‫"مسلسلات NETFLIX الأصلية!"‬
‫مرحبًا، أنا "نيكول باير"،‬ ‫أول امرأة سوداء تُرشّح لجائزة "إيمي"‬
‫كمضيفة بارزة‬ ‫لبرنامج واقعي أو برنامج مسابقات.‬
‫مكانة مرموقة.‬
‫اليوم، نحتفل بغيرنا من السود‬
‫الذين كانوا أيضًا‬ ‫روادًا في مجالهم واختصاصهم.‬
‫"فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"‬
‫وسنفعل ذلك بالطريقة التي نجيدها.‬
‫بصنع كعكات استثنائية.‬
‫فهذا لا يزال برنامج "نيلد إت!"،‬
‫حيث يسعى الكعك إلى أن يكون تاريخيًا،‬
‫لكنه يصبح هستيريًا.‬
‫اليوم، نستضيف 3 من هواة الخبز‬
‫سيحاكون أصنافًا احترافية من الحلوى‬ ‫يدور موضوعها حول تاريخ السود.‬
‫لأن المرشّحة لجائزة "إيمي"‬ ‫تحصل دائمًا على ما تريد.‬
‫يتنافسون على الفوز بـ10 آلاف دولار.‬
‫لندخل في صلب الموضوع. ثوبي ظريف.‬
‫لنتعرّف بهؤلاء الخبّازين.‬
‫أنا "أليسون" وأنا كاتبة تلفازية.‬
‫لي ابن في الصف الخامس.‬
‫"(أليسون مور هاي)، كاتبة تلفازية"‬
‫أظن أنه يخشى أن أحرجه.‬
‫لذا، أريد الفوز من أجل ابني.‬
‫لكنني أغامر قليلًا حين أخبز.‬
‫أظن أن مواطن قوّتي ستكون نكهاتي‬ ‫والمذاق الشهي.‬
‫أرجو ألّا أجلب على نفسي النحس.‬
‫اسمي "جون" وأنا صحافي حر.‬
‫"(جون هيغينز)، صحافي حر"‬
‫الخبز فن سائد في عائلتي.‬
‫كانت جدة أمي من أفضل الخبّازين،‬
‫وأنا سعيد جدًا بقدرتي على الاستمرار في ذلك.‬
‫سأنجح في ذلك من خلال الدعاء لجدة أمي‬
‫و"بيونسيه".‬
‫أنا "جو" وأنا فنان سيرك.‬
‫"(جو بينزون) فنان سيرك"‬
‫أنا لست مهرجًا.‬
‫بل أؤدي الألعاب البهلوانية الطائرة.‬ ‫نتشقلب ونلتوي.‬
‫لذا فإنني لا أخشى المجازفات الكبيرة‬ ‫في الخبز.‬
‫هذه هي روح السيرك.‬
‫حسنًا. مرحبًا أيها الخبّازون.‬
‫هل أنتم مستعدون لدرس اليوم التاريخي؟‬
‫- أجل.‬ ‫- أجل.‬
‫من فضلكم رحبوا برئيس الطهاة‬ ‫خبير المخبوزات والشوكولاتة،‬
‫وأحد أفضل الأشخاص الذين قابلتهم في حياتي،‬ ‫"جاك توريس".‬
‫"(جاك توريس)، معلّم الشباب"‬
‫شكرًا يا "نيكول".‬
‫أنت بطلتي الخارقة.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- شكرًا.‬
‫ضيفتنا المميزة هي أعز صديقاتي.‬
‫إنها ممثلة وفنانة هزلية وكاتبة‬ ‫وتحب الأحذية المتينة.‬
‫لم تخبز شيئًا في حياتها‬ ‫وتراسلني طوال الوقت.‬
‫لا تتركني وشأني. وقد لحقت بي إلى هنا.‬
‫- إنها "ساشير زاماتا"!‬ ‫-أجل!‬
‫"(ساشير زاماتا)، أعز صديقات (نيكول)"‬
‫هكذا أقدّم نفسي للجميع.‬
‫حسنًا.‬
‫لنبدأ فقرة "خيارات الخباز".‬
‫التحدّي الأول مكرّس لتشجيع النساء،‬
‫لكنني لا أقصد فريق "سبايس غيرلز".‬
‫ستعرفون مواهب هؤلاء النساء المميزات‬ ‫حين تصنعون…‬
‫"1"‬
‫كعك مكوّب للبطلات السوداوات!‬
‫صنعنا نسخًا مصغرة جدًا من نساء سوداوات‬ ‫كسرن الحواجز.‬
‫"(ويلما رودولف)"‬
‫"ويلما رودولف"، وهي أول أمريكية تفوز‬
‫بـ3 ميداليات ذهبية في سباقات‬ ‫المضمار والميدان في بطولة أولمبية واحدة.‬
‫السيدة "سي جاي ووكر"، وهي سيدة الأعمال.‬
‫كانت فاعلة خير وواحدة من أوائل‬ ‫مليونيرات "أمريكا" العصاميين.‬
‫و"شيرلي تشيشولم"،‬
‫أول نائبة كونغرس سوداء‬ ‫تترشّح لرئاسة "الولايات المتحدة".‬
‫رباه! أحسنتن أيتها السيدات‬
‫حين تجاوزتن التوقعات‬ ‫كي أتمكن من تقديم هذا البرنامج!‬
‫هذا الكعك المكوّب للبطلات السوداوات‬ ‫هو كعك مكوّب مزين بكريمة الزبدة‬
‫وعجين السكر لصنع التماثيل الصغيرة.‬
‫لن نحدد لكم نكهة‬
‫لأننا نريدكم أن تختاروا نكهة‬
‫تظنون أنها تمثّل الشخصية.‬
‫"جو"، من تختار؟‬
‫أختار "ويلما رودولف" لأنها رياضية.‬
‫"أليسون"! أنت التالية.‬
‫أريد "شيرلي تشيشولم".‬
‫حسنًا، هذا يعني أنك ستأخذ‬ ‫السيدة "سي جاي ووكر" يا صديقي "جون".‬
‫كنت أريدها.‬
‫- حقًا؟‬ ‫- أجل.‬
‫عجبًا، لقد نجح الأمر.‬
‫- أجل.‬ ‫- هذا رائع.‬
‫أيها الخبّازون، لديكم 45 دقيقة. تبدأ الآن.‬
‫فانطلقوا!‬
‫اخبزوا.‬
‫لا تسقط هذا البيض. حسنًا.‬
‫"كوبان من الحليب. نكهة من اختيارك."‬
‫حسنًا، سأضع كوبًا وصف من الزبد.‬
‫لا أعرف كيف أعيّره.‬
‫"جاك"، كيف كنت ستصنع هذا الكعك؟‬
‫عليهم أن يخبزوا الكعكة المكوّبة‬ ‫بأسرع ما يمكن.‬
‫يجب أن يبدؤوا إعداد عجين الكعك المكوّب،‬
‫مع التأكد من إضافة نكهتهم الفريدة.‬
‫بينما الكعكات المكوّبة في الفرن،‬
‫يجب أن يبدؤوا عمل كريمة الزبدة،‬
‫ثم ينتقلون إلى تشكيل تماثيل الشوكولاتة،‬
‫مع الحرص على إضافة كل التفاصيل.‬
‫سيثبّتون التمثال فوق الكعكة‬ ‫ويضيفون كريمة الزبدة‬
‫لإكمال الكعكة المكوّبة الرائدة.‬
‫"السيدة (سي جاي ووكر)"‬
‫هل نظن أنهم سيختارون جميعًا‬ ‫نكهة الشوكولاتة؟‬
‫أعني، لأنهن…‬
‫- من السود. شوكولاتة.‬ ‫- أجل.‬
‫هذا كثير.‬
‫أحاول التأكد من عدم كسر أي شيء‬
‫لأنني أخرق للغاية.‬
‫"1، اخبز الكعكة المكوّبة وأضف النكهة"‬
‫كدت أن أموت.‬
‫هناك صلة بيني وبين السيدة "سي جاي ووكر".‬
‫أنا متأثر بها جدًا.‬
‫أريد أن أحرص على تكريمها.‬
‫"بفضل منتجاتها المنزلية للعناية بالشعر"‬
‫لقد غيّرت طريقة تفكيرنا‬ ‫في معنى أن يكون لنا تراث.‬
‫مكتوب أن أضيف أي نكهة أريد.‬
‫أنا عازم على اختيار نكهة الفريز.‬
‫النعناع؟‬
‫ماء الورد؟‬
‫أتساءل، أين نكهة الفريز؟‬
‫لا أرى شيئًا بالفريز سوى مربى الفريز.‬
‫حسنًا، سنكيّفها.‬
‫سأستخدم ما هو متاح.‬
‫إنها كعكة مكوّبة.‬
‫سأضعها في خليط العجين وليكن ما يكون.‬
‫هذا سيفي بالغرض.‬
‫حسنًا.‬
‫كوبان من الحليب. سأضيفهما.‬
‫أشعر بالكثير من الضغط لأتقن ما أفعله.‬
‫"شيرلي تشيشولم" مواطنة أمريكية مذهلة.‬
‫"(شيرلي شيشولم) أول امرأة سوداء‬ ‫تُنتخب للكونغرس للفترة من 1969 إلى 1983"‬
‫أرجو تقديم أداء متميز بلا أي عقبات.‬
‫من الغريب أن أكون في مطبخ شخص آخر.‬
‫هذا صحيح.‬
‫هذا صحيح تمامًا.‬
‫سأضع ملعقة صغيرة من الفانيليا‬ ‫وملعقة صغيرة من القهوة.‬
‫بحيث يشبه مذاق الـ"فرابتشينو".‬
‫هكذا. حسنًا.‬
‫وأرجو ألّا أكون قد وضعت كمية قليلة،‬
‫لكنني سأنكّه كريمة الزبدة أيضًا،‬ ‫مما سيزيد من قوّة النكهة.‬
‫عجين "أليسون" يبدو جيدًا.‬
‫عجبًا.‬
‫بدأ يشبه عجين الكعك.‬
‫"امزج المكوّنات الرطبة وأضفها إلى الجافة."‬
‫أدخل معها…‬
‫أدخل؟‬
‫حسنًا.‬
‫أختار "ويلما رودولف"…‬
‫"قيل لـ(ويلما رودولف) إنها لن تمشي‬ ‫بسبب شلل الأطفال والحمى القرمزية"‬
‫لفوزها بالذهبية 3 مرات.‬
‫سأختار الفائزة.‬
‫فكرت في النكهة التي سأستخدمها.‬
‫لا أريد اختيار شيء عادي.‬
‫شوكولاتة أو فانيليا. لا.‬
‫كي أتميّز، يجب أن أخاطر.‬
‫أين الفاكهة؟‬
‫أريدها أن تمتلئ بالنكهات.‬
‫يجب أن يكون مذاقها طازجًا،‬
‫لأنني أريدها أن تكون منعشة.‬
‫سأضع قشر البرتقال في خليط العجين.‬
‫رائحته زكية.‬
‫يحمل "جو" ثمار برتقال حقيقية.‬
‫- إنه يبشرها.‬ ‫- "جو" ملمّ بالنكهات.‬
‫يعرف "جو" أننا نحب قشر البرتقال.‬
‫إنه يعرف.‬
‫يا إلهي، يا لها من فوضى!‬
‫"جاك"، بدأنا منذ أكثر من 15 دقيقة‬
‫ولا أرى أي كعكات مكوّبة في الفرن بعد.‬
‫الكعكة المكوّبة ليست أهم شيء.‬
‫يجب إعدادها ووضعها في الفرن بسرعة،‬ ‫واستغلال الوقت في صنع التمثال.‬
‫لكن أحدًا لا يصغي إليّ كما تعرفين.‬
‫"أليسون" وضعتها في الفرن.‬
‫سأضعها هنا.‬
‫25 دقيقة!‬
‫صرخ الجميع. عجبًا.‬
‫لكنني لا أظن أن "جون" قد صرخ.‬
‫هناك، حسنًا.‬
‫"2. أعدّ كريمة الزبدة"‬
‫أريد اللوز والهال.‬
‫أريد أن أبهر "جاك" وهو شخص ذو ذوق رفيع.‬
‫لذا سأعدّ كريمة الزبدة‬
‫باللوز والهال.‬
‫- إنه حبّ الهال، أليس كذلك؟‬ ‫- صحيح.‬
‫اللوز، ملعقة صغيرة واحدة.‬
‫الهال. سأضعك يا حبّ الهال.‬
‫نكهة القهوة وبعض الفانيليا،‬ ‫لذا ستكون زائدة الحلاوة.‬
‫ستكون شهية.‬
‫يا إلهي، بقيت 20 دقيقة.‬
‫يا إلهي.‬
‫حسنًا.‬
‫بئسًا.‬
‫كريمة الزبدة التي أعدّتها "أليسون"‬ ‫كثيفة جدًا.‬
‫يجب الاستمرار في خفق كريمة الزبدة.‬
‫مما يجعلها خفيفة وهشّة.‬
‫سأنحّيها جانبًا.‬
‫أنزله وأوصده.‬
‫"جون"؟‬
‫كيف الحال؟‬
‫الأمور تسير على ما يُرام.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- "بيونسيه" تحرسني.‬
‫- أجل. هل زارتك؟‬ ‫- لذا…‬
‫لا! روحها وهالتها فقط.‬
‫حسنًا. ممتاز.‬
‫استحضر كل النساء السوداوات‬ ‫إلى هذا المكان ليساعدنك.‬
‫أجل. سأبذل جهدي.‬
‫يا رفيقيّ، لم يبدأ أحد تشكيل تمثاله.‬
‫- رباه.‬ ‫- بقيت 13 دقيقة!‬
‫- أرجوكم!‬ ‫- أعرف.‬
‫حسنًا. "اصنع التمثال‬ ‫باستخدام الهيكل المعدني."‬
‫أرجوكم! أنتم لا تصنعون كعكة كاملة!‬
‫إنه مجرد كوب من الكعك!‬
‫ربما كانت تماثيلهم…‬
‫خفية.‬
‫هل ستغادرين؟ مهلًا، هل أخطأت؟‬
‫- أجل.‬ ‫- ظننت أنه تعليق مرح!‬
‫تلك التورية؟ وداعًا.‬
‫لا أعتبر نفسي فنانة بصرية.‬
‫"3، شكّل التمثال"‬
‫لديّ مواهب فنية أخرى.‬
‫أرجو أن أنجح. يعجبني ثوبها كثيرًا.‬
‫أنا مستعدة لارتداء هذا الثوب.‬
‫لها عينان وكل شيء.‬
‫ثم نصنع لها أنفًا.‬
‫لم تفعلون هذا بنا؟‬
‫يجب أن يكون هذا ثوبها.‬
‫سأجعل ساقيها قويتين لأنها عدّاءة.‬
‫"لم تتجاوز (ويلما رودولف) الـ16"‬
‫سأجعل ربلتي ساقيها قويتين.‬
‫"حين حضرت تجارب أداء المضمار والميدان‬ ‫الأولمبية الأمريكية عام 1956"‬
‫لأنها تتمرّن.‬
‫الكعك المكوّب يبدو جيدًا.‬
‫أرأيت يا "نيكول"؟ حين تشكّلين التمثال،‬ ‫لا تصنعي جسدًا ثم تلبسينه ثيابًا.‬
‫- بل عليك أن تصنعي…‬ ‫- الثوب.‬
‫- أجل.‬
‫ثم تضيفين الذراعين والساقين.‬
‫هذا منطقي.‬
‫وبالتالي تعملين بسرعة أكبر.‬
‫أرجو أن تكون "ويلما" راضية.‬
‫أريد أن أُخلّد.‬
‫أجل، لأن لديك وصية كاملة‬
‫- تحدد لي ما أفعله من أجلك.‬ ‫- بالفعل.‬
‫لديّ وصية.‬
‫إنها صفحات وصفحات من التعليمات‬ ‫التي يجب أن تنفّذها بعد وفاتي.‬
‫- العديد من النشاطات.‬ ‫- كتبتها‬
‫حتى أستمرّ في ترهيبها من العالم الآخر.‬
‫أجل، ستضحكني.‬
‫يعجبني ذلك.‬
‫يعجبني الثوب المنقط. هذا رائع.‬
‫لها حذاء وقرطان، لكن ليس لها وجه بعد.‬
‫لا، ليس لتمثالي قرطان.‬
‫لقد فقدت رأسها.‬
‫مهلًا، ينقصها الشيء الصغير في يدها.‬
‫"كرّست السيدة (سي جاي ووكر) ثروتها‬ ‫لتمويل منح دراسية للنساء بمعهد (تاسكيغي)"‬
‫"جون"، كيف حالك؟‬
‫تبدو وكأن شاحنة قد دهستها.‬
‫حسنًا.‬
‫هذا ممتع.‬
‫يجب أن تعبر خط النهاية.‬
‫لنمنحها ابتسامة،‬ ‫لأننا نبتسم حين نفوز، صحيح؟‬
‫أشعر بأنني تأخرت.‬
‫- بقيت 5 دقائق!‬ ‫- لا!‬
‫الوقت يمر بسرعة كبيرة.‬
‫"4، قم بتجميع الكعكة المكوّبة"‬
‫ثم سآخذ هذه.‬
‫إنها ساخنة جدًا.‬
‫لا تبدو الكعكات ناضجة.‬
‫دقيقتان أخريان.‬
‫ممتاز.‬
‫هذا إنجاز، صدّقوني.‬
‫يجب أن نتكيّف في المحن.‬
‫"جون"، هل انتهيت؟‬
‫أجل، على ما أظن.‬
‫عجبًا.‬
‫- لا يزال لديك دقيقتان!‬ ‫- هل انتهيت؟‬
‫- يا إلهي.‬ ‫- ألا تريد إضافة المزيد من التفاصيل؟‬
‫ربما كان تمثاله مثاليًا.‬
‫لا أعرف إن كان هذا ممكنًا.‬
‫حسنًا، يجب أن تبرد.‬
‫هذا مؤسف. حسنًا.‬
‫هذا ما سأضعه هنا.‬
‫"كان شعار حملة (شيرلي تشيشولم)‬ ‫لمجلس النوّاب هو: (لن نُشترى ولن نُؤمر)"‬
‫لا أريد سحق رأسها كي أثبّتها.‬
‫قصّي العصا.‬
‫- هل يجب أن أقصّ العصا؟‬ ‫- هذا ممكن.‬
‫والآن لا أستطيع إخراجها.‬
‫اخرجي.‬
‫أجل.‬
‫30 ثانية!‬
‫سمعتك.‬
‫قصّها مستحيل. لا أستطيع.‬
‫لقد أفسدتها.‬
‫5، 4، 3، 2، 1!‬
‫- انتهى الوقت!‬ ‫- عامًا جديدًا سعيدًا…‬
‫معذرةً.‬
‫حسنًا يا "أليسون".‬
‫هذه هي الكعكة المكوّبة للبطلات السوداوات‬ ‫التي كنت تحاولين صنعها.‬
‫لنر ما صنعت!‬
‫- نجحت!‬ ‫- رباه. إنها تعجبني!‬
‫يا إلهي! كم هي ظريفة!‬
‫يعجبني القرطان والعينان.‬
‫أظن أن شفتيها تلمعان بعض الشيء.‬
‫لكن أين يديها؟‬
‫بئسًا. ليس لها يدان!‬
‫تبدو وكأنها راقصة باليه ترقص.‬
‫تطلّ من علبة مجوهرات.‬
‫- علبة مجوهرات "شيرلي تشيشولم".‬ ‫- أجل.‬
‫كان من الممكن أن أُنتخب رئيسة.‬
‫- "جاك"، هيا بنا. لنتذوّقها.‬ ‫- لنتذوّقها.‬
‫لنر.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- تفضّلي. شكرًا جزيلًا.‬
‫هل النكهة في كريمة الزبدة؟‬
‫وضعت النكهة في عجين الكعك أيضًا.‬
‫ماذا وضعت؟ نكهة القهوة؟‬
‫قهوة وفانيليا.‬
‫- قهوة وفانيليا؟‬ ‫- أجل. أردت مذاق الـ"فرابتشينو".‬
‫"فرابتشينو". أجل.‬
‫يجب أن أخبرك بملحوظة واحدة،‬
‫كريمة الزبدة لم تكن سائلة بما يكفي.‬
‫هنا، لدينا قهوة شديد الحلاوة‬
‫- بنكهة الـ"فرابتشينو".‬ ‫- حسنًا.‬
‫هذه الكعكة المكوّبة رطبة جدًا.‬
‫إنها حلوة بعض الشيء، لكنني لم أمانع.‬
‫"ساشير"، ما رأيك؟‬
‫- في الواقع، أنا…‬ ‫- لقد اختفت.‬
‫أظن أنها شهية!‬
‫التهمتها.‬
‫حسنًا يا "أليسون".‬
‫لدينا كعكات أخرى نراها.‬
‫هيا بنا!‬
‫حسنًا يا "جون".‬
‫لنتذكّر الكعك المكوّب للبطلات السوداوات‬ ‫التي حاولت صنعها،‬
‫ولنر ما صنعت.‬
‫نجحت!‬
‫إنها… "جون"!‬
‫"جون"!‬
‫- أجل.‬ ‫- ما الذي تحمله؟‬
‫من المفترض أنها تحمل مرطبانًا‬
‫يخرج منه شيء ما.‬
‫كأنها لقطة متحركة؟‬
‫- أجل.‬ ‫- يتناثر منه شيء ما؟ تصفيفة شعر ملساء!‬
‫يتطاير شعرها في السيارة.‬
‫تطير في الهواء بيدين مفتوحتين.‬
‫أظن أن لديها حافرًا أيضًا.‬
‫كأن لها ساق حصان‬
‫ثم ساق طفل.‬
‫نحن متحمّسون جدًا لتذوّقها. "جاك"؟‬
‫تفضّلوا.‬
‫أكبر كعكة.‬
‫شكرًا، تعرف أنني أريدها.‬
‫لنر ما هي النكهة.‬
‫هناك شيء ليس في موضعه. لا أتبيّن ما هو.‬
‫- أجل.‬ ‫- إنها مربى الفريز على الأرجح.‬
‫ماذا؟ هل وضعت هنا مربى الفريز؟‬
‫كيف؟ هل مزجته بالخليط؟‬
‫أجل، إنه ممزوج بالعجين.‬
‫لا يوجد بالمربى تركيز كاف من النكهة‬
‫لإضفاء النكهة الكاملة على الكعكة،‬ ‫لذا لا تصلنا إلا حلاوة المربى.‬
‫حسنًا.‬
‫لقد أثّر مذاقها على الكعكة المكوّبة‬
‫بطريقة لم تعجبني.‬
‫حسنًا.‬
‫- لكنني لم أكرهها كذلك.‬ ‫- حسنًا.‬
‫تختلط الطعوم في فمي.‬
‫لا أظن أنني سأكمل هذه القطعة.‬
‫حسنًا. سنراك لاحقًا!‬
‫حسنًا. سأراكم لاحقًا.‬
‫- مرحبًا يا "جو".‬ ‫- مرحبًا.‬
‫هذه هي الكعكة المكوّبة للبطلات السوداوات‬ ‫التي حاولت صنعها.‬
‫"جو"، لنر ما صنعت!‬
‫- نجحت!‬ ‫- "جو". تعجبني كثيرًا.‬
‫رباه.‬
‫تعجبني.‬
‫صنعت الشريط.‬
‫أظن أن ابتسامتها مخيفة.‬
‫صحيح، تبتسم هكذا…‬
‫أجل، ابتسامة عريضة.‬
‫إنها سعيدة، وهذا يعجبني.‬
‫إحدى ذراعيها أعلى من الأخرى.‬
‫- إنها تركض منذ فترة طويلة يا "جاك".‬ ‫- أجل، لقد تعبت.‬
‫- أجل.‬ ‫- أنت على حق.‬
‫كان يومها حافلًا.‬
‫"جاك"، اقطع الكعكة المكوّبة!‬
‫- يعجبني المذاق المنعش.‬ ‫- أجل.‬
‫- وضعت قشر البرتقال.‬ ‫- أجل.‬
‫ماذا وضعت؟‬
‫- في كريمة الزبدة؟‬ ‫- لوز؟‬
‫وهال.‬
‫وهال؟‬
‫أجل، لم لا؟‬
‫أجل، النكهتان متناسقتان.‬
‫عجبًا، النكهة متفجّرة.‬
‫النكهات كثيرة، لكنها نكهات لذيذة.‬
‫بصراحة، أظن أنها خُبزت لفترة زائدة.‬
‫- أليس كذلك؟‬ ‫- جفّت بعض الشيء.‬
‫ومع ذلك، لقد استمتعت بها.‬
‫حسنًا، استمتعنا جميعًا،‬
‫لكن علينا أن نختار.‬
‫هيا يا "جاك". هيا يا "ساشير".‬
‫أيها الخبّازون، اقتربوا.‬
‫"جاك"، هل أنت مستعد؟‬
‫أجل يا "نيكول".‬
‫أنا مستعد.‬
‫الفائزة هي…‬
‫"أليسون".‬
‫مرحى! "ساشير"، أخبري "أليسون" بما فازت به!‬
‫يمكنك الاحتفاظ بالمركز الأول‬ ‫حين تخبزين في المنزل باستخدام جهازك الجديد‬
‫الخلاط العمودي الجديد الأزرق‬ ‫والأواني والصواني من الصلب المقاوم للصدأ.‬
‫- عجبًا!‬ ‫- رائع!‬
‫كما تفوزين بقبعة الخباز الذهبية المذهلة‬ ‫من برنامج "نيلد إت!".‬
‫لا أصدّق!‬
‫أرجوك أن تتوّجي نفسك بينما نصفق ببطء‬ ‫ونومئ لبعضنا البعض تعبيرًا عن الرضا.‬
‫لكن الوقت يمضي وعلينا أن نمضي أيضًا.‬
‫حان وقت الجولة الثانية!‬
‫انتباه!‬
‫أيها الخبّازون، حان وقت التحدي التالي.‬
‫وستحدّثكم عنه "ساشير".‬
‫ننتقل من مجموعة بطولية إلى أخرى.‬
‫لكننا نحتفي هذه المرة بالرجال.‬
‫ستحلّقون في الأعالي حين تصنعون هذا!‬
‫"فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"‬
‫كعكة "فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"!‬
‫عجبًا، تأمّلوا كيف يحلّقون في السماء الجميلة.‬
‫فرقة "تاسكيغي" للطيران الحربي،‬
‫أو "ملائكة الذيل الأحمر" كما كانوا يُلقبّون،‬
‫كانوا أول طيارين عسكريين سود‬ ‫في الجيش الأمريكي.‬
‫سربهم المقاتل رقم 99‬
‫كان أول وحدة طيران سوداء تُنشر خارج البلاد‬ ‫في الحرب العالمية الثانية.‬
‫كعكة فرقة "تاسكيغي" للطيران الحربي‬ ‫كعكة شوكولاتة متعددة الطبقات‬
‫مغطاة بكريمة الزبدة وعجين السكر.‬
‫يُستخدم طمي الشوكولاتة‬ ‫لتشكيل طياري "تاسكيغي".‬
‫أما الطائرة، بذيلها الأحمر المميز،‬
‫فمصنوعة من حلوى حبوب الأرز‬ ‫وطمي الشوكولاتة.‬
‫"جون"، عانيت قليلًا في الجولة الماضية،‬
‫لذا سنعطيك وسيلة مساعدة.‬
‫اضغط زر "الخبّاز الطائر" على نضدك،‬
‫ولمدة 3 دقائق، سيقوم الخبّازان المنافسان‬
‫باعتمار خوذتي طياري الحرب العالمية الثانية‬
‫ونظارتين حاجبتين للرؤية‬
‫لمدة 3 دقائق.‬
‫لديكم 90 دقيقة.‬
‫هيا! اخبزوا!‬
‫مثل المرة الماضية، صحيح؟ يمكننا أن ننجح.‬
‫حسنًا، هذه المرة،‬
‫لديّ فكرة واضحة بالفعل عمّا أريد أن أفعله.‬
‫خطأ.‬
‫حسنًا يا "جاك"، كيف تصنع‬
‫كعكة فرقة "تاستيغي"…‬
‫"تاسكيغي"…‬
‫حسنًا، "جاك".‬
‫كيف تصنع…‬
‫"جاك"، كيف تصنع أنت كعكة "تاسكيغي"…‬
‫"تاستيغي"…‬
‫"تاستيغي".‬
‫- هل قلتها بشكل صحيح سابقًا؟‬ ‫- لا.‬
‫- أيمكنك قول "الكعكة" فحسب؟‬ ‫- لا.‬
‫- سأنطقه.‬ ‫- ستفعلين.‬
‫"جاك"، كيف يمكنك إعداد‬ ‫كعكة "فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"؟‬
‫بالطبع، أول شيء، وبأسرع ما يمكن،‬
‫سيخبزون الكعكات.‬
‫حالما تُوضع في الفرن،‬ ‫سيكون عليهم صنع كريمة الزبدة.‬
‫ثم يمكنهم البدء بتشكيل الطيارين والطائرة.‬
‫حين تُخرج الكعكات من الفرن،‬
‫يجب أن تُكدّس فوق بعضها بكريمة الزبدة‬
‫وتُغطى بعجين السكر.‬
‫ثم يجب أن يرشّوا الكعكة بإتقان‬ ‫بألوان غروب الشمس.‬
‫أخيرًا، سيضيفون قطع الزينة‬ ‫لإنهاء هذه المهمة.‬
‫الظل هو رسم حقيقي للطيارين.‬
‫"فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"‬
‫عجبًا. هذا رائع.‬
‫"تاسكيغي".‬
‫أجل. أتقنت نطقه.‬
‫للأسف لم تنطقيه ضمن العبارة.‬
‫زبد.‬
‫أحاول وضع كعكتي في الفرن‬ ‫بوقت أسرع هذه المرة.‬
‫"1، امزج عجين الكعكة"‬
‫بدأ يخطر ببالي‬ ‫أنني قد أفوز بالمسابقة كاملةً.‬
‫لذا، سأصبّ تركيزي كله على العمل.‬
‫"جون"، هل تفصل صفار البيض؟‬
‫إنها حيلة صغيرة تعلّمتها من أمي.‬
‫تعلّمت‬
‫ضرورة الانتباه إلى أسلوب العمل.‬
‫خسرت "بيونسيه" في برنامج "البحث عن النجوم"‬ ‫قبل أن تحقق النجاح.‬
‫إن نجحت "بيونسيه" في اجتياز ذلك،‬ ‫فأنا أيضًا أستطيع، صحيح؟‬
‫هذا للتأكد من أن المزيج رطب هذه المرة.‬
‫إذًا، هل تعدّ وصفتنا أم وصفة أمك؟‬
‫أنا أعدّ وصفتكم.‬
‫بم أوصتك أمك أيضًا قبل مجيئك إلى هنا؟‬
‫أوصتني بالفوز بالمال.‬
‫علّمتني أمي حيلة‬ ‫وهي أن الرجال يشمّون رائحة اليأس.‬
‫- "جو"؟‬ ‫- مرحبًا.‬
‫كيف تسير الأمور؟‬
‫أنا بخير.‬
‫قررت تغليف الصينية بالدهن والورق أولًا.‬
‫"جو". هل تغلّف الصينية بالدهن والورق أيضًا؟‬ ‫يا إلهي.‬
‫هل أعددت العجين بعد؟‬
‫لا.‬
‫وأخيرًا، لنبدأ.‬
‫سأضع هذا. إنني أضيف المكوّنات الرطبة.‬
‫فانيليا.‬
‫رائع.‬
‫زبدة كاكاو البندق.‬
‫أريد أن يكون مذاق كعكتي مثل "نوتيلا"‬
‫وأريد أن يكون مذاق غلاف كريمة الزبدة‬ ‫مثل القهوة.‬
‫لأن أحدهم يحاول أن يكون رائعًا واسمه "جو".‬
‫يا إلهي. مرّت 30 دقيقة تقريبًا.‬
‫- هذا مرعب.‬ ‫- حقًا؟‬
‫كم بقي لدينا من الوقت؟‬
‫لدينا ساعة و7 دقائق.‬
‫- يا إلهي.‬ ‫- أجل.‬
‫هل أخبركم يا رفاق؟‬
‫يا رفاق، بقيت لكم ساعة و7 دقائق.‬
‫شكرًا للساعة والدقائق الـ7.‬
‫على الرحب والسعة يا "جو".‬
‫سأضع الكعكات في الفرن.‬
‫سأحاول الابتكار في النكهات مجددًا.‬
‫"2. أعدّ كريمة الزبدة"‬
‫سأضيف خلاصة القهوة.‬
‫ملعقة صغيرة منها.‬
‫رأيت "جو" يضع بعض النكهة في كريمة الزبدة،‬
‫وأتساءل إن كنا سنتذوّق نكهات زائدة‬ ‫في الجولة الثانية أيضًا.‬
‫كانت نكهات كثيرة.‬
‫سأضع المزيد.‬
‫أي منكّه لديّ؟‬
‫أعرف أن "جو" يقدّم نكهات مذهلة وراقية.‬
‫"كولا". الحلوى الخطمية.‬
‫لذا أظن أن عليّ تقديم شيء مبتكر للغاية.‬
‫قد تكون كارثة، لكن المخاطرة مطلوبة، صحيح؟‬
‫سأضع منكّه كريمة الزبدة.‬ ‫ قد تكون محببة مع الشوكولاتة‬
‫وسأخفق كريمة الزبدة لوقت أطول هذه المرة.‬
‫كريمة الزبدة كثيفة.‬
‫نصف كوب.‬
‫أرى أن "أليسون" قد أضافت منكّهًا‬ ‫إلى كريمة الزبدة.‬
‫الفانيليا. لكنني ارتكبت ذلك الخطأ.‬
‫لا أريد وضع شيء إضافي.‬
‫سأضيف الفانيليا وسأتركها كما هي.‬
‫"زبد"‬
‫لديّ سؤال.‬
‫هل يبدو كتفاي قويين؟‬
‫هل تضعين بطانتين للكتفين؟‬
‫لا، لكن يوجد جزء…‬
‫- جزء…‬ ‫- هناك حياكة في الكتف.‬
‫تبدو عليهما القوة الشديدة.‬
‫أجل.‬
‫الآن أرى كليهما. أجل.‬
‫شكرًا.‬
‫هكذا، أجل.‬
‫لا أرتدي عادةً ملابس ذات تفاصيل.‬
‫لقد غيّرك ذلك.‬
‫لنر. كيف أفعل ذلك؟‬
‫بدأت تشكيل التماثيل.‬
‫"3، شكّل تماثيل طياري (تاسكيغي)"‬
‫أحاول أن أكون دقيقًا قدر الإمكان.‬
‫كل ما يمكننا فعله هو المحاولة.‬
‫ستكون ستراتهم وردية.‬
‫لأنني أستخدم اللون البني للبشرة،‬ ‫وهذا صحيح.‬
‫ويمكن أن تكون السترات بأي لون.‬
‫هذه كارثة.‬
‫"أليسون"، إن فزت بالمال، فيم ستنفقينه؟‬
‫حسنًا، وعدت ابني بأن أعطيه 100 دولار.‬
‫هل يعرف بكم يمكن أن تفوزي؟‬
‫أجل، قلت له إن الجائزة 10 آلاف دولار.‬
‫فقال، "أيمكننا شراء منزل يا أمي؟"‬
‫- غير معقول.‬ ‫- هذا ظريف جدًا.‬
‫"ربما كان يكفي في الحرب العالمية الثانية‬ ‫حيث كانت قيمة المنزل المتوسط 2938 دولارًا"‬
‫إنه لا يفهم المال تمامًا.‬
‫لا يفهم المال على الإطلاق.‬
‫حسنًا. هذه الكعكات جاهزة.‬
‫أتعرفون؟ تبدو…‬
‫أعني، لم يخب أملي.‬
‫هل أضعها في المبرّد السريع‬ ‫قبل إخراجها من الصينية؟‬
‫صحيح؟ نخرجها من الصينية لتبرد.‬
‫فهل نضعها في المبرّد السريع أولًا؟‬
‫لا أعرف. سأجرّب.‬
‫زاد شعوري بالثقة.‬
‫خرج الكعك. سأغطيه بكريمة الزبدة.‬
‫ثم أضع عجين السكر وأصنع التفاصيل.‬
‫"4، قم بالتجميع والتزيين"‬
‫بقيت 35 دقيقة!‬
‫إنني أحاول…‬
‫نصف الكعكة في الصينية.‬
‫لم يكن التبريد السريع لصالحي.‬
‫تداعت كعكتي.‬
‫أتعرفون؟ لا يمكنني تقديم هذه الكعكة.‬
‫لا يمكنني تقديمها.‬
‫تخلّص "جون" من إحدى كعكاته.‬
‫"جون"، ماذا حدث؟‬
‫- تداعت.‬ ‫- لا.‬
‫ندعو أن تخرج هذه الكعكة سليمة.‬
‫قد لا تبدو جميلة، لكنها ستكون شهية، أعدكم.‬
‫أنا متحمّسة لأنها تحتوي على أسرار أمك.‬
‫شيء من هذا القبيل.‬
‫لكن أمي لن تنسبها إلى نفسها.‬
‫لديّ 9 دقائق.‬
‫لا تزالان دافئتين بعض الشيء.‬
‫لن أجد وقتًا للتلوين بالرذاذ.‬
‫امتيازي! أنا أحتاج إليه!‬
‫"2:59"‬
‫زر "الخبّاز الطائر"!‬
‫ضُغط زر "الخبّاز الطائر"!‬
‫- "أليسون"! جو"!‬ ‫- ماذا؟‬
‫- يا إلهي.‬ ‫- ضعا نظارتيكما وخوذتيكما.‬
‫ثم ابدآ الخبز بالنظارة والخوذة!‬
‫مرحى!‬
‫أنا جاهزة.‬
‫لفّت حزام الذقن حول عينيها.‬
‫هل ترين أي شيء؟‬
‫أستطيع تمييز الأشكال. ما رأيك؟‬
‫"بعد الحرب العالمية الثانية"‬
‫تشبهين الذبابة.‬
‫"استُخدمت خوذات صلبة ونوافذ للرؤية‬ ‫لمزيد من الحماية"‬
‫ليتني أزيّنها بشكل جميل.‬
‫رباه. يجب أن أرش الرذاذ.‬
‫يحاول "جو" أن يلوّن من دون رؤية.‬
‫"نيكول"، استخدم "جو" الفودكا‬ ‫لتنظيف رشّاشه الهوائي.‬
‫إذًا فهو يشاهد البرنامج.‬
‫استخدم الفودكا لتنظيف الآلة.‬
‫- وأيضًا…‬ ‫- ليشرب.‬
‫شراب سريع.‬
‫- رائع! "جو"!‬ ‫- رائع يا "جو"، أجل!‬
‫لنكن واقعيين! حان الوقت.‬
‫كنت بحاجة إلى هذا الامتياز.‬
‫لذا أنا ممتن لأنني أتمتع به.‬
‫يا إلهي، لا أرى شيئًا.‬
‫كعكة "أليسون" ممزقة.‬
‫تبًا. كنت ستكرهين رؤيته.‬
‫3، 2، 1.‬
‫يمكنكما خلع الخوذتين والنظارتين!‬
‫حمدًا للرب.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- عجبًا! انظرا!‬
‫- "أليسون"، تأمّلا سرعتها!‬ ‫- عجبًا، "أليسون" لم تهدر لحظة!‬
‫- إنها تتحرّك بسرعة.‬ ‫- بسرعة!‬
‫إنها تتحرّك بسرعة.‬
‫إنها تعمل بسرعة.‬
‫إنها تقدّم الطعام. إنها تسدد الأهداف.‬
‫يا إلهي.‬
‫"جو".‬
‫أرجوك ألّا تثير الفوضى.‬
‫هذا بيتها.‬
‫هذا منزلي، وسيتعين على "ويس" تنظيفه.‬
‫هذه كارثة كبرى.‬
‫حسنًا، سأنقلها مقطّعة.‬
‫هذا ما سيحدث. حسنًا. انتهيت من ذلك.‬
‫على الأقل أعرف أن كريمة الزبدة شهية المذاق‬
‫يا إلهي، لكن كعكتي فظيعة.‬
‫لديّ طائرة ورجال.‬
‫ليس لديّ غيوم،‬ ‫لكنني سأصنع غيومًا بالحلوى الخطمية.‬
‫كيف حالك؟‬
‫يا إلهي، لقد رششت كل شيء بالفعل.‬
‫لقد أنجزت كل شيء بالفعل.‬
‫حمدًا للرب على آلة الرش‬
‫لأنني نجحت في إضافة بعض الألوان‬ ‫ولا بأس بمظهرها.‬
‫بقيت 5 دقائق يا رفاق!‬
‫هل أنت جادّة؟‬
‫هيا أيها الصغير.‬
‫تبدو كالكعكة.‬
‫يمكنني تكديسها وسأكون بأمان.‬
‫إنها غير مثالية مثلي.‬
‫كعكتي فوضوية.‬
‫لذا، أدعو أن تكون كعكتي رطبة وشهية.‬
‫إلهي، "بيونسيه"، أنقذاني من هذا المأزق.‬
‫السحابة!‬
‫حسنًا، "أليسون" تستخدم‬
‫- أسلوب التلوين الجداري.‬ ‫- أجل.‬
‫لا بأس بمظهرها.‬
‫سحابة.‬
‫بقيت دقيقة واحدة!‬
‫هيا.‬
‫هذه ستكون غيومي.‬
‫يا فتاة.‬
‫"ط ي ر ا ن".‬
‫"ح ر ب ي".‬
‫أجيد تهجئة الكلمات.‬
‫5، 4،‬
‫3، 2، 1!‬
‫انتهى الوقت!‬
‫إنها كعكة مؤسفة جدًا.‬
‫حسنًا يا "أليسون". أنت أولًا.‬
‫لنر تلك الكعكة!‬
‫حسنًا.‬
‫هذه كعكة فرقة "تاسكيغي" للطيران الحربي‬ ‫التي حاولت صنعها.‬
‫لنر ما صنعت!‬
‫نجحت!‬
‫"أليسون".‬
‫"فرقة (تاسكيغي) للطيران الحربي"‬
‫"أليسون"، هل وضعت‬ ‫حلوى "جو بريكرز" على كعكتك؟‬
‫إنها غيومي المستقبلية.‬
‫رباه.‬
‫طياروك عراة من الخصر إلى الأعلى.‬
‫ويعجبني ذلك.‬
‫ما المكتوب فعليًا؟‬
‫"طيارو (تاسكغي)"؟‬
‫يا إلهي! أنا محرجة جدًا.‬
‫إنها مميزة جدًا.‬
‫أعتقد أن هذه الكعكة‬ ‫طارت على مقربة من الشمس.‬
‫تبدو ذائبة جدًا.‬
‫حسنًا يا "أليسون"، يمكنك العودة إلى نضدك.‬
‫صديقي "جون".‬
‫لنر ما صنعت.‬
‫نجحت!‬
‫رباه، تعجبني.‬
‫يعجبني هذان الشخصان.‬
‫لأنني كثيرًا ما أتخذ هذه الوضعية في الصور.‬
‫تعجبني ثقة هذين الرجلين بنفسيهما.‬
‫يجب أن تظهري واثقة بنفسك.‬
‫- إنهما واثقان بنفسيهما.‬ ‫- أجل، شكرًا.‬
‫أهي كعكة من طبقة واحدة أم طبقتين؟‬
‫هناك طبقتان. كانت 3.‬
‫لكن تمت تنحية الثالثة‬ ‫مثل إحدى عضوات فرقة "ديستينيز تشايلد".‬
‫حسنًا يا "جون"، لقد رأيناها.‬
‫- إلى اللقاء.‬ ‫- إلى اللقاء.‬
‫حسنًا يا "جو". أنت التالي.‬
‫لنر ما صنعت.‬
‫نجحت!‬
‫لماذا رؤوسهم سوداء‬
‫- وأجسادهم ليست سوداء؟‬ ‫- حسنًا.‬
‫في الواقع، أجسادهم هي ستراتهم.‬
‫فهمت.‬
‫يبدو أن الطائرة تنهار.‬ ‫كنت سأخاف لو أنني على متنها.‬
‫لكن الكعكة نفسها تبدو رائعة.‬
‫الكعكات مصنوعة بشكل جيد.‬
‫أعني، إنهما متماسكة بعضها فوق بعض،‬ ‫ولها شكل واضح.‬
‫حسنًا. شكرًا جزيلًا لأنك أريتنا كعكتك.‬
‫فليقطع لنا ثلاثتكم‬
‫قطعة جميلة‬ ‫من كعكة فرقة "تاسكيغي" للطيران الحربي‬
‫كي نتذوّقها.‬
‫كعكتي فوضوية.‬
‫لكن في الوقت نفسه،‬
‫صنع منافساي كعكتين بالسوء نفسه‬
‫وأظن أن أي شخص يمكنه أن يفوز.‬
‫حسنًا يا "أليسون"، أنت أولًا.‬
‫يا إلهي.‬
‫الكعكة شهية جدًا.‬
‫كريمة الزبدة حلوة بعض الشيء،‬
‫لكنني لا أعرف أي نكهة استخدمت.‬
‫"باترسكوتش".‬
‫حسنًا، هذا مصدر الحلاوة الزائدة.‬
‫كريمة الزبدة شديدة الحلاوة.‬
‫لكن الكعكة رطبة جدًا.‬
‫يعجبني قوامها.‬
‫نكهات ممتعة في كل شيء.‬
‫أجل. أظن أنك أبليت بلاء حسنًا.‬
‫شكرًا.‬
‫حسنًا يا "جون".‬
‫لنر إن كانت "بيونسيه" قد ساعدتك.‬
‫أرجو ذلك.‬
‫الكعكة شهية جدًا، لكنني لا أميّز النكهة.‬
‫- أجل.‬ ‫- لا أستطيع تمييز النكهة.‬
‫إنها الفانيليا.‬
‫غامرت في المرة الأولى وقلت،‬ ‫"لن أسلك هذا الطريق مجددًا".‬
‫حسنًا، فهمت.‬
‫أعني، نكهة الفانيليا رائعة.‬
‫- لذيذة جدًا.‬ ‫- شكرًا.‬
‫أجل، إنها رطبة.‬ ‫إجمالًا، أظن أنك أبليت بلاء حسنًا.‬
‫شكرًا.‬
‫حسنًا. أنت التالي يا "جو".‬
‫نكهة الفانيليا أيضًا؟‬
‫- لا، وضعت زبدة البندق في الكعكة.‬ ‫- البندق؟‬
‫ثم وضعت القهوة في كريمة الزبدة.‬
‫فكرة جيدة أن تضع البندق.‬
‫أنا أحب البندق، قد يكون هذا هو السبب.‬
‫أجل، إنه مزيج مثير للاهتمام، لكنني أشعر…‬
‫وكأنني أستقر بداخل مدفأة.‬
‫تستقرين بداخل مدفأة؟‬
‫أجل، أحرق نفسي.‬
‫بصراحة، الكعكات الـ3 شهية.‬
‫- أحسنتم يا رفاق.‬ ‫- سآخذ المزيد.‬
‫من كل واحدة.‬
‫أيها المحكّمان،‬ ‫هل نحن مستعدون للإعلان عن الفائز؟‬
‫أظن ذلك.‬
‫تذكّروا، من يفوز بهذا التحدي‬
‫يحصل على 10 آلاف دولار وكأس "نيلد إت!".‬
‫"ويس"!‬
‫"نيكول". سمعت صوت طائرة!‬
‫عجبًا!‬
‫- مرحى!‬ ‫- عجبًا!‬
‫نجحت!‬
‫"ساشير"، هل المال جاهز؟‬
‫أيها الخبّازون، تذوّقنا 3 كعكات مذهلة.‬
‫كلها شهية المذاق.‬
‫لكن كان علينا اتخاذ قرار.‬
‫أجل، كان الأمر صعبًا‬
‫وهذا برنامج عن الكثير من البدايات.‬
‫لذا، وللمرة الأولى‬ ‫في تاريخ برنامج "نيلد إت!"،‬
‫سيكون الفوز…‬
‫لـ"أليسون و"جون" و"جو"!‬
‫إنه تعادل ثلاثي!‬
‫تفوزون…‬
‫يفوز كل منكم بـ3 آلاف‬
‫و333.33 دولارًا!‬
‫"ويس"! نحتاج إلى المزيد من الكؤوس!‬
‫هل تمزحون؟ ثلاثتنا؟‬
‫غير معقول!‬
‫أن ينتهي المطاف بفوزنا جميعًا،‬
‫أعظم نتيجة على الإطلاق.‬
‫اليوم دخلنا تاريخ "نيلد إت!".‬
‫الأكثر متعة أن تنجح مع أشخاص آخرين.‬
‫حسنًا، انتهت الحلقة.‬
‫نرجو أن تكونوا قد تعلّمتم اليوم شيئًا جديدًا‬
‫بينما اكتسبنا 3 أصدقاء جددًا.‬
‫سنراكم في المرة القادمة.‬
‫- رائع!‬ ‫- أجل!‬
‫ترجمة "مي بدر"‬