1
00:00:06,464 --> 00:00:09,684
‎"NETFLIX
‎오리지널 다큐멘터리 시리즈"

2
00:00:17,600 --> 00:00:21,940
‎'뾰족 바위 위의 늙은 유대인'
‎쇼에 잘 오셨습니다

3
00:00:23,481 --> 00:00:26,861
‎빅 아일랜드의 경치는
‎정말 끝내줘요

4
00:00:26,943 --> 00:00:31,073
‎섬 대부분이
‎새롭게 용암이 흘러 생긴 곳으로

5
00:00:31,156 --> 00:00:35,196
‎용암이 식어 딱딱해지면서
‎이 검은 화산암으로 변했거든요

6
00:00:35,744 --> 00:00:38,164
‎매우 거칠고 뾰족뾰족해서

7
00:00:38,246 --> 00:00:42,126
‎제 동생은 이런 생각을 했죠
‎'화산암에서 걷는 게 어때?'

8
00:00:43,001 --> 00:00:46,171
‎여긴 사람 다니는 곳이 아냐
‎이건 영 별로인데

9
00:00:47,213 --> 00:00:49,673
‎문제가 뭔지 알아?
‎땅에 손을 짚으려 했다가는

10
00:00:49,758 --> 00:00:50,758
‎손까지 다칠 수 있어

11
00:00:50,842 --> 00:00:54,052
‎이건 마치 목탄 무더기를

12
00:00:54,137 --> 00:00:56,637
‎유리랑 섞어 놓은 것 같았어요

13
00:00:57,474 --> 00:00:58,854
‎내가 왜 이러고 있지?

14
00:00:59,684 --> 00:01:01,064
‎하이킹 장소로 '적극' 추천합니다

15
00:01:01,728 --> 00:01:02,598
‎고맙다, 리처드

16
00:01:06,357 --> 00:01:07,357
‎머저리

17
00:01:11,196 --> 00:01:13,986
‎배가 고파 행복한 이가

18
00:01:14,074 --> 00:01:17,164
‎온 세상을 누비네요

19
00:01:18,244 --> 00:01:20,714
‎그 오묘한 맛의 세계

20
00:01:20,789 --> 00:01:24,749
‎예술적인 파스타, 돼지고기
‎닭고기, 양고기

21
00:01:24,834 --> 00:01:26,544
‎열심히 달리고

22
00:01:26,628 --> 00:01:28,418
‎또 하늘을 날아가

23
00:01:28,505 --> 00:01:30,045
‎노래해 드릴게요

24
00:01:30,131 --> 00:01:31,841
‎춤도 춰드립니다

25
00:01:31,925 --> 00:01:33,635
‎함께 웃고

26
00:01:33,718 --> 00:01:35,428
‎또 함께 울어드려요

27
00:01:35,512 --> 00:01:37,892
‎딱 하나만 부탁해도 될까요?

28
00:01:37,972 --> 00:01:41,062
‎누구든 좋으니 제발 부탁드려요

29
00:01:41,142 --> 00:01:47,022
‎누구라도 좋답니다
‎맛있는 것 좀 주세요

30
00:01:47,107 --> 00:01:49,897
‎맛있는 걸 먹고 싶어요

31
00:01:54,239 --> 00:01:58,029
‎어릴 때 '렛츠 메이크 어 딜'이나
‎'더 프라이스 이즈 라이트'를

32
00:01:58,118 --> 00:01:59,538
‎방과 후 매일 보신 분?

33
00:02:00,745 --> 00:02:03,365
‎최종 상품은 언제나 뭐였죠?

34
00:02:05,166 --> 00:02:09,086
‎'아름다운 하와이, 호놀룰루
‎와이키키에 가시게 됐습니다'

35
00:02:11,673 --> 00:02:14,553
‎휴가지로 안성맞춤인 장소 같았고

36
00:02:15,343 --> 00:02:16,513
‎꿈만 같은 장소였죠

37
00:02:17,220 --> 00:02:19,680
‎몇 번 하와이에 다녀갔지만

38
00:02:19,764 --> 00:02:22,104
‎늘 에너지가 넘쳐흘러요

39
00:02:22,183 --> 00:02:25,773
‎또 호놀룰루는 큰 도시로
‎즐길 게 잔뜩 있죠

40
00:02:26,354 --> 00:02:29,404
‎대부분의 사람은
‎하와이를 먹방 여행지로 안 보지만

41
00:02:29,482 --> 00:02:30,822
‎그들이 모르는 건

42
00:02:30,900 --> 00:02:32,940
‎모든 환태평양 지역의 문화를
‎여기서 찾을 수 있고…

43
00:02:34,946 --> 00:02:36,276
‎음식도 마찬가지란 거죠

44
00:02:38,408 --> 00:02:40,158
‎보여 드리고 싶은 게 너무 많아요

45
00:02:40,910 --> 00:02:42,910
‎하지만 하와이에서
‎가장 흔히 볼 수 있는 음식은

46
00:02:43,788 --> 00:02:46,288
‎제가 썩 좋아하지 않는 음식인데요

47
00:02:47,417 --> 00:02:50,497
‎이곳을 다녀오면
‎마음이 바뀔지도 모르겠군요

48
00:02:52,130 --> 00:02:53,630
‎전 '포케'는 늘 별로였어요

49
00:02:53,715 --> 00:02:57,675
‎미국 본토에서만 먹어 봤는데
‎맛있었다고는 말 못 하겠어요

50
00:02:57,760 --> 00:03:00,810
‎말하자면 온갖 것들을
‎다 집어넣은 요리인데

51
00:03:00,889 --> 00:03:05,729
‎생선이 신선했으면
‎초밥으로 만들었겠지 싶었어요

52
00:03:06,561 --> 00:03:09,061
‎우린 '아히 어쌔신'이란 곳에
‎가려고 하는데요

53
00:03:09,689 --> 00:03:12,109
‎쇼핑몰 꼭대기 층에
‎몰래 숨겨져 있는 곳이죠

54
00:03:13,776 --> 00:03:15,526
‎- 알로하, 어서 오세요
‎- 안녕하세요

55
00:03:15,612 --> 00:03:17,112
‎- 그분이 오셨군요!
‎- 안녕하세요

56
00:03:17,197 --> 00:03:19,487
‎- 안녕하세요, 구치예요
‎- 안녕하세요, 구치

57
00:03:19,574 --> 00:03:22,744
‎마크 노구치는 호놀룰루에 있는
‎훌륭한 셰프인데

58
00:03:22,827 --> 00:03:25,827
‎포케에 관한
‎제 편견을 바꾸고 싶어 하죠

59
00:03:25,914 --> 00:03:28,124
‎- 고백할 게 있어요
‎- 뭐죠?

60
00:03:28,208 --> 00:03:30,628
‎포케를 썩 좋아하지 않아요

61
00:03:30,710 --> 00:03:32,000
‎이런, 때려치울래요, 갈게요

62
00:03:32,086 --> 00:03:34,086
‎- 빨리 나가요!
‎- 난 갈래요

63
00:03:34,172 --> 00:03:37,932
‎이분들은 에리카와 조시로
‎아히 어쌔신을 운영하고 있는데

64
00:03:38,009 --> 00:03:40,049
‎재료로 쓸 생선을
‎매우 까다롭게 골라요

65
00:03:40,136 --> 00:03:43,386
‎어디서 구해 오고, 어떻게 자르고
‎얼마나 신선한지 말이죠

66
00:03:43,473 --> 00:03:45,483
‎포케는 사실 날생선이 아니에요

67
00:03:45,558 --> 00:03:48,138
‎포케는 하와이어로
‎'깍뚝 썰기', '자르다'란 뜻이죠

68
00:03:48,686 --> 00:03:51,476
‎전 딱 한 번
‎체인점에서 먹어 봤어요

69
00:03:51,564 --> 00:03:53,654
‎- 말을 아낄게요
‎- 그건 포케가 아니에요

70
00:03:53,733 --> 00:03:55,403
‎- 그 포케가 아닌가요?
‎- 아니죠

71
00:03:55,485 --> 00:03:57,395
‎이 포케는 여러분이
‎매일 아침 나가서…

72
00:03:57,487 --> 00:03:59,527
‎우리가 고기를 잡고, 고기를 썰면

73
00:03:59,614 --> 00:04:01,284
‎손님은 이걸 소비해 주겠죠

74
00:04:01,366 --> 00:04:03,196
‎중개인이 없어서
‎가격이 오를 일도 없고

75
00:04:03,284 --> 00:04:07,254
‎101가지 토핑은 없지만
‎대신 신선한 생선을 맛볼 수 있죠

76
00:04:07,330 --> 00:04:08,750
‎그게 문제였던 것 같아요

77
00:04:08,831 --> 00:04:12,591
‎이건 '파케 포케'란 건데
‎차가운 생강 소스를 넣었어요

78
00:04:13,294 --> 00:04:14,464
‎구치 먼저 먹어 봐요

79
00:04:15,546 --> 00:04:16,376
‎귀엽다!

80
00:04:18,007 --> 00:04:20,507
‎한눈에 봐도 바로 알겠어요

81
00:04:20,593 --> 00:04:22,803
‎제가 보던 거랑은 전혀 다르네요

82
00:04:22,887 --> 00:04:24,007
‎- 맞아요
‎- 네

83
00:04:24,097 --> 00:04:25,097
‎맛있네요

84
00:04:25,181 --> 00:04:31,351
‎미국 본토에 있는 체인점에서만
‎포케를 드셔 보셨다면

85
00:04:31,437 --> 00:04:32,897
‎아주 깜짝 놀라실 겁니다

86
00:04:33,439 --> 00:04:35,689
‎생선 맛이 느껴지죠?
‎그게 이 요리의 전부죠

87
00:04:35,775 --> 00:04:36,815
‎네, 진짜 신선하네요

88
00:04:36,901 --> 00:04:38,531
‎이건 좀 매콤해 보이네요

89
00:04:38,611 --> 00:04:40,611
‎'루나틱'이란 메뉴인데

90
00:04:40,697 --> 00:04:42,777
‎루나틱을 만든
‎원조 미치광이가 여기 있죠

91
00:04:44,450 --> 00:04:46,200
‎전 평생 물고기를 쫓아다녔지만

92
00:04:46,286 --> 00:04:48,116
‎- 이 고기처럼…
‎- 또 시작이네

93
00:04:48,913 --> 00:04:51,373
‎간직하고 싶은 대상은
‎한 번도 못 잡아 봤어요

94
00:04:51,457 --> 00:04:53,207
‎맙소사!

95
00:04:53,293 --> 00:04:55,593
‎- 세상에!
‎- 물고기에 비유했네요

96
00:04:55,670 --> 00:04:58,010
‎- 바로 아기라도 갖지 그래
‎- 그래, 맞아

97
00:05:03,594 --> 00:05:05,434
‎- 맛있죠? 매콤달콤하니…
‎- 멋진데요

98
00:05:06,014 --> 00:05:07,064
‎이건 뭐죠?

99
00:05:07,140 --> 00:05:10,180
‎'하와이안 스타일'인데
‎안에 구운 쿠쿠이 너트가 들었어요

100
00:05:10,268 --> 00:05:11,808
‎그게 뭔지 몰라요

101
00:05:11,894 --> 00:05:14,944
‎서양과 접촉하기 전까지
‎하와이에는 고추가 없었어요

102
00:05:15,023 --> 00:05:19,153
‎그래서 하와이에선 소금과
‎'리무', 혹은 해초랑

103
00:05:19,235 --> 00:05:20,855
‎'이나모나'로 양념했는데

104
00:05:20,945 --> 00:05:23,405
‎이나모나는 나무에서 자라는
‎쿠쿠이 너트를 구운 거죠

105
00:05:23,489 --> 00:05:25,949
‎이 세 가지를 써서 주로 양념해요

106
00:05:26,492 --> 00:05:27,582
‎참치만 쓰나요?

107
00:05:27,660 --> 00:05:29,950
‎우린 고기가 잡히는 대로 내놔요 

108
00:05:30,038 --> 00:05:30,908
‎정말요?

109
00:05:30,997 --> 00:05:32,707
‎- 우린 지속 가능성을 중시하죠
‎- 맞아요

110
00:05:32,790 --> 00:05:34,580
‎- 저게 뭐야?
‎- 특별 메뉴를 준비해 봤어요

111
00:05:34,667 --> 00:05:35,707
‎이게 뭐죠?

112
00:05:35,793 --> 00:05:36,753
‎황다랑어 뼈예요

113
00:05:36,836 --> 00:05:38,296
‎황다랑어의 갈비뼈죠

114
00:05:38,379 --> 00:05:41,509
‎우린 잡은 고기를
‎전부 다 먹어야 한다고 봐요

115
00:05:43,259 --> 00:05:45,889
‎피도 약간 있고 골수도 들었고

116
00:05:45,970 --> 00:05:48,510
‎모든 맛과 영양분이 담겨 있어서

117
00:05:48,598 --> 00:05:50,728
‎모든 육수와 국물을 다 낼 수 있죠

118
00:05:51,309 --> 00:05:52,479
‎너무 맛있는데요

119
00:05:52,560 --> 00:05:55,860
‎생선 계의 치킨 윙이라고 할까요?
‎모든 게 들었지만…

120
00:05:55,938 --> 00:05:56,898
‎- 더 건강하겠네요
‎- 네

121
00:05:56,981 --> 00:05:58,321
‎맛이 끝내주는데요

122
00:05:58,399 --> 00:06:00,779
‎우린 어릴 때부터
‎이 부위를 먹고 자랐어요

123
00:06:00,860 --> 00:06:04,700
‎아버지는 이게 최고라고 했어요
‎뼈, 뱃살, 목살

124
00:06:04,781 --> 00:06:07,371
‎그땐 몰랐지만
‎아버지가 허릿살은 다 팔아 버려서

125
00:06:07,450 --> 00:06:09,990
‎- 우린 남은 뼈랑 뱃살만…
‎- 허릿살은 팔면 안 돼요

126
00:06:11,412 --> 00:06:12,292
‎좋은 충고네요

127
00:06:15,208 --> 00:06:16,378
‎그거 알아요?

128
00:06:17,251 --> 00:06:18,841
‎이젠 포케가 좋아요

129
00:06:20,296 --> 00:06:23,626
‎호놀룰루의 와이키키는
‎세계에서 가장 유명한 해변인데

130
00:06:23,716 --> 00:06:25,176
‎그 이유는 쉽게 찾아볼 수 있죠

131
00:06:25,259 --> 00:06:28,349
‎저 바다 좀 봐요
‎저 새파란 거 봐요

132
00:06:28,429 --> 00:06:30,389
‎무슨 이 셔츠 색 같아요

133
00:06:30,473 --> 00:06:33,233
‎또 산은 어떻고요
‎'다이아몬드 헤드'가 코앞에 있고

134
00:06:33,309 --> 00:06:34,979
‎해변은 순수 그 자체며

135
00:06:35,061 --> 00:06:36,351
‎모래는 환상적이죠

136
00:06:37,480 --> 00:06:39,650
‎오늘은 이걸 해 보려고 왔어요

137
00:06:40,316 --> 00:06:41,776
‎절 태워 줄 분들인가요?

138
00:06:42,360 --> 00:06:43,240
‎네

139
00:06:43,319 --> 00:06:45,859
‎- 전에도 해 본 거죠?
‎- 안녕하세요

140
00:06:45,947 --> 00:06:47,697
‎두어 번 해봤죠

141
00:06:48,199 --> 00:06:50,279
‎먼저 바다에 나가면

142
00:06:52,036 --> 00:06:52,866
‎이게 우리 노인데

143
00:06:52,954 --> 00:06:54,834
‎- 제가 '헛'하고 외치면…
‎- 네

144
00:06:54,914 --> 00:06:56,374
‎- 필은 '후'하고
‎- 후!

145
00:06:56,457 --> 00:06:57,327
‎반대편을 저어요

146
00:06:57,417 --> 00:07:01,127
‎배가 이상하게 가면
‎미리 말하는데 미안해요

147
00:07:03,714 --> 00:07:05,344
‎출발 장소는

148
00:07:05,967 --> 00:07:09,887
‎누군가 세 시간짜리 여행을
‎했던 곳입니다

149
00:07:09,971 --> 00:07:14,561
‎네, 이 마리나에서
‎'길리건스 아일랜드'를 찍었죠

150
00:07:14,642 --> 00:07:16,392
‎그러니까 다신 절 못 보실 거예요

151
00:07:18,563 --> 00:07:22,113
‎몸매를 더 또렷하게 드러나게
‎해 주는 데는

152
00:07:22,191 --> 00:07:23,401
‎래시가드만 한 게 없죠

153
00:07:24,152 --> 00:07:27,862
‎차라리 안 입는 게 낫지
‎몸을 소시지 케이싱에 넣으면

154
00:07:27,947 --> 00:07:29,657
‎더 볼썽사나워지거든요

155
00:07:32,201 --> 00:07:34,911
‎미리 화장실에
‎다녀올 걸 그랬네요

156
00:07:35,413 --> 00:07:37,173
‎널린 게 화장실인데요

157
00:07:37,248 --> 00:07:39,128
‎정보 고마워요
‎수영은 가지 말라고 해 주세요

158
00:07:39,208 --> 00:07:41,918
‎- 배가 스키니 핏인데요
‎- 네

159
00:07:42,003 --> 00:07:43,173
‎우린 어떻겠어요?

160
00:07:44,505 --> 00:07:46,375
‎- 이렇게 하는 거 맞죠?
‎- 네

161
00:07:46,466 --> 00:07:48,466
‎좋아요, 내가 있으니까
‎걱정하지 마요

162
00:07:48,551 --> 00:07:49,391
‎알겠어요

163
00:07:51,554 --> 00:07:52,814
‎난 아웃도어맨이다!

164
00:07:54,265 --> 00:07:55,805
‎이런, 파도가 쳐요

165
00:07:57,435 --> 00:07:58,765
‎- 훗!
‎- 후!

166
00:08:01,189 --> 00:08:02,729
‎배에 신참이 타면

167
00:08:02,815 --> 00:08:06,395
‎열심히 노를 젓는지
‎아니면 짐만 되는지

168
00:08:06,486 --> 00:08:07,896
‎알 수 있나요?

169
00:08:08,404 --> 00:08:09,244
‎다 알죠

170
00:08:09,322 --> 00:08:10,162
‎다 아는군요

171
00:08:10,239 --> 00:08:11,699
‎다들 알아요, 필

172
00:08:12,200 --> 00:08:13,080
‎후!

173
00:08:14,494 --> 00:08:16,754
‎딱딱 맞게 잘하고 있지 않나요?

174
00:08:18,039 --> 00:08:19,749
‎이제 파도를 탈 건가요?

175
00:08:20,541 --> 00:08:21,831
‎자, 갑니다

176
00:08:24,253 --> 00:08:25,173
‎훗!

177
00:08:25,254 --> 00:08:26,214
‎후!

178
00:08:26,297 --> 00:08:27,667
‎훗!

179
00:08:28,257 --> 00:08:29,087
‎이런

180
00:08:32,135 --> 00:08:33,635
‎- 후!
‎- 후!

181
00:08:48,945 --> 00:08:50,985
‎- 궁금한 게 있는데요
‎- 뭐죠?

182
00:08:51,072 --> 00:08:52,992
‎영화 '모아나'
‎좋았어요, 나빴어요?

183
00:08:53,658 --> 00:08:54,778
‎- 좋았어요
‎- 좋았어요?

184
00:08:54,867 --> 00:08:56,237
‎우리 딸내미들이 진짜 좋아해요

185
00:08:56,327 --> 00:08:57,197
‎잘됐네요

186
00:08:58,246 --> 00:09:00,956
‎와이키키와 호놀룰루를 보려면

187
00:09:01,040 --> 00:09:04,420
‎바다 쪽에서 바라보는 게
‎진짜 예쁘죠

188
00:09:04,502 --> 00:09:07,172
‎이 친구들도 멋지고요, 보세요!

189
00:09:08,631 --> 00:09:09,631
‎전 바로 적응했죠

190
00:09:14,470 --> 00:09:16,720
‎익사하지 않게 해 준
‎고마움을 전하고 싶었고

191
00:09:16,806 --> 00:09:19,676
‎또 제 전문 분야를
‎보여 주고 싶었어요

192
00:09:19,767 --> 00:09:21,057
‎바로 핫도그 잔뜩 먹기!

193
00:09:23,187 --> 00:09:24,017
‎자, 들어가죠

194
00:09:24,105 --> 00:09:25,565
‎- 그러죠
‎- 자, 갑시다

195
00:09:25,648 --> 00:09:28,108
‎메뉴가 다양하니까
‎이러는 게 좋겠어요

196
00:09:28,192 --> 00:09:29,492
‎다 시키는 거예요

197
00:09:30,027 --> 00:09:32,317
‎- 난 찬성이에요
‎- 핫도그 싹 다 주세요

198
00:09:32,405 --> 00:09:34,525
‎- 안녕하세요
‎- 필이에요

199
00:09:34,615 --> 00:09:36,445
‎- 성함이?
‎- 행크예요

200
00:09:36,534 --> 00:09:37,834
‎- 이분이 행크예요!
‎- 환영합니다!

201
00:09:39,662 --> 00:09:41,042
‎그래, 좋아!

202
00:09:41,122 --> 00:09:42,792
‎- 행크, 멋지게 만들어 주세요
‎- 네

203
00:09:42,873 --> 00:09:43,793
‎멋지게 해낼게요

204
00:09:44,292 --> 00:09:46,172
‎이 친구들에게
‎근사한 요리를 먹일 건데요

205
00:09:46,252 --> 00:09:48,712
‎행크스 호트, '핫'이 아닙니다
‎'행크스 호트 도그'에서요

206
00:09:48,796 --> 00:09:52,676
‎그것도 이 가게 주인인
‎행크 아다니야가 직접 요리합니다

207
00:09:52,758 --> 00:09:56,098
‎좋아요, 우린 먹을 자격 있어요
‎파도를 정복했으니까

208
00:09:56,178 --> 00:09:57,178
‎고마워요, 필

209
00:09:58,264 --> 00:09:59,184
‎건배

210
00:09:59,265 --> 00:10:02,435
‎다들 처음 만났을 때
‎첫인상이 어땠는지 기억나요?

211
00:10:02,518 --> 00:10:05,808
‎이 친구가 기억이 나는데
‎경주하고 나서 울더라고요

212
00:10:05,896 --> 00:10:07,356
‎경주 때문에 울었어요?

213
00:10:07,440 --> 00:10:08,940
‎눈에 소금이 튀었거든요

214
00:10:09,942 --> 00:10:11,862
‎승부욕이 강해서
‎지는 꼴을 못 보죠

215
00:10:11,944 --> 00:10:12,824
‎난 지는 게 싫어

216
00:10:12,903 --> 00:10:14,743
‎이 일을 안 할 땐 어떤 일을 해요?

217
00:10:14,822 --> 00:10:16,202
‎- 여긴 배관공이고
‎- 맞아요

218
00:10:16,282 --> 00:10:17,122
‎그쪽은요?

219
00:10:17,199 --> 00:10:19,159
‎예전에는
‎승강기 업계에서 일했어요

220
00:10:19,243 --> 00:10:21,373
‎이 친구랑 저 친구랑 같이요

221
00:10:21,454 --> 00:10:23,084
‎사업은 어땠어요?
‎뭐라 대답할지 알죠?

222
00:10:23,164 --> 00:10:24,214
‎오르락내리락했어요

223
00:10:24,290 --> 00:10:25,250
‎바로 그거예요!

224
00:10:26,500 --> 00:10:27,540
‎좋았어!

225
00:10:27,627 --> 00:10:30,207
‎- 애썼네, 잘했어
‎- 난 그냥

226
00:10:30,296 --> 00:10:32,966
‎- 그 대사만 기다렸어요, 필
‎- 바로 이 맛에 살죠

227
00:10:33,633 --> 00:10:36,433
‎덕분에 행복해졌네요
‎이제 달려보죠

228
00:10:37,053 --> 00:10:38,473
‎- 문제는…
‎- 핫도그다!

229
00:10:38,554 --> 00:10:41,894
‎핫도그다, 핫도그! 이야!

230
00:10:41,974 --> 00:10:44,144
‎다들 달려들어서 맘껏 가져가요

231
00:10:44,226 --> 00:10:47,896
‎고베는 와규 소고기 핫도그

232
00:10:47,980 --> 00:10:50,980
‎이건 BLT 샌드위치처럼
‎베이컨을 감싸 튀긴 핫도그

233
00:10:51,067 --> 00:10:52,817
‎어서 먹어요! 너무 대견해요!

234
00:10:52,902 --> 00:10:55,612
‎핫도그가 엄청 많네요
‎다들 할 일이 많겠어요

235
00:10:55,696 --> 00:10:57,776
‎- 사람도 많으니까요
‎- 알겠어요

236
00:10:58,616 --> 00:11:00,326
‎이건 폴란드식 핫도그예요

237
00:11:00,826 --> 00:11:02,446
‎어때? 마음에 들어?

238
00:11:02,536 --> 00:11:04,406
‎응, 끝내주는 핫도그인데

239
00:11:04,914 --> 00:11:07,214
‎여러분, 속도가 쳐지고 있어요
‎어떻게 내가 더 먹죠?

240
00:11:07,792 --> 00:11:08,752
‎이건 뭐죠?

241
00:11:08,834 --> 00:11:10,294
‎- 매운 루이지애나 스타일
‎- 드실 분?

242
00:11:10,378 --> 00:11:13,668
‎- 필이 먹어요
‎- 좋아요, 그럴게요

243
00:11:14,840 --> 00:11:16,180
‎맞아요, 더 드셔야죠

244
00:11:16,842 --> 00:11:19,102
‎필한테 주는 멋진 셔츠예요

245
00:11:19,178 --> 00:11:20,548
‎한 팀이 됐네요

246
00:11:23,974 --> 00:11:25,774
‎- 고마워요, 입어 볼게요
‎- 여기요

247
00:11:26,686 --> 00:11:27,896
‎내일 아침 6시에 연습 있어요

248
00:11:28,604 --> 00:11:31,404
‎꼭 나갈게요
‎안 나와도 기다리지는 마요

249
00:11:36,028 --> 00:11:37,148
‎"조각 난 노"

250
00:11:38,614 --> 00:11:42,624
‎호놀룰루에서 가장 멋진 동네는
‎카카아코의 예술 지구로

251
00:11:42,702 --> 00:11:45,252
‎나날이 늘어가는 벽화로
‎유명한 곳이죠

252
00:11:46,706 --> 00:11:49,246
‎한때 창고와 자동차 수리점이
‎있던 자리에는

253
00:11:49,333 --> 00:11:51,923
‎상점과 갤러리
‎레스토랑이 들어섰죠

254
00:11:53,462 --> 00:11:55,922
‎인스타그램에서 한번 찾아보세요

255
00:12:01,679 --> 00:12:04,769
‎전에도 스노콘같은
‎쉐이브드 아이스는 먹어 봤지만

256
00:12:04,849 --> 00:12:07,439
‎이건 스노콘과 전혀 다릅니다

257
00:12:07,518 --> 00:12:11,648
‎이 요리의 장인은
‎클레이 삼촌이란 분인데

258
00:12:12,231 --> 00:12:16,861
‎'클레이 삼촌의 하우스 오브
‎퓨어 알로하'로 찾아가 봅니다

259
00:12:18,612 --> 00:12:20,532
‎클레이 삼촌이시죠, 맞나요?

260
00:12:20,614 --> 00:12:24,084
‎난 그냥 평범한 하와이 삼촌이에요
‎우리 '오하나'에 잘 왔어요

261
00:12:26,328 --> 00:12:28,458
‎껴안아도 될지 묻는 걸 깜빡했군요

262
00:12:28,539 --> 00:12:30,669
‎- 불편하지만 한 번 더 하죠
‎- 알겠어요

263
00:12:31,500 --> 00:12:32,590
‎잠시만요

264
00:12:32,668 --> 00:12:33,958
‎- 한 번 더 안아 줄까요?
‎- 좋죠

265
00:12:35,504 --> 00:12:37,094
‎우리 오하나에 잘 왔어요

266
00:12:37,173 --> 00:12:38,843
‎저 커플은 정말 멋진데요

267
00:12:38,924 --> 00:12:41,554
‎- 브론슨과 케이티예요
‎- 조카 맞죠?

268
00:12:41,635 --> 00:12:42,845
‎네, 우리 형의 아들이에요

269
00:12:42,928 --> 00:12:44,468
‎- 조카의 새신부고요
‎- 둘이 결혼했군요

270
00:12:44,555 --> 00:12:46,715
‎필한테 줄 선물이 있어요

271
00:12:47,975 --> 00:12:49,595
‎- 멋진 요정을 위한 화환이죠
‎- 고마워요

272
00:12:50,978 --> 00:12:53,148
‎고마워요, 클레이 삼촌
‎한 번 더요?

273
00:12:54,273 --> 00:12:57,993
‎하와이는 포옹을 사랑해요
‎오하나를 가슴에 품고 살죠

274
00:12:58,068 --> 00:12:59,358
‎오하나의 뜻은…

275
00:12:59,445 --> 00:13:00,525
‎'가족'

276
00:13:01,155 --> 00:13:02,735
‎타이완에서 시작된 이 간식은

277
00:13:02,823 --> 00:13:05,913
‎1800년대 후반
‎처음 하와이에 건너왔는데

278
00:13:05,993 --> 00:13:07,293
‎일본계 이민자들이

279
00:13:07,369 --> 00:13:10,459
‎여러 사탕수수 농장에
‎일하러 왔다가 이를 전파하였죠

280
00:13:10,539 --> 00:13:15,669
‎하지만 여기선 '쉐이브드'가 아닌
‎'쉐이브 아이스'라 부릅니다

281
00:13:16,295 --> 00:13:18,545
‎그러니까 제대로 말씀하세요

282
00:13:18,631 --> 00:13:21,131
‎다 먹어 보고 싶어요
‎1번부터 5번까지 다요

283
00:13:21,217 --> 00:13:24,007
‎호박 향신료는 됐어요
‎이미 세계에 충분히 많으니까

284
00:13:24,094 --> 00:13:28,854
‎어디서 읽었는데 어렸을 때부터
‎이런 가게를 원하셨다고요

285
00:13:28,933 --> 00:13:30,773
‎- 여덟 살 때였죠
‎- 말도 안 돼!

286
00:13:30,851 --> 00:13:31,811
‎천 년 전 일이에요

287
00:13:32,561 --> 00:13:34,651
‎동네 애들과 다 같이 왔는데

288
00:13:34,730 --> 00:13:37,440
‎- 네
‎- 진심이 담긴 말이 터져 나왔죠

289
00:13:38,108 --> 00:13:40,738
‎'언젠가 이런 가게를 갖고 싶어!'

290
00:13:40,820 --> 00:13:43,490
‎- 정말요?
‎- 그럼요! 꿈꾸던 꿈이었죠

291
00:13:43,572 --> 00:13:45,742
‎이제 전 세계 많은 오하나에게

292
00:13:45,825 --> 00:13:48,325
‎이 얘기를 나눠야겠다는
‎책임감이 느껴지는군요

293
00:13:48,410 --> 00:13:51,000
‎꿈은 정말 이뤄진답니다, 필

294
00:13:51,080 --> 00:13:52,160
‎삼촌처럼은 못 하죠

295
00:13:52,248 --> 00:13:56,668
‎우리는 모두 개성 넘치고
‎아름다운 걸작 아닌가요?

296
00:13:56,752 --> 00:13:57,802
‎일부는 그렇죠

297
00:13:58,587 --> 00:13:59,417
‎나왔네요

298
00:13:59,505 --> 00:14:01,085
‎- 첫 번째가 나왔어요
‎- 무슨 맛이죠?

299
00:14:01,173 --> 00:14:02,093
‎'딸기 꿈'요?

300
00:14:03,008 --> 00:14:04,298
‎딱 꿈 얘기를 하고 있었는데

301
00:14:04,385 --> 00:14:05,845
‎우린 시럽을 직접 만들어요

302
00:14:06,762 --> 00:14:08,512
‎천연 원료로 직접 만들죠

303
00:14:09,223 --> 00:14:10,353
‎하트네요

304
00:14:12,184 --> 00:14:14,654
‎정말 끝내주는데요
‎바로 나눠 먹어야겠어요

305
00:14:16,856 --> 00:14:18,976
‎한입만 먹었는데
‎나눠 드려도 괜찮겠죠?

306
00:14:19,567 --> 00:14:20,527
‎- 고마워요
‎- 뭘요

307
00:14:20,609 --> 00:14:22,819
‎맘에 드실 거예요
‎맛있게 드세요

308
00:14:23,529 --> 00:14:25,609
‎클레이 삼촌
‎제 삼촌이 되어 주실래요?

309
00:14:25,698 --> 00:14:28,948
‎나야 영광이죠
‎하와이에선 '하나이'라고 해요

310
00:14:29,034 --> 00:14:29,954
‎네, 하나이

311
00:14:30,035 --> 00:14:32,445
‎- 하나이는 입양했다는 뜻이죠
‎- 네

312
00:14:32,538 --> 00:14:35,288
‎- 바로 지금 이 순간부터요
‎- 저 입양됐어요?

313
00:14:35,374 --> 00:14:38,424
‎넌 이제 내 하나이 아들이란다

314
00:14:39,795 --> 00:14:41,005
‎50달러만 빌려주실래요?

315
00:14:42,464 --> 00:14:44,634
‎이런, 빌어…
‎지갑을 잃어버렸네

316
00:14:45,718 --> 00:14:50,638
‎가끔 누군가를 만났는데
‎너무 밝고 사랑스럽고

317
00:14:50,723 --> 00:14:56,353
‎온기가 넘치며 아름답고
‎삶의 달콤한 모든 게

318
00:14:56,437 --> 00:14:59,397
‎하나의 작고 귀여운 패키지로
‎포장돼 있을 때가 있죠

319
00:15:04,528 --> 00:15:05,648
‎진짜 꿀맛이네요

320
00:15:05,738 --> 00:15:09,738
‎난 오하나에게 먹여 주길 좋아해요
‎말 그대로 먹여 주는 거죠

321
00:15:09,825 --> 00:15:11,195
‎- 지금 해도 돼요
‎- 그래도 될까요?

322
00:15:11,285 --> 00:15:12,235
‎그럼요

323
00:15:12,328 --> 00:15:13,408
‎좋아요, 준비됐어요?

324
00:15:15,706 --> 00:15:16,746
‎어때요?

325
00:15:18,792 --> 00:15:20,792
‎아침에 마시는 커피 같은데요

326
00:15:22,421 --> 00:15:23,341
‎한 입 더 주세요

327
00:15:25,841 --> 00:15:28,471
‎- 그래요, 나의 하나이 아들
‎- 고마워요

328
00:15:28,552 --> 00:15:30,892
‎또 먹여 줄 사람이 있어요
‎저기 저 친구요

329
00:15:30,971 --> 00:15:32,261
‎저기 빅 존요

330
00:15:34,725 --> 00:15:35,845
‎- 맛있어요
‎- 좋아요

331
00:15:36,435 --> 00:15:38,305
‎- 그 옆에 사람도요
‎- 진짜 오하나인데

332
00:15:38,395 --> 00:15:39,725
‎한 숟가락으로 나눠 먹고 있어

333
00:15:41,357 --> 00:15:42,857
‎세상에!

334
00:15:44,151 --> 00:15:47,111
‎하늘을 나는 기분이에요!
‎난 먹여 주기 위해 태어났다!

335
00:15:48,948 --> 00:15:50,068
‎이 친구도 주세요

336
00:15:50,157 --> 00:15:51,407
‎아, 그래요, 매트

337
00:15:53,702 --> 00:15:54,872
‎눈이 휘둥그레지네요

338
00:15:56,080 --> 00:15:58,000
‎아직 리처드는 안 줬죠?
‎괜찮아요

339
00:15:59,792 --> 00:16:02,002
‎- 여기 있어요, 리처드
‎- 네, 고마워요

340
00:16:03,837 --> 00:16:06,417
‎리처드, 진짜 끝내주는
‎초콜릿 디저트라니까

341
00:16:06,507 --> 00:16:07,877
‎이걸로 하나 더 할게요

342
00:16:07,967 --> 00:16:08,927
‎충분히 먹었어요, 가시죠

343
00:16:12,471 --> 00:16:13,721
‎쟨 입양하지 마요!

344
00:16:14,431 --> 00:16:17,181
‎오늘은 호놀룰루를 떠나서
‎당일치기 일정으로

345
00:16:17,267 --> 00:16:19,687
‎오아후의 '노스 쇼어'로 향합니다

346
00:16:22,898 --> 00:16:26,858
‎전 세계에서 가장 유명한
‎파도가 치는 곳으로 가는데요

347
00:16:33,200 --> 00:16:35,580
‎여기 좀 봐요, 이게 하와이죠!

348
00:16:37,871 --> 00:16:39,711
‎여기가 그 유명한
‎파이프라인 해변입니다

349
00:16:41,417 --> 00:16:44,287
‎파도가 동글하게 말려서
‎진짜 파이프라인을 보는 것 같네요

350
00:16:44,378 --> 00:16:45,918
‎그래서 그렇게 부르죠

351
00:16:46,005 --> 00:16:47,915
‎봤죠? 내가 스포츠는 좀 알죠

352
00:16:48,007 --> 00:16:51,217
‎젠 마는 십 대 때부터
‎파이프라인 근처에 살았어요

353
00:16:51,301 --> 00:16:54,811
‎지금은 숙련된 셰프이자 사업가로
‎시간이 날 때마다

354
00:16:54,888 --> 00:16:57,848
‎전설적인 서퍼 아지트
‎볼컴 하우스를 관리해 주곤 하죠

355
00:16:58,809 --> 00:17:01,349
‎그러니까 젠은
‎노스 쇼어의 대사나 다름없습니다

356
00:17:01,437 --> 00:17:03,477
‎해마다 여기서
‎세계 챔피언을 결정해요

357
00:17:06,316 --> 00:17:08,736
‎이들은 세계 최고의 서퍼들입니다

358
00:17:08,819 --> 00:17:10,609
‎필도 같이 보드 타고 나가서…

359
00:17:10,695 --> 00:17:12,105
‎아뇨, 사양할게요

360
00:17:12,196 --> 00:17:13,406
‎난 제정신이에요

361
00:17:14,241 --> 00:17:15,951
‎너무 위험해 보여요

362
00:17:16,827 --> 00:17:18,827
‎먼저 바다를 존중하는 게
‎가장 중요해요

363
00:17:18,912 --> 00:17:20,752
‎대자연은 봐주는 법이 없죠

364
00:17:22,165 --> 00:17:24,285
‎살짝 공중으로
‎뛰어오르려고 했네요

365
00:17:27,337 --> 00:17:28,757
‎여기 산 지 얼마나 됐어요?

366
00:17:28,839 --> 00:17:30,919
‎노스 쇼어에선 35년쯤 살았어요

367
00:17:31,717 --> 00:17:33,637
‎- 천국이 따로 없네요
‎- 정말 아름답죠

368
00:17:33,719 --> 00:17:34,759
‎죽는 것만 빼고요

369
00:17:34,845 --> 00:17:36,345
‎저 미모의 소녀는 누구죠?

370
00:17:36,430 --> 00:17:38,470
‎제 손녀인 레이 알로하예요

371
00:17:38,557 --> 00:17:40,597
‎- 와서 인사하렴, 레이 알로하
‎- 아저씨한테 인사해

372
00:17:40,684 --> 00:17:44,774
‎이리 와, 안녕
‎물이 얼마나 차가운지 볼까?

373
00:17:44,855 --> 00:17:47,185
‎너무 가까이 가지는 마세요
‎거대한 파도가 칠 수 있으니까

374
00:17:47,274 --> 00:17:48,324
‎거대한 파도요?

375
00:17:48,400 --> 00:17:50,110
‎- 맞아요
‎- 네

376
00:17:50,194 --> 00:17:51,364
‎기분이 좋은데

377
00:17:51,445 --> 00:17:53,315
‎조심해요, 파도가 밀려와요

378
00:17:54,615 --> 00:17:55,945
‎파도에 맞았어요

379
00:17:56,033 --> 00:17:57,203
‎나도 맞을 뻔했고

380
00:17:58,035 --> 00:17:59,195
‎진짜 멋지다, 저거 봐

381
00:18:00,829 --> 00:18:02,409
‎물론 젠에겐 진짜 가족이 있지만

382
00:18:02,498 --> 00:18:04,878
‎몇몇 아이들에겐 엄마나 다름없죠

383
00:18:05,876 --> 00:18:07,586
‎진짜 잘 타는데, 저 친구 좀 봐

384
00:18:11,256 --> 00:18:13,676
‎이 아이를 보세요
‎카나히란 친구인데

385
00:18:13,759 --> 00:18:16,219
‎물 밖으로 나왔는데
‎키가 210cm도 넘었어요

386
00:18:17,221 --> 00:18:19,141
‎영화 '아바타'에 나온
‎생명체처럼 보였죠

387
00:18:19,973 --> 00:18:21,933
‎사람이라니
‎도저히 믿기지 않았어요

388
00:18:22,643 --> 00:18:23,773
‎하지만 초인간이었죠

389
00:18:23,852 --> 00:18:25,732
‎서핑한 지는 얼마나 됐어?

390
00:18:25,813 --> 00:18:28,863
‎3살 때부터 했으니까
‎아마 14년쯤요?

391
00:18:29,441 --> 00:18:30,861
‎17살치곤 꽤 크지

392
00:18:31,568 --> 00:18:33,358
‎가자, 가서 뭐 좀 먹자

393
00:18:35,030 --> 00:18:35,990
‎우리가 나가신다!

394
00:18:37,533 --> 00:18:39,163
‎서핑의 전사들이!

395
00:18:39,868 --> 00:18:42,658
‎책에서 읽은 유명한 집이네

396
00:18:42,746 --> 00:18:44,706
‎네, 여기가 볼컴 하우스예요

397
00:18:45,207 --> 00:18:47,707
‎우린 볼컴 하우스란 곳에
‎앉아 있는데요

398
00:18:47,793 --> 00:18:50,133
‎여긴 모든 서퍼들의 아지트죠

399
00:18:50,212 --> 00:18:53,012
‎저 파도를 타려고
‎전 세계에서 몰려오는데

400
00:18:53,090 --> 00:18:54,840
‎여기서 잠을 잘 수 있죠

401
00:18:56,218 --> 00:18:57,218
‎참 멋진 삶이죠?

402
00:19:00,556 --> 00:19:03,846
‎여기 준비해 놓은 건
‎'챔피언의 아침'이란 건데요

403
00:19:03,934 --> 00:19:05,944
‎- 으깬 감자랑
‎- 너무 좋아하죠 

404
00:19:06,019 --> 00:19:08,559
‎마카다미아너트
‎바나나 팬케이크가 있고

405
00:19:09,314 --> 00:19:12,734
‎다양한 이 지역 열대 과일이
‎준비돼 있어요

406
00:19:13,485 --> 00:19:15,395
‎과일 대부분은
‎어제 제가 직접 딴 거예요

407
00:19:15,487 --> 00:19:19,027
‎우리랑 같이 드실 분?
‎어서 와요, 이것 좀 봐요

408
00:19:19,116 --> 00:19:21,286
‎- 데릭, 다들 와도 돼요
‎- 알로하!

409
00:19:21,368 --> 00:19:22,578
‎'마할로!'

410
00:19:24,037 --> 00:19:26,167
‎무한정 뷔페에 잘 왔어요

411
00:19:26,248 --> 00:19:27,788
‎- 네
‎- 진짜 맛있네요

412
00:19:27,875 --> 00:19:30,785
‎젠의 음식에는
‎하와이가 다 담겨 있었죠

413
00:19:30,878 --> 00:19:35,128
‎마카다미아너트 바나나 팬케이크
‎근사한 과일

414
00:19:35,215 --> 00:19:37,585
‎또 근사한 사람들까지도요

415
00:19:38,385 --> 00:19:41,045
‎아주 좋은 식단이겠어요
‎서핑하려면 말이죠

416
00:19:41,138 --> 00:19:43,178
‎식사가 늘 이렇게
‎잘 나오지는 않았어요

417
00:19:43,974 --> 00:19:47,394
‎예전에는 노스 쇼어에 오면
‎마룻바닥에서 자야 했죠

418
00:19:47,477 --> 00:19:50,607
‎노스 쇼어에서 서핑하려면
‎하룻밤에 20달러를 주고

419
00:19:50,689 --> 00:19:52,359
‎남의 집 마룻바닥에서 자야 했죠

420
00:19:52,441 --> 00:19:55,531
‎이젠 서핑이
‎더 많은 인기를 끌면서

421
00:19:55,611 --> 00:19:58,361
‎기업들이 해안가 땅을
‎사들이기 시작했어요

422
00:19:58,447 --> 00:20:01,277
‎이 애들은 자기들이
‎얼마나 호강하는지 모른다니까요

423
00:20:03,994 --> 00:20:05,294
‎엄청난 아침이었어요

424
00:20:05,370 --> 00:20:10,460
‎제 생활 방식과는
‎전혀 다른 삶이었지만

425
00:20:10,542 --> 00:20:12,922
‎다른 생활 방식을 보니 좋더군요

426
00:20:13,003 --> 00:20:15,923
‎- 세상 모든 걱정이 사라지겠어요?
‎- 그런 셈이죠

427
00:20:16,506 --> 00:20:19,506
‎모든 세상은 사라져 버리고
‎본인과 이 파도뿐일 테고

428
00:20:19,593 --> 00:20:22,643
‎- 또 함께한 사람만 보일 테니까
‎- 네, 무슨 대가족과 같죠

429
00:20:22,721 --> 00:20:25,681
‎모든 '알로하 정신'은
‎전부 다 진짜예요

430
00:20:25,766 --> 00:20:28,806
‎서핑 세계에 있을 땐
‎서핑 가족에 속하게 돼요

431
00:20:28,894 --> 00:20:31,814
‎어디를 가든지
‎집에 있는 것과 같죠

432
00:20:34,274 --> 00:20:35,944
‎우린 안 가도 되죠?
‎안 그래요, 여러분?

433
00:20:36,443 --> 00:20:37,493
‎가셔야 해요

434
00:20:38,528 --> 00:20:42,028
‎왜 여기 더 있으면 안 돼?
‎한 몇 년쯤?

435
00:20:42,115 --> 00:20:43,115
‎안 될 것도 없죠

436
00:20:47,371 --> 00:20:50,711
‎호놀룰루엔 다양한 사람이 살아서
‎맛있는 음식이 너무 많죠

437
00:20:50,791 --> 00:20:54,631
‎'더 피그 앤드 더 레이디'의
‎훌륭한 전통식 베트남 메뉴는

438
00:20:54,711 --> 00:20:56,591
‎마치 사이공에 와 있는
‎기분이 들게 하죠

439
00:20:57,422 --> 00:21:00,052
‎마마 레, 만나 뵙게 돼 영광입니다

440
00:21:00,133 --> 00:21:02,303
‎음식이 너무 맛있더군요
‎정말 끝내줬어요

441
00:21:02,386 --> 00:21:03,506
‎고마워요

442
00:21:03,595 --> 00:21:04,805
‎정말 맛있어 보이는데요

443
00:21:05,806 --> 00:21:07,466
‎말 그대로 꿀맛이에요

444
00:21:07,557 --> 00:21:09,137
‎맙소사, 그만 먹어

445
00:21:09,643 --> 00:21:11,733
‎제가 먹어 본 최고의 쌀국수예요

446
00:21:13,021 --> 00:21:16,071
‎그러곤 돈을 물 쓰듯 써야 하는
‎고급 식당 '세니아'도 있는데

447
00:21:16,149 --> 00:21:19,029
‎셰프인 앤서니 러시와
‎크리스 카지오카가 만든 이곳에서

448
00:21:19,111 --> 00:21:22,861
‎제 친구인 메건 머피와 함께
‎훌륭한 테이스팅 메뉴를 맛봤죠

449
00:21:23,824 --> 00:21:25,334
‎세 번 훈제해요, 생으로 훈제하고

450
00:21:25,409 --> 00:21:28,199
‎요리할 때 훈제하고
‎지금 한 번 더 훈제해요

451
00:21:30,706 --> 00:21:33,876
‎앞으론 세 번 훈제한 연어만
‎먹을 거예요

452
00:21:34,710 --> 00:21:36,130
‎정말 고마워요

453
00:21:39,506 --> 00:21:40,506
‎뭐야?

454
00:21:41,300 --> 00:21:43,800
‎이러한 식당들의
‎한 가지 공통점이 있다면

455
00:21:43,885 --> 00:21:46,345
‎하와이의 재료와 전통을
‎지키고 싶다는 마음인데

456
00:21:46,430 --> 00:21:50,230
‎에드 케니의 '머드 헨 워터'도
‎이러한 뜻을 지니고 있죠

457
00:21:50,934 --> 00:21:53,694
‎아니면 현대적 루아우 음식을
‎어디서 맛보겠어요?

458
00:21:54,646 --> 00:21:55,476
‎문어잖아!

459
00:21:55,564 --> 00:21:57,774
‎루아우 축제 메뉴 중 하나죠

460
00:21:58,567 --> 00:22:01,107
‎그리고 '파이아이'는
‎토란을 손으로 으깨서

461
00:22:01,194 --> 00:22:03,454
‎설탕 넣은 간장을 발라
‎김에 올린 거예요

462
00:22:04,740 --> 00:22:07,410
‎요리에서
‎순수한 하와이의 맛이 느껴지네요

463
00:22:08,076 --> 00:22:09,576
‎- 당신 작품이에요
‎- 고마워요

464
00:22:09,661 --> 00:22:11,541
‎현지인이 그렇게 봐 준다니
‎굉장한데요

465
00:22:11,621 --> 00:22:13,421
‎저분의 평가치고는
‎많이 후한 건 아니에요

466
00:22:18,337 --> 00:22:20,797
‎태평양 한가운데에
‎길게 늘어선 섬들로 이뤄져 있기에

467
00:22:20,881 --> 00:22:24,841
‎하와이는 식재료의 90%를
‎수입해야만 하죠

468
00:22:24,926 --> 00:22:27,426
‎그래서 직접 재배하는 작물을
‎최대한 활용해야 하는데요

469
00:22:28,055 --> 00:22:30,345
‎할레이와 초등학교에선
‎이러한 문제점에 관해

470
00:22:30,432 --> 00:22:31,852
‎일찍부터 교육받습니다

471
00:22:32,768 --> 00:22:34,938
‎- 안녕하세요? 어서 와요
‎- 만나서 반가워요

472
00:22:35,020 --> 00:22:36,360
‎- 하와이에선 껴안아요
‎- 고마워요

473
00:22:36,438 --> 00:22:37,358
‎마음에 드는데요

474
00:22:37,439 --> 00:22:40,229
‎내털리와 조는 학교에서
‎AINA 프로그램을 주도하고 있는데

475
00:22:40,317 --> 00:22:43,737
‎학생들에게 영양부터 퇴비 만들기
‎밭 가꾸기를 가르치고 있어요

476
00:22:45,155 --> 00:22:47,365
‎목록을 잘 살펴보면서
‎우리 정원에 도움이 될 게

477
00:22:47,449 --> 00:22:49,619
‎어떤 게 있는지 잘 선택해 봐

478
00:22:50,202 --> 00:22:51,582
‎제 짝꿍 이름은 스카일러예요

479
00:22:51,661 --> 00:22:53,831
‎지렁이는 어때? 좋아, 그치?

480
00:22:53,914 --> 00:22:56,924
‎지렁이를 잘 아는데
‎땅에 공기를 잘 통하게 해 줘

481
00:22:57,000 --> 00:22:58,040
‎이게 좋아요

482
00:22:58,126 --> 00:23:00,496
‎무당벌레? 걔들도 예쁘지

483
00:23:00,587 --> 00:23:01,917
‎노래기는 어때?

484
00:23:03,965 --> 00:23:05,045
‎나도 뭔지 잘 몰라

485
00:23:05,634 --> 00:23:08,974
‎이 이파리 아래쪽을 보고
‎커서 왕나비가 될

486
00:23:09,054 --> 00:23:10,894
‎애벌레가 있나 잘 찾아보렴

487
00:23:11,473 --> 00:23:13,353
‎선생님한테 진딧물인지 물어볼까?

488
00:23:14,267 --> 00:23:16,647
‎아주 잘 찾았어
‎또 뭘 찾을 수 있나 볼까?

489
00:23:17,229 --> 00:23:19,149
‎혹시 여기서
‎아이스크림 찾은 적 있어?

490
00:23:19,231 --> 00:23:20,361
‎- 이야!
‎- 이야!

491
00:23:22,234 --> 00:23:23,744
‎좋아, 뭐로 줄까?

492
00:23:23,819 --> 00:23:25,989
‎- 신난다
‎- 스프링클도 뿌려 줄까?

493
00:23:26,071 --> 00:23:27,201
‎뭔가 알아냈어요

494
00:23:27,280 --> 00:23:28,120
‎뭔데?

495
00:23:28,198 --> 00:23:30,118
‎애벌레는 잎을 먹어요

496
00:23:30,200 --> 00:23:31,240
‎애벌레는 잎을 먹어

497
00:23:31,326 --> 00:23:32,986
‎애벌레에겐 잎이 좋거든요

498
00:23:33,078 --> 00:23:34,118
‎애벌레한테는 잎이 좋고…

499
00:23:34,204 --> 00:23:37,374
‎그렇게 계속 자라다가
‎고치가 돼요

500
00:23:37,457 --> 00:23:38,327
‎맞아

501
00:23:38,417 --> 00:23:39,577
‎- 여기 있다
‎- 다음 사람?

502
00:23:39,668 --> 00:23:41,798
‎얘들아, 이 아이스크림 어때?

503
00:23:41,878 --> 00:23:43,798
‎- 맛있어요
‎- 맛있어요

504
00:23:43,880 --> 00:23:45,470
‎- 다 못 먹겠어?
‎- 네

505
00:23:45,549 --> 00:23:47,759
‎- 그럼 내 동생한테 줄래?
‎- 네

506
00:23:47,843 --> 00:23:50,973
‎저기 있는데 난 먹기 싫은 건
‎다 동생을 줘, 바로 저 사람이야

507
00:23:51,054 --> 00:23:52,854
‎- 드실래요?
‎- '자, 이거나 먹어요'라고 해

508
00:23:52,931 --> 00:23:54,851
‎- 고마워
‎- 맛있게 먹어, 리처드

509
00:23:55,892 --> 00:23:59,692
‎하하, 리처드
‎다 같이 외치자, '하하, 리처드!'

510
00:23:59,771 --> 00:24:01,651
‎하하, 리처드!

511
00:24:07,529 --> 00:24:12,989
‎이제 호놀룰루에서 오아후를 거쳐
‎하와이의 빅 아일랜드로 향합니다

512
00:24:14,327 --> 00:24:17,997
‎이곳을 '빅 아일랜드'라고 하는데
‎왜냐하면 하와이의 모든 섬을

513
00:24:18,081 --> 00:24:21,501
‎이 섬에 다 넣을 수 있기 때문이죠
‎두 번이나요

514
00:24:22,335 --> 00:24:23,415
‎난 몰랐어

515
00:24:23,503 --> 00:24:25,513
‎내 운전기사가 말해 줬어

516
00:24:29,593 --> 00:24:30,973
‎여러분이 절 보면

517
00:24:31,511 --> 00:24:33,931
‎아마 이러겠죠
‎'와, 진정한 모험가다'

518
00:24:34,723 --> 00:24:35,933
‎'상남자가 따로 없는데?'

519
00:24:36,600 --> 00:24:40,190
‎오늘 여러분의 환상이 실현됩니다

520
00:24:42,063 --> 00:24:43,363
‎무슨 소리였죠?

521
00:24:43,440 --> 00:24:44,610
‎엔진 역화 소리예요

522
00:24:48,278 --> 00:24:49,988
‎이렇게 타고 가니까 부드럽게…

523
00:24:50,071 --> 00:24:53,451
‎네, 목표는
‎정상에 도달하기 전까지

524
00:24:53,533 --> 00:24:54,623
‎용기를 북돋아 주는 거죠

525
00:24:54,701 --> 00:24:55,831
‎이런, 부들부들 떠네요

526
00:24:56,453 --> 00:24:57,793
‎다 떨리고 있어요

527
00:24:59,873 --> 00:25:01,673
‎힘 빼고 편히 있어요

528
00:25:01,750 --> 00:25:03,210
‎머저리 리처드!

529
00:25:04,419 --> 00:25:06,089
‎저기 텅 비어 있는
‎녹색 땅 보이죠?

530
00:25:06,171 --> 00:25:07,921
‎날 거기 묻을 건가요?

531
00:25:12,177 --> 00:25:14,637
‎이 녀석들을 어깨너머로 올리고요

532
00:25:14,721 --> 00:25:17,931
‎사타구니 쪽에
‎무게 얼마짜리를 매다는 거죠?

533
00:25:18,016 --> 00:25:21,226
‎얼마 안 돼요
‎깨어 있을 정도만큼만요 

534
00:25:21,311 --> 00:25:24,151
‎결혼식 하던 날 밤에도
‎딱 이 옷을 입었었어요

535
00:25:25,190 --> 00:25:26,900
‎좋은 시간을 보내셨겠네요

536
00:25:26,983 --> 00:25:28,783
‎아직도 눈치 못 채셨다면

537
00:25:28,860 --> 00:25:30,780
‎전 집라인을 탈 예정입니다

538
00:25:31,696 --> 00:25:33,366
‎'위험, 접근 금지'라는데요

539
00:25:33,448 --> 00:25:35,828
‎저 검은 선만 안 밟으면 괜찮아요

540
00:25:37,285 --> 00:25:39,325
‎이 발판 가장자리로는
‎가고 싶지 않아요

541
00:25:41,206 --> 00:25:43,326
‎제동 걸 때
‎해선 안 되는 일들이 있어요

542
00:25:43,917 --> 00:25:46,337
‎이 위쪽 케이블에 제동 안 걸게
‎위를 바라봐야 해요

543
00:25:46,419 --> 00:25:48,509
‎또한 이 금속 트롤리의
‎뒤쪽에 있어야 하고

544
00:25:48,588 --> 00:25:50,128
‎당연히 손을
‎앞쪽에 놔둬도 안 돼요

545
00:25:52,592 --> 00:25:54,722
‎근데 있잖아요, 난 준비가…

546
00:25:54,803 --> 00:25:56,513
‎내 장비가 이상해요

547
00:25:57,722 --> 00:25:59,352
‎좋아요, 갑니다

548
00:26:00,600 --> 00:26:01,480
‎출발!

549
00:26:05,105 --> 00:26:07,725
‎이거 빠른데요

550
00:26:10,652 --> 00:26:12,492
‎이런, 맙소사

551
00:26:12,571 --> 00:26:14,991
‎앞을 잡지 마요, 좋아요

552
00:26:15,574 --> 00:26:16,744
‎제가 잡았어요, 괜찮아요

553
00:26:17,367 --> 00:26:19,697
‎필, 이젠 이 나무를 껴안으면 돼요

554
00:26:19,786 --> 00:26:21,656
‎- 그럴게요
‎- 바로 거기예요, 완벽해요

555
00:26:23,123 --> 00:26:25,883
‎이번엔 이쪽으로 몸을 안 기울이면
‎나무에 부딪혀요

556
00:26:26,626 --> 00:26:28,666
‎더욱 무서워지고 있어요

557
00:26:31,756 --> 00:26:33,296
‎좋아요, 시작하죠

558
00:26:41,558 --> 00:26:43,478
‎맙소사

559
00:26:46,855 --> 00:26:47,805
‎좋아요, 깔끔했어요

560
00:26:47,897 --> 00:26:48,767
‎엄청 빠른데요

561
00:26:49,899 --> 00:26:54,239
‎이번 도전의 참고 사항은
‎'구멍을 밟지 말라'죠

562
00:26:55,030 --> 00:26:57,160
‎매번 집라인을 탈 때마다

563
00:26:57,240 --> 00:26:59,870
‎이렇게 말해 줘요
‎'이제 이 다리를 건너갈게요'

564
00:26:59,951 --> 00:27:03,831
‎하지만 정작 건너갈 다리는
‎미완성 상태라서

565
00:27:03,913 --> 00:27:06,463
‎널빤지 사이 사이에
‎커다랗게 구멍이 나 있어요

566
00:27:09,294 --> 00:27:13,134
‎공중에 높이 떠 있지 않았다면
‎이렇게 어렵지 않았겠죠

567
00:27:14,341 --> 00:27:16,341
‎돌아가는 발판 조심해요

568
00:27:17,010 --> 00:27:19,550
‎- 농담이에요, 그냥 내려와요
‎- 재미없거든요

569
00:27:21,097 --> 00:27:23,927
‎구멍은 피하고, 맙소사

570
00:27:25,560 --> 00:27:26,650
‎하나 더 있잖아

571
00:27:27,896 --> 00:27:29,726
‎필, 이번이 마지막 집라인이에요

572
00:27:29,814 --> 00:27:31,444
‎- 먼저 갈 건가요?
‎- 그럴 거예요

573
00:27:31,524 --> 00:27:33,284
‎- 알았어요
‎- 이제 좀 편안해졌으니까

574
00:27:33,360 --> 00:27:34,990
‎좀 더 다양하게 타 보죠

575
00:27:35,070 --> 00:27:37,110
‎- 날 다시 불안하게 하려고요?
‎- 물론이죠

576
00:27:37,197 --> 00:27:39,777
‎재밌게 타세요. 반대쪽에서 만나죠

577
00:27:42,702 --> 00:27:45,122
‎여길 보세요
‎나무 꼭대기에 있어요

578
00:27:45,705 --> 00:27:47,285
‎좀 멋지지 않나요?

579
00:27:50,001 --> 00:27:51,501
‎- 준비됐어요?
‎- 네

580
00:27:51,586 --> 00:27:52,456
‎잘 있어요!

581
00:27:57,384 --> 00:27:58,894
‎아래를 내려다보는데

582
00:27:58,968 --> 00:28:00,548
‎안 무서워요!

583
00:28:01,680 --> 00:28:02,970
‎나 좀 봐!

584
00:28:03,056 --> 00:28:04,766
‎날 좀 봐요!

585
00:28:04,849 --> 00:28:06,229
‎이게 마지막 탑승입니다

586
00:28:06,851 --> 00:28:08,231
‎이제 점심을 먹으려고요

587
00:28:09,604 --> 00:28:11,484
‎치킨을 먹을 것 같아요

588
00:28:18,863 --> 00:28:20,663
‎- 잘했어요!
‎- 좋았어!

589
00:28:20,740 --> 00:28:22,620
‎아주 잘했어요, 해냈어요!

590
00:28:23,702 --> 00:28:25,872
‎- 고생했어요
‎- 살았다!

591
00:28:26,538 --> 00:28:30,708
‎전 무서웠지만
‎제 두려움과 싸워 이겼어요

592
00:28:31,292 --> 00:28:32,712
‎다음은 어딘가, 제군들?

593
00:28:32,794 --> 00:28:33,964
‎치킨 앞으로?

594
00:28:41,261 --> 00:28:43,141
‎이 프로그램을 하면서
‎제가 제일 좋아하는 건

595
00:28:43,221 --> 00:28:45,271
‎가족들이 저와
‎함께할 수 있다는 거죠

596
00:28:45,348 --> 00:28:48,558
‎저는 벤이
‎같이 하와이에 왔으면 했고

597
00:28:49,060 --> 00:28:53,400
‎'GJ의 훌리 훌리 치킨'에
‎벤을 데려가려고요

598
00:28:54,607 --> 00:28:57,357
‎다 왔다, 안녕하세요, 알로하!

599
00:28:57,444 --> 00:28:59,364
‎- GJ예요?
‎- 네

600
00:28:59,446 --> 00:29:03,116
‎제 이름은 길이고
‎J는 아내인 조날린에서 따 왔죠

601
00:29:03,199 --> 00:29:05,949
‎- 멋진데요
‎- 그리고 제 아들인 어빈 GJ예요

602
00:29:06,035 --> 00:29:07,035
‎- 아들이라고요?
‎- 네

603
00:29:07,120 --> 00:29:10,290
‎그거 아세요? 제 아들이에요
‎벤이에요

604
00:29:10,373 --> 00:29:11,713
‎소문이 자자하던데요

605
00:29:11,791 --> 00:29:15,381
‎닭고기든 돼지고기든
‎뭐든지 맛보고 싶어요

606
00:29:15,462 --> 00:29:17,262
‎식당으로 들어갈게요

607
00:29:17,338 --> 00:29:18,798
‎- 그러시죠
‎- 여기야, 벤 

608
00:29:20,216 --> 00:29:21,756
‎난 높은 탁자가 좋아요

609
00:29:22,761 --> 00:29:24,851
‎이러면 음식을 흘려도
‎멀리 안 떨어지죠

610
00:29:26,473 --> 00:29:27,643
‎저기 봐!

611
00:29:28,892 --> 00:29:31,642
‎닭이 돌아다니는 걸 봤어요

612
00:29:31,728 --> 00:29:32,728
‎그 닭을 먹는 건가요?

613
00:29:32,812 --> 00:29:35,022
‎- 풀어 놓은 닭이에요
‎- 그렇군요

614
00:29:35,106 --> 00:29:36,896
‎운이 좋은 녀석이네요

615
00:29:36,983 --> 00:29:40,153
‎행운아 중 하나지
‎우리도 행운아란다

616
00:29:40,236 --> 00:29:41,906
‎포크 립 드릴게요

617
00:29:43,615 --> 00:29:45,525
‎- 어떨 것 같아요?
‎- 어떨 것 같냐고요?

618
00:29:45,617 --> 00:29:47,407
‎한 접시 가득한데요, 세상에

619
00:29:50,997 --> 00:29:53,707
‎- 뭐야!
‎- 잠시만요, 나갑니다

620
00:29:53,792 --> 00:29:55,542
‎아뇨, 제 말은
‎뭐야! 너무 맛있다고요

621
00:29:55,627 --> 00:29:56,837
‎'뭐야? 빨리 나와요'가 아니라

622
00:29:57,462 --> 00:29:58,712
‎베니!

623
00:29:58,797 --> 00:30:00,627
‎하나 더 나왔습니다
‎이건 치킨이에요

624
00:30:02,300 --> 00:30:04,390
‎세상에, 고마워요

625
00:30:05,094 --> 00:30:07,564
‎- 포크 립이 끝내주는데요
‎- 립이 꿀맛이에요

626
00:30:07,639 --> 00:30:09,469
‎하와이, 나쁘지 않지?

627
00:30:09,557 --> 00:30:10,927
‎전혀 나쁘지 않아요

628
00:30:11,017 --> 00:30:12,557
‎치킨에는
‎어떤 소스를 뿌려 먹나요?

629
00:30:12,644 --> 00:30:14,904
‎치킨은 스위트 칠리소스랑
‎잘 어울려요

630
00:30:15,605 --> 00:30:18,105
‎- 이거 베트남 소스 아닌가?
‎- 맞아요

631
00:30:18,191 --> 00:30:20,611
‎- 베트남 사람이에요?
‎- 아뇨, 우린 필리핀 사람이에요

632
00:30:21,528 --> 00:30:23,278
‎- 필리핀 음식 맛있죠
‎- 네

633
00:30:23,363 --> 00:30:24,613
‎G, 어떻게 시작하게 됐죠?

634
00:30:24,697 --> 00:30:27,117
‎아버지 친구분이
‎마우이에서 같은 일을 하세요

635
00:30:27,200 --> 00:30:28,830
‎- 네
‎- 그래서 우릴 도와주셨죠 

636
00:30:28,910 --> 00:30:30,660
‎- 전에도 식당을 운영했는데
‎- 네

637
00:30:30,745 --> 00:30:33,495
‎근데 그만두고
‎치킨을 하기로 하셨죠

638
00:30:34,374 --> 00:30:36,334
‎20년 후, 여기까지 왔고요

639
00:30:36,417 --> 00:30:37,877
‎- 끝내주네요
‎- 네

640
00:30:37,961 --> 00:30:39,961
‎그럼 '훌리 훌리 치킨'은…

641
00:30:40,088 --> 00:30:41,338
‎왜 이름이 '훌리 훌리'죠?

642
00:30:41,422 --> 00:30:43,422
‎'훌리 훌리'는 하와이 말로
‎'돌리다'란 뜻이에요

643
00:30:43,508 --> 00:30:44,968
‎- 로티세리처럼요
‎- 로티세리!

644
00:30:45,051 --> 00:30:47,301
‎- 그럼 로티세리란 뜻이군요
‎- 맞아요

645
00:30:47,387 --> 00:30:49,677
‎몇 년째 사랑해 놓고선
‎전혀 몰랐네요

646
00:30:50,557 --> 00:30:53,227
‎안 그래, 베니?
‎우린 훌리 훌리 팬이야

647
00:30:54,018 --> 00:30:55,648
‎훌리 훌리를 언제나 사랑했죠

648
00:30:55,728 --> 00:30:57,398
‎소스랑 찰떡궁합이네

649
00:30:57,480 --> 00:30:59,570
‎- 없이도 맛있지만 말이야
‎- 네

650
00:30:59,649 --> 00:31:01,899
‎이걸 먹으려고
‎섬 곳곳에서 운전해 오겠죠?

651
00:31:01,985 --> 00:31:03,485
‎주 전역에서 오죠

652
00:31:03,570 --> 00:31:05,320
‎LA에는 이런 게 있나?

653
00:31:05,405 --> 00:31:09,115
‎아마 없을걸요
‎이런 로티세리는 찾을 수가 없죠

654
00:31:09,742 --> 00:31:11,332
‎- 훌리 훌리!
‎- 훌리 훌리!

655
00:31:11,786 --> 00:31:13,996
‎포크 립도 진짜 맛있어서
‎계속 생각나요

656
00:31:14,080 --> 00:31:15,670
‎마카로니 샐러드도 맛있고

657
00:31:15,748 --> 00:31:16,958
‎엄마가 만드신 거예요

658
00:31:17,041 --> 00:31:18,961
‎좋았어! 잘했어요, 엄마!

659
00:31:19,043 --> 00:31:20,753
‎탁자에 있는 건
‎다 엄마가 만드신 거예요

660
00:31:20,837 --> 00:31:21,837
‎- 그래요?
‎- 네

661
00:31:21,921 --> 00:31:24,381
‎집에서 푹 쉬면서
‎초콜릿 먹고 계신 게 아니었군요

662
00:31:24,465 --> 00:31:25,295
‎아니죠

663
00:31:25,383 --> 00:31:27,303
‎여기 이것도 드셔 보세요

664
00:31:27,385 --> 00:31:28,595
‎- 에그롤이에요
‎- 뭐가 들었죠?

665
00:31:28,678 --> 00:31:31,008
‎- 바싹 튀긴 바나나요
‎- 바나나 에그롤이야, 벤

666
00:31:31,472 --> 00:31:32,312
‎먹어

667
00:31:34,934 --> 00:31:37,854
‎기발한 생각인데요
‎왜 이렇게 안 해 봤을까?

668
00:31:37,937 --> 00:31:40,147
‎- 안 그래?
‎- 네, 진짜 맛있어요

669
00:31:40,231 --> 00:31:42,821
‎- 몇 살이에요?
‎- 26살이에요

670
00:31:42,901 --> 00:31:45,191
‎난 25살이에요, 거의 비슷한데요

671
00:31:45,278 --> 00:31:47,568
‎부모끼리 약속하고
‎둘이 놀 시간을 잡아 줄까?

672
00:31:49,449 --> 00:31:52,489
‎- 비디오 게임 좋아해요?
‎- 네, 조금요

673
00:31:59,083 --> 00:32:02,253
‎좋아요, 코나에 가시면
‎꼭 '피딩 리프'에 가 보세요

674
00:32:02,337 --> 00:32:05,047
‎손으로 먹는 일본 음식인데

675
00:32:06,007 --> 00:32:07,377
‎전 손으로 먹는 걸 좋아하죠

676
00:32:08,635 --> 00:32:10,385
‎- 저녁은 맛있어요?
‎- 아주 맛있어요

677
00:32:10,470 --> 00:32:11,760
‎- 끝내줘요
‎- 여기 자주 와요?

678
00:32:11,846 --> 00:32:13,006
‎- 매일 오죠
‎- 매일 와요

679
00:32:13,097 --> 00:32:14,517
‎- 뭐라고요?
‎- 매일 와요

680
00:32:14,599 --> 00:32:16,269
‎- 아침도…
‎- 개인 주방이나 다름없네요

681
00:32:17,518 --> 00:32:20,398
‎정말 기대되는데요
‎엄청난 추천사였어요

682
00:32:21,439 --> 00:32:22,649
‎안녕하세요

683
00:32:22,732 --> 00:32:24,982
‎'피딩 리프'는
‎트레이시가 운영하는 곳으로

684
00:32:25,068 --> 00:32:27,568
‎성은 빼고
‎그냥 트레이시로 불리죠

685
00:32:27,654 --> 00:32:30,244
‎왜 그냥 트레이시죠?
‎그러기엔 다 너무 잘하는데

686
00:32:30,823 --> 00:32:33,873
‎제 소박한 뿌리를 지키려고
‎노력 중이에요

687
00:32:33,952 --> 00:32:38,042
‎이제부턴 그냥 트레이시가 아니라
‎'트레이시!'예요

688
00:32:38,122 --> 00:32:39,712
‎- 트레이시!
‎- 느낌표 딱!

689
00:32:39,791 --> 00:32:42,001
‎- 난 트레이시 느낌표예요
‎- 뮤지컬 '트레이시'고요

690
00:32:49,384 --> 00:32:51,894
‎이제 손으로 먹는
‎일본 음식을 먹어 볼게요

691
00:32:51,970 --> 00:32:53,600
‎- 오카주
‎- 오카주

692
00:32:53,680 --> 00:32:55,850
‎자, 첫 한 움큼이 옵니다

693
00:32:55,932 --> 00:32:57,682
‎이건 닭 껍질 무스비예요

694
00:32:58,184 --> 00:32:59,564
‎튀긴 닭 껍질을 위에 올렸죠

695
00:33:00,144 --> 00:33:01,064
‎누가 싫어하겠어요?

696
00:33:01,145 --> 00:33:03,265
‎무스비에 들어가는 밥은
‎매실 가루를 넣고 지어서

697
00:33:03,356 --> 00:33:04,266
‎조금 짭짤하고 시큼해요

698
00:33:05,024 --> 00:33:06,074
‎먹어 보죠

699
00:33:08,778 --> 00:33:10,778
‎- 맛있어요?
‎- 네!

700
00:33:12,198 --> 00:33:15,448
‎- 그냥 트레이시, 그냥 맛있어요
‎- 고마워요

701
00:33:17,078 --> 00:33:18,448
‎냅킨 좀 줄래요?

702
00:33:18,538 --> 00:33:21,998
‎손으로 먹으면 필요할 거예요

703
00:33:22,083 --> 00:33:24,003
‎호스가 필요할지도 몰라요
‎끝마칠 때쯤엔…

704
00:33:24,085 --> 00:33:25,285
‎밖에 하나 있어요

705
00:33:27,547 --> 00:33:31,547
‎- 이야, 닭고기랑 와플인가요?
‎- 우리식 닭고기랑 와플이죠

706
00:33:31,634 --> 00:33:33,764
‎포크랑 나이프를 주시네요

707
00:33:33,845 --> 00:33:35,505
‎- 굳이 안 써도 돼요
‎- 안 쓸래요

708
00:33:35,596 --> 00:33:38,426
‎그럼 쓰지 마세요
‎수프 나올 때까지 숨겨 둘게요

709
00:33:38,516 --> 00:33:39,806
‎어디 잘 떠먹나 보죠

710
00:33:40,893 --> 00:33:43,863
‎해초 조금이랑 참깨를
‎진짜 와플에 뿌린 거예요

711
00:33:43,938 --> 00:33:44,768
‎네

712
00:33:44,856 --> 00:33:47,316
‎그리고 한국식 소스에 담갔다 뺀
‎프라이드 치킨을 올렸죠

713
00:33:47,400 --> 00:33:50,610
‎그런 다음 매운 고추 꿀 시럽을
‎위에 뿌렸어요

714
00:33:56,242 --> 00:33:57,742
‎엄청난데요

715
00:33:57,827 --> 00:34:01,787
‎엄청난 프라이드 치킨에
‎달콤한 소스와 짭짤한 와플이라니

716
00:34:01,873 --> 00:34:03,883
‎정말 인기 메뉴겠는데요

717
00:34:03,958 --> 00:34:05,668
‎제일 잘 나가는 메뉴예요

718
00:34:06,169 --> 00:34:07,589
‎저분들도 자주 드시죠

719
00:34:07,670 --> 00:34:09,630
‎- 오늘도 이거 드셨나요?
‎- 오늘은 안 먹었어요

720
00:34:10,882 --> 00:34:12,842
‎그거 알아요? 오늘도 드시죠

721
00:34:12,925 --> 00:34:13,925
‎좋았어

722
00:34:15,594 --> 00:34:17,304
‎- 고마워요
‎- 거절은 안 하네요

723
00:34:17,388 --> 00:34:19,848
‎- 이틀에 한 번씩 먹었어도요
‎- 맞아요

724
00:34:20,808 --> 00:34:22,688
‎이건 '니시메'란 건데

725
00:34:23,351 --> 00:34:25,441
‎일본식 찌개예요

726
00:34:25,521 --> 00:34:27,361
‎조리법은 100년도 더 됐는데

727
00:34:27,440 --> 00:34:29,730
‎하와이 식당에선
‎니시메 스튜를 팔지 않죠

728
00:34:29,817 --> 00:34:32,027
‎- 왜죠?
‎- 오래된 요리법이니까요

729
00:34:32,110 --> 00:34:34,820
‎연세가 많은 어르신이나
‎여전히 만드실 수 있거든요

730
00:34:38,868 --> 00:34:39,868
‎진짜 맛있네요

731
00:34:39,952 --> 00:34:43,162
‎- 하와이가 이 한 그릇에 담겼네요
‎- 네

732
00:34:43,246 --> 00:34:45,626
‎- 트레이시에겐 문화가 있으니까
‎- 네

733
00:34:45,708 --> 00:34:47,418
‎- 가족들도 있을 테고요
‎- 네

734
00:34:47,502 --> 00:34:48,672
‎정말 맛있어요

735
00:34:48,753 --> 00:34:50,463
‎고마워요

736
00:34:50,545 --> 00:34:53,625
‎- 훌륭해요
‎- 오늘은 '포이'도 드실 거예요

737
00:34:53,716 --> 00:34:55,506
‎- 맹세코 맘에 드실 거예요
‎- 알겠어요

738
00:34:56,177 --> 00:34:58,637
‎한 번도 못 드신 분들께
‎포이가 뭔지 설명해 드리자면

739
00:34:58,721 --> 00:35:02,271
‎토란대를 으깨 만든
‎부드러운 반죽으로

740
00:35:02,350 --> 00:35:04,480
‎하와이 사람이면 누구나
‎먹고 자라는 음식이죠

741
00:35:05,311 --> 00:35:08,691
‎이건 '우알라 칼로 포이'인데
‎고구마와 토란을 섞은 거예요

742
00:35:09,440 --> 00:35:11,780
‎이제 포이를 먹어 보세요
‎두 손가락으로요

743
00:35:11,859 --> 00:35:14,149
‎- 정말요?
‎- 네, 두 손가락으로요

744
00:35:14,237 --> 00:35:15,397
‎네, 그렇게요

745
00:35:18,116 --> 00:35:20,866
‎맛있어요, 진짜 좋아하실 거예요
‎어서 드세요

746
00:35:23,287 --> 00:35:24,707
‎입안에서 퍼지게 놔둬요

747
00:35:25,289 --> 00:35:26,499
‎- 좋은데요
‎- 그렇죠?

748
00:35:26,582 --> 00:35:27,422
‎달콤해요

749
00:35:27,500 --> 00:35:29,540
‎다들 이렇게 먹나요?
‎두 손가락으로 퍼서요?

750
00:35:29,627 --> 00:35:30,957
‎네, '두 손가락 포이'죠

751
00:35:31,045 --> 00:35:32,295
‎- 전혀 몰랐어요
‎- 네

752
00:35:33,214 --> 00:35:35,014
‎덕분에 어린 시절로
‎돌아간 기분이네요

753
00:35:35,091 --> 00:35:37,301
‎그러니까 아기였을 때로 말이에요

754
00:35:37,385 --> 00:35:38,465
‎이유식 같다고요?

755
00:35:39,679 --> 00:35:42,269
‎이젠 하와이 사람이 다 됐어요
‎정말 기특하네요

756
00:35:42,348 --> 00:35:43,268
‎고마워요

757
00:35:44,350 --> 00:35:46,100
‎날 '두 손가락 포이'라고 부르지

758
00:35:49,814 --> 00:35:51,444
‎하와이 말로
‎물티슈는 뭐라고 하죠?

759
00:35:51,524 --> 00:35:52,534
‎그냥 핥아요

760
00:35:58,156 --> 00:35:59,816
‎- 안녕하세요
‎- 필립!

761
00:35:59,907 --> 00:36:01,577
‎우리 하와이에 있어요

762
00:36:01,659 --> 00:36:03,199
‎훌라 댄서들도 있었니?

763
00:36:06,914 --> 00:36:09,334
‎우린 '휴킬라우'에 간다네

764
00:36:09,417 --> 00:36:10,627
‎어서요, 아버님

765
00:36:22,388 --> 00:36:24,308
‎딱 걸렸어
‎방금 어떻게 하셨는지 알아?

766
00:36:24,390 --> 00:36:28,020
‎'유대인 훌라'를 추셨어
‎유대인 훌라는 다 이렇게 끝나

767
00:36:31,772 --> 00:36:34,572
‎레저라곤 질색하더니…

768
00:36:34,650 --> 00:36:35,820
‎내가 기특해?

769
00:36:35,902 --> 00:36:38,862
‎- 엄청 기특해
‎- 줄을 타고 내려갔더구나

770
00:36:38,946 --> 00:36:40,446
‎그걸 집라인이라고 해요

771
00:36:40,531 --> 00:36:44,081
‎스키 때문에 그게 있는 거야?
‎아니면 뭣 때문이야?

772
00:36:45,995 --> 00:36:47,745
‎거기 스키장은 없어요

773
00:36:47,830 --> 00:36:50,460
‎나무 꼭대기에 올라갔는데
‎집라인으로만 갈 수 있어요

774
00:36:50,541 --> 00:36:52,791
‎아니면 타잔처럼 덩굴을 타야 하죠

775
00:36:53,961 --> 00:36:56,841
‎- 근데 해냈어요, 처음엔 떨렸는데
‎- 무섭지 않았어?

776
00:36:56,923 --> 00:36:58,513
‎응, 첫 번째 탈 때는

777
00:36:58,591 --> 00:37:01,431
‎아주 짧게 타는데 너무 무서웠어

778
00:37:01,510 --> 00:37:04,890
‎300m를 45초 만에 내려가요

779
00:37:04,972 --> 00:37:07,022
‎근데 결국엔 너무 좋았어요

780
00:37:07,099 --> 00:37:09,189
‎너무 좋아서 또 하라면 하겠어
‎당신도 탈래, 모니카?

781
00:37:09,268 --> 00:37:11,018
‎- 내가 같이 타 줄게
‎- 난 전에 타 봤어

782
00:37:11,103 --> 00:37:14,273
‎- 정말 짜릿하더라
‎- 뭔 소리야? 타 봤다니?

783
00:37:14,357 --> 00:37:15,607
‎- 타 봤어
‎- 어디서?

784
00:37:15,691 --> 00:37:16,901
‎- 누구랑?
‎- 혼자 탔지

785
00:37:16,984 --> 00:37:19,364
‎당신은 오지도 않고
‎호텔에 처박혀 있었잖아

786
00:37:19,445 --> 00:37:21,985
‎제가 말씀드렸죠?
‎이젠 별걸 다 한다니까요

787
00:37:22,657 --> 00:37:23,567
‎그게 언제였어?

788
00:37:23,658 --> 00:37:26,038
‎이젠 말도 타고
‎말은 절대 안 탄다고 하더니

789
00:37:26,118 --> 00:37:28,158
‎집라인도 타고
‎'아니, 난 집라인 안 타'

790
00:37:28,246 --> 00:37:31,956
‎장애물 코스도 하고
‎'난 안 해' 하더니 이젠 다 해요

791
00:37:32,041 --> 00:37:33,331
‎네가 곁에 없으니까

792
00:37:34,252 --> 00:37:36,962
‎- 저 때문에 그런 거예요?
‎- 그래

793
00:37:37,046 --> 00:37:39,626
‎이제 난 완전 아웃도어맨이라…

794
00:37:41,342 --> 00:37:42,302
‎또 뭘 했는데?

795
00:37:43,594 --> 00:37:45,684
‎오늘은 사람들한테 들려줄
‎농담 있나요?

796
00:37:46,389 --> 00:37:49,099
‎- 옛날 농담은 해 줄 수 있지
‎- 좋아요

797
00:37:49,183 --> 00:37:52,483
‎두 커플이 있었어
‎남자들은 거실에 앉아 있었고

798
00:37:52,561 --> 00:37:53,401
‎네

799
00:37:53,479 --> 00:37:56,359
‎여자들은 부엌에 앉아서
‎얘기를 나누고 있었지

800
00:37:56,440 --> 00:37:58,400
‎해리가 존에게 말했어

801
00:37:59,110 --> 00:38:03,030
‎'존, 오늘 식당에 갔는데
‎음식이 진짜 맛있더군'

802
00:38:03,114 --> 00:38:06,124
‎그러자 해리가 말하길
‎'그래? 식당 이름이 뭔데?'

803
00:38:06,659 --> 00:38:10,789
‎'식당 이름이 뭐였더라
‎벌써 까먹었어'

804
00:38:12,164 --> 00:38:15,334
‎'오늘 오후에 갔는데
‎어떻게 이름을 까먹을 수 있어?'

805
00:38:15,418 --> 00:38:20,258
‎그러자 말하길
‎'잠깐, 잠깐, 그 꽃 이름이 뭐지?'

806
00:38:20,339 --> 00:38:23,969
‎'빨간색이고 향기가 좋은데
‎가시가 있는 꽃'

807
00:38:24,051 --> 00:38:26,181
‎존이 말하길
‎'장미, '로즈' 말이야?'

808
00:38:26,262 --> 00:38:27,722
‎'그래! 그거야!'

809
00:38:27,805 --> 00:38:30,175
‎'어이, 로즈
‎그 레스토랑 이름이 뭐였지?'

810
00:38:33,853 --> 00:38:35,273
‎여전하신데요

811
00:38:35,354 --> 00:38:37,614
‎유대인 훌라 한번 보여 줘요
‎어서 보여 주세요

812
00:38:42,361 --> 00:38:43,901
‎- 모두 안녕!
‎- 사랑해, 끊어!

813
00:38:51,829 --> 00:38:53,829
‎리처드는 실패한 목자네요

814
00:38:55,166 --> 00:38:58,166
‎저기 간다, 잘했어, 저기 봐요

815
00:38:59,670 --> 00:39:01,130
‎양 떼가 온다

816
00:39:02,089 --> 00:39:04,179
‎몰려다니는 모습이
‎세상 제일 귀엽다니까요

817
00:39:06,385 --> 00:39:07,755
‎정말 멋지네요

818
00:39:09,513 --> 00:39:10,893
‎마지막으로 갈 장소는

819
00:39:10,973 --> 00:39:13,523
‎전혀 하와이답지 않게
‎보이는 곳인데요

820
00:39:14,310 --> 00:39:17,810
‎빅 아일랜드 북쪽 끝에 있는
‎카후아 농장과 양 목장입니다

821
00:39:20,483 --> 00:39:22,653
‎목장 일꾼인 제시는
‎농장을 구경시켜 줬는데

822
00:39:22,735 --> 00:39:23,985
‎옷까지 빌려줬죠

823
00:39:24,862 --> 00:39:28,242
‎해 질 무렵에 산 정상이

824
00:39:28,324 --> 00:39:30,744
‎이렇게 추울 줄은 몰랐어요

825
00:39:30,826 --> 00:39:33,696
‎코트랑 바지를 빌려줘서 고마워요

826
00:39:33,788 --> 00:39:34,998
‎별말씀을요

827
00:39:35,081 --> 00:39:36,711
‎양을 돌봐 주시나요?

828
00:39:36,791 --> 00:39:40,291
‎지난 2년 반 동안
‎제가 양을 맡아 돌봤지만

829
00:39:40,378 --> 00:39:44,838
‎우리 가족은 4대째
‎이곳에 살고 있어요

830
00:39:44,924 --> 00:39:45,764
‎정말요?

831
00:39:45,841 --> 00:39:50,511
‎전부 다 카우보이셨죠
‎제 증조부도, 제 할아버지도요

832
00:39:51,055 --> 00:39:54,845
‎흔히 미국 서부라고 부르는 곳과
‎느낌이 많이 비슷하네요

833
00:39:54,934 --> 00:39:56,734
‎대부분 자연 그대로예요

834
00:39:57,520 --> 00:39:59,940
‎앞으로도 오랫동안
‎이렇게 유지하고 싶어요

835
00:40:00,022 --> 00:40:01,152
‎네

836
00:40:02,733 --> 00:40:05,363
‎사람들은 하와이라고 하면
‎백사장만 떠올리는데

837
00:40:05,444 --> 00:40:08,204
‎- 그건 빙산의 일각일 뿐이에요
‎- 맞아요

838
00:40:08,280 --> 00:40:11,120
‎빅 아일랜드는
‎크기가 코네티컷만 하고

839
00:40:11,200 --> 00:40:14,200
‎17만 명의 주민이 살고 있죠

840
00:40:14,286 --> 00:40:16,536
‎- 믿기지 않네요
‎- 지금은 너무 북적대고 있어요

841
00:40:16,622 --> 00:40:18,042
‎죄송해요, 우린 곧 떠날게요

842
00:40:19,583 --> 00:40:21,843
‎피터 메리먼을 소개하죠
‎훌륭한 셰프로

843
00:40:21,919 --> 00:40:24,549
‎하와이에 '메리먼스' 레스토랑를
‎잔뜩 갖고 있고

844
00:40:24,630 --> 00:40:27,090
‎이 농장에서 양과 소를
‎공급받고 있죠

845
00:40:27,174 --> 00:40:31,434
‎이 산꼭대기에 있는 농장에서요
‎우린 말 그대로 구름 속에 있었죠

846
00:40:32,304 --> 00:40:34,974
‎구름 아래가 아니라 구름 속이에요

847
00:40:37,893 --> 00:40:39,733
‎어쩌다 이 산에 오셨어요?

848
00:40:40,646 --> 00:40:43,016
‎전 양고기 때문에 왔어요

849
00:40:43,107 --> 00:40:46,277
‎몬티 리처즈가
‎카후아 목장의 주인이었는데

850
00:40:46,360 --> 00:40:48,280
‎몬티가 양을 키우면
‎저는 요리를 했어요

851
00:40:48,362 --> 00:40:50,072
‎- 그게 다예요?
‎- 그게 전부죠

852
00:40:51,365 --> 00:40:52,775
‎정말 너무 멋진데요

853
00:40:52,867 --> 00:40:56,077
‎굽는 방법이
‎약간 브라질 방식이에요

854
00:40:56,745 --> 00:40:58,455
‎그걸 뭐라고 하더라? 슈레큰?

855
00:40:58,539 --> 00:41:00,169
‎- 슈웬커요
‎- 슈웬커?

856
00:41:00,249 --> 00:41:02,419
‎- 네
‎- '어이, 슈웬커 볼래?'

857
00:41:05,171 --> 00:41:07,011
‎'어서 요리나 해 주지 그래
‎이 슈웬커야'

858
00:41:07,089 --> 00:41:09,679
‎- 그렇게 이름 붙인 걸까요?
‎- 정확히 거기서 따왔죠

859
00:41:09,758 --> 00:41:11,588
‎닐, 당신은 진짜 '슈웬커'예요

860
00:41:12,386 --> 00:41:14,756
‎이쪽은 닐이며
‎피터의 부주방장으로

861
00:41:14,847 --> 00:41:17,677
‎여기 오기 전엔
‎뉴욕의 작은 식당에서 일했는데

862
00:41:17,766 --> 00:41:19,226
‎식당 이름이 '리버 카페'였죠

863
00:41:19,935 --> 00:41:22,515
‎뉴욕의 손해가
‎빅 아일랜드에겐 이득이 되죠

864
00:41:24,273 --> 00:41:25,613
‎옥수수는 어때요?

865
00:41:25,691 --> 00:41:27,861
‎- 이렇게 단 건 처음 먹어 봐요
‎- 맞아요

866
00:41:28,527 --> 00:41:30,527
‎- 세상에, 꿀맛인데요
‎- 그렇죠?

867
00:41:30,613 --> 00:41:31,493
‎닐!

868
00:41:33,491 --> 00:41:36,331
‎정말 맛있어요
‎조금만 더 연습하면

869
00:41:36,410 --> 00:41:38,120
‎리버 카페에서 일할 수 있겠어요

870
00:41:40,039 --> 00:41:41,249
‎고마워요, 필

871
00:41:46,754 --> 00:41:49,094
‎- 램 찹을 맛봐도 될까요?
‎- 네, 어서 드세요

872
00:41:49,173 --> 00:41:50,553
‎소금을 좀 쳐요

873
00:41:50,633 --> 00:41:52,763
‎- 그래야 하나요? 소금요?
‎- 여기 있어요

874
00:41:52,843 --> 00:41:54,853
‎- 닐이 뒤에서 코치해 주니 좋네요
‎- 네

875
00:41:54,929 --> 00:41:57,639
‎누군가 답을 주면
‎정말 좋지 않나요?

876
00:41:57,723 --> 00:42:00,143
‎- 그럼요
‎- 그래서 제가 온 것 같아요

877
00:42:01,143 --> 00:42:02,603
‎답을 찾아서요, 맞아요

878
00:42:02,686 --> 00:42:03,806
‎아니요, 그러니까…

879
00:42:04,563 --> 00:42:05,813
‎이런 게 답이죠

880
00:42:06,440 --> 00:42:08,110
‎다들 깨달으면 좋겠어요

881
00:42:08,192 --> 00:42:09,942
‎하와이를 이해하는 게
‎어렵다는 게 아니라

882
00:42:10,027 --> 00:42:14,197
‎이곳엔 아름다운 게 많지만
‎더 많은 게 있다는 소리죠

883
00:42:14,281 --> 00:42:17,621
‎클레이 삼촌이라면
‎완벽하게 요약해 줄 겁니다

884
00:42:18,410 --> 00:42:20,450
‎쉐이브 아이스 가게의 벽에
‎적혀 있던 걸

885
00:42:20,955 --> 00:42:23,575
‎여러분께 조금만 읽어 드릴게요

886
00:42:23,666 --> 00:42:25,416
‎'순수 알로하 선서'

887
00:42:27,002 --> 00:42:29,882
‎'난 오늘 이후로
‎내 심장이 뛰는 순간마다'

888
00:42:29,964 --> 00:42:32,724
‎'순수한 알로하와 함께 살겠다고
‎엄숙히 맹세한다'

889
00:42:33,342 --> 00:42:37,892
‎'살아가며 만나는 모든 이를
‎한 오하나 세계의 일원으로서'

890
00:42:39,098 --> 00:42:42,018
‎'아무런 조건 없이 사랑할 것이다'

891
00:42:43,602 --> 00:42:45,232
‎클레이 삼촌께 감사드리고 싶고

892
00:42:45,312 --> 00:42:48,822
‎하와이에서 만난 전 세계 출신의
‎모든 사람에게 감사드리고 싶어요

893
00:42:48,899 --> 00:42:52,359
‎하와이를 더욱 다양하고
‎훌륭한 문화를 지닌 곳으로 만들어

894
00:42:53,320 --> 00:42:55,910
‎우리에게 본보기를
‎보여 줬으니까요

895
00:42:56,615 --> 00:42:59,195
‎두 분은 지겨워진 적 없었나요?
‎'좋아요, 삼촌'

896
00:42:59,285 --> 00:43:02,825
‎'모든 게 제일 사랑스럽고
‎아름다울 수는 없어요'

897
00:43:02,913 --> 00:43:04,793
‎'그만 좀 해요, 클레이 삼촌'

898
00:43:07,710 --> 00:43:08,670
‎알로하

899
00:43:13,007 --> 00:43:15,677
‎누구든 좋으니 제발 부탁드려요

900
00:43:22,891 --> 00:43:23,891
‎누구 없나요?

901
00:43:41,869 --> 00:43:47,249
‎누구라도 좋답니다
‎맛있는 것 좀 주세요

902
00:43:48,042 --> 00:43:54,382
‎누구라도 좋아요
‎맛있는 것 좀 주세요

903
00:43:54,465 --> 00:43:58,045
‎맛있는 걸 먹고 싶어요

904
00:44:05,059 --> 00:44:06,139
‎자막: 이상기