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Estima-se que restem 60 anos de solo cultivável no planeta.
Principalmente devido à agricultura insustentável.
- As coisas crescem a taxas exponenciais.
Não lineares.
E se falham,
falham exponencialmente também.
Desmoronam.
A Terra perdeu um terço de seu solo cultivável
nos últimos 40 anos.
Nossa maior prioridade agora é reparar o solo.
Michael Smith Inventor
Não pode continuar assim.
Vamos todos acabar morrendo.
- [Homem] Se continuarmos nessa direção,
poderemos ver uma catástrofe mundial.
- [Mulher] Nos Estados Unidos, estamos perdendo solo
em uma velocidade 10 vezes acima
da taxa necessária para regenerá-lo.
- [Homem] Muitas civilizações
ao longo do tempo erraram.
Portanto, nosso desafio é garantir
que não sejamos uma delas.
- [Michael] Ainda temos uma mentalidade de extração,
que diz, qual o preço que pagamos
para extrair algo da terra.
Não do tipo, o que a terra pagou para que isso entrasse.
A agricultura industrial custa ao meio ambiente
3 trilhões de dólares por ano.
Precisamos mudar de uma mentalidade baseada na morte
ou na colheita para uma economia baseada na vida.
- [Mulher] A agricultura industrial prega
a utilização intensiva de máquinas
e produtos químicos para produzir alimentos,
e isso é uma dicotomia falsa.
- [Mulher] Quanto mais você se preocupa
com a biodiversidade,
mais se preocupa com o solo,
mais alimentos você cultiva.
- [Homem] O problema que estamos enfrentando agora
são dois futuros diferentes.
- [Homem] Você não pode alimentar o mundo com solo morto.
- [Homem] Então o ecossistema começará a se desfazer.
- As coisas estão desmoronando por toda parte.
Atualmente, os alimentos não contêm nutrientes.
- [Homem] As pessoas sabem
que isso está machucando as pessoas,
as pessoas sabem que isso está prejudicando o meio ambiente
e ainda assim continuam.
- [Homem] Temos que parar de focar no problema
e focar na solução.
- [Homem] Não uma solução que resolverá
todos os problemas, mas muitas, muitas pequenas soluções
que, coletivamente, levarão a transformação da sociedade.
- [Homem] Mas é preciso a vontade do povo,
e acho que está chegando a hora.
Acho que está chegando a hora.
- [Michael] Não demorou muito tempo
para destroçarmos o solo, destruí-lo.
Precisamos de uma solução igual, o inverso disso,
para o recuperarmos.
O que tentamos fazer aqui
é pegar os processos biológicos naturais
e acelerar a regeneração do solo.
Invenção de Michael
Algo que normalmente levaria décadas
ou algumas centenas de anos, podemos fazer
em questão de horas ou dias.
A necessidade de crescer
Um filme de Rob Herring e Ryan Wirick
Narração Rosario Dawson
- [Narradora] A agricultura é a atividade humana
mais destrutiva do planeta.
Podemos alimentar o mundo sem destruí-lo?
A diferença entre morte e vida, entre extinção
e abundância, é a diferença entre pó e solo.
Apenas um punhado de solo saudável
contém mais microrganismos
do que pessoas no planeta.
Toda a cadeia alimentar, e nossa própria existência,
são possíveis graças a bilhões de pequenas criaturas
que coexistem sob nossos pés,
complexidades de proporções galácticas.
Desde os primórdios da agricultura, há cerca de 10.000 anos,
o simples ato de cultivar nossa terra
perturbou frágil a vida do solo,
sua capacidade de reter água
e transformar o carbono do solo
em dióxido de carbono atmosférico.
Com a advento de máquinas
e novos produtos químicos poderosos,
a agricultura industrial agravou exponencialmente
o problema.
Quantidades de solo equivalentes a 30 campos de futebol
são perdidas a cada minuto.
Hoje, 70% dos solos do nosso planeta
já foram destruídos.
Nesse ritmo, a Terra ficará
sem solo cultivável em apenas 60 anos.
Sem solo, todos os ecossistemas
fora de nossos oceanos se tornam insustentáveis.
Podemos acordar antes que seja tarde demais
ou encontrar um caminho para secas consistentes,
escassez extrema de alimentos
e mudanças climáticas catastróficas.
Nossa única opção é um sistema com data de validade?
Ou reconheceremos nossa responsabilidade com este planeta
e honraremos nossa dívida com as gerações futuras?
Se você tem planos para um ano, plante arroz.
Se você tem planos para dez anos, plante árvores.
Se tem planos para uma vida inteira, eduque as crianças.
Confúcio
- Quando crescer, vou tentar ter um grande quintal.
Então poderei plantar quase todas as frutas e vegetais.
Talvez eu tenha uma figueira enorme.
Alicia Serratos Ativista de Alimentos
Eu desenhei no meu diário.
Alicia trabalha com ativismo alimentar
desde os 6 anos de idade.
Depois contarei às minhas irmãs, e elas farão
o mesmo e começarão a cultivar
um jardim no quintal.
- Certo.
Preciso que você se sente e termine seu cereal.
Eu tenho quatro filhos.
Beba para não nos atrasarmos, tudo bem?
Andy, você quer bananas?
Depois de ver todo o açúcar que eles consumiam,
e foi assim que eu comecei,
por causa da abundância de açúcar.
Depois de aprender sobre o assunto,
isso acabou levando a várias coisas diferentes.
Foi como um efeito de bola de neve.
- É muito legal ajudar as pessoas a verem
o que está acontecendo com o mundo e ajudá-las
a fazer uma mudança no mundo.
Você deveria começar a pensar no que come.
Vou continuar dizendo as pessoas para ajudarem,
e elas dirão para outras pessoas.
Espero que em breve o planeta se transforme
em jardins e pessoas saudáveis,
e será um lugar melhor.
- [Monica] Limpe seus pratos e depois temos que ir.
Quem vai levar o composto hoje?
Apertem os cintos.
Certo.
- Ela quer que sejamos saudáveis,
para que possamos ser mais ativos,
praticar esportes melhor e raciocinar melhor.
- [Monica] Eu achei que o melhor lugar para começar
seria de onde a comida vem.
- Quando vi quando uma semente se tornar uma planta gigante,
achei fascinante.
Algumas pessoas não entendem como a jardinagem é divertida.
Eles acham que a TV é muito mais importante
do que o que estamos fazendo agora.
As pessoas deveriam aprender
sobre como ajudar sua comunidade
e ajudar a si mesmo na vida.
É importante porque todos saberão
de onde vem a comida e como as coisas crescem,
porque normalmente você não vê nada disso.
Fazenda Alegria
- [Erik Cutter] Essas fazendas aqui são
onde planejamos dar o próximo grande passo.
Erik Cutter Dono da Micro-Fazenda
A ideia de que você pode cultivar alimentos 100% orgânicos
e ricos em nutrientes rapidamente, basicamente
sobre cimento ou superfícies artificiais
é o que eu acho que proporcionará uma mudança incrível
na maneira como realizamos a agricultura
no ambiente urbano superlotado.
A fazenda urbana de zero desperdício de Erik supera
a agricultura convencional sem produtos químicos tóxicos.
O desperdício não é uma opção, e isso deve ser
um mantra que todos adotamos.
- Esta é Alicia. - Quem é ela?
- Oi.
- Uau, de onde vem um sorriso tão bonito?
- Queríamos dar uma olhada e descobrir
um pouco mais sobre o que você está fazendo aqui.
Oh, fantástico.
Vamos conferir
algumas torres verticais.
Torres hidropônicas verticais
Você pode colocar cerca de 40 plantas
em 0,18 metros quadrados.
Extremamente eficiente em termos de recursos,
90% menos água, 50% menos fertilizantes.
Deixe-me mostrar
uma das minhas beterrabas monstruosas.
Esta está tentando escapar.
Está saindo do pote.
Os morangos crescem muito bem nessas torres.
- Eu amo morangos.
- E você vai provar um pedaço de alface.
Aposto que você nunca provou alface com esse sabor.
E eu vou te mostrar algo especial sobre ela.
Aqui está o segredo.
Quando eu puxo um pedaço de alface, vê o leite branco?
Eu quero que você prove.
Tudo bem.
A maioria das pessoas nem come a alface assim.
Veja todo o leite que está saindo dela.
Esse leite geralmente desaparece em cerca de 24 horas.
- Sério? - Sim.
Se você não comer a alface dentro de 24 horas,
perderá uma grande parte da carga antioxidante
que essa alface carrega.
Embora venhamos de um grande contexto
de trabalho com hidroponia,
começamos a enxergar o solo
sob uma perspectiva completamente diferente.
Quanto mais o estudamos, mais entendemos
que a vida como conhecemos vem dele.
- Estamos aqui hoje por causa de escolhas muito inteligentes
no caminho evolutivo.
Nascemos do solo que nos dá vida.
Toda a nossa comida vem do solo.
Desta forma, quando começamos a destruir a biologia do solo,
destruímos as redes de alimentos que nos dão vida.
E é quando enfrentamos uma conjuntura sem precedentes.
- Você chega e mata o solo, mata as minhocas,
mata a biota do solo, esse solo está morto.
Só serve para ser expelido para o Golfo do México.
Só serve para isso.
A menos que você volte, recubra o solo o solo,
revigore o solo com biota, com vida.
Assim você tem um solo que pode produzir alimentos.
- Construir solo, construir solo vivo,
é a atividade mais importante
em que os seres humanos podem se envolver.
- Na verdade, podemos pegar
e armazenar carbono atmosférico no solo.
Sabemos que isso pode ser feito.
É física.
Apenas temos que criar as condições
para que o solo o absorva.
E há várias maneiras de fazer isso.
- [Narradora] Ao longo do século passado,
nossos agricultores foram incentivados
a depender de insumos sintéticos insustentáveis,
obtendo ganhos de produção a curto prazo,
com um grande custo para a longevidade do solo.
Quando combinada com monoculturas e lavouras repetidas,
a biodiversidade é praticamente eliminada,
deixando apenas terra morta.
Essa degradação acelera a erosão,
pois a poeira sem vida é soprada e levada pelas correntes.
Nos EUA, perde-se solo 10 vezes mais rápido
que sua velocidade de renovação natural.
No entanto, no estudo mais longo do gênero,
após mais de 30 anos,
a agricultura orgânica comprovou igualar ou superar
os rendimentos convencionais,
emitir 35% menos gases de efeito estufa,
usar 45% menos energia
e desenvolver o solo em vez de esgotá-lo.
Estudos mostram que quanto mais a saúde do solo
é gerenciada holisticamente, mais alimentos são cultivados.
Uma estratégia chamada plantio direto perturba minimamente
os micróbios frágeis do solo,
enquanto as plantas de cobertura
são plantas que duram todo o ano e protegem o solo,
em vez de deixá-lo exposto aos elementos.
Plantio direto, plantas de cobertura e compostagem
ajudam a reter água e a gerar
mais solo rico em carbono a cada ano.
Esses métodos aumentam as substâncias húmicas,
um dos indicadores mais importantes de solo saudável.
As substâncias húmicas são um componente fundamental
da decomposição da matéria orgânica, colaborando com o fluxo
de nutrientes essenciais das plantas e estrutura do solo.
Uma colher de sopa de solo saudável contém
surpreendentes seis bilhões de microrganismos,
dezenas de milhares de espécies diferentes,
cada uma desempenhando um papel vital
no ecossistema microbiano cósmico.
As redes fúngicas de micélio agem como uma vasta
internet subterrânea,
transportando nutrientes, água, carbono
e criando uma estrutura estável que evita a erosão.
Com o aumento de apenas 1% de matéria orgânica,
os solos retêm mais de 946 mil litros adicionais de água
por acre,
reduzindo o risco de seca e inundação.
Quando as plantas absorvem CO2,
o carbono é fornecido aos micróbios pelas raízes.
Como um recipiente de armazenamento
para o que antes era carbono atmosférico,
solo saudável o suficiente poderia compensar
praticamente todos os gases de efeito estufa do planeta.
Esses princípios trabalhando em harmonia
são conhecidos como agricultura regenerativa.
Agricultura Regenerativa
Ao criar um sistema alimentar mais resistente
e rico em nutrientes,
a agricultura regenerativa
pode não apenas alimentar o mundo,
mas pode ser a única esperança do planeta
de reverter ativamente as mudanças climáticas.
Mais que qualquer outra coisa, aumentar a saúde
de nossos solos simultaneamente aborda
quase todas as outras questões ambientais.
- Como
esse solo é bonito.
Qualquer coisa cresceria nele.
- [Monica] Tudo se resume ao solo.
- [Erik] Sim, e quais micróbios estão trabalhando no solo.
Temos que começar a pensar em alimentar o solo,
não alimentar a planta.
- É algo no qual eu nunca pensei.
Se eu tivesse que plantar alguma coisa,
pegaria um pouco de terra,
jogaria uma semente e só.
Para ver quão complexo é o solo
e quão importante é ter um solo nutritivo.
- Veja logo ali.
Ouve os tratores?
- [Monica] Sim.
- Estamos cercados de desenvolvimento.
O que está acontecendo é que nossa terra está indo embora.
O sistema Soxx pode ser aplicado solo em superfícies
artificiais e colocar esse lindo solo aqui
e cultivar alimentos orgânicos e super nutritivos.
70% menos água, crescimento duas vezes e meia mais rápido,
50% menos fertilizante e terra que ninguém está usando.
Quero dizer, não há nada sobre isso que não faça sentido.
E essa, para mim, é a mudança de paradigma
na agricultura urbana.
A questão é, quando será prevalente?
- De onde vem sua paixão por isso?
- Bem...
Como um velho bioquímico orgânico,
sempre quis saber
como podemos maximizar o potencial genético de uma planta.
Ultimamente, tivemos algumas anomalias nesta fazenda.
Temos usado todo o nosso vermicomposto
e experimentado com nossos solos.
Essa couve azul aqui costumava ser desse tamanho,
costumava ser uma delas.
Todas foram plantadas ao mesmo tempo.
Ela alcançou o nirvana no solo.
É um pé de couve insanamente saudável.
Imagine se, de repente, nossas misturas de solo
pudessem começar a produzir culturas dessa escala.
É simplesmente espetacular
e consegue a nutrição necessária.
E isso não está acontecendo em todos os lugares,
mas está acontecendo o suficiente para percebermos
que há um segredo aqui que precisamos desvendar.
- Eu trabalho com Erik Cutter na Alegria Farms.
Ele me contratou como consultor de solo.
Eu estava trazendo para ele materiais raros
para terras que as plantas não conseguem gerar.
Algumas micorrizas, um pouco de biochar,
e ele perguntou, biochar?
Onde você conseguiu o biochar?
Em Montana.
E ele disse, como foi em Montana?
E eu disse, eu fui a esse lugar chamado
Green Power House e conheci esse homem, Michael Smith,
que é incrível, brilhante.
Eu sabia que essa tecnologia era inovadora.
É um biochar líquido com um pouco de ácido húmico,
e é disso que as plantas precisam.
Elas precisam de um transportador e precisam de carbono,
um pouco de ar, e temos uma planta saudável.
Então eu dei uma amostra ao Erik.
E, dentro de 24 horas, ele me ligou,
porque a planta havia mudado de cor 45 minutos
depois que ele aplicou o subproduto desse centro de energia,
a Green Power House.
Ele disse, eu tenho que ir para Montana imediatamente.
Compre uma passagem aérea.
- Quando eu tinha quatro anos, sofri
um grave acidente de carro na frente da minha casa,
quando meus irmãos estavam entrando no ônibus escolar.
Eu estava empolgado por eles irem para a escola.
Então atravessei a rua em frente a um carro
que deveria ter parado para o ônibus,
mas ele me atingiu a cerca de 64 quilômetros por hora
e me arremessou.
O motorista do veículo não tinha certeza
se eu iria sobreviver, mas felizmente ele era médico.
Minha vida é assim, coisas boas e ruins.
Você sabe o que quer?
Você me quer morto, ou me quer vivo?
Ele soube exatamente o que fazer,
e acredito que isso salvou minha vida.
Depois do acontecido, eu sequer sabia quem eram meus pais.
Levei muito tempo para reaprender tudo o que eu sabia.
Diane acha que sou uma pessoa de outro mundo.
- [Diane] Você pode imaginar o quão esperto ele seria
se não tivesse sido atropelado pelo carro?
- Sim.
- [Diane] Ou isso o deixou mais esperto?
- Eu não me vejo necessariamente tão inteligente assim.
Esse é o problema.
Tive a chance de trabalhar com o Walt Disney Studios.
Trabalhei com a NASA.
Trabalhamos com o FBI.
Remasterizamos The Dark Side of the Moon do Pink Floyd
e capturamos e digitalizamos
alguns dos materiais dos Beatles.
Eu gosto de dizer que fui um dos pioneiros
em impressão 3D, muito antes de as impressoras 3D
ser tornarem conhecidas.
Eu trabalhei com o Dire Straits
em um videoclipe chamado Money for Nothing.
Trabalhei com mecanismos de física usados em videogames,
jogos como FIFA e Madden, Grand Theft Auto e Halo.
Tentamos introduzir comportamentos mais naturais
nas animações de personagens, o que envolvia
muita inteligência artificial.
E me ofereceram o emprego na LucasArts,
mas eles exigiram que eu morasse e ficasse em São Francisco.
Pensei, bem, eu valorizo minha liberdade.
Não há trabalho aqui para alguém
que pesquise inteligência artificial.
Pensei, bem, posso aplicar a tecnologia à biologia,
e podemos ter sistemas dinâmicos
controlados completamente naturalmente,
porque não estamos fazendo nada como transgênicos
ou modificando as espécies.
Em vez de tratar um personagem de um jogo
como o componente principal, pensamos,
bem, talvez possamos usar algas como personagem.
Disse não ao George Lucas.
Não sei se essa foi a melhor escolha,
mas foi uma escolha.
Em 2009, Michael co-fundou
a Algae Aqua-Culture Technologies.
- Você e eu vamos conversar.
Fiz alguns testes sem você saber.
Eu comparei com alguns dos melhores
meios de aprimoramento de raiz.
E há alguns compostos nele que são bem diferentes.
Também somos uma empresa de energia.
Comida é energia.
Eu tenho o mesmo problema que você
quanto a continuar crescendo.
E quem vai nos impedir de crescer?
O cenário geral preocupa-se com o fato
de que os grandes empresários vão tentar me impedir,
e dizer, isso está ficando
um pouco fora de controle.
Como nos esconderemos em Montana
e em todas essas áreas de nicho
que defenderão nossas centrais de energia
e podemos distribuir a energia sem sermos esmagados?
Porque buscamos recuperar a natureza.
A lenda da Green Power House
No coração de Montana
Encontra-se uma usina diferente de qualquer outra
Alimentada inteiramente por luz solar e resíduos
Desviando esses resíduos de aterros
Produzindo eletricidade
E acelerando a regeneração do solo
Este novo composto que sai da Green Power House
é um estimulador de raízes muito poderoso,
o que significa que é um fertilizante natural
muito poderoso.
Isso vai ser divertido.
Aqui estamos.
Veja isso.
Olhe para aquela central de energia.
Uau, no meio de Montana.
Quem adivinharia?
O biodomo
Uau.
Tudo bem, eu já quero um.
- Eu acredito que seja um divisor de águas.
O que as algas e o biochar fazem juntos
é literalmente rejuvenescer, revitalizar e refazer o solo.
E não dá para enfatizar o bastante
o quanto isso é importante.
Michael Smith, este é Erik Cutter.
- Erik Cutter. - Olá, Erik.
Prazer em conhecê-lo. - Prazer em conhecê-lo também.
Sou bioquímico e oncologista por treinamento.
Cultivo alimentos e sou chef.
Comecei a brincar com eles
e liguei para o Ken.
E perguntei, Ken, onde você conseguiu isso?
- Sério?
- Oh, meu Deus.
- [Robin] Michael é um visionário extraordinário.
Ele era o visionário por trás da empresa,
embora tivesse vários fundadores.
- Descobrimos que o desperdício geralmente ocorre
quando você provoca um curto-circuito
nos processos naturais.
Você pega o carbono onde ele faz mais bem
e o coloca onde causa mais danos.
A taxa em que lançamos o dióxido de carbono
para a atmosfera sobrecarrega
a capacidade do planeta de capturá-lo.
Porque estamos tentando imitar algo
que a natureza está fazendo,
e a natureza é inerentemente complexa.
- Você percebe que há um bilhão de micróbios
em um pedaço do solo do tamanho do seu dedo mindinho.
- Oh, sim.
- E achamos que sabemos tudo.
Podemos ir para a lua, mas não temos ideia
do que está acontecendo com esses bilhões de micróbios.
- E o que estamos fazendo agora, é claro,
está matando esses micróbios no solo.
- E nem sabemos o que estamos matando
e em que proporções estamos compensando.
- É uma das batalhas que estamos travando
contra os conceitos padrão de fertilização.
- Certo.
- Se eu abrisse uma empresa de fertilizantes
e quisesse maximizar meus lucros
e não me interessasse por mais nada,
que grande estratégia, certo?
Você aplica em um ano, consegue um bom crescimento.
No próximo ano, o crescimento não é tão bom,
então você precisa adicionar um pouco mais.
Depois um pouco mais,
e em pouco tempo você destrói completamente seu solo.
Então descobrimos, bem, como podemos integrar
esses componentes para trazer
esses ciclos de volta ao equilíbrio?
Bem, a resposta sempre esteve conosco.
Tudo o que tivemos que fazer foi abrir os olhos
e olhar ao redor.
- [Erik] Por que não entramos e vemos
o que vocês criaram?
- [Michael] Vamos conversar com o Dragão.
O Dragão
- [Narradora] O que Michael chama de Dragão
é uma máquina de pirólise de última geração.
Quando a biomassa, como o restos de madeira,
entra no Dragão,
ela é aquecida a aproximadamente 537 graus Celsius.
A ausência de oxigênio impede a combustão,
criando uma estrutura estável de carbono
semelhante ao carvão.
A energia extraída movimenta toda a Green Power House
de forma autônoma,
e cria um excesso de eletricidade suficiente
para atender às necessidades de aproximadamente 100 casas.
Seria necessário mais de um hectare
de painéis solares para fazer o mesmo.
- A eletricidade não é nosso principal produto.
Nós a chamamos de subproduto residual.
- As empresas de serviços públicos vão adorar essa.
Nosso subproduto residual é eletricidade.
- A produção desse biochar
é uma tecnologia de 9.000 anos.
Nossos ancestrais sabiam como produzi-lo
para fertilizar o solo,
e o remodelamos para o século XXI.
São poros dentro de poros dentro de poros.
- [Narradora] Biochar é uma forma de carbono
extremamente estável,
com poros exponenciais, criando
uma área de superfície enorme em um espaço minúsculo.
Apenas um biochar de 5 centímetros, se desdobrado,
teria a superfície do tamanho de um campo de futebol.
Essa estrutura é um terreno fértil ideal
para micróbios benéficos do solo,
mantendo água e nutrientes
onde as raízes das plantas mais precisam.
- Também cria espaço para o ar entrar.
- E os micróbios do solo. - Para micróbios entrarem.
Todo esse material que é um componente essencial
da rede é recriado.
Você está devolvendo ao solo
a infraestrutura para sua regeneração.
- [Narradora] Sem o Dragão,
esse resíduo acabaria em um aterro sanitário,
liberando gases de efeito estufa à medida que se decompõe.
Em vez disso, o biochar retém o carbono estável no subsolo
por centenas ou mesmo milhares de anos.
O biochar está emergindo como uma das melhores
soluções do planeta para as mudanças climáticas.
Uma Green Power House, ou GPH,
estabiliza mais de uma tonelada de carbono todos os dias.
São necessárias aproximadamente 50.000 árvores
para fazer o mesmo.
- [Erik] Você está fixando carbono.
Estou fixando carbono.
- Retirando-o da atmosfera
e colocando-o de volta onde ele pertence.
- Dois bilhões de anos de experiência em engenharia.
Incluímos as algas nisso.
Eu mencionei a Liquid Prairie.
Liquid Prairie
O calor necessário para operá-la
vem da decomposição dos resíduos de madeira.
É incrível.
Estou amando.
Estou aprendendo muito aqui.
Muito.
É muito emocionante
como você pega todos esses sistemas naturais e os liga.
Uau, olhe para este lugar.
Não caia dentro.
- [Michael] As algas são um dos principais
geradores de material orgânico na superfície do planeta.
Elas atuam muito rápido.
O fato de podermos pegar dióxido de carbono,
água e luz solar,
e criar biomassa a partir disso é maravilhoso
para esse conceito de geração de solo,
porque é assim que tem sido feito há milhões anos.
Tudo o que fizemos
foi descobrir como pegar tudo isso e acelerar.
- [Narradora] Continuamente alimentadas com CO2 do Dragão,
as algas crescem rapidamente e são colhidas todos os dias.
Através da digestão biológica, as algas são convertidas
em um fertilizante orgânico rico em nutrientes
para serem combinados com o biochar,
criando um poderoso rejuvenescedor do solo.
O metano, um subproduto da digestão de algas,
é enviado de volta ao Dragão
para aquecer e processar mais resíduos,
completando o ciclo.
Em cada elemento da Green Powerhouse,
a saída de um se torna a entrada de outro,
um verdadeiro sistema de circuito fechado.
- Sim, e as algas nos dizem do que precisam, certo?
Então temos esse sistema de autorregulação.
As algas sugam nitrogênio
e dióxido de carbono.
- É muito rico em nutrientes.
- Sim.
E é energia de ponta.
Poucas pessoas sabem disso, mas as algas são mais
energéticas que o carvão a cada 450 gramas.
- É mesmo?
- Então, quando extraímos essa energia,
digerimos isso e ficamos com um substrato nutritivo
bastante compacto que podemos usar
como parte de nossa correção do solo.
Em cerca de quatro ou cinco dias,
fazemos o que um digestor normal fará em cerca de um mês.
- Então você melhorou
algo que já era bom.
Você obterá substâncias húmicas
como subproduto.
O que seria necessário na natureza para que isso ocorresse?
- Se você incluir o carbono do motor de carbono,
centenas de anos.
- Então você está fazendo em quatro ou cinco dias
o que na natureza levaria--
- Cerca de 400 anos.
400 anos?
- Sim. - Uau.
Incrível.
- Não queremos forçar muito,
mas a ideia é criar o ambiente
e você monitorar o ambiente
e acelerar os processos.
- Não quer forçar demais,
mas quatro ou cinco dias contra 400.
Uau.
Estou aqui porque tenho um dilema
similar ao de vocês.
Eu vejo essa central de energia
como uma incrível oportunidade
de avançar e mudar a maneira como vivemos
e voltar a processos naturais com zero desperdício.
É por isso que me preocupo com isso.
Eu acho que você tem um divisor de águas aqui.
Haverá muitas palavras negativas.
E de repente você estará contra todos.
Todos envolvidos com energia olharão para você
e se perguntando, deixamos essa tecnologia existir ou não?
Acho que o que vocês estão fazendo
pode ser uma das maiores ferramentas de incentivo
que vimos, por causa de tudo
que você é capaz de criar com isso.
É por isso que eu me preocupo
com ser impedido mesmo antes de começar.
O mercado global de fertilizantes
vale 170 bilhões de dólares.
- Após a Segunda Guerra Mundial, houve um excesso
de materiais para fabricação de bombas
que foram transformados em fertilizantes,
um excesso de gases nervosos,
que foram transformado em pesticidas.
Assim, o complexo industrial militar
transformou-se em complexo agrícola-industrial
e forçou um modelo de dependência química.
- A agricultura industrial, no meu ponto de vista,
é antes de tudo uma guerra contra a terra,
porque é uma guerra contra todas as espécies,
uma vez que você está trazendo produtos químicos de guerra
para a produção de alimentos,
e tudo o que eles fazem é matar.
- Ao colocar produtos químicos no solo,
nitrogênio, fósforo, potássio
e tentar preencher com alguns dos micronutrientes,
ao tentar fazer isso, nós, essencialmente,
acabamos com a vida no solo.
- Quando matamos os solos removendo sua biologia,
estamos dando um passo atrás
centenas de milhões de anos no tempo.
- É uma guerra contra todos os cidadãos,
porque os alimentos que surgem desse tipo de guerra,
economia e produção de guerra são carregados de venenos
que depois geram epidemia de câncer, alergias,
tudo o que está errado,
por causa de uma dieta de desequilíbrio tóxico.
- Como agora temos uma vasta gama
de toxinas em nosso corpo,
e somos uma reflexão sobre o ambiente em que vivemos,
agora estamos tentando nos adaptar
aos influxos repentinos de toxinas
que até agora eram inéditas.
- O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos,
praticamente um escritório de Washington para a Monsanto,
em suas pesquisas há mais de 14 anos,
mostrou que não houve aumento significativo
no rendimento por causa dos OGM.
A ideia, a grande...
audácia de pensar que podemos lutar contra a natureza
simplesmente não faz sentido.
Não podemos lutar contra a natureza.
Você não pode explodir ou envenenar as coisas
e achar que, entre aspas, venceu.
- Acho que as pessoas em todo o país perceberam
que o FDA e o USDA
não vão consertar seu sistema alimentar,
e que elas realmente precisam fazer isso sozinhas.
É um desafio viver em um mundo
onde não se pode contar com o nosso governo
para nos defender de um sistema industrial de alimentos
que está nos deixando doentes.
- [Narradora] 20 bilhões de quilos de fertilizantes químicos
são usados a cada ano.
Os fertilizantes sintéticos interrompem o equilíbrio
de micróbios, fungos benéficos e matéria orgânica do solo.
À medida que a biodiversidade diminui,
mais fertilizantes são necessários
para alcançar resultados semelhantes.
Agora, pesticidas e herbicidas devem ser usados
para combater ervas daninhas e insetos
que normalmente seriam controlados
em um ecossistema saudável.
Até 50% dos fertilizantes nitrogenados são arrastados
pela água da chuva e irrigação,
uma poluição drástica que leva a uma zona morta no oceano
do tamanho estado de Nova Jersey.
Contribuindo para as zonas mortas está a pecuária intensiva,
certamente a atividade mais poluidora do planeta.
Nos EUA, mais de um terço dos combustíveis fósseis,
metade de toda a água e 80% das terras agrícolas
são usados na criação de animais
e grãos para alimentá-los.
A maioria desses grãos
são organismos geneticamente modificados.
Mais de 80% dos OGMs são projetados especificamente
para suportar doses mais altas
de um poderoso produto químico
chamado glifosato, que o estado da Califórnia
oficialmente classificou como cancerígeno.
Identificado como causador de câncer
O uso de glifosato aumentou 10.000% desde 1974.
Estudos independentes confirmam a contaminação
dos alimentos, do ar e até da água da chuva,
enquanto doses extremamente baixas demonstraram
causar danos ao fígado e aos rins,
com correlação com uma série de outros efeitos colaterais.
Apesar dos protestos públicos, o USDA, o FDA e a EPA
não exigem testes para a poluição
desse produto químico em nosso suprimento de alimentos.
A filosofia de usar OGM e glifosato
é de esterilização: mate tudo, exceto a colheita,
exatamente o oposto da agricultura,
de maneira a regenerar o solo e a biodiversidade.
- [Repórter] Uma manifestação mundial
contra a gigante de alimentos geneticamente modificados,
Monsanto
está acontecendo em todo o mundo.
- [Ativista] A primeira palestrante é a ativista mais jovem
de Orange County hoje.
- [Reporter] Ativistas estão protestando contra o uso
de produtos químicos potencialmente perigosos na produção
de alimentos, algo que a Monsanto diz ser a única maneira
de alimentar a crescente população do mundo.
- [Ativista] Que fez uma petição às Bandeirantes
por biscoitos sem OGM.
- Estou lhes pedindo, escoteiras da América,
vamos mostrar ao mundo o que esses biscoitos podem fazer.
- [Homem] Eu disse que tinha uma convidada especial.
Alicia Serratos.
Alicia, quantos anos você tem?
- Sete.
- Havia um artigo de jornal sobre isso
e que não estávamos vendendo biscoitos,
então foi quando o conselho entrou em contato comigo
e disse, ei, vamos discutir ideias alternativas
para arrecadar fundos.
Eu pensei, isso é demais!
Conseguimos!
Foi, literalmente, como uma emboscada.
Elas não tinham intenção de ouvir nenhuma de nossas ideias.
Era apoiar e promover ou renunciar.
- Me senti traída.
Eu dediquei tanto tempo a isso
e agora elas dizem para vender os biscoitos ou acabou.
- Querida Anna Maria Chavez,
faça biscoitos sem OGM.
- Quem assinou minha petição, obrigada.
- Você está tentando remover OGM
dos biscoitos das bandeirantes
e tem uma petição com 10.000 assinaturas.
- 15.000 assinaturas!
21.000 assinaturas.
Faz um ano e meio
e, com a sua ajuda, temos 30.000 assinaturas!
Bum, Bum, bum!
- Uma caixa de biscoitos das bandeirantes
não é uma declaração política.
É um investimento em uma garota e seu sonho,
em suas comunidades locais
e na liderança de amanhã.
- [Ativistas] Ei, ei.
Oo, oo.
Os OGM precisam ir embora.
- Parte de tornar esta fazenda um sucesso
é tentar obter receita suficiente aqui
para provar que uma fazenda como essa
pode sustentar dois ou três jovens trabalhando nela.
Então estamos lutando para encontrar uma maneira
de fazer isso funcionar.
Em 2013, a cidade de Irvine ofereceu a Erik meio hectare
de terreno urbano para provar seu modelo
de microfazenda eficiente em termos de recursos.
É muito fácil cultivar alimentos.
Não é fácil cultivar alimentos de qualidade superior
e alimentos ricos em nutrientes,
porque é preciso tratar o solo adequadamente.
Mas é muito fácil cultivar alimentos.
E é claro que sempre houve um fluxo de comida
de todo o planeta com o qual estamos competindo
que é transportada de 2.400 a
800 Km de distância todos os dias.
Portanto, para uma microfazenda como a nossa competir,
temos que ser muito especiais.
Nossa rota total agora está centrada
em um raio de cerca de 16 quilômetros.
Desde a colheita até o momento em que tudo é entregue,
leva cerca de uma hora.
Realmente da fazenda para mesa em minutos.
- Você pensaria que é uma parte tão importante
da experiência de vida diária de todos,
você pensaria que as pessoas
se importam com o que comem.
Não apenas elas não sabem de onde vem a comida,
como também não se importam muito com isso.
Elas não pensam nisso.
O truque é, o desafio é,
não apenas encontrar formas de agricultura resistentes
que construam o solo, em vez de empobrecer o solo,
resultando no controle da água e da terra,
mas que também tenham um retorno econômico.
Se os consumidores não fizerem compras
com base em seus valores, essas práticas agrícolas
sustentáveis desaparecerão.
Se essas fazendas não puderem sobreviver,
os consumidores não terão oportunidade
de comprar nada com base em seus valores.
Eles simplesmente terão que comprar
o que o sistema industrial de alimentos lhes oferece.
750 milhões de pessoas no mundo passam fome.
- [Narradora] Aproximadamente 2.800 calorias por pessoa
no planeta são produzidas todos os dias,
mais que o suficiente para alimentar o mundo agora.
O que temos é um problema de distribuição.
A mordida média de comida viaja mais de 2.400 Km
para chegar ao seu supermercado.
No entanto, a história mostra que, em tempos de necessidade,
podemos localizar efetivamente nossos alimentos.
Durante a Segunda Guerra Mundial,
20 milhões de hortas domésticas
produziram 40% da comida do país.
Hoje, a demanda por comida local está aumentando.
Os mercados de agricultores dos EUA mais que quadruplicaram
nos últimos 20 anos.
Todo esforço, grande ou pequeno, para localizar alimentos
em fazendas urbanas regenerativas,
escolas e hortas comunitárias,
ou em seu próprio quintal,
ajuda a substituir nossa dependência
da agricultura industrial destrutiva.
Até novas tecnologias, como a agricultura vertical interna,
ajudam a reduzir nossa pegada de sabotagem do solo.
No entanto, em vez de apoiar esses esforços,
30 bilhões de dólares em impostos
baixam artificialmente o preço dos alimentos
cultivados em solos tóxicos centralizados,
monocultivos e fertilizados sinteticamente,
contribuindo para um dano ambiental estimado
em 3 trilhões de dólares a cada ano.
Colhemos os alimentos antes de amadurecerem,
enviamos para todo o mundo
e, eventualmente, um produto contaminado
e com falta de nutrientes chega ao nosso prato.
- Quando as pessoas me perguntam sobre como consertar
nosso sistema alimentar, sempre dizem, onde está o centro
de todo esse novo movimento alimentar nos Estados Unidos?
E eu sempre digo que não há um centro.
Está acontecendo em todos os lugares ao mesmo tempo.
E elas dizem, bem, quem é a figura de proa do movimento?
E eu sempre digo que não há figura de proa.
Porque se você está falando sobre consertar
nosso sistema alimentar,
tornando-o mais local, a figura de proa, o grande líder,
é aquela pessoa em sua comunidade.
Fazenda do Erik
- No fim das contas, chegamos ao ponto,
depois de pouco mais de dois anos,
onde temos uma fazenda que comprovadamente
pode manter três empregos,
que agora está de fato crescendo.
Nossas receitas estão começando a crescer.
Os restaurantes por aqui estão começando a perceber.
Sinto que finalmente atingimos a massa crítica.
E a massa crítica foi criada
e ela virá com certeza, mas você precisa criá-la.
Ainda não temos garantia de quanto tempo ficaremos aqui,
mas nos permitiu uma chance de acender essa chama.
Acredito que precisávamos acender uma pequena chama
e acho que é uma pequena chama muito quente.
- [Repórter] Um agricultor de Orange County
pode ter encontrado a fazenda do futuro.
- [Âncora] Você pode descrever o sabor desse espinafre?
- Tem muito sabor!
Muito sabor!
Totalmente diferente das versões em pacotes.
- [Notícias âncora] Sério?
- Eu nunca provei nada parecido antes.
Estou sendo totalmente honesta.
E o melhor morango que eu já provei.
- Uau! - OK.
- [Repórter] Sim, uhum.
- [Narradora] HyperSpace é uma ferramenta
de visualização de dados
que permite que você se envolva na criação
e tradução de seus conceitos de design.
O modelo HyperSpace usa um estilo...
- Um dos aparelhos.
HyperSpce Digitizing.
O GPH tem oito lados.
Esse tem seis lados.
Gostamos muito da geometria sagrada.
Enfim.
As aplicações para o modelador HyperSpace
eram muito vastas.
Eventualmente, evoluiu para aplicações médicas,
criando modelos com aparência mais orgânica,
em vez de itens robóticos.
Todo mundo estava usando computadores naquela época
para construir naves espaciais.
Dificilmente você veria um coração humano.
Foi uma época interessante.
Os velhos tempos.
Erik Cutter voltou à GPH com o Presidente do Conselho
de Compostagem dos EUA.
- Ele descobriu uma maneira de escrever código
para conversar com a natureza,
para que a natureza lhe diga, como operador de sistema,
o que é necessário para maximizar seu presente para nós.
É...
É brilhante.
É absolutamente brilhante.
E assim, ele está aproveitando
o que a natureza está fazendo.
Ele está rindo porque ele é brilhante.
- Basicamente, tudo o que precisamos fazer é simular
sistemas naturais aqui e os aceleramos.
Tudo o que estamos fazendo com o sequestro de carbono,
com a digestão das algas,
são processos naturais que estão em um circuito fechado.
E tudo o que fizemos foi descobrir
uma maneira de acelerá-los.
Acho que isso é o singular.
O que não vejo em todos os projetos
é que eles não fecham o ciclo.
Ninguém fecha o ciclo com os exaustores,
e tudo reciclando e voltando.
- Carbono é nosso amigo; não há nada errado com o carbono.
A forma na qual ele está é que causa os problemas
ao longo do espectro.
Michael é brilhante nessas coisas.
- Ele tem uma capacidade extraordinária
de sintetizar informações de uma variedade de segmentos,
como, agricultura e tecnologia,
e reuni-las de novas maneiras.
Ele é incrivelmente talentoso nisso.
Ele é um dos melhores que existem.
E a Power House é uma demonstração disso.
- Ou nos salvamos, com coisas assim,
ou não, e se não o fizermos, não merecemos estar aqui.
- Creio que metade disso foi absorvida
pelo Michael e é maior do que qualquer um de nós.
Michael é um indivíduo único.
Chegamos a receber pessoas
que queriam analisar o processo.
Elas o chamam de cientista maluco.
Ele passa por aqui.
Eu aposto que ele...
Não é possível imaginar o que está acontecendo lá.
Ele diz, sim, eu estava pensando no caminho até aqui, Chuck.
Eu digo, eu sei disso.
Você pode dizer quando as pessoas estão pensando.
Ele pensa em várias coisa ao mesmo tempo.
- Quando você faz uma caminhada na floresta
e observa os processos da natureza do que está acontecendo,
e então passa por essas portas.
- É aqui onde eu digo, bem-vindo ao Jurassic Park.
- É realmente incrível.
É incrível.
Basicamente estamos aqui
para trabalhar com a natureza.
Não tenho certeza se a natureza já teve um parceiro assim,
onde alguém a escuta.
- [Narradora] A Green Power House não requer
quase nenhum insumo adicional além do que já
está sendo enviado para aterros em quantidades astronômicas.
A GPH mantém um clima tropical interno,
cultivando bananas e abacaxis,
enquanto os invernos de Montana chegam a -28 graus
do lado de fora.
Fornecendo um quinto de hectare de espaço vertical
para cultivo,
as plantas podem prosperar
em praticamente qualquer região do planeta.
Além de abastecer 100 casas, o excesso de energia da GPH
pode suportar dezenas de estufas adicionais.
Agora imagine GPHs em todo o mundo,
processando resíduos para comunidades de energia,
fornecendo alimentos frescos e locais,
e regenerando o solo em praticamente qualquer ambiente.
- Eles estão interferindo, o que é um conceito assustador,
mas estão interferindo nos alimentos,
combustíveis e fertilizantes
em uma pequena central energia,
o que para mim representa uma verdadeira
mudança de paradigma na agricultura.
Imagine se essas centrais de energia pudessem suprir
as comunidades locais com produtos de 50, 60 estufas,
e todas autônomas e carbono-negativas.
Isso muda completamente a maneira como tudo funciona.
Em última análise, leva à independência energética,
segurança alimentar, independência alimentar.
Nós, as pessoas, agora estamos recuperando,
e acho que é uma proposta emocionante.
Fazenda do Erik
Acabamos de ouvir um boato de que existe a possibilidade
de perdermos nossa fazenda.
Fala-se sobre possivelmente instalar
pistas de patinação no gelo ou desenvolver essa área aqui,
e isso seria uma pena.
Chegamos ao ponto em que está funcionando
e gastamos muito dinheiro e alguns anos
construindo e projetando.
Espero que não aconteça, mas acontece muito por aqui.
Provavelmente, é um dos maiores problemas
que os agricultores enfrentam, é que a terra é muito cara
para eles comprarem e você não tem certeza
se terá ou não que se mudar no próximo ano
ou no próximo mês ou quando for, e é muito difícil
para os agricultores cultivarem alimentos
em terras que eles não lhes pertencem.
A cidade decidiria.
A prioridade é desenvolver mais acesso à comida local
ou construir mais apartamentos?
Obviamente, em Orange County, vimos a resposta
muito claramente, é construir mais apartamentos.
Estamos na expectativa.
Não temos certeza do que vai acontecer com nossa fazenda.
Casa do Erik Cutter
Eu sempre cultivei minha própria comida.
Sempre, quando comecei a fazenda Alegria,
comecei aqui na casa.
Eu tinha 22 torres, torres verticais aqui,
empilhadas por toda a casa.
Fomos criados com comida incrivelmente fresca.
Minha mãe sempre me ensinou
que comida era remédio.
E naquela época, quando você olha para trás,
percebe que nosso suprimento de alimentos
na verdade não estava tão contaminado há 40 anos,
então isso é parte do que está acontecendo agora,
é que estamos lidando com solos muito mais pobres
do que há 40 anos e, consequentemente,
a qualidade decrescente dos alimentos.
- O solo não é inerte.
É uma colônia viva, organismos complexos.
E, à medida que perdemos habitats,
a biodiversidade ficará abaixo
do limiar, até agora não conhecido,
onde o ecossistema começará a se desfazer.
- Quando você está profundamente ciente de como as abelhas
e as borboletas são vitais para sua polinização,
quando você está profundamente ciente
de quantos organismos do solo nos alimentam,
você não pulveriza venenos que os matam.
- Você pode deixar
os chamados custos externos
para depois,
custos que não estão incluídos no preço
que você vê na prateleira,
você pode ignorar esses custos externos,
mas, algum dia, isso não será mais possível.
Esses são impactos não triviais
do custo real de alimentos baratos.
- Produzimos toda essa comida, colocamos no mercado,
entramos, compramos, levamos para casa,
refrigeramos, até jogarmos fora.
E então jogamos fora, em vez de colocá-la em compostagem.
Quero dizer, pelo menos quando você o coloca em compostagem,
podemos melhorar um pouco disso...
É quase um pecado.
32 milhões de toneladas de alimentos
são jogados fora todos os anos nos EUA
- [Narradora] Mais de 97% dos restos de alimentos
acaba em aterros,
desconectando o ciclo natural de nutrientes do solo,
milhões de toneladas de matéria orgânica apodrecendo,
emitindo gases de efeito estufa como CO2,
metano e óxido nitroso.
Mas e se algo que literalmente tratamos como lixo
se tornasse uma das soluções
de recursos mais aplicáveis do planeta?
A compostagem pode transformar esses restos de alimentos
em novo solo.
Porém, menos de 3% desse recurso está sendo usado hoje.
Com pilhas de compostagem no quintal,
ou utilizando a coleta de resíduos verdes da sua cidade,
qualquer pessoa e todos podem participar
para ajudar a armazenar grandes quantidades de água, carbono
e devolver nutrientes vitais aos nossos solos
sem o uso de fertilizantes químicos.
Unidade de Compostagem Kellogg
- A reciclagem vem ocorrendo há muitos anos.
As pessoas sabem sobre a reciclagem de uma lata de alumínio,
mas quando eu era pequena,
meu pai me disse, deveria ser crime
colocar em aterro qualquer coisa orgânica.
Nosso solo está faminto por matéria orgânica.
O que eu amo sobre o que Erik está fazendo na Alegria Farms
é demonstrar o que sabemos que podemos fazer
em um espaço pequeno.
Há uma enorme concentração
de material orgânico na Soxx.
Concentrar essa quantidade de atividade,
a vida no solo em torno das raízes da planta
e poder fazer as plantas crescerem muito.
Quero dizer, quem não ama um cara que faz uma salada
bem na mesa da fazenda, que tem um gosto melhor
do que qualquer coisa que você já provou,
e na hora do jantar você não está com fome?
Por quê?
Por causa da densidade dos nutrientes.
- Se começarmos a focar novamente algumas de nossas energias
na importância do solo e em como o solo
pode mitigar praticamente tudo,
incluindo a qualidade da água e as mudanças climáticas,
isso, para mim, deveria ser parte do programa de ensino
que deveria ser tão importante
em qualquer aula de ciências na escola
como qualquer outra coisa que ensinamos.
Este é um solo totalmente compostado.
Olhe para isso.
Alguém quer sentir
o quão bom cheira?
- Não! - Que nojo!
- Vai, cheire. - Que nojo!
- [Erik] Cheira bem, não é?
- Sim. - Como é o cheiro?
Apenas terra.
- Como uma floresta?
- Sim. - Posso cheirar?
- [Erik] Cheire.
Tem um aroma fresco, não é?
- [Garota] Um bichinho!
- Acho que,
quando você ensina as crianças quando jovens,
torna-se um instinto de cuidado,
e todo mundo entende.
Se você não aprender quando é jovem,
é meio intimidador quando você cresce.
Ter acesso a boa comida exige
que tomemos conta dos recursos que produzem esse alimento
e ensinemos às crianças como é importante
reconstruir e fazer compostagem e entender a conexão
com a natureza e como o solo funciona
para criar seu suprimento de comida.
Tudo está conectado.
Obrigado.
Tudo certo?
Continue ensinando a todos sobre comida, certo?
Você é a porta-voz.
Tudo bem.
Alicia e Monica agendaram uma reunião com as bandeirantes.
A família inteira cruzou país
para entregar a petição pessoalmente.
Nova York
- [Alicia] Estamos tentando tornar
os biscoitos das bandeirantes
mais saudáveis.
No momento, temos pelo menos 45.000 assinaturas.
- Tentei marcar uma reunião com as bandeirantes.
Elas acabaram dizendo, sim, nos encontraremos.
Ela ficou animada quando eu disse,
oh, elas vão se encontrar conosco!
Talvez ela não saiba a gravidade de suas ações,
e talvez ela não entenda
o quão grande é isso.
Foi simplesmente inspirador para mim.
- Juliette Low disse, o certo é o certo,
mesmo que ninguém mais o faça.
É por isso que estou aqui hoje entregando minha petição.
Os OGM são organismos geneticamente modificados.
Não há testes a longo prazo,
e eles podem ser prejudiciais.
É hora de fazer a coisa certa
e tirar os OGM dos biscoitos.
Obrigada.
Você foi muito bem.
Estou orgulhosa de você.
E então, no último minuto, elas decidiram
que não iriam nos encontrar.
Elas disseram que a representante
que iria nos encontrar estaria em uma reunião.
As bandeirantes cancelaram o encontro com Alicia.
- Nas Bandeirantes, defendemos que as meninas
tenham a oportunidade de se transformar
em adultas fortes, confiantes
e corajosas, comprometidas
em tornar o mundo um lugar melhor.
- [Monica] Tudo meio que teve que ser focado
em torno dessa reunião que agora não iria mais acontecer.
Ela disse, bem, tudo bem.
Podemos ir de qualquer maneira.
Elas decidiram entregar a petição na loja.
Todas as bandeirantes normalmente podem visitar
a loja na sede.
Olá, queríamos ir até a loja.
Monica Serratos.
Elas obviamente sabiam da petição.
Elas sabem quem é Alicia.
Enviamos muitas cartas.
- Com licença.
O telefone?
- Estou em espera para bandeirantes.
Desligaram o telefone.
Elas estavam nos esperando,
para saberem quais eram nossas intenções.
Olá, acabei de ligar.
Estamos tentando ir até a loja.
Tudo bem.
OK.
Oh, perfeito.
Certo, obrigada.
Você pode segurar isso?
É pesado, eu sei.
Este é o seu presente para Anna Maria Chavez.
- E mamãe?
Talvez elas tenham visto pela janela.
Oh, talvez.
- [Guard] Elas pegaram seu nome?
- [Monica] Sim.
- [Guarda] Certo, vá lá e dê a eles seu nome
e ele vai te dar um passe.
- [Monica] Tudo bem.
- Então você vai subir.
Eu sei.
Fica pesado.
Loja das bandeirantes.
- [Recepcionista] Sobrenome?
- [Monica] Serratos.
- [Recepcionista] Você acabou de ligar, certo?
- Sim.
- [Recepcionista] Você não está na lista delas.
- Tudo bem.
Tão perto.
Eu tenho que esperar.
Elas não colocaram meu nome lá.
É uma grande parte da infância da minha filha.
Teria sido uma experiência interessante
subir e ver o que acontece na sede.
Infelizmente, porém, nos foi negado esse privilégio.
Você acha que elas vão mandar alguém aqui em baixo?
- [Mulher] Não, ela ligou.
Elas viram você pela janela e perceberam o motivo.
Elas vão te deixar aqui fora.
Elas não terem tempo para ouvir minha filha
é de partir o coração.
Aqui estou eu, representando as bandeirantes
e, ter a entrada na loja negada
ou não ter alguém sentado
e ouvindo uma de suas próprias bandeirantes
é comovente e frustrante.
Não sei, às vezes me faz questionar
a organização.
Eventualmente, uma representante desceu para aceitar
a petição, mas não convidou Alicia para entrar.
Eu tenho muitos amigos que dizem,
elas não fazem o que você acha adequado nutricionalmente
ao vender os biscoitos ou não ouvir sua filha.
Por que você não encontra outra organização
ou abre a sua própria?
E para mim, há tantas coisas sobre as bandeirantes
que eu gosto, que acho que são benéficas
para todas as meninas.
E, em vez de me afastar,
sinto que posso dar um exemplo para meus filhos
e minhas bandeirantes, permanecendo nela
e tentando fazer uma mudança, como Alicia está fazendo.
- Era 24 de janeiro de 2015.
12:41 pm
Estou na GPH, que pegou fogo esta manhã
aproximadamente às 4:00 da manhã.
E a GPH foi totalmente perdida.
8 horas após o incêndio
Adam De Yong, Diretor de Operações
da Algae Aqua-Culture Technology.
Technologies.
- [Homem no rádio] Podemos continuar?
- A GPH foi completamente perdida.
Espero que possamos salvar a fundação.
Mas o resto da estrutura se foi,
como você pode ver ao fundo atrás de mim.
Estávamos fazendo um grande esforço.
Tínhamos uma meta de poder ter autossuficiência
quanto aos salários e operações aqui dentro de seis meses,
seria autossustentável
e continuaríamos tentando vender a tecnologia,
mas melhorando o valor dos produtos
que estamos produzindo, que provaram ser muito valiosos
em testes com todos que os experimentaram.
Mas isso não é mais viável.
Casa de Michael Smith
6 dias após o incêndio
Michael ainda não visitou sua invenção que pegou fogo.
- Uma noite na sexta-feira passada,
sono agitado, não conseguia dormir.
Estava deitado, dormindo e acordando.
E por volta das 4h, 4h30, o telefone tocou,
e eu sabia que não poderia ser uma boa notícia.
Por acaso era o gerente da central.
E ele estava no telefone.
Ele disse, Michael, sinto muito.
Mas a Green Power House pegou fogo.
Foi perda total.
E eu fiquei...
Em choque.
Você sente o choque físico.
Você sente dormência nas mãos e diz,
como é possível
que a tenhamos perdido?
Porque era algo tão vibrante e dinâmico.
Para mim, foi difícil pensar,
bem, o que há de combustível lá?
Me perguntava, que poderia queimar lá?
"O biochar foi colocado em uma sacola plástica no prédio
do laboratório e, possivelmente, acendeu novamente."
- Whitefish Pilot
Ainda não está claro como o incêndio começou.
Não quero dizer que vimos pessoas
correndo pelo campo com macacões, mas.
Me desculpe, corte isso.
O que realmente estava queimando lá?
Essa é a pergunta que faço.
"Há tanto dano causado pelo fogo
que não temos 100% de certeza,
mas é o que parece".
Rick Hagen, Chefe dos Bombeiros
Há uma possibilidade.
Há pessoas que não querem necessariamente
que a bioenergia seja bem-sucedida.
Mas não sei dizer se há alguém envolvido.
Espero que...
nos recuperemos disso.
Eu não sou do tipo de teorias da conspiração.
Não é a direção que gosto de tomar.
Sempre gosto de pensar que há uma boa
explicação científica para tudo.
Mas, no momento, não vejo a explicação científica
por trás do que aconteceu.
Meu Deus.
Veja isso.
O que resta da GPH.
O Dragão e o Covil do Dragão,
estão intactos.
A única coisa que você pensaria que queimaria,
por causa do calor.
- [Homem] Sim, eu vou precisar do seu nome.
- Meu nome é Michael Smith.
- Brad, ele diz que se chama Michael Smith.
- [Homem no rádio] Certo.
Eu sei o nome
- [Homem] Fui eu quem viu o fogo,
que o percebeu.
- [Michael] Você o reportou?
- Sim.
Eu vi as chamas subindo como um quadrado perfeito.
Eu disse, ligue para o corpo de bombeiros.
É um incêndio estrutural.
Parece que o prédio da AACT está pegando fogo.
Eles foram rápidos em jogar água no fogo.
Fizeram um bom trabalho.
- Mas obviamente não conseguiram salvar nada da estrutura.
- Tinha...
Tinha atravessado o telhado da estrutura.
E depois que entrou ar, ficou pior.
Sim.
- Tudo bem.
Obrigado pelo seu tempo.
É como se uma pessoa que você gosta morresse.
Você ligava para ela ou conversava com ela todos os dias.
E agora essa pessoa não está mais lá.
Era mais do que apenas um imóvel.
Representava uma espécie de sistema ecológico.
Quando foi embora, me perguntei,
o que vou fazer hoje?
Oh, eu me lembro de todas as vigas,
todos os pedaços de unistrut na estrutura, tudo isso.
É inacreditável.
Não há nada recuperável aqui além dos conceitos.
O relatório oficial
disse que estava relacionado a algum biochar
que não foi completamente apagado.
Foi do lado de fora.
Observando a classificação BTU do carvão
versus a devastação que observamos aqui
e a quantidade de calor que precisava ser gerada,
eu estou um pouco desconfiado.
♪ Um deles quer apenas ♪
♪ Ser alguém que você admira ♪
♪ Outro tão logo ♪
♪ Te jogaria no fogo ♪
Uau, veja isso.
Este é um dispositivo destinado a resistir
à combustão de um motor de carro.
Veja o que aconteceu com o metal lá dentro.
Está completamente derretido.
Então sabemos que o calor deve ter sido bem intenso.
Eu sentia que havia um obstáculo me impedindo de continuar
e agora esse obstáculo se foi.
Mas a estrada também se foi.
Então agora podemos ir em frente, se quisermos.
- O que não te mata, te fortalece.
Esse velho ditado está se tornando realidade agora.
A cidade ordenou que Erik fechasse sua fazenda.
Acabamos de saber que eles substituirão nossa fazenda
por pistas de patinação, duas pistas profissionais
de patinação NHL
e duas pistas comunitárias, então vamos congelar a água
e proporcionar mais entretenimento para as pessoas,
e vamos nos livrar da fazenda.
E vivemos em uma região que acha que pode fazer isso.
E acho que na maioria das vezes
quando se trata de tecnologia,
a Califórnia está muito à frente, mas acho que estamos muito
atrás do resto do país quando se trata desse movimento,
e é porque as pessoas pensam que estão seguras aqui.
Você olha para o quadro geral, ninguém está seguro.
Se um pequeno terremoto rachar a rodovia 5 aqui
em Orange County em 2,5 centímetros,
os caminhões não rodam por dois meses.
Toda cidade tem comida para cerca de quatro dias.
De onde vem a comida?
E não há muita educação
ou pessoas querendo fazer a pesquisa.
Elas não querem saber a resposta.
É como se a ignorância fosse uma benção.
Sim, estou um pouco frustrado,
e isso é parte do que me motiva.
Mas não é uma frustração, não estou com raiva.
Sou muito realista.
Eu sabia que entrar nisso seria lutar contra correnteza.
Eu também sabia que valia a pena tudo
o que eu podia fazer.
De certa forma, é triste, mas é bom,
porque é um banho de realidade.
Para onde estamos indo?
Para onde realmente estamos indo?
E eu acho que isso será definido
pela vontade política, e será definido ainda mais
por onde estabelecemos nossas prioridades.
Por volta de 2010, o filho mais novo de meu irmão, Aidan,
teve uma doença auto-imune
e foi muito difícil.
Ambos os rins estavam à beira de falharem
e estavam despejando proteínas no sangue,
e não há dúvida de que acredito
que foi devido a uma alimentação pobre, uma dieta pobre,
muito sal, óleo e açúcar na dieta.
Eles estavam comendo muito lixo.
E o sistema imunológico desse garotinho entrou em colapso
e, da próxima vez que o vi, ele estava em um hospital,
todo entubado.
Eu fiquei muito bravo.
Tenho que admitir que foi assim que me senti.
Eu estava furioso.
Eu estava furioso com meu irmão e, é claro, meu irmão
e eu não conversamos por um ano
porque ele sabia que eu o culpei por isso.
Mas eu também estava furioso comigo, porque eu pensei,
quer saber, eu tenho que ter coragem
e começar a ensinar às pessoas como fazer isso,
porque eu sei como fazer.
E esse foi o momento que me levou a começar.
Muitas pessoas falam sobre isso,
mas você precisa chegar e pôr em prática.
E foi assim que tudo começou.
Uma semana após o incêndio,
um memorial foi realizado para a GPH.
- E estar aqui agora e fazer parte desta empresa
e todo o trabalho realizado,
fazer algo em que acredito,
e sei que todos com quem trabalho acreditam.
É fazer algo que eu acho que pode mudar o mundo.
- [Robin Kelson] A meta esta noite era conectar
e compartilhar suas memórias e impressões
sobre o que a GPH significava para você.
- Eu só queria dizer que me lembro muito bem
de todos aqueles dias levantando painéis,
soldando, e dizendo,
eu sou um cientista da computação.
- Todos, ainda hoje, conversamos
muito aqui sobre o futuro.
- A fênix está renascendo, e vamos crescer.
Ainda somos um núcleo pequeno, mas acho que estamos prontos
para expandir e avançar.
Sem um fluxo de receita, operações diárias e salários
se tornariam quase impossíveis.
- E eu pessoalmente os convido a nos ajudarem
a semear o futuro
para a próxima que construirmos.
Um mês depois, Robin deixou a empresa.
- Para que todos possamos compreender isso
e ver a próxima construída.
Então, obrigado a todos.
Adam saiu no mesmo dia que Robin.
- Se você conhece a história, recebemos subsídios
do Departamento de Agricultura.
Na verdade, acho que foi isso que nos segurou.
Eles são federais que deveriam
querer fazer isso.
E não houve acompanhamento,
e você meio que se pergunta, para onde eles foram e por quê?
Todos estão no mesmo jogo.
Então você entra com isso e ameaça o jogo.
Eles estavam trabalhando com desenvolvimento econômico
para o Círculo do Pacífico
Então eles lançaram uma exposição sobre tecnologias
que afetariam isso.
É claro que todas as tecnologias aplicadas,
todas as novidades estavam lá,
e nos candidatamos.
Fomos escolhidos entre milhares.
Isso por si só diz muito.
Coloque as cartas de todos na mesa
e escolha as que você deseja ver
mudando o mundo, e você é uma delas.
Você tem que dizer que alguém entendeu.
Todos estavam superanimados com ela.
E nunca decolou.
E mais uma vez, são os federais envolvidos.
Você sabe o que eu quero dizer?
Então, só para dizer.
Quando você envolve gente grande,
em algum lugar em uma reunião do conselho,
alguém está dizendo, energia de graça?
Combustível de graça?
Você sabe o que eu quero dizer?
Isso não vai dar certo.
Não vai nos ajudar.
E acho que é verdade.
- Pensando no incêndio,
se foi um incêndio criminoso, e não estou dizendo que foi,
se foi, é triste.
Mas ele enfrentou todos os desafios que posso imaginar,
e tenho certeza que muitos outros aí
que não consigo imaginar, mas ele continua.
- Seis anos da minha vida acabaram de ser...
não posso dizer desperdiçados, mas...
se foram.
- Foi deprimente.
Mas então...
o que tínhamos era um ao outro.
Michael e Diane investiram tudo o tinham nisso.
Ela está reciclando, pegando o dinheiro da reciclagem
e investindo nisso.
Então, você entende o que quero dizer, é isso.
- Foi difícil ir lá.
Eu não fui por três meses.
Eu dizia, eu não consigo
olhar para os escombros.
- Sim, aqui estão algumas sucatas da GPH.
- Quando vimos que esse projeto consumiria nossas vidas,
o apelidamos de bebê energético.
Ele tem esse espírito que você vê nos olhos dele.
Foi amor à primeira vista.
- Isso estressou o nosso relacionamento.
Ocasionalmente, perdemos a cabeça,
começamos a gritar com toda a força,
correndo para a floresta, nos perguntando,
por que estamos fazendo isso?
Qualquer outra pessoa já teria desistido neste ponto.
De repente, nossa fonte de receita,
nosso fluxo de receita simplesmente desapareceu,
o que colocou muita pressão sobre a empresa.
Até que o sistema esteja em execução novamente,
será uma grande dificuldade fazer com que tudo funcione.
♪ Todos sonhamos ♪
♪ O mesmo sonho ♪
- Nossa sociedade como um todo precisa da cura da alma.
Esta é a razão pela qual acho que temos tantos problemas
na sociedade hoje, é que temos essas almas que anseiam.
Em 1985, eu estava completamente desolado.
Era um dia de fevereiro e estava chovendo.
Eu tinha passado por uma entrevista de emprego
e havia sido rejeitado novamente, e estava de terno.
Eu senti como se a sociedade me considerasse
uma pessoa marginal e vagava sem rumo.
Eu sabia que tinha que mudar,
mas não sabia o que mudar,
não sabia como mudar.
E eu estacionei em um estacionamento
de uma horta comunitária.
Saí do carro na chuva
e atravessei o jardim.
Havia uma sensação de desesperança e desespero
como se não houvesse motivo para continuar,
não havia motivo para continuar.
E, no entanto, caminhar pelo jardim
de alguma forma reafirmou meu valor,
porque eu conhecia essas plantas,
e essas plantas estavam falando comigo.
♪ Todos sonhamos ♪
♪ O mesmo sonho ♪
♪ Todos sonhamos ♪
♪ O mesmo sonho ♪
- Entrei em contato com as bandeirantes
e elas ainda não me retornaram.
Você nunca sabe o que pode acontecendo lá.
Problemas podem estar acontecendo.
Elas estão ocupadas ou simplesmente não estão ouvindo.
Mas ainda vamos continuar tentando.
Olá, Alicia.
Como vai você?
Você não pode ter segurança alimentar
se não puder ter segurança de sementes.
- Eu conheci David King e ele conversou comigo
sobre como as sementes são importantes.
- Essas pessoas estão nos dizendo
que vão alimentar o mundo
com menos diversidade do que tínhamos antes,
e esse não é o caminho para a abundância.
Esse é o caminho para a fome.
- Algumas sementes já foram extintas
porque as pessoas não as estão salvando.
E se não salvarmos as sementes, e todas elas desaparecerem,
não teremos comida.
- Sempre que você lutar com a natureza, perderá,
mais cedo ou mais tarde.
E veja.
Temos superervas daninhas agora.
Temos superinsetos agora.
Essas pessoas que inventaram os OGMs, eram criacionistas?
Elas achavam que os insetos
não mudariam?
Meu Deus, não!
É por isso que acho que ter uma biblioteca
de sementes onde as sementes são cultivadas ano após ano,
elas respondem.
Há uma dança na natureza em que a planta melhora,
as ervas daninhas melhoram, os insetos melhoram,
a planta melhora, as ervas daninhas melhoram,
os insetos melhoram, e essa evolução é importante,
e é importante para a nossa comida, é importante
para todo o equilíbrio das coisas.
- A quantidade de extinção que está ocorrendo
nas variedades de sementes é sem precedentes.
Essa é a fonte da nossa diversidade agrícola.
Essa é a fonte de nossa segurança alimentar,
especialmente em um momento de mudanças climáticas globais.
Se o setor de biotecnologia tiver êxito,
ele eliminará essa diversidade
e colocará em risco toda a segurança alimentar
para obter maiores lucros.
- Estamos criando um sistema de escassez de alimentos
em nome do fornecimento de alimentos.
Meu próprio trabalho está no nível da ciência ecológica.
Eu olho para os sistemas agrícolas como um todo,
como a biodiversidade produz mais nutrição
quando você protege as sementes e cultiva os alimentos.
- O que você acha?
Deseja iniciar uma biblioteca de sementes na sua escola?
- Uhum. - Isso é algo que você acha
que poderia comandar?
- Seria muito divertido. - Sim!
- [Vandana] Você pode destruir tudo.
Você pode tirar nossos livros e nossos textos
e destruir nossas culturas.
Você pode matar todas as árvores até que nenhum pássaro,
nenhum inseto encontre um lugar para se esconder.
Você pode fazer isso e muito mais.
Não tenho medo da sua tirania.
Nunca me desespero, porque guardei uma semente
que semearei e plantarei novamente.
- Todo mundo acha que a água
é o maior problema que temos, e o petróleo, certo?
É o que sempre se ouve, temos grandes problemas de energia.
Bem, qual é a energia mais importante
com a qual vocês estão lidando todos os dias,
a mais importante, como é chamada?
Comida.
Qual é o problema com a nossa comida hoje?
Alguém sabe?
Certo, não é saudável.
Essa é uma ótima resposta.
Percorre um trajeto tão longo
que na maioria das vezes está morta.
Vocês são todos jovens e estão sendo submetidos
a um suprimento de comida que vem em sacos,
e isso não é natural.
Você quase nunca come alimentos
que você colhe de um solo limpo e bom,
com alta nutrição.
Esse sistema permite que você faça isso.
Podemos colocá-las sobre o cimento.
Podemos colocá-las em um estacionamento.
Atualmente, existem cerca de 103 quilômetros quadrados
de terras não utilizadas em Orange County e Los Angeles.
Não utilizada.
- Acho que a ideia para o jardim
veio de querer acesso a uma nutrição melhor.
Eu apenas pensei que um jardim na escola seria legal.
- Em vez de vender biscoitos de bandeirantes,
elas já haviam levantado dinheiro
para uma futura horta na escola.
- Desenhei alguns exemplos
do que deveríamos adquirir com o dinheiro.
Então, quando era grama, tínhamos que saber
onde a grama ficaria.
- A sugestão da cidade de Mission Viejo
foi pulverizar com Roundup.
E então, obviamente, dissemos
que não seria assim com a nossa horta orgânica.
- [Monica] Conseguimos preparar o solo
e colocamos algumas plantações lá,
e aos poucos cresceu.
- Do que as plantas precisam?
Ar?
Sol?
Água?
E qual é o último?
Nutrientes.
Você acertou.
A propósito, quatro coisas
que nosso próprio corpo precisa, certo?
Então, olhe para o solo e finja que é o seu sangue.
O que quer que esteja nesse solo,
assim que você come essa planta, está no seu sangue.
Vamos ensinar você a pescar;
não vamos te dar o peixe.
E adivinha.
Quando vocês aprenderem, serão independentes,
estarão seguros.
É uma segurança completa
quando vocês sabem como cultivar sua própria comida.
- [Alicia] E então agora temos o jardim.
As pessoas estão tendo uma boa experiência com ele.
- Quando vejo nosso jardim,
fico pensando, este é apenas um mini mundinho
que criamos aqui no campus,
quando vejo as borboletas voando ao redor,
ou quando vejo um beija-flor ou as abelhas.
É uma imagem completamente diferente
do que apenas cultivar alimentos.
Não há nada que se compare a dizer
que seu filho ou você ajudaram a plantar uma semente,
e você assistiu o crescimento e comeu.
Nada se compara a isso.
É algo que o dinheiro não pode comprar.
Damos às plantas e as plantas nos dão,
e acho que se trata de lembrar desse ciclo
e lembrar que não
é mundo, natureza e depois nós.
Temos que viver juntos.
Porque o fato é que, se esquecermos disso,
chegará um momento
em que o destruiremos.
- Temos que continuar.
Temos que continuar persistindo.
Você pode ver que agora os sistemas planetários
estão com problemas.
Neste ponto da minha vida,
eu olho para ela e digo, bem, eu não consigo
me imaginar fazendo outra coisa, para dizer a verdade.
É mais ou menos assim, eu vou voltar
e fazer videogames?
Qual o significado disso?
Vamos ganhar um monte de dinheiro.
Qual é o significado disso quando você não pode comer
ou não há água?
É loucura.
Devido a restrições financeiras,
o futuro da GPH está ameaçado.
- Há um trabalho duro que precisa ser feito,
e não é bonito, mas precisa ser feito.
Aqueles que estão alertas o suficiente
são obrigados a ajudar.
Você não ganha pontos por fazer a coisa certa,
e é a coisa certa.
Você apenas tem que fazer.
- Em muitos casos, é tão simples
quanto se conectar mais à sua comunidade,
pensar mais localmente e perceber
que toda comunidade possui recursos,
sejam pessoas ou organizações,
ou até meios que podem ser utilizados
para encontrar soluções.
- O que está acontecendo agora com a internet
e com a mídia independente é que as pessoas estão percebendo
que não estão sozinhas e que esses valores fantásticos,
agricultura comunitária e adequada,
etc., estão crescendo
enormemente ao redor do planeta.
- A regra da evolução diz que aqueles organismos
que podem se adaptar para mudar, triunfam.
Todos temos que trabalhar, não apenas humanos,
mas é muito importante que preservemos a biodiversidade,
porque biodiversidade é biossegurança.
Então, manter tudo isso em equilíbrio é a dança eloquente
em que temos que nos envolver
enquanto dançamos através das paisagens
ao longo de nossas vidas.
- [Narradora] O futuro do nosso sistema alimentar
está em nossas mãos.
A agricultura pode corroer nosso planeta
a ponto de não ter mais volta,
ou pode se tornar uma força regenerativa
para curar nossos solos,
restaurar ecossistemas
e criar uma verdadeira segurança alimentar.
As ações tomadas nos próximos anos
terão ramificações ambientais
que durarão gerações.
- Na vida, a frase "é tarde demais" não funciona.
A vida é sobre renovação, a vida é sobre cura,
a vida é sobre crescer de novo e de novo e de novo.
Alicia começou outra biblioteca de sementes
em uma escola próxima.
- [David] Olho em volta, vejo crianças
e acho que temos que tentar por elas.
- Pegue algumas.
- E a...
verdade é que, enquanto
eu respirar, há uma razão para tentar.
Se pode ser evitado,
ainda que parcialmente, o que vem depois de mim?
Eu devo isso à elas.
- [Narradora] Soluções e oportunidades
estão acontecendo em todos os lugares.
Pessoas de todas as esferas da vida
estão comprando produtos orgânicos,
apoiando agricultores regeneradores locais
e até cultivando alguns de seus próprios alimentos.
Se você tem muita terra, um pequeno quintal
ou apenas uma varanda, soluções como agricultura vertical,
compostagem,
biochar,
economia de sementes,
e jardins escolares são formas
de proteger e ajudar os solos do nosso planeta.
Erik começou a construir um centro
de saúde regenerativa sem desperdício.
- [Erik] Estou olhando para a conexão
saúde do solo, igual à saúde humana,
igual à saúde do planeta.
E suas plantas estão mais felizes do que nunca.
A solução é o acesso a alimentos ricos em nutrientes.
Mas há muito poucos lugares onde as pessoas
podem realmente ver, provar, sentir, participar
de uma fazenda interativa,
que faça essa conexão.
- [Alicia] Eu só quero que o mundo seja um lugar melhor,
e é emocionante ver que as coisas estão mudando.
Após 4 anos, a petição de Alicia foi finalmente ouvida.
As bandeirantes apresentaram
seus primeiros biscoitos sem OGM.
- [Michael] O que mais temos a fazer
que tenha alguma importância?
Que tipo de legado queremos deixar
para as gerações futuras?
- [Narradora] Com apenas 60 anos
de solo cultivável restante,
como alimentar o mundo sem destruir a terra
é a pergunta do nosso tempo.
Dizer que nos preocupamos com o futuro deste planeta,
dizer que nos preocupamos
com a sobrevivência de nossa espécie
e não tomar medidas simplesmente não é mais uma opção.
Como participantes ativos
do nosso ecossistema alimentar interconectado,
cada um de nós tem o poder de ajudar a curar
este planeta que chamamos de lar.
Todos comem e todos podem fazer parte da solução.
600 dias após o incêndio
- [Michael] Não tratava-se desse sistema.
Tratava-se de demonstrar um exemplo
de como podemos cuidar de nós mesmos e do planeta.
Trata-se de apresentar uma maneira de pensar
em termos de sistemas renováveis de circuito fechado.
Precisamos de energia, precisamos de comida
e podemos viver em harmonia com o planeta.
Eu acredito que podemos.
Há uma urgência na situação
que estamos enfrentando neste planeta.
Muitos de nós podemos ver, sabemos, sentimos,
mas parece que é esmagador.
Mas podemos resolver esses problemas.
Não é tarde demais.
Podemos fazer muito melhor.
A necessidade de crescer
Dirigido e Produzido por Rob Herring & Ryan Wirick
Produção executiva Rosario Dawson
Produção executiva Tanner Stewart
Produção executiva Damon Giglio
Música C.A. Gabriel
Animação Sarah Winters
Escrito por Rob Herring
Edição Ryan Wirick
Torne-se parte da solução em: TheNeedToGROW.com
Narração Rosario Dawson
Direção de Fotografia Rob Herring & Ryan Wirick
Estrelando Michael Smith, Erik Cutter,
Alicia Serratos, Monica Serratos
Apresentando Paul Stamets, Vandana Shiva,
David King, Jeffrey Smith
Apresentando Larry Santoyo,
Douglas Gayeton, Kathryn Kellogg Johnson
Produção executiva Renee Felice,
SmithSJ Murray, Ocean Robbins
Co-produção John Trefry, James Mitchell
Um filme de Rob Herring e Ryan Wirick
1.239 dias após o incêndio
♪ Todos sonhamos ♪
♪ O mesmo sonho ♪
♪ Todos sonhamos ♪
♪ O mesmo sonho ♪
Em memória Timothy Brian Wirick 1951-2015