UNA SERIE DE NETFLIX
MANTENER CERRADO
¡Atrás, Percy! ¡Vas a tirar la cerca!
Me haces quedar mal.
Me llamo Jamie Wallace-Griner,
y dirijo el refugio Safe in Austin.
Intentaré no llorar. Soy llorona.
Si lo sientes, lárgalo, cielo.
Es… Gracias.
Jamie es muy especial.
Tiene un corazón enorme. Gigante.
Y la nominamos
porque quiero que la mimen un poco.
- Sí. - Porque ella da y da.
Safe in Austin es un refugio sin fines de lucro
para animales y niños con necesidades especiales.
- Tócalo, se sale. - Dios mío.
- ¿Lo sientes? - Sí.
Ver a una chica ciega acariciar a un poni ciego
es algo realmente…
mágico.
Transmite mucha calma.
- ¿No? - Sí.
Ayuda con muchas cosas, como la ansiedad o a parar un poco.
Nuestro lema es: "Animales rescatados que rescatan a niños".
Pero es para cualquiera.
Ahí está.
Mis cerditos tienen hambre.
¡Tus cerditos tienen hambre! Démosles comida.
Por aquí, guapo.
Para cualquier familia, niño o adulto que tenga algún tipo de superpoder.
A veces es autismo, mutismo selectivo…
Los invitamos a sanarse junto a nuestros animales.
Buen trabajo, Chris.
Somos un último recurso.
La mayoría de las veces, cuando nos llaman por un animal,
es para que lo acojamos o lo sacrifiquemos.
Tenemos 18 especies diferentes y unos 170 animales.
¡Vamos, Penélope! Ven, cielo.
No planeé abrir este refugio, sucedió como por accidente.
Ya está, muy bien.
Jamie tiene mucha empatía. A veces, demasiada.
Me quedo corta, ¿no?
Seguía acogiendo a animales que nadie más quería,
y les soy sincera, yo le decía: "Jamie-Marie, ¿qué hacemos?".
Luego, David llegó a mi vida y se sumó a esto.
Dice que yo soy el loco por los animales,
porque me cuesta rechazarlos.
Ese era el problema, ninguno de los dos dice que no.
En nuestra casa hay mucho amor, está muy bien usada.
Hay al menos tres cerdos vietnamitas que duermen siempre en la casa,
y 15 gatos y 20 perros que viven aquí.
Siempre hay animales que rescatar, es imposible no hacerlo.
¡Gabey!
Ven aquí, amor.
Texas necesita calmarse. Vamos.
Tengo tres hijos maravillosos.
Al principio, ellos limpiaban todo,
alimentaban a los animales y me ayudaban de noche.
A las 8:00 p. m., pasábamos a alimentar a todos los animales.
Yo alimentaba a más.
- Es cierto, pero… - Me tocaban las gallinas y…
Eso es fácil.
A esta altura, trato de evitar que me odien…
por no parar de traer a millones de animales y personas.
Que no se caiga ningún cachorro. No es momento.
Afortunadamente, muchos voluntarios nos ayudan con las tareas
para que ellos no tengan que estar con los animales las 24 horas.
¡JoJo!
No, gracias.
No. Lo sé, lo siento. Ya viene el desayuno.
Es constante, sí.
Bien.
Buen chico.
Es imposible tener tantos animales así
sin que no haya siempre alguno que me necesite.
Nunca dedica tiempo a sí misma. Jamás.
- ¿Nunca se desconecta? - No.
No piensa en eso.
Se ocupa de mil cosas distintas:
ayudar a los animales, ayudar a sus hijos, ayudar a todos.
A veces, pienso: "Ojalá pudiera…
no sentirme triste un momento
por las personas o los animales que sufren o son ignorados".
Eso es lo más difícil.
No poder dejar…
de preocuparme ni un segundo.
Pero sé que estoy aquí por una razón, y nunca dejaría esto.
Pero es muy difícil.
Quiero contarles cómo cambiaste mi vida.
Eso es muy dulce. Cielos.
Quiero verla verdaderamente feliz,
quiero que reciba un poco de lo que ella les da a los demás.
- Qué dulce. - Perdón.
¡No, no te disculpes!
Por curiosidad, ¿dónde tienen a esos 170 animales?
No nos alcanza el lugar para tantos animales.
Hay 60 animales de granja y no tenemos establo.
No tenemos patrocinadores corporativos, miembros de juntas ni nada de eso.
Jamie daría un riñón por un establo.
Quizá podamos hacerlo sin que dé ningún órgano.
Como madre, me gustaría.
Tengo algunos contactos, y creo que sería posible hacer un establo.
Jamie se volverá loca.
Hará falta un trabajo previo.
Va a ver que pasan cosas, así que tendrán que inventar algo creíble.
Si es por esto, lo haré.
- ¿Puedo abrazarlos? - ¡Sí!
Gracias.
DÍA 1
HASTA QUE UNO NO AMA A UN ANIMAL, PARTE DE SU ALMA PERMANECE DORMIDA.
- ¡Ya llegamos! - ¡Llegamos!
¡Los queer en una granja!
¡Qué lugar tan divertido!
¡Hola!
¡Dios mío! ¡Qué emoción!
¡Qué lindo que estén aquí!
¡Qué lindo estar aquí!
- ¡Vengan! - ¡Muy bien, los seguimos!
Jamie, ¡mira quiénes vinieron!
¡Hola!
Ay, no. Miren a esos perros.
Hola, reina. Dios mío, qué emoción conocerte.
¡Este lugar es increíble!
¿Cómo estás, hermosa?
¿Estás bien, reina?
Ven aquí.
Estás sobrecargada.
¿Qué sientes ahora?
Muchas cosas.
Cuidas tanto a otros, que cuando piensas que van a cuidarte a ti…
¿Tu sistema nervioso está bien, reina? Estoy preocupado.
Hola.
¿Cómo estás, cariño?
¿Qué te emociona tanto?
Tenemos que darle amor.
No puedo creer que estén aquí.
Estoy muy agradecida.
Quiero mostrarles a mis bebés.
- Echemos un vistazo. - Vamos a verlos.
Ven, Francis.
Hola, cielo.
Ivy sufrió un traumatismo.
Hola, Francis e Ivy.
Francis tiene la columna rota.
Petunia, ven a saludar.
Ella tiene algo parecido a la epilepsia.
Siempre está temblando,
por lo que la habrían sacrificado en cualquier otra granja.
¡Es hermosa!
- ¡Dios mío, mírenlo! - ¿Quién es?
Spencer tiene una malformación.
- Su pata delantera… - Perdón.
Perdón.
Lo siento. Perdón.
No te avisaron lo que iba a pasar aquí.
Está bien, son tan lindos que no importa.
Pequeñito, eres muy lindo.
Penélope es su hermana,
y por eso Spencer lleva una campana, porque ella es totalmente ciega.
Así ella puede seguirlo.
Así puede seguir la campana.
Nadie puede prepararte para Safe in Austin.
Estos animales son muy puros,
no le hicieron nada malo a nadie.
Al parecer, hoy necesitaba que me sanaran, porque soy un caos emocionalmente.
Tengo tres hijos increíbles, y uno de ellos tiene autismo, Jackson.
Hace ocho años, traje a casa a una perra llamada Angel,
y ella curó partes de su corazón a las que ni yo podía llegar como madre,
e inspiró todo este concepto
de lo que pasa al juntar a animales y niños,
pero, sobre todo, si tienen necesidades especiales.
¿Te emocionas todos los días?
Sí. Pero…
No se imaginan. Cuando un niño conoce a un animal, es mágico.
Tengo mucha suerte de poder ser testigo de eso.
Así que no lo doy por sentado, y puedo superar las dificultades
porque la magia es fantástica.
Qué historia maravillosa la de Safe in Austin, sí.
¿De verdad quieren ver adentro?
- Claro. - Sí.
Peter está enojado, es la hora de su siesta.
¿Ese es el cerdo?
¡Hay cerdos en la casa!
Hola, Peter.
Hola, bebé.
Es genial, solo debo acostumbrarme.
¡Hola, amores!
- ¡Hola! - Son los jóvenes.
- James, Jovie, Jackson. - ¿Puedo?
Mucho gusto.
Qué placer conocerlos.
¿Qué piensan de la granja de mamá?
Está muy buena.
Sí, ¿no?
Él es Jackson, de quien les hablé.
Angel llegó a su vida e inspiró todo este concepto.
¿Qué haces?
- ¿Estás bien? - Sí.
Son muchas cosas. ¿Demasiados estímulos?
¿Quieres tener a mi perrita? Es un ángel.
¿Puedes tenerla?
- ¿Quieres? - Claro.
Es un ángel.
- Sí. - Sí.
Está calentita… Tengo las manos sudadas, perdón.
¿Pueden decirnos por qué creen que su mamá es la mejor?
- Está un poco loca. - Sí.
Por eso es la mejor.
¡Sí!
- Amamos a las mamás locas. - Es una locura buena.
- Gracias, hijo. - Las amamos.
¿Con qué creen que necesita ayuda?
- Con la ropa. - No se lava el pelo.
- Sí. - La verdad salió a la luz.
Bien, ¿qué más? ¿Quién prepara la cena?
DoorDash.
Adolescentes…
Ya que estamos en la cocina, quisiera charlar contigo.
- ¿Sí? - Iremos con los perritos.
- Sí, busquemos más perritos. - Conozcámoslos.
Fue un placer conocerlos.
Vaya, a mamá le gustan los flecos.
ACONDICIONADOR
¿Podemos husmear?
Hay un poco de todo. Hola.
¿Horneas?
¿Qué…?
Pareces sorprendida de ver todas estas herramientas de cocina.
Tienes una batidora.
No faltan malvaviscos.
No sé qué pasa con eso. Hay veganos y comunes.
- Como en todo. - Probé los veganos, muy ricos.
Es fórmula.
¿Fórmula para…?
- Sí. - Para las cabras.
- Sí, toman fórmula. - Pensé: "¿Tiene bebés?".
No me sorprendería, la verdad.
Hola, cielo.
La comida es algo complicado en mi mundo.
Como rescato a animales de granja, hay mucha gente que no entiende
que no les imponga el veganismo
a los que vienen de visita y a todo el mundo.
¿Sigues una dieta vegetariana? ¿Comes carne?
Jovie y yo no comemos carne, los chicos van y vienen.
- Bien. - Nuestros invitados pueden elegir.
Tenemos bocadillos veganos y bocadillos comunes.
Y es complicado, porque cocino muy mal.
Entro al supermercado y pienso: "¿Qué diablos?".
No entiendo cómo la gente ve todo eso y piensa:
"Puedo hacer esto y aquello".
- Te abruma. - Sí.
- Sí. Hola. - Hola.
- Cielos, no. - ¿Qué?
- Me gustó hablar contigo. - A mí también. Gracias por entender.
- Veamos tu baño. - Bueno.
Solo encontré champú para caballos en la ducha.
- ¿Es el Mane 'N Tail? - Sí, pero no hay otro.
Tienen únicamente ese champú.
Yo lo usé diez años.
Me quedo mirando, vayan.
Por cierto, me fascinan los azulejos.
Aunque yo no soy "Bobby Diseño".
Eres hermosa. ¿Puedo ver tu pelo?
Bueno, sí. Claro.
Creo que…
Me gusta que no te laves el pelo en exceso, no es bueno.
Bien.
¿Te tiñes tú misma?
Sí.
- Es un tono negro y azulado. - Sí.
Y es… Dejé que lo eligiera mi hija de 14 años.
Bueno.
No, no estoy enojado con ella.
¿Qué pasa todos los días, cuando…?
- Soy la peor a la mañana. - ¿No eres madrugadora?
- No. - Bien.
Me levanto, hago pis, me pongo mi gorra
y voy a ocuparme de mis animales. Eso es realmente…
No sé nada de esas cosas de adultos.
Sí. Me encantan tus pestañas.
Sí, gracias.
Me las hace una amiga hace años.
- Sí. - Yo cuido a sus perros.
Lo hace bien, tus ojos resaltan.
Jamers, eres fabulosa.
Haces muchísimo, pero descansar no es nada malo.
Quiero ayudarte a que empieces a cuidarte.
Eso es lo que te falta.
Lo que me sorprendió al conocerte fue que noté que estás casi al límite.
Sé que necesito cuidarme más.
- Ojalá el día tuviera 20 000 horas más. - Totalmente.
Y eso no hace que seas… Solo te hace humana.
ANIMALES RESCATADOS QUE RESCATAN A NIÑOS
¿Eres el rey del iglú? ¿Sí?
Quiero que hablemos de tu armario.
- Bueno. - Por empezar, no puedo entrar.
Yo lo llamo mi "ofiarmario".
Porque me siento aquí en mi puf gigante y lloro o posteo en las redes.
- Es como mi refugio. - ¡No, Jamie!
Saquemos el puf de la tristeza.
- ¡De la tristeza! - Saquémoslo.
Es increíblemente triste que venga a escapar y aislarse del mundo
en este espacio deprimente,
donde hay ropa que hace años no ve la luz del día.
Bien.
Tienes cara de colegiala traviesa.
- Están de decoración. - Es mucho.
No uso nada de esto.
- Uso leggings y shorts. - Bien.
Y no sé si me entrarían la mayoría de estas prendas.
Supongo que eras muy femenina.
No solo por los tacones, tienes vestidos y cosas muy femeninas.
¿Alguna vez usaste esto?
Sí, tenía muy buenas piernas.
Era bailarina antes de empezar con esto de los niños y los animales.
Ahora solo hago compras en Tractor Supply y en Target,
eso es todo.
Su vida diaria es Safe in Austin.
Necesita un respiro.
Cambiaremos la forma en que usa su armario.
Ya no será el armario de la tristeza, será el armario de la alegría.
ENJABONA, ENJUAGA Y REPITE
Vamos, bebé. Sí.
¿Sí? ¿Eres un bebé lindo?
Aquí empieza la diversión.
Es un camino irregular.
- Por esto vale la pena. - Mira eso. Dios mío.
Bienvenido a mi iglesia.
¿Qué tan seguido te haces tiempo para hacer cosas así?
Eso…
- Eso no pasa. - Veo que no.
¿Por qué no pasa?
No hay ni un solo momento del día ni de la noche
en que no haya un animal o una persona a los que podría estar ayudando.
Sí.
Nunca.
Sí.
Yo acojo a los que nadie más quiere.
Eso implica compromiso, y me parece bien. Pero…
- Pero te ocupa las 24 horas. - Sí.
Todos los días, conoces a personas que tienen dificultades en su vida,
y ves que son dificultades serias.
Cuando pasa eso, empezamos a minimizar nuestras experiencias y dificultades.
Te mereces más.
Porque el desgaste en este tipo de trabajos es real.
Soy fuerte, puedo soportarlo.
Esa mentalidad…
es lo que debe cambiar.
Sería hipócrita si no lo supiera, porque lo predico todo el tiempo.
Pero no sé aplicarlo conmigo.
Es lógico.
Y no quiero decepcionar a nadie.
Necesito ayuda.
Lo entiendo.
Estas son mis chicas.
- Me encantan los cerdos… - Son muy inteligentes.
- Inteligentes y buenos. - Muy inteligentes.
¿Cuál fue la mayor dificultad que tuvieron aquí?
- El clima ha estado imposible. - Sí.
Tuvimos un apocalipsis de hielo, y estuvo lloviendo como si viviéramos…
- De locos. - …en Seattle o algo así.
Vamos haciendo todo según las donaciones que nos hacen.
Tenemos que ser creativos,
pero hay muchas cosas que vamos viendo sobre la marcha.
A este año lo llamamos "el año del establo".
El año del establo.
Bromeamos con eso, porque tenemos 60 animales de granja y no hay establo.
Eso llegará algún día.
- Es un gran sueño. - Algún día.
¿Cómo les fue durante la helada?
Oí que metieron a algunos caballos en la casa.
Fue aterrador,
porque todos los animales vienen de sitios aterradores o tristes.
Los traje aquí y les prometí que estarían a salvo de ahora en más.
Y cuando pasó eso, al ver que los rodeaba el hielo,
que estaban incómodos y tenían miedo,
sentí que rompía mi promesa.
¿Perdieron a alguno?
Perdimos a un par, creo, por el estrés de la situación. Sí.
Intentan superar cada día mientras aprenden sobre la marcha,
con más de 170 animales.
Espero que Jamie vea a esta granja como algo que ella misma creó.
Hay una losa nueva aquí.
La donaron hace poco, ¿no?
Ven conmigo.
- Ve con papá Karamo. - Ven conmigo.
- Hola, cariño. - Hola, cariño.
Me dijeron que un donante anónimo
les dio esta losa para el año del establo.
No fue un donante anónimo,
el año del establo es hoy.
- ¡Va a pasar! - ¡Sí!
Eso tiene mucho más sentido.
Antes hablabas de cómo te afectó la helada,
porque sentiste que rompiste tu promesa de que no les pasaría nada malo.
Y ahora te daremos el poder de cumplir esa promesa.
¡El año del establo es ahora!
¡Abrazo grupal!
¡Vengan!
Jamie cree que todo es su responsabilidad,
pero no debería cargarse esa presión.
Quiero, por un momento, quitarle ese peso de los hombros
para que recuerde que no está sola.
Safe in Austin es un refugio fabuloso para los animales,
pero ¿dónde está el refugio para Jamie?
Solo quiero que recuerde que es una persona multifacética.
Puede hacer cosas que la hagan feliz y seguir siendo útil.
Está bien hacer ambas cosas y más.
El armario de Jamie es un santuario para la Jamie de antes.
Se ve triste.
Voy a hacer lo que pueda para hacerla sentir lo mejor posible
y darle un momento de felicidad.
Creo que es muy importante sacar a Jamie de la granja un par de días
y que vea que cuenta con los demás
para encargarse de todo mientras ella no está.
Cielos, qué divertido.
Miraval es un lugar perfecto donde puede descansar.
Creo que nunca conocí a nadie
que necesitara descansar más que Jamie.
Un gran sueño requiere una gran acción,
y vamos a ir a lo grande con Jamie.
Va a ser más grande de lo que imaginaba.
Mira esto.
Será increíble.
- Seis casillas. - Sí.
Tiene que ocuparse de mil cosas distintas en la granja.
Trabajamos con Bettr Homes para diseñar un establo
donde esté centralizado todo lo que necesita hacer.
Así le quedará tiempo para cuidarse a sí misma.
DÍA 2
TENEMOS MÁS QUE APRENDER DE LOS ANIMALES
QUE ELLOS DE NOSOTROS.
ANIMALES
GRANJA Y CENTRO ECUESTRE
Hola, bebés.
- Son hermosos, ¿no? - Muy lindos.
Hola, Leigh.
- Hola. - Hola.
Ella es Jamie.
- Hola, bienvenida. - Gracias.
Jamie trabaja con animales, ya conoce este proceso.
Vamos a invertir los roles.
- Pasará de maestra a alumna. - Sí.
Jamie entiende el valor de llevar niños a su granja
para que sanen con los animales.
Quiero que ustedes dos se conecten y los animales se conecten.
Espero que esta terapia equina
la ayude a empezar a sanarse a través de los animales.
¿También tienes caballos?
Sí, tenemos siete.
Sabes de caballos, cómo es la terapia con ellos…
- ¿Tienes experiencia en eso? - Sí.
Invito a los niños a estar con los animales,
porque todos sabemos que los animales pueden sanarnos.
- Ahora tengo 173 animales. - Cielos.
Cuido a muchas personas y animales,
y me cuesta acordarme…
de mí, supongo.
Hablamos de prestar atención con los ojos y también con el corazón.
Sin duda siento que…
nunca me desconecto.
Sí.
Hoy queremos darte la oportunidad
de aprender a pedir algo.
Los caballos no hablan, sienten la energía.
Lo sabes por lo que haces, ¿no?
Quiero que prestes atención a tus sensaciones, impresiones,
pensamientos y sentimientos, que te sientas a ti misma.
Él es Graham.
- Te está dando un abrazo. - Hola, gracias.
- Gracias. - Eres encantadora de caballos.
Creo que daremos una vuelta juntos por el corral.
¿Quieres venir conmigo?
Hola.
Eso es, gracias. Hola.
¿Puedo darte un beso?
¿Qué sientes ahora?
Debo pasar más tiempo con ellos.
Solo yo.
No hay mucha calma en mi vida.
A veces olvidamos cómo relajarnos, porque vivimos muy ocupados.
Quizá puedas encontrar la forma de recuperar eso.
¿Puedes pedirle que camine alrededor del círculo?
Sirve como práctica para ver qué sientes al pedir algo.
Claro, me interesa.
Dile que se aleje.
Tienes que ir para allá.
Bien, ve. Adelante.
Ve, está bien.
- No te gustó eso, ¿no? - No.
Suponía que pasaría esto.
Te resulta difícil tener que despegarte.
- Sí. - Sí.
¿Por qué querría que se alejara?
Pero sigue conectado contigo.
Es poner un poco de distancia
para que tengas tu lugar en el corral
y puedas tener tiempo para ti.
Sí. Bien, amigo.
- Podemos hacerlo. - Sé que puedes hacerlo.
Vamos, ve.
Está bien.
- Buen chico. - Dios mío.
Buen chico.
Bien, ve.
- Eso es, genial. - Ve. Buen chico.
Sí, anda. Ve.
Muy bien. Hubo un cambio.
Es algo para pensar.
¿Cuándo debo dejar que los otros se despeguen un poco de mí
para poder estar sola en el corral?
Sí, lo entiendo perfectamente.
Se sintió muy bien.
Jamie pasa todo su tiempo
ocupándose de que los demás estén sanos y felices.
Pero no dedica tiempo a estar sana y feliz ella.
Te ves relajada.
Sí, este lugar es muy relajante.
Me hace sentir un poco como en casa, lo cual también es lindo.
- ¿Te gusta estar con caballos? - Oigo a las gallinas…
- Bien. - ¿Sabes?
Me alegro.
Cuando te conocí, no estabas relajada.
¿Qué diferencia hay entre este entorno y el tuyo?
- Aquí no estoy a cargo de todo. - De nada.
No, de nada. De nada.
De nada. Tú estás diferente.
Te tomaste un momento para relajarte,
un momento para centrarte.
¿Cuántos voluntarios tienen a diario?
¿Cuántas personas quieren apoyarte y ayudarte?
Muchas.
Muchas personas, a eso me refiero.
No es por restarle importancia a lo que haces.
Tu trabajo es poderoso, tiene un gran impacto,
y es parte de tu propósito aquí en la Tierra.
Pero tu propósito también es cuidarte y quererte.
Bien, lo entiendo.
En Safe in Austin, todos trabajan mucho, está claro.
Así que puedes llegar y decir: "¿Saben qué?
Pueden con esto. Me tomaré un descanso".
Totalmente, sí.
Me gusta que respires hondo. Es muy bueno.
Lo sé, a mí también. Lo sentí.
Qué bueno. Me encanta que respires hondo, en serio.
Hay mucha paz aquí.
- Mucho silencio. - Lo sé.
Es muy raro para mí, nunca hay silencio.
- Claro. - Nunca.
- ¿Estás lista? - ¿Tú estás listo?
¿Haré de cuenta que sé cocinar hoy?
Sí, eso mismo.
Cuando alguien me dice que no sabe cocinar,
eso me indica que tengo que meterlo en una cocina de inmediato.
¿Cuándo fue la última vez que preparaste una comida desde cero?
- ¿Es una pregunta capciosa? - No, es en serio.
- No voy a juzgarte. - No tengo idea.
No te acuerdas.
¿Desde cero?
- Quizá nunca. - ¿Quizá nunca? ¿En serio? Bueno.
- No, pero es bueno saberlo. - Sí.
Pareciera que una alimentación más vegetariana
es a lo que apuntan todos en tu casa, ¿no?
Hoy vamos a hacer unos filetes de coliflor.
- Qué bien. - ¿Cómo suena?
Muy divertido.
Siempre compro coliflor.
¿Cómo la cocinas?
La arrojo al suelo con fuerza para que coman los conejos y las tortugas.
Entiendo. Esta receta no es para conejos y tortugas.
Bien.
Pero, si sacas las especias, quizá podría servir.
Tenemos todos estos tallos fibrosos en la parte externa de la coliflor,
arráncalos.
Pero quiero dejar estas hojas hermosas que salen de ahí.
Perfecto. Ahora, vamos a cortarla en dos filetes.
Córtala a la mitad.
Genial. Están intactos,
ya tenemos unos filetes que parecen hermosos árboles.
Sí, es genial.
- Unos lindos arbolitos. - Son lindos.
Nos encanta subirnos a árboles.
Yo nunca me subí a un árbol.
Cállate.
Dios mío, Antoni…
- Era un chico de ciudad. - Debes subirte a uno.
Quiero acompañarte la primera vez, por favor.
¿Qué tiene de mágico?
No puedo explicártelo. Cuando lo hagas, lo sabrás.
Debemos subirnos a un árbol ya.
Cubrimos esto con cúrcuma y mucho aceite de oliva.
Pimienta recién molida, algo de sal…
Y lo pasamos por encima.
Sé que esto es algo más técnico que tirar la coliflor al suelo.
Un poco, pero puedo hacerlo.
- Creo que podrás. - Sí.
Si te ensucias un poco, no pasa nada. Para eso está el fregadero.
No tengo miedo de ensuciarme.
- Es cierto. - No me molesta para nada.
- Hermoso. - ¿Bien?
El aceite ya está caliente.
Pon la coliflor ahí.
Empieza a chisporrotear enseguida, eso es lo que queremos oír.
Puedes levantarlo para ver cómo va.
Hermoso. Bien, ya puedes girar el tuyo.
Para ser alguien que nunca cocina,
creo que Jamie se las arregla muy bien.
Es solo que no es una prioridad en su vida, y lo entiendo.
Mira eso, es perfecto.
Esto es caldo de vegetales, lo usaremos para estofar.
Después de esto, habrá menos ruido.
Es la parte más ruidosa.
Y ya podemos ponerlos en el horno. Lo más difícil ya pasó.
Bien.
Pasemos al aderezo. Vamos a empezar con…
- Cilantro. - ¡Sí! ¿Te gusta?
Lo enrollas así,
lo sujetas con firmeza, y luego, con la hoja del cuchillo…
No hay prisa. Excelente.
Es la primera vez que puedes tomarte una pausa en mucho tiempo.
- ¿Cómo se siente? - Raro.
¿Raro? Me alegra que seas sincera y no digas: "Es increíble".
- "Está todo bien". - ¿Por qué es raro?
Es distinto.
- ¿Extrañas a los animales? - Sí.
Y a los niños y la gente, y me preocupa que alguien me necesite, pero…
¿Te preocupa que te necesiten?
Bueno, sí, un poco.
Pero debe ser difícil querer estar así para todos.
- Eres solo una persona. - Lo sé.
Cuando alguien le pone tanta dedicación y pasión a lo que hace,
muchas veces, empieza a dejar de lado otras cosas.
Tenemos el cilantro…
- Limón. - Limón.
Aunque solo haga algo así cada algunos meses, lo que sea factible,
es un momento para ella,
o incluso para ella con su esposo o sus hijos.
Es otra forma de mostrar amor.
Ahora, el gochujang.
- Es una pasta de chile coreana. - Bien.
Ponemos sirope de arce para endulzarlo, y luego batimos.
Yo meto el meñique.
Es rico.
Sabe a limón, con el dulzor ácido del sirope de arce,
más el gochujang y la sal.
- ¿Qué te parece? - Dios mío.
Siento que puedo cocinar, noto todos esos sabores.
Nunca sentí el dulzor luego de oír a alguien explicar eso.
¿No es lindo? Sí.
Cuando sientes todo eso en la boca a la vez, es increíble.
Sí, es muy lindo. Genial.
Sacaré los filetes.
Con cuidado, despacio.
Sé fuerte, pequeño.
Dios mío, les das ánimo hasta a los vegetales.
Bien, estoy emocionada.
Muy rico.
- Está bueno, ¿no? - Muy bueno.
Gracias por enseñarme a cocinar arbolitos lindos.
De nada. Ahora será la receta del arbolito lindo.
Estuvo divertido, quedó muy rico.
Esto es lo más grande que hemos hecho en Queer Eye.
Estamos construyendo todo un establo, caramba.
La gente de Bettr Homes usó paneles aislantes,
que se encastran como legos.
Tienen un 75 % menos de madera que otros materiales tradicionales
y son autoaislantes.
No quería hacerle a Jamie un gran establo de hojalata.
Quería hacer un establo que consumiera poca energía
y tuviera buena aislación.
Este es un producto increíble
que nos permitirá construir un establo ecológico sin mucho esfuerzo.
DÍA 3
NO PODEMOS CURAR EL DOLOR DEL MUNDO,
PERO PODEMOS ELEGIR VIVIR CON ALEGRÍA.
Te abriré la puerta, reina.
- Gracias. - Casi me tuerzo el tobillo.
Estoy bien. Todo bien.
ERES DESLUMBRANTE
- Toma asiento. - Bueno.
Bienvenida.
Mira esta luz, mírate.
Hablemos de tu pelo.
Porque está un poquitito áspero.
Y aunque me transmite la ferocidad de Cher,
a ti te veo como más natural.
Llegué a los 40 y empezaron a aparecer las canas.
- Todas las canas. - Sí.
Creo que, sin quererlo, es algo que cuesta mantener,
porque, al ser tan oscuro,
las canas resaltan aún más.
Es mejor optar por un color más claro y más parecido al tuyo.
- Es más fácil de mantener. - Claro.
Hay un tema.
Sé que debo enfocarme en mí y que me están ayudando con eso, ¿sí?
Y lo haré. Pero hay otra cosa.
Hay muchas personas en mi mundo, y son realmente muchas,
a las que les afectaría que yo hiciera un cambio tan drástico,
porque soy su lugar seguro y de pronto me vería distinta, ¿sabes?
Pero podríamos ir en esa dirección.
¡Sí!
Lo siento.
- ¿Por qué te disculpas? - Quería decirte: "¡Sí, claro!".
No es necesario.
- No hace falta. - Bueno.
- Lo entiendo, por muchas razones. - Sí.
En serio. Lo dejaremos oscuro, te haré las raíces,
y quedará más largo adelante.
- Bueno. - ¿Suena bien?
Sí.
Jamie está llena de amor y llena de compasión,
excepto hacia ella misma.
Hermoso.
Impresionante.
Por si no lo digo después,
te quiero, gracias por hacer esto.
Dios mío, yo también te quiero.
Siempre ayuda a los demás,
y quiero que se sienta tan hermosa como es.
¿Qué era lo que más te gustaba hacer cuando eras pequeña?
Ir a clase de baile.
- ¿Clase de baile? - Era lo único que hacía.
¿Alguna vez lo extrañas?
Sí, un poco.
¿Y si vas a una clase de baile una vez cada dos semanas?
Solo para hacer algo que te haga sentir bien.
¿Te gustaría o sería como ir al dentista?
No, no sería como ir al dentista.
Cuando yo voy a hacer patinaje sobre hielo o gimnasia,
lo espero con muchas ansias.
Claro.
Y cuando tengo que ayudar a otros, no puedo defenderlos como quiero
ni puedo ser la fuente de amor y compasión que quiero ser
si no hago nada que me guste a mí.
Veo el espíritu que tienes, tu energía,
y quiero que te hagas tiempo para tu niña interior.
Tienes un espíritu alegre y jovial al que debes estimular.
Sí.
Realmente quiero eso para ti.
Bueno.
¿Una clase de baile una vez por mes es algo inviable?
No, claro que no.
Todos merecemos celebrar las distintas cosas que amamos.
Eso nos hace mejores personas.
Sí, le encanta ayudar a su comunidad,
pero también puede amarse a sí misma.
Espero que, de este tiempo que pasamos juntos,
te quedes con que está bien que te dediques tiempo a ti.
Es saludable.
Tu tanque de cuidado personal estaba casi vacío.
No hay que llegar a usar la reserva, porque, si no, todo hace…
No sé de autos ni de gasolina,
pero tu tanque de cuidado personal no debe vaciarse tanto.
Quiero que sepas que eso no es egoísta, es hermoso.
Pero no tan hermoso como tú.
Y lo verás en tres, dos, uno…
Ya sabías que iba a llorar.
Se ve muy bien.
¿Te gusta? Mira lo hermosa que estás.
Te quiero mucho. Puedes tocarlo y mirarte.
Sí.
- ¿Habías tenido un corte así? - No.
No se me quedará el heno en el pelo.
Sí. No se enganchará el heno ni nada en esas puntas.
No lo permitiremos.
Hasta ahora, Jamie no existía fuera de Safe in Austin.
Necesito que entienda la importancia de dedicar tiempo
a relajarse y sentirse bien con sí misma.
Quiero buscar opciones para ti
con las que te sientas como una bailarina otra vez.
¿Te gustaría sentirte así?
- Sí. - Bien, genial.
Ya separé algunas cosas para ti.
Tienen glamur.
- Vaya. - Lo sé.
ADICTA A LA ESPERANZA
¿Puedo ver cómo luces?
¿Puedes girar para que vea tu trasero?
- Claro. - ¡Se ve muy bien!
¡Tu cuerpo se ve estupendo! Muy bien.
Me gusta.
Me gustan los brillos, me son cómodos los jeans.
Y extrañaba usar tacones.
Te quedan geniales.
Lo sé, creo que los extrañaba.
Se siente bien llevarlos.
Se ve preciosa,
y lo más importante es que se nota que se está divirtiendo.
¿Podrías hacer un paso para mí?
¿Un paso?
Normalmente, les pido a todos que desfilen.
- ¿Quieres que baile? - Solo un segundo. Un giro.
Una pirueta con tacones.
- Sí. - Dios mío.
- ¿Estás bien? - Sí.
Te haremos sentir mejor.
¿Puedo ver cómo luces?
¡Me gusta mucho!
Sé que es muy corto.
No es la primera vez en mi vida que uso algo con lentejuelas.
Te prometo que no voy a llenar tu armario de brillos.
El resto es más sutil, solo esto es llamativo.
Quería que volvieras a divertirte, que sintieras alegría por un momento.
Esto es muy divertido.
Haces muchas cosas increíbles, este es un momento de felicidad para ti.
Ya te conozco y sé que volverás a sentarte en tu armario
a trabajar de vez en cuando.
Si te pones esto solo para ti
mientras usas tu maldita computadora, no me importa.
Solo quiero que te lo pongas
y sientas la felicidad que transmites ahora.
- Puedo hacer eso. - Sí, postura fuerte.
Con que se tome un momento de vez en cuando
para meterse en su armario y sentirse especial de nuevo,
es suficiente por ahora.
Preciosa. Bien, entra ahí.
- Qué bobo. - Gracias.
DÍA 4
LA GRANDEZA DE UNA NACIÓN Y SU PROGRESO MORAL
PUEDEN JUZGARSE POR SU FORMA DE TRATAR A LOS ANIMALES.
PELUQUERÍA MÓVIL
Está muy relajada.
Jamie, ¿te gustan las sorpresas?
Yo…
Suena a pregunta capciosa.
Esto es muy sospechoso.
No sospeches, no sospeches.
No usas mucho TikTok, ¿no?
Preparamos algo para Jamie.
- Le daremos cinco minutos… - ¡Para comprar a lo loco!
Como Supermarket Sweep, versión Queer Eye.
Listos, preparados…
¡Ya!
Agarren, agarren más. Juguetes.
Ayudar y mantener a tantos animales es costoso.
¡Vuélvete loca en esta tienda y gasta!
Lo que necesites.
Para las cabras, los cerdos y los caballos.
No sé qué son, pero están buenos.
Llevaré esto.
- ¿Y ahora qué? - Hay otro.
- Vamos a… - ¡Atrápalo, Karamo!
¡Un pájaro!
- ¡Dos minutos y medio! - ¡Dios mío, mira ese corbatín!
Es una carrera.
¿Y los carritos?
- Siempre quise hacer esto. - Hazlo.
¡Siempre quise hacerlo!
Espera, Jamie. ¡Un minuto!
- Toma esto. - Lo tengo, sí.
- En equipo, todo se puede. - ¡Diez!
- Ven aquí. - ¡Nueve!
¡Ocho! ¿Qué es esto?
- ¡Siete! ¡Seis! - ¿Y el otro carrito?
Cinco, cuatro, tres, dos, ¡uno!
¡Dios mío!
- ¡Lo logramos! - ¡Lo logramos!
- ¡Santo cielo! - Buen trabajo.
- ¿Llevas cosas buenas? - Qué locura. Sí.
Antes que nada, eres hermosa. Me vuelvo loco, mírate.
Te enseñaré a peinarte con el pelo seco
y a usar algunas herramientas.
- ¿Una maravilla? - Sí.
Voy a soltarte este pelo precioso.
Este es un Brush Crush. ¿Habías visto alguno?
- No. - No se usa con el pelo mojado.
- Bien. - Solo seco.
El truco es no moverlo muy rápido.
¿No es genial?
Bien, ahora voy a hacerte unas ondas por aquí
para que tenga una linda textura.
¿Qué es lo que más va a cambiar en el día a día para ti
ahora que tendrás un establo hermoso y funcional?
Cambiará la forma de alimentarlos, va a ser más eficiente.
¿Crees que te permitirá tener más tiempo para ti?
- Sí. - Sí.
Supongo que sí.
Te queda genial este estilo.
Muy buen corte.
Sí, ponte labial.
Bien, Jamie, ¡sal!
- ¡Dios mío! - Dios mío, ¡estás hermosa!
Quería que fuera algo country, que pareciera texano.
Pareciera decir: "Vaquero, llévame lejos".
Te ves muy chic. ¿Cómo te sientes?
Es muy divertido.
- ¿Quieres ir a ver el establo? - Dios mío, sí.
- Ya es hora. - ¿Vamos?
- ¿Estás bien? - ¡Quiero ver el establo!
¡Muéstramelo!
¿Te vas a desmayar?
Realmente… Necesito un abrazo.
- Bueno. - ¡Vayamos a ver el establo!
¡Vayamos a ver el establo!
Hola.
Ya se viene.
- Ya llega. No vomites. - Ya se viene.
Si vas a vomitar, dime y abrimos la ventanilla.
Dios mío.
- Ya viene. - ¿Están listos?
Bien, reina. Ven, te tengo.
Se ve deslumbrante.
- Aprieta mi mano. - Bien, sí.
Tres, dos, uno.
¡Bienvenida a casa!
Dios mío, es hermoso.
Hola, cariño.
- Estás hermosa. - Buen trabajo.
- Gracias, cielo. - Gracias.
¡Hola a todos! Hola.
- ¿Lista para entrar a tu nuevo hogar? - Dios mío.
Dios mío.
- Santo cielo. - Este hombre nos ayudó a hacer todo.
Hola, cielo.
Ya están todos adentro…
- Dios mío. - …esperando a su mamá.
Hola, cariño.
Déjame ver.
¡Hola, chicos!
¡Hola, Starla!
Dios mío, es lo más hermoso que vi en mi vida.
¡Mira!
Es Angel.
- ¿Estás bien? - Sí.
Dios mío, es hermoso.
Cielos, es…
Es maravilloso.
Ven.
Aquí están Mable y Louie.
No querían entrar, pero ahora no quieren irse.
Sí, no me sorprende.
Hay baños, un área médica…
Aquí debería haber purasangres millonarios.
No.
O los rescatados que necesitan tu ayuda.
¡Festejemos!
Hola.
- ¿Viste a tu perrita ahí? - Sí.
Es genial, ¿no?
Veo que tu cerebro ya imagina todo lo que pasará aquí.
La cantidad de niños que puedo traer aquí a la vez…
Es genial, no puedo…
Ya estoy pensando en todo lo que podemos hacer.
- Hola, Delilah. Es ridículo. - Necesitas a mamá.
Necesitas a mamá. Sí, eres muy linda.
Santo cielo.
- Qué día, ¿no? - Sí.
- Qué semana. - Sí.
¿Qué sientes?
Es lo más hermoso que vi en mi vida.
Dios mío.
Es un momento importante.
Tú hiciste esto, eres la razón de todo esto.
Es todo gracias a ti.
Mereces cuidarte.
Sí.
Estoy muy agradecida.
Tú puedes.
¿Hay alguna técnica?
No te caigas.
- Me subí a un árbol. Dios mío. - Te subiste.
Es hermoso aquí arriba.
¿Ves algo? Se ve un establo bonito.
Se ve el sol.
- Te prometo esto. - Bueno.
Cada vez que salga a caminar con mi pareja y mi perro,
buscaré un árbol y pensaré en ti.
- Promesa de meñique. - Me encanta.
Nunca conocí a nadie como tú.
Y lo sentí desde el momento en que llegué aquí
y cada persona con la que hablé…
me dijo que le diste un propósito.
Y eso es lo más increíble que alguien puede hacer por otro.
Solo por ser tú…
y por crear un entorno seguro
donde todos se sienten amados, protegidos y cuidados.
Así que sigue haciéndolo.
Lo haré, lo prometo.
- En ese lugar hermoso. - En ese lugar.
No puedo creerlo.
¿Cómo diablos vamos a bajar?
¡Deberías hacerlo! Qué lindo.
Muchas gracias. Me da mucha pena que se vayan.
No estaremos lejos.
- Y yo vivo aquí. - No es para siempre.
- ¿Puedo abrazarte? - ¡Claro!
- Te quiero. - ¡Abrazo grupal!
Muchas gracias.
Te quiero.
Esta pobre mujer estaba exhausta cuando llegamos.
Es curioso. A veces, los más generosos se olvidan de sí mismos.
Pero sabemos que debemos dedicarnos un tiempo
para seguir ayudando a los demás.
Sí. ¡Sí!
Tiene una increíble red de apoyo de la que debe hacer uso
para que puedan ayudarla más.
Por favor, hagan que se cuide.
Esta semana me ayudó a ver que no hace falta tener más tiempo.
Puedo cuidarme a mí misma en pequeños momentos cada tanto.
Bájate del tren expreso y súbete a un árbol.
- Te queremos mucho. - Los quiero mucho.
- ¡Adiós a todos! - Gracias por todo.
- Gracias. - ¡Adiós!
- ¡Los quiero! - ¡Cuídate! ¡Diviértanse!
Estás… No te ahogues.
Eso fue muy lindo de ver. De nada.
Mira esto…
No puedo hacer twerking con esto.
Pero cada vez que creemos que estamos…
Te olvidaste.
Dejé los dátiles y las almendras porque pensé que no querrían.
Antoni, yo…
Si no, puedo traer salvia.
A uno le gustan los animales y el otro quiere huir. ¿Lo notas?
Es como cuando estoy con amigos y hablo tanto de mi perro
que todos se van.
- ¡Rayos, se rompió! - Descuida, son broches.
Mira, mi gallina favorita.
Me encanta la coliflor.
Ve para allá, anda.
No.
Bueno.
Subtítulos: Viviana Varandela