GEBASEERD OP DE MANGA KAMI NO SHIZUKU
- Sorry. - Hé.
Welkom terug in Frankrijk. Trut.
BREEKBAAR
Godzijdank.
Wat doe je hier? Het is laat.
- Hoe was je reis? - Prima.
Sorry, ik kon geen moment vinden om je terug te bellen.
- Ik heb goed nieuws. - Wat dan?
Onze wijn is een finalist.
- Geweldig. - Ik geloof het nauwelijks.
Je verdient het. Goed gedaan.
Wij verdienen het. Jij hebt er ook veel voor gedaan.
Is je vader blij?
Volgens mij glimlachte hij.
Ik heb je gemist.
Kom. Je moeder wacht op ons.
- Hoe is het met Issei? - Beter.
- Zal ik 'm dragen? - Hoeft niet.
- Goedenavond. - Hallo. Zal ik uw tas aannemen?
- Nee, bedankt. Ik hou 'm bij me. - Oké. Gaat u zitten.
Bedankt.
- Bedankt. Dag. - Bedankt.
Verrassing.
- Ik heb je gemist. - Ik ben blij je te zien. Alles goed?
- Hoe was de rit? - Druk als altijd.
We wilden je terugkeer en de wedstrijd vieren.
- Bedankt, mam. - Wat lief.
Zorg dat de gids 'm goed beoordeelt.
- We kunnen niks beloven. We zullen zien. - Gaat 't? Niet te moe?
- Prima. Fijn om thuis te zijn. - Kom op, Thomas.
Laten we je Counoise openen. Ik wil 'm proeven.
Waar heb je deze fles gevonden?
We hebben 'n suite in 't kasteel waar de wedstrijd is.
Voor de gids, voor meetings.
Is de gids blij met z'n vijfsterren kingsize bed?
De gids hoeft geen bed.
- Die krijgt de rest van de suite. - Ja.
Ja.
- Mam, heb jij gekookt? - Geen zorgen, het was Lorenzo.
- Goddank. - Ja, ik.
- Hé, hallo zeg. - Zelfs jij zei: 'Geen zorgen.'
Laat wat voor mij over.
- Altijd. - Merci.
Oké, proef 'm, en zeg dat hij lekker is.
- Ja? Oké. - We zullen zien.
Ik ben niet nerveus.
Hij is erg lekker.
Het voelt alsof ik met de wortels diep in de grond duik.
Serieus, ik vind 'm lekker.
- Hij is uitstekend. - Hij is geniaal. Echt.
Gefeliciteerd.
- Bedankt. - Thomas.
Kom op.
- Wat? - Vertel het ze.
Oké, het is een geheim.
Ik zou het niet moeten zeggen, maar dat doe ik toch.
Ik heb vandaag gehoord dat we een van de 12 finalisten zijn.
Bravissimo.
- Wauw. - Natuurlijk.
Op de 100 jaar oude Counoise en Philippe.
En 'n gouden medaille.
- Ja. - Ja. Dat hopen we.
Ik ben blij voor je. Echt.
- Komt u naar de finale? - Natuurlijk.
We hebben een pias nodig.
- Luister niet naar hem. - En, hoe was Georgië?
Vertel.
Wat?
Wat heb ik gezegd?
- Heb je 'm meegebracht? - Ja. Zes flessen.
- Die mysterieuze wijn? - Ja.
- Ik wilde 'm samen proeven. Verrassing. - Wat spannend.
Ik voel me net Neil Armstrong die op de maan stapt.
Die is nooit in Georgië geweest, maar…
Bedankt.
Wow.
Wauw.
Met deze review zit het wel goed.
Hij wordt gemaakt door 'n familie op een stukje land vlak bij een klooster.
- Vooral voor de monniken… - Ik word monnik.
En voor hun familiefeesten.
We moeten een Georgië-editie maken en deze op de cover zetten.
Wat zou het ook.
Deze wijn op de cover en dan 1200 lege pagina's.
En in de jaren erna…
…geen gids meer, geen schilderijen…
…geen muziek…
…geen boeken…
Alleen deze wijn.
Sorry, Thomas.
Je Counoise is uitstekend…
- …maar deze wijn… - Weet ik.
Volgend jaar bestaat hij niet meer.
- Waarom niet? - De wijngaard wordt gesloopt.
Complexe familiegeschiedenis.
We hebben geprobeerd de eigenaar te overtuigen…
- …maar tevergeefs. - Hij mag niet verloren gaan.
Dat kan niet.
Weet ik.
TOKIO
Baas, ik wist niet dat u al terug was.
- Wat is dit allemaal? - Dit is aangekomen toen u weg was.
- Is uw reis naar Europa goed verlopen? - Ja. Soort van.
Zal ik u updaten over de belangrijkste zaken?
We hebben de selectie van domein Artemis ontvangen.
Ze wachten op uw feedback over Château-Grillet 2022.
En u zou Mr Lim uit Singapore…
…adviseren over z'n wijnselectie voor de Internationale Financiële Raad.
Hij verwacht uw telefoontje.
En uw redacteur wil dat u teksten voor uw boek bekijkt.
De Château de la Liquière wacht op uw mening over de kurktestresultaten.
U heeft wijnmonsters ontvangen voor de blend van de Michel Genet-champagne.
En u moet reageren op restaurant Red in Londen…
Sorry.
Kun je m'n moeders privéadres achterhalen?
Zeg maar niet dat het voor mij is. Het is een verrassing.
Natuurlijk.
- Nu al op? - Ja. Ik heb afspraken.
Ik moet gaan.
- Geen tijd voor thee? - Nee, sorry, mam.
- Zie ik je vanavond? - Ja.
Bedankt.
- Dag, mevrouw Léger. - Hallo.
- Dag, mevrouw Léger. Uw badge. - Hallo.
- Bedankt. - Volgt u mij.
Mevrouw Hertzborg wacht op u.
FIRST VINTAGE-WEDSTRIJD 2024
Kom binnen.
- Bedankt. - Bedankt, Sophie.
- Dag, Camille. Koffie? - Dag, Anita. Nee, dank je.
Bedankt dat ik kon komen.
Sorry dat ik zo aandrong, maar het is heel belangrijk.
Dat hoop ik.
Ik luister.
Ik bewonder waar je voor staat. Wat je bereikt hebt met de wedstrijd…
…in 'n wereld waarin marketing vaak principes overstemt…
- …als het gaat over wijn en wijnmakers. - Je maakt me nerveus.
En hoe je aan regels en normen tornt.
De selectie is al gemaakt…
…maar ik wil dat deze wijn meedoet in de finale.
Je windt er geen doekjes om.
Anita, geloof me als ik zeg…
…dat dit de beste wijn is die ik ooit geproefd heb.
Dat vond mijn vader ook, maar hij wist hem niet te identificeren.
Issei Tomine en ik vonden 'm in Georgië.
- Maar binnenkort bestaat hij niet meer. - Het is vast 'n bijzonder verhaal…
…maar dit is zinloos.
De wijngaard wordt eind deze maand vernietigd.
Als deze wijn meedoet aan de wedstrijd, wint hij…
- …en gebeurt dat niet. - En de Chassangre-wijn?
Is die niet genoeg kans op een medaille?
Die wordt toch wel succesvol, of hij nu wint of niet.
Maar deze wijn zal verloren gaan.
Echt een dochter van je vader.
Maar de Légers bepalen de regels niet.
Nee, dat doe jij. Jij besloot dat er een vast aantal finalisten zou zijn.
Daar kun je toch flexibel in zijn? Laat toch nog 'n wijn toe.
Ethiek. Als je dat woord kent.
Ethiek. Is het niet ethischer om een bedreigde schat te redden…
…dan om 'n regel toe te passen?
Doe die fles maar weg.
Proef hem. Proef hem, en beslis dan.
Doe tenminste dat voor me.
En ga je daarna de juryleden omkopen om 'm een medaille te geven?
- Als de jury 'm proeft, wint hij. - Uiteraard. Geen enkele twijfel.
Je bent niet zoals je vader. Zijn arrogantie oversteeg z'n verstand niet.
M'n afspraak is er.
Adverteer die wijn in je gids als je 'm zo geweldig vindt.
Als dat 'm niet redt, ach, dan komt de wereld er wel overheen.
Kom binnen.
Hallo, Anita.
Kijk wie we daar hebben.
Camille.
- Alles goed? - Ze ging net weg.
Veel plezier met deze ethische man.
Kom mee, Luca.
- Wist je dat hij hier was? - Ja.
Hij heeft net de Clarencia-groep gekocht en dat is een sponsor.
- Ik dacht dat je dat wist. - Nou, nee.
Ik heb niks over hem gehoord sinds hij m'n erfenis wilde stelen.
Het is walgelijk. Al deze mensen zijn walgelijk. De wedstrijd is bullshit.
Ik begrijp nu waarom m'n vader ze verachtte.
Ik denk dat je het moet loslaten.
Wat je probeerde was goed bedoeld, maar je bent er te dicht bij betrokken.
Jij wilde voor deze wijn vechten.
Dat meende ik. Maar we hebben de middelen niet.
Mijn vader zou dit niet hebben laten gebeuren.
Wat zou hij gedaan hebben?
Wat?
Verstop dat mes voor me.
Camille en m'n favoriete neef. Dubbel genot.
Dus je hebt de wijn gevonden.
Brava. Ik ben onder de indruk.
- Ik voel me vereerd. - Ik meen het.
Je vader en ik hebben er jaren naar gezocht.
We reisden de hele wereld af en dachten soms dat we 'm hadden.
Georgië dus, zei Anita. Daar hebben we ook gezocht.
Uit welke regio kwam hij?
De Koeravallei?
Nu kun je me het vertellen.
Je komt er vanzelf achter. Fijne dag nog.
Camille, luister.
Ik weet dat je boos bent, maar je kunt 'm niet alleen redden.
We moeten onze ruzie vergeten en samenwerken.
Laat haar met rust.
Ben je haar bodyguard?
- Nou? - Wat?
Wat zou je vader gedaan hebben?
- Vergeet het. - Kom op, zeg het.
Onze wijn verwisselen met die van Tamar.
En nadat hij gewonnen had, iets zeggen als:
'Ik heb m'n eigen wijn opgeofferd. Dat was altijd al de missie van de gids, bla bla.'
Dat ga je Thomas niet aandoen.
Natuurlijk niet. Ben je gek? Ik zei alleen wat m'n pa zou doen.
Oké.
Of…
Of wat?
Hij zou een andere finalist overtuigen om het te doen.
Niemand zou dat doen.
Nee.
Sowieso weten we niet wie dat zijn.
Nee.
- Hé. - Hoi. Goed geslapen?
- Ja. Hoe gaat 't? - Goed. Ik heb je overal gezocht.
- We hebben 'n afspraak. - Ja.
- Tot straks. Oké. Dag. - Ja, tot straks.
Tot straks.
- Alles goed? - Ja, maar waar zat je nou?
Sorry. Ik werd vroeg wakker door de jetlag en je sliep nog als een roos.
- Alles goed? - Ja.
Hoezo?
Camille. Wat is er in Georgië gebeurd?
Dat heb ik je verteld.
- Alles? - Alles.
Muriel Delatouche interviewt ons over een uur.
- Maar als je het niet wilt… - Nee, ik kom wel.
- Zeker weten? - Ja. Ik zal poeslief zijn.
Oké. We moeten iets bij de stand bekijken.
- Ja? - Goedenavond, mevrouw Kinu. Issei hier.
Goedenavond, Issei. Je moeder is er niet.
- Weet u wanneer ze terug is? - Nee, dat heeft ze niet gezegd.
Zal ik een boodschap doorgeven?
Nee, ik kom later wel terug. Bedankt.
Sorry dat ik laat ben. Leuk u weer te zien.
Insgelijks.
Ik schrijf een kort verslag van de wedstrijd…
…en ga enkele wijnmakers volgen tijdens 't proces.
Is Philippe Chassangre er niet?
Nee, mijn vader en wedstrijden… Het is niet z'n ding.
Wat jammer voor deze editie.
Ik bedoel voor uw Counoise. Nietwaar?
Dus u weet het al.
Dat was altijd onze droom.
Een paar jaar geleden praatten m'n vader en ik er veel over, dus…
- M'n opa plantte Counoise… - M'n moeder is verdwaald.
Ik moet haar bellen.
- Sorry. Ik ben zo terug. - Oké.
En?
- Wat vindt u? - Ja?
Loop weg van Miyabi.
- Ja. - Kijk naar links.
- Zie je me? Bij de deur? - Ja.
Delatouche is bij de stand van Chassangre. Ze weet dat we een finalist zijn.
- Oké. - Dus ze moet de rest ook kennen.
En daar gaat ze op focussen. Als we haar volgen, hebben we de lijst.
Maar ik moet bij Thomas blijven.
Meen je dit nou?
Ja.
Oké.
- En hoe overtuigen we zo'n finalist dan? - Dat zien we nog wel.
Oké, dan moet ik Miyabi zien kwijt te raken.
Oké, mam, ik moet gaan. Tot straks.
Dat wordt lastig. Ik ben bezig.
Meneer Lopez, ik ben Muriel Delatouche. Aangenaam.
Aangenaam, meneer.
Graag. Daarvoor ben ik hier.
- Ik laat u uw ding doen. - Lekker bij biefstuk.
- Ciao. - Tot gauw. Ik moet gaan.
Wat doe je?
Wijn proeven. Erg lekker.
Nee, je volgt die journalist. Waarom?
Ik volg niemand.
Ik weet niet wat je aan het doen bent, maar 't bevalt me niet.
- Kom. We hebben die fotoshoot. - Wat, nu?
- Wil je niets eten? - Ik heb geen honger.
Je bent afgevallen.
Heb je hier al een arts bezocht?
Nee. Maar het gaat prima met me.
Sorry dat ik zomaar wegging.
Hoe is het met Camille?
Die is even koppig als altijd.
Weet je…
Ik heb een vreemde droom gehad.
Of een visioen.
Misschien kwam 't door 't duikongeluk.
Hij ging over de dag waarop ik bijna verdronk.
In Okinawa.
Maar in m'n visioen…
…in die herinnering…
…voelde ik m'n moeder me onderduwen.
Ze wilde je leren zwemmen en je glipte uit haar handen.
Ze haalde je uit het water. Ze redde je.
Nee.
Ze hield me onder water. Ze weerhield me ervan boven te komen.
Dat was een nachtmerrie. Zo is het niet gebeurd.
- Weet je zeker dat het 'n ongeluk was? - Genoeg.
Kom op, pap.
Beeld je geen dingen in die nooit gebeurd zijn.
Je kent je moeder niet.
Oké?
Sorry.
Miyabi sleurde me mee naar een fotoshoot.
Hoe dan ook…
Ik heb een lijst met tien namen.
- Oké. - Kom binnen.
- O, wauw. - Wat?
Niks.
Nou…
Er is de Counoise de Chassangre, natuurlijk.
Bodega Juan Lopez, domein Jean-Michel Gérin…
…domein Montrozier, Caliber 12…
- …domein T-Oinos Clos Stegasta… - Wacht, sorry.
Juan Lopez, van de Jerez de la Frontera? Issei heeft me hierover verteld.
Ja, een Cinsault.
De enige die geen wijn in de gids heeft staan.
- Hij stemt nooit in. - Waarom niet?
Hij wil laten zien dat hij meer kan dan enkel commerciële wijn maken.
Hij is nooit eerder geselecteerd voor 'n belangrijke wedstrijd.
We moeten hem overtuigen.
Oké.
- Hoe dan? - Door hem erkenning te geven.
- Mevrouw Léger. - Dag, meneer Lopez.
- Dag, meneer Inglese. - Hallo.
- We hebben veel over uw Cinsault gehoord. - Oké.
Hij schijnt verrukkelijk te zijn. Mogen we proeven?
Ja, natuurlijk. Graag.
- Mevrouw. - Bedankt.
Dank u.
Issei Tomine had gelijk.
Heel harmonieus, met een uitstekende fenolische rijpheid.
Een erg interessante wijn, meneer Lopez.
- Jong, maar erg veelbelovend. - Ja, inderdaad.
We staan in de finale.
Sorry, ik ben gewoon… zo blij.
Hij is een finalist.
We hebben boven een kantoor. Kunt u langskomen?
Ja, natuurlijk.
Suite nummer zes. Over een halfuur?
- Perfect. Tot straks. - Tot straks.
Hasta luego.
We moeten je troep opruimen.
- Ja. - Wacht.
In orde.
Een cadeau voor u.
- Bedankt, Juan. Mag ik u Juan noemen? - Natuurlijk.
Komt u binnen.
Welkom.
Gaat u zitten.
We willen uw wijn in de volgende editie van onze gids bespreken.
Ik ben heel blij en heel vereerd.
U zult talloze verzoeken krijgen en selectief moeten zijn qua kopers.
- We kunnen u advies geven. - Enorm bedankt.
Dat doen we graag, maar…
…eigenlijk wilden we iets anders bespreken.
We willen weten wat u van deze wijn vindt.
Dit is de wijn die Issei Tomine zocht, hè?
- Ja. - Dus hij heeft 'm gevonden.
Wij hebben 'm gevonden. In Georgië.
- Hoe? - Dat is een lang verhaal.
- Mr Tomine is niet hier? - Hij moest terug naar Japan.
Sorry dat ik het vraag, maar deze leek zo belangrijk voor hem.
Dat is hij ook. Voor ons allebei.
Proeft u hem, alstublieft.
Mr Tomine had gelijk. Hij is verrukkelijk.
Hij heeft de textuur van een oude wijn, maar de frisheid en aroma's van een jonge.
Zo'n wijn zal ik nooit kunnen maken.
Hij gaat verdwijnen.
Wat?
De eigenaar wil de wijngaard vernietigen en een golfbaan laten aanleggen.
Dat kan hij niet maken.
We kunnen 'm redden, Juan, maar we hebben uw hulp nodig.
Mijn hulp?
Als hij de wedstrijd wint, zal de eigenaar het project stilleggen.
- Is hij een van de finalisten? - Nee.
En de lijst is gesloten.
Dus met uw toestemming…
…willen we uw wijn vervangen door deze wijn.
U wil dat ik met deze wijn meedoe in plaats van met m'n eigen wijn?
Onder m'n eigen naam?
Ja.
Waarom denkt u dat ik ja zal zeggen?
Door wat u zei.
U kent de waarde van een wijn, van z'n geschiedenis…
…en het werk dat erbij komt kijken.
U bent één van de 12 finalisten. Dat is al erkenning.
Maar u weet niet of u de wedstrijd wint.
Als ik nee zeg, komt m'n wijn dan niet in uw gids?
Nee. Hij komt erin, want dat verdient hij.
Maar als u ja zegt, merken we 'm aan als favoriet.
Dat zijn er maar drie per jaar.
Denkt u eens in, Juan. Uw wijn op de kaarten van topsommeliers…
…naast Romanée-Conti.
Ik weet wat een opoffering dit is.
Nee, dat weet u niet.
Hij gaat het doen.
Issei, je moeder is er niet.
Ik blijf komen tot ik haar gesproken heb.
Ze is de stad uit, dus de komende dagen hoef je niet langs te komen.
- Waar is ze heen? - Dat weet ik niet.
Het spijt me.
Oké. Bedankt.
IK REKEN EROP DAT U ZICH AAN UW WOORD HOUDT.
KAMER 303. JUAN LOPEZ.
De sprekers moeten eerder komen.
Dat ik ja heb gezegd tegen dit panel.
Vergeet niet 'm in uw fles te gieten.
Bedankt, Juan. Wat u doet is…
We kunnen klimaatverandering niet stoppen. Het is al gaande.
Maar we kunnen ons aanpassen. We moeten ons aanpassen.
Sorry, maar miljoenen liters water uit rivieren pompen is vluchtgedrag.
- We dealen met de realiteit. - Dat zijn holle woorden.
Wat jullie op Chassangre doen is top, maar niet iedereen kan dat betalen.
Zonder irrigatie zijn sommige domeinen over 20 jaar weg.
Ja, op Chassangre konden we anticiperen…
…en ik snap dat kleinere domeinen dat niet kunnen.
Het draait inderdaad om geld. Maar bovenal om de wil.
De wil om te vechten…
…te investeren, risico's te nemen…
…eeuwenoude tradities te veranderen…
…oude gewoontes te doorbreken, ook als dat woede oproept…
…en als je zelf boos wordt. We kunnen doorgaan met wat we al doen…
…dezelfde druivensoorten, methodes en tradities, en niets veranderen.
Dan lopen we sowieso vast.
Of we kunnen moed tonen en het anders gaan doen.
Ja, dat is moeilijk en eng, maar anders verdwijnen we.
Want al onze wijnen lopen gevaar. Dat is een feit.
Kunnen we ze redden? Misschien.
Zal dat een prijs hebben? Ja, en die zal hoog zijn.
Natuurlijk is het een gok. Maar als we geen risico willen nemen…
…moeten we ander werk zoeken.
Bedankt, Camille.
Uw visie van de toekomst laat zeker niemand onberoerd.
- Wil iemand reageren? - Ik.
FIRST VINTAGE-WEDSTRIJD 2024
Allemaal goed en wel wat Camille Léger zegt…
…maar ik ben ten einde raad, want het is niet alleen de droogte.
De winters zijn te mild, 't regent te veel in de verkeerde periode…
…we hebben nieuwe schimmels en allerlei parasieten.
Dwergcicades, Aziatische fruitvliegen…
…die verdomde motten, wormen…
JE WIJN DOET MEE IN DE FIRST VINTAGE-WEDSTRIJD…
…EN HIJ GAAT WINNEN. JE MOET KOMEN.
GEBASEERD OP DE MANGA KAMI NO SHIZUKU
Vertaling: Claudia Boshouwers