¡UNA SERIE ORIGINAL DE NETFLIX!
Ay, hola. Me atraparon.
Estaba cuidando mi jardín. ¡Bienvenidos a Nailed It!
Donde los pasteles quieren florecen,
pero terminan siendo abono.
Soy su presentadora, Nicole Byer.
Hoy, tres pasteleros aficionados recrearán postres profesionales
inspirados en la jardinería.
¡Está en juego un premio de $10 000!
Y el trofeo de Nailed It!
¡Conozcámoslos!
Pero primero, tengo que terminar.
Soy Teri y estoy muy emocionada de estar aquí.
Soy requetefanática de Nailed It!
No puedo creer que pueda cocinarles
a Jacques y a Nicole.
Ya me puse nerviosa
y empecé a sudar.
Ay, cielos.
Me llamo Raaya.
Empecé a hornear solo por diversión.
Luego pasó a un negocio de cupcakes.
Me mudé de ciudad
y me tomé un descanso de la repostería.
Así que aquí será la primera vez
que volveré a hornear.
Me llamo Thanh.
El jurado aún no lo sabe,
pero seré el ganador.
He horneado cosas
y me ha salido muy mal muchas veces,
pero siento que al jurado le gustará mi cara.
Bienvenidos, Raaya, Thanh y Teri.
¿Listos para ensuciarse?
- ¡Sí! ¡A hornear! - Qué emoción.
Todos han oído hablar de Jack y sus frijoles.
¡Este es nuestro Jacques y sus frijoles son de cacao mágico!
- ¡Un aplauso para Jacques Torres! - Gracias, merci.
Adoro los jardines y los pasteles.
Los ayudaré a florecer.
Jacques, me gustó ese juego de palabras.
Fue divertido y me dio alegría.
¿Sabes quién más me alegra?
¡La graciosísima June Diane Raphael!
Hola a todos.
Estoy muy feliz de estar aquí.
Soy una persona muy crítica. La gente dice eso de mí.
Perfecto. Bueno, pasteleros.
Hoy abrimos nuevos caminos
con un nuevo desafío de "La elección del pastelero".
LA ELECCIÓN DEL PASTELERO
No será pastel comido.
Literalmente, no haremos pastel.
Por primera vez en la historia del programa, haremos…
¡tartas!
¡Minitartas de gnomo de jardín!
Así es.
Para el primer desafío de tartas,
recrearán estas minitartas de 15 cm,
que tienen gnomos en su hábitat natural, un jardín.
La base, el gnomo y los detalles
están hechos de masa de tarta.
Los diseños, pintados con pintura comestible,
van sobre un centro de pudín firme.
Una pizca de coco triturado completa la decoración del jardín.
Son muchas cosas.
Raaya, ¿qué gnomo eliges?
- El azul. - ¡Bien!
- Teri. - Los gnomos me dicen el naranja.
- Es cierto. - Está bien.
Thanh, ¿cuál elijes?
El verde. Me hace juego.
- Sí. - Cielos.
Pasteleros, tienen…
solo 45 minutos y empiezan ahora.
¡Vamos!
- Sí, ahora. ¡Vamos! - Bien.
Siento mucha adrenalina.
Hola, masa.
Jacques, ¿cómo harías estas tartas?
Deben hacer la masa en el procesador,
y con eso hacer la base y la decoración.
Luego, formar la base, cubrirla con papel mantequilla
y llenarla con frijoles secos para mantener la forma al hornear.
Luego, deben hacer el pudín para el relleno y dejarlo enfriar.
Cuando la base esté lista, llenarla con el pudín,
sacando los frijoles primero.
Y por último, agregar el coco y la decoración
para completar su deliciosa y adorable casa de gnomos.
Ambicioso.
- Muy ambicioso. - Ese es el término correcto.
Estoy muy emocionada. Es como un sueño loco.
También es aterrador porque las expectativas son muy altas.
Esto es un sueño hecho realidad.
Es el primer desafío de tartas.
¡Soy una tartanera!
JUEGO DE PALABRAS 1
Intento calmarme, pero sigo muy emocionada.
Pondré la mezcla para tarta en el procesador
y comenzaré con la manteca.
Si averiguo cómo abrirlo.
Listo.
Estoy fuera de mi zona de confort.
Nunca he hecho una tarta.
Así que esto va a ser interesante.
No sé qué textura debe tener la tarta
o por cuánto tiempo hornear la base.
También es la primera vez que uso este procesador enorme.
Mi plan es divertirme.
Dice que lo presione, pero no entiendo.
No mezcla.
Thanh está usando el artículo equivocado.
Está usando la batidora.
En las instrucciones dice el procesador.
La masa será menos hojaldrada y más dura.
Ah, dice procesador de alimentos.
Da igual.
Esto no se parece
a un hongo y a un duende.
Hongo.
Eso es.
"Papel mantequilla con frijoles secos".
¿Frijoles secos?
Dios mío. Ay, no.
Los pondré en el horno.
Nunca confíes en los frijoles.
Como en Jack y las habichuelas mágicas.
Hay gigantes en el cielo.
No quiero que bajen y pisoteen mi tarta.
No haré nada con los frijoles.
Siento que quizá me equivoqué.
Nunca he horneado con papel mantequilla y frijoles.
Jacques, ¿por qué ponen frijoles en la base de la tarta?
Es hornear a ciegas.
Pones papel mantequilla, los frijoles y horneas la tarta.
Eso presionará la masa.
Los frijoles evitan que se formen burbujas.
Luego deben quitar los frijoles antes de rellenar la tarta.
Es como una manta ponderada para gente solitaria.
- Más o menos. - Me encantan esas mantas.
- ¿Puedes usar canicas o unas llaves? - Sí.
¿O solo frijoles?
Unas llaves.
Aquí.
Miren, Thanh no puso el papel mantequilla.
Los frijoles se pegarán a la masa y será muy difícil sacarlos.
No vine a comer frijoles.
Cielos.
Horno, horno, horno.
- ¡Veinte minutos! - Genial.
La pondré en el horno
hasta que se dore.
Raaya por fin puso su tarta en el horno.
- Fue la última. - Sí.
¿Crees que veremos tartas medio crudas?
Es posible.
¿Qué es pi en matemáticas?
Sé que es 3.14.
Pero ¿por qué lo sé?
No quiero entrar en esta conversación en cámara.
Estoy haciendo el relleno.
Espero que se haga bien
porque no tengo mucho tiempo.
Pero vine a divertirme.
Eso no se ve bien.
¿Por qué no se espesa?
¿No? Da igual.
Tendrá que ir al refrigerador.
Aún me falta otro elemento.
Es como una experiencia extracorporal.
Será divertido verlo porque no sé qué está pasando.
Soy tan fan de este programa que es como…
Es demasiado.
Me comería este pudín.
Chicos, ¡quedan 12 minutos!
Dense prisa.
Recuerden, hay dinero en juego.
Sí, eso me gusta.
Sí, se descontarán los impuestos, pero es más dinero.
Dios mío, qué hermosa.
Masa hojaldrada.
Ahora, pudín.
Se ve genial.
Hice algo.
Los frijoles.
No puedo sacar todos los frijoles.
Quedan dos o tres.
Pero son proteínas.
Les aviso
que comeremos tarta crujiente.
Se ve bien.
Ay, no.
¿Dejó los frijoles ahí?
Dejó los frijoles en la masa.
Es mucho pastel.
¡No puede ser!
- No. - Los dejó ahí.
No, quiero que los saque.
Firmé algo antes de salir al aire.
¿Eso me obliga por contrato a comer eso?
- Debes probar todo. - ¿Sí?
TU CARA CUANDO TE DAS CUENTA DE QUE DEBES COMER TARTA CON FRIJOLES CRUDOS
Bien.
Ahora intentaré hacer las decoraciones.
"Intentaré".
Un poco de brillo para nuestro jardín.
No sé si se nota que es un gnomo.
Podría ser un descendiente de gnomos.
Esto tampoco parece un hongo, soy coherente.
Mi gnomo será verde.
¿Dónde puse el hongo?
Es rojo.
Thanh no pinta con pincel.
- Pinta con el frasco. - Sí.
Lo pintaré de verde.
Sí, bien verde.
Esta es su ropa, se ve bien.
Ahora le haré un sombrerito.
- Teri. - ¿Sí?
Escuché que te reías mucho.
Disculpa, ¿qué?
No sé, no puedo…
¿Estás contenta con lo que estás haciendo?
Es un sueño hecho realidad, aunque hice un hermoso desastre.
Un hermoso desastre.
Pero siento… Ay, rompí mi galleta.
¿Rompió la masa?
Está usando ese espray.
Se le volaron los ojos.
Debería pintarlo y listo.
Se divierte como nunca.
Cielos.
¡Cuarenta segundos!
Mi gnomo se rompió.
Intentaré arreglarlo.
Esto es muy feo.
Solo necesito cinta.
Piecitos.
Mi hongo irá aquí.
¡Cinco, cuatro,
tres, dos, uno!
¡Se acabó!
Creo que es una de las cosas más feas que he hecho.
Muy bien, Raaya.
Recordemos la minitarta de gnomo que querías hacer
y veamos qué hiciste.
¡Lo hice!
Cielos. Raaya.
¿Qué pasó con las decoraciones?
Bueno, mi gnomo…
- ¿Dónde? - Estaba aquí.
Bien.
Se supone que esto es un hongo.
Bien, lo veo.
- ¿Sí? - Es lo único que veo.
Raaya, hiciste algo.
¡Y eso es genial!
- Hagámoslo, Jacques. - Bien, Nicole.
¡Córtala!
Claramente está cruda.
Muchas gracias.
Aún huele a masa.
Buena suerte.
¡Un frijol!
¿Un frijol?
Qué asco.
Intenté sacar la mayoría.
Me encanta apoyar a las mujeres
y quiero que sigan sus sueños,
pero no vuelvas a hacerlo.
Pero el pudín sabe bien.
¿Es instantáneo?
Podrías haberla horneado más.
Aunque no estaba cruda.
Tenemos que ver más tartas.
¡Nos vemos!
Adiós.
Muy bien, Thanh.
Recordemos la minitarta de gnomo que querías hacer
y veamos qué hiciste.
¡Lo hice!
Bueno, sí. Es una tarta.
Hay un gato, una pala y un montón de palos.
Pero no hay gnomo.
Está aquí.
Me encantan las papas fritas.
Sí.
Parece que pasó algo horrible en este jardín,
y esto es el día después.
Bien, Jacques, vamos a cortarla.
- Hay una sorpresa, Nicole. - ¿Qué pasó?
- ¿Qué? - Hay muchos frijoles negros.
- Gracias. - ¿Gracias?
- Muchos. - ¡Muchos frijoles!
¿Por qué dejaste los frijoles?
Seré sincero, no leí la receta.
Escúpanlos, como a las semillas de sandía.
Esto es inesperado.
No puedes dejar frijoles crudos.
No sé si es el trozo que me tocó, pero tiene un lindo color.
- El mío está delicioso. - Sí.
Es hojaldrada, liviana y está rica.
Oye, fue una aventura.
Bienvenida a Nailed It!
Hasta luego.
Muy bien, Teri.
Recordemos la minitarta de gnomo que querías hacer
y veamos qué hiciste.
¡Lo hice!
No quiero reírme.
El coco es el césped.
Y luego son dos carteles desteñidos.
Son obras de arte impresionistas. Podrían estar en un museo.
Esta es una pieza de museo.
Tienes razón.
Parecía que te estabas divirtiendo
y eso podría estar representado en esta tarta.
- Jacques, ¡probémosla! - Oui, Nicole.
No hay frijoles y eso me encanta.
- Eso ya es bueno. - Voilà. Merci.
- Lo dorado le da sabor. - ¡Sí!
Es hojaldrada y liviana.
- He comido dos bocados. - ¡Vaya!
Me gusta esta tarta.
Sí, creo que la textura hojaldrada complementa el pudín.
Está rica.
¡Sí! Cielos.
Vimos tres tartas y ahora tenemos que tomar una decisión.
Estamos listos para anunciar al ganador.
Jacques, ¿los gnomos hablaron?
- ¿Tenemos un ganador? - Sí, Nicole.
Pasteleros, el ganador es…
- ¡Teri! - ¿Qué?
Felicitaciones.
June, dile a Teri lo que se ganó.
Teri, no te achiques como un gnomo.
Esto no es para tu jardín.
¡Es tu nueva batidora verde!
¡Sí! ¡Ayuda de cocina!
Y ningún gnomo está completo sin un gorro.
Así que ve a buscar
tu gorro dorado del pastelero.
Bien.
Felicitaciones.
Es brilloso.
Es mucho brillo.
Un desafío menos.
Aún queda otro.
¡Es hora de la segunda ronda!
LÓGRALO O FÁLLALO
Nuestra invitada especial, June,
trajo una cosecha generosa de su jardín
para ayudarnos a explicar el próximo desafío.
La siguiente ronda
no es moco de nabo,
pero las lechugas no arrugan,
así que los desafiamos a recrear un postre rabantástico.
Veamos si pueden ser más listos que un perejil cuando hagan…
¡Un pastel de verduras!
Sí, recrearán este hermoso pastel con temática de jardín
y todos sus detalles complejos de verduras. Es…
Teri, ¿estás bien?
Será especial.
Espera a la descripción.
También tendrán que hacer este conejito travieso
que se come todas las zanahorias.
Este pastel en capas tiene zanahorias y calabacín.
El césped y la tierra están hechos con crema de mantequilla y migas de galletas.
El conejo y las verduras son una mezcla de fondant y chocolate para modelar.
Y para terminar, una cerca de galletas de chocolate que bordea el jardín.
Además, Raaya, después de la última ronda,
creemos que podrías necesitar una ayudita.
Así que, en tu mostrador, tienes un botón de "cavar".
Si lo presionas, tus oponentes deben dejar lo que estén usando
y usar estas herramientas de jardinería.
Y tendrán que trabajar así durante tres minutos,
mientras tú te adelantas.
Bien.
Recuerden, hay $10 000 para el ganador.
Tienen 90 minutos y empiezan ahora.
- ¡Vamos! - Bien.
Cielos.
Gracias.
Huele bien.
Calabacín.
Dos tazas.
Jacques, ¿cómo harías este pastel de verduras?
Tiene muchas cosas.
Primero, deben hacer la masa del pastel,
asegurándose de incorporar las zanahorias y el calabacín rallados.
Mientras se hornea el pastel, deben estirar la masa para galletas precocida
y crear la forma de la cerca.
Mientras está en el horno,
deben hacer la crema verde y moldear el conejo y las verduras.
Por último, deben cubrir las papas fritas con chocolate
antes de armar su hermoso pastel de jardín.
Qué complicado.
Espera, ¿por qué hay verduras en el pastel?
Pastel de zanahoria.
¿Rallada?
- Pensé que eran rodajas de calabacín. - Te quiero.
No me tengo fe.
Siento que ahora tengo una marca, literalmente,
porque tengo brillo por todos lados.
Dios mío.
Este pastel nos pondrá a prueba.
Nadie quiere esa punta
ni esa.
Estoy segura, pero también nerviosa.
Nunca hice un pastel de zanahoria.
¡Vaya! Qué elaborado.
¿Qué podría salir mal?
Espero que funcione.
Estoy midiendo dos tazas a ojo.
No sigo las instrucciones, como habrán visto en la primera ronda.
Mi esposa se burlará de mí por los frijoles.
¿Por qué pones frijoles ahí?
No se comen con tarta.
Primera vez que uso un procesador.
- ¿Oyes el procesador? - Sí.
Las zanahorias están saltando, no sé si las está cortando bien.
Nicole, tal vez veamos trozos grandes.
Cielos. Eso me temía.
- Jacques, ¿así se agregan las verduras? - Yo usaría un rallador.
El procesador extrae toda el agua.
Entonces la masa queda aguada,
y no es como debe ser.
Eso sí que está aguado.
Tardará en cocinarse.
Es un poco delgada.
Hoy intentaré nivelar un pastel,
y ahora voy a incorporar la zanahoria y el calabacín.
Aunque tuve un negocio de cupcakes,
irónicamente, los pasteles siempre fueron mis enemigos.
Raaya lo hizo bien.
Usó el rallador.
- Y pensamos que necesitaba ayuda. - Sí.
Se ve bien.
Espero que salga bien.
Todos adentro.
Bien.
Al horno.
¡Les queda una hora!
"Estirar masa para galletas".
Masa para galletas. Necesito dos cercas.
Esto está muy bien envuelto.
Dios mío.
Esta es la masa para galletas.
Vamos a estirarla.
Con suerte, esto será la cerca.
Blanco.
Thanh está pintando sus galletas
antes de hornearlas para darles un aspecto envejecido.
Bien.
Cielos.
Parece que está saliendo un poco parecido.
Los dioses de Nailed It! están de mi lado.
Pondré esto también.
Para la tierra.
Muy bien.
Aquí vamos.
Ya está.
Hagamos una galleta.
Tengo colorante verde.
Huele muy bien.
Para mí se ve muy lindo.
Queso crema.
Cielos.
Thanh puso queso crema en su crema de mantequilla.
- ¿Era crema de queso crema? - No.
Dios mío, ¿cuánto color puso?
Thanh, ¿qué color es ese?
Césped fresco.
No césped viejo. Césped nuevo.
El césped queda de ese color cuando un perro lo orinó mucho.
¿No?
Hora de sacar el pastel.
Jacques, cuando cocinas en tu casa,
¿te cronometras por diversión?
- ¿Sí? - No.
Quizá fue mucho tiempo.
Los pasteles estuvieron mucho tiempo en convección.
El horno de convección cocina más rápido,
así que el pastel de Teri puede estar pasado.
Pero los pasteles de Raaya siguen en el horno.
Se está quedando atrás.
Voy a armarlo a ver qué tal.
Haré un proyecto de arte, ¿sí?
Veamos cómo sale.
Se ve…
raro.
Los pasteles de Thanh siguen húmedos por esas verduras.
Nicole, nunca aprenden.
¡Treinta y cinco minutos!
Cielos, me estoy estresando.
Para hacer todas las verduras del huerto.
El tiempo pasa muy rápido.
Debo sacar los pasteles del horno ya mismo.
Presionaré el botón.
¡Cavar!
¡Dejen de hornear y tomen sus herramientas de jardinería!
Perfecto.
Yo puedo.
Lo siento, chicos.
Siente pena por ellos.
Bien.
Raaya sacó su pastel del horno.
Perfecto.
Corta.
Esto me trae recuerdos de cuando remodelé mi patio.
Honestamente,
- la pala funciona a su favor. - Mucho mejor.
Se está hundiendo en el medio.
Muy bien. Terminaron.
Pueden dejar las herramientas.
Ahora es útil.
Esta pala me sirve para la cerca.
Teri puso la cerca alrededor de su pastel, pero es más alta que el pastel.
No sé si tiene problemas con los vecinos o…
Parece que los pasteles de Raaya se están derrumbando.
¿Comeremos pastel crudo?
Espero que no.
Lo mismo digo.
Parece que mi enemigo volvió a arruinar mis planes.
Estas serán las verduras.
5. DECORAR
Aún me falta el conejo y las papas fritas.
Pondré unas cosas aquí.
Son lindas, ¿no?
Eso tiene todo tipo de verduras.
Unas lindas cáscaras de maíz.
Zanahorias.
Bugs Bunny estaría orgulloso.
No tiene ojos ni cara.
- ¡Thanh está haciendo su conejo! - Jacques, me gustaría verte saltar.
- Sé que soy una jueza invitada. - Está bien.
- Saltaré contigo. - Genial.
Es genial.
Eso es genial.
- ¿Puedo juzgarlo? - Sí.
Bueno, está bien.
Debo decir
- que Nicole es la mejor. - Nicole es muy buena.
- Dios. - Lo lograste.
Quiero agradecer a la academia de saltos.
Gracias, June.
De nada.
¡Quedan cinco minutos!
Debo darme prisa.
Esto tendrá que ser el césped.
Va tomando forma.
Mi conejo está descansando.
Bien.
Está haciendo un camino de piedra con las papas.
Papas.
Migas.
Un hermoso jardín.
¡Les quedan 45 segundos!
Cielos.
Hice un conejito.
O algo parecido.
Le haré la cara.
Su conejo parece un malvavisco.
Por supuesto que le pondré brillo. Una chispa extra.
Necesita una zanahoria. Bien.
Hice calabazas grandes.
Tengo que agregarle tierra.
Dios mío.
¡Cinco, cuatro, tres, dos, uno!
¡Se acabó!
Raaya, tú primero.
Tráelo aquí.
Este es el pastel de verduras que querías hacer.
Veamos qué hiciste.
¡Lo hice!
Raaya.
Bien.
Tiene una cerca rota.
¿Hiciste el conejo?
Sí, está descansando.
¿Está en un sumidero?
¿Será que el pastel no se horneó lo suficiente y se hundió en el centro?
Se hundió en el centro, sí.
Deberíamos verla desde arriba,
porque gran parte está en el sumidero.
Me gusta. Tienes todos los elementos.
Me parece bastante salvaje.
Ya quiero probarlo,
pero por ahora, regresa a tu lugar.
Bueno, sigues tú, Thanh.
Veamos el pastel de verduras que hiciste.
¡Lo hice!
¡Thanh!
¡Es divertido!
Me pregunto en qué planeta son así los conejos.
Tu conejito está loco.
Me gusta.
- Es un conejo fuerte. - Es fuerte, sí.
Me gusta que las calabazas tengan
sombreros y boinas verdes encima.
El césped es de un color verde de peligro biológico.
Tienes todos los componentes. Creo que esto se ve muy bien.
Gracias.
Gracias, Thanh.
Teri, sigues tú.
Veamos qué hiciste.
¡Lo hice!
¡Teri!
Ay, Teri, no quiero reírme,
pero esto parece un cementerio.
Veo al conejo
y tiene… ¿un huevo de Pascua?
Una zanahoria.
¿Es una zanahoria?
Tiene una zanahoria ahí.
Es mucho para entender, para ser honesta.
Fuiste muy generosa con el brillo en tu decoración.
Parece que te divertiste.
Bien, puedes regresar a tu lugar.
Fabuloso.
Y les pediremos a los tres
que nos den un delicioso trozo
de su pastel de verduras.
Estoy contenta con este pastel,
aunque parezca un cementerio.
Me gustan las cosas aterradoras.
Es momento de la verdad.
Muy bien, Raaya, tú vas primera.
Me gusta. Está muy húmedo.
La crema es demasiado dulce.
Creo que este pastel es muy sabroso.
Es muy dulce, sí.
Pero me gusta.
Y siento los pedacitos de zanahoria,
que me encantan.
Este pastel es muy sabroso.
Está muy húmedo.
También creo que la crema de mantequilla es muy dulce.
Pero no me importó
y quiero más.
- ¡Sí! - Gracias, Raaya.
Thanh, sigues tú.
Qué color.
Bien, pastel húmedo.
Es un poco dulce,
pero me gusta el queso crema con la zanahoria y el calabacín.
Queda bien.
Demasiado húmedo para mi gusto.
No sé si es la rebanada que me tocó,
pero estaba demasiado mojada.
No me disgustó tanto como June.
Deberías estar orgulloso. Es lindo.
Es comestible.
- Es pastel. - Sí, al fin y al cabo, es un pastel.
Muchas gracias.
Teri.
- ¿Sí? - Sigues tú.
El centro del pastel está rico.
Pero se nota que la parte de arriba
está más dura.
Se ve que está pasado.
La crema de mantequilla es fantástica.
Está rica.
Creo que es mi crema favorita.
Estoy de acuerdo.
Me gusta la crema. Me pareció muy rica.
Pero el pastel está un poco pasado.
Está más seco que los otros dos.
Pero hiciste un buen trabajo.
Fue mi primera vez, así que gracias.
Muy bien. Vimos tres pasteles de zanahoria muy buenos.
¿Listos para anunciar al ganador?
Oui, oui.
Les recuerdo que la persona que gane este desafío
se lleva $10 000
y el trofeo de Nailed It!
¡Wes!
Cielos, esto le hizo cosquillas a mi fantasía.
Bien, June, ¿tienes el dinero?
Muy bien, ¿Jacques?
Pasteleros, seré sincero.
Ninguno de esos pasteles se parece al que les pedimos que hagan.
Así que basamos nuestra decisión en el sabor.
El ganador es…
Raaya.
Dios mío. Gané.
¡Ve por tu trofeo!
Esta competencia me devolvió
la alegría de hornear.
Otra batalla de Raaya contra el pastel,
y esta vez gané.
Gracias. Muchas gracias.
Bueno, otra puesta de sol sobre la granja de Nailed It!
Nos vemos en la próxima.
¡Todos, salto conejito!
Subtítulos: Sofía Bentin