ПО МАНГЕ «КАПЛИ БОГА» ТАДАСИ АГИ И СЮ ОКИМОТО
Чёрт…
Подождите!
Эй!
Подождите!
Нет, нет! Стойте, стойте!
Простите, можете опустить его?
Пожалуйста, там нечто очень важное. Спасибо.
Ладно.
Так.
Ну же, ну же.
Да! Да! Спасибо!
Браво! Простите. Хорошего дня.
Да!
КАПЛИ БОГА
- Спасибо. - Спасибо.
Идем.
Хирокадзу, прошу, не уезжайте.
Он уже не в реанимации. Думаю, всё будет хорошо.
Но вы нужны ему.
Опаздываем. Надо успеть на самолет.
Позаботься о нём.
К нему пускают с 13:30.
- Палата 409. Спасибо. - Всего хорошего.
Марианна, раздавишь кур!
Бутылка пустая, ты в курсе?
Да, но я заметила, что воск липкий. Знаешь почему?
Да, он жирный. Это не смола, а пчелиный воск.
- Но им не пользуются с… - Со Средневековья.
Так ты пытаешься помочь брату, да?
Хотелось бы, но…
Есть идея.
Вы давно знакомы?
С детства.
Вместе напивались, когда нам было по 20.
Потом я женился.
Так что…
Рафаэль!
Нет. Наверное, у ульев.
Осторожно, девочки.
У вас всё хорошо?
- Похоже, да. - Рафаэль?
Да?
Я думал, ты умер.
Да нет.
Это твоя невестка?
Вроде того.
Хотим кое-что спросить.
Вспоминаешь обо мне, когда я тебе нужен.
Пять лет прошло.
- Стой. - Простите.
Ваши пчёлы наверняка добрые, но, может, не здесь?
Простите.
Это пчелиный воск.
Ни парафина, ни смолы.
И без красителя.
Желтый из-за прополиса,
характерного для некоторых пчел.
Вы можете установить, какие пчёлы его сделали?
Разумеется.
Узнаем температуру растапливания.
Если это 58 градусов,
речь идет об американских маленьких черных пчелах.
- Так. - С другой стороны,
- если 61 градус, это фигово. - Почему?
Значит, это обычные пчёлы. Они живут повсюду.
Супер.
Приступим?
ОСТОРОЖНО, ТЕМПЕРАТУРА 250°C
Шестьдесят один градус.
Простите, не могу установить марку пчел.
Знаете, есть другие способы выяснить это.
Правда?
Закажите в лаборатории микробиологический анализ.
Они скажут, какая пыльца в этом воске. И вы узнаете про цветы.
Останется найти, откуда они.
У меня есть друг в лаборатории в Экс-ан-Провансе.
Друг?
Прекрасно! Так спроси у друга.
Раз мы с тобой друзья,
в следующий раз приходи с бутылкой вина.
Чтобы выпить вместе.
Есть зацепка.
Вино такого качества разливают на месте производства.
А не где-то еще, так?
В воске на горлышке есть пыльца.
Я послала ее на анализ…
Если уж и отправлять что-то на анализ,
так это вино, чтобы установить сорт винограда.
Вот что нужно знать.
Да…
Вина не осталось.
Ты его выпила?
Я вылила его.
Я разозлилась и хотела забыть обо всём этом.
Но это не проблема.
Мы попробовали вино. Всё у нас в голове.
Как ты могла поступить так глупо?
Знаешь, люди беспокоятся за тебя, но с тобой это трудно.
Ты знаешь, что твой отец утром улетел в Токио?
Мне не нужна жалость.
Придут результаты анализа – позвоню.
Тебе это по душе.
Найти его для меня.
Это не соревнование, Иссэй. Ясно?
Алло.
Папа. Почему ты уезжаешь?
Я не выдержу такое еще раз.
О чём ты?
Ты, наверное, не помнишь,
но когда тебе было три года, мы были в отпуске на Окинаве…
…и ты чуть не утонул.
Ты никогда не рассказывал.
Да, ты едва не погиб.
Тогда всё понятно.
Что?
Я понимаю, почему ты против дайвинга.
Когда я увидел тебя вчера,
то почувствовал, что история повторяется.
Это было невыносимо.
…вылетающих в Токио, просят пройти к выходу…
Мне пора.
Внимание, дамы и господа.
Удачи.
Камилла?
Что ты делаешь? Американец ждет тебя во дворике.
Проведи встречу сам, прошу.
Он приехал к тебе.
Прости, я не могу.
Я помогаю Иссэю выяснить сорт винограда.
Ну…
Ну вот. Еще один день насмарку.
Я приехала сюда побыть с ней, но нет.
У Камиллы другие дела.
Такая неблагодарная. Как и все дети.
Кроме тебя, Тома. Ты заботишься об отце.
Понимаешь, как тебе повезло?
Да, я знаю.
Наверное, сделаю как Хирокадзу. Опущу руки.
Завтра я поеду домой.
Отпуск кончился.
Я всё же отнесу ей еду.
Оставлю вас одних.
Она беспокоится за Иссэя. Вот и всё.
Как скажешь.
Но я знаю свою дочь лучше всех,
а еще я помню, каким был Александр.
Спасибо.
Анализ воска может указать на место,
но всё равно надо знать, какой сорт мы ищем.
Я записала все запахи, но еще есть минеральная нотка,
которую я не могу найти. Надоело.
Так оставь это.
Он так бесит.
Но что поделать? Я беспокоюсь за него.
Может, съездишь в Вассаль?
Может, ты ищешь забытый сорт.
Это крупнейшее в мире хранилище сортов винограда.
Там есть такие, которых нет в твоих книгах.
- Поедешь со мной? - Нет.
- Давай. - У меня много работы.
- Ну же, пожалуйста. - Нет.
- Пожалуйста. Да.
- Ты бесишь, в курсе? - Да.
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВАССАЛЬ
Тут почти 8500 сортов винограда со всех континентов.
Всё началось в 1876 году на пике филлоксеры,
и целью было собрать как можно больше сортов,
- пока насекомые не уничтожили всё. - Ясно, потому и песок.
- Он мешает насекомым. - Потому и выбрали это место.
Но, увы, это стало проблемой. К 2050 году море поглотит всё это.
И что будете делать?
Перевезем и пересадим все 27 гектаров в пяти километрах от берега.
У нас на это десять лет.
После чего… наступит конец света.
Ну и работенка.
Итак,
вам нужно найти забытый сорт?
Да.
Что ж, вы обратились по адресу.
Этот сорт придает вину нотки красной смородины,
дикой черной смородины, свежего земляничника.
Шиповник, герань, сирень и халапеньо.
Вино светлое, как пино нуар.
Но свежесть диких ягод напоминает о гренаше с контролируемым окислением.
Но на вкус сильнее и кислее, вроде разбавленного санджовезе.
И еще минеральная нотка, которую мы не можем опознать.
Поэтому мы считаем, что это забытый сорт.
Мы занимаемся ампелографией. Изучаем растение, а не вино.
Я не сомелье.
Расскажите о вкусе винограда – смогу помочь.
Запах вина появляется после винификации.
Он почти не имеет отношения к растению.
Вот например таццеленге. Он из Фриули в Италии.
Плотное цветение, конические грозди,
- фиолетовые плоды, устойчивые к… - Простите.
- Да? - Это не поможет.
Нам нужно попробовать вино.
Ну, мы делаем вино из некоторых сортов,
в том числе забытых, способных адаптироваться к изменению климата.
И… его можно попробовать?
Да. Да.
Вот. Это забытые сорта, из которых мы делаем красное вино. С 2018 года.
Я не беру более старое, потому что свежесть аромата теряется
и… нет смысла.
Спасибо.
Вкусно?
Тогда зачем съел?
Я очень послушный.
Спасибо.
Утони ты – Дай сделал бы мою жизнь невыносимой.
Так что это было самосохранение.
Кстати, я ему позвонила.
Он попросил передать послание.
«Морской лев не стал бы пользоваться феном в ванне».
Что за чушь?
Мы познакомились в университете. В Калифорнии.
Когда едешь вдоль побережья, видишь морских львов.
Мы придумали эту игру.
Всё, чего морской лев не стал бы делать.
Значит, морской лев никогда бы не съел это.
- Привет. - Слушай.
Я в Вассале, исследовательском центре рядом с Монпелье.
Да, я его знаю.
Мне надо попробовать 123 вина,
сделанных из забытых никому неизвестных сортов –
– ну, неизвестных мне, –
со всего мира.
Ладно.
Просто хотела рассказать.
Спасибо.
- Что ж, начнем. - Давай.
Что ты делаешь?
Иссэй?
Думаю, тебе надо остаться тут.
Мне уже намного лучше.
Куда направляемся?
В Вассаль.
Что в Вассале?
Вино.
Какое вино?
Особенное.
Настолько особенное?
Да.
Ладно, садись в машину.
МАРСЕЛЬ - АВИНЬОН МОНПЕЛЬЕ
Твоя сестра сама не может разобраться?
Она лучшая.
Тогда в чём проблема?
Она непредсказуема. Я ей не доверяю.
Уверен, что дело в этом?
Что ты хочешь сказать?
Ничего. Прости. Это не мое дело.
Нет, ты хотела сказать…
Просто кажется,
что ты пытаешься доказать себе, что ты лучше ее.
Люблю неловкое молчание.
Дальше… Аргентинский сорт криолла.
Я его знаю.
Его место впоследствии занял мальбек.
Он более крепкий. Это не он.
Стой, стой!
- Говорю, это не он. - Да, но…
- Да… - Да, прости.
Иссэй? Что ты тут делаешь?
Вы сильно продвинулись?
Попробовали больше половины.
Да, 71 сорт.
И отобрали два подходящих.
Посмотри на цвет.
Это слишком насыщенное вино.
Нет смысла их пробовать. Ты делаешь неправильно.
Ты должен быть в больнице.
Я по… Я пойду.
- Привет, Дай. - Наташа?
Всё хорошо?
Как там Иссэй?
Хорошо. Лучше.
Просто интересно, не сумасшедший ли он.
Он опять хочет нырять?
Нет. Но в данный момент твой друг собирается попробовать сотню разных вин,
хотя должен лежать в больнице.
Это значит, что он пришел в себя.
Не беспокойся.
Мне пора. Пока.
Ладно.
Осталось десять.
ЭРБЕМОН
Эрбемон.
Это не только забытый сорт.
Это запрещенный сорт.
Знаешь, что говорят о вине, сделанном из него?
Оно может свести с ума.
Не бойтесь, это легенда. Да, при ферментации он выделяет метанол,
но в мизерных количествах. Это доказано.
Настоящая причина его запрета – экономическая.
Вот. Кусты эрбемона мы держим в центре.
Видите ли, эрбемон – это как Бог и дьявол в одном лице.
Он устойчив ко всем болезням и не нуждается в уходе,
а это плохо для химической индустрии.
Поэтому французское правительство запретило его в 1935 году.
И теперь никто не делает из него вино.
Ну, кто-то делает.
Хорошо.
Пожалуйста, еще.
Еще чуть-чуть.
- Вот добавка. Хорошо. - Прекрасно, спасибо.
- Вот. Спасибо. - Вот.
- Доброе утро. - Доброе, г-жа Кину.
Г-жа Кину!
Доброе утро, господин.
Очень рад вас видеть.
- Давно не виделись. - Да.
- У вас всё хорошо? - Да.
А у г-жи Хоноки?
Да.
А, спасибо. Приходите еще.
- Хорошего вам дня. - Спасибо.
Спасибо, что зашли.
- Г-жа Кину, вам как обычно? - Да.
О да.
Чего?
Я чуть не позвонил тебе, но ты бы не ответила.
С твоим сыном произошел несчастный случай. Он едва не погиб.
При погружении. Он увлекся фридайвингом.
Чуть не утонул.
Он в больнице во Франции.
Где?
В Марселе, больница Ля-Тимон. Отделение пульмонологии.
С ним всё будет хорошо?
Позвони ему.
Он тебе не ответит, но ты успокоишься.
Ну, мне так кажется.
ИССЭЙ
Иссэй!
Пришел анализ воска.
Мы узнаем, откуда он, и сможем найти наш эрбемон.
Смотри!
Это на латыни.
Врачи знают латынь.
Да, но этот врач занят. Прошу, выйдите.
Простите.
Как закончишь, едем к пчеловоду.
Вы уходите. Он остается.
Да.
Вам повезло, месье Томинэ.
Вода попала в легкие, но жара нет, так что инфекции нет.
По крайней мере пока.
Однако у вас сильная пневмопатия.
Вы не должны напрягаться.
Никакого волнения. Отдыхайте. Наблюдайте за птицами. Хорошо?
Птичья гречиха. Она растет везде, где есть люди, даже в городах.
Кислица козья…
…она из Южной Африки.
Палиурус христова колючка.
Из его шипов римляне сделали венец Иисуса.
Оливковое дерево, тимьян, золототысячник,
тысячелистник… Это район Средиземного моря,
вероятно, Греция, потому что тут греческий земляничник.
Греция большая.
Этого я не знаю.
Микромерия акропольская Халачи.
Халачи, Халачи… Халачи.
Что происходит?
Халачи, Халачи, Халачи…
Халачи. Нашел.
В 1908 году Ойген фон Халачи
управлял Афинским ботаническим садом и создал перечень всей греческой флоры.
Снимаю перед ним шляпу.
Вот. Микромерия акропольская.
Впервые описана в 1906 году.
Растение эндемичное,
а значит, оно растет лишь там, на склонах афинского Акрополя.
Цветок, растущий только на Акрополе?
Бывает. Такова природа.
Ой.
Ваш цветок рос там,
но с 1906 года никто его не находил.
Отмечен как исчезнувший.
Жаль.
Камилла…
Но этот воск и это вино не 1906 года. На мой взгляд.
Не знаю насчет вина,
но насчет воска вы правы.
Ему не больше 20 лет.
Следовательно, этот цветок еще существует.
Я готов поспорить.
Езжайте и ищите ульи на Акрополе.
- Спасибо. - Ладно,
можете сказать, что происходит?
АФИНЫ, ГРЕЦИЯ
Как медленно.
Я предлагал зарезервировать.
Это надо делать не так.
Есть идея получше?
Не уверена, что эта идея лучше.
АФИНСКИЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Значит, вы ищете дикий цветок,
о котором почти никто не слышал,
потому что думаете, что кто-то делает из него воск для бутылок?
- Да. - Вы очень любите свою работу.
Я обожаю свою работу.
Порой она приводит меня в совершенно неожиданные места,
например на берега Амазонки.
Это огорчает мою дочь.
Она хочет, чтобы я вечно нянчила ее детей.
В общем, вам повезло, что вы нашли меня.
В 2006 году мой коллега обнаружил ваш цветок на Акрополе.
А в 2009 году профессор из Копенгагена подтвердил его присутствие.
Подумайте: он рос во времена Софокла, Гомера.
Смотрите.
Что это?
Это ДНК микромерии акропольской Халачи.
Разве не чудесно?
Да. Но не уверена, что это может нам помочь.
Вы не знаете, рядом с Акрополем есть пчелиные ульи?
Сколько-то должно быть,
потому что однажды дочь дала мне банку меда,
купленного рядом с церковью у кого-то слегка эксцентричного.
Он сказал, что его ульи недалеко от Акрополя.
Вы можете спросить у дочери его имя?
Она опять позовет меня в няньки.
Пожалуйста, мадам.
Ты идешь слишком быстро.
Прости.
Простите. Вы тут живете?
- Да. - Я ищу церковь Святого Георгия.
Да. Она вон там.
- Там. Ладно. - Да.
Большое спасибо.
Иссэй, тебе нужен врач?
- Я звоню врачу. - Нет. Всё хорошо. Дай минутку.
Ладно.
Иди одна. Я тебя догоню.
- Уверен? - Да.
Иди, иди. Я в порядке.
Ладно.
Не беспокойтесь. Она просто устала.
Она милая.
В конце лета пчёлы знают, что скоро умрут.
Следует молиться за них.
Вы Алекси Пипия?
Вкусно, да?
Да.
Вам лучше?
Мед лечит всё.
Слава Богу.
Сколько у вас ульев?
Было шесть, но теперь три. Пустые.
Пчёлы погибают из-за человека.
Вы делаете много меда?
Всё меньше и меньше.
Как насчет воска? Вы собираете его?
О да.
Воск священен. Это благодать Святого Духа.
Из него делают свечи, а свечи – символ молитвы.
Свечи вы тоже делаете?
Нет. Свечи – нет. Я отдаю воск монастырю в моей деревне.
Где ваша деревня?
В Грузии.
Вы не грек?
Я родился в Грузии.
Грузия.
Чудесная еда, отличное… Отличное вино.
Бог велит есть свой хлеб и пить свое вино.
Особенно из Кахетии, так?
Я не из Кахетии, а из Картли.
Картли?
Знаете Картли?
Конечно. Я энолог.
Эксперт по вину. Поэтому я искал вас.
Вообще-то я ищу одно вино,
а вашим воском запечатывают это вино.
В том монастыре делают вино?
Да.
Скажете, как называется ваша деревня?
Здравствуйте. Простите, вы говорите по-английски?
Да.
Я кое-кого ищу. Может, вы его знаете.
Алекси Пипия?
Да, я его знаю.
Дай, это я.
Мне нужен надежный человек в Грузии.
Где ты?
В Греции.
Всё хорошо? Как ты себя чувствуешь?
Хорошо.
Чёрт.
Впечатляет. Я знаю одного человека. Пришлю тебе номер.
Спасибо.
О боже! Иссэй!
Где ты был?
У меня адрес Алекси.
Я видел его.
Что?
Он сказал мне название монастыря в Грузии,
куда он отправляет свой воск запечатывать вино.
Отлично.
М-р Томинэ? В аэропорт?
Да, минутку.
Ты хотел поехать без меня?
Нет.
- Нам нужно заехать в отель. - Ладно.
Идешь?
Отель «Квинта».
ПО МАНГЕ «КАПЛИ БОГА» ТАДАСИ АГИ И СЮ ОКИМОТО.
Перевод субтитров: Владимир Фадеев