‎專業骨牌藝術家是一位
‎排列成千上百的骨牌
‎創造不同結構、花樣和圖形的人
‎2017年，史帝夫普萊斯帶著一組團隊
‎使用超過七萬六千個骨牌 ‎排出一個圖型
‎打破金氏世界紀錄
‎你可以在地上以2D結構排列骨牌
‎或可以使用3D結構，排出金字塔和牆
‎做出特殊的曲線和螺旋
‎他的YouTube影片 ‎有幾百萬的觀賞次數
‎看著骨牌倒下時的愉悅 ‎是來自於知道我們投注了多少心力
‎身為觀賞者 ‎你可以看著所有骨牌整齊地倒下
‎人類喜歡看各種不同的東西
‎為什麼會有幾百萬人看 ‎用糖霜裝飾餅乾的影片？
‎或喜歡看一張用從別處剪下的 ‎21張痘痘圖片拼貼而成的畫？
‎還有些人喜歡哥德式教堂
‎馬、水上芭蕾
‎當然也喜歡其他人
‎這些偏好是從哪裡來的？
‎到底為什麼我們會尋求美呢？
‎NETFLIX 原創紀錄片系列
‎藝術是獨立的創造體驗
‎一個人擁有的知識越多 ‎體驗就會越豐富
‎很多攝影師的成功都歸功於專業
‎可能是靜物
‎寶寶、動物或時尚
‎不好意思，但地球是獨一無二的
‎放置的位置精準又對稱
‎精準的細節會讓人留下完美的印象
‎劇名：流行大百科，美
‎幾千年來，哲學家都在嘗試解釋美
‎亞里士多德說 ‎“美取決於強度和次序”
‎孔子說：“吾未見好德如好色者也”
‎康德說：“美的事物是不帶概念 ‎而普遍使人愉悅”
‎在文藝復興時代 ‎答案的種子已被播下
‎當一位義大利數學家 ‎在李奧納多達文西畫的書裡
‎將一個數字稱為神聖比例
‎從遠古開始 ‎數學家們就一直迷戀這個數字
‎因為它在幾何學中不斷出現
‎在1800年代 ‎一位德國心理學家認定這個數字
‎是美的普遍定律 ‎在今日的大眾文化中
‎這個數字被稱為黃金比例
‎人們宣稱在世界上各種 ‎人類創造的傑作中都看得到
‎但這樣的看法卻有問題
‎當人們嘗試直接研究黃金比利時
‎並非每個人明顯都對 ‎黃金長方形有特殊的反應
‎一個接一個的研究 ‎均未找到足夠的證據
‎證明人們特別被 ‎這種比例的長方形吸引
‎但我們的確喜歡長方形
‎這是人腦最能接受的圖像結構
‎就是說，這是我們的腦 ‎能最快處理的形狀
‎因為好看，所以大家喜歡看
‎現今有許多科學家相信 ‎其中的主要原因
‎是關乎生存
‎超過一億五千年前
‎恐龍主宰世界
‎但要了解人類如何看世界
‎你必須低頭看恐龍的腳邊
‎那才是我們的祖先 ‎像鼩鼱一樣的小型哺乳類動物
‎身處的地方 ‎而且牠們眼中的世界也很黯淡
‎牠們只看得到兩種顏色，藍色和紅色
‎牠們是夜行性動物 ‎以便躲過視力較好的掠食者
‎總是橫向掃視周遭環境
‎我們現在將很多東西製作成這個形狀 ‎可能單純是因為這樣
‎眼睛看到的美當然是根據視覺 ‎而我們的視覺演化
‎因為這幫助我們存活
‎當恐龍絕種時 ‎我們的祖先開始在日間活動
‎牠們的眼睛隨著時間發展
‎開啟了我們今天認識的七彩顏色
‎很多我們現在仍喜歡看的東西
‎都是曾經幫助我們的祖先生存的東西
‎花朵代表可能會變成果實的東西
‎水源代表可能有充沛的食物存在
‎可以藏身的地方幫助我們躲避掠食者
‎我們還是喜歡相似於 ‎早期人類在演化時所處的景觀
‎兩位藝術家在1990年代做了一項調查
‎找出在14個不同的國家中 ‎最讓人喜歡的畫作
‎他們問像這樣的問題
‎“你比較想看見描繪室內 ‎還是室外的畫作？”
‎“下面哪一個室外的景象最吸引你 ‎（若有的話）？”
‎以及，“你認為自己偏好
‎描繪裸體的人 ‎或穿戴整齊的人的畫作？”
‎在美國，最後畫出的畫作是這樣
‎在法國是像這樣，這張是土耳其的 ‎這張是中國的
‎這有時被稱為是非洲稀樹草原假說
‎因為草原有這些東西
‎藍天、某種可以保護人的石頭
‎某種可以吃的東西 ‎在一望無際的水邊生長
‎結果我們原來是非常沒有創意的生物
‎美的一部分不過就是想要存活的欲望
‎但並非每個人都相信對美的某種解釋
‎我認為科學家一直都被 ‎解釋某種東西的迷幻體驗誤導
‎認為那種解釋具有廣大的力量
‎2017年，理查德普魯姆出版了一本書
‎在演化生物學的世界中投下震撼彈
‎他在書中爭辯並非所有的美 ‎都是攸關生存或適應度
‎有些美武斷，甚至無用
‎以孔雀的尾巴為例
‎尾巴上布滿幾百個 ‎類似眼睛的美麗斑點
‎每一個斑點都有四到五種不同的顏色
‎由羽毛中的視覺納米結構所創造
‎羽毛由黑色素顆粒構成
‎以結晶體的型式排列組合
‎母孔雀，牠們也被稱為雌孔雀 ‎會被這些尾巴吸引
‎在求偶展示時 ‎雄孔雀會豎立起牠的尾巴
‎製造出一個很大的半圓形
‎在牠展示時，雀屏會籠罩雌孔雀
‎但尾巴很重 ‎所以雄孔雀不容易跑和飛
‎美麗的尾巴基本上對孔雀的生存有害
‎這甚至也難倒了查爾斯達爾文 ‎他寫了一封信給一間大學
‎信上說：“我只要看到 ‎孔雀尾巴上的羽毛
‎就覺得不舒服！”
‎他很苦惱，天擇的適應居然
‎無法解釋孔雀為什麼演化出 ‎在求生時毫無用途的裝飾物
‎他提出性擇的理論，而他的假設是
‎對配偶的選擇其實 ‎只關乎動物的主觀經驗
‎不只孔雀有看起來毫無幫助的裝飾物
‎還有輝亭鳥跟牠的搖擺披風
‎艾草松雞和牠可以充氣的黃色胸囊
‎大軍艦鳥和牠會像氣球一樣鼓起的 ‎紅色喉囊
‎鯨頭鸛和牠長得像鞋的喙
‎所以現在世上的每一種鳥都展現 ‎各自適應生活的方式
‎複雜性、多樣化和偏好
‎這是關於愉悅
‎愉悅才是主導動物 ‎做出這些選擇的動機
‎在人腦中，美其實就是愉悅
‎我們的視力同時活化視覺皮質
‎和獎賞系統
‎這是我們對美的反應的生物特徵
‎這包含三個主要的神經傳遞系統
‎第一個是多巴胺系統
‎多巴胺看起來跟我們的欲望 ‎和我們對事物的渴求有關
‎高漲的多巴胺真的可以讓我們移動
‎就是多巴胺刺激我們 ‎接近自己認為具有吸引力的東西
‎美也可以活化我們的內生性大麻
‎和類鴉片系統
‎在服用大麻和鴉片時 ‎相同的系統也會被活化
‎它們似乎是愉悅的核心體驗
‎但所有的雌孔雀都演化出 ‎對同樣的孔雀尾巴感到愉悅
‎要解釋所有人類 ‎因美而獲得的愉悅更加困難
‎因為不是所有人都意見一致
‎在日本，染黑自己的牙齒 ‎曾經是美的代表
‎在歐洲，拔光自己的眼睫毛 ‎曾被認為是美的代表
‎在當今的美國 ‎有些人認為染色、噴薄霧
‎塗抹凝膠讓皮膚變成古銅色 ‎或將皮膚晒成古銅色是美的代表
‎我們人類是深具文化性的生物 ‎我們被自己的社會環境影響
‎我們從那樣的環境學到不同的事物 ‎再將之納入自己的觀感之中
‎美感的偏好建立在心理層面上
‎其透過成長、透過接觸 ‎透過個人的創新觀念建立
‎當然，我們的文化都受到 ‎自己所處環境的限制
‎但我認為我總是嘗試問自己
‎我為什麼會想那個？ ‎那個想法是從哪裡來的？
‎骨牌藝術的文化絕對是以網路為基礎
‎喜歡這種東西的人 ‎有非常大的專門社群
‎150年前，印象派畫作無法受人青睞
‎如果你現在問大多數的美國人 ‎大家都偏向說
‎他們最喜歡印象派的藝術品
‎我們的腦在這150年間都未曾改變
‎但這些根據人口的偏好 ‎卻有巨大的改變
‎對吧？所以這一定跟 ‎我們接觸的事物有關
‎以顏色為例
‎在美國，粉紅色現在 ‎通常和小女孩連結在一起
‎但在1927年，《時代雜誌》 ‎訪問美國十大家百貨公司
‎一半的百貨公司認為 ‎粉紅色是小男孩的顏色
‎改變在接下來的幾十年中發生
‎有一部分是因為 ‎1980年代的玩具行銷廣告
‎我愛你，彩虹小馬
‎還有深黃色
‎有一項研究發現寶寶的視線 ‎在深黃色上逗留最久
‎但世界各地的成人
‎一直都將深黃色 ‎選為自己最不喜歡的顏色
‎主要的理論是，隨著我們長大
‎我們學會將這個顏色 ‎和令人不舒服的事物相連結
‎我們的經驗、教育和社會的結構 ‎可以用錯綜複雜的方式
‎影響我們認為什麼是吸引人的
‎你可以看著一幅君主的畫 ‎震撼於畫作的富麗堂皇或畫作的美
‎從另一個角度看 ‎如果君主政治的概念讓你心煩
‎那你就不會覺得那幅畫美
‎要如何了解某些人認為 ‎什麼令他們滿足，這非常困難
‎這也是為什麼科學家通常偏向專注在
‎能讓多數人感到愉悅的事物
‎目前還沒有健全的研究可以解釋 ‎為什麼有些人認為這個美
‎或認為這個美
‎但在美感體驗達到高峰時 ‎研究這些腦部的研究學家
‎相信他們可能在腦中 ‎被稱為DMN的部分找到線索
‎DMN是預設模式網路
‎你幾乎可以把它想成腦空閒的狀態
‎當人們被要求作一項工作 ‎或思考某件特定的事時
‎在他們的腦部掃描中 ‎這一部分的腦不會活動
‎在我們沒有在作特定工作時 ‎預設模式網路才會活動
‎我們專注於內心的思緒
‎這大概表達出一種內心的狀態
‎當你有點在放空，當你的思緒在漫遊
‎當你在自我反思
‎最近的幾個實驗 ‎讓大家看不同的藝術圖片
‎這些圖片來自各種不同的文化傳統
‎讓人驚訝的事發生了
‎他們腦中的預設模式網路開始活動
‎但只有在看他們說 ‎最令自己感動的畫時才活動
‎這觸發了在我們腦中 ‎一連串的聯想和思緒
‎有點像我們自己的想像力的自由遊戲
‎研究學家相信這證明我們對美的體驗
‎包含將自己的感官和情緒 ‎與某種私人的東西相連結
‎我們對自己的觀感
‎被畫作感動這樣的情緒有一種作用 ‎能促使我們自我反思
‎這可能就是被畫作感動的生物特徵
‎這也可以幫助解釋我們為什麼還是
‎被相同的圖片吸引和感動 ‎就算我們記憶力減退
‎有研究指出失智的人
‎還是有同樣的藝術品味
‎跟他們一生的品味都相同
‎2008年的一項實驗 ‎讓20位患有阿茲海默症的人
‎看一系列的畫作
‎有些為具象派 ‎比如愛德華霍普的《陽光裡的人》
‎有些比較不這麼寫實 ‎比如畢卡索的《哭泣的女人》
‎其他的則完全是抽象畫 ‎比如蒙德里安的《構成》
‎請病人以自己的偏好排序畫作
‎兩個星期後 ‎又請他們作一樣的事
‎請他們排序同樣的畫作
‎他們排序的方式通常和之前相同
‎我們對美的觀感深刻難懂
‎我覺得蘭蒂的畫很漂亮
‎她很懂怎麼使用顏色
‎對失智的人來說 ‎創作藝術品是很有用的療程
‎我認為對我來說 ‎顏色是最吸引我注意的部分
‎再來是流動的感覺
‎我喜歡畫中的流動感
‎我們在這裡面還看見什麼？
‎我看見太陽
‎我有路易氏體失智症
‎對我來說，這讓我很震驚 ‎我很確定對大家來說也都是
‎我們都受失億所苦
‎程度根據個人以及 ‎他們患病時間的長短而不同
‎我認為我們保留對特定藝術類型 ‎或特定藝術品的偏好的程度
‎代表這些作品讓我們有非常深的感觸
‎對我來說 ‎看其他人畫畫是很美好的事
‎看著他們的臉，每張臉都閃閃發亮
‎失智的人，還有其他所有的人
‎想像這樣的一個情境 ‎我們都穿一模一樣的衣服
‎每頓餐點都沒有味道
‎我們的房子都長得一樣
‎有人會想住在這樣的世界裡嗎？
‎沒有美 ‎我們身邊沒有經歷美感的體驗
‎我覺得那會是非常貧乏的生活
‎完美
‎字幕翻譯：章瑋