1
00:00:09,120 --> 00:00:11,200
‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

2
00:00:14,960 --> 00:00:18,480
‫"الفصل 24: إجراء الحسابات"‬

3
00:00:35,280 --> 00:00:36,920
‫كان شهر فبراير الأجف.‬

4
00:00:36,920 --> 00:00:39,080
‫- ومارس هو الأكثر إمطاراً خلال 40 سنة.
- أجل.‬

5
00:00:41,520 --> 00:00:43,400
‫لم يهطل المطر إطلاقاً...‬

6
00:00:43,400 --> 00:00:45,080
‫- في مايو.
- ...لكن مايو كان بارداً.‬

7
00:00:47,600 --> 00:00:50,160
‫ثم حلّ يونيو الأشد حرارة.‬

8
00:00:52,440 --> 00:00:54,200
‫منذ ذلك الوقت، حلّ...‬

9
00:00:54,200 --> 00:00:55,400
‫شهر يوليو الأكثر إمطاراً.‬

10
00:00:57,440 --> 00:00:59,880
‫- يوليو الأكثر إمطاراً والأبرد.
- أجل.‬

11
00:01:02,240 --> 00:01:05,280
‫نظراً إلى أن الطقس منحنا‬

12
00:01:05,400 --> 00:01:07,720
‫عكس ما كنا نحتاج إليه بالضبط طوال العام،‬

13
00:01:09,400 --> 00:01:14,480
‫كنا ندعو لنحظى بخريف قديم الطراز
يتمتع بالكثير من أشعة الشمس الدافئة.‬

14
00:01:15,560 --> 00:01:21,560
‫لكن لا، كان شهر الحصاد أيضاً يرفض التعاون.‬

15
00:01:22,840 --> 00:01:24,720
‫لن يكون اليوم مشمساً. انظر إلى السماء.‬

16
00:01:27,120 --> 00:01:31,480
‫والآن، كان "كاليب" قد أعدّ المحصول
لحصاده بالحاصدة الشاملة.‬

17
00:01:31,480 --> 00:01:32,720
‫كان الوقت يمضي.‬

18
00:01:37,120 --> 00:01:40,640
‫كلما طال وجوده في الحقل
وهو أكثر بللاً من أن يُحصد،‬

19
00:01:41,320 --> 00:01:43,360
‫تدهورت حاله.‬

20
00:01:44,840 --> 00:01:46,200
‫يجب أن تكون الرطوبة أقل من 15.‬

21
00:01:47,040 --> 00:01:49,560
‫18.4، تباً.‬

22
00:01:51,840 --> 00:01:53,520
‫الأرجح أن 9 مستوى مناسب.‬

23
00:01:54,000 --> 00:01:54,880
‫18.3.‬

24
00:01:57,200 --> 00:01:58,720
‫يجب أن يكون أقل من 9.‬

25
00:01:58,720 --> 00:02:01,760
‫17.5، سحقاً.‬

26
00:02:01,760 --> 00:02:03,560
‫مرحباً. هل أجريت فحص الرطوبة؟‬

27
00:02:04,200 --> 00:02:05,880
‫أشعر برطوبته بالفعل.‬

28
00:02:05,880 --> 00:02:07,160
‫18.6.‬

29
00:02:07,160 --> 00:02:09,600
‫هذا العام ورطة كبيرة. لن يجف هذا أبداً.‬

30
00:02:11,480 --> 00:02:12,920
‫- كم النسبة؟
- 17 بالمئة.‬

31
00:02:14,440 --> 00:02:17,720
‫كسرت الرقم القياسي
في عدد مرات فحص رطوبة الحقل.‬

32
00:02:20,880 --> 00:02:22,240
‫توالت فحوص الرطوبة.‬

33
00:02:22,240 --> 00:02:24,840
‫ثم فحص الرطوبة مراراً.‬

34
00:02:30,240 --> 00:02:32,600
‫بحلول نهاية اليوم أقول، "لن نحصد اليوم."‬

35
00:02:33,760 --> 00:02:35,080
‫مما زاد الضغط أيضاً‬

36
00:02:35,080 --> 00:02:36,800
‫أن "آندي كيتو" كان قلقاً الآن‬

37
00:02:36,800 --> 00:02:40,560
‫حول مدى نجاح حقل قمحه البري...‬

38
00:02:42,120 --> 00:02:44,440
‫- صباح الخير. كيف الحال؟
- كيف حالك؟‬

39
00:02:44,440 --> 00:02:49,240
‫...لأنه خشي أنه كان مبالغ التحفظ
باستخدام السماد النيتروجيني.‬

40
00:02:50,600 --> 00:02:52,560
‫لا أعتقد أننا أحسنّا التصرف هنا.‬

41
00:02:52,560 --> 00:02:53,800
‫انتهينا إلى استخدام‬

42
00:02:53,800 --> 00:02:57,960
‫كمية ضئيلة من النيتروجين في هذا الحقل،
بنحو 11 كيلوغراماً.‬

43
00:02:58,680 --> 00:03:00,800
‫كم وضعت في ذلك الحقل؟‬

44
00:03:00,800 --> 00:03:02,360
‫- لا أعرف.
- بضع مرات ربما؟‬

45
00:03:02,360 --> 00:03:03,760
‫- "كاليب" يعرف.
- أجل.‬

46
00:03:03,760 --> 00:03:05,840
‫إذاً بضع مئات هناك، و11...‬

47
00:03:05,840 --> 00:03:07,160
‫- لا أعرف.
- أجل.‬

48
00:03:07,160 --> 00:03:08,880
‫...لكن أعتقد أنها قرابة هذه الكمية.‬

49
00:03:08,880 --> 00:03:12,160
‫لكن أعتقد أننا لم نضبط التوازن جيداً
في هذا الحقل.‬

50
00:03:12,160 --> 00:03:13,400
‫قصّرنا في الكمية هنا.‬

51
00:03:13,400 --> 00:03:16,080
‫إذ يفتقد الحقل إلى الحيوية قليلاً.‬

52
00:03:20,280 --> 00:03:24,600
‫بعد بقائنا مكتوفي الأيدي محبطين
يوماً إثر يوم،‬

53
00:03:25,120 --> 00:03:28,560
‫بدأت الأحوال تتحسن أخيراً.‬

54
00:03:30,080 --> 00:03:31,080
‫هذا يبدو أفضل.‬

55
00:03:33,160 --> 00:03:36,960
‫الشوفان. تلزمنا نسبة أقل من 15 بالمئة.‬

56
00:03:39,440 --> 00:03:40,680
‫إنها 15 بالمئة الآن.‬

57
00:03:42,040 --> 00:03:44,960
‫إذاً عندما يأتي "سايمون"،
سيكون الحقل جاهزاً للحصاد.‬

58
00:03:46,320 --> 00:03:49,880
‫كالعادة، ذهب "تشارلي"
في إجازة خلال وقت الحصاد.‬

59
00:03:50,360 --> 00:03:53,200
‫ما كان يعني أن "كاليب"
هو المسؤول عن كل شيء.‬

60
00:03:53,200 --> 00:03:56,280
‫لذا بينما كنا ننتظر وصول الحاصدة الشاملة،‬

61
00:03:57,080 --> 00:04:02,520
‫استدعاني إلى مكتبه
لأجل ما قال إنه اجتماع مهم.‬

62
00:04:08,360 --> 00:04:09,400
‫أهلاً.‬

63
00:04:09,400 --> 00:04:10,400
‫إذاً هذا...‬

64
00:04:11,720 --> 00:04:13,200
‫أهلاً بك في مكتبي.‬

65
00:04:13,200 --> 00:04:15,040
‫منذ متى لديك هذا؟‬

66
00:04:15,920 --> 00:04:17,240
‫منذ أن جعلتني مدير المزرعة.‬

67
00:04:18,000 --> 00:04:19,720
‫- كان هذا قبل أشهر.
- أعرف.‬

68
00:04:20,480 --> 00:04:22,320
‫أفرغت بعض المساحة و...‬

69
00:04:22,320 --> 00:04:25,360
‫من صمم لك الديكور الداخلي؟
هل كان "نيكي هاسلام"؟‬

70
00:04:25,360 --> 00:04:26,440
‫لا، بل أنا.‬

71
00:04:27,560 --> 00:04:28,640
‫إنه مكتب عمل.‬

72
00:04:31,320 --> 00:04:32,920
‫- ما كلّ هذا؟
- هذا جيد.‬

73
00:04:32,920 --> 00:04:35,760
‫وجدت هذه المنضدة في السقيفة القديمة
في المؤخرة هناك.‬

74
00:04:35,760 --> 00:04:39,040
‫وتلك مجرد خزانة مع بعض...‬

75
00:04:39,040 --> 00:04:40,720
‫التمديدات الكهربائية ليست الأفضل هنا.‬

76
00:04:42,120 --> 00:04:45,240
‫- إنه أسوأ مكتب أراه على الإطلاق.
- ليس كذلك. إنه جافّ...‬

77
00:04:45,360 --> 00:04:48,680
‫- لكن لديك غسالة.
- أجل ومجففة.‬

78
00:04:48,680 --> 00:04:51,800
‫بأيّ حال، الأهم أن "تشارلي"
في "الولايات المتحدة الأمريكية".‬

79
00:04:52,320 --> 00:04:53,360
‫- أعرف.
- أجل.‬

80
00:04:53,360 --> 00:04:55,520
‫قاربنا على وقت الحصاد، لذا فقد رحل.‬

81
00:04:55,520 --> 00:04:57,080
‫- بالضبط، لقد رحل.
- أجل.‬

82
00:04:57,080 --> 00:04:58,520
‫لكن بصفتي مدير المزرعة الآن‬

83
00:04:58,520 --> 00:05:00,720
‫فأنا المسؤول عن الصحة والسلامة هنا.‬

84
00:05:00,720 --> 00:05:01,800
‫رباه.‬

85
00:05:01,800 --> 00:05:04,560
‫سيستغرق الأمر 10 دقائق فقط.
عليّ النظر في هذا.‬

86
00:05:04,560 --> 00:05:05,480
‫ما هو؟‬

87
00:05:05,480 --> 00:05:08,080
‫اقرأ تقييمات المخاطر التي دوّنتها.‬

88
00:05:09,040 --> 00:05:10,800
‫- هل قيّمت المخاطر؟
- أجل.‬

89
00:05:10,920 --> 00:05:13,680
‫توجّب ذلك لأنها مسؤوليتي.
إن آذيت نفسك الآن،‬

90
00:05:13,680 --> 00:05:16,440
‫أتعرف من سيُلام؟ أنا، وسأُسجن.‬

91
00:05:16,440 --> 00:05:18,360
‫وأنا لا أناسب السجن.‬

92
00:05:18,360 --> 00:05:20,360
‫في يوم سابق كنا نقصّ الحجارة‬

93
00:05:20,360 --> 00:05:22,120
‫- لأجل موقف السيارات، صحيح؟
- أجل.‬

94
00:05:22,120 --> 00:05:25,000
‫ماذا حدث حين خرجت من مرأب السيارات؟‬

95
00:05:25,000 --> 00:05:27,160
‫- جاءت المقطورة و...
- أجل.‬

96
00:05:27,160 --> 00:05:28,320
‫هذا خطر جداً.‬

97
00:05:28,320 --> 00:05:29,560
‫- لو كان يُوجد فوق...
- لم؟‬

98
00:05:29,560 --> 00:05:31,960
‫- كان ثمة أسلاك كهرباء فوقها.
- لا تُوجد أيّ منها.‬

99
00:05:31,960 --> 00:05:33,760
‫لا تُوجد. لكن لو كانت موجودة،‬

100
00:05:33,760 --> 00:05:35,520
‫- ولم تدرك...
- لا تُوجد أسلاك.‬

101
00:05:35,520 --> 00:05:38,720
‫كنت ستنزعها وربما ستقتل نفسك أو شخصاً آخر.‬

102
00:05:38,720 --> 00:05:39,680
‫لكن لا تُوجد أسلاك.‬

103
00:05:39,680 --> 00:05:42,840
‫أتعرف كيف تخرج من جرّار
إن اصطدمت بسلك كهرباء؟‬

104
00:05:44,800 --> 00:05:47,760
‫- لا.
- الطريقة الصحيحة للخروج منه،‬

105
00:05:47,760 --> 00:05:51,240
‫إن لمست سلك كهرباء،
لأن الكهرباء ستسري في جسم الجرار،‬

106
00:05:51,240 --> 00:05:52,640
‫هي بالقفز.‬

107
00:05:52,640 --> 00:05:56,880
‫عليك فتح الباب والقفز من العتبة
إلى أبعد مسافة ممكنة عنه.‬

108
00:05:56,880 --> 00:05:57,800
‫لا يمكنني القفز.‬

109
00:05:57,800 --> 00:05:59,880
‫الأرجح أنك ستكسر ساقك إن قفزت.‬

110
00:05:59,880 --> 00:06:01,040
‫لا تستطيع ركبتاي...‬

111
00:06:01,640 --> 00:06:04,000
‫سأجلس في الجرار
لأن الإطارات المطاطية ستعزلني.‬

112
00:06:04,000 --> 00:06:06,200
‫لا يمكنك الاتصال بي عندئذ
لأنه لا تُوجد إشارة.‬

113
00:06:06,680 --> 00:06:07,520
‫ما المانع؟‬

114
00:06:07,520 --> 00:06:09,680
‫ستقطع الكهرباء إشارة اتصالك.‬

115
00:06:09,680 --> 00:06:11,800
‫سيفتقدني الآخرون بعد فترة.‬

116
00:06:11,800 --> 00:06:13,000
‫لن أفتقدك أنا.‬

117
00:06:15,280 --> 00:06:17,800
‫هل لديك تطبيق البحث عن العناوين
بـ3 كلمات على هاتفك؟‬

118
00:06:17,800 --> 00:06:18,800
‫- أجل.
- حسناً.‬

119
00:06:18,800 --> 00:06:22,080
‫في حال وقوع حادث
يمكنك إعطائي 3 كلمات بالتحديد عبر التطبيق‬

120
00:06:22,080 --> 00:06:23,440
‫وسأعرف مكانك.‬

121
00:06:23,440 --> 00:06:26,520
‫لا أفهم تطبيق تحديد العناوين.
ظننت أنك تختار الكلمات.‬

122
00:06:26,520 --> 00:06:28,160
‫- لا.
- لأنه يقول،‬

123
00:06:28,160 --> 00:06:31,600
‫"اختر 3 كلمات لتحديد مكانك."
ففكرت، "كيف لي..."‬

124
00:06:31,600 --> 00:06:35,560
‫إن أرسلت لك ذلك
فكيف ستعرف أيّ 3 كلمات اخترتها؟‬

125
00:06:36,880 --> 00:06:38,240
‫سأستعد لهذا.‬

126
00:06:39,600 --> 00:06:42,960
‫- ظننت... صدقاً.
- أساساً...‬

127
00:06:42,960 --> 00:06:46,640
‫حقاً، لديّ التطبيق على الهاتف ويقول،‬

128
00:06:46,640 --> 00:06:49,680
‫- جوز، حلوى، قطة.
- أجل.‬

129
00:06:50,280 --> 00:06:53,600
‫لا أريد هذه الكلمات. إذ اختارها شخص آخر.‬

130
00:06:53,600 --> 00:06:55,640
‫- أجل.
- لا يعجبني ذلك.‬

131
00:06:55,640 --> 00:06:58,840
‫أنا أكتب مقالات صحفية،
لكن لا أحد يختار كلماتها.‬

132
00:06:58,840 --> 00:06:59,880
‫بل أنا من يختارها.‬

133
00:06:59,880 --> 00:07:02,680
‫أجل، لكن من كتب برنامج هذا التطبيق‬

134
00:07:02,680 --> 00:07:05,480
‫- اختار الكلمات لكل مكان.
- إنه لديّ بأيّ حال.‬

135
00:07:05,480 --> 00:07:06,400
‫جيد.‬

136
00:07:06,400 --> 00:07:08,080
‫- حسناً. سأختار عشوائياً.
- هراء.‬

137
00:07:09,080 --> 00:07:12,000
‫- "ممنوع التدخين خلال التزود بالوقود"؟
- ممنوع.‬

138
00:07:12,000 --> 00:07:13,680
‫لم أكن أعرف ذلك قط.‬

139
00:07:13,680 --> 00:07:17,040
‫لطالما كنت أشعل سيجارة
خلال تزوّدي بالوقود.‬

140
00:07:17,040 --> 00:07:19,080
‫- دوماً.
- ليتك فعلت.‬

141
00:07:24,600 --> 00:07:29,000
‫بعد ساعتين، التقى "كاليب" بـ"سايمون"
وحاصدته الشاملة‬

142
00:07:29,000 --> 00:07:33,640
‫لحصاد الشوفان الذي زرعه
في الحقول التي فشلت فيها زراعة الحميضة.‬

143
00:07:34,800 --> 00:07:36,360
‫هل لديك جهاز لاسلكي يا "سايمون"؟‬

144
00:07:37,000 --> 00:07:38,120
‫أجل، يمكنني سماعك.‬

145
00:07:40,480 --> 00:07:45,560
‫وأشكّ في أنه كان يأمل إنجاز المهمة
من دون مساعدتي.‬

146
00:07:47,600 --> 00:07:50,320
‫أعتقد أنه يأمل ألّا أجده، لكنني سأفعل.‬

147
00:07:51,320 --> 00:07:55,240
‫ثم سأعرض عليه أن أساعده وسيُسر.‬

148
00:07:57,640 --> 00:07:59,600
‫خبر سارّ، أتيت للمساعدة.‬

149
00:08:00,440 --> 00:08:01,440
‫لا.‬

150
00:08:03,280 --> 00:08:06,680
‫يمكنك أخذ هذه المقطورة،
وسآخذ الأخرى، مفهوم؟‬

151
00:08:07,720 --> 00:08:11,440
‫المقطورة التي أرادني "كاليب" أن أستخدمها،
كان نصفها مليئاً فحسب،‬

152
00:08:11,440 --> 00:08:15,600
‫لذا كان عليّ شبكها والاستمرار بملئها.‬

153
00:08:18,880 --> 00:08:23,200
‫صدقاً، ما زلت لا أعرف كيف أشبك مقطورة.‬

154
00:08:24,680 --> 00:08:25,840
‫ارفع إلى الأعلى.‬

155
00:08:27,920 --> 00:08:29,240
‫- أهذا صحيح؟
- لا.‬

156
00:08:29,240 --> 00:08:31,000
‫استخدم عصا التحكم.‬

157
00:08:31,560 --> 00:08:33,800
‫حرّرها بالضغط على الزر الصغير الهيدروليكي.‬

158
00:08:34,520 --> 00:08:37,480
‫تحتاج إلى الزر الهيدروليكي. فعلت ذلك...‬

159
00:08:39,520 --> 00:08:40,880
‫هل هو مقفل أم لا؟‬

160
00:08:41,000 --> 00:08:44,240
‫- لا أعرف. ماذا؟
- هل الزر الصغير مقفل؟‬

161
00:08:46,120 --> 00:08:47,000
‫هل نحن مستعدون؟‬

162
00:08:48,040 --> 00:08:50,640
‫- لفّها إلى الأمام قليلاً.
- ماذا؟ إلى الخلف؟‬

163
00:08:51,240 --> 00:08:52,880
‫عليك تقديمها قليلاً.‬

164
00:08:53,880 --> 00:08:59,120
‫كيف يزوّدون طائرة مقاتلة بالوقود
على ارتفاع 9 كيلومترات،‬

165
00:08:59,120 --> 00:09:00,960
‫- ومع ذلك فإن المزارعين...
- ها نحن أولاء.‬

166
00:09:00,960 --> 00:09:04,440
‫- لم يبتكروا بعد طريقة أسهل...
- لا، لفّها إلى الأمام مجدداً.‬

167
00:09:04,440 --> 00:09:06,080
‫عليّ اللف إلى الأمام!‬

168
00:09:07,200 --> 00:09:08,760
‫- تباً.
- مهلاً!‬

169
00:09:09,640 --> 00:09:10,840
‫بدأنا العمل الصحيح الآن.‬

170
00:09:11,760 --> 00:09:13,240
‫استغرق هذا 3 ساعات فقط.‬

171
00:09:14,600 --> 00:09:18,440
‫أحسنت. أتريد تشغيل الأذرع الهيدروليكية
قبل أن ننطلق؟‬

172
00:09:19,040 --> 00:09:20,480
‫كيف أشغّلها؟‬

173
00:09:20,480 --> 00:09:23,040
‫حرّرها ثم استخدم عصا التحكم...‬

174
00:09:23,040 --> 00:09:25,240
‫حررت الأذرع الهيدروليكية، كما أظن.‬

175
00:09:28,760 --> 00:09:29,880
‫لتزل إلى الأسفل.‬

176
00:09:29,880 --> 00:09:31,200
‫لا. انزل إلى الأسفل.‬

177
00:09:38,040 --> 00:09:39,200
‫أيها اللعين...‬

178
00:09:44,320 --> 00:09:47,320
‫لا يمكنني تحمّله.‬

179
00:09:47,320 --> 00:09:50,520
‫أعطه مجرفة وأكياساً.
هذا ما اعتدنا فعله مع الطلاب.‬

180
00:09:50,520 --> 00:09:51,840
‫كنا نجعلهم يجرفونه مجدداً.‬

181
00:09:52,360 --> 00:09:53,400
‫- لا!
- لا!‬

182
00:09:54,080 --> 00:09:55,000
‫سحقاً.‬

183
00:09:55,000 --> 00:09:57,960
‫- حسناً. ها قد ارتفع هذا.
- لا! توقّف!‬

184
00:10:00,520 --> 00:10:01,400
‫تباً.‬

185
00:10:02,160 --> 00:10:03,960
‫أيمكننا عقد اتفاق؟‬

186
00:10:04,520 --> 00:10:06,480
‫من الآن فصاعداً، أنت ستثبّت الخراطيم.‬

187
00:10:06,480 --> 00:10:10,120
‫عند تثبيت هذه الخراطيم،
أيمكن أن تكون بالوضعية نفسها دوماً؟‬

188
00:10:10,120 --> 00:10:13,520
‫أجل. هذا ما أفعله دوماً،
لكن أولاً، جرارك لا يعمل جيداً.‬

189
00:10:13,520 --> 00:10:15,480
‫وثانياً، أنت لا تجيد قيادته.‬

190
00:10:16,520 --> 00:10:18,000
‫- ليست غلطتي.
- بل هي كذلك.‬

191
00:10:18,000 --> 00:10:20,200
‫كلما قدته ضغطت الزر الخطأ.‬

192
00:10:20,200 --> 00:10:25,000
‫لأنه كلما قدته، يفعل كل زر شيئاً مختلفاً.‬

193
00:10:25,000 --> 00:10:27,640
‫- أتتفق معي في ذلك؟
- أجل، لأنه جرار سيئ.‬

194
00:10:29,200 --> 00:10:33,760
‫لحسن الحظ، كان ابني بالمعمودية
يختبر العمل في المزرعة ذلك الأسبوع،‬

195
00:10:34,360 --> 00:10:39,200
‫لذا فقد تسنت له الفرصة للاستمتاع
بتجربة جرف الشوفان الذي سكبته...‬

196
00:10:40,840 --> 00:10:41,960
‫ها نحن أولاء.‬

197
00:10:41,960 --> 00:10:43,320
‫أنا قادم.‬

198
00:10:44,120 --> 00:10:47,880
‫...بينما ذهبت إلى "سايمون"
لأخذ بقية حمولته.‬

199
00:10:48,760 --> 00:10:52,240
‫دعنا لا نفسد الأمر يا "جيرمي".‬

200
00:11:03,080 --> 00:11:05,000
‫إنه متوتر ويذرع المكان جيئة وذهاباً.‬

201
00:11:06,120 --> 00:11:08,480
‫اتجه يساراً قليلاً.‬

202
00:11:10,840 --> 00:11:12,800
‫لتسكب كل ذلك... انظروا كم...‬

203
00:11:12,800 --> 00:11:14,320
‫لقد سكبت الكثير للتو.‬

204
00:11:14,800 --> 00:11:17,280
‫ماذا؟ أيّ خطأ ارتكبت؟‬

205
00:11:18,080 --> 00:11:20,720
‫سكبت كمية كبيرة على الجانب الأيسر.‬

206
00:11:20,720 --> 00:11:21,960
‫كنت قريباً أكثر من اللازم.‬

207
00:11:22,640 --> 00:11:25,920
‫إنني لا أفهم شيئاً.‬

208
00:11:32,280 --> 00:11:34,920
‫حين حان الوقت لآخذ الحمولة التالية،‬

209
00:11:34,920 --> 00:11:37,920
‫اتخذ "سايمون" قراراً مذلاً.‬

210
00:11:43,200 --> 00:11:45,120
‫سأحمّل بينما أنا واقف.‬

211
00:11:45,120 --> 00:11:47,880
‫أعرف أنكم تشاهدونني في الديار
وتضحكون عليّ،‬

212
00:11:47,880 --> 00:11:52,200
‫لكن المهم أن "كاليب" ليس هنا ليرى هذا.‬

213
00:12:01,480 --> 00:12:06,000
‫لكن رغم أنني فقدت مهارات الحصاد
التي كانت لديّ يوماً،‬

214
00:12:06,000 --> 00:12:07,880
‫فقد استطعنا في ذلك اليوم‬

215
00:12:07,880 --> 00:12:12,520
‫أن نحصد الشوفان من كلا الحقلين ونخزّنه.‬

216
00:12:14,040 --> 00:12:15,920
‫موتي بغيظك يا "ماكاسكوتلندا".‬

217
00:12:15,920 --> 00:12:18,240
‫يمكننا تناول عصيدة "مكتشيبنغ نورتون".‬

218
00:12:21,440 --> 00:12:25,200
‫لكن لم نستطع تذوّق متعة الحصاد المعتادة‬

219
00:12:25,200 --> 00:12:29,600
‫لأن الطقس عاد مجدداً ليطلّ برأسه القبيح.‬

220
00:12:31,040 --> 00:12:33,000
‫سنذهب الآن إلى مكتب الأرصاد الجوية.‬

221
00:12:33,000 --> 00:12:35,520
‫يقولون إنها ستمطر الليلة الساعة 10.‬

222
00:12:35,520 --> 00:12:37,200
‫تقول النشرة لديّ إنها ستمطر الساعة 9.‬

223
00:12:38,320 --> 00:12:40,400
‫- ألديك تطبيق التنبؤ الجوي؟
- أجل.‬

224
00:12:40,400 --> 00:12:42,840
‫هل هذا النرويجي... أيّ تطبيق هذا؟‬

225
00:12:42,840 --> 00:12:44,240
‫إنه "رينتوداي".‬

226
00:12:44,240 --> 00:12:46,320
‫أجل، سأتفقد نشرة أرصاد قناة "بي بي سي".‬

227
00:12:46,320 --> 00:12:48,640
‫- ذلك التطبيق النرويجي ممتاز.
- أجل.‬

228
00:12:48,640 --> 00:12:51,160
‫يقولون جميعاً إن الساعة 10 ستكون...‬

229
00:12:51,160 --> 00:12:52,840
‫- الساعة 10؟
- الساعة 10.‬

230
00:12:53,560 --> 00:12:54,880
‫تباً! انظر إلى هذا.‬

231
00:12:55,440 --> 00:12:59,560
‫ستهب العاصفة هذه، وستكون شديدة جداً.‬

232
00:13:01,040 --> 00:13:04,560
‫مع إشارة جميع التطبيقات
إلى هبوب الرياح وهطول المطر،‬

233
00:13:04,560 --> 00:13:07,280
‫اتخذ "كاليب" قراراً متأخراً عصر اليوم.‬

234
00:13:08,680 --> 00:13:11,200
‫الخطوة التالية هي أن ننهي العمل
في هذا الحقل،‬

235
00:13:11,200 --> 00:13:13,480
‫- لأننا هنا بأيّ حال.
- أنت مدير المزرعة.‬

236
00:13:13,480 --> 00:13:15,920
‫ثم ننتقل إلى المزارع البرية.‬

237
00:13:15,920 --> 00:13:18,160
‫- حسناً. هذا سيرضي "آندي".
- أجل.‬

238
00:13:18,160 --> 00:13:19,360
‫وسننهي العمل هناك.‬

239
00:13:19,360 --> 00:13:21,520
‫أعتقد أن المشكلة التي تُقلق "آندي"‬

240
00:13:21,520 --> 00:13:23,760
‫هي أن قمحنا الآن سيصمد أمام الطقس.‬

241
00:13:23,760 --> 00:13:26,640
‫سيتحمل الأضرار الجوية
ولن يفقد ميزاته ليُطحن دقيقاً.‬

242
00:13:26,640 --> 00:13:29,960
‫- أجل. تعني قبل أن تحوّله...
- إلى خبز.‬

243
00:13:29,960 --> 00:13:31,480
‫ستجعله خبزاً وليس علفاً للبقر.‬

244
00:13:31,480 --> 00:13:33,160
‫- بالضبط. أو علفاً للدجاج.
- أجل.‬

245
00:13:33,160 --> 00:13:37,480
‫لكن أعتقد أن ما يقلقه،
لأن ذلك قمح من نوعية قديمة،‬

246
00:13:37,480 --> 00:13:40,400
‫أنه قد يفقد ميزاته
التي تجعله قابلاً للطحن كدقيق.‬

247
00:13:40,400 --> 00:13:42,320
‫- وهذا محتمل الحدوث في الطقس السيئ.
- أجل.‬

248
00:13:46,560 --> 00:13:51,120
‫توقّع "آندي" أنه بسبب قلة استخدامه للسماد،‬

249
00:13:51,120 --> 00:13:54,760
‫فإن حقله لن ينتج محصولاً وفيراً.‬

250
00:13:56,120 --> 00:13:57,440
‫ولم يكن مخطئاً.‬

251
00:13:59,800 --> 00:14:02,120
‫حصدنا ثلث الحقل‬

252
00:14:02,800 --> 00:14:04,880
‫وعبّأ أقل من نصف حمولة المقطورة.‬

253
00:14:05,560 --> 00:14:08,000
‫سنحصد هذا الحقل بسهولة.‬

254
00:14:08,000 --> 00:14:08,960
‫أجل.‬

255
00:14:10,640 --> 00:14:12,120
‫المحصول قليل، صحيح؟‬

256
00:14:12,120 --> 00:14:14,480
‫- هل يستحق حصاده؟
- أجل.‬

257
00:14:14,480 --> 00:14:18,200
‫كنت قلقاً جداً طوال العام
خشية أن يسرق أحدهم حقلك.‬

258
00:14:18,200 --> 00:14:20,520
‫يجدر بك ألّا تدع شخصاً آخر يبذر حقلي.‬

259
00:14:21,240 --> 00:14:23,800
‫ستبقى سلبياً دائماً، لذا لن أنصت إليك.‬

260
00:14:23,800 --> 00:14:25,840
‫لأنني أعتني برفاقي الدونكاستريين.‬

261
00:14:25,840 --> 00:14:28,200
‫- الدونكاستريون؟
- هذا هو لقبنا.‬

262
00:14:28,680 --> 00:14:31,520
‫- رباه. لا بد أنك في طائفة.
- أنا وهو من "دوني".‬

263
00:14:33,000 --> 00:14:37,360
‫أنجبت "دونكاستر" للعالم
"كيفن كيغان" و"ديانا ريغ".‬

264
00:14:38,360 --> 00:14:40,400
‫وها نحن ننقذ الزراعة الآن.‬

265
00:14:41,160 --> 00:14:44,920
‫لست شخصاً كريهاً،
لكنني لا أعرف ما الذي تتكلم عنه.‬

266
00:14:44,920 --> 00:14:46,720
‫- ألم تسمع عن "كيفن كيغان" قط؟
- كلّا.‬

267
00:14:47,840 --> 00:14:48,880
‫هل كان رئيس وزراء؟‬

268
00:14:48,880 --> 00:14:50,800
‫لا، كان قائد فريق كرة قدم.‬

269
00:15:08,360 --> 00:15:11,160
‫بالعمل من دون استراحة خلال الليل،‬

270
00:15:11,640 --> 00:15:15,480
‫حصدنا قمح "آندي" قبيل نزول المطر.‬

271
00:15:20,440 --> 00:15:24,720
‫وفي اليوم التالي، ذهب هذا الخليط العصري
من القمح والفاصولياء‬

272
00:15:25,360 --> 00:15:26,760
‫ليُطحن في المطحنة.‬

273
00:15:29,480 --> 00:15:32,920
‫ما كان يعني أنه يمكننا الالتفات
إلى المحصول الإشكالي،‬

274
00:15:33,520 --> 00:15:35,400
‫الحميضة الزيتية.‬

275
00:15:38,520 --> 00:15:40,720
‫فلنذكّر أنفسنا الآن‬

276
00:15:41,880 --> 00:15:44,680
‫بمقولة، "إن لم تكن قد زرعت الحميضة‬

277
00:15:44,680 --> 00:15:49,400
‫بحلول موعد برنامج (مورتن)"،
وهو برنامج زراعي هنا،‬

278
00:15:49,400 --> 00:15:52,280
‫موعده أوائل سبتمبر،
"فلا تزرعها، لأنك تأخرت كثيراً."‬

279
00:15:52,920 --> 00:15:55,560
‫لم نزرع الحميضة بحلول برنامج "مورتن".‬

280
00:15:55,560 --> 00:16:00,120
‫ونصحنا "كاليب" بعدم زراعتها،
لكنه زرعها رغم ذلك.‬

281
00:16:00,120 --> 00:16:01,640
‫فشل معظم المحصول.‬

282
00:16:02,640 --> 00:16:07,680
‫لكن لم يفشل هذا الحقل،
ونحن ننتظر ما سيكون عليه المحصول.‬

283
00:16:07,680 --> 00:16:10,480
‫كم حقلاً لدينا؟ حقلان منها، صحيح؟‬

284
00:16:10,480 --> 00:16:13,840
‫نزرع عادةً نحو 274 فداناً، صحيح؟‬

285
00:16:13,840 --> 00:16:15,480
‫- من الحميضة الزيتية؟
- أجل.‬

286
00:16:15,480 --> 00:16:16,960
‫ولدينا هذا العام 20.‬

287
00:16:17,640 --> 00:16:19,160
‫أجل، إذ كم من الحقول فشلت؟‬

288
00:16:19,160 --> 00:16:20,880
‫حقل واحد فقط، بمساحة 19 فداناً.‬

289
00:16:20,880 --> 00:16:21,920
‫لا، بل فشل حقلان.‬

290
00:16:21,920 --> 00:16:23,160
‫لا، فشل حقل واحد.‬

291
00:16:24,320 --> 00:16:25,280
‫اعتذر.‬

292
00:16:27,920 --> 00:16:30,160
‫آسف لأنك زرعت المحصول الخطأ.‬

293
00:16:30,160 --> 00:16:31,200
‫لا. اعتذر.‬

294
00:16:31,200 --> 00:16:33,280
‫آسف لأن غلطتك كانت أكبر من السابق.‬

295
00:16:33,280 --> 00:16:35,280
‫- كن لطيفاً.
- أحسنت العمل.‬

296
00:16:35,280 --> 00:16:36,200
‫شكراً لك.‬

297
00:16:38,520 --> 00:16:40,600
‫- ها نحن أولاء.
- ما النسبة المطلوبة؟‬

298
00:16:40,600 --> 00:16:41,720
‫أقل من 9.‬

299
00:16:43,800 --> 00:16:44,880
‫إنها 12.‬

300
00:16:44,880 --> 00:16:46,760
‫أعتقد أننا سنكون مستعدين بعد ساعتين.‬

301
00:16:48,880 --> 00:16:54,240
‫وهكذا عدنا بعد ساعتين
لإجراء فحص رطوبة آخر.‬

302
00:16:54,240 --> 00:16:55,840
‫كم كانت النسبة هذا الصباح؟‬

303
00:16:55,840 --> 00:16:57,120
‫كانت 12 بالمئة.‬

304
00:16:57,120 --> 00:16:59,600
‫- ونريدها أن تكون أقل من 9.
- أجل.‬

305
00:17:00,320 --> 00:17:02,960
‫لا أتذكّر كثيراً
من السنوات التي كنت أزرع فيها،‬

306
00:17:02,960 --> 00:17:05,560
‫لكن الشيء الذي أتذكّره وعُرض على التلفاز،‬

307
00:17:05,560 --> 00:17:11,080
‫أن "تشارلي" قال لي إن المقاول،
أي "كاليب" أو "سايمون"، سيقول دوماً،‬

308
00:17:11,080 --> 00:17:13,000
‫"لا بأس. لا تقلق بشأن الرطوبة."‬

309
00:17:13,000 --> 00:17:18,040
‫وقال "تشارلي"،
"لا تدعه يحصده أبداً إن كان رطباً جداً.‬

310
00:17:18,040 --> 00:17:19,560
‫لا تدعه يفعل ذلك أبداً."‬

311
00:17:20,640 --> 00:17:24,920
‫لذا إن كانت الرطوبة أكثر من 9،
فعليّ ألّا أدعه يحصد المحصول.‬

312
00:17:28,440 --> 00:17:29,280
‫كم النسبة؟‬

313
00:17:29,280 --> 00:17:31,040
‫إنها 10. ما زال رطباً جداً.‬

314
00:17:31,040 --> 00:17:34,320
‫لا، يمكنك اتخاذ القرار الآن
لأنك قلت للتو إنني "مقاول".‬

315
00:17:34,440 --> 00:17:35,520
‫ماذا تريدني أن أفعل؟‬

316
00:17:36,080 --> 00:17:38,440
‫أتريدني أن أحصد هذا اليوم
ونسبة الرطوبة 10 بالمئة‬

317
00:17:38,440 --> 00:17:40,200
‫ونقلل من التكلفة‬

318
00:17:40,200 --> 00:17:42,640
‫أم ننتظر إلى نهاية الأسبوع
حين يكون قمحنا جاهزاً؟‬

319
00:17:42,640 --> 00:17:46,160
‫وإن قلّت نسبة أنزيمات القمح، فسنخسر ميزته
التي تجعله قابلاً للطحن كدقيق.‬

320
00:17:46,160 --> 00:17:47,400
‫آخر ما نريده‬

321
00:17:47,400 --> 00:17:50,440
‫أن ننشغل بحصاد هذا
بينما قمحنا جاهز لحصاده. اتخذ القرار.‬

322
00:17:50,440 --> 00:17:53,080
‫هيا. لأنك كنت تقول، "أن مجرد مقاول...‬

323
00:17:53,080 --> 00:17:54,000
‫مقاول."‬

324
00:17:54,560 --> 00:17:55,960
‫هيا. اتخذ القرار.‬

325
00:17:58,280 --> 00:18:01,040
‫- قال "تشارلي"، "لا تحصد..."
- أعرف ما قاله "تشارلي"،‬

326
00:18:01,040 --> 00:18:02,400
‫لكن القرار لك الآن.‬

327
00:18:03,000 --> 00:18:05,640
‫اتخذه. حين نبدأ العمل،
سنجلب "سايمون" إلى هنا...‬

328
00:18:05,640 --> 00:18:08,560
‫- لا يمكنني اتخاذ القرار وأنت تتكلم.
- هيا إذاً. سأصمت.‬

329
00:18:09,240 --> 00:18:10,520
‫"أنت مجرد مقاول."‬

330
00:18:11,400 --> 00:18:16,160
‫هل لدينا ما مجموعه 5 أو 6 ساعات
لحصاد الحميضة؟‬

331
00:18:16,160 --> 00:18:17,920
‫- أجل.
- والقمح...‬

332
00:18:17,920 --> 00:18:20,080
‫سيكون جاهزاً عصر يوم الأربعاء.‬

333
00:18:20,200 --> 00:18:22,800
‫أنا متأكد من أن القمح سيكون جاهزاً
عصر الأربعاء.‬

334
00:18:24,080 --> 00:18:25,160
‫اتخذ القرار.‬

335
00:18:26,320 --> 00:18:29,160
‫لا أصدّق أن "تشارلي" ذهب في إجازة.‬

336
00:18:29,720 --> 00:18:31,800
‫- أتستطيع اتخاذ القرار من فضلك؟
- لا أستطيع!‬

337
00:18:31,800 --> 00:18:33,800
‫سأتخذه عنك إذاً. سنفعل ذلك.‬

338
00:18:33,920 --> 00:18:36,000
‫- مستعد؟
- أمرني "تشارلي" بألا أفعل هذا.‬

339
00:18:36,000 --> 00:18:38,520
‫- قال إنك...
- سأتصل بـ"سايمون". سنتخذ القرار.‬

340
00:18:44,080 --> 00:18:47,800
‫حين وصل "سايمون"، ذهبت لتولّي أمور الفطر،‬

341
00:18:49,920 --> 00:18:53,080
‫تاركاً "كاليب" ينتظر بتشوق ليعرف‬

342
00:18:53,200 --> 00:18:56,680
‫إن كان رهانه المتأخر قد ربح.‬

343
00:18:59,280 --> 00:19:00,720
‫أتسمعني يا "سايمون"؟‬

344
00:19:01,320 --> 00:19:02,400
‫أجل، أسمعك.‬

345
00:19:02,400 --> 00:19:03,560
‫هل يسير عملك جيداً؟‬

346
00:19:04,560 --> 00:19:07,640
‫أجل. امتلأ الربع فحسب.‬

347
00:19:09,040 --> 00:19:10,080
‫عبأت الربع؟‬

348
00:19:10,800 --> 00:19:13,080
‫حالياً تشير الآلة إلى وجود ربع طن‬

349
00:19:14,080 --> 00:19:15,320
‫في الفدانين.‬

350
00:19:17,160 --> 00:19:18,160
‫يا للهول.‬

351
00:19:20,240 --> 00:19:23,400
‫الكثير من هذه النباتات
ليس فيها ثمار أصلاً.‬

352
00:19:24,000 --> 00:19:26,520
‫هذه مشكلة الحميضة، فهي محصول متقلب.‬

353
00:19:38,440 --> 00:19:42,800
‫عدت حينما كانا يعملان
على حقل الحميضة الثاني والأخير.‬

354
00:19:44,680 --> 00:19:47,080
‫- كيف...
- الوضع سيئ بشكل صادم.‬

355
00:19:47,200 --> 00:19:49,080
‫- ما مدى سوئه؟
- إنه سيئ للغاية.‬

356
00:19:49,200 --> 00:19:51,040
‫لا. كم كان المحصول؟‬

357
00:19:51,800 --> 00:19:54,560
‫المتوسط نحو 300 كيلوغرام للفدانين.‬

358
00:19:55,520 --> 00:19:58,320
‫أنت تمزح. هل تحمل المقطورة
حصاد الحقل الأول؟‬

359
00:19:58,440 --> 00:20:00,560
‫أجل، لا أنصحك بالذهاب لترى ذلك.‬

360
00:20:01,280 --> 00:20:02,800
‫لا تعذّب نفسك، حقاً.‬

361
00:20:07,800 --> 00:20:10,920
‫- أترى ما أعنيه؟
- أجل. 25 فداناً.‬

362
00:20:10,920 --> 00:20:12,040
‫أجل.‬

363
00:20:12,040 --> 00:20:13,320
‫تباً.‬

364
00:20:15,240 --> 00:20:19,800
‫مجدداً، كان الطقس
هو من وجّه الضربة القاتلة.‬

365
00:20:21,080 --> 00:20:23,920
‫هذه ساق الحميضة. أين ذهبت الثمار؟‬

366
00:20:23,920 --> 00:20:25,760
‫تباً. لا تُوجد ثمار أبداً.‬

367
00:20:25,760 --> 00:20:27,800
‫وإن نظرت هنا، انظر خلفك.‬

368
00:20:28,960 --> 00:20:31,040
‫أترى ذلك؟ حيث النباتي أرقّ هناك،‬

369
00:20:31,040 --> 00:20:32,480
‫وهو عالق في مهب الريح.‬

370
00:20:32,480 --> 00:20:34,320
‫أصبح هشاً جداً، وها هي العاصفة قادمة‬

371
00:20:34,440 --> 00:20:39,440
‫وكذلك المطر، وهما يعصفان بالحميضة
التي نريد حصدها. بصراحة...‬

372
00:20:40,040 --> 00:20:42,560
‫تبدو... أنا منزعج وكذلك أنت.‬

373
00:20:42,560 --> 00:20:44,160
‫أرى أنك منزعج.‬

374
00:20:45,280 --> 00:20:46,280
‫لقد سئمت.‬

375
00:20:47,640 --> 00:20:48,720
‫كل ذلك الوقت والجهد.‬

376
00:20:48,720 --> 00:20:52,000
‫كنت في العادة سأقرّعك
وأقول إنك نُصحت بألا تزرع الحميضة.‬

377
00:20:52,800 --> 00:20:53,800
‫لست في مزاج رائق لهذا.‬

378
00:20:54,480 --> 00:20:55,800
‫أعني، حسناً...‬

379
00:20:58,640 --> 00:21:01,080
‫- فلتبتهج.
- لقد اكتفيت.‬

380
00:21:01,080 --> 00:21:02,000
‫ماذا؟‬

381
00:21:02,000 --> 00:21:04,400
‫بذلك الجهد والوقت والمال.‬

382
00:21:04,400 --> 00:21:06,040
‫أعرف أنه ليس مالي.‬

383
00:21:06,040 --> 00:21:10,000
‫ثمة جانب طريف في الأمر، لكن مع هذا...‬

384
00:21:10,800 --> 00:21:13,640
‫لا أريد أن أفشل.‬

385
00:21:16,280 --> 00:21:17,160
‫سأجلب لك الجعة.‬

386
00:21:18,920 --> 00:21:19,800
‫أجل.‬

387
00:21:20,920 --> 00:21:21,920
‫يا صاح.‬

388
00:21:24,200 --> 00:21:26,080
‫- لكن هذا مزعج، صحيح؟
- أجل.‬

389
00:21:28,240 --> 00:21:30,080
‫- نحن معاً في هذا، صحيح؟
- أجل.‬

390
00:21:30,800 --> 00:21:32,240
‫سأذهب لجلب المقطورة.‬

391
00:21:32,240 --> 00:21:33,520
‫- سأفرّغ الحمولة...
- حسناً.‬

392
00:21:33,520 --> 00:21:35,080
‫- ...وسأقابلك هنا.
- حسناً.‬

393
00:21:46,640 --> 00:21:49,920
‫حالما جُمعت الحميضة، توقّف الحصاد.‬

394
00:21:50,480 --> 00:21:53,600
‫فذهبت إلى "لندن" لرؤية حفيدتي الجديدة،‬

395
00:21:55,720 --> 00:22:00,160
‫تاركاً "كاليب"
ليتولى مسؤولية الخنزيرات الحوامل الآن.‬

396
00:22:10,960 --> 00:22:12,080
‫إنها توشك على الولادة.‬

397
00:22:13,160 --> 00:22:15,160
‫اقترب موعد ولادتها كثيراً. أظنه الليلة.‬

398
00:22:18,200 --> 00:22:19,200
‫إنها تحتاج إلى الراحة.‬

399
00:22:21,760 --> 00:22:25,080
‫هذا يشبه الذهاب إلى مركز الأمومة
مع شريكتك.‬

400
00:22:28,720 --> 00:22:29,800
‫للإمساك بيدها.‬

401
00:22:31,920 --> 00:22:33,040
‫وتدليك ظهرها.‬

402
00:22:35,160 --> 00:22:36,480
‫والفرك حول أذنيها.‬

403
00:22:38,320 --> 00:22:39,680
‫أنت بخير. أجل.‬

404
00:22:41,000 --> 00:22:42,360
‫أجل، أنت بخير.‬

405
00:22:48,640 --> 00:22:49,720
‫هذا يهدّئها.‬

406
00:22:55,280 --> 00:22:58,360
‫في اليوم التالي، بدأت الخنانيص تظهر.‬

407
00:23:04,480 --> 00:23:05,440
‫الكثير منها.‬

408
00:23:10,720 --> 00:23:12,440
‫في الواقع، كان هنالك الكثير...‬

409
00:23:16,280 --> 00:23:21,680
‫إلى درجة أن الطبيب البيطري "ديلان"
أتى لإجراء هندسة اجتماعية.‬

410
00:23:21,680 --> 00:23:23,640
‫...14، 15، 16 هنا.‬

411
00:23:23,640 --> 00:23:25,040
‫أجل، هذا عدد كبير.‬

412
00:23:25,920 --> 00:23:28,720
‫ستعاني لتربية أكثر من 18.‬

413
00:23:28,720 --> 00:23:30,280
‫- أجل.
- 12، 13.‬

414
00:23:30,760 --> 00:23:33,440
‫أعتقد أن أفضل شيء هو أخذ الأصغر‬

415
00:23:33,440 --> 00:23:35,000
‫ووضع الخنانيص الصغيرة هناك.‬

416
00:23:36,280 --> 00:23:37,600
‫هل هي تلد في الخارج؟‬

417
00:23:37,600 --> 00:23:38,520
‫أجل.‬

418
00:23:39,000 --> 00:23:40,040
‫سنضعها هناك.‬

419
00:23:40,040 --> 00:23:42,000
‫سيمنحها هذا فرصة لنرى كيف تسير الأمور.‬

420
00:23:42,000 --> 00:23:43,080
‫أجل.‬

421
00:23:43,840 --> 00:23:44,680
‫اذهب...‬

422
00:23:45,400 --> 00:23:47,640
‫أجل. انظر إلى هذا. إنها صغيرة جداً.‬

423
00:23:47,640 --> 00:23:49,880
‫- إنها صغيرة الحجم.
- أجل، بالتأكيد.‬

424
00:23:51,600 --> 00:23:52,600
‫مع الأم.‬

425
00:23:58,480 --> 00:23:59,320
‫حسناً.‬

426
00:24:06,240 --> 00:24:07,760
‫يتغذى الصغير جيداً الآن.‬

427
00:24:13,480 --> 00:24:14,320
‫هل نجح الأمر؟‬

428
00:24:14,320 --> 00:24:16,240
‫هذا مذهل، صحيح؟ حين ترى ذلك.‬

429
00:24:23,240 --> 00:24:24,200
‫حين عدت،‬

430
00:24:24,200 --> 00:24:29,320
‫أسرعت و"ليزا" إلى "مدينة الخنازير"
للترحيب بالوافدين الجدد.‬

431
00:24:32,640 --> 00:24:34,280
‫هذا مذهل.‬

432
00:24:34,280 --> 00:24:36,200
‫انظر إلى حجم هذا.‬

433
00:24:37,320 --> 00:24:39,280
‫أنت ثقيل جداً.‬

434
00:24:40,160 --> 00:24:43,000
‫وها أنت تمصّ القش.‬

435
00:24:44,440 --> 00:24:47,680
‫رباه! ثمة الكثير من الخنانيص!‬

436
00:24:47,680 --> 00:24:49,280
‫أحسنت!‬

437
00:24:49,280 --> 00:24:51,560
‫لن نسميك "السويسرية" بعد الآن.‬

438
00:24:52,480 --> 00:24:55,400
‫في مارس أنجبت "السويسرية" 3 خنانيص.‬

439
00:24:55,400 --> 00:24:56,360
‫هذا صحيح.‬

440
00:24:56,360 --> 00:24:58,240
‫أنجبت هذه المرة 11.‬

441
00:24:58,240 --> 00:24:59,600
‫- لا!
- أجل.‬

442
00:24:59,600 --> 00:25:01,320
‫- "السويسرية"؟
- 11.‬

443
00:25:01,320 --> 00:25:06,480
‫كان المجموع الكلي في مارس 28 خنوصاً.‬

444
00:25:06,480 --> 00:25:07,400
‫أجل.‬

445
00:25:07,400 --> 00:25:09,440
‫هذه المرة، 53.‬

446
00:25:10,080 --> 00:25:12,000
‫أعتقد أن هذا بسبب وجود السمك.‬

447
00:25:12,000 --> 00:25:13,240
‫أعتقد أن السبب أنها سعيدة‬

448
00:25:13,240 --> 00:25:15,160
‫- لأنها في الغابة.
- أعتقد ذلك.‬

449
00:25:15,160 --> 00:25:18,000
‫لكن هذا هو المهم بالنسبة إليّ.‬

450
00:25:18,000 --> 00:25:19,920
‫- أتتذكرين حلقة الخنازير الخاصة بي؟
- أجل.‬

451
00:25:19,920 --> 00:25:21,080
‫هل نجحت؟‬

452
00:25:22,560 --> 00:25:26,560
‫آخرة مرة سحقت أمها 28 بالمئة منها.‬

453
00:25:27,200 --> 00:25:29,640
‫هذه المرة سحقت 13 بالمئة.‬

454
00:25:30,200 --> 00:25:32,720
‫هذا ممتاز.‬

455
00:25:32,720 --> 00:25:34,040
‫مرحباً!‬

456
00:25:34,040 --> 00:25:36,280
‫هل رأيت كم خنوصاً لدينا يا صاح؟‬

457
00:25:36,280 --> 00:25:38,320
‫هل رأيت...
لقد كنت هنا للمساعدة في ولادتها.‬

458
00:25:38,320 --> 00:25:40,360
‫لكن أكره الاعتراف بهذا.‬

459
00:25:40,360 --> 00:25:41,440
‫أجل؟‬

460
00:25:42,520 --> 00:25:44,640
‫لقد نجحت فكرة حلقة "كلاركسون".‬

461
00:25:44,640 --> 00:25:45,560
‫أجل.‬

462
00:25:46,560 --> 00:25:50,520
‫يمكنك أن ترى أنها اندفعت هنا نحو الحلقة،‬

463
00:25:50,520 --> 00:25:52,960
‫وتستطيع الخنانيص الذهاب وراءها.‬

464
00:25:53,680 --> 00:25:55,480
‫هذا مبهر.‬

465
00:26:02,440 --> 00:26:05,120
‫بعد ذلك كان علينا ترك أمور قبالة الخنازير‬

466
00:26:05,120 --> 00:26:08,280
‫لأنه كان قد حان وقت حصاد الشعير.‬

467
00:26:11,280 --> 00:26:13,600
‫وكما كان "تشارلي" يخشى...‬

468
00:26:13,600 --> 00:26:16,240
‫تأخر نموه قليلاً.‬

469
00:26:16,240 --> 00:26:17,160
‫أجل.‬

470
00:26:17,160 --> 00:26:20,120
‫وهو الآن يخرج براعم صغيرة. انظر.‬

471
00:26:20,120 --> 00:26:23,640
‫وتلك التي تأخرت في النضج
ستكون مشكلة خلال الحصاد.‬

472
00:26:25,080 --> 00:26:29,680
‫كان ثمة علامات على أن الطقس المتقلب
أفسد هذا المحصول أيضاً.‬

473
00:26:31,840 --> 00:26:34,000
‫هذا هو الشعير وها هي المشكلة.‬

474
00:26:34,000 --> 00:26:35,760
‫انظر إلى اللون الأخضر في هذه الكمية.‬

475
00:26:35,760 --> 00:26:37,120
‫هذه حبة خضراء.‬

476
00:26:38,760 --> 00:26:39,960
‫يُفترض ألّا تفعل ذلك.‬

477
00:26:46,280 --> 00:26:49,680
‫كان القمح الشتوي المحصول التالي لحصده.‬

478
00:27:00,080 --> 00:27:01,360
‫فطور وغداء وعشاء.‬

479
00:27:06,840 --> 00:27:11,240
‫ثم اتجه "كاليب" إلى آخر محصول كبير...‬

480
00:27:12,800 --> 00:27:16,240
‫أيها القمح القاسي، ها نحن قادمون.‬

481
00:27:19,840 --> 00:27:23,840
‫...حيث شكّل فريقاً
مع سائق الحاصدة الشاملة المساعد.‬

482
00:27:27,400 --> 00:27:28,680
‫- صباح الخير.
- كيف حالك؟‬

483
00:27:29,640 --> 00:27:31,040
‫- أجل.
- بخير.‬

484
00:27:32,680 --> 00:27:33,720
‫أجل، يمكنك هذا.‬

485
00:27:33,720 --> 00:27:35,360
‫هذه الأشياء اللعينة، إنك لا...‬

486
00:27:38,480 --> 00:27:39,640
‫لا بأس.‬

487
00:27:39,640 --> 00:27:42,040
‫- فكرت في المجيء لرؤيتك.
- أجل، لا بأس.‬

488
00:27:42,720 --> 00:27:44,360
‫بعض الأشياء القديمة...‬

489
00:27:58,400 --> 00:28:00,200
‫- عذراً؟
- تلك السيدة "هيستنغ".‬

490
00:28:00,200 --> 00:28:03,680
‫أين "سايمون"؟ أما زال في ذلك المكان...‬

491
00:28:11,960 --> 00:28:12,800
‫أجل.‬

492
00:28:16,960 --> 00:28:21,200
‫أنهى "كاليب" المرهق العمل بعد يومين،‬

493
00:28:22,200 --> 00:28:24,600
‫لكن كان ثمة وقت قليل للاستراحة...‬

494
00:28:25,160 --> 00:28:26,200
‫مرحباً!‬

495
00:28:26,200 --> 00:28:28,080
‫...لأن "تشارلي" عاد...‬

496
00:28:28,760 --> 00:28:31,640
‫ألم تسمرّ بشرتك؟ بقيت أطرافك من دون تغيير.‬

497
00:28:32,200 --> 00:28:33,160
‫ها قد عدت.‬

498
00:28:33,760 --> 00:28:37,200
‫...وأراد فوراً الاطلاع على أحوال المحصول.‬

499
00:28:37,840 --> 00:28:39,640
‫- جمعت محصول الشعير.
- أجل. جيد.‬

500
00:28:39,640 --> 00:28:41,760
‫- أتمنى أن يصلح ذلك لصنع الجعة.
- أجل.‬

501
00:28:42,320 --> 00:28:44,520
‫هذا هو أكثر ما يقلقني.‬

502
00:28:44,520 --> 00:28:47,320
‫ولا بد أن يكون القمح القاسي
مناسباً لصنع الباستا.‬

503
00:28:47,320 --> 00:28:48,240
‫أجل.‬

504
00:28:48,240 --> 00:28:50,880
‫لأن "كندا" تتعرض لموجة حرّ قاسية.‬

505
00:28:50,880 --> 00:28:53,520
‫- لذا فإن سعر القمح القاسي...
- كم سعره؟‬

506
00:28:55,560 --> 00:28:56,680
‫إنه سعر ممتاز.‬

507
00:28:56,680 --> 00:28:58,600
‫- نحو 500 إلى 600 جنيه للطن.
- حسناً.‬

508
00:28:58,600 --> 00:28:59,720
‫اذهب إلى ذلك الجانب.‬

509
00:29:01,120 --> 00:29:03,880
‫بينما كان "تشارلي" و"كاليب" يجمعان العينات‬

510
00:29:03,880 --> 00:29:07,040
‫للتأكد من جودة ما حصدناه،‬

511
00:29:07,040 --> 00:29:10,240
‫كنت أحسب آخر إيرادات‬

512
00:29:10,240 --> 00:29:12,600
‫من فلاحة الأرض غير المزروعة،‬

513
00:29:12,600 --> 00:29:14,760
‫بوجود دخل غير متوقع‬

514
00:29:14,760 --> 00:29:18,440
‫جاء به محصولنا الأسوأ حظاً عادةً...‬

515
00:29:18,440 --> 00:29:20,800
‫هيا. اقتربا.‬

516
00:29:20,800 --> 00:29:22,320
‫...وهو البطاطس.‬

517
00:29:24,120 --> 00:29:26,400
‫"آريا"... لا! هذه بطاطسي.‬

518
00:29:26,400 --> 00:29:28,680
‫ابتعد عن البطاطس. من هنا.‬

519
00:29:28,680 --> 00:29:31,080
‫لا! أيها الغبي. اذهب، من هنا.‬

520
00:29:31,640 --> 00:29:34,480
‫أساساً، استولت "ليزا" على أحد الحقول‬

521
00:29:34,480 --> 00:29:38,800
‫الذي كان مخصصاً للخردل وزرعت فيه البطاطس،‬

522
00:29:38,800 --> 00:29:43,120
‫لأنها أرادت أن تحاول مجدداً
صنع رقائق البطاطس.‬

523
00:29:43,920 --> 00:29:47,120
‫أتعرف كم من رقائق البطاطس
يتناول الناس في "إنجلترا" كل عام؟‬

524
00:29:47,120 --> 00:29:48,760
‫- لا.
- 6 مليارات.‬

525
00:29:48,760 --> 00:29:51,040
‫- 6 مليارات كيس من رقائق البطاطس؟
- أكياس.‬

526
00:29:51,840 --> 00:29:54,680
‫- لا عجب أن "لينيكر" غني.
- رقائق بطاطس رائعة. بالضبط.‬

527
00:29:55,240 --> 00:29:57,880
‫بدا هذا كلّه مثيراً جداً.‬

528
00:29:57,880 --> 00:30:00,800
‫لكن معرفتنا لموقفنا المالي‬

529
00:30:00,800 --> 00:30:04,400
‫دفعتنا إلى إجراء
جولة حساب أخرى لـ"ديدلي سكوات".‬

530
00:30:05,320 --> 00:30:07,640
‫لدينا 50 طناً، تساوي...‬

531
00:30:09,520 --> 00:30:12,040
‫الطن يساوي 100 ألف كيلوغرام، صحيح؟‬

532
00:30:12,040 --> 00:30:13,720
‫أجل. صحيح؟‬

533
00:30:13,720 --> 00:30:15,240
‫كم يساوي الطن؟‬

534
00:30:15,600 --> 00:30:18,880
‫- ألف كيلوغرام.
- ألف كيلوغرام تساوي طناً. أجل.‬

535
00:30:18,880 --> 00:30:24,600
‫إذاً نصف مليون غرام مقسوماً على 120،‬

536
00:30:25,200 --> 00:30:28,160
‫- ستكون النتيجة 4000...
- 4 ملايين...‬

537
00:30:28,160 --> 00:30:31,280
‫لا، ثمة 4200 كيس من رقائق البطاطس هناك.‬

538
00:30:31,280 --> 00:30:33,200
‫كيف تقوم... لا.‬

539
00:30:33,200 --> 00:30:35,760
‫ثمة مليون غرام في الطن.‬

540
00:30:35,760 --> 00:30:38,520
‫لذا فهي 50 مليوناً.
ربما أخطأت في وضع الفاصلة العشرية.‬

541
00:30:38,520 --> 00:30:41,160
‫- هذا محتمل.
- 400 ألف كيس.‬

542
00:30:41,160 --> 00:30:43,760
‫سيكون الناتج 4,160,000.‬

543
00:30:43,760 --> 00:30:45,600
‫خطط أعمالك أسوأ من خططي.‬

544
00:30:45,600 --> 00:30:48,000
‫- لنر حسابات الخردل.
- لم أجرها بعد.‬

545
00:30:48,000 --> 00:30:50,720
‫- كيف تعرف أنك ستتفوق؟
- حسبت ذلك في ذهني.‬

546
00:30:50,720 --> 00:30:55,320
‫في النهاية، اتفقنا على أن البطاطس
ستجلب مكسباً ما.‬

547
00:30:57,160 --> 00:31:00,080
‫بعد ذلك انطلقت في مقطورتي‬

548
00:31:00,080 --> 00:31:04,160
‫لأحصد حقول الخردل
التي لم تستول عليها "ليزا".‬

549
00:31:11,240 --> 00:31:12,960
‫سيكون هذا صعباً لضيق المساحة.‬

550
00:31:17,640 --> 00:31:21,200
‫أعتقد أن هذا سيكفي لعبور الجرار.‬

551
00:31:21,200 --> 00:31:24,040
‫لكن ماذا عن المقطورة؟‬

552
00:31:38,600 --> 00:31:39,560
‫تباً.‬

553
00:31:46,360 --> 00:31:48,440
‫ماذا سأفعل الآن؟‬

554
00:31:54,440 --> 00:31:57,320
‫- كيف سنُدخل الحاصدة الشاملة؟
- كيف ستحرك الجرار؟‬

555
00:31:57,320 --> 00:32:00,200
‫- يمكنني إبعاده عن الطريق.
- افعل إذاً. أيمكنك تحريكه؟‬

556
00:32:00,200 --> 00:32:03,240
‫لأنني لا أستطيع حلّ هذه المشكلة.‬

557
00:32:06,560 --> 00:32:09,200
‫هذا... لا تفعل ذلك...‬

558
00:32:15,800 --> 00:32:17,920
‫لم أفكر في فعل ذلك.‬

559
00:32:19,920 --> 00:32:22,640
‫لم أفكر في فعل ذلك.‬

560
00:32:26,520 --> 00:32:27,520
‫يا للهراء.‬

561
00:32:29,000 --> 00:32:29,880
‫اثبت...‬

562
00:32:31,040 --> 00:32:32,200
‫سحقاً.‬

563
00:32:34,000 --> 00:32:38,000
‫ثمة سائقون وثمة خبراء سياقة، وأنت سائق.‬

564
00:32:38,000 --> 00:32:40,960
‫لا، نسيت أنه يمكنني رفعها.
كان هذا ليمررها.‬

565
00:32:40,960 --> 00:32:42,760
‫- أجل.
- لكن نسيت أنه يمكنني رفعها.‬

566
00:32:42,760 --> 00:32:45,200
‫لكن الأهم، كيف لنا إدخال تلك المركبة؟‬

567
00:32:49,560 --> 00:32:54,120
‫مشكلة زراعة المحاصيل
في الأرض التي لا تُفلح عادةً،‬

568
00:32:54,120 --> 00:32:56,160
‫وكان عليّ إدراك هذا،‬

569
00:32:56,160 --> 00:33:00,720
‫هو أن البوابات غير مصممة
لتناسب الآلات الزراعية الحديثة.‬

570
00:33:03,200 --> 00:33:07,760
‫لذا كان على "سايمون" و"كاليب"
عمل تحويلة طويلة ومزعجة.‬

571
00:33:08,800 --> 00:33:10,560
‫رباه.‬

572
00:33:11,560 --> 00:33:12,800
‫أجل.‬

573
00:33:13,480 --> 00:33:17,240
‫وللوصول إلى حقل الخردل الفعلي،‬

574
00:33:17,240 --> 00:33:19,480
‫اضطُررنا إلى تحطيم سياج.‬

575
00:33:25,440 --> 00:33:26,960
‫حسناً، ماذا نفعل هنا؟‬

576
00:33:28,760 --> 00:33:31,800
‫كان هذا الحقل الذي شهد قبل 5 أشهر‬

577
00:33:31,800 --> 00:33:36,440
‫انزعاج "كاليب" من مهاراتي الزراعية فيه.‬

578
00:33:36,440 --> 00:33:38,040
‫بدأت البذر هنا.‬

579
00:33:38,040 --> 00:33:39,200
‫ثم، تعال معي.‬

580
00:33:39,680 --> 00:33:40,800
‫منطقة كبيرة جدباء.‬

581
00:33:42,040 --> 00:33:43,120
‫انظر، منطقة أخرى مجدبة.‬

582
00:33:45,000 --> 00:33:50,240
‫لكن ونحن هنا الآن،
بدت لي النتائج مبهرة جداً.‬

583
00:33:55,200 --> 00:33:57,880
‫وهكذا حالما انتهى "سايمون"
من الحصاد الشامل،‬

584
00:33:59,160 --> 00:34:02,680
‫جلبت مقطورتي استعداداً لأخذ حمولتي.‬

585
00:34:07,600 --> 00:34:08,800
‫ها هي المروحة.‬

586
00:34:09,240 --> 00:34:11,720
‫وها هو الخردل. ها هو!‬

587
00:34:11,720 --> 00:34:14,520
‫انظروا إلى هذا! ثمة أطنان منه.‬

588
00:34:21,640 --> 00:34:23,000
‫أهذا كلّ شيء؟‬

589
00:34:26,040 --> 00:34:26,880
‫حسناً.‬

590
00:34:33,400 --> 00:34:36,120
‫يجدر بي إلغاء شراء القارب السريع.‬

591
00:34:37,320 --> 00:34:40,760
‫بعد تعديل تخميناتي المالية،‬

592
00:34:40,760 --> 00:34:43,880
‫شرعت في تحويل البذور القليلة التي لديّ‬

593
00:34:44,480 --> 00:34:46,600
‫إلى خردل لذيذ.‬

594
00:34:47,400 --> 00:34:48,640
‫ما فعلته إلى الآن‬

595
00:34:48,760 --> 00:34:54,080
‫هو أنني وضعت 1.3 لتر من الزيت النباتي هنا.‬

596
00:34:54,080 --> 00:34:55,640
‫ثم سأضيف الآن...‬

597
00:34:55,640 --> 00:34:57,200
‫هذا لـ40 علبة.‬

598
00:34:57,320 --> 00:35:01,600
‫2.2 لترات من خل التفاح.‬

599
00:35:03,320 --> 00:35:05,880
‫فهمت لماذا قرر "جيمس ماي" عمل برنامج طبخ.‬

600
00:35:05,880 --> 00:35:08,840
‫إذ يجلس المرء ليضع أشياء في علب فحسب.‬

601
00:35:11,840 --> 00:35:12,960
‫عسل النحل.‬

602
00:35:14,280 --> 00:35:15,280
‫عصير التفاح.‬

603
00:35:16,360 --> 00:35:18,360
‫400 ملليلتر.‬

604
00:35:19,480 --> 00:35:21,400
‫ربما زدت كمية عصير التفاح، لكن لا بأس.‬

605
00:35:21,400 --> 00:35:23,880
‫سكر بني خفيف وليّن.‬

606
00:35:25,120 --> 00:35:27,960
‫لا بد أن يكون الخفق سريعاً كما يبدو،‬

607
00:35:28,840 --> 00:35:30,560
‫لذا أحتاج إلى قبعة. ها هي...‬

608
00:35:31,360 --> 00:35:32,800
‫يبدو أن هذه قبعة.‬

609
00:35:38,440 --> 00:35:40,200
‫تحتاج بذور الخردل‬

610
00:35:40,960 --> 00:35:44,760
‫إلى طحنها لإخراج المادة منها،‬

611
00:35:44,760 --> 00:35:47,600
‫ولديّ مطحنة خردل.‬

612
00:35:47,600 --> 00:35:50,000
‫نضع البذور فيها...‬

613
00:35:56,160 --> 00:35:57,640
‫نسيت نزع الغطاء.‬

614
00:36:10,200 --> 00:36:11,920
‫لم يضعون...‬

615
00:36:13,160 --> 00:36:14,400
‫انظروا إلى هذا.‬

616
00:36:23,560 --> 00:36:27,800
‫بعد الانتباه إلى نزع غطاء مطحنة الخردل،‬

617
00:36:28,640 --> 00:36:30,760
‫اسكبوا هذه في الأعلى.‬

618
00:36:34,120 --> 00:36:35,560
‫ها نحن أولاء. رائع.‬

619
00:36:35,560 --> 00:36:36,760
‫مستعدون؟‬

620
00:36:42,760 --> 00:36:44,640
‫حسناً. لا يبدو هذا مختلفاً كثيراً،‬

621
00:36:44,760 --> 00:36:46,520
‫لكن البذور طُحنت.‬

622
00:36:49,880 --> 00:36:51,360
‫حسناً، سأخفق.‬

623
00:36:52,160 --> 00:36:56,000
‫حالما وُضع الخردل بشكله النهائي في العلب،‬

624
00:36:56,000 --> 00:37:01,480
‫أخذت العلبات الـ36 إلى متجر المزرعة.‬

625
00:37:04,800 --> 00:37:06,040
‫- ما هذا؟
- انظري.‬

626
00:37:06,640 --> 00:37:07,920
‫"بذور (جيرمي) الحرّيفة".‬

627
00:37:07,920 --> 00:37:10,680
‫إنها بذور الخردل، انظري.
خردل التفاح والعسل.‬

628
00:37:10,800 --> 00:37:11,840
‫- بذور حريفة.
- عصير و...‬

629
00:37:11,840 --> 00:37:13,280
‫هذا كرز.‬

630
00:37:13,280 --> 00:37:15,560
‫"بذور (جيرمي) الحريفة"
وعليها حبة كرز على الجانبين.‬

631
00:37:16,160 --> 00:37:17,960
‫أجل، لا أعرف السبب. رباه.‬

632
00:37:18,600 --> 00:37:19,640
‫هل هذا تفاح؟‬

633
00:37:19,760 --> 00:37:22,000
‫قد يكون التفاح. أجل، إنه كذلك.‬

634
00:37:22,000 --> 00:37:23,560
‫وثمن العلبة 6 جنيهات.‬

635
00:37:23,560 --> 00:37:24,960
‫لكن علينا الشرح.‬

636
00:37:25,880 --> 00:37:27,200
‫لا، لهذا الحجم...‬

637
00:37:27,320 --> 00:37:29,560
‫لا، لا تفعلي. سبق أن أجريت حسابات هذا.‬

638
00:37:29,560 --> 00:37:32,960
‫6 جنيهات إسترلينية.
تُباع بـ7 جنيهات في "ديلزفورد".‬

639
00:37:33,760 --> 00:37:36,760
‫إنها علبة صغيرة. حسناً. 6... 5... 5.50؟‬

640
00:37:36,760 --> 00:37:37,880
‫لا، بل 6 جنيهات.‬

641
00:37:37,880 --> 00:37:40,000
‫إن أردت خسارة المال،
فسنبيعها بـ5.50. لكنها 6.‬

642
00:37:40,000 --> 00:37:40,920
‫حسناً.‬

643
00:37:40,920 --> 00:37:42,640
‫- صدقيني إنها 6 جنيهات...
- حسناً.‬

644
00:37:42,760 --> 00:37:44,480
‫...كان يُفترض أن نزرع...‬

645
00:37:46,880 --> 00:37:48,640
‫هل كرات زينة "الكريسماس" هذه محلية؟‬

646
00:37:53,880 --> 00:37:58,200
‫في الصباح التالي،
جاء "تشارلي" إليّ بخبر مهم،‬

647
00:37:58,320 --> 00:38:02,640
‫لأنه تلقّى نتائج فحص جودة محاصيلنا.‬

648
00:38:03,440 --> 00:38:05,560
‫- صباح الخير يا "جيرمي".
- "تشارلي"، كيف حالك؟‬

649
00:38:06,400 --> 00:38:09,640
‫وبصراحة، كنت متوتراً جداً.‬

650
00:38:11,120 --> 00:38:13,880
‫القمح الشتائي هو قمح للطحن.‬

651
00:38:13,880 --> 00:38:15,680
‫- حقق النتيجة المطلوبة.
- أجل.‬

652
00:38:15,800 --> 00:38:19,320
‫قمحك القاسي مميز من بعض النواحي.‬

653
00:38:20,920 --> 00:38:23,000
‫وليس كذلك من نواح أخرى.‬

654
00:38:25,560 --> 00:38:26,840
‫15 بالمئة رطوبة.‬

655
00:38:27,640 --> 00:38:28,480
‫- المطلوب.
- أجل.‬

656
00:38:29,280 --> 00:38:31,160
‫- البروتين، 15.4.
- أجل.‬

657
00:38:31,280 --> 00:38:33,280
‫- مميز.
- أجل.‬

658
00:38:33,280 --> 00:38:34,640
‫أنزيمات "هاغبيرغ".‬

659
00:38:34,760 --> 00:38:38,120
‫يُفترض أن تكون 250، لكنها 133.‬

660
00:38:41,160 --> 00:38:44,600
‫هذه درجة مرونة العجين.‬

661
00:38:45,160 --> 00:38:48,200
‫هذا يمنحه مرونة جيدة،
لذا ستكون العجينة مطاطة.‬

662
00:38:48,320 --> 00:38:49,960
‫تعرف كيف تكون الباستا...‬

663
00:38:49,960 --> 00:38:52,640
‫أودّ التظاهر بأنني أعرف معنى ذلك.‬

664
00:38:54,960 --> 00:38:56,080
‫لا يمكن استخدامه.‬

665
00:38:57,000 --> 00:38:58,920
‫إذاً لا يمكن صنع الباستا منه.‬

666
00:38:58,920 --> 00:39:00,400
‫لا يمكننا صنع الباستا منه.‬

667
00:39:01,480 --> 00:39:03,640
‫سيكون علينا إطعامه للأبقار
التي لا نمتلكها.‬

668
00:39:04,600 --> 00:39:05,440
‫أجل.‬

669
00:39:07,040 --> 00:39:09,000
‫كم طناً كان لدينا؟‬

670
00:39:09,000 --> 00:39:10,600
‫كان لدينا نحو 150.‬

671
00:39:12,520 --> 00:39:13,640
‫150 طناً،‬

672
00:39:13,760 --> 00:39:16,000
‫وكان يُفترض أن نحصل
على 400 جنيه إسترليني للطن.‬

673
00:39:16,000 --> 00:39:16,920
‫أجل.‬

674
00:39:16,920 --> 00:39:20,160
‫أي 60 ألف جنيه إسترليني،
وسنحصل في الواقع على...‬

675
00:39:20,160 --> 00:39:21,640
‫ماذا سنكسب من...‬

676
00:39:21,640 --> 00:39:24,160
‫الأرجح أن قمح العلف اليوم سيعطينا 175.‬

677
00:39:26,480 --> 00:39:28,520
‫26 ألفاً و250.‬

678
00:39:28,520 --> 00:39:32,920
‫إذاً فقد خسرنا 33,750 جنيهاً إسترلينياً.‬

679
00:39:32,920 --> 00:39:36,440
‫- سيكون...
- 33,750 جنيهاً إسترلينياً.‬

680
00:39:38,400 --> 00:39:39,560
‫بسبب المطر.‬

681
00:39:41,640 --> 00:39:43,520
‫أخشى أن المطر لا يتوقف.‬

682
00:39:43,520 --> 00:39:44,960
‫- إذاً ماذا...
- هل سيسوء الأمر؟‬

683
00:39:44,960 --> 00:39:46,560
‫تلقّينا نتائج فحص الشعير.‬

684
00:39:48,160 --> 00:39:50,080
‫الشعير...‬

685
00:39:51,200 --> 00:39:53,680
‫لن يبرعم لأنه...‬

686
00:39:53,800 --> 00:39:55,680
‫بعض منه ميت.‬

687
00:39:56,880 --> 00:39:59,160
‫لذا فلن يكوّن البراعم المطلوبة.‬

688
00:39:59,160 --> 00:40:00,760
‫ما معنى هذا؟ ألا يمكننا...‬

689
00:40:00,760 --> 00:40:02,840
‫هذا يعني أنه لا يمكننا استخدامه للتخمير.‬

690
00:40:05,600 --> 00:40:06,640
‫سحقاً.‬

691
00:40:07,920 --> 00:40:09,520
‫كيف سأصنع الجعة؟‬

692
00:40:13,640 --> 00:40:15,680
‫مجدداً، لننس الجعة حالياً،‬

693
00:40:15,800 --> 00:40:18,640
‫ماذا كنا سنكسب لو بعناه؟‬

694
00:40:18,640 --> 00:40:21,920
‫يُوجد نحو 180 طناً من الشعير.‬

695
00:40:21,920 --> 00:40:23,480
‫وكان سيُباع بسعر...‬

696
00:40:24,440 --> 00:40:26,320
‫235.‬

697
00:40:26,320 --> 00:40:27,400
‫- للطن؟
- أجل.‬

698
00:40:27,400 --> 00:40:31,840
‫إذاً كنا سنكسب 42000 جنيه إسترليني
لو أرسلناه إلى "أوكستن".‬

699
00:40:31,840 --> 00:40:32,760
‫أجل.‬

700
00:40:32,760 --> 00:40:35,520
‫- وكم سنكسب؟
- 160.‬

701
00:40:37,000 --> 00:40:38,160
‫سيكون هذا علف حيوانات أيضاً.‬

702
00:40:39,360 --> 00:40:41,920
‫- 28000، إذاً خسرنا...
- 14000.‬

703
00:40:42,840 --> 00:40:44,000
‫14000.‬

704
00:40:44,880 --> 00:40:47,040
‫خسرنا 14000 في الشعير.‬

705
00:40:48,120 --> 00:40:49,760
‫- 30...
- 4 آلاف في القمح القاسي.‬

706
00:40:49,760 --> 00:40:53,520
‫34 ألفاً في قمح الباستا.‬

707
00:40:54,640 --> 00:40:56,040
‫الشعير هو المشكلة.‬

708
00:40:56,040 --> 00:40:58,560
‫تلك مشكلة كبيرة.
عليّ الاتصال بمصنع الجعة الآن.‬

709
00:40:58,560 --> 00:41:02,840
‫ما لم نتمكن من تحسين وضع قمحك القاسي،‬

710
00:41:02,840 --> 00:41:05,200
‫والذي قد يتحسن خلال التخزين،
إذ يحدث ذلك أحياناً...‬

711
00:41:06,120 --> 00:41:08,280
‫فسيكون علفاً.‬

712
00:41:08,280 --> 00:41:11,160
‫لكنني لم أيأس تماماً بعد.‬

713
00:41:12,360 --> 00:41:15,000
‫كل الأخبار سيئة.‬

714
00:41:15,000 --> 00:41:16,280
‫لذا إن...‬

715
00:41:16,280 --> 00:41:19,080
‫أجل. لا أستمتع بالعمل هذا العام.‬

716
00:41:23,600 --> 00:41:27,360
‫لأبهج نفسي بعد هذه الأخبار الرهيبة،‬

717
00:41:27,360 --> 00:41:31,360
‫قررت أنه حان الوقت
لتقديم مفاجئة لطيفة لـ"ليزا".‬

718
00:41:32,040 --> 00:41:34,440
‫لذا ذهبت في يوم مشمس لطيف‬

719
00:41:34,440 --> 00:41:38,280
‫لأرى "تيم"، مزارع البقر.‬

720
00:41:41,400 --> 00:41:42,400
‫اتبعيني.‬

721
00:41:43,640 --> 00:41:45,000
‫أحب الابتعاد قليلاً عن المزرعة.‬

722
00:41:45,000 --> 00:41:46,040
‫أعرف.‬

723
00:41:49,680 --> 00:41:50,560
‫لا.‬

724
00:41:52,200 --> 00:41:53,160
‫"بيبر"!‬

725
00:41:53,960 --> 00:41:55,480
‫- مستحيل!
- أجل.‬

726
00:41:56,040 --> 00:41:58,800
‫- لم نرها منذ عام.
- انظر إلى وجهها.‬

727
00:41:58,800 --> 00:42:00,840
‫- والمفاجأة الكبيرة حقاً...
- أجل؟‬

728
00:42:01,360 --> 00:42:03,680
‫هذه عجلة "بيبر".‬

729
00:42:05,600 --> 00:42:08,040
‫- لا أفهم.
- كانت "بيبر" حبلى.‬

730
00:42:09,480 --> 00:42:10,600
‫هذه عجلة "بيبر".‬

731
00:42:11,480 --> 00:42:12,520
‫يا للصغيرة!‬

732
00:42:14,640 --> 00:42:17,640
‫- أنت جميلة.
- أنت ألطف صغيرة على الإطلاق.‬

733
00:42:17,760 --> 00:42:20,640
‫انظر إلى "بيبر" الصغيرة في "ديدلي".‬

734
00:42:21,480 --> 00:42:23,200
‫إنها عجلة جميلة حقاً.‬

735
00:42:25,080 --> 00:42:27,800
‫انظر إلى وجهها ذي الأنف الصغير.‬

736
00:42:30,080 --> 00:42:32,800
‫أحسنت يا "بيبر". تبدين مذهلة أيضاً.‬

737
00:42:34,760 --> 00:42:37,080
‫لأنني حين قلت لـ"تشارلي"،‬

738
00:42:37,080 --> 00:42:39,400
‫"ماذا سيحل بـ(بيبر) وجميع الأمهات؟"‬

739
00:42:39,400 --> 00:42:41,160
‫- أجل.
- "أيمكننا إعادتها إلى (تيم)؟"‬

740
00:42:41,280 --> 00:42:44,320
‫قال، "لا أنصحك بطرح أسئلة لن تحب إجابتها."‬

741
00:42:44,320 --> 00:42:48,560
‫تخيلي دهشتي بعد 9 أشهر...‬

742
00:42:49,640 --> 00:42:51,840
‫هذه أفضل مفاجأة يمكنك منحي إياها.‬

743
00:42:53,640 --> 00:42:54,480
‫"تيم".‬

744
00:42:55,680 --> 00:42:57,880
‫كيف فعلت ذلك؟‬

745
00:42:57,880 --> 00:42:59,640
‫- إنه الثور نفسه الذي كان لديك.
- لا!‬

746
00:42:59,760 --> 00:43:00,640
‫- الثور نفسه؟
- أجل.‬

747
00:43:00,640 --> 00:43:02,480
‫- "مايسترو"؟
- أجل.‬

748
00:43:02,480 --> 00:43:04,640
‫- "بريكهارت مايسترو"؟
- "بريكهارت مايسترو".‬

749
00:43:04,640 --> 00:43:05,640
‫ماذا؟ أتعني أنها...‬

750
00:43:05,640 --> 00:43:07,640
‫جلبناها إلى هنا فأصبحت حبلى؟‬

751
00:43:07,640 --> 00:43:09,040
‫أجل، بعد نحو شهر.‬

752
00:43:09,040 --> 00:43:11,400
‫بصراحة، هذه وقاحة يا "تيم".‬

753
00:43:11,400 --> 00:43:13,120
‫- لم تعجبها "أوكسفوردشاير".
- أجل.‬

754
00:43:13,120 --> 00:43:14,520
‫لم تعجبها "أوكسفوردشاير".‬

755
00:43:14,520 --> 00:43:16,640
‫- عادت إلى "نورثامبتونشير".
- أجل.‬

756
00:43:16,760 --> 00:43:18,320
‫إنها لا تحب...‬

757
00:43:18,320 --> 00:43:20,280
‫لا تحب مجلس مقاطعة "أوكسفوردشاير".‬

758
00:43:20,920 --> 00:43:22,920
‫- إنها عجلة صغيرة وحيدة.
- هذا مذهل.‬

759
00:43:22,920 --> 00:43:25,200
‫وأطلق "هاري" و"روز" عليها اسم "تاباثا".‬

760
00:43:25,320 --> 00:43:26,400
‫- "تاباثا"؟
- "تاباثا".‬

761
00:43:26,400 --> 00:43:27,760
‫أو "تابي" للاختصار، أجل.‬

762
00:43:27,760 --> 00:43:29,320
‫- هذا...
- إن شخصيتها مميزة.‬

763
00:43:29,320 --> 00:43:30,400
‫- حقاً؟
- أجل.‬

764
00:43:30,400 --> 00:43:31,760
‫"بيبر" و"تابي".‬

765
00:43:31,760 --> 00:43:34,400
‫- "بيبر" و"تابي"، أجل.
- إنها فاتنة جداً.‬

766
00:43:34,400 --> 00:43:36,280
‫أجل. وهي أم صالحة جداً.‬

767
00:43:36,280 --> 00:43:38,560
‫- أنا سعيد للغاية.
- أعرف.‬

768
00:43:41,160 --> 00:43:43,360
‫عدا ذلك، كل شيء سيئ.‬

769
00:43:44,440 --> 00:43:45,760
‫هذا رائع.‬

770
00:43:47,640 --> 00:43:50,000
‫أشهر بقرة في العالم أصبحت أماً الآن.‬

771
00:44:03,560 --> 00:44:07,120
‫بعد أسبوع، وصلت جميع نتائج الحصاد.‬

772
00:44:09,280 --> 00:44:13,160
‫ما كان يعني أنه حان الوقت
للمراجعة النهائية للوح الحسابات.‬

773
00:44:15,000 --> 00:44:17,000
‫- ها نحن أولاء.
- لحظة مهمة.‬

774
00:44:17,680 --> 00:44:22,360
‫لهذا اجتمعت بـ"كاليب" في المكتب
لنعرف من سيفوز.‬

775
00:44:22,360 --> 00:44:23,960
‫"بيض، خنازير، تكاليف البيطري"‬

776
00:44:23,960 --> 00:44:25,600
‫"شعير الربيع"‬

777
00:44:25,600 --> 00:44:28,200
‫من خلال فلاحة الأرض غير المزروعة‬

778
00:44:28,200 --> 00:44:29,120
‫- في المزرعة.
- أجل.‬

779
00:44:32,240 --> 00:44:35,720
‫جنيت 27,614 جنيهاً إسترلينياً.‬

780
00:44:35,720 --> 00:44:37,480
‫- أهذا ربح؟
- أجل.‬

781
00:44:38,040 --> 00:44:40,080
‫هذا عمل كثير‬

782
00:44:40,680 --> 00:44:44,240
‫لم يدرّ مالاً كافياً
لشراء سيارة "ميني كونتريمان".‬

783
00:44:44,240 --> 00:44:45,840
‫يمكنني كسب مبلغ أكبر من هذا‬

784
00:44:45,840 --> 00:44:48,600
‫بتحضير القهوة للناس في محطة "بادينغتن".‬

785
00:44:50,440 --> 00:44:51,840
‫- لكن...
- لكنك جنيت ربحاً.‬

786
00:44:51,840 --> 00:44:54,640
‫أحسنت العمل أكثر مما ظننت أنك ستفعل.‬

787
00:44:55,280 --> 00:44:56,280
‫انظر إلى البقر.‬

788
00:44:56,280 --> 00:44:58,440
‫البقر... هذا بصراحة،‬

789
00:44:58,440 --> 00:45:03,840
‫هذا مذهل بالنسبة إلى مزارع أبقار.
كم بقرة كانت لديك؟‬

790
00:45:04,520 --> 00:45:05,840
‫جنيت هذا من 5 بقرات.‬

791
00:45:05,840 --> 00:45:07,440
‫5 آلاف جنيه إسترليني للبقرة؟‬

792
00:45:07,440 --> 00:45:10,480
‫يجني مزارع البقر الآن
إن كانت ماشيته سمينة،‬

793
00:45:10,480 --> 00:45:11,960
‫نحو 1800 جنيه إسترليني.‬

794
00:45:11,960 --> 00:45:14,680
‫هذا لأننا جلبنا شاحنة البرغر.‬

795
00:45:14,680 --> 00:45:17,040
‫- أجل، لدينا منفذ بيع للحم.
- أجل.‬

796
00:45:17,040 --> 00:45:19,800
‫انظر إلى أرباح الفطر.‬

797
00:45:19,800 --> 00:45:20,880
‫هذا... أعني...‬

798
00:45:20,880 --> 00:45:22,920
‫علينا زراعة المزيد من الفطر بالتأكيد.‬

799
00:45:22,920 --> 00:45:24,440
‫- انظر.
- لا أن نأكل المزيد منه.‬

800
00:45:24,440 --> 00:45:26,680
‫الربح نحو 7 آلاف جنيه إسترليني من الفطر.‬

801
00:45:26,680 --> 00:45:28,880
‫- هذا جيد.
- كانت فكرة سديدة. الماعز...‬

802
00:45:29,640 --> 00:45:31,800
‫- هل سنحتفظ بالماعز؟
- سنحتفظ بها.‬

803
00:45:31,800 --> 00:45:32,840
‫علينا ذبحها.‬

804
00:45:32,840 --> 00:45:34,520
‫ماذا تعني بـ"ذبحها"؟‬

805
00:45:34,520 --> 00:45:36,520
‫- عليك ذبحها وأكلها.
- لا.‬

806
00:45:36,520 --> 00:45:37,440
‫لا!‬

807
00:45:37,440 --> 00:45:39,840
‫إنها 29 من الماعز الذكور.
لا يمكنك فعل شيء بها.‬

808
00:45:39,840 --> 00:45:42,640
‫لا، إنها تعجبني. القراص كارثة تامة.‬

809
00:45:42,640 --> 00:45:43,960
‫أجل، دعنا لا نحتسبه.‬

810
00:45:44,480 --> 00:45:46,240
‫- لحم الغزال.
- ثمة...‬

811
00:45:46,240 --> 00:45:47,560
‫علينا الاستمرار بذلك.‬

812
00:45:47,560 --> 00:45:50,720
‫- علينا الاستمرار بفعل ذلك.
- لأنه يُوجد الكثير من الغزلان.‬

813
00:45:50,720 --> 00:45:54,040
‫كنتيجة نهائية، لم نخسر المال.‬

814
00:45:54,040 --> 00:45:57,640
‫ربحت 27,612، لكن العمل كان كثيراً.‬

815
00:45:57,640 --> 00:45:59,000
‫- أجل.
- مرحباً.‬

816
00:45:59,000 --> 00:46:00,240
‫- مرحباً.
- كيف حالك؟‬

817
00:46:00,240 --> 00:46:01,880
‫- كيف حالك؟
- إنني أجري الحسابات.‬

818
00:46:01,880 --> 00:46:04,400
‫- ممتاز.
- لديّ... انظر إلى هذا.‬

819
00:46:05,120 --> 00:46:07,800
‫تحسّن بمقدار 30 بالمئة
في فلاحة الأرض غير المزروعة.‬

820
00:46:07,800 --> 00:46:09,440
‫يبلغ التحسن 50 بالمئة.‬

821
00:46:10,840 --> 00:46:12,160
‫- لا.
- أجل.‬

822
00:46:13,040 --> 00:46:13,880
‫ما السبب؟‬

823
00:46:13,880 --> 00:46:16,720
‫لأتك ربحت 27 ألفاً... وأنفقت...‬

824
00:46:16,720 --> 00:46:18,600
‫- 53.
- أقلّ من 54 بقليل.‬

825
00:46:18,600 --> 00:46:19,520
‫لذا...‬

826
00:46:20,640 --> 00:46:21,880
‫إن أنفقت جنيهاً،‬

827
00:46:21,880 --> 00:46:23,800
‫فقد كسبت جنيهاً ونصف.‬

828
00:46:23,800 --> 00:46:25,720
‫هذا ما حدث بالضبط.‬

829
00:46:28,200 --> 00:46:29,640
‫- في الواقع...
- أنا محتار جداً.‬

830
00:46:29,640 --> 00:46:30,880
‫لا أفهم الأمر.‬

831
00:46:30,880 --> 00:46:33,160
‫بأيّ حال، لم نخسر المال.‬

832
00:46:33,160 --> 00:46:35,040
‫- هذا مهم.
- جنينا الأرباح.‬

833
00:46:35,040 --> 00:46:36,400
‫جنيت الربح. بأيّ حال...‬

834
00:46:36,400 --> 00:46:38,000
‫بعد احتساب نصيبي من العمل،‬

835
00:46:38,000 --> 00:46:42,120
‫حان الوقت ليشرح "تشارلي" لـ"كاليب" نتيجته.‬

836
00:46:42,600 --> 00:46:43,800
‫حسناً، أخضر أم أحمر؟‬

837
00:46:44,600 --> 00:46:45,720
‫- أنت...
- لا، أنا سأنظر.‬

838
00:46:45,720 --> 00:46:47,480
‫لا... عليك احتساب الجزء الأحمر أولاً.‬

839
00:46:48,040 --> 00:46:48,880
‫تكاليف المقاولين‬

840
00:46:48,880 --> 00:46:51,400
‫التي تدفع لك ولـ"سايمون"‬

841
00:46:52,160 --> 00:46:57,400
‫واستئجار العاملين،
46,279 جنيهاً إسترلينياً.‬

842
00:46:58,720 --> 00:46:59,720
‫حسناً.‬

843
00:46:59,720 --> 00:47:04,120
‫التكلفة الكلية 183 ألفاً.‬

844
00:47:04,120 --> 00:47:05,160
‫183ألف...‬

845
00:47:05,160 --> 00:47:08,480
‫جنيه إسترليني. 011.‬

846
00:47:09,200 --> 00:47:10,800
‫180... كم هذا؟‬

847
00:47:10,800 --> 00:47:13,800
‫من المذهل أن عليك صرف هذا لزراعة الغذاء.‬

848
00:47:13,800 --> 00:47:15,800
‫كل هذه التكلفة هي ببساطة...‬

849
00:47:15,800 --> 00:47:18,240
‫- أعرف. ولم نقم...
- إذاً...‬

850
00:47:18,240 --> 00:47:20,640
‫سأتوتر الآن بشدة لأن...‬

851
00:47:20,640 --> 00:47:22,440
‫- وكذلك أنا.
- الحميضة...‬

852
00:47:22,440 --> 00:47:24,040
‫- القلم الأخضر، صحيح؟
- القلم الأخضر.‬

853
00:47:24,040 --> 00:47:29,600
‫جنينا من الحميضة
أكثر من 10,172 جنيهاً إسترلينياً.‬

854
00:47:30,240 --> 00:47:33,080
‫إذاً كنت محقاً في زراعة الحميضة.‬

855
00:47:33,640 --> 00:47:34,640
‫محق ومخطئ.‬

856
00:47:34,640 --> 00:47:37,320
‫كان ثمة حقل بمحصول شحيح جداً، صحيح؟‬

857
00:47:37,320 --> 00:47:40,720
‫لكن لحسن الحظ،
وأشكر "بيري هيل ساوث" على هذا،‬

858
00:47:40,720 --> 00:47:44,480
‫حصلنا على محصول جيد هناك وكانت النتيجة...‬

859
00:47:44,480 --> 00:47:45,480
‫كان المحصول هائلاً.‬

860
00:47:45,480 --> 00:47:47,160
‫الحقل الذي بدا سيئاً...‬

861
00:47:47,160 --> 00:47:48,360
‫- كان جيداً.
- ...جيد.‬

862
00:47:48,360 --> 00:47:51,440
‫- والحقل الذي بدا...
- لكن لو لم تزرع الحميضة،‬

863
00:47:52,160 --> 00:47:54,200
‫- لزرعت شيئاً آخر...
- أجل.‬

864
00:47:54,200 --> 00:47:56,760
‫...والذي كان سيكون مربحاً أكثر من ذلك.‬

865
00:47:56,760 --> 00:47:59,400
‫لحسن الحظ، غطيت تكاليفي
وجنيت ربحاً من الحميضة.‬

866
00:47:59,400 --> 00:48:01,600
‫لا، لقد فعلت. حسناً، جيد.‬

867
00:48:01,600 --> 00:48:04,080
‫- حسناً. ماذا لدينا بعد ذلك؟
- القمح.‬

868
00:48:04,560 --> 00:48:05,400
‫القمح.‬

869
00:48:05,400 --> 00:48:07,600
‫الجيد أنه كان مناسباً للطحن.‬

870
00:48:07,600 --> 00:48:08,880
‫- و...
- ونضع... أجل.‬

871
00:48:08,880 --> 00:48:10,360
‫أجل. القمح الشتوي...‬

872
00:48:10,360 --> 00:48:12,560
‫- إذاً سيكون خبزاً. طعام للبشر.
- خبز. أجل.‬

873
00:48:12,560 --> 00:48:16,240
‫93,204 جنيهات إسترلينية.‬

874
00:48:16,840 --> 00:48:18,520
‫بسعر 250 جنيهاً إسترلينياً للطن.‬

875
00:48:18,520 --> 00:48:20,480
‫250 جنيهاً إسترلينياً للطن.‬

876
00:48:21,160 --> 00:48:22,280
‫هيا، لنستمر في الحسابات.‬

877
00:48:22,840 --> 00:48:24,600
‫- تحوّل الشوفان إلى طحين.
- الشوفان، أجل.‬

878
00:48:24,600 --> 00:48:25,840
‫ومن كان يدري؟‬

879
00:48:25,840 --> 00:48:29,200
‫ثمة كارثة تجتاح الشوفان
في شمال "أوروبا" هذا العام، لذا...‬

880
00:48:29,200 --> 00:48:31,080
‫يا لحظ "فنلندا" السيئ.‬

881
00:48:31,760 --> 00:48:35,120
‫26,835 جنيهاً إسترلينياً.‬

882
00:48:35,120 --> 00:48:38,840
‫سنأتي إلى بذور العشب،
والتي جاءت بالقش في الحقل العلوي.‬

883
00:48:38,840 --> 00:48:39,760
‫أجل.‬

884
00:48:39,760 --> 00:48:42,800
‫4890.‬

885
00:48:42,800 --> 00:48:44,240
‫كم محصولاً جنيت؟‬

886
00:48:44,240 --> 00:48:46,040
‫- 3.
- جنيت 3 محاصيل؟‬

887
00:48:46,600 --> 00:48:48,040
‫3 محاصيل، لكنها لم تنتج القش.‬

888
00:48:48,040 --> 00:48:50,240
‫إذاً لن نستطيع بيع شيء إلى "أماندا هولدن".‬

889
00:48:50,240 --> 00:48:51,560
‫للأسف لا.‬

890
00:48:51,560 --> 00:48:53,800
‫- حقول "آندي كيتو".
- الحقول البرية.‬

891
00:48:54,360 --> 00:48:57,640
{\an8}‫7,206 جنيهات إسترلينية.‬

892
00:48:57,640 --> 00:49:00,920
{\an8}‫ليس بمستوى أفضل حقل قمح لدينا،
لكنه أفضل من الأسوأ.‬

893
00:49:00,920 --> 00:49:02,000
‫جنى هذا الربح.‬

894
00:49:02,000 --> 00:49:04,280
‫لو تحوّل ذلك إلى القمح،
لأحرزنا هذه النتيجة.‬

895
00:49:04,280 --> 00:49:05,480
‫- حسناً.
- لا.‬

896
00:49:05,480 --> 00:49:08,040
‫إن سمحتما لي، لنكن إيجابيين.‬

897
00:49:08,840 --> 00:49:10,640
‫ربما كنت ستجني أكثر‬

898
00:49:10,640 --> 00:49:13,440
‫لو انتهجنا أسلوبك الزراعي في ذلك الحقل،‬

899
00:49:14,040 --> 00:49:15,600
‫لكننا لم نخسر أيّ مال،‬

900
00:49:15,600 --> 00:49:18,160
‫وربما، وآمل أن نكون قد...‬

901
00:49:18,160 --> 00:49:20,000
‫- جعلنا التربة تتحسن.
- جعلنا التربة تتحسن.‬

902
00:49:20,000 --> 00:49:21,440
‫وذلك شيء...‬

903
00:49:21,440 --> 00:49:25,320
‫أعرف، لا أريد أن أبدو كأحمق
يدّعي الفضيلة على "إنستغرام"،‬

904
00:49:25,320 --> 00:49:27,640
‫لكنني مهتم بالتربة. لذا فهذا...‬

905
00:49:29,400 --> 00:49:31,880
‫جيد. باستا القمح القاسي.‬

906
00:49:35,560 --> 00:49:37,640
‫لم تعتقد أن هذا سينجح، صحيح؟‬

907
00:49:37,640 --> 00:49:38,840
‫لا، وقد نجح.‬

908
00:49:39,600 --> 00:49:40,760
‫- حقاً؟
- لقد جنى...‬

909
00:49:40,760 --> 00:49:44,360
‫كان مستوى أنزيمات "هاغبيرغ" 170،‬

910
00:49:44,360 --> 00:49:46,920
‫لكن لأن هذا العام كان صعباً جداً،‬

911
00:49:46,920 --> 00:49:48,560
‫عملنا مع "ماثيو"،‬

912
00:49:48,560 --> 00:49:52,160
‫وطحنوه لتُصنع منه الباستا.‬

913
00:49:52,160 --> 00:49:54,480
‫- أجل!
- هذا خبر جيد.‬

914
00:49:54,480 --> 00:49:55,400
‫مع ذلك...‬

915
00:49:55,400 --> 00:49:57,960
‫استطعنا طحن القمح أيضاً، صحيح؟‬

916
00:49:57,960 --> 00:50:02,600
‫60,165 جنيهاً إسترلينياً.‬

917
00:50:02,600 --> 00:50:05,120
‫- سنقوم...
- 60 ألفاً...‬

918
00:50:06,680 --> 00:50:08,200
‫- 1...
- 165.‬

919
00:50:08,200 --> 00:50:11,120
‫165.‬

920
00:50:11,120 --> 00:50:14,480
‫يبدو رقماً كاملاً جيداً، صحيح؟ انظرا إليه.‬

921
00:50:14,480 --> 00:50:16,840
‫رباه. هذا مذهل.‬

922
00:50:16,840 --> 00:50:18,920
‫لكن شعير الربيع...‬

923
00:50:18,920 --> 00:50:21,040
‫- ها هو ذا.
- كان...‬

924
00:50:21,040 --> 00:50:23,120
‫لا يمكننا استخدامه
لصنع جعة "هوكستون"، صحيح؟‬

925
00:50:23,120 --> 00:50:26,120
‫إنه علف الحيوانات الأفضل جودة.‬

926
00:50:27,600 --> 00:50:31,000
‫25,526.‬

927
00:50:31,000 --> 00:50:35,040
‫لكن لو استطعنا تخمير شعير الربيع،
لكسبنا 60 ألف جنيه إسترليني؟‬

928
00:50:35,040 --> 00:50:37,680
‫كان الربح سيتضاعف.‬

929
00:50:38,920 --> 00:50:41,320
‫- حسناً. أيمكننا جمع المبالغ؟
- أجل.‬

930
00:50:41,320 --> 00:50:43,960
‫- هذا الشيء المهم.
- أنستخدم القلم الأخضر أسفل اليمين؟‬

931
00:50:43,960 --> 00:50:46,880
‫- عليك التفوق على 27,600 لأجل...
- إذاً، 200...‬

932
00:50:48,240 --> 00:50:49,280
‫ماذا؟‬

933
00:50:49,280 --> 00:50:53,120
‫...و27,998.‬

934
00:50:54,440 --> 00:50:56,560
‫إذاً ناتجك الإجمالي في الأعلى يا "كاليب"،‬

935
00:50:56,560 --> 00:51:01,160
‫- يبلغ 44,987.
- لقد هزمني.‬

936
00:51:02,400 --> 00:51:03,360
‫ها أنت ذا.‬

937
00:51:05,240 --> 00:51:06,560
‫أحسنت.‬

938
00:51:06,560 --> 00:51:10,480
‫أول عام لك كمدير للمزرعة،
وقد هزمتني هزيمة نكراء.‬

939
00:51:10,480 --> 00:51:11,480
‫لكننا فريق.‬

940
00:51:11,480 --> 00:51:15,000
{\an8}‫إذاً إن جمعنا المبلغين معاً، 40، 50...‬

941
00:51:15,000 --> 00:51:16,280
‫72 ونصف.‬

942
00:51:16,280 --> 00:51:18,640
‫- 72...
- 72 ألف جنيه إسترليني.‬

943
00:51:18,640 --> 00:51:22,080
‫- هذا...
- ألف فدان، 72 جنيهاً إسترلينياً للفدان.‬

944
00:51:23,840 --> 00:51:25,120
‫أسنذهب إلى الحانة اليوم إذاً؟‬

945
00:51:25,120 --> 00:51:29,600
‫لكن كما تعرف يا "كاليب"،
فالمزارع تحتاج إلى السيولة النقدية دوماً.‬

946
00:51:29,600 --> 00:51:31,720
‫- وقد بدأنا دورة العام الجديد الزراعية.
- أجل.‬

947
00:51:31,720 --> 00:51:33,160
‫لذا أحتاج إلى كامل المبلغ‬

948
00:51:33,160 --> 00:51:35,440
‫لشراء البذور والسماد‬

949
00:51:35,440 --> 00:51:36,840
‫- والبخاخ...
- ماذا؟‬

950
00:51:36,840 --> 00:51:38,640
‫- ألا يمكننا الذهاب إلى الحانة إذاً؟
- لا.‬

951
00:51:38,640 --> 00:51:40,360
‫هل تحتاج إلى كل بنس؟‬

952
00:51:40,360 --> 00:51:41,640
‫كلّ بنس.‬

953
00:51:42,560 --> 00:51:44,120
‫للبذور والسماد والبخاخ للعام التالي.‬

954
00:51:44,120 --> 00:51:47,040
‫لن يغطي هذا تكاليف التعاقدات.‬

955
00:51:48,240 --> 00:51:50,040
‫إذاً سأدعوك لشرب كأس.‬

956
00:51:51,680 --> 00:51:54,760
‫سأخبرك شيئاً،
لو لم أقم بفلاحة الأرض غير المزروعة،‬

957
00:51:54,760 --> 00:51:56,320
‫- لكنا في ورطة.
- أجل.‬

958
00:51:57,960 --> 00:52:00,920
‫الشيء الآخر أيضاً هو أنه مجدداً،‬

959
00:52:00,920 --> 00:52:03,760
‫أنا محظوظ بوجود مصادر دخل أخرى لي.‬

960
00:52:05,240 --> 00:52:10,160
‫لكن إن كنت مزارعاً عادياً
وهذا عملك الوحيد بدوام كامل،‬

961
00:52:11,120 --> 00:52:14,200
‫فستواجه عامين لا تجني فيهما المال.‬

962
00:52:14,200 --> 00:52:15,840
‫- أجل.
- ستهلك.‬

963
00:52:15,840 --> 00:52:17,400
‫الوضع صعب جداً.‬

964
00:52:17,400 --> 00:52:21,240
‫بسبب ما شهدناه من تقلبات أسعار القمح‬

965
00:52:21,240 --> 00:52:24,040
‫- وأسعار السماد...
- أجل.‬

966
00:52:24,040 --> 00:52:26,800
‫لا تعرف وضعك ولا تستطيع التخطيط.‬

967
00:52:26,800 --> 00:52:30,160
‫بالفعل، يمكن لفراشة
أن ترفرف بجناحيها في "الصين"‬

968
00:52:30,160 --> 00:52:31,360
‫ليتسبب ذلك بإفلاسك.‬

969
00:52:31,360 --> 00:52:33,280
‫الأمر جنوني إلى هذه الدرجة.‬

970
00:52:34,400 --> 00:52:37,880
‫كان لديك دخل ثابت نسبياً‬

971
00:52:37,880 --> 00:52:41,120
‫من ناحية المعونات، لكنها ستزول.
من الصعب الحصول...‬

972
00:52:41,120 --> 00:52:43,720
‫أحب التفكير في أن مستقبل الزراعة
سيكون مشرقاً‬

973
00:52:43,720 --> 00:52:45,920
‫أمام الجيل القادم، خاصةً أنا.‬

974
00:52:45,920 --> 00:52:47,360
‫- عمري 25 سنة.
- لكن كيف؟‬

975
00:52:47,360 --> 00:52:49,440
‫ربما بقي أمامي 60 موسم حصاد.‬

976
00:52:49,440 --> 00:52:50,400
‫كيف؟‬

977
00:52:50,960 --> 00:52:53,040
‫لا أعرف بصراحة.‬

978
00:52:53,040 --> 00:52:53,960
‫كيف؟‬

979
00:52:53,960 --> 00:52:56,560
‫لكن أريد أن أبقى إيجابياً لأنني أحب عملي.‬

980
00:52:59,960 --> 00:53:02,400
‫سأتحدث إلى الرئيس مجدداً.
عذراً، أقصد رئيس الوزراء.‬

981
00:53:03,920 --> 00:53:04,760
‫سحقاً.‬

982
00:53:06,080 --> 00:53:06,920
‫الرئيس.‬

983
00:53:09,480 --> 00:53:13,640
‫كان من الصعب إعطاء "تشارلي" كل بنس جنيناه‬

984
00:53:13,640 --> 00:53:16,760
‫لشراء البذور والسماد للعام التالي...‬

985
00:53:19,680 --> 00:53:24,800
‫لأن هذا عنى أننا عانينا الكثير
لنخرج بلا مكسب.‬

986
00:53:25,760 --> 00:53:28,160
‫"إشعار إغلاق"‬

987
00:54:33,680 --> 00:54:37,720
‫أجل، كان عاماً مضطرباً آخر.‬

988
00:54:39,360 --> 00:54:41,600
‫لكن كما أصبح معتاداً الآن،‬

989
00:54:41,600 --> 00:54:45,320
‫فقد اجتمع فريق "ديدلي سكوات"
ليحتفل بمرور العام...‬

990
00:54:47,440 --> 00:54:52,560
‫بنزهة في الغابة
بجانب أحد انتصاراتي الأقل حجماً.‬

991
00:54:54,120 --> 00:54:57,000
‫- لم يكتمل السد تماماً.
- انظروا إليه.‬

992
00:54:57,920 --> 00:54:59,160
‫لكننا عدنا إلى الوراء.‬

993
00:54:59,160 --> 00:55:01,640
‫كنت سأقول، هل بدأت العمل فيه أصلاً؟‬

994
00:55:01,640 --> 00:55:02,640
‫الفوضى عارمة.‬

995
00:55:02,640 --> 00:55:04,720
‫هذا عار عليكما بصراحة.‬

996
00:55:04,720 --> 00:55:07,320
‫وكأن طفلين كانا يلعبان هناك، صحيح؟‬

997
00:55:07,320 --> 00:55:08,600
‫- أجل.
- ماذا؟‬

998
00:55:10,760 --> 00:55:11,960
‫هكذا هو الوضع بالضبط.‬

999
00:55:15,600 --> 00:55:16,960
‫ما زال الكلبان غير مدربين.‬

1000
00:55:17,680 --> 00:55:19,680
‫- أنت قذر.
- اذهب.‬

1001
00:55:21,640 --> 00:55:23,120
‫كنت أفكر في يوم سابق،‬

1002
00:55:24,680 --> 00:55:27,720
‫يشكو الفلاحون لسبب وجيه عادةً.‬

1003
00:55:29,000 --> 00:55:31,400
‫إما أن الوضع صعب أو لا يتقاضون ما يكفي.‬

1004
00:55:31,400 --> 00:55:34,840
‫أو يوبخهم الجميع لإضرارهم بالبيئة.‬

1005
00:55:34,840 --> 00:55:36,240
‫فلم يستمرون في العمل بالزراعة؟‬

1006
00:55:36,240 --> 00:55:38,640
‫لم يصارعون لإبقاء الصناعة قائمة؟‬

1007
00:55:39,320 --> 00:55:40,720
‫لم ستستمر بذلك؟‬

1008
00:55:40,720 --> 00:55:44,280
‫ثم تذكّرت قولك قبل 4 سنوات،‬

1009
00:55:44,280 --> 00:55:46,320
‫إن الزراعة أسلوب حياة.‬

1010
00:55:46,880 --> 00:55:48,560
‫- أتتفق معي؟
- أجل.‬

1011
00:55:49,320 --> 00:55:51,360
‫أجل. قلت في أول عام،‬

1012
00:55:51,360 --> 00:55:54,160
‫"هل أذهب إلى (لندن) أم أبقى هنا؟"‬

1013
00:55:54,160 --> 00:55:56,240
‫لا يخطر ذلك ببالي أصلاً. لا...‬

1014
00:55:56,240 --> 00:55:57,160
‫سحقاً!‬

1015
00:56:00,720 --> 00:56:02,400
‫- لا يخطر ذلك ببالي الآن.
- لا.‬

1016
00:56:02,400 --> 00:56:05,320
‫عليّ الذهاب إلى "لندن" الثلاثاء القادم،‬

1017
00:56:05,320 --> 00:56:06,680
‫وأمقت ذلك بالفعل‬

1018
00:56:06,680 --> 00:56:08,640
‫وأحاول التفكير في أعذار لئلا أذهب.‬

1019
00:56:09,320 --> 00:56:11,280
‫- حين ذهبت إلى "إفريقيا"...
- أجل.‬

1020
00:56:11,280 --> 00:56:12,880
‫- أكره الاعتراف بهذا...
- أجل.‬

1021
00:56:12,880 --> 00:56:14,320
‫اشتقت إليك نوعاً ما.‬

1022
00:56:16,880 --> 00:56:19,520
‫ستتحطم الطائرة، لمجرد قولك ذلك.‬

1023
00:56:19,520 --> 00:56:22,240
‫أتقصد حقاً قول، "نوعاً ما"؟‬

1024
00:56:22,240 --> 00:56:24,760
‫أشتاق إليه كشخص
ولا أفتقد مساعدته في المزرعة.‬

1025
00:56:25,320 --> 00:56:27,080
‫- ماذا تريد يا "كاليب"؟
- شرب الشاي معاً‬

1026
00:56:27,080 --> 00:56:29,520
‫ودردشتنا وتناول الطعام في الخارج
في عطلة الأسبوع‬

1027
00:56:29,520 --> 00:56:32,920
‫والمحادثات الصغيرة عن الزراعة...‬

1028
00:56:34,280 --> 00:56:35,800
‫- تحتاج إلى ذلك المجتمع.
- أجل.‬

1029
00:56:35,800 --> 00:56:37,440
‫- يلزمك...
- هذا مهم.‬

1030
00:56:37,440 --> 00:56:39,240
‫- هذا صحيح.
- وإلا فستكون وحيداً...‬

1031
00:56:39,240 --> 00:56:42,320
‫أعرف. وخضنا شجارات العام المعتادة‬

1032
00:56:42,320 --> 00:56:46,440
‫ومررنا بالصعوبات والطقس السيئ
وخيبات الأمل والوفيات،‬

1033
00:56:46,440 --> 00:56:49,440
‫وكانت حال الخنازير مريعة
مثل "البارونة" وما إلى ذلك.‬

1034
00:56:49,440 --> 00:56:51,360
‫لكن لننظر إلى الأمر هكذا.‬

1035
00:56:53,040 --> 00:56:57,320
‫أصبحت جداً لأول مرة
منذ أن كنا هنا في المرة السابقة.‬

1036
00:56:57,320 --> 00:56:59,080
‫أصبحت أنت أباً مجدداً.‬

1037
00:57:00,080 --> 00:57:04,640
‫وأنت يا "جي" قاومت السرطان.‬

1038
00:57:04,640 --> 00:57:05,760
‫- أجل.
- ها أنت ذا.‬

1039
00:57:05,760 --> 00:57:07,040
‫- يمكننا شرب نخب هذا.
- أجل.‬

1040
00:57:07,040 --> 00:57:09,880
‫- نخبكم يا رفاق.
- أحسنت يا صاح.‬

1041
00:57:09,880 --> 00:57:12,440
‫- شكراً.
- شكراً.‬

1042
00:57:12,960 --> 00:57:14,960
‫- وشكراً لك.
- على الرحب والسعة.‬

1043
00:57:14,960 --> 00:57:18,760
‫شكراً جميعاً على مساعدتكم
لجعل هذا أفضل عمل في العالم.‬

1044
00:57:18,760 --> 00:57:21,320
‫أودّ شكر الجميع.‬

1045
00:57:21,320 --> 00:57:24,600
‫طاقم التصوير كلّه وجميع أصدقائي هنا.‬

1046
00:57:24,600 --> 00:57:28,400
‫كنتم جميعاً لطفاء جداً معي ومع عائلتي‬

1047
00:57:28,400 --> 00:57:31,200
‫وشكراً جزيلاً لكم.‬

1048
00:57:31,200 --> 00:57:33,640
‫- أنت مذهل.
- نحن ندعمك دوماً.‬

1049
00:57:34,240 --> 00:57:36,080
‫- جيد. نخبكم!
- أحسنتم! نخبكم!‬

1050
00:57:36,080 --> 00:57:37,400
‫نخبكم يا رفاق.‬

1051
00:57:43,160 --> 00:57:46,760
{\an8}‫"كنتم تشاهدون..."‬

1052
00:57:48,640 --> 00:57:51,160
‫"(آلان)"‬

1053
00:57:52,880 --> 00:57:55,480
‫"(آريا) و(سانسا)"‬

1054
00:57:56,640 --> 00:57:58,920
{\an8}‫"(آندي)"‬

1055
00:58:01,880 --> 00:58:04,320
‫"(جيرالد)"‬

1056
00:58:09,080 --> 00:58:11,320
‫"(تشارلي)"‬

1057
00:58:15,440 --> 00:58:17,400
‫"(ليزا)"‬

1058
00:58:25,880 --> 00:58:28,280
‫"(كاليب)"‬

1059
00:58:34,000 --> 00:58:37,160
‫"و(جيرمي)"‬

1060
00:58:37,160 --> 00:58:39,920
{\an8}‫"في برنامج"‬

1061
00:58:39,920 --> 00:58:45,200
{\an8}‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

1062
00:59:11,560 --> 00:59:13,560
‫ترجمة "تحرير ذياب"‬

1063
00:59:13,560 --> 00:59:15,640
‫مشرف الجودة
"عبد الرحمن كلاس"‬