D'APRÈS LE MANGA DE TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
- Pardon. - Ça va, oui ?
Bienvenue en France, hein.
Connasse.
Merci, mon Dieu.
Fallait pas venir, il est tard.
Ça a été, le vol ?
Très bien.
Je suis désolée, j'ai pas trouvé un moment tranquille pour te rappeler.
- Bon, euh... j'ai une bonne nouvelle. - C'est quoi ?
Notre vin est finaliste.
Mais...
- C'est génial ! - Ouais, j'en reviens pas.
C'est tellement mérité, bravo.
Bravo à nous. Tu y es pour beaucoup.
Ton père est content ?
Je crois même que je l'ai vu sourire.
Tu m'as manqué.
On y va ? Ta mère nous attend.
- Ça va, Issei ? - Mieux.
- Tu veux que je prenne ça ? - Non, ça va.
- Bonsoir. - Bonsoir.
Je vous prends le sac ?
Non, c'est gentil. Je le garde avec moi.
- Merci. - OK, installez-vous.
Merci.
LES GOUTTES DE DIEU
Merci beaucoup, au revoir.
Surprise !
- Tu m'as manqué. - Toi aussi.
Je suis contente ! Ça va ?
- Ça roulait bien ? - Non.
On voulait fêter ton retour et le début du concours.
Merci.
J'adore. J'espère qu'il aura une super critique dans le guide.
Écoute, on peut rien promettre. On verra.
Ça va, ma chérie ? T'es pas trop crevée ?
Non, ça va. Je suis contente d'être rentrée.
Oh, là, là.
Viens, Thomas. Ouvrons ta counoise.
J'ai trop envie de la goûter.
Attends, où est-ce que t'as trouvé ça ?
Du coup, on a réservé une suite dans le château du concours.
Pour le guide. Pour les réunions.
Ah oui ?
Ça va, il est content dans son king size bed cinq étoiles, le guide ?
Le guide a pas besoin du lit.
Il utilise le reste de la suite.
- J'imagine. - Oui, j'imagine.
Euh, maman ? T'as cuisiné ?
Non, rassure-toi, c'est Lorenzo.
Merci, mon Dieu.
Oh, dis donc !
Même toi, t'as dit "rassure-toi", alors...
Oui, mais bon. On a des invités.
Laisse-m'en un peu.
- Bien sûr. - Merci.
OK, donc vous goûtez et vous me dites que vous aimez.
On fait comme ça ?
Voyons ça !
Je suis pas du tout stressé.
C'est très bon.
J'ai l'impression de...
plonger avec les racines au plus profond du sol. Franchement...
j'aime beaucoup.
Il est vraiment excellent.
C'est vraiment réussi.
Félicitations.
- Merci beaucoup. - Thomas ?
- Vas-y. - De quoi ?
Bah, dis-leur.
Euh... OK.
C'est secret, donc je devrais pas vous le dire.
Mais je vais vous le dire. Euh...
Je viens d'apprendre qu'on était sélectionnés dans les 12 finalistes.
Bravissimo !
Ça m'étonne pas !
À la counoise centenaire et à Philippe !
Et à la médaille d'or !
- Ah, euh... Oui, on espère. Santé. - Santé.
Je suis trop content pour toi, vraiment.
Vous venez à la finale ?
Bien sûr que je vais venir.
Faut bien quelqu'un pour nous mettre la honte.
Oh non, l'écoutez pas.
Alors...
La Géorgie, c'était comment ?
Vas-y, raconte.
Euh...
Quoi ?
Qu'est-ce que j'ai dit ?
- T'en as rapporté ? - Oui. J'ai pris six bouteilles avec moi.
- C'est le vin mystère ? - Oui.
Je voulais absolument qu'on le goûte tous ensemble, alors...
Voilà, surprise !
J'ai trop hâte !
Oui, je me sens comme Neil Armstrong
avant de marcher sur la Lune.
Il a pas mis les pieds en Géorgie, mais...
Merci.
Pas besoin de t'en faire pour la critique.
C'est une toute petite production,
sur une toute petite parcelle à flanc de coteau,
près d'un monastère. Le vin est d'abord réservé aux moines...
Je vais devenir moine, alors.
Et puis pour les fêtes de la famille.
Voilà.
On devrait faire une édition spéciale Géorgie
et mettre ce vin en couverture.
Et puis merde.
Ce vin en couverture et 1 200 pages blanches.
Et les années d'après,
plus de guide.
Plus de... peinture.
Plus de musique.
De livre.
Juste ce vin.
Je suis désolé, Thomas.
Ta counoise est excellente.
Mais ça...
Oui, je sais.
Il existera plus l'année prochaine.
C'est-à-dire ?
Les vignes vont être rasées.
Histoire de famille compliquée.
On a essayé de convaincre le propriétaire, mais...
Ça a pas marché.
On peut pas laisser ce vin mourir.
C'est juste pas possible.
Je sais.
Monsieur, je ne savais pas que vous étiez revenu.
C'est quoi, tout ça ?
C'est arrivé en votre absence.
Votre voyage en Europe s'est bien passé ?
Si on veut.
Je vous fais un point sur les urgences ?
On a reçu la sélection du domaine Artémis.
Ils attendent votre retour sur le Château-Grillet 2022.
Vous avez promis à M. Lim de Singapour
des conseils sur sa sélection pour le banquet du comité financier.
Il attend votre appel.
Votre éditeur veut que vous validiez
certains textes du livre.
Le Château de La Liquière attend votre avis sur les bouchons.
Pour l'assemblage du champagne Michel Genet,
vous avez reçu des échantillons.
- Et le restaurant Red à Londres... - Excusez-moi.
Vous pourriez trouver l'adresse de ma mère ?
Sans dire que c'est pour moi.
C'est une surprise.
Bien sûr.
Oh !
- T'es déjà levée ? - Euh, oui. J'ai des rendez-vous.
Faut que j'y aille.
- T'as pas le temps de prendre un thé ? - Non, désolée, maman.
- À ce soir. - Oui.
Merci.
- Bonjour, Mme Léger. - Bonjour.
- Votre badge. - Merci.
Si vous voulez bien me suivre, Mme Hertzborg vous attend.
Entrez.
- Merci. - Merci, Sophie.
- Bonjour, Camille. Café ? - Bonjour, Anita. Non, ça va.
Merci de me recevoir. Et désolée d'avoir fait du forcing.
Mais c'était vraiment important.
J'espère.
Je t'écoute.
Tu sais à quel point j'admire ce que tu défends.
Et ce que tu as réussi à faire de ce concours,
dans un monde où il y a plus de marketing que de convictions
- sur le vin et ceux qui le font. - Tu m'inquiètes.
Et j'aime ton talent pour bousculer les règles et les normes.
Je sais que la sélection est terminée, mais...
Je voudrais que ce vin soit présenté en finale.
Carrément ?
Anita...
Crois-moi quand je te dis que c'est le vin le plus extraordinaire que j'aie bu.
Mon père pensait la même chose.
Il a pas réussi à l'identifier,
mais avec Issei Tomine, on l'a trouvé en Géorgie.
Mais bientôt, il n'existera plus.
Je suis sûre que c'est une histoire bouleversante.
Mais c'est pas la peine.
Les vignes seront rasées avant la fin du mois.
Mais je pense que si le vin est présenté au concours, il gagnera.
- Ça arrêtera le propriétaire. - Et le vin de Chassangre,
ça te suffit pas, comme chance de médaille ?
Le vin de Chassangre sera reconnu comme un grand vin, qu'il gagne ou pas.
Mais ce vin, là...
il sera perdu.
T'es vraiment la fille de ton père.
Mais c'est pas les Léger qui font la loi.
Non, c'est toi.
Et tu as décidé qu'il n'y aurait pas de nombre fixe de finalistes.
À quoi ça sert, sinon ?
Qu'est-ce qui t'empêche d'ajouter un vin ?
L'éthique. Si tu connais le mot.
L'éthique ?
C'est pas de sauver un trésor, plutôt que d'appliquer bêtement un règlement ?
Tu peux ranger ta bouteille.
Goûte-le.
Goûte-le et tu décideras.
Mais accorde-moi juste ça, s'il te plaît.
Et après ?
Tu comptes soudoyer le jury pour qu'il te donne
une médaille ?
Si le jury goûte le vin, il gagnera.
Mais bien sûr, ne doutons de rien.
Je corrige, tu n'es pas comme ton père.
Son arrogance n'éclipsait pas son intelligence.
Mon rendez-vous est arrivé.
Fais la pub de ton vin perdu dans ton guide, si tu l'aimes tant.
Et si ça ne suffit pas à le sauver, le monde s'en remettra.
Entrez.
Bonjour, Anita.
Mais qui voilà.
Camille.
- Tu vas bien ? - Elle s'en allait.
Je te laisse avec un homme plein d'éthique.
Par ici, Luca.
Tu savais qu'il était là ?
Oui.
Il vient de racheter le groupe Clarencia.
Un des sponsors.
- Je pensais que tu savais. - Bah non.
J'ai pas entendu parler de lui depuis qu'il a essayé de voler mon héritage.
Ça me dégoûte.
Tous ces gens, ils me dégoûtent. Ce concours...
Je comprends pourquoi mon père les méprisait tous.
Je crois qu'il faut que tu laisses tomber.
C'est beau, ce que t'as essayé de faire.
Mais...
tu prends ça trop à cœur.
T'as dit toi-même qu'on devait se battre.
Et je le pense.
Mais là, on a pas les armes.
Mon père avait beau être ce qu'il était, il aurait jamais laissé faire ça.
Il aurait fait quoi ?
Quoi ?
Enlève-moi ce couteau.
Camille et mon neveu préféré. Double plaisir.
Donc tu as trouvé le vin ?
Brava. Tu m'impressionnes.
Tu me flattes.
C'est sincère. On l'a cherché pendant des années, avec ton père.
On a sillonné la planète. On a cru le trouver plusieurs fois...
Géorgie ? Mmh ? Anita m'a dit.
On a cherché là-bas, pourtant.
Et il vient de quelle région ?
La vallée de la Koura ?
Tu peux me le dire, maintenant.
Tu le sauras bien assez tôt. Bonne journée.
Camille, écoute.
Je sais que tu m'en veux, mais tu ne sauveras pas ce vin toute seule.
Il faut qu'on oublie nos petits conflits et qu'on s'unisse.
Laisse-la tranquille.
Tu es son garde du corps ?
- Donc ? - Quoi ?
- Bah ton père ? Il aurait fait quoi ? - Laisse tomber.
Vas-y, dis-moi.
Il aurait échangé notre vin contre celui de Tamar.
Bien sûr, au moment de gagner, il aurait dit un truc du genre :
"j'ai sacrifié mon propre vin pour sauver un trésor inestimable,
c'est la volonté du guide depuis le début", bla bla bla.
Tu peux pas faire ça à Thomas.
Bien sûr que non, ça va pas ou quoi ? J'ai dit ce que mon père aurait fait.
OK.
Ou alors...
Ou alors quoi ?
Il trouverait un autre finaliste pour le convaincre de faire l'échange.
Personne acceptera ça.
Ouais.
De toute façon, on connaît pas les autres finalistes.
Oui...
- Salut ! Tu as bien dormi ? - Oui.
- Comment tu vas ? - Bien.
Je t'ai cherché partout, on a un rendez-vous.
- À tout à l'heure. - Oui, à plus.
À plus tard.
- Ça va, mon cœur ? - Oui, pourquoi tu m'as pas attendu ?
Je suis désolée. J'étais réveillée super tôt à cause du jetlag.
Et tu dormais trop bien.
Ça va ?
Oui.
Pourquoi ?
Camille...
Qu'est-ce qu'il s'est passé en Géorgie ?
Mais je t'ai raconté.
- Tout ? - Tout.
Muriel Delatouche veut nous interviewer dans une heure.
- Ah. - Oui.
- Mais si tu le sens pas, t'es pas... - Si, je vais venir.
- T'es sûre ? - Oui. Je serai toute mignonne.
Il y a un truc qu'il faut qu'on revoie au niveau du stand.
Oui ?
Mme Kinu.
Bonsoir, c'est Issei.
Bonsoir, Issei.
Votre mère n'est pas là.
Vous savez quand elle rentre ?
Non, elle n'a rien dit.
Vous voulez lui laisser un message ?
Non.
Je repasserai. Merci.
Excusez-moi, j'ai été retenue. Ravie de vous revoir.
Moi aussi.
Je vais faire une chronique sur le concours.
Je vais suivre quelques vignerons pendant le process.
Philippe Chassangre n'est pas là ?
Non. Non, mon père, les concours, c'est... C'est pas son truc.
C'est dommage pour cette édition.
Enfin, je veux dire pour votre counoise. Non ?
Oui, donc vous savez ?
Oui, non, c'est...
C'était un rêve, et avec mon père, il y a quelques années,
on en a beaucoup parlé, donc ça...
- Enfin, mon grand-père avait... - Oh...
Je suis désolée, ma mère s'est perdue, faut que je la rappelle. Je reviens.
Il est comment ?
- Oui ? - Éloigne-toi de Miyabi, s'il te plaît.
- Oui ? - Regarde sur ta gauche.
Tu me vois ? À la porte.
- Oui. - Bon...
Muriel Delatouche est au stand Chassangre. Elle sait qu'on est finalistes.
- OK. - Donc elle connaît forcément les autres.
Et elle va se focaliser sur eux.
Si on la suit, on aura la liste.
Moi, je peux pas, il faut que je reste un peu avec Thomas.
Tu veux vraiment faire ça ?
Oui.
OK.
Une fois qu'on a trouvé un finaliste, comment on le convainc ?
On verra.
OK, faut juste que je sème Miyabi.
Faut que je te laisse, maman. À tout à l'heure.
Euh, ouais, ça va être compliqué pour moi. Je suis un peu pris, là.
Et du coup...
Oui. Oui, oui.
M. Lopez, je suis Muriel Delatouche. Enchantée.
- Enchantée, madame. - Enchantée, monsieur.
Avec plaisir, je suis là pour ça.
Bon, je vous laisse ça.
Parfait avec une viande.
Tchao.
À bientôt, je vous laisse, faut que j'y aille.
Tu fais quoi ?
Je goûte des vins.
Très bon.
Non, tu suis cette journaliste. Pourquoi ?
Je ne suis personne.
Je sais pas ce que tu fais,
mais ça me plaît pas.
On a une séance photo.
- Maintenant ? - Oui !
Tu manges avec moi ?
Non, je n'ai pas faim.
Tu as maigri.
Tu as consulté un médecin ici ?
Non.
Mais ça va.
Je suis désolé d'être parti de cette façon.
Comment va Camille ?
Comme toujours.
Têtue comme tout.
Tu sais...
j'ai fait un rêve étrange.
C'était peut-être une vision.
Peut-être à cause de l'accident de plongée.
C'était le jour
où j'ai failli me noyer,
quand j'étais petit.
Ah.
À Okinawa.
Mais dans ma vision,
ou plutôt dans ce souvenir...
ma mère me maintenait sous l'eau.
Elle voulait t'apprendre à nager, mais tu lui as échappé.
C'est elle
qui t'a sorti de l'eau.
Elle t'a sauvé.
Pas du tout.
Elle me maintenait sous l'eau, et je me débattais.
Elle m'empêchait de remonter.
Ce n'est qu'un cauchemar.
Ce n'est pas la réalité.
Tu crois vraiment à un accident ?
Ça suffit !
Voyons, papa.
Arrête d'imaginer des choses qui ne sont pas arrivées.
Tu ne connais pas ta mère.
Compris ?
Désolé.
Miyabi m'a traîné à un shooting photo.
Bref.
Donc j'ai juste une liste de dix noms.
- OK. - Viens.
- Ah, ouah. - Quoi ?
Non, rien.
OK, alors...
On a la counoise de Chassangre, évidemment.
Bodega Juan Lopez, domaine Jean-Michel Gérin,
domaine Motrozier, calibre 12,
- domaine T-Oinos... - Attends, pardon.
Excuse-moi, je...
Juan Lopez...
de Jerez de la Frontera, Issei m'avait parlé de ce vin.
Oui, c'est le cinsault.
C'est le seul finaliste qui n'a aucun vin dans la guide.
- Il va jamais accepter. - Pourquoi ?
Parce qu'il veut montrer qu'il est capable de faire
autre chose que du vin commercial.
Et c'est la première fois qu'il est sélectionné à un grand concours.
- Faut qu'on arrive à le convaincre. - OK.
Comment ?
En faisant en sorte qu'il obtienne ce qu'il veut.
- Mme Léger. - M. Lopez, bonjour.
- Bonjour. M. Inglese. - Bonjour.
Bonjour.
On a beaucoup entendu parler de votre cinsault.
- Ah oui ? - Apparemment, il est exceptionnel.
- Est-ce qu'on peut le goûter ? - Oui, bien sûr, avec plaisir.
- Madame. - Merci.
Merci.
Issei Tomine ne m'avait pas menti.
Il est très harmonieux. Très belle maturité phénolique.
- C'est un vin très intéressant, M. Lopez. - Merci.
- Jeune, mais prometteur. - Oui, je confirme.
On va être en finale.
Pardon. Je suis...
Je suis ravi.
Son vin est en finale.
On a un bureau, à l'étage. Vous pourriez passer ?
Oui, bien sûr.
Suite numéro 6, dans une demi-heure ?
Parfait.
- À tout à l'heure. - À tout à l'heure.
À plus tard.
Faut qu'on range ton bordel.
Oui.
Attends, attends.
C'est bon ?
- Cadeau pour vous. - Merci, Juan.
- Je peux vous appeler Juan ? - Oui, bien sûr.
- Je vous en prie, entrez. - Merci.
Bienvenue.
Asseyez-vous.
Euh...
Bon. On aimerait beaucoup que vous soyez dans la prochaine édition du guide.
Je suis très heureux et très honoré.
Vous allez être assailli de demandes.
Et vous allez devoir vendre sur allocation.
On est là si vous avez besoin de conseils.
Merci. Merci beaucoup.
On est très heureux de vous l'annoncer, mais... si on vous a fait venir,
c'est pour vous parler d'autre chose.
On voudrait que vous goûtiez ce vin et que vous nous donniez votre avis.
C'est le vin que cherchait Issei Tomine, c'est ça ?
Oui.
Donc il l'a trouvé ?
On l'a trouvé. En Géorgie.
Comment vous avez fait ?
Ce serait trop long à expliquer.
M. Tomine n'est pas là ?
Non, il a dû retourner au Japon.
Pardon pour ces questions, mais ça avait l'air tellement important pour lui.
Ça l'est. Pour nous deux.
Mais goûtez, je vous en prie.
M. Tomine avait raison, il est incroyable, ce vin.
Il a la texture d'un vin vieux, mais il a
la fraîcheur et les arômes de la jeunesse.
J'arriverai jamais à faire un vin comme ça.
Il va disparaître.
Comment ?
L'homme à qui il appartient
veut raser les vignes pour y construire un golf.
Mais non, il peut pas faire ça.
On peut sauver ce vin, Juan. Mais on a besoin de vous.
De moi ?
Je pense que si le vin gagne le concours, le propriétaire renoncera à son projet.
- Il fait partie des finalistes, alors. - Non.
Et la liste est close.
C'est pour ça que si vous l'acceptez,
on voudrait remplacer votre vin par celui-ci.
Vous voulez que je donne des bouteilles de ce vin à la place des miennes,
au concours ?
Sous mon nom ?
Oui.
Comment vous pouvez penser que je vais accepter ça ?
Pour ce que vous venez de dire.
Vous connaissez la valeur d'un vin.
De son histoire.
Du travail qu'il représente.
Vous faites partie des 12 finalistes.
Ce qui est déjà un gage de reconnaissance.
Mais vous êtes pas certain de gagner le concours.
Et si je refuse...
il sera pas dans le guide ?
Si, il y sera, parce qu'il le mérite.
Mais si vous acceptez, il sera en plus dans les coups de cœur.
Il y en a que trois par an.
Réfléchissez, Juan.
Votre vin sur les cartes des plus grands sommeliers.
À côté de la Romanée-Conti.
Je sais quel sacrifice ça représente pour vous.
Non. Vous ne savez pas.
Il va le faire.
M. Issei, désolé, votre mère n'est pas là.
Je reviendrai jusqu'à ce qu'elle me reçoive.
En fait,
elle est en voyage.
Inutile de revenir avant un moment.
- Où est-elle allée ? - Je ne sais pas.
Je suis navré.
Bien, merci.
J'ai demandé au conférencier de venir plus tôt, faut que j'y aille.
J'arrive pas à croire que j'ai accepté d'intervenir dans ce panel.
Voilà.
N'oubliez pas de le mettre dans vos bouteilles.
Merci, Juan, c'est très beau ce que vous...
On va pas empêcher le changement climatique, il est déjà là.
Mais en revanche, on peut s'adapter. On doit s'adapter, même.
Parce que, désolée, mais pomper chaque année des milliers de litres d'eau
dans les fleuves, c'est pas s'adapter, c'est une fuite en avant.
On fait avec la réalité.
Oui, c'est des mots, tout ça.
C'est très bien, ce que vous faites à Chassangre.
Tout le monde n'a pas les mêmes moyens.
Si on peut pas irriguer, des domaines mourront dans 20 ans.
C'est vrai qu'à Chassangre, on a eu les moyens d'anticiper.
Et j'ai conscience que c'est pas possible pour les plus petits.
Vous avez raison, c'est une question d'argent, mais pas que.
C'est aussi une question de volonté.
La volonté de se battre.
La volonté d'investir.
La volonté de prendre des risques.
De bouger ce qui n'a pas bougé depuis des centaines d'années,
de bousculer toutes les habitudes, quitte à déplaire.
Quitte à taper du poing sur la table.
On peut continuer à travailler comme on l'a toujours fait.
Les mêmes cépages, les mêmes méthodes, la tradition. Surtout ne rien changer.
Dans ce cas-là, on va droit dans le mur. Ou alors...
On fait preuve d'audace. Et on renverse la table.
Oui, c'est difficile, ça fait peur, mais c'est ça ou disparaître.
Parce que nos vins, tous nos vins,
sont en danger de mort, c'est une réalité.
Est-ce qu'on a une chance de les sauver ? Peut-être.
Est-ce qu'il y aura un prix à payer ? C'est inévitable, et il sera élevé.
Bien sûr, c'est un pari,
mais si aujourd'hui, on n'est pas prêt à en faire,
il faut changer de métier, voilà ce que je pense.
Merci. Merci, Camille.
Ce qui est certain, c'est que votre vision du futur
ne laisse personne indifférent.
- Quelqu'un veut-il enchaîner ? - Oui, moi.
C'est bien gentil, ce que dit Camille Léger, mais...
Moi, je sais plus comment faire. Il y a pas que la sécheresse,
il y a les hivers trop doux,
le trop de pluie, qui tombe au mauvais moment,
le mildiou, l'oïdium
et les autres parasites qu'on avait pas avant.
Et je parle même pas des cicadelles,
de la drosophile du cerisier, et ces saloperies de pyrales.
Et même de la cochenille de Comstock contre laquelle les produits phyto
ne font rien.
D'APRÈS LE MANGA DE TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
Sous-titrage : DUBBING BROTHERS