EEN NETFLIX ORIGINAL-SERIE
Op die geweldige, prachtige ochtend had ik m'n reukzin terug.
Mama, code bruin. -Waar?
Woonkamer. Drie oost van de tv, twee zuid van de bank.
Waar is papa? -In de keuken.
Oké. Hou hem bezig.
Wil je er wat kruiden in doen? -Prima.
Nee, verse kruiden.
Ja, natuurlijk. De zoon van een chef-kok.
Twee zuid van de bank… Schijt, waar is de schijt?
Zo, het eten is klaar. -Dank je.
Ik heb ontbijt gemaakt. -Super. Dat is geweldig.
Hoe is het, schat? -Goed, heel goed. Oké.
Eet smakelijk.
Ja. Een sneetje toast voor mij…
Ik ruik de poep van Zombie. -Echt? Ik ruik niets.
Ik ruik de poep van je kat.
Weet je, ik ruik helemaal niets. Jij ook niet, toch?
Ja, jij bent verkouden. -M'n neus zit niet meer dicht.
Ik ruik weer sinds ik wakker werd.
Zomaar opeens? -Zomaar. Het medicijn werkt.
Oké.
Ga je naar het restaurant? Van Jerry moet je je op je boek richten.
Ik moet alsnog gaan kijken hoe het gaat. -Oké.
Ik werk thuis. Ik moet me voorbereiden op de afspraak voor de presentatie.
Met die architecten die Jerry kent?
Ja. Nou, ze kenden m'n werk al eerder.
M'n werk in Parijs. -Zeker.
En ze zijn er weg van. -Dat is geweldig.
Serieus, ik ruik iets.
Wij ruiken niets. Je bent de enige.
Ruik jij iets?
Er is iets. -Niets. Nee.
Het ruikt een beetje naar poep. -Nee.
Gaat papa weer werken?
Ja. Hij werkt aan weer gaan werken. Binnenkort.
Moet hij ergens heen voor z'n werk?
Het lijkt me goed voor hem om soms buiten te komen.
Ja, iedereen gaat ergens heen om te werken, weet je?
In Frankrijk zou hij de beste architect van Europa zijn, zei hij.
Zei hij dat?
GEEN TOILETPAPIER
MOEST KEUKENROL GEBRUIKEN HAAL HET OP WEG NAAR HUIS
Leg je telefoon weg, stomme trut. -Ga je gang. Ik zie je. Idioot.
Mam, niet tegen hem racen.
Sorry, lieverd. Maar wat een…
Mam, wat vind je leuker: moeder zijn of chef-kok zijn?
Ik hou van jouw moeder zijn. Daar hou ik het meest van.
Dus je bent niet graag kok?
Dat wel, maar dat is m'n baan.
Het huis staat in brand. Je kunt maar één persoon redden.
Wie red je? Mij of Gaston?
Gaston is geen persoon, maar een oude kat die al dood zou moeten zijn.
Sorry. Nee, maar, je weet wel.
Tussen mij en pap?
Jou.
Maar wat als het tussen jou en mij gaat?
Jou.
Oké, mam. -Altijd.
Ik ben laat thuis. Ik heb zo veel te doen in het restaurant.
Je slaapt vast al, maar ik kom een kus geven.
Dat zeg je altijd, maar hoe weet ik of je 't echt doet?
Weet je wat? Je kleine pop, dat kleine witte konijntje?
Vinger in de kont?
Ja. Vinger in de kont.
Nou…
Ik zal het op je kussen leggen.
Dan weet je zeker dat ik er was.
Oké. Klinkt goed. -Mooi.
Kusje. -Hou van jou, mam.
Een carrièreswitch maken na je veertigste.
Als vrouw.
Carrièreswitch na je veertigste als vrouw. Nummer één, tandartsassistente.
Nummer twee, medisch secretaresse. Nummer drie, verzekeringsagent.
VIJFDUIZEND DOLLAR
Volgende. -Hoi. Ik wil deze cheque graag innen.
Ik ben zo terug. -Oké.
Dank je.
Mrs Horowitz. Ik ben Baron Johnson, vestigingsmanager.
Hoe gaat het? -Fantastisch. Leuk dat je het vraagt.
En jij? -De lolly's moeten worden bijgevuld.
Ten eerste wil ik u graag bedanken voor 24 jaar loyaliteit.
Jemig, 24 jaar? Dan was ik nog een kind toen ik m'n rekening opende.
De lolly's zijn op.
Gladys, dit hebben we besproken. Eén per klant.
Vrekken.
Gladys, als je lastig gaat doen, moet ik je vragen om te gaan.
Dat spijt me zo. -Niet erg.
Mrs Horowitz, dit is vast een misverstand…
…maar uw cheque is geannuleerd.
Wat? Sorry, dat is onmogelijk.
Weet ik, maar het is zo.
Geloof geen woord van wat die man zegt. -Oké, als trouwe klant sinds 24 jaar…
…verzeker ik je dat dit een grote fout is. Ik wil hem innen, alsjeblieft.
Ik begrijp uw frustratie, maar dat kan niet met een geannuleerde cheque.
En dan is er de kwestie van het verschil in de kleuren inkt en handschrift.
Mag ik eens kijken?
Kijk, de ontvanger en handtekening zijn blauw…
…maar het bedrag is zwart. -Dat had ik niet gezien.
Zag u ook niet dat de handtekening een… -Oké, genoeg. Ik wil m'n rekening sluiten.
Mrs Horowitz. -Ik wil m'n rekening sluiten.
Pak de formulieren. Ik ontwijk de hele dag telefoontjes.
HSBC, Citibank, Chase. Ze willen me allemaal.
Ik zeg: 'Niks ervan. Ik wil jullie gratis geld niet.
Geef maar aan een ander. Ik blijf bij Southern California Financial.'
Want zo ben ik. Ik ben loyaal.
Zoals u wenst. Wilt u meelopen? -Met genoegen.
Op dit moment staat u 1278,67 dollar in het rood.
De kosten zijn niet meegerekend. -Wat?
Hoe gaat u dat afrekenen? -Serieus? Je bent ongelooflijk.
Als ik de cheque mag innen, betaal ik het nu.
Mrs Horowitz. -Noem me niet steeds zo.
Zeg het ze, meid.
Dit filiaal gaat naar de knoppen.
Ik weet het. Dat krijg ik ervan, met een man van tien jaar jonger dan ik.
Maar ik mag het contract eerder opzeggen?
Geweldig.
Oké. Nou, dan…
Ik zal het geld morgen sturen.
Oké. Heel erg bedankt.
Ik waardeer het echt.
Oké. Dag.
Heb je Sir Gaga's kooi niet schoongemaakt? Dat ding stinkt.
Het gaat niet. Ik ben ongesteld. De geur maakt me erg misselijk, Anne.
Ik dacht dat je vorige week ongesteld was. -Ik ook.
Sebastian zou Gaga's kooi moeten schoonmaken.
Het is zijn huisdier. -Weet ik.
Onderzoek toont aan dat kinderen die klusjes doen geen junks worden.
Ik zoek het artikel op.
Ik zal het laten zien. -Oké, ik praat wel met hem.
Kun je deze openmaken? -Ik ben erg misselijk momenteel, Anne.
Ik heb lucht nodig.
Hola, Jesus.
Toffe nieuwe pick-up. Mooie kleuren.
Het is een speciale kleur.
Ik vroeg me af of je George dit weekend kan helpen.
Hij gaat 'n ruimte in de stad huren, als kantoor…
…en hij moet wat spullen verhuizen. Ik betaal je ervoor, natuurlijk.
Ik doe graag wat voor je, Miss Anne.
Mijn scheiding was zo moeilijk.
Ik ga niet scheiden.
Ik weet nog dat jouw scheiding behoorlijk zwaar was.
Het gaat beter, toch?
'Na de eerste dood is er geen andere meer.'
Dat is mooi.
Ik heb de aardbeien en de passievruchtstokken in de laadbak.
Ik kan ze vandaag planten. -Geweldig.
Sebastian zal zo blij zijn.
Zet maar op de rekening. -Nee. Een cadeau van mij voor jou.
Dat kan ik niet aannemen.
Ik sta erop. Echt, het is geen probleem.
Mag ik?
Bedankt.
Oké, dat was makkelijk.
Heel erg bedankt.
Ik vind het maar niks hoe hij doet.
Kom op. Hij doet gewoon aardig.
Hij wil het met je doen. Het is duidelijk.
Lief dat je bezorgd bent, maar kom op.
Hij ruikt dat je beschikbaar bent.
Mannen ruiken die dingen. Het zijn net honden.
Ik denk niet dat hij het kan ruiken. -Hij ruikt het.
Ik ben niet eens beschikbaar.
Geen zorgen. Ik hou hem in de gaten. -Ik ga me klaarmaken.
Jij moet kip voor het eten halen als je Seb ophaalt.
Ken je me nog? Je buurvrouw. Baasje van Patrick, de hond.
Hoi. Patrick, natuurlijk. Wat fijn dat jullie hem hebben gevonden.
Neem ik aan. Ik hoorde hem… -We vonden hem niet.
Nee, maar hij vond jullie. Dus…
We weten dat jij het bent.
Jij hebt de dierenpolitie gebeld en Patrick laten weghalen.
Waarom zou ik zoiets doen?
Ik weet het niet. Waarom?
Wat voor mens laat een hond weghalen bij twee kinderen die van hem houden…
…omdat hij blaft als hij enthousiast is?
Zeg, ik denk dat er een misverstand is. Ik hou van honden.
Ik heb er geen omdat m'n man allergisch is.
Maar ik kan je ervan verzekeren… -Je zoon zei het tegen mijn kinderen, oké?
Dat deed hij niet. -Jawel.
Hij vertelde dat je Patrick over het hek gooide.
In een deken gewikkeld, als een burrito.
We hebben grote, ijzeren, scherpe punten op ons hek.
Ik bedoel, stel je voor dat m'n kinderen wakker waren geworden…
…met hun geliefde hond, gespiesd op het hek.
Luister, m'n zoon Orion is een erg creatieve, gevoelige ziel.
Ik zie hem als dichter…
Nou, wat hij m'n kinderen vertelde, was niet erg poëtisch.
Prima. Bedankt voor het uiten van je zorgen.
Ik zal met hem praten.
Ja, ga maar met hem praten.
Maar bepaal van tevoren of je een eerlijk kind wilt…
…dat het verschil tussen goed en slecht kent…
…of een leugenaar die helpt met het perverse gedrag van z'n moeder.
DIE LUL HEEFT DE CHEQUE GEANNULEERD
ZEG DAT HIJ MOET BELLEN
IK ZAL HET PROBEREN
IK PIJPTE HEM. DOE NIET ALS MARILYN MONROE.
Marilyn Monroe?
'Ik droomde dat ik een gans op een foie-grasboerderij was.
Maar in plaats van graan goot de boer beton in m'n keel.
Toen dat in m'n organen opdroogde, ontplofte ik van binnenuit.'
We hadden toch afgesproken om te dimmen met dat existentiële gedoe?
En hoe zit dat met die maffe recepten?
Wat was het? Baby-kwartel met zee-egel en ingedikte granaatappel?
Oké, ten eerste, geen baby's noemen. Amerikanen willen geen baby's eten.
Ze willen de klassiekers. Ze willen poule au pot…
…of een bouillabaisse met duurzame ingrediënten, weet je?
Het is iets vertrouwds. Het is… -Vrouwelijk.
Ja, vrouwelijk. Moederlijk.
Denk… maman. Oké? Maar misschien iets sexyer.
Denk kinderen met huiswerk aan de grote houten keukentafel.
Stel je Albert voor. Hij rent naar binnen.
Er wacht een quiche op hem in de oven.
Je hebt net een vluggertje gehad met Martin.
Dus alsof ik ooit thuis ben als Albert van school komt…
…en ik ooit tijd heb voor een vluggertje.
In dit vak heeft niemand tijd voor seks of kinderen.
Jij hebt continu seks. -Wat?
Het is toch zo?
Dus je hebt tijd voor… -Ik heb geen kinderen.
Ik ben ziek, oké? Dit heeft me de liefde van m'n leven gekost.
Ik mag het woord 'seks' niet eens zeggen.
Ik wil niet persoonlijk gaan doen. Het komt erop neer dat je dit vak kent.
De wat oudere vrouwelijke koks willen gewoon de oude klassiekers.
Vertel dat aan Food and Wine. Zij kozen me tot beste nieuwe chef-kok.
Vijf jaar terug.
Dat is eeuwen in dit vak. Als de uitgever innovatief wilde zijn…
…hadden ze wel gebeld naar een of andere jonge, hippe vent uit IJsland…
…met duizenden volgers op Instagram.
Trouwens, er is wat bezorgdheid over je 'geringe' socialemedia-aanwezigheid.
Maar dat is een ander gesprek. -Ik heb Facebook.
We willen allemaal wat het beste voor jou is, hè?
Je zit in een dode hoek en we proberen je in het licht te duwen.
En zonder Instagram is er geen licht. Je zit in een culturele dode hoek.
In het licht door m'n poule au pot te posten?
Denk aan Ratatouille.
Wat maakte hem een ster? Een simpel recept dat hij van z'n maman leerde.
Mijn moeder heeft me nooit wat geleerd. Ze liep weg met een Palestijnse dichter.
Mijn god, dat is zo Frans. Geweldig.
Wacht, ruik je iets?
Wil je dat een mannelijke Disney-rat me inspireert?
Nee. Ik wil dat je eerste versie zo snel mogelijk af is.
Prima. -Meer niet.
Nu we het toch over ratten hebben…
Heb je Ells cheque geannuleerd?
Nou? -Ja, dat heb ik gedaan.
Charmant. Hoe kon je haar dat aandoen? -Nee, sorry hoor.
Ik herinner me een boel morele ophef.
Ik zou van onze vriendin een prostituee maken.
Door de cheque te annuleren, wilde ik aangeven…
…dat wat Ell en ik deelden, dat moment samen…
…geen transactie was, oké?
Jij en ik gaan onze vriendin helpen, als het maar niet als liefdadigheid voelt.
Dat is alles. -We verzinnen wel een manier om te helpen.
Je bent terug. -We hebben je gemist.
Fred, kun jij mangocoulis maken? Die doe ik over de poularde.
Ja, chef.
Joy, wil je vanavond een beetje bakkeljauw in de pot au feu doen?
Vis in de pot au feu. Een nieuw recept, nu?
Wanneer anders?
Laten we dit oude dametje uit de dode hoek en in het licht halen.
Laten we de boel opschudden.
Denk eraan dat dit Chez Juste is.
Oké. Jullie horen wat de vrouw zegt.
Ik ben de vrouw.
Mama?
Hé, schat.
Je bent zo schattig.
Niet schattig, mam.
Ik ben een doodenge ninja met moves die volwassenen kunnen doden.
Oké. Spaar m'n leven alsjeblieft, eng ninjapersoon.
Luister, voor je je snack eet, wil ik even met je praten.
Hier. -Oké.
Dus, Orion…
Mama heeft laatst iets gedaan wat niet al te geweldig was.
Ze wil dat je weet dat ze haar absolute best heeft gedaan…
…om het recht te zetten, weet je.
Het kwam erop neer dat mama bezorgd was over Patrick.
Weet je, hoe hij daar altijd in de zon staat te janken en eten wil.
En mama hoopte dat de dierenpolitie hem kon helpen als ze hen belde.
Maar ze…
Ik had geen idee dat ze hem echt fysiek zouden komen weghalen.
Toen ik erachter kwam…
…was ik zo van streek.
Ik ben erheen geracet om hem op te halen, zodat hij weer bij z'n familie kon zijn.
Ik bedoel dus te zeggen dat dat is wat je laatst uit je raam hebt gezien.
Ik wil dat je weet dat ik echt geloofde dat ik het beste met dat hondje voorhad.
Waarom zei je tegen hun moeder dat je niet wist waar hij was?
Ik denk dat ik bang was dat hun moeder boos op me zou zijn.
Ik hoopte dat ik met de leugen tijd kon winnen…
…zodat ik deze hele stomme puinhoop kon rechtzetten.
Het is oké, mam. Patrick is nu veilig. Je hoeft niet te huilen.
Dank je, schat.
Op school zeggen ze dat je je waarheid moet leven.
Dat is prachtig. Mooi gezegd.
Zal ik een kurkuma-amandelsmoothie voor je maken?
Om op te drinken terwijl je je Farsi oefent.
Ja, graag.
Dit is geweldig, Kai. Je bent zo goed. Kijk nu naar mij en knipoog.
Alsof je iets achter de hand houdt.
Kijk nu alsof je heel serieus bent. Alsof je over iets nadenkt als:
'Mam, wie vind je leuker? Oliver of Sarah?'
Maar in stilte, kom op.
Mam, is dit zo klaar? Wanneer krijg ik donuts?
Nog één look, schat. Dan gaan we naar Krispy Kreme, beloofd.
Deze? Snel, omkleden.
Sportieve Kai. -Ja, schatje.
We gaan ervoor. Kom op. Heel snel. Trek je shirt uit.
Ik had Net-a-Porter net aan de lijn.
De Yasmin was binnen drie dagen uitverkocht.
Dat is fantastisch.
En Moda Operandi deed vanochtend navraag.
Ze vroegen of er iets beschikbaar was voor directe levering.
Het gebeurt echt.
We breiden officieel uit naar damesmode. -Je verdient dit, Anne.
Ik ben zo blij.
Ik ook. Zo opgewonden.
Schat. Hé, kop op.
Word wakker. Je hebt een nachtmerrie. Gaat het?
Ik droomde dat ayatollah Khomeini me ging opeten.
Het was akelig, mama. Hij had grote, verrotte tanden.
Lieverd. Khomeini is dood. Hij kan je niet pakken.
Je bent veilig. Mama en papa zijn hier.
Hij had gewoon een kleine nachtmerrie dat Khomeini hem levend opat.
Hij valt nu weer in slaap. Alles in orde.
Hé, kan ik even met je praten?
Laatst hadden jij en Orion een vrij lange discussie…
…over de koekjes die jullie voor de Kerstman gaan bakken.
Ja. Ben je niet blij dat hij nog gelooft? Het is zo schattig.
In The Atlantic stond dat het goed is. -Ja. Maar…
…vannacht droomde hij dat hij levend werd opgegeten door Khomeini?
Hij gelooft nog in de Kerstman…
…en hij droomt over Khomeini. Dat zijn twee uitersten.
Nou, weet ik veel. Heb je liever dat hij…
…niet in de Kerstman gelooft of niet bang is voor Khomeini?
Ik denk gewoon…
Ik denk gewoon dat hij niet over alles hoeft te weten.
Nog niet. -Hij is bijna 12.
Nog een jaar en hij zit op internet en ziet hoe de echte wereld is.
En als hij niet voorbereid is, kan het hem kapotmaken.
Weet je, ik ben zwart en Perzisch.
Aan beide kanten een kind van overlevenden en of je wilt of niet, onze zoon ook.
Word wakker, Ier. Voor sommige mensen is de wereld heel anders.
Leuk, Yasmin.
Dat was heel goed. Echt geweldig.
Je kunt zulke dingen niet zeggen en dan gewoon gaan slapen.
Wat is er toch?
Oké. Goed.
Er is iets anders aan de hand.
Ik wist niet hoe ik het moest vertellen, maar ik krijg m'n proefschrift niet af.
Ik wil weer gaan werken. Ik moet weer gaan werken, Will.
Het voelt gewoon alsof m'n hoofd aan één stuk door tolt.
Het is haast alsof er iets mis is met m'n hersens.
Weet ik veel, moet ik een MRI laten doen of zo?
Ik weet dat ik de laatste tijd te gefixeerd ben geweest op Orion…
…en weet je, ik heb het gevoel alsof ik hem verstik. Hij verstikt mij.
Wat vind je hiervan? Ik neem Orion mee naar m'n conferentie in Palo Alto.
Oké? Dan heb je wat tijd voor jezelf en kun je schrijven.
Maar dat kan niet, want dat duurt een hele week.
Groep acht is een cruciaal jaar.
Het is een lang weekend, dus hij mist hooguit twee dagen.
Hoe vind je dat? -Dan is hij al die tijd bij me weg.
Ik bedoel, hij is nog geen 12.
GEEN HUISMERK ALSJEBLIEFT
DAT VORMT BALLETJES IN MIJN SCHAAMHAAR
Goedenavond. Sorry dat ik stoor. Ga je toevallig weg?
Zo meteen.
Top. Mag ik jouw plek hebben?
Prima.
Geweldig. Bedankt.
Dat heb je al geprobeerd. De kofferbak is te klein.
Weet je wat ook te klein is?
Je kleine pik.
Waar heb jij last van, dame? -Ik ga niet weg.
Echt? -Voorlopig niet.
Wat dacht je daarvan?
Prima. -Ga.
Geniet van je toiletpapier.
En nu m'n moeders recept voor oeufs à la neige.
Nee, niet waar. Niet van m'n moeder, want m'n moeder kookte nooit wat.
De waarheid is dat ik alles over eten en leven van pap heb geleerd.
Er is een geheim voor de perfecte crème anglaise.
Breng je volle melk aan de kook en roer de kristalsuiker erdoor.
Maar wacht tot de melk is afgekoeld voor je het vanillestokje toevoegt.
Als je het in die volgorde doet, laat het geen bitterheid achter.
Bij het koken en in het leven slaat bitterheid alle zoetheid dood.