BİR NETFLIX DİZİSİ
Şehirden ayrıldık.
Canyon Lake'deyiz.
Austin'den çıktık. Taşradayız tatlım.
Kocaman boynuzlu bazı inekler gördüm.
Teksas Longhorn cinsi.
Çok haklısın.
Ayrıca bir et lokantası zincirinin adı.
Bir de Amerikan futbolu takımının adı galiba.
Bir traktör!
TEKSAS
Bu hafta Todd Maddox'la buluşacağız.
Todd 67 yaşında. Canyon Lake, Teksas'tan.
Selam dostum. Neler oluyor? Merhaba de.
Plookys Cajun Boiling Pot adlı restoranın sahibi ve işletmecisi.
Doğu Teksas deniz ürünleriyle ünlü bir aile restoranı.
Binayı 20 yıl önce Todd ve Jodie çifti satın almış.
Tipik bir Cajun haşlama restoranı.
Hep söylerim, müşteri olarak gelip
dost olarak ayrılırsın.
-Hiç haşlama kerevit partisine gittin mi? -Evet, kerevit severim.
Çok tatlıdır. Beynini emdiğinde ağzında dağılır.
Aday gösteren, kızı Kaci.
-Evet. -Önce patatesleri yapacağım.
Altta kalsınlar. Alayım.
Peki.
Annemle babamın yanında, Plookys'te büyümek müthişti.
Burası tıklım tıklım doluyordu,
biz de ailece o kaosun içinde etrafta koşturuyorduk,
eğleniyorduk, "Ne acayipti!" diyorduk.
Hâlâ öyle ama aynı şekilde değil.
Restoranda eksik gülüşler var.
Jodie on yıl önce ölünce
Todd orijinal dekoru değiştirmeyip onun anısını korumuş.
O günden beri pek bir şey değişmemiş.
Duvardaki bir çerçeveyi çıkarınca
etrafındaki izi görüyorsunuz. Hiçbir şey değişmemiş.
20 yıldır değişmediğine göre izbe hâldedir.
Nostalji anları başka, zaman kapsülü bambaşka.
Vaaz verecek insansın Antoni. Katılıyorum!
-Bu kim? -O kim?
-Antoni! -Formdasın!
Tamam.
Todd rahat giyinmeyi seviyor,
genelde ayağında parmak arası terliklerle tezgâhın arkasında oluyor.
Tokyo, şıpıdık, parmak arası ne bulursam giyerim.
İç çamaşırı olarak değil. Ayağıma.
Todd'un uzun atkuyruğu var.
Kızı Kaci o at kuyruğuna kel yelesi diyor. Kel adamın yelesi.
Kelle yelesi.
Şapkanın arkasına bir sıçan girmiş gibi.
Kendine hiç vakit ayırmıyor.
Şu an emekli olmam lazım
ama tüm hayatım bu restoran.
Hayatını yeniden normale döndürmek için yardıma ihtiyacı var.
Kendisini iyi hissettirecek, eğlendirecek şeyler yapmalı.
Atticus okulda, ne yapıyorsun?
Netflix izliyorum.
Televizyon izliyorum.
Annemin hayaletiyle çevrili hâlde
bu restoranda durmaktan başka bir şey yapmıyor.
Muhteşem Beşli'nin gelip hayalet avcılığı yapması gerek.
Bunu söylemeyi sevmiyorum ama hayatına devam etmesi şart.
Adamın hayatına neşe getirme zamanı.
-Evet! -Değil mi?
Görevimiz bu sevimli dulun yaşamına yeni bir heyecan getirmek,
restoranını geleceğe taşımak ve Todd'un kanını kaynatmak!
Evet!
1. GÜN
UYAN DA BALIĞA GİDELİM
KAPALI AÇIK
Issızlığın ortasındayız.
Uzaktaki şey ne?
Sarı veya turuncu bir şey görüyorum.
İşaret mi?
Evet.
Bu mu? Plookys mi? Amanın.
Aman tanrım!
"KİG" mi yazıyor?
-Evet. -Biz Bobby'yi getirdik.
Galiba geldiler.
Vay canına, tam bir Teksaslı.
Küçük kızın kovboy çizmeleri var!
-Selam! Nasılsın? -Çok tatlı.
-İyiyim. Sen? -Memnun oldum!
-Ben Kaci. -Selam Kaci!
Selam. Ben Jonathan. Adın ne?
Memnun oldum. Nasılsın?
Bunlar Atticus ve Lenny.
Babam içeride.
-Gidelim! -Hadi Lynyrd Skynyrd.
Baba! Yanımda birkaç arkadaş getirdim!
Selam. Aman tanrım!
-Bu benim babam! -Tanrım!
Todd, sörfçü bir Noel Baba gibi.
Noel'de size kömür yerine kerevit getiren cinsten.
-Çok tatlı! -Tamam!
Plookys, nasıl desem…
Kullanacağım kelime "vintage" olur ama biraz sevdim.
Ama kesinlikle yıpranmış.
Plookys'te kesinlikle bir tarih var.
-Çok memnun oldum. -Burası enfes kokuyor.
Bir şey mi pişiriyorsun? Leziz kokuyor!
Teşekkürler. Şu an bir şey pişiyor.
-Kerevit, mısır, patates ve karides. -Evet!
Burası mutfak mı?
-Bakabilir miyiz? Görmek istiyorum. -Hadi.
Bu ufacık mutfaktan koca restorana mı yetişiyorsun?
-Evet. -Vay canına.
-Sadece sen mi pişiriyorsun? -Hayır. Kaci de var.
Nesilden nesile. Evet.
Sadece su mu? Başka ne var?
-Baharatlar. -Baharat.
Giyimi biraz
sıkıntılı.
Havuza gitmiyorsan parmak arası terliğe gerek yok.
Özellikle restoran işletiyorsan, yemek hazırlıyorsan.
-Etrafa bakacağız. -Her yere bakalım.
Bu ne?
Şey mi… Ne?
-Bilgisayar sistemi. -Genç gibi görünmeye çalışıyor. Değil.
Vergi işimi yeni hallettim.
-Ama bu çok tatlı! -Bunda mı? Bunda mı hallettin?
-Artık o işi yazılım yapıyor. -O… Yok.
Hayır. Yazılım bunu yapmaz. Bak.
Siparişleri yazıyorum.
Ay sonunda
bunların hepsini şuna eklemem lazım.
Daha kolay yolu var.
Evet.
Konuyu değiştirmek gibi olmasın ama o şapkanın altında olanları
çok merak ediyorum canım.
Tatlım, şu güzel saçlara bak.
Son tıraşımda şurayı berbat ettiler.
-Çok kesmişler. -Bana da olmuştu.
Sinir bozucu olmak istemiyorum
ama kafa derisi Parmesan peynirine benziyor.
Jodie'yle Corpus'ta haşlama restoranlarına giderdik.
İkimiz de bunu çocukluktan beri yapardık.
O da çocukluğundan beri gidermiş.
Bir gün böyle bir yer açacağım, derdi. "Bekle, açarsın." derdim.
-Ama sonra… -Bu onun hayali miydi?
Evet. Evet, bu Jodie'nin fikriydi.
Bunu bir aile restoranı olarak işletmeye,
Plookys'i yaşatmaya karar verdik.
Burası için bir hayali varmış.
-Evet. -O günden beri değişmemiş.
Etrafa bakınacağım.
Orada eski bir kerevit var. Öyle duruyor.
Plookys'e hoş geldiniz. Adım Tammy Van Ness. Siparişinizi alayım.
Tammy, patates ister misin?
Patatese bayılırım.
Kaç tane?
-Beş kerevit. -Tamam.
-Yengeç. -Tamam.
-Büyük bir bira. -Tamam, bir dakika bekle.
Evet Tammy. Tammy'ye bayılırım.
Tan, dışarıyı keşfedelim. Gel.
Gel Tanny.
Tanny, sana özel bir şeyim var.
Yaşıyorlar! Hayır! Lütfen yapma!
Hayır, lütfen yapma.
Kerevit mi o?
Kerevit.
Kerevitin nereden geldiğine dair hiçbir fikrim yok.
-Bir tane al. Korkularınla yüzleşmelisin. -Hayır.
Aslında tadını severim.
Kabukları soyulmadan önce nasıl olduklarını hiç bilmiyordum.
Tadı harikadır.
Kerevit 101.
Tatlısu ıstakozu, karavide, çamur ıstakozu olarak da bilinir.
Bu adı pek sevmem ama doğru.
Kerevit aslında bir tatlısu kabuklusu.
Sevimli, minik, yavru ıstakoza benzer.
Gel buraya.
Ben almayayım, çok teşekkürler.
Bana dekordan bahset.
Dekor…
"İhtiyar sörfçü" desek?
-Çünkü ben ihtiyar bir sörfçüyüm. -Bayıldım.
Plookys'e girer girmez dikkatimi çeken şeylerden biri
her yerdeki süper ayrıntılardı ancak eski moda havası var.
Biraz depresif ve geçmişte kalmış gibi.
Buradaki Jodie mi?
Evet. Bu benim Jodie'm.
Jodie ve ben.
Her şeyin bir hikâyesi, her şeyin bir anısı var.
Ama Bobby, değişim konusunda heyecanlıyım.
Jodie'yi bir türlü unutamıyorum,
bu işime yarayacak.
Sence Jodie bu konuda ne derdi?
Değişmesin diye bir dileği yoktu.
Bunu çok isterdi.
Bunu sizin becerinize bırakıyorum.
-Var mısın? Tamam. -Varım.
EVİN GİBİ GELMEDİYSE EVE GİT
Tencereyle kapak gibiydiler.
Komik olmaya çalışmadan komik olan babamdı.
Annem şamatacı olandı, insanlara kendi annelerini anımsatırdı.
Kapıdan girene sarılırdı.
O öldüğünde bizim için her şey değişti.
Annenin ölümü ani miydi?
Evet, beyin anevrizması varmış, bilmiyorduk.
O gün
geyiklere yem ve su vermek için buraya çıktı. Öyle yapardı.
Aniden içeri geldi,
o gün de böyle sıcak bir gündü.
"Başım feci ağrıyor ve göremiyorum." dedi.
Kırsal bölgede yaşadığımız için ambülansın gelmesi uzun sürerdi,
arabayla götürmek zorunda kaldık.
Bana söylediği son şey şuydu…
"Restoranımı açık tut Kaci
ve babana göz kulak ol."
O günden beri bunu yapmak için çok uğraşıyorum
ama alt tarafı bir kişiyim.
-Aynı şeyi babana da söyledi mi? -Evet.
Babamın eskiden arkadaşları, aktiviteleri vardı.
Şimdi sadece ben, çocuklar ve burası.
Amanın.
Dikkatli ol.
AÇIK
-Ne yapıyorsunuz? -Bir şey deneyeceğim.
Biraz kâğıt getir canım.
-Mükemmel. -Seni kendi küçük…
-Bir dakika, ne? -Evet.
-Kokteyl sosu ve yaban turpu. -Yaban turpu.
-Hardal sandım. Değilmiş. -Tereyağı.
Kerevitler nasıl da kıpkırmızı.
Vay canına.
Bu manyak gibi bir şey.
Bu menü 20 yıldır değişmedi mi?
Menüde sizin veya başkasının çok iyi olmadığını düşündüğü
ve üzerine çalışmak istediğiniz bir yemek var mı?
Kaci'nin başlıca şikâyeti benim yaptığım gumbo.
Öncelikle gumbo'da işin sırrı sebzelerdir.
Baharat lazım.
Sevgiyle yapılmamış gibi oluyor.
-Ruhu yok. -Evet!
Artık mutfakta babamdan çok ben varım.
Mutfakta ben varsam neden bayramlıkları giydiremiyorum?
"Bayramlıklar" mı?
Hani bayramlarda
daha şık giyinip güzelleşirsin ya!
Evet! Şık giyinirsin.
Yemeklere bayramlık giydirmek de onları daha hoş kılmak.
Tüm o adımlar birer angarya, biliyorum.
Ama babam anlamıyor. Bu daha çok benim için.
-Buranın geleceği sensin. -Doğru.
-Sana güvenmeye başlamalı. -İşte bu!
Demek saçın yıllardır aynı.
Neredeyse on yıl.
Jodie öldüğünden beri kesmeyi bıraktım.
Sakalına ve saçlarına düşkünlüğün var mı?
"Noel Baba'ya benzeyen bu sersem de kim?" diyorum.
-Anladın mı? -Sersem değilsin. Harikasın.
Çünkü şu fotoğraftaki sakalsız adama baksana.
En son ne zaman kendini çekici ve görünüşünden emin hissettin?
Uzun zaman oldu.
-Cidden mi? -Evet.
Bu tür bir yas insanı asla tamamen bırakmaz.
Sadece başa çıkmayı ve katlanmayı öğrenirsiniz.
Todd'un saçı kederinin göstergesi.
Burada dışarı çıkmak için bağıran seksi birini görüyorum.
Öyle çünkü Altın Kızlar'daki Blanche gibi konuştum.
Bir olta görüyorum. Sörf tahtaları var.
Buranın çok deniz kenarı havası var.
Seni mutlu eden şeyleri bilmek isterim.
Torunlarım. Onlar benim hayatım.
-Onlar benim aşkım. Canım. -Evet.
Hayatının kalanında ne yapacaksın?
Hâlâ yaşayacak bir hayatın var.
Artık öyle bir şey düşünmüyorum.
Jodie benim hayat arkadaşımdı.
Hayatı paylaşacağın biri var.
Evet.
Hayatımda bu eksik.
Ama kötü şeyler olduğunda kafama takmam.
Bence sallıyorsun.
Kafayı takmışsın, hayatına devam edemiyorsun.
Çünkü on yıldır acı çekiyorum.
Ve asla geri dönmeyecek.
Özellikle benim gibi yaşlandığında insan alışık olduğu şeyi arıyor.
Var olmak çok kolay
ama yaşamak çok zor.
Todd, neler hissediyorsun?
Çünkü bu, Plookys'i bu hâliyle son görüşün olacak.
Karışık duygular içindeyim.
Ama sizin yardımınızla yeni bir geleceğe başlamaya hazırım.
Kaci'nin yardımıyla.
İyice bak, son bir kez bak.
JODIE PRICE'IN SEVGİLİ ANISINA
MUHTEŞEM BEŞLİ GENEL MERKEZİ AUSTIN, TEKSAS
Görünüşünü değiştirmek Jodie'yle bağını koparması demek değil.
Jodie'yi yüreğinde taşımayacak demek değil.
Todd'la zaman geçireceğim için heyecanlıyım,
onun sırtındaki yükü alıp farklı bir yol gösterebiliriz.
Todd'u gardırobuyla hayata döndürmek istiyorum.
Ona eskiden niye kendine baktığını hatırlatmak istiyorum.
Giysiler ona hayatına devam etmekte yardım edebilir.
Todd ve Jodie, Plookys'i 20 yıl önce açıp
bir aile işletmesi yaratmak istemiş.
Başarılı olmuşlar, restoran ayakta kalmış.
Gelecek nesle ulaşmasını sağlamak için geldik.
Todd'un hayatı rutine bağlanmış.
İnsan nefes aldığı sürece
hayatını yaşayıp sevdiği şeyleri yapabilir.
Jodie'nin anısını canlı tutmak için geçmişte yaşaması gerekmiyor.
Jodie'yi hatırlamak için güzel bir yer yapmak istiyorum.
Ancak Jodie restoranın odak noktası değil.
Sosyal medyada ilgi çeksin istiyorum.
Herkes restorana gittiğinde fotoğrafını çeksin istiyorum.
Sörf tahtasındaki kerevit olur.
Burayı Todd ve ailesinin ilerleyebileceği bir yer yapalım.
2. GÜN
BAYRAMLIKLARI GİYMEK
-Önden buyurun. -Sağ ol.
SALT TRADERS DENİZ ÜRÜNLERİ
Yaban turplu ve tereyağlı kokteyl sosu var ya?
-Daha iyi yaptın, gördüm. -Onu çalıyorum.
Kaci eleştirileri gösterdi.
Menüdeki tek tek tüm yemekler için altın yıldız almışsınız.
Gumbo hariç
Gumbo'nu seviyorsun.
-Kaci de hiç şüphesiz… -Nefret ediyor.
Nefret… Bu konuda farklı düşündüğünü söyleyecektim.
-"Nefret" dedin. Güçlü sözcük. -Nefret ediyor.
Değişim büyük bir şeydir. Hele aynı şeyleri aynı şekilde yapıyorsan.
-Doğru. -Sürekli.
Ama bu işletme sadece senin değil, bir aile işletmesi.
-Evet. -Değil mi? Bu Kaci için önemli.
-O da bunun bir parçası. -Doğru.
Kendini böyle hissetmesini isteriz, desteklendiğini hissetmeli.
Kesinlikle.
Polonya-Kanada melezi bir New York'lu olarak
sana gumbo öğretecek değilim. Bu doğru olmaz.
Ama gumbo'mu yaparken bazı püf noktalarım var.
Bunları ister kullanırsın ister kullanmazsın.
-Anlaştık mı? -Evet.
-Harika! -Hemfikiriz.
Mükemmel.
Pekâlâ. Her türlü gambo'nun bazı, meyanedir.
Meyane genelde tereyağı ve undan yapılır.
Soslara, çorbalara, türlülere kıvam verir.
Koyu meyanenin aroması hafif olanından yoğundur.
Gumbo için harikadır.
Anlıyorum, orası bir restoran,
koyu meyane daha uzun hazırlık ister.
-Değil mi? -Evet.
Bu mükemmel bir tüyo.
Haftada bir tepside unu fırınlarsan
fırınlanmış esmer unun olur,
bu da meyane yapımını hızlandırır.
O güzelim koyu, zengin rengi elde edebiliriz.
Unumuzu ve tereyağımızı koyalım.
Eriyecek.
Başka bir tavaya Andouille sosisi koyalım.
Biraz çıtır çıtır olacak.
Meyanemiz hazır. Çok hoş ve koyu oldu.
Burada kutsal üçlememiz var.
-Soğan, yeşil biber ve kereviz. -Evet.
İlgisi var mı bilmem ama Kaci bayramlıklardan bahsediyordu.
-Evet. -Bayram. Kutsal üçleme.
Bamya.
Birkaç dakika kavurursan sümükleri gider.
Bunu bilmiyordum.
Domates ve yeşil biber koyuyorsun, değil mi?
-Evet. -Bu senin yönteminden çok mu farklı?
Biraz.
Kullanacağım bazı püf noktaları var bile şimdiden.
Güzel. Bir Kaci'ye denet, bakalım ne diyecek.
Evet.
Şimdi bamyamızı koyabiliriz.
Zor olmalı. Plookys'i çok uzun zamandır işletiyorsun.
Kaci'ye dümeni devretmeye hazır mısın?
İlk başladığımızda Jodie'yle istediğimiz buydu,
ailemizden birinin işleri ele almasıydı.
Vay canına. Görünüşe göre Kaci de istiyor.
-Evet. -Burayı gerçekten seviyor.
Evet.
Bir aile işletmesinde buna sahip olmak çok hoş.
Biraz tavuk suyunu yavaşça döküyoruz.
Baharat. Gumbo'ya hangi baharatları koyuyorsun?
Tuz, karabiber, Arnavut biberi.
Old Bay çeşnisine ne dersin?
Bunu denemedim. Başka bir adım var.
Tamam. Deneyip bakalım mı?
Tamam.
Değişim korkutucu olabilir çünkü öbür tarafta ne olduğunu bilmezsin.
Çok renkli.
Öyle. Harika görünüyor.
Tek bir tarif kadar basit bir şeyle o kadar korkutucu olmadığını anlarsın.
Mısır koyuyor musun?
-Hayır. -Kaci belli ki mısır seviyor.
İstediği şey buydu.
Mısır koyalım.
-Yeni bir şey deniyoruz ve… -İşte böyle.
Todd'un gumbo'yu değiştirmek istememesi
karısını aklından çıkarmaya direnmesinin bir tür simgesi.
Çünkü Kaci'ye restoranın bir kısmının kendisinin olduğunu anlatıyor.
Son olarak filé…
Kıvam artırıcı.
Kıvam arttırıcı ama yerel. Kuzey Amerika'ya özgü bir şey.
Çok güzel koyulaştırıyor.
-Tatmaya hazır mısın? -Tabii.
Bu senin gumbo'n, biberini kendin ayarla.
Biraz pilav.
Teşekkürler.
-İnsana ninesini tokatlatır. -İnsana…
Teksas'ta bu bir iltifat galiba.
Kabul ediyorum.
Doğru söyle. Seninkinde daha çok beğendiğin bir şey var mı?
Hayır. Tamamen farklılar. Bunu daha çok sevdim.
-O zaman şerefe. -Şerefe.
3. GÜN
ÇİZMEYİ AŞIYORUZ
Daha önce buraya geldin mi?
-Hayır. -Buna sevindim.
-Sürpriz severim. Heyecanlıyım. -İyi. Çok iyi.
Yaşasın, çizmeci!
Senin için seveceğini umduğum bir planım var.
Tamam.
Gazı köklüyoruz.
Gardırobunu baştan aşağı değiştiriyoruz.
Demek önceden kovboy çizmen vardı.
Evet. Bir zamanlar.
Niye hep bunları giyiyorsun?
Bunlar rahat, kullanışlı.
-Ayağına geçiriyorsun. -Evet.
O ayakları örterek başlayalım.
Çok kırıcı bir şey söyleyeceğim.
Parmakların terlik giymeye uygun değil.
-Anlıyorum. -Değiller.
-Hayır. Doğru. -Değiller.
Seni ara sıra işten uzaklaştırmanın bir yolunu aradığımıza göre
kendini iyi hissedeceğin seçeneklerin olmasını istiyorum.
-Çünkü bunlar seksi hissettirmez. -Hayır.
Hangilerini beğendin?
Bunları sevdim.
Seçeceğim çifte çok benziyor.
Sade ve kahverengi bir şey istedim.
En iyi kovboy yürüyüşünü yapar mısın?
Göster bakalım.
Daha iyisini yapabilirsin.
Bana Tyra yürüyüşü yapmaya hazır değil.
Bu biraz uğraştıracak.
-Rahat mı? -Daha küçük olmalı.
-Daha küçüğünü veririm. Merak etme. -Yarım numara.
Ama görünüşü muhteşem.
Kotla iyi gidecek. Sofistike görünecek.
-Alalım mı? -Sanırım.
Hadi alalım.
Günün geri kalanında bu kendine güveni,
heyecanı, neşeyi artırmaya çalışacağım.
Sırada giysiler var.
-Gideceğimiz yer burası. -Tamam.
Todd'un kişiliğini ortaya çıkaracak harika şeyler bulabiliriz.
Hem de fazla abartılı veya sahte durmayan giysiler.
İlgini çeken bir şey var mı?
-Mavi gömleği beğendim. -Çok şaşırdım.
Şu an üzerindeki maviye çok benziyor, daha soluk.
Hawaii baskılarını seviyorum.
Giysilerin eğlenceli, bunu sevdim.
Öyle görünmek istiyorum.
Evet ama…
Daha rafine bir versiyon bulmak
ve sana Hawaii yerine başka bir seçenek göstermek istiyorum.
-Yaşasın mı? -Yaşasın.
İş yerinde parmak arası terlik yerine
biraz daha sofistike bir versiyonunu istiyorum.
Jodie'yle tanıştığımda böyle bir ayakkabım vardı. Onları severdi.
Sence Jodie bu deneyim hakkında ne düşünürdü?
Benim için bunu isterdi.
-Evet. -Devam etmemi isterdi.
Evet, daha 67 yaşındasın.
Evet.
Daha önünde uzun yıllar var.
Hayatın tadını çıkarmalısın.
Aynen öyle.
Bunun bir kısmı da kendini iyi hissedip
aynaya baktığında Harikayım" diye düşünmek.
Baktığın şeyi sevmelisin.
-Evet. Tamam. -Evet.
-Gel de göster aşkım. -Tamam.
Şimdiden bir gelişme var.
Ne düşündüğünü söyle.
Beğendim.
Güzel.
Renkleri, çizgileri sevdim.
Bu giyeceğim bir şey.
-Sevindim. -Rahat ettim.
Birkaç şeyi değiştirteceğim.
Mesela bu sana çok uzun,
çok uzun bir şey insanı kısa gösterir.
Bu taraf seni…
Bacaklarını daha uzun gösteriyor.
-Anlıyor musun? -Evet. Evet, bunu sevdim.
Peki.
Bu gömlek aynı tarzda. Buna Küba gömleği diyoruz.
Ama bu kez desen yerine dokuyu seçtik.
Arkadaşım Juan böyle gömlekler giyerdi.
-Öyle mi? -Evet.
Beğenir miydin?
Evet.
Çizmeyle iyi gitti.
Çizme her şeye gider.
-Çok güzel. -İyi görünüyor.
-İyi hissediyorum. -Güzel.
Sonunda biraz heyecan görüyorum.
Kaci bana biraz bilgi verdi. Gözlük mü takıyorsun? Gözlük lazım mı?
Takmıyorum. Takmam lazım.
Gidip gözlük alacağız.
Amacım Todd'a Özel Bir Kadın deneyimi yaşatmak mı?
Mağaza mağaza dolaşıp torbaları doldurmak mı?
Kesinlikle.
-Denemeye hazır mısın? -Hazırım.
Bu numaralı gözlüğün.
Bu senin için favorimdi.
Net görüyor musun?
-Evet. -Tamam, güzel.
-Başta biraz çarpık görünüyor. -Evet.
Alışana kadar. Sarhoşmuşsun gibi.
Böyle yapıyorsun. Sörf yapar gibi.
Üniversite profesörü gibi gösterdi.
-Evet. -Bence harika görünüyorsun.
Katılıyorum.
Bunlar da numaralı.
Evet.
O adamdan hoşlanıyorum.
Ben de beğendim.
Galiba hazırım.
-Bundan kurtulmama yardım ediyorsun. -Güzel.
O da sana yardım edecek.
-Bu Karamo. -Selam! Karamo!
Şu hoşluğuna bak!
Şimdiden! Tanrım.
Şimdiden müthiş görünüyorsun. Dönsene.
Evet. Dönebilirsin.
-Tamam. -"Taş gibi baba" lafını bilir misin?
Bildiğim, "Baban kim yavrum?"
-Taş gibi baba. -Babanın daha seksi versiyonu.
-Tamam. -Evet.
Selam taş.
Göl, havanın böyle bulutlu olmadığını günler
çok güzel bir mavidir.
Todd'un kimliğinin büyük bir kısmı Jodie'yle yaptıklarına bağlı,
bir birey olarak kim olduğunu unutuyor.
Eskiden eğlenirmiş, sörf yaparmış, dostlarıyla çıkarmış.
O adam hâlâ içinde ve onu dışarı çıkarma zamanı.
Suyu seviyorsun.
Balık tutmayı da. Birlikte yaparız diye düşündüm
Ama balık tutmayı hiç bilmiyorum.
Roller tersine dönüyor.
Heteroseksüel adam, gey adama öğretiyor.
Çünkü bugün zombiler gelse ve balık tutmak zorunda kalsam…
Brown iki dakikada ölür.
Yardımına ihtiyacım olabilir.
Baş parmağını misinaya koy.
-Misinaya. -Misinaya.
Buraya geldiğinde
bırakacaksın, o gider.
Güzel.
-Tamam! -İşte böyle. Al bakalım.
-Oturarak tutabilir miyiz? -Tutabiliriz.
Şu ana kadar sevdim.
-Öğrettiğin için sağ ol. -Ne demek.
Seni buraya getirdim çünkü yaşamak, her gün çıkıp bir şey yapmaktır.
Doğru.
Dediğin gibi, var olmak kolay, yaşamak değil.
-Doğru. -Jodie'yle yaşamak nasıldı?
Ne yapmayı severdiniz? Nasıl eğlenirdiniz?
Çoğu zaman sadece gezinirdik,
"Nereye gidiyoruz?" derdim. "Bilmem." derdi.
"Hiç bu yoldan geçtin mi?"
"Hayır." "Hadi gidelim. Bakalım nereye çıkacak."
-Macera yaşıyordunuz. -Evet.
Çünkü nereye varacağını bilemezsin.
Evde oturursan bir yere varamazsın.
-Değil mi? -Evet.
Şu anda bu noktadasın.
Evet.
-Eşim yok. -Evet.
-Can yoldaşım yok. -Evet.
Bu temmuzda on yıl olacak.
Bazıları için bu uzun bir süre.
Benim için dün gibi.
Evet.
İnsanlar yasla ilgili şunu anlamıyorlar,
bir anda geçeceğini sanıyorlar.
Bir iki yıl geçti diye birdenbire iyi olman gerekiyor.
Ama bunu yaşayan kişi için dün gibi.
Doğru.
Biliyorum ki
belki başka bir Jodie bulsaydım
başka…
…her şeyim olacak başka biri…
Evet.
-Bunun çoğu yaşanmazdı. -Evet.
Ama Jodie'yi aldatıyormuşum gibi gelirdi.
Seni sıkboğaz etmiyorum.
Konu, hayatını yaşamaya devam etmek için o adımı atmak.
Bu iş adım adım olur.
Önce kafana göre takılmak için zaman bulmalısın.
Kızından ayrı olarak.
Evet. Doğru.
Yeni dostluklar arıyor musun veya eski dostlara zaman ayırıyor musun?
Pek sık değil.
Jodie olsa ilk yapacağı şey şu olurdu…
-"Yaşa!" -Evet.
"Neyin var senin Todd?" derdi.
"Plookys'i açık tut."
-Senden istediği buymuş. -Evet.
Bunu yaparak dileğini yerine getirmişsin, hiç fark ettin mi?
Dediğin gibi, Jodie olsa kafana bir tane patlatmıştı.
-Evet. -Jodie'nin anısını onurlandırabilirsin.
Ama hayatını yaşamalısın.
Todd'un on yıl öncede kalması gerekmediğini anlaması şart.
"Geçmişteki anılarımın kıymetini bilsem de
beni seven ve yanımda olan dostlarım ve ailemle
yeni anılar biriktirmeye devam ederim."
Büyükannem derdi ki "Boya kalemleri kırık olsa da boyar."
İşte. Güzel lafmış.
Hayatının aşkını kaybetmek seni kırmış olsa da
içinde hâlâ canlılık ve bir sürü renk var,
dünya bunu görmeli.
-Hâlâ boyayabilirim. -Boyayabilirsin.
Boyayabilirsin.
Partiye herkes katılabilir mi?
Bu sesi tanıyorsun!
Bazı arkadaşlarını davet ettim.
Neler oluyor?
Nasılsın Todd?
-Selam! -Eğleniyor musun?
Burası balık tutmak için iyiymiş, biri öyle dedi.
Bir şey yakaladın mı?
Sadece taş.
Taş mı?
Todd'u arkadaşlarıyla görmek beni çok mutlu ediyor.
-Oğlanlarla daha çok takılmalısın. -Restoranın dışında eğlenmelisin.
-Restoranın dışında. -Evet.
Ben sizi baş başa bırakayım, iyi eğlenceler.
-İyi misin? -Harika hissediyorum.
Tamam. Olay bu.
Kaçırdığı şey bu işte. Bir bira içip
su kenarında oturmak, hayatın tadını çıkarmak.
Bu yüzden balık tutmak deniyor, yakalamak değil.
Aynı rutine ve düzene takılıp kalmış ama artık bitti.
Todd, haftaya ne yapacaksın?
4. GÜN
TEBDİLİMEKÂNDA FERAHLIK VAR
İyi görünüyor Garrett.
Plookys, Todd gibi.
İskeleti sağlam ama kel adam yelesi var.
O yüzden işe girişip temizlemeli.
Bravo. Çok sevdim.
OLDE SOUL BERBER
-Teşekkürler. -Evet.
-Selam! -Selam. Ne haber?
-Seni görmek güzel! -Nasılsınız?
-Bu Todd. Todd, Edgar. -Selam. Memnun oldum.
Bugün bizimle o ilgilenecek. Çok iyi berberdir.
Başlayabilir miyiz?
-Evet. -Teşekkürler!
Pekâlâ.
Todd, bu saçı 2012'den beri uzatıyorsun.
İki başkanlık dönemi öncesi. Artık değişiklik istiyoruz.
Ortaya çıkarılması gereken çok yakışıklı bir adam görüyorum.
Yeni bir sayfa, yeni bir dönem.
Todd'un saçı daha çok serap gibi.
Bu kıllı su vahasını gördüğünü sanıyorsun ama bu bir yalan.
Sadece kafa derisi.
Kendine güvenmeni ne sağlayacaksa kullanmayı severim.
Ama Todd'da o güvenden eser yok.
Şimdi cesur olma zamanı.
Elizabeth Warren'ın dediği gibi "Cesur politika değişiklikleri şart!"
Taş gibi bir baba olmanı istiyorum.
Evet, o lafı dün öğrendim.
-Öyle mi? -Evet.
-Bu haberi ilk veren ben değilim. -Karamo'ydu.
Bu sakalı bayağı kısaltsak, ne dersin?
Aslında yeniden sakalsız olmaya hazırım.
Fazlasını kesmek kolay, eklemek zor.
Bakalım nasıl olacak.
Yapmamız gereken ilk şey bu saç.
Bu saçı kısa kesmeye hazır mısın?
Bu çok büyük bir şey.
Bu büyük bir dönüşüm deneyimi.
Bu, yasın ve kaybın bir tür göstergesi
ve biz yeni bir sayfa açmak istiyoruz.
-Olur mu? -Size güveniyorum.
Bu yine de…
-Jonathan, saç bu. -Evet.
-İstersem yine uzatırım. -Uzatırsın.
Tamam, hazırız.
Berberlik konusunda
benden iyi biri varsa işi ona bırakırım.
O benden iyi keser.
Manevi destek için buradayım ama bu kısmı yapabilir miyim?
-Kesinlikle. -Cidden mi?
Üç, iki, bir.
Güle güle dostum.
Hoşça kal.
Ağır çekim bir saç savurma istiyorum.
Artık yok ki.
Var aslında. Küt saçın var.
Vay be!
Hadi saçını keselim.
Güle güle peruk.
Sakalı kısaltalım.
Bu sakalla Letterman gibi oldun.
Evet. Kısalt şekerim.
Evet!
Açıkçası bu görünüşü çok beğendim
ama sana göstermek istiyorum.
Çenen güçlü, seksi bir biçimi var.
O şekil görünmüyordu.
Evet. Kesilmesini tercih ederim.
Bu senin öz güveninle ilgili.
Kabul. Hadi keselim.
Evet!
Vay canına! Müthiş oldun.
Umarım beğenirsin.
Yeni seni görmeye hazır mısın?
Hayır.
-Oluyor. Hazır mısın? -Tamam.
Üç, iki, bir.
Gel de şu cildine bak.
Biraz daha uzun istiyordum.
Büyük bir fiziksel değişiklik çok korkutucu olabilir.
Daha güçlü, güvenli görünüyor. "Saklayacak bir şeyim yok."
Alışmak zaman alabilir.
-Büyük değişiklik yaptın. -Evet.
Todd'un yaşadığı şey sadece bir izin.
Hayatındaki, işindeki şeyleri değiştirmek için
kendine izin verdi.
Bunu sindirmeye çalışıyor.
Bir şey daha var. Bu gece kral dairesinde kalacaksın.
-Vay canına. -Otelde.
Aman tanrım.
Tadını çıkarırsın, banyo yaparsın,
kendine bakarsın.
5. GÜN
TAŞ GİBİ BABA KİMMİŞ?
Hadi. Gel.
Kapıyı aç.
Oda servisi!
-Geliyorum. -Aksan neydi?
-Bilmem. -Alman değiliz .
-Selam! -Hey!
-Nasılsın? -İyiyim.
Şu muhteşem odaya bak!
-Merhaba canım. -Biliyorum.
Vay be! Şuna bak.
-Kral dairesinde kral gibisin. -Selam Todd. Tanrım!
Seni hayatta tanımazdım.
-Gel, yanımda dur. -Şuna bak! Şu cilde bak.
Pekâlâ, seni hazırlayalım mı?
Banyoya da bakın!
İspanyollar da öyle diyor.
Bugün, dün kullandıklarımızdan getirdim.
Burada bizi bekleyen soğuk şeyler var.
Soğuk, cildi canlandırmak için çok güçlü bir araçtır.
-Sürtmeye devam et. -Dün gece çıktım.
Yakışıklılığın övgü aldı mı?
Evet.
-Ne dediler? -Yakışıklısın dediler.
Hadi be!
Amanın.
Evet.
Temizlikten ve deminki şeyi yaptıktan sonra tonerimiz var.
Yüzüne ve boynuna sür.
Geceleri yapmanı istediğim şey
eve gelip yüzünü yıkaman ve ne yapman?
-Bunu sürmem. -Neymiş o?
-Serum. -Hayır, toner.
-Toner. -Toner. Benimle söyle.
-Toner. -Toner.
Evet tatlım.
-Toner. -Evet.
Partiye hazırsın!
Kendine baksana!
Kesinlikle yeni bir ben.
Desenli bir gömleğin ve üstünde kendi markan olsun istedim.
Bayıldım.
Atticus'unkine bak!
Vay be!
-Ne tatlı, değil mi? -Çok tatlı!
Hepinizin üniformaları aynı.
Bu… Vay canına.
Seçeneklerin olsun isterim.
Çılgın desenler yerine farklı dokuları var.
Hem de renkli.
Hem de renkli. Sana uyar mı?
-Evet. -Güzel.
-Konuşma yeter. Denemek ister misin? -Tabii.
Tamam Todd.
-Evet. -Gelsene.
İki dirhem bir çekirdeksin, o kesin.
Öyle hissediyorum.
-Jonathan. Bize katılır mısın? -Efendim Tanny?
-Gel bir bak. -Tanrım!
-Şimdi… -Tanrı değil, Todd.
-Vay be. -Bizimkileri çağıralım mı?
Ve oluyor!
Çok heyecanlı.
Seni görmeye hazırım taş gibi baba!
-Taş gibi baba geldi. -Merhaba taş gibi baba!
Yüzüne bak! Bayıldım!
Şu hâline bak yakışıklı adam.
Nineni tokatla, Todd harika görünüyor.
İyi görünmüyor mu?
-Aynı kişiye benzemiyor! -Bambaşka biri.
Tam Teksas aksanıyla konuştum. Kendimle gurur duydum.
-Yüzde 100. -Sana bir bakayım.
İyi görünüyorsun! Tanrım!
Şaşkınlığımı atamıyorum.
Görmeye hazır mısın?
Tanrım.
Benimle taşak mı geçiyorsunuz?
İşte böyle. İşte istediğim tepki.
Vay canına.
Aman tanrım.
Aman tanrım!
-Bu böyle gider. -Vay.
Fotoğraflara bak.
Dostum.
Jodie, aşkım.
Ne güzel!
Vay be!
Ne düşünüyorsun? Güzel, değil mi?
-Çok güzel! Bayıldım! -Bu da dikkat çekici parça.
Evet!
-İyi iş çıkarmışsınız! -Ağlardan kurtulduk.
-Ama sazlardan güzel bir tavan oldu. -Evet.
Jodie'yle ilgili şeyleri çıkaracağından veya değiştireceğinden korkuyordum.
Bu ise…
Tahminlerimin çok ötesinde.
Bana yeni, harika bir restoran verdin.
Yaşasın!
-Sağ ol. -Bobby'miz böyle yapar!
Evet.
-Beğenmene sevindim. -Hey!
Yeni terazide bir şeyler tartalım.
-Dostum! -İşte sörf tahtan.
Beyazla ferahlık ve kumsal havası olsun istedim.
Alt kısım koyu olsun istedim.
Çünkü burası bir restoran, insanlar sandalyeleri sürtecek…
Sence Jodie nasıl bulurdu?
Bu noktada benden daha fazla heyecanı nasıl duyardı bilmem
ama herhalde beni biraz aşardı.
Vay canına.
Geleceğin için ne düşündüğünü sormuştum, cevabın yoktu.
Şimdi nasıl görüyorsun?
Kaci'nin burada daha çok sorumluluk aldığını görüyorum.
-Vay canına. -Buna hazırım.
-Güzel. -Hayat çok kısa.
Tadını çıkaracaksın. Kabulleneceksin.
-Evet. -İki elinle kavrayacaksın.
Aman tanrım!
Vay be!
Tanrım! Bu harika!
Bu çok güzel çocuklar!
Farklı, değil mi?
Annem görse bayılırdı!
Tatlım, müthiş bir sürprizimiz daha var. Üç, iki…
Baba! Vay…
Seni tanıyamadım. Çok iyi görünüyorsun.
Muhteşem!
Saçlar gitmiş! Evet!
Yaşasın!
Aman tanrım!
Kahretsin, beni ağlattın.
-Seninle gurur duyuyorum. -Bak, fotoğrafımız var.
İşte Jodie.
Baba.
Hissediyorum, çok iyi hissediyorum…
Gelecekte bir Michelin yıldızı var.
-Muhteşem. -Sanırım.
Ama bunun için sizi mutfağa götürüp göstermem gerekiyor.
-Hazır mıyız? -Heyecanlıyım.
-Vay canına! -Böyle gelin.
-İşleyen bir mutfak var! -Çalışıyor!
Nefes alabiliyorum!
Şuna bak.
Evet! Buna bayıldım.
Yani işte bayramlık giymek diye buna derim.
Göstereceğim son şey yeni satış noktası sisteminiz.
Burada sipariş edilecek her şey var.
Her şey tek bir yerde toplandı.
Galiba bu sohbeti daha çok Kaci'yle yapmalıyım.
Evet, öyle.
Çok kolay görünüyor ve her şey hazır.
-Kerevit ve karides. İçecekler. -Kesinlikle.
İşte bu hepsinin üstüne ballı kaymak oldu.
Plookys'in geleceği ile ilgili bana söylediklerini söyler misin?
-Patronluk taslamıyorum. -Geminin dümeni artık sende.
Öyle mi?
Ben seyahat direktörü olacağım.
-Bunu sevdim! -Buna bayıldım.
Tan, gardırobu hemen değiştir.
Bunu devam ettirip annemin hayalini yaşatacağız. Devam.
Ona bir söz verdim ve tutmaya niyetliyim.
Uzun vadede bu sözü tutmanın bir parçası da
biraz kendine zaman ayırmak,
sana destek olanların yardımına izin vermek.
Çok farklı görünüyor.
Çok iyi bir şey yaptınız.
-Şimdi o konuya geldik. -Annemin anısını onurlandırmışsınız.
Jonathan, sana şunu söyleyeyim,
benim için yaptıklarına tüm kalbimle teşekkür ederim.
Çünkü kendimi hoş hissediyorum.
Todd!
Çok tatlıydı!
Karamo, fark etmemi sağlandığın şey için çok teşekkür ederim.
Bana benden başkası ket vurmuyordu.
Hepiniz bana kendi yöntemlerinizle yardım ettiniz.
Bir grup olarak benim gibi birini alıp
onu taş gibi babaya dönüştürebilmeniz süper.
Evet!
Yeni bir laf öğrenmişsin!
Evet. O artık taş gibi.
Eyvah. Artık bunu hep duyacağım.
Değişimin unutmak demek olduğuna dair yanlış bir algı var.
-Öyle değil. -Hoşça kal.
Dünyanın en şeker insanları.
Değil mi?
Kaybettiğimiz insanları asla unutamayız
ama bu hayatımızın devam etmeyeceği anlamına gelmez.
Bu, Todd ve Plookys'in şerefine!
Hepimiz bir şeyin, birinin yasını tutacağız.
Bunu yaşamak için kendimize izin vermek
yapabileceğimiz en insanca şey.
Plookys'i değiştirmeme izin verecek kadar açık olmasına çok şaşırdım.
Todd, seni görmek çok güzel. Nasılsın?
Sizi görmek ne güzel. İyiyim.
İki kişiyi işe aldık.
Vay canına!
Umarım Todd sonunda fark eder,
hayatına devam etmek ve mutluluğu bulmak
Jodie'nin anısını yaşatmak için geçmişte kalmaktan daha iyidir.
Todd gelişiyor.
Jodie'nin ruhunu canlı tutacak olan bu.
Güzel!
-Buna bayıldık! -Hayata devam et!
İyi bir işe!
-İyi iş! -Yaşasın!
Parmak selamı!
#QEMODERNTÜYO
İYİ BİR KIRPMA
Sakalınız var ama vaktiniz yok mu?
Kırpıcıyla dudağın üst kısmını temizleyerek
sakalın bakımlı görünmesini sağlayabilirsiniz.
Hadi Bobby.
Birini gördüğümüzde ilk yaptığımız şey ağzına bakmaktır.
Kim muhteşem dudaklara bakmayı sevmez?
Tüyle kaplı değil.
Teşekkürler Johnny.
Muhteşem görünmeye devam.
Alt yazı çevirmeni: Ece Eroğlu