Gordon: ก่อนหน้านี้ในรายการ "masterchef"...
- ดอดเจอร์ สเตเดี้ยม ที่รัก! - ไปเลย!
ยินดีต้อนรับสู่หนึ่งในเพชรเม็ดงามของทีมเบสบอล - สนามกีฬาดอดเจอร์
- ( เชียร์ ) - นี่คือเฟรดดี้ ฟรีแมน เบสคนแรกของดอดเจอร์ส
- ว้าว. - วันนี้คุณจะทำอาหารกลางวัน
เพื่อเด็กๆ กว่า 100 คนจากมูลนิธิ Dodgers
- โห่! - ถ้าแกรนท์กำลังทำเบอร์เกอร์อยู่ตอนนี้
ยินดีด้วย คุณแพ้แล้ว
แห้ง มันก็แค่แห้ง
พวกไก่หมดแล้ว
(ส่งเสียงบี๊บ)
ทีมที่ชนะคือทีมสีแดง!
- เอาชนะเบอร์เกอร์กับเด็กๆ ไม่ได้ - เบอร์เกอร์
คนที่กลับบ้านคือเคนดัล
คืนนี้ ครัวมาสเตอร์เชฟยินดีต้อนรับแขกใหญ่--
อดีตเชฟและประธานาธิบดี Andre Rush
คุณเคยเห็นลูกหนูของเขาไหม? ว้าว!
คืนนี้ เราจะพลิกการแข่งขันครั้งนี้
- พันธมิตรระดับภูมิภาคไม่มีอีกต่อไป - มันร้อนขึ้น.
คืนนี้คุณจะได้ทำอาหารโดยใช้เสบียงของทหาร
- โอ้พระเจ้า. - Andre: มันเป็นหน้าที่ของคุณที่จะยกระดับพวกเขา
คุณต้องการให้จานของคุณโดดเด่นและเปล่งประกาย
กอร์ดอน: นั่นคือวิธีที่หัวหน้าพ่อครัวสองคนปรุงอาหารรสเลิศ
การใช้เสบียงทหาร
- คุณพร้อมไหม? - ไม่มีทาง.
พวกเขาต้องทำให้การปันส่วนเป็นดาวเด่น
- เอ่อ. - คุณต้องเริ่มทำอาหาร
- แค่ไม่รู้จะทำยังไง - นั่นดูน่ารับประทานสำหรับคุณไหม?
ฉันรู้สึกมั่นใจมากเกี่ยวกับเรื่องนี้
- นั่นไม่อร่อยเลย - โอ้ แย่มาก
ดูเหมือนว่าฉันจะพบอะไรในกางเกงซับในของลูก
- ฉันประสบปัญหาใหญ่ - ( ร้องไห้ )
(เล่นดนตรี)
นี่เราอยู่.
สิ่งต่างๆกำลังเปลี่ยนแปลง
- พูดคุยเกี่ยวกับริ้วรอย - กฎใหม่
คืนนี้ เราจะพลิกการแข่งขันครั้งนี้
- ( ตะโกนกระจาย ) - ไปกันเถอะ!
เอาล่ะ!
ยินดีต้อนรับกลับมานะทุกคน ไปกันเถอะ!
โอ้ มันคือกล่องลึกลับ!
- มีกล่องปริศนา - โห่ เมตตา!
นี่เป็นความท้าทายที่ฉันชอบน้อยที่สุดเพราะฉันเป็นนักวางแผน
แต่มาวันนี้ฉันก็ค่อนข้างจะแย่เหมือนกัน
ทีมของฉันแพ้การท้าทายทีมสุดท้าย
และในฐานะกัปตัน ฉันอยู่ในสามอันดับสุดท้าย
และนี่ไม่ใช่ที่ที่ฉันอยากจะไปอีกครั้ง
ยินดีต้อนรับกลับมานะทุกคน
13. เอาล่ะ ดูพวกคุณทุกคนสิ
- ใช่! - โห่!
เอาล่ะทุกท่านจงฟัง
การแข่งขันเริ่มเปลี่ยนเกียร์แล้ว
ตอนนี้ คุณใช้เวลาครึ่งแรกของการแข่งขันนี้เพื่อทำงานร่วมกับภูมิภาคของคุณ
แต่อย่างที่ฉันพูดไปในวันแรก นี่คือการแข่งขันแบบรายบุคคล
เริ่มตั้งแต่ตอนนี้ ไม่ต้องซ่อนอยู่ข้างหลังพ่อครัวที่เก่งที่สุดในภูมิภาคของคุณอีกต่อไป
- ว้าว. - โอ้ เอาล่ะ.
คุณจะไม่ได้ทำอาหารในกลุ่มภูมิภาคอีกต่อไป
นั่นหมายความว่าอาหารใดๆ ก็ตามสามารถติดหนึ่งในสามอันดับแรกได้
- หรือสามตัวล่าง - โอ้แดง
คืนนี้ เรามีการท้าทายกล่องปริศนาแบบดั้งเดิม
ดังนั้นเมื่อนับถึงสาม ให้ยกกล่องของคุณขึ้น
กรรมการ: หนึ่ง สอง สาม ยก
- อะไร? - โอ้.
- โอ้พระเจ้า. - นี่คือสิ่งของเกี่ยวกับกองทัพ
- โอ้. - (คราง)
ในแพ็คเกจนั้น คุณจะมีส่วนแบ่งทางการทหารตามจริง
หรือที่เรียกว่าอาหารพร้อมรับประทาน
- หรือนาง - โอ้ใช่. ตกลง.
ฉันค่อนข้างคุ้นเคยกับการปันส่วนกองทัพ ฉันตั้งแคมป์ ฉันล่าสัตว์
ฉันมีของใช้ฉุกเฉินอยู่ที่บ้าน ฉันไม่ใช่คนเตรียมงาน
แต่ฉันกินมันหลายครั้งแล้ว
และฉันรู้ว่าพวกเขามีรสชาติเหมือนห่วย
- ในแพ็คเกจนั้น คุณจะพบสตูว์ถั่วเลนทิล... - ว้าว.
มันฝรั่งกราแตง แฮชบราวน์กับเบคอนและพริกไทย ถั่วลิสง
แอปเปิ้ลซอส เครื่องดื่มกีฬาผสมมะนาวและมะนาว...
- อะไร? - ...ถั่วและมะเขือเทศ
แครกเกอร์, แยมสตรอเบอร์รี่,
และสำหรับของหวานคือคุกกี้ข้าวโอ๊ต
โอวพระเจ้า.
นี่คือสิ่งที่ทหารและผู้หญิงผู้กล้าหาญของเรากิน
เมื่อไม่มีอาหารที่เหมาะสม
คืนนี้ คุณจะเปลี่ยนส่วนผสมอันต่ำต้อยเหล่านั้น
สู่อาหารจานเด็ด
คืนนี้ขอมาสร้างแรงบันดาลใจ
เรามีแขกรับเชิญสุดพิเศษ
เขาเป็นเชฟที่ได้รับรางวัล เป็นทหารผ่านศึกที่ได้รับการตกแต่ง
- เขาได้รับเหรียญรางวัลและถ้วยรางวัลมากกว่า 150 เหรียญ... - ว้าว
- โว้ว. - ...และได้ปรุงที่บ้านขาวแล้ว
- สำหรับประธานาธิบดีสี่คน - ว้าว.
- แดง. - เขาผู้ชาย.
ทุกท่านยินดีต้อนรับครับ
เชฟอันเดร รัช ที่น่าทึ่ง
(เชียร์)
- โห่! - เอาล่ะ!
ใช่! โอ้พระเจ้า.
ฉันร้อนตอนนี้
ฉันหมายถึง คุณเคยเห็นลูกหนูของเขาไหม? ว้าว!
ฉันอยากจะแหย่มัน
เชฟรีบ ขอบคุณที่มาอยู่ที่นี่
ความสุขที่ได้อยู่ที่นี่
- MD ฉันไม่เคยเห็นคุณตื่นเต้นขนาดนี้มาก่อน - ฉันเป็นแฟนตัวยง.
ขอบคุณเชฟสำหรับสิ่งที่คุณทำเพื่อชุมชน
- เป็นการตอบแทนที่ฉันคิดว่าก็แค่... - แน่นอน
- ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น. - หยุดตีสิ่งนั้น
- เพราะคุณเพิ่งพัง... - โอ้ ขอโทษที
- เขาทำให้ฉันกังวล! - (หัวเราะ)
กอร์ดอน: ช่างเป็นแรงบันดาลใจจริงๆ
เอาล่ะ พาเรากลับไปสู่จุดเริ่มต้น
เมื่ออาชีพอันน่าทึ่งนี้เริ่มต้นขึ้น
มันเริ่มจากแม่ของฉัน
พ่อของฉันสอนฉันถึงวิธีกำจัดบั้นท้าย
แม่ของฉันสอนให้ฉันรักและชื่นชมการทำอาหาร
และการทำอาหารก็กลายเป็นความหลงใหลของฉัน
แล้วฉันก็ติดอยู่กับการที่จะเข้ากองทัพ
และไปทำเนียบขาวทุกที่
และนี่คือสิ่งที่ฉันทำในวันนี้และฉันรักมัน
ตอนนี้คุณได้เป็นเครื่องมือแล้ว
เบื้องหลังการพัฒนาอาหารเหล่านี้
ให้ข้อมูลเชิงลึกเบื้องหลังพวกเขาแก่เรา
พวกมันถูกออกแบบมาสำหรับสารอาหาร
พวกเขาไม่ได้ออกแบบมาเพื่อให้มีรสชาติที่ดี
พวกมันเต็มไปด้วยโซเดียม ดังนั้นลองชิมอาหารของคุณดู
ทีนี้ ปันส่วนที่คุณมีตรงนี้
10ปีผ่านไปก็ยังกินได้
มันเป็นหน้าที่ของคุณที่จะยกระดับพวกเขา
ซึ่งผมมีมาหลายครั้งแล้ว
ตอนนี้เพียงเพื่อให้คุณมีความคิด
สิ่งที่สามารถทำได้ด้วยส่วนผสม
เชฟรัชและฉันจะมีการสาธิตสุดพิเศษให้กับทุกท่าน
- เอาล่ะ! - ใช่.
นี่คือสิ่งที่ฉันรอคอย
เพื่อดูการทำอาหารของกอร์ดอน แรมซีย์
เคียงข้างเชฟอังเดร รัช?
ฉันหมายความว่านี่เป็นประสบการณ์ที่เหลือเชื่อ
คืนนี้เราจะทำปลาแซลมอนบดถั่วแสนอร่อยกัน
กับถั่วเลนทิลตุ๋น และเค้กมันฝรั่งที่อร่อยมาก
และฉันจะทำ Burre Blanc เลมอนไลม์ ลองจินตนาการดูว่า
ตอนนี้ เพื่อทำให้จานเหล่านี้มีคุณภาพระดับร้านอาหาร
มันต้องมีสีเนื้อ.
สำหรับปลาแซลมอน มัสตาร์ดดิจอนเล็กน้อย
นั่นจะช่วยทากาวถั่วลิสงจากส่วนที่ปันส่วนกับปลาแซลมอน
คุณได้เปลือกโลกสวยๆ ตรงนั้น โอเคไหม?
แล้ววางมันลงในกระทะอย่างแท้จริง ปล่อยให้มันเป็นคาราเมล
แล้วถั่วเลนทิล เราจะยกระดับถั่วเลนทิลได้อย่างไร? พ่อครัว?
เราจะทำถั่วเลนทิลกับแครอท เซเลอรี่ หัวหอม และกระเทียม
เราจะทำรากู นางเหล่านี้บางครั้งอาจมีโซเดียมมากกว่ามาก
เพราะต้องอยู่กันนานมาก
ดังนั้นควรระวังโซเดียมในทุกสิ่งที่คุณเติมเข้าไป
จากนั้นปิดท้ายด้วยผักโขมที่กรอบและมีชีวิตชีวา
- กอร์ดอน: รักนะ. - โยนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดี
เพราะคุณต้องการให้มันมีชีวิตชีวาอีกครั้ง
คุณต้องการให้จานของคุณโดดเด่นและเปล่งประกาย
ตอนนี้เป็นสีน้ำตาลแฮช นำมันฝรั่งทั้งหมดออก
และด้วยสิ่งนี้ ฉันจะทำให้มันกลายเป็นเค้กมันฝรั่งที่อร่อยมาก
- โอ้ว้าว. - และก็ให้นำแครกเกอร์
- ดูสิ่งนี้สิ - โอ้ว้าว.
- เจมส์ นั่นดูน่ารับประทานสำหรับคุณหรือเปล่า? - ไม่มีทาง.
ไปแล้ว. งั้นบดแครกเกอร์พวกนั้นเลย โอเค?
และนั่นจะเป็นการช่วยหายใจของฉันสำหรับเค้กมันฝรั่งที่สวยงามนี้
โอเค ใส่ไข่ แล้วก็ใส่แครกเกอร์
และเมื่อสองนาทีที่แล้ว มันเป็นชุดปันส่วนนั่น
ตอนนี้เราได้ยกระดับมันปรุงรสแล้ว
เมื่อลงไปในกระทะ เราก็จะได้สิ่งนี้ที่อร่อยและกรอบมาก
- อัศจรรย์. - ตอนนี้เครื่องดื่มกีฬา
- นี่คือการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกายของฉัน - ใช่!
- คุณออกกำลังกายเหรอ? - ไม่ ฉันไม่ทำ เชฟ
นี่คืออิเล็กโทรไลต์เลมอน-ไลม์
และเราจะทำ Burre Blanc เลมอนไลม์กับสิ่งนี้
ซึ่งจะน่าทึ่งมาก
จากนั้นเราจะใส่เนยเย็นลงไป
ปล่อยลงไป แล้วเราจะใส่พาร์สลีย์สดสวยๆ ลงไป
มันเป็นประสบการณ์ที่เหลือเชื่อมาก
เพื่อชมเชฟกอร์ดอนและเชฟอังเดร
สร้างบางสิ่งจากสัดส่วนที่แท้จริง...
- พร้อมจานหรือยัง? - พร้อมจัดจาน
...และทำมันได้อย่างง่ายดาย
- ฉันปลิวไป - เชฟ ทำอย่างมีเกียรติ
ขอ Burre Blanc สวยๆ หน่อยค่ะ
- แอรอน: โอ้ โฮ โฮ โฮ - กระเทียม: โอ้.
นั่นคือวิธีที่หัวหน้าพ่อครัวสองคนปรุงอาหารรสเลิศ
การใช้เสบียงทหาร งานดี.
- อัศจรรย์. เจ๋งมากพวก - น่าทึ่งมาก!
- ใช่! - แกรนท์: ฉันตกใจมาก
เกี่ยวกับความท้าทายนี้สักหน่อย
ฉันชอบคิดว่าฉันมีความคิดสร้างสรรค์จริงๆในครัว
และฉันสามารถสร้างบางสิ่งขึ้นมาจากความว่างเปล่าได้
แต่ฉันแค่อยากให้แน่ใจว่าฉันจะไม่ทำมันพัง
ฉันไม่ต้องการที่จะจบลง
อยู่ด้านผิดของลูกหนูเหล่านั้น
- ใช่แล้ว พวกคุณทุกคนรู้สึกมีแรงบันดาลใจใช่ไหม? - ทั้งหมด: ใช่แล้ว!
- ครับเชฟ - ดี. ดีใจที่ได้ยินมัน
ตอนนี้ กอร์ดอนและเชฟรัชใช้ไปแล้ว 5 อัน
ของส่วนผสมในการทำอาหาร
คุณต้องใช้อย่างน้อยสาม
นอกจากนี้คุณยังสามารถเข้าถึงห้องครัวเต็มรูปแบบได้อีกด้วย
อย่างน้อยก็มีพวกคุณบางคนทำ
- โอ้ - โอ้!
- ( คร่ำครวญ ) - โอ้พระเจ้า
เรายังแบ่งส่วนโปรตีนของเราด้วย
ถูกตัอง. เหลือ 13 คนในการแข่งขันครั้งนี้
และมีโปรตีนที่ไม่ซ้ำกันเพียง 13 ชนิดในตู้กับข้าวคืนนี้
ลิซซี่, เจมส์, MD,
แกรนท์, ชาร์ลส์, เวย์น และไบรน์
คุณอยู่ในทีมที่ชนะ
ท่ามกลางความท้าทายในสนามที่น่าทึ่งนั้น
ดังนั้นคุณต้องไปที่ตู้กับข้าวนั้นแล้วรับตัวเลือกแรก
- ใช่. - สุดยอด.
กอร์ดอน: ซาฟ, โคลบี, เจนนิเฟอร์,
เรแกน นีน่า และเคนเนดี้ พวกคุณคือทีมที่แพ้
ดังนั้นคุณทั้ง 6 คนจึงสามารถเลือกโปรตีนจากสิ่งที่เหลืออยู่
- ใช่. - ใครก็ตามที่ทำอาหารได้ดีที่สุดคืนนี้
จะชนะเข็มภูมิคุ้มกัน
และรับข้อได้เปรียบอย่างมากในการท้าทายครั้งต่อไป
แต่ใครก็ตามที่ทำอาหารจานที่แย่ที่สุดจะต้องถูกกำจัดไปอย่างน่าเศร้า
เอาล่ะ คุณจะมีเวลาหนึ่งชั่วโมงในการทำอาหาร
โดยใช้ส่วนผสม mre เหล่านั้น
- คุณพร้อมไหม? - ใช่แล้ว เชฟ!
- เวลาของคุณเริ่มต้นแล้ว... - เอาล่ะ!
- ไปกันเถอะ! ขอให้โชคดี. - ไปไปไปไป!
- เอาล่ะ! - (หัวเราะ)
- ทีมแพ้ ยืนเคียงข้าง - มาเร็ว.
- เย้! - ปลาชนิดหนึ่งของฉัน
โอเค เรามีอะไร? โอ้ ชั้นวางของลูกแกะ
- แซลมอน. - เนื้อปลา.
ฉันหวังว่าพวกเขาจะไม่นำสิ่งที่ดีไปทั้งหมด
- ฉันรู้. - ฉันจะเอาปลาทูน่าของฉัน
- มาดูกัน. - ลิซซี่: ฉันดีใจมากที่ได้เนื้อ
เมื่อฉันตั้งแคมป์ในอลาสก้า ฉันจะเอาสเต็กติดตัวไปด้วย
ฉันทานอาหารที่ขาดน้ำแล้วนำมารวมกัน
ดังนั้นฉันรู้ว่าฉันสามารถทำเช่นนี้ได้ในวันนี้
โอเค ฉันมีทั้งหมดเลยเหรอ?
มันสำคัญมากที่จะต้องสร้างสรรค์กับนางเหล่านี้
แต่ฉันไม่มีใครซ่อนอยู่ข้างหลังจากภูมิภาคของฉันคืนนี้
และนั่นก็น่ากลัว
- เอาล่ะ. - ถึงแล้วพวกเขาไป
- แด๊ดกัม. - นี่มันโหดร้าย
- เอาล่ะ. - (ถอนหายใจ)
- ฉันรู้. - เอาล่ะ ทีมผู้ชนะกลับมาแล้ว
- พวกคุณไปได้แล้ว ไปกันเถอะ! - อารอน: ไปกันเถอะ.
ขอให้โชคดี. ไปกันเถอะ.
โอ้ (เสียงบี๊บ) เราต้องได้...
-สันนอกหมู. - แฮงเกอร์สเต็ก จัดไป.
- จะทำไก่. - เอ่อ. ไม่ใช่อันสุดท้าย
- ตกลง. - โอ้พระเจ้า.
- เริ่มด้วยคูสคูส - โอ้ คอลบีออกไปแล้ว
- ตกลง. - เขามีหมู.
โจ : โอ้ หมูบด ฉันชอบแบบนั้น.
บางคนบอกว่าอันนี้ยากที่สุด
- แอรอน: ใช่ - ตกลง.
เครื่องเทศเยอะมาก
กอร์ดอน: พวกคุณ ผ่านไป 10 นาที เหลืออีก 50 นาที
เร่งความเร็วไปกันเถอะ
- ตกลง. - โอเค ฉันมีทาซซิกิแล้ว
- ตกลง. - อารอน: ลองชิมดูสิพวกมึง
ทำความเข้าใจว่าคุณอยู่จุดไหนด้วยเครื่องปรุงรส.
- ( พึมพำ ) - ทำไมล่ะ? มาเพิ่มเด็กเลวคนนั้นกันเถอะ
เอาล่ะ ฉันรู้สึกว่ามันต้องการความช่วยเหลือนิดหน่อย ฮาริสะนั่นอยู่ไหน?
- อาหารเหล่านั้นเต็มไปด้วยโซเดียม เต็มไปด้วยเกลือ - โอ้ นั่นเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง
กอร์ดอน: ผู้เข้าแข่งขันเหล่านี้อาจต้องปรับรสชาติให้เหมาะสม
- ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะเดือดร้อน - ทำให้มันเผ็ดนะที่รัก
แต่ฉันก็คิดว่ามันไม่มีเนื้อสัมผัสด้วย
- เพราะพวกมันเละเทะไปหมด - โอ้ ไม่ใช่คุณ
จึงต้องมีอะไรกรุบกรอบ
- เพื่อให้เพดานปากของคุณมีส่วนร่วม - ใช่.
ฉันคิดว่านั่นเป็นปัจจัยหนึ่งในการข่มขู่พวกเขา
- ปัจจัยข้าวต้มนั้น - ใช่.
เอ่อ นั่นแตกต่างแน่นอน
- ( ถอนหายใจ ) - ฉันสารภาพอะไรบางอย่างได้ไหม เชฟ?
- ใช่. - ฉันไม่เคยลิ้มรสอาหารปันส่วนเลย
ฉันกลัวที่จะลิ้มรสอาหารปันส่วนที่มีรสชาติเป็นอย่างไร
โอ้ วันนี้คุณจะลอง
นี่จะเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน
จริงๆแล้วฉันยังกินมันอยู่จนถึงทุกวันนี้
ฉันยังคงเก็บพวกมันไว้ในบ้านของฉันเผื่อไว้
ว้าว.
ไป ไป ไป ไปนะที่รัก วันนี้ฉันแกว่งใหญ่มาก
ฉันดีใจมากที่ได้ประโยชน์จากโปรตีนตัวเลือกแรก
เพราะฉันต้องการเนื้อแกะจริงๆ
ดังนั้นฉันจึงทำเนื้อแกะกรอบที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบโมร็อกโกและสมุนไพร
ฉันมีเค้กมันฝรั่งพวกนี้ และก็มีซอสทาซซิกิด้วย
ฉันใช้เก้าในสิบของนางเหล่านี้ ถ้าทุกอย่างถูกต้อง
ดังนั้นฉันจึงต้องปรุงเนื้อแกะให้อร่อย
เพราะฉันรู้ว่ากอร์ดอนมีมาตรฐานสูง ในเรื่องเนื้อแกะ
ฉันกำลังทำอาหาร. ทำอาหารเก่งมากตอนนี้
ฉันใช้โปรตีนไก่
เพราะไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารอินเดียมาก
นางนั้นไม่มีรสชาติเลย
ดังนั้นฉันจึงรู้สึกว่าฉันสามารถแจ๊สได้จริงๆ
ใส่เครื่องเทศอินเดียด้วย หวังว่าจะได้ผลนะ
- เอาล่ะ ไปกันเลย! - เอาล่ะ ต่อไป แครกเกอร์
ฉันกำลังพยายามทำอะไร?
Kolby: ตัวเลือกสุดท้ายคือหมูบด
ฉันจะยกระดับส่วนผสมที่ต่ำต้อยเช่นนี้ได้อย่างไร?
ฉันแค่ไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร โอวพระเจ้า.
กอร์ดอน: อีก 45 นาที กรุณาใส่โปรตีนเหล่านั้นด้วย
- ผ่อนคลาย. - นาฬิกาเดินเร็วขึ้นมาก
- เมื่อคุณไม่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ - เร่งความเร็วขึ้น
ความกดดันกำลังก่อตัวอย่างหนัก
โอ้พระเจ้า. ฉันกำลังพยายามทำอะไรที่นี่?
และหน้าที่ที่นี่คือยกระดับ
ดังนั้นฉันไม่แน่ใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นที่นี่
กอร์ดอน: พวกคุณ ผ่านไป 15 นาที เหลืออีก 45 นาที
- พวกคุณมาเลย - โห่ นั่นคือสถานีของคุณ
- ตกลง. - ว้าว นี่มันน่าตื่นเต้นจริงๆ น่าตื่นเต้นจริงๆ นะ
ความท้าทายที่สร้างสรรค์และจินตนาการมาก
เพื่อให้ได้ปันส่วนกองทัพเหล่านี้ถึงคุณภาพระดับมาสเตอร์เชฟ
- มันจะเผ็ดๆ.. - เราขอให้พวกเขาใช้อาหารอย่างน้อยสามมื้อ
แต่คุณสามารถไปไกลกว่านั้นได้ และดูไม่เหมือนการปันส่วน ใช่ไหม?
ชอบไม่ใช่ นั่นคือกุญแจสำคัญ
- ว้าว. - อารอน: กระแสใต้น้ำของกล่องปริศนาทั้งหมดนี้
คือความจริงที่ว่าไม่มีพันธมิตรระดับภูมิภาคอีกต่อไป
ตอนนี้ทุกคนเป็นคนทำอาหารเองที่บ้าน
นี่คือโอกาสที่พวกเขาจะได้ยืนหยัดได้ด้วยตัวเอง
และแสดงมุมมองการทำอาหารของพวกเขา
อืมเคย์
เอาล่ะ เจมส์ มาดูกันว่าคุณจะทำยังไง ไอ้หนู
กอร์ดอน: เหลือเวลาอีก 40 นาที
- เร่งความเร็ว. ไปกันเถอะ. - ไปกันเถอะไปกันเถอะ
ฉันต้องได้สิ่งนี้ด้วยกัน
- โคลบี้ คุณมีหมูบดแล้ว - เกิดอะไรขึ้น?
ครับท่าน. ฉันไม่ใช่คนหมูตัวใหญ่
แต่เรื่องของ "มาสเตอร์เชฟ" กำลังเข้ามาไม่สบายใจ
และสร้างสิ่งต่าง ๆ ที่ปกติคุณจะไม่สร้าง
- จานอะไร? - ฉันจะทำลูกชิ้น ฉันจะทำซอสมะเขือเทศ
นั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังทำอยู่ตอนนี้ ฉันกำลังทำ mirepoix สำหรับซอสมะเขือเทศ
- คุณต้องเริ่มทำอาหาร หยิบกระทะออกมาเพิ่ม - ครับท่าน ผมเข้าใจคุณแล้ว
เอาล่ะ แล้วคุณจะใช้นางอะไรล่ะ?
ฉันใช้แครกเกอร์ ฉันใช้มะเขือเทศ
ถั่ว และฉันก็จะใช้ซอสแอปเปิ้ลด้วย
ดี. ตอนนี้ทำงานได้ดีจริงๆ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปรุงรสอย่างเหมาะสม
- อย่างแน่นอน. - ขอให้โชคดี.
ขอบคุณท่าน. ขอบคุณโจ
เพื่อน เขาทำให้ฉันเคลื่อนไหวอย่างแน่นอน
- ตกลง. - สวย.
- เอาล่ะ. อะโลฮ่า เชฟทั้งหลาย - กอร์ดอน: ใช่แล้ว MD
- เป็นอย่างไรบ้าง? - สวัสดี สบายดีไหม?
สบายดีนะครับเชฟ คุณเป็นอย่างไร?
แล้วคุณมาทำอะไรที่นี่? โปรตีนของคุณคืออะไร?
ฉันใช้อาฮี ฉันมาจากฮาวาย ดังนั้น--
- คุณพอใจกับสิ่งนี้ไหม? - ใช่แน่นอน.
มันเป็นสิ่งที่ฉันคุ้นเคยมาก
- ปล. มันกำลังไหม้ - โอ้ ( ร้องไห้ ) ขอโทษ.
ฉันรู้ว่าคุณตาเยิ้มนิดหน่อยต่อหน้าเชฟ แต่...
- ขอโทษนะเชฟ - ฉันชื่นชมกล้ามเนื้อของพวกเขา
- MD: ทันทีที่ฉันเห็น-- - ตั้งสมาธิไปที่เรื่องนั้นสิ นั่นหายไปแล้ว
ถ้าคืนนี้ชนะ รับเข็มกลัดภูมิคุ้มกัน
ฉันจะให้เชฟปักหมุดให้คุณ แต่ตอนนี้...
- ใช่แล้ว เชฟ ขอโทษ ขอโทษ ขอโทษ - จานอะไร?
ฉันกำลังทำปลาอะฮีย่างกับสลัดคูสคูส
กับถั่วและมะเขือเทศ กับมันฝรั่งกราแตง
แล้วก็ซอสสตรอว์เบอร์รี่ร้อนๆ
ฉันชอบที่คุณเล่นทูน่าโดยใช้จุดแข็งของคุณ
- มันยุติธรรมไหม? - ครับเชฟ ใช่ครับเชฟ
- ใช่? ขอให้โชคดี. - ขอบคุณมาก.
ขอบคุณเชฟ ขอบคุณคุณ.
เห็นได้ชัดว่าฉันรู้สึกสับสนเล็กน้อยที่นี่
ชัทนีย์ มาทำชัทนีย์กันเถอะ
เอาล่ะ ไปกันเถอะ ไปกันเถอะ
บาดาบูม บาดาปิง
- คุณไปถึงที่นั่นแล้ว เคนเนดี้? - ใช่ ฉันสบายดี ที่รัก คุณเป็นอย่างไร?
ฉันสบายดี. ฉันประหลาดใจ. ประหลาดใจมาก
- เคนเนดี้ คุณได้โปรตีนอะไรมา? - เป็นยังไงบ้าง?
ฉันจะทำริบอายสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีสตูว์มะเขือเทศอยู่ข้างใต้
จากนั้นฉันจะทำเพสโต้มิ้นต์และมะนาวมะนาวไว้ด้านบน
เยี่ยมเลย ฉันชอบแบบนั้น แซ่บมาก.
- แล้วคุณจะใช้กี่นาง? - ฉันจะใช้ห้าอัน
ฉันเคยร่วมงานกับสิ่งเหล่านี้มาก่อนอย่างแน่นอน
ฉันกับแฟนมีเรื่องมากมายบนรถบัสของเรา
คุณเคยตกแต่งมันเหมือนที่เราทำคืนนี้ไหม?
ไม่ ฉันไม่ได้ เรากินมันมากขึ้น เช่น เมื่อเราเมา
และช่วงดึกบนรถบัสก็ดื่มเบียร์
- และเพิ่งลองรสชาติและสิ่งใหม่ ๆ - ฟังดูเหมือนเป็นงานปาร์ตี้
- ขอให้โชคดี! - ขอบคุณทุกคน. ขอบคุณ 100%
ฟังดูเข้าท่า.
- ไปกันเถอะที่รัก - มาเร็ว.
คุณได้รับสิ่งนี้ให้
- ได้เลย อนุญาต - เชฟแรมเซย์ เป็นยังไงบ้าง?
- โปรตีนเราคว้าอะไรมา? - โปรตีน ฉันมีอำพัน
- ยอดเยี่ยม. - ฉันกำลังทำแครกเกอร์และอำพันห่อสมุนไพร
แล้วฉันจะใช้แฮชบราวน์ตรงนี้
- ฉันจะทำน็อกกี้จากมัน - อืม...
งั้นฉันจะกินน็อกกี้พร้อมกับถั่วเลนทิลพวกนี้
ด้วยน้ำสลัดเลมอน-มะนาวเพื่อแต่งแต้มผักใบเขียวไว้บนอำพัน
- จำไว้ว่ามะนาวนั้นมีพลังมาก - ปริมาณน้อยมาก อย่างแน่นอน.
ถ้าไม่อร่อยผมไม่เอาใส่จานครับ
- น็อกคิ เสียงนั่นเป็นยังไงบ้าง? - มันฟังดูน่าทึ่งมากถ้าเขาทำสำเร็จได้
ใช่ แล้วน็อกกี้ คุณจะทอดมัน ไม่ลวกเหรอ?
ฉันจะต้มแล้วก็จะทอดด้วย
นำเนื้อสัมผัสเพิ่มเติมมากว่านี้
- มันฝรั่งสุกแล้ว. - แน่นอน แน่นอน แน่นอน
จึงอาจสลายไปในน้ำเดือดนั้นได้
- ตกลง. ขอบคุณ - ขอให้โชคดี.
ฉันจะไปทอดกระทะ ฉันคิดว่าฉันต้อง ตกลง.
- ในนี้. - โห่!
- เอาล่ะ. เป็นยังไงบ้างคะเชฟ? - ชาร์ลส์ คุณเป็นยังไงบ้าง?
- สบายดีคุณล่ะเป็นไงบ้าง? - เกิดอะไรขึ้น? โปรตีนของคุณคืออะไร?
เลยทำแกงฮาลิบัตแบบไทยๆ ค่ะ
ฉันรู้สึกมั่นใจมากเพราะว่ารสชาติของมัน
- จากภูมิภาคและวัฒนธรรมของฉัน - โอเค กี่มื้อ?
ฉันใช้ 3 mres ถั่วเลนทิล แยมสตรอว์เบอร์รี่
และฉันใช้ถั่วลิสงบด
- คุณเคยลิ้มรสสิ่งนั้นไหม? - มม. ลิ้มรสสิ่งนั้น
- กอร์ดอน: ผู้ชาย - คุณลิ้มรสอะไร?
- เค็มนิดหน่อย. - ฉันพูดไปแล้ว 10 ครั้ง คุณต้องดูสิ่งนั้น
- ตกลง. - ตกลง?
นั่นไม่มีรสชาติดี คุณใส่เครื่องเทศอะไรลงไป?
-พริกไท. - มันเผ็ดเกินไป.
ฉันชอบเครื่องเทศ แต่ฉันอยากทำมันให้ถึงที่นะพวกคุณ
- สนุกกับมันเช่นกัน - แต่มันเผ็ดและเค็มจึงดึงกลับยาก.
- เริ่มจากเล็กๆ แล้วค่อยเพิ่ม - คุณเพียงแค่ใส่ทุกอย่างในครั้งเดียว
คุณก็รู้ว่ามันเป็นเรื่องส่วนตัว และเราไม่มีเครือข่ายความปลอดภัยในภูมิภาคนี้
และทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับคุณและคุณเท่านั้น
หนุ่มน้อย เหลือเวลาอีก 29 นาที ขอจับหน่อยได้ไหม?
- ขอบคุณ. - ฉันกังวลเกี่ยวกับคุณ. เป็นห่วงจริงๆ
ตอนนี้ฉันกำลังทำมันพัง ฉันกำลังสติแตก
ฉันกังวลมาก
ซอสของฉันเผ็ดเกินไปและเค็มเกินไป
ฉันต้องเอาหัวออกไปจากก้น
และแก้ไขปัญหานี้อย่างรวดเร็ว
ทำไมฉันถึงกลับมาที่นี่ทุกครั้ง?
เพราะมันอาจพาฉันไปสู่สามอันดับสุดท้ายได้
(ถอนหายใจ)
( ร้องไห้ )
กอร์ดอน: พวกคุณ เหลือเวลาอีก 25 นาที
- โอ้พระเจ้า. - โห่!
จิตวิญญาณแห่งความท้าทายในค่ำคืนนี้
คือการเน้นปันส่วนเหล่านั้น
และช่วยให้พวกเขาโดดเด่นจริงๆ
พวกเขาต้องทำให้การปันส่วนเป็นดาวเด่น
- ฉันต้องการมะเขือเทศเพิ่ม - ฉันจะทำสิ่งนี้
นี่คือสิ่งหนึ่งที่เรากังวลอย่างมาก-- ชาร์ลส์
เขาทำแกงแบบไทยนี้
- ซึ่งมันเค็มและเผ็ดมาก - ไม่นะ.
- มันกินไม่ได้ - เลวร้ายที่สุดของทั้งสองโลก
- ( คราง ) - เค็มและเผ็ด
- ไม่ดีเลย. - เลขที่.
เพื่อนๆ เหลือเวลาอีก 20 นาที มาเลยพวก
- ไปกันเถอะ. - โอ้พระเจ้า.
- ถูกต้อง ลิซซี่ - ครับเชฟ?
- คุณหยิบโปรตีนอะไรมาบ้าง? - ฉันคว้าเนื้อ
ฉันจะผัดมันแล้วฉันจะทำ
จากนั้นฉันจะทำชิมิชูรีกับเลมอนไลม์
- ชอบความคิดของชิมิชูริ - คุณชิมได้ไหม?
- ใช่. - มันรสชาติ--มันจริงๆ-- ฉันไม่ชอบมัน
อืมใช่ นั่นจึงต้องการความสดใหม่
หาสมุนไพรสดมาใส่ในนั้น ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย
โปรดจำไว้เสมอว่าคุณสามารถเพิ่มได้ แต่คุณไม่สามารถเอาออกไปได้
- ใช่ ๆ. ขอบคุณเชฟ. - ทำไมเนื้อในคืนเช่นคืนนี้?
นี่เป็นมื้อสุดท้ายที่ฉันปรุงให้พ่อก่อนมาที่นี่
ฉันทำเนื้อปลาให้เขา และทำชิมิชูรีให้เขา
พ่อของฉันอยู่ในกองทัพอากาศ ดังนั้นคืนนี้จึงมีไว้สำหรับเขา
- ดี. - พ่อของคุณรับใช้มานานแค่ไหน?
เขารับใช้เป็นเวลาสี่ปี
แต่ปู่ของฉันอยู่ในกองทัพเรือ
แล้วพี่เขยของฉันก็อยู่ในกองทัพอากาศด้วย
- มันอยู่ในครอบครัวแล้ว - ดังนั้นทั้งครอบครัวทหาร
- ใช่. - ฉันชอบแบบนั้น.
- อัศจรรย์. ขอให้โชคดี. - ขอบคุณเชฟ
- เราสบายดี - ใกล้แล้ว.
- น้ำมะนาวเล็กน้อย - สุดยอด.
ไม่ได้ทำ นี่ยังไม่เสร็จเลย
- ( คร่ำครวญ ) - เข้าใจแล้ว
น้ำเกรวี่ของฉันเผ็ดและเค็มเกินไป
ตอนนี้ฉันแค่พยายามลดเครื่องเทศลง
เลยเติมกะทิลงไปอีก
จากนั้นเติมน้ำตาลเพิ่มเล็กน้อยเพื่อรสชาติ
ฉันจะทำน้ำมะนาวที่นั่น
- สวัสดี! - บรินน์.
- เป็นอย่างไรบ้าง? - คุณมีหอยเชลล์
ฉันตื่นเต้นมากเกี่ยวกับมัน!
- อารอน: แล้วคุณใช้กี่มิลลิวินาที? - ไบรน์: หก!
- ว้าว โอเค - เมื่อฉันเห็นนางทั้งหมดนี้
สมองของฉันมีกลิ่นอายของสเปนและเมดิเตอร์เรเนียน
ฉันทำหอยเชลล์เสร็จแล้ว และฉันจะใช้ถั่วเลนทิลพวกนั้น
เพื่อให้เหมือน Paella เทียม
- ลิ้มรสสิ่งนั้นสำหรับฉันเหรอ? - ไม่ดี? บอกฉันว่ามีอะไรผิดปกติ
อาจเป็นปัญหาเรื่องการปรุงรส รสชาตินั้นคืออะไร?
ฉันเพิ่งทำกระเทียม หญ้าฝรั่น และพาร์สลีย์ แค่นั้นเอง
หญ้าฝรั่นที่ฉันลิ้มรส โอเค
หญ้าฝรั่นทำให้บางครั้งมีรสชาติเป็นโลหะ
- เป็นเครื่องเทศที่ใช้โดยเฉพาะ - เข้าใจแล้ว.
- ระวัง. - ขอบคุณ.
กอร์ดอน: พวกคุณ เหลือเวลาอีก 10 นาที
โอ้ ยิง
- โอ้ แย่มาก - ให้เรียบเนียนยิ่งขึ้น
- สวัสดี. - สวัสดีนีน่า คุณสบายดีไหม?
- เอ๊ะ - เรากำลังทำอะไรอยู่? คุณอยู่ที่ไหน?
- ฉันเป็นใคร-- - แล้วคุณรู้สึกยังไงบ้าง?
ฉันสบายดี.
ฉันกำลังทำทิกก้ามาซาล่าไก่
ฉันจะดองอย่างรวดเร็วโดยใช้แยมสตรอเบอร์รี่
Cilantro chutney ใช้มะนาวมะนาว
และถั่วเลนทิลดาห์ล
ฉันคิดว่ามันเข้ากันดี
อืม ทำไมมันถึงเป็นกรดขนาดนั้น? คุณใส่อะไรลงไปที่นั่น?
ฉันใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อทำให้กระทะละลาย
ไก่ทิกก้า มาซาล่าไม่ได้ปรุงสำเร็จตามแบบฉบับดั้งเดิม
ด้วยน้ำมะนาวเคลือบ มันเป็นกรดมากเกินไป
แค่สัมผัสครีมก็ทำให้เจือจางลงได้
- แต่ไม่มีซิตรัสมากไปกว่านี้แล้ว - ใช่. ฉันรู้.
ไม่มีที่ไหนเลยใกล้กับไก่ทิกก้ามาซาลา โปรดระวัง ใช่ไหม?
- เอาล่ะ ฉันจะพยายามแก้ไข - ขอให้โชคดี.
นั่นมันอยู่. ดีพอสำหรับฉัน
- มันกำลังมาด้วยกัน - มาเลยที่รัก
- เฮ้ เวย์น คุณได้รับโปรตีนอะไร? - ชั้นวางของเนื้อแกะ
มันอยู่ในเตาอบ ฉันต้องเหวี่ยงมัน มันจะใกล้แล้ว
- แต่ฉันต้องดึงมันออกมาเร็วๆ นี้ เพราะมันต้องพักผ่อน - ควรพักผ่อนนะ
- มันต้องพักผ่อน - คุณรู้สึกว่าคุณมีระดับความสูงเพียงพอเกิดขึ้นที่นี่หรือไม่?
ใช่ฉันทำ. ฉันคิดว่าฉันมีองค์ประกอบเก้าในสิบ
ประมาณเจ็ดหรือแปดโมงแน่นอน แต่ฉันจะออกไป
คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกราแตงกราแตง
- อย่าใช้ทุกอย่างเพื่อยกจานลง - ไม่ มันสมเหตุสมผลตรงไหน
- ใช่ ไม่ใช่ - คุณจะไม่ได้รับคะแนนพิเศษ
มีบางคนที่ใช้สามหรือสี่
รับรองว่าจานนี้อร่อยสุดๆ
และโปรตีนก็สุกกำลังดี
- เข้าใจแล้ว. - โชคดีนะเวย์น
- ขอบคุณ. - เอาล่ะ.
มันฝรั่งกราแตง แยมสตรอเบอร์รี่
เพื่อนๆ ฉันกังวลเรื่องไก่ทิกก้ามาซาล่าของนีน่ามาก
โอ้เด็กชาย
มันมีรสเปรี้ยวเกินไปและก็ขมจริงๆ
- โอ้เพื่อน - กอร์ดอน: ขมเกินไปจริงๆ กรดเต็มเลย
และเวย์นก็ดูสับสนเล็กน้อยเช่นกัน
เขาทะเยอทะยานมากด้วยการใช้เก้านาง
โจ: มันมากเกินไป.
ทำดี ทำดี ทำดี
กอร์ดอน: สองนาทีนะเพื่อน
อีกสองนาที ลุยเลย! เริ่มแต่งตัว.
อารอน:เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย
องค์ประกอบทั้งหมดลงไปแล้ว ทุกคนไปกันเถอะ
- นั่นก็ดี นั่นก็ดี - เอาน่า ลิซซี่ ได้โปรด!
- เจมส์ ไปกันเถอะ! - (คราง)
เวย์น อย่าโดนจับนะ รีบ!
- เหลือเวลาอีก 60 วินาที - ไปกันเถอะ!
สำหรับหนึ่งในคุณ น่าเศร้าที่ 60 วินาทีสุดท้ายของการแข่งขัน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ใช่คุณ ไปกันเถอะ!
เวย์นเพิ่งหั่นลูกแกะตัวนั้น ดูลูกแกะตัวนั้นสิ
เนื้อแกะตัวนั้นสุกเกินไป ว้าว.
( ร้องไห้ )
อีกสามสิบวินาที! ไปกันเถอะ!
- เฉียดฉิว. - เอาน่า ให้! เร่งความเร็ว. ไปกันเถอะ.
คุณเห็นเคนเนดี้ใช้แหนบไหม? เธอแม่นยำมาก
- โอ้ พวกเขาทำเสร็จแล้วและสมบูรณ์แบบ - โจ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเพียงพอ
- ซอสบนจานนั้น โคลบี - ว้าว!
- Gordon: นพ. ไปกันเลย! - กรรมการ: สิบ เก้า แปด...
- เอาล่ะ. - โอ้พระเจ้า.
- ...หก ห้า สี่... - โอ้พระเจ้า
- ...สาม สอง.... - โห่!
- ...หนึ่ง และหยุด - มือในอากาศ.
- กอร์ดอน: ทำได้ดีมาก - โห่! งานดี.
- ฉันไม่รู้ว่าฉันชอบอาหารของฉันหรือเปล่า - โคลบี: มันดูดี.
ใช่ มันดูดีกว่าของฉัน
มันบ้าไปแล้ว เพื่อน เอาเลย
นั่นก็คือ "อ๊าาา!" ที่สุดอย่างแน่นอน
ที่ฉันรู้สึกมาจนถึงตอนนี้
ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีจนกระทั่งฉันแล่เนื้อแกะชิ้นนั้น
ไม่มีทางที่กรรมการจะยอมให้ฉันกินโปรตีนที่ยังไม่สุก
โอ้เพื่อน
ฉันตื่นเต้นมากที่เราไม่มีอีกต่อไป
ทำอาหารตามภูมิภาค แต่ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่า
“เอ่อ ฉันหวังว่าฉันจะมีทีมมิดเวสต์มาช่วยฉัน”
กอร์ดอน: พวกคุณทุกคนทำได้ดีมาก
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น
ที่อาหารปันส่วนระดับสูงของคุณ
ไบรน์ คุณใช้อาหารจำนวนเท่าใด?
- ฉันใช้หก ใช่. - หก
- ขอบคุณ. - ขอบคุณ.
ลิซซี่: เราอยู่อันดับที่ 13 ณ จุดนี้
คุณไม่สามารถทำขั้นต่ำได้อีกต่อไป
- ชาร์ลส์ คุณใช้อาหารกี่มื้อ? - สาม.
- สาม. ใช่. - สามเป็นขั้นต่ำ
- คุณพอใจกับมันไหม? ขอบคุณ - ครับเชฟ
อาหารบางจานดูน่าทึ่ง
ฉันใช้สี่ปันส่วน
อาหารบางจานดูไม่ค่อยดีนัก
- คุณใช้การปันส่วนจำนวนเท่าใด? - เซเว่น.
- เซเว่น? คุณละเว้นอันไหน? - ใช่.
คุกกี้ สตูว์ถั่วเลนทิล และมันฝรั่งกราแตง
คุณพอใจกับการปรุงอาหารบนลูกแกะหรือไม่?
มันอาจจะผ่านไปอีกสักหน่อย
- เล็กน้อย? - โอ้เพื่อน
โอ้ อยู่ในสามอันดับล่างแน่นอน
แกรนท์ ย็อกกี้พวกนี้มีปันส่วนอะไรบ้าง?
- นั่นคือแฮชบราวน์ - กอร์ดอน: ขอบคุณ
นี่คือทิกก้ามาซาล่าไก่
- ใกล้ที่สุดเท่าที่ฉันจะไปถึงได้ - คุณพอใจกับจานนี้ไหม?
- ฉันหวังว่าฉันจะได้ไปซาโมซ่า - คุณพอใจกับอาหารของคุณหรือไม่?
- มม. มีความสุข 80% - โจ: อืม.
ฉันชอบมัน.
โคลบี้ ลูกชิ้นเหรอ?
ครับท่าน. ฉันใช้ห้าปันส่วน
- พวกเขาทั้งหมดจำเป็นไหม? - ใช่ พวกมันทั้งหมดจำเป็น
ขอบคุณ
ครับทุกท่าน ทำได้ดีมาก
คืนนี้มีอาหารสามจาน
นั่นรวมการปันส่วนเหล่านั้นเข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาดจริงๆ
จานแรกที่เราต้องการลิ้มลอง
ถูกชุบด้วยรางวัลดาวมิชลิน
กรุณาก้าวไปข้างหน้าให้
ทำได้ดีมาก
ฉันทำแครกเกอร์และอำพันที่ห่อด้วยสมุนไพร
พร้อมถั่วเลนทิลบดและน็อกกีทอดในกระทะ
ฉันใช้สี่ส่วนในจานนี้--
แครกเกอร์ผสมกับสมุนไพรบางชนิดบนอำพันนั่น
ฐานของถั่วเลนทิลบดกับผักโขมลวก
เครื่องดื่มชูกำลัง จะเป็นน้ำสลัดวิเนเกรตต์นิดหน่อย ถ้าคุณจะ
สลัดผักร็อกเก็ตที่อยู่ด้านบน
และสับแฮชบราวน์เหล่านั้นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
เพื่อทำน็อกกี้ที่สวยงาม
ให้ฉันบอกคุณด้วยสายตาที่น่าทึ่ง
เพิ่มผักขมนั้นลงในน้ำซุปข้นถั่วเลนทิลนั้น
เพิ่งยกระดับขึ้นไปอีก
เอ่อน่าทึ่ง เราจะ?
อืมน้ำซุปข้นอร่อย
คุณได้ยกระดับการปันส่วนให้เกินกว่าโปรตีนจริงๆ
- ฉันคิดว่ามันเป็นอาหารจานที่แข็งแกร่งที่สุดของคุณจนถึงตอนนี้ เยี่ยมมาก. - ขอบคุณมากครับเชฟ
ปลาเนื้อดี เนื้อเนียนละเอียด
และ gnocchi นั้นอยู่นอกโลกนี้
ขอบคุณมาก. ขอขอบคุณที่
สำหรับฉัน ฉันไม่ได้ลิ้มรสอาหารใดๆ เลยด้วยซ้ำ
รสชาติเหมือนอาหารที่ปรุงในตู้กับข้าวแบบเปิด
และนั่นคือคำชมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันสามารถจ่ายให้คุณได้
- งานดี. - ชื่นชมมัน.
- ทำได้ดีมาก ทุน - ทำได้ดีมาก ทุน
- โห่! - เอาล่ะ จานต่อไป
มาจากคนที่กลายเป็นรสชาติที่จัดจ้านจริงๆ
กรุณาออกมาข้างหน้า, โคลบี้.
( ร้องไห้ )
ฉันแค่แปลกใจมากเพราะฉันเริ่มต้น
ด้วยโปรตีนที่ไม่ต้องการ
แต่ฉันได้ทำในสิ่งที่มาสเตอร์เชฟควรทำจริงๆ
คุณทำงานกับสิ่งที่คุณมี
และคุณทำมันให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้
ฉันทำลูกชิ้นกับมะเขือเทศและโหระพารากู
และฉันก็ราดด้วยสลัดสมุนไพร
พร้อมถั่วลิสงสดและน้ำสลัดแอปเปิ้ลซอส
ฉันใช้ห้าปันส่วน
ฉันเริ่มด้วยถั่วและมะเขือเทศ
ลงไปในซอสมะเขือเทศของฉัน
และฉันใช้แครกเกอร์ในลูกชิ้นของฉัน
ฉันใช้ซอสแอปเปิ้ลกับน้ำสลัด
นอกจากเครื่องดื่มน้ำมะนาวแล้ว
และฉันใช้ถั่วลิสงเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับสลัดผักร็อกเก็ตของฉัน
คอลบี บางคนเรียกฉันว่าเจ้าแม่ลูกชิ้น
และสิ่งเหล่านี้ก็ดีเหมือนกับที่ฉันเคยเห็น
ขอบคุณ นั่นหมายถึงมาก
- เราจะ? - แน่นอน.
ฟังนะ คุณทำได้ดีมากในการบูรณาการปันส่วนเหล่านี้
ลงในจานที่ไร้รอยต่อ
มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันเบา
มันมีรสชาติของตัวเอง มันก็แค่อร่อย
ขอบคุณโจ
รสชาติเหมือนปรุงนานหลายชั่วโมง
แทนที่จะเป็น 60 นาที
ซึ่งทำได้ยากกับลูกชิ้น
- ขอบคุณเชฟ - มีหมูบด
ซึ่งไม่ใช่โปรตีนแข็งและยกระดับวิธีที่คุณทำ
- คุณควรภูมิใจในตัวเอง - ขอบคุณ.
ฉันหมายความว่าพวกมันอร่อย สวยและชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน
ฉันกำลังบอกคุณว่าซอสที่คุณมีนั้นตรงประเด็น
- ฉันรักมัน. - ขอบคุณมากครับเชฟ
- งานดีจริงๆ. ทำได้ดี. - ขอบคุณมาก.
- ขอบคุณทุกคน. - ขอบคุณคอลบี
- ทำได้ดีมาก คอลบี้ - ทำได้ดีมาก คอลบี!
เอาล่ะ จานสุดท้ายที่เราอยากชิม
น้ำจิ้มเด็ดที่ช่วยมัดจานเข้าด้วยกันจริงๆ
กรุณามาข้างหน้า...
- บรินน์. - ทำได้ดีมาก บรินน์
ทำได้ดีมาก บรินน์
Brynn: ฉันติดสามอันดับแรกแล้ว
ในความท้าทายครั้งแรก
ที่เราเปิดรับการตัดสินรายบุคคล
ไม่มีในภูมิภาคของเราอีกต่อไป
มันเป็นเรื่องของใครเก่งที่สุดในห้อง
และการเป็นหนึ่งในสามอันดับแรกในค่ำคืนนี้ถือเป็นเรื่องใหญ่สำหรับฉัน
ฉันทำหอยเชลล์ด้วยถั่วเลนทิลที่ได้แรงบันดาลใจจาก Paella
ครอกเกต์มันฝรั่งชิ้นเล็ก และซอสโรเมสโก
ฉันใช้หกปันส่วน มีถั่วเลนทิลเป็นฐานสำหรับ Paella ของฉัน
แล้วฉันก็ใช้ทั้งมะเขือเทศและถั่วลันเตา
และถั่วลิสงในซอสสไตล์โรเมสโก
สำหรับเครื่องปรุงสลัดผักดองและสมุนไพร
ฉันใช้ผงมะนาวมะนาว
และในโครเกต์เหล่านั้น
เรามีทั้งแฮชบราวน์และแครกเกอร์
ความคิดของ romesco และกำลังจะไปแบบนั้น
แอฟริกาเหนือ สเปนตอนใต้ และมีความมั่นใจเช่นนั้น
จากนั้นคุณก็ปรุงและทำหอยเชลล์เหล่านั้นเสร็จเรียบร้อย
ฉันหมายถึง ใน ragu เล็กๆ นั้น มาเลย
- นั่นคือการทำอาหารที่ชาญฉลาดตรงนั้น - ขอบคุณมาก.
โครเกต์ก่อนเลย
ปรุงอาหารมหัศจรรย์บนหอยเชลล์
โรเมสโกกับถั่ว ทำยาก
แต่มีรสพริกแดงที่อร่อย
95% ของอาหารจานนี้จำไม่ได้ในแง่ของการปันส่วน
- ขอบคุณมาก. - หอยเชลล์เนื้อดีและฉ่ำน้ำ
- ถั่วเลนทิล - ทุกอย่างมีชีวิตชีวา - ขอบคุณ.
ใช่ ฉันต้องทำให้คุณยิ่งใหญ่ขึ้นไปอีก
ด้วยอาหาร 6 อย่าง และทั้งหมดก็ถูกใช้หมด
ด้วยวิธีที่ชาญฉลาดและชาญฉลาดจนส่งผลให้มีรสชาติ?
ถ้าฉันต้องรับงานคุณ ใส่หญ้าฝรั่นในซอสมากเกินไป
- เอาล่ะใช่ ขอบคุณมาก. - เยี่ยมมาก บรินน์
- ขอบคุณ. - ขอบคุณ.
- ทำได้ดีมาก บรินน์ - ทำได้ดีมาก บรินน์!
- เยี่ยมมาก. - ไปกันเถอะ.
ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องยาก สามจานเด็ด.
คนอำพันคุณคิดอย่างไร?
โอ้พระเจ้า แอมเบอร์แจ็คน่าทึ่งมาก
สำหรับฉัน เมนูหอยเชลล์และโรเมสโกไม่มีรสชาติเหมือนกัน
- มันมีอะไรเกี่ยวข้องกับการปันส่วน - ใช่จริง.
แต่ลูกชิ้นก็เหมือนกับความเรียบง่ายที่สมบูรณ์แบบ
นั่นเก่งพอๆ กับโครเกต์และน็อกกี้เลยเหรอ?
โจ: มันเป็นการตัดสินใจที่ยากมาก
- เห็นด้วยทุกประการ? ใช่? - ใช่. ใช่.
แกรนท์ โคลบี้ ไบรน์ คุณสามคนทำอาหารเสร็จแล้ว
เมนูเด็ดในชาเลนจ์ค่ำคืนนี้
แต่จานที่ดีที่สุดของคืนนี้
กรรมการทั้งสี่คนรู้สึกว่าอาหารจานนี้เป็นตัวเป็นตนจริงๆ
ความท้าทายของเชฟอังเดร
อันนี้ทำเครื่องหมายทุกช่อง
เข็มภูมิคุ้มกันไปที่...
- ยินยอม. - (เชียร์)
- ทำได้ดีมาก ทุน - ทำได้ดีมาก ทุน
มาที่นี่และรับเข็มกลัดภูมิคุ้มกันของคุณ
- อึศักดิ์สิทธิ์ ฉันเข้าใจแล้วที่รัก - ฉันหมายถึงอร่อยอย่างแน่นอน
- ทำได้ดี. - เพื่อเอาชนะความท้าทายเป็นครั้งแรก
- เป็นเรื่องเหลือเชื่อ. - มุ่งหน้าสู่ความปลอดภัยของระเบียง
- ขอบคุณ. - ทำได้ดีมาก อนุญาต!
นี่คือหนึ่งในเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันในการแข่งขันครั้งนี้
- และฉันก็ทำมัน - เป็นเวลาที่จะส่องแสง งานดีจริงๆ.
คืนนี้มีสามจานครับ
นั่นทำให้กรรมการทั้งสี่คนผิดหวังจริงๆ
จานแรกมาจากพ่อครัวที่บ้าน
ซึ่งโชคไม่ดีที่กลับคืนสู่จุดต่ำสุด
กรุณาก้าวไปข้างหน้าชาร์ลส์
ฉันผิดหวังในตัวเอง ฉันไม่ต้องการที่จะกลับบ้าน
โดยการทำอาหารที่ใกล้เคียงกับวัฒนธรรมของฉัน
ฉันไม่อยากให้ใครผิดหวัง
ฉันทำปลาชนิดหนึ่งแกงไทย
ด้วยเปลือกถั่วบนตัวปลา
และยำวุ้นเส้น
ฉันใช้สามส่วน ถั่วลิสงบดสำหรับปลาฮาลิบัต
ถั่วเลนทิลสำหรับแกงไทย
แล้วก็น้ำสลัดแยมสตรอเบอร์รี่
สำหรับยำวุ้นเส้น
ก่อนอื่น ชาร์ลส์ ฉันขอโทษ
แต่ดูไม่เหมือนการปันส่วนที่สูงขึ้น
แต่สิ่งที่น่ากลัวมากสำหรับฉันในคืนนี้
คือบะหมี่แยมสตรอว์เบอร์รี่
คุณกำลังคิดอะไรอยู่?
ฉันต้องรวมสิ่งที่เป็นรสเปรี้ยวเข้าไว้ด้วยเหรอ?
เราจะ?
ความร้อนที่แท้จริงของแกงกำลังดี
แต่ฉันไม่เข้าใจแยมสตรอเบอร์รี่
และบะหมี่ยังไม่สุก
มันจึงค่อนข้างกรุบกรอบนิดหน่อย
มันแปลกนิดหน่อย
มันขาดคุณภาพมาสเตอร์เชฟ
ถั่วเลนทิลของคุณ รสชาติโอเคนะ
ปลาของคุณแห้งมาก
ครับท่าน.
คุณมีข้าวและบะหมี่แล้วเพื่อน
เลือกหนึ่งรายการและทำมันให้ดี
อย่ารู้สึกว่าจำเป็นต้องวางของไว้ด้านบนเลย
- เห็นด้วย. ขอบคุณ - ขอบคุณ ชาร์ลส์
เอาล่ะ จานที่สองเราต้องตรวจสอบเพิ่มเติม
มาจากแม่ครัวที่พยายามจะรวมเข้าด้วยกัน
รสชาติชาติพันธุ์อันทรงพลังบางอย่าง
กรุณามาข้างหน้า...
นีน่า.
ฉันรู้สึกเหมือนในตอนแรกฉันได้รับคำชมมากมาย
แต่ตอนนี้ฉันตกต่ำอีกครั้งแล้ว ฉันอยากจะลุกขึ้นกลับขึ้นมา
ฉันไม่ต้องการที่จะรู้สึกเหมือนฉันเป็นเพียงดาวดวงนี้ในตอนเริ่มต้น
คุณรู้ไหมว่าล้มลงจนถึงจุดสิ้นสุด
ฉันทำทิกก้ามาซาล่าไก่โดยใช้มะเขือเทศและถั่ว
ถั่วเลนทิลกับข้าวบาสมาติ
ฉันรีบดองหัวหอมแดงโดยใช้แยมสตรอเบอร์รี่
และใช้ผงมะนาวมะนาวสำหรับซัลซ่าผักชี
ใช่ ฉันหมายถึง ฉันจะพูดอะไรได้ล่ะ?
คุณได้เห็นมาตรฐานของอาหารแล้ว
ที่ออกมาด้านบน
นี่มันห้องรกไปหน่อยจริงๆ
สุนทรียภาพไปขอโทษที่ต้องพูด
เราจะ?
ไก่ทิกก้ามาซาล่านั้นมีเนื้อครีมสีส้มแบบนั้น
และไก่ก็หมักโยเกิร์ตอยู่
แต่นี่มันเปรี้ยวเกินไปสำหรับฉัน
และแยมสตรอเบอร์รี่ไม่ควรเข้าใกล้ไก่ทิกก้ามาซาล่าเลย
เหมือนบะหมี่ชาร์ลส์นิดหน่อย
มันเลยไม่ใช่การใช้สัดส่วนให้เป็นประโยชน์
อืม เข้าใจแล้ว.
ฉันชอบไก่ทิกก้ามาซาล่า นี่ไม่ใช่มัน
ทุกอย่างมีรสชาติเหมือนกัน
มีเพียงโน้ตเดียวที่มีรสชาติเดียวกัน
จากนั้นด้วยการดองอย่างรวดเร็วของคุณ
คุณต้องตัดมันให้บางลง ใช่ไหม
ถ้าคุณจะทำอย่างนั้นภายในหนึ่งชั่วโมง
เข้าใจแล้ว.
ฉันคิดว่าการใช้ทิกก้า มาซาลา
เพื่อเป็นการตอบแทนการปันส่วนที่เกิดขึ้นกับคุณ
เพราะมันรสชาติแบบนั้นจริงๆ
มันมีรสชาติเหมือนส่วนผสมมากมายและนางถูกโยนลงถังขยะ
- และไม่ใช่ถังขยะแบบที่คุณอยากกิน - ตกลง.
- ขอบคุณนีน่า - ใช่.
จานสุดท้ายที่เราก็ต้องชิมกันต่อไป
แสดงให้เห็นถึงการขาดประสิทธิภาพอย่างแท้จริงด้วยโปรตีน
กรุณามาข้างหน้า...
เวย์น.
เวย์น: ฉันไม่แปลกใจเลย ฉันหมายความว่าไม่มีทาง
พวกเขาจะให้ฉันกินโปรตีนที่ยังไม่สุก
ฉันรู้ว่าฉันสมควรที่จะอยู่ในสามอันดับสุดท้ายในวันนี้
แต่ฉันไม่เชื่อว่าอาหารของฉันแย่ที่สุดในห้อง
แล้วเรามีอะไรที่นี่เวย์น?
เวย์น: ฉันทำชั้นวางเนื้อแกะปรุงรสแบบโมร็อกโก
พร้อมแครกเกอร์และเปลือกถั่ว
ฉันมีน้ำซุปข้นสามอันอยู่บนจาน
หนึ่งคือกับถั่ว คนหนึ่งใช้มะนาวมะนาว มันเป็นทาซซิกิ
และอีกอย่างคือชัทนีย์มะเขือเทศสด
พร้อมซอสแอปเปิ้ลและแยมสตรอเบอร์รี่
และตรงกลางเป็นเค้กแฮชบราวน์และเบคอนที่สวยงาม
เวย์น ฉันซาบซึ้งในความพยายามที่นี่
เท่าที่เข้าใจว่าปันส่วน
จำเป็นต้องมีบทบาทสำคัญในจานของคุณ
แต่นี่ดูเหมือนเป็นสิ่งที่ฉันจะพบ
- ในกางเกงซับในของลูกฉัน - ครับเชฟ
อะไรจะดูน่ารับประทานขนาดนั้น?
มันไม่ใช่นะเชฟ
Joe: มันดูเหมือนอิโมจิอึมาก
ที่แย่กว่านั้นคือลูกแกะตัวนี้ยังไม่สุกมาก
ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าฉันเสียใจแค่ไหนกับแม่ครัวที่ต้องแกะลูกแกะ
เวย์น ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าฉันเสียใจแค่ไหน
โดยมีแม่ครัวอยู่บนเนื้อแกะ
บางทีถ้าเราสามารถตัดเป็นปลายตัดนั้นได้
และมันบังเอิญเป็นของหายากระดับปานกลาง
จริงๆ แล้วเราสามารถลิ้มรสอาหารจานนี้และเห็นคุณค่าของอาหารนั้นได้
เราจะ?
- ชิ้นนี้คือ-- ก็พอแล้ว - นั่นสีชมพู
โจ: เราลองดูก็ได้ อย่างน้อยเราก็ได้กินมัน
ฉันได้ลิ้มรสชิ้นสุดท้ายของเนื้อแกะ คุณโชคดี.
มันก็โอเค ฉันรู้ว่าคุณบอกว่าคุณมีสิ่งที่ต้องพิสูจน์
คนเดียวที่คุณควรพิสูจน์บางสิ่งด้วยก็คือตัวคุณเอง
คุณสามารถเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของคุณหรือที่เลวร้ายที่สุดก็ได้
และตอนนี้คุณแย่ที่สุด
- ดังนั้นช้าลงและให้ความสนใจ - เข้าใจแล้ว.
จานนี้มีความทะเยอทะยานมาก
คุณใช้เวลาเจ็ดมิลลิวินาที อาจจะมากที่สุด
ของผู้เข้าแข่งขันคนอื่นๆ ในค่ำคืนนี้
และเข้ากันได้ดีกับซอส
แต่เราต้องเรียกลูกแกะที่ปรุงไม่สุกจนหมด
- ตกลง. - และน่าเสียดายจริงๆ
เพราะส่วนประกอบอื่นๆของจานก็ทำได้ดีมาก
จานนี้ถือเป็นอาหารจานหลักที่หรูหรา
ถั่วเลนทิลอร่อย เปลือกโลกเฉพาะจุด
คืนนี้ไม่ใช่ความท้าทายเรื่องโปรตีน
แต่เอาเถอะ คุณสะดุดกับลูกแกะของคุณ
- ขอบคุณเวย์น - ขอบคุณ.
ขอโทษเรา
- เอ่อ ชาร์ลส์ - อารอน: ปลาค่อนข้างแห้งนิดหน่อย.
สลัดก๋วยเตี๋ยวนั้นไม่มีธุระอะไรอยู่ที่นั่น
ไม่ไม่ไม่ไม่. แล้วนีน่าล่ะ?
เธอพยายามใช้อาหารอินเดียอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้เพื่อซ่อนการปันส่วน
แล้วนั่นล่ะ? ฉันไม่ชอบสิ่งนั้น
เธอรู้ 100% ว่าอาหารของเธอหน้าตาเป็นอย่างไร
- ใช่แน่นอน. - เธอไม่แปลกใจเลย
- เวย์น. เจ็ดปันส่วน? - มันเป็นจำนวนมาก.
- คุณพูดแล้ว. ช้าลงหน่อย. - ใช่ ช้าลงหน่อย
แต่เขายังใช้มันและส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดด้วย
ของอาหารจานนี้อย่างชาญฉลาดที่เท่าเทียมกับรสชาติ
เขาเพิ่งทำผิดพลาดอย่างมหันต์ในการทำอาหารลูกแกะ
ถูกแล้ว. นั่นเป็นเรื่องจริง
ชาร์ลส์ นีน่า และเวย์น
น่าเสียดายที่คืนนี้คุณทำอาหารที่แย่ที่สุด
นี่เป็นการตัดสินใจที่ยากลำบากมาก
แต่เราทุกคนก็ตกลงกันแล้ว
และแม่ครัวประจำบ้านที่จะออกจาก “มาสเตอร์เชฟ” คืนนี้ก็คือ...
นีน่า.
นพ: อะไร?
(ถอนหายใจ)
ชาร์ลส์และเวย์น ลาก่อนนีน่า ได้โปรด
และมุ่งหน้ากลับไปที่สถานีของคุณ
- นีน่า: ขอบคุณ. - เยี่ยมมาก.
ขอบคุณ
นีน่า น่าเสียดาย คืนนี้มันเป็นเรื่องของการปันส่วน
และสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกเน้นในคืนนี้
แต่คุณต้องเงยหน้าขึ้นสูง
เพราะคุณได้นำความมหัศจรรย์มาสู่ห้องครัวนี้
ไม่เคยประมาทสิ่งนั้น
- สัญญา. - ดี.
นีน่าจะเป็นยังไงต่อไป?
โอ้ ฉันจะอยู่แปลก ๆ
(เสียงหัวเราะ)
รักมัน.
แวะมาบอกลาหน่อย
-นางสาวเกี๊ยวเนื้อกวาง - ลาก่อนนีน่า!
เอาล่ะ เงยหน้าขึ้นสูงเลย
- ขอบคุณ. - รักคุณนีน่า
มันน่าหงุดหงิดเมื่อมีอะไรอยู่ในหัว
ไม่ให้มันตกใส่จาน
- รักคุณนีน่า! - ใช่แล้ว นีน่า!
ฉันรู้ว่าฉันทำอาหารเก่งกว่านี้
แน่นอน ฉันรู้สึกแย่ที่ต้องกลับบ้าน
แต่สามีและลูกชายของฉันจะต้องภูมิใจมากกับสิ่งที่ฉันทำสำเร็จ
แต่ดีใจมากที่ได้กลับบ้าน
โอ้ ลูกสาวของฉันก็ด้วย เธออยู่ในนั้นด้วย
เอาล่ะ นีน่า เรารักคุณสาวน้อย!
ฉันเป็นเพียงคนที่ทำอาหารที่บ้านเก่งที่สุดอันดับที่ 13 ในประเทศเท่านั้น ยี้!
ฉันจะเอามัน! นั่นไม่ใช่ความสำเร็จเล็กๆ น้อยๆ
เข้มแข็งไว้นะร็อคสตาร์!
กอร์ดอน: คราวหน้าเป็นมาสเตอร์เชฟคลาสสิก...
- ความท้าทายแท็กทีม - โห่!
คุณต้องปรุงอาหารที่คุณหาได้
ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก
- ( bleep ) - ให้สิทธิ์สำหรับการชนะครั้งที่แล้ว
คุณจะได้เลือกทีม กลยุทธ์ของคุณคืออะไร?
ฉันดีเกินกว่าจะดีกับตัวเอง คนสวยหายไปแล้ว
ไปกันเถอะชาร์ลส์! เราต้องทำสิ่งนี้
- สวิตช์! - ไปกันเถอะ!
ไม่ไม่! วางมันลง!
ไม่ มันคือตักไอศกรีม!
คุณไม่สามารถพูดเพียงว่า "ฉันเข้าใจคุณแล้ว" คุณต้องคุยกับฉัน
- ฉันมีคุณ. - สวิตช์!
- ผสมมันผสมมัน! - โอ้พระเจ้า เราเผาสิ่งนี้แล้ว
- ( บี้๊บ ) - MD เจนนิเฟอร์!
- อย่าโกง. - โอ้พระเจ้าของฉัน
- มันเป็นภัยพิบัติเชฟ - มันแย่มาก.
หวังว่าคงมีคนทำแย่กว่าเรานะ