‎"넷플릭스 오리지널 시리즈"
‎니콜 바이어예요 ‎전 리얼리티, 경연 프로그램 부문
‎에미상 후보에 오른 ‎최초의 흑인 여성이죠
‎틈새시장 공략이랄까
‎오늘은 각 분야에서
‎"셜리 치점"
‎최초로 금자탑을 쌓은 흑인을 ‎축하할 겁니다
‎"터스키기 공군"
‎"윌마 루돌프"
‎우리만이 할 수 있는 방식으로요
‎바로 특별한 케이크를 만드는 거죠
‎여긴 '파티셰를 잡아라'니까요
‎역사적인 케이크를 지향하지만
‎치욕적으로 마무리되는 곳이죠
‎오늘은 세 명의 아마추어 파티셰가
‎흑인 역사를 주제로 한 ‎프로의 디저트를 재현합니다
‎에미상 후보가 원하면 ‎이루어지는 법
‎우승 상금은 1만 달러입니다
‎이제 시작합니다, 제 옷 예쁘죠?
‎우리 파티셰들을 만나 봅시다
‎전 앨리슨이고 방송 작가예요
‎"앨리슨 무어 헤이 ‎방송 작가"
‎현재 5학년인 아들이 있는데
‎애가 절 창피해할까 봐 ‎좀 걱정돼요
‎아들을 봐서라도 이기고 싶어요
‎베이킹할 때 제가 좀 ‎거침없는 편이라서요
‎맛이나 향을 낼 때 과감하다는 게 ‎장점이 될 수 있을 것 같네요
‎입조심 해야겠어요
‎전 존이고, 프리랜스 기자예요
‎"존 히긴스 ‎프리랜스 기자"
‎저희 가족은 일상이 베이킹이죠
‎제 증조할머니는 ‎끝내주는 제빵사였고
‎제가 그걸 이어나갈 수 있다는 게 ‎정말 좋아요
‎증조할머니를 기리며 ‎멋지게 해내겠어요
‎비욘세도요
‎전 조고, 서커스단원이에요
‎"조 핀존 ‎서커스단원"
‎광대가 아니라
‎곡예사죠, 공중에 떠서 ‎돌고 뒤집는 사람요
‎베이킹할 때도 기꺼이 ‎위험을 감수할 거예요
‎그게 서커스 정신이니까요
‎잘 오셨어요, 파티셰 여러분들
‎역사 수업 들을 준비 됐어요?
‎"니콜 바이어 ‎유리천장 파괴자"
‎그럼요
‎- 좋죠 ‎- 최고의 제빵사이자 쇼콜라티에
‎제가 애정하는 분을 환영해 주세요 ‎자크 토레스입니다
‎"자크 토레스 ‎후배 양성가"
‎고마워요, 니콜
‎니콜은 내 영웅이죠
‎- 고마워요 ‎- 고마워요
‎오늘의 특별 손님은 제 절친입니다
‎배우이자 코미디언, 작가에다 ‎투박한 신발 애호가죠
‎평생 베이킹은 해본 적이 없고 ‎맨날 저한테 문자질이에요
‎저한테 딱 붙어서 ‎여기까지 따라온 친구죠
‎- 사셰르 자마타 ‎- 저 왔어요
‎"사셰르 자마타 ‎니콜의 솔메이트"
‎자기소개 할 때 ‎저도 맨날 그 소리 해요
‎좋아요
‎'파티셰의 선택'을 시작해 보죠
‎"파티셰의 선택"
‎첫 번째 도전 주제는 ‎'걸 파워'예요
‎스파이스 걸스 말고요
‎이걸 만들면서 이 당찬 여성들의 ‎재능을 알게 될 겁니다
‎"윌마 루돌프 ‎마담 CJ 워커"
‎행동하는 흑인 여성 컵케이크!
‎"셜리 치점"
‎사회 편견의 틀을 깬 여성들을 ‎작은 피겨로 만들었어요
‎육상선수 윌마 루돌프는 ‎미국인 최초로
‎한 올림픽에서만 ‎금메달 3개를 딴 여성이죠
‎마담 CJ 워커는 ‎기업가이자 자선가로
‎미국에서 최초로 자수성가한 ‎백만장자 중 하나예요
‎그리고 셜리 치점은
‎미국 대통령 선거에 출마한 ‎최초의 흑인 여성 하원의원이죠
‎다들 훌륭하네요
‎여러분이 장벽을 깨줘서 ‎제가 이렇게 진행자가 된 거예요
‎행동하는 흑인 여성 컵케이크의 ‎피겨는 버터크림 프로스팅과
‎퐁당으로 마무리했어요
‎맛은 여러분이 정하세요
‎각자 선택한 주인공과 ‎어울리는 맛을 골라서
‎만들면 됩니다
‎조, 누구로 할래요?
‎윌마 루돌프요, 스포츠인이니까요
‎앨리슨 차례예요
‎전 셜리 치점요
‎그렇다면 우리 친구 존은 ‎마담 CJ 워커를 해야겠네요
‎하고 싶었어요
‎- 그래요? ‎- 네
‎잘 풀렸네요
‎- 네 ‎- 시작이 좋아요
‎파티셰 여러분, 45분 드릴게요 ‎지금부터 시작합니다
‎어서 가요!
‎빵 구워야죠
‎달걀 떨어트리면 안 돼
‎'우유 두 컵, 본인이 선택한 맛'
‎버터 한 컵 반이라고 했지
‎이건 한 봉지인데 뭔 소리래?
‎자크, 컵케이크 어떻게 만들었죠?
‎일단 컵케이크를 ‎최대한 빨리 구워야 해요
‎컵케이크 반죽을 만들면서
‎거기에 본인이 선택한 맛을 ‎첨가해야 합니다
‎컵케이크를 오븐에 굽는 동안
‎버터크림을 만들어야죠
‎그리고 모델링초콜릿으로 ‎피겨를 만들고
‎세세한 장식도 잊으면 안 돼요
‎피겨를 컵케이크 위에 꽂고 ‎버터크림을 추가하면
‎멋진 컵케이크 완성이죠
‎"마담 CJ 워커"
‎다들 초콜릿 맛을 고르려나요?
‎왜냐하면…
‎- '흑인' 하면 초콜릿이잖아요 ‎- 네
‎뭐가 엄청 많네
‎아무것도 고장 안 나게 하려고 ‎조심하고 있어요
‎저 완전 똥손이거든요
‎"행동하는 흑인 여성 컵케이크 ‎1. 맛 골라 컵케이크 굽기"
‎죽을 뻔했네
‎마담 CJ 워커랑은 ‎연결 고리가 있어요
‎정말 감동했거든요
‎"깨알 상식: 마담 CJ 워커는"
‎"모발 관리 제품으로 ‎백만장자가 됐다"
‎제대로 기리고 싶어요
‎유산의 의미를 ‎송두리째 바꿔놓은 분이니까요
‎원하는 맛으로 만들라고 했으니
‎딸기 맛으로 해보려고요
‎페퍼민트…
‎장미수?
‎딸기 맛은 대체 어디 있는 거야?
‎딸기 맛 나는 건 ‎딸기잼밖에 없었어요
‎이걸로 해보지, 뭐
‎어쩔 수 없잖아요
‎그냥 컵케이크인데
‎일단 그걸 반죽에 넣고 ‎어떻게 되나 봐야죠
‎괜찮을 거야
‎됐다
‎우유 두 컵 넣고
‎잘해야 한다는 부담감이 커요
‎셜리 치점은 정말 대단하잖아요
‎"깨알 상식: 셜리 치점은 ‎미국 최초의 흑인 여성 의원이다"
‎제 능력을 십분 발휘해 ‎멋진 작품이 나오면 좋겠어요
‎다른 주방에 있는 게 낯설어요
‎그러게요
‎심하게 낯설죠
‎커피랑 바닐라 맛을 ‎각각 1티스푼씩 넣을 거예요
‎그러면 프라푸치노 맛이 나겠죠
‎됐다
‎양이 너무 적진 않겠죠?
‎어차피 버터크림에도 ‎맛을 낼 거니까 괜찮을 거예요
‎앨리슨 반죽 괜찮은데요
‎점점 반죽다워지네요
‎'물과 섞어 마른 반죽에 첨가하기'
‎'그걸 반죽에 넣고'… 넣으라고?
‎그래
‎윌마 루돌프는 올림픽 금메달 ‎3관왕이에요
‎"깨알 상식: 윌마 루돌프는"
‎"소아마비와 성홍열에 걸려 ‎보행 불가 진단받음"
‎승자와 함께하는 거죠
‎어떤 맛으로 만들지 생각해 봤는데
‎무난한 건 싫더라고요
‎초콜릿, 바닐라는 됐어요
‎눈에 띄려면 위험을 감수해야죠
‎과일은 어디 있지?
‎맛이 다채롭고
‎신선해야 해요
‎입안에서 폭발하는 느낌을 ‎주고 싶거든요
‎반죽에 오렌지 제스트를 ‎넣을 거예요
‎냄새 좋네요
‎조가 오렌지를 쓰네요
‎- 껍질을 갈고 있어요 ‎- 뭘 좀 아네요
‎우리가 제스트 좋아하는 걸 ‎조가 아는군요
‎- 조가 알아요 ‎- 이런, 완전 엉망이네
‎자크, 15분 정도 지난 것 같은데
‎아무도 오븐에 ‎컵케이크 안 넣었어요
‎컵케이크는 중요하지 않아요
‎컵케이크는 그냥 빨리 만들어서 ‎오븐에 넣고 피겨를 만들어야죠
‎근데 누가 내 말을 듣겠어요?
‎드디어 앨리슨이 오븐에 ‎컵케이크 넣었네요
‎들어갑니다
‎25분 남았어요
‎다들 소리 지르네요
‎존은 안 지른 것 같은데
‎좋아, 아몬드랑 카더몸 찾아야지
‎"2. 버터크림 만들기"
‎자크가 좋아했으면 좋겠어요 ‎취향이 고급스럽잖아요
‎아몬드와 카더몸 맛이 나는 ‎버터크림을 만들 거예요
‎- 카더몸 맞죠? ‎- 네
‎아몬드 1티스푼
‎카더몸, 한번 넣어봅시다
‎커피와 바닐라 향료를 넣으면 ‎더 달달해질 거예요
‎맛있을 것 같아요
‎20분 남았네, 미치겠다 ‎어쩌면 좋아
‎좋아
‎앨리슨의 버터크림이 ‎너무 되직하네요
‎버터크림은 계속 저어줘야 해요
‎가볍고 퐁실해질 때까지요
‎일단 치워놔야겠다
‎내려놓고 건드리지 마
‎- 존 ‎- 네?
‎잘 돼가요?
‎그럭저럭요
‎- 알겠어요 ‎- 비욘세의 가호를 받고 있어요
‎- 그래요? 비욘세 죽었어요? ‎- 아뇨! 기운을 주고 있다고요
‎알겠어요
‎모든 흑인 여성의 기운을 끌어와서 ‎도와달라고 해요
‎좋아요, 일해야지
‎피겨 만들기 시작한 사람이 ‎아무도 없어요
‎- 맙소사 ‎- 13분 남았습니다
‎- 잘해봐요 ‎- 그러게요
‎'골조를 이용해서 피겨 만들기'
‎빨리해요 ‎케이크 한 판 만드는 것도 아닌데
‎그냥 컵케이크잖아요
‎피겨는 숨겨놓은 거 아닐까요?
‎어디 가요? 내 개그 구려서요?
‎- 네 ‎- 재밌었잖나요
‎그런 개그는 됐거든요
‎제가 장식의 대가는 아니거든요
‎"3. 피겨 만들기"
‎다른 건 잘하는데
‎잘 되면 좋겠네요 ‎저 옷 너무 예쁘잖아요
‎저도 입고 싶어요
‎눈도 있고 없는 게 없네요
‎코도 붙여줘야지
‎우리한테 왜 이런 시련을
‎원피스 입혀줘야겠어요
‎튼튼한 다리를 달아줘야지 ‎달리기 선수니까
‎"깨알 상식: 윌마 루돌프가 ‎1956년 미국 올림픽의"
‎종아리도 튼튼해야지
‎"육상 경기에 참가했을 때 ‎고작 16살이었다"
‎운동을 잘하니까
‎컵케이크는 잘 되고 있고
‎니콜, 사실 저런 피겨는 ‎몸통을 만드는 게 아니고
‎- 그냥 먼저… ‎- 옷만 만들면 되죠
‎- 맞아요 ‎- 네
‎그리고 팔, 다리를 붙이는 거예요
‎그게 낫네요
‎이렇게 하면 훨씬 빠르죠
‎윌마도 동의하면 좋겠군요
‎내가 불멸의 존재면 좋겠어요
‎그러게, 그래야 유언장에
‎- 나한테 할 말 다 쓸 수 있죠 ‎- 그럼
‎내 유언장엔
‎내가 죽으면 이 친구가 ‎해야 할 일로 가득해요
‎- 할 일이 많죠 ‎- 그래야…
‎죽어서도 이 친구를 ‎괴롭힐 수 있으니까요
‎덕분에 슬프지 않겠어
‎괜찮은데요
‎전 땡땡이무늬 좋아해요 ‎너무 이쁘거든요
‎신발이랑 귀걸이는 만들었는데 ‎얼굴이 남았네요
‎마담 CJ 워커는 귀걸이 안 했어요
‎머리가 떨어졌네요
‎맞다, 뭐 들고 있었지
‎"깨알 상식: 마담 CJ 워커는 ‎본인 재산을"
‎"터스키기 대학 여학생을 위한 ‎장학금 재단 설립에 썼다"
‎존, 잘 돼가요?
‎제가 만든 피겨는 ‎차에 치인 사람 같아요
‎그렇군요
‎웃긴데요
‎결승선도 붙여주고
‎웃는 표정으로 만들어야지 ‎우승하면 웃잖아요
‎내가 제일 느리네요
‎- 5분 남았습니다 ‎- 안 돼요
‎시간이 완전 날아가네
‎"4. 컵케이크 장식하기"
‎그냥 이거 써야겠다
‎너무 뜨거운데
‎아직 덜 익은 것 같은데
‎2분만 더 돌려야지
‎딱 좋아
‎이거 완전 작품인데, 진짜예요
‎신이 레몬을 주셨으니 ‎우린 파이를 만들어야지
‎존, 다 됐어요?
‎그런 것 같아요
‎- 아직 2분 30초 남았어요 ‎- 다 했다고요?
‎- 돌겠다 ‎- 장식 더 해야 하는 거 아니에요?
‎장식이 완벽한가 보죠
‎그게 가능한 일인가요?
‎이거 좀 식혀야겠다
‎눈물이 나네
‎입은 구멍을 뚫어 주고
‎"깨알 상식: 셜리 치점의 ‎캠페인 슬로건은 다음과 같다"
‎"매수되지도, 지배받지도 않는다"
‎케이크에 고정하려고 ‎머리를 치긴 싫은데
‎막대기를 잘라요
‎- 이거 잘라야 해요? ‎- 잘라도 되죠
‎근데 못 뽑겠어요
‎나와라, 쭉쭉 나와라
‎좋아, 이래야지
‎30초 남았어요
‎다 들려요
‎안 잘릴 거 같아요, 난 못 해
‎망했네, 이제 끝이에요
‎5, 4, 3, 2, 1
‎- 시간 다 됐어요 ‎- 새해 복… 아니구나
‎앨리슨부터 보죠
‎이게 원래 만들려던 ‎'행동하는 흑인 여성' 컵케이크죠
‎"셜리 치점"
‎이제 앨리슨 작품을 봅시다
‎- 해냈어요 ‎- 어머, 예쁜데요
‎세상에, 귀엽네요
‎귀걸이랑 눈이 마음에 들어요
‎"해냈어요!"
‎입술이 반짝이는 것 같아요
‎근데 손은요?
‎이런, 손이 없네요
‎춤추는 발레리나 같아요
‎보석 상자에 달린 장식 있죠
‎- 셜리 치점 보석 상자요 ‎- 맞아요
‎'대통령이 될 수도 있었는데'
‎- 자크, 이제 먹어 보죠 ‎- 그럽시다
‎어디 보자
‎- 감사합니다 ‎- 여기요, 고마워요
‎버터크림에도 향료 넣었어요?
‎케이크 반죽에도 넣었어요
‎무슨 맛이죠? 커피 맛?
‎커피랑 바닐라요
‎- 커피랑 바닐라? ‎- 네, 프라푸치노 느낌 내려고요
‎프라푸치노 좋아요
‎하나만 얘기할게요
‎버터크림을 더 섞었어야 해요
‎이 케이크는 아주 달콤한
‎- 커피 프라푸치노 맛이죠 ‎- 네
‎컵케이크 자체는 촉촉해요
‎좀 달긴 하지만 전 맛있게 먹었죠
‎사셰르, 어때요?
‎- 그게… ‎- 흔적도 없네요
‎맛있었어요
‎좋아요, 앨리슨
‎다른 컵케이크도 봐야 하니
‎출발!
‎존 차례예요
‎이게 원래 만들려던 ‎'행동하는 흑인 여성' 컵케이크죠
‎"마담 CJ 워커"
‎존 작품을 보죠
‎해냈어요!
‎이 여자는… 존
‎존!
‎뭘 들고 있는 거죠?
‎"해냈어요!"
‎뭔가 나오는 병을 ‎들고 있어야 하는데
‎액션 영화처럼요?
‎- 네 ‎- 총 같은 거요? 파마!
‎'파마의 질주'네요
‎손을 활짝 벌리고 날아가네요
‎발굽도 있어요
‎다리 하나는 말 같고
‎다른 하나는 아기 같네요
‎빨리 맛보고 싶어요, 자크?
‎먹어 봐요
‎제일 큰 조각이에요
‎고마워요, 제 맘을 읽었군요
‎맛을 한번 봅시다
‎뭔가 밍밍해요 ‎딱 꼬집어 말은 못 하겠는데
‎- 그러게요 ‎- 딸기잼 때문일 거예요
‎딸기잼 넣었어요?
‎- 어떻게요? 그냥 섞었어요? ‎- 네, 반죽에 넣었어요
‎잼은 맛이 농축돼 있지 않아서
‎그걸로 맛을 내긴 무리예요 ‎그냥 달기만 할 뿐이죠
‎그렇군요
‎컵케이크에 딸기잼 넣는 건
‎내 스타일이 아니네요
‎그래요
‎- 그렇다고 별로는 아니고 ‎- 네
‎입안에서 많은 일이 있었어요
‎이건 다 못 먹을 거 같네요
‎좋아요, 갑니다
‎잘 가요
‎- 조, 안녕하세요 ‎- 네
‎이게 원래 만들려던 ‎'행동하는 흑인 여성' 컵케이크죠
‎"윌마 루돌프"
‎조 작품을 한번 봅시다!
‎- 해냈어요! ‎- 잘했는데요
‎세상에
‎맘에 들어요
‎결승선도 있고
‎"해냈어요!"
‎환한 미소도 인상적이에요
‎피겨 표정이…
‎이가 다 보이네요
‎행복한 표정이라 맘에 들어요
‎한쪽 팔이 다른 쪽 팔보다 낮네요
‎- 너무 오래 뛰었나 봐요 ‎- 피곤했겠죠
‎- 그럼요 ‎- 맞아요
‎힘든 하루를 보냈죠
‎자크, 컵케이크 잘라주세요
‎상큼해서 좋네요
‎- 오렌지 껍질을 갈아 넣었죠 ‎- 네
‎또 뭘 넣었어요?
‎- 버터크림에요? ‎- 아몬드?
‎그리고 카더몸도요
‎카더몸도?
‎잘했네요, 둘이 잘 어울리거든요
‎세상에 만상에, 폭발적인 맛이네요
‎여러 맛이 섞여 있는데 ‎다 맛있어요
‎솔직히 반죽을 좀 ‎오래 구운 것 같긴 해요
‎- 안 그래요? ‎- 살짝 퍽퍽하죠
‎그래도 전 맛있었어요
‎다 맛있게 먹었지만
‎하나만 골라야 합니다
‎갑시다, 자크, 사셰르
‎파티셰 여러분들, 이리 오세요
‎자크, 준비는 됐어요?
‎그럼요, 니콜
‎기다리고 있어요
‎우승자는…
‎앨리슨이에요
‎좋아요, 사셰르 ‎앨리슨한테 상품 얘기해 주세요
‎우승을 차지한 앨리슨 빵을 ‎집에서도 먹을 수 있게
‎신형 제빵용 반죽기와 ‎스테인리스 냄비, 팬을 드립니다
‎그리고 황금색 파티셰 모자도 ‎받게 됩니다
‎- 축하해요! ‎- 너무 좋아요
‎우리가 천천히 손뼉 치면서 ‎고개 끄덕이는 동안 모자 쓰세요
‎하지만 시간이 흐르니 ‎우리도 움직여야죠
‎2라운드 시작합니다!
‎"잡거나 잡히거나"
‎차렷!
‎파티셰 여러분들 ‎2라운드 도전 과제입니다
‎사셰르가 뭔지 얘기해줄 거예요
‎이제 다른 영웅들로 넘어가 보죠
‎이번엔 열 맞춰 행군하는 분들을 ‎소개합니다
‎이 케이크를 만들면서 ‎같이 한번 날아보세요
‎터스키기 공군 케이크!
‎봐요, 하늘을 누비며 다니는 ‎멋쟁이들이죠
‎터스키기 공군은
‎'레드 테일 에인절스'라는 ‎별명으로도 유명합니다
‎미군 최초의 흑인 비행 부대로
‎제99 전투 비행 중대는
‎2차 세계 대전 당시 최초로 ‎해외에 배치된 흑인 부대죠
‎터스키기 공군 케이크는
‎버터크림과 퐁당을 입힌 ‎2단 초콜릿 케이크예요
‎터스키기 공군과 조종사는 ‎모델링초콜릿으로 만들었고
‎빨간 수직 안정판이 달린 ‎이 공군 비행기는
‎쌀강정 과자와 ‎모델링초콜릿으로 만들었죠
‎존, 1라운드에서 고전했으니
‎저희가 좀 도와드리죠
‎존 주방에 있는 ‎'날아라' 버튼을 누르면
‎3분 동안 다른 참가자들은
‎2차 세계 대전 당시 공군이 쓰던 ‎모자와 시력 보호 고글을
‎쓰고 있어야 합니다
‎90분 드리죠
‎얼른 가서 시작해요
‎1라운드처럼만 하자 ‎할 수 있어
‎좋아, 이번 도전은…
‎다 생각이 있어 ‎뭘 해야 할지 안다고
‎이건 아니네
‎자크, 케이크 어떻게 만들었죠?
‎터스키지… 터스키기…
‎저기, 자크
‎어떻게…
‎자크, 케이크 어떻게 만들었죠? ‎터스키지…
‎터스티기… 터스티기
‎- 아까가 맞았나요? ‎- 아뇨
‎- 그냥 케이크라고 하면 안 돼요? ‎- 싫은데
‎- 해낼 거예요 ‎- 그래요
‎자크, 케이크 어떻게 만들었죠? ‎터스키기 공군 케이크요
‎당연히 처음엔 최대한 빨리
‎케이크를 구워야죠
‎케이크를 굽는 동안 ‎버터크림을 만드는 거예요
‎그다음 공군과 ‎비행기 피겨를 만듭니다
‎케이크가 다 구워지면
‎버터크림을 바른 후 쌓고 ‎퐁당으로 감싸요
‎케이크에 스프레이 페인트를 뿌려 ‎완벽한 일몰을 재현하고
‎장식을 하면 임무 완수죠
‎이 그림자가 ‎실제 공군 실루엣이네요
‎멋져요
‎터스키기
‎그렇지, 그거예요
‎문장으로 말할 때 제대로 좀 하지
‎버터 어디 있지?
‎이번엔 아까보다 빨리 ‎케이크를 오븐에 넣으려고요
‎"터스키기 공군 케이크 레시피 ‎1. 케이크 반죽 만들기"
‎이번 라운드까지 ‎이길 수도 있다고 생각했어요
‎그래서 완전 집중했죠
‎존, 달걀노른자 분리하는 건가요?
‎엄마가 가르쳐준 기술이에요
‎제가 배운 건
‎기술 쓸 때 집중해야 한단 거죠
‎비욘세도 뜨기 전에 ‎오디션 프로그램에서 떨어졌었어요
‎비욘세도 그랬으니 ‎저도 할 수 있어요
‎반죽 촉촉하게 하려고 ‎이렇게 하는 거예요
‎우리 레시피 따르는 건가요 ‎아니면 엄마 말 듣는 거예요?
‎여기서 알려준 대로 하고 있죠
‎여기 오기 전에 ‎어머님이 뭐라시던가요?
‎상금 타오래요
‎우리 엄마가 가르쳐준 기술은
‎남자들이 절박한 건 ‎귀신같이 알아챈단 거였는데
‎- 조 ‎- 네
‎잘 돼가요?
‎네, 일단 팬에 기름칠하고 ‎눈금 그리려고요
‎팬에 기름칠하고 눈금까지? ‎미치겠네
‎반죽은 만들었어요?
‎아뇨
‎이제 만들어야죠
‎반죽 넣어야겠네
‎바닐라도 넣고
‎이것 봐요
‎헤이즐넛 코코아 스프레드예요
‎누텔라 맛이 나는 케이크를 ‎만들고 싶거든요
‎버터크림 프로스팅은 ‎커피 맛으로 했죠
‎힙하게 베이킹하는 사람 ‎그 사람은 바로 나, 조
‎어머, 30분이나 지났네
‎- 말도 안 돼 ‎- 그래요?
‎시간 얼마나 남았죠?
‎1시간 7분요
‎- 돌겠다 ‎- 내 말이요
‎제가 다시 말해줘요?
‎1시간 7분 남았습니다
‎고마워라, 1시간 7분이라니
‎별말씀을요, 조
‎케이크 오븐에 들어갑니다
‎이제 창의력을 발휘해 ‎맛을 조합해 봐야겠어요
‎"2. 버터크림 만들기"
‎커피 추출액부터 넣어야지
‎1티스푼 넣고
‎조가 버터크림에 ‎무슨 향료를 넣던데
‎2라운드에서도 누가 ‎다양한 맛 내나 보는 거예요?
‎아까 뭐가 많이 들어가긴 했죠
‎더 넣어 보려고요
‎어떤 맛이 있으려나
‎조가 세련되고 고급진 맛을 ‎내려고 하더라고요
‎콜라, 마시멜로
‎그래서 저도 ‎창의력을 한껏 발휘해 보려고요
‎망할 수도 있지만 ‎사활을 걸어야 하는 상황이잖아요
‎버터스카치 맛을 추가했어요 ‎초콜릿이랑 잘 어울릴 것 같거든요
‎이번엔 버터크림을 ‎더 오래 저어줄 거예요
‎이번에도 너무 되직하네
‎반 컵 넣고
‎앨리슨이 버터크림에 ‎뭘 넣는 걸 봤어요
‎- 바닐라도 넣고 ‎- 저도 저런 실수 했잖아요
‎뭘 더 넣진 않을 거예요
‎그냥 바닐라만 넣고 ‎깔끔하게 만들어 보려고요
‎버터, 버터, 버터 ‎맛있는 버터
‎궁금한 게 있는데
‎내 어깨 좀 세 보여요?
‎패드 들어갔어요?
‎아뇨, 그건 아닌데 좀…
‎- 좀… ‎- 절개선이 있어서
‎완전 세 보여요
‎그래요?
‎이제 둘 다 보인다, 세 보여요
‎고마워요
‎멋져요
‎평소엔 이렇게 차려입지 않는데
‎옷이 사람을 바꿔 놓는다니까
‎보자, 이제 뭘 해야 하지?
‎피겨 만들고 있어요
‎"3. 터스키기 공군 피겨 만들기"
‎최대한 정확하게 만들려고 ‎노력하고 있어요
‎노력이 중요한 거잖아요
‎분홍색 재킷 입히려고요
‎피부는 원래 케이크처럼 ‎갈색으로 표현했으니
‎재킷은 원하는 색으로 ‎입혀도 되겠죠
‎폭망했어요
‎앨리슨, 상금 타면 ‎어디에 쓸 거예요?
‎일단 아들한테 ‎백 달러 주기로 했어요
‎상금이 얼마인지 아들도 알아요?
‎그럼요, 1만 달러라고 하니까
‎그걸로 집 살 수 있냐고 ‎물어보더라고요
‎- 이런 ‎- 귀엽네요
‎"깨알 상식: 2차 세계 대전 때는 ‎평균 집값이 2,938달러였다"
‎돈의 가치를 아직 모르는군요
‎아예 감도 없어요
‎케이크는 다 구웠고
‎저기, 이거 좀…
‎딱히 실망스럽진 않네요
‎팬에서 꺼내기 전에 ‎급속 냉동고에 넣어야 하나요?
‎케이크 식히려고 ‎팬에서 꺼내는 건데
‎급속 냉동고에 ‎먼저 넣는 게 맞는 건가요?
‎모르겠다, 일단 해볼게요
‎기분이 좀 나아졌어요
‎케이크를 빼고 식힌 후에
‎"4. 케이크 쌓고 장식하기"
‎퐁당까지 덮었으니 ‎장식에 집중할 수 있어요
‎35분 남았습니다
‎이걸 빼려고…
‎케이크 반은 팬에서 안 떨어지네요
‎급속 냉동고에 넣은 건 실수였어요
‎케이크가 다 무너졌어요
‎이건 못 내놓겠네요
‎이건 안 되겠다
‎존이 케이크를 버렸어요 ‎존, 왜 버린 거예요?
‎- 무너졌거든요 ‎- 이런
‎이건 무사하길 바랄 수밖에요
‎보기 좋진 않지만 ‎맛은 좋을 거예요, 믿어 보세요
‎존 어머님 비법이 들어간 케이크니 ‎기대돼요
‎비법 비슷한 거죠
‎엄마가 딴지 걸진 않을 거예요
‎9분 남았는데
‎케이크가 아직 따뜻해요
‎스프레이는 생략해야겠네요
‎'날아라' 버튼 눌러야겠다
‎얼른 날아라!
‎존이 '날아라' 버튼 눌렀어요
‎- 앨리슨, 조 ‎- 네?
‎- 내가 미쳐 ‎- 고글과 헬멧 쓰세요
‎그걸 쓰고 베이킹하는 겁니다
‎준비됐어요
‎턱 끈을 눈에 감았어요
‎뭐가 보이긴 해요?
‎- 대충 윤곽은 만들 수 있어요 ‎- 그거 쓰니 파리 같아요
‎"깨알 상식: 2차 세계 대전 후 ‎딱딱한 헬멧과 바이저를 썼다"
‎이것만 좀 예쁘게 ‎덮을 수 있으면 좋겠다
‎일몰도 표현해야 하는데
‎조는 볼 수도 없는데 ‎그냥 막 뿌리네요
‎니콜, 조가 보드카로 ‎에어브러시를 닦았어요
‎우리 프로그램 애청자네요
‎- 보드카로 에어브러시 닦다니 ‎- 그리고…
‎- 마시는 거예요 ‎- 간식으로 딱이죠
‎- 잘한다, 조 ‎- 멋져요
‎본 모습을 드러낼 때죠 ‎때가 왔어요
‎이 버튼이 큰 도움 됐네요
‎나한테 있어서 다행이에요
‎돌겠네, 아무것도 안 보여
‎앨리슨 케이크가 ‎산산이 조각났네요
‎보면 기겁할 텐데
‎3, 2, 1
‎이제 고글과 모자 벗어도 됩니다
‎다행이다
‎- 좋아 ‎- 어머!
‎- 잽싼 거 봐요 ‎- 숨도 안 쉬네요
‎- 행동 개시 ‎- 행동 개시
‎행동 개시하고
‎톡톡톡 치고
‎하나 내놓고 다른 데로 향하죠
‎이런
‎조
‎더럽히지 말아줘요
‎여기 얘 집이거든요
‎여긴 우리 집이고 ‎웨스가 청소해야 한다고요
‎재앙도 이런 재앙이 없네요
‎그냥 조각조각 옮겨야겠어요
‎이렇게 된 이상 어쩔 수 없죠
‎버터크림은 맛있는데
‎케이크는 처참하죠
‎비행기랑 공군은 있어요
‎구름은 없지만 ‎마시멜로로 만들 거고요
‎어때요? 잘 돼가요?
‎어머, 벌써 색 다 입혔네요
‎다 끝났네
‎스프레이 페인트가 구세주죠
‎색칠하면 그럴듯해 보이거든요
‎5분 남았습니다
‎실화예요?
‎잘 붙어있어
‎얼추 케이크 같네요
‎이대로 쌓으면 괜찮겠어요
‎나처럼 빈틈 있는 케이크예요
‎제 케이크 꼴이 말이 아니죠
‎촉촉하고 맛이라도 있길 ‎바라는 수밖에요
‎비욘세님, 제발 이 난관을 ‎헤쳐나가게 도와주세요
‎맞다, 구름 만들어야지
‎앨리슨이 그라피티 기술을 쓰네요
‎그러게요
‎그럭저럭 괜찮아 보여요
‎구름 장착
‎1분 남았어요
‎얼른!
‎이걸 구름으로 쓰려고요
‎앨리슨
‎I, R, M, E, N
‎글자도 넣었죠
‎5, 4, 3, 2, 1
‎시간 다 됐어요
‎본 중 가장 눈물 나는 케이크네
‎앨리슨부터 하죠
‎케이크 보여주세요
‎알겠어요
‎이게 원래 만들려던 ‎터스키기 공군 케이크죠
‎앨리슨 작품 볼까요?
‎해냈어요
‎앨리슨
‎앨리슨, 케이크 위에 구름 ‎'조브레이커' 과자예요?
‎"해냈어요!"
‎미래에서 온 구름이에요
‎공군이 허리 위로 ‎아무것도 안 입었네요
‎좋아요
‎저기 뭐라고 쓰여 있는 거죠?
‎'터스ㅋ기 공군'?
‎미치겠다, 너무 창피하네요
‎특별한 케이크네요
‎태양에 너무 가까이 간 ‎케이크 같아요
‎녹아내린 모양새거든요
‎좋아요, 앨리슨 ‎자리로 돌아가 대기해 주세요
‎우리 멋쟁이 존
‎케이크 보여주세요
‎해냈어요!
‎완전 귀엽네요
‎"해냈어요!"
‎이 공군들 너무 좋아요
‎내가 사진 찍을 때 ‎포즈가 저렇거든요
‎이 공군들 분위기가 맘에 들어요
‎나라의 일꾼이잖아요
‎- 열심히 일하고 있죠 ‎- 고마워요
‎케이크가 1단인가요, 2단인가요?
‎원래 3단이었는데 2단이 됐어요
‎근데 3번째는 뺐죠 ‎'데스티니스 차일드' 멤버처럼
‎좋아요, 존
‎- 이따 다시 봅시다 ‎- 가세요
‎이제 조 차례예요
‎케이크 보여주세요
‎해냈어요
‎얼굴은 까만데
‎- 몸은 왜 하얗죠? ‎- 그게…
‎"해냈어요!"
‎몸이 아니라 재킷이에요
‎아하, 그렇군요
‎비행기가 곧 추락할 것 같아요 ‎내가 승객이면 무서웠을 텐데
‎케이크 자체는 멋지네요
‎케이크는 꽤 잘 만들었어요
‎케이크 위에 장식도 다 붙였고 ‎모양도 그럴듯하고요
‎고마워요, 케이크 잘 봤어요
‎이제 파티셰 세 분은
‎각자의 터스키기 공군 케이크를 ‎한 조각씩 잘라 주세요
‎제 케이크 꼴이 말이 아닌데
‎보니까
‎다른 참가자들도 ‎그리 다를 바 없더라고요
‎그래서 누가 우승해도 ‎이상하지 않겠다 싶었죠
‎좋아요, 앨리슨 케이크 ‎먼저 먹어보죠
‎어떡해
‎괜찮은데요
‎버터크림은 좀 달달하군요 ‎무슨 맛을 내려던 건지 모르겠어요
‎버터스카치요
‎- 그렇군요 ‎- 네
‎그래서 더 달았군요
‎버터크림이 아주 달고
‎케이크는 엄청 촉촉해서
‎식감이 좋았어요
‎맛도 다채로웠고요
‎맞아요, 잘하셨어요
‎고마워요
‎존 차례예요
‎비욘세의 가호가 있었나 ‎한번 봅시다
‎제발 그랬어야 할 텐데
‎케이크가 맛은 있는데 ‎무슨 맛인지 잘 모르겠어요
‎- 그러게요 ‎- 맛이 명확하지 않네요
‎바닐라예요
‎아까 과감한 시도를 했다 망해서 ‎이번엔 몸 좀 사렸죠
‎그랬군요, 알겠어요
‎바닐라야 항상 맛있죠
‎- 맛있었어요 ‎- 고마워요
‎케이크도 촉촉했고요 ‎맛있게 잘 만들었어요
‎감사합니다
‎이제 조 차례예요
‎이것도 바닐라 맛인가요?
‎- 아뇨, 헤이즐넛 스프레드예요 ‎- 헤이즐넛요?
‎버터크림엔 커피 맛을 첨가했고요
‎헤이즐넛 기발하네요
‎제가 헤이즐넛을 좋아해서 ‎그럴 수도 있고요
‎흥미로운 조합이에요 ‎어떤 느낌이냐면…
‎벽난로에 들어간 것 같달까?
‎벽난로에?
‎막 달아오르니까요
‎솔직히 세 분 케이크 ‎다 맛있었어요
‎- 잘했어요 ‎- 더 먹어야겠어요
‎세 개 다요
‎심사위원 여러분 ‎우승자 발표할 준비는 됐나요?
‎네
‎'파티셰를 잡아라' 우승자는
‎우승 상금 1만 달러와 ‎'파티셰를 잡아라' 트로피를 받죠
‎웨스
‎니콜, 어디선가 ‎비행기 소리가 들리는데요
‎해냈어요!
‎사셰르, 상금 쏠 준비는 됐어요?
‎파티셰 여러분 ‎오늘 만든 케이크는 다 끝내줬어요
‎맛있기까지 했죠
‎하지만 우승자는 한 명이죠
‎정말 힘든 결정이었어요
‎이번 에피소드는 ‎최초로 시도해 본 게 많았죠
‎'파티셰를 잡아라' 역사상 최초로
‎우승자는…
‎앨리슨, 존, 조!
‎셋 다예요!
‎세 분이…
‎3,333.33달러씩 가져갈 겁니다!
‎웨스, 트로피 더 갖다줘요!
‎말이 돼요? 셋 다 우승?
‎이럴 순 없어요
‎모두가 우승이라니 최고의 결과죠
‎'파티셰를 잡아라'의 역사를 ‎새로 썼어요
‎다른 이들과 함께 우승하는 게 ‎훨씬 의미 있죠
‎오늘은 여기까지예요
‎우승자 셋을 배출하는 걸 보며 ‎여러분도 와닿는 게 있길 바랍니다
‎다음에 봐요
‎자막: 방지윤