ΜΙΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΣΕΙΡΑ ΤΟΥ NETFLIX!
Γεια σας! Γεια!
Ήρθατε. Περάστε μέσα.
Είστε στο Έδεσε το Γλυκό! Εδώ η τούρτα ξεκινά ως η ψυχή του πάρτι,
αλλά καταλήγει η ξενέρωτη.
Είμαι η καλύτερη παρουσιάστρια, η Νικόλ Μπάιερ.
Έχουμε κάνει εκπομπές για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά, το Χανουκά…
όχι για το Κουάνζα.
Απαράδεκτο.
Σήμερα, όμως, τρεις ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες
θα αντιγράψουν επαγγελματικά γλυκά
με θέμα τις άλλες γιορτές!
Διεκδικούν 10.000 δολάρια και το τρόπαιο του Έδεσε το Γλυκό!
Ποιος ζαχαροπλάστης θα ζωντανέψει το πάρτι;
Πάμε να μάθουμε!
Έχει πολλές ομπρελίτσες!
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Είμαι η Μάντι Γουότζακ.
από το Λος Άντζελες.
Είμαι πάντα σε κίνηση.
Έχω ένα εκατομμύριο χόμπι.
Κάθε λεπτό στο πρόγραμμά μου είναι συνήθως γεμάτο με κάτι.
Η ζαχαροπλαστική με ξεκουράζει και με βοηθά να χαλαρώσω.
Κάθε φορά κάνω κάτι διαφορετικό.
Μ' αρέσει να κάνω δοκιμές
και το Έδεσε το Γλυκό! είναι κάτι καινούριο.
Είμαι ο Άνταμ Μπουρκ.
Είμαι 39 χρονών. Νεότατος.
Θα μου έβαζα τέσσερα στις ζαχαροπλαστικές ικανότητες.
Είμαι περίεργος να δω πώς θα τα πάω,
και αν φαίνομαι σαν χαζός στην τηλεόραση.
Έχω έναν δίδυμο αδερφό.
Τον λένε Τζος.
Είναι ένα λεπτό μεγαλύτερος, τον λέω παππού,
και σήμερα θα διαγωνιστούμε ο ένας κατά του άλλου.
Με λένε Τζος Μπουρκ.
Ζω στο Λος Άντζελες.
Φτιάχνω γλυκά από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου.
Ακόμα και όταν ήμουν παιδί, με τη γιαγιά μου στον Καναδά.
Έφτιαχνα σοκολατένια μπισκότα βουτύρου στο σχολείο
και οι φίλοι μου με έλεγαν Αγοραστό Μπισκότο,
επειδή ήταν τόσο νόστιμα που δεν πίστευαν ότι τα είχα φτιάξει εγώ.
Καλώς ορίσατε.
Τζος, μπερδεύτηκα, γιατί κάποιος εδώ σου μοιάζει πολύ.
Πες μου γι' αυτό.
Τι είστε;
Είναι ο δίδυμος αδερφός μου.
Άνταμ, ποιος λες ότι θα κερδίσει;
Εγώ, φυσικά.
Ή η Μάντι. Ο Τζος…
-Θα το δώσω στη Μάντι. -Πάντως όχι ο Τζος.
Θα έχει ενδιαφέρον να προσπαθούμε να τους ξεχωρίσουμε.
Ο ένας φορά γκρι μπλούζα κι ο άλλος πράσινη.
Ελπίζω να με διευκολύνει αυτό.
Ζαχαροπλάστες, γλυκαίνει κάθε περίσταση.
Υποδεχτείτε τον σεφ ζαχαροπλαστικής και σοκολατοποιό, μι αμόρ.
Τον Ζακ Τόρες!
Ευχαριστώ, Νικόλ.
Χαίρομαι που γιορτάζετε όλοι μαζί μας τις γιορτές.
Θα περάσουμε ωραία.
Έχουμε και έναν ξεχωριστό καλεσμένο.
Τον κωμικό και μουσικό, Ρέτζι Γουάτς!
Ναι!
-Εσύ! -Συγγνώμη. Γεια.
Ζαχαροπλάστες,
πάμε στην πρώτη μας δοκιμασία. Λέγεται "Η Επιλογή του Ζαχαροπλάστη".
Γιατί να έχουμε μια γιορτή ενώ μπορούμε να έχουμε τουλάχιστον τρεις;
Θα είστε οι πιο καλοντυμένοι με αυτές…
τις εορταστικές μίνι τούρτες-καπέλα!
Η κάθε τούρτα είναι εμπνευσμένη από μία ετήσια γιορτή.
Από την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου,
τη Λιπαρή Τρίτη ή την 4η Ιουλίου.
Με την πρώτη κιόλας μπουκιά θα πείτε
"Γίνεται γιορτή στο στόμα μου!"
Οι εορταστικές μίνι τούρτες-καπέλα είναι από παντεσπάνια σε στρώσεις
με διαφορετικό χρώμα, και η κάθε μία έχει τη δική της γεύση.
Γεύση μέντας για τον Άγιο Πατρίκιο,
ρούμι για τη Λιπαρή Τρίτη και τσιχλόφουσκα για την 4η Ιουλίου.
Οι τούρτες έχουν επικάλυψη βουτυρόκρεμας και φοντάν
και οι φιγούρες και οι λεπτομέρειες έγιναν με σοκολάτα μοντελισμού.
Η μόνη ερώτηση είναι ποια διαλέγετε; Τζος;
Λιπαρή Τρίτη!
Λιπαρή Τρίτη, ωραία.
-Μάντι, τι θα ήθελες; -Την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.
Ναι!
Αυτό σημαίνει ότι σου έμεινε η 4η Ιουλίου!
Ο Καναδός έμεινε με την 4η Ιουλίου.
Ζαχαροπλάστες, έχετε 45 λεπτά
και νομίζω ότι αρχίζουν τώρα.
Πηγαίνετε!
Για να δούμε.
Είμαι αγχωμένη και ενθουσιασμένη.
"Ένα κουτί μείγμα για παντεσπάνι".
Πού μπορεί να είναι το μείγμα; Δεν ξέρω πού μπορεί να είναι.
Ζακ, πώς θα έφτιαχνες τις εορταστικές μίνι τούρτες-καπέλα;
Η πρώτη κίνηση, φυσικά, θα ήταν να φτιάξω το παντεσπάνι.
Να βεβαιωθώ ότι περιέχει τη γεύση ρούμι, μέντα ή τσιχλόφουσκα.
Μετά, να χωρίσω τη ζύμη σε τρεις διαφορετικές στρώσεις.
Έπειτα, θα ξεκινούσα τη βουτυρόκρεμα
και τη φιγούρα που πάει στην κορυφή.
Θα σχημάτιζα τις στρώσεις με βουτυρόκρεμα και θα τύλιγα την τούρτα με φοντάν.
Θα πρόσθετα τις λεπτομέρειες που κάνουν την τούρτα εορταστική.
Δεν θα 'χανα ούτε λεπτό.
Είναι σαν αγώνας τώρα.
Οκτώ αυγά.
Μαμά, μη με κρίνεις αν πέσουν τσόφλια.
Με τον δίδυμο αδερφό μου τον Άνταμ φτιάχναμε γλυκά μαζί.
Με αγχώνει που είμαστε αντίπαλοι,
αλλά νομίζω ότι θα είναι μια καλή δοκιμασία και για τους δύο.
Γιατί να μην κάνεις πράγματα που φοβάσαι;
Το ρούμι έχει πολύ δυνατή γεύση,
οπότε θα βάλω μόνο ένα κουταλάκι.
Δεν θέλω να το παρακάνω.
Βλέπω τον Τζος να βάζει μία κουταλιά γεύσης στη ζύμη.
-Ίσως να μην αρκεί. -Όχι.
-Θέλω ρούμι! -Ξέρεις ότι μου αρέσει το ρούμι.
Το μυστικό για τις ζύμες είναι να μη χτυπηθούν πολύ.
Ο Τζος τη δουλεύει πολλή ώρα,
και ίσως στο τέλος το παντεσπάνι βγει πολύ ελαστικό αντί
να λιώνει και να είναι ζουμερό.
Εντάξει. Για να δούμε.
Εντάξει. Κίτρινο.
Χρωματίζει στο ταψί.
Η ζύμη δεν θα ανακατευτεί καλά. Δεν το κάνεις αυτό.
Και σχεδόν δεν έχει χρώμα.
Δεν νομίζω ότι θα δούμε πολλά χρώματα.
Ενδιαφέρον.
Είναι τόσο τρελό που όποιος έρχεται τελευταίος εκτελείται.
Θα το πετάξω στον φούρνο.
Θα 'ναι δυνατό.
Δεν έχω κάνει ποτέ γλυκό για διαγωνισμό,
αλλά νομίζω ότι οι εκπομπές μαγειρικής και τα Έδεσε το Γλυκό! που έχω δει
θα με βοηθήσουν.
Έχει γεύση τούρτα. Πάω να πάρω το χρώμα.
Πάει.
Χαίρομαι που σε βλέπω. Αντίο.
Η Μάντι το χρωματίζει με τον σωστό τρόπο.
-Το βάζει σε τρία διαφορετικά μπολ. -Ναι.
-Θα το χρωματίσει με τον σωστό τρόπο. -Είναι κίτρινο. Εντάξει.
Μπαίνουν μέσα.
Μου κάνεις πλάκα;
Ο μικρός θείος Σαμ είναι πολύ γλυκός.
Ανυπομονώ να σκίσω.
Αγχώνομαι για να φτιάξω το καπέλο της 4ης Ιουλίου.
Συνήθως, μου παίρνει 45 λεπτά για να φτιάξω μια τούρτα από κουτί.
Γεύση τσιχλόφουσκα.
Θα βάλω… Δεν θέλω να είναι πολύ δυνατή.
Κανείς δεν έβαλε αρκετή γεύση.
Μον ντιε!
-Μον ντιέ! -Τι;
Απομένουν 27 λεπτά!
Φαίνεται ότι δένει.
Το πιστεύεις ότι ο Άνταμ δεν έχει βάλει τα παντεσπάνια στον φούρνο;
Πρέπει να το ψήσεις, μέχρι να γίνει
Δεν μου αρέσει!
Είμαι πολύ πίσω απ' όλους.
Άνταμ! Παντεσπάνια στον φούρνο!
-Παντεσπάνια στον φούρνο! -Παντεσπάνια στον φούρνο!
-Βάλε τα παντεσπάνια στον φούρνο -Πω πω.
Τα παντεσπάνια στον φούρνο, Άνταμ Βάλ' τα στον φούρνο!
Βάλ' τα στον φούρνο Σαν καλός ζαχαροπλάστης
Ήμαρτον.
Εντάξει. "Φτιάξτε τη βουτυρόκρεμα".
"Δύο στικς βούτυρο. Γάλα".
Θα το βάλω στον φούρνο μικροκυμάτων.
Ζακ, γιατί η Μάντι βάζει το γάλα στα μικροκύματα;
Νομίζω ότι δεν χρειάζεται, εκτός αν θέλει να πιει ζεστό γάλα.
Δεν ξέρω.
Νομίζω ότι είμαι κοντά στη σωστή υφή.
Τέλεια.
Να θυμάστε, όλα αυτά βιντεοσκοπούνται.
Φαίνεται…
Φαίνεται καλό.
Είκοσι λεπτά.
Πρέπει να αρχίσω να δουλεύω τον μικρό μου φίλο, το ξωτικό μου.
Κόκκινο, λευκό, μπλε. Θα τα πάρω όλα.
Θεέ μου. Τόσα χρώματα.
Εκπομπή ζαχαροπλαστικής
-Δεν ξέρω πώς θα την τελειώσω. -Να πάρει!
Δεν πίστευα ότι θα ιδρώσω τόσο πολύ.
Εκπομπή ζαχαροπλαστικής
Θεέ μου, είναι τρομακτικό.
Εκπομπή ζαχαροπλαστικής
-Είναι αστείο. -Φωτεινό λευκό.
Κόκκινο. Μπλε.
Δεν βλέπω καφέ ή μαύρη σοκολάτα μοντελισμού.
Πώς θα κάνω το κορίτσι μου χρωματιστό;
Νικόλ, λυπάμαι πολύ.
Ξέρω ότι θα το κοιτάξεις
και θα πεις "Τι έχει κάνει εδώ ο Τζος;"
Δεν βρίσκω πιο σκούρα σοκολάτα μοντελισμού.
Θα είναι ένα λευκό κορίτσι με κόκκινα μαλλιά.
Σε παρακαλώ, συγχώρεσέ με.
Θεέ μου. Πώς…
Εγώ δεν μπορώ να φτιάξω ούτε κλαδί, πόσο μάλλον μια γυναίκα.
Εντάξει.
Δέκα λεπτά και 35 δεύτερα!
Θεέ μου. Μου κάνεις πλάκα;
Μια χαρά!
-Θα βγει καλό. -Τζος, έγιναν τα παντεσπάνια;
Αυτό…
Μη με κοιτάς.
Έχεις καλό μάτι, Νικόλ.
Θέλω ψημένο παντεσπάνι.
Δεν μπορώ να το δώσω αυτό στους κριτές.
Θα κάνω δύο στρώσεις.
Θα είναι πολύ ζεστό και θα λιώσει όλη η βουτυρόκρεμα.
Πολύ όμορφο. Μάλλον δεν έβαλα αρκετό χρώμα.
Θεέ μου. Καίει ακόμα, όμως.
Εγώ…
Μάντι, βάλε λίγο νεύρο! Το 'χεις;
Μα καίνε! Η βουτυρόκρεμα!
Προχώρα. Συνέχισε.
Το προσπαθώ!
Μάντι, μη με απογοητεύσεις!
Δεν θα σε απογοητεύσω. Δεν θα σε απογοήτευα ποτέ.
Τρία λεπτά, παιδιά!
Θέλουμε να δούμε τη φιγούρα στην κορυφή.
Οπότε, προσοχή στις λεπτομέρειες.
Πρέπει να βγάλω τα παντεσπάνια.
Ο Άνταμ προσπαθεί να βγάλει τα παντεσπάνια από τα ταψιά.
-Αμάν. -Ωχ!
Αχ, όχι!
Εντάξει, βουτυρόκρεμα.
Κοίτα. Φαίνονται τέλεια.
Δεν προλαβαίνει ούτε για το φοντάν.
Δεν ξέρω πώς θα το κάνει αυτό.
-Ούτε εγώ. -Θεούλη μου!
Χριστέ μου.
Μου είναι πολύ δύσκολο.
Κάτσε εδώ. Ναι, λιώνεις. Ξέρω ότι είσαι λυπημένο.
Έχουμε χρόνο.
Θα είναι το γείσο. Το καπέλο μου είναι πιο πλατύ,
μοιάζει με ρεπούμπλικα.
Γιατί; Γιατί το έκανα αυτό;
Αυτό είναι το καπέλο.
Αυτό πρέπει να κάνω τώρα. Νομίζω.
Θεούλη μου!
Αυτό εδώ.
Χρειαζόμαστε τελειωμένη τούρτα!
Ναι, όχι μισοτελειωμένη.
Καλό αστείο.
Ευχαριστώ.
Σαράντα εννιά δευτερόλεπτα!
Τα υπέροχα χέρια του.
Ο θείος Σαμ είναι σαν φάντασμα με μακριά χέρια.
Ένα μικρό αστέρι εκεί.
Φαίνεται λίγο γυμνή, οπότε ας είναι ευπρεπής.
Τέλειωσε τη διακόσμηση, Μάντι!
Μάντι!
Τζος, κοίτα τον εαυτό σου.
Η αγκράφα! Θα τη ζωγραφίσω.
-Αχ, όχι! -Ωχ!
Δεν πειράζει!
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα!
Τέλος!
Θεέ μου. Είναι χάλια.
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Εντάξει, Τζος.
Αυτή είναι η τούρτα που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Ας δούμε τι έφτιαξες!
Έδεσε το γλυκό!
Ωραία.
Πέρασε καλά τη Λιπαρή Τρίτη.
Δεν έχεις το ύψος της τούρτας.
Χάνουμε σε ύψος
και είναι κρίμα γιατί δεν μοιάζει με καπέλο.
Σου δώσαμε μια τούρτα με μια ωραία μαύρη γυναίκα.
-Το ξέρω. -Και μας σέρβιρες μια γυμνή λευκή γυναίκα.
Απέτυχα. Σας ζητώ συγγνώμη.
Εντάξει, Ζακ.
-Να τη δοκιμάσουμε. -Ας δοκιμάσουμε.
Έχουμε μόνο δύο χρώματα αντί για τρία χρώματα.
-Ορίστε. -Παρακαλώ.
Θυμίζει λίγο αφρό μνήμης.
Είναι δύσκολο να το πετύχεις αυτό.
Δεν γεύομαι καθόλου ρούμι.
Οι τρεις μας αγαπάμε το ρούμι!
Στην επόμενη, ίσως απελευθερωθείς με τις γεύσεις
και τις γευτούμε.
-Σίγουρα. -Εντάξει.
Ευχαριστούμε πολύ. Θα δούμε κι άλλες τούρτες.
Πάμε!
Πάμε, Ρέτζι, πάμε!
Μάντι, πάμε να θυμηθούμε την τούρτα που προσπαθούσες να φτιάξεις
και ας δούμε τι έφτιαξες, Μάντι.
-Έδεσε το γλυκό! -Ξέρεις…
Είναι…
Είναι πολύ αστεία. Μάντι!
-Είναι σαν τρύπα Χόμπιτ. -Έπρεπε να μείνει πάνω,
-αλλά η σοκολάτα… -Μάντι, δεν βοήθησε αυτό.
Νομίζω ότι πέτυχες τα χρώματα.
-Ναι! -Συναρπαστικό.
Έκοψες όλες τις λεπτομέρειες.
Υποτίθεται ότι είναι πλαγιά, έτσι;
-Υποτίθεται ότι είναι καπέλο. -Α, καπέλο.
-Συγγνώμη, δεν μοιάζει με καπέλο. -Όχι.
Ναι. Συγγνώμη γι' αυτό.
Ας δοκιμάσουμε.
Χώρισες τη ζύμη και τη χρωμάτισες
-με τα τρία χρώματα. -Ναι.
-Πολύ καλά. -Ευχαριστώ.
Η υφή είναι…
Είναι καλή. Είναι πιο… Δεν θυμίζει τόσο πολύ αφρό μνήμης.
Η γεύση είναι πολύ απαλή.
Ήλπιζα να γίνει γιορτή στο στόμα μου.
Δεν συνέβη αυτό.
Θυμίζει απογευματινό τσάι αντί για πάρτι.
Δεκτό.
-Ρέτζιναλντ! -Ναι!
Ζακ! Πάμε!
Άνταμ.
Τα πήγες καλύτερα από τον αδερφό σου;
Χίλια τοις εκατό.
Το ακούσατε.
Εντάξει. Ας θυμηθούμε την τούρτα που προσπαθούσες να φτιάξεις
και ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Μου αρέσει πολύ η σιγουριά σου ότι τα πήγες καλύτερα.
Θυμίζει λίγο Νταλί.
Η απόδοση θυμίζει Σαλβαδόρ Ντάλι.
Το γείσο χάθηκε. Πολλές λεπτομέρειες λείπουν.
-Το γείσο είναι εκεί. Στο κάτω μέρος. -Το πιο σημαντικό…
Αν το λες γείσο αυτό, ίσως, εντάξει.
Κοίτα, έχεις μια τούρτα. Έχεις φιγούρα.
Έχεις το μπλε, το κόκκινο και τα χρώματα.
Ας τη δοκιμάσουμε.
-Δεν ξέρω. -Δεν έχω ξαναδεί τον Ζακ έτσι!
Είναι αυθάδης!
Για να δούμε, θα μας σκοτώσει η τούρτα;
-Ρέτζι. -Μερσί.
Ακόμα σκάβεις;
Προσπαθώ να βρω τη γεύση.
Ποια ήταν η γεύση;
Τσιχλόφουσκα.
Δεν βρήκα την τσιχλόφουσκα.
Το παντεσπάνι είναι ψημένο. Είναι καλοψημένο.
Μου αρέσει που έχεις και τα τρία χρώματα. Είναι διακριτά.
-Έχει ενδιαφέρον. -Παρακαλώ.
Έχουμε να πάρουμε δύσκολη απόφαση.
Πάμε να αποφασίσουμε.
-Εντάξει. Ας το κάνουμε. -Ζακ, Ρέτζιναλντ, εμπρός μαρς.
Λοιπόν, Ζακ.
Ποιο μίνι καπέλο έκλεψε την παράσταση;
Νικητής είναι…
-η Μάντι! -Θεέ μου!
Συγχαρητήρια!
Σήμερα, η γιορτή δεν θα τελειώσει μόλις φύγεις,
γιατί θα πάρεις μαζί σου αυτό το σετ ζαχαροπλαστικής 263 τεμαχίων
και ένα λευκό πολυμίξερ!
Ναι, θα πάρεις και το απόλυτο καπέλο.
Το χρυσό καπέλο ζαχαροπλαστικής του Έδεσε το Γλυκό!
Συγχαρητήρια!
-Μπράβο. -Ευχαριστώ.
Το πάρτι δεν τελείωσε.
Συνεχίζουμε με τον δεύτερο γύρο.
ΦΤΙΑΞ' ΤΟ Ή ΑΣ΄ ΤΟ
Ζαχαροπλάστες, ο Ρέτζι Γουάτς
θα σας εξηγήσει τη δοκιμασία Φτιάξ' το ή Άσ' το.
Ρέτζι!
Μια φορά τον χρόνο, στις 2 Φεβρουαρίου,
γίνεται μια εκδήλωση που είναι, χωρίς αμφιβολία, η πιο τρελούτσικη.
Αν σας αρέσουν οι εκπλήξεις,
προβλέπω ότι θα την απολαύσετε αυτή!
Έναν κορμό;
Όχι. Δεν είναι μόνο αυτό!
Έκπληξη!
Τι χαριτωμένο!
Θα φτιάξετε μια τούρτα με pop up μαρμότα!
Τι ωραία!
-Τέλειο. -Σοβαρά;
Η pop up τούρτα κρύβει κι άλλη μία έκπληξη.
Το παντεσπάνι είναι πικάντικο
με καλαμπόκι και χαλαπένιο, για να γαργαλήσει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Θεέ μου.
Η τούρτα έχει σχήμα κορμού
και η διακόσμηση έγινε με βουτυρόκρεμα και φοντάν.
-Ναι. -Τέλεια.
Άνταμ, αφού δυσκολεύτηκες λίγο στον τελευταίο γύρο,
θα σε βοηθήσουμε.
Έχεις το κουμπί Χτύπα-τη-Μαρμότα.
Το χτυπάς και για τρία λεπτά
οι αντίπαλοι ζαχαροπλάστες θα εκτονώσουν το άγχος τους
παίζοντας Χτύπα-τη-Μαρμότα. Ελπίζω να το αξιοποιήσεις.
Θα το κάνω. Το υπόσχομαι.
Ζαχαροπλάστες, έχετε 90 λεπτά από τώρα.
Ναι! Πάμε!
Εντάξει. "Ένα κουτί μείγμα για παντεσπάνι". Εντάξει.
"Δύο κούπες λιωμένο βούτυρο. Τεμαχισμένες χαλαπένιο".
Θα πάρω τα στερεά υλικά.
Ζακ, πώς θα έφτιαχνες την τούρτα με pop up μαρμότα;
Πρώτα θα ετοίμαζα τη ζύμη με το καλαμποκάλευρο,
προσθέτοντας αρκετή χαλαπένιο για να έχει γεύση.
Όσο ψήνονται τα παντεσπάνια,
θα ετοίμαζα η βουτυρόκρεμα και τη χαριτωμένη μαρμότα.
Όταν τα παντεσπάνια ψηθούν και κρυώσουν,
θα τα στοίβαζα και θα τα κάλυπτα με φοντάν για να πάρει το σχήμα του κορμού.
Μετά, θα πρόσθετα τα μανιτάρια, τα λουλούδια, τη μαρμότα και βουαλά!
Έχεις μια πανέμορφη pop up τούρτα.
-Ουάου. -Τέλειο!
Θέλει πολλή δουλειά.
Νωρίτερα δεν έβαλα αρκετή γεύση,
Για να δούμε αν δύο χαλαπένιο αρκούν.
Η ζαχαροπλαστική με χαλαπένιο είναι πολύ διαφορετική.
Άνοιξε το καλαμποκάλευρο!
Μ' αρέσει να υπάρχει ένταση,
αλλά πιστεύω ότι τα γλυκά πρέπει να είναι γλυκά.
Οπότε η τούρτα με καλαμποκάλευρο και χαλαπένιο με σόκαρε.
Αν θέλουν χαλαπένιο, θα πάρουν χαλαπένιο.
Ίσως, όμως, δίνει ωραία γεύση στη ζύμη.
Φρέσκες χαλαπένιο.
Είναι καυτερές.
Ελπίζω να αρέσει στους κριτές.
Αμάν.
Αν φας πολύ, θα πονέσεις δύο φορές.
-Και σήμερα και αύριο. Προσοχή. -Ζακ,
μερικές φορές είναι ωραίο να νιώθεις κάτι.
Εντάξει.
Είναι μοναχική.
-Τζος. -Ναι.
Πώς λες να τα πηγαίνει ο αδερφός σου;
Ελπίζω καλύτερα από πριν.
Φτάνει.
Πραγματικά, νιώθω την αδελφική αντιπαλότητα να φουντώνει.
Τέλειο.
Ελπίζω ότι θα χάσουν πολύ χρόνο με την κόντρα τους
και εγώ θα μπορέσω να βγω μπροστά και να νικήσω.
Όλα θα πάνε καλά.
Είσαι πιο έξυπνος από την κονσέρβα, Άνταμ.
Άνταμ.
Πώς πάει με το εύχρηστο ανοιχτήρι;
Μάλλον είναι κολλημένο, ή εγώ είμαι κολλημένος. Δεν ξέρω.
-Δεν είναι η πιο έξυπνη ιδέα. -Το έκανε.
Τα κατάφερε!
Νιώθω ότι η κονσέρβα είναι καλύτερη από τις φρέσκιες,
γιατί οι φρέσκιες είναι πιο πικάντικες αλλά δεν έχουν συμπυκνωμένη γεύση.
Ο Άνταμ και η Μάντι χρησιμοποιούν την κονσέρβα.
Θα έβαζα φρέσκες.
Νομίζω πως όποτε μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάτι φρέσκο,
-να το χρησιμοποιείς. -Ακριβώς.
Ας ξεκινήσουμε αργά.
Όχι. Κάνε σαν να μην έγινε.
Ζαχαροπλάστες, σχεδόν 30 λεπτά. Μπήκαν τα παντεσπάνια;
Τώρα μπαίνουν!
Μάντι, κάν' το!
Επειδή έχεις το χρυσό, δεν σημαίνει ότι έχεις και κισσό.
Βάλ' τα μέσα.
Εντάξει.
Πάμε.
Ώρα για τη βουτυρόκρεμα.
Ξέρω πώς να χτυπάω το βούτυρο. Όλε!
Θα το χαμηλώσω λίγο.
Καλά πάει. Μοιάζει με κρέμα.
Θα κάνω όλη τη βουτυρόκρεμα πράσινη,
ώστε αν κρυφοκοιτάξει κανείς, να φαίνεται σκόπιμο, ίσως.
Χτυπά το τεράστιο κινητό μου!
-Τζέισον! -Γεια σου, Νικόλ!
Ζακ, είναι ο αγαπημένος μας κριτής,
ο Τζέισον Μαντζούκας.
Πέθανε!
-Χαλάρωσε, Ρομπ! -Ρομπ.
-Κοίταξέ τον. -Είσαι καλά σίγουρα;
Γιατί μου τηλεφώνησες;
Ήθελα να δω πώς πάει.
Τι φτιάχνετε σήμερα;
Σήμερα φτιάχνουν τούρτες με καλαμποκάλευρο και χαλαπένιο.
Πικάντικη τούρτα; Όχι, ευχαριστώ.
Ρέτζι! Ωραίος!
Πώς είστε; Κοιτάξτε τους κλόουν. Πού είναι ο Ρομπ;
Ρομπ!
-Ο Τζέισον Μαντζούκας λέει γεια. -Κοίτα γάμπα.
Ρομπ, αντέχεις μέχρι να βγει το πλάνο;
-Ο Ρομπ κλαίει και έχει ιδρώσει. -Κλαίει στην κάμερα!
Ο τύπος θα απολυθεί!
Τα 'χει κάνει σκατά;
-Η παραγωγή τελείωσε. -Φύγε από δω!
Ο Γουές μού είπε ότι πρέπει να κλείσω.
-Εντάξει. -Γεια σου, Τζέισον. Χάρηκα που σε είδα!
Αντίο!
Τούρτες.
Τα παντεσπάνια του Τζος βγήκαν από τον φούρνο!
Ενώ της Μάντι και του Άνταμ ακόμα ψήνονται.
Ελπίζω, φαίνονται καλά.
Έχω μόνο ένα χέρι, άρα…
Μην τα αφήνεις στο πρωτότυπο!
-Μη βεβηλώνεις το πρωτότυπο! -Μη με κρίνεις!
"Μη με κρίνεις".
Μα αυτό ακριβώς κάνουμε εδώ.
Ναι, είμαστε κριτές.
Φαίνονται πολύ καλά. Βασικά, θα τα βάλω στο τσίλερ.
Θα αρχίσω να φτιάχνω τον φίλο μας.
Πριν, τα έκανα θάλασσα στη διακόσμηση.
Γεια! Ωχ!
Περίμενε, Μάντι, σου έπεσε η μαρμότα;
Όχι!
-Ναι. -Τώρα είναι βρομότα.
-Ου! -Ναι.
Δεν πειράζει. Έχω κάνει μία, δεν θα μου πάρει τόση ώρα.
Απομένουν 31 λεπτά!
Μου κάνεις πλάκα;
Νιώθω ότι έχω μείνει λίγο πίσω.
Είναι μαρμότα…
Πολύ πίσω.
Θεέ μου. Είναι πολύ πιο μπροστά από μένα.
Ξέρεις κάτι;
Χτύπα τη Μαρμότα!
Ήρθε η ώρα του Χτύπα τη Μαρμότα!
Θεέ μου!
Χτυπήστε τις μαρμότες!
-Ωραία. -Αυτό θα κάνουν για τρία λεπτά;
Θα είναι νεκροί σε τρία λεπτά.
Ελπίζω να το διασκεδάζεις, Άνταμ, όσο εμείς χτυπάμε μαρμότες.
Όχι, μην ανησυχείς. Είμαι αγχωμένος.
Μαρμότες είναι αυτά ή λάμα που βάφτηκαν καφέ;
Προσβάλεις το καλλιτεχνικό τμήμα;
Ο Άνταμ βγάζει τα παντεσπάνια.
Χαίρομαι που έχω παντεσπάνια.
Τα τρία λεπτά δεν περνάνε μ' αυτό το παιχνίδι.
Αλλά όταν ψήνουμε δεν είναι τίποτα.
Αυτό ήταν! Τέλος!
Ελπίζω να ξέρεις ότι σ' αγαπώ.
ΧΤΥΠΑ ΤΗ ΜΑΡΜΟΤΑ
-Οι μαρμότες είναι ζωντανές! -Πλάκα είχε!
Θα κάνω το τρωκτικούλι.
Θα του βάλουμε μάτια.
Ένα χαμόγελο.
Είναι ό,τι καλύτερο έχω κάνει ποτέ.
Έχουμε τα μάτια εδώ.
Είναι μαρμότα βαμπίρ.
Απομένουν 15 λεπτά!
Είμαι κοντά…
4. ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΤΕ ΚΑΙ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΤΕ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ
Όχι, Άνταμ. Τι κάνω;
Μην ξεχάσεις τη βουτυρόκρεμα. Χαζέ.
-Πρέπει να… -Κοίτα.
-Ωραίο παντεσπάνι. -Ψηλή τούρτα.
Θα βάζω μερικά κομμάτια τη φορά.
Θα μοιάζει με φλοιό.
Το κάνω επίτηδες.
Όχι επειδή δεν έχω χρόνο.
Θα του δώσει λίγο ορεινό έδαφος.
Γιατί είναι σε λόφο.
Βάλατε όλοι τις μαρμότες στις τρύπες;
Όχι ακόμη!
Όχι!
Μπήκε.
Πάει τώρα.
Δύο λεπτά απομένουν.
Υποτίθεται ότι είναι βραχώδης, οπότε…
Ορίστε.
Να ανοίξω αυτό εδώ.
Έλα.
Φτιάχνω λουλουδάκια.
Θα είναι σαν κουκίδες στην τούρτα.
Ελπίζω να βγει.
Ένα ζώο δεν θα μπορούσε να βγει από τέτοιον κορμό.
-Θα τραυματιζόταν. -Δεν είναι πολύ ρεαλιστικός.
Ναι. Θα πρέπει… Θα μιλήσω με την ομάδα ψησίματος.
Έχω δύο μανιτάρια.
Τέλεια. Είναι αδύνατον.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα!
Τέλος!
Ελπίζω να τρώγεται αυτήν τη φορά.
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Λοιπόν, Τζος. Αυτή είναι η τούρτα που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Δείξε μας τι έφτιαξες!
-Έδεσε το γλυκό! -Αμάν.
Τα μάτια αυτής της μαρμότας.
Φαίνεται τρομοκρατημένος με όλους.
-Έχει και ένα μικρό δόντι. -Έμπλεξε σε καυγά.
Η τούρτα είναι λίγο κοντή,
αλλά έχουμε τα μανιτάρια, τα λουλούδια και τη μαρμότα.
Φαίνεται σαν να κοιμόταν ένα πλάσμα μέσα της
και ξεκίνησε ένα τρελό πάρτι.
Αυτό πετάχτηκε τρομαγμένο. "Τι γίνεται εδώ; Προσπαθούσα να κοιμηθώ!"
-Είναι υπέροχη. -Ευχαριστώ.
Γύρνα στον πάγκο σου, γιατί έχουμε άλλες τούρτες.
Πάμε, Μάντι. Είσαι η επόμενη.
Δείξε μας τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Μ' αρέσει η αποκάλυψη!
Νομίζω ότι είναι εντελώς καρτουνίστικο.
-Αυτό είναι το στόμα του; -Τα δόντια του, υποτίθεται.
Καλώς.
Για μένα, είναι ένα κλείσιμο ματιού και…
Ίσως είναι κουκουβάγια, ίσως μαρμότα.
Αλλά το παντεσπάνι είναι πολύ αφράτο,
και έχεις τα μανιτάρια στο πλάι του δέντρου,
μου αρέσει αυτό.
Ξέρεις, μια χαρά.
Ευχαριστώ.
Φαίνεται μια χαρά. Ο τύπος είναι λίγο περίεργος.
Αλλά αυτό συμβαίνει καμιά φορά, αν τύχει να κλειστείς μέσα σε τούρτα.
Εντάξει, Μάντι. Έχουμε μια τελευταία τούρτα.
Πάμε, Άνταμ.
Φέρ' τη μας.
Δείξε μας τι έκανες.
Έδεσε το γλυκό!
Εντάξει. Ήταν βαθιά μέσα στη…
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Ειλικρινά, δεν το περίμενα αυτό.
Είναι η πιο τρομακτική μαρμότα που έχω δει.
Κι εγώ.
Μ' αρέσει η μύτη της, τα γουρλωτά της μάτια.
Μ' αρέσει η μαρμότα σου. Είναι πολύ αστεία.
Ελπίζω να είναι νόστιμη εκτός από όμορφη.
Ζακ, ελπίζω να είναι πιο νόστιμη από ό,τι φαίνεται.
Θα ζητήσω από τους τρεις σας να μας κόψετε από ένα ωραίο κομμάτι.
Βλέποντας πώς βγήκε αυτή η τούρτα,
είναι μια ολοκληρωμένη τούρτα με όλα τα απαιτούμενα στοιχεία.
Αλλά ο Τζος είχε πιο όμορφη μαρμότα από τη δική μου.
Νομίζω ότι θα κριθεί ανάμεσά μας.
Ανυπομονώ να δοκιμάσω
τις τούρτες - μαρμότα με καλαμποκάλευρο και χαλαπένιο.
Τζος, είσαι πρώτος.
-Εκπλήσσομαι. -Ναι.
Έχω τη γεύση του χαλαπένιο και έχω το καλαμπόκι.
Η βουτυρόκρεμα έχει λιώσει. Είναι πολύ ζουμερή.
-Θα φάω κι άλλο. -Φοβερό!
Χαίρομαι που τρώγεται.
Βασικά, είναι αρκετά καλή.
Αυτές οι τούρτες μου αρέσουν.
-Χρησιμοποίησες φρέσκες χαλαπένιο. -Ναι.
Νομίζω ότι έκανες πολύ σωστά. Έχει πολύ ωραία γεύση.
Ναι!
-Μάντι. Είσαι η επόμενη. -Γεια.
Νομίζω ότι βρίσκω λίγο καλαμπόκι.
Δεν βρίσκω χαλαπένιο.
Ναι. Ξέρεις πώς όταν κάποιος σου ψιθυρίζει και ακούγεται…
-Έτσι και η χαλαπένιο. -Κατάλαβα.
Και εγώ θέλω
-να γευτώ έντονη χαλαπένιο. -Ναι.
Χρησιμοποίησα κονσέρβα
αντί για φρέσκια, μάλλον γι' αυτό.
Εμένα μου αρέσει. Είναι μια ωραία, ελαφριά, υπέροχη τούρτα.
Υπέροχα.
Εντάξει. Άνταμ.
-Ναι. -Τελευταίος, αλλά όχι ασήμαντος.
Το παντεσπάνι είναι ελαστικό.
Αυτό το παντεσπάνι θέλει λιγότερο χτύπημα για να μην είναι ελαστικό.
Αυτό θέλεις.
Ανακατεύεις τα υλικά, τα βάζεις στο ταψί. Τέλος.
Ναι. Το χτύπησα αρκετά.
Νιώθω το καλαμπόκι, καλό αυτό,
μα λείπει η χαλαπένιο.
Ήθελα κι άλλη χαλαπένιο.
Κι εγώ χρησιμοποίησα κονσέρβα.
Αλλά έχω έντονη γεύση καλαμποκιού.
-Εντάξει. -Πέραν αυτού,
νομίζω ότι είναι… Είναι τούρτα.
Είναι τούρτα.
Δοκιμάσαμε τρεις τούρτες.
Κριτές, είμαστε έτοιμοι να ανακοινώσουμε τον νικητή;
Ναι, Νικόλ.
Να θυμάστε, όποιος κερδίσει σ' αυτήν τη δοκιμασία
παίρνει 10.000 δολάρια και, κρατηθείτε,
το τρόπαιο του Έδεσε το Γλυκό!
Γουές!
Τι έγινε; Συνήθως συμβαίνει κάτι διασκεδαστικό.
Γουές;
Ξέρεις κάτι; Άξιζε.
Ρέτζι. Έτοιμος να μοιράσεις δολάρια;
Ναι, πανέτοιμος να μοιράσω.
Εντάξει. Ζακ.
Νικητής είναι…
ο Τζος!
-Όχι! -Ναι!
Συγχαρητήρια! Πάρε το τρόπαιό σου!
Με αγαπούν! Με λατρεύουν!
Θεέ μου. Δεν μπορώ να το πιστέψω.
Είναι παράνοια.
Τέλειο, Τζος.
Ζωντάνεψε τον ζαχαροπλάστη μέσα σε μένα και στον αδερφό μου.
Άνταμ, ανυπομονώ να φτιάξουμε πολλά γλυκά μαζί,
αλλά τίνος το γλυκό έδεσε τώρα;
Το πάρτι τελείωσε, αλλά όχι απαραίτητα.
Πατήστε επανάληψη και ξαναδείτε το απ' την αρχή!
Τα λέμε! Πηδήξτε όλοι μαζί!