1 00:00:08,051 --> 00:00:09,844 Все хотят выглядеть хорошо, 2 00:00:10,595 --> 00:00:12,138 и во многих уголках мира 3 00:00:13,014 --> 00:00:15,391 это значит быть худыми, но есть проблема. 4 00:00:17,101 --> 00:00:18,478 Мы потребляем больше калорий. 5 00:00:19,562 --> 00:00:22,106 Показатели ожирения в мире резко подскочили. 6 00:00:22,648 --> 00:00:27,528 И это подстегнуло индустрию диет в США с оборотом 66 миллиардов долларов, 7 00:00:28,154 --> 00:00:31,783 продающую книги, замороженные блюда, членские программы, 8 00:00:31,866 --> 00:00:32,950 порошки и пилюли, 9 00:00:33,034 --> 00:00:35,661 все обещающие чудесный эффект снижения веса. 10 00:00:36,454 --> 00:00:38,289 Но чуда пока не произошло. 11 00:00:38,873 --> 00:00:42,794 Десятки исследований показали, что большинство людей немного худеет 12 00:00:43,377 --> 00:00:44,754 и часто сразу набирает. 13 00:00:45,838 --> 00:00:48,091 Почему же многие продолжают сидеть на диетах? 14 00:00:49,175 --> 00:00:50,426 Почему диеты неэффективны? 15 00:00:51,010 --> 00:00:54,388 ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДОКУМЕНТАЛЬНЫЙ СЕРИАЛ NETFLIX 16 00:00:55,139 --> 00:00:58,267 Все, что вам нужно для чудесного преображения, — в этой банке. 17 00:00:59,143 --> 00:01:01,604 Нас часто вводят в заблуждение, 18 00:01:01,687 --> 00:01:03,981 обычно те, кто хочет получить прибыль. 19 00:01:04,524 --> 00:01:06,984 Когда речь идет о похудении, нужно быть реалистами. 20 00:01:07,068 --> 00:01:09,987 Для чего вся эта путаница. 21 00:01:10,530 --> 00:01:15,076 День удался, когда весы наконец словно кричат: «Успех!». 22 00:01:15,952 --> 00:01:22,834 ПОЧЕМУ ДИЕТЫ ПОДВОДЯТ 23 00:01:23,918 --> 00:01:26,087 ПОПЫТКИ СНИЖЕНИЯ ВЕСА В ТЕЧЕНИЕ ЖИЗНИ 24 00:01:26,170 --> 00:01:29,924 В среднем за жизнь американцы проходят пять диет. 25 00:01:30,591 --> 00:01:32,260 Для женщин — семь. 26 00:01:33,177 --> 00:01:35,054 Выбор диет огромен. 27 00:01:35,304 --> 00:01:36,931 Постоянно появляются новые, 28 00:01:37,014 --> 00:01:40,184 утверждающие, что они созданы на основе новейших научных разработок. 29 00:01:40,768 --> 00:01:41,853 В большинстве случаев 30 00:01:42,186 --> 00:01:44,939 это те же диеты, возвращающиеся снова и снова, 31 00:01:45,398 --> 00:01:48,317 и часто их тезисы не имеют научного подтверждения. 32 00:01:49,569 --> 00:01:54,031 Например, кетодиета и оригинальная диета Аткинса утверждают, 33 00:01:54,115 --> 00:01:58,870 что ограничив углеводы, можно потреблять больше калорий и терять вес. 34 00:01:58,953 --> 00:02:01,706 Исследования показали, что это не так. 35 00:02:02,039 --> 00:02:06,836 А палеодиета? Наши предки эпохи Палеолита так не питались. 36 00:02:06,919 --> 00:02:09,005 Много свидетельств того, что они ели зерновые. 37 00:02:09,839 --> 00:02:13,342 Есть диеты с учетом особенностей вашего организма, например, по группе крови, 38 00:02:13,676 --> 00:02:17,388 но они также не имеют серьезного научного подтверждения. 39 00:02:17,471 --> 00:02:20,558 Наука уже давно отвергла концепцию детоксикации, 40 00:02:20,641 --> 00:02:23,269 потому что наш организм прекрасно выполняет эту работу, 41 00:02:23,352 --> 00:02:26,105 самостоятельно освобождая нас от вредных веществ. 42 00:02:26,189 --> 00:02:30,151 Оборот пищевых добавок, особенно в форме таблеток, едва ли регулируется, 43 00:02:30,234 --> 00:02:33,237 поэтому производителям не нужно доказывать их эффективность. 44 00:02:33,321 --> 00:02:35,281 Есть еще диеты с низким содержанием жира, 45 00:02:35,364 --> 00:02:39,660 но этикетка «с низким содержанием жира» не означает, что они полезны. 46 00:02:39,744 --> 00:02:42,455 В них может быть полно сахара и калорий. 47 00:02:44,999 --> 00:02:47,919 Когда речь идет о низкоуглеводных и низкожировых диетах, 48 00:02:48,002 --> 00:02:49,629 споры не утихают. 49 00:02:49,712 --> 00:02:52,173 Новые участники, новые правила и новый враг. 50 00:02:53,633 --> 00:02:54,467 Жир. 51 00:02:54,550 --> 00:02:57,553 Жир — враг нашего здоровья, верно? Очевидно, нет. 52 00:02:57,637 --> 00:03:00,097 Углеводы — ваши друзья, а не враги. 53 00:03:00,681 --> 00:03:02,350 - Сахар — враг общества № 1. - Так. 54 00:03:02,433 --> 00:03:04,060 И углеводы — плохие друзья. 55 00:03:04,143 --> 00:03:06,145 В 2018 году Кристофер Гарднер и его команда 56 00:03:06,229 --> 00:03:08,981 в Стэнфордском университете провели исследование. 57 00:03:09,065 --> 00:03:11,317 Мы пытались сравнить две популярные диеты: 58 00:03:11,400 --> 00:03:13,152 низкоуглеводную и низкожировую. 59 00:03:13,236 --> 00:03:15,071 Мы не определяли, 60 00:03:15,154 --> 00:03:18,324 сколько калорий им нужно ограничить для похудения. 61 00:03:18,407 --> 00:03:22,078 Мы сосредоточились на исключении пищи с высоким содержанием жира 62 00:03:22,161 --> 00:03:23,829 или углеводов в каждой группе, 63 00:03:23,913 --> 00:03:26,999 сохраняя условие, что люди не должны испытывать голод. 64 00:03:27,291 --> 00:03:31,796 Они взяли 609 добровольцев, которым нужно было сбросить от 2 до 45 кг, 65 00:03:32,255 --> 00:03:33,589 и произвольно назначили им 66 00:03:33,673 --> 00:03:36,717 низкоуглеводную или низкожировую диету в течение года. 67 00:03:36,801 --> 00:03:40,012 Все мои предыдущие диеты давали минимальный результат. 68 00:03:40,096 --> 00:03:42,765 Для меня это было в диковинку. 69 00:03:42,848 --> 00:03:45,268 Я была на ужине, где объявляли результаты, 70 00:03:45,351 --> 00:03:47,812 и были выложены все данные. 71 00:03:47,895 --> 00:03:51,065 Я удивилась, что диета прошла мимо. 72 00:03:51,148 --> 00:03:54,193 Результаты? Они были фактически одинаковыми. 73 00:03:54,277 --> 00:03:57,655 Некоторые сбросили много, но большинство нет. 74 00:03:57,780 --> 00:04:00,866 Джин сбросила 2,5 кг, и Иветт набрала 1,5 кг. 75 00:04:01,575 --> 00:04:04,161 Так почему же диеты эффективны не для всех? 76 00:04:04,870 --> 00:04:06,414 Ответ очень простой. 77 00:04:06,539 --> 00:04:10,710 Диеты неэффективны для большинства, потому что люди им не следуют. 78 00:04:11,669 --> 00:04:14,505 Но многие из нас расценивают это как личную неудачу. 79 00:04:14,964 --> 00:04:17,008 И здесь частично виновата реклама диет... 80 00:04:18,551 --> 00:04:20,803 ...как легкого способа сбросить большой вес. 81 00:04:20,886 --> 00:04:22,138 Легко, как раз, два, три! 82 00:04:22,722 --> 00:04:25,099 Этот подход появился в 1863 году, 83 00:04:25,182 --> 00:04:27,727 когда гробовых дел мастер Уильям Бантинг из Англии, 84 00:04:27,810 --> 00:04:30,062 опубликовал первую книгу о диетах. 85 00:04:31,063 --> 00:04:33,816 Письмо Бантинга о тучности, адресованное публике,— 86 00:04:33,899 --> 00:04:37,194 эффективный, низкоуглеводный план питания на 16 страницах. 87 00:04:37,987 --> 00:04:41,157 Это очень трогательный и автобиографический рассказ, 88 00:04:41,240 --> 00:04:44,702 отличающийся от ранних, авторитетных медицинских изложений, 89 00:04:44,785 --> 00:04:49,040 и он пишет с некой долей сострадания и юмора. 90 00:04:49,123 --> 00:04:53,044 Следуя очень современному стандарту, он говорит: «Я сочувствую вам. 91 00:04:53,127 --> 00:04:54,337 Однажды я был таким же. 92 00:04:54,420 --> 00:04:56,881 Если последуете моему плану, обещаю, вы спасетесь». 93 00:04:56,964 --> 00:04:58,924 И книга мгновенно стала бестселлером. 94 00:04:59,008 --> 00:05:03,429 По всему миру люди стали использовать слово «Бантинг» в значении диеты. 95 00:05:03,888 --> 00:05:05,348 В Швеции до сих пор. 96 00:05:05,806 --> 00:05:08,976 Они говорят: «Jag bantning». «Я на диете». У них нет слова «диета». 97 00:05:09,060 --> 00:05:10,728 Но большую часть нашей истории 98 00:05:10,811 --> 00:05:13,773 полнота была, скорее, исключением, чем нормой. 99 00:05:14,190 --> 00:05:16,567 Пищу нужно было вырастить и приготовить. 100 00:05:16,650 --> 00:05:19,362 Чтобы поесть достаточно, нужно было попотеть. 101 00:05:19,528 --> 00:05:22,740 Но на Западе все изменилось после Второй мировой войны. 102 00:05:25,284 --> 00:05:29,789 Улучшились транспортные системы, производственные системы, 103 00:05:29,872 --> 00:05:32,625 и компании смогли производить продукты питания 104 00:05:32,708 --> 00:05:35,711 в коробках с длительным сроком хранения. 105 00:05:36,045 --> 00:05:39,006 Они были удобные и людям понравились. 106 00:05:39,382 --> 00:05:43,719 Классический переработанный продукт питания — то, что происходит с зерном, 107 00:05:43,803 --> 00:05:46,764 когда его перемалывают в муку. 108 00:05:46,847 --> 00:05:51,727 Снимается внешний слой — отруби, и зародыш, 109 00:05:51,811 --> 00:05:55,064 именно в них находятся все витамины, минералы и волокна. 110 00:05:55,147 --> 00:05:59,068 Решение? Верните все витамины, минералы и волокна. 111 00:05:59,151 --> 00:06:02,571 И многие потребители, не слышавшие об этих питательных веществах, 112 00:06:02,655 --> 00:06:05,741 связали их присутствие в этих продуктах со здоровьем. 113 00:06:06,659 --> 00:06:10,162 Так родилась современная индустрия диет. 114 00:06:10,788 --> 00:06:13,707 На обед вместо жирной еды 115 00:06:13,791 --> 00:06:16,669 у них вкусный молочный коктейль «Метрекал», 116 00:06:17,002 --> 00:06:19,422 чтобы оставаться стройными и подтянутыми. 117 00:06:20,005 --> 00:06:23,968 «Метрекал» —  консервированный напиток, содержащий 225 калорий 118 00:06:24,051 --> 00:06:27,763 и имеющий 14 вариантов аромата, с добавлением витаминов и минералов. 119 00:06:28,347 --> 00:06:30,099 Он стал сенсацией. 120 00:06:30,766 --> 00:06:36,397 Известный тики-бар трейдера Вика предлагал жидкий обед, 325 калорий. 121 00:06:37,022 --> 00:06:40,359 Элитный универмаг Bergdorf Goodman выпустил карманную фляжку 122 00:06:40,443 --> 00:06:42,778 для каждого тайного поклонника «Метрекал». 123 00:06:43,279 --> 00:06:46,615 Ресторан «Сенат» включил его в свое меню. 124 00:06:46,699 --> 00:06:48,826 Даже Джон Кеннеди был его поклонником. 125 00:06:48,909 --> 00:06:51,287 Но мода на «Метрекал» прошла. 126 00:06:51,370 --> 00:06:54,623 В начале 1980-х гг. компания остановила их выпуск, 127 00:06:54,707 --> 00:06:58,043 отчасти потому что большинству людей сложно поддерживать привычку 128 00:06:58,127 --> 00:07:00,004 пить напитки со вкусом мела вместо обеда, 129 00:07:00,087 --> 00:07:03,841 и отчасти потому что его вытеснили модные диетические новинки. 130 00:07:03,924 --> 00:07:04,758 СТОРОЖА ВЕСА 131 00:07:04,842 --> 00:07:06,594 И здесь мы попадаем в переплет. 132 00:07:06,677 --> 00:07:09,472 Индустрия диет толкает нас ограничивать калории, 133 00:07:09,555 --> 00:07:12,725 а пищевая промышленность ведет нас есть больше калорий. 134 00:07:21,984 --> 00:07:25,946 Все изменилось с увеличением массы тела, которая произошла 135 00:07:26,030 --> 00:07:28,032 в начале 1980-х годов. 136 00:07:28,616 --> 00:07:33,496 Правительство США изменило политику субсидирования сельского хозяйства 137 00:07:33,579 --> 00:07:39,335 и поощряло фермеров выращивать столько еды, сколько было в их силах. 138 00:07:39,627 --> 00:07:42,087 Еда подешевела, и мы стали есть больше, 139 00:07:42,171 --> 00:07:44,006 особенно между приемами пищи. 140 00:07:44,632 --> 00:07:48,636 В конце 70-х гг. 28% людей съедали два или три снэка в день. 141 00:07:48,928 --> 00:07:52,681 К середине 90-х годов это число увеличилось до 45%. 142 00:07:52,765 --> 00:07:55,309 Чтобы объяснить увеличение веса, 143 00:07:55,392 --> 00:07:59,396 которое произошло среди американцев в период с 1980 по 2000 годы, 144 00:07:59,480 --> 00:08:02,274 люди должны были увеличить потребление калорий 145 00:08:02,358 --> 00:08:04,693 на примерно 500 калорий в день. 146 00:08:04,985 --> 00:08:07,821 Теперь, когда потеря веса стала проблемой здоровья населения, 147 00:08:08,364 --> 00:08:11,033 правительство начало финансировать исследования, 148 00:08:11,116 --> 00:08:13,077 которые дали новое научное обоснование, 149 00:08:13,160 --> 00:08:14,912 почему так тяжело похудеть. 150 00:08:15,788 --> 00:08:19,208 Семь сезонов подряд «Взвешенные люди» приводили новых героев. 151 00:08:19,792 --> 00:08:21,502 Эти люди не похожи на вас. 152 00:08:22,461 --> 00:08:23,587 Они — вы. 153 00:08:24,588 --> 00:08:26,882 «Взвешенные люди» стали уникальным экспериментом, 154 00:08:26,966 --> 00:08:29,009 потому что впервые мы могли изучать людей, которые теряли большой вес, 155 00:08:31,720 --> 00:08:35,140 в среднем более 58 килограмм за семь месяцев. 156 00:08:35,224 --> 00:08:39,144 И эти люди стартовали с самой тяжелой формой ожирения. 157 00:08:39,728 --> 00:08:44,775 Ожирение определяется тогда, когда индекс массы тела или ИМТ выше 30. 158 00:08:44,858 --> 00:08:48,112 К этой группе принадлежат участники шоу «Взвешенные люди». 159 00:08:48,195 --> 00:08:51,699 Мы следили за ними в течение шести лет после конкурса. 160 00:08:51,782 --> 00:08:55,494 Они набрали примерно две трети веса, который в среднем потеряли. 161 00:08:55,786 --> 00:08:59,665 Одним из сюрпризов было то, что их метаболизм замедлился 162 00:08:59,748 --> 00:09:01,208 в большей степени, чем ожидали. 163 00:09:01,500 --> 00:09:03,502 Метаболизм, что это? 164 00:09:03,586 --> 00:09:07,214 Метаболизм — по сути энергия, необходимая для сохранения 165 00:09:07,298 --> 00:09:09,049 жизненных функций клеток и тканей. 166 00:09:09,383 --> 00:09:11,677 Наша пища — источник нашей энергии. 167 00:09:12,803 --> 00:09:16,473 Большая часть этой энергии, то есть от 70 до 90%, 168 00:09:16,557 --> 00:09:20,394 используется исключительно для физиологических процессов: 169 00:09:20,477 --> 00:09:23,355 пищеварение, работа сердца, рост волос и т.д. 170 00:09:23,856 --> 00:09:27,109 Не на прогулки, велосипедные поездки или бег. 171 00:09:27,401 --> 00:09:31,322 Физическая активность полезна для мышечного тонуса и здоровья в целом, 172 00:09:31,405 --> 00:09:33,574 но она не сжигает так много калорий, 173 00:09:33,657 --> 00:09:37,995 и после занятий люди склонны потреблять больше калорий, что тоже не помогает. 174 00:09:38,787 --> 00:09:41,248 Похудение — не только вопрос силы воли. 175 00:09:41,582 --> 00:09:44,585 Наш организм устойчив к изменениям веса, 176 00:09:44,668 --> 00:09:46,337 особенно, когда вес падает. 177 00:09:46,879 --> 00:09:48,464 Есть еще и лептин, 178 00:09:48,547 --> 00:09:51,383 гормон, который сигнализирует мозгу о недостатке питания. 179 00:09:51,467 --> 00:09:54,887 Многие исследования показали, что уровни лептина ниже у тех людей, 180 00:09:55,012 --> 00:09:56,430 кто только что сбросил вес. 181 00:09:56,764 --> 00:09:58,682 В финале шоу «Взвешенные люди» 182 00:09:58,766 --> 00:10:01,769 мы едва могли измерить уровни лептина в крови. 183 00:10:01,852 --> 00:10:03,979 Это своего рода двойной удар. 184 00:10:04,063 --> 00:10:05,773 Вы сжигаете меньше калорий 185 00:10:05,856 --> 00:10:09,652 и хотите съесть еще больше калорий, чем вы потребляли до потери веса. 186 00:10:09,735 --> 00:10:13,822 Большинство людей не будут прибегать к таким экстремальным мерам похудения 187 00:10:13,906 --> 00:10:15,074 или его удержания, 188 00:10:15,157 --> 00:10:17,951 но у них будут наблюдаться похожие изменения метаболизма 189 00:10:18,035 --> 00:10:19,787 и уровня лептина. 190 00:10:19,870 --> 00:10:22,873 В довершение всего есть одна особенность, неподвластная нам, 191 00:10:22,956 --> 00:10:25,751 которая влияет на наше телосложение и похудение, 192 00:10:26,126 --> 00:10:26,960 Наши гены. 193 00:10:27,044 --> 00:10:30,964 Более 50% разницы между людьми и их весом 194 00:10:31,048 --> 00:10:32,466 приходится на генетику. 195 00:10:32,591 --> 00:10:35,135 Это не означает, что ваш вес определяется вашими генами, 196 00:10:35,636 --> 00:10:38,806 но некоторые гены увеличивают вероятность у вас лишнего веса 197 00:10:38,889 --> 00:10:40,349 в определенных условиях. 198 00:10:40,933 --> 00:10:44,520 Но мы знаем и то, что генетика существенно не изменилась 199 00:10:44,603 --> 00:10:45,604 за последние 30 лет, 200 00:10:45,688 --> 00:10:48,607 что совпали с началом эпидемии ожирения. 201 00:10:49,191 --> 00:10:53,028 Наши гены, возможно, не изменились, но изменились условия питания. 202 00:10:53,320 --> 00:10:58,784 В США высококалорийные, переработанные продукты дешевле и доступнее, 203 00:10:58,867 --> 00:11:01,662 чем здоровое питание, особенно в районах с низким доходом. 204 00:11:02,579 --> 00:11:05,874 УРОВНИ ОЖИРЕНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА В США 205 00:11:05,958 --> 00:11:07,793 среди разных этнических групп. 206 00:11:08,043 --> 00:11:11,171 Миллионы американцев не живут рядом с супермаркетом 207 00:11:11,255 --> 00:11:13,632 и не могут легко купить свежие продукты. 208 00:11:18,804 --> 00:11:21,432 Условия питания, которые были доступны мне 209 00:11:21,765 --> 00:11:23,434 и моему окружению в детстве, 210 00:11:23,892 --> 00:11:25,686 были очень ограничены. 211 00:11:25,769 --> 00:11:28,689 Обычный «Макдоналдс», «Попайс» и много других 212 00:11:28,772 --> 00:11:30,065 ресторанов быстрого питания. 213 00:11:30,649 --> 00:11:33,902 Столетиями мы должны были выращивать и готовить пищу, 214 00:11:33,986 --> 00:11:36,739 это знание передавалось из поколения в поколение. 215 00:11:37,156 --> 00:11:41,452 Городские фермы, как эта, пытаются вернуть это знание новому поколению. 216 00:11:41,535 --> 00:11:44,413 Возможность узнать так много о питании 217 00:11:44,496 --> 00:11:46,248 и осуществить это в моей жизни 218 00:11:46,749 --> 00:11:48,542 поистине изменило мою жизнь к лучшему. 219 00:11:48,959 --> 00:11:51,795 Учитывая так много факторов, неподвластных нашему контролю, 220 00:11:51,879 --> 00:11:53,422 наше окружение, наши гены, 221 00:11:53,881 --> 00:11:55,841 диеты кажутся безнадежными. 222 00:11:55,924 --> 00:11:58,385 Но это не так. Помните стэнфордское исследование? 223 00:11:58,594 --> 00:12:02,473 Акцент на употреблении цельных продуктов привел к потере веса. 224 00:12:03,307 --> 00:12:05,934 И хотя некоторые цельные продукты калорийные, 225 00:12:06,018 --> 00:12:08,395 они обычно более питательные и сытные, 226 00:12:08,479 --> 00:12:10,522 поэтому у вас меньше шансов сорваться. 227 00:12:10,606 --> 00:12:12,900 Не фиксироваться на подсчете калорий, 228 00:12:12,983 --> 00:12:16,195 сосредоточиться на снижении углеводов или жиров, 229 00:12:16,278 --> 00:12:19,448 вообще-то, они нам сказали, когда мы спросили их, что они ели, 230 00:12:19,531 --> 00:12:23,410 достигая или осуществляя дефицит 500 калорий в день. 231 00:12:23,494 --> 00:12:26,705 У нас было впечатление, что они не испытывали такой голод, как если бы 232 00:12:27,372 --> 00:12:30,876 мы им сказали: «Возьмите все, что едите и отрежьте 233 00:12:30,959 --> 00:12:32,503 четверть или треть». 234 00:12:32,586 --> 00:12:35,589 И в этом ключ к успешной диете. 235 00:12:35,672 --> 00:12:37,466 Найдите диету, которую можете соблюдать, 236 00:12:37,549 --> 00:12:38,801 и это уже больше не диета. 237 00:12:38,884 --> 00:12:40,177 Это то, как вы едите. 238 00:12:40,511 --> 00:12:44,014 Многие самые успешные участники высказывали единое мнение: 239 00:12:44,097 --> 00:12:47,476 мы помогли им изменить их отношение к еде. 240 00:12:48,227 --> 00:12:50,729 И даже если они не достигли нужного веса, 241 00:12:50,813 --> 00:12:53,941 это новое отношение к еде улучшило их здоровье. 242 00:12:54,024 --> 00:12:57,736 Я избавилась от симптомов, предшествующих диабету. 243 00:12:57,820 --> 00:13:01,740 Я не хочу выйти и поесть лазанью с пиццей. 244 00:13:01,824 --> 00:13:05,118 Может быть, вкусный зеленый салат, 245 00:13:05,202 --> 00:13:10,082 или, может, я возьму пиццу, но вегетарианскую, или как-то так. 246 00:13:12,876 --> 00:13:15,712 Большую часть человеческой истории мы жили общинами 247 00:13:15,796 --> 00:13:19,049 на грани нехватки еды и голода, 248 00:13:19,591 --> 00:13:22,928 мечтая о сказочных странах, полных изобилия вкусной еды. 249 00:13:23,762 --> 00:13:28,475 Ирония в том, что сегодня многие из нас живут в этой сказочной стране, 250 00:13:28,559 --> 00:13:31,812 где мы можем есть столько, сколько хотим и когда хотим. 251 00:13:31,895 --> 00:13:34,231 Только в этой версии мы все еще боремся. 252 00:13:34,648 --> 00:13:36,900 Самая главная причина неэффективности диет в том, 253 00:13:36,984 --> 00:13:39,862 что они нацелены исключительно на сброс веса. 254 00:13:39,945 --> 00:13:44,491 Физиология человека так устроена, что обеспечивает поддержку веса, 255 00:13:44,575 --> 00:13:47,619 и с ней бороться не стоит. 256 00:13:47,703 --> 00:13:49,246 Но диеты могут работать. 257 00:13:49,329 --> 00:13:52,708 Нужно просто есть меньше калорий и поддерживать это. 258 00:13:52,791 --> 00:13:56,336 Не существует одной волшебной диеты, которая помогла бы всем. 259 00:13:56,420 --> 00:13:58,297 Все сводится к этому. 260 00:13:58,380 --> 00:14:00,883 Совет, действительно, очень простой. 261 00:14:00,966 --> 00:14:04,094 Ешьте фрукты и овощи, поменьше пустых калорий, 262 00:14:04,177 --> 00:14:05,929 и вы сбалансируете прием калорий 263 00:14:06,013 --> 00:14:07,973 с уровнем вашей активности. 264 00:14:08,056 --> 00:14:11,727 Старайтесь, по возможности, есть цельные продукты. 265 00:14:11,810 --> 00:14:14,563 И ничего сложного в этом нет.