1
00:00:10,470 --> 00:00:13,431
Questo germoglio non sembra niente di
speciale ora,
2
00:00:13,723 --> 00:00:18,186
ma crescerà fino a diventare una delle
piante più celebri della storia umana:
3
00:00:19,312 --> 00:00:20,354
la cannabis.
4
00:00:24,358 --> 00:00:27,403
È la droga illecita più popolare,
5
00:00:27,487 --> 00:00:30,573
e più diffusa di tutte le altre
messe insieme.
6
00:00:31,365 --> 00:00:34,327
La marijuana, ad oggi, è un prodotto
molto curato,
7
00:00:34,410 --> 00:00:37,330
scintillante con resina appiccicosa
e psicoattiva.
8
00:00:37,997 --> 00:00:40,291
Questa non è l'erba di tua madre.
9
00:00:41,501 --> 00:00:43,503
Questa era come l'erba di tua madre.
10
00:00:43,586 --> 00:00:48,466
I ceppi più top da un articolo del 1977
sulla rivista "High Times".
11
00:00:48,966 --> 00:00:51,177
Oggi è molto più forte.
12
00:00:51,511 --> 00:00:54,847
La marijuana confiscata
è tre volte più forte
13
00:00:54,931 --> 00:00:56,641
di quella degli anni '90
14
00:00:56,724 --> 00:00:59,310
quando il governo americano
ha iniziato a rintracciarla.
15
00:00:59,393 --> 00:01:02,188
E lo stesso si è poi osservato
in altri Paesi,
16
00:01:02,271 --> 00:01:05,316
come i Paesi Bassi, l'Inghilterra
e l'Italia.
17
00:01:05,566 --> 00:01:08,361
La cannabis cresce più piccola
e più velocemente
18
00:01:08,444 --> 00:01:13,241
e in centinaia di varietà diverse,
offrendo diversi sapori e qualità.
19
00:01:13,324 --> 00:01:17,036
Ma essere un prodotto non regolamentato
con cambiamenti genetici rapidi vuol dire
20
00:01:17,120 --> 00:01:19,705
che molte persone non sanno cosa
stanno comprando davvero
21
00:01:20,164 --> 00:01:23,876
e che ci saranno delle conseguenze per la
salute che stiamo iniziando a capire ora.
22
00:01:23,960 --> 00:01:28,798
Per millenni, la marijuana è stata vista
come sacra e misteriosa
23
00:01:28,881 --> 00:01:30,258
ed anche demoniaca.
24
00:01:31,134 --> 00:01:34,303
Ma ora gli umani hanno imparato
a progettarla.
25
00:01:34,387 --> 00:01:36,973
Quindi cosa hanno fatto davvero
gli umani a questa pianta?
26
00:01:37,181 --> 00:01:39,809
E cosa significa per le persone
che la usano?
27
00:01:40,017 --> 00:01:43,688
La marijuana è una droga intossicante
e distorce la mente.
28
00:01:44,313 --> 00:01:49,152
La marijuana è probabilmente la droga
più pericolosa negli Stati Uniti.
29
00:01:49,235 --> 00:01:50,528
Una tirata non ti fa niente.
30
00:01:50,611 --> 00:01:52,155
Non è quello che ho sentito.
31
00:01:53,573 --> 00:01:56,450
Oh, i giorni della droga
che usano tutti...
32
00:01:56,534 --> 00:01:58,244
È più potente ora che mai.
33
00:01:58,327 --> 00:02:00,538
Uno di questi giorni cambieranno
le stupide leggi
34
00:02:00,621 --> 00:02:03,166
e diventerà legale avere l'erba
nel portafogli
35
00:02:03,249 --> 00:02:05,334
come avere la birra in frigo.
36
00:02:06,002 --> 00:02:12,550
ERBA
37
00:02:14,760 --> 00:02:19,724
Questa è della resina psicoattiva di 2700
anni fa, presa da una pianta di cannabis.
38
00:02:20,683 --> 00:02:23,436
È stata ritrovata in una tomba
dell'Asia Centrale,
39
00:02:23,519 --> 00:02:26,898
ed è la prova più antica dell'uso della
cannabis come droga.
40
00:02:26,981 --> 00:02:28,858
La cannabis è una specie addomesticata.
41
00:02:28,941 --> 00:02:33,112
È una delle specie che abbiamo fatto
evolvere per molto tempo.
42
00:02:33,196 --> 00:02:35,781
E dicendo "far evolvere" è come dire
"far cambiare"
43
00:02:35,865 --> 00:02:37,867
e presumibilmente cambia anche te.
44
00:02:38,492 --> 00:02:42,413
Come gli umani si sono mossi tra i diversi
continenti, così ha fatto la cannabis.
45
00:02:42,496 --> 00:02:46,626
Con i climi più miti, una versione diversa
della pianta si è sviluppata: la canapa.
46
00:02:46,709 --> 00:02:50,171
Non ti faceva sballare, ma valeva quanto
la cannabis per altri motivi.
47
00:02:51,255 --> 00:02:54,425
Molto tempo fa, quando questi antichi
templi Greci erano nuovi,
48
00:02:54,508 --> 00:02:57,470
la canapa era già molto usata
tra gli uomini.
49
00:02:57,553 --> 00:02:59,847
La canapa veniva usata per creare
vestiti, corde,
50
00:02:59,931 --> 00:03:03,726
vele, carta, cibo, carburante e materiali
di costruzione.
51
00:03:04,101 --> 00:03:06,479
Le fabbriche di canapa erano così
importanti in America
52
00:03:06,562 --> 00:03:09,732
che le città del Paese vennero chiamate
usando il suo nome.
53
00:03:10,233 --> 00:03:13,152
Questa era la cannabis che conoscevano
gli Europei e i Nord-americani.
54
00:03:13,236 --> 00:03:17,615
Ma nei territori più caldi avevano il tipo
di cannabis psicoattivo.
55
00:03:17,865 --> 00:03:19,325
Si diffuse nel Medio Oriente,
56
00:03:19,408 --> 00:03:22,078
dove l'hashish, una colla fatta
dalla resina della cannabis,
57
00:03:22,161 --> 00:03:24,664
divenne un intossicante commestibile
molto popolare.
58
00:03:24,747 --> 00:03:27,917
Da lì, si diffuse in India dove divenne
una bevanda sacra.
59
00:03:28,000 --> 00:03:30,836
Poi in Africa,
dove veniva usata come medicina
60
00:03:30,920 --> 00:03:33,047
e per dare coraggio prima
di una battaglia.
61
00:03:33,130 --> 00:03:36,968
E poi la tratta degli schiavi
transatlantica la portò in America.
62
00:03:37,051 --> 00:03:39,428
E quella che era un'unica pianta,
venne divisa.
63
00:03:39,512 --> 00:03:43,224
E una parte venne selezionata
per la lunghezza e la forza delle fibre,
64
00:03:43,307 --> 00:03:46,519
e l'altra parte selezionata
per la potenza psicoattiva.
65
00:03:47,061 --> 00:03:49,981
Nel 1753, Carl Linnaeus,
66
00:03:50,064 --> 00:03:54,318
il botanico svedese creatore del moderno
sistema di classificazione degli organismi
67
00:03:54,402 --> 00:03:56,529
chiamò la pianta "cannabis sativa".
68
00:03:57,071 --> 00:04:00,533
Queste piante diventavano molto alte
ed avevano foglie molto sottili.
69
00:04:00,616 --> 00:04:04,704
Poi, una varietà di piante fu trovata
nei climi freddi delle montagne in India
70
00:04:04,787 --> 00:04:08,499
con foglie più scure e spesse
e venne chiamata "cannabis indica".
71
00:04:08,708 --> 00:04:12,044
E poi c'è questa piccina,
la "cannabis ruderalis",
72
00:04:12,128 --> 00:04:14,338
una piccola pianta scoperta in Russia.
73
00:04:15,089 --> 00:04:18,217
Linnaeus notò qualcosa di strano
nella cannabis.
74
00:04:18,426 --> 00:04:22,054
Mentre molte piante avevano i fiori
con parti sia maschili che femminili,
75
00:04:22,138 --> 00:04:27,727
alcune piante di cannabis producevano solo
semi ed altre solo polline.
76
00:04:27,977 --> 00:04:30,938
In altre parole, erano maschi e femmine.
77
00:04:31,105 --> 00:04:34,483
Linnaeus isolò alcune piante femmine
sul davanzale della sua finestra
78
00:04:34,567 --> 00:04:36,944
e si stupì moltissimo di quanto accadde.
79
00:04:39,196 --> 00:04:43,117
Era certamente uno spettacolo bellissimo
e veramente ammirevole
80
00:04:43,367 --> 00:04:46,412
da vedere: la femmina non fecondata
fioriva,
81
00:04:46,829 --> 00:04:49,415
dopo molto tempo che questa provava
82
00:04:49,498 --> 00:04:53,669
ad accedere invano al polline del maschio.
83
00:04:54,837 --> 00:04:57,256
Wow, è davvero preso da quest'erba, vero?
84
00:04:58,507 --> 00:05:02,386
Proprio perché le piante femmine di
cannabis producono più fiori psicoattivi
85
00:05:02,470 --> 00:05:04,430
sono migliori per farti sballare.
86
00:05:04,847 --> 00:05:07,892
Il fiore è la parte con più resina,
con la maggior parte dell'olio.
87
00:05:08,309 --> 00:05:12,396
Le foglie e gli steli contengono
degli psicoattivi, ma non molti.
88
00:05:12,480 --> 00:05:18,194
L'elemento chimico più psicoattivo
è chiamato THC o tetraidrocannabinolo.
89
00:05:18,277 --> 00:05:22,573
Il secondo elemento chimico più attivo
è il cannabidiolo, o CBD,
90
00:05:22,656 --> 00:05:24,283
che riduce l'ansia.
91
00:05:24,367 --> 00:05:28,454
Ma la cannabis ha più di 100 sostanze
diverse che hanno effetto sul corpo umano
92
00:05:28,537 --> 00:05:29,955
chiamati cannabinoidi.
93
00:05:30,039 --> 00:05:32,583
Pochi decenni fa, i ricercatori scoprirono
94
00:05:32,666 --> 00:05:35,878
che noi produciamo molti di questi stessi
elementi chimici naturalmente
95
00:05:35,961 --> 00:05:38,964
ed ci sono recettori per questi elementi
su tutto il nostro corpo.
96
00:05:39,048 --> 00:05:45,638
Sono coinvolti nel metabolismo.
Sono coinvolti nella cognizione.
97
00:05:45,721 --> 00:05:48,933
Sono coinvolti nelle capacità motorie.
98
00:05:49,183 --> 00:05:50,184
Sono ovunque.
99
00:05:50,559 --> 00:05:54,939
I sistemi endocannabinoidi sono presenti
in ogni animale tranne gli insetti.
100
00:05:55,022 --> 00:05:57,483
Ancora non riusciamo a capire
il perché siano lì,
101
00:05:57,566 --> 00:06:00,945
ma ci sono prove che giocano un ruolo
molto importante nell'evoluzione
102
00:06:01,028 --> 00:06:05,032
nel regolare l'appetito, aiutarci
a dimenticare e ridurre lo stress.
103
00:06:05,116 --> 00:06:09,662
E potrebbero essere gli elementi chimici
dietro all'euforia post esercizio.
104
00:06:10,079 --> 00:06:12,873
Ma la cannabis non è fatta
solo di cannabinoidi.
105
00:06:12,957 --> 00:06:15,584
Ci sono più di 400 sostanze attive
106
00:06:15,668 --> 00:06:18,754
che danno ad ogni pianta un profilo
chimico unico.
107
00:06:20,339 --> 00:06:22,883
Oh, ciao Pineapple OG.
108
00:06:25,386 --> 00:06:27,346
Pensatela come un equalizzatore
di uno stereo.
109
00:06:27,430 --> 00:06:31,058
Immaginate un equalizzatore grafico
con più di 400 indicatori.
110
00:06:31,350 --> 00:06:34,728
THC, cannabidiolo, CBG, CBN.
111
00:06:34,812 --> 00:06:37,064
Molte di queste cose sono psicoattive.
112
00:06:37,189 --> 00:06:39,483
Molti di questi cannabinoidi non sono
psicoattivi.
113
00:06:39,984 --> 00:06:42,611
I terpeni sono sostanzialmente
molecole di aromi.
114
00:06:43,028 --> 00:06:45,698
I flavonoidi sono le molecole dei sapori.
115
00:06:45,781 --> 00:06:48,701
E tutte queste cose sono mediate...
116
00:06:49,285 --> 00:06:51,745
...dal profilo del cannabinoide,
così lo chiamiamo.
117
00:06:53,372 --> 00:06:56,459
Il famoso ceppo "Sour Diesel" prende
il suo sapore piccante
118
00:06:56,542 --> 00:06:58,294
dall'elemento chimico caryophyllene,
119
00:06:58,377 --> 00:07:02,506
presente anche nel pepe nero,
nei chiodi di garofano e nella cannella.
120
00:07:02,590 --> 00:07:05,468
Mentre il "Super Lemon Haze" contiene
il limonene, componente maggiore
della buccia degli agrumi.
121
00:07:08,512 --> 00:07:11,432
Selezionando la giusta combinazione
di cannabinoidi
122
00:07:11,515 --> 00:07:13,434
tra diverse generazioni di piante,
123
00:07:13,517 --> 00:07:16,520
i coltivatori possono creare un prodotto
iconico e nuovo
124
00:07:16,604 --> 00:07:19,648
come il ceppo famoso nel film
"Pineapple Express".
125
00:07:19,732 --> 00:07:24,737
Questo è come se quella merda di Blue
Oyster incontrasse la mia Afghan Kush
126
00:07:24,820 --> 00:07:26,155
ed avessero un bambino,
127
00:07:26,238 --> 00:07:29,158
e nel frattempo quella roba pazzesca,
la Northern Lights
128
00:07:29,241 --> 00:07:33,120
e la Super Red Ezpresso Snowflake
si incontrassero e avessero un bambino,
129
00:07:33,204 --> 00:07:36,540
e per qualche miracolo questi due bambini
si incontrassero e scopassero,
130
00:07:36,624 --> 00:07:38,042
questa sarebbe la roba a cui...
131
00:07:38,250 --> 00:07:39,168
Darebbero vita.
132
00:07:40,628 --> 00:07:46,008
Ora, questo può sembrare non proprio
scientifico, ma è come funziona.
133
00:07:46,091 --> 00:07:47,801
Oggi, il Pineapple Express
134
00:07:47,885 --> 00:07:52,223
è uno dei centinaia di ceppi unici
della marijuana in commercio,
135
00:07:52,306 --> 00:07:56,810
alcuni con una potenza di THC al 25%.
136
00:07:57,603 --> 00:08:01,565
Questo drammatico cambiamento
evolutivo è avvenuto per un motivo:
137
00:08:01,649 --> 00:08:04,235
la guerra Americana contro le droghe.
138
00:08:06,946 --> 00:08:10,699
La marijuana è un'erba ed è contagiosa
come una gramigna nel mare.
139
00:08:10,783 --> 00:08:13,077
Per combattere e sconfiggere questo nemico
140
00:08:13,160 --> 00:08:17,623
è necessario creare
una nuova offensiva definitiva.
141
00:08:17,706 --> 00:08:20,125
Ma dobbiamo concentrarci
sulle organizzazioni
142
00:08:20,209 --> 00:08:21,919
e su chi sta finanziando questo mercato,
143
00:08:22,002 --> 00:08:23,379
chi lo sta mettendo su,
144
00:08:23,462 --> 00:08:25,089
e iniziare da lì a tagliare le teste.
145
00:08:25,965 --> 00:08:28,133
Per la maggior parte del ventesimo secolo,
146
00:08:28,217 --> 00:08:31,887
la maggior parte della marijuana consumata
in America veniva dal Messico.
147
00:08:31,971 --> 00:08:34,139
Era roba tremenda.
148
00:08:34,473 --> 00:08:39,186
La marijuana era fatta solo di foglie...
149
00:08:39,436 --> 00:08:43,607
...a volte c'erano dei fiori
se lo spacciatore era di buon umore.
150
00:08:43,899 --> 00:08:47,236
C'erano dei semi danneggiati
se lo spacciatore era di cattivo umore.
151
00:08:47,319 --> 00:08:49,321
E certamente era robaccia per cui
doveva pagare.
152
00:08:49,613 --> 00:08:52,658
Oggi i coltivatori vendono per lo più
fiori o boccioli.
153
00:08:52,741 --> 00:08:57,913
Ma i coltivatori messicani vendevano tutta
la pianta: foglie, semi e steli.
154
00:08:57,997 --> 00:09:03,544
Ed il risultato era un prodotto
che aveva sì e no il 3% di THC.
155
00:09:03,752 --> 00:09:06,505
Per interrompere il traffico
di cannabis al confine,
156
00:09:06,589 --> 00:09:08,507
gli Stati Uniti iniziarono a pagare
il Messico
157
00:09:08,591 --> 00:09:12,803
per dare degli erbicidi ai loro campi
di marijuana, nel 1975.
158
00:09:12,886 --> 00:09:16,599
Così l'America ne iniziò a coltivare
molta di più da sola.
159
00:09:16,682 --> 00:09:21,186
Ma la marijuana riusciva a crescere solo
negli stati caldi come la California,
160
00:09:21,270 --> 00:09:24,565
perché l'unico tipo di marijuana
che avevamo era la cannabis sativa.
161
00:09:24,648 --> 00:09:27,359
Questo cambiò verso la fine degli anni '70
162
00:09:27,443 --> 00:09:31,238
quando gli americani riportarono un tipo
di cannabis resistente al freddo
163
00:09:31,322 --> 00:09:33,324
dalle montagne Hindu Kush.
164
00:09:33,407 --> 00:09:35,367
E così abbiamo ideato gli ibridi.
165
00:09:35,451 --> 00:09:39,830
Incrociare la indica resistente al freddo
con le piante che avevamo di sativa
166
00:09:39,913 --> 00:09:43,792
rese possibile coltivare la cannabis
in ogni singolo stato americano.
167
00:09:43,876 --> 00:09:47,379
E quando l'amministrazione di Reagan
iniziò ad usare degli aerei spia
168
00:09:47,463 --> 00:09:49,882
per cercare le coltivazioni di marijuana
dal cielo,
169
00:09:50,049 --> 00:09:54,261
le piante di indica, più corte, venivano
nascoste dai coltivatori all'interno.
170
00:09:54,345 --> 00:09:56,680
E vi ricordate la cannabis ruderalis?
171
00:09:56,764 --> 00:10:00,142
Incrociandola con le altre si riuscì
a far fiorire le piante più velocemente
172
00:10:00,225 --> 00:10:02,353
cosicché potessero germogliare
rapidamente.
173
00:10:02,436 --> 00:10:05,147
Ed era ora possibile coltivare
questi ibridi all'interno.
174
00:10:05,230 --> 00:10:07,107
Non ci misero 12 settimane
a crescere
175
00:10:07,191 --> 00:10:09,860
e non crebbero due o tre
o tre metri e mezzo.
176
00:10:09,943 --> 00:10:12,029
Ma la più grande trasformazione
della pianta
177
00:10:12,112 --> 00:10:15,449
fu la riscoperta di un metodo
di coltivazione antico
178
00:10:15,532 --> 00:10:20,537
basato sullo stesso fenomeno osservato
da Carl Linnaeus sul suo davanzale.
179
00:10:21,413 --> 00:10:26,335
Viene fuori che il processo fa diventare
i fiori una resina psicoattiva.
180
00:10:26,543 --> 00:10:27,878
Un giorno, qualcuno mi disse:
181
00:10:27,961 --> 00:10:31,423
"Ehi, c'è questo nuovo tipo di erba.
Si chiama Sinse".
182
00:10:32,049 --> 00:10:35,886
Sinsemilla. È "senza semi" in spagnolo.
183
00:10:36,095 --> 00:10:37,888
Quando le piante femmina
sono impollinate,
184
00:10:37,971 --> 00:10:41,600
la loro produzione di THC rallenta
per produrre i semi.
185
00:10:41,892 --> 00:10:44,770
Ma se tieni le piante femmine lontane
dalle piante maschio,
186
00:10:44,853 --> 00:10:47,356
non saranno mai impollinate,
non produrranno mai i semi,
187
00:10:47,439 --> 00:10:50,442
e la produzione del loro THC
non rallenterà mai.
188
00:10:50,984 --> 00:10:52,277
Un processo di produzione
189
00:10:52,361 --> 00:10:55,447
di un mucchio di piante donna
sessualmente frustrate.
190
00:10:55,906 --> 00:10:58,033
E da queste piante,
191
00:10:58,117 --> 00:11:02,329
i coltivatori potevano clonare una
nuova generazione di piante identiche,
192
00:11:02,413 --> 00:11:04,790
saltando completamente il processo
di impollinazione.
193
00:11:04,873 --> 00:11:08,335
Sfortunatamente, queste piante
non faranno mai sesso.
194
00:11:08,419 --> 00:11:11,672
Quindi, continueranno a produrre
sempre più resina
195
00:11:11,755 --> 00:11:14,967
cercando di attirare più polline
per creare dei semi.
196
00:11:15,050 --> 00:11:17,511
E a pensarci bene,
la pianta di cannabis moderna
197
00:11:17,594 --> 00:11:21,432
coltivata per dare solo fiori è davvero
un'anomalia botanica.
198
00:11:22,099 --> 00:11:23,767
E tutti i fiori sono enormi,
199
00:11:23,851 --> 00:11:26,687
completamente sproporzionati
alla pianta stessa.
200
00:11:26,770 --> 00:11:28,439
È quasi grottesco in realtà.
201
00:11:28,731 --> 00:11:31,400
La media del contenuto di THC
della Sinsemilla
202
00:11:31,483 --> 00:11:34,445
era più volte più alta
di quella nella normale cannabis.
203
00:11:34,528 --> 00:11:39,700
Ma la quantità di THC di entrambe
non è cambiata molto negli ultimi decenni.
204
00:11:40,367 --> 00:11:43,579
L'erba, in media, è diventata
molto più potente
205
00:11:43,829 --> 00:11:47,916
perché l'America iniziò a comprare
per lo più la versione più forte.
206
00:11:48,000 --> 00:11:50,210
Ma questo risultò in un altro cambiamento.
207
00:11:50,294 --> 00:11:55,758
Il THC, l'elemento psicoattivo e il CBD,
l'elemento rilassante sono connessi.
208
00:11:55,841 --> 00:11:59,511
Più THC c'è in una pianta, meno CBD c'è.
209
00:11:59,845 --> 00:12:01,430
Anche negli anni '90...
210
00:12:01,513 --> 00:12:05,976
...il rapporto del THC e del CBD
nella pianta era 11 a uno.
211
00:12:06,059 --> 00:12:09,062
Oggi, sapete, quasi 30 anni dopo,
212
00:12:09,146 --> 00:12:13,776
abbiamo un rapporto THC CBD quasi
di 250 a uno.
213
00:12:14,276 --> 00:12:17,696
Quindi ti danno roba con più THC e
con meno CBD.
214
00:12:18,155 --> 00:12:21,241
Ci deve essere un rapporto più alto
di persone che si sballano.
215
00:12:21,325 --> 00:12:23,035
E questo sembra essere vero.
216
00:12:23,118 --> 00:12:28,123
Il rischio che corrono è quello
di aumentare la loro ansia, la paranoia
217
00:12:28,207 --> 00:12:30,793
o forse di pensare
che stanno perdendo la testa.
218
00:12:30,959 --> 00:12:33,962
Queste sono le cose
di cui io mi preoccuperei
219
00:12:34,046 --> 00:12:39,927
quando le persone con una mancanza
di tolleranza usano prodotti con THC alto.
220
00:12:40,135 --> 00:12:42,471
I negozi di erba legali solitamente
classificherebbero
221
00:12:42,554 --> 00:12:45,641
livelli di THC e CBD di diversi ceppi
222
00:12:45,724 --> 00:12:48,101
insieme ad un altro paio
di descrittori chiave.
223
00:12:48,185 --> 00:12:49,728
C'è solo un problema:
224
00:12:49,812 --> 00:12:54,066
le parole che noi usiamo per classificare
questa pianta non vogliono dire nulla.
225
00:12:54,525 --> 00:12:55,984
Se vai a comprare della marijuana,
226
00:12:56,068 --> 00:12:58,153
è possibile che questi nomi
siano familiari.
227
00:12:58,320 --> 00:12:59,446
Indica o sativa?
228
00:12:59,530 --> 00:13:00,447
Indica e sativa.
229
00:13:00,531 --> 00:13:02,282
Indica contro sativa.
230
00:13:04,660 --> 00:13:06,328
Indica e sativa.
231
00:13:06,620 --> 00:13:09,456
Io le chiamo semplicemente "erba del
giorno" e "erba della notte".
232
00:13:10,165 --> 00:13:14,503
Il binario sativa-indica è la base
per come la marijuana è venduta.
233
00:13:15,462 --> 00:13:18,257
La sativa dà una sensazione di energia
234
00:13:19,258 --> 00:13:21,969
mentre la indica dà una sensazione
di stanchezza.
235
00:13:23,637 --> 00:13:28,350
Ma la maggior parte delle cose che
crediamo a riguardo sono solo miti.
236
00:13:28,433 --> 00:13:32,396
A causa della coltivazione ad incrocio
l'aspetto di una pianta oggi
237
00:13:32,479 --> 00:13:36,066
non ha necessariamente niente a che fare
con come ti possa far sentire.
238
00:13:36,149 --> 00:13:38,902
Prima era molto più semplice identificare
la tipologia dall'aspetto.
239
00:13:38,986 --> 00:13:42,030
Le varietà con foglie spesse erano indica
240
00:13:42,114 --> 00:13:44,032
mentre quelle con foglie sottili
erano sativa.
241
00:13:44,116 --> 00:13:48,704
Ed ora, proprio perché sono state
incrociate molte volte,
242
00:13:48,787 --> 00:13:53,667
abbiamo una tipologia dalle foglie spesse
con gli effetti della sativa.
243
00:13:53,750 --> 00:13:56,879
E non possiamo effettuare un test genetico
per l'indica o la sativa.
244
00:13:56,962 --> 00:14:00,799
perché non esiste un campione genetico
puro di indica o sativa.
245
00:14:00,883 --> 00:14:02,759
E non siamo sicuri che ci sia mai stato.
246
00:14:02,885 --> 00:14:07,973
Quando le persone classificano qualcosa
70% sativa, 70% indica,
247
00:14:08,056 --> 00:14:10,017
è soggettivo al 100%.
248
00:14:10,100 --> 00:14:12,394
È fatta da qualcuno che la fuma
249
00:14:12,769 --> 00:14:16,732
e decide se gli dà l'effetto dell'indica
o della sativa.
250
00:14:16,815 --> 00:14:19,818
Indica dominante o ibrido di indica-sativa
251
00:14:19,902 --> 00:14:23,196
suona molto scientifico e tecnico,
ma, in realtà, non ha proprio senso.
252
00:14:23,280 --> 00:14:24,698
È solo quello che si dice.
253
00:14:24,781 --> 00:14:26,742
Quando guarderemo indietro
a questo periodo
254
00:14:26,825 --> 00:14:29,995
rideremo di questi hipster nei negozi
legali di cannabis
255
00:14:30,078 --> 00:14:32,414
che ci vendono sativa e indica
256
00:14:32,497 --> 00:14:35,292
e ci dicono tutti gli effetti che ha
e tutte le altre cose.
257
00:14:35,375 --> 00:14:36,877
Ci farà divertire solo ripensarci.
258
00:14:37,210 --> 00:14:39,880
Anche se la classificazione sativa-indica
non ha senso
259
00:14:39,963 --> 00:14:42,758
potremmo pensare che almeno i nomi
dei ceppi significhino qualcosa.
260
00:14:42,841 --> 00:14:44,551
Quando si acquista del vino
in base al nome,
261
00:14:44,635 --> 00:14:47,262
ci si aspetta un prodotto geneticamente
coerente al nome stesso.
262
00:14:47,346 --> 00:14:49,806
Un Merlot non può essere venduto come
un Cabernet.
263
00:14:49,890 --> 00:14:51,850
Ciò perché le vendite sono regolate
dai governi,
264
00:14:51,934 --> 00:14:54,269
ma questo non funziona per la vendita
della cannabis.
265
00:14:54,353 --> 00:14:57,439
Le persone non hanno la minima idea
di cosa stiano fumando.
266
00:14:57,814 --> 00:14:59,775
I nomi dei ceppi non sono affidabili.
267
00:14:59,858 --> 00:15:01,818
Puoi chiamare quello che vuoi
Purple Urkle.
268
00:15:01,902 --> 00:15:04,738
Migliorare quella classificazione è
estremamente importante,
269
00:15:04,821 --> 00:15:08,617
perché non sappiamo quale sia l'aspetto
di un campione standard di marijuana.
270
00:15:08,867 --> 00:15:12,204
Non abbiamo l'equivalente di una bevanda
per la cannabis,
271
00:15:13,372 --> 00:15:14,957
ma dobbiamo davvero trovarlo
272
00:15:15,165 --> 00:15:17,834
così che le persone possano iniziare
a pensare seriamente
273
00:15:17,918 --> 00:15:20,170
"Bene, allora, quanto voglio sballarmi?
274
00:15:20,253 --> 00:15:23,924
Voglio farmi un tiro, due tiri o tre
per farmi sballare?".
275
00:15:24,925 --> 00:15:27,594
Ma ciò non avrà senso finché
non diamo un valore al tiro.
276
00:15:28,011 --> 00:15:31,723
Ma per dare un valore ad un tiro,
bisogno fare un primo grande passo:
277
00:15:31,807 --> 00:15:33,976
marijuana legalmente regolamentata.
278
00:15:35,143 --> 00:15:38,647
Paesi in tutto il mondo stanno allentando
le leggi riguardo la cannabis.
279
00:15:39,272 --> 00:15:41,441
E ciò vuol dire una classificazione
più accurata.
280
00:15:42,985 --> 00:15:46,196
Nei Paesi Bassi, dove la produzione legale
di marijuana medica è legale
281
00:15:46,279 --> 00:15:49,032
un'azienda chiamata Bedrocan,
testa con attenzione il profilo
282
00:15:49,116 --> 00:15:52,744
dei cannabinoidi dei loro prodotti
per provarne la conformità.
283
00:15:53,036 --> 00:15:54,997
Ed hanno abbandonato i nomi
dei ceppi hippie
284
00:15:55,080 --> 00:15:58,959
a favore di nomi più ufficiali come Betica
e Bedrobinal.
285
00:15:59,251 --> 00:16:00,961
Quando i ricercatori li hanno analizzati,
286
00:16:01,044 --> 00:16:04,047
i loro profili chimici erano
estremamente coerenti.
287
00:16:04,881 --> 00:16:09,136
Ma i campioni di White Widow e di Amnesia
comprati in diversi negozi ad Amsterdam
288
00:16:09,219 --> 00:16:10,595
erano dappertutto.
289
00:16:10,804 --> 00:16:15,100
Se il mercato legale dell'erba crescesse,
potremmo osservare più conformità.
290
00:16:15,183 --> 00:16:17,561
La società madre di Bedrocan,
la Canopy Growth
291
00:16:17,644 --> 00:16:21,356
fece un investimento storico
molto pubblicizzato e importante.
292
00:16:21,440 --> 00:16:24,901
L'investitore era il gigante dell'alcol
Constellation Brands.
293
00:16:25,193 --> 00:16:26,695
Forse non conoscete il nome,
294
00:16:26,778 --> 00:16:29,281
ma probabilmente conoscete
qualche suo prodotto.
295
00:16:30,782 --> 00:16:32,492
Questo fa sorgere una domanda:
296
00:16:32,576 --> 00:16:35,287
che aspetto avrebbe la Corona
fatta con l'erba?
297
00:16:35,537 --> 00:16:37,122
Questo dipende dal mercato.
298
00:16:37,914 --> 00:16:41,293
È stimato che, nel mercato legale
dell'erba in Colorado,
299
00:16:41,376 --> 00:16:45,464
i consumatori abituali sono quelli
con la domanda maggiore,
300
00:16:45,547 --> 00:16:47,674
quasi del 67%.
301
00:16:48,008 --> 00:16:51,011
E la percentuale di chi ne fa un uso
molto frequente
302
00:16:51,094 --> 00:16:52,888
continua a salire negli USA.
303
00:16:53,513 --> 00:16:54,681
Saranno guidati dai profitti.
304
00:16:54,765 --> 00:16:58,310
Se la maggior parte del loro prodotto
è venduto a consumatori regolari,
305
00:16:58,393 --> 00:17:00,187
allora quelli saranno il loro target
306
00:17:00,270 --> 00:17:02,147
e lavoreranno molto aggressivamente
307
00:17:02,230 --> 00:17:04,858
nel far crescere più consumatori abituali.
308
00:17:04,941 --> 00:17:10,238
Ma finché qualcuno avrà un bilancio
guidato dall'abuso di droghe,
309
00:17:10,447 --> 00:17:12,282
si promuoverà l'abuso di droghe.
310
00:17:12,365 --> 00:17:13,366
Non è astrofisica.
311
00:17:13,867 --> 00:17:16,369
Dato che i consumatori abituali hanno
un'alta tolleranza e cercano sempre di raggiungere
un nuovo livello di sballo,
312
00:17:19,039 --> 00:17:22,626
guidano il mercato verso prodotti
sempre più potenti e pesanti.
313
00:17:23,085 --> 00:17:26,421
Tutte le persone che conosco della mia età
che ancora fumano si lamentano.
314
00:17:26,880 --> 00:17:29,341
Perché non è più possibile avere
la roba rilassante?
315
00:17:29,883 --> 00:17:32,094
E la riposta è che le persone
che la vogliono
316
00:17:32,594 --> 00:17:34,346
non ne comprano abbastanza
da contare.
317
00:17:34,429 --> 00:17:38,308
I negozi legali vendono ora cibo,
vaporizzatori ed estratti.
318
00:17:38,391 --> 00:17:41,895
Alcuni con una concentrazione di THC
vicino al 100%.
319
00:17:42,729 --> 00:17:47,943
Ma si possono anche comprare dei prodotti
con solo CBD e senza THC
320
00:17:48,026 --> 00:17:50,987
che dicono di ridurre l'ansia
senza farti sballare.
321
00:17:51,279 --> 00:17:53,573
Capire come
queste nuove varietà di prodotti
322
00:17:53,657 --> 00:17:56,159
hanno effetto sul corpo umano
è importante,
323
00:17:56,743 --> 00:17:59,246
perché la marijuana non è
totalmente innocua.
324
00:17:59,663 --> 00:18:03,708
Studi dimostrano che può alzare il livello
di schizofrenia e psicosi.
325
00:18:04,543 --> 00:18:08,922
E c'è ancora molto che non sappiamo sugli
impatti a lungo termine sulla salute.
326
00:18:09,840 --> 00:18:11,675
Ma ogni giorno sentiamo
327
00:18:11,758 --> 00:18:15,095
nuove storie sulla possibilità di usare
la marijuana come una medicina.
328
00:18:15,178 --> 00:18:17,848
Un altro studio ha scoperto
che le persone con malattie croniche
329
00:18:17,931 --> 00:18:20,183
hanno ridotto la quantità di oppio
che usavano.
330
00:18:20,433 --> 00:18:22,519
L'efficacia nel curare il glaucoma
331
00:18:22,602 --> 00:18:26,273
e alleviare gli effetti collaterali
della chemioterapia sono impareggiabili.
332
00:18:26,356 --> 00:18:30,235
Molti pazienti dicono che l'erba li abbia
aiutati al contrario di altre medicine.
333
00:18:30,443 --> 00:18:34,197
Lo studio su 120 bambini
con una rara forma di epilessia
334
00:18:34,281 --> 00:18:37,909
ha trovato che ai bambini a cui veniva
dato del CBD insieme ai medicinali
335
00:18:37,993 --> 00:18:41,746
hanno avuto una riduzione del 40%
nella frequenza delle convulsioni.
336
00:18:41,997 --> 00:18:44,416
Negli anni che verranno,
lavorare su questa pianta
337
00:18:44,499 --> 00:18:47,002
ci aiuterà ad adattare
queste possibili terapie
338
00:18:47,085 --> 00:18:49,838
e a scoprire un nuovo campo
della medicina.
339
00:18:50,338 --> 00:18:53,175
Abbiamo drammaticamente cambiato già
molte piante.
340
00:18:53,633 --> 00:18:57,762
Mais, pesche e angurie erano dei cibi
molto piccoli e non commestibili.
341
00:18:58,054 --> 00:19:01,558
Dopo migliaia di anni li abbiamo coltivati
per adattarli ai nostri desideri.
342
00:19:01,641 --> 00:19:05,729
Con la cannabis, i coltivatori hanno
attuato lo stesso tipo di trasformazione
343
00:19:05,812 --> 00:19:07,564
solamente in pochi decenni.
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E l'ingegneria agricola moderna
sta per modificarla ancora.
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La lunga storia naturale della cannabis
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che va avanti ormai da migliaia di anni
347
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ed ha vissuto momenti di grande
importanza, entra in una nuova era.