PÕHINEB TADASHI AGI JA SHU OKIMOTO MANGAL „KAMI NO SHIZUKU“
Kurat…
Oodake!
Hei!
Oodake!
Ei, ei! Seis, seis!
Vabandust, kas saate selle maha panna, palun?
Palun, unustasin sinna olulise asja. Aitäh.
Hea küll.
Kus sa oled?
Jaa! Aitäh!
Braavo! Vabandust. Kena päeva.
Jaa!
- Aitäh. - Aitäh.
Läki.
Hirokazu, palun ära mine.
Ta pole enam intensiivravis. Usun, et ta saab hakkama.
Aga ta vajab sind.
Me jääme hiljaks. Lennuk ootab.
Hoolitse ta eest.
Külastused on lubatud alates poole kahest.
- Palat 409. Aitäh. - Kõike head.
Marianne, vaata kanadega ette!
See pudel on tühi. Tead ikka?
Jah, aga märkasin, et vaha oli kleepuv. Tead miks?
Jah, see on rasvane. See pole kampol, vaid taruvaik.
- Aga seda pole kasutatud… - Keskajast saati.
Nii et püüad oma venda aidata?
Tahaksin seda teha, aga…
Mul on mõte.
Kas tunned teda kaua?
Lapsest saati.
Panime 20. eluaastates koos tina.
Siis ma abiellusin.
Nii et…
Raphael!
Ei. Küllap on ta mesitarude juures.
Ettevaatust, tüdrukud.
Kas kõik on hästi?
- Paistab küll. - Raphael?
Jah?
Arvasin, et oled surnud.
Ei ole.
Kas see on su minia?
Midagi sellist.
Tahame sinuga rääkida.
Kui mind vajad, siis tead küll, kus ma elan.
Me pole viis aastat näinud.
- Oota. - Vabandust.
Mesilased on kindlasti toredad, aga kas saame mujale minna?
Vabandust.
See on taruvaik.
Mitte parafiin ega kampol.
Mingeid värvaineid pole.
See on kollane, kuna selles on palju proopolist,
mis on omane teatud mesilastele.
Kas suudad tuvastada, millised mesilased selle vaigu tegid?
Muidugi suudan.
Me mõõdame sulamistemperatuuri.
Kui vaik sulab 58 kraadi juures,
viitab see väiksele mustale Ameerika mesilasliigile.
- Hea küll. - Kui aga temperatuur
- on 61 kraadi, oleme plindris. - Miks?
Siis on tegemist tavalise mesilasliigiga, kes võib kus iganes maamunal elada.
Tore.
Teeme ära?
61 kraadi.
Mul on kahju, ma ei oska mesilasliiki öelda.
Aga selleks on ka teisi mooduseid.
Või nii?
Võite laborist mikrobioloogilise analüüsi tellida.
Nad saavad tuvastada, milliste lillede õietolmu taruvaigus leidub.
Ja siis peame välja uurima, kust need pärit on.
Mul on Aix-en-Provence'i laboris sõber.
Sõber?
Suurepärane! Küsi siis oma sõbralt.
Kuna sa oled ka minu sõber,
too järgmine kord veini, kui mind külastad.
Saame siis seda koos juua.
Leidsin juhtlõnga.
Nii kvaliteetne vein tuleb villida seal, kus see toodeti.
Seda ei saa mujal teha.
Pudelikaelal olevas taruvaigus on õietolmu.
Saatsin selle laborisse…
Peaksime veini laborisse saatma, et vinnamarjasorti tuvastada.
Peame selle välja uurima.
Jah…
Seda pole enam.
Jõid selle ära?
Valasin välja.
Olin vihane ja tahtsin selle selja taha jätta.
Aga see pole probleem.
Me maitsesime seda veini. See kõik on peas olemas.
Kuidas said midagi nii rumalat teha?
Tead, inimesed muretsevad su pärast, aga sa ei tee seda lihtsaks.
Kas tead, et su isa sõitis täna hommikul Tokiosse?
Ma ei vaja haletsust.
Helistan sulle, kui laboritulemused saan.
See meeldiks sulle.
Kui selle minu pärast leiaksid.
See pole võistlus, Issei. Eks ole?
Tere.
Isa. Miks sa lahkud?
Ma ei suuda seda uuesti üle elada.
Mida sa silmas pead?
Ilmselt ei mäleta sa seda,
aga kui sa olid kolmene, käisime Okinawas puhkusel…
ja sa peaaegu uppusid.
Sa pole seda rääkinud.
Jah, oleksid äärepealt surnud.
See võib seda selgitada.
Mida?
Ma mõistan nüüd, miks sa ei taha, et sukeldumisega tegelen.
Kui ma sind eile nägin,
tekkis mul tunne, et ajalugu kordub.
Ma ei suutnud seda taluda.
…Tokiosse reisijaid oodatakse
värava juurde…
Ma pean minema.
Daamid ja härrad, palun tähelepanu.
Kõike head sulle.
Camille.
Camille, mida sa teed? See ameeriklane ootab sind terrassil.
Kas saad ise tegeleda?
Ta tuli sinu juurde.
Vabandust, ma ei saa.
Püüan aidata Isseil viinamarjasorti tuvastada.
Nojah…
Nii see käibki. Veel üks raisatud päev.
Tulin siia Camille'iga aega veetma, aga ei.
Ta on teiste asjadega hõivatud.
Ta on nii tänamatu. Nagu kõik lapsed, tegelikult.
Peale sinu, Thomas. Sa hoolitsed oma isa eest.
Mõistad, kuidas sul vedanud on?
Jah.
Ma vist järgin Hirokazu eeskuju. Annan alla.
Lähen homme koju.
Puhkus on läbi.
Viin talle süüa.
Jätan teid omavahele.
Ta muretseb Issei pärast. Muud midagi.
Usu siis seda, kui soovid.
Aga tunnen oma tütart kõige paremini
ja ma pole unustanud, milline Alexandre oli.
Aitäh.
Vaigu analüüs võib anda meile asukoha,
aga peame endiselt viinamarjasordi tuvastama.
Olen kirja pannud aroomid, aga siis on veel see mineraalsus,
millest ma aru ei saa. Mul on kõrini.
Jäta siis see katki.
Ta on nii tüütu.
Aga mida ma teha saan? Ma olen tema pärast mures.
Äkki lähed Vassalisse?
See võib olla mõni unustatud sort.
Vassalis on maailma suurim viinamarjasortide kogu.
Seal on selliseid sorte, mida su raamatutes ei leidu.
- Kas tuleksid minuga? - Ei.
- Jäta. - Mul on liiga palju tööd, Camille.
- Ole nüüd. Tule. Palun? - Ei.
- Palun. Jah.
- Oled nii tüütu, tead seda? - Jah.
VASSALI UURIMISKESKUS
Meil on peaaegu 8500 viinamarjasorti igalt mandrilt.
Asutus loodi 1876. aastal viinapuutäi kriisi haripunktis.
Siis oli eesmärk koguda võimalikult palju sorte,
enne kui putukad kõik hävitavad.
Seetõttu ka liiv.
Putukad ei saa sellest läbi.
Sestap selle koha valisime.
Kahjuks osutus see ka needuseks.
2050. aastaks jääb kogu see ala mere alla.
Mida te siis teete?
Me kolime. Istutame oma 27 hektarit viis kilomeetrit rannikust eemale.
Peame seda kümne aastaga tegema.
Pärast seda… maailm lõpeb.
On alles töö.
Niisiis,
otsite unustatud viinamarjasorti?
Jah.
Olete tulnud õigesse kohta.
See on punase veini sort, milles on tunda punast
ja musta sõstart ning maasikapuu vilju.
Lisaks kibuvitsamarja, kurereha, sirelit ja jalapenot.
See on heledam vein nagu Pinot Noir.
Aga metsamarjade värskus
meenutab kontrollitud oksüdatsiooniga Grenache'i.
Aga maitse on püsivam, hapum, veidi nagu Sangiovese.
Ja lisaks mineraalsus, mida me ei oska millegagi võrrelda.
Seetõttu usume, et see on unustatud sort.
Me tegeleme viinamarjateadusega. Tunneme taimi, mitte veine.
Ma pole sommeljee.
Rääkige viinamarja maitsest, siis saan aidata.
Veini aroomid tekivad pärast käärimisprotsessi.
Neil pole viinamarjaga midagi pistmist.
Näiteks Tazzelenghe Friuli piirkonnast Itaaliast.
Sellel on tihe õis, koonusekujuline kobar,
- lilla mari, resistentne haigustele… - Vabandust.
- Jah? - Sellest pole abi.
Peame nendest tehtud veine maitsma.
Me teeme veine sellistest sortidest,
mis võiks kliimamuutusele vastu pidada. Mõned neist on unustatud sordid.
Ja… kas võime neid maitsta?
Jah.
Olge lahked. Nimekiri unustatud sortidest,
millest oleme pärast 2018. a punast veini teinud.
Kaugemale pole mõtet vaadata, sest ajapikku värskus ja aroomid kaovad,
sel poleks mõtet.
Aitäh.
On see hea?
Miks siis seda sööd?
Olen väga kuulekas.
Aitäh.
Kui oleksid uppunud, oleks Daï mu elu põrguks muutnud.
Nii et tegin seda enese päästmiseks.
Helistasin talle, muide.
Ta palus midagi edasi öelda.
„Merilõvi ei kasutaks iial vannis fööni.“
Mida paganat?
Tutvusin Daïga ülikoolis. Californias.
Kui ranniku ääres sukelduda, näeb merilõvisid.
Me mõtlesime välja ühe mängu.
Selle kohta, mida merilõvi iial ei teeks.
Näiteks, et merilõvi ei sööks iial seda toitu.
- Hei. - Kuula mind.
Ma olen Vassalis. See on uurimiskeskus Montpellier' lähedal.
Jah, tean seda.
Ma degusteerin 123 veini,
mis on valmistatud unustatud sortidest, mida keegi ei tea,
vähemalt mina ei tea.
Need on kõikjalt üle maailma.
Hea küll.
Tahtsin sulle teada anda.
Aitäh.
- Alustame siis. - Jah.
Mida sa teed?
Issei?
Peaksid voodis püsima.
Tunnen end palju paremini.
Kuhu me läheme?
Vassalisse.
Mis seal on?
Üks vein.
Milline vein?
Eriline vein.
Nii eriline, mis?
Jah.
Hüva, hüppa peale.
Kas su õde ei saa ise hakkama?
Ta on parim.
Milles siis asi?
Ta on ettearvamatu. Ma ei usalda teda.
Oled kindel, et asi on selles?
Mis mõttes?
Niisama küsin. Vabandust. See pole minu asi.
Ei, sa tahtsid midagi öelda.
Mulle lihtsalt tundub,
et püüad endale tõestada, et oled temast parem.
Jumaldan piinlikku vaikust.
Järgmine… on Criolla Argentinast.
Ma tean seda.
See on viinamarjasort, mille asemele tuli Malbec.
See on robustsem. See pole õige.
Oot, oot!
- Ütlen sulle, et see pole õige. - Nojah…
- Jah… - Jah. Vabandust.
Issei? Mida sa siin teed?
Kui kaugele jõudsite?
Oleme üle poole läbi käinud.
Jah, 71 veini.
Valisime välja kaks, mis võiks õiged olla.
Vaata värvi.
Need veinid on liiga tumedad.
Neid pole mõtet degusteerida. Teete seda valesti.
Sa peaksid haiglas olema.
Ma… Ma lähen.
- Hei, Daï. - Natasha?
Kõik korras?
Kuidas Isseil läheb?
Hästi. Paremini.
Mõtlen lihtsalt, ega ta täiesti sõge pole.
Kas ta tahab uuesti sukelduda?
Ei. Aga sellal kui vestleme,
kavatseb su sõber degusteerida sadat erinevat veini,
kuigi peaks veel haiglas olema.
See tähendab, et ta on jälle endine.
Ära muretse.
Pean lõpetama. Nägemist.
Hea küll.
Kümme veel.
Herbemont.
See pole lihtsalt unustatud.
See on keelatud sort.
Sa tead, mida sellest tehtud veinidest räägitakse?
See võib sind hulluks ajada.
Ärge muretsege, see on müüt.
See on tõsi, et see eritab käärimise ajal metanooli,
aga kogused on nii pisikesed. Seda on tõendatud.
Tegelikult keelati see rahalistel põhjustel.
Seal. Herbemonti taimed kasvavad keskel.
Herbemont on nagu Jumal ja Saatan ühes.
See on kõigile haigustele resistentne ega vaja kaitset,
mis on kahjulik keemiatööstusele.
Seetõttu Prantsuse valitsus keelustas selle 1935. aastal.
Tänapäeval ei tee enam keegi sellest veini.
Keegi teeb.
Hea küll.
Juurde, palun.
Natuke veel.
- See on boonus sulle. Hüva. - Suurepärane, aitäh.
- Ole lahke. Aitäh. - Palun.
- Tere hommikust. - Tere hommikust, proua Kinu.
Proua Kinu!
Tere hommikust, härra.
Rõõm on teid näha.
- Pole nii ammu näinud. - Jah.
- On teil kõik hästi? - Jah.
Ja kas proua Honokal läheb hästi?
Jah.
Aitäh. Tule jälle.
- Kena päeva. - Aitäh.
Tänan tulemast.
- Proua Kinu, sama mis alati? - Jah.
Jaa.
Mis on?
Oleksin sulle peaaegu helistanud, aga sa poleks nagunii vastanud.
Su pojaga juhtus õnnetus. Ta oleks äärepealt surnud.
Sukeldumisel. Ta tegeleb vabasukeldumisega.
Ta oleks võinud uppuda.
Ta on Prantsusmaal haiglas.
Kus?
La Timone'i haiglas Marseille's. Pulmonoloogia osakonnas.
Kas ta saab terveks?
Helista talle.
Ta ei vasta sulle, aga see teeb talle head.
Vähemalt arvan, et teeb.
ISSEI
Issei!
Sain vaigu analüüsi tulemused.
Saame teada, kust see pärit on, ja leiame siis oma Herbemonti.
Vaata!
See on ladina keeles.
Arstid oskavad ladina keelt.
Jah, aga sel arstil on kiire. Palun lahkuge.
Vabandust.
Kui lõpetad, läheme mesiniku juurde.
Minge. Ta jääb siia.
Selge.
Teil vedas, härra Tomine.
Teil on kopsudes vesi, aga palavikku ega põletikku pole.
Vähemalt praegu.
Ent teil on raske pneumopaatia.
Te peate rahulikult võtma.
Ei mingit erutust. Puhake. Vaadake linde. Eks ole?
Polygonum aviculare. Erilehine linnurohi.
Seda leidub kõikjal, kus inimesi on, isegi linnades.
Oxalis pes-caprae
on Bermuda jänesekapsas Lõuna-Aafrikast.
Paliurus spina-christi.
Roomlased kasutasid selle okkaid Kristuse krooni tegemiseks.
Oliiv, tüümian, Centaurea pumilio,
harilik raudrohi… See on Vahemere äärest.
Ma ütleksin, et Kreekast, kuna siin on Kreeka maasikapuu.
Kreeka on suur.
Seda siin ma ei tea.
Micromeria acropolitana Halácsy.
Halácsy, Halácsy… Halácsy.
Mis toimub?
Halácsy, Halácsy, Halácsy…
Halácsy. Leidsin.
1908. aastal juhtis Eugen von Halácsy
Ateena botaanikaaeda ja märkis üles kogu Kreeka floorat.
Pean sellest härrast lugu.
Siin see on. Micromeria acropolitana.
Seda korjati esmalt 1906. aastal.
See on pärismaine taim.
See tähendab, et seda leidub vaid Ateena akropolis.
Taim, mis kasvab vaid Ateena akropolis?
Seda tuleb ette. Loodus on selline.
Teie taim kasvas seal,
aga pärast 1906. aastat pole seda enam leitud.
Selle kohta on kirjas, et see on välja surnud.
Kahju.
Camille…
Aga see vaik ja see vein pole 1906. aastast.
Vähemalt arvan nii.
Veini kohta ma ei tea…
aga vaigu kohta on sul õigus.
See pole vanem kui 20 aastat.
See tähendab, et su lilleke eksisteerib veel.
Võiksin kihla vedada.
Mine otsi akropoli lähedal mesitarusid.
- Aitäh. - Hüva,
kas keegi selgitaks mulle, mis toimub?
ATEENA KREEKA
Meeletu venimine.
Ütlesin, et paneme end kirja.
Neid asju ei aeta nii.
On sul parem mõte?
Pole kindel, et see parem mõte on.
ATEENA PÕLLUMAJANDUSÜLIKOOL
Nii et otsite metsalille,
millest peaaegu keegi kuulnud pole,
kuna arvate, et keegi teeb sellest veinipudeli sulgemiseks taruvaiku?
Jah.
Teile vist väga meeldib te töö.
Mina jumaldan oma tööd.
Vahel viib see mind kohtadesse, kuhu ma iial ei satuks.
Näiteks Amazonase jõe kallastele.
See ajab mu tütart närvi.
Ta tahab, et hoiaksin ainult tema lapsi.
Igatahes teil vedas, et mind leidsite.
2006. aastal leidis üks mu kolleeg akropolist teie lille.
Ja 2009. aastal kinnitas üks Kopenhaageni professor selle olemasolu.
Mõelda vaid, et see on Sophoklese ja Homerose ajast.
Vaadake.
Mis see on?
See on Micromeria acropolitana Halácsy DNA.
Kas pole vinge?
On küll, aga ma pole kindel, et sellest on meile abi.
Kas akropoli läheduses on mesitarusid?
Peab olema,
sest mu tütar kinkis mulle kunagi purgi mett,
mille ta ostis kiriku lähedalt mingi veidriku käest.
Müüja ütles, et ta mesitarud on akropoli lähedal.
Kas saaksite oma tütrelt ta nime küsida?
Ta palub mind jälle lapsehoidjaks.
Palun, proua.
Kõnnid liiga kiiresti.
Vabandust.
Vabandage. Kas te elate siin?
- Jah. - Ma otsin Agios Georgiose kirikut.
Jah. See on seal.
- Seal. Hea küll. - Jah.
Suur tänu.
Issei, kas vajad arsti?
- Ma helistan arstile. - Ei. Olen kombes. Vajan vaid hetke.
Hea küll.
Mine ees. Tulen järele.
- Oled kindel? - Jah.
Mine, mine. Olen kombes.
Hea küll.
Ära muretse. Ta on lihtsalt väsinud.
Kena.
Suve lõpus mesilased teavad, et surevad peagi.
Peame nende eest palvetama.
Kas olete Alexi Pipia?
Hea, eks?
See on hea.
Tunned end paremini?
Mesi ravib kõike.
Tänu Jumalale.
Mitu mesitaru teil on?
Mul oli kuus, aga kolm on nüüd tühjad.
Mesilased surevad inimeste pärast.
Kas valmistate palju mett?
Aina vähem ja vähem.
Aga taruvaiku? Kas kogute seda?
Jaa.
Taruvaik on püha. See on Püha Vaimu õnnistus.
Seda kasutatakse küünalde tegemiseks ja küünlad on palve sümbol.
Kas valmistate ka küünlaid?
Ei. Küünlaid ei tee. Annan vaigu oma küla kloostrile.
Kus teie küla asub?
Gruusias.
Te pole kreeklane?
Ma sündisin Gruusias.
Gruusias.
Fantastiline toit, suurepärane vein.
Jumal ütleb, et söö oma leiba ja joo oma veini.
Eriti Kakheti veini, eks ole?
Ma pole Kakhetist. Ma olen Kartlist.
Kartlist?
Kas tead Kartlit?
Muidugi. Olen enoloog.
Veiniekspert. Seetõttu ma teid otsisingi.
Ma otsin tegelikult üht veini
ja teie vaiku kasutatakse selle pudelite sulgemiseks.
Kas selles kloostris tehakse veini?
Jah.
Kas saate mulle küla nime öelda?
Tere. Vabandust, kas oskate inglise keelt?
Jah.
Ma otsin kedagi. Äkki teate teda.
Alexi Pipiat?
Jah, tunnen teda.
Daï, mina siin.
Vajan Gruusias kedagi, keda saan usaldada.
Kus sa oled?
Kreekas.
Oled kombes? Kuidas sa end tunned?
Olen kombes.
Kurat.
Muljet avaldav. Tean üht kutti. Saadan sulle sõnumi.
Aitäh.
Oh heldust! Issei!
Kus sa olid?
Ma sain Alexi aadressi.
Ma kohtusin temaga.
Mida?
Ta ütles mulle Gruusia kloostri nime,
kuhu ta oma taruvaigu saadab.
Vinge.
Härra Tomine? Lennujaama?
Jah, üks hetk.
Kavatsesid minuta minna?
Ei.
- Käime enne hotellist läbi. - Hea küll.
Kas sa tuled?
Quinta hotelli.
PÕHINEB TADASHI AGI JA SHU OKIMOTO MANGAL „KAMI NO SHIZUKU“
Tõlkinud Vova Kljain