ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРИАЛ NETFLIX
Всем приветик!
Давайте, проходите!
Это шоу «Один в один». Где торты из души компании
становятся кайфоломами.
С вами топовая ведущая Николь Байер.
Мы снимали праздничные шоу про Рождество, Новый год, Хануку…
Но не про Кванзу.
Некруто.
Но сегодня у нас трое любителей,
которые повторят профессиональные десерты
на тему других праздников!
На кону шанс выиграть 10 000 долларов и трофей нашего шоу.
Кто же станет звездой вечеринки?
Давайте узнаем!
Сколько тут зонтиков!
ОДИН В ОДИН
Меня зовут Мэдди Войдак.
Живу в Лос-Анджелесе.
Я всегда куда-то несусь.
У меня целая куча хобби.
Каждую минуту жизни я трачу на что-то интересное.
Я люблю печь. Это снимает стресс и разгружает мозг.
Каждый раз пеку что-то новое.
Люблю всё новое.
А ваше шоу для меня в новинку.
Я Адам Бурк.
Мне 39 лет, я совсем молодой.
Мои пекарные навыки на четверочку.
Интересно, что получится.
Ну, опозорюсь немножко по телеку.
У меня есть близнец. Его зовут Джош.
Он на минуту старше. Я зову его дедулей.
И сегодня мы будем соперниками.
Меня зовут Джош Бурк.
Живу в Лос-Анджелесе.
Пеку я сколько себя помню.
Даже в детстве с бабушкой в Канаде.
В школе делал печеньки.
Меня называли «разносчик печенья».
Потому что они были вкусные, и никто не верил, что их пёк я.
Всем привет.
Джош, я не поняла. Тут кто-то похожий на тебя стоит.
Расскажи-ка.
Вы что такое?
Адам — мой близнец.
Адам, а кто победит?
Конечно же я.
Или Мэдди. А Джош пусть…
- Я поняла. Только не Джош. - Ставлю на Мэдди.
Будет интересно пытаться различить Адама и Джоша.
Один в серой футболке, другой в зеленой.
Надеюсь, не перепутаю.
А вот мой самый вкусный соведущий.
Профессиональный кондитер и шоколатье, ми амор.
Жак Торрес!
Спасибо, Николь.
Рад всех вас видеть с нами на праздниках.
Будет здорово.
А еще у нас сегодня особый гость.
Комик, музыкант — Реджи Уоттс.
- Это ты. - Ага, привет.
Так, пекари.
Приступим к первому испытанию — «Выбор пекаря».
Зачем отмечать один праздник, когда можно целых три?
Вы станете почетными гостями, когда приготовите…
Мини-кейки с праздничными шапками.
Каждое из этих угощений вдохновлено праздником.
Будь то День Святого Патрика,
Марди Гра или День независимости.
Уже после первого кусочка вам захочется сказать:
«Да у меня во рту праздник!»
Праздничные мини-кейки изготавливаются из коржиков,
каждый из разноцветных слоев и со своим уникальным ароматом.
Патрик — перечная мята,
Марди Гра — ром, а День независимости — жвачка.
Коржики покрыты сливочным кремом и мастикой.
А фигурки и украшения изготовлены из модельного шоколада.
Главный вопрос — что вы выберете. Джош?
Марди Гра!
Марди Гра, хорошо.
- Мэдди, что хочешь ты? - А я Патрика!
О да!
Тебе остается День независимости!
Ага, канадцу — День независимости.
Пекари, у вас 45 минут.
И начинаются они примерно сейчас.
Поехали.
Так. Ну-ка, посмотрим.
Нервничаю, но это приятно.
«Один контейнер сухой смеси».
А где смесь-то?
Где смесь лежит?
Жак, а как бы ты готовил вот такие праздничные мини-кексики?
Сначала, разумеется, нужно тесто.
Добавляем аромат рома, перечной мяты или жвачки.
Теперь делим тесто и красим его в три разных цвета.
Пока пекутся коржи, делаем крем
и готовим праздничную фигурку, которая украсит кекс.
Когда коржи охладятся, чередуем их с кремом. Потом в мастику.
Добавляем украшения и всё, праздник готов.
Нельзя терять время.
Ого. Настоящая гонка.
Восемь яиц.
Мам, если там будет скорлупа, я не виноват.
Мы с моим близнецом Адамом давно привыкли печь вместе.
Мне странновато работать без него.
Но я думаю, это будет для нас обоих хорошим испытанием.
Нужно же испытать свою смелость.
Ром — это сам по себе очень сильный аромат.
Я добавлю одну ложечку и хватит.
Не хочу переборщить.
Я вижу, Джош положил в тесто всего одну ложку ароматизатора.
- Может не хватить. - О нет.
- Хочу ром. - Я тоже обожаю ром.
Главное — не перебрать с замешиванием.
Джош слишком долго мешает.
И тогда корж будет эластичный, а не…
- Не жидкий, не мокрый. - О как.
Так. Давай посмотрим.
Вот. Желтенький.
Он прямо туда добавил краситель.
Теперь тесто не так хорошо замешается. Так лучше не делать.
А в тесте почти нет красителя.
Не очень яркий будет кекс.
Любопытно.
Я правильно понимаю, что занявшего последнее место казнят?
Ставим в духовку.
Нужно покрепче.
Я не участвовала в кулинарных конкурсах.
Но я столько насмотрелась кулинарных шоу, включая «Один в один»,
что это сыграет роль.
Похоже на кекс. Где там краситель.
Ой, вон она.
Рад был увидеться. Пока.
Мэдди красит правильно.
- В три разных чашки. - Она… да.
- Правильно красит. - Ага, это желтый. Так.
В духовку.
Серьезно?
Этот маленький дядя Сэм — он же милашка.
Всё сделаем один в один.
Я нервничаю насчет этой шляпы.
Обычно я за 45 минут делаю кекс-полуфабрикат.
Аромат жвачки.
Так, добавляем. Надо бы не переборщить.
Все недоложили ароматизатора.
Мон дьё.
- Мон дьё! Ой! - Чего?
Осталось 27 минут!
Похоже, дело-то идет.
Адам до сих пор не поставил коржики в духовку.
Печём-печём, пока не выпечется
Мне это не нравится.
Что-то я от всех отстаю.
Адам! Коржики в духовку!
- Коржики в духовку! - Коржики в духовку!
- Поставь уже коржи в духовку - Божечки.
Коржики в духовку, Адам Коржики в духовку!
Давай уже как настоящий пекарь
О боже.
Так. Делаем сливочный крем.
Два бруска масла. Молоко.
Погрею в микроволновке.
Жак, зачем Мэдди греет молоко в микроволновке?
Думаю, незачем. Может, она просто хочет теплого молока?
- А-а. - Не знаю.
Уже близко к нормальной консистенции.
О, чудесно!
Мы всё это снимаем.
Похоже…
Похоже, нормально.
Двадцать минут!
Так, пора заняться уже маленьким лепрекончиком.
Ай-яй-яй. Красно-бело-синий. Возьму всё что есть.
О боже. Сколько цветов.
Монтаж пекарный
- Даже не знаю, как успею. - Вот чёрт.
Не думал, что так вспотею, но…
Монтаж пекарный
Боже, это ужасно.
Монтаж пекарный
- Забавно. - «Ярко-белый».
- «Насыщенно красный». «Синий».
Не вижу коричневого. Не вижу черного модельного шоколада.
Как мне сделать темнокожую девушку?
Николь, прости меня.
Я знаю, ты это увидишь.
И подумаешь, мол, что Джош творит?
Я не нашел там более тёмного модельного шоколада.
Будет белой с рыжими волосами.
Прости меня, ладно?
О господи. Как…
Не умею я лепить человечков, тем более женщин.
Так.
Осталось 10 минут и 35 секунд!
О боже, вы шутите?
Мне нравится!
- Кажется, всё путем. - Джош, коржи готовы?
Этот… ой.
Не смотрите на меня.
Всё чувствуешь, Николь.
Я хочу нормальный кекс.
Такое судьям давать нельзя.
Сделаю просто два слоя.
Будет очень горячо, весь крем растопит.
Очень красиво. Кажется, я красителя недоложил.
О боже, какой горячий.
Я…
Мэдди, давай, пошевеливайся!
Но они горячие! Как же крем?
Быстрее, шевели булками.
Я делаю.
Мэдди, не подведи меня!
Ни за что. Никогда тебя не подведу.
Три минуты у вас!
Готовьте фигурки и устанавливайте их на шляпу.
И повнимательнее к деталям.
Пора доставать коржики.
Адам пытается достать коржики с тех противней.
- Ой. - Ох!
О нет!
Так, сливочный крем.
- Смотрите, они идеальны. - Угу.
На мастику времени не остается.
Как он будет выкручиваться?
- И я. - О божечки.
Господи.
Это уж слишком.
Давай же. Я знаю, тебе грустно, ты подплавился.
Куча времени еще.
Ого.
Это будет кромка. У меня получилась шире по размеру.
Такая, фетровая скорее.
Зачем? Зачем я так?
Ну всё, это шляпа будет.
Придется как-то вот так.
Ай, диос мио!
Вот так-то.
Давайте-ка готовый кекс!
Главное не кексовый гот.
Какая хорошая шутка.
Спасибо.
Сорок пять секунд.
Вот его ручки чудесные.
Мой Дядя Сэм — призрак с руками как у ленивца.
Вот сюда звездочку.
Какая-то она немножко голая. Сойдет.
Мэдди, давай украшения!
Мэдди!
Джош, за себя бы болел.
Ой, пряжку надо покрасить.
- О нет! - Ой!
Да всё хорошо!
Пять, четыре, три, два, один!
Закончили!
Господи, какой ужас.
ОДИН В ОДИН
Ну что, Джош.
Вот какой мини-кейк-шляпу ты пытался сделать.
А что получилось?
Один в один!
- Понятно. - Ого.
Она хорошо провела Марди Гра.
Кекс не очень-то высокий.
Высоту потеряли,
и это не очень хорошо, потому что шляпу больше не видно.
Мы тебе дали кекс с красивой черной дамой.
- Ну да. - А ты подал нам голую белую.
Прошу прощения, нехорошо вышло.
Ну ладно. Жак.
- Пора пробовать. - Давай.
У нас тут всего два цвета, а не три.
- Же вё ремерсье. - Мерси боку.
Как пена в матрасах с эффектом памяти.
- Ага. - Такого эффекта сложно добиться.
Рома я не чувствую.
А мы все любим ром!
В следующий раз ты полиберальнее с ароматами, а?
Вдруг почувствуем.
- Обязательно. - Ага.
Спасибо. Нас ждут другие шляпы.
Поехали!
Давай, Реджи, вперед!
Мэдди, вот мини-кейк-шляпа, который делала ты.
А получилось что?
- Один в один. - А знаете…
Это же… Я…
Мэдди, это очень забавно.
- Норка хоббита. - Я пыталась сделать повыше.
- И хотела смоделировать. - Не оправдывайся.
С цветами всё как надо.
- Да! - Это классно.
Ты убрала все детали.
Это же холмик был, да?
- Шляпа. - А, шляпа.
- Не очень похоже. - О нет.
- Да. - Уж прости.
Будем пробовать.
Ты разделила тесто и окрасила его.
- В три разных цвета. - Да.
- Неплохо. - Спасибо.
А текстура…
Хороша. Уж точно не такой матрас.
- Упс. - Аромат очень мягкий.
Я надеялся на праздник во рту. Но не почувствовал.
Это скорее вечернее чаепитие дома.
Нормально.
- Реджинальд. - Да!
Жак! Погнали!
Адам.
Как думаешь, обошел Джоша?
Сто процентов.
Сам сказал.
Вот какой мини-кейк-шляпу делал ты.
А что же получилось?
Один в один!
Да уж.
Ты настолько был уверен, что справился лучше брата.
В стиле Дали.
- Стиль Сальвадора Дали. - А-а.
Ободка нет. Много чего нет.
- Вон же ободок. Внизу. - И самое важное…
Ну, если считать это ободком, ладно.
Вот кекс, вот человечек.
Всё красно-бело-синее.
Ну давайте пробовать.
- Не знаю. - Впервые вижу Жака таким!
А он хорош!
Ну, давайте рискнем попробовать.
- Реджи. - Мерси.
Еще любуешься?
Пытаюсь найти ароматизатор.
А какой у тебя был аромат?
- Жвачка. - А-а.
Я не нашел.
А кекс, он… пропекся. Вполне.
У тебя есть три цвета, это хорошо. Они узнаются.
- Интересно. - Обращайтесь.
Предстоит принять непростое решение.
Давайте-ка.
- Давайте, да. - Жак, Реджинальд, построиться!
Ну что же, Жак.
Какая из мини-шляпок стала гвоздем программы?
И побеждает…
- Мэдди! - О боже!
Поздравляем!
После нашего шоу праздник не кончается.
Домой ты забираешь набор пекаря на 263 позиции,
а также миксер.
А также ты получаешь лучший во Вселенной головной убор.
Золотой поварской колпак «Один в один».
Поздравляем!
- Молодец! - Спасибо.
Вечер не окончен.
Приступаем ко второму раунду.
ПОВТОР ИЛИ ПОЗОР
Наш особый гость Реджи Уоттс
пояснит суть следующего испытания.
Реджи!
Раз в год, второго февраля,
проходит самый странный в мире праздник.
Если вы любите сюрпризы,
вам обязательно понравится… вот это!
Это что, пенек?
Нет, это не всё.
Сюрприз!
Какой милый!
Это торт с появляющимся сурком!
- Ох ты! - Ой!
- Прелесть. - Серьезно?
В недрах этого торта с сурком таится и еще один сюрприз.
Это пряный кукурузный торт,
он содержит халапеньо и взбудоражат ваше чувство вкуса.
О боже.
Торт имеет форму пенька.
А украшен сливочным кремом и мастикой.
- Да. - Отлично.
Адам, тебе в последнем раунде было сложновато,
так что мы тебе подсобим.
У тебя кнопка «Ударь сурка».
Нажмешь ее, и целых три минуты
твоим противникам придется вымещать агрессию
в игре «Ударь сурка». Используй кнопку с умом.
Не сомневайся.
Ребята, у вас 90 минут. Время пошло.
Да! Ну давайте!
Там, контейнер сухой смеси. Ага.
Две чашки топленого масла. Рубленые халапеньо.
Вот сухие ингредиенты.
Жак, а как бы ты приготовил торт с вылезающим сурком?
Сначала делаем тесто для кукурузного коржа.
Не забываем добавить халапеньо для вкуса.
Когда коржики окажутся в духовке,
делаем сливочный крем и вот этого чудесного сурка.
Когда коржики пропекутся и охладятся,
складываем и покрываем мастикой, чтоб были похожи на полено.
Добавляем грибы, цветы, сажаем сурка. Вуаля!
Прекрасный торт с вылезающим сурком.
- Ого. - Да уж.
Задача непростая.
В тот раз аромата было мало.
Интересно, хватит ли двух халапеньо.
Запекать с халапеньо — это необычно.
Кукурузная мука!
Люблю остринку.
Но мне кажется, сладости должны быть сладкими.
И когда речь зашла о торте с халапеньо, я думаю:
ну хотят халапеньо, будет халапеньо.
Но ведь это правда даст тесту чудесный аромат.
О-о, свежие халапеньо.
Остренько.
Надеюсь, судьям будет достаточно.
О елки-палки.
От такого торта жечь будет дважды.
- Сегодня и завтра. - Жак.
Чувствовать хоть что-то — это хорошо.
Ну да.
Одинокая я дама.
- Джош. - Да.
Как у брата дела, как думаешь?
Надеюсь, лучше, чем в тот раз. Ой!
- Ну всё, хватит. - Ого.
Назревает братская конкуренция.
Мне нравится.
Надеюсь, они будут конкурировать друг с другом,
а я уйду с радаров и тихонько выиграю.
Всё будет хорошо.
Адам, ты же умнее банки.
Адам.
Как там универсальная открывашка?
Ну, либо она туповатая, либо я. Не знаю.
- Думаю, не лучшая идея. - Он открыл.
- Открыл! - Ого!
По-моему, консервированные — лучший вариант, чем свежие.
Свежие острее, но не такие концентрированные.
Адама и Мэдди выбрали халапеньо в консервах.
Я бы взяла свежие.
Можешь взять что-то свежее?
- Бери свежее. - Именно.
Начнем понемножку.
О нет. Это всё не я.
Пекари, почти полчаса уже. Коржи в духовку!
Уже почти.
Мэдди, давай уже!
Если на тебе золото, это не значит, что ты озолотишься.
Закидываем.
Так.
Начинаем.
Время крема.
Я умею взбивать масло!
Давай-ка помедленнее.
А мне нравится. На глазурь похоже.
Сделаю весь крем зеленым.
Если вдруг он протечет, зеленый цвет будет в тему.
- Ой! Звонит мой гигантский телефон. - Ого.
- Ой! Джейсон! - Привет, Николь.
Жак, это наш любимый гость-судья.
Джейсон Манцукас.
Умри!
- Тихо ты, Роб! - Роб.
- Вы смотрите. - Тебе как, норм?
Ты чего звонишь?
Проведать вас хотел.
Что сегодня готовите?
Сегодня кукурузные торты с халапеньо.
Торты с горячей кукурузой? Нет, спасибо.
Реджи! Хорош!
Как там дела? Глянь на эти клоунов. Где Роб?
Роб!
- Джейсон Манцукас передает привет! - Глянь на его икры.
Роб, сможешь заснять?
- Роб плачет и весь вспотел. - Плачет над камерой!
Это же уволят!
Не справляется?
- Стоп мотор. - Да ну вас.
Уэс говорит, закругляться надо.
Ой.
- Давай. - Рада была видеть, Джейсон.
Пока!
Итак, коржи.
Коржи Джоша покинули духовку!
А у Мэдди и Адама пекутся еще.
Надеюсь, нормально вышло.
У меня всего одна рука, так что…
Не ставь их на стенд!
- Не оскверняй стенд! - Не вам меня судить!
«Не вам меня судить».
А кому же еще?
Да, мы же судьи.
Нормально выглядят. Поставлю в камеру заморозки.
Приступим к нашему дружку.
В прошлый раз с украшениями налажала.
Мэдди, ты сурка уронила?
Нет!
- Ага. - Теперь реально земляной сурок.
- Ну! - Да!
Ничего, одного сделала, сделаю и второго.
Осталась 31 минута!
Да вы издеваетесь.
Я явно немножко отстаю.
Это сурок.
Сильно отстаю.
Боже, они так меня опережают.
А знаете что?
Ударь сурка!
Так, охотимся на сурка.
О господи!
Мочим сурков!
- Ой. - И что, так три минуты?
Они устанут за это время.
Надеюсь, Адам, тебе там весело.
Не очень. Я просто в панике.
Это сурки или это ламы, покрашенные в красный?
Что-то имеешь против нашего арт-отдела?
- О боже. - Адам вынул коржи.
Коржи, это так здорово.
Три минуты игры — это долго.
Но на кухне — это как миг.
Ну всё, закончили!
Я всё равно тебя люблю.
Ой!
- Ой! Сурки живут своей жизнью. - Классно!
Сейчас сделаю своего суслика.
Нарисуем ему глазки.
Улыбочку.
Это венец моего творения.
Вот ему глазные яблоки.
Будет такой сурок-вампир.
Осталось 15 минут!
Почти…
4. СОБРАТЬ И УКРАСИТЬ ТОРТ
О нет. Адам, ну чего ты делаешь.
Забыл про крем. Глупый какой.
- Это же… - Смотрите.
- Отличный торт. - И высота неплохая.
Буду просто по паре кусочков клеить.
Как кору.
Это задумка такая.
Да нет, просто времени мало.
Сделаем тут такой… горный ландшафт.
Он же на холме.
А все сурков на место засунули?
Пока нет!
Ой!
Нет!
Он уже внизу.
Ну, как-то так.
Осталось две минуты!
Должен быть каменистый. Так что…
Вот это надорвем.
Да ну.
Цветочки делаем.
Точечки на торте.
Надеюсь, всё получится.
Животное через такой ствол в жизни бы не пробилось.
- Ему же больно будет. - Реализм страдает.
Придется переговорить с… пекарями.
Два грибочка.
Идеально. Это же вообще нереально.
Пять, четыре, три, два, один!
Закончили!
Надеюсь, будет съедобно.
ОДИН В ОДИН
Так, Джош. Вот такой торт с сурком ты делал.
А что получилось?
- Один в один! - Боже.
Какие у сурка глаза.
Он же просто в ужасе.
- И зуб у него всего один. - Драка в норе.
Торт коротковат.
Но есть грибы, цветы, сурок.
Кажется, там внутри спал кто-то,
а рядом шла тусовка.
И выглядывает: «Что тут происходит? Я заснуть пытаюсь!»
- Очень мало. - Спасибо.
Возвращайся на станцию, а мы смотрим другие торты.
Ну что, Мэдди, давай.
Покажи результат.
Один в один!
Ой!
Как эффектно!
Он такой, причудливо-мультяшный.
- Это рот его? - Да, это типа зубы.
А, ясно.
По-моему, он подмигивает и такой…
Может, сова. Может, сурок.
Но сбоку торт гладковатый.
И грибочки сбоку пенька.
Мне нравится.
Неплохо.
Спасибо.
Очень хорошо. Но чувак странноватый.
Так бывает, когда тебя в торте заперли.
Ну что, Мэдди, у нас последний торт.
Адам, ждем тебя.
Кати сюда.
Показывай.
Один в один!
Допустим. В норке было тесно…
О боже!
ОДИН В ОДИН
Я к такому не была готова.
Страшнее сурка я в жизни не видела.
И я.
У него носик, глазки-бусинки.
Отличный сурок. Очень забавный.
Надеюсь, на вкус тоже не подведет.
Надеюсь, на вкус он лучше, чем на вид.
Теперь попрошу каждого из вас отрезать нам по кусочку торта с сурком.
Ну как, торт у меня получился.
Он полноценный, всё необходимое там.
Но у Джоша сурок получился лучше.
Думаю, это будет один из нас.
Не терпится испробовать.
Кукурузные торты с халапеньо с сурком.
Ты первый, Джош.
- Я удивлен. - Ага.
Чувствую и халапеньо, и кукурузу.
Сливочный крем там тает, очень влажный.
- Я еще хочу. - Ого, ничего себе!
Он съедобный, что ли?
Даже очень вкусный.
Такие торты типа по мне.
- Там свежие халапеньо, да? - Ага.
Думаю, в этом всё и дело. На вкус очень славно.
Ура!
- Давай теперь ты, Мэдди. - Ага.
Кажется, кукурузу я нашел.
А халапеньо — нет.
Ага. Как будто кто-то шепчет такой…
- «Это вкус халапеньо». - Ага.
А я хочу сильный.
- Чтобы прямо бил. - Ага.
- Я консервы взяла. - Ага.
Вместо свежих. Думаю, в этом дело.
А мне всё равно нравится. Хороший, легкий и вкусный торт.
Классно.
Ну что, Адам.
- Давайте. - Последний, но не по важности.
Торт очень упругий.
Они и должны быть. Для этого надо меньше замешивать.
Вот так надо.
Смешал, уложил на противень. Всё.
Я немного поболтал.
Кукурузу чувствую, хорошо.
А халапеньо не хватает.
Нужен халапеньо-экшн.
Я тоже консервированные взял.
Но кукуруза сильная.
- Ага. - Но вот еще.
Главное — это торт.
Это торт.
Ну что три съедобных торта.
Судьи, готовы объявить победителя?
Да, Николь.
Запомните: победитель испытания
получает 10 000 долларов и да!
Трофей нашего шоу.
Уэс!
Это что было?
А где шутка?
Уэс?
Знаешь что? Оно того стоило.
О боже. Реджи, готов отслюнявить деньжат?
Да, готов отслюнявить.
Ну что ж, Жак.
И побеждает…
Джош!
- Да ну! - Ура!
Поздравляем! Забирай свой трофей!
Они меня любят! Они меня обожают!
О боже. Неужели я выиграл.
Безумие просто.
Ты молодец, Джош.
Это оживило кондитерский энтузиазм — у меня и брата.
Адам, я снова хочу с тобой печь.
Но кто у нас теперь главный, а?
Праздник окончен, но мы не прощаемся.
Можете посмотреть нас в повторе, например.
Всем пока! Все прыгаем!
Перевод субтитров: Игорь Козлов