EN ORIGINALSERIE FRA NETFLIX
Og den herlige, vakre morgenen var luktesansen min kommet tilbake.
-Mamma, kode brun! -Hvor?
I stua. Tre øst for TV-en, to sør for sofaen.
-Hvor er pappa? -På kjøkkenet.
-Ok. Opphold ham. -Greit.
Faen.
-Kan du ha oppi urter, pappa? -Ja.
Nei, friske urter.
Selvsagt. Sønn av en kokk.
To sør fra sofaen. Dritt! Hvor er dritten?
-Da er maten klar! -Takk!
-Jeg har laget frokost! -Flott! Fantastisk.
-Hvordan går det, kjære? -Veldig bra. Så...
Nyt maten.
Ja. Litt toast til meg.
Jeg kan lukte Zombies møkk.
-Jaså? Jeg lukter ingenting. -Jeg lukter din katts møkk.
Jeg lukter ingenting. Ikke du heller, vel?
Nei.
Du er jo forkjølet.
Jeg er ikke tett i nesa mer. Jeg har kunnet lukte alt siden jeg våknet.
-Sånn uten videre? -Ja. Medisinene virker.
Ok.
Skal du på restauranten? Jerry ba deg jo fokusere på boka.
Jeg må se hvordan det går.
Ok.
Jeg jobber hjemmefra. Jeg må forberede presentasjonen i neste uke.
Med arkitektene Jerry introduserte deg for?
Ja. Eller, de visste om arbeidet mitt før det.
Det jeg gjorde i Paris. Og de elsker det.
Så flott.
Det er noe som lukter.
Jeg lukter ingenting. Det er bare deg.
Lukter du noe?
-Det må være noe. -Nei.
-Det lukter litt dritt. -Nei.
Skal pappa jobbe snart?
Ja. Han jobber med saken.
Kommer han til å reise bort da?
Jeg tror det ville vært bra for ham å forlate huset iblant.
Ja, alle drar et sted for å jobbe.
Han sa at hvis han var i Frankrike, ville han vært Europas største arkitekt.
Sa han det?
Ja.
VI MANGLER DOPAPIR. JEG MÅTTE BRUKE TØRKEPAPIR. PLUKK DET MED PÅ VEI HJEM.
-Lekk vekk telefonen, dumme kjerring. -Bare kjør. Jeg ser deg. Idiot!
Mamma, ikke kjør om kapp.
Beklager, vennen. Han var bare så...
Hva liker du best, å være mor eller kokk?
Jeg elsker å være moren din. Det er det jeg elsker mest.
-Så du liker ikke å være kokk? -Jo, men det er jobben min.
Huset brenner, og du kan bare redde én person.
Hvem redder du, meg eller Gaston?
Gaston er ikke en person. Han er en veldig gammel katt som burde vært død alt.
Beklager. Men du vet.
Meg eller pappa, da?
Deg.
Hva om det var enten meg eller deg?
Deg.
-Ok, mamma. -Alltid.
Jeg kommer sent i kveld. Det er mye å gjøre på restauranten.
Du sover sikkert, men jeg gir deg et kyss.
Du sier alltid det. Hvordan vet jeg du har gjort det?
Du vet den lille, hvite kaninen din?
Finger i rumpa?
Ja. Finger i rumpa.
Vel…
Jeg legger den på puten din.
Da vet du at jeg har vært der.
-Ok. Det liker jeg. -Fint.
-Et kyss. -Elsker deg, mamma.
Bytte karriere i 40-årene. Som kvinne.
Bytte karriere i 40-årene som kvinne.
Nummer én, tannhelsesekretær. Nummer to, legesekretær.
Nummer tre, forsikringssalg.
Neste.
Hei. Jeg vil gjerne heve denne sjekken.
-Straks tilbake. -Ok.
-Takk. -Jo.
Mrs. Horowitz. Jeg er Baron Johnson, avdelingssjef.
-Hvordan går det? -Flott. Takk som spør.
-Og du? -Det er tomt for kjærlighet på pinne.
Jeg vil benytte anledningen til å takke deg for 24 års lojalitet.
Herregud. 24 år.
Jeg må ha vært bare barnet da jeg åpnet kontoen.
-Det er tomt for kjærlighet på pinne. -Det er én per kunde, Gladys.
Gjerrigknarker.
Hvis du skal forstyrre, må jeg be deg om å gå.
-Beklager så mye. -Det går fint.
Dette er nok en misforståelse, Mrs. Horowitz.
Sjekken ble kansellert noen dager etter at den ble utstedt.
Hva? Det kan ikke stemme.
Den ble dessverre det.
Ikke tro et ord han sier.
Som lojal kunde i 24 år sier jeg deg at du gjør en stor feil.
Jeg vil gjerne heve sjekken.
Jeg forstår frustrasjonen, men vi kan ikke heve en kansellert sjekk.
Den er dessuten fylt ut med ulike farger og håndskrift.
Hva? Får jeg se?
Mottaker og signatur er skrevet med blått blekk,
og beløpet er i svart blekk.
-Det har jeg ikke sett. -Så du heller ikke at signaturen...
Ok. Nok nå. Jeg vil avslutte kontoen min.
-Mrs. Horowitz. -Jeg vil avslutte kontoen.
Finn fram papirene.
Jeg blir ringt opp hele dagen. HSBC, Citibank, Chase. Alle vil ha meg.
Jeg sier: "Jeg vil ikke ha deres penger. Jeg har Southern California Financial."
Det er sånn jeg er. Jeg er en lojal person. Ok?
-Som du ønsker. Du kan bli med hit. -Med glede.
Kontoen din er overtrukket med 1278,67 dollar,
-ikke inkludert avgift. -Hva?
-Hvordan vil du løse det? -Er du seriøs? Utrolig.
Hvis du lar meg heve sjekken, kan jeg løse det nå.
-Mrs. Horowitz. -Slutt å kalle meg det!
Vis hvor skapet skal stå. Denne avdelingen vil bli ruinert.
Ja…
Jeg vet det.
Vel, det er haken ved å gifte seg med en ti år yngre mann.
Jeg vil bare vite at jeg kan bryte leieavtalen.
Flott.
Ok. Da...
Da sender jeg deg pengene i morgen.
Greit. Tusen takk.
Jeg setter pris på det.
Ok. Ha det.
Har du ikke vasket Sir Gagas bur? Det stinker.
Jeg kan ikke det. Jeg har mensen.
Lukten gjør meg kvalm, Anne.
-Jeg trodde du hadde mensen i forrige uke? -Jeg også.
Sebastian burde vaske Gagas bur, Anne. Det er hans kjæledyr.
Forskning viser at barn som gjør husarbeid, ikke blir narkomane.
-Jeg kan vise deg artikkelen. -Greit. Jeg skal snakke med ham.
-Kan du åpne denne? -Jeg er veldig kvalm nå, Anne.
Jeg trenger luft.
Ok.
Hola, Jesus.
-Hei. -Fin bil. Jeg liker fargen.
Den er spesialtilpasset.
Jeg lurte på om du kunne hjelpe George i helgen.
Han skal få et lite kontor i sentrum,
og må flytte noen ting. Jeg skal selvsagt betale.
Nei.
Jeg liker å gjøre ting for deg, Anne.
Skilsmissen min var så vanskelig.
Jeg skal ikke skille meg.
Men jeg husker at skilsmissen din var tøff.
Men det går bedre nå, eller?
Vel... "Etter den første død er det ingen andre."
Så vakkert.
Jeg har jordbær- og pasjonsfruktranker bak i bilen.
-Jeg kan plante dem i dag. -Flott!
Ja. Sebastian blir så glad.
-Sett det på regningen. -Nei. Det er min gave til deg, Anne.
Nei, det kan jeg ikke ta imot.
Jeg insisterer. Det er uproblematisk.
-Skal jeg ta det? -Takk.
Ok. Det var visst lett.
Tusen takk.
Jeg liker ikke hvordan han oppfører seg.
Han er jo bare hyggelig.
Han vil ligge med deg. Det er åpenbart.
Takk for omtanken, Gretchen, men kom igjen.
Han kan lukte at du er ledig nå.
Menn kan lukte sånt. De er som hunder.
-Jeg tror ikke han kan lukte det. -Jo, det kan han.
-Uansett er jeg ikke ledig. -Ta det med ro. Jeg følger med på ham.
Jeg må gjøre meg klar til jobb. Du må kjøpe kylling når du henter Seb.
Ja.
Hei. Husker du meg? Jeg er naboen din.
Jeg eier Patrick, hunden.
Hei. Ja, Patrick, så klart. Jeg er så glad dere fant ham.
Jeg hørte ham, så...
Det var ikke oss.
Nei, men han fant dere. Så…
Vi vet det var deg.
Du ringte Animal Control og fikk ham fjernet fra eiendommen.
Hvorfor skulle jeg gjøre noe sånt?
Jeg vet ikke. Hvorfor?
Hva slags person får en hund tatt fra to små barn som elsker ham
bare fordi han bjeffer for mye når han blir ivrig?
Jeg tror det har vært en misforståelse.
Jeg elsker hunder. Vi har ingen selv, for mannen min er allergisk.
-Men jeg kan forsikre om... -Sønnen din sa det til barna mine.
-Det stemmer ikke. -Jo.
Han sa at du kastet Patrick over gjerdet,
pakket inn i et teppe, som en burrito.
Vi har store jernpigger på gjerdet.
Kan du se for deg barna
våkne til at deres elskede hund er naglet til gjerdet?
Hør her. Sønnen min, Orion, er veldig kreativ og sensitiv.
Jeg ser på ham som en poet, egentlig...
Det han sa til barna mine, var ikke særlig poetisk.
Greit. Takk for at du uttrykte bekymringene dine.
-Jeg skal snakke med ham. -Ja, det får du gjøre.
Men først får du avgjøre om du vil ha et ærlig barn
som vet forskjellen på rett og galt,
eller en liten løgner som dekker over sin mors perverse atferd.
DRITTEN KANSELLERTE SJEKKEN!
Hva?
BE HAM RINGE MEG SNAREST.
JEG SKAL PRØVE.
JEG SUGDE HAM. IKKE VÆR SÅ MARILYN MONROE.
Marilyn Monroe?
"Jeg drømte at jeg var en gås på gåselever-farm.
Men i stedet for å stappe korn ned halsen på meg, ga bonden meg betong.
Den tørket inni organene mine, og jeg eksploderte fra innsiden."
Ok.
Jeg trodde vi var enige om å tone ned det eksistensielle.
Og hva er greia med de sprø, nye oppskriftene?
Vaktelunge med kråkebolle og granateplesaus?
For det første, ikke snakk om unger. Amerikanere liker ikke å spise unger.
De vil ha klassikerne.
De vil ha poule au pot
eller bouillabaisse med bærekraftige ingredienser.
-Noe kjent. Noe... -...feminint.
Feminint, ja. Moderlig.
Tenk maman! Ikke sant? Men kanskje litt mer sexy.
Se for deg barn på kjøkkenet som gjør lekser ved trebordet.
Se for deg lille Albert komme løpende mens en quiche venter på ham i ovnen.
Og at du nettopp har tatt en kjapp en med Martin.
Som om jeg noen gang var hjemme da Albert kom fra skolen
og noensinne hadde tid til en kjapp en.
Ingen har tid til sex eller barn i bransjen.
Du har sex hele tiden.
-Hva? -Tar jeg feil?
Så du har tid til…
Jeg har ikke barn.
Jeg er syk, ok?
Det kostet meg mitt livs kjærlighet.
Jeg får ikke engang lov til å si ordet "sex".
Jeg vil ikke bli personlig. Poenget er at du kjenner bransjen.
Kvinnelige kokker, modne sådanne. De vil ha de gamle, gode.
Si det til Food and Wine. De kåret meg til beste nye kokk.
For fem år siden!
Det er som hundeår i denne bransjen. Hvis de ville være innovative,
ville de ringt en ung, heit fyr fra Island
med tusenvis av Instagram-følgere.
De er forresten litt bekymret over at du er så lite på sosiale medier.
-Men det er en annen samtale. -Jeg har Facebook.
Facebook?
Ok. Justine…
Vi vil alle det beste for deg.
Du er i blindsonen. Vi prøver bare å skyve deg ut i lyset.
Og uten Instagram er det ikke noe lys. Du er i en kulturell blindsone.
Skal jeg ut i lyset ved å dele min poule au pot?
Tenk på Rottatouille.
Hva gjorde ham til en stjerne? En enkel oppskrift han lærte av maman.
Moren min lærte meg aldri noe.
Hun stakk av da jeg var ti med en palestinsk poet.
Herregud, så fransk. Jeg elsker det.
Lukter du noe?
Så du vil jeg skal bli inspirert av en mannlig Disney-rotte?
Nei. Jeg vil du skal komme med et førsteutkast så fort som mulig.
-Greit. -Det er alt.
-Ja. -Beklager.
Mens vi snakker om rotter...
Ok.
Kansellerte du Ells sjekk?
Gjorde du?
Ja.
Smakfullt. Hvordan kunne du?
Unnskyld meg.
Jeg mener å huske moralsk indignasjon over å ha gjort vår venn til prostituert.
Ved å kansellere sjekken ville jeg gjøre det klart
at det Ell og jeg delte ikke var forretningsmessig.
Du og jeg skal hjelpe henne, men det må ikke føles som veldedighet.
-Det er alt. -Ok.
Vi finner en måte å hjelpe henne på, du og jeg.
Hva?
Du er tilbake. Vi har savnet deg.
Fred, kan du lage mango coulis? Jeg vil ha det på poularden.
Ja, kokk.
Joy, kan du ha litt saltet torsk i pot au feuen i kveld?
Fisk i pot au feu. Ny oppskrift? Nå?
Hvis ikke nå, når?
La oss få denne gamle damen ut av blindsonen og inn i lyset.
La oss ruske litt liv i ting!
Jeg minner om at dette er Chez Juste.
Ja da! Dere hørte dama.
Det er jeg som er dama.
Mamma?
Hei, skatt.
Du er så søt.
Ikke søt, mamma.
Jeg er en skummel ninja som kan drepe enhver voksen.
Ok. Spar meg, skumle ninja-person.
Før du spiser vil jeg gjerne snakke litt med deg.
-Her. -Ok.
Så, Orion…
Mamma gjorde noe som ikke var så bra her om dagen.
Men hun vil du skal vite at hun gjorde sitt beste for å fikse det.
Mamma var bekymret for Patrick.
Han er alltid ute og uler i sola og vil ha mat.
Og mamma håpet at hvis hun ringte Animal Services,
kunne de komme og hjelpe ham.
Men hun... Jeg ante ikke at de ville komme
og fjerne ham på den måten.
Da jeg fant ut av det,
ble jeg så opprørt, og skyndte meg dit for å finne ham
så han kunne gjenforenes med familien.
Det var det du så fra vinduet ditt forleden.
Jeg ville du skulle vite at jeg trodde jeg handlet til hundens beste.
Så hvorfor sa du til moren deres at du ikke visste hvor han var?
Jeg var redd hun skulle bli sint på meg.
Jeg håpet løgnen ville kjøpe meg tid, så jeg kunne ordne opp i rotet.
Det går bra, mamma. Patrick er trygg nå.
-Du trenger ikke gråte. -Takk, kjære.
På skolen sier de at en skal leve i egen sannhet.
Så vakkert, azezam.
Du, skal jeg lage en smoothie med gurkemeie og mandel til deg?
Du kan drikke den mens du gjør farsi-leksene.
Ja, gjerne.
Ok.
Herlig, Kai. Du er så god.
Se på meg og blunk. Som om du har et ess i ermet.
Og så er du alvorlig.
Som om du tenker på om jeg liker Oliver eller Sarah best.
Bare stille. Kom igjen.
Mamma, er vi ferdige snart? Når får jeg smultringer?
Bare én stil til,
og så drar vi på Krispy Kreme, jeg lover.
Hva med dette? Skynd deg og skifte.
-Sporty Kai. -Ja da.
Da gjør vi det. Kom igjen. Fort. Ta av skjorta.
Jeg snakket nettopp med Net-A-Porter.
Yasminen ble utsolgt på tre dager.
Så fantastisk.
Og vi fikk en henvendelse fra Moda Operandi i morges.
De lurte på om vi kunne levere øyeblikkelig.
Nå skjer det faktisk.
-Nå ekspanderer vi til kvinneklær. -Dette fortjener du, Anne.
Jeg er så glad.
Jeg også. Veldig spent.
Hei, skatt. Opp med haka.
Våkne, vennen. Du har mareritt. Går det bra?
Ja?
Jeg drømte at Ayatollah Khomeini skulle spise meg.
Det var grusomt, mamma. Han hadde store, råtne tenner.
Khomeini er død, kjære.
Han kan ikke ta deg.
Du er trygg. Mamma og pappa er her. Ok?
Ok.
Han hadde bare mareritt om å bli spist levende av Khomeini.
Hva?
Han sover igjen nå. Det går bra.
Kan jeg snakke litt med deg?
Ja.
Forrige måned snakket du og Orion lenge
om hva slags kaker vi skulle bake til julenissen.
Er du ikke glad han tror på nissen ennå? Det er så søtt.
Husker du den artikkelen i The Atlantic? Det er bra.
Ja. Men…
I kveld hadde han mareritt om å bli spist levende av Khomeini?
Han tror fortsatt på nissen,
og han drømmer om Khomeini. Det er to ytterpunkter.
Jeg vet ikke.
Hva ville du foretrukket, at han ikke trodde på nissen,
eller at han ikke var redd for Khomeini?
Jeg bare...
Jeg tror ikke han trenger å vite om alt ennå.
Han er snart 12 år gammel.
Om et år er han på nett, og da ser han hvordan verden fungerer.
Hvis han ikke er forberedt, kan det ødelegge ham.
Jeg er svart og persisk.
Jeg er et barn av overlevere på begge sider.
Og sønnen vår er også det.
Du må våkne opp, ire. Verden er annerledes for noen av oss.
Jøss.
Flott, Yasmin.
Det var veldig bra. Virkelig.
Du kan ikke si sånt og så bare snu deg rundt for å sove.
Hva er det som foregår?
Ok. Greit.
Det er noe som foregår. Jeg visste ikke hvordan jeg skulle si det.
Jeg har ikke klart å fullføre avhandlingen.
Jeg vil tilbake på jobb.
Jeg må tilbake på jobb, Will.
Det går rundt for meg hele tiden.
Kanskje det er noe galt med hjernen min.
Jeg vet ikke. Tror du jeg burde ta MR?
Jeg vet jeg har vært for fiksert på Orion i det siste.
Jeg føler at jeg kveler ham. Og han kveler meg.
Hva om jeg tar ham med til konferansen i Palo Alto.
Ikke sant?
Da kan du få tid for deg selv og skrive.
Det går ikke. Det er en hel uke.
Han går i sjette. Det er et viktig år.
Det er bare en langhelg. Han går kanskje glipp av to dager.
Hva sier du?
Da er han borte fra meg hele den tiden. Han er ikke tolv år engang.
IKKE KJØP BILLIGMERKET.
DET SETTER SEG FAST I KJØNNSHÅRENE OG LAGER SMÅ BALLER.
God kveld. Beklager at jeg forstyrrer. Skal du dra?
Om et øyeblikk.
Flott. Kan jeg få din plass?
Ja.
Flott. Takk.
Ok.
Du har alt prøvd det der. Bagasjerommet er ikke stort nok.
Vet du hva annet som ikke er stort nok?
Din lille pikk.
-Hva faen er problemet ditt? -Jeg drar ikke…
-Nei vel? -Ikke med det første.
Hva sier du til det?
-Greit. -Stikk.
Kos deg med dopapiret.
Og nå til min mors oppskrift på oeufs a la neige.
Nei, det er ikke sant. Mamma lagde ikke mat.
Jeg lærte alt om mat og livet av pappa.
Hemmeligheten for å få til en perfekt crème anglaise
er å koke opp helmelken mens du tilsetter sukker.
Men vent til etter at melken er avkjølt med å tilsette vaniljestang.
Gjør en det i den rekkefølgen, vil vaniljestangen ikke gi bitter smak.
I matlaging, som i livet, dreper bitterheten all sødmen.
Tekst: Mari Walle Thorsen