EEN NETFLIX-SERIE
We zijn de stad uit. Dit is Canyon Lake.
We zijn Austin uit. We zijn op het platteland.
Ik heb koeien met enorme hoorns gezien.
Texas Longhorns. -Je hebt helemaal gelijk.
Ook de naam van een keten van steakhouses.
En de naam van een footballteam, toch?
Een tractor.
Deze week gaan we naar Todd Maddox.
Todd is 67. Hij komt uit Canyon Lake, Texas.
Hé, maatje. Hoe gaat het? Zeg eens hallo.
Hij is ook de eigenaar van Plookys Cajun Boiling Pot…
…vooral bekend om zijn vis- en schaaldieren.
Het pand is 20 jaar geleden gekocht door Todd en Jodie.
Het is een typische Cajun Boil.
Ik zeg altijd dat je als klant binnenkomt…
…en weggaat als vriend.
Heb jij weleens rivierkreeft gegeten? -Ik ben dol op rivierkreeft.
Ze zijn zoet, ze vallen uit elkaar als je de hersenen eruit zuigt.
Zijn dochter Kaci heeft hem opgegeven.
Ik doe eerst de aardappels.
Die zitten dan onderop.
Opgroeien in Plookys met mijn vader en mijn moeder was het beste wat er was.
Het zat hier altijd vol…
…en wij als familie renden als kippen zonder kop rond.
Er werd veel gelachen en er gebeurde gekke dingen.
En dat is nog steeds zo, maar anders.
Er wordt niet zoveel meer gelachen.
Jodie overleed tien jaar geleden.
Ter nagedachtenis aan haar houdt Todd alles hetzelfde.
Er is niet veel veranderd.
Als je een lijst verplaatst…
…zie je precies waar het al die tijd heeft gehangen.
Het ziet er inmiddels vast groezelig uit.
Nostalgie is één ding, maar een tijdcapsule is iets heel anders.
Dat is helemaal waar, Antoni.
Wie is dit? -Wie is dat?
Het is Antoni.
Todd houdt van makkelijke kleding…
…en staat in de keuken op slippers.
Ik draag slippers, teenslippers, of wat dan ook.
Geen slipjes. Schoenen.
Todd heeft een paardenstaart…
…die z'n dochter plagend een matje voor kale mannen noemt.
Een matje op een schedel.
Het is net een rat die achter in z'n pet is gekropen.
Hij besteedt geen tijd aan zichzelf.
Ik zou met pensioen moeten zijn…
…maar mijn leven draait om dit restaurant.
Hij heeft hulp nodig om zijn leven weer te normaliseren…
…en dingen te doen waar hij zich goed bij voelt.
Atticus zit op school, wat doe je? -Ik kijk Netflix.
Ik kijk tv.
Hij doet niets anders dan in het restaurant zijn…
…omringd door m'n moeders geest…
…en hij heeft de Fab 5 nodig als een soort Ghostbusters…
…om, pap, ik zeg het niet graag, maar om verder te gaan.
Tijd voor wat meer vreugde in het leven van deze man.
Onze missie is, laten we deze lieve weduwnaar weer zin in het leven geven…
…zijn restaurant opknappen en Todd naar een kookpunt brengen.
DAG 1
WE GAAN LOS
GESLOTEN
We zijn in Nergenshuizen.
Wat is dat in de verte?
Ik zie, ik zie wat jij niet ziet en het is geel of oranje.
Is het het bord?
Is dit het? Plookys? Jeetje. -Mijn hemel.
Staat daar BYOB?
Jawel. -Neem je eigen Bobby mee.
Ze zijn er.
Wauw, zij is Texas.
Het meisje heeft cowboylaarzen aan.
Hoi. Hoe gaat het? -Schattig.
Hoe gaat het? -Aangenaam.
Ik ben Kaci. -Hoi, Kaci.
Hoi. Jonathan. Hoe heet je?
Leuk je te ontmoeten.
Dit zijn Atticus en Lenny. M'n vader is binnen.
Kom op. -Kom op, Lynyrd Skynyrd.
Papa. Ik heb wat vrienden meegenomen.
O, mijn God.
Dit is mijn vader. -O, mijn God.
Todd lijkt op een surfende kerstman…
…die je met kerst rivierkreeften brengt in plaats van kolen.
Het is zo schattig. -Hé, oké.
Plookys is heel erg…
…vintage, maar daar hou ik van.
Maar het is zeker verweerd.
Er ligt geschiedenis bij Plookys.
Aangenaam. -Wat ruikt het hier zalig.
Ben je iets aan het koken? Het ruikt heerlijk.
Dat waardeer ik. Er staat nu iets op het fornuis.
Rivierkreeft, maïs, aardappelen en garnalen.
Is dit de keuken?
Ik wil rondkijken. -Kom op.
Bedien je een heel restaurant vanuit dit keukentje?
Ben jij de enige die kookt? -Nee. Kaci ook.
Het is een generatieding.
Is het alleen water… Wat zit erin?
En kruiden. -Kruiden.
De kledij is een beetje…
…moeilijk.
Tenzij je naar een zwembad gaat, heb je volgens mij geen slippers nodig…
…vooral niet als je een restaurant runt.
We gaan rondkijken. -Laten we overal kijken.
Wat is dit?
Is dit… Wat?
Het computersysteem. -Hij probeert zich jong te gedragen.
Ik heb net m'n belastingaangifte gedaan.
Dit is schattig. -Doe je hier je belasting mee?
Dat doet de software nu voor je. -Nee.
Software doet dit niet. Kijk.
Ik schrijf de bestellingen op.
Aan het eind van de maand…
…moet ik ze allemaal optellen. Daarop.
Er is een betere manier.
Iets totaal anders.
Ik ben zo benieuwd naar wat er…
…onder die pet zit.
Moet je dat mooie haar zien.
Bij mijn laatste knipbeurt ging het hier mis.
Ze hebben er te veel afgeknipt. -Herkenbaar.
Ik wil niet vervelend zijn…
…maar zijn schedel lijkt op een blok Parmezaanse kaas.
Jodie en ik gingen naar dit soort restaurants in Corpus…
…en we zeiden allebei: 'Ik doe dit al sinds ik jong ben.'
Dat zei zij ook.
'Ik ga er ooit een openen.' 'Ja, ja', zei ik.
Was dit haar droom?
Ja, dit was Jodies idee.
We wilden een familierestaurant maken zodat Plookys blijft bestaan.
Ze had een visie. Het is sindsdien onveranderd gebleven.
DE BESTE PITTIGE RIVIERKREEFT
Ik wil blijven kijken.
Er hangt daar een oude rivierkreeft rond.
Welkom bij Plookys. Ik ben Tammy. Ik kom je bestelling opnemen.
Tammy, wil je wat aardappels?
O, ja, heel graag.
Hoeveel wil je er? -Vijf rivierkreeften.
Wat krab. -Oké.
En een groot glas bier. -Momentje.
Ja, Tammy. Ik hou van Tammy.
Tan, we gaan buiten kijken.
Kom hier, Tanny.
Ik heb iets speciaals voor je.
Mijn god, ze leven nog. Niet doen.
Nee, niet doen. -Is dat de rivierkreeft?
Rivierkreeft.
Ik heb geen idee waar rivierkreeften vandaan komen.
Pak er een. Je moet je angsten onder ogen zien.
Ik ben dol op de smaak.
Ik had geen idee hoe ze eruitzien als ze nog heel zijn.
Rivierkreeften smaken heerlijk.
Rivierkreeft 101.
Ze staan ook bekend als langoesten, bergkreeften…
…modderkruipers. Niet mijn favoriet.
Rivierkreeften zijn zoetwaterschaaldieren…
…die op schattige, kleine babykreeftjes lijken.
Kom hier.
Nee, dank je wel.
Vertel eens over de inrichting.
De inrichting is…
'Oude surfer dude?'
Omdat ik een oude surfer ben. -Zo leuk.
Een van de dingen die me opvielen toen ik Plookys binnenliep…
…waren al die coole dingen overal, maar het voelt gedateerd.
Het voelt depressief, alsof je in het verleden leeft.
Dus dit is Jodie?
Ja. Dit is mijn Jodie.
Daar zijn Jodie en ik.
Alles heeft een verhaal en een herinnering.
Bobby, ik ben erg bang voor verandering.
Ik kan niet verder zonder Jodie…
…en dit gaat me helpen.
Wat zou Jodie hiervan zeggen?
Het is niet alsof zij het niet wil veranderen.
Ze zou er voor zijn.
Dus ik laat het aan jouw bekwame handen over.
Dus je doet mee? -Helemaal.
Ze waren perfect voor elkaar.
Hij was grappig zonder dat hij dat probeerde te zijn.
Zij was aanwezig en gaf je het idee dat je naar je moeder ging.
'Geef me eens een knuffel.'
Toen ze overleed, veranderde alles voor ons.
Overleed je moeder plotseling?
Ja, ze had een hersenaneurysma waar we niets van wisten…
…en…
…ze kwam hier om de herten te voeren en ze water te geven. Dat deed ze altijd.
Opeens komt ze weer binnen…
…en het was een hete dag en ze zegt:
'Ik heb erge hoofdpijn en ik zie niets.'
Een ambulance is hier niet snel genoeg, op het platteland…
…dus we moesten zelf rijden.
Het laatste wat ze tegen me zei was:
'Hou mijn restaurant open, Kaci…
…en zorg voor je vader.'
Daarna heb ik heel hard mijn best gedaan…
…maar ik ben maar alleen.
Zei ze dat ook tegen je vader? -Ja.
Hij had vroeger vrienden en hobby's…
…en nu alleen de kinderen, ik en deze plek.
Jeetje.
Wees voorzichtig.
Wat doe je? -Ik wilde iets proberen.
Pak eens wat papier.
Dat is perfect. -Ik maak je eigen…
Wacht even. Wat?
Cocktailsaus en mierikswortel.
Ik dacht dat dat mosterd was. -Boter.
Moet je zien hoe rood die rivierkreeften zijn.
Dit is waanzinnig.
Is dit menu al 20 jaar hetzelfde?
Staan er gerechten op het menu waarvan jij of iemand anders denkt…
…dat ze niet werken en waar je wat aan wil doen?
Dat is Kaci's ergernis, ze houdt niet van mijn gumbo.
Ten eerste, groenten zijn het belangrijkste in gumbo.
Je hebt kruiden nodig.
Het smaakt alsof er geen liefde in zit.
Het heeft geen ziel. -Ja.
Ik sta nu vaker in de keuken dan hij.
Als ik in de keuken sta, waarom mag het dan niet mooier?
Wat? Mooier?
Als je naar de kerk gaat…
…dan kleed je je netjes aan.
Ja. In je zondagse kleding.
Dat doe ik met het eten, ik maak het iets lekkerder…
…en ik weet dat het een hele klus is…
…maar hij begrijpt niet, dat het meer voor mij is.
Jij bent de toekomst. -Juist.
Hij moet je gaan vertrouwen. -Dat is het.
Dit is jaren haar.
Dit is bijna tien jaar.
Ik heb het na Jodies dood niet meer geknipt.
Voel je dat je baard en je haar bij je horen?
Ik kijk naar mezelf en denk: wie is die suffe kerstman?
Je bent niet suf. Je bent prachtig.
Want kijk eens naar die baardeloze man op deze foto.
Wanneer voelde je je voor het laatst aantrekkelijk en zelfverzekerd?
Lang geleden.
Echt? -Ja.
Dit soort verdriet blijft altijd bij je.
Je leert er gewoon mee om te gaan…
…en zijn haar hoort bij zijn verdriet.
Er zit een sexy man daarbinnen die er dolgraag uit wil.
Inderdaad, ik deed Blanche Devereaux na.
Ik zie een hengel. Ik zie surfplanken.
Het ademt strand en water. Ik wil weten wat jou gelukkig maakt.
Mijn kleinkinderen. Dat is mijn leven. Dat is mijn hart.
Wat verwacht je van de rest van je leven?
Je hebt nog wel even.
Daar kan ik me niets meer bij voorstellen.
Jodie was mijn levenspartner. Je hebt iemand om het mee te delen.
Dat mis ik in mijn leven.
Maar ik blijf niet hangen bij slechte dingen.
Dat is niet zo.
Je blijft wel hangen en je kunt niet verder.
Omdat ik al tien jaar pijn heb.
En ze komt nooit meer terug.
Je raakt eraan gewend, vooral als je ouder wordt zoals ik.
Het is te makkelijk om te bestaan…
…en te moeilijk om te leven.
Todd, wat vind je van het feit…
…dat dit de laatste keer is dat je Plookys zo zult zien?
Met gemengde gevoelens…
…maar ik ben klaar voor een nieuwe toekomst met jullie hulp.
Ja. -En Kaci's hulp.
Kijk nog eens goed. Een laatste blik.
IN LIEFDEVOLLE HERINNERING
FAB 5 HOOFDKWARTIER AUSTIN, TEXAS
Hij kan z'n uiterlijk veranderen zonder Jodie te vergeten.
Hij kan Jodie in z'n hart sluiten.
Ik wil graag tijd met Todd doorbrengen…
…zijn last verlichten en hem een andere manier laten zien.
Ik wil Todd tot leven wekken met z'n garderobe.
Ik wil hem eraan herinneren waarom hij moeite deed…
…en dat zijn kleren hem kunnen helpen stappen te maken en naar buiten te treden.
Todd en Jodie openden Plookys 20 jaar geleden…
…en wilden een familiebedrijf oprichten.
Het was een succes en het staat er nog.
Wij brengen het nu naar de volgende generatie.
Todds leven zit in een sleur en dat is een probleem.
Als je nog kan ademen, heb je de mogelijkheid…
…de dingen te doen waar je van houdt.
Hij hoeft niet in het verleden te blijven leven om Jodies geest levend te houden.
Ik wil een mooie plek maken waar Jodie herinnerd wordt…
…maar dat Jodie niet de focus van het restaurant is.
Het moet een leuk social media-moment worden.
Iets waar iedereen een foto van maakt.
Rivierkreeften op een surfplank.
Ergens waar Todd en z'n familie verder kunnen.
DAG 2
HET MOOIER MAKEN
Na jou. -Bedankt.
Die cocktailsaus met de mierikswortel en de boter?
Die vond je wel lekker. -Die ga ik ook maken.
Ik heb recensies gezien.
Je hebt een gouden ster op elk gerecht…
…behalve de gumbo. Je houdt van je gumbo.
Kaci, en dat weet je… -Haat het.
Ik wilde zeggen dat ze er een andere mening over heeft.
Jij zegt 'haat'. -Ze haat het.
Veranderen is heftig, vooral als we al heel lang hetzelfde doen.
Juist.
Maar dit is geen jou-bedrijf, het is een familiebedrijf.
Toch? Dit is belangrijk voor Kaci.
En zij hoort erbij. -Klopt.
Ze moet voelen dat ze erbij hoort, dat wil jij ook.
Heel erg.
Ik wil niet de Pools-Canadese New Yorker zijn…
…die jou leert hoe je gumbo moet maken.
Maar ik heb wel trucjes die ik voor de mijne gebruik…
…en ik wil dat je daarvan gebruikt wat je wil of niet.
Zitten we op één lijn? -Jawel.
Uitstekend. -We zijn het eens.
Perfect.
Oké. De basis van elke gumbo is een roux.
Een roux is een mengsel van boter en bloem…
…dat wordt gebruikt als bindmiddel voor sauzen en soepen.
Een donkere roux heeft een diepere smaak.
Heel goed voor gumbo.
In een restaurant…
…kost een donkere roux meer tijd.
Toch? -Ja.
Dit is een goede hack.
Een keer per week bak je bloem op een bakplaat.
Dan heb je geroosterde, bruine bloem…
…en dat versnelt het maken van je roux.
Dan krijgen we die mooie, donkere, kleur.
We doen de bloem erin en de boter.
Dat wordt een geheel.
In een andere pan de andouille-worst.
We bakken het wat aan.
Onze roux is lekker donker en klaar.
Dit is onze Heilige Drie-eenheid.
Ui, groene paprika en bleekselderij. -Ja.
En ik weet niet of dit verband houdt, maar Kaci had het over heilige huisjes.
Kerk. Heilige Drie-eenheid.
Okra.
Als je het even bakt, verdwijnt die slijmerigheid.
Oké. Dat wist ik niet.
Doe jij er ook tomaten met groene pepers in?
Is dit heel anders dan jouw proces?
Een beetje.
Je hebt al wat tips gegeven die ik ga gebruiken.
Probeer ze uit met Kaci, kijk wat ze zegt.
Nu kunnen we de okra erbij doen.
Het is vast lastig. Je bent al zolang de baas van Plookys.
Ben je klaar voor dat gesprek met Kaci over het roer overnemen?
Jodie en ik wilden dat toen we hiermee begonnen…
…dat er iemand uit de familie het zou overnemen.
Wauw. En Kaci wil dat blijkbaar ook.
Ze is dol op het restaurant.
Dat is fijn in een familiebedrijf.
Wat kippenbouillon, giet dat er langzaam bij.
Welke specerijen doe jij in je gumbo?
Zout, peper, cayenne.
Wat vind je van Old Bay seasoning?
Dat heb ik nog niet geprobeerd. Ik gebruik iets anders.
Zullen we kijken of je het wat vindt?
Verandering kan beangstigend zijn, omdat het onbekend is.
Het is zo kleurrijk. -Het ziet er goed uit.
Met zoiets simpels als één recept besef je dat het niet zo eng is.
Doe je er maïs in?
Nee. -Kaci houdt blijkbaar van maïs.
Dat wil zij er graag in. -Dan doen we dat.
We proberen iets nieuws.
Dat Todd de gumbo niet wil veranderen…
…is een soort symbool voor zijn weerstand om niet echt los te laten.
Want zo weet Kaci dat een deel van dat restaurant van haar is.
En tenslotte sassafras poeder. -Dat is een bindmiddel.
Bindmiddel, maar vooral iets uit Noord-Amerika.
Het wordt er echt dikker door.
Heb je zin om dit te proeven?
Dit is jouw gumbo. Doe er zoveel peper over als je wil.
Een beetje rijst.
Dank je wel.
Je wil je oma er een klap van geven. -Je oma…
In Texas is dat schijnbaar een compliment. Prima.
Wees eerlijk. Is er iets wat je beter vindt aan de jouwe?
Nee. Totaal anders. Ik vind dit veel beter.
Op de gumbo. -Proost.
DAG 3
DEZE LAARZEN ZIJN GEMAAKT OM TE DRAGEN
Ben je hier al eens geweest?
Nee. -Dat maakt me blij.
Ik hou van verrassingen. Ik heb er zin in.
Ik ben dol op laarzen.
Ik heb een plan wat je hopelijk leuk zult vinden.
We gaan helemaal los.
We schaffen een complete garderobe aan.
Je hebt wel eens cowboylaarzen gehad. -Dat klopt, ja.
Waarom is dit altijd je eerste keus? -Ze zitten comfortabel.
Je trekt ze zo aan.
We gaan die voeten bedekken.
Ik ga iets heel kwetsends zeggen.
Je tenen zijn niet klaar voor slippers.
Dat begrijp ik. -Dat zijn ze niet.
Nee. Inderdaad.
Nu we een manier willen vinden om je wat vrije tijd te geven…
…wil ik dat je opties hebt waar je je goed in voelt.
Met deze aan voel je je niet sexy.
Welke vind je leuk? -Deze vind ik mooi.
Ik wilde iets soortgelijks kiezen.
Ik dacht aan iets simpels en bruin.
Kunt u me uw beste cowboyloopje geven?
Laat maar zien.
Dat kan beter.
Hij is duidelijk niet klaar voor de catwalk.
Dit gaat even duren.
Zitten ze lekker? -Wat los.
Dan pak ik een halve maat kleiner.
Maar ze zijn prachtig.
Ze staan goed bij een spijkerbroek. Ze zien er verfijnd uit.
Nemen we die? -Ik denk het.
Dan doen we het.
Ik ga de rest van de dag…
…dit vertrouwen en blijdschap opbouwen.
Volgende halte: kleren.
Hier gaan we naartoe.
We gaan prachtige dingen vinden die Todds persoonlijkheid goed doen…
…zonder dat het te bot of gimmickachtig is.
Zie je iets leuks?
Dat blauwe shirt vind ik mooi. -Je meent het.
Het lijkt op het blauw dat je nu aan hebt, met lichtere kleuren.
Ik ben dol op Hawaïaanse prints.
Je bent zo leuk met kleren. Speels.
Dat wil ik overbrengen. -Ja, maar
Ik wil een verfijndere versie vinden…
…en een andere optie dan alleen Hawaïaans.
Voor je werk zie ik je graag…
…in een iets verfijndere versie van slippers.
Ik had vroeger zo'n paar toen ik Jodie voor het eerst ontmoette.
Wat zou Jodie van dit alles vinden?
Ze zou dit voor me willen.
Ze zou willen dat ik doorga.
Ja, want je bent pas 67.
Hopelijk heb je nog vele jaren voor de boeg.
En je wil van je leven genieten. -Precies.
Je moet je goed over jezelf voelen…
…in de spiegel kijken en denken: ik ben geweldig.
Het moet er goed uitzien.
Laat het maar zien.
We hebben gelijk al een verbetering.
Vertel me wat je denkt.
Ik hou ervan. -Mooi zo.
Ik hou van de kleuren, de strepen.
Iets wat ik zou dragen.
Wat fijn. -En me er goed in voelen.
Ik ga het op maat laten maken.
Dit is bijvoorbeeld vrij lang.
Als je iets langs draagt, lijk je kleiner.
Aan die kant zie je er nu…
Je benen lijken langer.
Zie je wat ik bedoel? -Ja. Ik vind het leuk.
Het shirt is dezelfde stijl. Het is een Cubaans shirt.
Maar in plaats van een print hebben we voor textuur gekozen.
M'n maat Juan droeg dit soort shirts. -Is dat zo?
En vond je ze leuk? -Ja.
Die laars erbij is te gek. -Het past bij de laarzen.
Zo mooi. -Dit ziet er goed uit.
Ik voel me goed. -Gelukkig.
Eindelijk zie ik wat opwinding.
Kaci gaf me wat info. Draag je een bril? Heb je een bril nodig?
Nee, maar ik heb er wel een nodig.
We gaan een bril halen.
Is het mijn doel om Todd een Pretty Woman-ervaring te geven?
Van winkel naar winkel, tas naar tas?
Zeker weten.
Klaar voor een bril? -Zeker.
Dit is jouw sterkte.
Dit was mijn favoriet. Kun je goed zien?
Ja. -Oké, goed.
In het begin is het wazig. -Ja.
Tot je eraan gewend bent. Alsof je dronken bent.
Als je dit doet, lijkt het wel of je aan het surfen bent.
Zo zie ik eruit alsof ik een professor ben.
Ik vind dat je er fantastisch uitziet. -Inderdaad.
Deze is ook jouw sterkte.
Ik vind hem leuk.
Ik mag hem wel.
Ik denk dat ik er klaar voor ben.
Je helpt me eruit te komen. -Mooi.
En hij gaat jou ook helpen.
Dit is Karamo. -Hé. Karamo.
Kijk hoe goed je eruitziet.
Nu al. O, mijn god.
Je ziet er te gek uit. Draai eens om.
Dat kan je wel.
Oké. -Weet je wat een zaddy is?
Ik ken wel 'Who's your daddy?'
-Zaddy. Het is een sexy versie van papa.
Hé, zaddy.
Als het niet bewolkt is, is het meer…
…prachtig blauw.
Een groot deel van Todds identiteit zit in dingen die hij en Jodie deden…
…en hij vergeet wie hij is als individu.
Hij had lol, ging surfen, ging uit met vrienden.
Die vent zit er nog en we gaan hem eruit halen.
Ik hou van water.
En je houdt van vissen. Wij gaan dit samendoen…
…maar ik kan helemaal niet vissen.
Hier zijn de rollen omgedraaid…
…en leert de hetero iets aan de gay, want ik zeg het…
…als ik zou moeten vissen om te overleven…
…zou Brown gelijk dood zijn.
Zaddy, ik heb je hulp nodig.
Oké. Zet je duim op de lijn.
Op de lijn.
Als je hier bent…
…laat je hem los en dan gaat hij eruit.
Goeie. Moet je eens zien.
Kunnen we zitten en vissen tegelijk?
Ik vind dit geweldig. Fijn dat je het me geleerd hebt.
We zijn hier, want leven is elke dag dingen doen.
Juist.
Jij bestond wel, maar leefde niet echt.
Klopt. -Hoe was het leven met jou en Jodie?
Wat vonden jullie leuk om te doen?
Vaak reden we gewoon rond en dan zei ik:
'Waar gaan we heen?' 'Ik weet het niet.'
'Ben je hier ooit geweest?' 'Nee.' 'Dan gaan we dat nu doen.'
Op avontuur gaan. -Avontuur. Ja.
Je weet nooit waar je eindigt.
Als je thuis zit, ga je nergens heen. Weet je?
En op dat punt ben jij nu.
Ik heb m'n partner niet.
Ik heb m'n maatje niet.
In juli is het al tien jaar.
Voor sommigen is dat lang.
Voor mij was het gisteren.
Mensen beseffen niet dat als het om rouw gaat…
…dat geen proces is dat zo voorbij is.
Na een jaar of twee jaar. Dat je er dan ineens overheen bent.
Maar voor degene die het meemaakt, is het gisteren.
Juist.
Misschien als ik…
…nog een Jodie vond…
Nog een…
…iemand die alles voor me is…
…veel hiervan zou verdwijnen.
Maar ik zou het gevoel hebben dat ik Jodie bedrieg.
Ik wil je niet haasten.
Het gaat om het nemen van die stap om je leven te leven.
Het zijn stappen.
Eerst moet je tijd vinden om iets te doen.
Buiten je dochter om. -Ja. Dat is waar.
Hoe vaak zoek je eigenlijk nieuwe vrienden of oude vrienden op?
Helemaal niet vaak.
En Jodie zou de eerste zijn om te zeggen…
…leef. -Ja.
'Wat is er mis met je, Todd?' Weet je?
'Hou Plookys open.'
Dat vroeg ze aan je. -Ja.
Realiseer je je dat je haar daarmee een eer bewezen hebt?
Zoals je zei, Jodie zou je je op je kop slaan.
Je kunt Jodie eren.
Maar je moet je leven leiden.
Todd moet beseffen dat hij niet vast hoeft te zitten in 10 jaar geleden.
Hij kan de herinneringen die hij had koesteren…
…maar ook nieuwe maken met vrienden en familieleden…
…die van hem houden.
M'n oma zei altijd: 'Kapotte kleurpotloden kunnen nog kleuren.'
Inderdaad. Dat is een goeie.
Het verlies van de liefde van je leven heeft je gebroken…
…maar je hebt nog zoveel levendigheid in je.
De wereld heeft het nodig. -Ik kan nog steeds kleuren.
Je kunt nog steeds kleuren. -Kan iedereen meedoen?
Je kent die stem.
Ik heb je vrienden uitgenodigd.
Wat is dit? -Hoe gaat het, Todd?
Is het leuk?
Iemand zei dat je hier goed kon vissen.
Al iets gevangen? -Alleen stenen.
Stenen?
Todd met z'n vrienden zien, geeft me zoveel vreugde.
Je moet meer met je vrienden omgaan. -Meer lol buiten het restaurant om.
Buiten het restaurant om.
Ik ga weg, dan kunnen jullie lol maken.
Voel je je goed? -Geweldig.
Goed. Daar gaat het om.
Dit is wat hij mist. Een biertje drinken…
…aan het water zitten, genieten van het leven.
Het heet niet voor niets vissen, niet vangen.
Hij zat vast in dezelfde routine, maar niet meer.
Todd, wat ga je volgende week doen?
DAG 4
MOET JE MIJ ZIEN
Ziet er goed uit, Garrett.
Plookys is als Todd.
Het heeft goede botten, maar een matje.
We moeten het schoonmaken.
Goed gedaan.
Bedankt. -Ja.
Hoi. -Hé, jongens. Hoe gaat het?
Goed jullie te zien.
Dit is Todd. Todd, Edgar. -Hoi. Aangenaam.
Hij gaat ons helpen. Hij is een geweldige kapper.
Mogen we verder komen?
Ja. -Dank je.
Todd, je laat dit haar al sinds 2012 groeien.
Twee regeringen geleden en er moet iets aan veranderen.
En ik zie een hele knappe man die vrijgelaten moet worden.
Een nieuw hoofdstuk, een nieuw moment.
Todds haar is meer een luchtspiegeling.
Je denkt dat je een oase van harig water ziet, maar het is een leugen.
Het is hoofdhuid.
Als dat je zelfvertrouwen geeft, prima.
Maar bij Todd zie je geen zelfvertrouwen.
Dit is het moment om moedig te zijn.
Zoals Elizabeth Warren zei: 'We hebben gedurfde veranderingen nodig.'
Ik wil dat je een sexy zaddy bent.
Dat woord heb ik gisteren geleerd. -Echt?
Dus ik ben niet de eerste. -Dat was Karamo.
Wil je deze baard echt een stuk korter?
Ik ben er klaar voor om baardloos te gaan.
Het kan er wel af, maar niet meer aan.
We zien wel hoe het gaat.
We beginnen met het haar.
Ben je klaar voor kort haar? -Het is een grote stap.
Dit is een enorme transformatie.
Dit is een uiting van verdriet en verlies…
…en we willen aan een nieuw hoofdstuk beginnen.
Ik vertrouw jullie.
Dit is…
Jonathan, het is haar. -Ja.
Als ik wil, kan ik het weer laten groeien.
Oké, prima.
Wat haar knippen betreft…
…als iemand het beter kan, prima. In dit geval kan hij het beter.
Ik ben hier voor morele steun, maar mag ik dit doen?
Prima. -Echt?
Drie, twee, een.
Dag, vriend.
Ik wil een slow-motion haarflip zien.
Dat kan niet meer.
Toch wel. De bob.
We gaan knippen.
Dag pruik.
We halen de baard eraf.
Nu lijk je net op Letterman met die baard.
Ja. Ga zo door.
Ik vind deze look echt mooi, maar ik wil het je laten zien.
De kaak is nogal strak. Hij heeft een sexy vorm.
Die vorm had je niet.
Ja. Ik heb liever dat hij eraf gaat.
Dit gaat over je zelfvertrouwen.
Laten we hem eraf halen.
Allemachtig. Je ziet er geweldig uit.
Ik hoop dat je het leuk vindt. Ben je er klaar voor?
Het gaat gebeuren. Ben je zover? Drie, twee, een.
Kom hier eens kijken.
Ik wilde iets langer.
Een grote fysieke verandering kan heel eng zijn.
Dit ziet er sterk uit. Je verbergt niets.
Het zal wennen zijn. Het is een enorme verandering.
Wat Todd heeft meegemaakt, is slechts een toestemming.
De toestemming om dingen in z'n leven te veranderen…
…in zijn werk.
En hij is dat echt aan het verwerken.
En vanavond mag je slapen in de presidentiële suite……
…van je hotel.
O, mijn god.
Je kan ontspannen, een bad nemen…
…voor jezelf zorgen.
DAG 5
WIE IS DE CRAWZADDY?
Kom op. Kom.
Open de deur.
Roomservice.
Ik kom. -Waarom het accent?
We zijn geen Duitsers.
Hoe gaat het? -Prima.
Wat een prachtige kamer.
Hallo, schat. -Ik weet het.
Wauw. Moet je zien.
Je lijkt echt de president in deze suite. -Mijn hemel.
Ik had je niet eens herkend.
Kom naast me staan. -Moet je zien. En kijk eens naar die huid.
Oké, zullen we je klaarmaken?
Moet je die baño zien.
Dat is Spaans voor badkamer.
Wat ik vandaag heb meegenomen, is wat we gisteren ook gebruikten.
Deze dingetjes zijn koud.
Koud is een krachtig middel om je huid te stimuleren.
Blijf wrijven. -Gisteravond ging ik uit.
Heeft iemand gezegd hoe schattig je bent?
Wat zeiden ze? -Ze zeiden dat ik knap was.
Ga weg.
Dus na het reinigen en na wat we net deden, doen we de toner.
Breng dat op je gezicht en nek aan.
Wat ik wil dat je 's avonds doet…
…is je gezicht wassen en wat doen?
Breng dat aan -En wat is dat?
Serum. -Nee, het is een toner.
Toner. -Toner. Zeg het nog eens.
Ja, schat. Oké.
Toner. -Ja.
En je bent klaar om te feesten.
Kijk jou nou.
Het is zeker een nieuwe ik.
Ik wilde dat je een bedrukt shirt hebt…
…met je eigen merk erop.
Ik vind het geweldig.
Moet je die van Atticus zien. -O, man.
Is dat niet schattig? -Wat schattig.
Dan dragen jullie allemaal hetzelfde.
Ik wil dat je opties hebt.
In plaats van wilde opdrukken, hebben ze textuur.
En nog steeds kleur. -Dus het voelt nog steeds als jou.
Genoeg gepraat. Wil je passen?
Oké, Todd. Kom tevoorschijn.
Je ziet er verdomd goed uit. -Ik voel me goed.
Jonathan. Kom eens hier. -Ja, Tanny?
Kom kijken. -O, mijn God.
Bijna goed, maar het is Todd.
Mijn hemel. -Zullen we de jongens roepen?
En het gebeurt.
Dit is spannend.
Ik ben er klaar voor, Zaddy.
Zaddy is er.
Hé, Zaddy.
Je gezicht. Te gek.
Moet je jou zien, knappe man. -Sla je oma, Todd ziet er geweldig uit.
Mooi, toch?
Hij lijkt heel iemand anders. -Dag en nacht, y'all.
Ik gebruikte y'all heel authentiek. Heel trots op mezelf.
Honderd procent. -Laat eens zien.
Je ziet er goed uit. O, mijn god.
Niet te geloven. -Klaar om het te zien?
O, man.
Hou je me voor de gek?
Daar is de reactie die ik wilde.
O, mijn god.
O, mijn God.
Dat mag zo doorgaan.
Kijk eens naar de foto's.
Jodie, mijn liefste.
Wat gaaf.
Wat denk je? Best cool, hè?
Ik vind het geweldig. -Dat is het opvallendste.
Jullie hebben het geweldig gedaan. -De netten zijn weg.
Maar wel mooie grasplafonds.
Ik was bang dat hij Jodie weg zou halen of Jodie zou vervangen.
En…
Meer dan ik me ooit kan voorstellen.
Jullie hebben me een nieuw, fantastisch restaurant gegeven.
Bedankt. -Dat doet onze Bobby.
Fijn dat je het leuk vindt.
Laten we dingen wegen op de nieuwe weegschaal.
Daar is je surfplank.
Ik wilde een licht, strandachtig gevoel met het wit…
…maar donkerder aan de onderkant.
Omdat het een restaurant is, stoten mensen hun stoelen tegen de muur…
Wat zou Jodie ervan vinden?
Ze kan niet enthousiaster zijn dan ik nu…
…maar ze zou het zeker proberen.
Ik vroeg je eerder hoe je je toekomst zag. Je had geen antwoord.
Hoe zie je je toekomst nu?
Ik zie Kaci hier meer bij betrokken raken.
Ik ben er klaar voor.
Goed. -Het leven is zo kort.
Geniet ervan. Omarm het.
Pak het met beide handen aan.
Lieve help.
Mijn hemel. Dit is geweldig.
Dit is prachtig, jongens.
Iets anders, hè?
Mijn moeder zou dit geweldig hebben gevonden.
Schat, we hebben nog een prachtige verrassing. Drie, twee…
Papa. Allemachtig.
Ik herkende je niet eens. Je ziet er zo goed uit.
Prachtig.
Het haar is weg. Yes.
Hoera.
Lieve help. -Verdomme, nu moet ik huilen.
Ik ben zo trots op je. -En kijk, daar zijn wij.
Daar is Jodie. -O, papa.
Ik heb het gevoel dat er…
Ik zie een Michelinster in de toekomst.
Dat denk ik ook.
Maar dat kan alleen als ik je meeneem naar de keuken en je wat dingen laat zien.
Klaar? -Dit vind ik heel leuk.
Wauw. -Ga maar naar binnen.
Er is een werkende keuken. -Werkend.
Waar ik kan ademhalen. -Moet je zien.
O, ja. Dit is te gek.
Ik bedoel, dit is echt opgeknapt.
En het laatste wat ik je wil laten zien is je nieuwe kassasysteem.
Alles wat er besteld kan worden, staat hier.
Alles zit nu samen in een ding…
…maar dit is meer een gesprek met Kaci dan met jou.
Inderdaad.
Het ziet er eenvoudig uit en alles staat er al in.
Rivierkreeft en garnalen. De drankjes.
Dit is de slagroom op de taart.
Je had een idee, maar wat denk je dat de toekomst van Plookys is?
Jij gaat dit schip besturen.
Is dat zo?
Ik word de cruisedirecteur.
Dat klinkt goed.
Tan, verander de garderobe.
We houden dit draaiende, houden haar droom levend.
Ik heb haar een belofte gedaan en die wil ik nakomen.
Een deel van het nakomen van die belofte…
…is een beetje teruggeven aan jezelf…
…sta wat hulp toe die je kan ondersteunen.
Hij lijkt heel anders.
Jullie hebben iets heel goeds gedaan.
Daarover gesproken…
…ik wil je wat zeggen, Jonathan.
Ik wil je uit de grond van mijn hart bedanken voor wat je hebt gedaan…
…want het maakt me inderdaad mooi.
Dat was zo lief.
Karamo, bedankt dat je me hebt geholpen te beseffen…
…dat ik degene ben die me tegenhoudt.
Jullie hebben me allemaal op je eigen manier geholpen.
Het is zo cool hoe jullie als groep iemand als ik…
…kunnen veranderen in iemand die een zaddy is.
Je hebt een nieuw woord geleerd.
Ja. Hij is nu een zaddy.
Lieve help. Dat blijf ik nu horen.
Het is soms een misvatting dat verandering te maken heeft met vergeten.
En dat is niet zo.
Het zijn de liefste mensen ter wereld. -Ja, toch?
De mensen die ons ontvielen, vergeten we nooit…
…maar dat betekent niet dat je niet verder kunt.
Dit is ter ere van Todd en Plookys.
We gaan allemaal rouwen om iets of iemand…
…dus onszelf toestaan om dat te voelen…
…is het meest menselijke wat we ooit doen.
Ik was erg verrast dat hij zo open stond Plookys te veranderen.
Todd, leuk je te zien. Hoe gaat het?
Het gaat goed met me. -We hebben twee mensen aangenomen.
Ik hoop dat Todd beseft…
…dat verdergaan met zijn leven en geluk vinden…
…veel meer een eerbetoon is aan Jodie dan in het verleden leven.
Todd die het goed doet. Dat houdt Jodies geest levend.
Goed zo.
Daar houden we van. -Ga zo door.
Op goed gedaan.
Goed gedaan.
EEN GOEDE KNIPBEURT
Heb je een baard, maar niet veel tijd?
Iets wat je wel kan doen, is je trimmer pakken en die bovenlip doen…
…om de baard er fris uit te laten zien. Kom op, Bobby.
Het eerste wat we doen, is naar de mond kijken.
Wie kijkt er niet graag naar mooie lippen?
Niet bedekt door een bos haar.
Bedankt, Johnny.
Laat het er mooi uitzien.
Ondertiteld door: Marjolijn Mellor