EN ORIGINALSERIE FRA NETFLIX!
Hei. Du skremte meg.
Jeg stelte litt i hagen min. Velkommen til Nailed It!
Stedet hvor kaker prøver å blomstre, men ender opp i komposthaugen.
Jeg er Nicole Byer.
I dag skal tre amatørbakere prøve å gjenskape
profesjonelle desserter med hagetema.
Storpremien på 10 000 dollar og Nailed It! sitt trofé står på spill!
La oss møte bakerne! Men først må jeg gjøre meg ferdig.
Jeg heter Teri. Jeg gleder meg masse.
Jeg er en firedobbel superfan av Nailed It!
Jeg kan ikke fatte at jeg får lage mat til Jacques og Nicole.
Nå ble jeg nervøs, armhulene ble varme.
Kjære vene.
Jeg heter Raaya.
Jeg begynte å bake for moro skyld, men så ble det til en muffinsbutikk.
Etter å ha flyttet til en ny by, tok jeg en pause fra bakingen.
Så Nailed It! blir første gangen jeg skal bake igjen.
Jeg heter Thanh.
Dommerne vet det ikke ennå, men jeg skal vinne.
Jeg har bakt ting som har gått veldig galt mange ganger,
men jeg har en følelse av at dommerne vil like ansiktet mitt.
Velkommen, Raaya, Thanh og Teri. Klare til å komme i gang?
-Ja! La oss bake! -Så spent.
Dere har hørt om Jack og bønnestengelen hans.
Dette er vår Jacques og bønnene hans er magisk kakao!
-En applaus for Jacques Torres! -Takk, merci.
Jeg elsker hager og kaker. Dere skal tilbake til røttene.
Jeg likte det ordspillet. Det var morsomt, og det ga meg glede.
Vet du hvem andre som gir meg glede? Den veldig morsomme June Diane Raphael!
Hallo, alle sammen. Glad for være her.
Jeg er en dømmende person. Folk sier det om meg.
Flott.
Bakere, i dag skal vi ha en helt ny Bakerens valg-utfordring.
Det blir ikke enkelt, fordi det er ikke kake.
For første gang i Nailed It! sin historie, skal vi lage…
Pai!
Hagenisse-minipaier!
Stemmer. I den første pai-utfordringen noensinne, skal dere lage minipaier
med forskjellige nissefigurer i deres naturlige nissemiljø, en hage.
Paienes skorpe, karakter og detaljer er laget av paideig.
Designene er malt med spiselig maling og ligger oppå et puddinglag i midten.
Strimlede kokosnøtter gjør den dekorative hagebyen komplett.
Det er så mye. Raaya! Hvilken nisse velger du?
-Den blå. -Ok!
-Teri! -Nissene ber meg velge oransje.
-Det stemmer. -Greit.
-Thanh? Hvilken har du? -Den grønne. Han matcher meg.
-Ja. -Guri malla. Bakere, dere har…
…førtifem minutter fra nå.
-Nå! Kom igjen! -Ok.
Adrenalinet mitt pumper.
Hei, deig.
Hvordan lager man nissepaiene?
De må lage deigen i foodprosessoren,
lage paiskorpen og forme nissedekorasjonen av den.
Form skorpen, dekk den med bakepapir,
og fyll den med tørre bønner så den beholder formen mens den steker.
Deretter må de lage og avkjøle puddingen til fyllet.
Når paien er ferdig, fyll den med pudding,
men husk å fjerne bønnene først.
Til slutt må de pynte med revet kokosnøtt og dekorasjoner
for å ferdigstille nissens nydelige hjem.
Ambisiøst.
-Veldig ambisiøst. -Ja, ambisiøst er rett ord.
Paiutfordringen er gøy. Det er som en sprø drøm.
Det er skummelt også, for forventningene er nok veldig høye.
Dette er en drøm som går i oppfyllelse. Den første paiutfordringen på Nailed It!.
Jeg er en paioner!
PAIORDSPILL 1
Jeg prøver å roe meg, men jeg har fortsatt overtenning.
Jeg legger paideigblandingen i foodprosessoren
og kjører den med litt av matfettet.
Hvis jeg finner ut hvordan jeg åpner den. Sånn ja.
Jeg er langt utenfor komfortsonen.
Jeg har ikke laget pai før, så dette blir interessant.
Jeg vet ikke hvilke konsistenser jeg skal ha,
eller hvor lenge en paiskorpe skal steke.
Det er også første gang jeg bruker denne svære foodprosessoren.
Planen er å ha det gøy.
Jeg skal pulsere den. Hvorfor det?
Det blandes ikke.
Thanh bruker feil utstyr. Han bruker kjøkkenmaskinen.
I oppskriften står det foodprosessor. Deigen blir hardere og mindre flakete.
Det står foodprosessor.
Det går bra.
Disse ser ikke ut som en sopp og en alv.
Sopp.
Sånn ja.
"Fyll bakepapir med tørkede bønner."
Tørkede bønner?
Herregud. Nei. La oss bare sette dem i ovnen.
Aldri stol på bønner. Det har jeg lært av Jack og Bønnestengelen.
Det er kjemper i himmelen. De får ikke komme ned og trampe på paien min.
Jeg rører ikke de bønnene.
Føles som om jeg har mislyktes.
Jeg har aldri bakt med bakepapir og bønner.
-Hvorfor har de bønner i paiene? -Det kalles blind bakst.
Du legger over bakepapir og bønner før man steker paien.
Det vil presse deigen ned. Noen ganger bobler deigen.
Bønnene forhindrer det.
Etter at den har stekt, må de fjerne dem før de fyller paien.
Så det er som et vektteppe for ensomme mennesker.
-Ganske presist. -Jeg elsker de teppene.
-Kan man bruke klinkekuler eller nøkler? -Ja.
-Må det være bønner? -Nøkler.
Her.
Se, Thanh la ikke bakepapir over paien.
Bønnene blir stekt inn i skorpen og blir vanskelige å få ut.
Jeg kom ikke for å spise bønner. Herregud.
Ovn.
-Tjue minutter! -Flott.
Jeg skal sette den i ovnen til den er brun.
Raaya satte endelig paien sin i ovnen.
-Hun var den siste. -Ja.
-Tror du at vi får understekt pai? -Kanskje.
Hva er pi i matte?
Jeg vet det er 3,14. Men hvorfor vet jeg det?
Jeg vil ikke gå inn i denne samtalen på kamera.
Jeg lager fyllet.
Forhåpentligvis blir jeg ferdig, for tiden er knapp.
Vi er her for å ha det gøy.
Dette ser ikke riktig ut. Hvorfor blir den ikke tykkere?
Ikke det? Jeg får sette den i kjøleskapet.
Jeg må lage enda et element.
Det er en ut-av-kroppen-opplevelse.
Blir gøy å se, for jeg vet ikke hva jeg gjør.
Jeg er så fan av showet at det bare er som…
Det er for mye. Men jeg hadde spist denne puddingen.
Tolv minutter gjenstår! Dere bør kanskje sette opp farten.
Husk at det står penger på spill.
Ja, det vil jeg ha.
Ja, det blir trukket skatt, men det er penger.
Se så nydelig. Skorpen flaker seg.
Pudding, sier du? Det ser bra ut. Vi har laget noe.
Bønnene.
Jeg får ikke alle bønnene ut av paien. Det er to eller tre bønner igjen.
Men bønner er protein.
Jeg har nyheter til dere. Vi skal spise sprø pai.
Ser bra ut.
-Å nei. -Tok han ikke ut bønnene?
Han beholdt bønnene i paien.
Det er mye pai.
Umulig!
-Nei. -De er der.
Nei, jeg vil ikke ha bønner.
Jeg signerte noe før vi kom hit. Er jeg forpliktet til å spise det?
-Du må smake på alt. -Må jeg?
ANSIKTET DITT NÅR DU SKJØNNER AT DU MÅ SPISE TØRKET BØNNEPAI
Bra.
Jeg skal prøve å lage dekorasjonene. Nøkkelordet er "prøve".
Litt glitter til hagen.
Ser kanskje ikke at det er en hagenisse. Hun er kanskje av nisseslekt.
Dette ser ikke ut som en sopp, jeg er konsekvent.
Hagenissen min skal bli grønn. Soppen. Hvor ble det av soppen min?
Det er rødt.
-Thanh maler med flasken. -Ja.
La oss få det grønt.
Ja, gjør den grønn.
Dette er det fine antrekket hans. Så trenger han en liten hatt.
-Teri. -Ja?
-Jeg hører at du fniser mye der borte. -Hva sa du? Jeg vet ikke, jeg kan ikke…
Er du fornøyd med det som skjer?
Dette er som en drøm, selv om jeg har laget et vakkert griseri.
Et vakkert griseri.
Jeg føler… Jeg knakk kjeksen min.
Knakk hun paideigen? Hun bruker frysesprayen.
Øynene hans fløy av. Jeg burde holdt meg til malingen.
Hun har det kjempegøy.
Fy søren.
Førti sekunder!
Hagenissen min gikk i stykker. Det må vi prøve å fikse.
Det er så stygt.
Jeg trenger bare teip.
Små føtter. Soppen min skal stå rett…
-Fem, fire… -…her.
…tre, to, én.
Ferdig!
Jeg laget det styggeste jeg noensinne har laget.
Ok, Raaya.
La oss huske hagenisse-minipaien du prøvde å lage.
La oss se hva du lagde.
-Perfekt! -Kjære vene.
Hva skjedde med dekorasjonene?
Vel, hagenissen min…
-Hvor? -Hun var her.
-Ok. -Dette skal forestille en sopp.
Ok, jeg ser den.
-Det er det eneste jeg ser. -Du laget noe.
Og det er fantastisk!
-La oss prøve den. -Ok.
Del den opp!
-Den er definitivt understekt. -Takk skal du ha.
-Den lukter deig. -Lykke til.
Å, en bønne!
-Fikk du en bønne? -Dette er hatefullt.
Jeg prøvde å fjerne de fleste bønnene.
Jeg elsker å støtte kvinner, og jeg vil at de skal følge drømmene sine,
men du bør aldri gjøre dette igjen.
Men puddingen smakte noe. Er puddingen fra pose?
Kunne ha stekt litt lenger. Men den var i hvert fall ikke rå.
Vi har andre paier å teste. Vi sees senere!
Ha det.
Greit, Thanh.
La oss se hagenisse-paien du skulle lage, og vis oss hva du lagde.
Perfekt!
Ja, det er en pai.
Det er en katt, spade og en haug med pinner.
-Hagenissen mangler. -Den er her.
-Jeg elsker pommes fritesen. -Ja.
Det ser ut som det har skjedd noe fryktelig i denne hagen.
Jeg tror vi ser kjølvannet av det.
La oss skjære oss et stykke av den.
-Vi har en overraskelse her. -Hva?
-En hyggelig overraskelse av bønner.
-Takk. -Takk, spørsmålstegn.
-Mange. -Det er mye bønner.
-Hvorfor beholdt du bønnene? -Jeg leste ikke oppskriften.
Det er som vannmelonfrø, du spytter dem ut.
Jøss. Dette var uventet.
Ja. Du kan ikke etterlate ukokte bønner i noe.
Jeg vet ikke om det er mitt stykke, men det har en fin farge.
-Ja, min er deilig. -Ja. Den er flakete, lett og god.
-Dette var et eventyr. -Velkommen til Nailed It!
Vi sees senere.
Greit, Teri.
La oss se hagenissepaien du prøvde å lage, og vis oss hva du lagde.
Ok.
Perfekt!
Jeg mener ikke å le.
Kokosnøtten er gresset. Og så er det to fargede skilt.
De er impresjonistiske kunstverk. De kunne vært på et museum.
Dette er et museumsverk. Du har rett i det.
Det virket som du hadde det gøy,
og jeg tror det er representert i denne paien.
-La oss smake på paien! -Ok. Det er ingen bønner, og det er bra.
-Det er et pluss. -Voila. Merci.
-Bruning gir smak. -Ja!
Den er veldig flakete og lett.
-Jeg tok to biter av den. -Pokker!
Jeg liker denne paien.
Ja, jeg synes flakingen komplimenterer puddingen.
-Dette er godt. -Ja! Herregud.
Vi har smakt på tre paier, og nå må vi ta en avgjørelse.
Bakere, vi er klare til å kunngjøre en vinner.
Jacques, er hagenissene ferdigdiskutert?
-Har vi en vinner? -Ja, det har vi.
Vinneren er…
-Teri! -Hva?
Gratulerer. Fortell Teri hva hun har vunnet.
Ikke misforstå, det er ikke hageutstyr.
Det er din nye grønne kjøkkenmaskin!
Ja! Kitchen Aid!
Og ingen hagenisse er komplett uten hatt.
Gå og hent Nailed It! sin gylne bakerlue.
-Ok. -Gratulerer.
-Den glitrer. -Det er mye glitter.
Én utfordring ferdig, én gjenstår! Det er tid for runde to!
FIKS DET ELLER FEIL
June har tatt med en rikholdig innhøsting fra egen hage
for å forklare neste utfordring.
I neste runde skal vi skru opp vanskelighetsgraden en nepe.
Dere må holde kålen kald
når vi utfordrer dere med en reddikal dessert.
La oss se om dere kan bestå persilletesten når dere skal lage…
…en grønnsakshagekake!
Dere skal gjenskape denne vakre kaken med hagetema
med alle dens intrikate grønnsaksdetaljer. Den…
-Går det bra, Teri? -Dette blir noe helt spesielt.
Vent til beskrivelsen. Dere må også lage denne frekke hagekaninen
som gnafser i seg alle gulrøttene.
Denne lagdelte kaken har både gulrøtter og squash,
og smørkrem og kakesmule-topping fungerer som gress og jord.
Kanin- og grønnsakdetaljene er en blanding av fondant og modelleringssjokolade.
Til slutt avgrenser man hagen med et sjokoladekakegjerde.
Raaya, etter forrige runde følte vi at du kunne trenge litt ekstra hjelp.
Så du har fått en "grave"-knapp.
Når du trykker på den, må motstanderne slippe alle kjøkkenredskapene de bruker,
og bruke hageredskaper!
De må bruke dem i tre minutter mens du kan få et forsprang.
Ok.
Husk at det er 10 000 dollar til vinneren. Dere har 90 minutter fra nå.
-Kom igjen! -Ok.
Herregud.
Takk.
Lukter godt.
Squash. Mål to kopper.
Hvordan lager man denne grønnsakskaken?
Denne kaken har mye.
Først må man lage kakedeigen og ha i revne gulrøtter og squash.
Mens kaken steker, må man ta den ferdiglagde kakedeigen,
rulle den ut og lage gjerdeformen.
Når kakene er i ovnen,
må man lage den grønne smørkremen og forme kaninen og grønnsakene.
Til slutt må man dyppe potetgullet
i smeltet sjokolade før man setter sammen den vakre hagekaken.
-Det er en komplisert kake. -Hvorfor er det grønnsaker i kaken?
-Ja, gulrotkake. -Er den revet?
-Jeg trodde det var skiver. -Jeg elsker deg.
Jeg har ikke mer selvtillit. Jeg føler meg merket bokstavelig og figurativt,
for jeg har glitter overalt nå.
Herregud. Denne kaken er en utfordring.
Ingen vil ha toppen. Og vi skjærer av enden.
Jeg er selvsikker, men nervøs. Jeg har aldri laget gulrotkake før.
Stilig.
Hva kan gå galt?
Håper dette funker.
To kopper på øyemål.
Jeg følger ikke oppskrifter så godt, som dere så i første runde.
Konen min vil erte meg for bønnene.
Hvorfor la du bønnene der? Det er ikke bønner i pai.
Foodprosessor, første gang.
-Hører du prosessoren? -Ja.
Jeg ser gulrøttene hoppe,
så jeg vet ikke om de blir kuttet i små nok biter.
-Kanskje vi får grønnsaksbiter i kaken. -Å nei. Det var det jeg var redd for.
-Er det beste måten å tilsette grønnsaker? -Jeg bruker rivjern.
-Foodprosessoren skiller ut alt vannet. -Ok.
Da får du for mye væske i røren og blir ikke som den skal.
Den er rennende.
Den kan ta lang tid å steke.
Den er litt tynn.
Jeg skal prøve å lage en kake.
Nå skal vi vende i gulrot og squash.
Selv om jeg har hatt muffinsbutikken, har kaker vært min nemesis, ironisk nok.
Raaya gjør det rette. Hun bruker rivjernet.
-Og vi som trodde at hun trengte hjelp. -Ja.
Det ser bra ut. Forhåpentligvis blir det bra.
Stable dem.
Ok.
I ovnen.
En time igjen, dere!
"Kjevle ut deigen."
Kakedeig. Trenger to gjerder.
Dette er godt pakket inn. Herregud.
Dette er kakedeigen. Vi skal rulle den ut.
Disse skal forhåpentligvis bli til gjerdet.
Hvit.
Thanh maler kjeksene før de stekes for å få dem til å se gammel ut.
Så bra.
Herregud. Dette kommer faktisk til å ligne på slik det skal se ut.
Gudene er på min side så langt.
Jeg bruker dette som jord. Greit.
Sånn ja.
Den er klar.
La oss lage en kake.
Jeg har grønnfarge.
Det lukter godt.
Da sier jeg meg fornøyd.
Kremost.
-Kjære vene. -Thanh hadde kremost i smørkremen.
-Skal det være kremost i? -Nei.
-Herregud, hvor mye farge hadde han i? -Thanh, hvilken farge vil du si det er?
-Bare friskt gress. Ikke gammelt. Friskt. -Friskt gress.
Det er fargen på gress etter at en hund har tisset mye på det. Ikke sant?
Jeg må ta ut kaken.
Jaques, når du baker hjemme, tar du noen gang tiden for moro skyld?
-Gjør du? -Nei.
Vel. Sikkert for lenge.
Kakene sto litt for lenge i konveksjonsovnen.
Konveksjonsovner steker raskere, så Teris kake kan være overstekt.
Raayas kaker er fortsatt i ovnen. Hun sakker akterut!
Jeg får bare se hvordan det går. Jeg skal lage et kunstprosjekt.
La oss se hvordan det går.
Ser rart ut.
Thanhs kaker er fortsatt ganske bløte av grønnsakene. De lærer aldri.
Trettifem minutter…
Herregud, nå stresser jeg.
…til å lage alle grønnsakene i grønnsakhagen.
Klokken går veldig raskt.
Jeg må ta kakene mine ut av ovnen. Jeg tror jeg trykker på knappen.
Ta den!
Slutt å bake, og plukk opp hageredskapene!
-Perfekt. -Jeg fikser det.
Unnskyld, dere.
Hun sa unnskyld. Hun synes synd på dem.
Ok.
-Raaya har fått kaken ut av ovnen. -Flott.
Kutt.
Dette minner meg om å jobbe i hagen.
-Ærlig talt tror jeg at spaden hjelper. -Mye bedre.
Den synker i midten.
Greit. Dere er ferdige. Dere kan legge ned hageredskapene.
-De er praktiske. -Spaden fungerte bra til gjerdet.
Teri la gjerdet rundt kaken, men det er høyere enn kaken.
Jeg vet ikke om hun har problemer med naboene eller…
Det ser ut som Raayas kaker synker sammen i midten.
Skal vi spise rå kake?
-Håper ikke det. -Ikke jeg heller.
Det ser ut som nemesisen min har ødelagt for meg igjen.
Dette får være grønnsakene.
Ok. Jeg må lage en kanin og chips.
La oss sette noe på her. De er søte, ikke sant?
Den har alle mulige grønnsaker.
Søte små maisskall. Små gulrøtter. Snurre Sprett ville vært stolt.
-Han har ikke øyne eller ansikt. -Thanh lager kaninen!
Jeg vil se deg hoppe.
-Jeg vet at jeg bare er gjestedommer. -Ok.
-Jeg blir med. -Fantastisk.
Det er nydelig.
Helt nydelig.
-Kan jeg dømme? -Ja.
Ok.
-Jeg synes Nicole er den beste. -Nicole er så flink.
-Herregud. -Du klarte det.
Takk. Jeg vil bare takke hoppeakademiet.
-Takk. -Vær så god.
Fem minutter igjen!
Jeg går veldig fort.
Dette må bare fungere som gress.
Det nærmer seg.
Kaninen min hviler.
-Ok. -Han lager potetgullsteinene.
Ol 'chip. Smuldre. Vakker hage.
Dere har 45 sekunder igjen!
Søren. Vi har en slags kanin.
Det får duge.
-Han må få fjes. -Thanhs ser ut som en Peep.
Klart vi har glitter. Jeg sa vi måtte ha litt glam.
Men han trenger litt gulrot. Ok.
Vi har store gresskar.
Må tilsette litt jord.
Herregud.
Fem, fire, tre, to, én!
Ferdig!
Raaya, du er først. Rull ham bort.
Dette er grønnsakskaken du prøvde å lage. La oss se hva du har laget.
Perfekt!
Raaya. Ok. Så du har et ødelagt gjerde.
-Har du kaninen? -Kaninen hviler.
Er den i et synkehull?
Kanskje kaken ikke var nok stekt og sank i midten?
Den sank i midten.
Den bør sees ovenfra.
Man må se ned på den, for det er mye som foregår i synkehullet.
Jeg liker den. Du har alle elementene. Den er ganske stilig.
Jeg gleder meg til å smake,
men nå må du gå tilbake til stasjonen din.
Det er din tur, Thanh. La oss se grønnsakskaken du lagde.
Perfekt!
Thanh!
Den er morsom å se på!
På hvilken planet ser kaniner slik ut?
Kaninen din er fordervet. Jeg liker ham.
-Han er en sterk kanin. -En sterk kanin, ja.
Jeg liker at gresskarene har små hatter og grønne bereter på toppen.
Så gresset har en giftig grønnfarge.
Du har alle komponentene. Jeg synes den er fin.
-Takk. -Takk, Thanh.
Det er din tur, Teri. Vis oss hva du har laget.
-Perfekt! -Teri!
Jeg mener ikke å le, men dette ser ut som en gravplass.
Holder kaninen et påskeegg?
-En gulrot. -Er det en gulrot?
-Den har en liten gulrot. -Det er mange inntrykk…
Jeg synes du har vært veldig sjenerøs med glitteret.
-Virker som du har hatt det gøy. -Ok, du kan gå tilbake til stasjonen.
Flott.
Og vi skal la dere tre
servere oss en herlig bit av hagekakene deres.
Jeg har en god følelse, selv om kaken ser ut som en gravplass.
Jeg liker skumle ting. Det funker. Nå er det sannhetens øyeblikk.
Raaya, du er først.
Jeg liker kaken. Kaken er veldig saftig. Smørkremen er ekstra søt.
Jeg synes denne kaken er god.
Den er kjempesøt, men når det er sagt, liker jeg den.
Og jeg kjenner biter av gulrot.
-Elsker det. -Ja.
Kaken er veldig god.
Det er veldig saftig. Jeg er enig i at smørkremen er litt søt.
Men det har jeg ikke noe imot, og nå tar jeg en bit til.
-Ja! -Takk.
Thanh, du er nestemann.
Der er fargen.
Saftig kake.
Den er litt søt, men jeg liker kremosten med gulrot og squash.
Det fungerer.
Litt for våt for min smak. Jeg vet ikke om det er den lille biten jeg fikk,
men den var litt for bløt.
Jeg likte smaken litt bedre enn June. Alt i alt bør du være stolt av den.
En spiselig kake.
-Det er kake. -Til syvende og sist er det en kake.
Takk.
Teri.
-Ja. -Din tur.
Midten av kaken er god.
Men når du kommer til toppen av kaken, er det litt hardere.
Du ser at den er litt overstekt.
-Jeg synes smørkremen er fantastisk. -Den var bra.
-Jeg tror det var favoritten min. -Jeg er enig med June.
Jeg liker smørkremen godt. Jeg synes kaken er litt overstekt.
Den var tørr i forhold til de to andre, men generelt gjorde du en bra jobb.
Første gang jeg lager det, så takk.
Greit. Vi fikk tre ganske gode gulrotkaker.
-Dommere, har vi en vinner? -Oui, oui.
Jeg minner om at vinneren av denne utfordringen får 10 000 dollar
og Nailed It! sitt trofé.
Wes!
Dette kan jeg like. June, har du kålen?
-Greit. Jacques? -Bakere, jeg må bare si det.
Ingen av kakene så ut som kaken vi ba dere om å lage.
Så vi baserte avgjørelsen på kakens smak.
Vinneren er…
…Raaya.
Herregud. Jeg vant.
Gå og hent trofeet!
Denne konkurransen gjorde baking morsomt igjen.
Enda en kamp med Raaya mot kake, og jeg vant faktisk.
Tusen takk.
Nok en gang går solen ned over Nailed It! gård.
Vi ses neste gang. Alle sammen, hopp som kaniner!
Tekst: Jon Haaland