للزبائن دخوله.‬

515
00:33:09,221 --> 00:33:11,140
‫"مُدمّر"‬

516
00:33:11,221 --> 00:33:12,461
‫- إنه صغير.
- أجل.‬

517
00:33:12,540 --> 00:33:14,021
‫3 أمتار. إنها البوابة فحسب.‬

518
00:33:14,100 --> 00:33:16,701
‫إنه يشمل البوابة وركناً من الحقل.‬

519
00:33:16,780 --> 00:33:19,741
‫كما تقول على الأرجح، قرابة 9 أمتار مربعة.‬

520
00:33:19,820 --> 00:33:21,580
‫حباً بالله.‬

521
00:33:23,620 --> 00:33:28,340
‫لذا كان عليّ الذهاب إلى القرية
لمقابلة من يملكون البوابة،‬

522
00:33:28,421 --> 00:33:29,901
‫آملاً أنهم لم يكونوا‬

523
00:33:29,981 --> 00:33:33,340
‫هم نفسهم المعترضين على بناء المتجر
في المقام الأول.‬

524
00:33:35,261 --> 00:33:37,140
‫وخمنوا...‬

525
00:33:37,261 --> 00:33:38,300
‫لم يكونوا هم!‬

526
00:33:39,380 --> 00:33:42,741
‫لقد سمحوا بحضور الزبائن إلى المتجر،‬

527
00:33:42,820 --> 00:33:44,060
‫لذا تم استئناف العمل.‬

528
00:33:47,060 --> 00:33:49,221
‫حسناً، قم بتسوية ذلك يا "براد".‬

529
00:33:49,300 --> 00:33:50,780
‫أبعد عربات اليد عن الطريق.‬

530
00:33:51,901 --> 00:33:53,140
‫وفي النهاية،‬

531
00:33:53,221 --> 00:33:56,780
‫بعد تأخير 4 أسابيع عن الموعد المسبق،
انتهى العمل في البناء.‬

532
00:33:59,340 --> 00:34:03,140
‫إنه يشبه "فورتنم آند ميسونز" في ذهني.‬

533
00:34:03,540 --> 00:34:06,501
‫- ماذا؟
- لا تقل إنك لا تعرفه.‬

534
00:34:06,580 --> 00:34:09,381
‫- على الإطلاق.
- إنه متجر كبير في "بيكاديلي" في "لندن".‬

535
00:34:09,461 --> 00:34:12,501
‫- لقد تعمدت هذا.
- إنه مثل "هارودز".‬

536
00:34:12,580 --> 00:34:14,941
‫- نعرف ما هو "هارودز".
- إنه مثل "هارودز".‬

537
00:34:15,021 --> 00:34:17,580
‫سنزيح هذه الأشياء ونسوّي الأرضية،‬

538
00:34:17,660 --> 00:34:20,981
‫ليكون المكان جاهزاً. ماذا عن المرحاض؟‬

539
00:34:21,060 --> 00:34:24,660
‫علينا وضع شيء. إذ سيأتي المسنّون.‬

540
00:34:25,620 --> 00:34:27,981
‫سأذهب لجلب شيء للبيع.‬

541
00:34:28,060 --> 00:34:29,901
‫لن يتوقف المطر أبداً.‬

542
00:34:29,981 --> 00:34:32,220
‫لم يتوقف المطر منذ 8 أسابيع.‬

543
00:34:32,341 --> 00:34:35,220
‫أؤكد لك أن هذه نتيجة الاحترار العالمي.‬

544
00:34:35,341 --> 00:34:38,421
‫بينما تقضي معظم حياتك في سباق السيارات.‬

545
00:34:38,501 --> 00:34:40,461
‫عذراً. ما السيارة التي هناك؟‬

546
00:34:40,540 --> 00:34:42,540
‫لا، سيارتي كهربائية، تلك شاحنة.‬

547
00:34:42,620 --> 00:34:46,660
‫قضيت 30 سنةً أنت وآخرون تتسابقون فيها،‬

548
00:34:46,781 --> 00:34:49,620
‫لتدمروا عالمنا للجيل القادم.‬

549
00:34:50,620 --> 00:34:54,100
‫هذا هراء لا يُصدق.‬

550
00:34:54,461 --> 00:34:56,220
‫حسناً، لنمض في هذا.‬

551
00:34:56,341 --> 00:34:57,821
‫أخرجوا الأنابيب.‬

552
00:34:57,901 --> 00:35:00,100
‫أغلق ذلك الباب يا "جيسون"، وإلا سيتضرر.‬

553
00:35:00,180 --> 00:35:05,021
‫في الحقيقة، كان ثمة عمل كثير
لتتحول الحظيرة إلى متجر حقيقي.‬

554
00:35:05,100 --> 00:35:07,341
‫"لوك"، أريد إخراج هذه القمامة من هنا.‬

555
00:35:08,620 --> 00:35:12,941
‫لكن بمرور الوقت، كانت البطاطا تتعفن.‬

556
00:35:13,021 --> 00:35:16,060
‫كانت طيور التدرج تأكل الواسابي.‬

557
00:35:16,140 --> 00:35:19,180
‫وكان الثعلب يحوم حول أقنان الدجاج.‬

558
00:35:19,301 --> 00:35:21,821
‫والصائدون الذين جلبتهم كانوا ملزمين‬

559
00:35:21,901 --> 00:35:25,341
‫باستخدام الهاتف
بينما الثعلب يتجول في الأنحاء.‬

560
00:35:28,781 --> 00:35:30,901
‫وبما أن التوقيت كان حرجاً لكل تلك الأسباب،‬

561
00:35:30,981 --> 00:35:35,381
‫قررت تلك الليلة افتتاح متجر "ديدلي سكوات"،‬

562
00:35:35,461 --> 00:35:38,660
‫في عطلة نهاية الأسبوع تلك، مهما كان الأمر.‬

563
00:35:40,461 --> 00:35:45,580
‫علينا وضع صناديق الخضراوات
في متجر المزرعة.‬

564
00:35:45,660 --> 00:35:48,180
‫- أجل.
- وعلينا تعليق لوحات الإعلانات.‬

565
00:35:48,301 --> 00:35:51,021
‫- حسناً.
- علينا تزيين متجر المزرعة.‬

566
00:35:51,100 --> 00:35:54,381
‫ماذا تريد أن أفعل؟ ومتى سيُفتح المتجر؟‬

567
00:35:54,461 --> 00:35:58,580
‫- غداً، الساعة 2. أعرف.
- ما الساعة الآن؟‬

568
00:35:58,660 --> 00:36:02,620
‫- 9:40، الجمعة. سنفتح غداً.
- وعلينا فعل كل هذا؟‬

569
00:36:02,660 --> 00:36:04,341
‫سوف تتعفن البطاطا ما لم نفعل.‬

570
00:36:04,421 --> 00:36:07,700
‫إن لم نفتحه الآن، سنخسر البطاطا.‬

571
00:36:07,821 --> 00:36:10,660
‫- ستتعفن كل البطاطا.
- أجل.‬

572
00:36:12,100 --> 00:36:15,021
‫أسرع "كاليب" لصنع اللافتات،‬

573
00:36:15,100 --> 00:36:17,220
‫بينما أخذت "ليزا" إلى المتجر‬

574
00:36:17,341 --> 00:36:21,501
‫لتبدأ بالتزيين وأجرب أنا موقف السيارات.‬

575
00:36:21,580 --> 00:36:22,781
‫"متجر (ديدلي سكوات)"‬

576
00:36:28,021 --> 00:36:30,781
‫- الطين عميق جداً.
- هذا سيئ جداً.‬

577
00:36:37,060 --> 00:36:39,021
‫- مستعدة؟
- أجل، مهلاً.‬

578
00:36:41,021 --> 00:36:44,381
‫- مرحى.
- رائع. أخيراً.‬

579
00:36:44,461 --> 00:36:46,660
‫- مستعدة؟
- أجل، هيا.‬

580
00:36:50,301 --> 00:36:52,180
‫- أين مصرف المياه؟
- ماذا؟‬

581
00:36:52,220 --> 00:36:54,620
‫تحتاج إلى مصرف مياه لشطف الأشياء.‬

582
00:36:54,660 --> 00:36:56,620
‫ليس لدينا مصرف مياه. بل صنبور.‬

583
00:36:56,660 --> 00:36:58,981
‫دعينا لا نتباطأ‬

584
00:36:59,060 --> 00:37:02,381
‫بسبب افتقادنا لأي وسيلة للتصريف
توفيراً للمال.‬

585
00:37:04,461 --> 00:37:06,700
‫يبدو المكان مذهلاً. إنه أكبر مع السقف.‬

586
00:37:06,821 --> 00:37:07,660
‫أجل.‬

587
00:37:07,700 --> 00:37:09,941
‫تركت "ليزا" لدهن الجدران،‬

588
00:37:10,021 --> 00:37:14,660
‫وذهبت لمساعدة "كاليب"
في تعليق لافتات الإعلانات.‬

589
00:37:24,180 --> 00:37:26,100
‫كم شخصاً سيأتي يوم السبت؟‬

590
00:37:26,180 --> 00:37:27,540
‫إنه سؤال وجيه.‬

591
00:37:27,620 --> 00:37:30,421
‫هل أعلنت عن ذلك في أخبار "تشيبينغ نورتن"؟‬

592
00:37:30,501 --> 00:37:34,821
‫- لا، لأنه خطر لي فجأة...
- وسائل التواصل الاجتماعي.‬

593
00:37:34,901 --> 00:37:39,580
‫وسائل التواصل الاجتماعي.
"تويتر"، لديّ 7.1 مليون...‬

594
00:37:39,660 --> 00:37:41,660
‫- تباً.
- ...متابع.‬

595
00:37:41,700 --> 00:37:43,821
‫ماذا تفعل على "تويتر"؟ أنا لا أستخدمه.‬

596
00:37:43,901 --> 00:37:46,021
‫لا شيء. "تويتر" مجرد فرصة‬

597
00:37:46,100 --> 00:37:49,901
‫لليساريين المتشددين
للتعبير عن أفكار يسارية متزايدة‬

598
00:37:49,981 --> 00:37:51,821
‫ليساريين آخرين.‬

599
00:37:51,901 --> 00:37:54,301
‫لذا لست متأكداً
إن كان يناسب متجر المزرعة...‬

600
00:37:54,381 --> 00:37:57,381
‫- لكن جميع المنتجات نباتية، صحيح؟
- أجل.‬

601
00:37:57,461 --> 00:37:59,381
‫كما ترى، هذا عنصر مهم في "تويتر".‬

602
00:37:59,461 --> 00:38:02,941
‫- كل شيء نباتيّ.
- إنه عنصر مهم في "تويتر".‬

603
00:38:03,021 --> 00:38:05,421
‫رباه، سيتقاطرون إلينا من بعيد‬

604
00:38:05,501 --> 00:38:07,461
‫برائحتهم النتنة، إن قلنا ذلك.‬

605
00:38:07,540 --> 00:38:09,421
‫بعد أن انتهيت من التغريد،‬

606
00:38:09,501 --> 00:38:11,620
‫جاء "كاليب" باقتراح على طريقته‬

607
00:38:11,660 --> 00:38:15,220
‫بشأن ما يمكننا فعله بالبطاطا غير المباعة.‬

608
00:38:15,660 --> 00:38:18,941
‫يمكنك شنّ معركة بطاطا مع الناس.‬

609
00:38:19,021 --> 00:38:22,660
‫حيث تثملون وتبدؤون برمي البطاطا
على بعضكم البعض.‬

610
00:38:24,660 --> 00:38:28,180
‫ماذا؟ تذهب إلى حفل، ثم كيف يسير الأمر؟‬

611
00:38:28,301 --> 00:38:30,461
‫تبدأ بالقول، "كيف الحال؟"‬

612
00:38:30,540 --> 00:38:33,140
‫وقرابة الساعة 10، يتم الأمر.‬

613
00:38:33,180 --> 00:38:34,821
‫حيث تتقاذفون البطاطا فحسب.‬

614
00:38:34,901 --> 00:38:37,660
‫من الذين يتقاذفون البطاطا هنا؟‬

615
00:38:37,781 --> 00:38:39,021
‫لا يمكنني تسميتهم جميعاً‬

616
00:38:39,100 --> 00:38:41,540
‫لأنهم سيقولون، "لقد ذكر اسمي."‬

617
00:38:41,620 --> 00:38:45,220
‫وسيقذف الجميع البطاطا عليهم،
فهم يحبون ذلك.‬

618
00:38:46,821 --> 00:38:50,100
‫حياتك وحياتي مختلفتان تماماً.‬

619
00:38:50,180 --> 00:38:52,060
‫"افتتاح متجر مزرعة، هذا السبت"‬

620
00:38:52,180 --> 00:38:54,660
‫بعد تعليق اللوحات،
عدنا إلى متجر المزرعة...‬

621
00:38:57,941 --> 00:39:00,501
‫للمساعدة في تثبيت المرحاض المتنقل.‬

622
00:39:01,620 --> 00:39:04,301
‫إنه جميل، صحيح؟‬

623
00:39:05,461 --> 00:39:07,180
‫سنضع ذلك فحسب.‬

624
00:39:07,220 --> 00:39:09,341
‫كيف سنمنع الرياح من إيقاعه؟‬

625
00:39:09,421 --> 00:39:13,021
‫الأفضل تثبيته بشيء ثقيل.‬

626
00:39:13,100 --> 00:39:14,060
‫شكراً يا صاح.‬

627
00:39:17,341 --> 00:39:21,700
‫بعد تثبيت المرحاض،
ذهبت لتفقد أمور التزيين.‬

628
00:39:23,461 --> 00:39:24,981
‫- "جيرمي"؟
- أجل.‬

629
00:39:25,060 --> 00:39:27,861
‫تحدثت إلى أمي،
وأرسلت لها فيديو لما أقوم به.‬

630
00:39:27,941 --> 00:39:29,700
‫وأرسلت لي رسالة "واتساب".‬

631
00:39:29,821 --> 00:39:32,540
‫"رباه. توقفي حالاً.‬

632
00:39:33,060 --> 00:39:37,220
‫عليك تجهيز الطوب قبل دهنه.
ابحثي عن ذلك على (غوغل)."‬

633
00:39:37,341 --> 00:39:38,421
‫بحثت على "غوغل"‬

634
00:39:38,501 --> 00:39:40,941
‫لأجد أن علينا خلط الإسمنت بالماء‬

635
00:39:41,021 --> 00:39:42,861
‫واستخدامه للدهن.‬

636
00:39:42,941 --> 00:39:45,301
‫لكن فلنقل إننا نريد هذا المظهر.‬

637
00:39:46,220 --> 00:39:48,660
‫ليس لدينا وقت. سيُفتح المتجر خلال...‬

638
00:39:48,700 --> 00:39:51,381
‫- فات الأوان أصلاً.
- ...24 ساعة و10 دقائق.‬

639
00:39:53,220 --> 00:39:54,941
‫تركت "ليزا" لإكمال العمل،‬

640
00:39:55,941 --> 00:39:58,421
‫وذهبت لجميع البيض الذي سنبيعه.‬

641
00:39:59,381 --> 00:40:01,660
‫1، 2.‬

642
00:40:03,421 --> 00:40:06,180
‫لا بيض على الإطلاق.‬

643
00:40:07,461 --> 00:40:08,580
‫بيضة واحدة.‬

644
00:40:09,341 --> 00:40:12,180
‫آخر فرصة. 59 دجاجةً...‬

645
00:40:15,220 --> 00:40:17,580
‫بيضة. ماذا تفعلن؟‬

646
00:40:18,180 --> 00:40:19,660
‫إنها 11 بيضةً.‬

647
00:40:19,781 --> 00:40:22,180
‫إنها تكفي لنزهة وليس لمتجر.‬

648
00:40:24,301 --> 00:40:27,981
‫بعد أن وبّخت الدجاجات،
عدت إلى متجر المزرعة...‬

649
00:40:31,180 --> 00:40:34,461
‫ووصلت في الوقت المناسب لتلقّي زيارة
من "تشارلي" المبهج.‬

650
00:40:34,580 --> 00:40:39,060
‫كنت أفكر وأنا أعبر المكان،
أليست الرياح قويةّ لبنائه هنا؟‬

651
00:40:39,660 --> 00:40:42,381
‫أعرف. لكننا بجانب زبائن فعليين.‬

652
00:40:42,461 --> 00:40:43,941
‫بالتأكيد.‬

653
00:40:45,220 --> 00:40:47,021
‫ثم أخبرني "تشارلي"‬

654
00:40:47,100 --> 00:40:51,180
‫أنني لن أستطيع بيع لحم الأغنام
التي ذبحتها سابقاً.‬

655
00:40:52,100 --> 00:40:53,421
‫ألا أستطيع بيع اللحم؟‬

656
00:40:53,501 --> 00:40:56,700
‫لا، ليس قبل أن تأخذ الإذن
من إدارة الصحة الغذائية.‬

657
00:40:57,660 --> 00:40:59,060
‫إذاً، ذلك اللحم المجمد...‬

658
00:40:59,140 --> 00:41:02,781
‫يجب إرجاء بيع ذلك اللحم المجمد
إلى أن نحصل...‬

659
00:41:02,861 --> 00:41:04,821
‫ستأتي قرابة الأسبوع القادم كما أظن.‬

660
00:41:04,901 --> 00:41:07,341
‫التي لا تستطيع الحضور أيام الخميس والجمعة؟‬

661
00:41:07,421 --> 00:41:09,781
‫لا يستطيع المجلس المحلي إرسال أحدهم بعد.‬

662
00:41:09,861 --> 00:41:10,821
‫ما المانع؟‬

663
00:41:11,180 --> 00:41:13,381
‫لأنها تعمل من الإثنين إلى الأربعاء فقط.‬

664
00:41:13,461 --> 00:41:18,381
‫هل عاد الزمن إلى الماضي؟
هل نمت لأجد نفسي في حقبة السبعينيات؟‬

665
00:41:19,220 --> 00:41:20,180
‫بربك.‬

666
00:41:21,381 --> 00:41:25,700
‫في الداخل، استمرت
مصائب "تشارلي" البيروقراطية بالانهمار.‬

667
00:41:25,821 --> 00:41:29,100
‫تفكر "ليزا" في وضع ركن جميل للقهوة هنا.‬

668
00:41:30,140 --> 00:41:33,381
‫- يمكن للناس الجلوس لشرب القهوة.
- هذا تغيير في المخطط.‬

669
00:41:34,100 --> 00:41:37,060
‫هل أحتاج إلى إذن لعمل حفرة نار؟‬

670
00:41:37,180 --> 00:41:39,540
‫لا، لكن قد نحتاج إلى تقييم للمخاطر.‬

671
00:41:39,620 --> 00:41:42,620
‫أيمكنني وضع ملاحظة في الخارج؟
تقول، "لا تمش في النار."‬

672
00:41:42,660 --> 00:41:45,100
‫"لا تستلق في النار."‬

673
00:41:45,180 --> 00:41:48,301
‫هذا جيد. "لا تلمس النار."‬

674
00:41:48,381 --> 00:41:52,421
‫وكأنني أقول،
"أهلاً أيها الزبون، أظنك غبياً."‬

675
00:41:54,660 --> 00:41:57,381
‫حمداً لله، تخلصت أخيراً‬

676
00:41:57,461 --> 00:42:00,981
‫من الإجراءات البيروقراطية
واستأنفت العمل على إنهاء المتجر.‬

677
00:42:06,180 --> 00:42:07,861
‫سيكون هذا نافعاً.‬

678
00:42:20,021 --> 00:42:22,540
‫أمامنا الكثير لعمله.‬

679
00:42:32,941 --> 00:42:34,421
‫تباً.‬

680
00:42:40,861 --> 00:42:45,100
‫في اليوم التالي، لم يكن الطقس هكذا.‬

681
00:42:46,140 --> 00:42:48,220
‫بل كان بارداً وكئيباً،‬

682
00:42:48,341 --> 00:42:51,140
‫وما زالت هناك مشاكل لمواجهتها.‬

683
00:42:51,180 --> 00:42:52,301
‫"متجر (ديدلي سكوات)"‬

684
00:42:52,901 --> 00:42:56,341
‫- إنه بيض جيد.
- لكن هل أجريت اختبار السالمونيلا؟‬

685
00:42:56,421 --> 00:42:58,700
‫- ماذا؟ حقاً؟
- هل أجريته؟‬

686
00:43:03,580 --> 00:43:04,861
‫يبدو هذا جيداً.‬

687
00:43:04,981 --> 00:43:06,700
‫يبدو رائعاً. سأفتح هذا.‬

688
00:43:06,821 --> 00:43:11,301
‫ها نحن أولاء. ولدينا... حين يُغلق، انظر...‬

689
00:43:11,381 --> 00:43:14,660
‫- لا. إنه محل لليوغا.
- بل متجر "سكوات".‬

690
00:43:14,700 --> 00:43:17,501
‫اسم "سكوات" يوحي بأن الناس
يأتون لممارسة اليوغا.‬

691
00:43:17,580 --> 00:43:19,700
‫- "ديدلي سكوات".
- أجل، لكن عند الإغلاق‬

692
00:43:19,821 --> 00:43:22,381
‫يتضح ما يفعله. لكن عند الفتح،‬

693
00:43:22,461 --> 00:43:26,140
‫ستأتي النساء بثوب الجمباز
ليمارسن أوضاع اليوغا.‬

694
00:43:31,341 --> 00:43:34,580
‫ثمة مشكلة في ماء الينبوع.‬

695
00:43:34,660 --> 00:43:37,301
‫طلبت 4 من قناني العينات،‬

696
00:43:37,381 --> 00:43:40,140
‫ووصلت في الوقت المناسب لفتح المتجر،‬

697
00:43:40,180 --> 00:43:43,861
‫لكنني أخذت الصفراء.‬

698
00:43:43,941 --> 00:43:45,620
‫وكما ترون،‬

699
00:43:47,700 --> 00:43:50,901
‫اللاصق جيد. أنا راض به.‬

700
00:43:50,981 --> 00:43:53,180
‫فهو واضح، لكن...‬

701
00:43:57,100 --> 00:43:59,781
‫تبدو هذه كعينة.‬

702
00:44:03,021 --> 00:44:05,301
‫لكن بحلول ساعة الانطلاق،‬

703
00:44:05,381 --> 00:44:07,540
‫كان كل شيء منظماً.‬

704
00:44:08,660 --> 00:44:10,540
‫"ماء (ديدلي سكوات)، ليس فيه براز"‬

705
00:44:10,620 --> 00:44:12,301
‫"كل شيء مضمون، غير! عضوي"‬

706
00:44:12,381 --> 00:44:13,901
‫"لا تقعوا في الحفرة الكبيرة"‬

707
00:44:13,981 --> 00:44:15,821
‫"لا تحترقوا بالنار"‬

708
00:44:15,901 --> 00:44:18,100
‫"بطاطا، 51 بنساً للكيلو،
أرخص سعر في السوق"‬

709
00:44:18,180 --> 00:44:21,260
‫وكنا مستعدين لاستقبال الزبائن.‬

710
00:44:23,941 --> 00:44:25,260
‫كان السؤال هو،‬

711
00:44:25,341 --> 00:44:28,220
‫هل كان إعلاني
على وسائل التواصل الاجتماعي كافياً‬

712
00:44:28,301 --> 00:44:30,060
‫لاجتذاب أي زبائن؟‬

713
00:44:30,341 --> 00:44:33,341
‫ها نحن أولاء. حانت اللحظة الحاسمة.‬

714
00:44:55,660 --> 00:44:59,861
‫هل أعرض عليك شيئاً؟ ربما البطاطا؟‬

715
00:44:59,941 --> 00:45:01,660
‫إنها مجموعة واسعة من البطاطا.‬

716
00:45:01,740 --> 00:45:03,941
‫أجل. إنها بطاطا من نوع "ميلودي".‬

717
00:45:04,100 --> 00:45:07,461
‫وهي لذيذة لعمل الرقائق وللشوي،
إنها ممتازة.‬

718
00:45:07,540 --> 00:45:09,660
‫- حسناً.
- إنها رائعة للخبز.‬

719
00:45:09,740 --> 00:45:12,861
‫- يمكنك صنع الرقائق.
- أتقبلون الدفع ببطاقة "أمريكان إكسبرس"؟‬

720
00:45:12,941 --> 00:45:14,941
‫نأخذ بطاقة "فيزا".‬

721
00:45:16,660 --> 00:45:19,981
‫وعندما كنت على وشك الهلع...‬

722
00:45:28,981 --> 00:45:30,260
‫رباه.‬

723
00:45:32,580 --> 00:45:34,140
‫يا للهول.‬

724
00:45:35,461 --> 00:45:38,301
‫لا، حقاً. انظروا هناك.‬

725
00:45:38,381 --> 00:45:41,140
‫تمتد السيارات على مد البصر حقاً.‬

726
00:45:50,941 --> 00:45:52,781
‫رباه، ماذا فعلت؟‬

727
00:45:52,861 --> 00:45:54,501
‫- هل أنت بخير؟
- أجل.‬

728
00:45:54,580 --> 00:45:57,260
‫لكن جاء أناس أكثر مما توقعت.‬

729
00:45:57,341 --> 00:46:00,381
‫خضع زوجي لعملية لكنه جاء لرؤيتك.‬

730
00:46:00,461 --> 00:46:02,901
‫- أنا ممتن.
- خضع لعملية في العمود الفقري.‬

731
00:46:02,981 --> 00:46:04,580
‫لديّ موقف سيارات لذوي الإعاقات.‬

732
00:46:04,660 --> 00:46:05,740
‫"موقف ذوي الإعاقة"‬

733
00:46:05,821 --> 00:46:08,180
‫- هل لديكم بطاقة المعاقين؟
- أجل.‬

734
00:46:08,260 --> 00:46:11,140
‫اركنوا السيارة في منطقة المعاقين.
لقد خصصت مساحةً لهذا.‬

735
00:46:11,220 --> 00:46:12,781
‫- شكراً.
- شكراً.‬

736
00:46:14,100 --> 00:46:17,620
‫كما كانت جحافل من الناس
تصل سيراً على الأقدام.‬

737
00:46:19,461 --> 00:46:24,941
‫سرعان ما كان المتجر مزدحماً
وكانت "ليزا" منهكةً من العمل.‬

738
00:46:25,021 --> 00:46:26,620
‫مرحباً، كيف الحال؟‬

739
00:46:26,700 --> 00:46:28,660
‫مرحباً، كيف حالك؟‬

740
00:46:28,861 --> 00:46:31,180
‫في تلك الأثناء، قررت‬

741
00:46:31,260 --> 00:46:34,060
‫أنني سأفيد أكثر بالعمل في الاستقبال.‬

742
00:46:34,220 --> 00:46:36,861
‫- أتمانع أن ألتقط صورةً؟
- كلا، لا بأس.‬

743
00:46:36,941 --> 00:46:38,861
‫- ماذا أكتب؟
- إلى "كيرتس".‬

744
00:46:40,781 --> 00:46:43,901
‫انتهينا. إليك البطاطا.‬

745
00:46:43,981 --> 00:46:46,421
‫6.21 رجاءً يا سيدي. 6.02، إليك هذا.‬

746
00:46:46,501 --> 00:46:47,700
‫إنها 6.72.‬

747
00:46:47,781 --> 00:46:49,821
‫من يعرف نتيجة مباراة
"تشيلسي" ضد "سبيرز"؟‬

748
00:46:49,901 --> 00:46:52,660
‫- كم؟ 2.20؟ مرحباً، كيف حالك؟
- بخير، شكراً.‬

749
00:46:52,740 --> 00:46:55,501
‫إليك البطاطا. أتريد الكعك؟‬

750
00:46:55,580 --> 00:46:57,060
‫من أي صحيفة أنت؟‬

751
00:46:57,140 --> 00:46:58,861
‫"ذا كوتسولدز جنتلمان".‬

752
00:46:59,341 --> 00:47:01,461
‫- "ذا كوتسولدز جنتلمان"؟
- أجل.‬

753
00:47:01,540 --> 00:47:04,540
‫تعجبني فكرة ظهوري
في جريدة "ذا كوتسولدز جنتلمان".‬

754
00:47:05,301 --> 00:47:08,341
‫بينما تكاثر الزبائن، ظهرت مشكلة.‬

755
00:47:10,260 --> 00:47:13,220
‫بدأ موقف السيارات يصبح مستنقعاً.‬

756
00:47:15,220 --> 00:47:16,580
‫ثمة مشكلة.‬

757
00:47:16,660 --> 00:47:19,501
‫اعتبرت هذه مصيبةً
من ناحية العلاقات العامة،‬

758
00:47:19,580 --> 00:47:22,901
‫بينما اعتبرها "كاليب" فرصة عمل.‬

759
00:47:24,461 --> 00:47:27,620
‫لن تتقاضى مالاً من الناس
لإخراج مركباتهم من موقف السيارات.‬

760
00:47:28,180 --> 00:47:29,381
‫لا، لن تفعل.‬

761
00:47:29,861 --> 00:47:33,220
‫لا يمكنك. هذا غير منصف. إنه متجر.‬

762
00:47:33,861 --> 00:47:37,540
‫أنت هنا لتقديم خدمة بجراري القوي جداً.‬

763
00:47:38,981 --> 00:47:42,620
‫- أجد هذا صحيحاً بعد التفكير.
- أيمكنني استعادة الـ10 جنيهات؟‬

764
00:47:42,700 --> 00:47:45,021
‫لن تدفع له. "كاليب"، أعطه...‬

765
00:47:45,100 --> 00:47:47,740
‫- أعطيته 10 جنيهات.
- أترى؟ تلك فكرة تجارية.‬

766
00:47:47,821 --> 00:47:49,740
‫ليست فكرةً تجاريةً بل سرقة.‬

767
00:47:49,821 --> 00:47:54,700
‫مع انقضاء المساء، استمر الزبائن بالمجيء.‬

768
00:47:57,941 --> 00:48:01,620
‫هذه أكثر من 3 كيلو بقليل، لنعتبرها 3.‬

769
00:48:01,700 --> 00:48:03,901
‫البطاقة ستكون أسهل إن كانت لديك.‬

770
00:48:04,501 --> 00:48:06,700
‫سأحمله إلى سيارتك يا سيدتي.‬

771
00:48:08,501 --> 00:48:10,021
‫شكراً.‬

772
00:48:14,220 --> 00:48:19,180
‫لا أستطيع بيع اللحم،
لكن لديّ بعض لحم الضأن.‬

773
00:48:25,301 --> 00:48:27,901
‫شكراً جزيلاً.
ويكلف الخروج 10 جنيهات إسترلينيةً.‬

774
00:48:27,981 --> 00:48:30,580
‫إن أردت اللحم، ستجده في الخلف.‬

775
00:48:31,381 --> 00:48:36,781
‫بعد يوم محموم، حان الوقت للإغلاق...‬

776
00:48:36,861 --> 00:48:39,220
‫- شكراً على حضوركم.
- شكراً جزيلاً.‬

777
00:48:39,301 --> 00:48:40,421
‫استمتعوا بالبطاطا.‬

778
00:48:40,501 --> 00:48:42,180
‫...وعدّ الأرباح.‬

779
00:48:44,781 --> 00:48:48,100
‫40، 60، 80، 120.‬

780
00:48:48,180 --> 00:48:51,861
‫أنحتاج إلى آلة عدّ مثل "بابلو إسكوبار"؟‬

781
00:48:51,941 --> 00:48:54,501
‫مثل تجار المخدرات، حيث تعمل الآلة...‬

782
00:48:55,301 --> 00:48:57,620
‫150...‬

783
00:48:57,700 --> 00:49:00,100
‫أرى أن لدينا قرابة‬

784
00:49:00,180 --> 00:49:04,981
‫160، 170، 175 هنا.‬

785
00:49:05,060 --> 00:49:07,301
‫- 175؟
- أجل، و...‬

786
00:49:07,381 --> 00:49:09,461
‫- 75 جنيهاً إسترلينياً.
- نقداً.‬

787
00:49:09,540 --> 00:49:12,260
‫- أعرف...
- لكنني كنت منشغلةً جداً...‬

788
00:49:12,341 --> 00:49:15,580
‫- كم حصّلنا من البطاقات الائتمانية؟
- كم برأيك؟‬

789
00:49:16,381 --> 00:49:19,821
‫لا أعرف. لا يمكنني التخمين.
100 أو 200 جنيه إسترلينياً؟‬

790
00:49:19,901 --> 00:49:24,540
‫897 جنيهاً إسترلينياً و76 بنساً.
لذا نجحنا تقريباً.‬

791
00:49:24,620 --> 00:49:26,180
‫87؟‬

792
00:49:26,260 --> 00:49:30,381
‫- 897 جنيه إسترلينياً و76 بنساً.
- زائد 100...‬

793
00:49:30,700 --> 00:49:33,461
‫- زائد 100... سنتحمل مسؤولية هذا.
- زائد 170.‬

794
00:49:33,540 --> 00:49:34,781
‫100 و...‬

795
00:49:34,861 --> 00:49:37,381
‫زائد 70، لذا المجموع أكثر من ألف.‬

796
00:49:40,861 --> 00:49:43,861
‫- أجل.
- أنا مذهل.‬

797
00:49:43,981 --> 00:49:47,140
‫- إنها مبيعات كثيرة. لقد...
- ما زال لدينا الكثير...‬

798
00:49:47,220 --> 00:49:49,180
‫...بعنا بطاطا كثيرة.‬

799
00:49:50,461 --> 00:49:53,100
‫وبقي لدينا الكثير يا "جيرمي".‬

800
00:49:55,700 --> 00:49:58,620
‫رغم ذلك، فقد أثبت المتجر وجوده،‬

801
00:49:58,700 --> 00:50:00,660
‫والمستقبل أمامنا دوماً.‬

802
00:50:02,220 --> 00:50:06,461
‫لكن كما تبيّن، لم يكن هنالك مستقبل.‬

803
00:50:10,060 --> 00:50:11,501
‫لقد تم إقفال متجري.‬

804
00:50:11,580 --> 00:50:14,620
‫أحمل ورقةً من المجلس.‬

805
00:50:14,700 --> 00:50:16,501
‫إنهم غير راضين عن سقف الصفيح.‬

806
00:50:16,580 --> 00:50:18,421
‫يريدونه أن يكون من حجر الإردواز.‬

807
00:50:18,501 --> 00:50:21,660
‫إن لم يعجبهم الأمر،
فلن يكون لديّ إذن للتخطيط.‬

808
00:50:21,740 --> 00:50:23,580
‫ومن دونه لا أستطيع فتح المتجر.‬

809
00:50:23,660 --> 00:50:29,421
‫مما يعني أن هذا
متجر المزرعة الأقصر أمداً في التاريخ.‬

810
00:50:32,140 --> 00:50:34,660
‫شيء ما سيسير بشكل صحيح يوماً ما بالتأكيد.‬

811
00:50:35,620 --> 00:50:36,700
‫هذا مؤكد.‬

812
00:50:40,140 --> 00:50:41,260
‫"في الحلقة المقبلة"‬

813
00:50:41,341 --> 00:50:43,620
‫أجل، نظروا إلى هذا.‬

814
00:50:43,700 --> 00:50:47,140
‫أصدقاء البيئة يبتهجون بهذا، صحيح؟‬

815
00:50:49,821 --> 00:50:51,981
‫ماذا تفعل هنا؟‬

816
00:51:21,821 --> 00:51:23,821
‫ترجمة تحرير ذياب‬

817
00:51:23,901 --> 00:51:25,901
‫مشرف الجودة حسام السيد‬