UNE SÉRIE NETFLIX
On voit qui cette semaine ?
On va aider Sarah Lim.
Elle a 36 ans et vient du Texas.
Hé, Big Bertha.
C'est la propriétaire, la gérante et la pâtissière d'OMG Squee,
une délicieuse pâtisserie d'inspiration asiatique.
Une pâtisserie ?
Comment ça se prononce ?
Oh my God ! Squee !
- Squee ? - Squee !
Squee ! Squee !
Squee !
Je n'y arrive pas sur commande.
Chez OMG Squee, on vend des pâtisseries d'inspiration asiatique
en formes d'animaux : les chats, les koalas, les pandas,
les corgis sont populaires, tout ce qui a un visage.
Son employée et amie Kelly l'a inscrite.
Salut, bisous.
À plus tard.
J'ai inscrit Sarah parce qu'elle a beaucoup de potentiel.
Elle est autodidacte et elle a besoin d'un peu d'aide
pour obtenir le succès qu'elle mérite.
Sarah cuisine et décore tout elle-même pour OMG.
Elle a renoncé à bien s'habiller.
Ma routine beauté est triste.
Je me lave les cheveux et les mets sous un béret.
Sarah possède toutes les couleurs de béret possibles.
Toutes les couleurs imaginables.
J'adore, je me sens comme dans Emily in Paris.
- Une fille mignonne. - J'aime cette série.
J'en faisais plus avant.
J'ai arrêté de faire des efforts.
Elle se replie au fond de la pâtisserie
pour satisfaire ses clients.
Elle se surnomme le troll de cuisine.
Parfois, je sors la tête de mes gâteaux pour communiquer.
J'ai deux minutes. Je peux t'aider ?
L'an dernier a été dur pour Sarah, qui a ouvert sa boutique
juste avant que la pandémie n'arrête tout.
On n'a ouvert qu'une semaine avant de devoir passer en drive.
En plus de ses difficultés financières,
Sarah a été victime de vandalisme…
- Non ! - Horrible.
…en tant qu'Asiatique.
Les crimes racistes contre les Asiatiques ont augmenté.
Quand on a su que le virus venait de Chine,
j'ai su qu'il y aurait une réaction violente.
On n'a pas conscience du racisme anti-asiatique actuel.
- Oui. - C'est déchirant.
On ne peut pas tousser.
Même en cas d'allergie ou d'asthme,
les gens disent : "C'est une entreprise asiatique, ils ont le COVID."
Ça a vraiment été dur pour elle.
La pandémie, la haine, le vandalisme.
Pardon.
J'ai l'impression qu'on est au bord de la fermeture définitive.
C'est très dur.
- On va chouchouter Sarah. - Oui.
Fini le mode survie, place au mode plaisir.
Mode plaisir.
Allons aider cette pâtissière éclectique
à devenir le pilier de son entreprise et à retrouver son Squee !
Squee !
JOUR 1
VIVRE D'AMOUR ET DE PÂTISSERIES
- Mon Dieu ! - C'est ici ?
Oui. C'est ici.
C'est adorable.
Je voudrais commander.
- Mon Dieu ! - Une grosse commande.
Tu es Kelly ?
Je suis Kelly. Enchantée.
- Ça va ? - Oui.
Je vais chercher Sarah.
Ça a l'air vraiment bon.
Tu peux m'aider à réparer le panneau ?
Je suis trop grand pour entrer.
C'est faux. Oh non, Tan, quelqu'un arrive.
- Salut ! - Salut ! Oh mon Dieu !
Salut !
Ton béret est trop mignon !
Merci. Toi aussi, tu es mignon.
Tu es superbe.
Rejoins-nous.
- Allez ! - Kelly, tu es violente !
Salut !
- Bonjour. - Enchantée !
Vous travaillez tous ici ?
- On est trois. - Je bosse avec mes deux meilleurs amis.
- Je peux vous faire goûter ? - Oui.
- Entrez. - Laisse-moi passer.
- Merci. - Allez-y.
- Merci. - Bienvenue.
- Regardez les chats ! - Et Squeegee !
Il y a trop de choses à regarder.
C'est plus grand que ce que je pensais !
C'est le paradis.
Oh mon Dieu !
C'est adorable !
Tout est mignon !
C'est quoi ça ?
Ma première impression ?
C'est très désordonné.
C'est le bazar.
Ce n'est pas fonctionnel pour une pâtisserie.
Je peux en prendre un ?
Oui.
- Ça donne envie. - Tu veux quoi ?
C'est à l'ube.
Au citron.
- J'adore le citron. - Moi aussi !
J'en veux plein la bouche, dans le bon sens du terme.
- Oui. - Tu vois ?
Je veux celui-là.
Je n'arrête pas de penser
aux donuts au citron, je suis obsédé.
Danse de la joie.
Les donuts de Sarah sont délicieux.
J'adore ces donuts !
Je suis défoncé au sucre !
Ravie que ça vous plaise.
C'est pour ça qu'on interdit le sucre aux enfants !
Le cauchemar de ma mère.
On est là pour quoi ?
Arrête de mettre des trucs dans ta bouche !
Il avalerait n'importe quoi.
- Tan en a mis plus. - C'est quoi ?
Oui, je suis quelqu'un de curieux.
Si quelqu'un a un aliment mystère et veut le mettre dans ma bouche…
Je sais, c'est tendancieux.
C'est irrésistible.
Avale ! Tu peux le faire. Je crois en toi !
Je suis curieux. Je vais aimer ou pas ? C'est une aventure.
Sarah, j'avais oublié que tu étais là.
- Mignon ! - Prends-en.
Faisons des boissons.
C'était magnifique.
Je suis ravie. C'est notre objectif.
C'est ton rêve de créer ton entreprise ?
Dans une autre vie, j'étais photographe indépendante.
J'ai toujours travaillé à mon compte.
- Tu es créative. - Oui, j'aime créer.
- Oui. - Oui.
J'ai décidé de me plonger dans un truc très difficile. J'aime les défis.
J'aime faire plaisir.
C'est pour ça qu'on s'entend. On aime faire plaisir.
C'est pour ça que ça marche.
J'adore !
Dès qu'on rencontre Sarah, on sent son authenticité, c'est attrayant.
Délicieux.
Sarah a eu une année difficile, mais on sent son amour.
Fais-moi visiter, je veux tout voir.
Bien sûr.
- Après toi. - La cuisine.
Voici notre coin glaces.
On voulait que les gens voient Michael faire les taiyaki.
- Mais je ne n'avais pas l'argent. - OK.
On n'a jamais fini.
Pareil pour le sol.
On a peu de place.
- Tout prend de la place. - Pour préparer.
- Donc, on bouge constamment. - Vous vous gênez.
Oui. C'est un peu labyrinthique, mais on a tout fait nous-mêmes.
Comme tous les trucs en néon que j'ai faits.
Attends. Tu as fait les néons ?
Je les ai coupés et peints, puis raccordés.
Je les ai tous faits.
Elle est bricoleuse, pâtissière, électricienne.
Tu as plein de talents.
J'ai plein d'idées, Bobby.
J'adore.
Bravo à Sarah d'avoir résisté à la pandémie,
mais j'ai hâte de finir ces projets inachevés.
Je suis prêt pour mon service.
Comment as-tu fait pendant la pandémie ?
On a tellement switché que je pourrais devenir basketteuse.
C'est juste que…
On a dû fermer nos portes,
juste après notre tentative d'inauguration pathétique,
mi-mars l'an dernier.
J'ai fait plein de macarons de personnages, ils plaisent beaucoup.
Notre dernière série avait pour thème le Nouvel An lunaire,
et on les a mis en ligne pour les préventes.
- Tout est parti en dix minutes. - Bon sang !
Mais après six ou huit semaines de fabrication intense de macarons,
mon corps a dit stop.
- Tu les faisais seule ? - Oui, encore maintenant.
Comment tu fais ?
Je travaille beaucoup.
Mais on avait le loyer à payer.
- Tes pauvres petites mains. - Oui.
Je suis les mains pleines d'arthrite d'OMG Squee.
C'est dur de ne pas aimer quelqu'un d'aussi passionné.
Je n'aime pas vendre des trucs qui ne me plaisent pas.
J'avais remarqué.
Un peu perfectionniste.
Ça se voit dans chaque centimètre d'OMG Squee.
Bienvenue dans mon domaine.
Les macarons sont trop mignons !
Tu t'es déjà demandé où tu voyais OMG Squee dans cinq ans ?
À long terme, j'aimerais pouvoir plus me consacrer à la partie créative.
J'adorerais pouvoir expédier nos produits.
On reçoit des demandes,
mais je ne peux pas en faire autant toute seule.
Tu ne peux pas répondre à la demande.
Oui.
Tu veux goûter ?
- Choisis le visage qui te plaît. - Mon Dieu.
C'est au dulce de leche.
- Je ne m'attendais pas à ça. - Oui.
Je croyais que c'était fouetté.
C'est aussi fouetté.
Ce n'est pas trop sucré.
- C'est vrai. - C'est parfait.
Je comprends la passion de Sarah.
Elle veut plus s'impliquer dans la création
sans passer ses journées à décorer des macarons et des donuts.
Elle doit enseigner son savoir-faire.
Délicieux.
Parle-moi de ta passion pour les bérets.
Les bérets sont mignons et funs,
et je peux mettre tous mes cheveux à l'intérieur.
Qu'y a-t-il d'autre dans l'uniforme d'OMG Squee ?
On portait une chemise à carreaux noirs et blancs.
- OK. - Les gens aimaient bien.
- Oui. - Sauf Kelly.
Après, il y a eu la pandémie
et on s'est mis à porter nos vêtements normaux.
- Bien sûr. - Je porte ce genre de vêtements.
- Tu peux enlever le tablier ? - Bien sûr.
D'accord.
Ça fait un petit peu négligé,
car il y a beaucoup de taches
et des trous dans ton T-shirt.
J'ai du mal à visualiser
la personne qui produit ces sublimes pâtisseries
en T-shirt et en jean.
J'ai l'impression que je faisais plus d'efforts avant.
- J'aime les silhouettes vintage. - J'adore.
Comme les robes patineuses ?
- Oui. - Oui.
J'aime les habits ajustés qui font une belle silhouette.
Cette semaine, je veux te faire retrouver la Sarah qui a fait ce grand rêve.
J'adore ta pâtisserie.
- Merci. - C'est si joyeux.
- Merci. - Si lumineux.
Enlève le béret. Je dois voir.
- Tu veux ? - Je peux ?
C'est compliqué là-dessous.
Ma chérie !
Dès que j'ai vu ses cheveux sous ce béret,
tout s'est arrêté.
Dis-moi.
Tu as tout décoloré et tu as fait un peu de violet, de bleu.
Dès que je les faisais pousser, je me disais :
"Je vais m'amuser un peu."
Après, je détestais et je laissais comme ça.
Quand t'es-tu dit pour la dernière fois…
"Je déborde de squee."
Ça fait longtemps.
J'ai arrêté de m'apprêter. Comme beaucoup de gens.
On va te chouchouter.
Je vais te faire une manucure et une pédicure.
Je n'en ai jamais fait.
Je sais.
De toute ta vie ?
Oh mon Dieu.
Tu sembles prête à tremper tes pieds dans l'étang de la beauté,
et peut-être à y plonger en entier.
Ça me plairait.
Miam.
Où est la glace ?
J'aimerais vraiment savoir
ce que tu as vécu
en tant qu'américaine asiatique à Austin.
La nourriture me relie à ma culture asiatique.
Certains ne comprennent pas.
Ils ne comprennent pas pourquoi on n'a pas de glace à la vanille.
La vanille, c'est bon. Tout comme l'ube ou le sésame noir.
Au début de la pandémie, on savait qu'il y aurait un backlash.
Quand un chef d'État parle de "grippe chinoise",
les gens ne te voient pas comme une personne.
- Oui. - On a beaucoup vécu ça.
L'enseigne et nos décos de Noël ont été volées.
Quelqu'un a défoncé la porte.
Elle était en verre, et j'ai décidé de la remplacer
par une porte en acier.
Je comprends.
- Ça fait beaucoup. - Oui.
Comment tu te sens ?
Je suis dépassée.
- Oui. - Oui.
Je me repose sur Kelly. C'est une très bonne amie.
Les gens ne comprennent pas. On n'est que trois.
Et je…
Je donne tout pour cet endroit.
Combien de temps te consacres-tu ?
Pas beaucoup.
Je dois te faire un câlin.
- Tu as intérêt, tu me fais pleurer. - Oui.
On va t'aider à prendre le temps de te retrouver.
Merci.
Avant de commencer,
que pensez-vous de ce qui va se passer ?
Je suis ravie pour Sarah.
Les gens doivent voir son génie.
- Je t'adore. - Et même plus !
Avant de partir, on peut crier squee ensemble ?
Un, deux, trois.
Squee !
Dis-leur au revoir, on t'emmène !
Au revoir !
Je veux passer au niveau supérieur,
pour que ça soit fonctionnel pour le personnel,
mais aussi pour les clients.
La présentation, c'est important.
Je ne veux pas que Sarah porte une tenue de bal.
Mais je veux qu'elle se sente forte, qu'elle soit le visage de l'entreprise.
Je veux montrer à Sarah
qu'elle peut être en paix avec ses cheveux.
Une coupe mignonne
qu'elle ne voudra pas cacher sous un béret
parce qu'elle les a abimés en les décolorant.
Elle maîtrise clairement ses produits.
Je veux que Sarah fasse confiance à quelqu'un pour l'aider
pour qu'elle puisse se consacrer à d'autres choses.
Elle se sent dépassée.
C'est important qu'elle comprenne
qu'elle peut demander de l'aide aux autres.
Elle n'est pas seule.
JOUR 2
UN, DEUX, TROIS, PÂTISSEZ !
Je voulais vraiment te voir en premier.
Merci.
Je veux que tu puisses vivre cette expérience
de manière positive.
On mérite tous d'exprimer ce qu'on ressent et ce dont on a besoin.
On dirait que tu n'as pas l'habitude
d'exprimer tes sentiments et tes besoins.
Pas vraiment.
Dans ma famille, on ne parle pas trop de nos sentiments.
On vit notre vie…
- Oui. - C'est comme ça qu'on fonctionne.
Tu m'as dit hier qu'il y a des moments où tu te sens dépassée.
- Oui. - Je comprends.
À quoi tu penses ? Ça te rend triste.
C'est dur.
J'ai…
J'ai besoin d'aide.
Que quelqu'un…
Rien que le fait que tu sois là…
C'est…
Je ne veux pas que tout repose sur Michael et Kelly.
Je n'ai personne d'autre à qui demander.
Je veux vraiment t'aider à trouver du soutien.
On est près d'un restaurant,
où je veux te présenter quelqu'un.
D'accord.
C'est un chef d'entreprise accompli,
il a plusieurs restaurants,
et il a vécu une expérience similaire à la tienne.
- On va le voir. - Cool.
Merci.
Je t'en prie.
- J'ai pleuré. - Ce n'est rien.
Merci.
Sarah.
- Salut. - Mon ami C.K.
- Enchanté. - Enchantée.
- Assieds-toi ici. - Merci.
Je connais ta pâtisserie.
J'ai goûté ton taiyaki.
- Super. - C'est délicieux.
- Merci. - C'est rare ici.
- Ravie que ça t'ait plu. - Bien sûr.
C.K. Chin est un pilier de la restauration.
Il comprend ce que vit Sarah.
En tant qu'entrepreneur asiatique, il a vécu tout ça.
Sarah doit voir qu'elle n'est pas toute seule.
La nourriture est le meilleur moyen de créer des liens.
J'ai un restaurant chinois, le Wu Chow.
Je l'adore.
Merci. C'est le nom de ma grand-mère.
On l'a créé en grande partie
pour partager une partie de ma culture avec Austin.
Qu'on ait des différences physiques, émotionnelles
ou autres,
quand on partage un plat et que quelqu'un l'apprécie,
tout à coup, je peux dire :
- "On est d'accord". - Oui.
J'ai ressenti la même chose.
L'identité de l'entreprise est liée à la mienne.
- Je fais les menus. - C'est toi.
J'ai lancé OMG Squee à la maison.
Les meilleurs commencent comme ça.
Ce qu'on fait chez OMG Squee a une grande part de nostalgie pour moi.
Ça me rappelle mon enfance.
Petite, ma meilleure amie était philippine et on mangeait du halo-halo.
On allait dans la seule épicerie pan-asiatique.
C'est ça.
Ça me rend nostalgique.
Je voulais partager des choses que je ne trouvais nulle part,
des choses uniques pour les gens.
J'adore expliquer le goût du sésame noir, par exemple.
Après être partis de chez nous, on a cohabité avec un café.
Quand ils sont partis, on a dû occuper tout l'espace.
- Oui. - On n'était pas prêts pour ça.
- Soit on se préparait, soit on fermait. - Oui.
Ça me parle.
On a fait ce qu'on a pu, on a tout construit.
On fait tout à trois.
- C'est énorme. - Oui.
Il faut parler de la beauté de faire quelque chose de dur.
À notre installation, c'était très dur.
C'était une tâche énorme, on ignorait comment on allait faire.
Mais on s'est accrochés à l'idée qu'on allait réussir,
qu'on était assez bons et qu'on avait assez de passion pour ça.
Après 30 secondes de conversation, on voit ta passion.
Personne ne parle des graines de sésame…
- J'adore ça. - …avec amour.
Avec ma tribu de passionnés de cuisine… on parle de sel.
"Regardez ces différents types de sels, c'est incroyable."
On nous regarde comme si on était fous, mais c'est vrai.
Ravie d'avoir quelqu'un à qui parler.
- Oui. - Oui.
Si c'est dur, prends un extra.
Tu prends souvent un extra en dehors de tes deux amis ?
Je n'ai personne d'autre.
Tu m'as, moi.
Tu es dans la communauté.
Pour en faire partie rapidement,
tu dois communiquer.
Si un restaurant te plaît, va voir le chef et dis-lui :
"Goûte mes produits."
C'est ce qu'on fait entre nous.
Quand des chefs vont au resto, on essaie de s'entretuer.
On les bombarde de nourriture,
c'est la langue qu'on parle tous.
Tu as décidé un jour de cuisiner pour les autres.
Tu es des nôtres.
Tes produits sont bons, et le fait d'en vouloir plus,
ça fait partie de cette tribu. Ne l'oublie pas.
C'est pour ça que j'aime ce lien,
C.K. a eu la générosité de te proposer son soutien.
Ça te permet de parler de ce que tu vis.
Si tu gardes tout pour toi, tu vas te sentir dépassée.
Je suis d'accord.
Merci de partager ton expérience sur des choses que je ressens aussi.
La pâtisserie plaisait à Sarah.
Mais en travaillant, elle a perdu ce plaisir.
Elle doit se rendre compte
que dès qu'elle a besoin de soutien,
elle peut contacter des gens pour l'épauler.
On est tous un peu accros au travail.
Il y a toujours du travail à faire.
Mais ça, c'est important aussi.
Il faut prendre du temps pour ça et pour soi-même.
Merci.
JOUR 3
ON MET LA MAIN À LA PÂTE
Quelle humidité !
C'est dur avec les cheveux bouclés.
C'est mon souci. Mes cheveux ne peuvent pas être plus bouclés.
Mes boucles sont si serrées que c'est très long de les sécher.
C'est tout un processus.
- Tu as hâte de faire du shopping ? - Oui.
Sarah aime beaucoup le vintage.
Elle adore les années 50 et 60,
elle adore les coupes ajustées et ça colle bien avec OMG Squee.
Je sais exactement ce que je peux faire si c'est son style.
Tu fais du shopping souvent ? Dans quels magasins vas-tu ?
En général, je fais les magasins
une fois par an.
Ne sois pas gênée, je comprends.
Beaucoup de gens n'ont pas le temps ou l'argent,
surtout une entrepreneuse.
Parle-moi de ton corps.
J'ai un gros derrière.
D'accord.
- Tu peux te tourner ? - Oui.
Tu as de très belles fesses.
Merci, j'espérais que tu dirais ça.
J'adore les bonnes fesses. Tu as un joli derrière.
J'ai du mal à trouver des vêtements adaptés.
D'accord.
Depuis qu'on a ouvert, mon poids a énormément varié.
- OK. - Au début, j'étais très stressée.
Je crois que j'ai perdu 20 kilos en cinq semaines.
Et quand le virus a frappé, j'ai pris 20 kilos.
- Oui. - C'est dur d'acheter des vêtements.
C'est pour ça que ce qui compte, c'est tes sensations.
- On veut que tu sois heureuse. - Oui.
- Regarde-toi. - D'accord.
Très bien.
Tu as un T-shirt large et assez long.
J'aurais aimé qu'il soit un peu plus ajusté.
Tu as une belle morphologie en huit.
- Merci. - Tu la caches.
Je vais faire en sorte que tu arrêtes de te cacher.
Il faut que les clients se disent : "Cette meuf est la cheffe."
Oui.
"Elle sait qu'elle est géniale."
Montre-le.
Je t'ai déjà choisi des vêtements.
- On va essayer. - D'accord.
Si tu hésites, essaie quand même. Tant pis si ça ne va pas.
- C'est parti. - La cabine est ici.
Il est clair que Sarah a quelques complexes
auxquels je ne m'attendais pas.
Prête ?
Je suis prête.
Elle cache les choses qui ne lui plaisent pas.
- Tu peux rester là. - D'accord.
Je vais te demander une faveur.
Je n'ai aucune idée de ce que tu caches sous ton béret.
- Je peux regarder ? - Oui.
Oui !
Plein de cheveux.
- C'est plus long que je pensais. - Oui.
J'ai plein de cheveux.
J'aimerais savoir ce que tu en penses.
La robe est mignonne.
Je préfère le haut.
- Bien. - La jupe, j'aime moins.
Ça serait mieux plus court ?
Peut-être.
Pour montrer plus tes jambes.
J'adore. Tes jupes sont souvent au-dessus du genou ?
- J'arrête au genou. - C'est bon à savoir.
- Un peu plus court. - D'accord.
En achetant du vintage, je m'attends toujours à faire des retouches.
Ça ne tombe jamais bien.
- Ça se retouche vite. - J'adore le haut.
Moi aussi.
Si c'était un haut avec un jean, je le porterais tout le temps.
J'aime quand on ne dit pas oui à tout.
Je n'ai personne comme ça autour de moi.
Belle gosse !
Excuse ma familiarité.
- Comment ça ? - Tu caches tout ça ?
Montre tes fesses.
Oui.
- Je me sens grande. - C'est bien.
Seule, je ne les aurais pas associés.
Je le mettrais avec autre chose.
C'est un maillot de bain.
C'est ce que j'ai trouvé de moins couvrant
par rapport à ce que tu portes.
Mais je voulais que tu voies à quel point ton corps est génial.
- Merci. - Tu dois voir ce que je vois.
La façon dont elle se regarde fait plaisir.
Elle voit pour la première fois depuis longtemps
qu'elle a un beau corps.
Dernier look. Tu me montres ?
- Trop mignonne. - Merci.
- J'ai un autre béret pour toi. - Mon Dieu !
On l'a fait broder.
- Essaie-le. - D'accord.
J'espère que ça ira.
C'est mignon, non ?
- Très mignon, merci. - J'adore. De rien.
Ces petits changements peuvent faire la différence.
Si tu t'habillais comme ça pour travailler et servir ma commande,
je me dirais : "C'est la proprio."
J'aime beaucoup.
- Super. - Oui.
- On y est, ma chérie. Après toi. - Merci.
On va retrouver un de mes chouchous,
Antoni Porowski !
- Tu es trop mignon ! - Regarde-la !
Tu es trop mignonne !
Salut !
Tu es trop mignon. Tu portes mon tablier.
J'ai cuisiné seul toute la journée.
Non, je rigole. Kelly était là.
Elle m'a dit que tu étais perfectionniste,
mais qu'il te faut du temps pour accorder ta confiance.
- C'est vrai. - Oui.
Tu seras la prof, et nous, tes élèves.
- D'accord, cool. - Oui !
Sarah est une perfectionniste, une vraie artiste.
Je le dis en français.
Si tu es la seule experte, aucune évolution possible.
Ça limite tes actions.
Alors que si tu arrives à déléguer à d'autres personnes,
tu peux quitter la cuisine pour gérer ton commerce.
- Je suis prête à aller de l'avant. - Oui.
Sans y être tous les jours.
Elle passe tellement de temps à perfectionner chacun de ses donuts.
Je veux lui montrer qu'elle peut passer le flambeau.
On est sûrs que c'est possible.
J'ai tout appris seule, j'ai fait toutes les erreurs possibles.
On va t'en montrer de nouvelles.
Allez, c'est parti.
Pour décorer comme moi, pour la fraise, mettez un peu de glaçage dessus.
Et le citron ?
Pour le citron, j'en fais un ours.
J'adore les ours.
D'habitude, je prends du chocolat blanc dans la poche à douille
et je colle les petites oreilles.
C'est le bon écart ?
Un peu serré, mais ça va.
Trempez-les. On effleure à peine.
J'ai raté, je l'ai carrément plongé.
J'ai vu le tien, ça m'a rassuré.
On montre clairement que décorer un donut n'est pas facile.
Cet ours a de la personnalité.
Sa mère le trouve cool.
Sa mère !
À l'intérieur, elle doit être très déçue.
Mais j'espère qu'elle apprécie nos efforts et l'intention.
Je vais t'aider à améliorer ta technique.
- Oui. - Merci.
Avec la poche,
il ne faut pas trop en prendre pour avoir le poignet libre.
Tu le déposes comme ça.
- Il faut en mettre plein. - Oui.
Puis comme ça.
Le temps est un ingrédient crucial.
- Oui. - Attendre que ça sèche.
Attendre que les choses se fassent, la meilleure partie.
Elle veut enseigner aux autres et elle est pleine d'enthousiasme.
C'est fou que Sarah ne faisait pas de pâtisserie avant OMG Squee.
Sans me vanter, j'ai vraiment réussi celui-là.
Il est très joli.
- J'apprends. - Je suis fière.
Tu as été une prof très patiente et gentille.
Merci.
C'est une chance d'être ton élève.
- Ils vont bien se tenir. - Absolument.
Ce serait mignon si on les emballait
et en apportait aux commerçants pour connaître leur avis.
- OK. - Oui ?
Pour s'intégrer dans la communauté.
- C'était prévu ? - On doit les vendre.
On va sortir. Toi, tu restes nettoyer.
Merci beaucoup, Tan.
- Merci, Sarah. - Au revoir !
C'est amusant.
Pas vrai ?
Quelle aventure !
Sarah a de bons produits qu'elle a perfectionnés au fil des ans.
Elle doit les montrer.
On a beaucoup de goûts d'inspiration asiatique
et texane aussi, je suis du Texas.
C'est l'occasion de rencontrer d'autres entreprises,
de se faire connaître et de se présenter.
Bonjour.
Ils sont mignons.
- Merci. - Oui.
Elle ne voit pas les gens se régaler,
alors que c'est son but.
- C'est bon. - Elle veut faire plaisir.
- J'ai été ravi. - De même.
- Bonne journée. - À plus.
Je veux que Sarah réussisse pour que tout le monde en profite.
C'était facile, tu es douée.
Oui, ça me plaît.
De nous faire connaître au maximum.
JOUR 4
LE DONUT DES UNS FAIT LE BONHEUR DES AUTRES
- J'ai le papier peint. - Génial.
Je voulais vous montrer.
- Elle va aimer ? - Oui.
Un peu d'enthousiasme.
Je suis au max.
On vire ça.
Sarah va adorer, c'est super.
Dégage ! Pas de pluie pour nous !
- C'était dit avec amour. - Oui.
- Il pleut tellement. Coucou ! - Salut !
- Par ici. - OK.
- Assieds-toi. - Merci.
Sarah, qui t'a donné la permission d'être aussi mignonne ?
Tu me la donnes ?
- Oui. - D'accord.
Ce n'était pas utile, tu te l'es déjà donnée.
- Ma chérie. - C'est moi.
Content de te voir.
Moi ou ma tête ?
Toi et ta tête.
J'ai plusieurs idées.
Tu avais une frange, pas vrai ?
En général, oui.
C'est bien.
Parce que ça te donne un look, même si tu n'as pas le temps.
- Oui. - Tu peux la coiffer.
Et mettre le reste sous ton béret.
Oui.
Je vais commencer, je dois me lancer.
J'ai beaucoup de cheveux.
Ça te plaît d'être toujours derrière ?
- Pas toujours, mais… - C'est comme ça ?
- C'est comme ça. - Ça sent le burn-out.
Qu'est-ce qu'on peut faire pour que tu sois vraiment heureuse ?
Oui.
Je pense qu'il va falloir recruter plus de monde.
C'est dur de lâcher prise
alors que j'ai travaillé si dur pour être satisfaite,
mais je suis prête à enseigner aux autres ce que je fais
et faire ce que je préfère : être créative.
J'adore.
Tes cheveux sont trop beaux.
- Merci. - Oui.
Je veux lui montrer qu'elle peut avoir
une coiffure superbe et facile.
Trouver l'équilibre entre mignon, pro et chic.
Oui.
Allez !
J'ai hâte de m'y mettre.
Prête pour ta première manucure ?
C'est ma première fois.
Ça va être magnifique, cette fille est géniale.
Elle fait les ongles comme personne.
- Salut. - Salut.
Je suis Paige.
- Bonjour. Enchantée. - Enchantée.
On adore Sarah. Elle est trop mignonne.
Sarah est une artiste géniale.
Je suis une cliente régulière.
- Vraiment ? - Génial !
Je suis même venue pendant la tempête de neige.
- Vraiment ? - Il neigeait.
- Je m'en fichais. - C'est le donut au citron ?
Mon préféré. J'aime le thé au lait de Hong Kong.
- Moi aussi. - C'est mon préféré.
C'est parti.
Merci, ma chérie.
J'ai l'impression qu'on a la même esthétique.
- C'est ma première. - C'est vrai ?
- Oui. - Arrête !
- Impossible. - Si.
J'ai beaucoup de respect et d'admiration pour Sarah.
Elle s'est tellement battue
que je voulais qu'elle se détende, qu'on s'amuse au salon
et qu'elle se trouve belle.
Je n'ai pas oublié comment bien coiffer pendant le confinement, Dieu merci.
Ces cheveux sont quoi ? Une opportunité !
De faire une belle coiffure, de faire briller sa personnalité.
- J'ai fini. - D'accord.
Trois, deux, un.
Je plaisante. Mon Dieu.
Pas drôle.
Oh mon Dieu !
Allez, joue avec.
- C'est beau. - Chérie.
Tes cheveux disent : "J'aime flirter et m'amuser."
"Et je fais aussi les meilleurs donuts d'Austin."
- C'est beau. - Quel volume !
- Regarde tes ongles. - J'ai vu.
C'est rapide, magnifique,
actuel, moderne,
c'est OMG Squee !
Merci mille fois.
JOUR 5
MOCHI BEAUCOUP
- Tu as hâte ? - Oui.
- Bienvenue chez nous ! - Merci.
Quels cheveux !
C'est magnifique !
- Salut ! - Salut !
- Oh mon Dieu. - C'est adorable.
- Salut. - Mon T-shirt !
- Je l'adore. - Ça te fait de beaux pectoraux.
J'adore les compliments sur les pecs.
Ce n'est pas trop mignon cette coupe ?
- La frange bouclée. - Pas vrai ?
- J'adore. - Trop mignon.
C'est trop !
- J'adore. C'est mignon. - Mon Dieu !
Quelqu'un veut une limonade, un thé glacé ou un Arnold Palmer ?
Bien sûr, comme tu veux.
- Je vais les chercher. - Parfait.
Bienvenue chez nous.
- Merci. - Bien sûr.
- C'est paisible. - C'est agréable.
Ravi que tu sois là.
Je vais emménager.
- Merci. - Merci.
- J'adore que tu aies mon T-shirt. - C'est mon préféré.
- À mon emménagement. - À ton emménagement.
- Merci. - À ta semaine avec nous.
C'était bien.
J'ai dit à Kelly que peu de gens m'ont soutenue dans la vie.
- Je dois me débrouiller seule. - Oui.
C'est ce qui t'a amenée où tu es,
mais je veux que tu comprennes
qu'il y a toute une communauté qui veut t'aider.
Tu dois savoir que tu peux demander de l'aide.
Je comprends que là où je veux aller, je ne peux pas y aller seule.
Je me sens prête.
On te soutiendra toujours.
- Oui. - Merci.
Salut, chérie.
Bienvenue dans notre salle de beauté.
Je vais te faire une routine visage en cinq minutes.
- D'accord. - OK ?
- Super. - Bien.
Tu sais ce qui est vraiment génial ?
Tout est pour toi !
- C'est vrai ? - Oui.
Oh mon Dieu ! Merci !
Ça devrait tenir pas mal de temps.
- C'est génial. - Oui !
Enlève tes lunettes.
Alors…
J'adore ce truc. C'est un sérum indice 40 pour la peau.
- Cool. - Utilise tes doigts.
Vas-y, tapote ta peau.
Comme tes ongles sont adorables ! On adore ?
Très mignons.
Tu révèles ta mannequin intérieure.
- D'accord. - Un peu sur la joue.
Tapote pour ne pas trop en mettre, et souris.
Juste les pommettes, puis vers l'extérieur.
Un peu de gel pour les sourcils.
Pourquoi es-tu si jolie ?
Voilà ce qu'on vient de faire.
Sérum, joue, sourcil.
- Ça prend deux minutes. - Oui.
Et un peu de rouge à lèvres.
Avec une bouche bien rouge, pas besoin de plus. Tu vois ?
Serre les lèvres.
Le moment de vérité.
Merci.
C'est mignon.
J'aime bien.
À quel point tu aimes ?
J'entends quelqu'un parler d'amour. C'est mon signal.
Du rouge à lèvres ?
Oui.
C'est joli.
- Bien. Je t'adore. - Moi aussi.
- Sors. Tu as bien bossé. - Merci.
Ma chérie.
Tu te souviens qu'on a parlé de ne pas être coincée derrière ?
- De parler à tes clients ? - Oui.
Je veux que tu aies un look qui te ressemble,
qui te donne l'assurance de dire : "Mes produits sont bons."
"J'ai de la personnalité et je suis jolie."
Vous êtes prêts ?
- Oui, Tan ! - Oui !
- Très texane ! - Jon est sans voix !
Je n'ai jamais vu ça !
Tes jambes, ton visage, tes cheveux.
Ces gambettes ?
Ouais !
Oui, ma chérie !
- Comment tu te sens ? - Super.
- Ah oui ? - Oui.
- Je pourrais porter ça tous les jours. - Je suis trop content !
Bon, dernier look.
- Prêts ? - Oui !
Sarah.
- Oui ! - C'est vraiment toi !
Tu es stylée. Fais-nous un défilé.
Qui es-tu ?
Tan, j'adore cette tenue.
Moi aussi. Merci !
Allons à la pâtisserie.
Avec plaisir. Prête ?
- Oui. - Je conduis.
On va demander de l'argent à Elon Musk pour développer ton entreprise ?
Magnifique.
- J'ai trop hâte. - Oui.
Il y a une pénurie de boba.
C'est un créneau à exploiter.
Je sais.
Dans la rue, tu pourrais dire : "Boba, donuts mochi."
"Boba" veut dire gros seins en chinois.
Donc, dans la rue, je ferai : "Hé !"
On arrive ?
- Dans une minute. - OK.
- On aurait dû te bander les yeux. - Voilà !
On lui bande les yeux !
Oh mon Dieu !
- Oh mon Dieu ! - Oh mon Dieu !
OMG Squee ! Cette phrase est…
Tu vois notre réaction ? Attends la suite.
Tu ne vois rien ?
- Juste tes chaussures. - OK.
Bien. Tu es prête ?
Trois, deux, un.
- Squee ! - Squee !
- Oh mon Dieu ! - C'est fou !
Pas vrai ?
On voit l'OMG Squee.
- On a une enseigne ! - On la voit de loin.
Des stores contre le soleil.
- Merci. - Les lanternes.
- J'adore que tu aies gardé les lanternes. - C'est très cool.
Trop mignon !
Oh mon Dieu !
Cool !
Oui !
Regardez la vitrine !
Tu as des vitrines et cette salle de préparation ici.
Il y a beaucoup d'espace ici.
- Pas vrai ? - Génial.
- Voilà ton néon. - Ah oui.
J'adore.
Joli sol en marbre.
C'est génial.
- J'adore le comptoir. - Oui ?
Merci, Bobby.
Tu connais ton entreprise mieux moi,
mais je sens que ces donuts mochi sont une mine d'or.
J'ai contacté Goldbelly.
Goldbelly est une merveilleuse plateforme où les chefs célèbres et les artisans
peuvent expédier dans tout le pays.
Ils ont consulté ton site, et ils ont adoré.
Si tu le veux, bien sûr,
ils veulent t'aider à chaque étape.
Merci.
Tu ne vas pas tout faire seule, j'espère que tu auras de l'aide.
- Merci, Antoni. - De rien !
Merci beaucoup.
C'est fou.
- Oh mon Dieu ! - Surprise !
Oh mon Dieu !
J'adore ta frange bouclée !
Tu en penses quoi ?
Incroyable. C'est dingue.
Il y avait une bonne base.
Ses idées étaient bonnes.
J'espère que cette semaine a rappelé à Sarah
qu'elle s'était lancée parce qu'elle adore ça.
On lui a redonné un coup de fouet.
Rien que votre présence ici, c'est important.
C'est bien que d'autres croient en ce qu'on fait.
- Oui. - On croit en toi !
- On y croit. - Merci.
On peut faire un truc avant de partir ?
Un, deux, trois.
OMG Squee !
Il faut qu'on parte.
Merci beaucoup.
Sarah doit pouvoir demander de l'aide.
On croit en toi.
- Merci. - Vraiment.
Ça la relie aux gens qui la soutiennent.
Ça lui donnera du temps pour être heureuse.
- Salut ! - Au revoir !
Au revoir !
Salut, tout le monde.
Ce sont des donuts de chez OMG Squee.
Ces donuts au citron m'ont manqué.
- Un commerce, c'est dur à gérer. - J'adore.
Surtout dans les moments durs comme cette année.
Il faut se rappeler que chaque élément compte,
y compris soi-même.
Il faut toujours être prêt à changer, à s'adapter et à faire confiance.
Tout a l'air délicieux.
- Sans me vanter, ça l'est. - C'est dur de choisir.
À toutes les autres divas entrepreneuses qui travaillent dur.
Je peux avoir un Jonathan Van Ness ?
Oui, chérie.
Je vous adore.
Oui !
J'avais oublié, c'est trop bon.
- C'est bon. - C'est délicieux.
Ton parfum préféré ?
Citron.
Fraise.
Tu préfères la fraise ?
- Merci ! - Ça m'a fait plaisir.
Moi aussi.
- Je veux trop un donut. - Moi aussi.
- On y va ? - Allons-y.
- Super. - D'accord.
#QEASTUCE
PAS DE TEMPS À PERDRE
Quand on fait du shopping,
on a parfois la flemme d'essayer. J'ai la solution.
Au lieu d'essayer votre jean ou votre jupe,
vous pouvez vérifier la taille en le mettant autour du cou.
Je vous promets que ça marche.
Si ça fait le tour de votre cou et que ça se touche,
ça devrait vous aller, je vais vous le prouver.
Pas mal, non ?
Sous-titres : Aurélie Lecoy