1
00:00:02,211 --> 00:00:04,378
ก่อนหน้านี้ในรายการ “มาสเตอร์เชฟ”...

2
00:00:04,422 --> 00:00:07,923
นี่คือรสนิยมอันเป็นหนึ่งเดียวของอเมริกา

3
00:00:07,967 --> 00:00:12,335
เราต้องการทราบว่าพ่อครัวที่เก่งที่สุดในอเมริกามาจากไหน

4
00:00:12,346 --> 00:00:16,807
- ยินดีต้อนรับเกรแฮม เอลเลียต! - ดาฟเน่ ออนซ์!

5
00:00:16,809 --> 00:00:21,603
ความสามารถของผู้เข้าแข่งขันและพ่อครัวที่บ้านนั้นน่าทึ่งมาก

6
00:00:21,647 --> 00:00:24,690
จนถึงขณะนี้ มีพ่อครัว 10 คนได้รับผ้ากันเปื้อนแล้ว

7
00:00:24,734 --> 00:00:27,109
จากตะวันออกเฉียงเหนือและตะวันตกตอนกลาง - คุณคิดอย่างไร?

8
00:00:27,153 --> 00:00:30,279
สาวน้อย คุณกำลังเดินทางแล้ว มันชัดเจนว่าใช่จากฉัน

9
00:00:30,364 --> 00:00:32,197
รสชาติที่ระเบิดอยู่ตรงนั้น

10
00:00:32,199 --> 00:00:33,824
สำหรับฉันมันดังกึกก้องอย่างแน่นอนใช่

11
00:00:33,868 --> 00:00:36,160
- ไปกันเถอะ! - เป็นสัญลักษณ์ของมิดเวสต์

12
00:00:36,203 --> 00:00:39,621
ฉันรักจานนี้ ฉันเป็นคนที่ใช่

13
00:00:42,626 --> 00:00:44,334
ไปกันเถอะที่รัก!

14
00:00:44,378 --> 00:00:46,211
คืนนี้ในรายการ “มาสเตอร์เชฟ”...

15
00:00:46,255 --> 00:00:48,130
ยินดีต้อนรับ ซูซาน เฟนิเกอร์ ครับ

16
00:00:48,174 --> 00:00:50,257
การคัดเลือกระดับภูมิภาคยังคงดำเนินต่อไป...

17
00:00:50,301 --> 00:00:51,842
ทุกคนรู้ดีว่าเวสต์ไซด์เป็นด้านที่ดีที่สุด

18
00:00:51,927 --> 00:00:53,677
ฉันชอบอันนั้น หน้าด้าน!

19
00:00:53,721 --> 00:00:55,512
...ที่ดีที่สุดจากตะวันตก

20
00:00:55,556 --> 00:00:57,848
ต่อสู้เพื่อผ้ากันเปื้อนสีขาว

21
00:00:57,933 --> 00:00:59,808
ฉันมาที่นี่เพื่อต่อสู้เพื่อผ้ากันเปื้อนนั่น!

22
00:01:01,187 --> 00:01:02,936
คุณคือสิ่งที่เรากำลังมองหา

23
00:01:02,980 --> 00:01:04,438
ดังก้องอย่างแน่นอนใช่

24
00:01:04,523 --> 00:01:06,857
สิ่งนี้พูดถึงแคลิฟอร์เนียเป็นอย่างมาก

25
00:01:06,901 --> 00:01:08,734
ฉันคิดว่าทุกคนในโลกตะวันตก เราแค่แปลกกว่านิดหน่อย

26
00:01:08,736 --> 00:01:12,154
- ว้าว. - มันค่อนข้างชัดเจนว่ามันเป็นเรื่องใหญ่

27
00:01:12,198 --> 00:01:13,781
ฉันสัญญาว่าฉันจะทำสิ่งนี้ได้

28
00:01:13,824 --> 00:01:15,532
ฉันแค่ไม่คิดว่าคุณพร้อม

29
00:01:22,500 --> 00:01:24,124
- นี่คือสถานีของฉันที่นี่! - ใช่!

30
00:01:27,546 --> 00:01:29,713
ผู้คนหลายพันคนต่อสู้เพื่อมาที่นี่

31
00:01:29,715 --> 00:01:33,300
แต่ฉันอยู่ที่นี่ และฉันมาที่นี่เพื่อต่อสู้เพื่อผ้ากันเปื้อนนั้น

32
00:01:33,344 --> 00:01:35,803
- มาสเตอร์เชฟคนต่อไปอยู่ในห้องนี้ - ขวา?

33
00:01:35,888 --> 00:01:37,346
- ซึ่งเป็นเรื่องบ้า - ฉันรู้.

34
00:01:37,389 --> 00:01:40,182
ฉันแค่อยากทำให้คุณภูมิใจ

35
00:01:40,226 --> 00:01:42,017
ฉันอยากรู้ว่ากอร์ดอนอยู่ที่ไหน เขาอยู่ที่ไหน?

36
00:02:01,497 --> 00:02:04,581
ว้าวขอบคุณ. ขอบคุณมาก!

37
00:02:04,625 --> 00:02:09,545
ยินดีต้อนรับกลับมาสู่ "มาสเตอร์เชฟ: United tastes of america"

38
00:02:09,588 --> 00:02:11,922
มาเร็ว!

39
00:02:11,966 --> 00:02:14,216
อัศจรรย์.

40
00:02:14,260 --> 00:02:16,677
คืนนี้อีกภูมิภาคหนึ่งจะพิสูจน์

41
00:02:16,720 --> 00:02:21,181
ว่าพวกเขามีสิ่งที่จำเป็นในการแข่งขันในระดับสูงสุด

42
00:02:21,225 --> 00:02:25,185
ผู้ที่ดีที่สุดจะได้รับผ้ากันเปื้อนระดับมาสเตอร์เชฟ

43
00:02:25,229 --> 00:02:28,730
หากคุณสามารถแสดงให้เราเห็นว่าคุณเป็นดาวที่ส่องแสงในภูมิภาคของคุณ

44
00:02:28,774 --> 00:02:31,608
คุณจะเข้าใกล้ชื่อเรื่องไปอีกขั้นหนึ่ง

45
00:02:31,652 --> 00:02:36,488
ถ้วยรางวัลและเงินหนึ่งในสี่ล้านดอลลาร์

46
00:02:38,576 --> 00:02:40,492
ใช่! ไปกันเถอะ!

47
00:02:41,662 --> 00:02:43,579
ตอนนี้ หนึ่งในส่วนที่ฉันชอบที่สุดของ "มาสเตอร์เชฟ"

48
00:02:43,622 --> 00:02:47,583
กำลังได้รับข้อมูลเชิงลึกที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับความหลากหลายของการทำอาหารของอเมริกา

49
00:02:47,585 --> 00:02:51,420
และในฤดูกาลนี้ เรากำลังเฉลิมฉลองความหลากหลายนั้นอย่างแท้จริง ให้ฉันบอกคุณเถอะ

50
00:02:51,463 --> 00:02:54,590
ตอนนี้เราได้เห็นภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคตะวันตกแล้ว

51
00:02:54,592 --> 00:03:00,387
ถึงเวลาออดิชั่นรอบภูมิภาคอีกครั้ง พวกคุณพร้อมหรือยัง?

52
00:03:05,060 --> 00:03:08,312
ภูมิภาคนำโชคคืนนี้ได้แก่...

53
00:03:10,357 --> 00:03:12,691
ตะวันตก.

54
00:03:15,529 --> 00:03:17,821
ตอนนี้ เป็นตัวแทนของตะวันตกคืนนี้

55
00:03:17,823 --> 00:03:19,573
เรามีกรรมการรับเชิญอีกคน

56
00:03:19,575 --> 00:03:23,785
หนึ่งในเชฟที่รักมากที่สุดทั่วแคลิฟอร์เนียตอนใต้

57
00:03:23,829 --> 00:03:26,914
เธอมีตำราอาหารที่ขายดีที่สุดหกเล่ม

58
00:03:26,916 --> 00:03:30,542
และการเสนอชื่อเข้าชิง James Beard หลายรายการ

59
00:03:30,586 --> 00:03:35,005
ยินดีต้อนรับซูซาน เฟนิเกอร์ที่น่าทึ่ง

60
00:03:38,510 --> 00:03:40,052
โอ้พระเจ้า.

61
00:03:41,430 --> 00:03:44,431
- ยินดีที่ได้พบคุณ. ยินดีต้อนรับ. - ขอบคุณ.

62
00:03:44,433 --> 00:03:46,725
ยินดีต้อนรับสู่ครัวมาสเตอร์เชฟ

63
00:03:46,769 --> 00:03:48,477
- ขอบคุณ. - ช่างเป็นความยินดีอย่างยิ่งที่ได้คุณอยู่ที่นี่

64
00:03:48,520 --> 00:03:50,520
- ขอแสดงความยินดีกับทุกสิ่ง - ขอบคุณ.

65
00:03:50,564 --> 00:03:52,606
ตอนนี้คุณโทรหาลาโฮมมานานแล้ว

66
00:03:52,650 --> 00:03:55,484
ร้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณช่วยสร้างรูปร่างขึ้นมาได้มาก

67
00:03:55,527 --> 00:03:58,320
lA Landscape มานานกว่า 40 ปี

68
00:03:58,322 --> 00:04:03,325
คุณจะพูดได้อย่างไรว่าทางตะวันตกช่วยสร้างอาณาจักรของคุณ?

69
00:04:03,327 --> 00:04:05,953
ฉันหมายถึง ตะวันตกคือทุกสิ่งทุกอย่าง

70
00:04:05,996 --> 00:04:07,371
เราแค่-- เรารักตะวันตก!

71
00:04:07,414 --> 00:04:10,540
เรามีเกษตรกรรมที่น่าทึ่งนี้

72
00:04:10,542 --> 00:04:12,209
เรามีมหาสมุทรแล้ว

73
00:04:12,253 --> 00:04:14,211
มีความหลากหลายมากที่นี่

74
00:04:14,255 --> 00:04:15,629
ฉันคิดว่าเพราะเหตุนั้น

75
00:04:15,631 --> 00:04:17,256
มันเปิดโอกาสให้คุณ

76
00:04:17,299 --> 00:04:18,757
ที่จะสร้างสรรค์ได้อย่างเหลือเชื่อ

77
00:04:18,842 --> 00:04:21,551
คืนนี้คุณอยากเห็นอะไร.

78
00:04:21,595 --> 00:04:23,428
จากปรากฏการณ์เหล่านี้จากตะวันตก?

79
00:04:23,472 --> 00:04:26,139
สำหรับฉันสิ่งที่สำคัญที่สุดคือทุกส่วนผสม

80
00:04:26,183 --> 00:04:27,933
ที่คุณใส่จะต้องโดดเด่นจริงๆ

81
00:04:27,935 --> 00:04:30,185
คุณรู้ไหม มันควรจะดูสวยอย่างแน่นอน

82
00:04:30,229 --> 00:04:31,853
แต่รสชาติเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

83
00:04:31,897 --> 00:04:34,314
น่าทึ่งน่าทึ่ง ตอนนี้จงฟังให้ดี

84
00:04:34,358 --> 00:04:36,358
เพื่อที่จะได้สวมผ้ากันเปื้อนสีขาวเหล่านั้นในคืนนี้

85
00:04:36,402 --> 00:04:40,862
คุณจะต้องมีอย่างน้อยสามใช่จากกรรมการ

86
00:04:40,906 --> 00:04:42,489
ทุกท่านจงโชคดี

87
00:04:42,491 --> 00:04:45,450
และที่สำคัญทำให้ชาวตะวันตกภูมิใจ

88
00:04:45,452 --> 00:04:49,371
เราจะพบคุณที่ร้านอาหาร

89
00:04:55,296 --> 00:04:56,420
เราใช้เวลาสิบปีกว่าจะได้คุณมาที่นี่

90
00:04:56,463 --> 00:04:57,963
- แต่ขอบคุณจริงๆ - ในที่สุด!

91
00:04:57,965 --> 00:05:00,132
ฉันตื่นเต้นมากที่ได้อยู่ที่นี่

92
00:05:00,175 --> 00:05:04,386
คืนนี้เป็นค่ำคืนที่น่าตื่นเต้นอย่างไม่น่าเชื่อกับฝั่งตะวันตก

93
00:05:04,430 --> 00:05:06,805
การเป็นแม่ครัวทางตะวันตกก็คงเหมือนกับการเป็นจิตรกร

94
00:05:06,849 --> 00:05:09,016
ด้วยสีสันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่จะมี

95
00:05:09,059 --> 00:05:11,685
เพราะคุณสามารถดึงมาจากมหาสมุทร ภูเขา ที่ราบ ทะเลทราย

96
00:05:11,729 --> 00:05:13,353
- คุณมีทุกสิ่งทุกอย่าง. - ชายฝั่งตะวันตกอันน่าตื่นตา

97
00:05:13,397 --> 00:05:15,564
- ใช่. - รั้งตัวเองไว้

98
00:05:19,987 --> 00:05:21,528
โอเค ที่รัก คุณได้สิ่งนี้แล้ว!

99
00:05:24,575 --> 00:05:27,534
- เราจะทำให้มันเกิดขึ้น! - โห่!

100
00:05:28,912 --> 00:05:30,912
ฉันมาจากแฟร์แบงค์ อลาสก้า

101
00:05:30,914 --> 00:05:33,290
ฉันหลงใหลในสถานที่ที่ฉันอาศัยอยู่

102
00:05:33,334 --> 00:05:36,251
และฉันไม่สามารถตื่นเต้นมากไปกว่านี้ที่ได้เป็นตัวแทนของรัฐของฉันในวันนี้

103
00:05:36,295 --> 00:05:38,295
ฉันชื่อลิซซี่ อายุ 29 ปี

104
00:05:38,339 --> 00:05:40,547
และฉันเป็นผู้ช่วยครูอนุบาล

105
00:05:40,591 --> 00:05:43,759
การใช้ชีวิตในอลาสก้าเป็นเรื่องป่า มันน่าตื่นเต้น.

106
00:05:43,761 --> 00:05:46,928
ในฤดูร้อนเนื่องจากมีแสงแดดจัด

107
00:05:46,972 --> 00:05:49,348
เราต้องทำกิจกรรมกลางแจ้งมากมาย

108
00:05:49,350 --> 00:05:51,475
แต่ในฤดูหนาวเราก็มีความมืดมิดตลอดเวลา

109
00:05:51,518 --> 00:05:54,353
นั่นคือเหตุผลที่ฉันเริ่มทำอาหาร

110
00:05:54,396 --> 00:05:56,188
- คุณได้รับสิ่งนี้ - ฉันได้รับสิ่งนี้

111
00:05:56,231 --> 00:05:58,106
การทำอาหารเปลี่ยนชีวิตฉันอย่างสิ้นเชิง

112
00:05:58,150 --> 00:06:00,150
ฉันมีส่วนร่วมในสิ่งต่าง ๆ มากมาย

113
00:06:00,152 --> 00:06:03,528
ตอนเย็นฉันไปช่วยทำแป้งพิซซ่าที่ร้านพิซซ่าแถวบ้าน

114
00:06:03,572 --> 00:06:07,407
และในช่วงสุดสัปดาห์ฉันจะสอนทำอาหาร

115
00:06:08,952 --> 00:06:10,452
มันดีจริงๆ

116
00:06:10,496 --> 00:06:13,288
เมื่อถึงจุดนี้ในชีวิต ฉันพร้อมที่จะเต็มที่แล้ว

117
00:06:13,332 --> 00:06:15,332
มีส่วนร่วมในโลกแห่งการทำอาหาร

118
00:06:15,376 --> 00:06:17,834
และฉันรู้ว่า "มาสเตอร์เชฟ" สามารถช่วยฉันได้

119
00:06:17,878 --> 00:06:20,587
ทุกคน นี่กอร์ดอน แรมซีย์

120
00:06:23,467 --> 00:06:25,342
เพื่อน สวัสดีตอนเย็น

121
00:06:25,386 --> 00:06:28,428
- สวัสดี! สวัสดี! - คุณโอเค?

122
00:06:28,472 --> 00:06:30,347
- ฉันสบายดี. - อัศจรรย์. ชื่อคือ?

123
00:06:30,391 --> 00:06:32,724
- ลิซซี่จากอลาสกา ใช่. - ลิซซี่จากอลาสกา

124
00:06:32,726 --> 00:06:37,145
- รักมัน. - จานอะไร? คุณกำลังทำอะไร?

125
00:06:37,189 --> 00:06:39,231
ใช่แล้ว ฉันกำลังทำปลาฮาลิบัตย่างในเตาอบอยู่

126
00:06:39,274 --> 00:06:41,525
ด้วยน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำ

127
00:06:41,568 --> 00:06:43,693
เห็ดเผาะและน้ำมันสมุนไพรสด

128
00:06:43,695 --> 00:06:45,320
อืม นั่นฟังดูน่าทึ่งมาก

129
00:06:45,364 --> 00:06:47,614
- และมันคือปลาฮาลิบัตอลาสก้าหรือเปล่า? - มันคือปลาฮาลิบัตอลาสก้า

130
00:06:47,658 --> 00:06:50,117
- คุณกำลังย่างสิ่งนี้เหรอ? - ฉันกังวลนิดหน่อยเกี่ยวกับเรื่องนั้น

131
00:06:50,119 --> 00:06:53,537
- แต่มันจะเกิดขึ้น. - คุณเคยฝึกซ้อมมาก่อนมาถึงที่นี่ไหม?

132
00:06:53,580 --> 00:06:56,748
- มันดีมาก. - แล้วคุณจะให้อะไรในระดับสิบ?

133
00:06:56,792 --> 00:06:57,958
- เอ 20. - นั่น-- ว้าว

134
00:06:57,960 --> 00:06:59,626
- ก 20. - โอเค โอเค ใช่

135
00:06:59,628 --> 00:07:01,420
- อย่าปรุงปลาฮาลิบัตมากเกินไป - ครับท่าน.

136
00:07:01,463 --> 00:07:03,171
- มันมีกลิ่นหอมอร่อย ขอให้โชคดี. - ขอบคุณ.

137
00:07:03,215 --> 00:07:04,423
ดีใจที่ได้พบคุณทั้งสองคน

138
00:07:04,508 --> 00:07:06,883
- ยินดีที่ได้พบคุณ. - ยินดีที่ได้พบคุณ.

139
00:07:06,927 --> 00:07:09,594
เอาล่ะ มีเวลาอีกสี่นาที

140
00:07:09,638 --> 00:07:11,680
ห้าอาจจะ

141
00:07:17,354 --> 00:07:18,562
โห่!

142
00:07:21,900 --> 00:07:23,817
โอ้ใช่! เพื่อนๆ มันสวยนะ!

143
00:07:23,861 --> 00:07:27,404
ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง

144
00:07:29,366 --> 00:07:33,577
นี่เป็นอาหารจานที่สำคัญที่สุดที่ฉันเคยทำในชีวิต

145
00:07:33,579 --> 00:07:37,456
วันนี้ฉันจะไม่จากไปโดยไม่มีผ้ากันเปื้อนนั้น

146
00:07:37,499 --> 00:07:39,124
ยินดีต้อนรับ.

147
00:07:42,963 --> 00:07:45,213
ฉันชื่อลิซซี่ มาจากอลาสกา

148
00:07:45,257 --> 00:07:49,176
และนี่คือปลาฮาลิบัตอลาสก้าย่าง กะหล่ำดอกพูเร

149
00:07:49,219 --> 00:07:51,553
เห็ดเผาะและน้ำมันสมุนไพรสด

150
00:07:51,597 --> 00:07:53,930
ใช่แล้ว คุณอาศัยอยู่ที่ไหนในอลาสก้า?

151
00:07:53,932 --> 00:07:55,682
ฉันอยู่ในแฟร์แบงค์ตรงกลาง

152
00:07:55,726 --> 00:07:58,768
เราแปลก เราสนุกสนาน เรามีวัฒนธรรมที่สวยงาม

153
00:07:58,770 --> 00:08:01,188
- มันเหลือเชื่อมาก - เราจะ?

154
00:08:01,231 --> 00:08:02,731
- มาเร็ว. - ตกลง.

155
00:08:04,610 --> 00:08:06,610
ใช่แล้ว การมองเห็น โจ คุณคิดอย่างไร?

156
00:08:06,653 --> 00:08:08,778
ฉันคิดว่ามันดูมีระดับ

157
00:08:08,822 --> 00:08:10,780
ฉันชอบคนทำอาหารบนปลาฮาลิบัต

158
00:08:10,824 --> 00:08:12,699
มันดูสมดุลและทำถูกต้องแล้ว

159
00:08:12,743 --> 00:08:16,328
- ขอบคุณ. - เห็ดย่างดูสวยงาม

160
00:08:16,371 --> 00:08:18,288
มะนาวเล็กน้อยและกิ่งไธม์

161
00:08:18,332 --> 00:08:20,624
ฉันชอบรูปลักษณ์นี้

162
00:08:20,667 --> 00:08:23,627
นี่เป็นอาหารของฉันจริงๆ - ขุดเข้าไป?

163
00:08:31,470 --> 00:08:35,972
- ซูซาน เป็นยังไงบ้างสำหรับคุณ? - ฉันชอบรสชาติของน้ำมัน

164
00:08:36,016 --> 00:08:40,727
ฉันชอบความเหมือนดินของเห็ดกับดอกกะหล่ำซึ่งมีรสชาติดีมาก

165
00:08:40,771 --> 00:08:45,232
ดังนั้นฉันต้องบอกว่ามันคือใช่ทั้งหมดสำหรับฉัน

166
00:08:45,275 --> 00:08:46,608
โอเคขอบคุณ.

167
00:08:46,652 --> 00:08:48,777
สำหรับฉัน ฉันแค่ชอบความมั่นใจของเห็ด

168
00:08:48,820 --> 00:08:52,322
พวกมันเหมือนดินและกล้าหาญ และพวกมันยืนหยัดต่อสู้กับปลาฮาลิบัต

169
00:08:52,366 --> 00:08:54,950
เมื่อคุณทำแบบนั้น มันทำให้ฉันอยากจะตอบตกลง

170
00:08:54,952 --> 00:08:57,661
- ขอบคุณ. - เริ่มต้นได้ดี สองใช่

171
00:08:57,704 --> 00:08:59,579
คุณต้องการเพียงสามเท่านั้น

172
00:08:59,623 --> 00:09:01,623
ฉันคิดว่าคุณได้ทำความอยุติธรรมให้กับตัวเองเล็กน้อย

173
00:09:01,667 --> 00:09:03,750
สีขาวบนพื้นขาว ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของ

174
00:09:03,794 --> 00:09:08,588
น้ำซุปข้นที่อยู่ด้านล่างประเสริฐ ฉันหมายถึงอร่อยจริงๆ โจ?

175
00:09:08,632 --> 00:09:11,466
ใช่ ฉัน-- ฉันงงนิดหน่อย

176
00:09:11,510 --> 00:09:16,179
ฉันไม่เคยชิมปลาฮาลิบัตที่มีรสชาติเหมือนอาหารจานนั้นเลย

177
00:09:16,223 --> 00:09:20,350
- ตกลง. - และนั่นเป็นสิ่งที่ดีจริงๆ

178
00:09:20,394 --> 00:09:23,562
ฉันจะตอบว่าใช่ ซึ่งจะทำให้คุณได้รับผ้ากันเปื้อน

179
00:09:23,605 --> 00:09:26,439
และฉันจะชมเชยที่ปกติฉันไม่ได้ให้

180
00:09:26,483 --> 00:09:29,192
- ตกลง. - จานนี้สมควรถูกลอกเลียนแบบ

181
00:09:29,236 --> 00:09:30,151
- มันดีขนาดนั้น - ขอบคุณ.

182
00:09:30,195 --> 00:09:31,570
- งานดีมาก. - ใช่.

183
00:09:31,613 --> 00:09:35,323
ฉันตื่นเต้นที่จะได้เห็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในการแข่งขันครั้งนี้

184
00:09:35,367 --> 00:09:38,276
- เป็นการตอบรับที่มั่นคงมากจากฉัน - ขอบคุณ.

185
00:09:38,287 --> 00:09:40,161
- มามากกว่า. - ดีมาก.

186
00:09:40,205 --> 00:09:41,788
- ที่น่ากลัว. - ยินดีด้วย.

187
00:09:41,832 --> 00:09:45,292
โอ้พระเจ้า. ตกลงตกลง.

188
00:09:45,335 --> 00:09:47,752
- โอวพระเจ้า. ตกลง. - ยินดีด้วย. มาเร็ว.

189
00:09:47,754 --> 00:09:50,338
- ขอบคุณทุกคน. พวกคุณช่างเหลือเชื่อจริงๆ - จับมันไว้ด้วยกัน

190
00:09:50,382 --> 00:09:54,009
เยี่ยมมาก. สี่ใช่ ยินดีด้วย. ทำได้ดี.

191
00:10:00,392 --> 00:10:04,144
ฉันมีความสุขมาก! ฉันเพิ่งได้ผ้ากันเปื้อนมา!

192
00:10:04,187 --> 00:10:07,564
ฉันภูมิใจมากที่ได้เป็นตัวแทนของอลาสกา

193
00:10:10,611 --> 00:10:13,236
เรามีภูมิภาคที่แข็งแกร่งทางทิศตะวันตก

194
00:10:13,280 --> 00:10:15,488
ภูมิภาคอื่น ๆ เหล่านั้นควรระวังไว้ดีกว่า

195
00:10:25,917 --> 00:10:27,917
ทุกคนเป็นกำลังใจให้คุณกลับบ้าน

196
00:10:27,961 --> 00:10:31,171
คุณได้รับสิ่งนี้ คุณเป็นพ่อทำขนม

197
00:10:31,214 --> 00:10:33,340
การเป็นตัวแทนของภูมิภาคของฉันมีความสำคัญเกินกว่าจะสำคัญ

198
00:10:33,383 --> 00:10:35,175
ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียวที่นี่จากยูทาห์

199
00:10:35,218 --> 00:10:37,636
ฉันต้องทำรัฐของฉันภูมิใจ

200
00:10:39,640 --> 00:10:42,682
ฉันกินปลาแซลมอนทุกวัน

201
00:10:42,726 --> 00:10:45,894
และจานที่ฉันทำคือทอสทาดาแซลมอนรสเผ็ด

202
00:10:45,896 --> 00:10:48,355
เปลือกทอสทาดาจริงๆ แล้วเป็นหนังปลาแซลมอน

203
00:10:48,398 --> 00:10:51,858
และมันจะทำให้กรรมการตะลึง เพราะมันทำให้ฉันทึ่ง

204
00:10:51,943 --> 00:10:54,569
คุณทำแป้งนั้น ไปและทำให้มัน!

205
00:10:54,613 --> 00:10:59,199
ฉันกำลังทำสิ่งที่ชาวอุทาฮันเรียกว่าสโคน ซึ่งเป็นขนมปังแผ่น

206
00:10:59,242 --> 00:11:02,243
พร้อมด้วยราสเบอร์รี่ มะนาว ผลไม้แช่อิ่มวานิลลา

207
00:11:02,287 --> 00:11:03,912
และใส่ครีมโหระพาเลมอนลงไปด้วย

208
00:11:03,955 --> 00:11:06,456
นี่คือกัดยูทาห์ 100%

209
00:11:13,215 --> 00:11:17,417
- โห่! - เอาน่า คิดถึงราชินีปลาแซลมอน!

210
00:11:17,427 --> 00:11:20,929
- โอ้ ร้อนจังเลย - ห้า สี่

211
00:11:20,931 --> 00:11:24,683
สาม สอง หนึ่ง

212
00:11:29,314 --> 00:11:32,565
- สวัสดี. ยินดีต้อนรับ. - สวัสดี!

213
00:11:32,609 --> 00:11:36,903
ฉันคือจีจี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อราชินีปลาแซลมอน

214
00:11:36,947 --> 00:11:38,446
- คุณคือราชินีปลาแซลมอนเหรอ? - โอ้ใช่.

215
00:11:38,490 --> 00:11:41,533
ฉันกินปลาแซลมอนแปดถึงสิบปอนด์ต่อสัปดาห์

216
00:11:41,576 --> 00:11:43,952
แปดถึงสิบปอนด์ต่อสัปดาห์? นั่นมันปลาแซลมอนทั้งตัวต่อสัปดาห์

217
00:11:43,954 --> 00:11:46,121
- โอ้ใช่. - อะไร?

218
00:11:46,164 --> 00:11:48,748
- ฉันไม่มีแว่นตา นั่นพูดว่าอะไรนะ? - มันบอกว่า "ปลาแซลมอน"

219
00:11:48,750 --> 00:11:51,751
ฉันมีรอยสักในปากที่เขียนว่า "ปลาแซลมอน"

220
00:11:51,795 --> 00:11:55,130
- ทำไมคุณทำอย่างนั้น? - เพราะฉันมีปลาแซลมอนอยู่ในปากเสมอ

221
00:11:55,173 --> 00:11:58,091
- อะไร? - ตกลง.

222
00:11:58,135 --> 00:11:59,509
ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับจานนี้

223
00:11:59,553 --> 00:12:03,471
ฉันทำโทสตาดาแซลมอนรสเผ็ด

224
00:12:03,473 --> 00:12:06,141
แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือเปลือกตอสตาดา

225
00:12:06,184 --> 00:12:08,393
จริงๆแล้วคือหนังปลาแซลมอนกรอบๆ

226
00:12:12,441 --> 00:12:14,566
ฉันสงสัยว่าทำไมไม่มีอะไรปรุง

227
00:12:14,651 --> 00:12:18,486
คุณเป็นราชินีปลาแซลมอน แต่คุณไม่ได้ปรุงปลาแซลมอน คุณกำลังทอดหนัง

228
00:12:18,530 --> 00:12:21,614
อืม มันเกือบจะเหมือนกับของว่างหรือคานาเป้เลย

229
00:12:21,658 --> 00:12:23,867
- เพราะมันไม่ใช่จานใช่ไหม? - มันไม่เต็มจานหรอก ไม่

230
00:12:23,910 --> 00:12:27,328
ไม่ สิ่งที่อร่อยที่สุดบนกระดานนั้นคือเปลือกของจริง

231
00:12:28,290 --> 00:12:30,582
จานนี้คนเดินเท้า

232
00:12:30,625 --> 00:12:34,085
มันทำทุกอย่างยกเว้นยกย่องความงดงาม

233
00:12:34,129 --> 00:12:35,712
ของปลาแซลมอนเป็นส่วนประกอบ

234
00:12:35,756 --> 00:12:38,673
- ฉันไม่ได้ลิ้มรสปลาแซลมอนเลย - ตกลง.

235
00:12:38,717 --> 00:12:40,383
จานนี้น่าจะมีศักยภาพ

236
00:12:40,427 --> 00:12:42,677
แต่ต้องสมดุลกันอีกสักหน่อย

237
00:12:42,721 --> 00:12:45,221
ฉันคิดว่ามันค่อนข้างชัดเจนว่ามันไม่ใช่เรื่องใหญ่

238
00:12:45,223 --> 00:12:47,432
มันไม่ดีพอสำหรับผ้ากันเปื้อนแน่นอน

239
00:12:47,517 --> 00:12:50,894
ฉันชื่อไทสัน ฉันอายุ 38 ปี มาจากเทย์เลอร์สวิลล์ ยูทาห์

240
00:12:50,979 --> 00:12:53,646
นี่คือสิ่งที่ชาวอุตาฮันรู้จักว่าเป็นสโคน

241
00:12:53,690 --> 00:12:55,440
ด้วยผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่

242
00:12:55,442 --> 00:12:58,610
และวิปครีมเลมอนโหระพาลงไปด้วย

243
00:13:07,162 --> 00:13:10,038
ด้วยตัวมันเอง ฉันคิดว่านี่น่าจะมีรสชาติมากกว่านี้สักหน่อย

244
00:13:10,081 --> 00:13:13,124
แป้งทุกชนิดต้องการเกลือ ไม่ว่าจะเป็นพัฟเพสตรี้ ชอร์ตเพสตรี้

245
00:13:13,168 --> 00:13:14,918
เพราะมันแค่รสชาติเหมือนขนมปังทอด

246
00:13:14,961 --> 00:13:17,086
ไม่เกลือแป้งทอดแบบนั้น

247
00:13:17,088 --> 00:13:18,588
- เป็นความผิดพลาดของมือสมัครเล่นจริงๆ - ตกลง.

248
00:13:18,590 --> 00:13:20,507
- สำหรับฉันมันไม่ใช่ - ฉันซาบซึ้งในความหลงใหล

249
00:13:20,550 --> 00:13:23,468
และหัวใจที่อยู่ข้างหลัง แต่ฉันก็ต้องปฏิเสธ

250
00:13:23,512 --> 00:13:25,720
ไทสัน น่าเสียดาย นั่นเป็นสองข้อ น่าเสียดายจริงๆ

251
00:13:25,764 --> 00:13:28,097
- ขอบคุณมากสำหรับโอกาสนี้ - ขอบคุณ.

252
00:13:29,810 --> 00:13:32,811
ฉันเสียใจ.

253
00:13:32,813 --> 00:13:34,103
ใช้ได้.

254
00:13:40,487 --> 00:13:41,903
ฉันภูมิใจในตัวเธอ.

255
00:13:41,947 --> 00:13:44,489
คุณไม่สามารถมองข้ามข้อผิดพลาดพื้นฐานได้

256
00:13:44,533 --> 00:13:47,116
- ไม่ สำคัญ. - คุณรู้ไหม การเกลือและอะไรทำนองนั้น

257
00:13:47,160 --> 00:13:48,993
เราแค่ต้องรักษามาตรฐานให้สูงไว้จริงๆ

258
00:13:50,497 --> 00:13:53,873
- ใช่ ไปกันเถอะ อแมนด้า! - โห่!

259
00:13:53,875 --> 00:13:55,583
- โห่! - ฉันชื่ออแมนด้า

260
00:13:55,627 --> 00:13:59,546
ฉันเป็นแม่พักที่บ้านในเชอร์แมนโอ๊คส์ แคลิฟอร์เนีย

261
00:13:59,589 --> 00:14:01,289
โอ้ มันมีกลิ่นหอม

262
00:14:01,299 --> 00:14:02,841
ฉันเป็นสาวแคลิฟอร์เนีย ฉันเป็นชาวแคลิฟอร์เนียโดยกำเนิด

263
00:14:02,884 --> 00:14:04,676
และฉันรักแคลิฟอร์เนีย

264
00:14:04,678 --> 00:14:06,219
ฉันมีลูกสามคน

265
00:14:06,263 --> 00:14:08,304
ฉันใช้ชีวิตเพื่อให้แน่ใจว่า

266
00:14:08,348 --> 00:14:10,640
พวกเขาได้รับการดูแลอย่างดีทุกวัน

267
00:14:10,684 --> 00:14:13,226
ฉันรักการเป็นแม่

268
00:14:13,228 --> 00:14:15,436
แต่การทำอาหารคือความหลงใหลของฉัน

269
00:14:15,438 --> 00:14:18,314
ความหลงใหล และตอนนี้ก็ถึงเวลาของฉันแล้ว

270
00:14:18,358 --> 00:14:20,149
ไปกันเถอะที่รัก! คุณได้รับสิ่งนี้!

271
00:14:20,151 --> 00:14:22,527
20 วินาที เพื่อน คุณใจเย็นภายใต้ความกดดัน

272
00:14:22,571 --> 00:14:25,280
ว้าว. ดูน่าทึ่งมาก

273
00:14:25,323 --> 00:14:30,410
ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง

274
00:14:32,539 --> 00:14:35,832
“มาสเตอร์เชฟ” คือโอกาสสุดท้ายในชีวิต

275
00:14:35,834 --> 00:14:38,793
และฉันต้องการผ้ากันเปื้อนนั่นแย่

276
00:14:38,837 --> 00:14:40,753
- ยินดีต้อนรับ. - ขอบคุณ.

277
00:14:40,797 --> 00:14:43,214
ฉันชื่ออแมนด้า

278
00:14:43,216 --> 00:14:46,342
และอาหารของฉันคือปลาฮาลิบัตชุบเกล็ดขนมปังสมุนไพร

279
00:14:46,386 --> 00:14:49,345
พร้อมมะเขือเทศผัดและยี่หร่า

280
00:14:49,389 --> 00:14:51,598
และดอกกะหล่ำม่วงดอง

281
00:14:51,641 --> 00:14:54,517
เราจะ? ขวา. ตกลง.

282
00:14:54,561 --> 00:14:57,937
ฟังนะ ดูเหมือนมันจะเป็นชิ้นปลาฮาลิบัตที่ปรุงอย่างดีจริงๆ

283
00:14:57,939 --> 00:15:00,648
ใช่ ฉันซาบซึ้งในแนวทางของคุณต่อความสดใหม่

284
00:15:00,650 --> 00:15:01,858
แต่ฉันแค่กังวล

285
00:15:01,902 --> 00:15:03,401
ด้วยปริมาณน้ำมันมะกอก

286
00:15:03,445 --> 00:15:05,320
- มันจะมากเกินไป.. - เราจะ?

287
00:15:10,660 --> 00:15:12,994
- คุณมีเกสรยี่หร่าอยู่ด้านบนใช่ไหม? - ใช่.

288
00:15:14,664 --> 00:15:18,666
ฉันคิดว่าฉันควรขโมยมันดีกว่าเพื่อที่ฉันจะได้เห็นว่ามันเป็นอย่างไร

289
00:15:20,629 --> 00:15:22,879
หนึ่ง...

290
00:15:22,923 --> 00:15:24,714
ปลาฮาลิบัตปรุงสุกอย่างสวยงาม

291
00:15:24,758 --> 00:15:28,760
- โอ้พระเจ้า. ขอบคุณมาก. -ปรุงรสได้สวยงาม

292
00:15:28,803 --> 00:15:31,596
กลิ่นหอมของยี่หร่าก็โดดเด่น มันเป็นความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบ

293
00:15:31,640 --> 00:15:33,640
ใช้เวลาดองดอกกะหล่ำอย่างรวดเร็วอีกสักหน่อย เรื่องใหญ่.

294
00:15:33,683 --> 00:15:36,684
ฉันดังก้องอย่างแน่นอนใช่

295
00:15:36,686 --> 00:15:38,186
- งานดีจริงๆ. - ขอบคุณมาก. ขอบคุณ

296
00:15:38,229 --> 00:15:41,189
สำหรับฉัน สิ่งนี้พูดถึงแคลิฟอร์เนียเป็นอย่างมาก

297
00:15:41,232 --> 00:15:43,191
ด้วยน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ ใบโหระพามากมาย

298
00:15:43,193 --> 00:15:44,901
และรสชาติจากยี่หร่า

299
00:15:44,903 --> 00:15:47,987
- ฉันจะต้องตอบตกลงคุณ - ขอบคุณมาก.

300
00:15:47,989 --> 00:15:50,448
- โอ้ เอ่อโอ้. - สองต่อสอง อารอน?

301
00:15:50,492 --> 00:15:52,158
ฉันยืนแก้ไขเท่าที่น้ำมัน

302
00:15:52,202 --> 00:15:53,576
ฉันคิดว่ามันจำเป็นจริงๆ

303
00:15:53,620 --> 00:15:55,578
อย่างที่บอกไป ฉันคิดว่ามันมีหัวหอมมากเกินไป

304
00:15:55,622 --> 00:15:59,332
ฉันคิดว่าความหวานของมะเขือเทศมากเกินไป

305
00:15:59,376 --> 00:16:02,460
และเกสรยี่หร่าก็รุนแรงมาก

306
00:16:02,504 --> 00:16:04,712
มันครอบงำรสนิยมของฉันอย่างสมบูรณ์

307
00:16:04,714 --> 00:16:06,839
ดังนั้นสำหรับฉัน มันไม่ใช่เลย

308
00:16:06,883 --> 00:16:08,549
ว้าว.

309
00:16:08,593 --> 00:16:11,219
อแมนดา นั่นคือใช่สองอัน และหนึ่งไม่ใช่

310
00:16:11,262 --> 00:16:13,221
คุณต้องมีสามอันจึงจะลงผ้ากันเปื้อนได้

311
00:16:13,264 --> 00:16:17,308
โจ มันอยู่ในมือคุณแล้ว โปรด.

312
00:16:17,352 --> 00:16:19,185
ฉันอยู่ในตำแหน่งที่ยากลำบากที่นี่

313
00:16:19,229 --> 00:16:22,855
เพราะเรากำลังมองหาที่จะแจกผ้ากันเปื้อนชายฝั่งตะวันตกที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของ

314
00:16:22,899 --> 00:16:25,024
ฉันสัญญาว่าฉันจะทำสิ่งนี้ได้

315
00:16:25,026 --> 00:16:27,610
ฉันอยู่บ้านแม่เพราะฉันมีลูกสามคน

316
00:16:27,654 --> 00:16:30,113
และมันสำคัญสำหรับฉันที่จะอยู่ที่นั่นกับพวกเขา

317
00:16:30,156 --> 00:16:33,366
แต่ตอนนี้สิ่งนี้สำคัญสำหรับฉันที่จะทำเพื่อตัวเอง

318
00:16:35,412 --> 00:16:36,661
โจ ใช่หรือไม่?

319
00:16:50,218 --> 00:16:52,844
อแมนดา นั่นคือใช่สองอัน และหนึ่งไม่ใช่

320
00:16:52,887 --> 00:16:54,637
คุณต้องมีสามอันจึงจะลงผ้ากันเปื้อนได้

321
00:16:54,639 --> 00:16:56,097
โจ ใช่หรือไม่?

322
00:16:59,936 --> 00:17:01,352
ฉันจะทำงานหนัก

323
00:17:05,900 --> 00:17:07,650
- ยินดีด้วย. - ขอบคุณมาก!

324
00:17:07,694 --> 00:17:09,819
- ขอบคุณมาก! โอวพระเจ้า. - ทำได้ดี.

325
00:17:09,863 --> 00:17:11,195
ลาก่อน อแมนด้า อย่าทำให้ฉันผิดหวัง

326
00:17:11,239 --> 00:17:12,488
- นั่นเป็นการลงทุนครั้งใหญ่ - ฉันจะไม่.

327
00:17:12,532 --> 00:17:14,532
ฉันจะไม่ทำให้ใครผิดหวังฉันสัญญา

328
00:17:26,254 --> 00:17:30,339
ฉันเพิ่งได้ผ้ากันเปื้อนมาสเตอร์เชฟมา ผมรู้สึกตื่นเต้นมาก.

329
00:17:30,341 --> 00:17:33,301
ฉันจะใช้เวลาที่เหลือของฤดูกาล

330
00:17:33,303 --> 00:17:35,762
พิสูจน์ให้โจเห็นว่าฉันสมควรได้รับผ้ากันเปื้อนนี้

331
00:17:35,764 --> 00:17:38,389
นี่คือการทำอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็น

332
00:17:38,433 --> 00:17:40,308
นี่เป็นระดับที่น่าทึ่งที่เราอยู่ในปีนี้

333
00:17:40,351 --> 00:17:42,518
แน่นอน. มีผ้ากันเปื้อนสองผืนทางทิศตะวันตกและอีกสามผืนที่ต้องออกไป

334
00:17:42,562 --> 00:17:44,062
อย่างแน่นอน.

335
00:17:47,859 --> 00:17:49,984
นั่นมัน! นั่นมัน!

336
00:17:49,986 --> 00:17:51,736
ฉันอยู่ที่นี่ที่ "มาสเตอร์เชฟ"

337
00:17:51,780 --> 00:17:53,905
เพื่อแสดงว่าตะวันตกทำมาจากอะไร

338
00:17:53,948 --> 00:17:55,156
โห่!

339
00:17:55,200 --> 00:17:57,325
ฉันชื่อเมแกน ฉันอายุ 41 ปี

340
00:17:57,368 --> 00:17:59,577
ฉันอาศัยอยู่ในโค้กวิลล์ ไวโอมิง และฉันเป็นเจ้าของโมเทล

341
00:17:59,621 --> 00:18:03,206
อยากเป็นผู้พิพากษาตอนนี้เลยจริงๆ นี้จะอร่อย.

342
00:18:03,208 --> 00:18:05,249
หนึ่งปีครึ่งที่แล้ว ฉันและสามี

343
00:18:05,293 --> 00:18:09,337
เราเจอโมเทลแห่งนี้ที่เพิ่งมีไว้ขายซึ่งเป็นช่างซ่อม

344
00:18:09,380 --> 00:18:11,964
เราจึงย้ายจากซีแอตเทิล วอชิงตัน

345
00:18:11,966 --> 00:18:14,217
และเราก็กระโดดเข้าไปในนั้นทันที

346
00:18:14,260 --> 00:18:16,427
โมเทลเป็นเรื่องของครอบครัว

347
00:18:16,471 --> 00:18:18,846
เป็น15ห้อง. เราทุกคนมีส่วนร่วม

348
00:18:18,848 --> 00:18:22,642
มันมีความหมายมากมาย แต่เราได้รับการสนับสนุนจากครอบครัวของเราและกันและกัน

349
00:18:22,685 --> 00:18:26,896
- โอ้ใช่. เอสเพรสโซ่เข้าแล้ว - เข้าใจแล้ว

350
00:18:26,940 --> 00:18:28,439
ทุกคนอยู่ที่นี่สนับสนุนคุณ

351
00:18:28,483 --> 00:18:32,151
โค้กวิลล์ ไวโอมิง คือดินแดนตะวันตกเก่าแก่ที่แท้จริง

352
00:18:32,195 --> 00:18:34,904
เป็นเมืองที่มีประชากรประมาณ 500 คน

353
00:18:34,906 --> 00:18:37,907
เราไม่มีแม้แต่ร้านขายของชำ

354
00:18:37,909 --> 00:18:39,909
ดังนั้นฉันจึงต้องมีความคิดสร้างสรรค์จริงๆ

355
00:18:39,911 --> 00:18:42,912
ในการปรุงอาหารเพียงความจำเป็น

356
00:18:42,956 --> 00:18:45,206
โห่! รสชาติเป็นยังไงบ้าง?

357
00:18:45,250 --> 00:18:47,416
- รสชาติดี? - รสชาติดี.

358
00:18:47,460 --> 00:18:49,418
โอ้ กอร์ดอนมาแล้ว กอร์ดอนอยู่ที่นี่

359
00:18:49,420 --> 00:18:50,545
- สวัสดี. - สวัสดี.

360
00:18:50,588 --> 00:18:52,421
- คุณเป็นอย่างไร? ดีใจที่ได้พบคุณ. - สวัสดี.

361
00:18:52,465 --> 00:18:54,173
- คุณกำลังทำอะไรอยู่? - ฉันกำลังทำ

362
00:18:54,217 --> 00:18:56,217
เอสเปรสโซคัสตาร์ด ฉันกำลังเสิร์ฟค่ะ

363
00:18:56,261 --> 00:18:58,678
ในถ้วยดาร์กช็อกโกแลตที่มีวิปครีมคาราเมลอยู่ด้านบน

364
00:18:58,721 --> 00:19:01,180
- ฉันชอบคาราเมลและช็อคโกแลต - ฟังดูเข้าท่า.

365
00:19:01,224 --> 00:19:03,641
และฉันชอบคอมโบนั้นด้วยกัน

366
00:19:03,685 --> 00:19:04,934
ความคิดมาจากไหน? มันเริ่มต้นที่ไหน?

367
00:19:04,978 --> 00:19:06,310
เดิมทีฉันมาจากซีแอตเทิล

368
00:19:06,354 --> 00:19:08,688
และมีร้านกาแฟอยู่ทุกมุม

369
00:19:08,731 --> 00:19:10,189
คุณมีเวลาเพียงพอที่จะทำให้เสร็จภายใน 45 นาทีหรือไม่?

370
00:19:10,191 --> 00:19:12,024
- ฉันทำ ฉันทำได้แล้ว - รักมัน.

371
00:19:12,026 --> 00:19:13,609
- แม่จะทำหรือไม่ทำ? - ใช่.

372
00:19:13,611 --> 00:19:17,738
ฉันไม่ชอบกาแฟด้วยซ้ำ และสิ่งนี้ทำให้ฉันชอบมัน

373
00:19:17,782 --> 00:19:19,699
ดีแล้วที่นิ้วไขว้กัน แตะมือ.

374
00:19:19,734 --> 00:19:22,118
- ขอให้โชคดี. - ขอบคุณ.

375
00:19:24,330 --> 00:19:25,913
นำช็อกโกแลตนั้นใส่ลงในแม่พิมพ์

376
00:19:25,915 --> 00:19:27,665
การทำของหวานมีความเสี่ยง

377
00:19:27,709 --> 00:19:30,168
เพราะคัสตาร์ดเป็นเทคนิคในการทำ

378
00:19:30,211 --> 00:19:32,128
เช่นเดียวกับช็อคโกแลต คุณต้องทำให้มันอารมณ์

379
00:19:34,799 --> 00:19:36,757
มันเป็นอาหารที่กล้าหาญที่จะรับมือ

380
00:19:36,801 --> 00:19:38,176
แต่ฉันคิดว่าฉันทำได้

381
00:19:38,178 --> 00:19:39,844
เอาล่ะทำให้มันดูสวย

382
00:19:39,888 --> 00:19:44,390
ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง

383
00:19:46,728 --> 00:19:48,186
คุณต้องไปชนะ!

384
00:19:48,229 --> 00:19:50,938
ทั้งชีวิตของฉันฉันก้าวกระโดด

385
00:19:50,940 --> 00:19:53,649
และวันนี้นั่นคือสิ่งที่ฉันมาที่นี่เพื่อทำ

386
00:19:53,693 --> 00:19:56,736
ฉันอยากรู้ว่าฉันทำอะไรได้บ้างในครัวมาสเตอร์เชฟ

387
00:19:59,240 --> 00:20:00,656
- ยินดีต้อนรับ. - ขอบคุณ.

388
00:20:00,700 --> 00:20:02,658
ว้าว. สวัสดี.

389
00:20:02,702 --> 00:20:05,912
ฉันชื่อเมแกน ฉันอาศัยอยู่ที่โค้กวิลล์ ไวโอมิง

390
00:20:05,955 --> 00:20:07,788
ฉันมาจากซีแอตเทิล วอชิงตัน เดิมที

391
00:20:07,832 --> 00:20:10,750
นี่ก็คือคัสตาร์ดเอสเพรสโซ่

392
00:20:10,793 --> 00:20:13,502
เสิร์ฟในถ้วยดาร์กช็อกโกแลต

393
00:20:13,546 --> 00:20:15,630
ราดด้วยวิปครีมคาราเมล

394
00:20:15,632 --> 00:20:17,965
- เราจะ? - ใช่.

395
00:20:17,967 --> 00:20:19,425
ตกลง. ว้าว.

396
00:20:19,469 --> 00:20:21,344
ซูซาน มองเห็นแล้ว มันดูเป็นยังไงบ้าง?

397
00:20:21,387 --> 00:20:24,639
มันสวยงามและทำได้ดีมากจริงๆ

398
00:20:24,724 --> 00:20:27,099
- และคุณทำถ้วยนั้นเหรอ? - ฉันทำ.

399
00:20:27,143 --> 00:20:28,601
- โอ้คุณทำถ้วยด้วยตัวเองเหรอ? - ฉันทำ.

400
00:20:28,645 --> 00:20:29,927
คุณทำเอสเปรสโซด้วยเหรอ?

401
00:20:29,938 --> 00:20:32,438
ฉันใช้ผงเอสเปรสโซ

402
00:20:32,482 --> 00:20:34,690
ฟังนะ ฉันคิดว่ามันดูหรูหรานะรู้ไหม?

403
00:20:34,734 --> 00:20:38,402
ดูเหมือนว่าคุณสามารถเสิร์ฟมันในโมเทลริมถนนได้

404
00:20:38,446 --> 00:20:40,363
รวมทั้งมีร้านอาหาร รวมทั้งมีร้านอาหาร

405
00:20:40,365 --> 00:20:42,657
- ใช่. - ใช่ ฉันหมายถึงว่ามันมีปัจจัยด้านว้าว

406
00:20:42,659 --> 00:20:44,492
- เราจะ? - ใช่. มาทำกัน.

407
00:20:55,380 --> 00:20:59,840
โอเค เมแกน คุณก็รู้ ใช่ 3 คนจากกรรมการ 4 คน

408
00:20:59,884 --> 00:21:01,425
ซูซาน?

409
00:21:01,427 --> 00:21:04,136
ฉันคิดว่ารสชาติของมันค่อนข้างอร่อยจริงๆ

410
00:21:04,180 --> 00:21:06,847
เครื่องปรุงนั้นไม่ใช่สิ่งที่ฉันจะทำ

411
00:21:06,849 --> 00:21:10,184
- ฉันชอบมากกว่าเพราะช็อคโกแลตและเอสเพรสโซ... - โอเค.

412
00:21:10,228 --> 00:21:12,895
...และคาราเมลนั่นเอง แต่รสชาติค่อนข้างดี

413
00:21:12,897 --> 00:21:15,189
- ขอบคุณ. - มันคือใช่สำหรับฉัน

414
00:21:15,191 --> 00:21:16,482
- โอ้ - ทันที.

415
00:21:16,526 --> 00:21:18,234
อารอน? ฉันตกใจมากที่คุณทำได้

416
00:21:18,278 --> 00:21:19,568
พูดตามตรงเพื่อให้ได้รสชาติที่มากขนาดนั้นในคัสตาร์ดนั้น

417
00:21:19,612 --> 00:21:21,404
นั่นคือดาวเด่นของขนมนี้

418
00:21:21,447 --> 00:21:23,906
สำหรับฉันฉันคิดว่าที่นี่มีรสชาติเพียงพอ

419
00:21:23,950 --> 00:21:26,784
คุณมีความหลงใหลในการทำขนมมากพอแล้ว

420
00:21:26,828 --> 00:21:29,537
ที่ฉันจะบอกว่าใช่

421
00:21:29,539 --> 00:21:31,289
ขอบคุณ

422
00:21:31,332 --> 00:21:33,291
สองใช่ โจ ได้โปรด

423
00:21:33,334 --> 00:21:35,626
ฉันลำบากนิดหน่อยกับอาหารจานนี้

424
00:21:35,670 --> 00:21:38,587
เพราะสำหรับฉันมันเป็นเรื่องของการลิ้มรสความขมของกาแฟจริงๆ

425
00:21:38,631 --> 00:21:41,799
และผมไม่รู้สึกว่าขนมนี้มีส่วนประกอบแบบนั้นด้วย

426
00:21:41,843 --> 00:21:44,427
ฉันคิดว่าคัสตาร์ดรสชาติเละๆ

427
00:21:44,429 --> 00:21:47,179
เหมือนกาวเอลเมอร์ที่มีไซรัปกาแฟผสมอยู่เลย

428
00:21:47,181 --> 00:21:49,265
- ดังนั้นสำหรับฉันมันไม่ใช่ - ตกลง.

429
00:21:49,309 --> 00:21:51,183
คุณมีสองใช่ หนึ่งไม่ใช่

430
00:21:51,269 --> 00:21:53,477
ฉันเดาว่ามันทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณ กอร์ดอน คุณคิดอย่างไร?

431
00:21:53,479 --> 00:21:55,146
สายตามันมีปัจจัยว้าว

432
00:21:55,189 --> 00:21:57,356
ไม่จำเป็นต้องใช้ฟองน้ำเพื่อแบ่งเบาภาระ

433
00:21:57,358 --> 00:21:59,483
-เพราะมันหวานมาก - ตกลง.

434
00:21:59,485 --> 00:22:01,319
ฉันคงจะทิ้งคาราเมลนั่นไป มันไม่จำเป็นจริงๆ

435
00:22:01,362 --> 00:22:05,531
มันต้องการความขมขื่นมากขึ้น มันเป็นเรื่องยาก

436
00:22:14,834 --> 00:22:16,459
มาเร็ว.

437
00:22:22,842 --> 00:22:24,425
ทำได้ดีมากที่รัก

438
00:22:24,469 --> 00:22:26,469
ฉันรู้สึกว่ามันเป็นจานที่เยี่ยมยอด

439
00:22:26,512 --> 00:22:28,262
กรรมการสองคนชอบมันมาก

440
00:22:28,306 --> 00:22:30,181
ฉันจะไม่หยุดทำอาหาร

441
00:22:30,183 --> 00:22:31,891
ฉันจะไปต่อ

442
00:22:31,934 --> 00:22:34,185
- เราภูมิใจในตัวคุณ - ขอบคุณ.

443
00:22:34,228 --> 00:22:36,520
เราคาดหวังอะไรมากมายจากพ่อครัวฝั่งตะวันตกเหล่านี้

444
00:22:36,564 --> 00:22:38,898
มันเป็นเรื่องยาก ณ จุดนี้ เราต้องเลือกสรรจริงๆ

445
00:22:38,900 --> 00:22:40,441
ใช่.

446
00:22:52,830 --> 00:22:55,623
- ไปกันเถอะเพื่อน - มาเลยที่รัก

447
00:22:55,666 --> 00:22:57,458
- มาเลยเพื่อน - มาเร็ว!

448
00:22:57,502 --> 00:22:58,793
- คุณได้สิ่งนี้เพื่อน - คุณได้รับสิ่งนี้

449
00:22:58,836 --> 00:23:01,420
- โห่! - คุณได้สิ่งนี้แล้วเพื่อน

450
00:23:02,965 --> 00:23:04,382
ฉันไม่สามารถรอที่จะแสดงให้คนอื่นเห็น

451
00:23:04,425 --> 00:23:06,884
อาหารฮาวายกลายเป็นอะไรไปแล้ว

452
00:23:06,886 --> 00:23:09,470
- ใช่! - ฉันคิดว่าหลายๆ คนดูถูกฮาวาย

453
00:23:09,514 --> 00:23:12,473
เพราะพวกเขาคิดว่ามันชิลล์สุด ๆ ผ่อนคลายเกินไป

454
00:23:12,517 --> 00:23:14,266
แบบว่าพวกเขาไม่จริงจังกับเรา

455
00:23:14,310 --> 00:23:15,810
เราเป็นเพียงสถานที่พักผ่อน

456
00:23:15,853 --> 00:23:17,436
- แต่นั่นไม่เป็นความจริง - ใช่.

457
00:23:17,480 --> 00:23:19,271
ฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เป็นตัวแทน

458
00:23:19,315 --> 00:23:21,899
อะโลฮ่า ฉันชื่อมาดามโดนัท

459
00:23:21,901 --> 00:23:23,150
ฉันอายุ 48 ปี

460
00:23:23,194 --> 00:23:24,819
และฉันมาจากเมาวี ฮาวาย

461
00:23:24,862 --> 00:23:26,529
ฉันเป็นราชินีแห่งโดนัท

462
00:23:26,572 --> 00:23:27,655
ฉันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!

463
00:23:27,698 --> 00:23:29,198
เมื่อประมาณสิบปีก่อน

464
00:23:29,242 --> 00:23:30,991
ฉันเปิดร้านโดนัท

465
00:23:31,035 --> 00:23:32,785
ฉันทำทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้น

466
00:23:32,829 --> 00:23:34,870
ฉันยังทำโรยของตัวเองด้วย

467
00:23:34,914 --> 00:23:36,622
อย่างไรก็ตาม ถึงเวลาที่จะแสดงให้ทุกคนเห็น

468
00:23:36,666 --> 00:23:38,499
ว่าฉันมีหลายชั้นมาก

469
00:23:38,543 --> 00:23:40,334
และฉันสามารถทำได้มากกว่าโดนัท

470
00:23:40,378 --> 00:23:44,422
วันนี้ฉันจะทำอาฮิทูน่ามูซูบิ

471
00:23:44,507 --> 00:23:49,260
พร้อมข้าวซูชิกรอบและกระเพาะถั่วเหลือง

472
00:23:49,303 --> 00:23:51,804
ฉันอยากจะแสดงให้โลกเห็นว่าสูงส่งแค่ไหน

473
00:23:51,848 --> 00:23:53,556
อาหารสะดวกซื้อก็ได้

474
00:23:53,599 --> 00:23:55,057
ไปเลย.

475
00:23:58,479 --> 00:24:00,563
- อะโลฮ่า เชฟ อะโลฮ่า - สวัสดี สบายดีไหม?

476
00:24:00,565 --> 00:24:02,356
- เป็นอย่างไรบ้าง? อะโลฮ่า, โจ. - อะโลฮ่า คุณเป็นอย่างไร?

477
00:24:02,400 --> 00:24:04,316
- ยินดีที่ได้พบคุณ. - อ้าว เรามาทำอะไรที่นี่?

478
00:24:04,360 --> 00:24:07,695
ฉันมาที่นี่เพื่อเป็นตัวแทนของเมาอิ ฉันก็เลยทำมูซูบิ

479
00:24:07,697 --> 00:24:09,572
- อาหารหลักของฮาวาย ใช่แล้ว - อาหารสะดวกซื้อ. อย่างแน่นอน.

480
00:24:09,615 --> 00:24:12,867
ตามเนื้อผ้ามันทำด้วยสแปม ฉันใช้อาฮี

481
00:24:12,952 --> 00:24:14,577
โอเค คุณคิดว่าคุณมีความสูงเพียงพอหรือไม่

482
00:24:14,662 --> 00:24:17,246
- เพื่อให้คุณได้รับผ้ากันเปื้อนอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ? - 100%

483
00:24:17,290 --> 00:24:21,917
คุณกำลังทำอาหารแข่งกับพ่อครัวจากแคลิฟอร์เนียตอนใต้ พอร์ตแลนด์ ออริกอน

484
00:24:21,961 --> 00:24:24,044
แล้วคุณก็มีฮาวาย ซึ่งเจ๋งมาก

485
00:24:24,088 --> 00:24:25,463
แต่มันไม่ใช่สถานที่แรกที่ผมนึกถึง

486
00:24:25,506 --> 00:24:27,173
เมื่อนึกถึงอาหารค่อนข้างตรงไปตรงมา

487
00:24:27,216 --> 00:24:29,925
ใช่. โจ ดูนี่สิ

488
00:24:29,927 --> 00:24:32,636
ออรัล!

489
00:24:32,680 --> 00:24:34,930
อัพทาวน์! ยอดเยี่ยม!

490
00:24:34,932 --> 00:24:36,724
ฉันชอบอันนั้น หน้าด้าน!

491
00:24:36,767 --> 00:24:38,559
ฉันมาที่นี่เพื่อเปลี่ยนใจคุณ

492
00:24:38,603 --> 00:24:41,353
- เอาล่ะ โชคดีนะ - ใช่ ฉันชอบที่คุณได้ชิม

493
00:24:41,397 --> 00:24:42,813
- ที่น่ากลัว. เย็น. - ขอบคุณ. ขอบคุณเชฟ.

494
00:24:42,857 --> 00:24:45,441
เอาล่ะ!

495
00:24:45,443 --> 00:24:47,401
อาหารของฉันมีส่วนประกอบมากมาย

496
00:24:47,403 --> 00:24:49,445
ข้าวต้องปรุงถูกต้องแน่นอน

497
00:24:49,489 --> 00:24:51,155
ปลาจะต้องปรุงให้ถูกต้อง

498
00:24:51,199 --> 00:24:53,491
ฉันไม่ต้องการที่จะปรุงปลามากเกินไป

499
00:24:53,493 --> 00:24:55,868
และยังเป็นเพียงตัวแทนของสีทั้งหมดของส่วนผสมเท่านั้น

500
00:24:55,912 --> 00:24:56,869
ที่ผมนำมา..

501
00:24:56,913 --> 00:24:58,120
มาเร็ว.

502
00:24:59,415 --> 00:25:01,165
หนึ่งนาที!

503
00:25:01,167 --> 00:25:03,125
คุณได้รับสิ่งนี้! คุณได้รับสิ่งนี้!

504
00:25:03,169 --> 00:25:05,085
ฉันปิดร้านโดนัทเพื่อที่จะอยู่ที่นี่

505
00:25:05,129 --> 00:25:06,795
เพราะฉันต้องการผ้ากันเปื้อนนั่น

506
00:25:06,797 --> 00:25:09,632
- 20 วินาที - มาเร็ว.

507
00:25:09,675 --> 00:25:11,467
โอ้พระเจ้า ฉันไม่รู้ว่าจะวางสิ่งเหล่านี้ไว้ที่ไหน

508
00:25:11,552 --> 00:25:14,887
เจ็ด หก ห้า

509
00:25:14,931 --> 00:25:18,432
สี่ สาม สอง หนึ่ง

510
00:25:20,895 --> 00:25:23,687
ฉันไม่ได้-- ฉันไม่ได้เข้าใจทุกอย่างในนั้น

511
00:25:23,731 --> 00:25:28,317
อาหารของฉันกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการได้ถึง 90%

512
00:25:28,361 --> 00:25:30,319
ส่วนประกอบบางอย่างที่ฉันไม่ได้รับบนจาน--

513
00:25:30,363 --> 00:25:34,281
น้ำสลัดแก้วมังกรและขิงดอง

514
00:25:34,325 --> 00:25:37,326
แต่ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากรรมการจะเห็นศักยภาพจริงๆ

515
00:25:37,370 --> 00:25:40,996
และความมหัศจรรย์บนจานนี้เพื่อมอบผ้ากันเปื้อนให้ฉัน

516
00:25:42,959 --> 00:25:45,501
- ยินดีต้อนรับ. - อะโลฮ่า เชฟ

517
00:25:45,545 --> 00:25:47,211
- อะโลฮ่า - คุณดูดีมาก.

518
00:25:47,255 --> 00:25:48,921
ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชื่อของคุณว่าคุณมาจากไหน

519
00:25:48,965 --> 00:25:52,925
- ฉันเป็นมาดามโดนัท - มาดามอะไร?

520
00:25:52,927 --> 00:25:55,427
- โดนัท. - โดนัท?

521
00:25:55,471 --> 00:25:58,347
- ใช่ เหมือนโดนัท - มาดามโดนัท.

522
00:25:58,349 --> 00:25:59,932
ฉันเปลี่ยนชื่อของฉันอย่างแท้จริง

523
00:25:59,934 --> 00:26:02,351
ปกติฉันจะเรียกบุคคลโดนัท

524
00:26:02,395 --> 00:26:05,437
ตอนนี้คุณถูกขอให้เรียกว่าโดนัท

525
00:26:05,439 --> 00:26:07,439
มันไม่ใช่คำชมเมื่อเขาพูดใช่ไหม? คุณก็รู้?

526
00:26:07,441 --> 00:26:09,316
ฉันรู้ ฉันรู้ และฉันไม่รังเกียจ

527
00:26:09,360 --> 00:26:11,569
โอเค ขอจานอะไรคะ?

528
00:26:11,571 --> 00:26:14,613
ฉันอาศัยอยู่ที่เมาวี และฉันเป็นตัวแทนของฮาวายบนจานนี้

529
00:26:14,657 --> 00:26:18,951
นี่คืออาฮิมุสุบิกับข้าวซูชิกรุบกรอบ

530
00:26:18,953 --> 00:26:22,746
และถั่วเหลืองใส่กระเพาะลงไปด้วยค่ะ

531
00:26:22,790 --> 00:26:25,749
ตกลง. ขวา.

532
00:26:27,295 --> 00:26:29,086
ฉันชอบที่อาหารจานนี้เป็นตัวแทนของคุณ

533
00:26:29,130 --> 00:26:30,671
- ใช่. - มีสีสัน มีความสดใส.

534
00:26:30,673 --> 00:26:33,090
ฉันรู้ว่ามันจะต้องเครื่องเทศนิดหน่อย

535
00:26:33,134 --> 00:26:35,926
และความเผ็ดร้อนเล็กน้อยในรสชาตินั้น

536
00:26:35,928 --> 00:26:37,511
ฉันอยากรู้เกี่ยวกับพื้นที่เชิงลบ

537
00:26:37,555 --> 00:26:40,347
คุณทิ้งจานไว้ครึ่งหนึ่งว่างเปล่า

538
00:26:40,349 --> 00:26:43,267
ฉันอยากจะใส่น้ำสลัดแก้วมังกรจุดสวยๆ

539
00:26:43,311 --> 00:26:46,437
- คุณหมดเวลาแล้วเหรอ? - ใช่. ขอโทษ.

540
00:26:46,439 --> 00:26:48,439
มันเหมือนกับว่าฉันอยู่ในเวลาฮาวาย

541
00:26:48,482 --> 00:26:51,233
และฉันกำลังพยายามเตะก้นเพื่อเข้าเกียร์

542
00:26:51,277 --> 00:26:53,235
- ตอนนี้คุณอยู่บนแผ่นดินใหญ่แล้ว - ให้ฉันบอกอะไรคุณบางอย่างนะ.

543
00:26:53,279 --> 00:26:55,779
คุณต้องทำให้มันเกิดขึ้นใน 45 นาทีที่คุณมี

544
00:26:55,823 --> 00:26:57,489
- ฉันรู้. - เราจะ?

545
00:27:04,707 --> 00:27:05,998
อืม

546
00:27:15,635 --> 00:27:18,218
อืม คุณจะต้องมีสามใช่

547
00:27:18,220 --> 00:27:19,219
เพื่อที่จะได้สวมผ้ากันเปื้อน

548
00:27:19,263 --> 00:27:23,515
อืมนั่นเป็นเรื่องที่ยาก

549
00:27:35,488 --> 00:27:37,613
คุณจะต้องมีสามครั้งเพื่อจะได้สวมผ้ากันเปื้อน

550
00:27:37,657 --> 00:27:41,283
เอ่อ ให้ฉันบอกคุณบางอย่าง

551
00:27:41,327 --> 00:27:43,827
- ทูน่าสุกสวยงาม - ขอบคุณเชฟ

552
00:27:43,871 --> 00:27:45,954
ข้าวต้องกรอบกว่านี้อีกหน่อยถ้าพูดตามตรง

553
00:27:45,956 --> 00:27:47,748
นั่นเป็นเรื่องยาก

554
00:27:50,628 --> 00:27:51,794
สำหรับฉันมันคือไม่

555
00:27:51,837 --> 00:27:54,088
ใช่.

556
00:27:56,676 --> 00:27:58,384
...เพื่อกลับเมาอิ

557
00:27:58,427 --> 00:28:01,303
แต่ใช่ที่จะได้รับผ้ากันเปื้อนใน "มาสเตอร์เชฟ"

558
00:28:01,347 --> 00:28:04,223
- โอ้พระเจ้า. โอ้พระเจ้า. - ซูซาน?

559
00:28:04,266 --> 00:28:06,600
นี่คืออาหารประเภทของฉันจริงๆ

560
00:28:06,644 --> 00:28:07,935
เป็นความเค็มที่สมบูรณ์แบบ

561
00:28:07,978 --> 00:28:10,312
มีความเป็นกรดในปริมาณที่พอเหมาะ

562
00:28:10,356 --> 00:28:12,231
ฉันอยู่กับกอร์ดอน มันก็ใช่สำหรับฉันเหมือนกัน

563
00:28:12,274 --> 00:28:13,982
- ขอบคุณเชฟ โอ้ ของฉัน---ใช่

564
00:28:15,194 --> 00:28:17,319
ข้าวเป็นดาวเงียบที่นี่

565
00:28:17,363 --> 00:28:18,821
ฉันชอบความจริงที่ว่าคุณเปลี่ยนอาฮิได้อย่างไร

566
00:28:18,864 --> 00:28:20,489
จนเกือบเป็นเนื้อสเต็ก

567
00:28:20,533 --> 00:28:23,358
มันดูแข็งแกร่งและฉันคิดว่ามันสวยงาม

568
00:28:23,369 --> 00:28:28,706
- ดังนั้น? - ฉันเชื่อมากพอแล้วว่านี่คือใช่

569
00:28:28,749 --> 00:28:30,165
- ฉันจะให้ผ้ากันเปื้อนนั้นแก่คุณ - โอ้พระเจ้า. ขอบคุณเชฟ

570
00:28:30,209 --> 00:28:31,417
ขอบคุณขอบคุณขอบคุณ! - ใช่ ๆ.

571
00:28:31,502 --> 00:28:32,918
- ยินดีด้วย. - สามใช่เหรอ?

572
00:28:32,920 --> 00:28:34,086
รอก่อน คุณไม่อยากได้ยินสิ่งที่ฉันคิดเหรอ?

573
00:28:34,130 --> 00:28:35,462
ฉันค่อนข้างทำใช่!

574
00:28:35,464 --> 00:28:36,672
เอาล่ะ ฉันต้องบอกคุณบางอย่าง

575
00:28:36,716 --> 00:28:38,215
ถึงเวลาสำหรับราชินีโดนัท

576
00:28:38,259 --> 00:28:39,466
ทิ้งโดนัทไว้ข้างหลังแล้วเดินหน้าต่อไป

577
00:28:39,510 --> 00:28:40,884
สู่ร้านอาหารคุณภาพแบบนี้

578
00:28:40,928 --> 00:28:42,594
- มันคือใช่ สี่ใช่ - ใช่แล้ว

579
00:28:42,596 --> 00:28:44,930
- ขอบคุณมาก. โอ้พระเจ้า. - ยินดีด้วย.

580
00:28:44,932 --> 00:28:48,475
คุณโดนัท เราจะตั้งชื่อคุณว่า md อย่างเป็นทางการแล้ว

581
00:28:48,477 --> 00:28:50,853
- นั่นเกิดขึ้นบนผ้ากันเปื้อนนั่น - ใช่! หมอใช่

582
00:28:50,896 --> 00:28:51,854
- ยินดีด้วย. ทำได้ดี. - นพ.

583
00:28:51,981 --> 00:28:54,398
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องทำอย่างไร

584
00:29:00,781 --> 00:29:03,615
- ใช่! - สิ่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนไม่จริง

585
00:29:03,701 --> 00:29:05,534
พวกเขาทั้งหมดตอบตกลงกับฉัน

586
00:29:05,578 --> 00:29:09,455
แบบว่า ศักดิ์สิทธิ์ ศักดิ์สิทธิ์... บี๊บ!

587
00:29:09,498 --> 00:29:11,582
- โอ้พระเจ้า! - คุณคู่ควรกับมัน. คุณคู่ควรกับมัน.

588
00:29:11,625 --> 00:29:13,542
- นั่นเยี่ยมมาก - อร่อยจังเลย

589
00:29:13,586 --> 00:29:15,169
- ฉันชอบสิ่งนั้นมาก - ฉันต้องการมันมากกว่านี้

590
00:29:15,212 --> 00:29:18,255
- เธอทำได้ดีมาก. - งานดีจริงๆ.

591
00:29:18,299 --> 00:29:19,423
- เธอท้าทายตัวเอง - ทำไมคุณถึงเปลี่ยนชื่อของคุณเป็นโดนัท?

592
00:29:19,467 --> 00:29:20,966
คุณควรจะเป็นกอร์ดอน เวลลิงตัน

593
00:29:20,968 --> 00:29:22,551
ฉันจะเรียกคุณว่าจี เวลส์ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

594
00:29:22,595 --> 00:29:24,678
- ลอร์ดเวลลิงตัน - กอร์ดี เวลลิงตัน

595
00:29:24,680 --> 00:29:26,597
- เลิศ. - จานเด็ด.

596
00:29:26,640 --> 00:29:27,639
อย่างแน่นอน.

597
00:29:29,518 --> 00:29:33,353
- ใช่! - ไปกันเถอะ เคนเนดี้!

598
00:29:33,355 --> 00:29:34,730
ฉันเข้าใจแล้ว.

599
00:29:34,774 --> 00:29:37,900
ฉันชื่อเคนเนดี้ ฉันอายุ 26 ปี มาจากเดนเวอร์ โคโลราโด

600
00:29:37,902 --> 00:29:41,904
ฉันเติบโตมาท่ามกลางดอกไม้ป่าในฟาร์มบนพื้นที่ 12 เอเคอร์

601
00:29:41,947 --> 00:29:43,864
โห่!

602
00:29:43,908 --> 00:29:45,574
ภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้มาจากโคโลราโด

603
00:29:45,618 --> 00:29:48,160
ฉันเป็นสาวป่า ฉันมาจากภูเขา

604
00:29:48,204 --> 00:29:49,912
และมันหล่อหลอมว่าฉันเป็นใครในทุกวันนี้

605
00:29:49,955 --> 00:29:52,331
นั่นเป็นสิ่งที่ดีจริงๆ

606
00:29:52,374 --> 00:29:54,541
นั่นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำ

607
00:29:54,585 --> 00:29:56,877
- ขวา. - ไปกันเถอะ!

608
00:29:56,921 --> 00:29:59,505
อ่า!

609
00:30:00,800 --> 00:30:02,591
- สวัสดี. คุณเป็นอย่างไร? - สวัสดี!

610
00:30:02,635 --> 00:30:04,384
- เราสบายดีไหม? คุณดูดีมาก. - ฉันสบายดี. คุณเป็นอย่างไร?

611
00:30:04,428 --> 00:30:05,752
บอกเราเกี่ยวกับจาน คุณกำลังทำอะไร?

612
00:30:05,763 --> 00:30:08,347
ฉันกำลังทำเนื้อกวางเอลค์บนแครอทสีรุ้ง

613
00:30:08,390 --> 00:30:10,724
- พร้อมบลูเบอร์รี่แช่อิ่ม - รักมัน. กวางเอลก์

614
00:30:10,768 --> 00:30:13,268
ไม่มีอะไรอีกแล้วสาวภูเขาใช่ไหม?

615
00:30:13,270 --> 00:30:14,937
คุณจะปรุงกวางตัวนี้อย่างไร?

616
00:30:14,939 --> 00:30:16,230
ฉันจะทำให้มันไหม้เกรียมอย่างรวดเร็ว

617
00:30:16,232 --> 00:30:17,314
และทิ้งไว้ในเตาอบเป็นอันเสร็จ

618
00:30:17,316 --> 00:30:18,899
ตามหาแบบมีเดียมแรร์ครับ

619
00:30:18,984 --> 00:30:20,400
ทำไมคุณถึงปิ้งโรสแมรี่นั่น?

620
00:30:20,444 --> 00:30:23,320
- ฉันอยากเปิดอะโรเมติกส์ - ใช่.

621
00:30:23,364 --> 00:30:24,822
- ความคิดที่ดี. - ขวา. ว้าว รักสิ่งนี้

622
00:30:24,865 --> 00:30:26,323
นี่เป็นจานที่คุณทำที่บ้านเหรอ?

623
00:30:26,367 --> 00:30:29,117
- ฉันอาศัยอยู่ในรถโรงเรียน - พูดอีกครั้ง.

624
00:30:29,161 --> 00:30:33,330
- อะไร? อะไร - คุณลืมส่งเธอออกไปเหรอ?

625
00:30:33,374 --> 00:30:35,916
เธอแค่-- เธอค้างคืนบนรถบัสเหรอ?

626
00:30:35,918 --> 00:30:37,501
ฉันและแฟนของฉันปรับปรุงรถโรงเรียน

627
00:30:37,545 --> 00:30:39,545
เราทำงานทั่วประเทศตามเทศกาล

628
00:30:39,547 --> 00:30:41,088
เราแปลกกว่านิดหน่อยทางตะวันตก

629
00:30:41,173 --> 00:30:43,382
เรารักสิ่งนั้น! นั่นเป็นเหตุผลที่เรารักตะวันตก

630
00:30:43,425 --> 00:30:44,633
คำขวัญของฉันคือการทำตัวแปลก ๆ อยู่เสมอ

631
00:30:44,635 --> 00:30:45,759
เพิ่งมีบางสิ่งที่แตกต่างไปจากเราเล็กน้อย

632
00:30:45,761 --> 00:30:47,594
ฉันอยู่กับคุณใช่

633
00:30:47,638 --> 00:30:49,346
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพักผ่อนได้ดี

634
00:30:49,390 --> 00:30:51,932
อย่าหั่นท่อที่ร้อนใช่ไหม? แทบรอไม่ไหวที่จะเห็นมัน

635
00:30:51,934 --> 00:30:53,642
- ขอให้โชคดี. - ขอบคุณ. ขอบคุณมาก.

636
00:30:55,646 --> 00:30:57,563
- ตอนนี้ก็ดูดี. - ฉันแน่นอน

637
00:30:57,648 --> 00:31:00,232
ไม่ใช่ผู้หญิงประเภทตัดคุกกี้ปกติของคุณ

638
00:31:00,234 --> 00:31:03,861
ปัจจุบันฉันอาศัยและเดินทางเต็มเวลาด้วยรถโรงเรียนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่

639
00:31:03,904 --> 00:31:07,322
ฉันมีห้องนั่งเล่น ฉันมีห้องน้ำ ฉันมีห้องครัว

640
00:31:07,366 --> 00:31:09,199
แต่สิ่งที่ฉันมีก็แค่เตาแคมป์ปิ้ง

641
00:31:09,201 --> 00:31:10,450
ฉันจึงอยากพิสูจน์ให้โลกเห็นจริงๆ

642
00:31:10,494 --> 00:31:12,244
ว่ามีหญิงสาวคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในรถโรงเรียน

643
00:31:12,288 --> 00:31:14,121
ยังสามารถทิ้งลงในครัวขนาดใหญ่ได้

644
00:31:14,164 --> 00:31:17,332
- แล้วคุณปล่อยให้มันพักเหรอ? - ใช่ ฉันต้องปล่อยให้มันพัก

645
00:31:17,376 --> 00:31:19,626
ฉันตัดสินใจทำโปรตีนที่มีความเสี่ยงเช่นกวางเอลค์

646
00:31:19,670 --> 00:31:22,296
เพราะคุณต้องรู้จริงๆ ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่เมื่อทำงานกับมัน

647
00:31:22,339 --> 00:31:24,882
- มันง่ายมากที่จะปรุงมากเกินไป - สวยจังเลย

648
00:31:24,925 --> 00:31:27,551
- ฮ่า ๆ ๆ ๆ. - สมบูรณ์แบบ.

649
00:31:27,636 --> 00:31:30,762
- เธอกำลังชุบ! - ปากของฉันกำลังรดน้ำ

650
00:31:30,764 --> 00:31:33,640
เจ็ด หก ห้า

651
00:31:33,684 --> 00:31:36,685
สี่ สาม สอง หนึ่ง

652
00:31:36,729 --> 00:31:39,971
โห่!

653
00:31:39,982 --> 00:31:43,191
เพียงเพราะฉันทำอาหารบนรถโรงเรียน

654
00:31:43,235 --> 00:31:44,818
นั่นไม่ได้หมายความว่าฉันไม่สามารถจัดการกับสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่านี้ได้

655
00:31:44,820 --> 00:31:46,486
เอาล่ะ!

656
00:31:46,488 --> 00:31:48,363
ฉันเป็นเชฟมือฉมัง มาจากภูเขา

657
00:31:48,365 --> 00:31:51,533
ฉันสามารถรับมือกับเกมสุดมันส์ได้ และฉันก็พร้อมที่จะไปแล้ว

658
00:31:51,535 --> 00:31:54,161
- ยินดีต้อนรับ. - สวัสดี!

659
00:31:54,204 --> 00:31:56,914
ฉันชื่อเคนเนดี้ ฉันมาจากเดนเวอร์ โคโลราโด

660
00:31:56,916 --> 00:31:59,207
และวันนี้ฉันทำเนื้อสันในกวางให้คุณ

661
00:31:59,251 --> 00:32:02,252
แครอทสีรุ้งกับผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่

662
00:32:02,296 --> 00:32:03,921
- ว้าว. - ฟังดูเข้าท่า.

663
00:32:03,923 --> 00:32:05,756
ผ้ากันเปื้อนมีน้อยมาก

664
00:32:05,799 --> 00:32:07,799
กวางเอลค์เป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุด

665
00:32:07,843 --> 00:32:10,135
โปรตีนที่วุ่นวายบนโลก

666
00:32:10,179 --> 00:32:12,304
ทำไมกวางในคืนเช่นคืนนี้?

667
00:32:12,348 --> 00:32:14,514
ฉันแค่อยากจะแสดงให้พวกคุณเห็นเล็กๆ น้อยๆ ว่าฉันเป็นใคร

668
00:32:14,558 --> 00:32:17,768
ฉันเป็นสาวภูเขา และเห็นได้ชัดว่าเอลก์มาจากโคโลราโด

669
00:32:17,770 --> 00:32:19,603
และฉันแค่อยากจะแสดงหัวใจของฉัน

670
00:32:19,647 --> 00:32:20,929
- ฉันชอบแบบนั้น. - เราจะ?

671
00:32:20,940 --> 00:32:21,855
- ไปกันเถอะ. - อย่างแท้จริง.

672
00:32:21,899 --> 00:32:23,106
ใช่แล้ว มาลิ้มรสกันเถอะ

673
00:32:25,235 --> 00:32:26,318
สายตามันปรากฏขึ้น

674
00:32:26,362 --> 00:32:27,945
กวางมีความสวยงามอย่างแน่นอน

675
00:32:27,988 --> 00:32:29,821
คุณจะเห็นการไล่ระดับสีชมพูนั้น

676
00:32:29,865 --> 00:32:31,198
จากตรงกลางออกไป

677
00:32:31,241 --> 00:32:33,784
- ทำได้สวยงามมาก. - จานก็สวย..

678
00:32:33,827 --> 00:32:34,660
ขอบคุณเชฟ.

679
00:32:34,703 --> 00:32:35,661
- เราจะ? - ใช่.

680
00:32:35,704 --> 00:32:36,703
คุณเข้ามา.

681
00:32:50,094 --> 00:32:54,429
กวางเอลค์เป็นโปรตีนที่ปรุงยากที่สุดในครัวคืนนี้

682
00:32:58,018 --> 00:32:59,309
และคุณก็ทำสำเร็จอย่างแน่นอน

683
00:32:59,311 --> 00:33:01,603
- ลงตัวจริงๆ - ขอบคุณเชฟ

684
00:33:01,605 --> 00:33:03,939
- ทำอาหารแบบนี้บนรถโรงเรียนเหรอ? - ฉันแน่ใจว่าทำ

685
00:33:03,941 --> 00:33:07,025
ว้าว รถบัสคันงามอะไรอย่างนี้

686
00:33:08,487 --> 00:33:10,570
ฉันคิดว่าฉันสามารถทำอะไรได้อีกอย่างหนึ่ง

687
00:33:10,572 --> 00:33:12,322
พาสต้าบด. บางสิ่งบางอย่างที่เป็นดินมากขึ้นเล็กน้อย

688
00:33:12,366 --> 00:33:14,574
- เพื่อกำจัดความหวาน - ตกลง.

689
00:33:14,618 --> 00:33:17,619
แต่มันคือใช่อย่างแน่นอนจากฉัน

690
00:33:17,621 --> 00:33:20,497
- ขอบคุณมาก. ขอบคุณ - เยี่ยมมาก.

691
00:33:20,541 --> 00:33:24,209
ฉันชอบที่คุณทำบลูเบอร์รี่แช่อิ่มกับน้ำส้มสายชู

692
00:33:24,253 --> 00:33:26,336
และมันเป็นคอมโบที่สมบูรณ์แบบด้วยกัน

693
00:33:26,338 --> 00:33:30,340
แครอทสุกกำลังดีและกวางเอลค์ก็อร่อยมาก

694
00:33:30,384 --> 00:33:33,635
- ขอบคุณเชฟ - ฉันคิดว่าฉันจะต้องตอบว่าใช่

695
00:33:33,721 --> 00:33:37,431
การจัดการกวางเอลก์ที่ยอดเยี่ยม ฉันรักความกล้าหาญของคุณ

696
00:33:37,474 --> 00:33:40,142
ฉันหมายถึงความจริงที่ว่าคุณหั่นมันเพื่ออวด

697
00:33:40,185 --> 00:33:42,269
ความมั่นใจในการทำอาหารบ่งบอกความเป็นตัวคุณได้มาก

698
00:33:42,312 --> 00:33:43,854
- ขอบคุณ. - และสำหรับฉัน มันทำให้ฉันได้

699
00:33:43,897 --> 00:33:46,523
เพื่อให้รู้สึกมั่นใจในการตอบตกลง

700
00:33:46,567 --> 00:33:47,816
จานที่ยอดเยี่ยม

701
00:33:47,860 --> 00:33:49,651
คุณคือสิ่งที่เรากำลังมองหา

702
00:33:49,695 --> 00:33:51,737
ผ้ากันเปื้อนสำหรับชายฝั่งตะวันตก

703
00:33:51,780 --> 00:33:55,449
คุณเป็นตัวแทนของภูมิภาคแห่งปรัชญา วิถีชีวิต ขอแสดงความยินดีแล้ว

704
00:33:55,492 --> 00:33:58,493
- คุณมีผ้ากันเปื้อน - ขอบคุณมาก.

705
00:33:58,537 --> 00:34:00,746
- เยี่ยมมาก. - ทำได้ดี.

706
00:34:00,748 --> 00:34:03,373
- อย่าสูญเสียสิ่งนั้นไป - เอาล่ะ.

707
00:34:03,417 --> 00:34:05,333
- อัศจรรย์. ดีจริงๆ. - มันรู้สึกดี.

708
00:34:05,377 --> 00:34:07,127
- ทำได้ดี. - ยินดีด้วย.

709
00:34:07,171 --> 00:34:08,336
- ขอบคุณมาก. - โอวพระเจ้า.

710
00:34:08,380 --> 00:34:09,963
โอ้พระเจ้า เธอจะ--

711
00:34:15,429 --> 00:34:18,930
เย้!

712
00:34:18,932 --> 00:34:21,183
การชนะผ้ากันเปื้อนนี้หมายถึงทุกสิ่งทุกอย่างสำหรับฉัน

713
00:34:21,226 --> 00:34:23,310
มันพิสูจน์ให้ตัวเองเห็นว่าฉันมีสิ่งที่จะต้องอยู่ที่นี่

714
00:34:23,312 --> 00:34:25,187
ฉันหมายความว่าฉันมีสี่ใช่

715
00:34:25,230 --> 00:34:27,689
จากระดับหนึ่งถึงสิบ นี่คือวันที่ดีที่สุดอย่างแท้จริง

716
00:34:27,733 --> 00:34:28,940
ตลอดชีวิตของฉัน

717
00:34:28,984 --> 00:34:32,402
- ฉันภูมิใจในตัวคุณมาก! - ขอบคุณ.

718
00:34:43,540 --> 00:34:45,916
ไปกันเถอะเพื่อน

719
00:34:45,918 --> 00:34:47,450
โอ้ใช่!

720
00:34:47,461 --> 00:34:49,628
ทุกคนรู้ดีว่าเวสต์ไซด์เป็นด้านที่ดีที่สุด

721
00:34:53,467 --> 00:34:54,716
ตามมาเลยแคล

722
00:34:54,760 --> 00:34:56,426
เอาล่ะเราไปกันเลย

723
00:35:03,352 --> 00:35:05,477
- สวัสดีเพื่อน คุณเก่ง? - เฮ้คุณเป็นยังไงบ้าง?

724
00:35:05,521 --> 00:35:07,229
- ดีใจที่ได้พบคุณ. เจมส์. - ชื่อจริง?

725
00:35:07,272 --> 00:35:08,480
เจมส์. ดีใจที่ได้พบคุณนะเพื่อน คุณเก่ง?

726
00:35:08,524 --> 00:35:09,940
- รู้สึกดี. - คุณมาจากที่ไหน?

727
00:35:09,942 --> 00:35:12,150
พอร์ตแลนด์, ออริกอน คุณมาที่นี่ทางทิศตะวันตก

728
00:35:12,194 --> 00:35:14,319
เราดีที่สุด. ฉันหมายถึงคุณรู้ไหม?

729
00:35:14,363 --> 00:35:17,405
ฉันได้รับ...

730
00:35:17,449 --> 00:35:19,241
ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับจานนี้ คุณกำลังทำอะไร? มันคืออะไร?

731
00:35:19,284 --> 00:35:21,493
- ฉันกำลังทำเค้กปูทางตะวันตกเฉียงเหนือ... - ใช่แล้ว

732
00:35:21,495 --> 00:35:25,539
- ...กับสควอชผัด - โอ้ ฉันชอบความคิดนั้น

733
00:35:25,582 --> 00:35:29,251
โตขึ้นแม่สอนทำอาหารหรือเปล่า? มันเป็นพ่อเหรอ? มันคือใคร?

734
00:35:29,294 --> 00:35:31,128
มันเป็นแม่ของฉัน เธอสอนฉันทำอาหาร

735
00:35:31,171 --> 00:35:32,420
ดี. ฉันชอบแบบนั้น. แม่อยู่ที่นี่เหรอ?

736
00:35:32,464 --> 00:35:34,756
ไม่ น่าเสียดายที่เธอเสียชีวิตแล้ว

737
00:35:34,800 --> 00:35:36,508
- โอ้ฉันขอโทษ. - ขอโทษด้วยกับเรื่องนั้น.

738
00:35:36,510 --> 00:35:38,927
- งั้นก็แค่-- - เอาล่ะ เรามาทำสิ่งนี้เพื่อแม่กันดีกว่า

739
00:35:38,929 --> 00:35:40,512
- แม่ชื่ออะไร? - กลอเรีย.

740
00:35:40,556 --> 00:35:42,389
- กลอเรีย. - ใช่.

741
00:35:42,432 --> 00:35:44,307
เธอสอนอะไรคุณตอนโต?

742
00:35:44,351 --> 00:35:45,809
- ว่าฉันจะทำอะไรก็ได้ - ดี.

743
00:35:45,853 --> 00:35:46,852
- ฉันชอบแบบนั้น. - ดี.

744
00:35:46,895 --> 00:35:48,270
ฉันคิดว่าคุณควรเรียกสิ่งเหล่านี้

745
00:35:48,272 --> 00:35:50,147
เค้กปูกลอเรียอันรุ่งโรจน์

746
00:35:50,190 --> 00:35:52,232
- โอ้คุณรู้อะไรไหม? - ใช่.

747
00:35:52,234 --> 00:35:53,900
ตอนนี้พวกเขากลายเป็นเค้กปูกลอเรียอันรุ่งโรจน์

748
00:35:53,902 --> 00:35:55,152
- ใช่. - ฉันรักมัน.

749
00:35:55,195 --> 00:35:56,778
- ทำความยุติธรรมให้เธอ - ขอบคุณ.

750
00:35:56,822 --> 00:35:58,488
- ดีใจที่ได้พบคุณนะเพื่อน - ฉันจะกอดคุณ

751
00:36:02,619 --> 00:36:05,453
อีก 20 นาทีเจมส์ ไปกันเถอะ.

752
00:36:05,455 --> 00:36:08,239
- คุณได้สิ่งนี้แล้วเพื่อน - โห่!

753
00:36:08,241 --> 00:36:09,499
ทำให้ฉันรู้สึกประหม่า เหมือนเขาจะกรีดตัวเอง

754
00:36:09,543 --> 00:36:12,878
- แม่ฉันจะไม่ตัดตัวเอง - สวัสดีเพื่อนๆ

755
00:36:12,921 --> 00:36:14,296
- สวัสดี. - หนุ่มน้อย พวกเราเป็นยังไงบ้าง?

756
00:36:14,298 --> 00:36:15,422
- ว่าไง? ฉันสบายดี. - ชื่อจริงคือ?

757
00:36:15,465 --> 00:36:17,424
- คาลวิน. - คาลวิน. ยินดีที่ได้พบคุณ.

758
00:36:17,426 --> 00:36:19,634
- ชายหนุ่มคุณอายุเท่าไหร่? - ฉันอายุ 18.

759
00:36:19,678 --> 00:36:21,386
- ยินดีด้วย. - รอ.

760
00:36:21,430 --> 00:36:23,180
- ขอบคุณ. - คุณไม่ได้อยู่ที่โรงเรียนเหรอ?

761
00:36:23,223 --> 00:36:24,347
ฉันจะบอกว่าคุณไม่ควรไปโรงเรียนเหรอ?

762
00:36:24,391 --> 00:36:26,141
อย่าบอกครูของฉันนะ โอเคไหม?

763
00:36:26,185 --> 00:36:29,477
ตกลง. อายุ 18 ปี? ฟังนะ เมื่อสี่ปีก่อน

764
00:36:29,563 --> 00:36:31,897
- คุณน่าจะเคยได้ในรายการ "มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์" - ฉันรู้.

765
00:36:31,899 --> 00:36:33,690
เขารู้สึกตื่นเต้นกับอาหารที่เติบโตขึ้นมาอยู่เสมอหรือไม่?

766
00:36:33,734 --> 00:36:35,859
ใช่ เขาชอบกินมัน เขาชอบทำอาหาร

767
00:36:35,861 --> 00:36:37,652
เขามักจะอยู่ในครัวเสมอ

768
00:36:37,654 --> 00:36:39,404
- อยู่ข้างๆ ฉันเสมอ - คุณกำลังทำอะไรที่นี่?

769
00:36:39,448 --> 00:36:42,199
ฉันก็เลยทำทาโก้แก้มปลาฮาลิบัตทอด

770
00:36:42,242 --> 00:36:44,492
- ว้าวฉันชอบความคิดนี้ - โอเค แก้มปลาฮาลิบัต

771
00:36:44,494 --> 00:36:48,622
และคุณกำลังเสิร์ฟทาโก้ให้กับaarón sánchez เหรอ? คุณบ้าหรือเปล่า?

772
00:36:48,665 --> 00:36:50,165
เลขที่

773
00:36:50,209 --> 00:36:52,375
- ตอนนี้ย้อนกลับไม่ได้แล้ว - ก็ไม่

774
00:36:52,419 --> 00:36:54,502
- คุณพูดถูกอย่างแน่นอน - คุณถูก.

775
00:36:54,546 --> 00:36:56,421
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเป็นสิ่งที่ดีเพื่อน โชคดีใช่ไหม?

776
00:36:56,465 --> 00:37:00,592
- ยินดีที่ได้รู้จัก. อัศจรรย์. - ขอบคุณมาก.

777
00:37:00,594 --> 00:37:04,596
- มีเนยเล็กน้อยอยู่ตรงนั้น - เจมส์ เข้าใจแล้วที่รัก ไปกันเถอะ!

778
00:37:04,640 --> 00:37:06,973
- ไปกันเถอะเจมส์! - คุณก็รู้ว่าเราจะได้มัน

779
00:37:08,727 --> 00:37:11,353
- โห่! - ทำได้ดีมากแคล

780
00:37:11,396 --> 00:37:13,605
ไปกันเถอะแคล! มาเลยเพื่อน!

781
00:37:13,649 --> 00:37:15,065
ไปกันเถอะแคล!

782
00:37:17,361 --> 00:37:18,526
สมบูรณ์แบบ.

783
00:37:18,570 --> 00:37:22,447
- ห้า สี่ สาม... - ใช่แล้ว ไอ้หนู

784
00:37:22,491 --> 00:37:26,201
สรุปคุณรู้ไหมว่าฉันพูดอะไร? เราจะได้ผ้ากันเปื้อนนี้!

785
00:37:26,245 --> 00:37:29,621
ทำได้ดีมากเพื่อน

786
00:37:35,462 --> 00:37:37,420
ไปกันเถอะแคล!

787
00:37:41,802 --> 00:37:45,845
ฉันชื่อคาลวิน เบิร์กลีย์ เป็นนักเรียนมัธยมปลายจากซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย

788
00:37:45,889 --> 00:37:47,931
และฉันก็ทำทาโก้แก้มปลาฮาลิบัตด้วย

789
00:37:47,933 --> 00:37:50,308
กับซัลซ่าแตงโมกีวี

790
00:37:50,394 --> 00:37:52,727
- ซูซาน คุณคิดอย่างไร? - สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบ

791
00:37:52,729 --> 00:37:55,647
ดูเหมือนคุณทำออกมาได้สวยงามและคมชัดนะ

792
00:37:55,649 --> 00:37:58,275
ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากและท้าทายมากที่จะทำ

793
00:37:58,318 --> 00:37:59,818
มันเกี่ยวกับรสชาติด้วยใช่ไหม?

794
00:37:59,861 --> 00:38:01,319
- ใช่. - เราจะ?

795
00:38:09,204 --> 00:38:11,204
หนุ่มน้อย คุณต้องสามทุ่มคืนนี้

796
00:38:11,248 --> 00:38:13,623
เพื่อที่จะได้สวมผ้ากันเปื้อน

797
00:38:13,667 --> 00:38:17,002
ทาโก้มีองค์ประกอบสามประการที่ต้องทำงานร่วมกัน

798
00:38:17,004 --> 00:38:20,422
ตอร์ติญ่า คุณมีโปรตีน แล้วก็ของตกแต่ง

799
00:38:20,465 --> 00:38:22,173
ฉันคิดว่าคุณใส่น้ำมันมากเกินไปในตอติญ่า

800
00:38:22,217 --> 00:38:24,592
แล้วกีวีและแตงโมก็ไม่มีธุระอะไรอยู่ที่นั่น

801
00:38:24,636 --> 00:38:27,762
น่าเสียดายสำหรับฉัน น่าเสียดายที่มันไม่ใช่

802
00:38:27,806 --> 00:38:30,473
ดูว่า Tortilla แตกสลายอย่างไร?

803
00:38:30,475 --> 00:38:34,311
ส่วนหนึ่งของสิ่งที่คุณต้องการอาจเป็นฐานสำหรับเก็บน้ำผลไม้บางส่วน

804
00:38:34,354 --> 00:38:35,729
คุณอยากจะหยิบมันขึ้นมา แต่คุณไม่ต้องการมัน

805
00:38:35,731 --> 00:38:38,356
- ถึงได้พังทลายไปแบบนั้น - ครับเชฟ

806
00:38:38,400 --> 00:38:41,526
จริงๆ แล้วคุณจะไปถึงที่นั่น แต่ฉันไม่ใช่

807
00:38:41,570 --> 00:38:44,654
น่าเสียดายที่แค่นั้นแหละ สองอัน และฉันขอโทษ

808
00:38:44,698 --> 00:38:46,698
- ดูแล. - ขอบคุณ.

809
00:38:56,668 --> 00:38:57,542
ฉันรักคุณเพื่อน

810
00:39:01,965 --> 00:39:04,466
ฉันชื่อเจมส์ อายุ 31 ปีจากพอร์ตแลนด์

811
00:39:04,468 --> 00:39:07,302
เหล่านี้เป็นเค้กปูกลอเรียอันรุ่งโรจน์

812
00:39:07,346 --> 00:39:11,181
พร้อมซอสทาร์ทาร์และสควอชผัด

813
00:39:11,183 --> 00:39:12,640
ความหลงใหลในการทำอาหารมาจากไหน?

814
00:39:12,684 --> 00:39:13,725
มันมาจากแม่ของฉัน

815
00:39:13,769 --> 00:39:16,478
และฉันมีน้องชายฝาแฝด

816
00:39:16,521 --> 00:39:20,190
น่าเสียดายที่เขาไม่สามารถอยู่ที่นี่ได้เพราะเขาพิการ

817
00:39:20,233 --> 00:39:22,692
- ฉันคิดถึงเขามาก. - ใช่.

818
00:39:22,694 --> 00:39:25,487
และน้องชายของฉันก็พูดว่า "เฮ้ ฉันยึดป้อมอยู่"

819
00:39:25,530 --> 00:39:28,323
คุณสามารถไปที่ 'มาสเตอร์เชฟ' และ เอ่อ

820
00:39:28,367 --> 00:39:30,033
ดูซิว่าจะหาผ้ากันเปื้อนได้ไหม”

821
00:39:30,118 --> 00:39:32,744
ว้าว. ฉันหมายความว่าคุณเป็นผู้ชายที่หลงใหลอย่างชัดเจน

822
00:39:32,746 --> 00:39:37,540
- แต่ความฝันของคุณคืออะไร? - เอ่อความฝันของฉันคือการเปิด

823
00:39:37,584 --> 00:39:39,292
รถเข็นขายอาหาร เสิร์ฟซุป

824
00:39:39,336 --> 00:39:42,170
- ฉันชอบทำซุป - รักมัน. เราจะ?

825
00:39:42,214 --> 00:39:43,380
- ตรวจสอบออก - ใช่.

826
00:39:43,423 --> 00:39:46,591
เอ่อ...

827
00:39:46,593 --> 00:39:49,636
ฉันหมายถึงว่าฉันชอบสีบนเค้กปูนะ

828
00:39:49,679 --> 00:39:51,888
- ดูเหมือนจะอัดแน่นไปด้วยรสชาติ. - ขอบคุณ.

829
00:39:51,932 --> 00:39:53,681
เราจะ?

830
00:40:05,946 --> 00:40:07,320
โดยรวมแล้วต้องบอกว่า

831
00:40:07,364 --> 00:40:09,447
เค้กปูเป็นอะไรที่น่าดึงดูดจริงๆ

832
00:40:09,491 --> 00:40:11,658
และนั่นก็ครอบงำเพดานปากของฉันด้วยวิธีที่สวยงาม

833
00:40:11,743 --> 00:40:15,286
อย่างที่บอกไปแล้ว สำหรับฉันมันคือใช่แน่นอน

834
00:40:15,288 --> 00:40:19,165
- ขอบคุณ. - ฉันอยากให้เค้กปูใช้ไฟแรงกว่านี้อีกหน่อย

835
00:40:19,209 --> 00:40:21,167
เพิ่มความกรอบอีกสักหน่อย

836
00:40:21,211 --> 00:40:23,628
แต่รสชาติของมันจัดจ้านดีจริงๆ

837
00:40:23,713 --> 00:40:26,131
- ฉันจะบอกว่าใช่ - ขอบคุณ.

838
00:40:26,174 --> 00:40:27,298
สหรสนิยมของอเมริกา

839
00:40:27,342 --> 00:40:29,717
ปีนี้เราจะก้าวขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง

840
00:40:32,722 --> 00:40:34,681
เจมส์ โอ้เพื่อน

841
00:40:36,393 --> 00:40:39,352
นั่นเป็นหนึ่งในเค้กปูที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง

842
00:40:39,396 --> 00:40:42,397
มันเป็นการใช่อย่างแน่นอนจากฉัน

843
00:40:42,441 --> 00:40:46,443
- ขอบคุณ. - มานี่สิ. คุณเก่ง?

844
00:40:46,486 --> 00:40:49,904
- ขอบคุณมาก. - เอาล่ะหนุ่มน้อย รับสิ่งนั้น

845
00:40:49,906 --> 00:40:52,365
- เราจะไปที่นั่น. รอยยิ้ม. - ใช่! คุณรู้?

846
00:40:52,409 --> 00:40:54,984
และขอเพียงมอบช่วงเวลาสำคัญให้กับคุณแม่

847
00:40:54,995 --> 00:40:57,203
- ยินดีด้วย. - เยี่ยมมาก. เยี่ยมมาก.

848
00:40:57,205 --> 00:40:59,539
ทำได้ดี. คนดี.

849
00:40:59,541 --> 00:41:02,917
นี่สำหรับคุณแม่! คุณเข้าใจ?

850
00:41:02,961 --> 00:41:04,669
ผ้ากันเปื้อนนี้หมายถึงโลกสำหรับฉัน

851
00:41:04,713 --> 00:41:07,213
รู้ไหม ฉันสามารถทำให้พี่ชายภูมิใจ แม่ของฉันก็ภูมิใจได้

852
00:41:07,257 --> 00:41:11,676
หมายความว่าฉันเข้าใกล้ความหลงใหล ความฝัน และบรรลุเป้าหมายนั้นอีกก้าวหนึ่ง

853
00:41:11,720 --> 00:41:13,928
คุณแปลกใจไหมที่พวกเขาเป็นมือสมัครเล่นและทำอาหารในระดับนี้?

854
00:41:13,930 --> 00:41:15,680
นี่คือสิ่งที่ฉันคิดเกี่ยวกับทิศตะวันตก

855
00:41:15,724 --> 00:41:18,766
คุณคงเห็นคุณภาพบางอย่างที่มีอยู่แล้วในค่ำคืนนี้

856
00:41:18,768 --> 00:41:20,727
ฉันรู้สึกว่าพวกเขากำลังทำอาหารได้ดีขึ้น

857
00:41:20,770 --> 00:41:22,479
มากกว่าแม่ครัวบางคนในร้านอาหารของเรา

858
00:41:22,481 --> 00:41:25,565
ลดไปสามภูมิภาค เหลืออีกหนึ่งภูมิภาค นี่ไง.

859
00:41:25,609 --> 00:41:27,609
ครั้งหน้ากับ “มาสเตอร์เชฟ”...

860
00:41:27,611 --> 00:41:29,402
ยินดีต้อนรับทิฟฟานี่เดอร์รี่

861
00:41:29,446 --> 00:41:31,863
...คืนสุดท้ายของการออดิชั่นระดับภูมิภาคแล้ว

862
00:41:31,948 --> 00:41:34,532
- ฉันได้ทิศใต้ในบ้าน! - ไปกันเถอะ!

863
00:41:34,576 --> 00:41:36,910
เป็นการประลองภาคใต้ที่เผ็ดร้อน...

864
00:41:36,953 --> 00:41:39,454
คุณกำลังทำอะไร?

865
00:41:39,498 --> 00:41:41,456
- ถอยออกไป! - ...ในฐานะแม่ครัวผู้มีความหวัง

866
00:41:41,500 --> 00:41:44,959
ต่อสู้เพื่อห้าผ้ากันเปื้อนสุดท้าย

867
00:41:45,003 --> 00:41:47,170
- โห่! - ถ้าฉันปรุงสเต็กนี้มากเกินไป

868
00:41:47,172 --> 00:41:49,714
พวกเขาอาจจะเตะฉันออกจากเท็กซัส

869
00:41:49,716 --> 00:41:52,342
จานนี้พาฉันตรงกลับไปยังนิวออร์ลีนส์ ฉันตัวใหญ่ใช่

870
00:41:52,385 --> 00:41:56,638
นี่เป็น Medium Rare ที่สมบูรณ์แบบที่สุดเท่าที่เราเคยเห็นในรายการนี้

871
00:41:56,681 --> 00:42:00,225
- มม. มม. - โอ้ ให้ตายเถอะ

872
00:42:00,268 --> 00:42:01,726
- ฟันของฉันหัก - โอ้.