ΜΙΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΣΕΙΡΑ ΤΟΥ NETFLIX!
Η πολλή δουλειά τρώει τον Ζακ.
Γι' αυτό σήμερα θα παρουσιάσει την εκπομπή!
Ναι! Ουί!
Καλώς ήρθατε στο Έδεσε το Γλυκό!
Όπου τα κέικ προσπαθούν να γίνουν beaux chefs-d'oeuvre.
Beaux chefs-d'oeuvre.
Αλλά καταλήγουν στραβά κι ανάποδα.
Χάλια.
Είμαι η παρουσιάστρια, η Νικόλ Μπάιερ.
Βασικά, Ζακ, δεν είσαι η Νικόλ Μπάιερ.
Εγώ είμαι η Νικόλ Μπάιερ, μπορώ να κάνω τα υπόλοιπα;
Φυσικά, Νικόλ. Φυσικά. Συγγνώμη.
Σήμερα, τρεις ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες θα αντιγράψουν επαγγελματικές δημιουργίες
εμπνευσμένες από τον ειδικό σοκολατοποιό και ζαχαροπλάτη,
-Ζακ Τόρες. -Μουά.
Διεκδικούν 10.000 δολάρια
και, κυρίως, την αγάπη και τον θαυμασμό του Ζακ.
Ας γνωρίσουμε τους ζαχαροπλάστες μας.
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Είμαι ο Άλπιν,
και είμαι κλασικός πιανίστας και διασκεδαστής.
Ο προσωπικός λόγος που θέλω να εμφανιστώ στην εκπομπή
είναι για να εντυπωσιάσω το είδωλο της ζαχαροπλαστικής, τον Ζακ Τόρες.
Είναι ο Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ της σοκολατοποιίας.
Έβαλα τέσσερις κουταλιές μπέικιν πάουντερ!
Αχ, όχι!
Ελπίζω να δει ότι είμαι μια ιδιοφυΐα της ζαχαροπλαστικής
και να με πάρει ως μαθητευόμενο.
Με λένε Πατρίσια
Είμαι η πρώτη κυρία της εκκλησίας μου.
Έχω ψήσει άπειρες τούρτες, κάπκεϊκς και πίτες για εκδηλώσεις της εκκλησίας.
Είναι καλό, αν θέλετε τη γνώμη μου,
Και τη θέλετε.
Θέλω να ευχαριστώ τους ανθρώπους ώστε να λένε:
"Έβαλε πολλή αγάπη σ' αυτό".
Είμαι η Τζούλια και είμαι μπλόγκερ από το Ντιτρόιτ.
Άντε! Βγήκε. Εντάξει.
Αρραβωνιάστηκα πρόσφατα
και πάντα έλεγα ότι όταν παντρευτώ θα μάθω να μαγειρεύω.
Τώρα που είμαι αρραβωνιασμένη, έχω ένα κίνητρο
και θέλω να δείξω στον μνηστήρα μου
ότι μπορώ να του φτιάξω ένα τέλειο γλυκό.
Καλώς ήρθατε, Πατρίσια, Άλπιν και Τζούλια.
Σήμερα πρωταγωνιστής είναι αυτός ο κύριος,
ο κύριος Σοκολάτα, ο Ζακ Τόρες.
Μερσί, Νικόλ.
Σας ευχαριστώ. Είναι τιμή μου.
Ένα ολόκληρο επεισόδιο για την αγαπημένη μου τροφή, τη σοκολάτα.
Δεν το πιστεύω.
Θα το πω.
Ελπίζω ότι ο κύριος Τόρες
θα αναγνωρίσει τη σπίθα της μεγαλοφυΐας της ζαχαροπλαστικής μέσα μου,
και θα με αναλάβει ως μαθητευόμενο για να γίνουμε κυρίαρχοι της ζαχαροπλαστικής.
Καλό!
Δεν το πιστεύω.
Ξέρεις τι δεν πιστεύω εγώ;
Τη σημερινή μας καλεσμένη!
Τραγουδίστρια, καλλιτέχνης, βασίλισσα της bounce, η Μπιγκ Φρίντα!
Εσύ, εσύ, εσύ, το ξέρεις ήδη
Γεια σας!
Μ' άρεσε πολύ αυτό.
Ευχαριστώ.
Ναι!
Ζαχαροπλάστες, ο Ζακ παρουσιάζει και έχει την πρώτη σας δοκιμασία.
Ο πρώτος γύρος λέγεται Επιλογή του Ζαχαροπλάστη.
Η πρώτη σας αποστολή απαιτεί να κοιτάξετε βαθιά μέσα σας.
Να αναρωτηθείτε: "Έχω ό,τι χρειάζεται για να κερδίσω;"
Η απάντηση θα σε κοιτάζει καταπρόσωπο όσο ετοιμάζετε αυτά…
-Όχι! -Αποκλείεται!
-Όχι! -Σοκολατένια γλειφιτζούρια με πρόσωπα!
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα γλειφιτζούρι,
εκτός από το γλειφιτζούρι με το πρόσωπό σου!
Αυτά τα γλειφιτζούρια φτιάχνονται με στρογγυλή βάση λευκής σοκολάτας
που έχει το πρόσωπό σας σχεδιασμένο στο χέρι με χρώμα από βούτυρο κακάο
σε πλαίσιο από χρωματιστή σοκολάτα μοντελισμού.
Επίσης, κάθε χρώμα έχει διαφορετική γεύση.
Φράουλα, μέντα και εσπεριδοειδή.
Θα αναμετρηθούν τα γλειφιτζούρια-πρόσωπα,
και θα φτιάξετε ο καθένας το πρόσωπό του.
Φρίντα, φτιάχνεις γλυκά;
-Φτιάχνω γλυκά. -Έχεις κάποια συμβουλή;
Δεν φτιάχνω γλειφιτζούρια, οπότε…
Μόνο μην ξεχάσετε το ξυλάκι.
Εντάξει.
-Πω πω. -Ζαχαροπλάστες,
νιώθετε έτοιμοι για τη μέρα του Ζακ;
-Ναι! -Ναι!
Έχετε τριάντα λεπτά από τώρα.
Ακολουθώ τις οδηγίες, σωστά;
Πρέπει να βρω σοκολάτα με μέντα και…
Θεέ μου.
Για να δούμε.
Έπρεπε να φέρω τα γυαλιά μου. Δεν βλέπω τίποτα.
Ζακ, πώς θα έφτιαχνες αυτά τα σοκολατένια γλειφιτζούρια;
Πρώτα, φυσικά, θα λιώσουν τη σοκολάτα.
Θα βάλουν τη σοκολάτα σε μπολ για να λιώσει.
Έπειτα, θα προσθέσουν τη γεύση.
Θα ανακατέψουν και θα την αδειάσουν σε στρογγυλό τσέρκι.
Ώσπου να κρυώσει, θα ετοιμάσουν το πλαίσιο από σοκολάτα μοντελισμού.
Έπειτα, θα αφαιρέσουν το τσέρκι και θα ζωγραφίσουν το πρόσωπο.
Τέλος, θα προσαρμόσουν το πλαίσιο
και θα έχουν ένα γλειφιτζούρι με μια τέλεια εικόνα.
Το πρόσωπο, νομίζω, ότι θα πάρει τον περισσότερο χρόνο.
Λογικό είναι.
-Πολλά είναι λογικά. -Ναι.
Και μετά βλέπεις κόσμο να το κάνει και σκέφτεσαι
"πώς κατέληξες σ' αυτό το συμπέρασμα;"
Εντάξει.
Λευκή σοκολάτα.
-Έλα! -Σήμερα, η ταχύτητα είναι το παν.
Πρέπει να τρέξω και να ψήσω όσο πιο γρήγορα γίνεται.
Αν είσαι γρήγορος, θα έχεις χρόνο να το κάνεις όμορφο.
Συμβαίνει κάτι εδώ;
Ο Άλπιν τρέχει πανικόβλητος.
Δεν ξέρω πώς λειτουργεί.
-Βλέπω ρευστή σοκολάτα! -Θεέ μου.
Είναι σοκολατιέρα.
Αργεί πολύ να τη λιώσει. Βάλ' τη στα μικροκύματα.
Έλα, φίλε.
Πάμε! Γίνε υγρή.
Εντάξει, ας το βάλουμε στην πρίζα.
Λιώσε.
Δεν είναι αναμμένο!
Παιδιά.
Νομίζω ότι η Τζούλια έβαλε τη σοκολάτα πάνω στο επαγωγικό μάτι,
το οποίο βγάζει πολλή θερμότητα και μπορεί να την κάψει.
Κινδυνεύει.
Τζούλια, κινδυνεύεις.
Αφού σήμερα πρωταγωνιστεί ο Ζακ,
επαναλαμβάνω στον εαυτό μου "Πρέπει να εντυπωσιάσω τον Ζακ".
Το γλειφιτζούρι μου πρέπει να είναι νόστιμο.
Αυτό έχει σημασία.
Φοράω κίτρινο σήμερα, οπότε θα έχει γεύση λεμόνι.
Τζούλια, πρέπει να φοράς γυαλιά;
Θα έπρεπε να φοράω τα γυαλιά μου.
Μισοκλείνει τα μάτια για να διαβάσει…
Τώ… Παιδιά!
Πήγαινε σε οφθαλμίατρο.
Δεν ξέρω.
Ίσως είναι πολλή.
Εντάξει. Κύριε, βοήθησέ με, γιατί δεν ξέρω.
Για να φτιάξω τα σοκολατένια γλειφιτζούρια,
θέλω ο Θεός να μου δείξει τι να κάνω.
Θα κάνω μεγάλη κουβέντα με τον εαυτό μου.
Κύριε. Σοβαρά τώρα; Εντάξει.
Χριστέ μου.
Όχι με τον εαυτό μου, με τον σύντροφό μου, τον Κύριο.
Θεέ μου, ξέρω ότι είσαι δίπλα μου, γιατί είναι σοβαρό.
Και γεύση φράουλας, αυτήν θέλω.
Αυτό είναι κάτι σοβαρό.
Αυτό θα κάνουμε.
Είναι αρκετή; Δεν ξέρω.
Γιατί; Γιατί με μισεί το σύμπαν;
Ζακ, η Τζούλια έκαψε τη σοκολάτα της.
Αχ, όχι!
-Ναι. -Αχ, όχι!
Θα βγάλω λίγη.
Χριστέ μου, πάρε το τιμόνι.
Εντάξει. Έλα!
Ο Άλπιν είναι στην τσίτα.
Άλπιν, είσαι καλά;
Όχι!
Ναι!
Τα κάνω θάλασσα.
Θεέ μου, πρέπει να προσθέσω γεύση! Όχι!
Με αγχώνει.
Αχ, όχι!
Πρέπει να την προσθέσω τώρα.
Όχι τόση γεύση.
Βασικά…
Ο Άλπιν βάζει τη γεύση στο τσέρκι.
Επειδή την ανακατεύει μέσα στο τσέρκι, η γεύση δεν πάει παντού.
Μπορεί κάποια σημεία να έχουν έντονη γεύση και άλλα καθόλου.
-Θεέ μου -Εντάξει.
-Άλπιν. Πώς πάει εκεί; -Ναι!
Πολύ άσχημα.
-Δεν μπορώ… -Όχι!
Θα είναι σαν καραμέλα.
Η αναπνοή σας θα γίνει πολύ δροσερή.
Εντάξει.
Αχ, όχι! Γιατί κινείται;
Εντάξει, εκεί πάμε.
Έτσι γίνεται.
Απομένουν δώδεκα λεπτά.
Όλα καλά, όλα καλά.
ΣΥΝΤΑΓΗ
Δεν είχα ποτέ παρασιτικό σκουλήκι.
Αλλά είχε μια φίλη μου, και αυτό μοιάζει με τη φωτογραφία που μου είχε στείλει.
Δεν ήταν όμορφο.
Πρέπει να κάνω μια κορδέλα για το περίγραμμα.
Αυτό είναι!
Μαέστρο, για να δούμε αν θα το κάνω σωστά, εντάξει;
Όχι!
Αυτό είναι πολύ.
Είμαι έτοιμη, μωρό μου.
Είναι υπέροχο.
Σ' ευχαριστώ, Θεέ μου.
Φοβερό. Είναι σοβαρό.
Όχι!
Παιδιά, έχουμε σοκολάτα!
Κοιτάξτε!
Ναι!
Θα κάνω αυτό. Ναι.
Συνήθως, όταν ζωγραφίζω, τα μάτια τα πετυχαίνω περισσότερο απ' όλα.
Αλλά αυτό δεν… Συγγνώμη.
Δεν είναι σαν να κοιτάζω σε καθρέφτη.
Αλλά σαν να βλέπω φάντασμα.
Κύριε, βοήθησέ με μ' αυτό, γιατί είναι σοβαρό.
Ωραία. Χάλασα τη μύτη. Τι;
Είναι αστείο που δεν ζωγραφίζουν εσένα
αφού είσαι ο πρωταγωνιστής σήμερα.
Ίσως με καταστρέψουν.
Ας βάλουμε… Αυτό είναι.
Μοιάζει με δέρμα;
Πολύ καλό σχήμα για κεφάλι.
Χρειάζομαι αυτιά.
Τα χέρια μου τρέμουν τόσο πολύ.
Είναι απαίσιο!
Τρία λεπτά απομένουν.
Αυτό θα…
Θα βγει πολύ αστείο.
Την αγαπώ!
Δεν έχω ελιά!
Θεέ μου.
Θα είναι σαν ιμπρεσιονιστικό πορτρέτο.
Δεν ξέρω πώς να το κολλήσω αυτό.
Πρέπει να βάλω τα δόντια μου.
Ναι! Βασίλισσα! Κοιτάξτε.
Ακόμα δεν έχει το πλαίσιο
και φαίνεται κάπως χοντροκομμένο.
Όμορφη είναι.
Ένα λεπτό ακόμα!
Το φοντάν είναι κακό. Κακό.
Θεέ μου.
Θέλω να σταθεί.
Όχι. Φοβάμαι να τη βάλω εκεί, αλλά πρέπει να πάει.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα.
Τέλος!
Μου φάνηκε αιώνας.
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Εντάξει, Πατρίσια.
Αυτό είναι το γλειφιτζούρι που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Μα, Πατρίσια, είναι λίγο…
Θεέ μου. Τι έπαθε το μάτι σου;
Το μάτι σου γέρνει, κοπελιά.
Επίσης, Πατρίσια, είσαι μαύρη.
Τι έγινε με το χρώμα; Δεν είναι καφέ σαν το όμορφο δέρμα σου.
Το ήθελα, αλλά δεν βγήκε.
Εντάξει.
Λυπάμαι πολύ, Πατρίσια.
Ο ήλιος σε έκαψε πολύ και έγινες κατακόκκινη.
Λυπάμαι πολύ.
Το κάτω μέρος είναι καλό.
Η μύτη μοιάζει με μύτη. Το στόμα είναι στόμα.
Ελπίζω να έχει ωραία γεύση τουλάχιστον.
-Ζακ, ας δοκιμάσουμε το γλειφιτζούρι! -Εντάξει.
Πάμε.
Όχι, κόβουμε την Πατρίσια.
-Ευχαριστούμε. -Βουαλά.
Είναι ωραίο και γλυκό.
-Νιώθω τη φράουλα. -Ναι.
Θα το φάω το γλειφιτζούρι.
-Θα φάω κι άλλο. -Μου αρέσει.
Μπιγκ Φρίντα, τι λες; Σου αρέσει;
Μου αρέσει. Έχει ωραία γεύση.
-Ναι. -Δεν είναι εμφανισιακά όμορφο.
Κι εμένα μ' αρέσει. Θα το φάω όλο.
Εντάξει. Έχουμε να δούμε κι άλλα γλειφιτζούρια.
-Τα λέμε. -Σ' ευχαριστώ!
Μπιγκ Φρίντα, πάμε!
Άλπιν, ας θυμηθούμε το γλειφιτζούρι που προσπαθούσες να φτιάξεις
και ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Άλπιν, είναι πολύ καλό!
Μου αρέσει που δεν γέμισες το πρόσωπό σου με χρώμα.
Είναι κάπως πιο αφηρημένο.
-Είναι ιμπρεσιονιστικό πορτρέτο. -Ναι.
Αυτό ήθελα.
Φαίνεσαι λίγο τρομαγμένος με τα μαλλιά σηκωμένα,
αλλά γενικά μου φαίνεται μια χαρά.
Το δέχομαι. Ευχαριστώ, Ζακ.
Είναι πολύ καλλιτεχνικό.
-Τέλειο. -Ευχαριστώ.
Ζακ, ήρθε η ώρα.
-Θα δοκιμάσουμε το γλειφιτζούρι. -Εντάξει.
Η σοκολάτα είναι μια χαρά.
-Καλή μου. -Μερσί.
-Ευχαριστώ. -Μπιγκ Φρίντα.
Πολύ έντονη μέντα.
-Μυρίζω τη μέντα. -Σας το είπα.
Σου αρέσει η μέντα.
-Είναι κάπως υπερβολική. -Ναι.
Τη γεύεσαι.
Και μετά έχεις μέντα.
Και μετά η μέντα έρχεται και ξανάρχεται.
-Ναι. -Και η γεύση όλο και δυναμώνει.
-Είναι επαναλαμβανόμενη μέντα. -Ναι.
Τα μάτια μου δακρύζουν.
Η αναπνοή μου είναι πολύ φρέσκια.
Πάρα πολύ φρέσκια.
Λοιπόν, Άλπιν, ήταν μια περιπέτεια.
-Τα λέμε. -Γεια. Σας ευχαριστώ, κριτές.
-Τζούλια. -Γεια σας.
Ας θυμηθούμε το γλειφιτζούρι που προσπαθούσες να φτιάξεις
και ας δούμε τι έφτιαξες.
-Έδεσε το γλυκό! -Τζούλια!
Θεέ μου!
Τζούλια, μου αρέσουν πολύ τα μάτια.
Τα μαλλιά είναι ωραία.
Από το στόμα και κάτω είναι λίγο τρομακτικό.
Έχει πλάκα. Ωχ! Με κοιτάει.
Νομίζω ότι έχει το σωστό χρώμα. Μ' αρέσουν και τα μάτια.
Θυμάμαι ότι έβαλες τη σοκολάτα να λιώσει στο μάτι επαγωγής.
Το έλιωσε.
Άρα, δεν κάηκε. Βγήκε εντάξει.
Τα έβγαλα αυτά τα κομμάτια.
-Θα δοκιμάσουμε και θα σου πούμε. -Εντάξει.
Ας δοκιμάσουμε.
-Ορίστε. -Ευχαριστούμε.
-Τα καφέ είναι καμένα; -Ναι.
Σαν καμένη τρούφα.
-Νιώθεις το κρατς; -Ναι.
-Είναι τραγανό. -Ναι.
Η ζάχαρη καραμέλωσε και κάηκε, αυτό είναι το τραγανό στοιχείο.
Το καλό είναι ότι η γεύση έρχεται και καλύπτει τη γεύση του καμένου.
-Μ' αρέσει. -Καλό δεν είναι;
Είναι κάπως… Είναι σαν κριτσανιστή φλούδα.
-Καλό. -Όντως.
Ήταν πεντανόστιμο.
-Τέλεια. -Είδαμε τρία υπέροχα γλειφιτζούρια.
Πράγματι.
Θα αποφασίσουμε ποιος είναι ο νικητής.
Πάμε!
Ναι.
Εντάξει. Ζακ,
ποιος από τους τρεις ζαχαροπλάστες κέρδισε αυτόν τον γύρο;
Ένας από εσάς χειρίστηκε λίγο καλύτερα τη σοκολάτα.
Ο νικητής είναι…
η Πατρίσια.
Μπράβο, Πατρίσια!
Μπιγκ Φρίντα, πες στην Πατρίσια τι κέρδισε!
Υπάρχει μόνο ένας τρόπος να γιορτάσεις τη νίκη σου.
Θα πας σπίτι με ένα βουνό από σοκολάτα από τον ίδιο τον θρύλο,
-τον Ζακ. -Μερσί.
Ναι.
Επίσης, παίρνεις και τον φανταστικό σκούφο ζαχαροπλάστη του Έδεσε το Γλυκό!
Τέλεια. Συγχαρητήρια!
Ναι.
Πάμε στον πρωταγωνιστή μας. Ζακ;
Πολύ καλά, αλλά έχουμε δρόμο ακόμα.
Ναι, Ζακ, το μέλλον είναι ο δεύτερος γύρος.
ΦΤΙΑΞ' ΤΟ Ή ΑΣ' ΤΟ
Αναρωτιέστε ποτέ γιατί η σοκολάτα του Ζακ είναι τόσο καλή;
Αναρωτιέστε ποιο είναι το μυστικό του;
Μην αναρωτιέστε άλλο,
γιατί θα κάνετε ένα ταξίδι στην καρδιά
του σοκολατοθαύματος του Ζακ φτιάχνοντας…
Έλεος!
Μια τούρτα-περιπέτεια του Ζακ!
Είναι το μυστικό μέρος που τα σοκολατένια όνειρα του Ζαν γεννιούνται και μεγαλώνουν,
και η πηγή των κόκκων κακάο του.
Κοιτάξτε! Ένας μίνι Ζακ δουλεύει.
Είναι μια τούρτα βαρύτητας
που σχηματίζεται στοιβάζοντας παντεσπάνια αρωματισμένα με πιπέρι καγιέν
για να δημιουργηθεί ένα βουνό.
Έπειτα, η σοκολάτα που υπογράφω
χρησιμοποιείται για τον σοκολατένιο καταρράκτη και τη λιμνοθάλασσα.
Το σύννεφο και η φιγούρα μου από σοκολάτα μοντελισμού ολοκληρώνουν την εμφάνιση.
Θεέ μου.
Μην ανησυχείς. Αν μπερδευτείς πολύ,
θα έχετε το κουμπί πανικού στον πάγκο.
Το πατάτε το και για τρία λεπτά μπορώ να σας βοηθήσω.
Έχετε 90 λεπτά και ξεκινούν τώρα!
-Ξεκίνησαν! -Τώρα;
Το παντεσπάνι.
Τι κάνω; Τι να κάνω;
Πού είναι το μείγμα; Μείγμα για παντεσπάνι.
Παιδιά, είναι πολύ οδυνηρό.
Λοιπόν, Ζακ, πώς θα έφτιαχνες την τούρτα-περιπέτεια;
Για την τούρτα-περιπέτεια,
οι ζαχαροπλάστες θα αρωματίσουν τη ζύμη με πιπέρι καγιέν.
Μετά, θα φτιάξουν τη βουτυρόκρεμα, θα τη χωρίσουν στη μέση,
και με τη σκόνη σοκολάτας θα δώσουν γεύση λευκής και μαύρης σοκολάτας.
Όταν ψηθούν τα παντεσπάνια, θα τα στοιβάξουν και θα τα διακοσμήσουν
με σοκολάτα μοντελισμού για τις λεπτομέρειες,
όπως το σύννεφο με ουράνιο τόξο και ο μικρός Ζακ.
Είναι μια τεράστια τούρτα. Είναι πολλές μαζί.
Δεν είναι πολλές. Μου αρέσουν μεγαλύτερες απ' αυτή.
Πάμε.
Πιπέρι καγιέν. Τι στα κομμάτια;
Θα είναι σοβαρό.
-Πατρίσια! -Ναι!
Είναι μαζί σου ο Κύριος σήμερα, αδελφή μου;
Δίπλα μου.
-Ναι! -Λοιπόν!
Νιώθεις σίγουρη;
Προσπαθώ να φτάσω εκεί, αλλά ναι.
Θεέ μου, βοήθησέ με.
Θα κάψω κόσμο.
Σε παρακαλώ, μη μ' αφήσεις να βάλω πολύ.
Φοβάμαι!
Κανέλα και καγιέν.
Δεν ξέρω πόσο να βάλω.
Θέλω να είναι περήφανος για μένα ο Ζακ.
Εντάξει.
Πάμε. Μυρίζει πολύ ωραία.
Πιπέρι καγιέν.
Δεν λέει πόσο.
Δεν θέλω να σας σκοτώσω. Πραγματικά.
Και αν βάλω πολύ,
θα χαλάσω το βράδυ των κριτών, ίσως και το επόμενο πρωί.
Ο Ζακ Τόρες είναι πικάντικος. Ξέρεις κάτι;
Τόσο. Αυτοί πρέπει να το φάνε, όχι εγώ.
Μπιγκ Φρίντα, σε είδα να παίζεις. Πριν από τρία χρόνια.
-Ναι. -Θεέ μου
Σου αξίζει εκπομπή.
Όλοι θα κάνουν τουέρκ.
-Κανείς δεν σταματά. -Τουέρκ;
Ναι.
-Μάθε μου πάλι. -Η Μπιγκ Φρίντα μπορεί.
-Είναι η βασίλισσα! -Θα κάνουμε τουέρκ.
Είμαι ο χειρότερος.
-Αφού μιλάμε για ζαχαροπλαστική… -Ναι.
Θα σου μάθω τη μίξη.
-Άνοιξε λίγο τα πόδια σου. -Λίγο. Εντάξει.
Και μετά θα αρχίσεις να κουνιέσαι έτσι.
Σαν να ανακατεύεις σε μπολ.
Τώρα θα το κάνω με τον ποπό.
Θεούλη μου!
Δεν μπορώ να το κάνω τόσο γρήγορα.
-Νικόλ, ωραία τον κουνάς εσύ! -Ναι!
Κάνουν πάρτι και δεν με καλούν;
Θύμωσα τώρα.
Να το κάνει κι ο Γουές.
Γουές!
Κάνε τουέρκ, Γουές!
Η Φρίντα θα σου μάθει.
Βάλε τα χέρια στα γόνατα και λύγισε τα πόδια.
Κοίτα.
Ωραία.
Σ' αγαπάμε που προσπαθείς.
Σπρέι ψησίματος. Το χρειάζομαι.
Να πάρει.
Εντάξει.
Έλεος.
Ας έχει υγρασία.
Αν δεν είναι, θα έχω σοβαρό πρόβλημα.
Βοήθησέ με, Χριστέ μου, είναι σημαντικό.
Ο Ζακ θα πάρει λίγη παραπάνω αγάπη.
Τον αγαπάω.
Είναι ψεκασμένα.
Δεν θα κολλήσουν τώρα. Εντάξει.
Λίπανα το ταψί;
Είμαι σχεδόν σίγουρος.
Ο Άλπιν δεν λίπανε το ταψί του.
Αδύνατον.
-Γιατί; -Άρα…
Τα παντεσπάνια θα κολλήσουν στο ταψί.
Μπήκε, 24 λεπτά.
Ωραία, τα βάζω στον φούρνο!
Φτιάχνω τη βουτυρόκρεμα τώρα.
Τι τεράστιο χάλι. Αίσχος.
Ακατάστατος πάγκος.
-Άλπιν. -Ναι, κύριε.
Τα 'χεις κάνει χάλια.
-Καταστροφή! -Τα χέρια σου είναι βρόμικα.
-Ναι. -Θεέ μου.
Ναι.
-Ναι. -Ναι.
Δεν έχω χρόνο.
Πρέπει να το κάνω έτσι.
Τώρα θα κοιτάξω αυτό.
-Θα το κόψω με το χέρι μου. -Άλπιν!
Μα… Τι…
Θα το κόψω με το χέρι μου.
Ναι. Καλό φαίνεται. Εντάξει.
Μια κούπα μαύρη σοκολάτα.
Και οι δύο τέλος.
Έχετε μία ώρα και πέντε λεπτά ακόμα.
Τι; Εντάξει.
Το μισό.
Λευκή σοκολάτα.
Μια χαρά το βλέπω.
Χρησιμοποίησε και τα δύο.
Γιατί ο Ζακ έχει τη δική του σοκολάτα.
Ας τα πετάξουμε εδώ.
Μπουμ. Αυτό είναι.
Λοιπόν, έχω το βούτυρο, τώρα πρέπει να λιώσω σοκολάτα.
Λευκή σοκολάτα, πρέπει να γίνουν ξεχωριστά.
Πρέπει να τις κάνω ξεχωριστά;
Πρέπει να κάνω δύο;
Θέλω βουτυρόκρεμα βανίλια και σοκολάτα;
Υπάρχει τρόπος να το χωρίσω;
Ήρθε η ώρα να ζητήσω βοήθεια.
Βοήθεια!
-Το κουμπί πανικού! -Πανικός!
-Πα-πα-πανικός! -Πα-πα-πα-πα-πανικός!
-Γεια! -Τζούλια, πώς μπορώ να βοηθήσω;
Πρέπει να φτιάξω δύο τέτοια;
Ένα βανίλια κι ένα σοκολάτα;
Έβαλες ήδη σκόνη κακάο, άρα είναι πολύ αργά.
Κάνε κι άλλο με βανίλια.
Εντάξει. Το κάνω σωστά όμως;
Ανακάτεψέ το.
Αυτό… Καταστράφηκε!
ΠΑΝΙΚΟΣ
Υποτίθεται ότι βοηθάς.
Χρησιμοποίησα το σωστό;
Όχι, ξέχνα το. Άφησέ το.
-Εντάξει. -Άφησέ το.
-Εντάξει. Αντί για αυτό; -Ας…
Λέει να ανοίξεις το μίξερ.
Να το ανοίξω. Εντάξει.
Η βουτυρόκρεμα θέλει τουλάχιστον πέντε λεπτά.
-Εντάξει. -Ζακ, τελείωσες.
-Ευχαριστώ πολύ. -Όχι άλλα λόγια.
Εντάξει. Έτοιμα τα παντεσπάνια.
Εντάξει.
Η Τζούλια έβγαλε τα παντεσπάνια.
Νομίζει ότι το ψυγείο θα ανοίξει μόνο του.
Είναι αστείο.
Αλλά τα έβαλε στο τσίλερ με το ταψί.
Θα κολλήσουν. Μάλλον θα έχει πρόβλημα αργότερα.
Το 'ξερα!
Το ήξερα. Δεν λίπανα το ταψί.
Θεέ μου. Θα πρέπει να τα βγάλει με τη βία.
Θα χρειαστεί σπάτουλα.
Η μόνη δουλειά που έπρεπε να κάνω.
Την αποτυχία μου ως ζαχαροπλάστης, ως σύζυγος και ως άνθρωπος,
θα τη δει όλος ο κόσμος, θα είναι μια μάζα από ζύμη για παντεσπάνι.
-Ωχ! -Άλπιν!
-Ναι; -Τι;
Πω πω…
-Έκανα το μόνο πράγμα. Το μόνο. -Άλπιν!
Είναι ξυρισμένο κέικ;
Ακριβώς αυτό είναι.
Το δεύτερο.
Της Πατρίσια είναι πολύ καλά.
Βγαίνουν πανεύκολα απ' το ταψί.
Πατρίσια!
-Ναι. -Φοβερά παντεσπάνια!
Θεέ μου! Όχι. Μη μου το λες αυτό!
Είναι παγωμένο.
Αχ, όχι. Δείτε της Τζούλια.
Δεν καταλαβαίνω τι έγινε.
Αφού το ψέκασα το χαζό.
Αρχίζω να το μισώ.
Είναι εντελώς παγωμένο.
Το χτυπάω για να βγει.
Δεν θα τα παρατήσω, αν και θέλω να κλάψω.
Ίσως με σώσουν οι γεύσεις της τούρτας μου.
Δεν υπάρχει περίπτωση.
Θεούλη μου.
Σας το λέω, συμβαίνουν φοβερά πράγματα στην κουζίνα σήμερα.
Νικόλ, η Πατρίσια συναρμολογεί την τούρτα της
χωρίς καθόλου βουτυρόκρεμα. Ούτε δείγμα.
Θα καλύψω αυτό.
-Πατρίσια. -Ναι.
Πού θα βάλεις τη βουτυρόκρεμα;
Θα βρω κάπου. Δεν ξέρω.
Το ξέχασα.
Φιλενάδα, έβαλες ήδη το φοντάν. Πού θα τη βάλεις τώρα;
Αυτό δεν είναι καλό!
Πρέπει να φτιάξω τον Ζακ. Πω πω.
Κύριε Τόρες, σας ζητώ συγγνώμη προκαταβολικά.
Είμαι θαυμαστής.
Ετοιμάζομαι να κατακρεουργήσω το πρόσωπό και το σώμα σας.
Πρέπει να το καλύψω κάπως.
Ζακ, που να δεις πώς είσαι στην τούρτα της Τζούλια.
Μπορεί να είναι νόστιμη και να αλλάξει η ζωή μου
και να μπορέσω να πω στον μνηστήρα μου ότι ξέρω να μαγειρεύω
και δεν είμαι άχρηστη.
Θα την κάνω από κομμάτια που έμειναν τη λίμνη.
Πού είναι ο Ζακ;
Πού είναι ο ψεύτικος Ζακ;
Αρχίζω να καταλαβαίνω γιατί αυτό το χάος δεν είναι η καλύτερη ιδέα.
Πού είναι ο Ζακ;
Πού πήγε;
Να τος.
Θεούλη μου!
Όλα καλά.
Απομένουν πέντε λεπτά.
Ας με βοηθήσει ο Θεός.
Η βουτυρόκρεμα είναι στο ποτάμι.
Θα κάνω ό, τι μπορώ για να σώσω τον καημένο τον Ζακ.
Δεν ξέρω πού… Όχι!
Το ουράνιο τόξο μου!
Το όμορφο ουράνιο τόξο μου.
Πορτοκαλί και κίτρινα.
Φίλε, πρέπει να προσέχεις.
Γιατί δεν στέκεται αυτό το ζαχαρωτό;
Είναι το χειρότερο πράγμα που έχω φτιάξει.
Θεέ μου.
Είκοσι δευτερόλεπτα, παιδιά!
Θεούλη μου.
Αριστούργημα.
Αυτό το τερατούργημα θα στοιχειώσει τους εφιάλτες μου.
Άντε. Σοβαρά τώρα;
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα!
Τέλος!
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Πατρίσια, αυτή είναι η τούρτα-περιπέτεια του Ζακ που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Ας δούμε τι έφτιαξες, Πατρίσια.
Έδεσε το γλυκό!
Ναι!
Τι καλά!
Θεέ μου.
Έχουμε ουράνιο τόξο. Βλέπω σύννεφα.
Δεν ξέρω τι είναι αυτό το μακρύ καφέ πράγμα.
Μπιγκ Φρίντα, τι λες εσύ;
Τα παντεσπάνια σου βγήκαν ολοστρόγγυλα και τέλεια.
Περίμενα ότι θα έφτιαχνες ψηλή στοίβα.
Θα ήθελα λιγότερο στύλο και περισσότερη τούρτα.
Εντάξει. Ο Ζακ έχει πλάκα.
Πρέπει να βγω στον ήλιο λίγο.
Είμαι κάτασπρος.
Πολύ χλωμός.
Πατρίσια, σ' ευχαριστούμε.
Ανυπομονώ να δοκιμάσω.
Παρακαλώ.
Εντάξει, Άλπιν.
Έφτασε η ώρα.
Δείξε μας την τούρτα!
ΕΔΕΣΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!
Είναι αστεία.
Όσο την κοιτάς τόσο το καταλαβαίνεις.
-Μ' αρέσει. -Μου αρέσει.
Εξαιτίας του ύψους.
Παρότι έξυσε όλο το παντεσπάνι, είναι μια ξυρισμένη τούρτα.
Μ' αρέσει το σχέδιο της τούρτας.
Το σύννεφο είναι μπλε λόγω της μόλυνσης, μάλλον.
Και μετά έχουμε τον Ζακ.
Δεν είναι τα σύρματα που βγήκαν.
Του έδωσα δύο σπαθιά, γιατί τι είναι πιο ηρωικό από δύο σπαθιά;
Ποιο κομμάτι αυτού του Ζακ μοιάζει με τον Ζακ;
Εύκολο. Έχει το ίδιο γλυκό χαμόγελο.
-Ευχαριστούμε! -Εντάξει.
-Τζούλια, σειρά σου. -Γεια.
Για να δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Τζούλια.
Είμαι σοκαρισμένη.
Μοιάζει με γήπεδο μίνι γκολφ.
Δεν ξέρω τι υποτίθεται ότι είναι.
-Μικρός ανεμόμυλος; Τι; -Ναι.
Είναι η περιπέτεια στο νησί.
Ναι. Μ' αρέσει αυτός ο Ζακ. Χέρι είναι αυτό;
Έχει ένα πολύ μεγάλο χέρι;
Μύες, γιατί είναι δυνατός.
Μ' αρέσει.
Έχω κεφάλι τεράστιο.
Ενδιαφέρον.
Είναι περιπετειώδες.
Ενδιαφέρον. Περιπετειώδες.
Περιγραφικές λέξεις.
Ωραία, είδαμε τρεις νόστιμες τούρτες,
τώρα θέλουμε να κόψετε ένα κομμάτι από την τούρτα-περιπέτεια.
Θα τις δοκιμάσουμε.
Θα περάσουμε όμορφα.
Θα κάτσουμε και θα το κάνουμε. Καθόμαστε;
Μ' αρέσει πολύ αυτή η τούρτα.
Και αφού είδα των υπολοίπων,
νομίζω ότι έχω πιθανότητες να νικήσω.
Εντάξει. Πατρίσια, είσαι πρώτη.
Το παντεσπάνι είναι λίγο στεγνό.
Δεν έβαλες βουτυρόκρεμα. Γιατί;
Την πήρε το ποτάμι.
Θα έδινε λίγη υγρασία ανάμεσα στις στρώσεις.
Εντάξει.
Δεν βρίσκω το καγιέν.
Ήταν πολύ αδύναμο.
Κυριολεκτικά έψαχνα να το βρω.
-Εντάξει. Ναι. -Κατάλαβες;
Κατά τα άλλα, είναι νόστιμη.
Εντάξει.
-Άλπιν, σειρά σου. -Ευχαριστώ.
Εντάξει.
Έχει καλή γεύση.
Βρήκα τις σοκολάτες.
Μου άρεσε πάρα πολύ.
Ήταν πολύ νόστιμη. Η βουτυρόκρεμα ήταν τέλεια.
Έχεις δίκιο για τη βουτυρόκρεμα.
Γεύομαι το πιπέρι.
Ήταν μαλακή και ζουμερή.
Έχει μια υποψία καγιέν.
Είναι εκεί;
Μια υποψία. Αλλά νομίζω ότι είναι πολύ καλή.
Ευχαριστώ.
Σας ευχαριστούμε, Άλπιν.
Τζούλια! Πολλή βουτυρόκρεμα, Τζούλια.
-Ω, ναι. -Ναι.
Είναι καλοψημένη. Η βουτυρόκρεμα είναι καλή.
Έβαλες, όμως, καθόλου καγιέν;
Έβαλα καγιέν και κανέλα.
Δεν γεύομαι τίποτα από τα δύο. Λυπάμαι.
Το παντεσπάνι είναι καλό, αλλά και κάπως σπογγώδες.
Το προτιμώ ζουμερό.
Αλλά μου άρεσε πολύ η βουτυρόκρεμα.
-Ναι, φοβερή. -Θεέ μου.
-Ναι. Ήταν απαλή και κρεμώδης. -Ναι.
-Μ' άρεσε. -Χαίρομαι.
Κριτές, είμαστε έτοιμοι να ανακοινώσουμε τον νικητή;
Όποιος κερδίσει σ' αυτήν τη δοκιμασία, παίρνει 10.000 δολάρια
και το τρόπαιο του Έδεσε το Γλυκό!
Γουές!
Ναι!
-Φοβερό. -Ζακ!
Πώς πήγες μέσα τόσο γρήγορα;
Να το, σε όλο του το μεγαλείο.
Μπιγκ Φρίντα, είσαι έτοιμη για την πληρωμή;
Πανέτοιμη.
Εντάξει.
Ζακ, ας το κάνουμε.
Ζαχαροπλάστες, κάνατε το επεισόδιό μου πολύ ξεχωριστό.
Θέλω να σας ευχαριστήσω για αυτό.
Μα νικητής θα είναι μόνο ένας.
Και ο νικητής είναι…
ο νέος μου μαθητευόμενος, ο Άλπιν.
Όχι! Αποκλείεται!
Αποκλείεται!
Νίκησα!
Θα πάω σπίτι, θα κατεβάσω τα βραβεία του πιάνου
και θα βάλω αυτό στη θέση τους.
Θα περιμένω δίπλα στο τηλέφωνο να πάρει ο Ζακ.
-Θεέ μου! -Αχ, όχι!
Το τρόπαιο! Όχι!
Πω πω.
Ας το κρατήσουμε αυτό.
Θέλεις να το βάλεις… Εντάξει.
Νόμιζα ότι ήταν πιο γερό.