1
00:00:14,765 --> 00:00:17,017
PODLE MANGY „DROPS OF GOD“

2
00:00:22,272 --> 00:00:23,273
Sakra…

3
00:00:35,160 --> 00:00:36,453
Počkejte!

4
00:00:38,705 --> 00:00:39,790
Počkejte!

5
00:00:41,416 --> 00:00:42,417
Hej!

6
00:00:43,293 --> 00:00:44,419
Počkejte!

7
00:00:45,671 --> 00:00:47,464
Ne! Přestaňte s tím!

8
00:00:49,633 --> 00:00:52,135
Pardon, ale můžete ji sundat?

9
00:00:52,219 --> 00:00:56,223
Prosím vás, zapomněla jsem tam
moc důležitou věc. Děkuju.

10
00:00:56,306 --> 00:00:57,432
Dobře.

11
00:00:58,517 --> 00:00:59,685
Tak jo.

12
00:01:03,480 --> 00:01:04,690
No tak.

13
00:01:04,772 --> 00:01:06,733
Ano! Děkuju!

14
00:01:07,442 --> 00:01:10,654
Bravo! Pardon. Přeju pěkný den.

15
00:01:14,825 --> 00:01:15,909
Ano!

16
00:01:15,993 --> 00:01:18,537
BOŽSKÉ KAPKY

17
00:01:20,831 --> 00:01:22,958
- Děkuju.
- Děkuju.

18
00:01:23,041 --> 00:01:24,418
Tak.

19
00:01:28,589 --> 00:01:31,008
Pane Hirokazu, neodjíždějte.

20
00:01:31,842 --> 00:01:35,679
Už není na jipce. Bude to v pořádku.

21
00:01:35,762 --> 00:01:38,891
Ale on vás potřebuje.

22
00:01:40,893 --> 00:01:43,145
Máme zpoždění. Uletí nám to.

23
00:01:46,315 --> 00:01:47,858
Postarej se o něj.

24
00:01:48,483 --> 00:01:50,944
Návštěvy jsou od 13:30.

25
00:01:51,028 --> 00:01:54,489
- Pokoj 409. Díky.
- Opatrujte se.

26
00:01:54,573 --> 00:01:56,867
Marianne, pozor na slepice!

27
00:02:02,706 --> 00:02:04,333
Je prázdná. Všimla sis?

28
00:02:05,292 --> 00:02:08,377
Ano, ale ten vosk lepí. Víš proč?

29
00:02:12,382 --> 00:02:15,844
Je mastný.
To není pryskyřice, je to včelí vosk.

30
00:02:16,845 --> 00:02:19,181
- Ten se nepoužívá už…
- Od středověku.

31
00:02:22,351 --> 00:02:25,354
Chceš pomoct bráchovi?

32
00:02:26,772 --> 00:02:28,232
Ráda bych, ale…

33
00:02:33,654 --> 00:02:34,655
Mám jeden nápad.

34
00:02:39,284 --> 00:02:40,410
Znáš ho už dlouho?

35
00:02:41,411 --> 00:02:42,663
Od dětství.

36
00:02:43,830 --> 00:02:46,124
Ve dvaceti jsme spolu chlastali.

37
00:02:47,501 --> 00:02:49,169
Pak jsem se oženil.

38
00:02:50,337 --> 00:02:51,463
Takže…

39
00:02:55,175 --> 00:02:56,385
Raphaeli!

40
00:03:03,100 --> 00:03:05,352
Ne. Bude u úlů.

41
00:03:08,021 --> 00:03:09,731
Pozor, holky.

42
00:03:11,483 --> 00:03:13,443
Je tady všechno v pořádku?

43
00:03:15,988 --> 00:03:17,698
- Asi jo.
- Raphaeli?

44
00:03:18,282 --> 00:03:19,533
Ano?

45
00:03:22,995 --> 00:03:24,413
Já myslel, že jsi mrtvý.

46
00:03:25,330 --> 00:03:26,540
Ne.

47
00:03:27,583 --> 00:03:29,334
To je tvoje snacha?

48
00:03:29,418 --> 00:03:30,627
Tak nějak.

49
00:03:31,795 --> 00:03:34,047
Potřebujeme poradit.

50
00:03:34,882 --> 00:03:36,675
A naráz víš, kde bydlím, co?

51
00:03:38,051 --> 00:03:39,219
Je to už pět let.

52
00:03:41,221 --> 00:03:42,973
- Stůj.
- Pardon.

53
00:03:43,056 --> 00:03:47,227
Vaše včely jsou jistě milé,
ale nemůžeme jít jinam?

54
00:03:50,314 --> 00:03:51,315
Pardon.

55
00:03:53,567 --> 00:03:54,735
To je včelí vosk.

56
00:03:56,278 --> 00:03:59,823
Žádný parafín ani pryskyřice. Bez barviv.

57
00:03:59,907 --> 00:04:02,117
Je žlutý,
protože obsahuje hodně propolisu,

58
00:04:02,201 --> 00:04:04,161
což je pro jisté včely typické.

59
00:04:04,786 --> 00:04:07,414
Umíte zjistit,
jaká včela ten vosk vyrobila?

60
00:04:07,497 --> 00:04:08,874
Samozřejmě.

61
00:04:08,957 --> 00:04:10,959
Změříme teplotu tání.

62
00:04:12,085 --> 00:04:14,004
Pokud se roztaví při 58 stupních,

63
00:04:14,087 --> 00:04:17,341
jde o malou včelu,
která žije pouze v Americe.

64
00:04:17,423 --> 00:04:19,259
- Dobře.
- Na druhou stranu,

65
00:04:19,343 --> 00:04:22,095
- pokud při 61, máme problém.
- Proč?

66
00:04:22,930 --> 00:04:26,558
Šlo by o běžnou včelu,
která žije prakticky kdekoli na planetě.

67
00:04:27,267 --> 00:04:28,477
Skvěle.

68
00:04:28,560 --> 00:04:29,603
Začneme?

69
00:04:32,189 --> 00:04:33,815
POZOR TEPLOTA 250 °C

70
00:04:49,540 --> 00:04:50,916
Šedesát jedna stupňů.

71
00:04:52,251 --> 00:04:55,045
Pardon, která to byla včela,
říct nedokážu.

72
00:04:57,381 --> 00:05:00,926
Ale dá se to zjistit i jinak.

73
00:05:01,009 --> 00:05:02,010
Opravdu?

74
00:05:02,094 --> 00:05:05,180
Požádej laboratoř
o mikrobiologickou analýzu.

75
00:05:05,264 --> 00:05:09,768
Řeknou ti, jaký pyl ten vosk obsahuje.
Dozvíš se, o jaké šlo květy.

76
00:05:09,852 --> 00:05:12,020
A pak už jen zjistíme, kde rostou.

77
00:05:12,521 --> 00:05:15,315
Mám kamarádku
v laboratoři v Aix-en-Provence.

78
00:05:15,399 --> 00:05:16,608
Kamarádku?

79
00:05:16,692 --> 00:05:18,777
Výborně! Tak popros ji.

80
00:05:19,653 --> 00:05:21,113
Když už jsi můj kamarád,

81
00:05:21,738 --> 00:05:25,701
až za mnou příště přijedeš,
přines láhev vína.

82
00:05:25,784 --> 00:05:27,494
Vypijeme si ji spolu.

83
00:05:29,037 --> 00:05:30,956
Mám stopu.

84
00:05:31,039 --> 00:05:34,835
Víno takové kvality lahvují tam,
kde se vyrábí.

85
00:05:34,918 --> 00:05:36,253
Nikde jinde, že ano?

86
00:05:37,504 --> 00:05:42,843
Vosk na hrdle obsahuje pyl.
Poslala jsem ho na analýzu do laboratoře.

87
00:05:42,926 --> 00:05:45,220
Jestli něco pošleme do laboratoře,

88
00:05:45,304 --> 00:05:48,265
má to být to víno, abychom určili odrůdu.

89
00:05:48,348 --> 00:05:49,516
To musíme vědět.

90
00:05:50,392 --> 00:05:51,393
Jo…

91
00:05:55,022 --> 00:05:56,273
Žádné už nezbylo.

92
00:05:57,691 --> 00:05:59,109
Vypilas ho?

93
00:06:00,485 --> 00:06:01,653
Vylila.

94
00:06:03,071 --> 00:06:06,366
Byla jsem naštvaná
a chtěla to hodit za hlavu.

95
00:06:07,451 --> 00:06:08,911
To ale není problém.

96
00:06:09,828 --> 00:06:12,915
Ochutnali jsme ho.
Máme to uložené v hlavě.

97
00:06:14,416 --> 00:06:16,960
Jak jsi mohla udělat takovou hloupost?

98
00:06:21,632 --> 00:06:25,469
Víš, lidi si o tebe dělají starosti,
ale ty jim to neulehčuješ.

99
00:06:25,552 --> 00:06:28,555
Víš, že tvůj táta ráno odletěl do Tokia?

100
00:06:29,890 --> 00:06:31,225
Nemusíš mě litovat.

101
00:06:35,270 --> 00:06:37,606
Až přijdou výsledky, zavolám ti.

102
00:06:38,232 --> 00:06:39,483
To by se ti líbilo.

103
00:06:41,485 --> 00:06:42,903
Chceš ho najít za mě.

104
00:06:45,155 --> 00:06:47,658
Není to soutěž, Isseii. Ano?

105
00:07:06,927 --> 00:07:08,303
Haló.

106
00:07:08,387 --> 00:07:10,806
Tati. Proč odlétáš?

107
00:07:13,684 --> 00:07:16,019
Nechci si tím procházet znovu.

108
00:07:18,313 --> 00:07:19,565
Co tím myslíš?

109
00:07:21,900 --> 00:07:23,694
Asi si to nepamatuješ,

110
00:07:25,070 --> 00:07:28,866
ale když ti byly tři roky,
jeli jsme na dovolenou na Okinawu…

111
00:07:31,368 --> 00:07:34,204
a ty ses tam málem utopil.

112
00:07:36,623 --> 00:07:38,542
O tom jsem nikdy neslyšel.

113
00:07:40,127 --> 00:07:42,129
Skoro jsi umřel.

114
00:07:47,843 --> 00:07:49,511
Teď už tomu rozumím.

115
00:07:50,721 --> 00:07:51,722
Co?

116
00:07:56,018 --> 00:07:59,313
Už chápu, proč nechceš, abych se potápěl.

117
00:08:00,772 --> 00:08:03,192
Když jsem tě včera viděl,

118
00:08:03,275 --> 00:08:06,987
bál jsem se, že se to celé opakuje.

119
00:08:07,946 --> 00:08:09,781
Nemohl jsem to vydržet.

120
00:08:10,824 --> 00:08:14,745
Prosíme cestující do Tokia,
aby šli k bráně…

121
00:08:14,828 --> 00:08:16,205
Už musím jít.

122
00:08:16,288 --> 00:08:18,498
Dámy a pánové, prosím o pozornost.

123
00:08:18,582 --> 00:08:20,083
Opatruj se.

124
00:08:43,982 --> 00:08:44,983
Camille.

125
00:08:46,693 --> 00:08:50,072
Camille, co děláš?
Ten Američan na tebe čeká na terase.

126
00:08:50,614 --> 00:08:52,241
Prosím, vyřiď to ty.

127
00:08:53,200 --> 00:08:55,035
Přijel za tebou.

128
00:08:55,118 --> 00:08:57,287
Promiň, já nemůžu.

129
00:08:57,371 --> 00:09:00,040
Snažím se Isseiovi pomoct najít tu odrůdu.

130
00:09:03,627 --> 00:09:04,711
No…

131
00:09:10,342 --> 00:09:13,929
No prosím. Další promarněný den.

132
00:09:15,097 --> 00:09:17,891
Přijela jsem,
abych s ní trávila čas, a nic.

133
00:09:19,685 --> 00:09:21,770
Madam má na práci jiné věci.

134
00:09:21,854 --> 00:09:25,524
Je tak nevděčná.
Vlastně jako všechny děti.

135
00:09:28,652 --> 00:09:31,405
Až na tebe, Thomasi.
Ty se o svého otce staráš.

136
00:09:33,115 --> 00:09:34,950
Máš ty ale štěstí, co?

137
00:09:35,033 --> 00:09:36,326
Já vím.

138
00:09:38,370 --> 00:09:40,873
Udělám to jako Hirokazu. Vzdám to.

139
00:09:40,956 --> 00:09:43,208
Zítra odjedu domů. Tak.

140
00:09:43,709 --> 00:09:44,960
Konec dovolené.

141
00:09:49,131 --> 00:09:51,175
Odnesu jí trochu jídla.

142
00:09:54,469 --> 00:09:55,554
Nechám vás tu.

143
00:10:03,061 --> 00:10:05,314
Dělá si starosti o Isseie. Nic víc.

144
00:10:09,151 --> 00:10:10,444
Můžeš si tomu věřit.

145
00:10:12,196 --> 00:10:14,448
Ale já znám svoji dceru nejlíp,

146
00:10:15,365 --> 00:10:17,910
a navíc si vybavuju, jaký byl Alexandre.

147
00:10:25,959 --> 00:10:27,169
Děkuju.

148
00:10:31,840 --> 00:10:34,426
Analýza toho vosku
nám možná prozradí místo,

149
00:10:34,510 --> 00:10:36,929
ale i tak potřebujeme znát odrůdu.

150
00:10:37,012 --> 00:10:40,140
Sepsala jsem všechny vůně
a pak je tam ta mineralita,

151
00:10:40,224 --> 00:10:42,601
kterou nedokážu zařadit. Už mě to štve.

152
00:10:42,684 --> 00:10:43,852
Tak to vzdej.

153
00:10:44,686 --> 00:10:46,647
Když on mě tak irituje.

154
00:10:48,273 --> 00:10:50,817
Ale co nadělám? Mám o něj starost.

155
00:10:51,652 --> 00:10:53,195
Zajeď do Vassalu.

156
00:10:54,112 --> 00:10:57,032
Možná hledáš nějakou zapomenutou odrůdu.

157
00:10:57,574 --> 00:10:59,993
Vassal je největší banka vína na světě.

158
00:11:00,077 --> 00:11:02,579
Mají tam odrůdy, které v knihách nenajdeš.

159
00:11:05,165 --> 00:11:07,000
- Pojedeš se mnou?
- Ne.

160
00:11:07,084 --> 00:11:09,211
- No tak.
- Mám moc práce.

161
00:11:09,294 --> 00:11:12,422
- No tak. Prosím.
- Ne.

162
00:11:12,965 --> 00:11:16,593
- Ne.
- Prosím. Ano.

163
00:11:17,427 --> 00:11:20,013
- Jsi otravná, víš to?
- Ano.

164
00:11:22,224 --> 00:11:24,977
VÝZKUMNÉ CENTRUM VASSAL

165
00:11:31,108 --> 00:11:34,695
Máme skoro 8 500 odrůd
ze všech kontinentů.

166
00:11:35,529 --> 00:11:39,449
Začali jsme v roce 1876
v době krize způsobené révokazem.

167
00:11:40,158 --> 00:11:43,412
Cílem bylo sesbírat co nejvíc odrůd,

168
00:11:43,495 --> 00:11:45,330
než hmyz všechno zničí.

169
00:11:45,414 --> 00:11:46,957
Aha, proto ten písek.

170
00:11:47,040 --> 00:11:48,542
Ten hmyz zastaví.

171
00:11:48,625 --> 00:11:50,669
Proto jsme zde.

172
00:11:50,752 --> 00:11:52,337
Bohužel je to i prokletí.

173
00:11:52,421 --> 00:11:56,049
Do roku 2050 to tu bude pod hladinou moře.

174
00:11:56,133 --> 00:11:57,176
Co uděláte?

175
00:11:57,259 --> 00:12:01,346
Přesouváme se. Přesadíme našich 27 hektarů
pět kilometrů od pobřeží.

176
00:12:01,430 --> 00:12:03,056
V příštích deseti letech.

177
00:12:03,140 --> 00:12:06,435
A potom přijde konec světa.

178
00:12:06,935 --> 00:12:07,936
Tomu říkám práce.

179
00:12:08,687 --> 00:12:09,688
Takže,

180
00:12:10,772 --> 00:12:12,482
hledáte zapomenutou odrůdu?

181
00:12:13,775 --> 00:12:14,776
Ano.

182
00:12:15,652 --> 00:12:18,655
Tak to jste na správném místě.

183
00:12:20,699 --> 00:12:24,119
Jde o červené víno
s tóny červeného rybízu,

184
00:12:24,203 --> 00:12:27,414
divokého černého rybízu,
čerstvých plodů planiky.

185
00:12:27,915 --> 00:12:30,167
Šípek, kakost, šeřík a jalapeño.

186
00:12:30,667 --> 00:12:32,544
Je to čiré víno jako Pinot Noir,

187
00:12:32,628 --> 00:12:36,673
ale se svěžestí divokých plodů
jako Grenache s kontrolovanou oxidací.

188
00:12:36,757 --> 00:12:40,469
Chuť je tvrdší a kyselejší
trochu jako redukované Sangiovese.

189
00:12:40,552 --> 00:12:43,722
A má mineralitu,
kterou nedokážeme pojmenovat.

190
00:12:44,389 --> 00:12:47,893
Proto si myslíme,
že jde o zapomenutou odrůdu.

191
00:12:48,560 --> 00:12:52,356
Věnujeme se ampelografii.
Zabýváme se rostlinami, ne vínem.

192
00:12:52,439 --> 00:12:54,233
Nejsem someliérka.

193
00:12:55,609 --> 00:12:59,154
Povězte mi o chuti plodů,
pak vám můžu pomoct.

194
00:12:59,238 --> 00:13:03,742
Aroma vína se objeví až po vinifikaci.
Se samotnou rostlinou nesouvisí.

195
00:13:03,825 --> 00:13:07,204
Například Tazzelenghe.
Oblast Friuli v Itálii.

196
00:13:07,287 --> 00:13:08,914
Husté květy, kuželovité hrozny,

197
00:13:08,997 --> 00:13:11,750
- fialové plody, odolnost proti škůdcům…
- Pardon.

198
00:13:11,834 --> 00:13:13,502
- Ano?
- To nám nepomůže.

199
00:13:14,044 --> 00:13:15,712
Musíme ta vína ochutnat.

200
00:13:17,506 --> 00:13:20,843
Vinifikujeme některé naše odrůdy,

201
00:13:20,926 --> 00:13:25,013
které by se mohly přizpůsobit klimatu,
mimo jiné i ty zapomenuté.

202
00:13:26,807 --> 00:13:29,685
A můžeme je ochutnat?

203
00:13:31,019 --> 00:13:32,479
Ano.

204
00:13:36,483 --> 00:13:40,779
Prosím. Seznam zapomenutých odrůd,
které jsme od roku 2018 vinifikovali.

205
00:13:41,780 --> 00:13:45,367
Dál do minulosti nepůjdu,
protože aroma pak ztrácí čerstvost

206
00:13:45,450 --> 00:13:47,452
a k ničemu by to nebylo.

207
00:13:48,203 --> 00:13:49,204
Děkujeme.

208
00:13:59,131 --> 00:14:00,757
Dobré?

209
00:14:03,010 --> 00:14:04,344
Tak proč jsi to snědl?

210
00:14:05,429 --> 00:14:07,097
Jsem moc poslušný.

211
00:14:13,103 --> 00:14:14,104
Děkuju.

212
00:14:16,565 --> 00:14:19,234
Kdyby ses utopil, Dai by mi dal co proto.

213
00:14:19,318 --> 00:14:21,111
Bylo to sobecký rozhodnutí.

214
00:14:24,406 --> 00:14:25,908
Zavolala jsem mu.

215
00:14:27,159 --> 00:14:29,203
Mám ti vyřídit vzkaz.

216
00:14:30,120 --> 00:14:34,041
„Lachtan by nikdy nepoužil fén ve vaně.“

217
00:14:35,334 --> 00:14:36,335
Co to má být?

218
00:14:38,712 --> 00:14:41,423
Potkal jsem Daie na univerzitě.
V Kalifornii.

219
00:14:42,382 --> 00:14:45,636
Když jedeš podél pobřeží,
vidíš tam lachtany.

220
00:14:46,386 --> 00:14:48,138
Vymysleli jsme si hru.

221
00:14:48,680 --> 00:14:51,099
Co by lachtan nikdy neudělal.

222
00:14:52,434 --> 00:14:57,773
Třeba… Lachtan by nikdy nesnědl tohle.

223
00:15:12,579 --> 00:15:13,914
- Ahoj.
- Poslyš.

224
00:15:13,997 --> 00:15:17,459
Jsem na vinici Vassal.
To je výzkumné centrum u Montpellieru.

225
00:15:17,543 --> 00:15:18,836
Ano, znám to.

226
00:15:18,919 --> 00:15:25,676
Musím ochutnat 123 vín
ze zapomenutých odrůd, které nikdo nezná.

227
00:15:25,759 --> 00:15:27,219
Já každopádně ne.

228
00:15:27,302 --> 00:15:28,929
Jsou z celého světa.

229
00:15:29,763 --> 00:15:30,764
Dobře.

230
00:15:32,140 --> 00:15:33,642
Jen ať jsi v obraze.

231
00:15:34,560 --> 00:15:35,727
Děkuju.

232
00:15:44,236 --> 00:15:46,446
- Tak začneme.
- Jo.

233
00:16:03,672 --> 00:16:05,132
Co to děláš?

234
00:16:07,217 --> 00:16:08,260
Isseii?

235
00:16:10,637 --> 00:16:12,431
Měl bys zůstat v posteli.

236
00:16:13,182 --> 00:16:14,641
Cítím se mnohem líp.

237
00:16:17,102 --> 00:16:18,478
Kam míříme?

238
00:16:18,562 --> 00:16:19,563
Do Vassalu.

239
00:16:19,646 --> 00:16:21,023
Co tam je?

240
00:16:21,106 --> 00:16:22,107
Víno.

241
00:16:25,319 --> 00:16:26,904
Jaký víno?

242
00:16:28,155 --> 00:16:29,198
Výjimečný.

243
00:16:30,449 --> 00:16:31,617
Až tak moc?

244
00:16:32,784 --> 00:16:33,785
Jo.

245
00:16:35,495 --> 00:16:36,747
Tak dobře, nastup si.

246
00:17:33,470 --> 00:17:36,181
Nepřijde na to tvoje sestra sama?

247
00:17:37,224 --> 00:17:38,475
Je nejlepší.

248
00:17:39,935 --> 00:17:41,436
Tak v čem je problém?

249
00:17:43,939 --> 00:17:46,859
Je nepředvídatelná. Nevěřím jí.

250
00:17:49,570 --> 00:17:51,071
Určitě jde o tohle?

251
00:17:52,739 --> 00:17:54,032
Co tím myslíš?

252
00:17:55,033 --> 00:17:58,370
Nic. Promiň. Nic mi do toho není.

253
00:17:59,288 --> 00:18:00,747
Ne, říkalas, že…

254
00:18:03,000 --> 00:18:04,001
Zdá se mi,

255
00:18:04,084 --> 00:18:07,004
že si chceš dokázat, že jsi lepší než ona.

256
00:18:22,603 --> 00:18:24,354
Trapný ticho já miluju.

257
00:18:35,908 --> 00:18:40,329
Další… Criolla z Argentiny.

258
00:18:40,412 --> 00:18:41,413
Tohle znám.

259
00:18:41,496 --> 00:18:44,041
Tuhle odrůdu nahradil Malbec.

260
00:18:44,124 --> 00:18:45,834
Je robustnější. Ta to není.

261
00:18:45,918 --> 00:18:47,503
Počkej!

262
00:18:48,712 --> 00:18:50,714
- Říkám, že tahle to není.
- No…

263
00:18:58,305 --> 00:19:00,057
- Jo…
- Jo, promiň.

264
00:19:04,603 --> 00:19:07,356
Isseii? Co ty tady?

265
00:19:08,273 --> 00:19:09,525
Jak jste daleko?

266
00:19:12,027 --> 00:19:14,196
Někde za půlkou.

267
00:19:14,279 --> 00:19:15,739
Jo, 71.

268
00:19:17,574 --> 00:19:20,327
Vybrali jsme dvě, co by to mohla být.

269
00:19:27,835 --> 00:19:29,419
Podívej se na tu barvu.

270
00:19:29,503 --> 00:19:31,129
Tahle vína jsou moc tmavá.

271
00:19:31,922 --> 00:19:35,801
Ochutnávat je by bylo k ničemu.
Jdete na to špatně.

272
00:19:35,884 --> 00:19:37,135
Máš být v nemocnici.

273
00:19:58,615 --> 00:20:00,117
Tak já půjdu.

274
00:20:25,517 --> 00:20:27,269
- Ahoj Daii.
- Natasho?

275
00:20:28,270 --> 00:20:29,479
Všechno v pořádku?

276
00:20:30,272 --> 00:20:31,648
Jak je na tom Issei?

277
00:20:32,566 --> 00:20:34,568
Dobře. Líp.

278
00:20:35,736 --> 00:20:38,238
Jen si říkám,
jestli to není úplnej blázen.

279
00:20:38,906 --> 00:20:40,490
Zase se chce potápět?

280
00:20:41,116 --> 00:20:45,370
Ne. Ale zatímco spolu mluvíme,
tvůj kamarád se chystá ochutnat sto vín,

281
00:20:45,454 --> 00:20:47,206
i když má být v nemocnici.

282
00:20:48,832 --> 00:20:51,084
Tak to je zase v normálu.

283
00:20:52,085 --> 00:20:53,462
Neboj se.

284
00:20:54,505 --> 00:20:56,340
Musím končit. Čau.

285
00:20:59,134 --> 00:21:00,135
Dobře.

286
00:21:29,915 --> 00:21:31,083
Ještě deset.

287
00:22:51,872 --> 00:22:52,998
Herbemont.

288
00:22:54,041 --> 00:22:56,543
Nejde jen o zapomenutou odrůdu.

289
00:22:57,503 --> 00:22:58,795
Ale i o zakázanou.

290
00:22:59,838 --> 00:23:02,508
Víte, co se o vínech z ní říká?

291
00:23:03,217 --> 00:23:04,718
Zešílíš z nich.

292
00:23:08,805 --> 00:23:10,265
Je to legenda.

293
00:23:10,349 --> 00:23:13,519
Pravdou je,
že během fermentace vzniká metanol,

294
00:23:13,602 --> 00:23:16,063
ale jen v malém množství. To je dokázané.

295
00:23:16,563 --> 00:23:20,234
Víno bylo zakázané
hlavně z finančních důvodů.

296
00:23:20,859 --> 00:23:24,488
Tady. Herbemont pěstujeme ve středu.

297
00:23:25,072 --> 00:23:29,243
Odrůda Herbemont
je jako Bůh a ďábel v jednom.

298
00:23:29,326 --> 00:23:32,246
Je odolná vůči nemocem,
takže nepotřebuje ošetření,

299
00:23:32,329 --> 00:23:34,873
což není dobré pro chemický průmysl.

300
00:23:34,957 --> 00:23:39,336
Proto ji francouzská vláda
v roce 1935 zakázala.

301
00:23:39,419 --> 00:23:42,089
Dnes už ji nikdo na víno nepěstuje.

302
00:23:42,714 --> 00:23:44,341
No, někdo ano.

303
00:23:47,219 --> 00:23:48,804
Tak.

304
00:23:49,429 --> 00:23:50,430
Ještě trochu.

305
00:23:58,063 --> 00:23:59,064
Ještě malinko.

306
00:24:02,734 --> 00:24:06,321
- Jako dárek. Tak.
- Skvěle, děkuju.

307
00:24:06,405 --> 00:24:08,156
- Prosím. Děkuju.
- Tady.

308
00:24:11,785 --> 00:24:14,371
- Dobré ráno.
- Dobré ráno, paní Kinu.

309
00:24:15,414 --> 00:24:16,415
Paní Kinu!

310
00:24:16,498 --> 00:24:18,876
Dobré ráno.

311
00:24:18,959 --> 00:24:22,379
- Rád vás vidím. Dlouho jsme se neviděli.
- Ano.

312
00:24:22,462 --> 00:24:24,715
- Máte se dobře?
- Ano.

313
00:24:25,549 --> 00:24:27,050
A co Honoka?

314
00:24:27,843 --> 00:24:28,844
Ano.

315
00:24:32,639 --> 00:24:34,433
Děkuju. Přijďte zase.

316
00:24:34,516 --> 00:24:36,518
- Na shledanou. Pěkný den.
- Děkuju.

317
00:24:37,519 --> 00:24:38,854
Děkujeme.

318
00:24:39,897 --> 00:24:41,899
- Paní Kinu, jako vždycky?
- Ano?

319
00:24:42,482 --> 00:24:43,483
Ano.

320
00:25:17,434 --> 00:25:18,685
Co je?

321
00:25:22,689 --> 00:25:27,653
Chtěl jsem ti zavolat, ale nevzala bys to.

322
00:25:30,614 --> 00:25:34,910
Tvůj syn měl nehodu. Skoro zemřel.

323
00:25:35,827 --> 00:25:39,331
Při potápění. Dal se na freediving.

324
00:25:39,414 --> 00:25:40,874
Topil se.

325
00:25:41,875 --> 00:25:43,710
Teď je v nemocnici ve Francii.

326
00:25:46,213 --> 00:25:47,381
Kde?

327
00:25:49,299 --> 00:25:53,637
V Marseille v nemocnici La Timone.
Na pneumologickém oddělení.

328
00:25:57,307 --> 00:25:58,642
Bude v pořádku?

329
00:26:00,143 --> 00:26:01,603
Zkus mu zavolat.

330
00:26:02,980 --> 00:26:07,359
Sice to asi nevezme,
ale budeš mít klid v duši.

331
00:26:09,319 --> 00:26:10,779
Nemyslíš?

332
00:26:31,592 --> 00:26:33,594
ISSEI

333
00:27:06,627 --> 00:27:08,003
Isseii!

334
00:27:10,506 --> 00:27:11,757
Mám tu analýzu vosku.

335
00:27:11,840 --> 00:27:14,718
Dozvíme se, odkud je,
a najdeme ten Herbemont.

336
00:27:14,801 --> 00:27:15,928
Hele!

337
00:27:18,722 --> 00:27:19,723
Je to latinsky.

338
00:27:20,724 --> 00:27:24,811
- Doktoři umí latinsky.
- Nemám čas. Odejděte.

339
00:27:24,895 --> 00:27:25,896
Promiňte.

340
00:27:25,979 --> 00:27:27,940
Pak zajedeme za tím včelařem.

341
00:27:28,023 --> 00:27:30,943
Jeďte vy. On tu zůstane.

342
00:27:31,777 --> 00:27:32,778
Jistě.

343
00:27:34,655 --> 00:27:36,990
Měl jste štěstí.

344
00:27:37,491 --> 00:27:41,411
Voda se vám dostala do plic,
ale nemáte horečku ani infekci.

345
00:27:41,495 --> 00:27:42,955
Alespoň zatím ne.

346
00:27:43,038 --> 00:27:45,958
Máte však vážnou pneumopatii.

347
00:27:46,041 --> 00:27:47,876
Musíte se šetřit.

348
00:27:47,960 --> 00:27:52,548
Žádný rozruch. Odpočívejte.
Pozorujte ptactvo. Dobře?

349
00:27:58,804 --> 00:28:01,849
Polygonum aviculare. Truskavec ptačí.

350
00:28:01,932 --> 00:28:04,434
Ten roste všude,
kde jsou lidé, i ve městech.

351
00:28:06,019 --> 00:28:11,191
Oxalis pes-caprae.
To je šťavel kozí noha z jižní Afriky.

352
00:28:13,485 --> 00:28:15,237
Paliurus spina-christi.

353
00:28:15,821 --> 00:28:18,323
Jeho trny Římané použili
na Kristovu korunu.

354
00:28:21,994 --> 00:28:25,247
Olivovník, tymián, Centaurea pumilio,

355
00:28:25,330 --> 00:28:28,166
řebříček obecný… To ukazuje na Středozemí.

356
00:28:28,250 --> 00:28:31,420
Řekl bych, že Řecko,
protože je tu planika drobnolistá.

357
00:28:32,087 --> 00:28:33,672
Řecko je ale velké.

358
00:28:35,299 --> 00:28:36,717
Tohle neznám.

359
00:28:37,551 --> 00:28:41,722
Micromeria acropolitana Halácsy.

360
00:28:43,056 --> 00:28:46,852
Halácsy.

361
00:28:48,687 --> 00:28:50,022
Co se děje?

362
00:28:51,190 --> 00:28:53,859
Halácsy…

363
00:28:55,402 --> 00:28:56,737
Halácsy. Už to mám.

364
00:28:58,071 --> 00:29:00,282
Rok 1908, Eugen von Halácsy,

365
00:29:00,365 --> 00:29:05,037
ředitel botanické zahrady v Athénách,
který katalogizoval veškerou flóru Řecka.

366
00:29:05,537 --> 00:29:07,122
Klobouk dolů.

367
00:29:08,957 --> 00:29:12,044
Už to mám. Micromeria acropolitana.

368
00:29:12,753 --> 00:29:16,465
Poprvé byla zaznamenána v roce 1906.

369
00:29:16,548 --> 00:29:17,799
Je endemická,

370
00:29:18,717 --> 00:29:22,429
takže roste pouze tam,
na Akropoli v Athénách.

371
00:29:22,513 --> 00:29:24,890
Květina, která roste pouze na Akropoli?

372
00:29:24,973 --> 00:29:26,892
Může se to stát. Příroda.

373
00:29:29,394 --> 00:29:30,979
Ta rostlina tam rostla,

374
00:29:31,063 --> 00:29:33,524
ale od roku 1906 ji nikdo nenašel.

375
00:29:34,024 --> 00:29:35,734
Je zapsána jako „vyhynulá“.

376
00:29:36,235 --> 00:29:37,236
To je problém.

377
00:29:38,695 --> 00:29:39,780
Camille…

378
00:29:39,863 --> 00:29:43,575
Ten vosk ani to víno nejsou z roku 1906.
To si nemyslím.

379
00:29:44,284 --> 00:29:45,744
Pokud jde o víno, nevím…

380
00:29:47,204 --> 00:29:48,997
ale ten vosk tedy opravdu není.

381
00:29:49,081 --> 00:29:50,499
Je starý tak 20 let.

382
00:29:51,375 --> 00:29:54,211
Takže ta rostlinka stále existuje.

383
00:29:54,294 --> 00:29:55,546
Na to bych si vsadil.

384
00:29:56,588 --> 00:30:01,051
Jeď hledat včelí úly kolem Akropole.

385
00:30:03,554 --> 00:30:06,849
- Díky.
- Tak povíte mi, co se děje?

386
00:30:11,687 --> 00:30:15,190
ATHÉNY
ŘECKO

387
00:30:24,575 --> 00:30:26,326
Hrozně to trvá.

388
00:30:28,370 --> 00:30:30,289
Měli jsme si udělat rezervaci.

389
00:30:33,667 --> 00:30:35,419
Takhle jsme na to jít neměli.

390
00:30:36,461 --> 00:30:37,838
Máš lepší nápad?

391
00:30:43,677 --> 00:30:45,512
Nevím, jestli je to lepší nápad.

392
00:30:46,305 --> 00:30:50,058
ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA

393
00:30:50,142 --> 00:30:54,229
Hledáte divokou květinu,
o které skoro nikdo nikdy neslyšel,

394
00:30:54,730 --> 00:30:58,775
protože si myslíte, že z ní někdo udělal
včelí vosk na láhev vína?

395
00:30:58,859 --> 00:30:59,860
Ano.

396
00:30:59,943 --> 00:31:01,403
Milujete svou práci.

397
00:31:02,487 --> 00:31:03,989
A já miluju tu svoji.

398
00:31:04,072 --> 00:31:06,909
Přivádí mě na nečekaná místa.

399
00:31:06,992 --> 00:31:09,411
Třeba na břehy Amazonky.

400
00:31:09,494 --> 00:31:11,079
Moji dceru to ničí.

401
00:31:11,163 --> 00:31:14,499
Chce, abych pořád jen hlídala vnoučata.

402
00:31:14,583 --> 00:31:17,753
Máte štěstí, že jste mě našli.

403
00:31:18,378 --> 00:31:23,175
V roce 2006 jeden z mých kolegů
tu rostlinu identifikoval na Akropoli.

404
00:31:23,258 --> 00:31:27,846
V roce 2009 její existenci
potvrdil jeden profesor z Kodaně.

405
00:31:27,930 --> 00:31:32,518
Jen si představte,
že to sahá až k Sofoklovi, až k Homérovi.

406
00:31:33,852 --> 00:31:35,020
Podívejte se.

407
00:31:38,690 --> 00:31:39,816
Co to je?

408
00:31:39,900 --> 00:31:44,696
To je DNA rostliny
Micromeria acropolitana Halácsy.

409
00:31:45,989 --> 00:31:47,491
Není to úžasné?

410
00:31:47,574 --> 00:31:50,744
To je. Ale nevím, jestli nám to pomůže.

411
00:31:53,830 --> 00:31:57,251
Nevíte, jestli jsou poblíž Akropole
nějaké včelí úly?

412
00:31:57,334 --> 00:31:58,752
Nějaké tam být musejí,

413
00:31:58,836 --> 00:32:01,588
protože mi moje dcera dala sklenici medu,

414
00:32:01,672 --> 00:32:06,343
kterou koupila vedle kostela
od kohosi trošku výstředního.

415
00:32:06,426 --> 00:32:11,181
Tvrdil, že má úly přímo na Akropoli.

416
00:32:11,265 --> 00:32:13,892
Můžete se dcery zeptat na jeho jméno?

417
00:32:14,601 --> 00:32:16,603
Zase bude chtít, abych hlídala.

418
00:32:18,397 --> 00:32:19,439
Prosím vás.

419
00:32:32,911 --> 00:32:34,371
Jdeš moc rychle.

420
00:32:34,454 --> 00:32:35,747
Promiň.

421
00:32:35,831 --> 00:32:38,125
Promiňte. Vy tu bydlíte?

422
00:32:38,208 --> 00:32:42,379
- Ano.
- Hledám kostel Agios Georgios.

423
00:32:43,088 --> 00:32:44,882
Ano. Je to tamhle.

424
00:32:45,465 --> 00:32:46,800
- Tamhle. Dobře.
- Ano.

425
00:32:46,884 --> 00:32:48,260
Děkuju moc.

426
00:32:52,556 --> 00:32:56,143
Isseii, potřebuješ doktora?

427
00:32:56,226 --> 00:33:00,480
- Zavolám doktora.
- Ne. Jsem v pořádku. Dej mi chvilku.

428
00:33:01,481 --> 00:33:02,482
Tak jo.

429
00:33:06,361 --> 00:33:08,530
Běž. Doženu tě.

430
00:33:09,615 --> 00:33:11,241
- Určitě?
- Jo.

431
00:33:13,619 --> 00:33:16,038
Běž. Jsem v pořádku.

432
00:33:17,497 --> 00:33:18,498
Tak jo.

433
00:34:50,924 --> 00:34:53,594
Nebojte se. Je jen unavená.

434
00:34:55,179 --> 00:34:56,513
Je milá.

435
00:34:58,974 --> 00:35:03,020
Na konci léta včely vědí, že brzo zemřou.

436
00:35:04,438 --> 00:35:05,856
Musíme se za ně modlit.

437
00:35:15,657 --> 00:35:18,577
Nejste Alexi Pipia?

438
00:35:29,922 --> 00:35:31,006
Dobrý, že?

439
00:35:32,132 --> 00:35:33,133
Je dobrý.

440
00:35:33,717 --> 00:35:34,718
Už je vám lépe?

441
00:35:35,886 --> 00:35:37,888
Med vyléčí všechno.

442
00:35:38,430 --> 00:35:39,681
Díkybohu.

443
00:35:43,310 --> 00:35:45,103
Kolik máte úlů?

444
00:35:45,187 --> 00:35:47,689
Bylo jich šest, ale tři jsou teď prázdné.

445
00:35:49,024 --> 00:35:51,527
Včely umírají kvůli lidem.

446
00:35:52,110 --> 00:35:53,570
Vyrábíte hodně medu?

447
00:35:54,238 --> 00:35:55,906
Čím dál méně.

448
00:35:57,407 --> 00:35:59,743
Co vosk? Sbíráte ho?

449
00:36:00,452 --> 00:36:01,495
Ano.

450
00:36:02,371 --> 00:36:05,832
Vosk je posvátný. Milost Ducha svatého.

451
00:36:08,919 --> 00:36:12,923
Používá se na svíčky
a svíčky jsou symbol modlitby.

452
00:36:15,175 --> 00:36:16,844
Vyrábíte i svíčky?

453
00:36:16,927 --> 00:36:21,849
Ne. Svíčky ne.
Vosk dávám klášteru ve svojí vesnici.

454
00:36:22,474 --> 00:36:23,559
Kde je?

455
00:36:24,810 --> 00:36:25,811
V Gruzii.

456
00:36:26,436 --> 00:36:29,523
- Nejste Řek?
- Narodil jsem se v Gruzii.

457
00:36:30,941 --> 00:36:32,359
V Gruzii.

458
00:36:32,442 --> 00:36:34,695
Báječné jídlo, skvělé víno.

459
00:36:35,696 --> 00:36:38,866
Bůh říká, ať jíme chléb a pijeme víno.

460
00:36:39,449 --> 00:36:42,327
Zvlášť z Kachetie, že ano?

461
00:36:42,411 --> 00:36:45,330
Já nejsem z Kachetie, jsem z Kartli.

462
00:36:46,248 --> 00:36:47,332
Z Kartli?

463
00:36:50,210 --> 00:36:51,461
Znáte Kartli?

464
00:36:52,212 --> 00:36:55,132
Jistě. Jsem enolog.

465
00:36:55,215 --> 00:36:59,136
Expert přes víno. Proto jsem vás hledal.

466
00:37:02,222 --> 00:37:04,975
Vlastně hledám víno.

467
00:37:05,684 --> 00:37:09,188
Váš vosk použili
na uzavření láhví s tím vínem.

468
00:37:11,440 --> 00:37:14,359
Dělají v tom klášteře víno?

469
00:37:16,111 --> 00:37:17,112
Ano.

470
00:37:20,574 --> 00:37:22,659
Povíte mi jméno svojí vesnice?

471
00:37:42,346 --> 00:37:45,265
Dobrý den. Promiňte, mluvíte anglicky?

472
00:37:45,766 --> 00:37:46,767
Ano.

473
00:37:47,976 --> 00:37:50,646
Někoho hledám. Možná ho znáte.

474
00:37:51,271 --> 00:37:52,272
Alexi Pipia?

475
00:37:53,857 --> 00:37:55,901
Ano, toho znám.

476
00:37:55,984 --> 00:37:58,570
Daii, to jsem já.

477
00:37:59,655 --> 00:38:02,366
Potřebuju kontakt na někoho v Gruzii.

478
00:38:03,033 --> 00:38:04,785
Kde jsi?

479
00:38:05,577 --> 00:38:06,662
V Řecku.

480
00:38:07,371 --> 00:38:09,373
Už jsi v pořádku?

481
00:38:09,456 --> 00:38:10,457
Už jo.

482
00:38:28,934 --> 00:38:30,185
Sakra.

483
00:38:34,356 --> 00:38:38,360
Ty se nedáš.
Někoho tam znám. Pošlu ti kontakt.

484
00:38:38,443 --> 00:38:39,528
Díky.

485
00:38:39,611 --> 00:38:41,530
Proboha! Isseii!

486
00:38:42,239 --> 00:38:43,490
Kde vězíš?

487
00:38:44,783 --> 00:38:45,951
Mám Alexiho adresu.

488
00:38:47,286 --> 00:38:48,287
Potkal jsem ho.

489
00:38:49,204 --> 00:38:50,205
Cože?

490
00:38:51,623 --> 00:38:54,209
Prozradil mi název kláštera v Gruzii,

491
00:38:54,835 --> 00:38:57,546
kam posílá svůj vosk na jejich víno.

492
00:38:58,463 --> 00:38:59,548
To je skvělé.

493
00:39:00,424 --> 00:39:02,676
Pan Tómine? Na letiště?

494
00:39:04,386 --> 00:39:06,388
Ano, vydržte chvilku.

495
00:39:13,187 --> 00:39:14,688
Chtěl jsi odjet beze mě?

496
00:39:18,859 --> 00:39:19,860
Ne.

497
00:39:28,577 --> 00:39:31,371
- Musíme se stavit v hotelu.
- Dobře.

498
00:39:32,372 --> 00:39:33,790
Jdeš?

499
00:39:34,833 --> 00:39:36,460
Hotel Quinta.

500
00:40:02,861 --> 00:40:05,113
PODLE MANGY „DROPS OF GOD“

501
00:40:36,311 --> 00:40:38,313
Překlad titulků: Veronika Ageiwa