EN NETFLIX-SERIE
-Vem ska vi träffa den här veckan? -Den här veckan hjälper vi Sarah Lim.
Hon är 36 och kommer från Texas.
Hej, Big Bertha.
Hon äger, driver och bakar på OMG Squee,
ett asiatisk-inspirerat bageri som gör utsökta läckerheter.
Ett bageri?
-Hur uttalas det? "OMG Squee?" -"Oh my God! Squee!"
-Squee? -Squee!
Squee!
Så dåligt. Det går inte på beställning.
På OMG Squee säljer vi många asiatisk-inspirerade bakverk
som är formade som djur som katter, koalor, pandor…
Corgihundar är populära.
Allt som har ett ansikte.
Hon nominerades av sin anställde och vän, Kelly.
-Hej då, jag älskar dig. -Vi ses, kompis.
Jag nominerade Sarah för att hon definitivt har stor potential.
Hon är självlärd och hon behöver bara lite mer hjälp
för att nå den framgång som hon förtjänar.
Sarah sköter bakningen och dekoren själv, och har helt slutat bry sig om kläder.
Okej…
Min skönhetsrutin är sorglig.
Jag brukar tvätta håret och dra på en mössa.
Sarah har baskrar i alla upptänkliga färger.
Hon har verkligen alla färger som finns.
I basker känner jag mig som Emily in Paris.
-Som en söt tjej. -Jag älskar den serien.
Det känns som att jag brukade göra mer, men jag har bara slutat anstränga mig.
Hon sitter längst bak i bageriet hela dagarna och jobbar hårt för kunderna.
-Hon kallar sig själv ett kökstroll. -Oj.
Då och då dyker jag fram och säger: "Hej, hur är livet?"
Jag har två minuter. Hur kan jag hjälpa dig?
Det senaste året har varit svårt, för Sarah öppnade bageriet
precis innan pandemin stängde ner allting.
Vi hade bara öppet i en vecka
innan vi fick ställa om till att sälja utomhus.
Förutom sina ekonomiska svårigheter har Sarah upplevt vandalisering…
-Nej! -Jösses…
Hon driver ett asiatiskt företag under ett år när hatbrott mot asiater har ökat.
När vi hörde att viruset kom från Kina
visste jag att vi på nåt sätt skulle drabbas.
Folk inser inte hur mycket hat asiater får uppleva nu.
Det är hjärtskärande.
Vi asiater får inte hosta. Även om vi har allergier eller astma
kommer folk att säga: "Å nej, de är asiater. De måste ha covid."
Hon har haft det riktigt jobbigt.
Pandemin, hat, vandalisering…
Förlåt.
Det känns som att en dålig månad kan göra att vi måste stänga.
Det är tufft.
Dags för egenvård.
-Sarah behöver lite egenkärlek. -Ja.
Nej till bara överlevad och ja till att blomstra.
Ja.
Vi måste hjälpa den här spännande bagaren
att bli företagets självsäkra ansikte utåt och ge Sarah tillbaka sitt "squee".
Squee!
DAG ETT
MED KÄRLEK OCH KNÅD
-Herregud! -Är det här?
-Ja. Här är det. -Det är så gulligt.
Jösses. Jag skulle vilja beställa.
-Herregud! -En stor beställning.
-Är du Kelly? -Ja. Trevligt att träffas.
-Hur är det? -Bra!
Jag går och hämtar Sarah.
Herregud, så gott det ser ut.
Du, Sarah, kan du hjälpa mig med skylten?
Jag är för stor för att komma in.
Du är inte för stor. Nej, det kommer nån, Tan.
-Hej! -Hej! Herregud!
Hej!
Din basker är så gullig!
-Tack. Du är gullig! -Herregud.
-Du är så vacker! -Kom ut, Sarah.
-Kom igen! -Du är så aggressiv, Kelly.
-Hurra! -Ja!
Hej!
-Hej! -Så trevligt att träffas!
Jobbar ni här tillsammans?
-Ja. Det är bara vi tre. -Jag och mina två bästa vänner.
-Får jag ge er nåt att äta? -Ja!
-Varsågoda. Säkerhetsdörr. -Ur vägen.
-Jag älskar det. Tack så mycket. -Ingen orsak.
-Titta på de små katterna! -Och Squeegee!
-Jag vet inte var jag ska titta. -Det är mycket större än jag trodde.
Det här är himmelriket.
Wow!
Wow.
Herregud…
Så gulliga!
Allt är gulligt! Varenda sak är gullig!
Vad är det här?
Mitt första intryck av OMG Squee?
Det är väldigt oorganiserat. Det är lite rörigt.
Det fungerar inte för en kunddriven verksamhet.
-Kan jag få en sån? -Ja.
-Gärna. -Okej. Vad vill du ha?
Det här är ube. Citronsmör.
-Jag älskar citron. Snälla? -Jag med!
Kan jag få en? Jag kör med tvåhandsfattning.
-Ja. -Eller hur?
Jag vill ha den.
Allt jag nånsin kommer att tänka på är citrondonuts och mer citrondonuts.
En glad dans.
Sarahs donuts är jättegoda.
Jag älskar dem!
-Jag får en sockerchock! -Så kul att ni gillar dem.
Det här är varför man inte ska ge barn socker!
Det är min mammas mardröm.
Vad skulle vi göra här?
Antoni, sluta stoppa konstiga saker i munnen!
Antoni stoppar allt i munnen.
-Tan gjorde mer än jag. -Vad är det?
Ja, jag är född nyfiken.
Om nån har en flaska med nåt mystiskt och vill stoppa det i min mun
så vet jag hur det låter… men jag kan inte låta bli.
Svälj! Du klarar det. Jag tror på dig.
Jag är nyfiken. Vad kommer jag att tycka? Det är ett äventyr.
Jäklar, Sarah. Jag glömde dig.
-Vilken söt tröja. -Ta en.
Nu gör vi drinkar!
-Det var utsökt. -Så kul. Det är det vi försöker göra.
Har du alltid drömt om din egen firma?
I mitt förra liv var jag frilansfotograf, så jag… Jag har alltid varit min egen.
-Du har alltid varit kreativ. -Jag gillar att skapa saker.
Ja, det gör du.
Jag ville göra nåt riktigt svårt. Jag gillar utmaningar.
-Jag vill göra folk glada. -Därför gillar vi dig.
Vi vill göra folk glada.
-Ja! -Där kommer energin från.
Jag älskar det!
När man träffar Sarah blir man genast dragen till hennes äkthet.
Så gott.
Trots Sarahs svåra år, känner man kärleken i bageriet.
-Okej, visa mig runt. Jag vill se allt. -Okej, visst.
-Efter dig. -Köket. Tack.
I hörnet har vi glassmaskinen.
Vi tänkte att folk skulle kunna se när Michael gör taiyaki.
-Vi hade bara inte råd med det. -Okej.
Så det blev aldrig av.
Golvet blev heller aldrig av.
-Vi har ont om plats. Att baka tar plats. -Det är mycket förberedelser.
-Vi rör oss hela tiden. -Och krockar med varandra.
Ja. Det är som en labyrint, men vi har själva ordnat allting.
Jag har gjort alla neongrejer.
Du… Va? Har du gjort neonskyltarna?
Jag klippte och målade och drog elen. Jag gjorde det för alla skyltar.
Hon är mekaniker, bagare, elektriker… Du är en renässanskvinna.
-Jag har många idéer, Bobby. -Underbart.
Jag älskar att Sarah håller öppet under pandemin,
men jag längtar efter att få färdigställa alla ofärdiga projekt.
Jag är redo för mitt skift, mina damer.
Jag undrar hur ni anpassade er till pandemin.
Vi ändrade riktning så många gånger att jag skulle kunna bli basketspelare.
Det bara…
Vi fick stänga dörrarna
precis efter ett lite sorgligt försök till galapremiär i mars förra året.
Sen gjorde jag många figurmakroner, som är väldigt populära.
Den sista omgången var till det kinesiska nyåret,
och man kunde förboka dem på nätet.
-De sålde slut på tio minuter. -Jösses!
Men efter att ha gjort makroner i sex eller åtta veckor sa kroppen stopp.
-Var det bara du som gjorde dem? -Ja, bara jag gör dem.
Hur då?
Det tar många timmar.
Men vi behövde betala hyran.
-Jösses, dina stackars händer… -Jag vet.
Jag brukar säga att jag är OMG Squees artritiska händer.
Det är svårt att inte förälska sig i nån som brinner så för det de gör.
Jag gillar inte att visa upp nåt om inte jag är helt nöjd.
Jag märker det. Du är något av en perfektionist.
Man ser det överallt hos OMG Squee.
Välkommen till min domän.
Makronerna är så gulliga!
Tänker du nånsin: "Var vill jag att OMG Squee är om tio år?"
På lång sikt skulle jag vilja satsa mer på den kreativa biten.
Jag skulle gärna sälja på postorder.
Vi får förfrågningar ibland, men det går inte när bara jag gör allt.
Ni för förfrågningar, men kan inte leverera.
-Ja. -Oj.
Vill du smaka en?
-Ta en som talar till dig. -Jösses…
De är med dulce de leche.
-Jag förväntade mig inte… -Ja.
-Jag trodde att det var nedblandat… -Det är både och.
Den är inte för söt.
-Ja… -Den är perfekt.
Jag förstår Sarahs passion för bakning, men hon vill göra mer av det kreativa,
och inte bara sitta i köket hela dagarna och dekorera makroner och donuts.
Hon borde lära nån hur man gör.
Så gott.
Okej, berätta om vår baskergrej.
Baskrar är gulliga och roliga, och jag kan trycka in allt mitt hår, så…
Okej. Vad ingår mer i en OMG Squee-uniform?
Vi brukade ha svartvita rutiga skjortor.
-Okej. -Folk gillade dem.
-Ja. -Men Kelly hatar dem.
Men sen kom pandemin
och vi började bara ha våra vanliga kläder.
-Ja. -Jag har en version av det jag har nu.
-Får jag se det utan förklädet? -Visst.
Okej. Du ser lite sjavig ut. Det är många fläckar på tröjan.
-Jag ser några hål i tröjan. -Ja.
Jag har lite svårt att se
att den människa som skapar så otroligt vackra, perfekta saker
går klädd i t-tröja och jeans.
Ja… Det känns som att jag brukade anstränga mig mer.
-Jag gillar vintage-silhuetter. -Jag älskar det.
-Du vet… -Tajt och utsvängt?
-Ja. -Ja.
Jag gillar tajta kläder och en bra silhuett…
Den här veckan vill jag hitta tillbaka till den Sarah som hade den här drömmen.
Får jag bara säga att jag älskar det här stället.
-Tack. -Det är så glatt.
-Tack. -Så färgglatt.
Ta av dig baskern. Vi måste se.
-Vill du? -Får jag?
-Det händer mycket där under. -Wow…
Tjejen!
Så snart jag såg hennes hår under baskern stannade världen.
Berätta.
Du brukade bleka och färga hela håret. Vi har lite lila och lite blått…
Ja, när det började växa ut bestämde jag att jag skulle göra nåt kul,
men sen hatade jag det och släppte det.
När var sista gången du kände…
"Mitt squee flödar över."
Det var nog ett tag sen.
Jag slutade göra saker, som många människor.
Vi ska ha lite egenvård.
Du ska få manikyr och pedikyr och bli lite bortskämd.
Jag har aldrig fått manikyr eller pedikyr.
Jag vet.
I hela ditt liv?
Herregud…
Det låter som att du är redo att doppa en tå i skönhetsdammen,
eller kanske bara dyka rakt ner.
Jag skulle älska det.
Mums…
Var är glassen?
GLASS
En sak som jag vill få veta om dig är hur din upplevelse här har varit,
som att vara asiatisk-amerikan i Austin i Texas?
Mitt starkaste band till asiatisk kultur är genom mat.
Vissa förstår inte riktigt vad vi gör.
De förstår inte varför de inte bara kan köpa vaniljglass.
"Ja, vanilj är jättegott, men det är ube och svart sesam också."
Men när pandemin började visste vi att vi skulle drabbas hårt,
med en president som kallade det "Kina-influensan",
och ibland ser folk inte en som en människa.
-Ja. -Vi fick uppleva det mycket.
Vår skylt och våra juldekorationer blev stulna.
-Nån sparkade in dörren. -Okej.
Vi hade en glasdörr, men för säkerhets skull bytte vi ut den mot en ståldörr.
Jag förstår.
-Det var mycket. -Ja. Hur känns det just nu?
Bara…överväldigad.
-Ja. -Ja.
Jag förlitar mig på Kelly. Hon är en väldigt bra vän,
men folk förstår inte att vi bara är tre.
Och jag bara…
-Jag ger allt åt det här stället. -Hur mycket tid ger du dig själv?
Inte mycket.
Jag måste få ge dig en kram.
-Ja. Du fick mig att börja gråta. -Jag vet.
-Vi ska hjälpa dig få tid för dig själv. -Tack.
Innan vi börjar, vad känner ni två för det som ska hända?
Jag är glad för Sarahs skull. Jag vill att alla ska se hur bra hon är.
-Jag älskar dig. -Men ännu bättre!
Innan vi går, kan vi få ett "squee" på tre?
Ett, två, tre!
Squee!
-Säg hej då, för du följer med oss! -Hej då!
Jag vill ta Squee till nästa nivå,
så att det inte bara fungerar för dem som jobbar där, utan även för kunderna.
Hur man ser ut är viktigt.
Jag menar inte att Sarah ska ha på sig en balklänning.
Jag vill att Sarah ska känna sig trygg i att vara företagets ansikte utåt.
Mitt mål är att visa Sarah hur hon kan ha ett hållbart förhållande med sitt hår.
Nåt som får henne att känna sig fin och som hon inte måste dölja
för att hon blekte sönder det.
Hon har uppenbarligen koll på sin produkt.
Jag vill hjälpa Sarah så att hon kan börja be om hjälp,
så att hon kan gå vidare och börja göra andra saker.
Sarah känner sig överväldigad, och hon måste förstå
att hon kan be om hjälp från andra omkring henne.
Sarah ska veta att hon inte är ensam.
DAG TVÅ
BAKA TILLS DET KNAKAR
ANDAS!
Jag ville börja med att umgås lite med dig.
Jaha. Tack.
För jag vill se till att när du gör den här resan,
att du kan ta emot hjälp på ett positivt sätt.
Alla förtjänar nån som vet vad vi känner och vad vi behöver.
Det känns som om du inte riktigt får uppleva
att du kan prata om vad du känner och behöver.
Inte så ofta. Jag menar…
Jag växte upp i en familj där vi inte pratar om känslor.
Man bara gör det man ska.
-Ja. -Det är bara så det fungerar.
Du sa i går att det finns stunder när du har känt dig överväldigad.
-Ja. -Ja. Jag förstår det.
Vad tänker du på? Du blir känslosam.
Det är bara svårt. Det är…
Det är bara…
Jag behöver hjälp.
Bara att nån…
Bara det att du är här…
Det är…
Jag vill inte lägga allt på Michael och Kelly hela tiden.
Det känns bara som om jag inte har nån annan att fråga.
Jag vill hjälpa dig hitta det stöd du behöver.
Här är en restaurang, och där finns nån som jag vill presentera för dig.
Okej.
Han är en framgångsrik företagare som äger flera restauranger,
och han har haft erfarenheter som är väldigt lika dina.
-Du ska få träffa honom. -Okej, coolt.
-Tack. -Ingen orsak.
-Jag gråter hela tiden. -Det är okej.
Tack.
Sarah.
-Hej. -Min vän CK.
-Hej. Trevligt. -Detsamma.
-Du kan sätta dig där. -Okej. Tack.
Jag känner till ditt ställe, och jag har ätit din taiyaki.
-Så bra. -Den är jättegod.
-Tack. -Det är svårt att hitta här.
-Kul att du gillar det. -Så klart.
CK Chin är stor i restaurangbranschen, och han vet vad Sarah går igenom.
Som asiatisk företagare har han varit med om samma sak.
Sarah måste träffa andra och förstå att hon inte är ensam.
Inget knyter folk samman bättre än mat. Jag har en kinesisk restaurang, Wu Chow.
-Jag älskar den. -Tack. Den är döpt efter min mormor.
En stor del av varför vi över huvud taget gjorde det
var för att jag ville dela med mig av min kultur till Austin.
Oavsett hur annorlunda jag ser ut eller känner mig eller vad som helst,
men när vi delar vår mat och nån tycker att det är gott
så inser jag plötsligt att vi har nånting gemensamt.
Det är precis så jag kände.
Företagets identitet och min sitter ihop för att…
-Jag gör menyerna. -Du. Ja.
Jag startade OMG Squee hemma.
Alla bra ställen börjar nog så.
Mycket av det vi gör på OMG Squee är bara sånt som är nostalgiskt för mig.
Det påminner mig om min barndom.
Min bästa vän var från Filippinerna, och vi åt halo-halo i hennes kök.
Jag minns att det bara fanns en affär för all slags asiatisk mat…
Ja, precis.
Det är väldigt nostalgiskt.
Jag ville också dela med mig av saker som jag inte kunde hitta,
sånt som andra inte hade.
Jag älskar att förklara hur svart sesam smakar, till exempel.
När vi flyttade hemifrån delade vi plats med ett kafé,
och sen när de flyttade ut fick vi ta över hela stället.
-Ja. -Vi var inte helt redo för det.
-Vi fick antingen bli redo eller stänga. -Precis. Jag vet hur det känns.
Vi gjorde vad vi kunde och byggde allting bit för bit.
-Vi är tre som driver en hel restaurang. -Det är mycket.
Det finns en skönhet i att göra nåt svårt. När jag flyttade hit var det jättesvårt.
Jag blev helt överväldigad. Vi visste inte vad vi gjorde eller hur vi gjorde det.
Men vi höll fast vid tanken
att vi kan, att vi är bra nog och att vi brinner tillräckligt mycket för det.
Efter 30 sekunder ser jag att du brinner för det.
Ingen pratar om sesamfrön…
-Jag älskar det. -…med sån kärlek.
När jag hittade andra som älskar matlagning… Vi pratar om salt.
-Ja. -"Kolla det här saltet, det är otroligt."
Alla ser på oss som vi är galna. Men så är det.
Det är kul att snacka jobb med nån.
-Ja. -Ja. Be om hjälp om det blir för tungt.
Hur ofta ber du om hjälp av nån annan än dina två vänner?
Jag har ingen att fråga.
Nu har du mig.
Du är en del av oss.
Det snabbaste sätt att bli en del av nåt är att kommunicera.
Om du gillar en restaurang, ta reda på vem kocken är och säg:
"Nästa gång tar jag med min mat." Det är det vi gör för varandra.
När kockar går på restaurang vill vi döda varandra.
Vi bombarderar dem med mat, för det är vårt gemensamma språk.
En morgon bestämde du dig för att laga mat åt folk.
Du är en av oss. Du har en bra produkt och du vill bli bättre och göra mer.
Det är så vår stam fungerar. Du ska inte glömma det.
Jag gillar den här kontakten,
för CK har varit väldigt generös när han säger att han vill stötta dig,
så att du kan känna och prata om vad du går igenom.
Om du håller det inne kommer du att känna dig begravd.
Jag håller med. Ja.
Jag uppskattar att du delar med dig av din erfarenhet av sånt som jag känner.
Sarah började baka av glädje, men nånstans längs vägen förlorade hon den glädjen.
Hon måste inse att när hon behöver stöd, när hon känner sig överväldigad,
så har hon nån som hon kan gå till som vill finnas där.
Vi lider alla av att vi är arbetsnarkomaner.
Det finns alltid nåt att göra. Just nu har du saker att göra,
men detta är också viktigt. Du måste ge dig själv tid för det, och dig själv.
Tack för det.
DAG TRE
STANNA OCH LUKTA PÅ MJÖLERNA
Det är så fuktigt.
Jag vet. Jag har lockigt hår, så…
Det är mitt problem. Mitt hår är oerhört lockigt.
Det är så små lockar att jag måste föna hur mycket som helst.
-Ja. -Det är en hel process.
-Ser du fram emot att shoppa? -Ja.
Wow!
Sarah gillar verkligen vintagekläder.
Hon älskar 50-tal, tidigt 60-tal,
tajt och utsvängt, och det passar väldigt bra in med OMG Squee.
Jag vet precis vad jag kan göra med henne, om det är det hon vill.
Berätta om när du handlar kläder. Hur ofta handlar du och var?
Jag brukar handla kläder åt mig själv…
…en gång om året.
Du behöver inte vara blyg. Jag förstår.
Många har varken tid eller pengar, särskilt inte en företagsägare.
Berätta om din kropp.
-Jag har en stor rumpa. -Okej.
-Får jag be dig att vända dig om? -Okej.
-Du har en jättefin rumpa. -Tack. Jag hoppades att få höra det.
Jag älskar en full rumpa. Ja, du har en fin rumpa.
Ja, men det är svårt att hitta kläder som passar.
Okej.
När jag har drivit företaget har min vikt verkligen pendlat extremt mycket.
-Okej. -I början var jag väldigt stressad.
Jag gick nog ner 20 kilo på fem veckor.
Okej…
Och sen när covid kom så gick jag upp alla de kilona igen.
-Ja. -Det gör det svårt att köpa kläder.
Ja. Det är därför det handlar så mycket mer om hur det känns.
-Vi vill bara se till att vi är nöjda. -Ja.
Se dig i spegeln, är du snäll. Okej. Bra.
Du har en stor t-tröja, som är något av ett lågvattenmärke.
Jag hade föredragit om den var lite tajtare.
Du har en fin timglasfigur.
-Tack. -Du bara döljer den.
I dag ska jag försöka få dig att sluta gömma dig.
Jag vill komma in hos dig och tänka:
"Den här bitchen äger stället. Det är hennes och hon vet att hon är grym."
Vi ska visa det.
Jag har några saker i provrummet redan.
-Vi gör ett försök. -Okej.
Prova även om du inte är säker. Oroa dig inte om det inte fungerar.
-Det låter bra. -Bra. Kom. Provrummet är här.
Det är uppenbart att Sarah har problem med sin kropp,
och jag förväntade mig faktiskt inte det.
-Är du redo? -Jag är redo.
Hon döljer sånt som inte känns bra.
Okej!
-Du kan stå där. -Okej.
Jag ska be dig om nåt kontroversiellt.
Jag har inte sett… Jag vet inte vad som finns under mössan.
-Får jag se? -Visst.
Ja!
Det är mycket hår.
-Det är mycket längre än jag trodde. -Ja.
Jag har mycket hår.
Så, jag vill veta vad du tycker.
-Klänningen är söt. -Ja.
Jag gillar överdelen mest…
-Bra. -Kjolen gillar jag inte lika mycket.
Borde den vara kortare? Vidare?
Kanske kortare.
Ja? Så man ser lite mer ben.
Brukar du… Härligt. Brukar du ha kjolar över knäna?
-Jag brukar ha till knät. -Bra att veta. Det hjälper
-Så lite kortare. Ja. -Okej.
När jag köper vintagekläder tänker jag alltid att jag måste sy om.
Det blir aldrig helt rätt.
-Det är lätt att ordna. -Jag gillar överdelen.
Verkligen.
Om jag kunde ha den med jeans skulle jag ha det hela tiden.
Jag älskar när folk inte bara säger ja.
Jag har aldrig jasägare runt mig.
Bitch!
Förlåt att jag svär.
Döljer du allt det här?
Visa rumpan.
Ja, ja, ja…
-Jag känner mig lång. Det är roligt. -Ja.
Själv skulle jag nog inte ha det här ihop, men jag kunde ha den med nåt annat.
Det här är en baddräkt.
Det var det enda jag kunde hitta här
som var så avslöjande, jämfört med vad du brukar ha på dig,
men jag ville att du skulle få se hur otrolig din kropp ser ut.
-Tack. -Du måste få se det jag ser.
Det är härligt att se hur hon ser på sig själv,
för jag tror att hon för första gången på länge ser att hon har en snygg kropp.
Den sista. Kan du vara snäll och komma ut?
-Så gulligt. -Tack.
Okej.
-Jag har en ny basker åt dig. -Herregud!
Vi har låtit brodera dem. Du får gärna prova.
-Okej. -Jag hoppas att den passar.
Hur gulligt är det?
-Ja, väldigt gulligt. Tack. -Det är underbart. Ingen orsak.
Jag vill att du ser att små förändringar kan göra skillnad.
Om man såg dig komma ut i det där skulle man tänka: "Hon äger stället."
-Jag gillar det här. Ja. -Så bra.
-Här är det, min kära. Efter dig. -Tack.
Vi ska träffa en av mina favoritmänniskor i hela världen:
Antoni Porowski!
-Du ser så gullig ut! -Titta på henne!
Du är så gullig!
Hej!
Du ser gullig ut. Du har mitt förkläde.
Jag har bakat för mig själv hela dagen.
Nej, jag skojar. Kelly var här.
Hon berättade att du är en konstnär, en perfektionist,
men det tar dig ett tag att lära dig att lita på nån.
-Det stämmer. -Ja.
Du ska vara läraren och vi är eleverna.
-Jösses. Okej, coolt. -Ja.
Sarah är perfektionist och en sann artiste.
-Ja. -Franska för konstnär.
Om du är den enda som kan tekniken finns det en gräns för vad ni kan göra.
Om du däremot kan delegera till andra kan du lämna köket och driva företaget.
Ja, jag är redo att gå vidare och inte vara där varje dag.
Hon lägger så mycket tid på att göra tekniskt perfekta donuts.
Jag vill bara visa henne att hon kan föra det vidare.
Vi är säkra på att det är möjligt.
Jag har lärt mig allt själv, och gjort alla misstag man kan.
-Så bra. Vi ska visa några fler misstag. -Ja. Nu kör vi.
Så… Om ni vill dekorera dem som jag…
Jordgubbar, och lite glasyr.
-Och citronen? -Med citron brukar jag göra en björn.
Jag älskar björnar.
Jag brukar ta lite vit choklad i spritspåsen och limma på de små öronen.
-Hur är det avståndet? -Lite nära, men okej.
Doppa dem. En liten kyss på toppen.
-Okej, det blev ingen kyss, utan… -När jag ser din känns min mycket bättre.
Vi visar tydligt att det inte är enkelt att dekorera en donut.
Den björnen har personlighet.
-Hans mamma tycker att han är cool. -Hans mamma!
Inuti är hon nog väldigt besviken.
Hon skriker. Men jag hoppas att hon uppskattar arbetet och tanken.
-Jag ska hjälpa er med er spritsteknik. -Gärna.
Ta påsen…
Ta inte för mycket, för då blir det jobbigt för handleden.
Man spritsar på det så här…
-Du gör stora klumpar. -Ja.
Och sen så där.
En av de viktigaste ingredienserna är tid.
Man väntar på att saker ska torka eller vad de nu ska göra. Kul hela tiden.
Hon vill verkligen lära ut och hon bryr sig om produkten.
Det är otroligt att Sarah inte bakade innan hon startade OMG Squee.
Jag vill inte skryta, men den här blev riktigt bra.
Den är jättefin.
-Jag kan lära mig. -Jag är stolt.
Du var en väldigt tålmodig, väldigt snäll lärare.
-Tack. -Man har tur om man får lära av dig.
-De här blir lätta att frakta. -Ja.
Det hade varit gulligt att lägga dem i askar
och gå till några företag i närheten och se vad de tycker.
-Okej. -För att nå ut till närområdet.
-Var det tanken? Bra. -Vi måste sälja dem.
Sarah och jag sticker ut, och du kan städa.
Tack, Tanny. Hej då.
-Tack, Sarah, min kära. -Tack!
-Det här var kul. -Eller hur? Vilket äventyr.
Sarah har en otrolig produkt som hon har förfinat med åren.
Hon måste bara visa upp den.
Vi har många asiatisk-inspirerade smaker,
men även Texas-smaker, för jag är ju en Texastjej.
Det är ett bra tillfälle att se andra lokala företag,
få ut produkten och presentera sig själv.
Hejsan!
-Så gulliga de är. -Tack.
Hon får aldrig se andra njuta av dem, vilket är hela poängen med företaget.
-Det är så gott. -Hon vill sprida glädje.
-Det var trevligt att träffas. -Ha en fortsatt bra dag. Hej då.
Jag vill att Sarah ska bli en succé och ge andra lika mycket glädje som oss.
-Det var smärtfritt. Du är bra på det här. -Jag vill få ut oss så mycket som möjligt.
DAG FYRA
SIN EGEN LYCKAS SMET
-Okej, jag har tapeten. -Sjyst.
Jag ville visa er…
-Tror ni att hon gillar det? -Ja.
-Ja? Jag vill se entusiasm! -Det här är det.
Bort med den här…
Sarah kommer att älska det. Det är bra.
Skynda! Inget regn för oss!
-Det var ett kärleksfullt "skynda". -Det är okej.
-Så regnigt. Hej! Vi är här. -Hej!
-Hitåt. -Okej.
-Varsågod och sitt. -Tack.
Sarah, vem gav dig lov att vara så söt-ah?
Ger du mig lov?
-Ja. -Bra.
Jag behövde inte, för du gjorde det själv-ah.
-Hej, drottning. -Hej.
Det är så kul att se dig.
Mig eller mitt huvud?
Dig och ditt huvud.
Jag har några idéer.
-Du har haft lugg förut, va? -Jag brukar ha lugg.
Det är bra.
Då får du en look även om du inte riktigt har tid.
-Ja. -Du kan jobba med den.
-Resten kan vara under baskern. -Ja.
Jag ska sätta i gång.
-Jag bara kör på. -Ja, jag har mycket hår.
Är du nöjd med att vara där bak?
-Inte alltid, men… -Det är bara så det är?
-Ja, precis. -Jag får utbrändhetsvibbar.
Jag tänker bara, vad kan vi göra för dig som gör dig verkligen lycklig?
Ja…
Det kommer nog att krävas lite mer folk.
Det är svårt att släppa saker
när jag har jobbat så hårt för att nå en bra nivå,
men jag är redo att lära ut det jag gör och göra det jag gillar, att vara kreativ.
Jag älskar det.
Du har så vackert hår. Jag står inte ut.
-Tack. -Ja.
Jag vill visa Sarah att hon kan ha en ursnygg, lätthanterlig frisyr,
och hitta balansen mellan kul, professionell och chic. Javisst!
Ja…
-Kör hårt! -Jag ser fram emot att få sätta i gång.
Vill du få din första manikyr?
-På allvar? Jag har aldrig gjort det. -Jag vet!
Du ska få en otrolig manikyr. Den här tjejen är bäst på naglar.
-Hej. -Hej.
Jag heter Paige.
-Hej, Paige. Sarah. Trevligt. -Hej.
Vi älskar Sarah. Hon är så söt. Sarah är en enastående konstnär.
Jag går till er hela tiden.
-Herregud, på allvar? -Fantastiskt.
Ja. Jag riskerade allt för att gå dit under en snöstorm.
-Gjorde du det? -Det snöade.
-"Jag bryr mig inte. Jag går." -Är det citrondonuten?
Ja, den är min favorit, och Hong Kong-te med mjölk. De är mina favoriter.
Nu kör vi…
Tack, drottning.
Jag känner att vi har samma estetik, så…
-Det här är min första manikyr. -Nånsin? Lägg av.
-Aldrig. -Jo.
Jag har stor respekt och beundran för det Sarah har gjort.
Hon har kämpat så hårt,
så jag ville låta henne slappna av, ha kul och känna sig underbar.
Jag glömde inte hur man klipper en frisyr under karantänen, tack och lov.
Det här håret är vad? Ett ögonblick. Vad?
En möjlighet att skapa en vacker frisyr och låta hennes personlighet glänsa.
-Okej. Nu kan jag visa dig. -Okej.
Tre, två, ett…
Jag skojar. Herregud…
Inte roligt.
Herregud…
Känn efter ordentligt.
-Det är så fint. -Raring…
Håret är läckert. Det säger: "Jag är flirtig och kul."
"Jag gör också Austins absolut bästa donuts. Okej?"
-Det är så fint. -Volym, va?
-Och vilka naglar. -Jag vet.
Det är enkelt, det är snyggt, det är nytt, det är modernt, det är OMG Squee!
Tack så mycket.
DAG FEM
TACK SÅ MOCHI
-Är du nervös? -Ja.
-Okej. Välkomna till vår enkla boning. -Tack.
Titta vilket hår!
Det är så snyggt!
-Hej, snygging. -Hej!
-Jösses. -Det är så fint.
-Hej. -Herregud! Min tröja.
-Vad skulle jag annars ha? -Sjysta bröstmuskler.
Jag älskar bröstmuskelkomplimanger.
Visst är det världens sötaste frisyr?
-Det är den lockiga luggen. -Eller hur?
-Jag älskar den. -Så gulligt.
-Kan vi ens stå ut? -Jag älskar det. Det är så gulligt.
Vill nån ha lemonad eller iste eller en Arnold Palmer?
Visst, vad du än vill göra.
-Gå ni. Jag tar med dem. -Perfekt.
Välkommen, förresten.
-Tack. -Ingen orsak.
-Visst är det fridfullt? -Jättefint.
-Jag är glad att du är här. -Jag tänker flytta in.
-Tack. -Tack.
-Jag gillar att du har min tröja. -Den är min favorit.
-Skål för att jag ska flytta in. -Skål.
-Tack. -Skål för en bra vecka.
Det var en bra vecka. Det är inte många som har satsat på mig i mitt liv.
-Så jag måste satsa på mig själv. -Ja.
Att satsa på dig själv har fått dig hit, men jag hoppas att du inser
att det finns många människor som vill hjälpa dig.
Jag vill att du ska veta att det är okej att be om hjälp.
Jag förstår att jag inte kan ta mig dit jag vill ensam. Jag känner mig redo.
-Vi kommer alltid att satsa på dig. Ja. -Tack.
Hej, drottning.
Välkommen till skönhetskammaren.
Vi ska gå igenom en snabb ansiktsrutin som bara tar fem minuter.
-Okej. -Är det bra?
-Perfekt. -Okej.
Vet du vad som är så roligt?
Allt det här är ditt!
-På allvar? -Ja.
Herregud… Tack!
Det borde räcka ett ganska bra tag.
-Ja! -Okej.
Vi tar av glasögonen.
Nu…
Jag är besatt av det här. Det här är ett hudserum med solskyddsfaktor 40.
-Coolt. -Ta det med fingrarna.
Gnugga in det i huden.
-Vilka snygga naglar. Vi blir som besatta. -De är jättesöta.
Din inre modell börjar komma fram.
-Okej. Nu tar vi lite kinder. -Okej.
Borsta av lite och så le.
Ta bara mitt på kinden, och sen kan du bara borsta lite bakåt.
-Okej. -Sen tar vi lite ögonbrynsgel.
Varför är du så söt?
Det var bokstavligen det vi gjorde. Serum, kinder, ögonbryn.
-Det tog två minuter. -Ja.
Nu tar vi lite läppar.
Ibland är det enda vi behöver riktigt röda läppar, eller hur?
Okej, smacka lite.
Sanningens ögonblick.
Tack.
Det är så gulligt. Jag gillar de röda läpparna.
Hur mycket älskar vi det?
Jag hör nån prata om att älska, och det är min stickreplik.
-Är det röda läppar? -Ja.
Det är så snyggt.
-Okej, jag älskar dig. -Jag med.
-Gå. Du gjorde ett bra jobb. -Tack.
Okej, min kära.
Minns du hur vi pratade om att inte fastna där bak?
-Att faktiskt prata med kunderna? -Ja.
Jag vill att du ska ha en look som känns som du,
och som gör dig trygg i att säga: "Min produkt äger. Jag har personligheten."
-"Dessutom är jag söt." -Okej.
-Okej. Är ni beredda? -Ja!
Wow!
-Lite Texas… -Jonathan är mållös! Det är första gången!
-Benen, ansiktet, håret… -Jag vet!
-De här spirorna? -Ja!
Ja, tjejen!
-Hur känner du dig? -Jättebra.
-Gör du det? -Ja. Jag kan ha det här varje dag.
Så glad jag blir!
-Okej, en sista look. Är ni beredda? -Ja!
Okej, Sarah.
-Ja! -Det är så mycket du!
Du ser så stilig ut. Du äger catwalken.
Vem är du?
Pang. Ja.
Tan, jag älskar det här.
Jag med. Tack!
-Det är dags att se bageriet. -Gärna. Är du redo?
-Ja. -Jag kör.
Ska vi be om en investering av Elon Musk i de här kläderna? Titta bara.
-Det ska bli så spännande… -Ja.
Jag läste att det är bobabrist. Där finns ännu en marknad.
Jag vet.
Du kan stå på gathörnet och bara: "Boba, mochidonuts."
"Boba" betyder stora bröst på kinesiska.
Om jag stod på ett gathörn och bara…
Är vi nära?
-En minut till. -Så bra.
-Du borde ha fått en ögonbindel. -Vänta!
Vi har en ögonbindel! Så bra!
O-M-G!
-Herregud! -Herregud!
-OMG Squee! Det uttrycket… -Eller hur?
Ser du våra reaktioner? Vänta bara.
-Lovar du att du inte ser? -Bara dina skor.
-Okej. -Okej. Är du redo?
Tre, två, ett…
-Squee! -Squee!
-Herregud! Eller hur?
Wow!
Eller hur?
Det står "OMG Squee".
-Vi har en skylt! -Man ser den på långt håll.
Markiser mot solen.
-Tack. -Lyktorna.
-Jag gillar att du behöll lyktorna. -Det är så…coolt.
Å, wow! Det är så gulligt!
Herregud…
-Wow. -Wow!
Coolt!
Ja!
Titta på disken!
Du har en disk och du har en massa plats här borta.
Det är massor med plats här bak nu.
-Visst? -Fantastiskt.
-Där har vi neonskyltarna som du gjorde. -Ja.
Jag älskar det.
-Fina nya marmorgolv. -Fantastiskt.
Wow…
-Jag älskar disken. -Eller hur?
Tack, Bobby.
Du kan ditt jobb mycket bättre än jag,
men jag känner verkligen att dina mochidonuts är rent guld.
-Jag hörde av mig till Goldbelly. -Oj…
Goldbelly är en fantastisk plattform där alla från kändiskockar
till småställen kan skicka saker över hela landet.
De kollade din webbsida, och blev väldigt intresserade.
Om det här är nåt som du skulle vilja göra vill de hjälpa dig hela vägen.
-Tack. -Men du ska inte göra alla själv.
-Jag hoppas att du får hjälp. -Tack, Antoni.
-Ingen orsak! -Jag uppskattar det.
Wow…
Det här är helgalet.
-Herregud… -Överraskning!
Herregud!
Jag älskar din lockiga lugg!
Vad tycker du?
Det är otroligt. Det är helt sjukt.
Det här stället hade potential och hon hade bra idéer.
Jag hoppas att vi påminde Sarah om
varför hon gör det här och varför hon älskar det.
Vi gav henne bara energi för framtiden.
Ja…
Att ha er här betyder så mycket för att…
Det är trevligt när andra tror på det vi gör här.
-Det gör vi. -Vi tror på dig!
-Vi tror. -Tack.
Innan vi går, kan vi bara göra en sak till?
Ett, två, tre.
OMG Squee!
Okej! Dags att åka. Tack så mycket.
Sarah ska veta att det är okej att be om hjälp.
-Vi tror på dig. Verkligen. -Tack.
Hon får kontakt med människor som vill hjälpa henne,
men hon får också mer tid för glädje.
-Hej då, jag älskar dig. -Hej då!
Hej då!
Hej, allihop.
Det här är donuts från OMG Squee.
Jag har saknat deras citrondonuts sen vi åkte.
-Att ha en liten firma kan vara tufft. -Underbart!
Särskilt ett svårt år som det här.
Man måste komma ihåg att alla delar spelar roll, och där ingår man själv.
Man måste hela tiden vara beredd att anpassa sig och att lita på människor.
-Allt ser så gott ut. Jag kan inte välja. -Jag vill inte skryta, men det är det.
Och till alla andra entreprenörsdivor som gör det bästa av svåra tider…
-Kan jag få en Jonathan Van Ness? -Ja, drottning.
Jag älskar er alla. Ja!
-Jag hade glömt hur goda de är. Jösses. -Så goda.
-Så gott. -Vilken är er favorit?
Citron.
Jordgubb.
Va? Hellre än citron?
-Tack! -Tack. Så trevligt att du kom.
Hej då.
-Jag vill verkligen ha en donut. -Jag med.
-Ska vi ta en? -Ja.
-Okej. -Bra.
MED MIDJAN OM HALSEN
Vi vet hur det är när man shoppar och man inte orkar prova nåt. Jag har en lösning.
I stället för att prova jeans eller en kjol,
kan du kolla om midjan passar genom att sätta den om halsen.
Jag vet, men det funkar.
Om den passar om halsen och ändarna precis rör vid varandra,
så är det rätt storlek för dig. Jag ska bevisa det.
Bra, va?
Undertexter: Peeter Sällström Randsalu