1
00:00:14,765 --> 00:00:17,017
ЗА ОДНОЙМЕННОЮ МАНҐОЮ
ТАДАШІ АҐІ ТА ШУ ОКІМОТО

2
00:00:22,272 --> 00:00:23,273
Чорт…

3
00:00:35,160 --> 00:00:36,453
Зачекайте!

4
00:00:38,705 --> 00:00:39,790
Стійте!

5
00:00:41,416 --> 00:00:42,417
Гей!

6
00:00:43,293 --> 00:00:44,419
Стійте!

7
00:00:45,671 --> 00:00:47,464
Ні, ні! Стоп, стоп!

8
00:00:49,633 --> 00:00:52,135
Вибачте, чи не могли б ви його опустити?

9
00:00:52,219 --> 00:00:56,223
Я забула всередині
дещо дуже важливе. Дякую.

10
00:00:56,306 --> 00:00:57,432
Добре.

11
00:00:58,517 --> 00:00:59,685
Зараз.

12
00:01:03,480 --> 00:01:04,690
Ну давай.

13
00:01:04,772 --> 00:01:06,733
Так! Так! Дякую!

14
00:01:07,442 --> 00:01:10,654
Браво! Вибачте. Гарного дня.

15
00:01:14,825 --> 00:01:15,909
Так!

16
00:01:15,993 --> 00:01:18,537
БОЖІ КРАПЛІ

17
00:01:20,831 --> 00:01:22,958
- Дякую.
- Дякую.

18
00:01:23,041 --> 00:01:24,418
Усе.

19
00:01:28,589 --> 00:01:31,008
Хірокацу-сан, не їдьте, будь ласка.

20
00:01:31,842 --> 00:01:35,679
Його вже перевели з реанімації.
Він одужає.

21
00:01:35,762 --> 00:01:38,891
Але ви йому потрібні.

22
00:01:40,893 --> 00:01:43,145
Ми спізнюємося. Літак не чекатиме.

23
00:01:46,315 --> 00:01:47,858
Подбай про нього.

24
00:01:48,483 --> 00:01:50,944
Відвідувачів пускають з 13:30.

25
00:01:51,028 --> 00:01:54,489
- Палата 409. Дякую.
- Бережіть себе.

26
00:01:54,573 --> 00:01:56,867
Маріанно, обережно, кури!

27
00:02:02,706 --> 00:02:04,333
Ти бачила, що пляшка порожня?

28
00:02:05,292 --> 00:02:08,377
Так, але вона чомусь липка від воску.
Знаєте чому?

29
00:02:12,382 --> 00:02:15,844
Так, масляниста.
Це бджолиний віск – не смола.

30
00:02:16,845 --> 00:02:19,181
- Але віск не використовували ще з…
- Середньовіччя.

31
00:02:22,351 --> 00:02:25,354
Вирішила допомогти брату?

32
00:02:26,772 --> 00:02:28,232
Хотіла б, але…

33
00:02:33,654 --> 00:02:34,655
Є ідея.

34
00:02:39,284 --> 00:02:40,410
Давно ви з ним знайомі?

35
00:02:41,411 --> 00:02:42,663
З дитинства.

36
00:02:43,830 --> 00:02:46,124
Гуділи разом, коли нам було по двадцять.

37
00:02:47,501 --> 00:02:49,169
Потім я одружився.

38
00:02:50,337 --> 00:02:51,463
Тож…

39
00:02:55,175 --> 00:02:56,385
Рафаель!

40
00:03:03,100 --> 00:03:05,352
Ні. Він, напевно, біля вуликів.

41
00:03:08,021 --> 00:03:09,731
Обережно, красуні.

42
00:03:11,483 --> 00:03:13,443
Як у нас тут справи?

43
00:03:15,988 --> 00:03:17,698
- Наче нічого.
- Рафаель!

44
00:03:18,282 --> 00:03:19,533
Га?

45
00:03:22,995 --> 00:03:24,413
Думав, ти помер.

46
00:03:25,330 --> 00:03:26,540
Розмріявся.

47
00:03:27,583 --> 00:03:29,334
Це твоя невістка?

48
00:03:29,418 --> 00:03:30,627
Можна так сказати.

49
00:03:31,795 --> 00:03:34,047
Хочемо з тобою порадитись.

50
00:03:34,882 --> 00:03:36,675
Коли вам треба, ви знаєте, де мене шукати.

51
00:03:38,051 --> 00:03:39,219
П'ять років минуло.

52
00:03:41,221 --> 00:03:42,973
- Пригальмуй трохи.
- Вибачте.

53
00:03:43,056 --> 00:03:47,227
У вас дуже милі бджоли,
але, може, перейдемо в інше місце?

54
00:03:50,314 --> 00:03:51,315
Пардон.

55
00:03:53,567 --> 00:03:54,735
Це бджолиний віск.

56
00:03:56,278 --> 00:03:57,613
Без парафіну, без смоли.

57
00:03:57,696 --> 00:03:59,823
Без барвників.

58
00:03:59,907 --> 00:04:02,117
Жовтий, бо в ньому багато прополісу,

59
00:04:02,201 --> 00:04:04,161
який буває лише в окремих бджіл.

60
00:04:04,786 --> 00:04:07,414
Можете визначити,
які саме бджоли його зробили?

61
00:04:07,497 --> 00:04:08,874
Аякже.

62
00:04:08,957 --> 00:04:10,959
Виміряємо температуру плавлення.

63
00:04:12,085 --> 00:04:14,004
Якщо віск плавиться при 58 градусах,

64
00:04:14,087 --> 00:04:17,341
значить, його зробила чорна бджола,
яка живе тільки в Америці.

65
00:04:17,423 --> 00:04:19,259
- Добре.
- З іншого боку,

66
00:04:19,343 --> 00:04:22,095
- якщо температура 61 – це погано.
- Чому?

67
00:04:22,930 --> 00:04:26,558
Бо це означає, що бджола звичайна.
Такі живуть будь-де.

68
00:04:27,267 --> 00:04:28,477
Супер.

69
00:04:28,560 --> 00:04:29,603
Почнемо?

70
00:04:32,189 --> 00:04:33,815
ОБЕРЕЖНО, ВИСОКА ТЕМПЕРАТУРА 250°C

71
00:04:49,540 --> 00:04:50,916
Шістдесят один градус.

72
00:04:52,251 --> 00:04:55,045
Вибачте, бджіл я вам не назву.

73
00:04:57,381 --> 00:05:00,926
Але є й інші способи.

74
00:05:01,009 --> 00:05:02,010
Справді?

75
00:05:02,094 --> 00:05:05,180
Зверніться в лабораторію
й зробіть мікробіологічний аналіз.

76
00:05:05,264 --> 00:05:09,768
Там скажуть, який пилок у воску.
І буде зрозуміло, з яких він квітів.

77
00:05:09,852 --> 00:05:12,020
Залишиться тільки визначити місцевість.

78
00:05:12,521 --> 00:05:15,315
У мене друг працює в лабораторії
в Екс-ан-Провансі.

79
00:05:15,399 --> 00:05:16,608
Друг?

80
00:05:16,692 --> 00:05:18,777
Чудово! Ну то спитайте друга.

81
00:05:19,653 --> 00:05:21,113
А оскільки ми теж дружимо,

82
00:05:21,738 --> 00:05:25,701
то наступного разу візьміть з собою
пляшку вина, тільки повну.

83
00:05:25,784 --> 00:05:27,494
І ми її розіп'ємо.

84
00:05:29,037 --> 00:05:30,956
Я маю зачіпку.

85
00:05:31,039 --> 00:05:34,835
Вино такої якості розливають тільки там,
де його виробляють.

86
00:05:34,918 --> 00:05:36,253
Ніде більше.

87
00:05:37,504 --> 00:05:40,757
У воску на горлі пляшки лишився пилок.

88
00:05:40,841 --> 00:05:42,843
Я відправила його в лабораторію на аналіз…

89
00:05:42,926 --> 00:05:45,220
У лабораторію треба відправляти вино,
а не пилок,

90
00:05:45,304 --> 00:05:48,265
щоб знати, з якого сорту його зроблено.

91
00:05:48,348 --> 00:05:49,516
Нам же це потрібно.

92
00:05:50,392 --> 00:05:51,393
Так…

93
00:05:55,022 --> 00:05:56,273
Там нічого не лишилося.

94
00:05:57,691 --> 00:05:59,109
Ти його випила?

95
00:06:00,485 --> 00:06:01,653
Вилила.

96
00:06:03,071 --> 00:06:06,366
Я була зла й мусила зняти напругу.

97
00:06:07,451 --> 00:06:08,911
Але це ж не проблема.

98
00:06:09,828 --> 00:06:12,915
Ми його спробували.
Смак лишився в нашій голові.

99
00:06:14,416 --> 00:06:16,960
Чим ти взагалі думала?

100
00:06:21,632 --> 00:06:25,469
Люди переживають за тебе,
а ти все ускладнюєш.

101
00:06:25,552 --> 00:06:28,555
Ти знаєш, що твій батько
сьогодні вранці виїхав у Токіо?

102
00:06:29,890 --> 00:06:31,225
Не треба мене жаліти.

103
00:06:35,270 --> 00:06:37,606
Наберу, щойно прийдуть
результати аналізів.

104
00:06:38,232 --> 00:06:39,483
Тобі це подобається.

105
00:06:41,485 --> 00:06:42,903
Шукати замість мене.

106
00:06:45,155 --> 00:06:47,658
Іссе, це не змагання.

107
00:07:06,927 --> 00:07:08,303
Алло.

108
00:07:08,387 --> 00:07:10,806
Тату. Чому ти їдеш?

109
00:07:13,684 --> 00:07:16,019
Я не переживу цього знову.

110
00:07:18,313 --> 00:07:19,565
Ти про що?

111
00:07:21,900 --> 00:07:23,694
Ти, мабуть, не згадаєш,

112
00:07:25,070 --> 00:07:28,866
але коли тобі було три рочки,
ми відпочивали в Окінаві…

113
00:07:31,368 --> 00:07:34,204
ти ледь не втопився.

114
00:07:36,623 --> 00:07:38,542
Ти ніколи не розповідав.

115
00:07:40,127 --> 00:07:42,129
Ледь не загинув.

116
00:07:47,843 --> 00:07:49,511
Це все пояснює.

117
00:07:50,721 --> 00:07:51,722
Що?

118
00:07:56,018 --> 00:07:59,313
Тепер я розумію,
чому ти був проти дайвінгу.

119
00:08:00,772 --> 00:08:03,192
Коли я вчора тебе побачив,

120
00:08:03,275 --> 00:08:06,987
у мене було відчуття,
що історія повторюється.

121
00:08:07,946 --> 00:08:09,781
Я цього не витримав.

122
00:08:10,824 --> 00:08:13,493
…які прямують до Токіо,

123
00:08:13,577 --> 00:08:14,745
просимо пройти до виходу…

124
00:08:14,828 --> 00:08:16,205
Мені пора.

125
00:08:16,288 --> 00:08:18,498
До уваги пасажирів.

126
00:08:18,582 --> 00:08:20,083
Бережи себе.

127
00:08:43,982 --> 00:08:44,983
Каміло.

128
00:08:46,693 --> 00:08:50,072
Каміло, чому ти тут?
На веранді тебе чекає американець.

129
00:08:50,614 --> 00:08:52,241
Проведи зустріч за мене.

130
00:08:53,200 --> 00:08:55,035
Він прийшов до тебе.

131
00:08:55,118 --> 00:08:57,287
Вибач, я не можу.

132
00:08:57,371 --> 00:09:00,040
Мені потрібно допомогти Іссе з пошуками.

133
00:09:03,627 --> 00:09:04,711
Що ж…

134
00:09:10,342 --> 00:09:13,929
Отак. Ще один день псу під хвіст.

135
00:09:15,097 --> 00:09:17,891
Прийшла побути з нею, але яке там.

136
00:09:19,685 --> 00:09:21,770
У мадам є значно важливіші справи.

137
00:09:21,854 --> 00:09:25,524
Мадам така невдячна.
Як і всі діти, зрештою.

138
00:09:28,652 --> 00:09:31,405
Не ти, Тома. Ти піклуєшся про батька.

139
00:09:33,115 --> 00:09:34,950
Уявляєш, як тобі пощастило?

140
00:09:35,033 --> 00:09:36,326
Уявляю.

141
00:09:38,370 --> 00:09:40,873
Думаю, я зроблю, як Хірокацу. Я здаюсь.

142
00:09:40,956 --> 00:09:43,208
Завтра їду додому. Досить.

143
00:09:43,709 --> 00:09:44,960
Відпустка скінчилась.

144
00:09:49,131 --> 00:09:51,175
Піду віднесу їй щось поїсти.

145
00:09:54,469 --> 00:09:55,554
Залишу вас.

146
00:10:03,061 --> 00:10:05,314
Вона переживає за Іссе. От і все.

147
00:10:09,151 --> 00:10:10,444
Якщо тобі так легше.

148
00:10:12,196 --> 00:10:14,448
Я знаю свою дочку краще за інших,

149
00:10:15,365 --> 00:10:17,910
а найголовніше –
я не забула, хто такий Александр.

150
00:10:25,959 --> 00:10:27,169
Дякую.

151
00:10:31,840 --> 00:10:34,426
Аналіз воску підкаже нам місцевість,

152
00:10:34,510 --> 00:10:36,929
але ми все ще не знаємо сорт винограду.

153
00:10:37,012 --> 00:10:40,140
Я вже всі аромати передивилась,
і ще ця мінеральність,

154
00:10:40,224 --> 00:10:42,601
яку ніде не можу знайти. Я вже виснажена.

155
00:10:42,684 --> 00:10:43,852
То відпочинь.

156
00:10:44,686 --> 00:10:46,647
Як же він мене дратує.

157
00:10:48,273 --> 00:10:50,817
Але що я зроблю? Я за нього переживаю.

158
00:10:51,652 --> 00:10:53,195
Може, поїдеш у «Вассал»?

159
00:10:54,112 --> 00:10:57,032
Там може бути забутий сорт,
який ти шукаєш.

160
00:10:57,574 --> 00:10:59,993
«Вассал» – найбільший у світі
банк сортів винограду.

161
00:11:00,077 --> 00:11:02,579
Там є такі, про які в книжках не пишуть.

162
00:11:05,165 --> 00:11:07,000
- Поїдеш зі мною?
- Ні.

163
00:11:07,084 --> 00:11:09,211
- Ну.
- У мене багато роботи, Каміло.

164
00:11:09,294 --> 00:11:12,422
- Ну будь ласочка.
- Ні. Ні.

165
00:11:12,965 --> 00:11:16,593
- Ні.
- Будь ласка. Так.

166
00:11:17,427 --> 00:11:20,013
- Ох і вредна – ти це знаєш?
- Так.

167
00:11:22,224 --> 00:11:24,977
ДОСЛІДНИЦЬКИЙ ЦЕНТР «ВАССАЛ»

168
00:11:31,108 --> 00:11:34,695
У нас зібрано майже
8 500 сортів винограду з усіх континентів.

169
00:11:35,529 --> 00:11:39,449
Усе почалося ще в 1876 році,
на піку філоксерної кризи,

170
00:11:40,158 --> 00:11:43,412
коли головною метою було
зібрати якомога більше сортів,

171
00:11:43,495 --> 00:11:45,330
поки комахи їх не знищили.

172
00:11:45,414 --> 00:11:46,957
Ось звідки пісок.

173
00:11:47,040 --> 00:11:48,542
Він не пропускає шкідників.

174
00:11:48,625 --> 00:11:50,669
Саме тому ми й обрали це місце.

175
00:11:50,752 --> 00:11:52,337
Але тепер це ще й проблема:

176
00:11:52,421 --> 00:11:56,049
до 2050 року море поглине все.

177
00:11:56,133 --> 00:11:57,176
Що плануєте робити?

178
00:11:57,259 --> 00:12:01,346
Ми переносимо 27 гектарів
на п'ять кілометрів від узбережжя.

179
00:12:01,430 --> 00:12:03,056
У нас на це десять років.

180
00:12:03,140 --> 00:12:06,435
А потім… настане кінець світу.

181
00:12:06,935 --> 00:12:07,936
Оце робота.

182
00:12:08,687 --> 00:12:09,688
Тож…

183
00:12:10,772 --> 00:12:12,482
Ви шукаєте забутий сорт винограду?

184
00:12:13,775 --> 00:12:14,776
Так.

185
00:12:15,652 --> 00:12:18,655
Що ж… Тоді ви прийшли за адресою.

186
00:12:20,699 --> 00:12:24,119
Це сорт, який дає червоне вино
з нотами порічки,

187
00:12:24,203 --> 00:12:27,414
лісової смородини
та свіжих ягід суничника.

188
00:12:27,915 --> 00:12:30,167
Шипшини, герані, бузку й гострого перцю.

189
00:12:30,667 --> 00:12:32,544
І воно світле, як піно нуар.

190
00:12:32,628 --> 00:12:34,630
Але свіжість лісових ягід

191
00:12:34,713 --> 00:12:36,673
нагадує ґренаш з легким окисненням.

192
00:12:36,757 --> 00:12:40,469
Але смак жорсткіший, кисліший,
трохи як редукований санджовезе.

193
00:12:40,552 --> 00:12:43,722
І ще є якась мінеральна нота,
яку ми не можемо розпізнати.

194
00:12:44,389 --> 00:12:47,893
Тому ми думаємо, що це забутий сорт.

195
00:12:48,560 --> 00:12:52,356
Ми займаємося ампелографією.
Досліджуємо рослини, а не вино.

196
00:12:52,439 --> 00:12:54,233
Я не сомельє.

197
00:12:55,609 --> 00:12:59,154
Розкажіть, який смак у фрукта –
і я допоможу.

198
00:12:59,238 --> 00:13:01,406
Аромат у вина з'являється
тільки після ферментації

199
00:13:01,490 --> 00:13:03,742
й практично не пов'язаний
з самою рослиною.

200
00:13:03,825 --> 00:13:07,204
От, наприклад, тацеленґє.
Регіон Фріулі, Італія.

201
00:13:07,287 --> 00:13:08,914
Рясне цвітіння, конічні грона,

202
00:13:08,997 --> 00:13:11,750
- фіолетові ягоди та стійкість до хвороб…
- Вибачте.

203
00:13:11,834 --> 00:13:13,502
- Так?
- Це не допоможе.

204
00:13:14,044 --> 00:13:15,712
Ми маємо спробувати ці вина.

205
00:13:17,506 --> 00:13:20,843
Зрозуміло. Ми ферментуємо
ті сорти винограду,

206
00:13:20,926 --> 00:13:25,013
які можуть витримати зміну клімату,
серед них і давно забуті.

207
00:13:26,807 --> 00:13:29,685
І… ми можемо їх спробувати?

208
00:13:31,019 --> 00:13:32,479
Так. Так.

209
00:13:36,483 --> 00:13:38,652
Вуаля. Перелік забутих сортів,

210
00:13:38,735 --> 00:13:40,779
з яких ми зробили червоне з 2018 року.

211
00:13:41,780 --> 00:13:45,367
Далі не беру, бо з роками
аромат втрачає свіжість,

212
00:13:45,450 --> 00:13:47,452
та й… нема сенсу.

213
00:13:48,203 --> 00:13:49,204
Дякую.

214
00:13:59,131 --> 00:14:00,757
Смачно?

215
00:14:03,010 --> 00:14:04,344
Нащо тоді їси?

216
00:14:05,429 --> 00:14:07,097
Я дуже слухняний.

217
00:14:13,103 --> 00:14:14,104
Дякую.

218
00:14:16,565 --> 00:14:19,234
Якби ти втопився,
Дай не дав би мені спокійно жити.

219
00:14:19,318 --> 00:14:21,111
Це було самозбереження.

220
00:14:24,406 --> 00:14:25,908
До речі, я йому дзвонила.

221
00:14:27,159 --> 00:14:29,203
Він просив дещо тобі передати.

222
00:14:30,120 --> 00:14:34,041
«Морський лев ніколи не сушить
гриву феном у ванні».

223
00:14:35,334 --> 00:14:36,335
Таке щось…

224
00:14:38,712 --> 00:14:41,423
Ми познайомилися з ним в універі.
У Каліфорнії.

225
00:14:42,382 --> 00:14:45,636
Там, коли їдеш уздовж узбережжя,
можна побачити морських левів.

226
00:14:46,386 --> 00:14:48,138
Ми вигадали цю гру.

227
00:14:48,680 --> 00:14:51,099
Усе, чого морський лев ніколи не зробить.

228
00:14:52,434 --> 00:14:57,773
Тому морський лев цього не їстиме.

229
00:15:12,579 --> 00:15:13,914
- Привіт.
- Слухай.

230
00:15:13,997 --> 00:15:17,459
Я зараз у маєтку «Вассал».
Це дослідницький центр поблизу Монпельє.

231
00:15:17,543 --> 00:15:18,836
Так, я знаю.

232
00:15:18,919 --> 00:15:22,506
Мені тут треба продегустувати 123 вина,

233
00:15:22,589 --> 00:15:25,676
виготовлені з забутих сортів винограду,
про які ніхто не знає…

234
00:15:25,759 --> 00:15:27,219
Як мінімум, я не знаю…

235
00:15:27,302 --> 00:15:28,929
З усього світу.

236
00:15:29,763 --> 00:15:30,764
Добре.

237
00:15:32,140 --> 00:15:33,642
Просто щоб ти знав.

238
00:15:34,560 --> 00:15:35,727
Дякую.

239
00:15:44,236 --> 00:15:46,446
- Ну що, почнемо?
- Давай.

240
00:16:03,672 --> 00:16:05,132
Що ти робиш?

241
00:16:07,217 --> 00:16:08,260
Іссе.

242
00:16:10,637 --> 00:16:12,431
Тобі не можна вставати з ліжка.

243
00:16:13,182 --> 00:16:14,641
Мені вже набагато краще.

244
00:16:17,102 --> 00:16:18,478
Куди ми їдемо?

245
00:16:18,562 --> 00:16:19,563
У «Вассал».

246
00:16:19,646 --> 00:16:21,023
Що там?

247
00:16:21,106 --> 00:16:22,107
Вино.

248
00:16:25,319 --> 00:16:26,904
Яке вино?

249
00:16:28,155 --> 00:16:29,198
Особливе.

250
00:16:30,449 --> 00:16:31,617
Прям таке особливе?

251
00:16:32,784 --> 00:16:33,785
Так.

252
00:16:35,495 --> 00:16:36,747
Добре. Сідай.

253
00:16:45,005 --> 00:16:46,924
МАРСЕЛЬ – АВІНЬЙОН
НІМ

254
00:17:33,470 --> 00:17:36,181
А твоя сестра сама не розбереться?

255
00:17:37,224 --> 00:17:38,475
Вона найкраща.

256
00:17:39,935 --> 00:17:41,436
То в чому проблема?

257
00:17:43,939 --> 00:17:46,859
Вона непередбачувана. Я їй не довіряю.

258
00:17:49,570 --> 00:17:51,071
А це точно через неї?

259
00:17:52,739 --> 00:17:54,032
Ти про що?

260
00:17:55,033 --> 00:17:58,370
Ні про що. Вибач. Лізу не в свої справи.

261
00:17:59,288 --> 00:18:00,747
Ні, ти почала говорити…

262
00:18:03,000 --> 00:18:04,001
Мені здається,

263
00:18:04,084 --> 00:18:07,004
ти просто доводиш собі, що кращий за неї.

264
00:18:22,603 --> 00:18:24,354
Обожнюю крінжові паузи.

265
00:18:35,908 --> 00:18:40,329
Наступне… Кріола з Аргентини.

266
00:18:40,412 --> 00:18:41,413
Я його знаю.

267
00:18:41,496 --> 00:18:44,041
Це сорт, який замінили на мальбек.

268
00:18:44,124 --> 00:18:45,834
Міцніший. Він нам не підходить.

269
00:18:45,918 --> 00:18:47,503
Стій, стій!

270
00:18:48,712 --> 00:18:50,714
- Кажу тобі, не воно.
- Так, але…

271
00:18:58,305 --> 00:19:00,057
- Дай…
- Так, вибач.

272
00:19:04,603 --> 00:19:07,356
Іссе? А ти тут звідки?

273
00:19:08,273 --> 00:19:09,525
Багато вже спробували?

274
00:19:12,027 --> 00:19:14,196
Більше половини.

275
00:19:14,279 --> 00:19:15,739
Так, 71.

276
00:19:17,574 --> 00:19:20,327
Вибрали два, які більш-менш схожі.

277
00:19:27,835 --> 00:19:29,419
Подивіться на колір.

278
00:19:29,503 --> 00:19:31,129
Ці вина дуже насичені.

279
00:19:31,922 --> 00:19:35,801
Немає сенсу їх пробувати.
Ви все не так робите.

280
00:19:35,884 --> 00:19:37,135
Ти ж маєш бути в лікарні.

281
00:19:58,615 --> 00:20:00,117
Я ма… мабуть, поїду.

282
00:20:25,517 --> 00:20:27,269
- Алло, Дай.
- Наташа?

283
00:20:28,270 --> 00:20:29,479
Що там?

284
00:20:30,272 --> 00:20:31,648
Як Іссе?

285
00:20:32,566 --> 00:20:34,568
Нормально. Краще.

286
00:20:35,736 --> 00:20:38,238
Я просто думаю, чи не божевільний він.

287
00:20:38,906 --> 00:20:40,490
Знову хоче пірнати?

288
00:20:41,116 --> 00:20:42,701
Ні. Але прямо в цю секунду

289
00:20:42,784 --> 00:20:45,370
твій друг збирається дегустувати
сотню різних вин,

290
00:20:45,454 --> 00:20:47,206
тоді як має лежати в лікарні.

291
00:20:48,832 --> 00:20:51,084
Значить, він одужав.

292
00:20:52,085 --> 00:20:53,462
Не переживай.

293
00:20:54,505 --> 00:20:56,340
Я пішов. Бувай.

294
00:20:59,134 --> 00:21:00,135
Добре.

295
00:21:29,915 --> 00:21:31,083
Ще десять.

296
00:22:44,865 --> 00:22:48,160
ГЕРБЕМОН

297
00:22:51,872 --> 00:22:52,998
Гербемон.

298
00:22:54,041 --> 00:22:56,543
Це не просто забутий сорт винограду.

299
00:22:57,503 --> 00:22:58,795
Він ще й заборонений.

300
00:22:59,838 --> 00:23:02,508
Знаєте, що кажуть про вина,
зроблені з нього?

301
00:23:03,217 --> 00:23:04,718
Що від них божеволіють.

302
00:23:08,805 --> 00:23:10,265
Заспокойтеся. Це легенда.

303
00:23:10,349 --> 00:23:13,519
Так, під час ферментації
він виділяє метанол,

304
00:23:13,602 --> 00:23:16,063
але в дуже малих кількостях.
Це вже доведено.

305
00:23:16,563 --> 00:23:20,234
Насправді його заборонили
з фінансових причин.

306
00:23:20,859 --> 00:23:24,488
Ось. Гербемон, який ми тримаємо в центрі.

307
00:23:25,072 --> 00:23:29,243
Гербемон –
це як Бог і диявол в одній подобі.

308
00:23:29,326 --> 00:23:32,246
Мало хворіє, лікувати не треба.

309
00:23:32,329 --> 00:23:34,873
Що не вигідно для хімічної промисловості.

310
00:23:34,957 --> 00:23:39,336
Через це в 1935 році
французький уряд його заборонив.

311
00:23:39,419 --> 00:23:42,089
І сьогодні вина з нього вже не роблять.

312
00:23:42,714 --> 00:23:44,341
Хтось таки робить.

313
00:23:47,219 --> 00:23:48,804
Добре.

314
00:23:49,429 --> 00:23:50,430
Ще, будь ласка.

315
00:23:58,063 --> 00:23:59,064
Ще трошки.

316
00:24:02,734 --> 00:24:06,321
- Буде для вас бонус. Гаразд.
- Чудово, дякую.

317
00:24:06,405 --> 00:24:08,156
- Ось. Дякую.
- Тримайте.

318
00:24:11,785 --> 00:24:14,371
- Доброго ранку.
- Доброго, Кіну-сан.

319
00:24:15,414 --> 00:24:16,415
Кіну-сан!

320
00:24:16,498 --> 00:24:18,876
Доброго ранку.

321
00:24:18,959 --> 00:24:20,502
Радий вас бачити.

322
00:24:20,586 --> 00:24:22,379
- Так давно не бачились.
- Так.

323
00:24:22,462 --> 00:24:24,715
- У вас усе добре?
- Так.

324
00:24:25,549 --> 00:24:27,050
А у Хоноки-сан?

325
00:24:27,843 --> 00:24:28,844
Теж.

326
00:24:32,639 --> 00:24:34,433
Дякую. Заходьте ще.

327
00:24:34,516 --> 00:24:36,518
- Гарного дня.
- Дякую.

328
00:24:37,519 --> 00:24:38,854
Дякуємо, що завітали.

329
00:24:39,897 --> 00:24:41,899
- Кіну-сан, вам як завжди?
- Що?

330
00:24:42,482 --> 00:24:43,483
А, так.

331
00:25:17,434 --> 00:25:18,685
Що?

332
00:25:22,689 --> 00:25:27,653
Я хотів тебе набрати,
але ти б не відповіла.

333
00:25:30,614 --> 00:25:34,910
З твоїм сином стався нещасний випадок.
Він ледь не загинув.

334
00:25:35,827 --> 00:25:39,331
Під час дайвінгу.
Він зайнявся фрідайвінгом.

335
00:25:39,414 --> 00:25:40,874
Ледь не потонув.

336
00:25:41,875 --> 00:25:43,710
Зараз у лікарні, у Франції.

337
00:25:46,213 --> 00:25:47,381
Де саме?

338
00:25:49,299 --> 00:25:53,637
У Марселі, лікарня Ла Тімон.
Відділення пульмонології.

339
00:25:57,307 --> 00:25:58,642
Він одужає?

340
00:26:00,143 --> 00:26:01,603
Подзвони йому.

341
00:26:02,980 --> 00:26:07,359
Він тобі не відповість,
але його це заспокоїть.

342
00:26:09,319 --> 00:26:10,779
Я так думаю.

343
00:26:31,592 --> 00:26:33,594
ІССЕ

344
00:27:06,627 --> 00:27:08,003
Іссе!

345
00:27:10,506 --> 00:27:11,757
Прийшли результати по воску.

346
00:27:11,840 --> 00:27:14,718
Дізнаємося, звідки він,
і тоді знайдемо гербемон.

347
00:27:14,801 --> 00:27:15,928
Дивись!

348
00:27:18,722 --> 00:27:19,723
Це латина.

349
00:27:20,724 --> 00:27:21,767
Лікарі знають латину.

350
00:27:21,850 --> 00:27:24,811
Так, але лікар зайнятий.
Вийдіть, будь ласка.

351
00:27:24,895 --> 00:27:25,896
Вибачте.

352
00:27:25,979 --> 00:27:27,940
Коли закінчиш, підемо до пасічника.

353
00:27:28,023 --> 00:27:30,943
Ви йдіть. Він лишається.

354
00:27:31,777 --> 00:27:32,778
Ясно.

355
00:27:34,655 --> 00:27:36,990
Вам пощастило, месьє Томіне.

356
00:27:37,491 --> 00:27:41,411
У вас вода в легенях, але температури
немає, а отже, немає інфекції.

357
00:27:41,495 --> 00:27:42,955
Принаймні зараз.

358
00:27:43,038 --> 00:27:45,958
Але у вас важка пневмопатія.

359
00:27:46,041 --> 00:27:47,876
Не перенапружуйтеся.

360
00:27:47,960 --> 00:27:52,548
Уникайте хвилювань. Відпочивайте.
Споглядайте пташок. Добре?

361
00:27:58,804 --> 00:28:01,849
Polygonum aviculare. Березка.

362
00:28:01,932 --> 00:28:04,434
Вона є скрізь, де люди, навіть у містах.

363
00:28:06,019 --> 00:28:07,729
Oxalis pes-caprae.

364
00:28:09,273 --> 00:28:11,191
Квасениця козяча, з Південної Африки.

365
00:28:13,485 --> 00:28:15,237
Paliurus spina-christi.

366
00:28:15,821 --> 00:28:18,323
З його колючок робили вінець Христа.

367
00:28:21,994 --> 00:28:25,247
Оливка, чебрець, Centaurea pumilio,

368
00:28:25,330 --> 00:28:28,166
деревій звичайний… Це все Середземномор'я,

369
00:28:28,250 --> 00:28:31,420
точніше Греція,
бо там є грецький суничник.

370
00:28:32,087 --> 00:28:33,672
Греція велика.

371
00:28:35,299 --> 00:28:36,717
Оцього не знаю.

372
00:28:37,551 --> 00:28:41,722
Micromeria acropolitana Halácsy.

373
00:28:43,056 --> 00:28:46,852
Галачі, Галачі… Галачі.

374
00:28:48,687 --> 00:28:50,022
Що таке?

375
00:28:51,190 --> 00:28:53,859
Галачі, Галачі…

376
00:28:55,402 --> 00:28:56,737
Галачі. Знайшов.

377
00:28:58,071 --> 00:29:00,282
У 1908 році Ойген фон Галачі

378
00:29:00,365 --> 00:29:05,037
завідував Афінськими ботанічними садами
і склав список усієї флори Греції.

379
00:29:05,537 --> 00:29:07,122
Знімаю перед ним капелюха.

380
00:29:08,957 --> 00:29:12,044
Є. Micromeria acropolitana.

381
00:29:12,753 --> 00:29:16,465
Уперше була зібрана в 1906 році.

382
00:29:16,548 --> 00:29:17,799
Це ендемік,

383
00:29:18,717 --> 00:29:22,429
тобто вона росте тільки
на Акропольскому пагорбі в Афінах.

384
00:29:22,513 --> 00:29:24,890
Квітка, яка росте тільки на Акрополі?

385
00:29:24,973 --> 00:29:26,892
Ну, буває. Це ж природа.

386
00:29:27,768 --> 00:29:28,810
Ай.

387
00:29:29,394 --> 00:29:30,979
Раніше вона там росла,

388
00:29:31,063 --> 00:29:33,524
але з 1906 року
її там більше не знаходили.

389
00:29:34,024 --> 00:29:35,734
Значиться як «зникла».

390
00:29:36,235 --> 00:29:37,236
Прикро.

391
00:29:38,695 --> 00:29:39,780
Каміло…

392
00:29:39,863 --> 00:29:42,074
Але цей віск і навіть вино не з 1906 року.

393
00:29:42,157 --> 00:29:43,575
Як я думаю.

394
00:29:44,284 --> 00:29:45,744
Ну, щодо вина не певен…

395
00:29:47,204 --> 00:29:48,997
А от щодо воску – ваша правда.

396
00:29:49,081 --> 00:29:50,499
Йому не більше 20 років.

397
00:29:51,375 --> 00:29:54,211
Тобто ваша квіточка ще існує.

398
00:29:54,294 --> 00:29:55,546
Ставлю на це гроші.

399
00:29:56,588 --> 00:30:01,051
Вирушайте на Акрополь
і знайдіть там вулики.

400
00:30:03,554 --> 00:30:04,805
- Дякую.
- Так,

401
00:30:04,888 --> 00:30:06,849
мені хтось пояснить, про що йдеться?

402
00:30:11,687 --> 00:30:15,190
АФІНИ – ГРЕЦІЯ

403
00:30:24,575 --> 00:30:26,326
Як довго.

404
00:30:28,370 --> 00:30:30,289
Казав же: треба бронювати.

405
00:30:33,667 --> 00:30:35,419
Ні, так не піде.

406
00:30:36,461 --> 00:30:37,838
Маєш кращу ідею?

407
00:30:43,677 --> 00:30:45,512
Це не найкраща ідея.

408
00:30:46,305 --> 00:30:50,058
АФІНСЬКИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

409
00:30:50,142 --> 00:30:52,227
То ви шукаєте польову квітку,

410
00:30:52,311 --> 00:30:54,229
про яку майже ніхто не чув,

411
00:30:54,730 --> 00:30:58,775
і думаєте, що з неї роблять віск
для пляшок?

412
00:30:58,859 --> 00:30:59,860
Так.

413
00:30:59,943 --> 00:31:01,403
Ви, певно, любите свою роботу.

414
00:31:02,487 --> 00:31:03,989
Я свою обожнюю.

415
00:31:04,072 --> 00:31:06,909
Інколи вона приводить мене
в дуже неочікувані місця,

416
00:31:06,992 --> 00:31:09,411
наприклад, на береги Амазонки.

417
00:31:09,494 --> 00:31:11,079
А от мою доньку це дратує.

418
00:31:11,163 --> 00:31:14,499
Вона хоче, щоб я няньчилася з її дітьми.

419
00:31:14,583 --> 00:31:17,753
Що ж, вам пощастило, що ви мене знайшли.

420
00:31:18,378 --> 00:31:23,175
У 2006 році мій колега знайшов
вашу квітку на Акрополі.

421
00:31:23,258 --> 00:31:27,846
А в 2009-му професор із Копенгагена
підтвердив, що вона справді існує.

422
00:31:27,930 --> 00:31:32,518
Уявіть, вона походить
з часів Софокла, Гомера.

423
00:31:33,852 --> 00:31:35,020
Погляньте.

424
00:31:38,690 --> 00:31:39,816
Що це?

425
00:31:39,900 --> 00:31:44,696
Це ДНК мікромерії acropolitana Halácsy.

426
00:31:45,989 --> 00:31:47,491
Хіба не чудово?

427
00:31:47,574 --> 00:31:50,744
Так. Але навряд чи це нам допоможе.

428
00:31:53,830 --> 00:31:57,251
Ви не знаєте, біля Акрополя є вулики?

429
00:31:57,334 --> 00:31:58,752
Мають бути,

430
00:31:58,836 --> 00:32:01,588
бо донька якось приносила банку меду,

431
00:32:01,672 --> 00:32:06,343
яку купила у дивака біля церкви.

432
00:32:06,426 --> 00:32:11,181
Казав, що у нього є вулики прямо там,
у районі Акрополя.

433
00:32:11,265 --> 00:32:13,892
А можете спитати у доньки, як його звати?

434
00:32:14,601 --> 00:32:16,603
Щоб я сиділа з її дітьми?

435
00:32:18,397 --> 00:32:19,439
Будь ласка, мем.

436
00:32:32,911 --> 00:32:34,371
Не спіши.

437
00:32:34,454 --> 00:32:35,747
Вибач.

438
00:32:35,831 --> 00:32:38,125
Вибачте. Ви тут живете?

439
00:32:38,208 --> 00:32:42,379
- Так.
- Я шукаю церкву Святого Георгія.

440
00:32:43,088 --> 00:32:44,882
Так. Вам туди.

441
00:32:45,465 --> 00:32:46,800
- Туди. Так.
- Так.

442
00:32:46,884 --> 00:32:48,260
Дуже дякую.

443
00:32:52,556 --> 00:32:56,143
Іссе, викликати лікаря?

444
00:32:56,226 --> 00:33:00,480
- Я викликаю.
- Ні, не треба. Дай мені хвилинку.

445
00:33:01,481 --> 00:33:02,482
Добре.

446
00:33:06,361 --> 00:33:08,530
Ти йди. Я наздожену.

447
00:33:09,615 --> 00:33:11,241
- Точно?
- Так.

448
00:33:13,619 --> 00:33:16,038
Іди. Зі мною все добре.

449
00:33:17,497 --> 00:33:18,498
Добре.

450
00:34:50,924 --> 00:34:53,594
Не бійтеся. Вона просто втомилася.

451
00:34:55,179 --> 00:34:56,513
Вона добра.

452
00:34:58,974 --> 00:35:03,020
Бджоли відчувають кінець літа
й знають, що скоро помруть.

453
00:35:04,438 --> 00:35:05,856
Треба за них молитися.

454
00:35:15,657 --> 00:35:18,577
Ви Алексі Піп'я?

455
00:35:29,922 --> 00:35:31,006
Смачно?

456
00:35:32,132 --> 00:35:33,133
Дуже.

457
00:35:33,717 --> 00:35:34,718
Вам краще?

458
00:35:35,886 --> 00:35:37,888
Мед лікує все.

459
00:35:38,430 --> 00:35:39,681
Дякуючи Богу.

460
00:35:43,310 --> 00:35:45,103
Скільки у вас вуликів?

461
00:35:45,187 --> 00:35:47,689
Було шість, тепер три. Спорожніли.

462
00:35:49,024 --> 00:35:51,527
Бджоли гинуть через людей.

463
00:35:52,110 --> 00:35:53,570
У вас багато меду?

464
00:35:54,238 --> 00:35:55,906
Що далі, то менше.

465
00:35:57,407 --> 00:35:59,743
А віск ви збираєте?

466
00:36:00,452 --> 00:36:01,495
О, аякже.

467
00:36:02,371 --> 00:36:05,832
Віск – священний.
Це благодать Святого Духа.

468
00:36:08,919 --> 00:36:12,923
З нього роблять свічки,
а свічки – це символ молитви.

469
00:36:15,175 --> 00:36:16,844
Свічки ви теж робите?

470
00:36:16,927 --> 00:36:21,849
Свічки – ні. Я віддаю віск
у монастир у своєму селі.

471
00:36:22,474 --> 00:36:23,559
А де ваше село?

472
00:36:24,810 --> 00:36:25,811
У Грузії.

473
00:36:26,436 --> 00:36:27,521
Ви не грек?

474
00:36:28,146 --> 00:36:29,523
Я родом з Грузії.

475
00:36:30,941 --> 00:36:32,359
Грузія.

476
00:36:32,442 --> 00:36:34,695
Прекрасна їжа, прек… прекрасне вино.

477
00:36:35,696 --> 00:36:38,866
Як каже Бог: їжте хліб і пийте вино.

478
00:36:39,449 --> 00:36:42,327
Особливо якщо воно з Кахетії?

479
00:36:42,411 --> 00:36:45,330
Я не з Кахетії, а з Картлі.

480
00:36:46,248 --> 00:36:47,332
Картлі?

481
00:36:50,210 --> 00:36:51,461
Знаєте, де це?

482
00:36:52,212 --> 00:36:55,132
Авжеж. Я енолог.

483
00:36:55,215 --> 00:36:59,136
Винний експерт. Тому я вас і шукав.

484
00:37:02,222 --> 00:37:04,975
Точніше, я шукаю вино.

485
00:37:05,684 --> 00:37:09,188
А вашим воском
пломбують пляшки цього вина.

486
00:37:11,440 --> 00:37:14,359
У цьому монастирі роблять вино?

487
00:37:16,111 --> 00:37:17,112
Так.

488
00:37:20,574 --> 00:37:22,659
Як називається ваше село?

489
00:37:42,346 --> 00:37:45,265
Добрий день. Вибачте,
ви говорите англійською?

490
00:37:45,766 --> 00:37:46,767
Так.

491
00:37:47,976 --> 00:37:50,646
Я шукаю одну людину.
Можливо, ви його знаєте.

492
00:37:51,271 --> 00:37:52,272
Алексі Піп'я.

493
00:37:53,857 --> 00:37:55,901
Так, знаю.

494
00:37:55,984 --> 00:37:58,570
Дай, це я.

495
00:37:59,655 --> 00:38:02,366
Мені потрібна довірена людина в Грузії.

496
00:38:03,033 --> 00:38:04,785
Ти зараз де?

497
00:38:05,577 --> 00:38:06,662
У Греції.

498
00:38:07,371 --> 00:38:09,373
У тебе все нормально?

499
00:38:09,456 --> 00:38:10,457
Усе добре.

500
00:38:28,934 --> 00:38:30,185
Чорт.

501
00:38:34,356 --> 00:38:38,360
Вражає. Є один хлопець.
Скину його контакт.

502
00:38:38,443 --> 00:38:39,528
Дякую.

503
00:38:39,611 --> 00:38:41,530
Боже! Іссе!

504
00:38:42,239 --> 00:38:43,490
Де ти був?

505
00:38:44,783 --> 00:38:45,951
Я дістала адресу Алексі.

506
00:38:47,286 --> 00:38:48,287
Я його бачив.

507
00:38:49,204 --> 00:38:50,205
Що?

508
00:38:51,623 --> 00:38:54,209
Він назвав монастир у Грузії,

509
00:38:54,835 --> 00:38:57,546
куди передає свій віск для вина.

510
00:38:58,463 --> 00:38:59,548
Чудово.

511
00:39:00,424 --> 00:39:02,676
Містер Томіне? В аеропорт?

512
00:39:04,386 --> 00:39:06,388
Так. Хвилинку.

513
00:39:13,187 --> 00:39:14,688
Ти зібрався їхати без мене?

514
00:39:18,859 --> 00:39:19,860
Ні.

515
00:39:28,577 --> 00:39:31,371
- Спершу заїдемо в готель.
- Добре.

516
00:39:32,372 --> 00:39:33,790
Ти йдеш?

517
00:39:34,833 --> 00:39:36,460
Готель «Квінта».

518
00:40:02,861 --> 00:40:05,113
ЗА ОДНОЙМЕННОЮ МАНҐОЮ
ТАДАШІ АҐІ ТА ШУ ОКІМОТО

519
00:40:36,311 --> 00:40:38,313
Переклад субтитрів: Вероніка Рудик