1
00:00:10,470 --> 00:00:13,723
Cette pousse a beau
être encore très jeune,
2
00:00:13,806 --> 00:00:17,727
elle deviendra l'une des plantes
les plus célèbres de l'histoire :
3
00:00:19,312 --> 00:00:20,354
le cannabis.
4
00:00:24,358 --> 00:00:27,403
Il s'agit du stupéfiant
le plus populaire au monde,
5
00:00:27,487 --> 00:00:30,448
plus répandu que tous les autres réunis.
6
00:00:31,449 --> 00:00:34,327
Le cannabis est devenu
un produit très élaboré,
7
00:00:34,410 --> 00:00:37,038
avec sa résine psychotrope scintillante.
8
00:00:37,997 --> 00:00:40,374
Rien à voir avec l'herbe de vos parents.
9
00:00:41,501 --> 00:00:43,503
Ça, c'est l'herbe de vos parents.
10
00:00:43,586 --> 00:00:48,466
Les meilleures souches de 1977
selon le magazine High Times.
11
00:00:48,966 --> 00:00:51,177
Celles d'aujourd'hui
sont bien plus fortes.
12
00:00:51,260 --> 00:00:52,303
CONCENTRATION EN THC
DES SPÉCIMENS DE LA DEA
13
00:00:52,386 --> 00:00:54,847
Le cannabis saisi
est trois fois plus fort
14
00:00:54,931 --> 00:00:56,641
qu'au milieu des années 1990,
15
00:00:56,724 --> 00:00:59,352
selon des chiffres
du gouvernement américain.
16
00:00:59,435 --> 00:01:02,188
Cette tendance a été observée ailleurs,
17
00:01:02,271 --> 00:01:05,316
comme aux Pays-Bas,
au Royaume-Uni ou en Italie.
18
00:01:05,399 --> 00:01:08,361
Les plants sont plus petits,
poussent plus vite
19
00:01:08,444 --> 00:01:13,241
et il existe des centaines de souches
offrant différents arômes et effets.
20
00:01:13,324 --> 00:01:17,036
Mais c'est un produit non régulé
à la génétique changeante,
21
00:01:17,120 --> 00:01:20,206
et beaucoup ignorent
ce qu'ils achètent vraiment
22
00:01:20,289 --> 00:01:23,876
ou qu'il y a des conséquences
encore difficiles à comprendre.
23
00:01:23,960 --> 00:01:28,798
Cela fait un millénaire que le cannabis
est considéré comme mystérieux, sacré
24
00:01:28,881 --> 00:01:30,258
ou encore démoniaque.
25
00:01:30,925 --> 00:01:34,303
Mais l'être humain est désormais
capable de le façonner.
26
00:01:34,387 --> 00:01:36,973
Qu'a-t-on fait à cette plante,
au juste ?
27
00:01:37,056 --> 00:01:39,934
Quelles sont les conséquences
pour les consommateurs ?
28
00:01:40,017 --> 00:01:43,688
Le cannabis est une drogue enivrante
qui embrume l'esprit.
29
00:01:44,480 --> 00:01:49,152
Le cannabis est certainement la drogue
la plus dangereuse des États-Unis.
30
00:01:49,235 --> 00:01:50,528
Ça fait pas de mal.
31
00:01:50,611 --> 00:01:52,155
C'est pas ce qu'on m'a dit.
32
00:01:53,573 --> 00:01:56,450
La drogue douce
que tout le monde consomme…
33
00:01:56,534 --> 00:01:58,244
Plus forte que jamais.
34
00:01:58,327 --> 00:02:00,538
Un jour, ils changeront ces lois
35
00:02:00,621 --> 00:02:03,166
et ce sera aussi légal d'en avoir
36
00:02:03,249 --> 00:02:05,334
que d'avoir de la bière au frigo.
37
00:02:05,918 --> 00:02:12,550
L'HERBE
38
00:02:14,760 --> 00:02:19,724
Voici de la résine psychotrope de cannabis
vieille de 2 700 ans.
39
00:02:20,725 --> 00:02:23,436
Découverte dans une tombe d'Asie centrale,
40
00:02:23,519 --> 00:02:26,898
c'est la plus vieille preuve
de consommation du cannabis.
41
00:02:26,981 --> 00:02:28,774
C'est une espèce domestiquée.
42
00:02:28,858 --> 00:02:29,984
MICHAEL POLLAN
AUTEUR, THE BOTANY OF DESIRE
43
00:02:30,067 --> 00:02:33,112
On coévolue à ses côtés
depuis très longtemps.
44
00:02:33,196 --> 00:02:35,781
Coévoluer avec signifie qu'on la modifie,
45
00:02:35,865 --> 00:02:38,451
et qu'elle nous change également.
46
00:02:38,534 --> 00:02:42,288
Le cannabis a conquis les continents
au même rythme que nous.
47
00:02:42,371 --> 00:02:46,626
Dans les climats froids, une autre version
s'est développée : le chanvre.
48
00:02:46,709 --> 00:02:50,171
Il ne défonçait pas,
mais il avait quand même de la valeur.
49
00:02:50,254 --> 00:02:51,172
CHANVRE POUR LA VICTOIRE, 1942
50
00:02:51,255 --> 00:02:54,425
Il y a longtemps,
lorsque ces temples grecs étaient récents,
51
00:02:54,508 --> 00:02:57,345
le chanvre était déjà
au service de l'humanité.
52
00:02:57,428 --> 00:02:59,847
On en faisait des vêtements, de la corde,
53
00:02:59,931 --> 00:03:03,643
des voiles, du papier, de la nourriture
ou encore du carburant.
54
00:03:04,101 --> 00:03:06,479
On en cultivait tellement aux États-Unis
55
00:03:06,562 --> 00:03:09,732
qu'il a donné son nom à plusieurs villes.
56
00:03:10,233 --> 00:03:13,152
C'est le cannabis qu'on trouvait
là-bas ou en Europe.
57
00:03:13,236 --> 00:03:17,365
Mais les pays chauds ont eu droit
au cannabis psychotrope.
58
00:03:17,865 --> 00:03:19,325
Comme au Moyen Orient,
59
00:03:19,408 --> 00:03:22,078
où le haschisch,
une pâte de résine de cannabis,
60
00:03:22,161 --> 00:03:24,664
est devenu une drogue comestible
populaire.
61
00:03:24,747 --> 00:03:27,917
En atteignant l'Inde,
c'est devenu une boisson sacrée.
62
00:03:28,000 --> 00:03:30,795
Puis vint l'Afrique,
où il servait de médicament
63
00:03:30,878 --> 00:03:33,089
et à donner du courage aux guerriers.
64
00:03:33,172 --> 00:03:36,968
Puis les marchands d'esclaves l'ont ramené
dans le Nouveau Monde.
65
00:03:37,051 --> 00:03:39,428
Et à partir d'une même plante,
66
00:03:39,512 --> 00:03:43,224
une branche était recherchée pour
la qualité de ses fibres
67
00:03:43,307 --> 00:03:46,519
et les autres branches
pour leurs effets psychotropes.
68
00:03:47,103 --> 00:03:49,981
En 1753, Carl Linnaeus,
69
00:03:50,064 --> 00:03:54,318
le botaniste qui a créé notre système
de classification des organismes,
70
00:03:54,402 --> 00:03:56,529
a baptisé la plante cannabis sativa.
71
00:03:57,196 --> 00:04:00,533
Ces plantes étaient hautes,
avec des feuilles fines.
72
00:04:00,616 --> 00:04:04,704
Plus tard, une variété trouvée
dans les montagnes fraîches de l'Inde
73
00:04:04,787 --> 00:04:08,624
avec des feuilles plus sombres et épaisses
a été nommée cannabis indica.
74
00:04:08,708 --> 00:04:12,044
Il ne reste que le frêle
cannabis ruderalis,
75
00:04:12,128 --> 00:04:13,838
que l'on trouve en Russie.
76
00:04:15,089 --> 00:04:18,467
Linnaeus a remarqué une chose étrange
chez le cannabis.
77
00:04:18,551 --> 00:04:22,054
Alors que la plupart des plantes
sont mâles et femelles,
78
00:04:22,138 --> 00:04:27,893
certains plants de cannabis ne produisent
que des graines et d'autres que du pollen.
79
00:04:27,977 --> 00:04:31,022
Certains sont donc mâles,
et les autres, femelles.
80
00:04:31,105 --> 00:04:34,483
Linnaeus a isolé des plants femelles
près de sa fenêtre
81
00:04:34,567 --> 00:04:36,944
et n'a pas été déçu du résultat.
82
00:04:39,196 --> 00:04:43,284
C'était un spectacle magnifique
et vraiment admirable
83
00:04:43,367 --> 00:04:46,412
de voir les femelles non fertilisées
s'épanouir,
84
00:04:46,829 --> 00:04:49,415
après avoir longtemps été exploitées
en vain
85
00:04:49,498 --> 00:04:53,627
afin d'accéder au pollen du mâle.
86
00:04:54,837 --> 00:04:56,672
Il est vraiment fan de beuh !
87
00:04:56,756 --> 00:04:57,631
TOMMY CHONG
GOUROU DU CANNABIS AUX ÉTATS-UNIS
88
00:04:58,674 --> 00:05:02,386
Comme les femelles produisent
de grandes fleurs psychotropes,
89
00:05:02,470 --> 00:05:04,430
ce sont elles qui vous défoncent.
90
00:05:04,847 --> 00:05:07,892
C'est la fleur avec le plus de résine
et d'huile.
91
00:05:08,476 --> 00:05:12,396
Les feuilles et les tiges contiennent
peu d'agents psychotropes.
92
00:05:12,480 --> 00:05:18,194
Le principal agent psychotrope est le THC,
ou tétrahydrocannabinol.
93
00:05:18,277 --> 00:05:22,573
L'autre grand composé chimique
est le cannabidiol, ou CBD,
94
00:05:22,656 --> 00:05:24,283
celui qui réduit l'anxiété.
95
00:05:24,367 --> 00:05:28,454
Mais le cannabis possède plus
de 100 composés affectant notre corps,
96
00:05:28,537 --> 00:05:29,955
les cannabinoïdes.
97
00:05:30,039 --> 00:05:32,583
Cela fait plusieurs décennies
qu'on a découvert
98
00:05:32,666 --> 00:05:35,878
que le corps produit beaucoup
de ces composés naturellement
99
00:05:35,961 --> 00:05:38,964
et qu'il a des récepteurs éparpillés
un peu partout.
100
00:05:39,048 --> 00:05:44,220
Ça affecte la régulation de la nourriture.
Ça affecte la cognition.
101
00:05:44,303 --> 00:05:45,638
CARL HART
NEUROSCIENTIFIQUE, UNIVERSITÉ DE COLUMBIA
102
00:05:45,721 --> 00:05:48,933
Ça affecte la motricité.
103
00:05:49,016 --> 00:05:50,184
Tout le corps.
104
00:05:50,768 --> 00:05:54,939
Les systèmes endocannabinoïdes sont
présents chez tous les animaux.
105
00:05:55,022 --> 00:05:57,483
On ne sait pas encore pourquoi,
106
00:05:57,566 --> 00:06:00,945
mais on sait qu'ils jouent
un rôle évolutionnaire clé
107
00:06:01,028 --> 00:06:05,032
dans la régulation de l'appétit,
la réduction du stress et l'oubli.
108
00:06:05,116 --> 00:06:09,662
Ils pourraient également expliquer
l'euphorie qu'on ressent après le sport.
109
00:06:09,745 --> 00:06:12,873
Mais le cannabis ne se limite pas
aux cannabinoïdes.
110
00:06:12,957 --> 00:06:15,584
Il existe plus de 400 composés actifs
111
00:06:15,668 --> 00:06:18,754
qui donne un profil chimique unique
à chaque plante.
112
00:06:19,255 --> 00:06:20,297
KYLE KUSHMAN
CULTIVATEUR DE CANNABIS
113
00:06:20,381 --> 00:06:22,842
Bonjour, mes jolies Pineapple OG.
114
00:06:25,386 --> 00:06:27,346
C'est comme l'égaliseur d'une stéréo.
115
00:06:27,430 --> 00:06:30,808
Imaginez un égaliseur
avec plus de 400 molettes. THC, cannabidiol, CBG, CBN.
116
00:06:34,812 --> 00:06:36,730
Beaucoup sont psychotropes.
117
00:06:37,273 --> 00:06:39,483
Beaucoup de cannabinoïdes ne le sont pas.
118
00:06:39,984 --> 00:06:42,361
Les terpènes sont des molécules d'arôme.
119
00:06:43,028 --> 00:06:45,698
Les flavonoïdes sont
des molécules de saveur.
120
00:06:45,781 --> 00:06:48,701
Toutes ces choses sont régulées…
121
00:06:49,285 --> 00:06:51,745
par le profil cannabinoïde, comme on dit.
122
00:06:53,372 --> 00:06:56,459
La note poivrée
de la fameuse souche Sour Diesel
123
00:06:56,542 --> 00:06:58,294
vient du caryophyllène,
124
00:06:58,377 --> 00:07:02,506
que l'on trouve dans le poivre,
les clous de girofle et la cannelle.
125
00:07:02,590 --> 00:07:05,468
La Super Lemon Haze contient du limonène,
126
00:07:05,551 --> 00:07:08,387
un composant majeur de l'écorce
des agrumes.
127
00:07:08,471 --> 00:07:10,973
En combinant bien les cannabinoïdes…
128
00:07:11,056 --> 00:07:11,891
HYBRIDATION
129
00:07:11,974 --> 00:07:13,434
…sur plusieurs générations,
130
00:07:13,517 --> 00:07:16,479
les cultivateurs peuvent créer
un produit unique,
131
00:07:16,562 --> 00:07:19,648
comme la célèbre souche
issue du film Délire Express.
132
00:07:19,732 --> 00:07:20,691
DÉLIRE EXPRESS, 2008
133
00:07:20,774 --> 00:07:24,695
C'est comme si la Blue Oyster rencontrait
l'Afghan Kush que j'avais
134
00:07:24,778 --> 00:07:26,155
et lui faisait un bébé,
135
00:07:26,238 --> 00:07:29,158
et qu'en même temps la Northern Lights
136
00:07:29,241 --> 00:07:33,120
et la Super Red Espresso Snowflake
faisaient un bébé,
137
00:07:33,204 --> 00:07:36,540
et que par miracle ces deux bébés
baisaient ensemble,
138
00:07:36,624 --> 00:07:38,167
ils donneraient naissance…
139
00:07:38,250 --> 00:07:39,460
à cette beuh.
140
00:07:40,628 --> 00:07:46,008
Ça ne fait pas très scientifique,
mais ça résume bien le fonctionnement.
141
00:07:46,091 --> 00:07:47,801
Aujourd'hui, cette souche
142
00:07:47,885 --> 00:07:52,223
est l'une des centaines de souches uniques
de cannabis sur le marché,
143
00:07:52,306 --> 00:07:56,810
parmi lesquelles certaines auraient
un taux de THC supérieur à 25 %.
144
00:07:57,603 --> 00:08:01,565
Cette évolution spectaculaire n'est due
qu'à une chose :
145
00:08:01,649 --> 00:08:04,151
la guerre des États-Unis contre la drogue.
146
00:08:06,946 --> 00:08:10,699
Le cannabis est une mauvaise herbe
qui se propage très vite.
147
00:08:10,783 --> 00:08:13,077
Afin de faire face à cet ennemi,
148
00:08:13,160 --> 00:08:17,540
il est nécessaire de mener une offensive
d'une ampleur sans précédent.
149
00:08:17,623 --> 00:08:20,125
Il faut se concentrer
sur les organisations
150
00:08:20,209 --> 00:08:21,919
et ceux qui les financent,
151
00:08:22,002 --> 00:08:23,420
qui les approvisionnent,
152
00:08:23,504 --> 00:08:25,089
c'est là qu'il faut agir.
153
00:08:25,965 --> 00:08:28,133
Pendant la majorité du 20e siècle,
154
00:08:28,217 --> 00:08:31,887
la plupart du cannabis consommé
aux États-Unis venait du Mexique.
155
00:08:31,971 --> 00:08:34,014
La qualité était déplorable.
156
00:08:34,473 --> 00:08:38,269
C'était principalement des feuilles…
157
00:08:38,352 --> 00:08:39,353
MARK KLEINMAN
PROFESSEUR DE POLITIQUE GOUVERNEMENTALE
158
00:08:39,436 --> 00:08:43,607
parfois des fleurs,
quand le dealer était de bonne humeur.
159
00:08:43,691 --> 00:08:47,236
Dans le cas contraire,
c'était souvent le rebut des graines.
160
00:08:47,319 --> 00:08:49,321
C'était de la vraie camelote.
161
00:08:49,405 --> 00:08:52,658
Aujourd'hui, on vend principalement
la fleur, le bouton.
162
00:08:52,741 --> 00:08:57,913
Mais les cultivateurs Mexicains
vendaient tout : feuilles, graines, tiges.
163
00:08:57,997 --> 00:09:03,544
De ce fait, leur produit avait
une teneur moyenne en THC d'environ 3 %.
164
00:09:03,627 --> 00:09:06,255
Pour endiguer le trafic à la frontière,
165
00:09:06,338 --> 00:09:08,507
les États-Unis ont payé le Mexique
166
00:09:08,591 --> 00:09:12,803
en 1975 pour qu'ils pulvérisent les champs
de cannabis avec de l'herbicide,
167
00:09:12,886 --> 00:09:16,599
c'est pourquoi les Américains ont commencé
à le cultiver eux-mêmes.
168
00:09:16,682 --> 00:09:21,186
Mais il ne pouvait pousser que sous
le soleil d'états comme la Californie,
169
00:09:21,270 --> 00:09:24,565
car le cannabis sativa
était le seul disponible.
170
00:09:24,648 --> 00:09:27,359
Cela a changé à la fin des années 1970
171
00:09:27,443 --> 00:09:31,238
quand les Américains ont rapporté
le cannabis indica, plus résistant,
172
00:09:31,322 --> 00:09:33,324
des montagnes de l'Hindou Kouch.
173
00:09:33,407 --> 00:09:35,367
On a créé des hybrides.
174
00:09:35,451 --> 00:09:39,830
Croiser l'indica, qui résiste au froid,
avec les plants de sativa
175
00:09:39,913 --> 00:09:43,792
a permis de cultiver le cannabis
dans n'importe quel état du pays.
176
00:09:43,876 --> 00:09:47,379
Quand l'administration Reagan a commencé
à utiliser des avions
177
00:09:47,463 --> 00:09:49,882
pour trouver les champs de cannabis,
178
00:09:49,965 --> 00:09:54,261
la petite taille de l'indica a permis
de cacher les plants en intérieur.
179
00:09:54,345 --> 00:09:56,680
Et le cannabis ruderalis dans tout ça ?
180
00:09:56,764 --> 00:10:00,142
Grâce à lui,
le temps de floraison a été raccourci
181
00:10:00,225 --> 00:10:02,353
pour accélérer la production.
182
00:10:02,436 --> 00:10:05,105
La culture en intérieur est donc possible.
183
00:10:05,189 --> 00:10:07,107
Ça ne pousse plus en 12 semaines
184
00:10:07,191 --> 00:10:09,860
et ça n'atteint plus les trois mètres.
185
00:10:09,943 --> 00:10:12,029
Mais la plus grosse transformation
186
00:10:12,112 --> 00:10:15,449
fut la redécouverte
d'une ancienne méthode de culture
187
00:10:15,532 --> 00:10:20,537
basée sur le phénomène observé
par Linnaeus sur le rebord de sa fenêtre.
188
00:10:21,413 --> 00:10:26,460
Grâce à ce processus, les fleurs
suintent de la résine psychotrope.
189
00:10:26,543 --> 00:10:27,878
Un jour, on m'a dit :
190
00:10:27,961 --> 00:10:31,423
"Hé, il y a une nouvelle beuh
qui s'appelle Sinse."
191
00:10:32,049 --> 00:10:35,886
Sinsemilla.
Ça veut dire "sans graine" en espagnol.
192
00:10:35,969 --> 00:10:37,888
Lors de la pollinisation,
193
00:10:37,971 --> 00:10:41,767
la production de THC des femelles ralentit
pour produire les graines.
194
00:10:41,850 --> 00:10:44,770
Séparer femelles et mâles
empêche la pollinisation
195
00:10:44,853 --> 00:10:47,356
et la production de graines,
196
00:10:47,439 --> 00:10:50,359
la production de THC
ne ralentira donc jamais.
197
00:10:50,984 --> 00:10:55,239
Cela revient à produire
des plants femelles sexuellement frustrés.
198
00:10:55,906 --> 00:10:58,033
En coupant un rameau femelle,
199
00:10:58,117 --> 00:11:02,329
les cultivateurs ont pu cloner
une génération de plants identiques,
200
00:11:02,413 --> 00:11:04,790
sautant ainsi l'étape de pollinisation.
201
00:11:04,873 --> 00:11:08,335
Malheureusement,
ces plantes ne feront jamais l'amour.
202
00:11:08,419 --> 00:11:11,672
Elles produiront donc
de plus en plus de résine
203
00:11:11,755 --> 00:11:14,967
pour attirer le pollen
permettant de faire des graines.
204
00:11:15,050 --> 00:11:17,511
En fait, le plant de cannabis moderne
205
00:11:17,594 --> 00:11:21,432
qui ne donne que des fleurs
est une anomalie botanique.
206
00:11:22,099 --> 00:11:23,767
Et ces fleurs sont énormes,
207
00:11:23,851 --> 00:11:26,687
complètement disproportionnées.
208
00:11:26,770 --> 00:11:28,439
C'est assez grotesque.
209
00:11:28,522 --> 00:11:29,481
CONCENTRATION EN THC DU CANNABIS SAISI
210
00:11:29,565 --> 00:11:31,400
Le taux de THC de la Sinsemilla
211
00:11:31,483 --> 00:11:34,445
a été démultiplié
par rapport au cannabis normal.
212
00:11:34,528 --> 00:11:39,658
Ces 20 dernières années, la teneur en THC
de ces deux types n'a pas beaucoup changé.
213
00:11:40,451 --> 00:11:43,579
Le cannabis est devenu
beaucoup plus fort en THC…
214
00:11:43,662 --> 00:11:44,872
POURCENTAGE DE SINSEMILLA SAISIE
215
00:11:44,955 --> 00:11:47,958
…car les Américains plébiscitaient
la version forte.
216
00:11:48,041 --> 00:11:50,210
Cela a provoqué un autre changement.
217
00:11:50,294 --> 00:11:55,758
La THC, le psychotrope, et le CBD,
le relaxant, sont connectés.
218
00:11:55,841 --> 00:11:59,762
Plus il y a de THC, moins il y a de CBD.
219
00:11:59,845 --> 00:12:01,430
Même dans les années 1990,
220
00:12:01,513 --> 00:12:02,681
ROSALIE PACULA
ÉCONOMISTE EN CHEF, RAND COPORATION
221
00:12:02,765 --> 00:12:05,976
un plant contenait 11 fois plus
de THC que de CBD.
222
00:12:06,059 --> 00:12:09,062
Aujourd'hui, presque 30 ans plus tard,
223
00:12:09,146 --> 00:12:13,776
les plants ont 250 fois plus
de THC que de CBD.
224
00:12:14,318 --> 00:12:17,696
Il y a de plus en plus de THC
et de moins en moins de CBD.
225
00:12:18,155 --> 00:12:21,241
De plus en plus de gens
feront des crises de panique.
226
00:12:21,325 --> 00:12:23,035
C'est déjà le cas.
227
00:12:23,118 --> 00:12:28,123
On court le risque de ressentir
de l'anxiété, de la paranoïa,
228
00:12:28,207 --> 00:12:30,959
de penser qu'on perd la tête.
229
00:12:31,043 --> 00:12:33,962
Ce sont les problèmes qui m'inquiètent
230
00:12:34,046 --> 00:12:39,927
lorsque les gens peu habitués consomment
des produits à fort taux de THC.
231
00:12:40,010 --> 00:12:42,513
Les coffee shops légaux indiquent souvent
232
00:12:42,596 --> 00:12:45,682
la teneur en THC
et en CBD de chaque souche
233
00:12:45,766 --> 00:12:48,101
ainsi que d'autres éléments importants.
234
00:12:48,185 --> 00:12:49,728
Il y a juste un problème :
235
00:12:49,812 --> 00:12:54,024
les mots utilisés pour classifier
cette plante ne veulent rien dire.
236
00:12:54,525 --> 00:12:55,984
Si vous en avez acheté,
237
00:12:56,068 --> 00:12:58,153
vous devez connaître ces noms.
238
00:12:58,237 --> 00:12:59,446
Indica ou sativa ?
239
00:12:59,530 --> 00:13:00,447
Indica et sativa.
240
00:13:00,531 --> 00:13:02,282
Indica versus sativa.
241
00:13:04,660 --> 00:13:06,537
Indica et sativa.
242
00:13:06,620 --> 00:13:09,456
Pour moi, c'est la beuh de jour
et celle de nuit.
243
00:13:10,123 --> 00:13:14,503
La dualité sativa-indica est la base
de la vente de la plupart du cannabis.
244
00:13:15,462 --> 00:13:18,090
Les sativas ont un effet
de défonce énergique
245
00:13:19,174 --> 00:13:22,094
alors que les indicas
ont un effet léthargique.
246
00:13:23,637 --> 00:13:28,350
Mais ce que nous pensons savoir
de ces choses ne sont que des mythes.
247
00:13:28,433 --> 00:13:32,396
Aujourd'hui, à cause de l'hybridation,
l'aspect d'une plante
248
00:13:32,479 --> 00:13:36,066
n'a pas forcément de rapport
avec l'effet qu'elle provoquera.
249
00:13:36,149 --> 00:13:38,902
Avant, c'était très simple
de les identifier.
250
00:13:38,986 --> 00:13:42,030
Les variétés à feuille épaisse
étaient des indicas
251
00:13:42,114 --> 00:13:44,032
et celles à feuille fine des sativas.
252
00:13:44,116 --> 00:13:48,704
Maintenant,
comme on les a tellement croisées,
253
00:13:48,787 --> 00:13:53,667
vous aurez une variété à feuille épaisse
qui aura des effets de sativa.
254
00:13:53,750 --> 00:13:55,878
Il n'existe pas de test générique…
255
00:13:55,961 --> 00:13:56,837
HYBRIDE
256
00:13:56,920 --> 00:14:00,757
…car on n'a aucun échantillon
d'indica ou de sativa pure.
257
00:14:00,841 --> 00:14:02,801
On ne sait même pas si ça existe.
258
00:14:02,885 --> 00:14:07,973
Quand des gens vendent
une souche à 70 % sativa ou à 70 % indica,
259
00:14:08,056 --> 00:14:10,017
c'est 100 % subjectif.
260
00:14:10,100 --> 00:14:12,686
Ce sont des gens qui la fument
261
00:14:12,769 --> 00:14:16,732
et qui décident s'ils ressentent
un effet d'indica ou de sativa.
262
00:14:16,815 --> 00:14:19,818
Dominante indica, hybride indica-sativa,
263
00:14:19,902 --> 00:14:23,196
ça fait scientifique,
même si ça ne veut rien dire.
264
00:14:23,280 --> 00:14:24,698
Mais les gens disent ça.
265
00:14:24,781 --> 00:14:26,742
En repensant à cette époque,
266
00:14:26,825 --> 00:14:29,995
on rira de ces hipsters
dans les coffee shops
267
00:14:30,078 --> 00:14:32,414
qui vendent de la sativa ou de l'indica
268
00:14:32,497 --> 00:14:35,292
en racontant des histoires
sur leurs effets.
269
00:14:35,375 --> 00:14:36,877
On en rigolera, je pense.
270
00:14:36,960 --> 00:14:39,838
Même si les étiquettes n'ont pas de sens,
271
00:14:39,922 --> 00:14:42,758
on pourrait penser
que les noms des souches si.
272
00:14:42,841 --> 00:14:44,551
En achetant du vin suivant son nom,
273
00:14:44,635 --> 00:14:47,220
on attend un produit
génétiquement constant.
274
00:14:47,304 --> 00:14:49,806
Un Merlot ne passera pas pour un Cabernet.
275
00:14:49,890 --> 00:14:51,850
C'est grâce aux contrôles du gouvernement,
276
00:14:51,934 --> 00:14:54,269
qui n'existent pas pour le cannabis.
277
00:14:54,353 --> 00:14:57,064
Les gens n'ont aucune idée
de ce qu'ils fument.
278
00:14:57,522 --> 00:14:59,733
Les noms des souches ne sont pas fiables.
279
00:14:59,816 --> 00:15:01,818
Tout peut être de la Purple Urkle.
280
00:15:01,902 --> 00:15:04,738
Améliorer l'étiquetage est important
281
00:15:04,821 --> 00:15:08,200
car on ignore à quoi correspond
une unité de cannabis.
282
00:15:08,867 --> 00:15:12,204
On n'a pas l'équivalent
d'un verre pour le cannabis,
283
00:15:13,372 --> 00:15:17,834
et c'est nécessaire pour que les gens
puissent se demander sérieusement :
284
00:15:17,918 --> 00:15:20,170
"À quel point je veux être défoncé ?
285
00:15:20,253 --> 00:15:23,924
Je veux l'équivalent d'une,
deux, trois taffes ?"
286
00:15:24,925 --> 00:15:27,594
Il faudrait standardiser la taffe pour ça.
287
00:15:28,178 --> 00:15:31,723
Mais cela nécessite un premier grand pas :
288
00:15:31,807 --> 00:15:33,976
légaliser et réguler le cannabis.
289
00:15:35,060 --> 00:15:38,897
Des pays ont commencé à assouplir
les lois concernant le cannabis.
290
00:15:39,231 --> 00:15:41,441
Cela peut mener à un meilleur étiquetage.
291
00:15:42,901 --> 00:15:46,029
Aux Pays-Bas,
où le cannabis thérapeutique est légal,
292
00:15:46,113 --> 00:15:47,656
l'entreprise Bedrocan
293
00:15:47,739 --> 00:15:52,369
analyse le profil cannabinoïde de leurs
produits pour garantir leur uniformité.
294
00:15:53,036 --> 00:15:54,871
Finis les noms de souche de hippie,
295
00:15:54,955 --> 00:15:58,959
place aux dénominations officielles
comme Betica ou Bedrobinal.
296
00:15:59,042 --> 00:15:59,876
ANALYSE D’ÉCHANTILLONS DE CANNABIS
297
00:15:59,960 --> 00:16:00,919
Lors d'analyses,
298
00:16:01,003 --> 00:16:03,922
leurs profils chimiques
étaient très constants.
299
00:16:04,756 --> 00:16:09,136
Mais les échantillons de White Widow
ou d'Amnesia des boutiques d'Amsterdam
300
00:16:09,219 --> 00:16:10,721
étaient très différents.
301
00:16:10,804 --> 00:16:15,100
Un plus grand marché du cannabis légal
apporterait une meilleure uniformité.
302
00:16:15,183 --> 00:16:16,101
UN GÉANT DE L'ALCOOL INVESTIT
DANS LE CANNABIS
303
00:16:16,184 --> 00:16:17,561
Canopy Growth, maison mère de Bedrocan,
304
00:16:17,644 --> 00:16:20,272
a été l'objet
d'un investissement historique…
305
00:16:20,355 --> 00:16:21,356
UN GÉANT DE L'ALCOOL INVESTIT DANS CANOPY
306
00:16:21,440 --> 00:16:23,775
…de la part de Constellation Brands.
307
00:16:23,859 --> 00:16:25,110
CONSTELLATION ACHÈTE DES PARTS
D'UNE ENTREPRISE DE CANNABIS
308
00:16:25,193 --> 00:16:26,695
Le nom ne vous dira rien,
309
00:16:26,778 --> 00:16:29,281
mais vous connaîtrez leurs produits.
310
00:16:30,657 --> 00:16:32,492
Cela soulève une question :
311
00:16:32,576 --> 00:16:34,953
À quoi ressemble la Corona du cannabis ?
312
00:16:35,537 --> 00:16:37,122
Ça dépend du marché.
313
00:16:37,205 --> 00:16:38,248
PART DE LA DEMANDE DE CANNABIS AU COLORADO
SELON LA FRÉQUENCE D'UTILISATION
314
00:16:38,331 --> 00:16:41,293
Sur le marché du cannabis légal
au Colorado,
315
00:16:41,376 --> 00:16:45,464
les consommateurs quotidiens représentent
la majorité de la demande,
316
00:16:45,547 --> 00:16:47,841
presque 67 %.
317
00:16:47,924 --> 00:16:52,179
Le pourcentage de gros consommateurs
est en hausse constante aux États-Unis.
318
00:16:52,262 --> 00:16:53,430
PERSONNES CONSOMMANT
AU MOINS 300 FOIS PAR AN Ils cherchent le profit.
319
00:16:54,765 --> 00:16:58,310
Si leurs produits sont vendus
aux consommateurs réguliers,
320
00:16:58,393 --> 00:17:00,187
ce sont eux qu'ils viseront,
321
00:17:00,270 --> 00:17:02,147
ils travailleront sans relâche
322
00:17:02,230 --> 00:17:04,858
pour attirer
de nouveaux clients réguliers.
323
00:17:04,941 --> 00:17:10,363
Tant que leur chiffre d'affaire
est alimenté par l'abus de drogue,
324
00:17:10,447 --> 00:17:12,282
ils en feront la promotion.
325
00:17:12,365 --> 00:17:13,366
C'est pas sorcier.
326
00:17:13,450 --> 00:17:14,701
CONCENTRATION EN THC
DES SPÉCIMENS DE LA DEA
327
00:17:14,785 --> 00:17:18,872
Les consommateurs plus habitués
recherchent une meilleure défonce,
328
00:17:18,955 --> 00:17:22,751
ils poussent donc la demande
vers les produits très forts en THC.
329
00:17:23,168 --> 00:17:26,421
Les personnes de mon âge
qui fument se plaignent toutes.
330
00:17:27,005 --> 00:17:28,924
On ne trouve plus d'herbe douce.
331
00:17:29,883 --> 00:17:32,094
Parce que les gens qui en veulent…
332
00:17:32,677 --> 00:17:34,346
ne sont plus assez nombreux.
333
00:17:34,429 --> 00:17:38,308
Les boutiques légales vendent
produits comestibles, e-cigarettes, etc.
334
00:17:38,391 --> 00:17:42,646
Certains affichent des taux
de THC proches de 100 %.
335
00:17:42,729 --> 00:17:47,943
Mais il est également possible d'acheter
des produits sans THC, juste avec du CBD,
336
00:17:48,026 --> 00:17:50,904
qui réduiraient l'anxiété
sans vous défoncer.
337
00:17:51,363 --> 00:17:53,573
Il est important de comprendre
338
00:17:53,657 --> 00:17:56,034
comment ces produits affectent le corps,
339
00:17:56,743 --> 00:17:59,246
car les consommer n'est pas sans danger.
340
00:17:59,579 --> 00:18:04,084
Des études montrent qu'il augmente
le risque de schizophrénie et de psychose.
341
00:18:04,543 --> 00:18:08,421
Et beaucoup de ses effets à long terme
sont encore inconnus.
342
00:18:09,798 --> 00:18:11,675
Chaque jour apporte aussi son lot
343
00:18:11,758 --> 00:18:15,095
de nouvelles applications médicales
pour le cannabis.
344
00:18:15,178 --> 00:18:17,848
Une étude montre que les gens
souffrant de douleurs
345
00:18:17,931 --> 00:18:20,725
réduisent leur consommation d'opioïdes.
346
00:18:20,809 --> 00:18:22,519
Son efficacité contre le glaucome
347
00:18:22,602 --> 00:18:26,273
et pour atténuer les effets secondaires
de la chimiothérapie est sans égale.
348
00:18:26,356 --> 00:18:30,235
Les patients affirment
que l'herbe les a grandement aidés. Une étude de 120 enfants
souffrant d'une forme rare d'épilepsie
349
00:18:34,281 --> 00:18:37,909
a montré que ceux qui ont été traité
avec du CBD en plus de leur traitement
350
00:18:37,993 --> 00:18:41,746
ont vu la fréquence de leurs crises
baisser de près de 40 %.
351
00:18:41,830 --> 00:18:44,416
Dans les prochaines années,
modifier cette plante
352
00:18:44,499 --> 00:18:47,002
nous aidera à personnaliser
ces traitements
353
00:18:47,085 --> 00:18:49,838
et créera un tout nouveau domaine médical.
354
00:18:50,338 --> 00:18:53,175
Certaines plantes
ont déjà été transformées.
355
00:18:53,550 --> 00:18:57,554
Le maïs, les pêches et les pastèques
étaient autrefois immangeables.
356
00:18:58,054 --> 00:19:01,558
On a réussi à les modifier
sur plusieurs milliers d'années.
357
00:19:01,641 --> 00:19:05,729
Avec le cannabis,
les cultivateurs illégaux l'ont fait
358
00:19:05,812 --> 00:19:07,647
en quelques dizaines d'années.
359
00:19:07,731 --> 00:19:12,611
Et l'agriculture moderne est sur le point
de le transformer à nouveau.
360
00:19:13,028 --> 00:19:15,530
La longue histoire naturelle du cannabis,
361
00:19:15,614 --> 00:19:17,532
qui, en plusieurs millénaires,
362
00:19:17,616 --> 00:19:20,285
a connu des sommets très importants,
363
00:19:20,368 --> 00:19:22,162
entre dans une nouvelle ère.