‎LOẠT PHIM NETFLIX
‎Ta đã rời thành phố.
‎Đây là Hồ Canyon.
‎Ta đã rời địa phận Austin. ‎Đây là vùng quê đấy, cưng ơi.
‎Tôi đã thấy ‎vài con bò có cặp sừng khổng lồ.
‎- Bò sừng dài Texas. ‎- Anh nói đúng.
‎Cũng là tên một chuỗi nhà hàng bít tết.
‎Và tên của một đội bóng bầu dục, ‎hình như vậy?
‎Máy kéo kìa!
‎HỒ ‎CANYON
‎Rồi, tuần này ta sẽ gặp Todd Maddox.
‎Todd 67 tuổi. Bác ấy ở Hồ Canyon, Texas.
‎Chào anh bạn. Làm gì đấy?
‎Chào đi.
‎Bác ấy cũng là chủ kiêm người điều hành ‎Tiệm Hải sản Cajun Plookys,
‎nhà hàng gia đình ‎nổi tiếng nhất với hải sản Đông Texas.
‎Tòa nhà được cặp đôi Todd và Jodie mua ‎20 năm trước.
‎Đó là món hải sản luộc ‎xốt Cajun điển hình.
‎Tôi luôn nói là ‎đến làm khách, về thành bạn.
‎- Antoni đã đi ăn tôm hùm đất luộc chưa? ‎- Rồi, tôi mê tôm hùm đất.
‎Thịt rất ngọt, ‎mút phần não là rời hết ra ngay.
‎Người đề cử là Kaci, con gái bác ấy.
‎- Ừ. ‎- Con sẽ làm khoai tây trước.
‎Để bỏ dưới cùng. Để con.
‎Được rồi.
‎Lớn lên ở Plookys ‎với bố mẹ tôi là điều tuyệt vời nhất.
‎Khách khứa chật kín nhà hàng,
‎cả gia đình tôi ‎chạy qua chạy lại, thật hỗn loạn,
‎chúng tôi vừa cười vừa nói: ‎"Điên rồ quá nhỉ?"
‎Và giờ vẫn thế, nhưng cảm giác đã khác.
‎Có những tiếng cười thiếu đi.
‎Sau khi Jodie mất 10 năm trước,
‎Todd giữ nguyên cách bài trí ngày đầu ‎để lưu giữ ký ức về bác gái.
‎Không có nhiều thứ thay đổi.
‎Khi bạn di chuyển ‎một khung hình trên tường,
‎sẽ có những vệt quanh khung ‎vẫn nguyên như thế.
‎Có thể nhìn sẽ xập xệ ‎vì 20 năm không thay đổi.
‎Hoài niệm là một chuyện, ‎để thời gian đứng yên lại khác hẳn.
‎Nói hay đấy, Antoni. Tôi đồng ý!
‎- Ai đây? ‎- Ai vậy?
‎- Là Antoni! ‎- Khá lắm!
‎Được rồi.
‎Todd thích ăn mặc thoải mái
‎và thường đứng sau quầy ‎với đôi dép tông, còn gọi là dép xỏ ngón.
‎Tôi đi dép tông, dép xỏ ngón, ‎dép lào, nói chung là thế.
‎Không phải dép của Lào. Dép lào thôi.
‎Todd cột tóc đuôi ngựa dài
‎và con gái bác ấy, Kaci, trìu mến ‎gọi là mull-hói: mullet của người hói.
‎Đó là kiểu tóc mullet hói.
‎Như một con chuột chui sau cái mũ.
‎Bố không dành thời gian cho bản thân.
‎Lẽ ra giờ tôi phải nghỉ hưu rồi,
‎nhưng cuộc sống của tôi ‎xoay quanh nhà hàng này.
‎Bố cần được giúp làm quen lại ‎với một cuộc sống bình thường,
‎làm những việc ‎khiến bố cảm thấy thoải mái và vui vẻ.
‎Atticus đi học, bố làm gì?
‎Bố xem Netflix.
‎Bố xem tivi.
‎Bố không làm gì ngoài việc ở nhà hàng này,
‎bao quanh là những hình ảnh về mẹ tôi,
‎bố cần Bộ Ngũ Siêu Đẳng ‎đến đây để dọn sạch những hình ảnh đó…
‎Bố, con ghét phải nói ra, ‎nhưng bố phải sang trang mới đi.
‎Phải giúp bác ấy vui trở lại.
‎- Phải! ‎- Nhỉ?
‎Nhiệm vụ của ta là giúp ông bác góa vợ ‎dễ mến này lại vui sống,
‎đưa nhà hàng của bác ấy tiến về tương lai ‎và cho Todd sức sống mới!
‎Phải!
‎NGÀY THỨ NHẤT
‎NHIỆT LÊN NÀO
‎ĐÓNG CỬA ‎MỞ CỬA
‎Đúng là nơi đồng không mông quạnh.
‎Cái gì ở đằng xa kia vậy?
‎Con mắt nhỏ của con thấy ‎một thứ màu vàng hoặc cam.
‎Biển báo à?
‎Vâng.
‎Đây à? Plookys? Ôi trời.
‎Ôi trời!
‎Trên đó ghi "TMB" à?
‎- Phải. ‎- Tự mang Bobby.
‎- Hình như các chú đến rồi. ‎- Chà, đúng chuẩn Texas.
‎Cô bé đi bốt cao bồi kìa!
‎- Chào! Khỏe chứ? ‎- Đáng yêu quá.
‎- Khỏe? Còn anh? ‎- Hân hạnh!
‎- Tôi là Kaci. ‎- Chào Kaci!
‎Chào nhóc. Jonathan. Cháu tên gì?
‎Hân hạnh. Cháu khỏe chứ?
‎Đây là Atticus và Lenny.
‎Bố tôi ở trong nhà.
‎- Đi thôi! ‎- Đi nào, Lynyrd Skynyrd.
‎Bố! Con dẫn theo vài người bạn đây!
‎Chào… Ôi trời ơi!
‎- Đây là bố tôi! ‎- Ôi trời ơi!
‎Todd trông như Ông Già Noel Lướt Sóng
‎mang cho bạn món tôm hùm đất ‎vào Giáng sinh thay cho than đá.
‎- Dễ thương quá! ‎- Này, được đấy!
‎Plookys rất là…
‎Tôi muốn nói là "cổ điển", ‎nhưng tôi lại thích thế.
‎Có điều nó chắc chắn đã xuống cấp.
‎Chắc chắn là có lịch sử ở Plookys.
‎- Gặp bác thật vui. ‎- Trong này thơm quá!
‎Bác đang nấu gì đó à? ‎Ngửi đã thấy ngon rồi!
‎Cảm ơn cậu. Tôi đang nấu một món.
‎- Tôm hùm đất, ngô, khoai tây và tôm. ‎- Tuyệt!
‎Đây là nhà bếp à?
‎- Xem được chứ? Cháu muốn tham quan. ‎- Đi.
‎Bác phục vụ cả một nhà hàng ‎từ căn bếp nhỏ này?
‎- Phải! ‎- Ôi chao.
‎- Chỉ có bác nấu thôi à? ‎- Không. Kaci cũng nấu nữa.
‎Món truyền lại giữa các thế hệ. Phải.
‎Chỉ có nước và… Trong đó có gì?
‎- Và gia vị. ‎- Gia vị.
‎Trang phục của bác ấy có hơi
‎khó vừa mắt.
‎Trừ khi ra bể bơi, ‎tôi không hiểu sao lại cần đi dép xỏ ngón,
‎nhất là khi điều hành nhà hàng, ‎chuẩn bị đồ ăn.
‎- Bọn cháu sẽ ngắm nghía xung quanh. ‎- Đi ngắm nghía nào.
‎THUYỀN TRƯỞNG JT
‎Cái gì đây?
‎Đây có phải… Cái gì?
‎Đây là hệ thống máy tính. ‎Ra vẻ còn trẻ. Đâu còn trẻ.
‎Tôi vừa tính thuế xong.
‎- Nhưng dễ thương quá! ‎- Bằng cái này? Bác dùng nó tính thuế?
‎- Giờ có phần mềm tính rồi. ‎- Cái đó… Không.
‎Không. Phần mềm không làm được. Đây nhé.
‎Tôi viết các đơn gọi món ra.
‎Vào cuối tháng,
‎tôi phải cộng tất cả những cái này vào đó.
‎Có cách tiện hơn.
‎Phải.
‎Không phải cháu đổi chủ đề,
‎nhưng cháu rất tò mò về tình hình tóc tai
‎dưới cái mũ này, bác ạ.
‎Ôi trời, bác ơi, ‎nhìn mái tóc đẹp chưa kìa.
‎Lần cắt tóc gần đây, thợ cắt hỏng tóc tôi.
‎- Lỡ cắt cả mảng tóc. ‎- Cháu cũng từng bị thế.
‎Tôi không muốn làm lố đâu,
‎nhưng da đầu bác ấy ‎trông như một khối phô mai Parmesan.
‎Jodie và tôi xưa hay đến ‎các quán hải sản ở Corpus và xung quanh,
‎cả hai chúng tôi đều nói: ‎"Anh đã đi đến đây từ khi còn nhỏ."
‎Cô ấy nói: "Em cũng vậy",
‎"Rồi em sẽ mở một nhà hàng thế này". ‎Tôi đáp: "Ừ, chắc chắn rồi".
‎- Mà đến lúc… ‎- Đây là ước mơ của bác ấy?
‎Ừ. Phải, đây là ý tưởng của Jodie.
‎Và bọn tôi đã lên kế hoạch ‎mở nhà hàng gia đình này,
‎duy trì Plookys,
‎Bác ấy có tầm nhìn cho nơi này.
‎- Phải. ‎- Nó vẫn y nguyên từ đó.
‎TÔM HÙM ĐẤT CAY NGON SỐ MỘT
‎Tôi muốn ngắm tiếp.
‎Có một con tôm hùm đất già ‎đang nằm chơi ở đó.
‎Mừng đến Plookys. Tôi là ‎Tammy Van Ness. Tôi sẽ nhận đơn.
‎Tammy, ăn khoai tây không?
‎Trời, có quá đi chứ.
‎Anh ăn bao nhiêu?
‎- Năm con tôm. ‎- Được.
‎- Cả cua nữa. ‎- Được.
‎- Và một cốc bia lớn. ‎- Được rồi, chờ một phút.
‎Được, Tammy. Tôi thích Tammy.
‎Tan, khám phá bên ngoài nào. Đi.
‎Lại đây, Tanny.
‎Tanny, có cái này đặc biệt cho anh đây.
‎Trời, nó còn sống! Không! Đừng mà!
‎Không, làm ơn đừng.
‎Đó là tôm hùm đất à?
‎Tôm hùm đất.
‎Tôi thật sự không biết ‎tôm hùm đất có từ đâu.
‎- Cầm đi. Phải đối mặt với nỗi sợ. ‎- Không.
‎Tôi thực sự thích vị của nó.
‎Tôi chỉ thật sự không biết ‎vẻ ngoài của nó khi chưa bóc vỏ.
‎Tôm hùm đất ngon tuyệt.
‎Sơ lược về tôm hùm đất.
‎Chúng còn được gọi là ‎craydids, ‎crawdaddies, crawdads,‎ tôm hùm núi,
‎mudbugs‎. ‎Không thích tên đó, nhưng cũng được.
‎Tôm hùm đất về cơ bản ‎là loài giáp xác nước ngọt
‎nhìn giống tôm hùm con bé nhỏ, ‎xinh xinh, đáng yêu.
‎Này, lại đây.
‎Với tôi thì không, cảm ơn nhiều.
‎Bác giới thiệu về phần trang trí đi.
‎Trang trí…
‎Phong cách "ông già lướt sóng?"
‎- Vì tôi là ông già lướt sóng. ‎- Cháu thích lắm.
‎Một trong những thứ nổi bật với tôi ‎ngay khi bước vào Plookys là
‎chỗ nào cũng có những thứ hay ho, ‎nhưng cảm giác lại lỗi thời.
‎Cảm giác hơi chán nản ‎và như đang sống trong quá khứ.
‎Trên này là Jodie à?
‎Ừ. Đây là Jodie của tôi.
‎Đó là Jodie và tôi.
‎Mọi thứ đều có một câu chuyện, có ký ức.
‎Nhưng, Bobby, ‎tôi rất lo lắng về sự thay đổi.
‎Tôi không thể quên đi Jodie,
‎việc này sẽ giúp tôi.
‎Bác nghĩ Jodie sẽ nói gì về việc này?
‎Sẽ không có chuyện ‎cô ấy không muốn thay đổi.
‎Cô ấy sẽ rất ủng hộ.
‎Nên xin giao phó ‎cho các anh chàng tài giỏi đây.
‎- Bác đồng ý? Được. ‎- Đồng ý.
‎NẾU KHÔNG THẤY NHƯ Ở NHÀ, HÃY VỀ NHÀ.
‎Họ là một đôi trời sinh.
‎Bố tôi bẩm sinh hài hước ‎dù chẳng hề cố gắng.
‎Mẹ thì là kiểu ồn ào, ‎khiến anh gặp đã thấy như mẹ mình,
‎kiểu: "Qua ôm tôi cái nào".
‎Vì vậy, khi mẹ qua đời, ‎mọi thứ đã thay đổi với chúng tôi.
‎Mẹ cô đột ngột qua đời à?
‎Phải, mẹ bị chứng phình động mạch não ‎mà chúng tôi không biết
‎và…
‎mẹ ra ngoài cho hươu ăn và tưới cây. ‎Đó là việc hồi xưa mẹ hay làm.
‎Đột nhiên mẹ quay vào trong nhà,
‎hôm ấy nóng nực như hôm nay, mẹ nói:
‎"Đầu mẹ đau đến mờ cả mắt".
‎Xe cấp cứu sẽ không đến kịp, ‎đây là vùng nông thôn,
‎nên bọn tôi phải đưa mẹ vào viện.
‎Điều cuối cùng mẹ nói với tôi là…
‎Mẹ nói là: ‎"Hãy duy trì nhà hàng của mẹ, Kaci,
‎và chăm sóc cho bố con nhé".
‎Thế nên, sau đó, ‎tôi đã rất cố gắng để làm điều đó,
‎nhưng tôi chỉ có một mình.
‎- Mẹ cũng nói vậy với bố cô chứ? ‎- Ừ.
‎Ngày xưa bố có bạn bè, năng nổ hoạt động,
‎giờ thì bố chỉ còn tôi, ‎các cháu, và nơi này.
‎Ôi trời.
‎Cẩn thận đấy.
‎MỞ CỬA
‎- Cả hai làm gì vậy? ‎- Tôi định thử cái này.
‎Cho bố ít giấy.
‎- Hoàn hảo. ‎- Tôi sẽ làm cho anh ít…
‎- Chờ đã, gì cơ? ‎- Ừ.
‎- Xốt cocktail và cải ngựa. ‎- Cải ngựa.
‎- Tôi tưởng là mù tạt. Không phải. ‎- Bơ đấy.
‎Nhìn màu đỏ thẫm của đám tôm hùm đất kìa.
‎Ôi chao.
‎Thật điên rồ.
‎Thực đơn này không thay đổi suốt 20 năm?
‎Có món nào trong thực đơn ‎mà bác hay bất kỳ ai khác thấy
‎không ngon và muốn cải thiện không?
‎Nói đúng chỗ ngứa của Kaci, ‎nó không thích xúp hầm tôi nấu.
‎Thứ nhất, rau củ là mấu chốt ‎trong món xúp hầm.
‎Cần gia vị.
‎Xúp hầm bố nấu rất nhạt nhẽo.
‎- Không có linh hồn. ‎- Phải!
‎Giờ tôi vào bếp nhiều hơn bố.
‎Nếu đã vào bếp, ‎sao tôi không thể lên đời cho món ăn?
‎Khoan, "lên đời" ư?
‎Như khi điện thoại anh hỏng, ‎anh sẽ đổi điện thoại đời cao hơn ấy?
‎Ừ! Lên đời cho dế.
‎Với đồ ăn, tôi nói ‎tôi sẽ lên đời cho nó, làm nó ngon hơn,
‎và tôi biết làm thêm mấy bước đó ‎rất phiền phức,
‎nhưng bố không hiểu, tôi làm thế vì tôi.
‎- Cô là tương lai của nơi này. ‎- Ừ.
‎- Bác ấy cần bắt đầu tin tưởng cô. ‎- Đúng thể!
‎Bác để tóc này nhiều năm rồi.
‎Gần mười năm rồi.
‎Từ khi Jodie qua đời, tôi thôi cắt tóc.
‎Để râu tóc này, ‎bác có thấy kết nối với bản thân không?
‎Tôi nhìn và hỏi: ‎"Tên ngố giống ông già Noel đó là ai?"
‎- Hiểu chứ? ‎- Đâu có. Bác rất đẹp trai.
‎Vì trong bức ảnh này, hãy nhìn ‎người đàn ông không có râu này.
‎Lần cuối bác tự thấy mình hấp dẫn ‎và tự tin về vẻ ngoài của mình là khi nào?
‎Cũng lâu rồi.
‎- Thật à? ‎- Ừ.
‎Nỗi đau buồn thế này ‎không bao giờ nguôi hoàn toàn.
‎Chỉ có học cách đối mặt và chịu đựng,
‎mái tóc bác ấy là do buồn mà thế.
‎Có một anh chàng hấp dẫn ‎đang muốn được ra ngoài, thật đấy.
‎Thật đấy, ‎Blanche Devereaux trong cháu vừa lộ ra.
‎Cháu để ý thấy một cái cần câu cá. ‎Cả ván lướt sóng nữa.
‎Quán này rất có không khí biển. ‎Cháu muốn biết điều làm bác vui.
‎Các cháu tôi. Đó là cuộc sống của tôi.
‎- Tình yêu. Trái tim tôi. ‎- Vâng.
‎Bác định sống sao đến hết đời?
‎Bác vẫn còn sống lâu mà.
‎Tôi không còn hình dung điều đó nữa.
‎Jodie là bạn đời của tôi.
‎Có một người đồng hành trong đời.
‎Vâng.
‎Tôi thiếu điều đó trong đời.
‎Nhưng khi chuyện xấu xảy ra, ‎tôi không nghĩ ngợi nhiều.
‎Bác nói dối nhé.
‎Bác đang nghĩ ngợi và không thể bước tiếp.
‎Vì tôi đã trải qua mười năm đau đớn.
‎Và cô ấy sẽ không bao giờ sống lại.
‎Đó là điều cậu sẽ quen dần, ‎nhất là khi cậu già đi như tôi.
‎Tồn tại thì quá dễ,
‎mà sống thì quá khó.
‎Todd, bác cảm thấy thế nào về việc
‎đây sẽ là lần cuối ‎bác thấy Plookys ở hình dạng hiện tại?
‎Cảm xúc lẫn lộn, cậu biết đấy,
‎nhưng tôi đã sẵn sàng bắt đầu ‎tương lai mới với sự giúp đỡ của các cậu.
‎- Phải. ‎- Và Kaci.
‎Bác hãy ngắm kỹ lần cuối đi.
‎- THÂN THƯƠNG TƯỞNG NHỚ ‎JODIE PRICE
‎TRỤ SỞ CỦA BỘ NGŨ SIÊU ĐẲNG ‎AUSTIN, TEXAS
‎Thay đổi diện mạo không có nghĩa ‎bác ấy không còn kết nối với Jodie.
‎Hay không thể giữ Jodie trong lòng.
‎Nên tôi rất mong được gặp riêng Todd
‎để trút bớt áp lực cho bác ‎và chỉ cho bác một cách khác.
‎Tôi muốn đem lại sức sống mới ‎cho Todd qua tủ quần áo của bác ấy.
‎Tôi muốn bác nhớ lại ‎lý do bác ấy từng nỗ lực
‎và quần áo có thể giúp bác ấy ‎tiến về phía trước, ra ngoài hòa nhập.
‎Todd và Jodie đã mở Plookys ‎hơn 20 năm trước,
‎vì muốn lập một doanh nghiệp gia đình. ‎Họ đã thành công, nó đã trụ vững.
‎Bọn tôi đến để đảm bảo ‎nó truyền được sang thế hệ sau.
‎Cuộc sống của Todd cứ đều đều lặp lại ‎và đó là vấn đề.
‎Chỉ cần bạn còn thở, ‎tức là bạn vẫn có khả năng
‎sống cuộc đời mình ‎và làm những việc yêu thích.
‎Bác ấy không cần phải sống ‎trong quá khứ để giữ tinh thần của Jodie.
‎Tôi muốn đảm bảo ‎có một vị trí đẹp để tưởng nhớ Jodie,
‎nhưng Jodie không phải ‎tâm điểm của nhà hàng.
‎Tôi muốn ‎đó là khoảnh khắc đẹp trên mạng xã hội
‎mà mọi người đều chụp ảnh ‎mỗi khi đến nhà hàng.
‎Tôm hùm đất lướt sóng ổn đấy.
‎Và biến nơi này thành nơi ‎để Todd và gia đình tiến về phía trước.
‎NGÀY THỨ HAI
‎LÊN ĐỜI ĐI!
‎- Xin mời. ‎- Cảm ơn.
‎SALT TRADERS ‎NHÀ HÀNG BỜ BIỂN
‎Món xốt cocktail với cải ngựa và bơ đó?
‎- Tôi thấy cậu đã nâng cấp nó. ‎- Cháu sẽ bắt chước.
‎Kaci cho cháu xem đánh giá.
‎Món nào trong thực đơn của bác ‎cũng được khen hết lời
‎trừ món xúp hầm. ‎Bác thích món xúp hầm của mình.
‎- Kaci, rất dễ hiểu… ‎- Ghét món đó.
‎Ghét… Cháu định nói ‎cô ấy có quan điểm khác về món đó.
‎- Bác nói "ghét". Từ rất mạnh. ‎- Nó ghét mà.
‎Rất khó đón nhận thay đổi, nhất là khi ‎ta làm một việc, một cách thức…
‎- Phải. ‎- …suốt.
‎Nhưng nhà hàng này đâu chỉ của bác, ‎mà là của cả gia đình.
‎- Ừ. ‎- Nhé? Điều này rất quan trọng với Kaci.
‎- Và cô ấy là một phần. ‎- Phải.
‎Ta muốn cô ấy cảm thấy thế, ‎vì bác muốn cô ấy cảm thấy được hỗ trợ.
‎Rất muốn.
‎Cháu không muốn là gã người New York, ‎quê Canada, gốc Ba Lan
‎dạy bác cách nấu xúp hầm. Thế không được.
‎Nhưng cháu có vài bí quyết ‎cho món xúp hầm của cháu
‎và cháu muốn bác ‎học hỏi gì thì tùy ý bác, không thì thôi.
‎- Nhất trí rồi chứ? ‎- Nhất trí.
‎- Tuyệt vời! ‎- Hoàn toàn đồng thuận.
‎Hoàn hảo.
‎Được rồi. Vậy, phần cơ bản ‎của xốt hầm luôn là phần ‎roux‎.
‎Roux‎ là hỗn hợp chất béo, ‎thường là bơ và bột mì,
‎được dùng làm chất làm đặc ‎cho nước xốt, xúp và món hầm.
‎Roux‎ đậm màu thường đậm đà hơn ‎roux‎ nhạt.
‎Rất hợp với món xúp hầm.
‎Cháu hiểu là ở nhà hàng, phải mất ‎khá nhiều thời gian để chuẩn bị ‎roux‎ đậm.
‎- Nhỉ? ‎- Phải.
‎Đây là một mẹo rất hay.
‎Mỗi tuần một lần, ‎nếu bác cho bột lên khay và nướng,
‎bác sẽ có sẵn bột đã nướng màu nâu, ‎việc này sẽ giúp bác làm ‎roux‎ nhanh hơn.
‎Như vậy sẽ có được màu đậm, đẹp mắt.
‎Ta có thể cho bột mì rồi cho thanh bơ vào.
‎Sẽ quyện vào nhau.
‎Trên một cái chảo khác, ‎xúc xích andouille.
‎Để xúc xích giòn một chút.
‎Roux ‎của ta rất đẹp, đậm màu và đã xong.
‎Đây là ba nguyên liệu thiết yếu.
‎- Hành tây, ớt chuông xanh và cần tây. ‎- Phải.
‎Và không biết có liên quan không, ‎nhưng Kaci đã nói về việc lên đời.
‎- Ừ. ‎- Lên đời. Nguyên liệu thiết yếu.
‎Đậu bắp.
‎Chỉ cần áp chảo vài phút ‎là rau sẽ hết nhớt.
‎Ừ. Tôi không biết đấy.
‎Bác cũng cho cà chua với ớt xanh chứ?
‎- Ừ. ‎- Có khác quy trình của bác lắm không?
‎Hơi khác.
‎Cậu đã chỉ vài mẹo mà tôi sẽ dùng.
‎Tốt. Thử cho Kaci xem, coi cô ấy nói gì.
‎Được.
‎Được lắm.
‎Giờ ta có thể cho đậu bắp vào.
‎Chắc là rất khó khăn khi nghĩ… ‎Bác đã điều hành Plookys rất lâu.
‎Bác đã sẵn sàng nói chuyện ‎với Kaci về việc tiếp quản chưa?
‎Đó là điều ‎Jodie và tôi đều muốn khi bắt đầu,
‎chúng tôi muốn người trong nhà tiếp quản.
‎Chà. Và rõ ràng Kaci cũng muốn thế.
‎- Ừ. ‎- Cô ấy thực sự yêu nơi đó.
‎Phải.
‎Doanh nghiệp gia đình ‎được thế là quá tuyệt.
‎Cho ít nước dùng gà, từ từ đổ vào.
‎Nêm nếm. Bác cho gia vị gì vào xúp hầm?
‎- Muối, tiêu, ớt cayenne. ‎- Bác thấy gia vị Old Bay thế nào?
‎Tôi chưa thử. ‎Tôi còn một bước nữa thường dùng.
‎Được. Hay ta thử xem có thích không?
‎Được.
‎Thay đổi có thể đáng sợ, ‎vì bạn không biết điều gì đang đợi.
‎Nhiều màu sắc quá.
‎Phải. Trông tuyệt lắm.
‎Với thứ đơn giản như một công thức, ‎bạn sẽ nhận ra nó không đáng sợ đến thế.
‎Bác có cho ngô không?
‎- Không. ‎- Kaci có vẻ thích ngô.
‎Cô ấy đã muốn bỏ nó vào.
‎Cho ngô vào đi.
‎- Ta đang thử cái mới và… ‎- Thử đi. Rồi.
‎Todd không muốn thay đổi món xúp hầm
‎biểu trưng cho sự phản kháng, ‎không muốn buông bỏ của bác ấy.
‎Vì nó cho Kaci biết ‎một phần nhà hàng đó là của cô ấy.
‎Và cuối cùng, ‎filé‎ là…
‎Một chất làm đặc.
‎Chất làm đặc, nhưng của địa phương. ‎Rất đậm chất Bắc Mỹ.
‎Xúp đang đặc lại rất đều.
‎- Sẵn sàng nếm thử chưa? ‎- Rồi.
‎Đây là món xúp hầm của bác, ‎bác cứ cho tiêu tùy theo ý bác.
‎Một chút cơm.
‎Cháu cảm ơn.
‎- Ngon dã man tàn bạo. ‎- Dã man… Dã man tàn…
‎Cháu đoán ở Texas, đó là lời khen.
‎Xin nhận lời khen.
‎Bác nói thật đi. Có điểm gì ‎bác thích ở xúp hầm mình nấu hơn không?
‎Không. Thế này ngon hơn. ‎Tôi thích thế này hơn nhiều.
‎- Mừng điều đó. ‎- Cụng bát.
‎NGÀY THỨ BA
‎ĐÔI BỐT NÀY SINH RA ĐỂ CHINH PHỤC
‎Bác từng đến đây chưa?
‎- Chưa. ‎- Nghe vậy vui quá.
‎- Tôi thích bất ngờ. Tôi rất háo hức. ‎- Tốt. Được.
‎Tôi nghĩ: "Bốt, được thôi!"
‎Cháu có một kế hoạch cho bác ‎mà hy vọng bác sẽ thích.
‎Được.
‎Bọn tôi sẽ chơi lớn luôn.
‎Bọn tôi sẽ sắm mới toàn bộ tủ đồ.
‎Bác từng có một đôi bốt cao bồi.
‎Tôi từng có, phải.
‎Sao bác toàn chọn đi dép xỏ ngón?
‎Vì thoải mái, dễ đi.
‎- Xỏ vào là xong luôn. ‎- Vâng.
‎Hãy bắt đầu với việc che đi đôi chân đó.
‎Cháu sẽ nói một điều vô cùng đau lòng.
‎Ngón chân của bác ‎không hợp đi dép xỏ ngón.
‎- Tôi hiểu. ‎- Không hề hợp.
‎- Không. Phải. ‎- Không hợp.
‎Giờ chúng ta muốn tìm cách ‎để thi thoảng bác nghỉ làm một hôm,
‎cháu muốn bác ‎có những lựa chọn đi vào thấy tự tin.
‎- Vì đi dép này không quyến rũ. ‎- Phải.
‎Bác thích đôi nào?
‎Đôi này.
‎Nó tương tự một đôi cháu định chọn.
‎Cháu muốn chọn một đôi nâu đơn giản.
‎Đi dáng cao bồi đẹp nhất cho cháu xem nhé?
‎Bắt đầu đi.
‎Bác có thể đi đẹp hơn mà.
‎Rõ ràng, bác ấy chưa sẵn sàng ‎đi làm mẫu cho tôi xem.
‎Sẽ cần phải luyện tập thêm.
‎- Có thoải mái không? ‎- Hơi rộng.
‎- Cháu sẽ lấy cỡ nhỏ hơn. Đừng lo. ‎- Nửa cỡ.
‎Nhưng nhìn rất đẹp.
‎Sẽ rất hợp với quần bò. ‎Trông sẽ rất sành điệu.
‎- Có nên mua không? ‎- Chắc có.
‎Mua thôi.
‎Phần còn lại của ngày, tôi sẽ xây dựng
‎sự tự tin, sự hào hứng, niềm vui.
‎Tiếp theo là quần áo.
‎- Đây là nơi ta sẽ đến. ‎- Được rồi.
‎Tôi biết sẽ tìm được những món thật đẹp ‎làm nổi cá tính của Todd
‎mà không cần quá táo bạo hay phô trương.
‎Bác có thích gì không?
‎- Tôi thích cái áo màu xanh kia. ‎- Bất ngờ ghê.
‎Nó trông rất giống với màu xanh ‎của cái áo bác đang mặc, màu nhạt hơn.
‎Cháu cũng thích họa tiết Hawaii.
‎Cháu thích cách ‎bác vui đùa với quần áo…Vui tươi.
‎- Tôi muốn truyền đạt điều đó. ‎- Phải, nhưng!
‎Cháu muốn tìm một phiên bản tinh tế hơn,
‎cho bác xem lựa chọn khác, ‎trái ngược với phong cách Hawaii.
‎- Tuyệt chứ? ‎- Tuyệt.
‎Khi làm việc, cháu muốn bác có
‎một phiên bản sành điệu hơn một chút ‎so với dép xỏ ngón.
‎Thật ra tôi có một đôi như thế này ‎khi mới gặp Jodie. Cô ấy thích lắm.
‎Bác nghĩ Jodie sẽ thấy sao ‎về trải nghiệm này?
‎Cô ấy sẽ muốn tôi làm vậy.
‎- Ừ. ‎- Sẽ muốn tôi bước tiếp.
‎Phải, vì bác chỉ mới 67 tuổi.
‎Ừ.
‎Hy vọng bác sẽ còn nhiều năm nữa.
‎Và bác nên tận hưởng cuộc sống.
‎Chính xác.
‎Và một phần trong đó là cảm thấy tự tin,
‎nhìn vào gương và nghĩ: "Mình tuyệt vời".
‎Ừ. Phải thích hình ảnh của mình.
‎- Ừ. Tốt. ‎- Ừ.
‎- Ra cho cháu xem nào, bác yêu. ‎- Được.
‎Chưa gì đã có cải thiện rồi đấy.
‎Phát biểu cảm nghĩ đi.
‎Tôi thích đấy.
‎Tốt.
‎Tôi thích màu sắc, mấy sọc kẻ.
‎Tôi rất sẵn lòng mặc.
‎- Cháu vui quá. ‎- Và tự tin.
‎Cháu sẽ cho sửa lại.
‎Ví dụ, cái áo này bác mặc dài quá,
‎khi mặc đồ quá dài, ‎nhìn người bác sẽ ngắn hơn.
‎Bên đó khiến bác trông hơi…
‎Chân bác nhìn dài hơn chút.
‎- Hiểu ý cháu chứ? ‎- Ừ, được đấy.
‎Được rồi.
‎Sơ mi thật ra vẫn cùng kiểu đó thôi. ‎Gọi là áo sơ mi Cuba.
‎Nhưng thay vì áo hoạt tiết, ‎ta chọn áo có chất liệu lạ.
‎Bạn tôi, Juan hay mặc kiểu áo này.
‎- Vậy à? ‎- Ừ.
‎Và bác thích chứ?
‎Thích.
‎Đi cùng bốt rất đẹp.
‎Tất cả đều hợp với đôi bốt.
‎- Rất đẹp. ‎- Bộ này vừa đẹp mắt.
‎- Vừa thoải mái. ‎- Tốt.
‎Cuối cùng, tôi đã thấy một chút hào hứng.
‎Kaci cho cháu biết chút thông tin. ‎Bác có đeo kính không? Cần không?
‎Tôi chưa đeo kính. Nhưng có cần.
‎Vậy ta sẽ đi mua kính.
‎Mục tiêu của tôi là cho Todd ‎trải nghiệm ‎Người đàn bà đẹp‎?
‎Đưa bác ấy đi khắp các cửa hàng, ‎tay xách đầy túi?
‎Chắc chắn rồi.
‎- Sẵn sàng thử kính chưa? ‎- Rồi.
‎Đây là kính theo đơn của bác. ‎Đây là gọng cháu chọn cho bác.
‎Bác nhìn rõ không?
‎- Có. ‎- Được rồi, tốt.
‎- Lúc đầu nhìn hơi méo mó. ‎- Ừ.
‎Cho đến khi đã quen. Như đang say.
‎Làm thế này ‎và mọi thứ kiểu: "Mình đang lướt sóng".
‎Kính này làm tôi ‎trông như một giáo sư đại học.
‎- Phải. ‎- Nhìn bác rất bảnh.
‎Tôi đồng ý.
‎Đây cũng là kính cắt theo đơn.
‎Được lắm.
‎Tôi thích gã đó.
‎Cháu cũng thích.
‎Tôi nghĩ có lẽ tôi đã sẵn sàng.
‎- Cậu đang giúp tôi bỏ lối cũ. ‎- Tốt.
‎Và anh ấy cũng sẽ giúp bác.
‎- Đây là Karamo. ‎- Chào! Karamo!
‎Nhìn bác bảnh quá!
‎Mới bắt đầu đã vậy! Ôi trời.
‎Bảnh quá. Quay cho cháu xem nhé?
‎Được chứ. Được luôn.
‎- Được rồi. ‎- Nghe này, biết ‎zaddy‎ là gì không?
‎Tôi biết: "Bố em là ai?"
‎- ‎Zaddy‎. ‎- Phiên bản quyến rũ hơn của bố em.
‎- Được rồi. ‎- Ừ.
‎Chào Zaddy.
‎Thường thì khi không u ám thế này,
‎hồ có một sắc xanh tuyệt đẹp.
‎Một phần lớn danh tính của Todd gói gọn ‎trong những việc bác ấy và Jodie đã làm,
‎bác ấy quên mất mình là ai ‎khi có một mình.
‎Bác ấy từng vui vẻ, ‎lướt sóng, đi chơi với bạn bè.
‎Gã đó vẫn còn trong bác ấy, ‎đã đến lúc đưa gã đó ra.
‎Cháu biết bác thích nước.
‎Và bác thích câu cá. ‎Cháu nghĩ ta sẽ cùng đi câu,
‎nhưng cháu không biết câu.
‎Đây là nơi vai trò đảo ngược,
‎gã trai thẳng dạy gã đồng tính, ‎vì tôi nói luôn,
‎nếu hôm nay lũ xác sống đến ‎và tôi phải câu cá để sinh tồn…
‎Brown sẽ chết sau hai phút.
‎Zaddy, cháu cần bác giúp.
‎Được rồi. Đặt ngón cái lên cần câu.
‎- Cần câu. ‎- Cần câu.
‎Khi đến đây,
‎quăng mạnh để dây câu bung ra.
‎Tốt lắm.
‎- Được rồi! ‎- Được rồi đấy.
‎- Ta ngồi xuống câu nhé? ‎- Được.
‎Cháu rất thích.
‎- Cảm ơn đã dạy cháu. ‎- Có gì đâu.
‎Cháu đưa bác tới đây vì sống ‎là phải ra ngoài mỗi ngày và làm đủ việc.
‎Phải.
‎Chính bác nói tồn tại dễ hơn ‎nhưng đó không hẳn là sống.
‎- Ừ. ‎- Hồi còn Jodie, hai bác sống thế nào?
‎Các bác thích làm gì? Có trò gì vui?
‎Rất nhiều lần ‎chúng tôi cứ thế lái xe đi, và tôi hỏi:
‎"Này, ta đi đâu đây?" "Em không biết".
‎"Đi đường này chưa?"
‎"Chưa". "Vậy đi thôi. Xem đi đến đâu!"
‎- Cứ phiêu lưu. ‎- Phiêu lưu. Ừ.
‎Vì không thể biết ta sẽ đi đâu.
‎Nhưng ngồi nhà sẽ chẳng đi đến đâu.
‎- Hiểu chứ? ‎- Vâng.
‎Và hiện tại bác đang như thế đó.
‎Phải.
‎- Tôi không có người đồng hành. ‎- Ừ.
‎- Không có bạn. ‎- Ừ.
‎Tháng Bảy này là được mười năm.
‎Và với vài người, thế là lâu.
‎Với tôi, chỉ như mới hôm qua.
‎Vâng.
‎Mọi người không nhận ra với đau buồn,
‎họ nghĩ quá trình đó ‎qua đi trong thoáng chốc,
‎vì đã một, hai năm trôi qua. ‎Đột nhiên bác phải khá lên.
‎Mà với người đang trải qua, ‎chuyện như mới hôm qua.
‎Đúng rồi.
‎Tôi biết, có lẽ,
‎nếu tôi tìm được một Jodie khác,
‎một…
‎người là tất cả của tôi…
‎Vâng.
‎- Phần lớn nỗi đau sẽ tan biến. ‎- Vâng.
‎Nhưng tôi sẽ cảm thấy ‎mình đang lừa dối Jodie.
‎Cháu nói này, cháu không giục giã bác.
‎Quan trọng là bác phải thay đổi ‎để sống tiếp cuộc đời mình.
‎Cần rất nhiều bước.
‎Đầu tiên, phải sắp xếp thời gian đi chơi.
‎- Với người khác ngoài con bác. ‎- Ừ. Phải.
‎Thường bác có hay ‎kết bạn mới hay kết nối với bạn cũ không?
‎Không hề.
‎Và Jodie sẽ là người đầu tiên đến và…
‎- "Sống đi!" ‎- Ừ.
‎"Anh làm sao vậy, Todd?" Kiểu đấy ấy?
‎"Duy trì Plookys".
‎- Đó là yêu cầu của bác ấy. ‎- Phải.
‎Bác có dành thời gian để nhận ra ‎khi làm vậy, bác tôn vinh bác ấy?
‎Như bác vừa nói, ‎Jodie sẽ ở ngay đó để đánh vào đầu bác.
‎- Ừ. ‎- Bác có thể tôn vinh Jodie.
‎Nhưng phải sống cuộc đời mình.
‎Todd cần nhận ra: ‎"Mình không cần mắc kẹt ở mười năm trước".
‎"Mình có thể trân trọng ‎những kỷ niệm trong quá khứ,
‎mà vẫn tiếp tục tạo ra kỷ niệm mới ‎với bạn bè và người thân,
‎họ còn sống và yêu mình".
‎Hồi xưa bà cháu hay bảo: ‎"Bút chì màu gãy vẫn có thể tô màu".
‎Được đấy. Câu đó rất hay.
‎Và cháu cảm thấy dù việc mất đi ‎tình yêu của đời mình khiến bác gục ngã,
‎bác vẫn còn đầy sức sống và màu sắc,
‎thế giới cần điều đó.
‎- Tôi vẫn có thể tô màu. ‎- Phải.
‎- Bác vẫn có thể tô màu. ‎- Cho tôi nhập hội nhé?
‎Bác biết giọng đó mà!
‎Cháu đã mời vài bạn bác cùng đến.
‎Có chuyện gì thế?
‎Anh thế nào, Todd?
‎- Này! ‎- Vui chứ?
‎Có người bảo tôi ‎đây là nơi thích hợp câu cá.
‎Câu được gì chưa?
‎Có mỗi đá thôi.
‎Đá à?
‎Thấy Todd ở bên bạn bè khiến tôi rất vui.
‎- Bác phải đi chơi với bạn bè nhiều hơn. ‎- Và vui vẻ bên ngoài nhà hàng.
‎- Vui vẻ ngoài nhà hàng. ‎- Ừ.
‎Cháu sẽ đi cho mọi người thoải mái.
‎- Bác vui chứ? ‎- Rất vui.
‎Tốt. Mục tiêu là thế mà.
‎Đây là thứ bác ấy bỏ lỡ. Uống bia,
‎ngồi bên bờ nước, tận hưởng cuộc sống.
‎Nó được gọi là câu cá là có lý do, ‎không phải bắt cá.
‎Bác ấy đã mắc kẹt ‎trong một thói quen và khuôn mẫu,
‎nhưng hết rồi.
‎Todd, tuần sau chúng ta sẽ làm gì?
‎NGÀY THỨ TƯ
‎GIỜ NHÌN TÔI ĐÂY
‎Trông ổn đấy, Garrett.
‎Plookys giống Todd.
‎Bản chất thì đẹp, ‎nhưng lại quá lôi thôi, rườm rà.
‎Nên chúng ta phải dọn dẹp lại nó.
‎Tốt lắm. Tôi thích.
‎TIỆM CẮT TÓC
‎- Cảm ơn. ‎- Vâng.
‎- Chào! ‎- Chào. Khỏe không?
‎- Hân hạnh! ‎- Mọi người thế nào?
‎- Đây là Todd. Todd, Edgar. ‎- Chào. Hân hạnh.
‎Hôm nay anh ấy sẽ phục vụ ta, ‎anh ấy cắt tóc rất đẹp.
‎Vậy bọn tôi vào được chứ?
‎- Vâng. ‎- Cảm ơn!
‎Được rồi.
‎Todd, bác đã để tóc này từ tầm năm 2012.
‎Đã qua hai nhiệm kỳ tổng thống ‎và ta cần thay đổi.
‎Cháu thấy một người đàn ông rất đẹp trai ‎rất cần được giải phóng.
‎Bắt đầu một chương mới, khoảnh khắc mới.
‎Tóc của Todd giống như một ảo ảnh.
‎Bạn nghĩ mình thấy một ốc đảo tóc, ‎nhưng đó là dối trá.
‎Chỉ toàn da đầu.
‎Tôi thích câu chuyện đó, ‎miễn sao ta tự tin.
‎Nhưng Todd không có vẻ gì là tự tin.
‎Nên đây là lúc phải táo bạo.
‎Theo lời Elizabeth Warren: ‎"Cần thay đổi chính sách lớn, táo bạo!"
‎Cháu muốn bác là một ‎zaddy‎ quyến rũ.
‎Tôi đã học từ đó hôm qua.
‎- Thế à? ‎- Ừ.
‎- Cháu không phải người đầu nói. ‎- Là Karamo.
‎Bác có thật sự ‎muốn cạo phần lớn râu không?
‎Thật ra tôi đã sẵn sàng cạo sạch râu.
‎Cạo thì dễ, nhưng không thể gắn thêm đâu.
‎Bác biết chứ? Để xem sao.
‎Đầu tiên, ta cần xử lý mái tóc này.
‎Bác đã sẵn sàng để tóc ngắn chưa?
‎Chuyện lớn đấy.
‎Đây là một trải nghiệm biến đổi lớn.
‎Đây là biểu hiện của đau buồn, mất mát
‎và chúng ta muốn lật sang một chương mới.
‎- Sẵn sàng? ‎- Tin các cậu.
‎Đây vẫn là…
‎- Jonathan, là tóc thôi mà. ‎- Vâng.
‎- Nếu muốn, tôi có thể nuôi dài lại. ‎- Bác sẽ nuôi dài lại.
‎Rồi, sẵn sàng.
‎Với cắt tóc nam, cháu thường nói: ‎"Ai cắt đẹp hơn thì tôi xin nhường chỗ".
‎Ở đây, anh ấy cắt đẹp hơn.
‎Nên cháu sẽ chỉ hỗ trợ tinh thần, ‎nhưng cho cháu làm phần này nhé?
‎- Tất nhiên. ‎- Thật à?
‎Ba, hai, một.
‎Tạm biệt anh bạn.
‎Bác hất tóc thật chậm đi!
‎Tôi hết tóc dài rồi.
‎Còn mà! Kiểu đầu bob!
‎Chà!
‎Bắt đầu cắt tóc nào.
‎Tạm biệt tóc.
‎Cạo râu thôi.
‎Để râu này nhìn bác giống Letterman lắm.
‎Phải! Được lắm, cưng.
‎Tuyệt!
‎Nói thật, cháu rất thích phong cách này,
‎nhưng muốn cho bác xem.
‎Phần hàm rất nam tính. ‎Kiểu này khá quyến rũ. Bác chưa để nó.
‎Ừ. Tôi muốn cạo hết đi hơn.
‎Quan trọng nhất là bác tự tin.
‎Cháu thích đấy. Cạo thôi.
‎Được!
‎Trời đất! Nhìn bác tuyệt quá.
‎Hy vọng bác thích.
‎Sẵn sàng nhìn con người mới?
‎Không.
‎- Bắt đầu nhé. Sẵn sàng? ‎- Ừ.
‎Ba, hai, một!
‎Lại đây ngắm cho kỹ này.
‎Tôi muốn để dài hơn chút.
‎Khi có một thay đổi lớn về ngoại hình, ‎nó có thể rất đáng sợ.
‎Trông mạnh mẽ, tự tin: ‎"Tôi không cố giấu gì".
‎Phải từ từ mới quen.
‎- Thay đổi lớn mà. ‎- Ừ.
‎Tôi cảm thấy thứ Todd trải qua ‎chỉ là một sự cho phép.
‎Cho phép mình ‎thay đổi mọi thứ trong cuộc sống,
‎thay đổi trong công việc.
‎Và chắc chắn bác ấy đang từ từ chấp nhận.
‎Còn một chuyện nữa là tối nay, ‎cháu chiêu đãi bác ở phòng tổng thống…
‎- Chà. ‎- …ở khách sạn bác chọn.
‎Ôi trời đất.
‎Để bác thật sự thư giãn, ngâm mình,
‎chăm sóc bản thân.
‎NGÀY THỨ NĂM
‎ZADDY TÔM HÙM ĐẤT ĐÂU RỒI?
‎Đi nào. Mau.
‎Mở cửa cho tôi.
‎Phục vụ phòng đây!
‎- Đến đây. ‎- Giọng gì vậy?
‎- Tôi không… ‎- Ta đâu phải người Đức.
‎- Chào! ‎- Chào!
‎- Bác thế nào? ‎- Rất ổn.
‎Nhìn phòng đẹp chưa này!
‎- Chào bác yêu. ‎- Quá đẹp.
‎Chà! Xem kìa!
‎- Ở phòng này bác cứ như tổng thống ấy. ‎- Chào Todd. Ôi trời!
‎Cháu suýt không nhận ra bác.
‎- Đến đứng cạnh cháu. ‎- Nhìn bác ấy kìa! Nhìn làn da đi.
‎Được rồi, ta chuẩn bị nhé?
‎Nhìn ‎baño‎ này đi!
‎"Phòng tắm" tiếng Tây Ban Nha.
‎Được rồi, đồ cháu đêm hôm nay ‎thực ra là đồ ta đã dùng hôm qua.
‎Cháu đã để cái này lạnh sẵn.
‎Cái lạnh rất hữu hiệu ‎trong việc trẻ hóa da.
‎- Lăn tiếp đi. ‎- Tối qua tôi ra ngoài.
‎Có ai khen bác dễ thương không?
‎Có chứ.
‎- Họ nói gì? ‎- Họ chỉ nói tôi đẹp trai.
‎Không thể tin nổi.
‎Ôi trời ơi.
‎Phải đấy.
‎Sau khi làm sạch và làm việc ta vừa làm, ‎ta dùng nước cân bằng.
‎Vỗ cho thấm vào mặt và cổ.
‎Giờ, buổi tối, cháu muốn bác về nhà, ‎rửa mặt và làm gì nào?
‎- Thoa nó. ‎- Và đó là gì?
‎- Tinh chất. ‎- Không, nước cân bằng.
‎- Nước cân bằng. ‎- Nước cân bằng. Nói lại.
‎- Nước cân bằng. Đúng rồi. ‎- Nước cân bằng.
‎- Phải.
‎Và thế là bác đã sẵn sàng quẩy!
‎Nhìn bác kìa!
‎Đó chắc chắn là một con người mới.
‎Cháu muốn bác có một chiếc áo họa tiết
‎in thương hiệu của bác trên đó.
‎Tôi thích lắm!
‎Nhìn áo của Atticus kìa!
‎Ôi trời!
‎- Dễ thương quá nhỉ? ‎- Dễ thương quá!
‎Mọi người có đồng phục giống nhau.
‎Đó… Ôi chà.
‎Cháu muốn bác có nhiều lựa chọn.
‎Thay vì họa tiết màu mè, ‎chúng có chất liệu đẹp.
‎Và vẫn màu sắc.
‎Vẫn màu sắc. Đúng phong cách bác chứ?
‎- Ừ. ‎- Tốt.
‎- Nói đủ rồi. Muốn thử chứ? ‎- Chắc rồi.
‎Được rồi, Todd.
‎- Ừ. ‎- Ra đây đi.
‎Nhìn rất bảnh. Chắc chắn là vậy.
‎Tôi cũng thấy thế.
‎- Jonathan. Anh vào đây chút nhé? ‎- Sao, Tanny?
‎- Tới đây xem đi. ‎- Ôi trời ơi!
‎- Giờ… ‎- Gần đúng, tôi là Todd.
‎- Ôi trời. ‎- Được rồi, gọi mọi người ra nhé?
‎Bắt đầu rồi!
‎Hào hứng quá!
‎Sẵn sàng gặp bác rồi, Zaddy!
‎Zaddy đến rồi.
‎- Ôi… ‎- Chào Zaddy!
‎Mặt bác! Cháu thích lắm!
‎Nhìn bác kìa, đẹp trai quá.
‎Dã man tàn bạo, Todd trông tuyệt quá.
‎Bác ấy bảnh nhỉ?
‎- Như người khác! ‎- Khác một trời một vực, anh em ơi.
‎Tôi vừa dùng "anh em ơi" rất chân thực. ‎Rất tự hào về bản thân.
‎- Chuẩn. ‎- Cháu xem nào, Zaddy.
‎Bác bảnh quá! Ôi trời ơi!
‎Sốc không tưởng được
‎Sẵn sàng xem chưa?
‎Ôi trời.
‎Đùa tôi đấy à?
‎Được rồi. Đó là phản ứng cháu muốn.
‎Ôi chao.
‎Ôi trời.
‎Ôi trời ơi!
‎- Cứ tiếp tục đi. ‎- Chà.
‎Nhìn ảnh đi.
‎Ôi trời.
‎Jodie yêu dấu.
‎Thật tuyệt!
‎Chà!
‎Bác thấy sao? Khá tuyệt nhỉ?
‎- Quá tuyệt! Tôi thích lắm! ‎- Đó là phần quan trọng nhất.
‎Tuyệt!
‎- Làm tốt lắm! ‎- Cháu đã bỏ tấm lưới đi.
‎- Nhưng đã thêm trần cỏ rất đẹp. ‎- Ừ.
‎Tôi đã lo lắng cậu ấy sẽ bỏ Jodie đi ‎hoặc thay thế Jodie gì đó.
‎Và…
‎Vượt xa trí tưởng tượng của tôi.
‎Cậu đã cho tôi ‎một nhà hàng mới, tuyệt vời.
‎Tuyệt!
‎- Cảm ơn. ‎- Nghề của Bobby đó!
‎Phải.
‎- Mừng là bác thích. ‎- Này!
‎Ta đi thử cái cân mới đi.
‎- Trời! ‎- Ván lướt sóng của bác kìa.
‎Cháu muốn tạo cảm giác ở biển thư thái ‎với màu trắng,
‎nhưng muốn phần dưới màu tối hơn.
‎Vì là nhà hàng, ‎mọi người đập ghế vào tường…
‎Bác nghĩ Jodie sẽ thấy thế nào?
‎Tôi không biết làm cách nào ‎cô ấy có thể hào hứng hơn tôi vào lúc này,
‎nhưng chắc ‎cô ấy sẽ hào hứng hơn tôi vài phần.
‎Ôi chao.
‎Cháu hỏi hình dung của bác về tương lai. ‎Bác không có câu trả lời.
‎Giờ bác hình dung thế nào?
‎Tôi thấy Kaci tham gia nhiều hơn ‎vào nơi này.
‎- Chà. ‎- Tôi sẵn sàng rồi.
‎- Tốt. ‎- Cuộc sống rất ngắn ngủi.
‎Hãy tận hưởng đi. Hãy trân trọng.
‎- Ừ. ‎- Nắm lấy nó bằng cả hai tay.
‎Ôi trời!
‎Chà!
‎Ôi trời! Tuyệt quá!
‎Đẹp quá, các anh!
‎Hơi khác nhỉ?
‎Ôi, mẹ tôi mà thấy thì sẽ thích lắm!
‎Cưng ơi, chúng tôi còn ‎một bất ngờ tuyệt vời nữa. Ba, hai…
‎Bố! Trời…
‎Con còn không nhận ra bố! ‎Trông bố tuyệt quá!
‎Cực kỳ bảnh!
‎Bố cắt tóc rồi! Tuyệt quá!
‎Tuyệt!
‎Ôi trời!
‎Khỉ thật, con làm bố khóc.
‎- Con rất tự hào về bố. ‎- Và nhìn này, ảnh chúng ta kìa.
‎Jodie kìa.
‎Ôi bố.
‎Tôi cảm nhận được, tôi linh cảm…
‎Nơi này sẽ có một sao Michelin.
‎- Đẹp quá. ‎- Đúng vậy.
‎Nhưng ta sẽ chỉ đạt được điều đó ‎nếu tôi đưa mọi người vào bếp giới thiệu.
‎- Sẵn sàng chưa? ‎- Rất háo hức.
‎- Chà! ‎- Vào trong đi.
‎- Một căn bếp đàng hoàng! ‎- Đàng hoàng!
‎Một căn bếp dễ thở!
‎Xem này!
‎Tuyệt! Con thích lắm.
‎Ý con là, nơi này thật sự đã lên đời.
‎Thứ cuối cùng cháu muốn ‎giới thiệu là hệ thống máy tính tiền mới.
‎Về cơ bản bác có mọi món để gọi ở đây.
‎Tất cả được sắp xếp vào một mục,
‎nhưng có lẽ ‎chuyện này nên nói với Kaci hơn là bác.
‎Đúng vậy.
‎Trông rất dễ dùng và mọi thứ đã có sẵn.
‎- Tôm và tôm hùm đất. Đồ uống. ‎- Phải.
‎Đã tuyệt càng thêm hết chỗ chê.
‎Bác đã nói với cháu một ý nghĩ, ‎song bác nghĩ tương lai của Plookys là gì?
‎- Con sẽ không lên mặt. ‎- Con sẽ bắt đầu lèo lái con tàu.
‎Thật sao?
‎Bố sẽ là thuyền trưởng danh nghĩa.
‎- Hay đấy! ‎- Thế thì tuyệt quá.
‎Tan, thay tủ quần áo ngay đi.
‎Và chúng ta sẽ duy trì nơi này, ‎duy trì giấc mơ của mẹ, gìn giữ nó.
‎Bố đã hứa với mẹ ‎và rất muốn giữ lời hứa ấy.
‎Để thực hiện lời hứa đó về lâu dài
‎là phải tự chăm sóc mình một chút,
‎cho phép người khác giúp đỡ, hỗ trợ mình.
‎Bố tôi có vẻ khác quá.
‎Mọi người đã làm một việc rất tốt.
‎- Tiện nói chuyện đó… ‎- Vinh danh. Ta đã vinh danh mẹ rất tuyệt.
‎Tôi muốn nói với cậu, Jonathan,
‎thật tâm cảm ơn cậu ‎vì những gì cậu đã làm cho tôi,
‎vì nó khiến tôi cảm thấy tuyệt vời. ‎Nó khiến tôi…
‎Todd!
‎Ôi, thật ngọt ngào!
‎Karamo, thật lòng cảm ơn cậu ‎vì đã giúp tôi nhận ra
‎chính tôi đã tự kìm hãm mình.
‎Các cậu đều giúp tôi theo cách của mình.
‎Thật tuyệt khi cả nhóm các cậu ‎có thể từ một người như tôi
‎mà biến tôi thành một ‎zaddy‎!
‎Đúng thế!
‎- Lại còn học được một từ mới! ‎- ‎Ừ! Giờ bác ấy là một ‎zaddy‎.
‎Ôi trời. Từ đó sẽ ám ảnh tôi mãi mất.
‎Tôi nghĩ đôi khi có một quan niệm sai lầm ‎là khi thay đổi phải quên đi.
‎- Không đâu. ‎- Tạm biệt!
‎Họ là những người dễ mến nhất thế giới.
‎Đúng nhỉ?
‎Ta không thể quên những người đã mất,
‎nhưng không phải ta không thể tiến lên.
‎Đây là để tôn vinh Todd và Plookys!
‎Tất cả chúng ta đều sẽ đau buồn ‎vì một điều gì đó, một ai đó,
‎nên cho phép bản thân cảm nhận điều đó
‎là điều nhân bản nhất mà chúng ta làm.
‎Tôi rất ngạc nhiên khi bác ấy thoải mái ‎cho phép tôi thay đổi Plookys như thế.
‎Todd, rất vui được gặp bác. Bác khỏe chứ?
‎Gặp các cậu vui quá. Tôi ổn.
‎- Quán đã thuê hai người mới. ‎- ‎Chà!
‎Hy vọng Todd đã nhận ra
‎sống tiếp và tìm kiếm hạnh phúc
‎mới là tôn vinh ký ức về Jodie, ‎không phải sống trong quá khứ.
‎Todd đang sống rất tốt.
‎Đó là thứ sẽ giữ tinh thần của Jodie.
‎Tốt!
‎- Bọn cháu thích lắm! ‎- Hãy tiếp tục sống!
‎Mừng nhiệm vụ xuất sắc!
‎- Xuất sắc! ‎- Tuyệt!
‎Múa tay!
‎TỈA RÂU ĐẸP
‎Nuôi râu nhưng lại bận rộn?
‎Việc duy nhất bạn luôn có thể làm ‎là lấy tông đơ cạo phần râu môi trên
‎để giữ cho bộ râu gọn gàng.
‎Nào, Bobby.
‎Việc đầu tiên ta làm ‎khi gặp ai đó là nhìn miệng họ.
‎Ai không thích nhìn đôi môi xinh xắn?
‎Không bị một đám râu che mất.
‎Cảm ơn Johnny.
‎Phải luôn thật đẹp.
‎Biên dịch: Bảo Dung