《克拉克森農場趣》
《第三十八章：焦頭爛額》
春天持續溫暖宜人
農場的一切依舊進展順利
我一年裡最喜歡的工作之一 又要開始了…
我好愛做這件事，我就是喜歡這一天
老傑！
…把牛群放回牧場
結束牠們的冬季圈養
來吧，快出來
有東西爆開了
你們自由了！
今年的放青活動肯定會比以往更歡樂
放小牛出去一定很好玩 我們以前沒做過
- 對，沒放過這麼小的 - 我們從沒把小牛放進田野
牠們一定會很開心
麗莎，你站在這邊…像這樣拉著門
- 好 - 好嗎？
你可以擋在中間，當成圍欄
- 你只要把門推開就好 - 好
我最擔心的是魔王
上次聊到牠時，查理和卡勒布都說
“既然牠已達成任務 就把牠賣了或吃掉”
門都沒有
去吧…
魔王，我們不會把你吃掉，別擔心
也不會把你賣掉
來吧，快上去
去吧…
來吧，快出來
全都出來了！
這簡直是天堂
“這裡全是我們的遊樂場？”
看牠們跑得多開心！
我本來想說…我們沿路種的那些樹
牠們現在對廣闊的田野更有興趣
如果這搞砸了，我們就逃到月球去
沒錯
另一方面，好養羊這一回
總算名符其實
毫不費力地生下小羊
我們現在有多少小羊？
- 我想是六十…六頭 - 看起來像六萬頭
我想目前有六十六頭小羊
我們有很多小羊
但只損失了兩隻，真令人驚訝
牠們簡直就是綿羊界的
- 自動清潔烤箱 - 沒錯
太神奇了
關鍵在於這種…三角形的頭部
小羊才能順暢地從陰道
滑出來
就是產道
- 有東西出來了 - 對
沒錯，有東西要出來了，開始了
後面有個亮亮的東西
真的，應該是隻小羊
總不可能是小豬吧？
- 加油，用力 - 對
你的頭長得像三角巧克力
應該會順利滑出來
出來了…
真的出來了！
- 不，還有一隻，你看 - 對
- 你看見了嗎？有第二隻 - 看到了
- 在那邊扭來扭去 - 對
牠生出兩隻了，現在得站起來
好讓新生兒能夠吸奶
怎麼樣？
生出兩隻了
好
牠卡住了，對吧？
- 牠想要… - 對
牠卡住了，你要去幫牠嗎？
- 去幫牠站起來 - 你要去嗎？
目前出生的那些小羊
我們都不需要插手幫忙
結果我才決定來看第一隻 牠就需要幫忙了
牠確實需要幫忙，牠站不…
對，牠站不起來
- 牠起來了，然後… - 牠站起來了
那隻黃色的小羊，看起來有點緊張
- 黃色不是代表壓力嗎？ - 對，是壓力
是腎上腺素的關係 第一隻很快就生出來了
第二隻稍微慢一點
也才差約三分鐘
- 真的嗎？ - 對
瞧，這過程多輕鬆
- 你… - 你很喜歡這些羊，對吧？
這才是我理想的生產方式 遠遠看就好
不過，小羊的出生根本比不上
蝸牛棚裡正在發生的事
那裡簡直變成了
1970年代情色片的拍攝現場
這番翻雲覆雨，產量十分驚人
麗莎現在有了數千隻新生蝸牛
住在她在塑膠溫室裡打造的花園
牠們真不可思議 原本只是顆白色的卵
突然間就有了觸角，有了殼
你們真是了不起
你們長得真好，長得真漂亮
同時，在外頭的田裡
卡勒布正在進行變量施肥
還對這套全新高科技作物管理系統
讚不絕口
它告訴我每公頃施了140公斤的肥料
還會自動調整施肥量
根據需要自動開啟或關閉
太棒了
多虧了這套神奇的任務控制中心
我坐在舒適的辦公椅上 就能發號施令
我現在的種田方式
就跟《阿波羅13號》裡 休士頓那群人一樣
他們就坐在那，遙控太空人工作
這是他的現況
這是他的曳引機儀表板
顯示在我其中一個螢幕上
這是他施灑氮肥時的所在位置
飛行指揮呼叫卡勒布號 這裡是休士頓控制中心
哈囉
太空人才不會那樣說話
我看到你每公頃施肥140公斤
根據我螢幕上的數據
你登入了我的曳引機？
當然
我看到你現在時速12公里
我開12公里 因為這塊田是你犁的，而你…
就是被你搞砸的那塊，記得嗎？
你不能這樣跟任務指揮官講話
我是艾德哈里斯
給我放尊重點
抱歉，長官，完畢
你不必說：“抱歉，長官”
叫我“飛行指揮”
你要這樣稱呼
《阿波羅13號》裡穿白色背心的那位
抱歉，飛行指揮，完畢
你也不必說“完畢”
大約20秒後進行路線修正
也就是二零秒
- 路線修正將在… - 我愛死這台機器了
- 洛維爾沒這樣說過 - 你知道我發現什麼嗎？
我其實喜歡這樣種田
你坐在辦公室裡，我在外面幹活
完全不用看到你
真是太享受了
你看，他這邊的施肥機根本沒開
拜託他繼續忘下去
他一邊施肥150公斤 另一邊卻完全沒施
你可能要把左側的施肥機打開
不，我左邊有開，我等一下就要開了
你是說右邊吧
還好我有提醒你
兄弟，你現在開在剛剛走過的路線上
我知道，你這白痴
天啊！
謝謝你，飛行指揮，完畢
瞧，他慢慢進入狀況了
可惜的是，在我們這座高科技農場
有一台機器跟不上時代
由於它層出不窮的故障
再加上農業機器人的到來
這台綠色藍寶已經好幾週沒動過了
所以我決定賣掉
我們那裡大約有260台曳引機，機具…
- 260台？ - 對，260台
這代表得請農業拍賣官來估價
如你所見，這是台猛獸級機具
它跑了多少小時？
我買的時候是3150小時
我想現在增加到3300小時
- 所以不算… - 所以這台的里程數非常低
是的
- 衛星導航 - 衛星導航
特瑞堡輪胎，當然還有冷氣
如果你想進去看看…
- 好，我看看 - …看有沒有什麼…
- 這台車況如何？ - 你想知道什麼都行
- 可以發動看看嗎？ - 沒問題
平順、強勁
這裡…
- 儀表板亮了幾個燈 - 那是…
對，但都是小問題
“維修警示”
那是…有時會跳出的小警示
“分配器失效”
什麼分配器？
這個是新的，“引擎冷卻液位警示”
現在警示音響個不停
可能只是電線鬆了，修好不用多少錢
我很想知道你覺得這台能賣多少錢
老實說，這台真的不太好賣
我認為價位大約落在五萬到六萬之間
比我當初買的價錢少很多
為什麼跟買價差那麼多？
你當初買多少錢？
- 八萬 - 好
我還以為撿到便宜
- 是嗎？ - 對
或許能賣更高，但我想設定在
- 合理的標價 - 你想定在多少？
- 五萬到六萬落差很大 - 對
我會想定在五萬左右
- 比較有競爭力 - 所以不是六萬，是五萬？
是的
對拍賣官推銷失敗後
我到酒館找主廚尼克…
我希望是…
…因為我想辦一場“挑戰之夜”
供應一般人平常不想吃的食物
起初，這點子我也推銷得很慘
這會有些問題
主要的問題是酒館生意很好
每天要服務六七百名顧客
而且是提供他們喜歡的食物
你的提議卻是要減少客源
提供他們不喜歡的食物
這也是一種解讀方式
這就是事實，這正是你想做的
- 好吧，我… - 也不是不行
我們辦得到
我真的很想辦這個活動
我覺得這個國家浪費了太多的食物
你說得沒錯
那些不該浪費的
而且我覺得這很重要
尤其是考慮到
肉類價格不斷飆漲
對，非常貴
有些部位的肉其實非常便宜
很多人因此被迫選擇吃素
他們不必被迫忍受那種痛苦
這絕對可行
如果這是場…
像“鵝肉之夜”那種活動 最多就120個座位
我們能討論菜單嗎？
告訴我，能出什麼菜？
說實際一點 你能做奶香洋蔥燉牛肚嗎？
牛肚沒問題
你能做羊心嗎？
羊心可以
你煮過豬耳朵嗎？
煮過
蝸牛，我們一定要出蝸牛
因為現在農場裡很多蝸牛
剛出生了兩千隻
蝸牛是怎麼出生的？
- 牠們會產卵 - 是嗎？
而且那個卵看起來很神奇
小小白白的，像魚子醬一樣
我告訴你，那些卵其實可以吃
我們可以叫它“蝸牛子醬”
沒錯，百分之百可行
所以蝸牛子醬沒問題
那羊腦呢？對你來說會太超過嗎？
我沒吃過羊腦
我在想能不能把羊腦取出來
然後牠還能活著？你懂我意思
- 這有動物福利法規 - 我看一隻羊
大概一個月都不會發現 自己腦袋已經不見了
- 所以羊腦… - 對
…洋蔥燉牛肚、蝸牛子醬
好極了
能出蝙蝠肉嗎？
幾年前吃蝙蝠的下場不太好 不是嗎？
也是，蝙蝠不太討喜
春天一天天過去
我們的作物也越來越茂盛
不過在洋蔥和甜菜根那塊地…
這裡還是科茲窩最高科技的一塊田
對
…生長情況就沒那麼明顯了
你看
- 那個綠綠的小東西？ - 不是，那是雜草
好吧
那是紅甜菜，你看
看到它有多小嗎？
- 對 - 是紅色的
- 在那裡 - 長出來了
正在發芽，像這樣一點一點冒出來
在破土而出
- 長出來了 - 什麼？
對，所以是好消息
那洋蔥呢？
我們要走一段路才看得到…洋蔥
我很期待，我想看看洋蔥長得怎麼樣
我很希望它們能長起來 我想當奇平諾頓的洋蔥王
你看，農業機器人漏掉了這一小塊
- 什麼？ - 不，那是分界線
- 那是下一區 - 對
這樣才能… 所以它沒漏掉，收回那句話
- 我才不要 - 這樣才能辨認
紅洋蔥區從哪開始 甜菜根區在哪結束
好消息，我找到洋蔥了
在那裡，你看
那個嗎？
那就是洋蔥 開頭長得不錯，我很滿意
那是好消息
唯一的隱憂是
地平線上完全沒有雲
距離上一次下雨已經過了好幾週
但查理並沒有過度擔心
下週會稍微降溫，希望到時會下點雨
只要未來幾週有雨 作物就會繼續生長
所以你覺得…給我個… 給我個確切時間
最晚什麼時候得下雨？
這狀況還能撐個兩三週
- 真的？ - 是的
因為下週天氣會轉涼
土壤裡顯然還保有一些水分
因為幾天後，田裡開始出現雜草
但很快就被除草機器人處理掉了
這過程讓卡勒布看得目不轉睛
至於我呢？
我則是在找點事做
過來看看這個
我剛剛上了政府網站，政府的官網
這裡有一整篇在講大型 會滲水的木製水壩
“木質水壩”，好嗎？
上面寫：“能減緩水流速度 儲存水源
- 防止下游淹水” - 對
而且他們準備付錢請我們去蓋
付錢請我們蓋？
他們付錢請我們減緩水流速度
多少錢？
這就是我叫你過來的原因
每個水壩給764.42英鎊？
對，他們把我們當人類河狸
河狸蓋的水壩 也不是滴水不漏，對吧？
- 只是減緩水流速度 - 只是減緩水流速度
我們只需要去河邊
把幾根木頭丟進
- 溪流裡 - 好
把木頭全部丟進去，稍微排列一下
好
“這有助於洪水往下游流動”
- 是 -“也能讓泥沙沉澱
降低下游的淹水風險”
- 我們動手吧 - 就這麼辦！
七百多塊 我下午就能寄帳單給史塔默
- 拿個750塊 - 不，是7000塊
- 我們要蓋十個 - 我們蓋十個
我早就說過了
這屆工黨政府真的不錯
真的不錯，幹得好，史塔默
隔天一早 我和卡勒布前往其中一條小溪
順便讓我那台時髦的新農用車
第一次正式出任務
開啟陡坡緩降模式
我得承認，坐在裡面非常舒服
到了溪邊 我們發現已經有個水壩的雛形
是大自然幫我們開了頭
我們也找到一些樹枝和灌木 可以拿來加強結構
我的計畫是，把上面那些清掉之後
水流會把那些漂來的雜物帶下來
卡在這邊原本的結構上…
- 是 - …等於是大自然蓋的
- 是 - 一座會滲水的木頭水壩
不過有個棘手的問題
我很不想下去 除非亞馬遜有派專業潛水員
在我們溺水時救我們一命
對，那是個大水漥
謝天謝地，還好有他們
你有聽到亞馬遜的安衛部門問我
“你在溪邊嗎？”，我說對
“你身邊必須配備專業潛水員”
說實話，這主意不錯 要是你掉進去的話
我也救不了你，那裡太深了
沒錯
既然確定安全無虞，我們就能動工了
動手砍伐上游所有的灌木和枝葉
這代表得請出那台
無名農場的破壞機器
啟動轉輪
好極了！
看這條開闢出來的路
等遙控碎木機優雅地移動到水邊後…
它就位了！
…便開始大顯身手
好極了
絞成碎片！
小菜一碟！
很好！
我上一季對這台機器很不客氣
說它是我在世上第二喜歡的機器
我錯了，它重回冠軍寶座
- 嘿，卡勒布 - 哈囉，麗莎
我們來看看剛才的成果
這些漂流雜物
都會沖走，卡在那個河狸式水壩
就能製造出緩流區 也是我們想達到的效果
在那些雜物順流而下的同時
我開始著手清理樹枝
使用另一件神級工具
我的媽呀！
- 你有看到嗎？ - 有
清除了那些討人厭的樹枝後
接著得移走一棵倒下的樹
剛好可以試試新農用車上的絞盤
繼續…
好，移木部隊出動
我的老天鵝，看看這尺寸…
老巨木被拉出來了
再繼續拉，繼續…
這樣可以了
那台機器太讚了
最後一項工作是把那棵樹鋸斷 弄出幾根大木頭來築壩
等到收工時，我們總共賺進了
764.42英鎊
搞定了，我們回去喝茶領賞吧
你知道我們蓋出了什麼嗎？
意外蓋出來的
一條適合玩“木棍漂流”的河
那是什麼？
算了
隔天一早 我們出發去蓋第二座水壩時
車上有兩位乘客 牠們比我更愛這台農用車
哈囉，小狗，艾莉亞？
牠們坐過了 我跟你說過，週末的時候
我開這台車帶牠們出去
我才剛把牠們弄下車 牠們又立刻跳上來
- 而且死都不肯下車 - 為什麼？
- 牠們就是愛… - 牠們愛這部車
牠們就是喜歡坐在上面兜風
首先，我們得先裝載一些木頭
用來建造二號水壩
今天很開心吧？來，下車了
下車了，乖孩子
要把這根放進去嗎？
- 這根很適合蓋水壩 - 你看
出去…
艾莉亞，不行…
艾莉亞，過來
過來…
上面有真菌
我的天…
該怎麼辦才好？
珊莎、艾莉亞，過來
過來，坐好
把木頭裝上車後 我們就往下一個築壩地點出發
這還挺好玩的
反正就是764英鎊
哈囉
查理愛爾蘭！
你好嗎？
你們在蓋水壩？
精確來說，我們蓋的是
一座會滲水的木頭壩
- 抱歉 - 大型、會滲水的…
大型、會滲水的木頭壩，因為…
這你應該沒辦法反對
英國政府官網
RP33條款？
- 對 - 你找到補助金？
“你會獲得多少報酬”
七百多英鎊
每座水壩764.42英鎊
- 是英鎊 - 我們打算在這裡蓋一座
- 那裡蓋一座 - 對
- 還有那邊 - 對
- 對面也蓋一座 - 每隔五公尺蓋一座？
差不多
我們估算過 光是我前幾天清理的那一段溪流
大概100碼吧？ 應該能拿到七千英鎊
不錯，非常好
那流域保育農業官員怎麼說？
什麼？
- 你要申請核准 - 什麼叫“申請核准”？
上面寫，寬度在三到五公尺之間…
- 好… - 哈囉
- 你得照規定去做 - 是
上面寫：“你必須這樣做”
對，寬度必須在三到五公尺之間…
“你必須這樣做”
“跟流域保育農業官員
討論蓄水結構行動計畫”
- 所以你得跟他們談 - 我沒看到那段
天啊
而且在官員來之前 我們得把水壩拆掉
因為做好的東西是領不到補助金的
你要先申請核准，他們給你補助
- 你才開始做 - 我才不要
我們就帶他們去另一段溪流
- 那邊什麼都還沒做 - 之後再把他們帶回這裡
他們看不出差別的
- 我覺得這樣有點… - 不…不行
我們必須遵守規則
我們可以照規矩來，把事情做對
- 我喜歡你的點子 - 那我們就…不
好吧，那我就不做環境工程了
不做這些很重要的環境工程
- 我要把木頭全弄出來嗎？ - 不用
這一段不用給他們看，就說是暴風雨
木頭剛好被吹到這裡來
這些砍好的木頭掉進小溪裡…
對，我們先砍下來 然後它們自己滾到這裡來
在查理暫時叫停了水壩計畫後
卡勒布和我往東出發
去看看那台綠色藍寶 在拍賣會上能賣多少錢
…大約兩萬
（劍橋郡-謝芬斯農機拍賣會）
你是不是一到這種場合就會很興奮？
我超愛這種活動，這裡的設備加起來
起碼值五百萬英鎊，甚至更多
卡勒布說的可能沒錯
因為現場拍賣的東西
從高階的履帶式曳引機
到像皮克斯的動畫角色都有
曳引機都會開上去嗎？
看起來是這樣，希望他們別開我那台
- 不然會嗶嗶叫 - 會很尷尬
各位女士先生早安 歡迎來到劍橋農機拍賣會
我們就從第3000號競標物開始
我們會來來回回…
坐下後，我準備好迎接那一連串
聽不懂的拍賣師叫價聲
一千五百英鎊起標…
目前出價兩萬六
兩萬六…出價兩萬六千英鎊
五千…現場有人出價
這就像是在電影院
看一部沒有字幕的德國電影
- 你聽不懂嗎？ - 不懂
我聽得懂
還好現場有個螢幕，我可以用作
鄉村版的谷歌翻譯
（出價：85,840英鎊）
七萬四千英鎊，成交，謝謝
快輪到我們了吧？
還沒
過來時我們會知道 因為會聽到嗶嗶聲
- 扶手警示、維修警示 - 還有抖個不停
這次真的賣了，四萬六千成交
- 謝謝 - 各位女士先生
第1246號
TTV阿格隆50k曳引機
來了
天啊
這台曳引機是照現況標售，要開始了
肯定會搶翻天
- 開始了！ - 搶翻天
這台規格很不錯，各位開個價吧？
有人出六萬英鎊嗎？六萬？
三萬，謝謝這位先生，三萬英鎊起標
才三萬？去你的
…三萬一、三萬二，三萬二、三萬三
三萬四、三萬五，三萬五、三萬六
三萬六、三萬七 目前三萬七，三萬八…
根本看不出是誰在出價
目前四萬，四萬一 有人出四萬一，現在是四萬二
目前四萬二，現在來到四萬三
你想想，每往上跳一千鎊 你就少賠一點錢
目前出價五萬，現在五萬一
五萬一？
- 還不錯 - 好
- …五萬二，現在出價五萬二 - 比我想像的值錢
…五萬四，有人出價五萬五 現在五萬五千五
有新的出價者了
目前五萬六，五萬六千五
那些人顯然沒看過我們的節目
目前五萬七千五，有人要出價嗎？
在裡面聽嗶嗶聲的人真可憐
他一定在想 “快把這破車賣掉，不然我要聾了”
…目前出價六萬五
六萬五，現在六萬五千五
出價越來越接近 我當初購入的價格，八萬英鎊
七萬零五百，目前七萬零五百
還沒結束，目前出價七萬零五百
七萬零五百，要落槌了
最後提醒一次，這次真的要賣了
七萬零五百英鎊
成交！七萬零五百，感謝網路出價
雖然…算是虧了一筆
但不至於慘賠
對，沒錯
那台曳引機就屬現在最好看了
對，終於要送走了
回到無名農場 依然沒有要下雨的跡象
不過查理還沒開始緊張
所以我先忙著當紅娘
把燈光調成紅色，增添一點浪漫氣氛
艾莉亞正在發情
也準備好和牠男朋友羅迪歐
共度一段時光
好生幾隻小狗
- 羅迪歐來了 - 羅迪歐
我們需要教堂辦婚禮，親愛的
要在哪裡辦呢？
要把牽繩解開，還是繼續牽著？
- 不用解開 - 過來，羅迪歐
- 給牠們一點時間 - 來了，錯了…
- 那是牠的臉 - 戳到眼睛了
那是牠的臉，羅迪歐，是牠的臉
- 這樣才對 - 大家先別笑
這不好笑，但牠還是對著臉，不…
牠翹尾巴了，這是好兆頭
看吧，開始了
歡迎收看《克拉克森狗狗情色秀》
全新三集影集…
- 劇名《純愛野戰》 - …內容是狗…
終於，這次方向對了
牠進去了嗎？
不，你沒進去，牠沒進去…
還差很遠
牠全射在牠背上了，天啊
艾莉亞倒是一臉享受
她真的很享受
牠在舔牠的耳朵
我喜歡這一段
- 對，感覺不錯 - 對，畫面很溫馨
快，羅迪歐，很好
這就對了…
這次看起來有戲了
- 你今晚有什麼安排？ - 我要去上皮拉提斯
- 是嗎？ - 我想晚餐可以吃…
我買了蝦，可以配馬斯卡彭醬
這主意很不錯
- 那些得快吃掉 - 好
最後，一切總算水到渠成
（農夫之犬）
當天稍晚
我去酒館見尼克
因為距離“挑戰之夜”只剩不到24小時
挑戰之夜的菜單都搞定了嗎？
對，搞定了
那你…你不覺得會有什麼…
你有蝸牛子醬嗎？
有
但目前有一個小小的障礙…
那個障礙叫做“麗莎”
她認為這些蝸牛卵，也就是魚子醬
她覺得這些卵要用來
培育更多蝸牛
讓她用來製作臉部和護手霜
所以我必須把她的蛋偷走
不能被她發現
如果我問她，她不會答應
你覺得大概需要多少？
我們估計需要22盎司
量還挺大的
好
考慮到那些蛋那麼小 那數量聽起來確實很多
所以回到麗莎的蝸牛花園後
我把看得到的幾乎全都拿走了
先清理掉泥土
再來用鑷子
若要論操作的精細程度
最低等級是拆解核武
再來是幫小孩做眼科手術
最高難度就是製作蝸牛子醬
我一顆蛋都不能弄破
一顆都不行
天啊，這真是…
把卵分離出來這檔事比想像中還難
我不得不升級我的眼鏡
我什麼都看不到
茶匙跑哪去了？
在哪裡？在這裡
我以為那是湯匙
在哪…找到了
來看看現在收集多少卵了
不會吧！
這裡面…剛好是一盎司的蝸牛卵
只有一盎司
我還需要20倍的量
到了隔天，挑戰之夜當天
我把走私貨交給了尼克
還有我們的新主廚麥克斯
壞消息是我沒辦法弄到
你要求的那麼多魚子醬
我只有15盎司
我們是不是需要個小茶匙 來嚐嚐看？
這個量沒辦法試吃吧？
- 我們根本… - 對，量不夠
務必好好保管
- 沒問題，畢竟這是… - 要是麗莎發現
我的蛋蛋就保不住了
接著我走進室內 去跟一位老朋友打招呼
嘿！
- 哈囉！ - 托馬斯！
他同意提供一些清味小點
讓那些吃不慣 現場料理的客人換換口味
- 你還好嗎？都順利吧？ - 對，我很好
托馬斯最初是在第二季登場
當時他在節目中大展身手
為農場商店調製一些辣椒醬
什麼…
當時他那罐火辣的特調
辣度高達400萬史高維爾單位
我的天啊
但為了挑戰之夜，他這次做得更絕了
這非常辣
這罐大概有900萬度
這罐是1500萬史高維爾單位
- 1500萬？ - 對，1500萬
- 1500萬度？ - 沒錯
天哪
這是世上目前最辣的辣椒醬
- 全世界最辣？ - 對
它會讓你的嘴巴辣到發狂
整罐喝下去的話，會死人嗎？
或許不至於沒命
但肚子肯定會不太舒服
全身都不對勁
- 所以屁股會辣到開花 - 對
對…會很慘
秉持著沒親自試吃 就不能端上桌的原則
我決定親自品嚐1500萬度的版本
準備好了嗎？
試試吧
- 不，一丁點就好 - 一丁點，這樣很少
- 最少的那種 - 天啊
我開始怕了
- 這是你做的 - 我知道
自奧本海默以來，還沒人像你這樣
被自己的創作物嚇成這副德性
好，傑瑞米，試試吧
好，來吧
一丁點就好
- 好了，等等！停！ - 不，這樣很少
太多了！快停下來
那真的太多了
- 要來囉 - 好，乾杯
你覺得呢？或許量不算多
真的很多
去你的
辣度開始上來了
他媽的有夠辣
我現在好痛苦
我的天啊
老天爺啊
我耳朵都啵一聲了
這真的灼傷了我的…
天啊，我的耳朵
我的耳朵好不舒服
他媽的有夠辣
抱歉
- 好 - 一點都不好
好多了
確定這款辣椒醬吃不死人後…
天啊
…也就代表可以端上桌，我走向廚房…
裡面正為了挑戰之夜忙得不可開交
好，各位，現在進度怎麼樣？ 準備出餐盤了嗎？
廚師正忙著準備羊心
羊腦，還有豬耳朵
尼克正親自處理菜單上的一道重頭戲
- 松鼠肉？ - 沒錯，就是松鼠肉
你打算怎麼料理？
先裹上麵粉，再下鍋油炸
用野蒜，還有大量的鹽和胡椒
稍微醃漬一下 再裹上調味麵粉，炸到酥脆
- 對 - 酥脆松…
對，酥炸松鼠肉
我想大家看到這個畫面
可能會有點反胃，但是…
但這是…
這是野生且放養的動物，所以…
吃這個絕對比吃籠飼雞好上一百倍
牠們過得很好 然後如你所見，有人…
槍法非常準…
直接從後腦勺給牠一槍
對，直接爆頭
我是說…對
- 對… - 牠的生殖器在哪？
不，那是牠的睪…那是牠的生殖器
牠的蛋蛋可能很大，但牠的…
為什麼牠的睪丸這麼大 那根卻細到不行？
老實說，正規的廚師訓練
沒有涵蓋完整的松鼠解剖學
所以我沒辦法回答，那可能得…
上谷歌查一下
我讓廚師繼續忙
（農夫之犬挑戰之夜菜單）
（蝸牛子醬、酥脆炸松鼠）
到了傍晚，賓客陸續抵達後
我向大家說明了舉辦這次活動的初衷
- 各位晚安 - 晚安
晚安，非常感謝大家蒞臨第一場
農夫之犬挑戰美食之夜 希望之後還會有很多場
今晚當然很有趣，但在這背後
也有件值得認真思考的事
因為我相信大家最近如果去過
超市甚至是肉鋪，應該都會發現
肉越來越貴了
一條羊腿要42英鎊 還是在我自己的肉舖
這價錢真的很高，牛排也很貴
現在的牛肉價格高得離譜
肉類已經逐漸變成一種奢侈品
這就是我們今晚齊聚一堂的原因
我們將嘗試一些 各位可能從未吃過的動物
以及平時可能不會吃的肉類部位
只是…我給大家一句建議
有時候你吃到的口感 可能會覺得怪怪的
因為你平常吃慣了牛排、雞肉、豬肉
還有羊肉之類的
但試著克服這一點
心裡想：“好，我不是在吃痰
雖然感覺很像，但味道其實很好”
等你跨過那一關，希望你離開這裡後
下次走進肉舖時會說
“你知道嗎？我要買牛肚
我要買這個、我要買那個 我要嘗試新東西”
而且真的便宜非常多
謝謝各位的聆聽，大家玩得開心
路易斯，把那道蝸牛子醬端上來
各位，樓上也有座位
酥炸松鼠肉
麗莎和我在我們這桌招呼客人
有肉販大衛
夏綠蒂、卡勒布、查理…
- 有人想喝什麼嗎？ - …還有安妮
她對今晚的活動可是一點都不期待
可以出餐了嗎？
這裡…每個小盒裡
準備了蝸牛子醬搭配薄餅
這是酸奶油嗎？
法式酸奶油？好
好，各位，要出餐了
真令人興奮
眼前這道菜，各位先生女士
是大蒜奶油蝸牛
- 還有蝸牛子醬 - 是
靠近一點，把它們放進來
這樣就能先拿著，如果…
請大家舉杯向麗莎致敬 感謝她養殖這些蝸牛，還有蝸牛子醬
- 麗莎，做得好 - 做得好，麗莎
做得好，謝謝麗莎
所以這個…要怎麼吃？
你要…
用牙齒把它們咬破
這真是天才之作，我很喜歡
賓客捧場地大口享用蝸牛與蝸牛子醬
味道可以嗎？
很美味
- 蝸牛還滿意嗎？ - 滿意
…這讓人稍微鬆了一口氣
因為下一道菜的挑戰等級更高了
看起來像肯德基
不過我們改名了，叫科茲窩炸松鼠
瞧，科茲窩炸松鼠
那有一個…
麗莎，你看起來躍躍欲試
- 那是… - 其實真的不難吃
這是松鼠的哪個部位？
我不太喜歡
- 味道像老鼠 - 很難吃
不過口味還不是最大的問題
這個味道好臭
這味道真恐怖
- 好臭 - 臭死了
像寵物店的味道
不只那樣
我洗兩次手了
- 但還是滿手松鼠味 - 你剛才說過了
誰喜歡松鼠肉？一個，兩個…
還是有幾個人喜歡松鼠肉
- 好 - 味道好臭
- 對，很臭 - 對，味道不行
聽我說，下一道菜是子宮，所以…
好了，下一道菜
可以開始出餐了嗎？
這是豬耳朵跟子宮
這些很好吃
什麼，子宮嗎？
- 不，我是說豬耳朵 - 對，豬耳朵很好吃
我認同豬耳朵好吃
這裡還有羊腦、鑲心臟
我很喜歡心臟
這道羊腦非常美味
真的很好吃
你記得安東尼霍普金斯 吃掉雷利奧塔那一幕嗎？
記得
對，在《人魔》的片尾
他趁雷利奧塔還活著的時候 吃了他的大腦
這挺好抹開的 安妮，你要來點羊腦嗎？
- 我要考慮一下 - 是嗎？
安妮，你可是農場商店界的冠軍
你根本就是女王
你到現在一口東西都沒吃
有哪一道是你喜歡的嗎？
- 你試過心臟了嗎？ - 你聞過那個味道嗎？
安妮，你得吃點東西
這是你吃的第一口嗎？
沒事，羊腦而已，又不是什麼大餐
這下說得通了，難怪牠們那麼笨
就在安妮決定她也不喜歡羊腦時
我動身去準備我們的清味小點
不過要先做點防護措施
大家傳下去
我們準備了滅火器 以防你的嘴巴燒起來
貨真價實裝滿牛奶的滅火器
各位，拜託一下，這真的很重要
插著雞尾酒裝飾籤的那份
史高維爾辣度指標高達1500萬度
黃色的那份則是700萬度
中間帶點紅色的那份是900萬度
如我所說 700萬度就已經非常非常辣了
比你這輩子嚐過的東西都還要辣
900萬度又比那個還要更辣
1500萬度，一丁點就辣翻了
謝謝
賓客豁出去試了一口
接著…
我犯了大錯
給我水
你還好嗎？
好痛
一名賓客清空了剛才清口的食物
還把不少松鼠肉吐進我們的花壇
我們這桌聊了聊今晚學到什麼
我在想，如果有哪一道…
今晚有哪一道 是我們可以放進菜單的？
- 門都沒有 - 豬耳朵
大家的反饋是…
- 豬耳朵嗎？ - 對，沒錯
我覺得比炸豬皮還好吃
蝸牛，蝸牛絕對是贏家
查理，別這樣！
蝸牛真的很受歡迎
- 所以我們只需要更多蝸牛 - 離那些蝸牛遠一點
不，別管護手霜了，直接吃掉牠們吧
這是個愉快的夜晚 對酒館也很有幫助
我們只害死了六個人 所以還不算太差
挑戰之夜就是那種 美好又無憂無慮的時刻
點綴了我們過去幾週的生活
我們迎來了一些新成員…
嘿？
把農場帶進了下一個世紀…
企業號星艦剛剛降落在無名農場
…也盡情享受著與土地為伍的生活
看看那美景，太壯觀了
但到了五月初，情況開始變得明朗…
麻煩正在醞釀中
三週前，查理曾經說過
接下來三週內，我們需要一場雨
那段時間已經過了 卻連一滴雨都沒下
往這邊走30碼…
作物也開始撐不住了
你看到天氣造成的影響了嗎？
你有看到旗葉都捲起來了嗎？
- 這片是旗葉？ - 沒錯
它會蜷縮起來 是要保護僅剩的一點水分
- 防止風吹日曬嗎？ - 正是如此
你可以看到葉片正在蜷縮
對
頂端發黃，表示它正處在壓力下
對，下面其他那些
像那株已經皺縮了 代表它放棄生長了
等等，我這裡有一株
對，那是很好的例子
它已經死了，好，這是一株…
- 我們當初種下一顆種子… - 是
本來會長出三株
- 這樣的穗子 - 對
但因為沒下雨 這一穗和那一穗都枯死了
對
你知道哈利梅特卡夫嗎？哈利農場？ 他的YouTube頻道做得很棒
- 知道… - 沒錯
他說因為這種情況
- 整個英國一天就損失… - 是
…十萬噸小麥 還不包括大麥，就小麥而已
而且已經持續一個月了
還有另一點，它長得太矮了
是啊
這樣就沒什麼稻草了
沒錯
這樣既沒麵包也沒有稻草
對，牛群就沒東西可以躺了
我們真的需要下雨
日子一天天過去 天空卻始終沒有一片雲
外面看起來像沙漠一樣
是啊，前幾天我上來 還以為我們種的是石頭
對啊
我們在那塊田投入這麼多心血
老天卻說：“一滴雨都不給你”
眼看完全沒有要下雨的跡象
查理在洋蔥和甜菜根田裡召開會議
照理說，現在應該要有作物冒出頭了
我們哪時播種的？一個月前？
- 六週半前的事了 - 已經六週半了？
這就是我們目前的進展，空空如也
在這，現在全烤焦了
該死
該怎麼辦？
我覺得…尤其是這幾塊區域
我們可以把這區劃分出來 我會建議重新播種
這裡重新播種，那洋蔥呢？
對，在遠處的那一側
所以這塊田大部分都得重種
- 是的 - 就算…
就算土壤沒有水分
沒錯
所以甜菜根和洋蔥算是完了
全泡湯了，沒了，都是天氣害的
去年是太濕，今年又太乾
我的天啊
（下集預告）
看，狗在那！狗在趕羊了！
停，這樣就行了
不…我的天啊！
天啊！
這傢伙飛了八千英里來到這裡
- 牠是什麼鳥？ - 園林鶯
你今年原本要負責收割
我們可禁不起灑落損失
拜託，卡勒布！
瞧，那是下雨了吧？
- 該死！ - 快走…
真是禍不單行
我知道，我有壞消息
字幕翻譯： 曾湘芸
創意監督 紀彥宇