Cette pousse a beau être encore très jeune,
elle deviendra l'une des plantes les plus célèbres de l'histoire :
le cannabis.
Il s'agit du stupéfiant le plus populaire au monde,
plus répandu que tous les autres réunis.
Le cannabis est devenu un produit très élaboré,
avec sa résine psychotrope scintillante.
Rien à voir avec l'herbe de vos parents.
Ça, c'est l'herbe de vos parents.
Les meilleures souches de 1977 selon le magazine High Times.
Celles d'aujourd'hui sont bien plus fortes.
CONCENTRATION EN THC DES SPÉCIMENS DE LA DEA
Le cannabis saisi est trois fois plus fort
qu'au milieu des années 1990,
selon des chiffres du gouvernement américain.
Cette tendance a été observée ailleurs,
comme aux Pays-Bas, au Royaume-Uni ou en Italie.
Les plants sont plus petits, poussent plus vite
et il existe des centaines de souches offrant différents arômes et effets.
Mais c'est un produit non régulé à la génétique changeante,
et beaucoup ignorent ce qu'ils achètent vraiment
ou qu'il y a des conséquences encore difficiles à comprendre.
Cela fait un millénaire que le cannabis est considéré comme mystérieux, sacré
ou encore démoniaque.
Mais l'être humain est désormais capable de le façonner.
Qu'a-t-on fait à cette plante, au juste ?
Quelles sont les conséquences pour les consommateurs ?
Le cannabis est une drogue enivrante qui embrume l'esprit.
Le cannabis est certainement la drogue la plus dangereuse des États-Unis.
Ça fait pas de mal.
C'est pas ce qu'on m'a dit.
La drogue douce que tout le monde consomme…
Plus forte que jamais.
Un jour, ils changeront ces lois
et ce sera aussi légal d'en avoir
que d'avoir de la bière au frigo.
L'HERBE
Voici de la résine psychotrope de cannabis vieille de 2 700 ans.
Découverte dans une tombe d'Asie centrale,
c'est la plus vieille preuve de consommation du cannabis.
C'est une espèce domestiquée.
MICHAEL POLLAN AUTEUR, THE BOTANY OF DESIRE
On coévolue à ses côtés depuis très longtemps.
Coévoluer avec signifie qu'on la modifie,
et qu'elle nous change également.
Le cannabis a conquis les continents au même rythme que nous.
Dans les climats froids, une autre version s'est développée : le chanvre.
Il ne défonçait pas, mais il avait quand même de la valeur.
CHANVRE POUR LA VICTOIRE, 1942
Il y a longtemps, lorsque ces temples grecs étaient récents,
le chanvre était déjà au service de l'humanité.
On en faisait des vêtements, de la corde,
des voiles, du papier, de la nourriture ou encore du carburant.
On en cultivait tellement aux États-Unis
qu'il a donné son nom à plusieurs villes.
C'est le cannabis qu'on trouvait là-bas ou en Europe.
Mais les pays chauds ont eu droit au cannabis psychotrope.
Comme au Moyen Orient,
où le haschisch, une pâte de résine de cannabis,
est devenu une drogue comestible populaire.
En atteignant l'Inde, c'est devenu une boisson sacrée.
Puis vint l'Afrique, où il servait de médicament
et à donner du courage aux guerriers.
Puis les marchands d'esclaves l'ont ramené dans le Nouveau Monde.
Et à partir d'une même plante,
une branche était recherchée pour la qualité de ses fibres
et les autres branches pour leurs effets psychotropes.
En 1753, Carl Linnaeus,
le botaniste qui a créé notre système de classification des organismes,
a baptisé la plante cannabis sativa.
Ces plantes étaient hautes, avec des feuilles fines.
Plus tard, une variété trouvée dans les montagnes fraîches de l'Inde
avec des feuilles plus sombres et épaisses a été nommée cannabis indica.
Il ne reste que le frêle cannabis ruderalis,
que l'on trouve en Russie.
Linnaeus a remarqué une chose étrange chez le cannabis.
Alors que la plupart des plantes sont mâles et femelles,
certains plants de cannabis ne produisent que des graines et d'autres que du pollen.
Certains sont donc mâles, et les autres, femelles.
Linnaeus a isolé des plants femelles près de sa fenêtre
et n'a pas été déçu du résultat.
C'était un spectacle magnifique et vraiment admirable
de voir les femelles non fertilisées s'épanouir,
après avoir longtemps été exploitées en vain
afin d'accéder au pollen du mâle.
Il est vraiment fan de beuh !
TOMMY CHONG GOUROU DU CANNABIS AUX ÉTATS-UNIS
Comme les femelles produisent de grandes fleurs psychotropes,
ce sont elles qui vous défoncent.
C'est la fleur avec le plus de résine et d'huile.
Les feuilles et les tiges contiennent peu d'agents psychotropes.
Le principal agent psychotrope est le THC, ou tétrahydrocannabinol.
L'autre grand composé chimique est le cannabidiol, ou CBD,
celui qui réduit l'anxiété.
Mais le cannabis possède plus de 100 composés affectant notre corps,
les cannabinoïdes.
Cela fait plusieurs décennies qu'on a découvert
que le corps produit beaucoup de ces composés naturellement
et qu'il a des récepteurs éparpillés un peu partout.
Ça affecte la régulation de la nourriture. Ça affecte la cognition.
CARL HART NEUROSCIENTIFIQUE, UNIVERSITÉ DE COLUMBIA
Ça affecte la motricité.
Tout le corps.
Les systèmes endocannabinoïdes sont présents chez tous les animaux.
On ne sait pas encore pourquoi,
mais on sait qu'ils jouent un rôle évolutionnaire clé
dans la régulation de l'appétit, la réduction du stress et l'oubli.
Ils pourraient également expliquer l'euphorie qu'on ressent après le sport.
Mais le cannabis ne se limite pas aux cannabinoïdes.
Il existe plus de 400 composés actifs
qui donne un profil chimique unique à chaque plante.
KYLE KUSHMAN CULTIVATEUR DE CANNABIS
Bonjour, mes jolies Pineapple OG.
C'est comme l'égaliseur d'une stéréo.
Imaginez un égaliseur avec plus de 400 molettes. THC, cannabidiol, CBG, CBN.
Beaucoup sont psychotropes.
Beaucoup de cannabinoïdes ne le sont pas.
Les terpènes sont des molécules d'arôme.
Les flavonoïdes sont des molécules de saveur.
Toutes ces choses sont régulées…
par le profil cannabinoïde, comme on dit.
La note poivrée de la fameuse souche Sour Diesel
vient du caryophyllène,
que l'on trouve dans le poivre, les clous de girofle et la cannelle.
La Super Lemon Haze contient du limonène,
un composant majeur de l'écorce des agrumes.
En combinant bien les cannabinoïdes…
HYBRIDATION
…sur plusieurs générations,
les cultivateurs peuvent créer un produit unique,
comme la célèbre souche issue du film Délire Express.
DÉLIRE EXPRESS, 2008
C'est comme si la Blue Oyster rencontrait l'Afghan Kush que j'avais
et lui faisait un bébé,
et qu'en même temps la Northern Lights
et la Super Red Espresso Snowflake faisaient un bébé,
et que par miracle ces deux bébés baisaient ensemble,
ils donneraient naissance…
à cette beuh.
Ça ne fait pas très scientifique, mais ça résume bien le fonctionnement.
Aujourd'hui, cette souche
est l'une des centaines de souches uniques de cannabis sur le marché,
parmi lesquelles certaines auraient un taux de THC supérieur à 25 %.
Cette évolution spectaculaire n'est due qu'à une chose :
la guerre des États-Unis contre la drogue.
Le cannabis est une mauvaise herbe qui se propage très vite.
Afin de faire face à cet ennemi,
il est nécessaire de mener une offensive d'une ampleur sans précédent.
Il faut se concentrer sur les organisations
et ceux qui les financent,
qui les approvisionnent,
c'est là qu'il faut agir.
Pendant la majorité du 20e siècle,
la plupart du cannabis consommé aux États-Unis venait du Mexique.
La qualité était déplorable.
C'était principalement des feuilles…
MARK KLEINMAN PROFESSEUR DE POLITIQUE GOUVERNEMENTALE
parfois des fleurs, quand le dealer était de bonne humeur.
Dans le cas contraire, c'était souvent le rebut des graines.
C'était de la vraie camelote.
Aujourd'hui, on vend principalement la fleur, le bouton.
Mais les cultivateurs Mexicains vendaient tout : feuilles, graines, tiges.
De ce fait, leur produit avait une teneur moyenne en THC d'environ 3 %.
Pour endiguer le trafic à la frontière,
les États-Unis ont payé le Mexique
en 1975 pour qu'ils pulvérisent les champs de cannabis avec de l'herbicide,
c'est pourquoi les Américains ont commencé à le cultiver eux-mêmes.
Mais il ne pouvait pousser que sous le soleil d'états comme la Californie,
car le cannabis sativa était le seul disponible.
Cela a changé à la fin des années 1970
quand les Américains ont rapporté le cannabis indica, plus résistant,
des montagnes de l'Hindou Kouch.
On a créé des hybrides.
Croiser l'indica, qui résiste au froid, avec les plants de sativa
a permis de cultiver le cannabis dans n'importe quel état du pays.
Quand l'administration Reagan a commencé à utiliser des avions
pour trouver les champs de cannabis,
la petite taille de l'indica a permis de cacher les plants en intérieur.
Et le cannabis ruderalis dans tout ça ?
Grâce à lui, le temps de floraison a été raccourci
pour accélérer la production.
La culture en intérieur est donc possible.
Ça ne pousse plus en 12 semaines
et ça n'atteint plus les trois mètres.
Mais la plus grosse transformation
fut la redécouverte d'une ancienne méthode de culture
basée sur le phénomène observé par Linnaeus sur le rebord de sa fenêtre.
Grâce à ce processus, les fleurs suintent de la résine psychotrope.
Un jour, on m'a dit :
"Hé, il y a une nouvelle beuh qui s'appelle Sinse."
Sinsemilla. Ça veut dire "sans graine" en espagnol.
Lors de la pollinisation,
la production de THC des femelles ralentit pour produire les graines.
Séparer femelles et mâles empêche la pollinisation
et la production de graines,
la production de THC ne ralentira donc jamais.
Cela revient à produire des plants femelles sexuellement frustrés.
En coupant un rameau femelle,
les cultivateurs ont pu cloner une génération de plants identiques,
sautant ainsi l'étape de pollinisation.
Malheureusement, ces plantes ne feront jamais l'amour.
Elles produiront donc de plus en plus de résine
pour attirer le pollen permettant de faire des graines.
En fait, le plant de cannabis moderne
qui ne donne que des fleurs est une anomalie botanique.
Et ces fleurs sont énormes,
complètement disproportionnées.
C'est assez grotesque.
CONCENTRATION EN THC DU CANNABIS SAISI
Le taux de THC de la Sinsemilla
a été démultiplié par rapport au cannabis normal.
Ces 20 dernières années, la teneur en THC de ces deux types n'a pas beaucoup changé.
Le cannabis est devenu beaucoup plus fort en THC…
POURCENTAGE DE SINSEMILLA SAISIE
…car les Américains plébiscitaient la version forte.
Cela a provoqué un autre changement.
La THC, le psychotrope, et le CBD, le relaxant, sont connectés.
Plus il y a de THC, moins il y a de CBD.
Même dans les années 1990,
ROSALIE PACULA ÉCONOMISTE EN CHEF, RAND COPORATION
un plant contenait 11 fois plus de THC que de CBD.
Aujourd'hui, presque 30 ans plus tard,
les plants ont 250 fois plus de THC que de CBD.
Il y a de plus en plus de THC et de moins en moins de CBD.
De plus en plus de gens feront des crises de panique.
C'est déjà le cas.
On court le risque de ressentir de l'anxiété, de la paranoïa,
de penser qu'on perd la tête.
Ce sont les problèmes qui m'inquiètent
lorsque les gens peu habitués consomment des produits à fort taux de THC.
Les coffee shops légaux indiquent souvent
la teneur en THC et en CBD de chaque souche
ainsi que d'autres éléments importants.
Il y a juste un problème :
les mots utilisés pour classifier cette plante ne veulent rien dire.
Si vous en avez acheté,
vous devez connaître ces noms.
Indica ou sativa ?
Indica et sativa.
Indica versus sativa.
Indica et sativa.
Pour moi, c'est la beuh de jour et celle de nuit.
La dualité sativa-indica est la base de la vente de la plupart du cannabis.
Les sativas ont un effet de défonce énergique
alors que les indicas ont un effet léthargique.
Mais ce que nous pensons savoir de ces choses ne sont que des mythes.
Aujourd'hui, à cause de l'hybridation, l'aspect d'une plante
n'a pas forcément de rapport avec l'effet qu'elle provoquera.
Avant, c'était très simple de les identifier.
Les variétés à feuille épaisse étaient des indicas
et celles à feuille fine des sativas.
Maintenant, comme on les a tellement croisées,
vous aurez une variété à feuille épaisse qui aura des effets de sativa.
Il n'existe pas de test générique…
HYBRIDE
…car on n'a aucun échantillon d'indica ou de sativa pure.
On ne sait même pas si ça existe.
Quand des gens vendent une souche à 70 % sativa ou à 70 % indica,
c'est 100 % subjectif.
Ce sont des gens qui la fument
et qui décident s'ils ressentent un effet d'indica ou de sativa.
Dominante indica, hybride indica-sativa,
ça fait scientifique, même si ça ne veut rien dire.
Mais les gens disent ça.
En repensant à cette époque,
on rira de ces hipsters dans les coffee shops
qui vendent de la sativa ou de l'indica
en racontant des histoires sur leurs effets.
On en rigolera, je pense.
Même si les étiquettes n'ont pas de sens,
on pourrait penser que les noms des souches si.
En achetant du vin suivant son nom,
on attend un produit génétiquement constant.
Un Merlot ne passera pas pour un Cabernet.
C'est grâce aux contrôles du gouvernement,
qui n'existent pas pour le cannabis.
Les gens n'ont aucune idée de ce qu'ils fument.
Les noms des souches ne sont pas fiables.
Tout peut être de la Purple Urkle.
Améliorer l'étiquetage est important
car on ignore à quoi correspond une unité de cannabis.
On n'a pas l'équivalent d'un verre pour le cannabis,
et c'est nécessaire pour que les gens puissent se demander sérieusement :
"À quel point je veux être défoncé ?
Je veux l'équivalent d'une, deux, trois taffes ?"
Il faudrait standardiser la taffe pour ça.
Mais cela nécessite un premier grand pas :
légaliser et réguler le cannabis.
Des pays ont commencé à assouplir les lois concernant le cannabis.
Cela peut mener à un meilleur étiquetage.
Aux Pays-Bas, où le cannabis thérapeutique est légal,
l'entreprise Bedrocan
analyse le profil cannabinoïde de leurs produits pour garantir leur uniformité.
Finis les noms de souche de hippie,
place aux dénominations officielles comme Betica ou Bedrobinal.
ANALYSE D’ÉCHANTILLONS DE CANNABIS
Lors d'analyses,
leurs profils chimiques étaient très constants.
Mais les échantillons de White Widow ou d'Amnesia des boutiques d'Amsterdam
étaient très différents.
Un plus grand marché du cannabis légal apporterait une meilleure uniformité.
UN GÉANT DE L'ALCOOL INVESTIT DANS LE CANNABIS
Canopy Growth, maison mère de Bedrocan,
a été l'objet d'un investissement historique…
UN GÉANT DE L'ALCOOL INVESTIT DANS CANOPY
…de la part de Constellation Brands.
CONSTELLATION ACHÈTE DES PARTS D'UNE ENTREPRISE DE CANNABIS
Le nom ne vous dira rien,
mais vous connaîtrez leurs produits.
Cela soulève une question :
À quoi ressemble la Corona du cannabis ?
Ça dépend du marché.
PART DE LA DEMANDE DE CANNABIS AU COLORADO SELON LA FRÉQUENCE D'UTILISATION
Sur le marché du cannabis légal au Colorado,
les consommateurs quotidiens représentent la majorité de la demande,
presque 67 %.
Le pourcentage de gros consommateurs est en hausse constante aux États-Unis.
PERSONNES CONSOMMANT AU MOINS 300 FOIS PAR AN Ils cherchent le profit.
Si leurs produits sont vendus aux consommateurs réguliers,
ce sont eux qu'ils viseront,
ils travailleront sans relâche
pour attirer de nouveaux clients réguliers.
Tant que leur chiffre d'affaire est alimenté par l'abus de drogue,
ils en feront la promotion.
C'est pas sorcier.
CONCENTRATION EN THC DES SPÉCIMENS DE LA DEA
Les consommateurs plus habitués recherchent une meilleure défonce,
ils poussent donc la demande vers les produits très forts en THC.
Les personnes de mon âge qui fument se plaignent toutes.
On ne trouve plus d'herbe douce.
Parce que les gens qui en veulent…
ne sont plus assez nombreux.
Les boutiques légales vendent produits comestibles, e-cigarettes, etc.
Certains affichent des taux de THC proches de 100 %.
Mais il est également possible d'acheter des produits sans THC, juste avec du CBD,
qui réduiraient l'anxiété sans vous défoncer.
Il est important de comprendre
comment ces produits affectent le corps,
car les consommer n'est pas sans danger.
Des études montrent qu'il augmente le risque de schizophrénie et de psychose.
Et beaucoup de ses effets à long terme sont encore inconnus.
Chaque jour apporte aussi son lot
de nouvelles applications médicales pour le cannabis.
Une étude montre que les gens souffrant de douleurs
réduisent leur consommation d'opioïdes.
Son efficacité contre le glaucome
et pour atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie est sans égale.
Les patients affirment que l'herbe les a grandement aidés. Une étude de 120 enfants souffrant d'une forme rare d'épilepsie
a montré que ceux qui ont été traité avec du CBD en plus de leur traitement
ont vu la fréquence de leurs crises baisser de près de 40 %.
Dans les prochaines années, modifier cette plante
nous aidera à personnaliser ces traitements
et créera un tout nouveau domaine médical.
Certaines plantes ont déjà été transformées.
Le maïs, les pêches et les pastèques étaient autrefois immangeables.
On a réussi à les modifier sur plusieurs milliers d'années.
Avec le cannabis, les cultivateurs illégaux l'ont fait
en quelques dizaines d'années.
Et l'agriculture moderne est sur le point de le transformer à nouveau.
La longue histoire naturelle du cannabis,
qui, en plusieurs millénaires,
a connu des sommets très importants,
entre dans une nouvelle ère.