1
00:00:21,146 --> 00:00:22,397
-嗨！
-谢谢

2
00:00:22,480 --> 00:00:23,857
不客气

3
00:00:28,236 --> 00:00:29,404
你好吗？

4
00:01:08,902 --> 00:01:11,654
一个快乐 饥饿的男人

5
00:01:11,738 --> 00:01:15,241
走遍天涯海角

6
00:01:16,284 --> 00:01:18,953
他试图理解

7
00:01:19,037 --> 00:01:22,791
意大利面、猪肉、鸡肉
和羊肉的烹饪艺术

8
00:01:22,874 --> 00:01:24,584
他开车到你身边

9
00:01:24,667 --> 00:01:26,336
飞到你身边

10
00:01:26,419 --> 00:01:28,254
他为你歌唱

11
00:01:28,338 --> 00:01:30,048
为你起舞

12
00:01:30,131 --> 00:01:31,966
与你共欢笑

13
00:01:32,050 --> 00:01:33,760
同悲泣

14
00:01:33,843 --> 00:01:39,474
作为回报 他只求一事
有没有人 有没有人

15
00:01:39,557 --> 00:01:41,976
有没有人

16
00:01:42,060 --> 00:01:44,813
能让菲尔来蹭饭？

17
00:01:44,896 --> 00:01:48,900
让他现在来蹭饭

18
00:01:48,983 --> 00:01:51,444
《菲尔来蹭饭：“真正的”奥兰多》

19
00:01:51,528 --> 00:01:54,489
从小到大 理查德和我哪儿都没去过

20
00:01:54,572 --> 00:01:56,658
我们住在纽约郊区

21
00:01:57,575 --> 00:02:00,495
我们从没旅行过

22
00:02:01,329 --> 00:02:06,668
1972年 我们的爸妈
终于订了一次去佛罗里达的旅程

23
00:02:06,751 --> 00:02:10,171
他们不走运 当时我们刚好发现

24
00:02:10,255 --> 00:02:11,756
一年前

25
00:02:11,840 --> 00:02:16,136
那个叫迪士尼世界的地方
才刚刚在奥兰多开幕

26
00:02:18,721 --> 00:02:22,767
所以我们每天都吵着妈妈爸爸

27
00:02:22,851 --> 00:02:24,519
持续了大约八个月

28
00:02:24,602 --> 00:02:29,482
直到他们妥协说
我们可以抽一天时间去迪士尼世界

29
00:02:29,566 --> 00:02:34,195
我们去到那里时 烈日当头 人山人海

30
00:02:34,279 --> 00:02:36,531
我们站在队伍中

31
00:02:36,614 --> 00:02:38,199
手里拿着票

32
00:02:38,283 --> 00:02:41,327
在某一时刻 我妈妈转过身问我

33
00:02:41,411 --> 00:02:42,704
“你喜欢这种地方吗？”

34
00:02:43,204 --> 00:02:46,958
我说：“这是我这辈子最美好的一天”

35
00:02:50,670 --> 00:02:55,383
如果你们觉得这一集讲的是

36
00:02:55,466 --> 00:02:57,677
奥兰多最出名的东西

37
00:02:57,760 --> 00:03:00,221
那我建议你们去别的地方

38
00:03:01,306 --> 00:03:05,393
我来此的目的
是想改变你们对奥兰多的看法

39
00:03:05,476 --> 00:03:07,896
没错 这是一座
以娱乐为中心建立起来的城市

40
00:03:07,979 --> 00:03:10,607
但除了那些主题公园
它也有自己的历史

41
00:03:11,649 --> 00:03:13,860
你们知道那里有超棒的美食吗？

42
00:03:13,943 --> 00:03:16,696
我不知道 但这并不叫人意外 真的

43
00:03:16,779 --> 00:03:20,491
因为这是一座
由来自世界各地的移民构成的城市

44
00:03:20,575 --> 00:03:23,912
他们带来了自己的文化与料理

45
00:03:28,208 --> 00:03:31,794
第一站 克罗康特 一品波多黎各美食

46
00:03:31,878 --> 00:03:34,547
-大明星 嗨 亚缪尔
-你好吗 菲尔？

47
00:03:34,631 --> 00:03:37,175
这位是亚缪尔·比吉奥主厨

48
00:03:37,258 --> 00:03:39,093
很高兴你能来

49
00:03:39,177 --> 00:03:42,555
我看到“克罗康特”
意思是酥脆 对吗？

50
00:03:42,639 --> 00:03:44,432
没错 这正是我们的专长

51
00:03:44,515 --> 00:03:47,936
我们用低温慢煮的方式 慢慢烹饪

52
00:03:48,561 --> 00:03:51,689
-以得到酥脆的猪皮
-是

53
00:03:51,773 --> 00:03:54,025
-我马上回来
-我准备好了

54
00:03:54,692 --> 00:03:57,111
奥兰多是除纽约以外

55
00:03:57,195 --> 00:03:58,947
波多黎各人最多的城市

56
00:03:59,030 --> 00:04:03,910
所以这里有很多常客
比如这位超级粉丝 路易斯

57
00:04:03,993 --> 00:04:05,620
你最喜欢的是什么？

58
00:04:05,703 --> 00:04:10,250
这个叫阿拉尼塔可 是用炸芭蕉做的

59
00:04:10,333 --> 00:04:11,501
用它作外壳

60
00:04:11,584 --> 00:04:14,629
用它作外壳 这个是章鱼肉

61
00:04:14,712 --> 00:04:17,632
但把这两样东西放在一起 好吃到爆

62
00:04:17,715 --> 00:04:19,133
路易斯 你很懂哦

63
00:04:21,761 --> 00:04:24,597
亚缪尔 我好激动 天啊

64
00:04:26,015 --> 00:04:29,394
这是我们自己做的猪肉肠

65
00:04:29,477 --> 00:04:33,856
这个是猪腩肉 我们叫它夸霍

66
00:04:33,940 --> 00:04:37,485
-这里还有章鱼塔可
-路易斯刚刚正在跟我说它

67
00:04:37,568 --> 00:04:38,861
烤肉皮

68
00:04:39,612 --> 00:04:41,406
我们喜欢叫它波多黎各糖果

69
00:04:41,489 --> 00:04:42,865
我们是用猪皮

70
00:04:42,949 --> 00:04:44,284
烤制而成

71
00:04:44,367 --> 00:04:46,160
这样才能得到最酥脆的口感

72
00:04:47,203 --> 00:04:48,079
请吧

73
00:04:53,334 --> 00:04:54,919
路易斯 你点这个了吗？

74
00:04:56,879 --> 00:04:58,756
-这是烤猪皮
-烤猪皮

75
00:04:59,340 --> 00:05:00,925
我要吃塔可了

76
00:05:01,884 --> 00:05:03,303
路易斯 我要开动了

77
00:05:03,386 --> 00:05:04,637
-干杯
-干杯

78
00:05:09,892 --> 00:05:12,270
章鱼煮得很完美 很嫩

79
00:05:21,446 --> 00:05:22,572
烤猪肉

80
00:05:24,365 --> 00:05:25,658
你准备好了吗 菲尔？

81
00:05:27,910 --> 00:05:29,245
妈妈咪呀！

82
00:05:30,371 --> 00:05:31,664
我何德何能

83
00:05:33,499 --> 00:05:35,168
看看这个烤猪肉

84
00:05:35,877 --> 00:05:37,795
你们看

85
00:05:38,713 --> 00:05:40,715
你们看 还要听

86
00:05:42,508 --> 00:05:44,552
听到了吗？听到那酥脆的声音了吗？

87
00:05:45,428 --> 00:05:47,305
不愧是克罗康特

88
00:05:47,388 --> 00:05:52,143
好了 这是晚餐加表演
而表演让晚餐更美好了

89
00:05:52,935 --> 00:05:56,564
看看那里面冒出来的蒸汽
这是刚从烤炉里拿出来的？

90
00:05:56,647 --> 00:05:57,690
是的

91
00:05:57,774 --> 00:05:59,359
烤猪肉是意大利传统菜

92
00:05:59,442 --> 00:06:02,904
但亚缪尔为它加入了
拉丁加勒比的元素

93
00:06:02,987 --> 00:06:06,032
他在里面加了
青柠、牛至、孜然和姜黄

94
00:06:06,115 --> 00:06:08,618
我好开心 宝贝

95
00:06:13,331 --> 00:06:14,874
现在是中段猪肉

96
00:06:15,708 --> 00:06:18,086
天啊 我何德…我不…

97
00:06:18,169 --> 00:06:22,215
猪肘非常酥脆多汁

98
00:06:22,799 --> 00:06:23,758
了解

99
00:06:26,094 --> 00:06:28,971
我不知道该怎么办了
继续吃第一块？

100
00:06:29,055 --> 00:06:31,599
我肯定吃不完的 我得继续

101
00:06:36,479 --> 00:06:38,981
美味的猪肉 猪肉人人有份

102
00:06:45,363 --> 00:06:46,280
你喜欢吗？

103
00:06:46,864 --> 00:06:48,908
有时候 言语简直无法表达

104
00:06:50,076 --> 00:06:52,620
幸好 亚缪尔有几位能说会道的朋友

105
00:06:52,703 --> 00:06:54,914
能比我更好地描述出我胃里的欢腾

106
00:07:20,356 --> 00:07:22,275
克罗康特万岁！

107
00:07:26,112 --> 00:07:28,156
几个月前 我在做巡回售书

108
00:07:28,239 --> 00:07:30,491
我去各个地方 做现场表演

109
00:07:31,033 --> 00:07:34,370
在奥兰多 我遇到了
《奥兰多哨兵报》的美食作家

110
00:07:34,454 --> 00:07:35,663
艾米·德鲁·汤普森

111
00:07:35,746 --> 00:07:38,791
她答应会带我去尝试城中最棒的美食

112
00:07:38,875 --> 00:07:40,918
于是我们来到了东区市场

113
00:07:41,711 --> 00:07:44,255
天啊 超棒的 这会是一种享受

114
00:07:44,881 --> 00:07:47,383
这位是马特·欣克利
这里叫欣克利的精美肉铺

115
00:07:47,467 --> 00:07:48,926
你的T恤上写着“精美”

116
00:07:49,010 --> 00:07:50,928
-我们就是这样做的
-真的很精美

117
00:07:51,012 --> 00:07:54,140
这位年轻女士是我来这里的原因

118
00:07:54,223 --> 00:07:57,351
你就像是奥兰多的亲善大使一样

119
00:07:57,435 --> 00:08:00,646
这是我此生最开心的时刻
因为这里有太多东西

120
00:08:00,730 --> 00:08:03,274
不同于人们想象中的奥兰多

121
00:08:03,357 --> 00:08:05,610
许多厨师 各种创意和别出心裁…

122
00:08:05,693 --> 00:08:07,945
-对 就像你一样
-典型的例子

123
00:08:08,946 --> 00:08:10,865
鸭肉酱和羚羊热狗

124
00:08:10,948 --> 00:08:14,243
是的 我们从当地农场进了很多食材

125
00:08:14,327 --> 00:08:16,579
-它们都产自佛罗里达？
-它们都产自奥兰多

126
00:08:17,163 --> 00:08:21,209
我们点了几乎所有品类
等一落座就会开吃

127
00:08:21,292 --> 00:08:22,251
我们会帮你们装满

128
00:08:22,335 --> 00:08:25,838
我们会帮你们做一个漂亮的大冷盘

129
00:08:25,922 --> 00:08:27,089
外加几个三明治

130
00:08:27,173 --> 00:08:29,175
好的 我很期待 宝贝

131
00:08:29,675 --> 00:08:32,845
既然来了
我们就从这道餐前点心开始吧

132
00:08:32,929 --> 00:08:34,013
开始吧？

133
00:08:34,096 --> 00:08:36,015
鸭肉三明治加蛋

134
00:08:38,059 --> 00:08:39,685
-来吧
-干杯

135
00:08:40,311 --> 00:08:41,562
给

136
00:08:41,646 --> 00:08:42,772
时间刚刚好

137
00:08:44,857 --> 00:08:47,652
这没法挑毛病

138
00:08:48,444 --> 00:08:49,862
这个说法好

139
00:08:49,946 --> 00:08:55,910
马特赢得了许多与三明治相关的荣誉
不仅仅是我个人的认可

140
00:08:55,993 --> 00:08:57,954
他今天还赢得了我的认可

141
00:08:58,037 --> 00:08:59,497
-谢谢你 兄弟
-你是最棒的

142
00:08:59,580 --> 00:09:01,249
-奥兰多！
-奥兰多

143
00:09:06,128 --> 00:09:09,924
让我们移步
到1.2米外的“奶酪之女”吧

144
00:09:10,508 --> 00:09:13,344
这位是曼彻格奶酪小姐

145
00:09:13,427 --> 00:09:15,263
-嗨
-嘿 你好吗？

146
00:09:15,346 --> 00:09:16,514
-菲尔
-我叫唐塔

147
00:09:16,597 --> 00:09:17,640
很高兴见到你

148
00:09:17,723 --> 00:09:19,225
我好高兴能来到这里

149
00:09:19,308 --> 00:09:22,228
-欢迎
-我听说你做的烤奶酪是最棒的

150
00:09:22,311 --> 00:09:24,230
我们的烤奶酪很好吃

151
00:09:24,313 --> 00:09:25,439
天啊

152
00:09:25,523 --> 00:09:27,525
这个叫松露猪

153
00:09:27,608 --> 00:09:29,902
我们做了松露复合黄油

154
00:09:29,986 --> 00:09:31,946
里面有灰盖松露奶酪

155
00:09:32,029 --> 00:09:35,449
这是一种意式松露奶酪 非常好吃

156
00:09:35,533 --> 00:09:37,743
里面还有烟熏培根

157
00:09:39,787 --> 00:09:40,621
老天爷

158
00:09:40,705 --> 00:09:44,417
那个烤奶酪太好吃了
如果你喜欢烤奶酪…

159
00:09:45,876 --> 00:09:46,877
哇 女士们！

160
00:09:46,961 --> 00:09:48,629
吃得满身都是 但是它值得

161
00:09:48,713 --> 00:09:49,922
-好吃吧？
-超棒！

162
00:09:50,006 --> 00:09:53,009
我很喜欢看人们兴奋的样子

163
00:09:53,092 --> 00:09:55,845
-他们会有种表情 就是这个样子
-像这样？

164
00:09:55,928 --> 00:09:59,307
世界上最美味的烤奶酪之一 厉害

165
00:10:00,016 --> 00:10:01,934
-太棒了
-行 我们走吧

166
00:10:04,353 --> 00:10:07,898
这里不仅有摊位
也有可以坐下的地方

167
00:10:07,982 --> 00:10:10,985
比如多姆 一间我们可以坐下来

168
00:10:11,068 --> 00:10:13,070
尝试新朋友们带来的更多美食的面店

169
00:10:13,154 --> 00:10:14,071
天啊

170
00:10:14,155 --> 00:10:15,573
看啊 马特又来了

171
00:10:15,656 --> 00:10:17,033
哇！

172
00:10:17,617 --> 00:10:19,535
兔肉酥皮馅饼

173
00:10:19,619 --> 00:10:23,039
这是咖喱猪头肉配开心果和西梅

174
00:10:23,122 --> 00:10:25,583
你不介意的话 我要全吃了

175
00:10:25,666 --> 00:10:27,752
完全不介意 但要留点肚子给鸡肉

176
00:10:27,835 --> 00:10:29,045
-我会的
-来了

177
00:10:29,128 --> 00:10:30,129
鸡肉来了

178
00:10:32,465 --> 00:10:33,424
天啊！

179
00:10:34,133 --> 00:10:36,385
鸡肉沙拉配腌柠檬

180
00:10:40,723 --> 00:10:44,685
我以前吃过那个三明治
你会吃到柠檬诱人的味道

181
00:10:45,603 --> 00:10:46,604
天啊 真好吃

182
00:10:47,480 --> 00:10:49,815
马特 敬你的 我的朋友

183
00:10:49,899 --> 00:10:50,816
敬你

184
00:10:50,900 --> 00:10:52,318
干杯 谢谢

185
00:10:52,401 --> 00:10:53,486
-最棒的
-请慢用

186
00:10:55,613 --> 00:10:57,406
-嘿
-唐塔又来了！

187
00:10:57,490 --> 00:10:59,075
-天啊
-你们好吗？

188
00:10:59,158 --> 00:11:00,910
等一下 我们需要给你腾出点空间

189
00:11:00,993 --> 00:11:04,872
这里的人似乎担心
我可能会有五秒钟空档没有东西吃

190
00:11:05,539 --> 00:11:06,999
这让我非常开心

191
00:11:07,083 --> 00:11:08,834
这是罗格河蓝纹奶酪

192
00:11:08,918 --> 00:11:10,378
-我可以切吗？
-请动手吧

193
00:11:10,461 --> 00:11:11,671
你要先来点吗？

194
00:11:11,754 --> 00:11:14,507
这奶酪像软糖一样

195
00:11:15,257 --> 00:11:16,217
是啊

196
00:11:19,011 --> 00:11:20,596
-你喜欢吗？
-喜欢

197
00:11:21,639 --> 00:11:24,600
-你是在跳舞吗？
-对 谢谢你

198
00:11:24,684 --> 00:11:27,019
-这个太好吃了
-太好了 我好开心

199
00:11:27,103 --> 00:11:28,646
-慢用
-极致享受

200
00:11:28,729 --> 00:11:31,065
-就像一次美好的巡游
-是吧？

201
00:11:31,148 --> 00:11:32,274
特快专递

202
00:11:32,358 --> 00:11:35,236
这位是多姆的老板兼主厨 阮桑尼

203
00:11:35,319 --> 00:11:37,446
他带来了鸡翅和拉面

204
00:11:37,530 --> 00:11:41,742
还有我们的招牌豚骨拉面
也叫里奇·里奇

205
00:11:42,743 --> 00:11:44,995
我今天感觉很里奇·里奇 武器？

206
00:11:45,079 --> 00:11:46,747
-天啊
-好了

207
00:11:46,831 --> 00:11:50,418
天啊 汤底好浓厚

208
00:11:50,501 --> 00:11:52,253
很像是清淡的肉汁

209
00:11:56,590 --> 00:11:57,508
对吧？

210
00:11:59,093 --> 00:12:00,094
桑尼！

211
00:12:01,971 --> 00:12:03,848
这是媲美日本的水平

212
00:12:03,931 --> 00:12:06,142
这是有史以来最棒的汤底

213
00:12:06,726 --> 00:12:10,396
是啊 我们这个是很独特的
因为我们会做酱油味噌汤

214
00:12:10,479 --> 00:12:12,732
而我们的味噌里有猪肉末

215
00:12:12,815 --> 00:12:15,067
有红味增

216
00:12:15,151 --> 00:12:16,777
味道非常丰富

217
00:12:17,778 --> 00:12:19,822
这是个非传统的鸡蛋

218
00:12:26,287 --> 00:12:29,039
等一下 你对那颗鸡蛋做了什么？

219
00:12:29,123 --> 00:12:32,918
通常大家会用酱油卤汤来泡鸡蛋

220
00:12:33,002 --> 00:12:36,130
我们的独特之处在于
我们在上面加了一层布蕾

221
00:12:37,590 --> 00:12:39,717
这样就能让甜味和咸味达到平衡

222
00:12:39,800 --> 00:12:41,427
能再给我一个吗？

223
00:12:41,510 --> 00:12:42,344
好啊

224
00:12:43,679 --> 00:12:45,598
最后一站 甜点

225
00:12:46,390 --> 00:12:47,516
你们知道吉迪恩记吗？

226
00:12:47,600 --> 00:12:50,060
来奥兰多的人都知道吉迪恩记

227
00:12:50,144 --> 00:12:51,061
嗨 史蒂夫

228
00:12:51,145 --> 00:12:53,564
它的经营者是
科学狂人史蒂夫·刘易斯

229
00:12:54,565 --> 00:12:56,859
烘焙是我的解压爱好

230
00:12:56,942 --> 00:12:59,528
我开玩笑说
曲奇里的秘密食材是我的眼泪

231
00:13:01,280 --> 00:13:04,784
特色是巧克力碎曲奇 我们来尝尝吧

232
00:13:04,867 --> 00:13:06,619
-好了
-看看它

233
00:13:07,536 --> 00:13:10,790
每块曲奇只有大约220克

234
00:13:10,873 --> 00:13:13,167
准备时间超过24小时

235
00:13:20,090 --> 00:13:21,801
这种反应就对了

236
00:13:21,884 --> 00:13:24,136
我们在跳吉迪恩快乐舞

237
00:13:24,720 --> 00:13:27,223
看起来像个高糖炸弹 但其实不是

238
00:13:27,306 --> 00:13:31,685
我比较喜欢用黑巧克力
这样味觉体验会更加平衡

239
00:13:31,769 --> 00:13:35,064
我们的目标是做出口感丰富的曲奇
而不是满口糖

240
00:13:35,147 --> 00:13:37,399
-满口糖很容易做
-你是本地人吗？

241
00:13:37,483 --> 00:13:40,528
我来自斯塔顿岛
我在奥兰多待了20多年了

242
00:13:40,611 --> 00:13:44,532
因为我亲眼目睹了
它从到处都是连锁店

243
00:13:44,615 --> 00:13:46,534
到本地、本地、本地

244
00:13:46,617 --> 00:13:50,204
我是本地店家中最本地化的
我在迪士尼也有一个摊位

245
00:13:50,287 --> 00:13:52,998
美国梦 就在眼前

246
00:13:59,797 --> 00:14:03,425
记得我跟你们说过1972年
我们全家去佛罗里达旅行吗？

247
00:14:04,009 --> 00:14:08,681
我们求爸爸妈妈做的另一件事
是去佛罗里达大沼泽地

248
00:14:09,431 --> 00:14:15,980
我们到了那里 看到一只鳄鱼
但那只鳄鱼正在这样

249
00:14:17,982 --> 00:14:20,609
这是我拍到的那只鳄鱼的真实画面

250
00:14:21,485 --> 00:14:23,445
这就是野生动物的极限

251
00:14:23,529 --> 00:14:25,781
这一点都不令人兴奋

252
00:14:25,865 --> 00:14:29,618
那天非常热 而且非常无聊

253
00:14:30,536 --> 00:14:33,747
所以理查德觉得
把我送回那片沼泽地会非常有趣

254
00:14:33,831 --> 00:14:35,749
-船长
-凯德船长

255
00:14:35,833 --> 00:14:37,501
我是来帮忙的 你好吗？

256
00:14:37,585 --> 00:14:41,589
这次搭乘的是
我只在电视上看过的风扇艇

257
00:14:41,672 --> 00:14:43,465
跳到最右边 小心脚下

258
00:14:44,633 --> 00:14:46,176
我们会看到鳄鱼吗？

259
00:14:46,760 --> 00:14:47,678
希望会吧

260
00:14:49,555 --> 00:14:51,891
是啊 希望会

261
00:14:53,350 --> 00:14:55,436
菲尔 把它们戴上吧

262
00:14:55,519 --> 00:14:57,563
我们要发动启航了

263
00:14:59,982 --> 00:15:01,901
我需要抓住什么吗？

264
00:15:01,984 --> 00:15:04,695
可以的话 有劳你系上安全带

265
00:15:06,280 --> 00:15:07,156
抓到他了！

266
00:15:15,873 --> 00:15:18,751
我们没有走很远就看到了鳄鱼

267
00:15:18,834 --> 00:15:20,586
我们转过弯 然后砰

268
00:15:20,669 --> 00:15:22,212
-什么？
-太棒了

269
00:15:23,297 --> 00:15:24,131
这是开玩笑吗？

270
00:15:24,214 --> 00:15:26,926
你看它的右后方

271
00:15:27,009 --> 00:15:30,304
有个小宝宝就在它旁边几十公分处

272
00:15:30,387 --> 00:15:32,640
这是只体型很大的母鳄

273
00:15:32,723 --> 00:15:35,601
但只有它们能在鳄鱼宝宝周围

274
00:15:35,684 --> 00:15:37,519
你说的我一句没听

275
00:15:40,064 --> 00:15:42,024
这不是真的吧

276
00:15:42,608 --> 00:15:45,694
好吧 谢谢你 女士 祝你长命百岁

277
00:16:00,250 --> 00:16:03,420
看看那个大家伙 你看那条小路

278
00:16:03,504 --> 00:16:05,756
-它在看着你呢
-哇！

279
00:16:05,839 --> 00:16:08,384
-那只鳄鱼大约有3.7米
-我勒个去！

280
00:16:08,467 --> 00:16:10,719
这片湖里最大的公鳄之一

281
00:16:10,803 --> 00:16:13,973
如果它突然发力 它是能到船上来的

282
00:16:14,056 --> 00:16:17,059
那是肯定的 去年的交配季中

283
00:16:17,142 --> 00:16:18,894
它曾猛击船顶

284
00:16:18,978 --> 00:16:19,979
船上有人？

285
00:16:20,062 --> 00:16:23,857
是啊 我不得不打扫这些座椅
因为椅子都被染成棕色了

286
00:16:29,196 --> 00:16:30,114
好吧

287
00:16:34,243 --> 00:16:36,954
大沼泽地确实很可怕

288
00:16:37,746 --> 00:16:39,164
但它也非常美丽

289
00:16:39,707 --> 00:16:42,960
所以如果你在奥兰多
你其实并没必要排队

290
00:16:43,043 --> 00:16:45,754
去看假沼泽地里的仿真鳄鱼

291
00:16:46,755 --> 00:16:49,591
半小时以外 你就能看到真家伙了

292
00:17:01,937 --> 00:17:03,397
冰淇淋时间到

293
00:17:04,106 --> 00:17:05,607
但这不是普通的冰淇淋

294
00:17:06,567 --> 00:17:08,444
这是菲律宾冰淇淋

295
00:17:08,527 --> 00:17:11,405
-这是最好吃的冰淇淋
-这是最好吃的

296
00:17:11,488 --> 00:17:15,784
我们在桑帕吉塔
店主是玛丽·梅尔卡多和莫·哈桑

297
00:17:15,868 --> 00:17:16,869
嗨

298
00:17:17,411 --> 00:17:19,496
我是和安娜·埃斯卡玛尼一起来的

299
00:17:19,580 --> 00:17:21,790
她是这个地区的州代表

300
00:17:21,874 --> 00:17:23,584
我说过我会再来的

301
00:17:23,667 --> 00:17:25,294
感谢你再次光临

302
00:17:26,003 --> 00:17:28,255
我上次来这里时发现了这个地方

303
00:17:29,798 --> 00:17:31,800
每一口都美妙无比

304
00:17:31,884 --> 00:17:34,928
这里有些你从没吃过
我从没吃过的东西

305
00:17:35,012 --> 00:17:37,848
民众 大家好！

306
00:17:40,476 --> 00:17:42,811
我们先来番石榴奶昔冰淇淋吧

307
00:17:47,858 --> 00:17:49,568
对 就是这个味道

308
00:17:49,651 --> 00:17:51,361
酱油奶油糖

309
00:17:52,362 --> 00:17:53,739
我上次试了很多口味

310
00:17:53,822 --> 00:17:56,742
这款冰淇淋
椰香斑斓味 是以椰子为基底的

311
00:17:56,825 --> 00:18:00,454
-椰子
-“Buko”就是嫩椰子

312
00:18:00,537 --> 00:18:02,915
里面有椰丝 还有斑斓

313
00:18:02,998 --> 00:18:03,916
很好吃 对吧？

314
00:18:03,999 --> 00:18:06,001
这是桑帕吉塔口味的

315
00:18:06,085 --> 00:18:07,544
这是店名同款口味

316
00:18:07,628 --> 00:18:11,006
我妈妈会给我做荔枝果奶冻

317
00:18:11,090 --> 00:18:12,674
所以这个口味是为了纪念她

318
00:18:12,758 --> 00:18:15,052
这就像一封写给菲律宾的情书

319
00:18:15,135 --> 00:18:18,013
通过我最熟悉的冰淇淋

320
00:18:18,097 --> 00:18:21,934
来纪念我父母的传承和他们的故事

321
00:18:22,518 --> 00:18:25,354
我想不出还有什么
能比这么美味的东西

322
00:18:25,437 --> 00:18:27,397
更能为菲律宾宣传了

323
00:18:27,481 --> 00:18:29,066
我们还有纯素哈啰哈啰

324
00:18:29,149 --> 00:18:32,152
这是菲律宾最有代表性的一种刨冰

325
00:18:32,236 --> 00:18:34,696
-我以前从没吃过
-你需要那个

326
00:18:39,118 --> 00:18:41,411
来了 哈啰哈啰！

327
00:18:41,495 --> 00:18:42,454
哈啰哈啰

328
00:18:42,538 --> 00:18:45,040
对 它的意思是混合

329
00:18:45,124 --> 00:18:48,919
混合 我记得这个
我当时就想：“我们一定得来这里”

330
00:18:49,002 --> 00:18:51,797
因为这是世界上最好吃的圣代

331
00:18:51,880 --> 00:18:53,632
-没错
-是的 确实如此

332
00:18:54,424 --> 00:18:57,094
-你没吃过这个？
-没有 但它太好吃了

333
00:18:57,177 --> 00:18:59,930
我们会一直待到你吃完

334
00:19:01,640 --> 00:19:04,309
对安娜来说
桑帕吉塔不仅仅是一道美味

335
00:19:04,393 --> 00:19:08,021
还是奥兰多从工业城市

336
00:19:08,105 --> 00:19:09,731
变成如今模样的见证

337
00:19:10,274 --> 00:19:12,067
玛丽是年轻人中的杰出榜样

338
00:19:12,151 --> 00:19:15,279
他们来到我们的社区

339
00:19:15,362 --> 00:19:16,780
把这里变成了自己的家

340
00:19:16,864 --> 00:19:19,950
在我看来
奥兰多一直都是个移民社区

341
00:19:20,033 --> 00:19:23,829
一个由勤奋努力
希望让下一代生活得更好的

342
00:19:23,912 --> 00:19:26,331
佛罗里达人组成的社区

343
00:19:26,415 --> 00:19:30,586
当然

344
00:19:31,211 --> 00:19:34,298
所以这是故事的一部分
但不是故事本身

345
00:19:34,381 --> 00:19:37,134
-故事永远都是关于人的
-一点没错

346
00:19:37,217 --> 00:19:41,555
我们是一座年轻的城市
我们仍有很强的可塑性

347
00:19:41,638 --> 00:19:44,308
我们正在塑造奥兰多的历史和未来

348
00:19:44,391 --> 00:19:45,601
感谢上帝这里有你们

349
00:19:46,768 --> 00:19:49,521
你真的非常活泼开朗

350
00:19:49,605 --> 00:19:51,481
你跑去政界做什么？

351
00:19:52,191 --> 00:19:54,985
身处于佛罗里达州的政界
你必须保持积极的态度

352
00:19:55,068 --> 00:19:58,197
否则我可能被一大堆冰淇淋包围

353
00:19:58,280 --> 00:20:00,657
躲在某个角落里痛哭流涕

354
00:20:04,995 --> 00:20:07,289
你永远不知道自己会在哪里遇到英雄

355
00:20:07,372 --> 00:20:12,294
今天我想为你们介绍布兰登·沃尔夫
他是奥兰多脉冲夜总会

356
00:20:12,377 --> 00:20:13,587
枪击案的幸存者

357
00:20:13,670 --> 00:20:16,215
那是本国史上最严重的枪击案

358
00:20:16,882 --> 00:20:20,052
在那之后 他变成了一名活动家

359
00:20:20,135 --> 00:20:23,347
不仅仅是为了LGBTQ的权益

360
00:20:23,430 --> 00:20:26,934
他也是枪支安全的积极倡导者

361
00:20:27,017 --> 00:20:29,686
人们觉得体制对他们不利

362
00:20:29,770 --> 00:20:31,772
一个声音无法改变什么

363
00:20:31,855 --> 00:20:35,025
但不管我的声音能否带来改变
我都必须发声

364
00:20:36,276 --> 00:20:38,779
今天我们会见面

365
00:20:38,862 --> 00:20:41,657
一起去一间
名叫“七口”的超棒餐厅吃早餐

366
00:20:42,241 --> 00:20:43,325
谢谢你 先生

367
00:20:44,576 --> 00:20:45,744
这里看起来像天堂一样

368
00:20:46,328 --> 00:20:48,872
-这里就是天堂 欢迎
-欢迎

369
00:20:48,956 --> 00:20:51,458
这位是翠娜·格雷戈里·普罗普斯特

370
00:20:51,541 --> 00:20:55,921
翠娜是位超棒的厨师兼烘焙师
这里的糕点好吃得让人难以置信

371
00:20:56,004 --> 00:20:58,382
食物的量很大

372
00:21:00,008 --> 00:21:02,844
-先从这些开始吧
-先从这些开始吧

373
00:21:02,928 --> 00:21:04,763
我一会儿会端点吃的出来

374
00:21:05,430 --> 00:21:07,516
因为你不能只吃这个

375
00:21:08,684 --> 00:21:10,644
这是布兰登最喜欢来的地方

376
00:21:10,727 --> 00:21:13,981
他搬到奥兰多
是为了在迪士尼世界表演

377
00:21:14,564 --> 00:21:19,653
管理一个
叫“平等佛罗里达”的组织有多困难？

378
00:21:19,736 --> 00:21:22,572
在这个时期
做这项工作真的很有挑战性

379
00:21:22,656 --> 00:21:24,074
-是啊
-我说实话

380
00:21:24,157 --> 00:21:27,619
佛罗里达到处都是
美丽、善良、体面的人

381
00:21:27,703 --> 00:21:30,956
是我们的政治变得具有挑战性

382
00:21:31,039 --> 00:21:32,833
坦率地说 其实是令人尴尬

383
00:21:32,916 --> 00:21:35,836
我只知道
一个更好的世界是有可能的

384
00:21:35,919 --> 00:21:39,047
而我们必须从挑战那些

385
00:21:39,131 --> 00:21:43,051
拒绝为我们的问题
做任何努力的政客开始

386
00:21:43,135 --> 00:21:46,513
你以前当过活动家吗？

387
00:21:46,596 --> 00:21:47,431
没有

388
00:21:47,514 --> 00:21:50,434
那天晚上 我失去了我最好的朋友

389
00:21:50,517 --> 00:21:54,146
我真的很担心
这个世界永远不会真正了解他们

390
00:21:54,229 --> 00:21:56,690
他们只会是挂在某面墙上的名字

391
00:21:56,773 --> 00:21:59,609
大家记住的是他们的死亡
而不是他们曾经如何活过

392
00:21:59,693 --> 00:22:03,196
马可·鲁比奥当时正在竞选连任

393
00:22:03,280 --> 00:22:07,617
我对他利用脉冲事件
作为竞选参议员连任的跳板

394
00:22:07,701 --> 00:22:10,370
感到很愤怒

395
00:22:10,454 --> 00:22:13,165
所以我主动给他的对手发了一封邮件

396
00:22:13,248 --> 00:22:16,460
我说：“嗨
这是我的故事 我能怎么帮你？”

397
00:22:16,543 --> 00:22:19,713
我相信你可以告诉大家

398
00:22:19,796 --> 00:22:22,966
你不必等到
可怕的事情发生了才打电话

399
00:22:23,050 --> 00:22:25,635
你不必等到你的城市成为热门话题

400
00:22:25,719 --> 00:22:29,056
你得出席地方政府的会议

401
00:22:29,139 --> 00:22:31,058
如果可以的话 你该去竞选公职

402
00:22:31,141 --> 00:22:33,769
你通过与大家共享面包来反击…

403
00:22:33,852 --> 00:22:37,230
对 当你和某人一起吃饭时
是很难讨厌对方的

404
00:22:37,314 --> 00:22:38,982
你必须投身其中

405
00:22:39,066 --> 00:22:39,900
天啊

406
00:22:39,983 --> 00:22:41,943
-我们把所有东西各上了一份
-好吧

407
00:22:42,027 --> 00:22:43,737
这是吮指鸡

408
00:22:43,820 --> 00:22:46,865
这是一种饼干 里面有苹果木培根

409
00:22:46,948 --> 00:22:48,116
和一个中等大小的鸡蛋

410
00:22:48,200 --> 00:22:50,994
然后拌上我们的
五种芝士通心粉和奶酪

411
00:22:51,078 --> 00:22:53,830
天啊 这可能是地球上最快乐的地方

412
00:22:53,914 --> 00:22:54,748
没错

413
00:22:54,831 --> 00:22:56,666
这是我们的古巴风味

414
00:22:56,750 --> 00:22:59,419
我们的南古巴 所以它是南方风味的

415
00:22:59,503 --> 00:23:00,337
我喜欢

416
00:23:00,420 --> 00:23:04,216
我们的牛肉培根邋遢乔 老式风格

417
00:23:04,299 --> 00:23:07,386
那是我们的
米妮珍珠鸡肉华夫饼三明治

418
00:23:07,469 --> 00:23:08,345
米妮珍珠！

419
00:23:09,721 --> 00:23:11,515
还有鸡肉馅饼

420
00:23:12,140 --> 00:23:13,225
就这些？

421
00:23:13,308 --> 00:23:14,476
我的意思是…

422
00:23:14,559 --> 00:23:16,186
-我喜欢这个 好啊
-我们开始吧

423
00:23:19,856 --> 00:23:21,733
-天啊
-这个太好吃了

424
00:23:21,817 --> 00:23:24,778
炸鸡的酥脆程度堪称完美

425
00:23:24,861 --> 00:23:31,118
还有糖浆的甜味和肉汁的鲜味

426
00:23:31,201 --> 00:23:32,911
这是一顿完整的早餐

427
00:23:32,994 --> 00:23:36,832
淋在上面的糖浆其实是我们自己做的

428
00:23:36,915 --> 00:23:41,169
我用了3.8升枫糖浆和2.3公斤黄油

429
00:23:41,253 --> 00:23:45,549
我把糖浆熔化
然后让黄油在糖浆中乳化

430
00:23:46,383 --> 00:23:50,053
-然后香草黄油糖浆就做好了
-然后请打911

431
00:23:52,055 --> 00:23:54,182
翠娜 你不觉得
给一个地方取名叫“七口”

432
00:23:54,808 --> 00:23:58,562
而你根本不可能
在七口之内吃完任何东西

433
00:23:58,645 --> 00:24:02,274
这样很讽刺吗？

434
00:24:02,357 --> 00:24:03,650
确实如此

435
00:24:03,733 --> 00:24:09,406
2006年 我做了胃旁路手术
它们会重新训练你的进食方法

436
00:24:09,489 --> 00:24:12,325
每顿饭吃七到九口就够了

437
00:24:12,409 --> 00:24:13,243
哇

438
00:24:13,326 --> 00:24:15,620
我们用“如果只能吃七口

439
00:24:15,704 --> 00:24:17,539
那吃到的最好是最美味的七口”

440
00:24:17,622 --> 00:24:19,833
来支持这一理念

441
00:24:20,876 --> 00:24:23,879
我见过有小女孩
吃完了整盘东西 别剩啊

442
00:24:26,465 --> 00:24:28,717
我觉得这对你来说是个挑战

443
00:24:29,259 --> 00:24:30,469
再见了 裤子

444
00:24:32,596 --> 00:24:35,765
因为本身也是LGBTQ群体中的一员

445
00:24:35,849 --> 00:24:39,478
翠娜公开表示 “七口”是任何

446
00:24:39,561 --> 00:24:43,064
在当前环境中感到不安全的人的家
她借此表达出了她的自豪

447
00:24:43,815 --> 00:24:48,820
你觉得奥兰多
现在是个安全的地方吗？

448
00:24:49,863 --> 00:24:51,573
在脉冲夜总会的事情之前

449
00:24:51,656 --> 00:24:54,034
奥兰多仍然是一个友好包容的地方

450
00:24:54,117 --> 00:24:56,203
也许稍微安静了一些

451
00:24:56,828 --> 00:24:59,414
2016年6月12日 这座城市挺身而出

452
00:25:01,208 --> 00:25:04,336
彩虹色的人行道 彩虹色的露天剧场

453
00:25:04,419 --> 00:25:06,046
我们的市长身上的衬衫写着

454
00:25:06,129 --> 00:25:09,424
“保护跨性别孩子”
并举起了代表进步骄傲的旗帜

455
00:25:09,508 --> 00:25:13,261
我们要如何抵制、反击
并使这些成为我们州的标志

456
00:25:13,345 --> 00:25:16,556
而不是州长
为帮助他竞选总统而做的事情？

457
00:25:16,640 --> 00:25:19,392
我希望你能去竞选总统

458
00:25:25,732 --> 00:25:29,027
（美国国家航空航天局）

459
00:25:32,948 --> 00:25:35,909
我记得小时候最想做的事

460
00:25:35,992 --> 00:25:37,661
就是成为一名宇航员

461
00:25:37,744 --> 00:25:40,247
我生长于1960年代

462
00:25:40,330 --> 00:25:43,291
我们当时会把人送上太空

463
00:25:43,375 --> 00:25:45,377
我们还完成了月球漫步

464
00:25:46,795 --> 00:25:50,882
发射 人类有史以来
发射的最强大的太空机器

465
00:25:51,466 --> 00:25:55,262
我们去到了我们的肉体
去过的最远的地方

466
00:25:55,929 --> 00:25:57,597
当时是1969年

467
00:25:58,306 --> 00:26:02,102
今天 我将在
卡纳维拉尔角肯尼迪航天中心

468
00:26:02,185 --> 00:26:03,853
见到一位真正的宇航员

469
00:26:04,563 --> 00:26:05,438
上尉

470
00:26:06,565 --> 00:26:08,942
这位是温斯顿·斯科特上尉

471
00:26:09,025 --> 00:26:11,361
很荣幸能见到你 先生

472
00:26:11,444 --> 00:26:12,487
这是我的荣幸

473
00:26:12,571 --> 00:26:14,864
欢迎来到肯尼迪航空中心游览区

474
00:26:14,948 --> 00:26:18,410
我无法形容我有多兴奋 能来到这儿

475
00:26:18,994 --> 00:26:22,163
有你站在这儿
仿佛和你的老朋友们在一起一样

476
00:26:22,247 --> 00:26:24,958
事实上 确实如此 我的一些老朋友们

477
00:26:25,041 --> 00:26:28,670
这里是火箭花园 你可能也看出来了

478
00:26:28,753 --> 00:26:30,171
这些都是可以追溯到

479
00:26:30,255 --> 00:26:33,049
水星时代的老式火箭

480
00:26:33,133 --> 00:26:34,718
水星 阿波罗

481
00:26:35,343 --> 00:26:36,678
-阿波罗七号
-没错

482
00:26:36,761 --> 00:26:38,346
我看过它发射

483
00:26:38,430 --> 00:26:41,016
我总会惊叹这东西的大小

484
00:26:41,099 --> 00:26:44,603
所有这些都是燃料和火箭

485
00:26:44,686 --> 00:26:47,522
但没有这些燃料
你是无法把它们送上去的

486
00:26:47,606 --> 00:26:50,650
189万升火箭推进剂

487
00:26:50,734 --> 00:26:54,237
产生出340万千克的推力

488
00:26:54,321 --> 00:26:57,532
在通过塔台之前 时速已超过160公里

489
00:26:58,575 --> 00:27:00,744
你职业生涯中最激动人心的时刻？

490
00:27:00,827 --> 00:27:02,454
我想是我第一次在太空行走

491
00:27:02,537 --> 00:27:04,164
当我穿上宇航服

492
00:27:04,247 --> 00:27:06,416
走出外面的气闸

493
00:27:06,499 --> 00:27:08,918
然后漂浮到有效载荷舱顶部

494
00:27:09,002 --> 00:27:12,088
当我这么做的时候
我看到了我们所处的位置有多高

495
00:27:12,172 --> 00:27:16,760
以及我们绕地球的速度有多快
即每小时2.8万公里

496
00:27:16,843 --> 00:27:18,219
你是终极旅行家

497
00:27:18,303 --> 00:27:21,806
是啊 很荣幸我能参与那样的旅行

498
00:27:22,766 --> 00:27:24,726
真正的英雄 谢谢你

499
00:27:24,809 --> 00:27:27,062
-我的荣幸 谢谢
-上尉！

500
00:27:27,896 --> 00:27:28,855
（火星漫游者）

501
00:27:28,938 --> 00:27:31,733
（火星漫游者）

502
00:27:34,069 --> 00:27:36,988
原来 他们也会
让笨蛋接受太空任务训练

503
00:27:37,489 --> 00:27:39,491
小心点 我要去火星了

504
00:27:40,450 --> 00:27:43,745
好吧 亚历杭德罗
这不是旅游观光用的吧？

505
00:27:43,828 --> 00:27:46,581
-宇航员用的就是这个？
-是的 先生

506
00:27:46,665 --> 00:27:48,792
你确定要让我进去吗？

507
00:27:48,875 --> 00:27:50,085
我希望你加入我们

508
00:27:51,294 --> 00:27:53,546
感觉有点像搭便车

509
00:27:54,255 --> 00:27:57,509
感觉会像坐过山车一样刺激

510
00:27:57,592 --> 00:27:59,469
刺激是什么意思？

511
00:27:59,552 --> 00:28:02,764
再看看监控着局势的这些天才们

512
00:28:03,723 --> 00:28:04,933
好了 祝你好运

513
00:28:11,106 --> 00:28:13,525
-好了 我们出坞了
-你好

514
00:28:14,150 --> 00:28:15,568
重返大气层

515
00:28:16,611 --> 00:28:17,987
看看这景色

516
00:28:18,071 --> 00:28:19,197
好酷

517
00:28:19,280 --> 00:28:21,282
-好了 我们着陆了
-好的

518
00:28:21,366 --> 00:28:22,992
现在该你上场了

519
00:28:23,576 --> 00:28:25,036
来吧 推

520
00:28:26,746 --> 00:28:27,664
我做得怎么样？

521
00:28:27,747 --> 00:28:28,957
你做得很好

522
00:28:29,040 --> 00:28:33,211
接收坐标 坐标是一 二 零 X

523
00:28:34,003 --> 00:28:36,464
三 二 二 Y

524
00:28:36,548 --> 00:28:37,590
生成路径

525
00:28:42,137 --> 00:28:43,430
天啊！

526
00:28:43,513 --> 00:28:45,098
菲利普 你在里面还好吗？

527
00:28:47,142 --> 00:28:48,935
我把屁股放进“宇航员”里了

528
00:28:49,978 --> 00:28:51,438
我们要尝试…

529
00:28:53,398 --> 00:28:54,315
天啊！

530
00:28:54,399 --> 00:28:55,483
老天！

531
00:28:58,903 --> 00:29:01,156
-觉得有点恶心了
-左边

532
00:29:03,199 --> 00:29:04,909
菲尔 你让我们被困住了

533
00:29:04,993 --> 00:29:07,162
看来我们得住在这里了

534
00:29:22,218 --> 00:29:25,180
现在我们要去一个叫小西贡的街区

535
00:29:25,930 --> 00:29:29,559
而且我们要和李瑞奇
一起去一个超棒的市场 名叫天鸿

536
00:29:29,642 --> 00:29:32,520
瑞奇是一位美食博主
也是越南移民的儿子

537
00:29:32,604 --> 00:29:35,023
越战结束后
他的父母乘船逃离了那里

538
00:29:35,690 --> 00:29:38,693
1975年西贡沦陷后

539
00:29:38,777 --> 00:29:42,280
数十万越南人离开了这个国家

540
00:29:42,363 --> 00:29:44,240
有的定居在了奥兰多

541
00:29:44,324 --> 00:29:47,702
开始做起像天鸿这样的生意
只为尝尝家乡的味道

542
00:29:47,786 --> 00:29:49,078
人口有多少？

543
00:29:49,996 --> 00:29:52,373
我想上次的数字是五万左右

544
00:29:53,041 --> 00:29:55,835
这里是越南企业

545
00:29:55,919 --> 00:29:57,253
餐馆和市场最集中的地方

546
00:29:57,337 --> 00:30:01,090
人们会来这里
吃饭、购物、感受家的味道

547
00:30:01,674 --> 00:30:02,509
是啊

548
00:30:03,510 --> 00:30:07,430
这个三明治应该
是佛罗里达最好吃的三明治之一

549
00:30:07,514 --> 00:30:09,432
对 我完全赞同

550
00:30:09,516 --> 00:30:10,975
班米男孩 就是在下

551
00:30:11,059 --> 00:30:13,394
今天要由你来担当班米男孩

552
00:30:13,478 --> 00:30:14,646
新鲜热乎

553
00:30:14,729 --> 00:30:15,814
越南咖啡

554
00:30:17,482 --> 00:30:18,733
好了 干杯

555
00:30:21,820 --> 00:30:24,697
感觉像是咖啡奶昔 太棒了

556
00:30:24,781 --> 00:30:26,407
-切半 对吧？
-对

557
00:30:26,491 --> 00:30:28,618
你看多新鲜…你看它

558
00:30:30,286 --> 00:30:31,621
这就是你想看到的结果

559
00:30:31,704 --> 00:30:37,210
这些漂亮的香菜
胡萝卜、洋葱、一点蛋黄酱、猪肉

560
00:30:37,293 --> 00:30:40,296
-这好特别
-法国的黄油 法式面包

561
00:30:40,380 --> 00:30:41,381
法国的黄油

562
00:30:49,681 --> 00:30:52,433
又嫩又滑

563
00:30:52,934 --> 00:30:55,395
因为我们是朋友 必须分享

564
00:30:55,478 --> 00:30:56,855
分享、交易、交换

565
00:30:57,689 --> 00:30:59,023
太美了

566
00:30:59,524 --> 00:31:02,402
法棍的酥脆也是一种互动

567
00:31:02,485 --> 00:31:03,862
没错

568
00:31:07,907 --> 00:31:10,535
因为你吃它的时候 它会跟你说话

569
00:31:14,497 --> 00:31:15,707
我们今天要做什么？

570
00:31:16,291 --> 00:31:17,876
我们要让自己见多识广

571
00:31:17,959 --> 00:31:20,795
我们会一一品尝这四种不同的味道

572
00:31:20,879 --> 00:31:23,798
然后分辨出
你们喜欢哪一种 不喜欢哪一种

573
00:31:23,882 --> 00:31:26,759
然后等我们去市场的时候
就要向你们的顾客解释

574
00:31:29,554 --> 00:31:32,432
奥兰多有个很棒的组织

575
00:31:32,515 --> 00:31:35,977
它会教孩子们如何成为企业家

576
00:31:36,853 --> 00:31:41,816
他们的产品是他们自己采收
包装 并在当地农贸市场出售的蜂蜜

577
00:31:41,900 --> 00:31:43,776
这叫黑蜂蜂蜜

578
00:31:44,819 --> 00:31:48,114
这位是黑蜂蜂蜜的项目总监
亚历克西斯·希克斯

579
00:31:48,615 --> 00:31:51,367
滴进嘴巴以后
让它停留在你们的舌头上

580
00:31:51,451 --> 00:31:53,536
把它涂满整个口腔

581
00:31:54,287 --> 00:31:57,290
因为你希望能够尝到所有味道

582
00:31:58,291 --> 00:32:01,711
他们今天要举办蜂蜜品尝会
来了解他们的产品

583
00:32:01,794 --> 00:32:04,297
他们好心地让我加入

584
00:32:05,298 --> 00:32:07,467
这是个…我来得很是时候

585
00:32:08,092 --> 00:32:09,052
你觉得怎么样？

586
00:32:09,135 --> 00:32:10,970
很好吃 我很喜欢

587
00:32:11,054 --> 00:32:13,264
像是草本植物和花香

588
00:32:13,348 --> 00:32:15,308
所以你最喜欢的是橙花？

589
00:32:15,391 --> 00:32:16,476
一点点吧

590
00:32:17,518 --> 00:32:18,895
他们要采收蜂蜜吗？

591
00:32:18,978 --> 00:32:21,898
他们正在接受为期11周的培训

592
00:32:21,981 --> 00:32:23,733
-你们会穿蜜蜂服？
-对

593
00:32:23,816 --> 00:32:25,902
我做过这个 我在爱尔兰做过

594
00:32:25,985 --> 00:32:26,861
好可怕

595
00:32:26,945 --> 00:32:30,239
我也很害怕 我没有被蜇过

596
00:32:30,323 --> 00:32:31,240
我被蛰过

597
00:32:31,324 --> 00:32:32,700
穿过了防蜂衣？

598
00:32:32,784 --> 00:32:34,035
它飞进了防蜂衣里

599
00:32:34,911 --> 00:32:36,287
你们不会再见到我了

600
00:32:39,082 --> 00:32:42,001
是什么让你决定要做蜂蜜的？

601
00:32:42,085 --> 00:32:44,671
我们这个社区是个食物荒漠

602
00:32:44,754 --> 00:32:47,215
他们吃不上新鲜的蔬菜和水果

603
00:32:47,298 --> 00:32:49,926
还有靠蜜蜂授粉和生长的东西

604
00:32:50,927 --> 00:32:53,221
他们学习如何经营自己的生意

605
00:32:53,304 --> 00:32:56,391
他们自己写商业计划
获得养蜂资格证

606
00:32:56,474 --> 00:32:59,727
然后他们就可以回来
和我们一起工作 担任领导角色

607
00:32:59,811 --> 00:33:01,688
教导其他学生

608
00:33:01,771 --> 00:33:03,022
真好吃

609
00:33:03,106 --> 00:33:04,107
对 很好吃

610
00:33:05,316 --> 00:33:08,695
我带了一些回家 你们也可以买一点

611
00:33:08,778 --> 00:33:11,155
或者去这里捐款

612
00:33:22,667 --> 00:33:26,546
从奥兰多市中心出发
几分钟路程就到伊顿维尔镇了

613
00:33:28,756 --> 00:33:33,511
我喜欢单词里有“吃”这个词的地方
但它的特别之处并不在于此

614
00:33:33,594 --> 00:33:36,806
它在非裔美国人的历史上
占据着举足轻重的地位

615
00:33:36,889 --> 00:33:39,434
另外还有些无可媲美的美食

616
00:33:40,351 --> 00:33:46,149
我们今天要去一个传说中的地方
名叫“阿金疯厨”

617
00:33:46,733 --> 00:33:48,651
-你是马塞尔吗？
-是的 先生 是我

618
00:33:48,735 --> 00:33:50,236
-我是菲尔
-很高兴认识你

619
00:33:50,319 --> 00:33:52,155
-你是阿金的外孙
-对

620
00:33:52,238 --> 00:33:53,197
哇！

621
00:33:53,781 --> 00:33:55,074
你们想见阿金吗？

622
00:33:55,783 --> 00:33:57,910
你好吗？

623
00:33:57,994 --> 00:33:59,579
很高兴见到你

624
00:33:59,662 --> 00:34:03,374
上面写着这是受亚洲影响的灵魂美食

625
00:34:03,458 --> 00:34:04,876
对 我来自泰国

626
00:34:05,460 --> 00:34:07,378
你用了亚洲的香料？

627
00:34:07,462 --> 00:34:10,840
对 但我不会告诉任何人我的食谱

628
00:34:10,923 --> 00:34:12,717
你什么都不用告诉我

629
00:34:14,719 --> 00:34:17,889
-你只需要跟它对话就行
-行

630
00:34:21,893 --> 00:34:25,313
和我们共进午餐的
是当地女议员旺达·伦道夫

631
00:34:25,813 --> 00:34:27,774
无论她走到哪里

632
00:34:27,857 --> 00:34:30,109
都有一大群人跟着她

633
00:34:30,193 --> 00:34:33,529
我知道你曾开着流动餐车
在其他地方做过生意

634
00:34:33,613 --> 00:34:35,406
而且发展出了一群拥护者

635
00:34:35,490 --> 00:34:36,365
我能理解

636
00:34:36,449 --> 00:34:38,743
是啊 为什么？

637
00:34:38,826 --> 00:34:41,162
-这位是我女儿
-嗨

638
00:34:41,245 --> 00:34:42,163
嗨 你好吗？

639
00:34:42,246 --> 00:34:44,916
多好的一家人
你可以和家人一起工作

640
00:34:44,999 --> 00:34:46,459
你见过我弟弟了吗？

641
00:34:49,128 --> 00:34:50,004
你喜欢他吗？

642
00:34:50,088 --> 00:34:51,297
-我爱他
-真的吗？

643
00:34:52,465 --> 00:34:55,009
好吧 很高兴见到你 再见

644
00:34:55,093 --> 00:34:56,385
对 好吧

645
00:34:57,428 --> 00:35:01,057
-我该从什么开始呢？
-肉饼 天啊

646
00:35:02,183 --> 00:35:04,310
你知道 有时候你吃肉饼

647
00:35:04,393 --> 00:35:06,437
里面会放太多面包吧？

648
00:35:06,521 --> 00:35:08,397
-这是纯肉的
-我懂

649
00:35:08,481 --> 00:35:10,024
你吃一口就知道了

650
00:35:11,359 --> 00:35:14,445
这是真正的食物 对

651
00:35:14,529 --> 00:35:15,404
天啊

652
00:35:16,322 --> 00:35:21,202
现在 你得吃一口红薯
没有黄油 没有乳制品

653
00:35:24,413 --> 00:35:25,289
只有红…

654
00:35:26,666 --> 00:35:28,918
-你很有品味
-我就跟你说嘛

655
00:35:29,001 --> 00:35:31,963
知道来这里 天啊 这太美了

656
00:35:32,046 --> 00:35:34,465
索菲娅 给我拿份火鸡腿过来

657
00:35:34,549 --> 00:35:36,509
上面淋点肉汁

658
00:35:40,096 --> 00:35:41,013
哇！

659
00:35:41,097 --> 00:35:43,558
等他走的时候就不中用了

660
00:35:43,641 --> 00:35:44,934
我来的时候也不怎么中用

661
00:35:49,397 --> 00:35:51,858
-哇！
-自己来吧 宝贝

662
00:35:51,941 --> 00:35:53,067
-对
-快吃吧

663
00:35:53,151 --> 00:35:54,402
就是这样

664
00:35:54,902 --> 00:35:57,697
你们看 都不需要刀

665
00:35:57,780 --> 00:35:58,906
-对
-放进嘴巴

666
00:36:02,743 --> 00:36:03,953
老天啊

667
00:36:04,036 --> 00:36:06,289
我的感恩节现在显得糟透了

668
00:36:09,417 --> 00:36:10,251
对

669
00:36:10,334 --> 00:36:14,005
跟我说说我们现在在的这个地方吧

670
00:36:14,881 --> 00:36:17,633
因为这是个
历史悠久的地方 伊顿维尔

671
00:36:17,717 --> 00:36:18,593
对 没错

672
00:36:18,676 --> 00:36:23,598
这是美国历史最悠久的

673
00:36:23,681 --> 00:36:25,933
非裔美国人聚集的城市

674
00:36:26,017 --> 00:36:28,060
-1887年？
-没错

675
00:36:29,395 --> 00:36:32,648
它是由来到这里寻找更好生活的

676
00:36:33,149 --> 00:36:36,903
自由奴隶建立的

677
00:36:38,821 --> 00:36:41,824
我们以伊顿维尔为傲

678
00:36:41,908 --> 00:36:45,411
人人都认识阿金太太

679
00:36:45,494 --> 00:36:48,080
星期天你根本进不来

680
00:36:48,873 --> 00:36:52,210
如果你不能在
10点30分以前来这儿排队

681
00:36:52,710 --> 00:36:56,589
队伍从里面一直排到了人行道上

682
00:36:56,672 --> 00:36:58,466
-幸好今天是星期三
-是啊

683
00:36:58,549 --> 00:36:59,425
真好

684
00:37:00,468 --> 00:37:01,969
说说你的故事吧

685
00:37:02,511 --> 00:37:04,430
-我来自泰国
-嗯

686
00:37:04,513 --> 00:37:08,684
我是混血儿
我父亲是黑人 母亲是泰国人

687
00:37:08,768 --> 00:37:12,521
我前夫是空军
是他把我从泰国带来这儿的

688
00:37:12,605 --> 00:37:16,734
我在很多地方工作过 医院 疗养院

689
00:37:16,817 --> 00:37:19,737
我说：“某一天 我要有自己的餐厅”

690
00:37:19,820 --> 00:37:22,740
然后我一直祈祷

691
00:37:23,241 --> 00:37:24,450
不断祈祷

692
00:37:25,159 --> 00:37:26,744
花了我30年的时间

693
00:37:27,703 --> 00:37:29,205
我走了很长的路

694
00:37:29,956 --> 00:37:33,125
我能告诉你一件事吗？这是你应得的

695
00:37:33,209 --> 00:37:34,085
是的

696
00:37:34,168 --> 00:37:38,256
这是你应得的
你就是辛勤奋斗的证明

697
00:37:38,339 --> 00:37:39,632
-嗯
-锲而不舍

698
00:37:39,715 --> 00:37:42,802
-对 你可以做得到 我正在做
-你就是证明

699
00:37:42,885 --> 00:37:45,221
-抓住那只手
-没错

700
00:37:45,304 --> 00:37:49,267
抓住上帝的手
在他说放手之前不要松开

701
00:37:49,350 --> 00:37:51,352
如果我想再来点火鸡翅呢？

702
00:37:51,435 --> 00:37:53,980
交给我 亲爱的 交给我

703
00:38:00,278 --> 00:38:03,823
菲尔来蹭饭

704
00:38:03,906 --> 00:38:05,366
各位 皮特·福尔摩斯

705
00:38:05,449 --> 00:38:06,826
我见你的机会太少了

706
00:38:06,909 --> 00:38:09,287
我在温哥华喜剧节上

707
00:38:09,370 --> 00:38:13,207
见到了皮特 和他待了一会儿

708
00:38:13,291 --> 00:38:15,293
那天太棒了 我们玩得很开心

709
00:38:15,376 --> 00:38:17,586
我们去吃了很棒的中国菜

710
00:38:17,670 --> 00:38:19,505
-没错
-你搞得我肚子都饿了

711
00:38:19,588 --> 00:38:22,091
他们给我买了一个白鲑鱼贝果

712
00:38:24,093 --> 00:38:26,053
各种犹太食物我都喜欢

713
00:38:27,430 --> 00:38:28,973
你一定要在镜头前吃这个吗？

714
00:38:29,056 --> 00:38:30,433
就说是吧

715
00:38:30,516 --> 00:38:33,311
算你倒霉 我们的节目就是这样

716
00:38:34,312 --> 00:38:35,980
你知道我在奥兰多吗？

717
00:38:36,063 --> 00:38:38,566
真好 都是好人 那里的人都很棒

718
00:38:38,649 --> 00:38:41,319
如果你在吃东西 我会好受一些
你有什么吃的吗？

719
00:38:41,402 --> 00:38:44,488
我有咖啡 你看 我有一杯浓缩咖啡

720
00:38:44,572 --> 00:38:47,241
真可爱 你像个巨人一样

721
00:38:49,660 --> 00:38:50,870
无敌宋飞小品

722
00:38:50,953 --> 00:38:54,707
我喜欢假装酒店的香皂
是普通的大小 而我的肌肉很壮硕

723
00:38:57,084 --> 00:38:58,419
还不错

724
00:38:58,502 --> 00:39:02,798
宋飞教了我些老掉牙的笑话
它们是有用武之地的

725
00:39:02,882 --> 00:39:06,886
某些有点蠢蠢的东西
也是能为它们找到用武之地的

726
00:39:06,969 --> 00:39:09,388
-看看你在跟谁说话
-我知道

727
00:39:09,972 --> 00:39:12,767
你最近有喜剧特辑吗？

728
00:39:12,850 --> 00:39:16,520
有的 会在Netflix上播出
名字叫做《我不是所有人的菜》

729
00:39:16,604 --> 00:39:18,356
皮特·福尔摩斯
《我不是所有人的菜》

730
00:39:18,439 --> 00:39:19,940
我爱你 皮特·福尔摩斯

731
00:39:20,024 --> 00:39:23,110
-我也爱你
-我们现在开始这次通话的重点吧

732
00:39:23,194 --> 00:39:24,528
-行
-给麦克斯讲个笑话

733
00:39:24,612 --> 00:39:27,073
本周由你给麦克斯讲个笑话

734
00:39:27,656 --> 00:39:31,160
有两个人 两个猎人在森林里

735
00:39:31,243 --> 00:39:35,623
他们发现了一个大洞
地上的一个大洞

736
00:39:35,706 --> 00:39:39,752
他们搬起了附近的一块大石头
把它扔进了那个洞里

737
00:39:39,835 --> 00:39:41,045
然后他们竖着耳朵听着

738
00:39:41,128 --> 00:39:44,715
十秒钟后 他们终于听到石头落地了

739
00:39:44,799 --> 00:39:49,470
突然之间 不知从哪儿
一只山羊冲出来 飞驰而过！

740
00:39:49,553 --> 00:39:54,183
山羊从他们中间冲过 把他们撞开

741
00:39:54,266 --> 00:39:55,518
跳进了洞里

742
00:39:56,852 --> 00:39:57,686
下坠…

743
00:39:59,313 --> 00:40:00,731
山羊掉进了洞里

744
00:40:00,815 --> 00:40:03,317
他们说：“什么？刚刚那是什么？”

745
00:40:04,443 --> 00:40:06,862
十秒钟后 一个农夫跑过来说

746
00:40:06,946 --> 00:40:08,656
“你们有没有看到过我的山羊？”

747
00:40:09,281 --> 00:40:14,537
他们说：“我不知道它长什么样子？”

748
00:40:14,620 --> 00:40:16,205
农夫说

749
00:40:16,288 --> 00:40:19,333
“它肯定在这附近
我把它拴在了一块大石头上”

750
00:40:29,385 --> 00:40:32,555
太棒了 皮特 回头见

751
00:40:32,638 --> 00:40:34,765
-谢谢 再见
-再见 伙计

752
00:40:44,483 --> 00:40:46,777
是时候和我在奥兰多的朋友们告别了

753
00:40:46,861 --> 00:40:51,824
我想让他们享受一顿美味的晚餐
今晚我们要去Capa

754
00:40:52,783 --> 00:40:55,995
该餐厅由米其林星级厨师
玛琳娜·斯经营管理

755
00:40:58,789 --> 00:41:00,207
这位是“克罗康特”的亚缪尔

756
00:41:00,291 --> 00:41:01,750
你打扮得真帅

757
00:41:02,376 --> 00:41:03,377
很高兴见到你

758
00:41:03,461 --> 00:41:07,214
我在东区市场的朋友们
唐塔、马特 以及来自“多姆”的桑尼

759
00:41:07,298 --> 00:41:08,382
向下滑

760
00:41:08,466 --> 00:41:10,509
我很开心我最爱的冰淇淋店

761
00:41:10,593 --> 00:41:12,720
“桑帕吉塔”的玛丽和莫也来了

762
00:41:13,262 --> 00:41:17,224
李瑞琪来了
当然还有艾米·德鲁·汤普森

763
00:41:18,142 --> 00:41:20,060
这是我本周最大的一笔开支

764
00:41:20,144 --> 00:41:22,480
但是 哇 完全没有叫人失望

765
00:41:23,981 --> 00:41:27,860
这里有美味的西班牙小吃
和无与伦比的牛排

766
00:41:29,236 --> 00:41:30,821
你们看看这道菜多棒

767
00:41:31,530 --> 00:41:34,617
这里有两种不同的海鲜炖饭

768
00:41:34,700 --> 00:41:37,203
这是传统的瓦伦西亚炖饭

769
00:41:37,286 --> 00:41:41,957
它是用红花、兔肉
鸡肉、蚕豆和青豆做的

770
00:41:42,041 --> 00:41:44,168
-那一份是海鲜炖饭
-谢谢你

771
00:41:44,251 --> 00:41:46,420
好吃吗？红花真是太…

772
00:41:46,504 --> 00:41:47,755
-太棒了
-太棒了

773
00:41:47,838 --> 00:41:49,006
对吧？

774
00:41:50,299 --> 00:41:51,300
看我开动了

775
00:41:52,843 --> 00:41:57,181
关于奥兰多
你们觉得还有什么需要说的吗？

776
00:41:58,265 --> 00:42:00,768
我看到这里的美食圈在不断进步

777
00:42:00,851 --> 00:42:03,646
随着时间的推移 它也越来越有趣了

778
00:42:03,729 --> 00:42:07,566
我很高兴能在其中尽一份力

779
00:42:07,650 --> 00:42:12,947
能和在座的各位在一起
这让我非常自豪

780
00:42:13,864 --> 00:42:17,868
很棒的是 你期待着
世界上的大城市会格外出色

781
00:42:18,619 --> 00:42:22,414
但有时候 最精彩的故事
会发生在你意想不到的地方

782
00:42:23,457 --> 00:42:25,459
全球各地的人都来到了奥兰多

783
00:42:26,252 --> 00:42:29,880
所以奥兰多是世界之城也并不意外

784
00:42:32,633 --> 00:42:34,343
牛排来了

785
00:42:34,426 --> 00:42:36,095
-那边有一份吗？
-有的

786
00:42:36,178 --> 00:42:38,389
好的 食物让人赞不绝口

787
00:42:42,184 --> 00:42:45,354
我们的关系亲密到
可以传递这块硕骨了吗？

788
00:42:48,232 --> 00:42:49,775
来了

789
00:42:49,858 --> 00:42:51,110
现在我们是一家人了

790
00:42:52,194 --> 00:42:54,029
这周我学到了什么？

791
00:42:55,155 --> 00:42:59,034
是的 带你的家人去
迪斯尼世界 去未来世界

792
00:42:59,618 --> 00:43:00,578
来好好享受这一切

793
00:43:00,661 --> 00:43:03,080
你也许会度过人生中最美好的一天

794
00:43:06,917 --> 00:43:10,504
但对我来说 真正的魔法王国

795
00:43:11,046 --> 00:43:13,465
就是外面这个真实的世界

796
00:43:15,593 --> 00:43:16,844
谢谢你 奥兰多

797
00:43:20,889 --> 00:43:23,267
谢谢你给了我一个这么美好的惊喜

798
00:43:31,984 --> 00:43:35,571
路易斯！我以为你只是个吃货

799
00:44:28,290 --> 00:44:31,251
字幕翻译：Lynn S