1
00:00:02,104 --> 00:00:06,513
(เล่นดนตรี)

2
00:00:08,149 --> 00:00:10,588
- ( ฝูงชนโห่ร้อง ) - กอร์ดอน: เอาล่ะ

3
00:00:12,224 --> 00:00:13,561
- ใช่! - มากินกันเถอะ!

4
00:00:13,594 --> 00:00:17,803
- ตอนจบ. นี่เราอยู่. - ว้าว. ว้าว.

5
00:00:17,836 --> 00:00:21,677
(เชียร์ต่อไป)

6
00:00:21,711 --> 00:00:26,186
ยินดีต้อนรับทุกคนเข้าสู่ตอนจบของ "MasterChef: United Tastes Of America"!

7
00:00:26,219 --> 00:00:28,724
ขวา. ขอบคุณมาก.

8
00:00:28,758 --> 00:00:32,464
นี่เป็นหนึ่งในฤดูกาลที่น่าทึ่งที่สุดเท่าที่เคยมีมา

9
00:00:32,464 --> 00:00:35,271
ซีซั่นนี้ทางรายการ "มาสเตอร์เชฟ"

10
00:00:35,337 --> 00:00:37,676
เรานำชาติมารวมกันอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน...

11
00:00:37,676 --> 00:00:41,684
นี่คือ "มาสเตอร์เชฟ: United Tastes Of America" มาเร็ว!

12
00:00:41,684 --> 00:00:45,190
...ในฐานะผู้ปรุงอาหารประจำบ้านที่เก่งที่สุดจากสี่ภูมิภาคของอเมริกา...

13
00:00:45,223 --> 00:00:47,227
ทุกคนรู้ดีว่าเวสต์ไซด์เป็นด้านที่ดีที่สุด

14
00:00:47,261 --> 00:00:48,664
ใช่แล้ว พ่อครัวฝีมือดีที่สุดจากทางใต้

15
00:00:48,697 --> 00:00:51,335
- มิดเวสต์ดีที่สุด - อีสานนะที่รัก!

16
00:00:51,335 --> 00:00:54,509
...ไปเผชิญหน้ากันในเสียงก้องระดับภูมิภาค

17
00:00:54,543 --> 00:00:56,413
- ไปกันเถอะ! - เอาล่ะ ภาคใต้ พวกคุณเข้าใจแล้ว

18
00:00:56,446 --> 00:00:58,584
- แรลลี่ แรลลี่ แรลลี่! - ทั้งหมด: ตะวันตก ตะวันตก ตะวันตก!

19
00:00:58,584 --> 00:01:00,588
ต่อสู้เพื่อภูมิภาคของคุณ ต่อสู้เพื่อทีมของคุณ

20
00:01:00,621 --> 00:01:02,457
- ฉันวางแผนที่จะชนะมัน - ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนั้น เวย์น

21
00:01:02,491 --> 00:01:04,428
ภาคใต้กำลังพูดถึงขยะแล้ว

22
00:01:04,462 --> 00:01:07,802
นี่จะเป็นฤดูกาลที่มีกลยุทธ์มากที่สุดเท่าที่เคยมีมา

23
00:01:07,836 --> 00:01:09,438
เอ่อ ( ร้องไห้ )

24
00:01:09,506 --> 00:01:11,744
- ( ทุกคนตะโกน ) - ใครอบเค้กไหน?

25
00:01:11,777 --> 00:01:14,315
ไคล์เป็นเชฟที่เก่งมาก วันนี้ฉันจะทำให้เขาพังเลย

26
00:01:14,348 --> 00:01:16,185
ฉันชอบให้คนอื่นกลัวฉันนิดหน่อย

27
00:01:16,218 --> 00:01:17,354
ทุกคนออกไปรับคุณ

28
00:01:17,388 --> 00:01:18,691
มันไม่สนุกและเกมอีกต่อไป

29
00:01:18,724 --> 00:01:20,327
ฉันกำลังเลือกมิดเวสต์

30
00:01:20,360 --> 00:01:21,730
- อะไรห่าเจน? - คุณมีความอาฆาตพยาบาท

31
00:01:21,730 --> 00:01:23,499
ต่อต้านส่วนนั้นของประเทศหรืออะไร?

32
00:01:23,499 --> 00:01:25,204
ด้วยเงินเดิมพันหนึ่งในสี่ล้านเหรียญ?

33
00:01:25,237 --> 00:01:27,910
- ครับท่าน. - มันเป็นฤดูกาลของการทำงานเป็นทีม

34
00:01:27,943 --> 00:01:29,779
- คุณพร้อมไหม? - ไม่มีทาง.

35
00:01:30,948 --> 00:01:32,752
- ( ทุกคนตะโกน ) - ( เสียงไซเรน )

36
00:01:32,785 --> 00:01:34,723
- พวกเขามาแล้วพวก - มันดิบมาก

37
00:01:34,757 --> 00:01:37,428
- แย่มาก. ฉันต้องการให้พวกเขาทำอย่างสมบูรณ์แบบ - ตกลง.

38
00:01:37,461 --> 00:01:39,599
- ไม่รู้ว่าชอบซอสนี้มั้ย! - ใส่แล้วหรือยัง?

39
00:01:39,633 --> 00:01:40,669
- เลขที่! - อะไร?

40
00:01:40,735 --> 00:01:42,773
- สวิตช์! - ไม่ใช่ มันเป็นที่ตักไอศกรีม

41
00:01:42,806 --> 00:01:45,779
- มันคือ "DisasterChef" - นี่มันแย่มาก

42
00:01:45,779 --> 00:01:48,651
เราไม่ได้อยู่ในจุดสิ้นสุดของที่ไหนเลย! เราอยู่ในดอดเจอร์ สเตเดี้ยม!

43
00:01:48,685 --> 00:01:51,288
( ร้องไห้ ) มีใครสนใจที่นี่บ้างไหม?

44
00:01:51,322 --> 00:01:52,992
- โจ: มันเป็นการเทคโอเวอร์ร้านอาหาร - ตรวจสอบเนื้อปลา

45
00:01:53,026 --> 00:01:56,700
- รู้สึกหายากปานกลางสำหรับฉัน เชฟ - Survey บอกว่า (ส่งเสียงบี๊บ) ดิบ

46
00:01:56,733 --> 00:02:00,174
เฮ้ เฮ้ เฮ้ เฮ้ เฮ้! อย่าดูหมิ่นฉันหรือร้านอาหารของฉันเด็ดขาด

47
00:02:00,207 --> 00:02:02,912
แต่สุดท้ายแล้วทุกคนก็เป็นคนทำอาหารเพื่อตัวเอง

48
00:02:02,946 --> 00:02:04,783
การสร้างอย่างมืออาชีพมาก

49
00:02:04,816 --> 00:02:07,923
- คุณเล่นเตาย่างเหมือนเปียโน - ขอบคุณ.

50
00:02:07,956 --> 00:02:10,427
- มันสมบูรณ์แบบ. - คุณพระช่วย.

51
00:02:10,427 --> 00:02:12,431
- เพื่อน คุณมีโฮมรันอยู่ที่นั่น - ขอบคุณครับท่าน.

52
00:02:12,431 --> 00:02:14,335
- มันตรงจุด. - อร่อยมาก.

53
00:02:14,369 --> 00:02:16,172
- ขอบคุณ. - เค้กมีความโดดเด่นอย่างแน่นอน

54
00:02:16,206 --> 00:02:18,644
- ขอบคุณเชฟ - เชฟเดอปาร์ตีปรุงเองได้

55
00:02:18,678 --> 00:02:21,315
- ว้าว. - ยอดเยี่ยม สมควรได้รับดาวมิชลินอย่างแน่นอน

56
00:02:21,315 --> 00:02:22,619
- ให้ฉันบอกคุณ. - ขอบคุณเชฟ

57
00:02:22,652 --> 00:02:25,491
และตอนนี้เหลือคนทำอาหารที่บ้านเพียงสามคนเท่านั้น

58
00:02:25,525 --> 00:02:27,762
จะเป็นเจนนิเฟอร์จากทางใต้หรือเปล่า

59
00:02:27,829 --> 00:02:29,432
ทุนจากมิดเวสต์

60
00:02:29,465 --> 00:02:31,402
หรือเคนเนดีจากตะวันตก?

61
00:02:31,402 --> 00:02:36,045
มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะได้ครองตำแหน่ง MasterChef ครั้งที่ 13 ของอเมริกา

62
00:02:36,045 --> 00:02:38,818
(เชียร์)

63
00:02:38,851 --> 00:02:41,389
- โห่! - วู้ฮู้!

64
00:02:41,423 --> 00:02:45,931
เราพร้อมที่จะพบกับผู้เข้ารอบสุดท้ายที่น่าทึ่งทั้งสามคนแล้วหรือยัง?

65
00:02:48,637 --> 00:02:52,444
คนแรก คุณแม่ลูก 6 อายุ 42 ปี

66
00:02:52,444 --> 00:02:55,017
จากลิตเติลร็อค รัฐอาร์คันซอ

67
00:02:55,084 --> 00:02:56,988
- นี่เจนนิเฟอร์! - ใช่!

68
00:02:57,054 --> 00:03:00,059
(เชียร์ต่อไป)

69
00:03:00,093 --> 00:03:01,863
เจนนิเฟอร์: ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันมาถึงตอนจบแล้ว

70
00:03:01,863 --> 00:03:04,770
นี่เป็นการเดินทางที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด

71
00:03:04,803 --> 00:03:07,441
ฉันมีความสุขและขอบคุณครอบครัวของฉันมาก

72
00:03:07,474 --> 00:03:10,849
แต่การอยู่ที่นี่ทำให้ฉันมีอิสระมาก

73
00:03:10,882 --> 00:03:14,656
และฉันได้พบสิ่งที่ฉันอยากทำไปตลอดชีวิต

74
00:03:17,061 --> 00:03:19,766
- โห่! - (ทั้งคู่หัวเราะ)

75
00:03:19,800 --> 00:03:22,839
13 ปีที่ผ่านมา ฉันเลี้ยงลูกหกคน

76
00:03:22,873 --> 00:03:24,342
มันเป็นความสุขในชีวิตของฉัน

77
00:03:24,342 --> 00:03:26,647
แต่เมื่ออายุ 40 ปี

78
00:03:26,647 --> 00:03:28,618
ฉันจำเป็นต้องทำตามความฝันด้านการทำอาหารของฉัน

79
00:03:28,618 --> 00:03:32,424
- มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับฉัน - ฉันไม่สามารถเชื่อมันได้.

80
00:03:32,457 --> 00:03:35,699
ฉันดีใจมากที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ 20 อันดับแรก

81
00:03:35,732 --> 00:03:37,334
มันเหนือจริงมาก

82
00:03:37,367 --> 00:03:39,907
ฉันอยากจะร้องไห้. นี่เป็นเรื่องยากมาก

83
00:03:39,940 --> 00:03:42,679
แต่เป้าหมายของฉันคือการทำให้ครอบครัวของฉันภูมิใจ

84
00:03:42,712 --> 00:03:45,752
และเป็นตัวแทนมรดกภาคใต้ของฉันบนจาน

85
00:03:45,785 --> 00:03:49,358
สำหรับการยกระดับขนมประจำบ้านก็ถือว่าดีแล้ว

86
00:03:49,391 --> 00:03:52,330
จานที่ดีที่สุดปรุงโดยเจนนิเฟอร์

87
00:03:52,364 --> 00:03:55,271
- โอ้. ขอบคุณ - ไปเลยเจน!

88
00:03:55,304 --> 00:03:56,540
ฉันเริ่มการแข่งขันครั้งนี้อย่างแข็งแกร่ง

89
00:03:56,573 --> 00:03:59,378
แต่ฉันก็ต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมายเช่นกัน

90
00:03:59,412 --> 00:04:03,086
รสชาตินี้ไม่เหมือนเจนนิเฟอร์ที่ฉันรู้จักเลย

91
00:04:03,119 --> 00:04:05,290
แฟล็กไปหาเจนนิเฟอร์

92
00:04:05,357 --> 00:04:08,530
หยุดสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่ หมดเวลาห้านาที

93
00:04:08,564 --> 00:04:10,668
และมันสร้างความแข็งแกร่งภายในเช่นนี้

94
00:04:10,702 --> 00:04:12,538
ที่ฉันไม่รู้จริงๆ ว่ามีอยู่ที่นั่นด้วยซ้ำ

95
00:04:12,572 --> 00:04:14,909
อารอน: นี่เป็นเรื่องที่น่าประทับใจเมื่อพิจารณา

96
00:04:14,909 --> 00:04:17,214
ความทุกข์ยากที่คุณต้องเผชิญในค่ำคืนนี้

97
00:04:17,247 --> 00:04:19,752
แต่นั่นคือสิ่งที่ supermoms ทำใช่ไหม? คุณทำให้มันเกิดขึ้น

98
00:04:19,786 --> 00:04:22,559
กอร์ดอน: ฉันคิดว่าคุณคงชอบคำว่า "ย่าง"

99
00:04:22,592 --> 00:04:24,395
100% ทั่วทั้งจานนี้

100
00:04:24,395 --> 00:04:27,234
ฉันสามารถทำสิ่งที่ยากได้ ฉันสามารถทำสิ่งที่ยากได้

101
00:04:27,268 --> 00:04:32,377
ฉันเริ่มตระหนักว่าฉันสมควรที่จะอยู่ที่นี่ ฉันมีทักษะ

102
00:04:32,411 --> 00:04:33,948
- โห่! - การเดินทางครั้งนี้เพื่อฉัน

103
00:04:33,948 --> 00:04:37,955
สายตามันสวยงามมาก เยี่ยมมาก.

104
00:04:37,989 --> 00:04:40,595
ฉันอยากจะโชว์ลูกทั้งหกของฉันดู

105
00:04:40,628 --> 00:04:42,565
มันไม่สายเกินไปที่จะไล่ตามความฝันของคุณ

106
00:04:42,565 --> 00:04:44,636
ฉันอยากเป็นมาสเตอร์เชฟคนต่อไป

107
00:04:44,670 --> 00:04:46,640
ดังนั้นฉันจึงดึงจุดหยุดทั้งหมดออกมา

108
00:04:48,710 --> 00:04:52,719
ถัดมาเป็นพนักงานขายเบียร์อายุ 32 ปี

109
00:04:52,753 --> 00:04:56,827
เป็นตัวแทนของมิดเวสต์ โปรดยอมแพ้ให้กับ Señor Grant!

110
00:04:56,860 --> 00:04:59,933
(เชียร์)

111
00:05:01,970 --> 00:05:04,341
แกรนท์: เหลือสามคนสุดท้ายแล้ว เราอยู่ในตอนจบ

112
00:05:04,341 --> 00:05:07,682
ฉันมองย้อนกลับไปที่จุดเริ่มต้นของการแข่งขันนี้และย้อนกลับไปที่การออดิชั่น

113
00:05:07,716 --> 00:05:10,554
และมีกี่คนที่แย่งชิงผ้ากันเปื้อน

114
00:05:10,587 --> 00:05:13,560
และตอนนี้เมื่อมองดู ก็มีเพียงฉันและอีกสองคนเท่านั้น

115
00:05:13,594 --> 00:05:15,163
ฉันหมายถึงไม่เคยอยู่ในความฝันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉัน

116
00:05:15,196 --> 00:05:17,368
คงจะถือว่าฉันจะอยู่ในตำแหน่งนี้

117
00:05:17,401 --> 00:05:20,039
ฉันจึงภูมิใจในตัวเองจริงๆ

118
00:05:23,681 --> 00:05:25,784
เหตุผลแรกที่ฉันมาที่ "MasterChef" ก็เพราะการตรวจสอบความถูกต้อง

119
00:05:25,818 --> 00:05:28,456
สวัสดีคุณแม่. คุณภูมิใจในตัวลูกชายของคุณหรือไม่?

120
00:05:28,490 --> 00:05:30,628
มากกว่าที่ฉันจะบอกคุณได้

121
00:05:30,661 --> 00:05:31,730
อ้าว..

122
00:05:31,764 --> 00:05:33,767
เมื่อโตขึ้นฉันมักไม่มี

123
00:05:33,801 --> 00:05:35,170
ความมั่นใจในตนเองอย่างมาก

124
00:05:35,170 --> 00:05:36,640
ในช่วงสี่ถึงห้าปีที่ผ่านมา

125
00:05:36,673 --> 00:05:39,680
ฉันเริ่มทำอาหารอย่างจริงจัง

126
00:05:39,713 --> 00:05:43,721
- ไปกันเถอะ! - และเมื่อฉันเดินออกไปพร้อมผ้ากันเปื้อน

127
00:05:43,754 --> 00:05:45,724
นั่นเป็นเรื่องพิเศษสำหรับฉันมาก

128
00:05:45,758 --> 00:05:47,729
พาสต้าของคุณเป็นยังไงบ้าง แกรนท์? มันดูสวยงาม

129
00:05:47,762 --> 00:05:49,666
ขอบคุณ นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับมิดเวสต์ที่รัก

130
00:05:49,700 --> 00:05:51,603
ฉันรักที่ที่ฉันจากมา ฉันชอบที่จะมาจากไอโอวา

131
00:05:51,603 --> 00:05:54,241
การได้เป็นตัวแทนของมิดเวสต์เป็นเรื่องเหลือเชื่อ

132
00:05:54,275 --> 00:05:56,513
Grant จานนี้กรีดร้องถึงมิดเวสต์

133
00:05:56,546 --> 00:05:58,617
- ไก่ปรุงสุกสวยงาม - ขอบคุณมากครับเชฟ

134
00:05:58,651 --> 00:06:01,221
และตลอดการแข่งขันทั้งหมดนี้ฉันรู้สึกแบบนั้นจริงๆ

135
00:06:01,255 --> 00:06:03,661
ฉันแสดงให้เห็นว่าเราทำได้มากกว่าเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

136
00:06:03,694 --> 00:06:06,533
ฉันออกจากเขตความสะดวกสบายของตัวเอง และผลักดันตัวเองให้ไกลยิ่งขึ้น

137
00:06:06,567 --> 00:06:08,302
กว่าที่เคยมีมาในความฝัน

138
00:06:08,336 --> 00:06:12,511
ฉันมีสีเหลืองอำพันชุบเกล็ดขนมปังที่นี่พร้อมกับย็อกกี้ย่างในกระทะ

139
00:06:12,511 --> 00:06:13,948
ปลามีเกล็ดและเรียบเนียน

140
00:06:13,981 --> 00:06:15,884
และ gnocchi นั้นก็อยู่นอกโลกนี้แล้ว

141
00:06:15,884 --> 00:06:18,056
กอร์ดอน: หมูสุกกำลังดี และฉันก็ชิมได้

142
00:06:18,056 --> 00:06:20,260
คุณหมดหวังแค่ไหนที่จะชนะการแข่งขันในจานนี้

143
00:06:20,293 --> 00:06:21,730
- เยี่ยมมาก. - ขอบคุณเชฟ

144
00:06:21,764 --> 00:06:23,868
ฉันมาในรายการ "มาสเตอร์เชฟ" ในฐานะผู้ชาย

145
00:06:23,935 --> 00:06:25,671
ที่ลำบากในการเชื่อมั่นในตนเอง

146
00:06:25,704 --> 00:06:27,642
และตอนนี้ฉันรู้ว่าฉันมาที่นี่ด้วยเหตุผลบางอย่าง

147
00:06:27,676 --> 00:06:29,445
การทำอาหารคือสิ่งที่ฉันเรียก

148
00:06:29,479 --> 00:06:31,482
และฉันก็มีความมั่นใจแบบใหม่ให้กับฉัน

149
00:06:31,517 --> 00:06:33,988
ฉันมาที่นี่วันนี้เพื่อบอกคุณว่าคนดีจากไปแล้ว

150
00:06:34,021 --> 00:06:36,059
- โอ้! - กอร์ดอน: ดี

151
00:06:36,092 --> 00:06:38,830
ฉันรู้สึกเหมือนคืนนี้เป็นคืนที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของฉัน

152
00:06:38,864 --> 00:06:40,835
ฉันต้องการให้รูปถ่ายของฉันอยู่บนระเบียง

153
00:06:40,868 --> 00:06:42,805
ฉันอยากจะอยู่ข้างๆ อีก 12 คนที่อยู่ข้างบนนั้น

154
00:06:42,805 --> 00:06:44,609
ฉันจะไม่ปล่อยให้มันหลุดมือไปตอนนี้

155
00:06:44,643 --> 00:06:46,847
ฉันจะเป็น "มาสเตอร์เชฟ" คนต่อไป

156
00:06:46,880 --> 00:06:50,554
สุดท้ายแม่ค้าขายเฟสติวัลวัย 26 ปี

157
00:06:50,554 --> 00:06:54,128
เป็นตัวแทนของชาติตะวันตก ยินดีต้อนรับเคนเนดี้

158
00:06:54,161 --> 00:06:58,035
(เชียร์)

159
00:06:59,839 --> 00:07:01,777
Kennedy: การอยู่ในสามอันดับแรกในตอนจบนี้

160
00:07:01,810 --> 00:07:04,683
มันเป็นวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

161
00:07:04,683 --> 00:07:07,655
แต่ฉันรู้มาตลอดชีวิตว่าฉันอยากเป็นเชฟ

162
00:07:07,689 --> 00:07:10,527
และฉันไม่เคยมีเครื่องมือหรือความเข้าใจเลยจริงๆ

163
00:07:10,561 --> 00:07:12,397
ว่าจะไปถึงระดับที่ฉันต้องการได้อย่างไร

164
00:07:12,431 --> 00:07:14,134
และตอนนี้ที่ฉันอยู่ที่นี่ ฉันรู้สึกเหมือนโลกคือหอยนางรมของฉัน

165
00:07:14,134 --> 00:07:17,073
และฉันก็มีโอกาสอีกมากมาย และมันก็น่าทึ่งมาก

166
00:07:21,115 --> 00:07:23,186
สวัสดี

167
00:07:23,186 --> 00:07:24,956
ยินดีต้อนรับสู่บ้านของฉัน

168
00:07:24,989 --> 00:07:27,729
ก่อนมี "มาสเตอร์เชฟ" ฉันเป็นเพียงเด็กสาวชาวเมืองเล็กๆ

169
00:07:27,729 --> 00:07:30,568
ใช้ชีวิตอยู่บนรถบัสคันเล็กๆ ของฉัน และใช้ชีวิตตามความฝันเล็กๆ น้อยๆ

170
00:07:30,601 --> 00:07:31,903
ไปกันเถอะเวสต์! ป่าตะวันตก!

171
00:07:31,937 --> 00:07:33,674
เมื่อฉันเริ่มการแข่งขันครั้งนี้

172
00:07:33,707 --> 00:07:35,845
ฉันอยากจะพิสูจน์ว่าฉันมีความคิดจริงๆ

173
00:07:35,878 --> 00:07:37,816
ของมาสเตอร์เชฟในครัว

174
00:07:37,849 --> 00:07:40,654
กอร์ดอน: ฉันคิดว่าสิ่งที่สดชื่นสำหรับฉันคือการได้ลิ้มรสอาหาร

175
00:07:40,654 --> 00:07:42,992
สง่างามขนาดนี้ในช่วงแรกของการแข่งขัน

176
00:07:43,059 --> 00:07:45,565
- ขอบคุณเชฟ - คุณอยู่ที่บ้านที่นี่ ฉันสามารถลิ้มรสมันได้

177
00:07:45,598 --> 00:07:47,033
- งานดี. - ขอบคุณมากครับเชฟ

178
00:07:47,033 --> 00:07:48,837
ฉันได้เรียนรู้ว่าฉันสามารถรับมือกับความกดดันได้

179
00:07:48,904 --> 00:07:50,908
และฉันได้เรียนรู้ว่าฉันสามารถออกไปข้างนอกรถบัสคันเล็กๆ ของฉันได้

180
00:07:50,942 --> 00:07:53,614
และฉันสามารถทำอาหารในครัวใหญ่ได้

181
00:07:53,647 --> 00:07:55,016
ฉันอยากจะเป็นคนที่โดดเด่นจากฝูงชน

182
00:07:55,050 --> 00:07:56,886
คุณกำลังเล่นเกมนี้ในระดับสูงสุด

183
00:07:56,920 --> 00:07:59,358
ยินดีด้วย. คุณชนะพินภูมิคุ้มกัน

184
00:07:59,391 --> 00:08:03,432
การถูกท้าทายทำให้ฉันกลายเป็นคนที่โหยหาความสำเร็จ

185
00:08:03,466 --> 00:08:06,172
และการชนะทำให้ฉันรู้สึกว่าฉันทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว

186
00:08:06,205 --> 00:08:07,207
และผู้คนก็สังเกตเห็น

187
00:08:07,207 --> 00:08:08,209
เคนเนดีเป็นหนึ่งเดียวอย่างแน่นอน

188
00:08:08,242 --> 00:08:10,012
ของแม่ครัวที่แข็งแกร่งกว่าที่นี่

189
00:08:10,046 --> 00:08:11,916
ฉันตกเป็นเป้าหมายหลายครั้งตลอดการแข่งขัน

190
00:08:11,950 --> 00:08:14,221
มีคนคนหนึ่งที่ออกมา

191
00:08:14,254 --> 00:08:16,593
อาหารสามระดับชั้นนำ

192
00:08:16,626 --> 00:08:18,663
- คุณมองมาที่ฉันเหรอ? - เคนเนดี.

193
00:08:18,663 --> 00:08:20,635
เป้าหมายของคุณเริ่มใหญ่ขึ้น

194
00:08:20,668 --> 00:08:22,304
กว่าโลโก้ "MasterChef" ที่ประตูนั่นตอนนี้

195
00:08:22,337 --> 00:08:23,640
ทุกคนกำลังมาหาฉัน

196
00:08:23,674 --> 00:08:25,243
ฉันอยากจะเป็นภัยคุกคาม

197
00:08:25,276 --> 00:08:26,379
ฉันหมายถึงในการแข่งขันครั้งนี้

198
00:08:26,412 --> 00:08:28,116
การคุกคามมันเป็นคำชม

199
00:08:28,149 --> 00:08:30,921
คุณแค่ทำให้ฉันเป็นเชฟที่แข็งแกร่งขึ้น นั่นคือทั้งหมดที่คุณทำ

200
00:08:30,954 --> 00:08:32,992
และมันทำให้ฉันอยากจะผลักดันตัวเองและอยู่ในอันดับต้น ๆ

201
00:08:33,026 --> 00:08:34,729
สำหรับการแข่งขันที่เหลือ

202
00:08:34,762 --> 00:08:37,434
คุณเอาปลาที่ท้าทายที่สุดมาทำอาหาร

203
00:08:37,467 --> 00:08:39,705
- และก็อยู่นอกเหนือการตำหนิ - นำมาต่อกันอย่างสวยงาม

204
00:08:39,772 --> 00:08:41,944
และพวกมันดูเหมือนจานงานศิลปะ

205
00:08:41,944 --> 00:08:43,914
ไม่ว่าพวกเขาจะขว้างอะไรใส่คุณ คุณจะกลับมา

206
00:08:43,947 --> 00:08:46,085
มันอร่อยจริงๆ ฉันรู้สึกทึ่งจริงๆ

207
00:08:46,118 --> 00:08:48,056
- ขอบคุณ. - กอร์ดอน: ขอบคุณ เคนเนดี

208
00:08:48,089 --> 00:08:51,062
มาถึงตอนจบแล้ว ฉันอยากจะออกไปข้างนอกจริงๆ

209
00:08:51,062 --> 00:08:53,834
ฉันต้องการสิ่งนี้มากกว่าสิ่งใดที่ฉันเคยต้องการมาตลอดชีวิต

210
00:08:53,834 --> 00:08:57,040
ฉันพร้อมมากที่จะชนะ "มาสเตอร์เชฟ"

211
00:08:59,011 --> 00:09:01,916
กอร์ดอน: ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งจากโจ อารอน และตัวผมเอง

212
00:09:01,950 --> 00:09:07,595
เพื่อเข้าสู่ตอนจบของ "MasterChef: United Tastes Of America"

213
00:09:07,628 --> 00:09:11,836
- ( เชียร์ ) - เย้!

214
00:09:14,943 --> 00:09:17,848
เจนนิเฟอร์ มาที่นี่เพื่อสนับสนุนคุณคืนนี้

215
00:09:17,848 --> 00:09:21,288
สามีของคุณ ไบรอัน และลูกทั้งหกของคุณ

216
00:09:21,322 --> 00:09:23,058
เด็กเยอะมาก เจนนิเฟอร์

217
00:09:25,030 --> 00:09:26,866
ไบรอัน ใครเป็นคนป้อนอาหารเด็กๆ?

218
00:09:26,866 --> 00:09:29,939
พวกเขาอยู่ที่นี่. พวกเขารอดชีวิตมาได้

219
00:09:29,973 --> 00:09:31,877
- บอกว่าเราคิดถึงเธอยังไม่พอ - แน่นอน.

220
00:09:31,910 --> 00:09:33,680
และเราภูมิใจมากที่เธออยู่ตรงนี้

221
00:09:33,713 --> 00:09:36,085
ขอบคุณมากสำหรับการพยายามมาที่นี่คืนนี้

222
00:09:36,118 --> 00:09:38,724
อารอน: แกรนท์ คืนนี้จะคอยสนับสนุนคุณ

223
00:09:38,757 --> 00:09:40,828
คือเอมิลี่ ภรรยาคนสวยของคุณ ลูกชายของคุณ

224
00:09:40,828 --> 00:09:42,264
และแน่นอน พ่อแม่ของคุณ ลอร่าและแมทธิว

225
00:09:42,264 --> 00:09:44,201
ขอบคุณมากที่มาอยู่กับเราในค่ำคืนนี้

226
00:09:44,234 --> 00:09:47,273
เกรดี้ คุณชอบทำอาหารอะไรกับพ่อที่สุด?

227
00:09:47,273 --> 00:09:49,846
- เอ่อ แม็คและชีส - Gordon: มักกะโรนีและชีส

228
00:09:49,879 --> 00:09:51,482
- ใช่! คลาสสิค. - รักมัน.

229
00:09:51,482 --> 00:09:54,054
เอมิลี่ คุณภูมิใจในตัวเขาแค่ไหน?

230
00:09:54,087 --> 00:09:57,361
เขาเอาชนะมามากและเชื่อมั่นในตัวเอง

231
00:09:57,394 --> 00:10:00,099
และเราทั้งคู่ร้องไห้หนักมาก

232
00:10:00,132 --> 00:10:03,740
เราภูมิใจมาก ไม่มีคำพูดสำหรับมัน

233
00:10:03,774 --> 00:10:06,044
เคนเนดี้ มาที่นี่เพื่อเชียร์คุณคืนนี้

234
00:10:06,078 --> 00:10:09,986
คือแมดส์น้องสาวของคุณและอาสนะเพื่อนสนิทของคุณ

235
00:10:10,019 --> 00:10:13,092
- เฮ้. - แมดส์ ตอนนี้คุณภูมิใจแค่ไหน?

236
00:10:13,125 --> 00:10:16,833
นั่นเป็นคำถามที่ไม่ยุติธรรม ฉันหมายถึง ฉันเฝ้าดูเธอเกิด

237
00:10:16,867 --> 00:10:18,771
และฉันก็ภูมิใจในตัวเธอตั้งแต่คำแรก

238
00:10:18,771 --> 00:10:20,574
- ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเกี่ยวข้องกับอาหาร - ฝูงชน: อ้าว..

239
00:10:20,607 --> 00:10:23,446
เมื่อเรายังเด็ก เราเคยแกล้งทำเป็นโชว์เชฟตัวน้อยนี้

240
00:10:23,479 --> 00:10:25,016
- ต่อกัน... - ใช่แล้ว

241
00:10:25,016 --> 00:10:27,555
...และเห็นได้ชัดว่าเธอมักจะชนะตั้งแต่เธอยังเป็นเด็ก

242
00:10:27,588 --> 00:10:30,226
ฉันภูมิใจในตัวเธอมาก และฉันก็รักคุณมากนะที่รัก

243
00:10:34,602 --> 00:10:37,675
เป็นกำลังใจให้คุณด้วย คุณมีอดีตคู่แข่งของคุณอยู่ที่นี่

244
00:10:37,708 --> 00:10:39,512
ยินดีต้อนรับกลับมาครับทุกท่าน คุณดูดี.

245
00:10:39,545 --> 00:10:44,155
- ขอบคุณ. - เจนนิเฟอร์ ตอนจบของคืนนี้สำคัญแค่ไหน?

246
00:10:44,155 --> 00:10:47,528
ฉันเติบโตขึ้นมาในเมืองเล็กๆ ในรัฐอาร์คันซอ

247
00:10:47,562 --> 00:10:50,934
และฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เป็นตัวแทนของภาคใต้

248
00:10:50,934 --> 00:10:52,771
ฉันหวังว่าฉันจะสามารถนำถ้วยรางวัลนั้นกลับบ้านและเพื่อภาคใต้ได้

249
00:10:52,805 --> 00:10:55,043
- คุณจะ. คุณได้รับมัน - ไปกันเถอะสาวน้อย!

250
00:10:55,076 --> 00:10:58,617
กอร์ดอน: แน่นอน แกรนท์ คุณหิวแค่ไหนสำหรับสิ่งนี้?

251
00:10:58,650 --> 00:11:01,322
คืนนี้ยิ่งใหญ่มาก มิดเวสต์เป็นที่รู้จักในนามรัฐสะพานลอย

252
00:11:01,355 --> 00:11:04,929
เรามักถูกมองข้าม และฉันรู้สึกตื่นเต้นที่จะไม่เพียงแต่ในไอโอวาเท่านั้น

253
00:11:04,962 --> 00:11:08,036
แต่ทั่วทั้งมิดเวสต์บนแผนที่ผ่าน "มาสเตอร์เชฟ"

254
00:11:08,069 --> 00:11:11,743
- รักมัน. - ไปเถอะพ่อ!

255
00:11:13,246 --> 00:11:15,350
- เคนเนดี. - สวัสดี.

256
00:11:15,350 --> 00:11:19,358
คุณไปจากการทำอาหารบนรถโรงเรียนแสนสวยของคุณ...

257
00:11:19,391 --> 00:11:20,493
ฉันแน่ใจว่าทำ

258
00:11:20,528 --> 00:11:21,830
...สู่ตอนจบของ "มาสเตอร์เชฟ"

259
00:11:21,897 --> 00:11:24,401
การเดินทางครั้งนี้มันบ้ามาก

260
00:11:24,401 --> 00:11:26,305
ฉันเป็นสาวเมืองภูเขาเล็กๆ

261
00:11:26,338 --> 00:11:27,542
ฉันเติบโตขึ้นมาในเดนเวอร์

262
00:11:27,575 --> 00:11:29,110
และการเป็นตัวแทนของตะวันตกนั้นน่าทึ่งมาก

263
00:11:29,110 --> 00:11:31,550
ฉันหมายถึงการเป็นตัวแทนของทั้งภูมิภาคในฐานะบุคคลเดียว

264
00:11:31,550 --> 00:11:34,121
เป็นเกียรติอย่างยิ่ง

265
00:11:34,154 --> 00:11:38,797
ใช่แล้ว คืนนี้เป็นโอกาสสุดท้ายของคุณ

266
00:11:38,830 --> 00:11:41,970
เพื่อแสดงให้เห็นว่าคุณคู่ควรกับรางวัลใหญ่

267
00:11:42,003 --> 00:11:45,309
เพราะมีเพียงคุณคนเดียวเท่านั้นที่สามารถกลับไปยังภูมิภาคบ้านเกิดของคุณได้

268
00:11:45,343 --> 00:11:48,382
- ด้วยเงินหนึ่งในสี่ล้านดอลลาร์... - โอ้ที่รัก!

269
00:11:48,382 --> 00:11:52,390
...ห้องครัวไวกิ้งที่ทันสมัยสมบูรณ์แบบ...

270
00:11:52,424 --> 00:11:56,966
- โห่! - ...รวมถึงตู้เย็น Viking ที่น่าทึ่ง

271
00:11:57,033 --> 00:12:01,108
พร้อมอุปกรณ์เครื่องครัวและอุปกรณ์ทำขนมครบชุดจาก OXO,

272
00:12:01,142 --> 00:12:05,150
ถ้วยรางวัลมาสเตอร์เชฟที่น่าทึ่ง

273
00:12:05,183 --> 00:12:10,226
และตำแหน่งมาสเตอร์เชฟคนต่อไปของอเมริกา

274
00:12:14,301 --> 00:12:18,242
ตอนนี้ถ้าคุณต้องการพิสูจน์ว่าคุณเป็นพ่อครัวที่เก่งที่สุด

275
00:12:18,275 --> 00:12:21,182
ใน "มาสเตอร์เชฟ: United Tastes Of America" ​​สุดพิเศษนี้

276
00:12:21,215 --> 00:12:24,321
คุณต้องทำอาหารสามคอร์สให้ครบ

277
00:12:24,355 --> 00:12:28,429
อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารเรียกน้ำย่อย และแน่นอนว่าเป็นของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจ

278
00:12:28,429 --> 00:12:32,838
เราอยากเห็นอาหารที่แสดงให้เห็นว่าคุณมาจากไหน

279
00:12:32,872 --> 00:12:34,274
และคุณกำลังมุ่งหน้าไปที่ใดต่อไป

280
00:12:34,308 --> 00:12:38,149
ตอนนี้ เจนนิเฟอร์ ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเมนูแก่เรา

281
00:12:38,183 --> 00:12:40,186
ฉันเกิดและโตที่ภาคใต้

282
00:12:40,219 --> 00:12:42,625
งั้นข้าจะเตรียมอาหารใต้อันเอร็ดอร่อยมาให้เจ้า

283
00:12:42,658 --> 00:12:45,363
และรสชาติแต่ด้วยเทคนิคการรับประทานอาหารรสเลิศแบบฝรั่งเศส

284
00:12:45,397 --> 00:12:47,434
- โอ้ - ดี. ยินยอม?

285
00:12:47,434 --> 00:12:50,841
ธีมของฉันคือมรดกของอิตาลีมาบรรจบกับรากเหง้าของมิดเวสต์

286
00:12:50,874 --> 00:12:54,682
ฉันจะใช้สูตรอาหารอิตาเลียนหลายๆ อย่างที่ฉันเรียนมาตอนโต

287
00:12:54,715 --> 00:12:57,722
และฉันจะยึดติดกับสิ่งที่ทำให้มิดเวสต์ดีที่สุด

288
00:12:57,755 --> 00:13:02,364
- รักมัน. เคนเนดี้? - ดังนั้น ธีมของฉันคือการยอมรับตนเองผ่านสายตาของธรรมชาติ

289
00:13:02,397 --> 00:13:05,470
ฉันอยากจะเล่าเรื่องราวว่าฉันเป็นใครและมาจากไหนด้วย

290
00:13:05,470 --> 00:13:08,075
ฉันเลยใช้แค่ส่วนผสมที่มีถิ่นกำเนิดในโคโลราโด

291
00:13:08,108 --> 00:13:10,046
พาคุณไปตกปลา ล่าสัตว์

292
00:13:10,046 --> 00:13:12,216
และได้สัมผัสจริงๆ ว่าฉันเป็นใครเช่นกัน

293
00:13:12,250 --> 00:13:17,260
พวกเขาทั้งหมดฟังดูน่าทึ่ง เอาล่ะ เรามาเริ่มกันที่ Appetizers กันดีกว่า

294
00:13:17,293 --> 00:13:18,931
- คุณทั้งสามพร้อมหรือยัง? - ครับเชฟ

295
00:13:18,964 --> 00:13:23,472
60 นาทีของคุณเริ่มต้นแล้ว! ไปกันเถอะ!

296
00:13:23,507 --> 00:13:27,314
มาเร็ว. ไปกันเถอะ!

297
00:13:27,347 --> 00:13:29,786
ไปกันเถอะ!

298
00:13:29,819 --> 00:13:34,461
- เอาล่ะ เราต้องการอะไร? เราต้องการอะไร? - เอาล่ะ ไปกันเลย

299
00:13:34,494 --> 00:13:36,966
- มาดูกัน. - โคลบี: แม้ว่าฉันจะมาจากทางใต้

300
00:13:37,000 --> 00:13:39,004
ฉันอยากให้เคนเนดีชนะอย่างแน่นอน

301
00:13:39,038 --> 00:13:40,206
เธอคือคนที่ฉันยกย่องในฐานะเชฟ

302
00:13:40,240 --> 00:13:41,977
เพราะเธอมีความคิดสร้างสรรค์จริงๆ

303
00:13:42,010 --> 00:13:43,479
เธอมีรสชาติที่ไม่มีใครเหมือน

304
00:13:43,514 --> 00:13:45,216
และนั่นคือคนที่ฉันเห็นจริงๆ

305
00:13:45,216 --> 00:13:46,953
ยกระดับตำแหน่ง MasterChef ขึ้นไปอีกระดับ

306
00:13:46,986 --> 00:13:49,892
มอเรลของฉันอยู่ที่ไหน? มอเรล มอเรล มอเรลแห้ง

307
00:13:49,925 --> 00:13:51,829
ฉันอยากเห็นแกรนท์ชนะจากมิดเวสต์

308
00:13:51,863 --> 00:13:54,435
ทุกคนเอาแต่เรียกมิดเวสต์ เหมือนประเทศสะพานลอย

309
00:13:54,468 --> 00:13:56,873
ฉันก็เข้าใจนะ แต่เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร

310
00:13:56,907 --> 00:13:58,910
ฉันคิดว่าแกรนท์มีรสชาติที่เข้มข้นมาก

311
00:13:58,943 --> 00:14:01,683
และเขาจะแสดงให้เห็นว่ามิดเวสต์มาที่นี่เพื่อเล่นอย่างแน่นอน

312
00:14:01,716 --> 00:14:04,454
- โห่! - ใช่!

313
00:14:06,560 --> 00:14:11,068
- ไปเถอะพ่อ! - โห่!

314
00:14:11,101 --> 00:14:15,243
- ไปกันเถอะเจน! -เอาล่ะ เจนนิเฟอร์!

315
00:14:15,243 --> 00:14:19,384
สไตล์ของเจนนิเฟอร์เป็นแบบคลาสสิก และเธอก็รู้จักรสชาติต่างๆ

316
00:14:19,384 --> 00:14:21,388
และเราทุกคนรู้ดีว่าภาคใต้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

317
00:14:21,388 --> 00:14:25,362
เธอก็กำลังจะให้เราแสดง ฉันตื่นเต้นสำหรับเธอ

318
00:14:27,233 --> 00:14:29,539
- ไปกันเถอะแม่! - ไปกันเถอะแกรนท์!

319
00:14:29,572 --> 00:14:31,743
- โห่! - ใช่!

320
00:14:31,777 --> 00:14:34,582
เอาน่า เคน คุณได้รับสิ่งนี้เคนเนดี

321
00:14:34,616 --> 00:14:35,985
นี่แหละ ตอนจบที่ยิ่งใหญ่

322
00:14:36,018 --> 00:14:37,421
เชฟฝีมือเยี่ยมสามคน

323
00:14:37,421 --> 00:14:39,291
จากมุมต่างๆ ของประเทศ

324
00:14:39,291 --> 00:14:41,730
แต่นี่คือช่วงเวลาที่มือสมัครเล่นที่น่าทึ่งทั้งสามคนนี้

325
00:14:41,730 --> 00:14:42,731
แสดงให้เราเห็นว่าพวกเขามีอะไรบ้าง

326
00:14:42,765 --> 00:14:45,169
และคืนนี้ ครั้งหนึ่งและตลอดไป

327
00:14:45,202 --> 00:14:49,178
เราทุกคนจะได้เรียนรู้ว่าพ่อครัวปรุงอาหารประจำบ้านที่ดีที่สุดของอเมริกามาจากไหน

328
00:14:49,211 --> 00:14:51,181
- ใช่? - อย่างแน่นอน.

329
00:14:51,214 --> 00:14:53,553
- ( เชียร์ ) - ไปแม่!

330
00:14:55,457 --> 00:14:57,294
- ใช่แล้ว เธอคือ. - เธอตั้งใจจะทำสิ่งนี้

331
00:14:57,327 --> 00:14:59,598
- ( เชียร์ ) - Kennedy: คืนนี้อาจเปลี่ยนชีวิตฉันได้

332
00:14:59,632 --> 00:15:01,536
ฉันหมายถึง หนึ่งในสี่ของล้านดอลลาร์อยู่ในบรรทัด

333
00:15:01,570 --> 00:15:04,274
และตำแหน่ง MasterChef และมีสิ่งนั้นอยู่ในเรซูเม่ของคุณ

334
00:15:04,274 --> 00:15:06,012
สามารถทำสิ่งต่างๆ มากมายให้กับคุณได้

335
00:15:06,012 --> 00:15:08,516
มันจะเริ่มต้นอาชีพของฉันจริงๆ

336
00:15:08,550 --> 00:15:10,954
นี่ต้องเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่ฉันเคยปรุงมาในชีวิต

337
00:15:10,988 --> 00:15:15,029
- ไปกันเถอะที่รัก - แรงดันเปิดอยู่

338
00:15:15,029 --> 00:15:16,498
- คุณได้สิ่งนี้แล้ว แกรนท์ - มาเร็ว!

339
00:15:16,532 --> 00:15:18,970
- ไปกันเถอะ! - มาเลย มาเลย!

340
00:15:29,224 --> 00:15:32,497
- ( เชียร์ ) - ใช่!

341
00:15:32,532 --> 00:15:34,434
กอร์ดอน: เราเหลือเวลาอีก 45 นาที

342
00:15:34,468 --> 00:15:37,206
เพื่อปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งของคุณให้เราทาน

343
00:15:37,206 --> 00:15:40,480
- มาเลยพวก - แกรนท์: ไปกันเถอะ

344
00:15:40,514 --> 00:15:42,618
คุณได้รับสิ่งนี้ที่รัก

345
00:15:42,651 --> 00:15:45,089
เคนเนดี: หอยนางรมรมควัน

346
00:15:45,123 --> 00:15:46,692
ใช่แล้ว เคนเนดี้

347
00:15:49,131 --> 00:15:51,636
Brian: เอาล่ะ เจนนิเฟอร์!

348
00:15:51,669 --> 00:15:55,076
- ไปเถอะแม่! - ใช่แล้ว เจนนิเฟอร์

349
00:15:55,109 --> 00:15:57,314
- สวัสดีเชฟ - เอาน่า สาวน้อย รู้สึกยังไงบ้าง?

350
00:15:57,347 --> 00:16:01,790
นี่เป็นเรื่องที่ทำให้ดีอกดีใจ มันเป็นความฝันในชีวิตของฉันที่ได้อยู่บนเวทีนี้ตอนนี้

351
00:16:01,823 --> 00:16:05,263
- ดังนั้น... - ( เชียร์ )

352
00:16:05,296 --> 00:16:07,167
ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณ

353
00:16:07,200 --> 00:16:10,974
ฉันกำลังทำซัคโคแทชล็อบสเตอร์กับคอร์นพูเร

354
00:16:11,007 --> 00:16:15,416
จากนั้นฉันจะปิดท้ายด้วยน้ำสลัดแชมเปญคาเวียร์ที่สวยงาม

355
00:16:15,449 --> 00:16:18,489
ที่จะมีโน๊ตของซิททรัสอยู่ด้วย

356
00:16:18,523 --> 00:16:20,661
โอ้ งั้นไม่เอา เบอเร บลังค์ กับล็อบสเตอร์เหรอ?

357
00:16:20,695 --> 00:16:23,498
ไม่ คุณรู้อะไรไหม? ฉันคิดว่ามันจะเป็นจานที่สวยงาม

358
00:16:23,498 --> 00:16:26,071
รักมัน. รักมัน. รักมัน.

359
00:16:26,071 --> 00:16:27,542
นี่เป็นวิธีที่ลูก ๆ ของคุณกินข้าวทุกคืนใช่ไหม?

360
00:16:27,575 --> 00:16:30,647
- เมื่อพ่อไม่ทำอาหารก็ใช่ - (หัวเราะ)

361
00:16:30,680 --> 00:16:33,520
- นั่นเป็นเรื่องจริงมาก - จานนี้ฟังดูยุ่งยาก

362
00:16:33,553 --> 00:16:36,425
ขอให้โชคดี และอย่า-- อย่าปรุงกุ้งล็อบสเตอร์ตัวนั้นสุกเกินไป ใช่ไหม?

363
00:16:36,459 --> 00:16:39,097
- ครับ ขอบคุณครับเชฟ - ขอให้โชคดีนะเจนนิเฟอร์

364
00:16:39,131 --> 00:16:44,241
- คุณได้รับสิ่งนี้! - โห่!

365
00:16:44,274 --> 00:16:45,644
ดูดี. ดูดี.

366
00:16:49,952 --> 00:16:53,159
- ใช่. ยากจริงๆ. - เขาทำงานหนักใช่ไหมที่รัก?

367
00:16:53,159 --> 00:16:56,098
- คุณควรให้คะแนนปลาพวกมันดีกว่านะสาวน้อย - โห่!

368
00:16:56,131 --> 00:16:59,071
- โห่! - เอาล่ะ เคนเนดี คุณเป็นยังไงบ้าง?

369
00:16:59,104 --> 00:17:01,475
- ฉันสบายดี. คุณเป็นอย่างไร? - พาฉันผ่านจาน คุณกำลังทำอะไร?

370
00:17:01,510 --> 00:17:04,882
ฉันกำลังทำปลาเทราท์หนังกรอบบนมันฝรั่งทรัฟเฟิล

371
00:17:04,915 --> 00:17:06,586
เห็ดนางรม, ถั่วพูเร,

372
00:17:06,586 --> 00:17:09,592
และเควนเนลไข่ปลาเทราต์และซอสหอยนางรมรมควัน

373
00:17:09,625 --> 00:17:12,130
- ถั่วและปลาเทราท์จึงเป็นอาหารจานคลาสสิก - ใช่.

374
00:17:12,163 --> 00:17:13,600
คุณจะก้าวไปสู่ระดับต่อไปได้อย่างไร?

375
00:17:13,634 --> 00:17:16,271
ฉันอยากจะแสดงตัวเองผ่านการเดินทางอันกะเทยของฉันจริงๆ

376
00:17:16,271 --> 00:17:19,110
ฉันต้องดิ้นรนมากเมื่อโตขึ้นไม่ว่าฉันจะอยากเป็นผู้ชายหรือผู้หญิงก็ตาม

377
00:17:19,144 --> 00:17:21,448
- อืม - ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าเมื่อโตขึ้นฉันจะยอมรับทั้งสองฝ่าย

378
00:17:21,482 --> 00:17:23,385
และว่าฉันเป็นกะเทย ดังนั้น--

379
00:17:23,418 --> 00:17:26,692
ไปเถอะเคน! พูดถึงมันเถอะเคนเนดี้

380
00:17:26,692 --> 00:17:29,565
ฉันซาบซึ้งอย่างยิ่ง มันแปลเป็นอาหารได้อย่างไร?

381
00:17:29,565 --> 00:17:32,538
ดังนั้นฉันจึงเริ่มด้วยอาหารจานที่เป็นผู้หญิงมากขึ้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

382
00:17:32,572 --> 00:17:35,009
ฉันอยากให้มันดูเหมือนปลาสวยงาม

383
00:17:35,009 --> 00:17:38,115
ว่ายน้ำในแม่น้ำพร้อมดอกไม้ป่าและได้ความเป็นผู้หญิงอย่างแท้จริง

384
00:17:38,148 --> 00:17:40,219
จากนั้นคุณจะต้องดูว่าเมนูที่เหลือมีอะไรเกิดขึ้นบ้าง

385
00:17:40,253 --> 00:17:43,392
- ( หัวเราะ ) - เอาน่า!

386
00:17:43,425 --> 00:17:46,465
ฟังนะ จังหวะเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะกับปลาของคุณ

387
00:17:46,465 --> 00:17:48,670
- ขอให้โชคดี. - ขอบคุณ.

388
00:17:48,737 --> 00:17:51,710
ไปเถอะเคน! โห่!

389
00:17:51,743 --> 00:17:53,914
ฉันเข้าใจแล้วที่รัก ขอบคุณ

390
00:17:53,947 --> 00:17:59,124
- ไปกันเถอะเจน! - อา!

391
00:17:59,157 --> 00:18:02,130
- ดี! - ไปเถอะพ่อ!

392
00:18:02,163 --> 00:18:04,835
ตอนนี้เรามาถึงครึ่งทางแล้ว!

393
00:18:04,868 --> 00:18:07,574
อีก 30 นาทีนะเพื่อนๆ มาเร็ว.

394
00:18:09,512 --> 00:18:12,249
- ยินยอม! เราเป็นยังไงบ้างคะอาจารย์? - วิเศษมาก อารอน วันนี้คุณเป็นอย่างไรบ้าง?

395
00:18:12,283 --> 00:18:14,421
ฉันกำลังทำได้ดี. เราเกิดอะไรขึ้นที่นี่อาจารย์?

396
00:18:14,421 --> 00:18:17,795
นี่จะเป็นราวีโอโล อัล อูโอโวกับซอสครีมมอเรล

397
00:18:17,795 --> 00:18:22,204
ตอนนี้ฉันกำลังเติมน้ำให้กับเห็ดมอเรลในครีมที่นี่

398
00:18:22,237 --> 00:18:23,607
มันเป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกันจริงๆในไอโอวา

399
00:18:23,673 --> 00:18:25,442
ทุกฤดูใบไม้ผลิเราจะตามล่ามอเรลตามลำห้วย

400
00:18:25,476 --> 00:18:27,514
- อยู่ริมลำธารใช่ไหม? - ใช่.

401
00:18:27,581 --> 00:18:30,119
- หรือโดยคริก - โดยคริก ฉันได้รับคุณ.

402
00:18:30,152 --> 00:18:33,425
ฉันคิดว่านี่เป็นสิ่งที่จะพูดถึงทั้งไอโอวาและอิตาลีจริงๆ

403
00:18:33,492 --> 00:18:36,533
คุณกำลังพูดถึงอาหารจานที่ซับซ้อนทางเทคนิคมาก

404
00:18:36,566 --> 00:18:38,636
- มีสถานที่ไม่มากที่คุณสามารถซ่อนด้วยสิ่งนี้ - ขวา.

405
00:18:38,669 --> 00:18:41,509
คุณรู้สึกมั่นใจกับแป้งพาสต้าที่อยู่ตอนนี้หรือไม่?

406
00:18:41,542 --> 00:18:43,445
Grant: ฉันรู้สึกมั่นใจอย่างไม่น่าเชื่อกับมัน

407
00:18:43,478 --> 00:18:45,183
อาจจะนำออกมาในอีกประมาณ 10, 15 นาทีอาจจะ

408
00:18:45,216 --> 00:18:47,220
ดังนั้นฉันจึงเริ่มเผยแพร่มัน

409
00:18:47,220 --> 00:18:50,560
คุณรู้สึกว่าจะต้องยุติธรรมและทำให้ไอโอวากลายเป็นจุดหมายปลายทางแห่งการทำอาหารใช่ไหม?

410
00:18:50,560 --> 00:18:53,365
- 100% อารอน ไม่ต้องสงสัยเลยที่รัก - โอราเล่!

411
00:18:53,398 --> 00:18:54,902
- โอ้ใช่! - ใช่!

412
00:18:54,936 --> 00:18:56,472
เอาล่ะ! (พูดภาษาสเปน)

413
00:18:56,506 --> 00:18:57,607
ขอบคุณ

414
00:18:59,344 --> 00:19:01,783
- ไปกันเถอะแกรนท์ - เอาน่า แกรนท์!

415
00:19:01,816 --> 00:19:05,022
เหลือเวลาอีก 20 นาที มาเลยพวกทำต่อไป

416
00:19:05,022 --> 00:19:07,260
- มาเร็ว. - (เชียร์)

417
00:19:07,293 --> 00:19:10,534
- เคนเนดี้: เอาล่ะ เรามาเลยกันเถอะ มารับมันกันเถอะ - นี่มันเจ๋งจริงๆ เหรอ?

418
00:19:10,600 --> 00:19:12,704
ผู้เข้ารอบสุดท้ายที่น่าทึ่งสามคนต่างเล่นด้วยจุดแข็งของตัวเอง

419
00:19:12,738 --> 00:19:16,244
- เจน: อืม! สมบูรณ์แบบ. - เอาล่ะ อาหารเรียกน้ำย่อยของเจนนิเฟอร์

420
00:19:16,277 --> 00:19:17,581
ฉันหมายถึงเต็มไปด้วยอันตรายให้ฉันบอกคุณ

421
00:19:17,614 --> 00:19:19,450
เธอต้องลวกก่อนแล้วจึงผัด

422
00:19:19,484 --> 00:19:22,456
- หางล็อบสเตอร์ใส่เนย - โจ: ล็อบสเตอร์ลวกจังเลย

423
00:19:22,456 --> 00:19:24,595
- ยากที่จะทำ - ใช่แล้ว เหลือเวลาอีกสิบวินาที

424
00:19:24,595 --> 00:19:25,697
ของการสุกเกินไปหรือสุกเกินไป

425
00:19:25,731 --> 00:19:27,467
คุณยังไม่สุก เกมจบลงแล้ว

426
00:19:27,467 --> 00:19:29,304
สุกเกินไปจะมีรสชาติเหมือนยางพารา

427
00:19:29,338 --> 00:19:31,609
เจนนิเฟอร์:เอาล่ะ มาทำแบบนี้กันเถอะ

428
00:19:31,643 --> 00:19:34,380
และเธอก็กำลังทำน้ำสลัดคาเวียร์ด้วย

429
00:19:34,414 --> 00:19:37,454
แต่ล็อบสเตอร์ไม่ต้องการอะไรที่มันอ้วนและอุดมไปด้วยมันใช่ไหม?

430
00:19:37,454 --> 00:19:41,261
ฉันรู้ ฉันหมายถึง ถ้าเธอเอนเอียงไปทางอิทธิพลของฝรั่งเศส

431
00:19:41,294 --> 00:19:43,231
ถ้าอย่างนั้นก็ควรเป็นซอสเนยเหมือนเบอร์บล็อง

432
00:19:43,265 --> 00:19:45,737
- แต่เธอไม่ทำอย่างนั้น - แต่คุณต้องปรบมือให้กับข้อเท็จจริง

433
00:19:45,770 --> 00:19:47,273
ว่าเธอกำลังจะออกไปจากบรรทัดฐาน

434
00:19:47,273 --> 00:19:49,077
ฉันคิดว่าความเป็นกรดจะเป็นกุญแจสำคัญ

435
00:19:49,110 --> 00:19:50,580
ในความสำเร็จของอาหารของเจนนิเฟอร์

436
00:19:50,647 --> 00:19:52,618
นั่นคืออันตรายใช่ไหม?

437
00:19:52,651 --> 00:19:56,526
- เคนเนดี: เอาล่ะ. - Joe: เคนเนดี เธอกำลังทำปลาเทราต์หัวเหล็ก

438
00:19:56,559 --> 00:19:58,729
พร้อมเพียวเรและออยลีหอยนางรม

439
00:19:58,763 --> 00:20:00,399
- กอร์ดอน: หอยนางรมเหรอ? - ทั้งคู่: ไอโอลี?

440
00:20:00,466 --> 00:20:01,468
แล้วปลาเทราท์และถั่วพูเรล่ะ?

441
00:20:01,503 --> 00:20:02,771
นั่นเป็นเรื่องมากมายที่เกิดขึ้นที่นั่น

442
00:20:02,804 --> 00:20:04,775
คำถามใหญ่คือมันทำงานร่วมกันทั้งหมดหรือไม่?

443
00:20:04,809 --> 00:20:06,679
ไขว้นิ้วเอาไว้.

444
00:20:06,713 --> 00:20:10,219
- โอ้ใช่. - ลูกชายของฉัน Grant กับพาสต้า

445
00:20:10,252 --> 00:20:15,296
- ฉันรู้ว่ามันกำลังจะดี - แกรนท์กำลังทำราวีโอลี่แบบดั้งเดิมกับไข่แดง

446
00:20:15,329 --> 00:20:17,802
ราวีโอโล อัล uovo เราทุกคนรู้ถึงอันตราย

447
00:20:17,835 --> 00:20:19,939
เราได้เห็นมันมาหลายปีแล้ว มีเทคนิคมากมายที่นี่

448
00:20:19,972 --> 00:20:21,441
คุณต้องทำพาสต้า

449
00:20:21,475 --> 00:20:23,378
คุณต้องรู้วิธีแยกไข่แดง

450
00:20:23,378 --> 00:20:26,418
วางตรงกลางราวีโอลี่ ไม่มีฟองอากาศ

451
00:20:26,451 --> 00:20:27,821
ต้มให้เดือดแล้วน้ำมูกไหลดี

452
00:20:27,855 --> 00:20:30,459
- การก่อสร้างเป็นสิ่งสำคัญ - ดูดีมาก.

453
00:20:30,492 --> 00:20:31,929
- ขอบคุณ. - สวย.

454
00:20:31,929 --> 00:20:34,668
กอร์ดอน: สิบนาทีสุดท้ายนะทุกคน ทำต่อไป ใช่ไหม?

455
00:20:35,670 --> 00:20:39,477
- เอาน่า เจนนิเฟอร์ - สวย.

456
00:20:39,512 --> 00:20:41,014
เคนเนดี้:เอาล่ะ ไปกันเลย!

457
00:20:41,014 --> 00:20:43,587
(เชียร์)

458
00:20:43,620 --> 00:20:45,957
ดูแผ่นพาสต้านั่นสิ

459
00:20:49,765 --> 00:20:51,101
โอ้ แกรนท์ ระวังตัวด้วย

460
00:20:51,101 --> 00:20:52,738
- นี่คือสิ่งที่เขาทำ. - ฉันรู้.

461
00:20:52,772 --> 00:20:53,940
มาเร็ว.

462
00:20:56,712 --> 00:21:00,152
กอร์ดอน: โอ้ ไม่ แกรนท์กำลังประสบปัญหา

463
00:21:00,185 --> 00:21:02,524
- เขากำลังดิ้นรน. ว้าว. - เขากำลังทำอะไร?

464
00:21:02,524 --> 00:21:05,363
มาเร็ว. นี่มันบ้าไปแล้ว

465
00:21:05,396 --> 00:21:06,933
พาสต้าชิ้นบนเปียกเกินไปนิดหน่อย

466
00:21:06,966 --> 00:21:08,670
มันเหนียว. มันยากมากที่จะทำงานด้วย

467
00:21:08,670 --> 00:21:10,473
สิ่งที่ผมกังวลในเทคนิคนี้

468
00:21:10,507 --> 00:21:12,511
- มันจะมีอากาศอยู่ข้างในมากเกินไป - ใช่.

469
00:21:12,511 --> 00:21:15,683
Joe: อากาศที่มากเกินไปในไส้จะทำให้ราวีโอลี่แตกด้วย

470
00:21:15,717 --> 00:21:17,921
ตอนนี้ฉันกำลังดิ้นรนมากในการสร้างรูปร่าง

471
00:21:17,921 --> 00:21:19,825
ราวิโอลิสไข่แดงที่ยากจริงๆ

472
00:21:19,858 --> 00:21:22,196
แต่ฉันกังวลเรื่องเวลานิดหน่อยตอนนี้

473
00:21:22,229 --> 00:21:24,334
- มาเร็ว. - เมื่อฉันใส่มันลงไปในน้ำเดือดนั้น

474
00:21:24,367 --> 00:21:26,471
ถ้าไข่แดงแตกในราวีโอโลนี้ ฉันก็เสร็จแล้ว

475
00:21:26,506 --> 00:21:28,843
แกรนท์กำลังเล่นเกมที่เสี่ยงอยู่ตอนนี้

476
00:21:28,876 --> 00:21:31,949
เพราะราวิโอลิสของเขาสามารถระเบิดได้อย่างแท้จริงในน้ำเดือด

477
00:21:35,456 --> 00:21:36,759
- โอ้! - ระวังนะพ่อ

478
00:21:37,995 --> 00:21:39,565
โอ้พระเจ้าของฉัน

479
00:21:48,850 --> 00:21:51,722
Joe: Grant กำลังเล่นเกมที่เสี่ยงอยู่ตอนนี้

480
00:21:51,722 --> 00:21:55,630
เพราะราวิโอลิสของเขาสามารถระเบิดได้อย่างแท้จริงในน้ำเดือด

481
00:21:56,699 --> 00:22:00,607
- โอ้พระเจ้าของฉัน - ระวังนะพ่อ

482
00:22:00,641 --> 00:22:04,481
- ตกลง. ดี. - อีกห้านาที!

483
00:22:04,515 --> 00:22:07,086
- เอาน่าพวก! จบแบบเข้มแข็ง! - ไปกันเถอะ!

484
00:22:07,119 --> 00:22:09,357
- เข้าใจแล้ว! - สวย.

485
00:22:11,696 --> 00:22:14,668
- สมบูรณ์แบบ! - (เชียร์)

486
00:22:14,702 --> 00:22:16,839
- คุณสบายดี เคนเนดี้ คุณเก่ง. - คุณเก่ง!

487
00:22:16,839 --> 00:22:19,010
เคนเนดี้เพิ่งเอาปลาเทราต์หัวเหล็กออกจากเตาอบ

488
00:22:19,010 --> 00:22:21,582
- ดูสีผิวนั้นสิ มันดูสวยงาม - โจ: ว้าว.

489
00:22:21,616 --> 00:22:23,786
- แต่มันเข้าเตาอบนานพอหรือเปล่า? - ฉันไม่รู้.

490
00:22:25,122 --> 00:22:27,460
- แกรนท์: โอ้ใช่ - นั่นไง.

491
00:22:27,460 --> 00:22:29,463
แกรนท์เพิ่งเอาราวีโอลี่ออกจากน้ำตอนนี้

492
00:22:29,497 --> 00:22:31,168
- มีไข่แดงแตกบ้างไหม? - สมบูรณ์แบบจนถึงตอนนี้

493
00:22:31,201 --> 00:22:32,871
- ว้าว. - แกรนท์ พวกนั้นสวยมาก

494
00:22:34,240 --> 00:22:36,444
- อืม - ล็อบสเตอร์ตัวนั้นดูดีนะเจน

495
00:22:36,478 --> 00:22:38,650
ไปข้างหน้าสาว

496
00:22:38,683 --> 00:22:40,486
กอร์ดอน: อีก 60 วินาที!

497
00:22:40,520 --> 00:22:43,125
- หนึ่งนาทีพวก! มาเร็ว! - เกรดี้: ไปเถอะพ่อ!

498
00:22:43,158 --> 00:22:46,097
คุณได้รับมัน ทำให้สะอาด.

499
00:22:46,097 --> 00:22:47,433
เมดิสัน: คุณเข้าใจแล้ว เคนเนดี

500
00:22:47,500 --> 00:22:49,204
แสดงให้เราเห็นศิลปะของคุณสาวน้อย

501
00:22:49,204 --> 00:22:52,010
ใช่! ทีมเคนเนดี้!

502
00:22:52,010 --> 00:22:54,447
เอาน่า เจนนิเฟอร์ เอามาใส่จานนะที่รัก

503
00:22:54,480 --> 00:22:57,521
ไปแม่ไป! เข้าใจแล้วแม่!

504
00:22:57,554 --> 00:23:00,827
กรรมการ: สิบ เก้า แปด

505
00:23:00,827 --> 00:23:04,467
เจ็ด, หก, ห้า,

506
00:23:04,500 --> 00:23:08,275
สี่ สาม สอง หนึ่ง

507
00:23:08,275 --> 00:23:11,782
- มือในอากาศ! - (เชียร์)

508
00:23:16,291 --> 00:23:18,563
ทุกคนดูดี!

509
00:23:18,596 --> 00:23:20,967
Grant: ฉันคิดว่าฉันเสี่ยงมากในการทำอาหารจานพิเศษ

510
00:23:21,000 --> 00:23:22,804
ฉันกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับซอส แต่ฉันหวัง

511
00:23:22,837 --> 00:23:24,608
เมื่อพวกเขาเปิดไข่แดงออกมา มันก็จะผสมเข้ากันหมด

512
00:23:24,642 --> 00:23:25,777
มันจะเป็นเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบขนาดนั้น

513
00:23:25,811 --> 00:23:27,647
สิ่งที่พวกเขากำลังมองหา

514
00:23:27,681 --> 00:23:29,685
มีหลายอย่างที่ต้องขี่อยู่บนนี้ ดังนั้นผมจึงต้องทำให้มันสมบูรณ์แบบ

515
00:23:29,685 --> 00:23:32,691
เยี่ยมมาก เจนนิเฟอร์ แกรนท์ และเคนเนดี

516
00:23:32,724 --> 00:23:34,661
ช่างเป็นการแสดงที่ไม่ธรรมดาจริงๆ

517
00:23:34,694 --> 00:23:36,164
กรุณาเดินไปด้านหน้า ขอบคุณ

518
00:23:41,876 --> 00:23:43,144
โห่!

519
00:23:47,119 --> 00:23:51,863
ว้าว. ถึงเวลาลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยหน้าตาอร่อยเหล่านั้นแล้ว

520
00:23:51,863 --> 00:23:54,901
ก่อนอื่น เจนนิเฟอร์ กรุณาลงไปก่อน ขอบคุณ

521
00:23:59,077 --> 00:24:01,983
ฉันรู้สึกภูมิใจ กังวลใจ

522
00:24:02,016 --> 00:24:04,956
แต่จานนี้เป็นจานแรกของคู่แข่ง

523
00:24:04,989 --> 00:24:06,593
นั่นเป็นตัวแทนของฉัน

524
00:24:06,626 --> 00:24:09,865
อาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศของฉันกับอาหารฟิวชั่นภาคใต้

525
00:24:09,865 --> 00:24:11,836
สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดโทนเสียงให้ถูกต้องตั้งแต่ต้น

526
00:24:11,870 --> 00:24:14,708
ฉันหวังว่าอาหารจานนี้จะช่วยฉันได้

527
00:24:14,742 --> 00:24:17,915
ฉันได้ทำซูคโคแทชล็อบสเตอร์มาให้คุณแล้ว

528
00:24:17,948 --> 00:24:20,720
กับพูเรข้าวโพดหวาน น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

529
00:24:20,753 --> 00:24:22,992
และน้ำสลัดแชมเปญคาเวียร์ vinaigrette

530
00:24:23,058 --> 00:24:25,162
กุ้งล็อบสเตอร์ดูเหมือนสุกกำลังดีเลย

531
00:24:25,229 --> 00:24:26,866
ทุกอย่างดูประณีตมาก

532
00:24:26,900 --> 00:24:29,705
เป็นจานร้านอาหารที่เราขอมาก

533
00:24:29,705 --> 00:24:33,111
- ขอบคุณ. - ใช่!

534
00:24:33,145 --> 00:24:37,955
- ใช่แล้ว เจน! - ใช่แล้ว ฉันชอบที่กุ้งล็อบสเตอร์มีน้ำใจและอุดมสมบูรณ์ขนาดนี้

535
00:24:37,988 --> 00:24:41,562
มันคือเดอะสตาร์แน่นอน และฉันสนใจที่จะลิ้มรสน้ำสลัดวิเนเกรตต์นี้

536
00:24:41,596 --> 00:24:43,231
หวังว่ามันจะสมดุลกันดี

537
00:24:43,231 --> 00:24:44,534
กอร์ดอน: เรามาหาคำตอบกันดีกว่า?

538
00:24:49,912 --> 00:24:51,715
เจนนิเฟอร์ น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลอยู่ไหนคะ?

539
00:24:51,749 --> 00:24:54,153
- มันอยู่ในน้ำสลัดวิเนเกรตต์. - อืม

540
00:24:54,187 --> 00:24:56,759
- โจ? - ล็อบสเตอร์คือ เอ่อ...

541
00:25:01,669 --> 00:25:03,740
...ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ

542
00:25:03,740 --> 00:25:07,112
ทำได้ดีมากแม่! โห่!

543
00:25:08,816 --> 00:25:11,421
มันอ่อนโยนมันมั่นคง มันไม่อยู่ใต้ มันไม่จบ

544
00:25:11,455 --> 00:25:15,863
มันสมบูรณ์แบบ. อาหารสำหรับฉันโดยทั่วไปขาดเกลือ

545
00:25:15,897 --> 00:25:19,070
ที่กล่าวว่าฉันชอบความแตกต่างระหว่างธรรมชาติที่เป็นกรด

546
00:25:19,103 --> 00:25:20,807
ของ vinaigrette ครีมข้าวโพด

547
00:25:20,807 --> 00:25:23,846
คาเวียร์จะหลงไปกับส่วนผสม

548
00:25:23,880 --> 00:25:25,817
และฉันไม่ได้ลิ้มรสทรัฟเฟิลเลย

549
00:25:25,817 --> 00:25:27,688
แต่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

550
00:25:27,721 --> 00:25:29,390
นี่คือจานชั้นยอด

551
00:25:29,390 --> 00:25:31,294
- งานดี. - ขอบคุณ. ขอบคุณ

552
00:25:31,327 --> 00:25:32,931
โห่!

553
00:25:32,931 --> 00:25:36,204
ใช่ ฉันคิดว่าสำหรับฉันสิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับเรื่องนี้

554
00:25:36,271 --> 00:25:37,975
คุณรู้ไหมว่าอะไรใช้ได้ผลกับกุ้งก้ามกรามใช่ไหม?

555
00:25:38,008 --> 00:25:40,580
มะเขือเทศ ข้าวโพด ล้วนเป็นรสชาติที่คุ้นเคยจริงๆ

556
00:25:40,613 --> 00:25:44,822
ที่ผมคิดว่ายิ่งทำให้ความหวานที่สวยงามของล็อบสเตอร์รุนแรงขึ้นเท่านั้น

557
00:25:44,855 --> 00:25:46,992
คุณปรุงมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ฉันเกือบจะปรารถนา

558
00:25:47,059 --> 00:25:49,731
ว่าน้ำสลัดวิเนเกรตต์นั้นไม่ได้อยู่ที่นั่น

559
00:25:49,765 --> 00:25:51,234
เพราะมันใหญ่มากและมีมะนาวเยอะมาก

560
00:25:51,234 --> 00:25:54,173
และฉันคิดว่าในกรณีนี้ คุณต้องมีเบอร์ บลังค์

561
00:25:54,206 --> 00:25:57,012
นอกจากนั้นงานที่ยอดเยี่ยม

562
00:25:57,046 --> 00:25:58,850
เจนนิเฟอร์ ฉันชอบอาหารจานนี้มาก

563
00:25:58,883 --> 00:26:01,789
อร่อย หอม แรง เป็นตัวคุณ

564
00:26:01,823 --> 00:26:05,396
กุ้งมังกรปรุงสุกอย่างสวยงาม ฉันคิดว่าล็อบสเตอร์ต้องการความเป็นกรดขนาดนั้น

565
00:26:05,429 --> 00:26:06,866
ฉันค่อนข้างชอบมัน

566
00:26:06,899 --> 00:26:09,037
มันปลุกมันขึ้นมาและทำให้มันมีชีวิตชีวา

567
00:26:09,070 --> 00:26:11,208
beurre blanc อาจจะดีกว่า

568
00:26:11,241 --> 00:26:14,948
- แต่ช่างเป็นการเริ่มต้นที่ดีจริงๆ - ขอบคุณ. ขอบคุณ

569
00:26:15,950 --> 00:26:17,921
เก่งมากแม่!

570
00:26:20,092 --> 00:26:22,931
- ครับคุณผู้หญิง. -เอาล่ะ เจนนิเฟอร์!

571
00:26:23,899 --> 00:26:25,704
- มันต้องการเกลือ - ใช่.

572
00:26:25,704 --> 00:26:27,507
- ฉันคิดว่าเกลือจะช่วยได้ทุกอย่าง - ใช่.

573
00:26:27,507 --> 00:26:29,879
ฉันคิดว่าเธอกำลังคิดว่าคาเวียร์กำลังจะส่งมอบสิ่งนั้น

574
00:26:29,912 --> 00:26:32,651
พระเอกอย่างล็อบสเตอร์ก็ปรุงได้สวยงามมาก

575
00:26:32,684 --> 00:26:36,324
- สมบูรณ์แบบ. - เริ่มต้นได้ดีมาก

576
00:26:36,357 --> 00:26:37,761
- เอาล่ะ. - ต่อไปแกรนท์

577
00:26:37,795 --> 00:26:39,029
คุณสามารถนำอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณไปข้างหน้าได้ไหม?

578
00:26:39,029 --> 00:26:42,804
- ขอบคุณ. - เย้ แกรนท์!

579
00:26:45,744 --> 00:26:48,248
- ไปกันเถอะที่รัก -เอาล่ะ บิ๊กจี

580
00:26:51,989 --> 00:26:54,193
แกรนท์ คุณช่วยบอกเราเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำหน่อยได้ไหม?

581
00:26:54,226 --> 00:26:58,001
นี่คือราวีโอโล อัล อูโอโวกับซอสครีมมอเรล

582
00:26:58,034 --> 00:27:00,941
ปิดท้ายด้วยเนยทรัฟเฟิลและแบล็คทรัฟเฟิลขูด

583
00:27:00,974 --> 00:27:03,012
หนุ่มน้อย คืนนี้คุณเสี่ยง ให้ฉันบอกคุณ

584
00:27:03,045 --> 00:27:05,182
ทำพาสต้านั่นเป็นตอนจบคืนนี้

585
00:27:05,182 --> 00:27:06,752
นั่นเป็นการเคลื่อนไหวที่กล้าหาญ ให้ฉันบอกคุณ

586
00:27:06,785 --> 00:27:08,221
พาสต้ามีความโปร่งใส มันดูบางมาก

587
00:27:08,221 --> 00:27:09,457
มันดูดี.

588
00:27:09,491 --> 00:27:11,728
แต่ไข่แดงนั้นควรเป็นของเหลว

589
00:27:11,762 --> 00:27:12,864
คุณล่าพวกมันมานานแค่ไหน?

590
00:27:12,897 --> 00:27:15,235
- 75 วินาที เชฟ - อืม

591
00:27:15,268 --> 00:27:16,839
- เราจะ? - ใช่.

592
00:27:16,872 --> 00:27:19,177
โจ: ลองมาดูกัน

593
00:27:19,210 --> 00:27:21,013
ช่วงเวลาแห่งความจริง

594
00:27:36,812 --> 00:27:38,816
จริงอยู่ ไข่แดงนั้นควรเป็นของเหลว

595
00:27:38,816 --> 00:27:40,887
โจ: ลองมาดูกัน

596
00:27:40,887 --> 00:27:42,322
ช่วงเวลาแห่งความจริง

597
00:27:50,105 --> 00:27:51,542
- ซาฟ: โอ้ นั่นสินะ! - (เชียร์)

598
00:27:51,542 --> 00:27:54,246
โจ: ว้าว. มันดูดีและมีน้ำมูกไหล

599
00:27:54,280 --> 00:27:55,883
ทำได้ดีมากแกรนท์

600
00:28:05,302 --> 00:28:08,008
แกรนท์ มันอร่อยนะ มีทุกสิ่งที่คุณต้องการจากราวีโอลี่ไข่แดง

601
00:28:08,041 --> 00:28:11,347
มาทำความเข้าใจให้ชัดเจนกันดีกว่า ทำได้สวยงามจริงๆ

602
00:28:13,051 --> 00:28:15,089
ของฉันสามารถทำได้โดยปรุงต่ออีก 30 วินาที

603
00:28:15,089 --> 00:28:16,357
น้ำมูกไหลน้อยลง รวยขึ้นอีกหน่อย

604
00:28:16,357 --> 00:28:18,394
คุณก็เลยมีโอกาสที่โปรตีนนั้นจะเซ็ตตัว

605
00:28:18,394 --> 00:28:21,167
ระวังมอเรลเหล่านั้นด้วย มันเป็นรสชาติที่เข้มข้นมาก

606
00:28:21,201 --> 00:28:22,904
และมันค่อนข้างจะเอาชนะได้เล็กน้อย

607
00:28:22,938 --> 00:28:24,574
- แน่นอน. - แต่ความสามารถทางเทคนิค

608
00:28:24,608 --> 00:28:27,580
การนำราวีโอโลมารวมกันนั้นมีความเสี่ยง และเป็นเรื่องดี

609
00:28:27,580 --> 00:28:30,821
- ดีจริงๆ นะ ทำได้ดี. - ขอบคุณเชฟ

610
00:28:30,821 --> 00:28:33,124
ฉันต้องบอกว่าฉันรักเครื่องปรุงรส

611
00:28:33,158 --> 00:28:35,863
ตามด้วยทรัฟเฟิลและชีส

612
00:28:35,897 --> 00:28:41,274
มันเป็นดินและก็ถูกยับยั้งในเวลาเดียวกันซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ

613
00:28:41,307 --> 00:28:44,582
ฉันเห็นด้วยกับเชฟกอร์ดอน ดึงซอสครีมเห็ดกลับไปเล็กน้อย

614
00:28:44,615 --> 00:28:48,689
- พาสต้าคือดาว ไม่ใช่ซอสใช่ไหม? - อย่างแน่นอน.

615
00:28:48,723 --> 00:28:53,031
โจ: นี่เป็นอาหารจานอร่อย แต่ถ้าคุณบอกฉันว่าคุณจะต้มราวีโอลี่

616
00:28:53,064 --> 00:28:55,737
75 วินาที ฉันจะบอกคุณว่าเวลาไม่พอ

617
00:28:55,770 --> 00:29:00,112
ฉันคิดว่ามันน่าจะได้ประโยชน์จากเวลาเดือดเพิ่มขึ้นอีก 45 วินาที

618
00:29:00,112 --> 00:29:02,316
- และมันคงจะสมบูรณ์แบบ - ขอบคุณโจ

619
00:29:02,316 --> 00:29:03,819
ขอบคุณแกรนท์

620
00:29:08,061 --> 00:29:10,399
สุดยอด!

621
00:29:10,432 --> 00:29:13,171
รสชาติดีทั้งหมด ใช้เวลาปรุงราวีโอลี่เพียงเล็กน้อย

622
00:29:13,204 --> 00:29:18,148
- ใช่แล้ว - โอเค เคนเนดี้ กรุณานำอาหารเรียกน้ำย่อยมาให้เราด้วย ขอบคุณ

623
00:29:18,181 --> 00:29:22,056
- ไปกันเถอะ! - การเข้าไปชิมครั้งนี้

624
00:29:22,089 --> 00:29:23,960
ฉันรู้สึกปั่นป่วนเล็กน้อยในท้องของฉัน

625
00:29:23,993 --> 00:29:26,565
ฉันหมายถึงการมีฝูงชนแสดงสดที่นั่นทำให้คุณตื่นเต้นมาก--

626
00:29:26,598 --> 00:29:28,401
มันทำให้คุณเข้าสู่เกียร์ที่แตกต่าง

627
00:29:28,434 --> 00:29:31,608
และหวังว่ากรรมการจะได้เห็นนิมิตที่ผมวางแผนไว้จริงๆ

628
00:29:31,608 --> 00:29:33,847
วันนี้ฉันทำปลาเทราท์หนังกรอบ

629
00:29:33,880 --> 00:29:36,619
บนมันฝรั่งทรัฟเฟิล เห็ดนางรม

630
00:29:36,619 --> 00:29:39,256
น้ำซุปข้นถั่ว Tarragon, หญ้าฝรั่น tuile,

631
00:29:39,289 --> 00:29:42,597
พร้อมไข่ปลาเทราท์และซอสหอยนางรมรมควัน aioli quenelle

632
00:29:42,631 --> 00:29:45,002
เคนเนดี้ มันดูน่าทึ่งจริงๆ

633
00:29:45,035 --> 00:29:47,540
ฉันหมายถึงจริงๆ มันดูเหมือนเป็นปก

634
00:29:47,573 --> 00:29:49,645
จากตำราอาหารของเชฟชื่อดัง

635
00:29:49,678 --> 00:29:50,946
เพราะมันดูน่ารับประทานมาก

636
00:29:50,980 --> 00:29:52,918
ขอบคุณเชฟ.

637
00:29:52,918 --> 00:29:54,420
คอลบี คุณเห็นนั่นจากบนนั้นไหม?

638
00:29:54,420 --> 00:29:57,125
- ดูน่าทึ่งมาก - แมดส์?

639
00:29:57,159 --> 00:29:58,663
- ใช่? ตกลง. - กรุณามาสักนาทีได้ไหม?

640
00:29:58,663 --> 00:30:00,366
- คุณจะรังเกียจไหม? - ฉันกำลังไป.

641
00:30:00,366 --> 00:30:05,075
มองคุณ. ดูคุณดูคุณ!

642
00:30:05,108 --> 00:30:07,079
- สวัสดี. โอ้ ฉันจะ. - มานั่งลง

643
00:30:07,112 --> 00:30:08,950
- ( เคนเนดี้หัวเราะ ) - นี่คือที่นั่งของฉัน ขอบคุณ

644
00:30:08,983 --> 00:30:10,653
ไม่ ทุกอย่างมันดีอยู่แล้ว มันดูเป็นอย่างไรสำหรับคุณ?

645
00:30:10,653 --> 00:30:12,456
- มันดูเป็นยังไงบ้าง? - โอ้ว้าว.

646
00:30:12,489 --> 00:30:15,095
ฉันเห็นเธออยู่บนจาน

647
00:30:15,129 --> 00:30:17,967
ความเคียดแค้นของเธอมีด้านสีรุ้ง

648
00:30:18,001 --> 00:30:20,071
ปลาน้อยว่ายไปตามแม่น้ำ

649
00:30:20,071 --> 00:30:22,877
และฉันเห็นใบไม้เหมือนป่า

650
00:30:22,911 --> 00:30:25,516
และฉันรู้จักศิลปะของคุณ ดังนั้นฉันจึงเห็นสิ่งแปลกปลอมภายในนั้น

651
00:30:25,516 --> 00:30:27,219
- คุณอยากมีงานไหม? - นั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังจะพูด

652
00:30:27,219 --> 00:30:29,390
- คุณจะรับงานของเรา - ทำได้ดีมากสาวน้อย

653
00:30:29,390 --> 00:30:31,060
เมดิสัน: ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ

654
00:30:32,664 --> 00:30:35,102
ขอบคุณแมดส์ น่าทึ่งจริงๆ

655
00:30:35,135 --> 00:30:37,574
คำถามใหญ่ตอนนี้คือทุกอย่างทำงานร่วมกันได้หรือไม่?

656
00:30:37,607 --> 00:30:39,243
- เราจะ? - โจ: ใช่

657
00:30:50,265 --> 00:30:52,503
- ปลาเทราท์ปรุงอย่างเอร็ดอร่อย - ขอบคุณ.

658
00:30:52,503 --> 00:30:54,240
กอร์ดอน: ฉันหมายถึงจริงๆ นะ มันกรอบนอก

659
00:30:54,240 --> 00:30:56,010
อุณหภูมิตรงจุดอย่างแน่นอน

660
00:30:56,043 --> 00:30:57,379
มีเรื่องมากมายเกิดขึ้นอยู่ข้างใต้

661
00:30:57,412 --> 00:31:00,385
แต่ต้องระวังให้มากกับซอสหอยนางรมรมควันนั้น

662
00:31:00,419 --> 00:31:03,391
โดยเฉพาะกับไข่ปลาเค็ม มันทรงพลัง

663
00:31:03,458 --> 00:31:05,997
และฉันไม่รู้ว่าควันและความเค็มได้ผลหรือไม่

664
00:31:06,030 --> 00:31:09,738
ฉันกำลังดิ้นรนที่จะนำอาหารจานนี้ไปทำภารกิจ

665
00:31:09,738 --> 00:31:11,140
เยี่ยมมาก.

666
00:31:11,173 --> 00:31:13,879
ขอบคุณเชฟ. ขอบคุณ

667
00:31:15,315 --> 00:31:17,119
กับจานแบบนี้จะสวยอะไรขนาดนี้

668
00:31:17,186 --> 00:31:19,992
คือความสดของถั่วบด

669
00:31:20,025 --> 00:31:21,528
และวิธีที่ช่วยให้มีการพักผ่อนที่สวยงาม

670
00:31:21,561 --> 00:31:23,532
จากความอุดมสมบูรณ์ของปลาเทราต์หัวเหล็ก

671
00:31:23,565 --> 00:31:26,170
นี่เป็นปลาที่ท้าทายมากในการปรุงอาหาร

672
00:31:26,204 --> 00:31:28,207
การจับคู่รสชาติที่คุณใส่เข้าด้วยกัน

673
00:31:28,241 --> 00:31:30,212
สร้างสรรค์สิ่งที่มหัศจรรย์จริงๆ

674
00:31:30,245 --> 00:31:32,684
ขอบคุณเชฟ. ขอบคุณ

675
00:31:32,717 --> 00:31:36,157
- ( เชียร์ ) - ( ซาวพึมพำ )

676
00:31:36,190 --> 00:31:38,795
ฉันคิดว่าอาหารจานนี้สำหรับฉันเน้นเรื่องความชัดเจนมาก

677
00:31:38,829 --> 00:31:42,302
ความชัดเจนของความคิด-- ของความคิดของคุณ ความชัดเจนของรสชาติ

678
00:31:42,302 --> 00:31:45,141
ตัวปลาเทราท์นั้นปรุงรสได้อย่างลงตัวและสุกกำลังดี

679
00:31:45,175 --> 00:31:48,481
ไข่ปลาเทราท์เป็นเครื่องขยายเสียงที่ยอดเยี่ยม

680
00:31:48,515 --> 00:31:51,889
และฉันก็ไม่อยากจะชอบหญ้าฝรั่นด้วยซ้ำ

681
00:31:51,922 --> 00:31:56,064
แล้วฉันก็กินมัน และฉันก็แบบว่า "รู้อะไรไหม ฉันผิด เธอพูดถูก"

682
00:31:56,097 --> 00:31:58,536
- ดังนั้น... - ว้าว!

683
00:31:58,569 --> 00:32:02,209
คุณจะต้องได้รับการยกย่องเพราะไม่มีอะไรง่าย

684
00:32:02,242 --> 00:32:05,215
เกี่ยวกับสิ่งที่คุณพยายามสื่อสารในระดับส่วนตัว

685
00:32:05,248 --> 00:32:07,787
ในระดับการทำอาหาร และคุณก็ทำได้สำเร็จ

686
00:32:07,820 --> 00:32:10,659
- ใช่! - อัศจรรย์.

687
00:32:10,659 --> 00:32:13,799
- เยี่ยมมาก. - ใช่เลย!

688
00:32:13,833 --> 00:32:15,268
นั่นคือลูกของฉัน

689
00:32:16,271 --> 00:32:18,074
เยี่ยมมาก.

690
00:32:18,107 --> 00:32:21,081
- ปรุงได้สวยงาม. - ใช่ ฉันชอบอาหารจานนี้

691
00:32:21,114 --> 00:32:22,751
นับเป็นการเริ่มต้นที่แข็งแกร่งที่สุดของเคนเนดีอย่างแน่นอน

692
00:32:22,784 --> 00:32:25,556
- ใช่. - นั่นเยี่ยมมาก

693
00:32:25,590 --> 00:32:28,395
ว้าว นี่มันเริ่มต้นอะไรเช่นนี้ มาทำให้มันชัดเจนกันดีกว่า

694
00:32:28,428 --> 00:32:29,631
งานดี.

695
00:32:32,102 --> 00:32:37,045
ตอนนี้เรามาดูหลักสูตรต่อไปกันดีกว่า - รอบแรก

696
00:32:39,450 --> 00:32:43,057
ในมื้ออาหารสามคอร์ส อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณควรพิสูจน์ได้

697
00:32:43,090 --> 00:32:47,499
คุณกำลังนำบางสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าคุณไปที่โต๊ะ

698
00:32:47,534 --> 00:32:50,472
เจนนิเฟอร์ บอกเราหน่อยว่าคุณกำลังทำอะไรในรอบแรก

699
00:32:50,472 --> 00:32:53,845
ฉันจะทำตะแกรงวางเนื้อกวางสับ

700
00:32:53,879 --> 00:32:58,454
กับรากผักย่าง มันฝรั่งบดพาร์สนิป

701
00:32:58,488 --> 00:33:00,359
และซอสบอร์เดเลสที่สวยงาม

702
00:33:00,359 --> 00:33:01,829
แกรนท์ คุณจะเตรียมอะไรไปบ้าง?

703
00:33:01,862 --> 00:33:04,133
ฉันจะทำเหรียญเนื้อซี่โครงหมู

704
00:33:04,133 --> 00:33:08,241
กับซอสซัลโมริกลิโอ อะโกรโดลเช่

705
00:33:08,241 --> 00:33:10,847
น้ำซุปข้นรากผักชีฝรั่ง และเบบี้ยี่หร่าตุ๋นเบียร์

706
00:33:10,880 --> 00:33:12,750
- ว้าว. - แอรอน: เคนเนดีเหรอ?

707
00:33:12,750 --> 00:33:14,219
วันนี้ฉันทำอานกระต่าย

708
00:33:14,253 --> 00:33:16,859
ตับกระต่ายย่าง, หัวบีท, เชอร์รี่ดอง,

709
00:33:16,892 --> 00:33:18,562
และซอสจูนิเปอร์เบอร์รี่

710
00:33:18,562 --> 00:33:21,801
ดูเหมือนเราจะเข้ามาแล้ว

711
00:33:21,801 --> 00:33:23,305
ทำได้ดี. พวกเขาฟังดูอร่อย

712
00:33:23,305 --> 00:33:25,510
- เอาล่ะ เราพร้อมหรือยัง? - ครับเชฟ!

713
00:33:25,543 --> 00:33:29,217
ดี. จากนั้น 60 นาทีของคุณก็จะเริ่มต้นขึ้นแล้ว

714
00:33:29,250 --> 00:33:30,720
- มาเลยพวก - มาทำกันเถอะ.

715
00:33:30,753 --> 00:33:33,592
- ไปกันเถอะ. - ไป!

716
00:33:33,592 --> 00:33:36,197
- เอาล่ะ! - ตกลง.

717
00:33:36,230 --> 00:33:38,636
กระต่าย กระต่าย กระต่าย!

718
00:33:38,702 --> 00:33:41,274
ฉันดีใจมากที่กรรมการเห็นความเสี่ยงทางเทคนิคที่ฉันรับไปพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย

719
00:33:41,307 --> 00:33:43,311
ยี่หร่ายี่หร่า โอ้ใช่นั่นคือยี่หร่าขนาดใหญ่

720
00:33:43,344 --> 00:33:45,783
แต่ฉันก็ไม่ได้ทำมันให้ถึงระดับที่ฉันต้องการมากนัก

721
00:33:45,783 --> 00:33:48,120
ไขกระดูก

722
00:33:48,154 --> 00:33:51,394
และความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำลายโอกาสทั้งหมดในการคว้าถ้วยรางวัล MasterChef ได้

723
00:33:51,427 --> 00:33:54,601
- กอร์ดอน: เอาล่ะ. - การเข้ารอบนี้

724
00:33:54,635 --> 00:33:56,771
ฉันรู้ว่าทุกอย่างจะต้องสมบูรณ์แบบที่สุด

725
00:34:00,847 --> 00:34:03,586
ฉันพยายามจะแสดงจริงๆ

726
00:34:03,619 --> 00:34:07,192
เทคนิคและทักษะสูงกับอาหารเรียกน้ำย่อยของฉัน

727
00:34:07,192 --> 00:34:09,798
แต่ความสามารถในการแข่งขันนั้นแข็งแกร่ง

728
00:34:09,831 --> 00:34:11,702
- ใช่แล้ว เจน! - ใช่!

729
00:34:11,735 --> 00:34:13,705
นี่เป็นโอกาสของฉันที่จะทำให้กรรมการว้าว

730
00:34:13,739 --> 00:34:17,212
นี่คือมรดกของฉันและอนาคตของฉันที่นี่

731
00:34:17,212 --> 00:34:20,686
ดังนั้นฉันจะทุ่มเททั้งหมดนี้จริงๆ

732
00:34:30,305 --> 00:34:32,209
โจ: เข้ารอบเลย สำคัญมาก.

733
00:34:32,243 --> 00:34:34,479
กอร์ดอน: ใช่. เชฟฝีมือเยี่ยมสามคน

734
00:34:34,514 --> 00:34:36,451
แต่มีโปรตีนสามชนิดที่ยุ่งยากมาก

735
00:34:36,484 --> 00:34:38,254
เจนนิเฟอร์: คุณพร้อมสำหรับเนื้อกวางสวยๆ แล้วหรือยัง?

736
00:34:38,287 --> 00:34:41,193
- นั่นสินะ รสชาติตรงนั้นนะ เจนนิเฟอร์ - มันกำลังมา.

737
00:34:41,193 --> 00:34:42,998
กอร์ดอน: จานของเจนนิเฟอร์ เนื้อกวางชั้นนั้น มาเลย

738
00:34:43,031 --> 00:34:45,603
- นั่นคือตัวโชว์สต็อปเปอร์ตรงนั้นใช่ไหม? - อารอน: แน่นอน

739
00:34:45,603 --> 00:34:47,607
กอร์ดอน: แต่ความลับของคืนนี้ก็คือการพักผ่อนของเนื้อกวางนั้น

740
00:34:47,607 --> 00:34:50,378
เกินสองนาทีก็แห้งเพราะไม่มีไขมันอยู่ในนั้น

741
00:34:50,412 --> 00:34:54,119
- มีความเสี่ยงใหญ่มาก - สวยตรงนี้แหละ..

742
00:34:55,422 --> 00:34:56,424
แกรนท์: เข้าไปข้างในกันเถอะที่รัก

743
00:34:56,457 --> 00:34:57,960
แต่ด้วยเนื้อสันในหมูของแกรนท์

744
00:34:57,960 --> 00:34:59,363
ไม่มีที่ไหนให้ซ่อน โอเค?

745
00:34:59,363 --> 00:35:00,365
อันนั้นต้องย่างทั้งอัน

746
00:35:00,365 --> 00:35:01,635
แล้วก็ตัดและชิ้น

747
00:35:01,635 --> 00:35:03,271
จริงๆ แล้วยากกว่าเนื้อกวาง

748
00:35:03,305 --> 00:35:05,141
เพราะถึงแม้นี่คือเนื้อสันใน

749
00:35:05,175 --> 00:35:08,481
เราสามารถหลีกเลี่ยงได้แม้จะเป็นของหายากระดับกลางๆ แต่ก็ไม่ได้หายาก

750
00:35:08,481 --> 00:35:09,885
- ยุ่งยากมาก - โดยสิ้นเชิง.

751
00:35:09,918 --> 00:35:12,223
- เวลากระต่าย กระต่าย. - โอ้!

752
00:35:12,256 --> 00:35:13,559
- โอ้ยิง! - กระต่าย!

753
00:35:13,592 --> 00:35:15,361
กอร์ดอน: แล้วก็เป็นผู้กล้าเสี่ยงรายใหญ่ที่สุด

754
00:35:15,394 --> 00:35:17,265
เคนเนดี เธอจะพยายามทำอาหารกระต่าย

755
00:35:17,299 --> 00:35:19,236
โจ: กระต่ายเป็นสัตว์

756
00:35:19,270 --> 00:35:21,307
ซึ่งมีน้ำหนักประมาณสองถึงสามสี่ปอนด์

757
00:35:21,374 --> 00:35:23,646
คุณกำลังจัดการกับเนื้อชิ้นเล็กๆ น้อยๆ

758
00:35:23,679 --> 00:35:27,186
ที่ปรุงง่ายเกินไป เกินฤดู หรือนอกฤดูกาล

759
00:35:27,252 --> 00:35:30,793
นั่นคือโปรตีนประเภทร้านอาหารที่มีความแม่นยำอย่างแท้จริง

760
00:35:30,793 --> 00:35:33,297
ใช่. มันจะต้องเป็นหนึ่งในโปรตีนที่ไม่อาจให้อภัยได้มากที่สุดในคืนนี้

761
00:35:33,331 --> 00:35:36,303
เข้าใจผิดแล้ว เกมจบแล้ว

762
00:35:36,337 --> 00:35:39,377
ดึงหนุ่มใหญ่ออกมา เอาล่ะ.

763
00:35:39,410 --> 00:35:42,216
เพียงเทมันทั้งหมดลงไปที่นั่น ใช่แล้ว

764
00:35:42,249 --> 00:35:44,286
เอาล่ะบิ๊กจี

765
00:35:44,286 --> 00:35:46,290
- วันนี้เราไม่หวงนะที่รัก - ใช่.

766
00:35:46,324 --> 00:35:49,263
- สวย! - ที่นั่นสีสวยมาก!

767
00:35:49,296 --> 00:35:54,841
- เจนนิเฟอร์: ความสมบูรณ์แบบ - ขณะนี้เหลือเวลาอีก 15 นาที เหลือเวลาอีก 45 นาที

768
00:35:54,841 --> 00:35:57,980
- ไปกันเถอะเพื่อนๆ เหลือเวลาอีก 45 นาที - เข้าใจแล้ว

769
00:35:58,014 --> 00:35:59,249
- เอาน่า แกรนท์ - ยินยอม.

770
00:35:59,282 --> 00:36:00,720
มาเร็ว. แกรนท์ คุณรู้สึกยังไงบ้าง?

771
00:36:00,753 --> 00:36:02,556
- ยอดเยี่ยม. ฉันรู้สึกดีมาก - ใช่.

772
00:36:02,590 --> 00:36:04,961
โอเค เนื้อซี่โครงหมูใช่ไหม? มันยากอันนี้

773
00:36:04,994 --> 00:36:06,731
ไม่น่าให้อภัยเลย แทบไม่มีไขมันเลย..

774
00:36:06,765 --> 00:36:08,702
ฉันมาจากไอโอวา ฉันมาจากมิดเวสต์ นี่คือสิ่งที่เราทำ

775
00:36:08,736 --> 00:36:10,706
เราคือผู้ผลิตเนื้อหมูอันดับหนึ่งของประเทศ

776
00:36:10,739 --> 00:36:12,676
ฉันต้องแสดงให้ทุกคนเห็นว่านั่นคือสิ่งที่เราทุกคนเกี่ยวกับ

777
00:36:12,710 --> 00:36:15,448
ฉันชอบแบบนั้น. บอกฉันเกี่ยวกับ agrodulce ที่น่าตื่นเต้นนี้

778
00:36:15,481 --> 00:36:17,687
ปู่ย่าตายายของฉันมาจากเกาะซิซิลี

779
00:36:17,721 --> 00:36:19,558
ฉันก็เลยนำส่วนผสมของอิตาลีตอนใต้เข้ามา

780
00:36:19,591 --> 00:36:22,061
ฉันก็เลยมีลูกเกดสีทองที่ปั๊มขึ้นมา

781
00:36:22,095 --> 00:36:24,534
จากนั้นฉันก็กำลังปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแชมเปญ

782
00:36:24,567 --> 00:36:26,738
ฉันมีถั่วพิสตาชิโออบ หอมแดง

783
00:36:26,738 --> 00:36:28,441
- และพาร์สลีย์ก็ใส่ลงไปด้วย - ฉันชอบแบบนั้น.

784
00:36:28,474 --> 00:36:30,278
เรากำลังทำอะไรกับเม็ดยี่หร่าสำหรับทารก?

785
00:36:30,311 --> 00:36:31,413
แกรนท์: ฉันจะเผาพวกมัน

786
00:36:31,447 --> 00:36:32,416
งั้นฉันจะตุ๋นพวกมันด้วยเบียร์

787
00:36:32,449 --> 00:36:33,753
ฉันขายเบียร์เพื่อหาเลี้ยงชีพ

788
00:36:33,786 --> 00:36:35,623
และฉันก็อยากจะแสดงวันนี้จริงๆ

789
00:36:35,657 --> 00:36:37,626
ว่าเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปใช้ในอาหารรสเลิศได้

790
00:36:37,660 --> 00:36:39,797
- คุณรู้สึกดีเหรอ? - รู้สึกดี. อย่างแน่นอน.

791
00:36:39,831 --> 00:36:42,503
มีครอบครัวของฉันอยู่ที่นี่ โดยมีเกรดี้อยู่ตรงหน้าฉัน

792
00:36:42,536 --> 00:36:44,641
ได้เห็นสิ่งที่ฉันทำงานมาเป็นเวลานาน

793
00:36:44,674 --> 00:36:46,812
นี่เป็นเรื่องพิเศษจริงๆ สำหรับฉัน ฉันตื่นเต้นที่จะทำมันได้

794
00:36:46,845 --> 00:36:48,715
- ขอให้โชคดี. เอาน่า แกรนท์ - ขอขอบคุณคุณ ขอบคุณ

795
00:36:50,786 --> 00:36:55,529
- รักเธอนะเพื่อน - คุณจะรักมัน! โห่!

796
00:36:55,562 --> 00:36:58,467
- คุณเข้าใจแล้วเคน - ไปกันเถอะ!

797
00:36:58,500 --> 00:37:00,739
- คุณเป็นยังไงบ้าง เคนเนดี้? - ฉันสบายดี. เป็นยังไงบ้างอารอน?

798
00:37:00,773 --> 00:37:03,612
- คุณรู้สึกอย่างไรในตอนนี้? - ฉันรู้สึกดีมาก.

799
00:37:03,612 --> 00:37:05,984
แต่จริงๆ แล้ว ฉันไม่เคยทำงานกับแรบบิทมาก่อนด้วยซ้ำ

800
00:37:06,017 --> 00:37:07,786
- จริงหรือ? - ว้าว.

801
00:37:07,820 --> 00:37:09,490
ใช่ ฉันเรียนเยอะมากเพราะว่าฉันอยากจะเสี่ยง

802
00:37:09,524 --> 00:37:10,626
ฉันไม่อยากเล่นอย่างปลอดภัย

803
00:37:10,693 --> 00:37:11,828
ฉันรู้สึกเหมือนมีความแตกต่าง

804
00:37:11,895 --> 00:37:12,864
ระหว่างกุ๊กกับเชฟ

805
00:37:12,897 --> 00:37:14,367
และเชฟก็สร้างสรรค์เมนู

806
00:37:14,400 --> 00:37:15,503
และมีแม่ครัวตามเมนู

807
00:37:15,536 --> 00:37:17,005
- ฉันก็เลย-- - เอาน่า!

808
00:37:17,039 --> 00:37:18,709
โอ้. เส้นดี.

809
00:37:18,742 --> 00:37:21,681
- ประกาศแก่ประชาชน! ใช่! - บอกพวกเขาว่ามีอะไรเกิดขึ้น

810
00:37:21,715 --> 00:37:23,384
กระต่ายไม่มีไขมันโดยธรรมชาติมากนัก

811
00:37:23,451 --> 00:37:24,987
นั่นเป็นโปรตีนที่ยุ่งยากมาก

812
00:37:24,987 --> 00:37:26,490
คุณจะทำงานกับมันยังไง.

813
00:37:26,525 --> 00:37:28,394
เพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่แห้งเหรอ?

814
00:37:28,428 --> 00:37:29,898
ดังนั้นฉันแค่อยากให้มันพูดเพื่อตัวเองจริงๆ

815
00:37:29,898 --> 00:37:31,768
ฉันจะผัดมัน ทาเนย

816
00:37:31,801 --> 00:37:34,707
โรสแมรี่ ไธม์ แล้วปล่อยให้มันร็อคบนจาน

817
00:37:34,740 --> 00:37:38,782
ฉันชอบแบบนั้น. บีทรูทจะมีส่วนสำคัญในเรื่องนี้ใช่ไหม?

818
00:37:38,816 --> 00:37:41,421
แน่ใจ. ฉันก็เลยคิดเมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้หญิงขึ้นมา

819
00:37:41,454 --> 00:37:42,924
และฉันก็จะมีอาหารจานหลักที่เป็นผู้ชายจริงๆ

820
00:37:42,957 --> 00:37:44,661
มันถูกเรียกว่า "ล่ากระต่าย" และจะมีหน้าตาประมาณนี้

821
00:37:44,661 --> 00:37:46,397
คุณเพิ่งฆ่ากระต่ายบนจานไปค่อนข้างมาก

822
00:37:46,430 --> 00:37:50,639
- แต่ในทางที่น่ารับประทาน - เป็นผู้ชายมาก! อา!

823
00:37:50,706 --> 00:37:53,679
รักมัน! นี่อาจเป็นตัวแสดงได้

824
00:37:53,712 --> 00:37:57,018
- ดังนั้นขอให้โชคดี - ขอบคุณ. ขอบคุณ

825
00:37:59,423 --> 00:38:01,393
- แกรนท์: ว้าว. - แกรนท์ เม็ดยี่หร่าเป็นไงบ้าง?

826
00:38:01,426 --> 00:38:03,565
การทำดี.

827
00:38:03,598 --> 00:38:05,636
Reagan: เอาน่า เจ นั่นดูดีมาก

828
00:38:05,669 --> 00:38:08,007
- ตั้งใจไว้นะที่รัก - สวัสดี.

829
00:38:08,040 --> 00:38:09,644
- เจนนิเฟอร์สวัสดี - สวัสดีโจ

830
00:38:09,677 --> 00:38:11,682
โอเค คุณย่างเนื้อกวางจนไหม้

831
00:38:11,715 --> 00:38:12,817
- ใช่. - และตอนนี้ก็อยู่ในเตาอบแล้ว

832
00:38:12,850 --> 00:38:14,587
- คุณมีเปลือกโลกอยู่บนนั้น - ใช่.

833
00:38:14,587 --> 00:38:16,023
และซอสก็เป็น...

834
00:38:16,057 --> 00:38:18,460
เป็นซอสบอร์เดเลสฝรั่งเศส

835
00:38:18,460 --> 00:38:22,002
คุณมีไวน์แดงเหลืออยู่ คุณมีสต็อกเนื้อวัวอยู่บ้าง

836
00:38:22,035 --> 00:38:23,471
คุณมีสมุนไพรกระเทียมอยู่บ้าง

837
00:38:23,505 --> 00:38:24,808
นี่จึงเป็นเรื่องคลาสสิก

838
00:38:24,875 --> 00:38:26,978
- เมื่ออาหารฝรั่งเศสได้รับ - ฉันรู้.

839
00:38:26,978 --> 00:38:28,582
และเป็นซอสที่ทำยากมาก

840
00:38:28,616 --> 00:38:30,418
เจนนิเฟอร์: นี่คือลูกของฉันที่นี่

841
00:38:30,451 --> 00:38:32,990
และฉันก็ภูมิใจกับซอสนี้มาก

842
00:38:32,990 --> 00:38:36,030
- คุณคือ? - และวันนี้ฉันกำลังตีรั้ว

843
00:38:36,063 --> 00:38:37,734
กับเมนูทั้งหมดนี้

844
00:38:37,734 --> 00:38:40,472
และคุณก็มีอันตรายร้ายแรงกับเนื้อกวางด้วย

845
00:38:40,506 --> 00:38:42,877
เพราะถ้าเนื้อกวางหายากเกินไป

846
00:38:42,911 --> 00:38:44,981
แล้วมันก็กลายเป็นเลือดมากเกินไป มันมีรสชาติเหมือนเหล็ก

847
00:38:44,981 --> 00:38:46,618
- ขวา. - และถ้ามันสุกเกินไปเล็กน้อย

848
00:38:46,618 --> 00:38:49,825
- กลายเป็นแป้งและตับ-y - ขวา.

849
00:38:49,858 --> 00:38:51,761
ดังนั้นคุณจึงไม่มีส่วนต่างสำหรับข้อผิดพลาดจริงๆ

850
00:38:51,761 --> 00:38:55,770
ฉันจะพึ่งพาการมองเห็น การสัมผัส และถ้าจำเป็น

851
00:38:55,803 --> 00:38:58,407
ฉันจะลองชิมดูเพราะฉันต้องการให้แน่ใจว่ามันสมบูรณ์แบบ

852
00:38:58,407 --> 00:39:02,583
สามีและลูกชายของฉันที่อยู่ข้างหลังฉันเป็นนักล่ากวางตัวใหญ่

853
00:39:02,616 --> 00:39:05,221
ฉันจึงอยากจะให้เกียรติพวกเขาและทำให้พวกเขาภูมิใจ

854
00:39:05,255 --> 00:39:07,560
- ผู้ชายคนนั้นยิงเนื้อกวางเหรอ? - โอ้ใช่.

855
00:39:07,593 --> 00:39:09,898
เขาดูเหมือนหนุ่มอิตาเลียน-อเมริกันที่เรียบร้อย

856
00:39:09,931 --> 00:39:11,902
ซึ่งทำงานในออฟฟิศที่ไหนสักแห่งในชุดสูทสวยๆ

857
00:39:11,935 --> 00:39:13,739
ตอนนี้มีกวางสี่ตัวอยู่ในช่องแช่แข็ง

858
00:39:13,772 --> 00:39:16,043
คำถามสุดท้าย เขาเป็นแบบบ้านภาคใต้มากกว่าหรือเปล่า

859
00:39:16,043 --> 00:39:18,480
- หรือมากกว่าอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก? - คุณรู้อะไรไหม?

860
00:39:18,515 --> 00:39:19,785
เขารักทุกอย่างที่ฉันทำอาหาร

861
00:39:19,785 --> 00:39:21,120
- ถูกตัอง. - โชคดีนะเจนนิเฟอร์

862
00:39:21,154 --> 00:39:22,222
- ขอบคุณ. - ใช่!

863
00:39:22,222 --> 00:39:25,228
เยี่ยมมากเจนนิเฟอร์!

864
00:39:25,228 --> 00:39:27,800
30นาทีผ่านไป เหลือเวลาอีก 30 นาที

865
00:39:27,833 --> 00:39:31,841
ครึ่งทางแล้วเพื่อนๆ! ครึ่งทางแล้ว! มาเร็ว.

866
00:39:31,875 --> 00:39:35,882
เคนเนดี: สวย! เอาล่ะ เรามาเริ่มกันเลย มารับมันกันเถอะ

867
00:39:38,655 --> 00:39:41,561
- เราจะไปที่นั่น. - สีสวยครับแกรนท์

868
00:39:41,594 --> 00:39:45,268
- แกรนท์: ขอบคุณ - แกรนท์ คุณมีเนื้อที่ยังไม่ได้เข้าเตาอบ

869
00:39:45,268 --> 00:39:47,640
- เอ่อ.. - คุณเหลือเวลาอีก 24 นาที

870
00:39:47,673 --> 00:39:50,445
- ฉันรู้. - เอาล่ะ.

871
00:39:50,445 --> 00:39:53,317
กอร์ดอน: แกรนท์กำลังเสี่ยงครั้งใหญ่กับเนื้อสันในหมูนี้

872
00:39:53,350 --> 00:39:55,789
ดูสิ เขายังไม่เริ่มไหม้เลย และเราก็มาได้ครึ่งทางแล้ว

873
00:39:55,822 --> 00:40:00,666
และคุณก็รู้ว่าการพักผ่อนมีความสำคัญพอๆ กับการทำอาหาร ดังนั้นเขาจึงหมดเวลาแล้ว

874
00:40:00,699 --> 00:40:04,940
- ตอนนี้เขากำลังยึดมั่นจนถึงจุดสิ้นสุดแล้ว - เขากำลังทำให้ฉันเครียด

875
00:40:04,940 --> 00:40:06,812
และคำถามกับแกรนท์คือเขาทะเยอทะยานเกินไปหรือเปล่า?

876
00:40:06,812 --> 00:40:08,248
มีความเสี่ยงมากมายในนั้น

877
00:40:08,248 --> 00:40:10,619
(คราง)

878
00:40:20,973 --> 00:40:23,946
กอร์ดอน: ครั้งต่อไป ฉากสุดท้ายจะดำเนินต่อไป...

879
00:40:24,012 --> 00:40:28,153
คุณเหลืออีกเพียงเส้นทางเดียวในการครองตำแหน่ง MasterChef คนต่อไปของอเมริกา

880
00:40:28,187 --> 00:40:30,960
...เมื่อผู้เข้ารอบสุดท้ายทั้งสามคนจบการต่อสู้เพื่อชิงตำแหน่ง

881
00:40:30,993 --> 00:40:33,932
ถ้วยรางวัลและเงินหนึ่งในสี่ล้านดอลลาร์

882
00:40:33,966 --> 00:40:36,370
- หิมะของฉันไม่ทำงาน - ฉันไม่เคยเห็นเธอแบบนี้มาก่อน

883
00:40:36,404 --> 00:40:39,611
- ( เสียงบี๊บ ) - ตอนนี้เจนนิเฟอร์อยู่ในโหมดตื่นตระหนกเล็กน้อย

884
00:40:39,644 --> 00:40:42,684
- โอวพระเจ้า. - เอ่อโอ้.

885
00:40:42,717 --> 00:40:46,758
- เริ่มเข้มข้นแล้ว -จานชนิดนี้ลอยอยู่รอบๆห้องอาหาร

886
00:40:46,791 --> 00:40:48,327
ในร้านอาหารของเราและเป็นเรื่องที่ต้องหันเหความสนใจ

887
00:40:48,327 --> 00:40:49,764
จานนี้รสชาติครบรส

888
00:40:49,797 --> 00:40:52,803
นั่นคือการสิ้นสุดเมนูของคุณที่สมบูรณ์แบบ

889
00:40:52,837 --> 00:40:56,076
MasterChef คนต่อไปของอเมริกาคือ...