UMA SÉRIE ORIGINAL NETFLIX
Oi. Você me pegou. Eu estava cuidando do meu pequeno jardim.
Bem-vindos ao Mandou Bem, onde os bolos querem florescer
mas acabam virando adubo.
Sou a apresentadora, Nicole Byer.
Hoje, três confeiteiros amadores serão desafiados a recriar
doces profissionais baseados em jardinagem.
O que está em jogo é um prêmio de 10 mil dólares.
E o troféu do Mandou Bem.
Vamos conhecer os confeiteiros! Primeiro, tenho que terminar.
MANDOU BEM
Meu nome é Teri, e estou muito animada por estar aqui.
Eu sou uma super-hiper-megafã de Mandou Bem.
Não acredito que vou fazer comida para Jacques e Nicole.
Fiquei nervosa, e minhas axilas esquentaram.
Caramba!
Meu nome é Raaya.
Eu comecei a me aventurar na confeitaria só por diversão.
Depois abri um negócio com cupcakes.
Depois de me mudar de cidade,
eu parei com a confeitaria.
O Mandou Bem vai ser a primeira vez
que vou fazer doces de novo.
Meu nome é Thanh.
Os jurados ainda não sabem, mas eu serei o vencedor.
Eu já fiz doces
e deu muito errado várias vezes,
mas sinto que os jurados vão gostar de mim.
Bem-vindos, Raaya, Thanh e Teri.
Prontos para pôr as mãos a massa?
-Vamos nessa! -Estou animada.
Confeiteiros, vocês conhecem João e o pé de feijão.
Este é o nosso Jacques e o feijão dele é o cacau mágico!
Palmas para Jacques Torres!
Muito obrigado.
Adoro jardins e bolos.
Façam um doce raiz.
Jacques, gostei do trocadilho.
Foi divertida e eu fiquei feliz.
Sabem quem mais me deixa feliz?
A hilária June Diane Raphael!
Olá, pessoal.
Estou feliz por estar aqui.
Sou uma pessoa muito crítica. Dizem isso de mim.
Perfeito. Bem, confeiteiros.
Abriremos novos caminhos
com um novo desafio da Escolha do Confeiteiro.
Não vai ser fácil.
Não vai ser mesmo, nem vai ser bolo.
Pela primeira vez na história do Mandou Bem, vamos fazer…
tortas!
Tortinhas de gnomos de jardim!
Isso mesmo.
Para o primeiro desafio de tortas,
vão recriar esses tortinhas de 15cm,
com vários gnomos em seu habitat natural, um jardim!
As tortas, os gnomos e os detalhes
foram feitos com massa de torta.
Os desenhos foram pintados com tinta comestível
e ficam em cima de um centro de creme firme.
Uma pitada de coco ralado completa a decoração do jardim.
É muita informação.
Raaya! Qual gnomo você escolhe?
-O azul. -Certo!
-Teri! -Acho que devo escolher o laranja.
-É verdade. -Certo.
Thanh? Qual você quer?
O verde combina comigo.
-Sim. -Puxa vida!
Confeiteiros, vocês têm…
45 minutos e começa agora.
Vão!
-Agora mesmo. Vão! -Certo.
A adrenalina tomou conta de mim.
Oi, massa.
Jacques, como você faria essas tortinhas de gnomo?
Eles têm que fazer a massa no processador
e usá-la para a torta e para a decoração.
Depois devem colocar na forma, cobrir com papel manteiga,
e encher de feijões crus para fazer o formato da massa enquanto ela assa.
Depois, eles têm que fazer o recheio e deixar esfriar.
Quando a massa estiver pronta, eles devem colocar o recheio,
removendo o feijão primeiro.
Depois, finalmente, vão colocar o coco ralado e a decoração
para completar a deliciosa e adorável casa de gnomo.
Ambicioso.
-Muito ambicioso. -Sim, essa é a palavra correta.
Estou animada pro desafio de torta. É como um sonho.
E é assustador, porque as expectativas devem ser altas.
Isto é literalmente a realização de um sonho.
É o primeiro desafio de torta do Mandou Bem.
Minha torta vai ficar reta.
UMA PIADA DE TORTA
Estou tentando me acalmar, mas estou tão animada.
Vou colocar a mistura para a massa no processador
junto com a gordura vegetal.
Se eu conseguir abrir isto.
Pronto.
Estou fora da minha zona de conforto.
Nunca fiz torta antes.
Então vai ser interessante.
Não sei que textura tem que ter a massa
ou por quanto tempo a massa precisa assar.
É minha primeira vez usando um processador tão grande.
Meu plano é me divertir.
Diz para pulsar. Por que estou pulsando?
Não está misturando.
O Thanh está usando o equipamento errado.
Ele está usando uma batedeira. A receita manda usar um processador.
A massa ficará menos farelenta e mais dura.
Manda usar o processador.
Vai dar certo.
Isto aqui não parece
um cogumelo e um elfo.
Cogumelo.
Pronto.
"Coloque feijão cru no papel manteiga."
Feijão cru?
Meu Deus! Não.
Vamos colocar isto no forno.
Não confio em feijões.
Aprendi com o João e o Pé de Feijão.
Tem gigantes do céu.
Não quero que eles desçam e pisem na minha torta.
Não vou mexer com feijões.
Posso ter cometido um erro.
Nunca usei papel manteiga e feijão.
Jacques, por que estão colocando feijão na massa?
Chama-se cozimento cego.
Você coloca papel manteiga com feijão em cima e coloca a massa para assar.
Isso pressiona a massa. Às vezes, a massa forma bolhas.
O feijão evita isso.
Depois de assar, eles têm que remover antes de colocar o recheio.
É como um cobertor pesado para gente solitária.
-Tipo isso, Nicole. -Amo esses cobertores.
Podem usar bolas de gude ou chaves?
-Sim. -Ou tem que ser feijões?
Chaves.
Aqui.
O Thanh não colocou papel manteiga na torta.
O feijão vai grudar na massa quando assar, e vai ser difícil tirar.
Não vim aqui comer feijão.
Caramba!
Forno.
-Vinte minutos! -Ótimo.
Vou colocar no forno até dourar.
Raaya finalmente colocou a torta no forno.
-Ela foi a última a colocar. -Sim.
Acha que as tortas vão assar bem?
-Talvez. -O que é pi em matemática?
Sei que são 3,14, mas por que eu sei disso?
Não quero entrar nessa conversa na frente das câmeras.
Estou fazendo o recheio.
Espero que dê certo, porque tenho pouco tempo.
Estamos aqui pela diversão.
Parece que não está certo.
Por que não está assentando?
Não? Tudo bem. Vou colocar na geladeira.
Ainda tenho que fazer outro elemento.
É uma experiência extracorpórea.
Será divertido assistir, pois não sei o que acontecerá.
Sou tão fã do programa que é tipo…
É demais pra mim.
Mas eu comeria este pudim.
Pessoal, faltam 12 minutos.
É melhor acelerar o ritmo.
Lembrem-se de que há dinheiro em jogo.
Eu quero o dinheiro.
Sim, vão pagar imposto, mas é dinheiro.
Meu Deus, olha que lindo!
Massa farelenta.
Pudim?
Parece ótimo.
Fizemos alguma coisa.
Os feijões!
Não consigo tirar os feijões da minha torta.
Ficaram dois ou três feijões.
Mas é proteína.
Tenho uma novidade.
Vamos comer uma torta crocante.
Parece bom.
-Não! -Ele está deixando o feijão?
Ele deixou o feijão dentro da torta.
É muita torta.
Sem chance!
-Não. -Estão lá dentro.
Não, quero sem feijão.
Eu assinei uma coisa entes de entrar aqui.
Eu sou obrigada a comer aquilo?
-Sim, tem que provar tudo. -Tenho?
A CARA QUE VOCÊ FAZ
QUANDO DESCOBRE QUE TEM QUE COMER TORTA DE FEIJÃO CRU
Ótimo.
Vou tentar fazer a decoração.
A palavra-chave é tentar.
Um pouco de glitter pro jardim.
Não sei se dá pra ver que é um gnomo.
Pode ser um descendente de gnomos.
Isto também não parece um cogumelo, então está consistente.
Meu gnomo vai ser verde.
Meu cogumelo! Cadê meu cogumelo?
Isto é vermelho.
Thanh não está pintando com um pincel, mas com a garrafa.
Sim.
Vamos deixar verde.
É, fique verde!
É a roupa dele, está bonita.
E ele precisa de um chapéu.
-Teri. -Sim?
Você está rindo bastante.
O quê?
Não sei, não consigo…
Está gostando do que está fazendo?
É a realização de um sonho, mesmo que isto seja uma linda bagunça.
Uma linda bagunça.
Mas eu acho… Quebrei meu biscoito.
Ela quebrou a massa?
Está usando o spray congelante.
Os olhos voaram. Acho que eu devia ter ficado na pintura.
Ela está se divertindo!
Caramba!
Quarenta segundos!
Meu gnomo quebrou.
Vamos ver se consigo consertar.
Nossa, como está feio!
Só preciso de fita.
Pezinhos.
Meu cogumelo vai ficar bem…
Cinco, quatro,
três, dois, um.
Acabou!
Acho que fiz uma das coisas mais feias que eu já fiz.
Certo, Raaya.
Vamos nos lembrar da tortinha que estavam tentando fazer.
Vamos ver o que fizeram.
Mandei bem.
Caramba, Raaya.
O que houve com a decoração?
Bem, meu gnomo…
-Onde? -Ela estava aqui.
Certo.
Isto deveria ser um cogumelo.
Estou vendo.
-Sério? -É só isso que eu vejo.
Raaya, você fez alguma coisa.
E isso é ótimo!
-Vamos lá, Jacques. -Certo, Nicole.
Corte direto!
Definitivamente está meio cru.
Muito obrigada.
Tem cheiro de massa.
Boa sorte.
É um feijão!
Pegou um feijão?
Que horror!
Tentei tirar a maioria dos feijões.
Amo apoiar mulheres e quero que elas vão atrás de seus sonhos,
mas você não deve fazer mais isso.
Mas o recheio estava saboroso.
Era pudim instantâneo?
Podia ter assado um pouco mais.
Mas não estava cru.
Temos mais tortas para ver.
Até mais!
Tchau, pessoal.
Muito bem, Thanh.
Vamos ver a tortinha de gnomo que você tentou fazer.
E vejamos o que fez.
Mandei bem.
É uma torta.
Tem um gato, uma pá e um monte de gravetos.
-Faltou o gnomo. -O gnomo está aqui.
Adorei a batata frita.
Sim.
Parece que algo horrível aconteceu nesse jardim.
Acho que estamos vendo o resultado.
Vamos lá, Jacques. Vamos cortar.
-Tem uma surpresa, Nicole. -O que foi?
-O quê? -Temos feijões surpresa.
-Obrigada. -Obrigada, eu acho.
-Muitos. -É muito feijão.
Posso perguntar por que deixou os feijões?
Não li a receita, para ser sincero.
É como semente de melancia, você cospe.
Nossa! Que inesperado.
Não pode deixar feijão cru na receita.
Não sei se foi o meu pedaço, mas a cor está bonita.
O meu está ótimo.
Sim.
Está farelento, leve e gostoso.
Ouça, foi uma aventura.
Bem-vinda ao Mandou Bem.
Até mais.
Muito bem, Teri.
Vamos ver a tortinha de gnomo que você estava tentando fazer,
-e vejamos o que fez. -Certo.
Mandei bem.
Não quero rir.
Certo, o coco é a grama.
E tem duas placas pintadas com tie-dye.
São peças de arte impressionista. Poderiam estar em um museu.
É uma peça de museu.
Nisso você está certa.
Parecia que você estava se divertindo,
acho que isso se reflete na sua torta.
-Jacques, vamos provar a torta! -Sim, Nicole.
Não tem feijão, eu adoro isso.
-É uma vantagem. -Voilá.
Merci.
-O dourado dá sabor. -Sim.
Está farelenta e leve.
-Comi duas garfadas. -Nossa!
Gostei desta torta.
Acho que a textura combina com o pudim.
Muito bom!
Meu Deus!
Vimos as três tortas, agora temos que decidir.
Confeiteiros, vamos anunciar quem venceu.
Jacques, os gnomos decidiram?
-Sabemos quem venceu? -Sim, Nicole, sabemos.
Confeiteiros, quem venceu foi…
-Teri! -O quê?
Parabéns.
June, diga à Teri o que ela ganhou.
Teri, não se "en-gnome".
Não é um acessório de jardim.
É a sua nova batedeira!
Kitchen Aid!
E todo gnomo precisa de um chapéu!
Então vá pegar o seu chapéu dourado do confeiteiro.
Certo.
Parabéns.
É tipo glitter.
É muito glitter.
Um desafio já foi, falta outro!
Hora da segunda rodada!
TÁ PERFEITO OU TÁ MALFEITO
Confeiteiros, nossa convidada, June, trouxe uma colheita do seu jardim
para explicarmos o desafio do Tá Perfeito ou Tá Malfeito.
Para a próxima rodada,
Não fiquem "impressio-nabos"
com essa salada de desafio,
vocês terão que fazer uma sobremesa "rabanífica".
Vamos ver o tempero que vocês vão dar a esse…
Bolo de plantação de vegetais!
Sim, vão recriar esse lindo bolo de jardim
com todos os detalhes de vegetais.
Teri, você está bem?
Vai ser especial.
Espere a descrição.
Vocês terão que fazer esse coelhinho safado,
que está comendo todas as cenouras.
Este bolo em camadas tem cenoura e abobrinha dentro,
o creme de manteiga e cookies esfarelados fazem a grama e a terra.
O coelho e os vegetais são uma mistura de pasta americana e chocolate de modelar.
Para finalizar, uma cerca de biscoito fica em volta do jardim.
Raaya, depois da última rodada,
achamos que você precisava de uma ajudinha.
Então, você tem um botão de cavar.
Ao apertá-lo, seus oponentes largarão os utensílios de cozinha
e usarão utensílios de jardinagem!
E terão que trabalhar por três minutos usando apenas eles,
enquanto você passa na frente.
Certo.
Lembrem-se de que há US$ 10 mil em jogo para quem vencer.
Vocês terão 90 minutos a partir de agora.
-Vão! -Beleza.
Caramba!
Obrigada.
Que cheiro bom!
Abobrinha.
Medir duas xícaras.
Jacques, como você faria esse bolo de horta?
Esse bolo tem muitas partes.
Primeiro, precisam fazer a massa do bolo,
acrescentando a cenoura e abobrinha raladas.
Enquanto o bolo assa, devem pegar a massa de biscoito,
abrir e fazer o formato da cerca.
Com os biscoitos no forno,
farão o creme de manteiga verde e moldar o coelho e os vegetais.
Finalmente, vão cobrir as batatas fritas
com chocolate derretido antes de começar a montar o lindo bolo de horta.
É um bolo complicado.
Por que tem vegetais no bolo?
Bolo de cenoura.
É cenoura ralada?
-Pensei que fosse ter fatias de abobrinha. -Eu te amo.
Não tenho mais confiança.
Sinto que estou marcada literal e figurativamente,
porque tenho glitter pelo corpo todo.
Meu Deus!
Esse bolo vai ser um teste.
Ninguém quer a ponta.
Vamos tirar esta ponta.
Estou confiante, mas estou nervosa.
Eu nunca fiz bolo de cenoura.
Que chique!
O que pode dar errado?
Espero que dê certo.
Estou fazendo no olho.
Não sou bom em seguir instruções, como viram na primeira rodada.
Minha esposa vai rir de mim por causa dos feijões.
"Por que deixou os feijões? Não se come feijão com torta."
É a primeira vez que uso um processador.
-Ouviu o processador? -Sim.
Estou vendo a cenoura pulando, não sei se estão sendo trituradas.
Talvez tenhamos pedaços de vegetais no bolo.
Caramba, era isso que eu temia.
Essa é a melhor forma de colocar vegetais no bolo?
Eu usaria um ralador.
-O processador extrai toda a água. -Certo.
Aí vai ter líquido demais na massa,
e ela não vai ficar como deveria.
Está aguado!
Vai demorar muito para assar.
Está meio fino.
Vou tentar nivelar um bolo hoje.
Vamos colocar a cenoura e a abobrinha.
Mesmo com o meu negócio de cupcakes,
ironicamente, bolos são meus inimigos.
Raaya está fazendo a coisa certa. Está usando o ralador.
-E achamos que ela precisaria do botão. -Sim.
Está bonito.
Espero que fique bom no fim.
Para o forno.
Certo.
No forno.
Resta uma hora, pessoal!
Abrir a massa do biscoito.
Massa de biscoito. Preciso de duas cercas.
Está muito bem embrulhado.
Meu Deus!
Esta é a massa de biscoito.
Vamos abrir.
Isto vai virar a cerca, é o que eu espero.
Branco.
Thanh está pintando os biscoitos antes de colocar no forno
para ficar com um visual envelhecido.
Ótimo.
Meu Deus!
Isto está ficando quase parecido com o que era para ser.
Os deuses do Mandou Bem estão do meu lado até agora.
Vou colocar isto aqui.
Para virar terra.
Certo.
Lá vamos nós.
Está pronto.
Vamos fazer biscoitos.
Peguei o corante verde.
O cheiro está bom.
Vou dizer que isto está bonito.
Cream cheese.
Caramba!
O Thanh está colocando cream cheese no creme de manteiga.
-É um creme de manteiga de cream cheese? -Não.
Meu Deus, quanto corante ele colocou?
Thanh, que cor é essa?
Cor de grama.
-Grama nova, não velha. -Grama nova.
É cor de grama depois de um cachorro fazer xixi nela.
Não é?
Preciso pegar o bolo.
Jacques, quando está cozinhando em casa,
você marca seu tempo?
-Marca? -Não.
Acho que passou do tempo.
Os bolos passaram do tempo no forno.
O forno de convecção é mais rápido,
então o bolo da Teri pode ter passado do ponto.
Mas os bolos da Raaya ainda estão no forno.
Está ficando para trás.
Vou montar e ver no que dá.
Vou fazer um projeto de arte.
Vamos ver no que dá.
Está…
estranho.
Os bolos do Thanh estão molhados por causa dos vegetais.
Nicole, eles nunca aprendem.
Trinta e cinco minutos.
Meu Deus, agora estou nervosa.
Para fazer todos os vegetais da sua horta.
O tempo está passando rápido.
Preciso tirar meus bolos do forno agora.
ou apertar o botão.
Cavem!
Parem agora e peguem as ferramentas de jardim!
Perfeito.
Eu consigo.
Desculpe, pessoal.
Ela pediu desculpa. Ela se sente mal.
Certo.
Raaya tirou o bolo do forno.
Perfeito.
Corta.
Isso me lembra de quando reformei meu quintal.
Acho que a pá está funcionando para ele.
Está melhor.
Está afundando no meio.
Acabou! Podem soltar as ferramentas de jardinagem.
Mas está sendo útil.
A pá funcionou bem para a cerca.
Teri colocou a cerca, mas está mais alta que o bolo.
Não sei se ela tem problemas com os vizinhos.
Jacques, parece que os bolos da Raaya estão afundando no meio.
Vamos comer bolo cru?
Espero que não.
Também espero.
Parece que meu inimigo venceu de novo.
Isto vai virar os vegetais.
Ainda faltam o coelho e as batatas.
Vamos colocar umas coisas aqui.
Não está bonitinho?
Tem vários tipos de vegetais aqui.
Tem espigas de milho.
Cenourinhas.
O Pernalonga ficaria orgulhoso.
Ele não tem olhos nem rosto.
-O Thanh está fazendo o coelho! -Jacques, quero te ver pular.
-Sou só uma jurada convidada… -Certo.
-Eu pulo com você. -Isso é ótimo.
Que ótimo!
-Posso julgar? -Sim.
Certo.
Devo dizer que acho que Nicole salta melhor.
Nicole é ótima.
-Meu Deus! -Você venceu.
Obrigada. Quero agradecer à academia do salto.
Obrigada, June.
De nada.
Restam cinco minutos!
Andando bem rápido.
Isto vai ter que ser a grama.
Está dando certo.
Meu coelho está descansando.
Certo.
Ele está fazendo as pedras de batata.
Batatinha.
Farelo.
Linda horta.
Vocês têm 45 segundos!
Eu meio que tenho um coelho.
Meio que um coelho.
Vou fazer um rosto.
O coelho do Thanh parece um marshmallow.
Claro que tem glitter, precisa de algo a mais.
Ele precisa de uma cenoura.
Temos abóboras.
Temos que botar terra.
Meu Deus!
Cinco, quatro, três, dois, um!
Acabou!
Raaya, você é a primeira. Pode trazer.
Este é o bolo de horta que você estava tentando fazer.
Vamos ver o que fez.
Mandei bem.
Raaya.
Certo.
A cerca está quebrada.
Fez seu coelho?
Ele está descansando.
Está em um sumidouro?
Talvez o bolo não tenha assado bem e tenha afundado no meio?
Ele afundou no meio.
Acho que deve ser visto de cima,
porque tem muita coisa no buraco.
Eu gostei, tem todos os elementos.
Está bem louco.
Estou animada para provar.
Agora vou mandá-la de volta à sua bancada.
Thanh, você é o próximo.
Vamos ver o seu bolo de horta.
Mandei bem.
Thanh!
É divertido de se ver!
Em que planeta os coelhos são assim?
Seu coelho está louco.
Gostei dele.
É um coelho forte.
É um coelho forte, sim.
Gostei dos chapéus nas abóboras,
essas boinas verdes.
A grama tem um tom de verde radioativo.
Você tem todos os componentes. Acho que está bonito.
Obrigado.
Obrigada, Thanh.
Teri, você é a próxima.
Vamos ver o que você fez.
-Mandei bem. -Teri!
Teri, eu não queria rir, mas é que parece um cemitério.
Estou vendo o coelho, acho que está segurando um ovo de Páscoa.
É uma cenoura.
É uma cenoura?
É uma cenourinha.
É muita informação, honestamente.
Acho que você foi generosa na decoração brilhosa.
Parece que você se divertiu.
Pode voltar à sua estação.
Ótimo.
Vamos pedir para vocês três
cortarem uma fatia de cada bolo de horta para provarmos.
Eu me sinto bem com este bolo, apesar de parecer um cemitério.
Gosto de coisas assustadoras.
Agora é a hora da verdade.
Raaya, você é a primeira.
Gostei do bolo, está bem úmido. O creme de manteiga está muito doce.
Achei o bolo muito gostoso.
Sim, é bem doce.
Mesmo assim, eu gostei.
-E adoro sentir os pedacinhos de cenoura. -Sim.
Este bolo está muito gostoso.
Está bem úmido.
Concordo que o creme de manteiga é bem doce.
Mas isso não me incomoda, e vou comer mais.
Obrigada, Raaya.
Thanh, você é o próximo.
Olha a cor.
O bolo está úmido.
Está um pouco doce,
mas gostei do cream cheese com o bolo de cenoura e abobrinha.
Combinou.
Está úmido demais para mim.
Não sei se é o meu pedaço,
mas estava molhado demais.
Não me incomodei como a June.
Acho que você deve se orgulhar, está bom.
É comestível.
-É bolo. -Sim, no fim das contas, é um bolo.
Muito obrigada.
Teri.
-Sim? -Você é a próxima.
O centro do bolo está bom.
Mas o topo do bolo está um pouco duro.
Dá para ver que passou do ponto.
Eu amei o creme de manteiga.
Está bom.
-É meu creme de manteiga favorito. -Concordo com a June.
Gostei do creme de manteiga, achei muito bom.
Mas achei que o bolo passou do ponto.
Estava mais seco do que os outros dois.
No geral, acho que foi bem.
Foi meu primeiro bolo de cenoura, obrigada.
Certo. Vimos três bons bolos de cenoura.
Jurados, vamos anunciar quem venceu?
Sim.
Só um lembrete, quem vencer este desafio ganha US$ 10 mil
e o troféu do Mandou Bem.
Wes!
Nossa, era disso que eu precisava!
June, está com o verdinho?
Certo, Jacques?
Vou dizer uma coisa:
nenhum desses bolos parece com o que pedimos para vocês fazerem.
Então nossa decisão foi baseada no sabor do bolo.
Quem venceu foi…
Raaya!
Meu Deus! Eu ganhei.
Pegue seu troféu!
Esta competição trouxe de volta a alegria da confeitaria em mim.
Outra batalha de Raaya contra o bolo, e eu ganhei, pessoal.
Muito obrigada!
O sol se pões de novo na fazenda do Mandou Bem.
Até a próxima.
Todo mundo de coelhinho!
Legendas: Soraya Mareto Bastos